幼儿园保育员必备基础知识

幼儿园保育员必备基础知识（一）

1、人体的正常温度是37度，发热的分度是38度以下为低烧，38度到39度为中烧，39度到40度为高烧，40度以上为超高烧。

2、连续两至三月每月感冒两次以上为反复呼吸道感染。

3、佝偻病病因是因为缺乏维生素D，最简单有效的预防方法是多晒太阳。

4、人体所需要的六大营养素是：碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、水。

5、幼儿每日户外活动的时间应有3至4小时，冬天可以适当短一点，但不得少于2小时。

6、幼儿进餐的时间不得少于20-30分钟，两次正餐的间隔时间是4小时。

7、幼儿在园里发烧的护理：为发烧幼儿换衣服，多喝水，及时报告家长，及时观察体温。

8、消毒的顺序是：由内向外，从上到下。

9、幼儿园卫生保健的九项制度是：生活制度、婴幼儿的饮食、体格锻炼制度、健康体检检查制度、卫生消毒及隔离制度、预防疾病制度、安全制度、卫生保健登记、统计制度、家长联系制度。

10、对肥胖儿童的护理：控制饮食、减少脂肪的摄入、减慢进食速度、加强体育锻炼、尽量少吃晚点。

11、国产紫外灯的使用寿命是1000小时。

12、不能使用药物消毒的物品（如图书）的消毒方法是在日光下暴晒6-8小时。

13、三岁以上的幼儿及其看护工作人员应每年体检一次。

14、幼儿园每天应该消毒的物品是：毛巾、杯子、门拉手、水龙头、桌椅、床铺栏杆。

15、常用的物品84消毒液配制比例为2%-5%。

16、水痘的潜伏期一般是13-17天，隔离期应到皮疹全部干燥结痂。

17、麻疹的潜伏期一般是10天，，隔离一般是疹后5天。

18、流行性腮腺炎的潜伏期一般是18天，隔离期知腮肿消失为止。

19、班级饮用水桶应每隔一天清洗一次。

20、三浴是指阳光浴，空气浴、水浴。

21、传染病的流行的三个基本条件是：传染源、传播途径、易感人群。

22、热量的主要来源是碳水化合物。

23、蛋白质的主要组件是氨基酸。

24、为防止动脉硬化应多吃植物油。

25、缺乏维生素A会得夜盲症。

26、胡萝卜素在人体里可转变为维生素A.

27、缺乏维生素B1会得脚气病。

28、预防龋齿应做到：注意口腔卫生、多晒太阳、注意营养、定期口腔检查。

29、春节需要预防的传染病有水痘、流行性腮腺炎、麻疹、流行感冒。

30、预防传染病应做到1、穿着适当2、加强户外活动3、合理营养，多喝水4、开窗通风5、疾病流行时尽量少外出6、养成良好的卫生习惯。

31、预防缺钙可以采取的措施有:1、多吃含钙高的食物2、增加日晒，多运动3、适当补充一些钙制剂。

32、体弱儿童管理的疾病范围有：1、反复呼吸道感染2、佝偻病3、缺铁性贫血4、先天性心脏病5、中、重度营养不良6、肥胖症。

33、幼儿心理健康的标准是：精力充沛、心情愉快、开朗合群、睡眠良好、坏毛病少。

34、幼儿良好的卫生习惯包括：勤剪指甲、饭前便后洗手、早晚刷牙、用自己的茶杯、毛巾、不抠鼻孔、不挖耳朵、不揉眼睛。

35、幼儿心理健康的标志是：智力发展正常、情绪稳定、情绪反应适度、乐于与人交往、人际关系融洽、行为统一协调、性格特征良好。

36、幼儿一日生活的主要环节有：睡眠、进餐、户外活动、盥洗、如厕。

37、在补充钙的同时要吃鱼肝油因为鱼肝油含有可以促进钙吸收的维生素D。

38、孩子缺碘会导致智力和体格发育迟滞或永久障碍。

39、幼儿不能吃汤泡饭，因为未经过咀嚼就咽下去会加重胃肠的负担。

40、缺铁性贫血的症状是：面色苍白、乏力、食欲不振、注意力不集中。

41、幼儿运动系统的特点是：1、骨骼软、弹性大，受压后易变形。2、骨骼正处在骨化过程。

3、关节浅，韧带深。

4、水分多、力量差，容易疲劳和受损伤。

42、做好幼儿运动系统的卫生保健工作有以下几点：1、培养幼儿正确知识，防止脊柱和胸

廓畸形。2、合理组织体育锻炼和户外活动。3、组织活动要注意安全。4、供给充足的营养。

消毒培训

每日工作常规：

1、上岗准备

（1）清洗双手：用肥皂、流动水洗净双手。

（2）整理仪表：换好干净的工作服，不戴戒指、不留长指甲、不披

长发、不穿高跟鞋和拖鞋。

2、清洁环境

（1）室内清扫：开窗通风，湿性清扫，用250mg/L含氯消毒液消毒台面、矮柜面、教室门把手、窗台等。包干地区保持整洁，不留死角。

提示：* 经常开窗通风，每天至少2-3次，每次不少于30分钟。

* 消毒液也可使用%过氧乙酸。

（2）盥洗消毒：用500mg/L含氯消毒液擦拭盥洗室门把手、扶手、洗手池龙头、面池台面、墙面、男女便器、便池踏脚处、地面等。

提示：* 便器消毒每天二次，分别安排在午睡时和幼儿离园后。

* 使用便盆的消毒要求：大便后用一次消毒一次；小便后用一次清洗一次，每日消毒二次，消毒时水面高于物面，浸泡30分钟，浓度为1000mg/L。

* 用专用工具进行消毒：从外到里、从上到下、从干净区域到污染区域。

3、幼儿饮水准备

（1）水壶清洗：倒尽隔夜水，用流动水、专用抹布由里至外清洗，然后倒入适量开水，摇晃水桶，冲洗放水龙头和桶内，最后将水倒尽。

（2）水杯架清洗：用250mg/L含氯消毒液消毒茶杯架和保暖桶的龙头。

（3）纯净水提供：将消毒后的水杯放入水杯箱内，放置时手不触及杯口，杯口朝上，杯柄朝外，关上纱门。准备好充足的水，供幼儿随时饮用。

* 纯净水要求冬暖夏凉。

4、早点餐饮

（1）桌面消毒：桌面先用清水擦干净，接着用250mg/L含氯消毒液擦拭，20分钟后，再用清水巾擦净桌面。穿上餐点专用工作服并戴口罩。

提示：* 餐桌每天要进行腿和桌面底部清洁工作。

* 使用专用抹布，自上而下、从左到右，再擦四角边缘，抹布勤搓洗，湿度以不滴水为宜。（2）分发点心：按人数先分发杯子、盆子，再分发牛奶、饼干。

（3）早点护理：创设温馨环境，护理幼儿用完早点，关注个别幼儿，

指导得当。

（4）整理清洗：清水擦洗桌面，清扫地面，在专用水池中清洗牛奶

杯、擦嘴毛巾，送到操作室生架上。

提示：* 专用抹布清洗茶杯，由杯里及杯外清洗，无污垢。

* 擦干盥洗室地面水迹。

5、协助教师

（1）教学准备：早点时护理幼儿，配合教师进教室准备教学用具。

提示：* 注意幼儿安全，让吃完的幼儿在指定范围内休息。

（2）户外活动：活动前准备场地、器械，和教师一起带领幼儿进场地；活动中护理幼儿，使用体煅毛巾，照顾特殊幼儿。站立有利地形，注意幼儿在分散活动中的安全；活动后整理场地、器械用具。提供湿毛巾为幼儿擦汗。

提示：* 体育锻炼前与教师沟通，知道场地地点、器械用具，创设活动环境。

（3）自由活动：与教师共同管理幼儿活动，为幼儿有更多的活动空间提供保障。

提示：* 与教师分好场地，观察幼儿活动，无不利因素不干扰幼儿。

（4）教学大活动：配合教师开展各类活动，按教师要求护理幼儿或

参与活动。

提示：* 如是外出活动，要带好水、杯、消毒毛巾、小便换洗衣裤等生活用品。

6、午餐工作

（1）桌面消毒：桌面先用清水擦干净，接着用250mg/L含氯消毒液擦拭，20分钟后，再用清水巾擦净桌面。穿上餐点专用工作服并戴口罩。

* 使用专用抹布，自上而下、从左到右，再擦四角边缘，抹布勤搓洗，湿度以不滴水为宜。（2）餐具分发：餐具放置操作台固定位置，按当天出勤实际人数发

放。

（3）分发饭菜：取饭菜等安放操作台，按顺序盛发蔬菜、荤菜、饭、

汤等。

（4）午餐护理：护理幼儿吃完自己一份饭菜。

提示：* 关心、指导营养不良和肥胖儿科学合理进餐，帮助幼儿安全、清洁、卫生吃完自己的饭菜。

（6）餐后整洁：幼儿用餐全部完毕后清洗桌面，收拾餐具送营养室，用

温水、洗洁精擦洗桌面、地面，清洗毛巾。

提示：* 洗洁精清洗完桌面、地面后必须用清水洗净，保持不油腻。

7、午睡工作

（1）睡前准备：与接班教师一起准备小床、放下窗帘、摆好桌椅，

关好门窗，创设安静环境。

提示：* 教师交接班工作有严格的时间、节点，要准确把握好与教师合作。

（2）护理整理：幼儿起床前10分钟进教室，和教师一起照顾护理幼

儿穿衣等，整理、叠放小床，安放储藏室，开窗通风。

提示：* 必须护理幼儿穿好衣服再整理安放小床。

* 如下午教师有教研活动，必须进教室带班，照顾幼儿午睡。

8、下午点心

（1）桌面消毒：同早点

（2）分发点心：按幼儿人数及点心的品种分发餐具，再分发点心。（3）点心护理：同早点

（4）整理清洗：清水擦洗桌面，清扫地面，在专用水池中清洗餐具，送到操作室生架上。

离园护理

（1）协助教师做好幼儿离园前准备工作，提醒幼儿带回物品、玩具、药品。

（2）提醒幼儿喝水，然后在专用水池中清洗茶杯、擦手毛巾，送到操作室生架上。

（3）整洁环境，关好所有的门、窗和水、电开关。开启紫外线灯。

四、保育员周、月工作常规

1、每周一次消毒玩具、小床、水桶、夏季席子。

（1）每周用250mg/L含氯溶液消毒小床一次。夏季每周席子消毒一次。

（2）水桶每周消毒一次：用250mg/L含氯溶液的专用抹布擦拭，

然后清水反复冲洗至无消毒水的气味，再倒入开水涮洗。

（3）清洁用具（拖把、扫帚等）洗净后室外晾干，挂吊在有标签、规定的地方。

2、每月工作

（1）教室、卧室、专用活动室及包干地区大扫除，要求达到环境整、齐、洁、美，玻璃窗明亮。

（2）每月将幼儿被褥分发给家长，请家长清洗、日晒，幼儿垫被、

被子每月日晒2次。

（3）每月一次用250mg/L含氯消毒液清洗清洗空调过滤网。

提示：* 发生传染病后，所有消毒对象与消毒液浓度均严格执行《上海市儿童保健工作常规》中所定的规范要求。

* 消毒药品、杀虫剂、洁厕灵等应放在规定之处、幼儿取不到的地方。

* 每次接触幼儿食品和餐具以前、大小便后、干完脏活后均要用肥皂、

流动水洗手。

* 在接触幼儿食品和餐具以前，要穿上专用工作服、戴好口罩。

* 每天做好清洁消毒工作记录。

* 所有工具做好标记，专物专用，不混用。

幼儿园保育工作职责

一、热爱幼儿，关心、耐心、细心、热心对待幼儿，配合班主任和教师，全面、细致地照顾幼儿每日生活。做好保舰教育工作。

二、熟悉本班教育计划，做好活动前后的准备和整理工作。协-助教师组织各项活动和游戏。教师因公外出时负责本班的带班工作。并协教师搞好环境布置。

三、严格执行安全、卫生等制度，做好幼儿的生活管理和卫生保健工作。根据天气变化，及时为幼儿增减衣物、被褥，午睡时多加巡视，注意纠正幼儿的不良睡姿，及时解尿、抹汗和盖被。指导幼儿洗脸，帮助幼儿剪指甲。每天及时统计幼儿人数。

四、经常观察幼儿情绪、食欲、睡眠及大小便情况并做好记录，发现病情及时报告。班上发现有传染病要及时对玩具、被褥、用具进行消毒，对体弱幼儿要作特殊照顾。

五、认真妥善保管班上幼儿衣物及本班设备、用品。每天幼儿起床后整理清洁好睡房，下午整理好幼儿离园的衣服和背包。

六、保持班内环境和设备的清洁、整齐，做好餐前餐后的准备和收拾，负责指导幼儿值日生工作。下午班保育员下班前要关好门窗、关熄电源。

七、定期换洗被褥、枕套、桌布、窗帘等物。

八、认真做好卫生包干区的卫生工作和保洁工作，每天下班前必须清倒垃圾，做到垃圾不过夜。

九、认真执行卫生消毒制度，填好消毒记录。

一、清洁与护理

1.负责本班活动室、寝室、盥洗室、包干区的清洁卫生工作。

2.接受保健人员的指导，严格执行儿保卫生消毒制度，熟练掌握消毒卫生技能与方法。

3.在保健人员的指导下，严格执行各项安全制度，平时细心观察，消除各种事故隐患。

4.随时开窗换气，保持室内空气清新，光线充足。

5.负责进餐时的清洁与收拾：餐前用消毒水擦干净桌子，准备餐具、漱口水，根据幼儿饭量随时添加饭菜，进餐时不催促幼儿，尽可能满足每个孩子的需求，餐后打扫等，保证所有幼儿的进餐量和未散步幼儿的安全，不让幼儿抬送餐具。

6.创设安静、整洁的睡眠环境，根据季节注意保暖与通风。收拾床铺，仔细检查被、褥下是否有影响幼儿安全的物品。

7.根据季节保证幼儿有足够的温度适宜的饮用水，并提醒幼儿饮水。

8.为幼儿开展体育活动做好场地布置和运动器械的准备工作，锻炼前检查幼儿的服装、鞋子，备好干毛巾，供幼儿擦汗，对体弱幼儿进行个别照顾。

9.帮助幼儿整理衣着，根据天气及活动量及时为幼儿增减衣物。做好防暑降温、防寒保暖工作。

10.检查幼儿大小便后整理服装的情况，幼儿便溺后及时处理，清洗衣物。指导、督促幼儿餐前、便后洗手等，帮助幼儿养成良好的生活卫生习惯。

11.在保健人员的指导下对体弱儿、肥胖儿进行科学护理。

二、配合教学

1.在教学、区域活动、户外活动及生活活动中，把理解、尊重、接纳每个孩子放在第一位，并在此基础上引导孩子发展。

2.和教师共同教育、研究本班幼儿，合理安排幼儿的一日生活，减少过度环节的等待现象，把教育渗透在一日生活之中。如：

(1)指导幼儿穿、脱-衣服，学习按图示、儿歌的要求叠衣服，放在固定地方。

(2)指导值日生的工作：分发餐具、擦桌、照顾自然角、收拾体育器械等。

(3)指导幼儿入厕时按墙饰与脚印的提示，不拥挤，大小便入池。

(4)指导幼儿爱护桌、椅、门、窗、墙饰，节约用水。

(5)尽可能地多时间与幼儿一起活动、游戏。、

3.根据教学、游戏的需要与教师一道添置玩具、布置墙饰、设计制作活动区材料。经常检查班级的材料配备，及时增添、维护。

4.配合教师在教学活动中指导幼儿，保护幼儿的安全。协助教师做好个别幼儿的工作。

三、物品保管

1.负责保管本班的设备、玩教具，并登记造册，经常清点。一旦遗失或损坏，应立即通知有关人员做相应处理。

2.负责保管幼儿的衣物、用品，防止遗失、混淆。

3.每天离园前检查水、电、门、窗，保证安全。

四、日常工作

1.开学前后，全面清洗(扫)室内墙(窗)面、用具、教玩具，晒被褥，验收财产。

2.每月清洗床单、枕巾一次。

3.每周掸灰、擦窗、洗玩具、用具各一次。

4.每日晨间紫外线灯消毒30分钟，餐后及离园前后拖地一次，水杯上下午各消毒一次，毛巾每天消毒一次，门、窗、桌、椅、地等随脏随抹(扫)。