新员工培训手册
尚城酒庄新员工培训手册
仪容仪表篇:
精神面貌
1、员工上岗精神饱满，精神集中，反应快速敏捷。
2、眼睛明亮有神
工服
1、在上岗期间必须着工服，要求笔挺、无褶皱
2、衣袖、裤腿长短适中，不挽袖、不拖沓
3、领结，服装工号牌统一，统一端正
4、男员工统一着黑色皮鞋，质量为亮而光泽（穿黑色或棕色袜子）
5、女员工统一穿黑色高跟鞋，黑色丝袜
头部及面部
1、头发：男员工不得留长发、小胡子、大鬓角
2、头发：女员工长发盘头，前面刘海不得过眉或遮于眼睛
3、男女员工短发遵循前不过眉、侧不过耳、后不过领的原则，发型均匀美观、大方、舒适, 头发保持
干净，无头屑
4、面部痤疮等皮肤疾病及时治疗，注意鼻毛的修剪
5、眼睛明亮无眼屎
化妆
1、上岗前整理妆容，女员工化淡妆，统一咖啡色眼影，橙色唇彩不带亮片，面部粉底清新自然，不化浓
妆，不轻浮妖艳使人反感
2、不准许用气味强烈的香水和化妆品
3、睫毛膏可擦，但不可以太浓
饰品
1、工作中不可佩戴手表、发卡、耳钉、结婚戒指等饰品，饰品应选择适中要与着装匹配
2、不准许戴耳环、手镯、项链、非结婚戒指
口腔
上岗前，不得吃带刺激性气味的食物，不许抽烟、喝酒，保持口腔无异味，牙齿清洁
手部
保持手部清洁，不留长指甲，指甲无污垢，不准许涂指甲油
站姿
1、在职时坚持站姿服务，站姿优雅，表情自然大方
2、两眼平视或注视服务对象，不斜视客人或东张西望
3、男员工：两脚分开、与肩同宽、两腿挺直、小腹微收、抬头挺胸、上体保持正直、头要正、颈要直、下
颚微收、两眼目视前方、双手在体后交叉、左手握右手腕贴腰肌，面带微笑
行姿
1、行走时姿态美观，动作文雅
2、行走中双眼平视正前方、身体保持正直、平稳、不左右摇晃，不走八字步或罗圈步
3、行走中速度适中、注意前方或旁边客人（行走时双手自然放下前后摆动自然，男走正步,
女走“一”字步）严禁双手背后行走或抱臂行走
4、行走中与客人交谈应走在客人侧前面0.5 —1步外与客人交谈
手势
在为客人指引方向时，手自然伸直，五指并拢，不准许五指扎开或大拇指翘出
与客人交流的仪态
与客人交谈应保持良好的姿态站姿、坐姿或走资，集中精神，两眼尽量多注视对方，表情自
然亲切多露微笑，如与客人在禁止说话时应保持 1 —1.5米得距离，如与客人在行走交谈应
注意处处礼让客人先行，其基本要求：大方、友好、谦恭、庄重。
服务篇：
一、进门接待流程
1、当客户进门后行注目礼，10秒内上前问候（您好，有什么可以为您服务的）
2、行进途中与顾客相遇应面带微笑，并在适当距离问候您好。
3、带领顾客参观酒庄时，应按公司要求标准的站姿，行资标准。
4、语言清晰，声音洪亮，不卑不亢。
5、手势应规范，指引时注意手自然伸直，五指并拢，不准许五指扎开或大拇指翘出。
6、与客人交谈同行时，应注意让客人先行。
二、电话预定流程
1、电话响起3声内，必须有人接听，并且问候（您好，尚城酒庄，有什么可以帮您）
2、电话预定时要记录订餐人要求（时间，人数，餐段，包厢，餐品标准，有无特殊要求，
订餐者姓名，联系电话）
3、订餐后应立即下单，通知厨房准备相关菜品。
4、当客人提出你无法回答的问题时，应请客人稍等，并马上询问经理或知道的同事，如不能马上解决的，
应当索要客人电话，迅速查询后，由接电话人直接回复客人。
5、在顾客预订时间前半小时，应电话通知顾客包厢已准备妥当，欢迎光临，有需要的告知酒庄地址及行车
路线。
三、餐厅服务流程
1、进入包厢后首先指引顾客落座，女士优先，主宾优先，年长者优先。
2、落座30秒内为客户倒是柠檬水。
3、套餐：询问菜品选择，以及牛排成熟度，对每位客人进行编号记录并重复客人点餐要求。
4、单点：推荐菜品的介绍，西餐顺序的介绍，酒品的介绍及推销，记录客人喜好的菜品及
上菜顺序，记录每位客人牛排的成熟度。
5、单点时注意菜品顺序，（色拉，汤，主菜，甜品。色拉或汤，主菜，甜品都是可以的，
注意色拉应在汤前，冷热不易混吃）
6、酒品可以根据客人所点菜肴作相应的推荐。
7、开酒前应先给客人介绍该款酒的名字，产地，年份，口感，价格，并询问客人是否可以开酒，经客人同
意后，在客人面前将酒打开。
& 起菜时间由服务人员控制，通知厨房出什么菜，什么时候出，掌握时间，过早过迟都不可以，以保证菜品质量口感。
9、换餐时，应连同顾客放在骨碟或盘子里的刀叉一并换下，并马上补充干净餐具。
倒酒时不碰杯沿，酒标朝向顾客，倒完酒后先停后转（女士优先，先长后幼。特殊情况除外）
10、上餐具时，盘内应垫布后摆放刀叉，避免刀叉与餐具碰撞。
11、收餐具时不要当着客人的面把餐具放在盘子里，应将盘子放在顾客身后，在撤走不
要的刀叉及纸巾等垃圾。
12、在主菜吃到一半时，询问客户的满意度，彰显细心及负责任。
13、主菜吃完后对于没有点甜品的顾客，应当询问是否需要咖啡，甜酒，促进消费。
14、熟记各种菜品，当客人不满意时，马上向客人推荐替代菜品。
15、员工要熟记，并且熟练介绍各种套餐的特色菜品，及其口味。
16、跟厨房沟通，当所点套餐食材不足时临时换菜，换什么菜要清楚，以免给客人造成
不好影响。
17、当桌上剩余食物到所点食物的三分之一时，应通知厨房下一道菜品的准备，上菜时
间的控制。
18、把几种大多数顾客不喜欢或口味独特的菜品记住，并在顾客点单的时候提醒。
19、与顾客沟通时，态度谦恭。
20、顾客用餐结束，应在门外守候，每隔5-10分钟左右进入包厢看是否需添加柠檬水。
21、当顾客说菜不好吃的时候，应主动详细询问菜品为何让顾客不满意。如果是口味问
题建议下次换点并做口味说明，如果是菜品品质问题，直接向厨房要求更换。
22、当试饮酒剩余瓶底时，原则上不予再给客户饮用，如遇特殊情况，顾客饮用前应说明杂质问题。
23、当遇到客人询问专业性问题，无法回答时，灵活处理，不懂得泛泛回答或者请专业
人员回答。
24、在顾客用餐期间，做好洗手间的指引工作。
25、用餐过程中，以及餐后，注意记录客人的用餐习惯及食物喜好。
26、对会员带过来的顾客，及有消费能力的顾客，做好资料的收集，做好新会员的发展。
四、送客流程：
1、客人埋单时长不超过5分钟。
2、温馨提示客人离开时带好自己的财务，衣服。
3、在大厅内指引客户离开，并说：“欢迎下次光临”。
4、顾客用餐后应主动询问是否需要选购酒品。
5、送顾客至门口，帮助顾客开门，目送客人离开。
五、餐后收台：
1、客人离开后应先关闭空调，电视机等电源。
2、检查客人是否有遗漏物品，有则向领导汇报，并电联顾客，没走的客人直接送还。
3、检查烟头、蜡烛等存在安全隐患的物品，并及时处理。
4、收台时先将椅子拉向两侧收台顺序：杯具一口布一碗碟一刀叉
5、 收完台后，将桌面擦干净，桌椅，餐具摆放归位，为下一次客人使用做好准备。
6、
用刷子清理桌缝，确保无食物残渣及烟灰。
附:
包厢服务接待流程
客人进入包厢后首先指引顾客落座， 女士优先，主宾优先，年长者 优先。落座30秒内为客户倒上柠檬水。
询问菜品的选择，确认点单，以及牛排的成熟度， 酒品可根据客人 的点菜来
作相应的推荐。
根据客人点的酒品摆相应的杯具，其后摆点餐相应的餐具。
开酒前应先给客人介绍酒的相关讯息，询问客人是否可以开酒， 经客人同意后，在客人面前开酒，如试饮温度较低的葡萄酒需冰 镇的与客人沟通后再冰
镇，并作相应的试饮。
上菜时，注意避免碰触，换餐时，连同顾客放在骨碟或盘子里的刀 叉一并换
下，并马上补充干净的刀叉。
收餐具时不要当着客人的面把餐具放在盘子里，应将盘子放在顾 客身后，再撤走不要的刀叉及纸巾垃圾，烟缸不超过 3根烟头, 及时更换。
客人用完餐推荐酒庄内甜酒及甜品， 如不需要在问外守候， 每隔5 分钟左右进入包厢看是否需要添加柠檬水。
客人买单清楚买单人，后账单拿给客人，确认无误后，询问客人 结账方式，客人离开时提示客人带好自己的财务、衣服，在大厅 内指引客户离开，并说“欢迎下次光临” 。
卫生清洁篇:
1、 大门外：三米范围内，地面清洁、无垃圾，设施完好、无安全隐患；
2、 酒庄外墙：外墙整洁、清洁、无污渍、橱窗通透、明亮、清洁，霓虹灯完好；
3、 酒庄大门：通透亮丽、无污渍、印痕，台阶、地毯清洁，大门各部位完好、无毁损;
4、 前厅地面、墙面：干净，无污渍、水渍、印痕；
5、 前厅酒柜：擦拭干净、无灰尘，镜面明亮，酒架无空架现象；
6、 精品房：空调出风口、酒柜上层无灰尘，室内湿度
75+5%湿度17+1 C
前厅
1、
2
、 3
、
4
、 5
、
二、卫生间
1、厕纸随时为三角形
2、纸篓垃圾袋需及时要换（不超过一半）
3、台面、地面无水渍、污渍、头发
4、卫生间用品随时填补并摆放整齐
5、镜面明亮、无水渍、印痕
6、垃圾桶整洁，摆放在指定位置
7、每隔一小时检查一次
三、吧台
1、酒杯、水杯及时洗净擦干归类放好、
2、收银物品归类、摆放整齐
3、吧台面干净无水迹
4、清洁用品用具清洗后归类放置于隐蔽处，口布餐垫等晾好及时收回
5、冰柜、酒架、桌子等设施完好无损，角落无灰尘
6、打卡机房间内无异味
四、包厢
1、桌椅、沙发、器具摆放规范、洁净、整齐
2、地面、桌面、椅子完好无损、无灰尘
3、墙面、地脚线、门面完好无损、无灰尘
4、窗户玻璃清洁明亮，无毁损
5、酒柜内外部、电视机、播放机清洁、无灰尘
6、空调、设备设施完好无损，具备随时使用条件
五、楼下
1、桌椅、沙发、酒柜摆放整齐
2、地面、桌面、椅子无灰尘、酒架上、地脚线、楼梯无灰尘
3、瓶身清洁、无灰尘、价格签与商品一致，酒架无空架现象
4、宣传品、助销品摆放整齐，不得有折痕、印痕、污渍
注：卫生区检查标准见《尚城酒庄规章制度卫生清洁标准制度》
红酒篇：
葡萄酒的定义:是指以新鲜葡萄汁为原料，经酵母发酵而成的酒精度不低于7%勺各类酒的
总称。
葡萄酒的起源：大概一万年左右，黑海南部横跨高加索的地区是最早用葡萄酿酒的发源地?
葡萄的生长:葡萄每年三月底四月初发芽，六月初左右开花，结果六月底一七月，采收是九月至十月初,少数贵族的酒延至十一月份?
单宁的含义:单宁是构成红酒口味结构的主要成分。单宁是抗氧化物，可以让葡萄酒更耐久存，所以一般适合中、长期储存的红葡萄酒年轻时单宁都很强，酒的收敛性高、口感涩。
单宁的来源：葡萄梗,葡萄皮,葡萄籽,果肉都含有单宁酸成分?另外还可萃取橡木桶内的单宁葡萄酒与食物的搭配规则
一. 一般搭配：白酒配白肉，红酒配红肉（先淡后浓）
二. 食物味道的搭配：
①酸度:配比食物酸度更高的葡萄酒
②甜度:配比食物更甜的葡萄酒
③咸度:配轻身餐酒,避免单宁高的葡萄酒
④辛辣:配辛辣式的甜味葡萄酒
现今葡萄酒分旧世界和新世界
旧世界葡萄酒产国有：法国?德国.意大利.西班牙.葡萄牙
新世界葡萄酒产国有：澳洲?美国?新西兰?南非?智利?阿根廷?中国
旧世界和新世界葡萄酒的差别在哪？
匍萄酒的结构：果糖+ 酵母=酒精+二氧化碳+热量
葡萄酒的品鉴步骤
①观看颜色②逆时摇晃③鼻子轻闻④深啜品尝回味
葡萄酒的种类
1按酿造方法分：①静态葡萄酒（发酵过程中去掉二氧化碳）:红、白、玫瑰红葡萄酒
②气泡酒（发酵时保留二氧化碳）:香槟,加瓦,其它气泡酒都属于气泡酒
③加烈葡萄酒（发酵过程中加入酒精终止发酵）：钵酒,雪利
2按颜色分：①红葡萄酒②白葡萄酒③玫瑰红葡萄酒
3按含糖度分：①干型（糖度＜4克/ 升）
②半干型（4克/升＜糖度＜12克/ 升）
③半甜型（12克/升＜糖度＜45克/ 升）
④甜型（糖度＞45克/ 升）
葡萄品种
主要红葡萄品种：
赤霞珠：也称解百纳、嘉本纳沙威浓，是红酒葡萄品种之王，在全世界广为种植，其颗粒
小、皮厚晚熟，浅嫩时单宁酸味激烈，有藏酿之质
西拉子：是红葡萄中的王子，晚熟，色泽较深，在温暖的土质如花岗岩土壤中生长最佳属于中浓度酒体。
黑皮诺：是红葡萄皇后，酒体温柔清雅，年轻时清雅芳香，成熟时温柔雅致，果味充实而复合，并带有较明显的草莓和樱桃香气。
梅乐：被誉为红葡萄的公主，温柔乖巧，也是最受欢迎的红葡萄品种，它早熟、鲜嫩且多
产，单宁含量低，果味丰郁，可以用来大量酿制美味而柔滑的葡萄酒。
主要白葡萄品种：
霞多丽：是世界最知名的白葡萄品种，它的适应性很强，无论在葡萄园还是在酿酒厂，它都是一种种植和加工都很容易的葡萄，雪当利对气候的要求不高，其酿造出的酒充满蜜瓜香味，酒体丰满, 酒精含量较高。
雷司令：是上好的白葡萄，没有任何一种白葡萄能像雷司令那样具有多样性，它对栽种的地点是非常挑剔的，最好是日照充足的地方，但矛盾的是，雷司令在冷的地方比温暖的地方生长的更理想。德国的雷司令多数带着蜂蜜般的香甜，澳洲的雷司令则爽口而甘美。
长相思：它的气味芳香迷人，酒体清淡怡人，口感活跃、色淡，含有辛辣的、青草的异香气味。
用餐时的上酒顺序
餐前酒：香槟酒,干雪利酒,干白葡萄酒
餐酒：红,白,玫瑰红葡萄酒
餐后酒：贵腐酒,钵酒,冰酒,晚丰收葡萄酒
归纳一句话：糖分从低到高，酒精度从低到高
葡萄酒的存放环境的主要因素
①温度：一般控制在18C左右（视酒的种类而定）。
②湿度：保持在50%-75陆间。
③光线：不能是太亮的地方，光线会令酒质产生变化，特别是游动的光线危害更甚。
④气味：最好是无异味的地方，不要和榴莲、香水、臭豆腐放在一起，除非你爱极了这些味道。
⑤安静：葡萄酒在开瓶前需要好的睡眠，那么在她醒来的一刻才会珠圆玉润
⑥摆放：建议平放或斜放
红白葡萄酒的区别
葡萄酒与健康
红酒中的主要成分-单宁酸富含抗氧化物，多种维生素营养成分及铁质。
医学研究表明葡萄酒中蕴涵丰富的维他命，能提高人体免疫力增强抗感冒能力。
葡萄酒中含有氨基酸、蛋白质、和多种维生素 C B1、B2、B12等。这些营养成分得益于葡萄酒的天然成分和酿造过程中产生的成分。
人体所需的各种矿物质，包括镁、磷、钠、铁、钾、铜、锌、碘、硫等。
健康方面的功效：能积极有效的预防三大致死疾病：癌症、心脑血管疾病、冠状动脉疾病。
红酒中的单宁酸可以降低人体劣质胆固醇的含量，提高血液中HDL（良性胆固醇）预防动脉硬化和心血
管病，如法国人喜欢吃高脂肪食品如肥鹅肝，但法国人动脉硬化和心血管病的患病率在欧洲国家中最低，这归功于法国红酒。
可以帮助消化并促进新陈代谢，吃饭时饮用葡萄酒可以提高胃酸含量，促进人体对事物中钙、镁、锌等矿物质的吸收。
葡萄皮和籽中释出的酚类物质，如红色素、黄烷醇类物质、单宁等。其中抗氧化剂的作用，具有延缓衰老、预防退化
性疾病、铁质能预防骨质疏松。
利尿作用
补充人体热量、葡萄酒的热值与牛奶相当。
葡萄酒不单取代从碳水化合物中之所得热量，更能减少对碳水化合物之需求，故饮用红酒，对减肥人士并无妨碍。功能
1、增加生活情趣以葡萄酒佐餐可以使用餐速度放慢，心情自然比较轻松愉快。
2、可减少25%-458的心肌梗塞发病率。
3、对脑血管疾病，如中风等有降低发病率的效果。
4、红酒中含有能消除脂肪的单宁，可使血液保持碱性并能强化微血管让皮肤维持柔嫩有弹性。
5、每天饮用适量葡萄酒的老人、其精神与智力方面的反应比滴酒不沾或酗酒的老人为佳。
医生建议一般男性每人每天 300ml-400ml,女性每人每天200ml-300ml.
澳大利亚
澳大利亚是第4大葡萄酒出产国，也是种植西拉子最多的国家。澳洲阳光充足，气候优良且稳定、土地矿物质丰富和拥有不手污染的最佳天然环境，因此能种植出世界上最好的葡萄。其酒充满个性和活力，大部分都不需要陈年。
其中两大酒王奔富和汉斯基-神恩山都产于巴罗莎谷
法国葡萄酒
法国葡萄酒拥有严格而复杂的法定管制，历史丰富，文化多姿多彩，酿酒技术领先，风格多样
主要葡萄酒产区（卢瓦雨河谷、隆河谷地、阿尔萨斯）
AOC （）
VDQS VDP （优良餐酒）
VDT （日常餐酒）
注：2009年8月，为了配合欧洲葡萄酒的级别标注形式，法国葡萄酒的级别发生了一个 改革，新制度从2011年1月1日起装瓶生产的产品开始使用! 新的法国葡萄酒分级制度：
AOP （原产地法定保护葡萄酒），VDQS 于2011年底废除
IGP （受保护的地理标识类葡萄酒），VDF （酒标上无产区提示的葡萄酒）
西班牙葡萄酒
西班牙拥有世界上面积最多的葡萄酒种植园，但严酷的生长环境和较粗放式的种植，使总产量少于意大
利和法国位居第3.拥有600种以上葡萄品种，白色品种占多数.主要葡萄品种：添帕尼优。其酒分为 5个 等级：DOC
DO VDLT VC VDM .
主要产区
多罗
根据陈酿方法的不同，西班牙DOC的酒就可分为三大类：
陈酿Crianza—是指酒起码有12个月在橡木桶陈年，丰年后24个月才可发售
珍藏Reserva---是指酒起码有12个月以上在橡木桶陈年，丰年后36个月才可发售
特级珍藏Gran Reserva--是指就起码在橡木桶中陈放24个月以上，丰年后60个月才可发售.
葡萄酒标签包含的内容
1、葡萄品种：新世界国家规定一瓶酒中含某种葡萄75%以上，才能在瓶上标示传统旧世界国家则要求85%是使用该种葡萄所酿制的。
2、葡萄酒名称：通常是酒庄的名称，也有可能是庄园主特定的名称，甚至可能是产区名称。
3、年份：葡萄的收成年份，购买葡萄酒时，年份也是重要参考因素，由此可知该酒的酒龄。
4、等级：各国的酒等级划分方法不同，旧世界的酒标上可以看出它的等级高低，但新世界
一般没有分级制度。
5、产区：就传统葡萄酒生产来说，葡萄酒产地的名称几乎等于该酒的名气。&装瓶者：酿酒厂自行装瓶的葡萄酒会标示“原酒庄装瓶”。
7、酒厂名：特别是法国勃艮第的酒，酒厂的声誉就是一项重要的参考指标。
8、产酒国名：该瓶葡萄酒的生产国
9、净含量：一般容量为750ml，也有375ml, 250ml，1500ml, 3000ml, 6000ml 容量的产品。
10、酒精度：葡萄酒的酒精度通常在8%-15%之间。但加烈葡萄酒的酒精度比较高，在18%-23%
之间。
新世界酒标签：新世界葡萄酒的酒标较为清晰明了，而且都用英文，所以较易看懂，因为新世界的气候相对稳定，年份对于新世界的葡萄酒品质影响不是太大。
旧世界酒标签：旧世界的酒标很少标示出葡萄品种，因此，庄园或产地名称是重要的信息，不同国家的等级制度也是必须掌握的信息。
土壤
火山土壤：所生长的葡萄颗粒饱满，且味道较浓郁
页岩性土壤：所生长的葡萄果实较为细密
石灰性土壤：所生长的葡萄以厚实见称
黄土、粘土：所生长的葡萄营养价值高。味道亦芬芳无比
土壤之内沙质成分愈高，所生长的葡萄味道则愈清淡
土壤之内石块成分愈高，所生长的葡萄味道则愈浓郁
土壤本身愈潮湿，所生长的葡萄颗粒愈饱满。
种植葡萄的土壤不宜太过潮湿和太过肥沃，贫瘠的土地反而适合葡萄生长
葡萄酒的问与答
1、Q:同样是葡萄酒，为什么价格相差这么远？
A：葡萄酒品质的优劣与其知名度的高低
葡萄酒的酿造工艺不同，如手工采摘，使用橡木桶会使成本增加。
葡萄酒原产地的特色风味，例如有些葡萄园很小但品质出众而且独一无二需要使用特殊的葡萄品种
葡萄酒定价最主要的因素是供求关系。
2、Q酿酒葡萄跟平时使用的葡萄一样吗？
A:不一样。食用的葡萄皮薄肉多汁少，而酿酒葡萄是皮厚肉少汁多，而且颗粒较小
3、Q:什么样的地方适合种植酿酒葡萄？
A:气候：适合在南北纬38-53度的温带地区生长土壤：无需肥沃，反而贫瘠的土壤特别适合日照：日照越充足，成熟度越好，酒的品质也越高。水分：春季葡萄发芽是要水分充足，成熟时要干燥以免影响葡萄的含糖度
4、Q:为什么要储藏葡萄酒？
A:有些葡萄酒的单宁必须经过陈年才能醇化和成熟，储藏后口感才会更好。而且还可保值升值。
5、Q:衣服沾染了葡萄酒痕迹，应该如何应对？
A：如果是刚刚将葡萄酒液溅到衣服上，如果条件允许应立即换下，用食盐撒在上面，然后用清水洗再用洗衣粉或肥皂洗涤。如果不能及时处理，则在清洗时先用苏打水或者牛奶浸泡，再进行常规洗涤。
6、Q为什么品酒前一定要将酒杯摇晃？
A:将酒杯摇晃可以增加酒和空气的接触面，促进它的氧化使其香味充分散发。
7、Q:波尔多与布根地最大的区别在哪里？
A:波尔多以产浓郁型的红酒著称
布根地则长于生产清淡型红酒和清爽典雅型白酒
& Q：怎么样才能称得上“ chateau ”？
A：chateau的中文解释是庄园城堡的意思。能够称得上chateau的必须能够生产庄园酒，且在园内有座城堡，只有法国的庄园才可以被称为chateau。
9、Q:如何简单判断是否好酒？
A：判断是否好酒的方法很简单，主要把酒含在口中感觉舒服就是好酒，而要判断这瓶自己喜欢的酒是否优质，先观颜色是否深澈透明有光泽；再闻其香味是否浓郁、品其味是否柔滑、复杂、平衡、有层次; 最后回味是否平衡、优雅、持久。
10、Q：葡萄酒有保质期吗？
A:进口葡萄酒背标上常标以10年或15年保质期，是因为要满足国家食品卫生法规的要求，在任何进口食品的标签上均要标出其保质期，而15年是目前国家规定的最长的保质期，酒的保质期与以下因素有关：①葡萄品种，像能够陈年，好的酒庄出品的酒陈年一二十年甚至更长时间都没问题。②葡萄品质，即葡萄生长采摘的年份有关，如果当年气候条件很好，没有意外灾害或病虫害，那样葡萄品质就会很好。③葡萄酒品质。
餐饮篇：
零点
N J \\、
开胃菜Appetizer
田螺肉-土豆泥-小番茄-马苏里拉芝士48
Escargot- potato mash-cherry tomato-mozzarella cheese
香煎澳带-红黑鱼子酱-腌制白萝卜58
Scallop-caviar-radish
牛肉-薄饼-洋葱-彩椒-马苏里拉芝士-番茄莎莎48
Beef-tortillas-onion-pepper-mozzarella cheese-tomato sa/sa
土豆皮-洋葱培根-马苏里拉芝士-酸奶35
Potato skin-onion bac on-m ozzarella cheese-sour cream
西班牙火腿配蜜瓜
Spanish ham with melon 58
汤Soup
南瓜汤-淡奶油-生姜25
Pumpk in soup-cream-gi nger
旧金山海鲜汤-什锦海鲜-什锦蔬菜30
Seafood soup-seafood-vegetable
色拉Salad
烤鸡肉色拉-香橙-混合生菜-酸黄瓜-小洋葱-小番茄-橄榄-意大利黑醋汁45
Roasted chicke n-oran ge-mixed lettuce-pickles- cocktail onion-cherry tomato-olive-balsamic diess ing 芒果大虾色拉-意大
利干番茄-球生菜-小洋葱-小番茄-橄榄-橄榄油
48
Man go-shrimp-s un dried tomato-iceberg-baby onion-cherry tomato-olive-olive oil
主菜Main Course
香煎鹅肝-果肉莎莎-芦笋-开心果108
Pan-fried goose live-fruit sa/sa-asparagus- pistachio nuts,
澳洲西冷牛排-炒香菇青豆-南瓜片198 Australia n Sirloi n steak,
shitake mushroom-gree n pea-pumpk in
培根菲利牛排-蔬菜-土豆角108 Bacon-beef ten derlo in-vegetable-potato rack
菲利牛排-杏仁-蔬菜-椰汁炒饭88 Ten derlo in-alm on d-vegetable-coc onut milk rice
香煎银鳕鱼-芦笋-红圆椒-土豆泥98 Pan-fried cod fish-asparagus-pepper- mash potato
泰式菲力牛排-薄饼-,蔬菜色拉-泰式汁98 Beef ten derlo in -tortillas -vegetable salad-TAI sauce -
主食Main food
饭Rice
西班牙海鲜炒饭-椰浆-黄姜粉-洋葱-辣椒45 Spanish seafood fried rice-coc onut milk-turmeric- onion-pepper
意大利海鲜绘饭-自制番茄汁-帕玛城芝士粉45 Seafood rice stew-tomato sauce-parmesa n cheese
面pasta
意大利肉酱面42 Spaghetti bolog naese
蔬菜-意大利千层面-马苏里拉芝士-自制番茄酱45 Vegetable -lasag ne-mozzarella cheese-tomato con cassee
通心粉-鸡肉-香草汁-芦笋-小番茄-洋葱45 Penn e-chicke n-pesto-asparagus-cherry tomato-onion
意大利海鲜面-自制番茄汁45 Seafood spaghetti-tomato con cassee
甜品Dessert
巧克力布朗尼-红酒雪梨
Chocolate brow ni e-red wine pear 38 芝士蛋糕-蓝莓汁
Cheese cake - blue berry sauce 38 水晶糕-覆盆子-冰激淋38 Jelly cake-raspberry-ice cream
新鲜水果盘42 Fresh fruit platter
冰激凌球Ice cream ball （每球18）
（香草 Vanilla，芒果 Mango，草莓 Strawberry，巧克力 Chocolate,）
小吃Snack
香辣鸡翅-西芹条32
Spicy chicke n wi ngs-celery strip
双味薯条(芝士-原味)-番茄沙司25
Double taste fries(cheese-primary taste)-kitchup
软饮Drinks softly
软饮料(可乐，雪碧)Soft drink (Coke,Sprite) 15
果汁(橙汁，苹果汁)Juice( Orange,Apple) 25
套餐系列：
A 套￥ 188
前菜APPETIZERS 什锦面包配番茄莎莎
Mixed bread with tomato sallic
芝士土豆皮配牛肉薄饼
Baco n potato skins with chicke n wi ngs
汤SOUP
薄荷番茄汤
Mint cherry tomato soup
色拉SALAD
新鲜蔬菜色拉
Garde n vegetable salad 主菜MAIN COURSE 法式培根菲利牛排配黄油蔬菜，红酒汁
Bacon tenderloin with butter veggies ang red wine sauce
主食Staple
西班牙海鲜炒饭
Spanish seafood fried rice
甜品Dessert
冰激凌配水果粒
Ice cream with fruit and grain
B 套￥ 368
前菜APPETIZERS
什锦面包配番茄莎莎
Mixed bread with tomato sallic
西班牙火腿配蜜瓜
Spanish ham with melon
开胃菜APPETIZER
芥末子果仁牛肉
Beef with mustard and nuts
汤SOUP
薄荷小番茄汤
Mint cherry tomato soup
色拉SALAD
凯撒色拉
Caesar salad
主菜MAIN COURSE
杏仁菲利牛排
filet steak with alm onds
主食Staple
柠檬鸡排配中东小米
Lem on chicke n quarters with the mid-east rice
甜品Dessert
提拉米苏配覆盆子冰激淋
Tiramisu with raspberry ice cream
C 套￥ 468
前菜APPETIZERS
什锦面包配番茄莎莎
Mixed bread with tomato sallic
开胃菜APPETIZER 烟熏三文鱼配鱼子酱，
Smoke salm on with caviar
汤SOUP
淡奶油玉米汤
Light cream corn soup
色拉SALAD
金枪鱼蔬菜色拉
Tuna salad vegetables
主菜MAIN COURSE
法式红酒羊棒骨
French Wine Sheep bone stick
香煎鹅肝配芦笋，香味苹果,甜酒汁
Classic Pan-fried goose live
with prunes, Asparagus、Apple and red port wine sauce
主食Staple
柠檬鸡排配椰奶炒饭
Chicken, steak with fried rice with coconut milk
甜品Dessert
巧克力蛋糕配红酒雪梨布朗尼
Chocolate cakeWith Wine Sydney Brow nie
另附：《尚城酒庄葡萄酒专业名词手册》
葡萄品种
法国十大产区
新员工手册学习培训方案
《员工手册<2017版>》学习培训方案 主办：邯郸公司行政人事部 时间：2017年1月
《员工手册<2017版>》学习培训方案 为提升员工的综合素质、提高员工的工作技能，全面贯彻落实《员工手册<2017版>》，满足公司的快速发展需要，打造高效率团队，特组织公司全体人员对《员工手册<2017版>》进行集中学习培训。 新《员工手册》拟定于2017年1月16日施行。培训由我公司行政人事部主办，要求各部门全体人员参加，不得缺席。 一、培训资料 《员工手册<2017版>》 二、培训目的 1、学习集团新下发《员工手册<2017版>》，规范公司工作流程及秩序； 2、贯彻落实集团统一规定，实现各项工作标准化管理，提高工作效率。 三、培训时间 2017年1月16日-2月18日每周五下午2:00-4:00 四、培训地点 二楼会议室 五、培训方式 多媒体放映+讲授 六、授课安排
七、考试评估 各部门要结合集团培训小组已下发的《2017年度学习计划》，认真组织安排好学习、考核、落实，要充分利用春节假期等各个时机认真做好学习、领会工作，要真正熟练掌握并应用到实际工作中。为了检验学习成果，各公司行政部要组织全员考试，具体要求如下： （一）考卷分类。根据业务领域的不同，各单位行政部负责拟出三套考试题，分别是：考卷一通用卷（适用非财务或工程领域的中高层及员工）、考卷二工程卷（适用工程人员）、考卷三财务卷（适用财务人员）。（2月25日前拟定三类考卷报各部门分管领导及总经理审核；责任人：程晓菊）
（二）考题内容。无论哪类考卷，考题内容可涵盖劳动纪律类、业务类、流程类，题型可主要以选择、判断、简答为主，每类考卷不低于30道题，满分100分，95分以上为合格。不合格的人员需另行补考。 （三）考试日期安排。先由公司行政人事部按以下时间节点统一组织闭卷考试，待年中集团对各公司工作检查时根据需要再另行组织考试。具体安排如下： 3月1日：适用通用卷的人员考试完毕； 3月2日：适用工程卷的人员考试完毕； 3月3日：适用财务卷的人员考试完毕；（具体时间待通知）（四）考试现场即时上传。公司在组织各阶段的考试时，需将考场图片即时上传至集团总裁办微信群，未上传图片的视为未按规定组织考试。考试结束后将全员的分数报集团总裁办、集团监察部邮箱。 八、培训总结 （一）做好学习《员工手册<2017版>》的课次培训记录表（附件一）、月度培训效果评估记录（附件二） （二）做好《员工手册（2017版）学习执行确认表》填报工作 《员工手册（2017版）学习执行确认表》（附件三），由公司行政人事部负责落实（集团部门由所在地行政部负责落实），填写要求如下：
新员工培训手册范本
(新)员工培训手册 目录 一、培训目的.................................................. 二、培训的基本流程............................................ 三、培训组织架构：............................................ 四、培训内容及方式............................................ 五、培训考核与反馈............................................ 六、培训预算.................................................. 七、附件内容.................................................. 新员工入职培训计划方案（初稿） 人力资源是当代企业重要战略资源，有效培养、运用、挖掘人力资源是企业在未来激烈市场竞争中生存和发展的关键要素。而企业新员工作为这一资源的源头，必须加以有效的控制和引导，放能使其成为企业发展重要推动力。为达成这一目标，特制订本培训方案。 一、培训目的 （一）为新员工提供准确的公司及岗位信息，明确自身工作职责和内容； （二）促使新员工知晓、明确岗位工作流程，快速进入工作角色，承担工作任务； （三）向新员工传输公司企业文化，使其快速融入企业工作氛围，减少入职初期紧张情绪，找到企业归属感； （四）通报公司人力资源相关政策，展示岗位远景规划，给予员工工作信心，促进员工明确发展路径，梳理发展目标。 二、培训的基本流程 三、培训组织架构： 公司分管人力工作领导是培训的最高负责人，负责确定员工培训方案，审定聘请的外部讲师，并决定其费用； 人力负责人是培训的直接协调人，负责制定员工培训方案，审定员工培训计划，审定内部讲师，并组织培训； 外部讲师是公司聘请的外部培训人员，包括相关领域的专业人士，监管机构相关人员，主要作用为推动业务的开展，使员工明确相关结构对岗位基本要求；
(新)员工培训手册 范本
(新)员工培训手册
目录 一、培训目的 (3) 二、培训的基本流程 (3) 三、培训组织架构： (4) 四、培训内容及方式 (4) 五、培训考核与反馈 (5) 六、培训预算 (6) 七、附件内容 (6)
新员工入职培训计划方案（初稿） 人力资源是当代企业重要战略资源，有效培养、运用、挖掘人力资源是企业在未来激烈市场竞争中生存和发展的关键要素。而企业新员工作为这一资源的源头，必须加以有效的控制和引导，放能使其成为企业发展重要推动力。为达成这一目标，特制订本培训方案。 一、培训目的 （一）为新员工提供准确的公司及岗位信息，明确自身工作职责和内容； （二）促使新员工知晓、明确岗位工作流程，快速进入工作角色，承担工作任务； （三）向新员工传输公司企业文化，使其快速融入企业工作氛围，减少入职初期紧张情绪，找到企业归属感； （四）通报公司人力资源相关政策，展示岗位远景规划，给予员工工作信心，促进员工明确发展路径，梳理发展目标。 二、培训的基本流程
三、培训组织架构： 公司分管人力工作领导是培训的最高负责人，负责确定员工培训方案，审定聘请的外部讲师，并决定其费用； 人力负责人是培训的直接协调人，负责制定员工培训方案，审定员工培训计划，审定内部讲师，并组织培训； 外部讲师是公司聘请的外部培训人员，包括相关领域的专业人士，监管机构相关人员，主要作用为推动业务的开展，使员工明确相关结构对岗位基本要求； 内部讲师是公司内部优秀人员，明确公司各种基础内容，有着熟练的业务经验，并具备较好表达能力的员工。 四、培训内容及方式 （一）培训内容 公司培训内容主要包含：基本知识培训与专业知识培训 1、基本知识培训： 本部分主要内容分为以下几点： 公司发展简介：介绍公司发展历史，使新员工能够充分领会公司发展的历程，对公司经营历史有所了解和掌握，明确各单位工作职责和内容； 公司管理制度：介绍公司各项主要管理制度的主要内容，了解公司对员工的基本要求和各项工作管理办法； 公司人力资源制度：介绍公司人力资源相关条例，使新员工了解公司薪酬、福利的要求和设置，明确自身的权利和义务； 公司企业文化：介绍公司企业文化的产生和发展，使员工了解、并最大可能的融入企业文化之中。
物业管理公司新员工基本培训手册
物业管理公司新员工基本培训手册 目录页码 一．投诉处理培训 2 二．微笑服务培训 3 三．物业管理保险制度 4 四．安全保卫培训 5 五．日常工作中处理实际情况的技巧 11 六．仪容仪表培训15 七．优质服务培训18 八．员工管理培训21 九．对讲机使用及管理规定 24 十．英语会话培训 26
十一．服务文明用语五十句27 十二．服务忌语五十句28 一、投诉处理培训 通过对员工进行不同种类的投诉处理和回复培训，使员工掌握处理投诉的技巧，怎样回复才是客人或投诉者（外部门、本部门员工等）最满意的。同时，应该知道的是，怎样在处理投诉的结果中得到启发，要善于发现问题，解决问题，改正问题。 1. 处理投诉的基本原则 员工应正确认识投诉，客户对本广场投诉是正常现象，也是客户对本广场信任的再现。正确处理投诉是提高服务质量的必要保证。因而员工在处理客户投诉时，应注意遵守下列三项基本原则。 真心诚意地帮助客户解决问题 客户投诉，说明我们的日常管理及服务工作尚有漏洞，说明客户铁某些需求尚未被重视。员工应理解客人的心情，同情客人的处境，努力识别及满足他们的真正要求，满怀诚意地帮助客人解决问题。只有这样，才能赢得客人的信任与好感，才能有助于问题的解决。
决不与客人争辩 当客人怒气冲冲前来投诉时，首先应适当地选择处理投诉的地点，避免在公共场合接受投诉。其次应该让客人把话讲完，然后对客户的遭遇表示歉意，还应感谢客户对管理公司的关心。当客户情绪激动时，接受投诉者更应注意礼貌，绝不能与客户争辩。如果不给客人一个投诉的机会，与客人争强好胜，表面上看来似乎得胜了，但实际上却输了。因此，员工应设法平息客户的怒气，请当班管理人员前来接待客户，解决问题。 决不损害公司的利益 员工对客户的投诉进行解答时，必须注意合乎逻辑，不能推卸责任，随意贬低他人或其他部门。因为采取这种做法，一方面希望公司的过失能得到客户的谅解，另一方面却在指责公司的某个部门，实际会使员工处于一个相互矛盾的地位，有损公司的利益。 2. 怎样处理客户的投诉 2.1 首先要快速，正确处理客户的投诉。 2.2 决不能轻率地对待客人投诉，应为客人设想、慎重处理。 2.3 认真倾听了解投诉的前因后果，保持友好，礼貌冷静的态度。 2.4 从速解决权限范围以内的事件，超出权限的，逐级上报处理。 2.5 避免客人在营业场所大声喧哗，导致不良影响，选择适当的场所。如：办公室，引导客人妥善解决问题。 2.6 注意作好记录以示重视。
新员工培训教材手册(最终版)
新员工培训手册 山东鲁能智能技术有限公司SHANDONG LUNENG INTELLIGENCE TECHNOLOGY CO.,LTD. 2007．7
选择鲁能智能 品味职业人生 前言 鲁能智能公司全体员工欢迎您的加盟！ 随着鲁能智能事业的发展，不断有新鲜血液充实进来，给公司带来了勃勃 生机与活力，持续地推动了我们事业和谐稳健发展。 鲁能智能公司雄厚的电力技术专业背景和深厚的电力行业背景，清晰的产 权结构和现代化的经营管理理念，奠定了鲁能智能坚实的发展基础；卓越的管 理模式，系统的管理体系，规范的行为方式，昭示了公司的勃勃生机和活力； 倡导学习创新，谋求共同发展，注重员工价值提升，诠释了以人为本的企业文 化；推崇为客户创造价值，注重经营管理、研发、技术服务等方面能力的积累， 培植公司核心竞争力，确立了公司以自己坚实的步伐追求成为国内优秀企业的 发展战略。 为着期盼成功的梦想，寻找一个能施展抱负和才学的环境，您成了鲁能智 能的一员。我们坚信，在共同理想的召唤下，成长中的鲁能智能将成为您施展 卓越才华、实现梦想的舞台。 本手册将帮助您了解鲁能智能的发展、文化以及一些基本规章制度，带领 您快速融入鲁能智能团队。 愿您在鲁能智能事业发展，工作进步，生活愉快！ 人力资源部 2007年7月
第一章公司概况 一、简介 山东鲁能智能技术有限公司成立于2001年，是山东省科技厅认证的“高新技术企业”和山东省信息产业厅认定的“软件企业”。 公司致力于电气自动化、企业信息化和电力行业特种机器人等领域的技术研究、产品开发、销售和服务，产品涉及RCS-9000微机型继电保护和监控系统系列、LCS-600微机型继电保护和监控系统系列、GZDW高频开关直流电源系统系列、PI软件、SafeTransfer软件等。凭借在电力行业及相关领域的长期积累，先后成功投运省内外各类工程项目800余套，部分产品已远销韩国、印度。先进的技术、卓越的产品质量和服务，得到国内外客户的一致认可，多次获得 “山东省优秀软件企业 ”、“中国生产力促进奖”、“最佳信贷诚信客户奖”、“中央红旗班组”等荣誉称号。 公司先后被省科技厅批准成立了“山东省电力智能机器人工程技术研究中心”和“山东省配电自动化工程技术研究中心”两家工程技术中心，内设多个行业重点实验室和博士后流动站，现拥有各类专业人才200余名，具有高、中级职称及本科以上学历的员工占80%以上，专业涵盖了计算机软硬件、机电一体化、电力电子、人工智能等各个学科，形成了一支强有力的科研开发队伍。依靠雄厚的研发势力和完善的实验设备，公司先后承担了多个国家、省、部级重点项目，开发并形成了一系列具有自主知识产权的高科技产品，获得了多项技术专利、软件著作权及各类科技成果，并自主研发出国内首台“变电站设备巡检机器人”和“高压带电作业机器人”。与此同时，公司还与美国OSIsoft 公司、南京南瑞电气有限公司等国内外一流企业建立了良好的战略伙伴关系。 公司秉承“诚信、负责”的企业理念，始终坚持以技术创新、管理创新、市场创新和服务创新为手段，精心塑造“鲁能智能”品牌，以坚持不懈的努力，不断向客户提供优质产品和专业化服务，共享先进科技带给我们的机遇。
培训公司员工手册
员工手册 前言 热烈欢迎您的加入！我们相信，您的到来必定会对公司的发展注入新的活动与能量！ 初到公司，您或许对公司的情况还不太熟悉，本手册是专门为您而编写，它将帮助您清晰地了解公司的要求和自身的努力方向，为您的工作及生活提供指导。 本手册向您介绍了公司的人事政策、员工福利等与您工作生活息息相关的重要事项，请仔细阅读其中内容。如对此手册有任何的疑问，请随时与人力资源部询问，我们非常乐意为您解答或与您共同探讨。 人力资源部 2017年10月27日
第一章聘用管理 一、聘用原则： 1、公司坚持以“公开招聘、公平竞争、择优录取”的方式录用员工。 2、公司对所有员工提供平等的就业机会，不因种族、肤色、宗教信仰、性别、国籍、年龄、残疾等或其它受法律保护的范围而有任何的偏见或歧视。 二、新员工入职须知： 1、新员工入职，需向人力资源部提供以下资料： 身份证、学历证、资格证原件及复印件； 失业证或劳动手册，小一寸相片三张； 户口本复印件、居住证、流动人员婚育证明； 民生银行银行卡复印件； 其它公司要求的相关证件。 2、公司对录用的正式员工一律实行劳动合同制。 劳动合同是公司与员工本人在平等自愿基础上签订的，具法律效力。双方严格遵守《广州市劳动合同管理规定》。 3、人事档案： 1)所有在您就职前后提供的资料，作为您被公司聘用的个人档案资料将由人力资源 部存档。这些资料都是保密的，查阅是受限制的。任何不填的项目或错误的陈述将有可能受到行政处罚包括辞退。 2)入职时填报以下的资料如有变更，必须在变更后的七个工作日内以书面形式知会 人力资源部更新。如因员工未及时通知而导致的任何延误，一切责任由员工本人负责。 名字的更改 身份证号码的改变及证件的更换 联系地址、电话号码的改变 紧急事件联系人姓名和电话号码的更改 获得其它教育专业资格 工资银行卡号码的更改 4、试用期： 1)除非特殊说明，新入职员工均有试用期，一般试用期为三个月，最长不超过六个 月；管理层级别员工试用期为六个月。 2)如在试用期内表现符合公司要求，试用期届满时将获得正式书面录用通知书。若 员工在试用期内表现不能达到公司要求的，公司根据相关的规定对试用期延长或终止聘用，届时将有相关的书面通知。 5、晋升、降职、调岗、调薪： 公司将根据员工的工作绩效、岗位能力素质要求及岗位空缺情况给员工岗位、工资及职务做出相应的调整。 6、解除劳动合同： 正式员工需提前30天以书面形式提出辞职，经相关批复后做工作交接方可办理离职手续结算薪酬；试用期内需提前3天以书面形式提出辞职。
新员工培训手册(非常全面)
新员工培训手册 （2018年第一版）
目录 一、手册使用说明 1）培训工作的重要性 2）新人培训的含义 3）新人培训中Orientation的目标 4) Orientation的时间要求 5）Orientation的程序及标准 二、使用工具 1）《新人培训课程表》 2）《培训考勤表》 3）《新人训考核试卷》 4）《新人训满意度调查表》 5）《新人训学员受训表现评估表》 6）《新人训工作总结》 7）《培训通知单》 8）《月度培训总结与计划表》 三、培训管理制度 四、集团对培训工作的要求
员工培训与开发工作是人力资源开发和管理的重要组成部分，不仅承载传统意义上“传道解惑”的重任，同时，亦承载挖掘员工潜力、提升业务水平、提高绩效达成、弘扬企业文化、感召员工打造并加入学习型组织的多重责任和使命。因此，培训工作开展的顺利与否，将对环球人力资源开发与管理工作的正常运行起着至关重要的作用。 “新人培训”是新员工进入环球后，接受的第一项职业培训。其具体包括：人力资源部组织开展的ORIENTATION （新人培训），旨在通过讲授和介绍，让所有新员工了解企业的发展历程和愿景、现行的管理制度和行为准则等内容，以期帮助新员工尽快融入环球，符合环球用人要求；另外，还包括相关部门组织开展的ON JOB TRAINING （岗位培训），旨在通过讲授和演练，让所有新员工了解其岗位职责和操作守则、部门的管理制度等，以期帮助新员工尽快胜任本职工作， 入职培训 岗位培训 交叉培训 专项培训 拓展培训 晋升培训 。。。培训
符合环球用工要求。 用人，重“品行”；用工，重“效能”。 环球的新人标准=好品行+高效能 ◆从形式上，正式规范。 员工从一开始就能感受到环球培训工作的职业化和规范化，还能感受到环球人已将学习养成一种习惯，企业领导非常关注员工的学习和成长； ◆从内容上，针对有效。 帮助员工尽快了解企业的发展历程和愿景，认同我们环球的企业文化，熟知我们的行为规范及奖惩条款，以其达到“入模”的目的； ◆从思想上，明确引导。 让新员工以成为环球人而自豪，激发员工的工作热情和直面挑战的激情，懂得融合、学会感恩； ◆从行为上，强调转变和执行。 使新人铭记：任何进入环球的新员工，都必须符合环球的要求和标准，我们相信新员工会及时转变并不折不扣的执行，以创造更大的价值。 ◆开展时间 从新员工入职之日起，原则上不超过4周，即所有新员工必须在1个月内参加人力资源部组织开展的新人培训。
胖东来培训指导手册-新员工
信仰：公平自由快乐博爱 使命：创造快乐、享受快乐、传播快乐 基本目的：为了让我们的工作更规范、更完善、让员工培养成专业性人才， 为企业培养更多优秀的管理人员及培训团队； 胖东来培训指导手册 （新员工） 备注：这本手册会随着企业的成长，始终坚持所制定的政策和标准，不脱离为人服务的原则，不断的完善。肯定每个过程都存在着很多的不足，只要我们坚定信仰，体现我们的信心和意志，一切都会越来越好。每个人都要学会主宰自己的人生，用智慧和能力谱写更加美好的明天，使有限的生命更充实、更真实、更有意义、更有价值！使自己个性和潜能优秀的方面充分的体现和展示！为人类的发展奉献自己的才华，这样也无愧于生命的意义！相信更多的人会成为美的使者，会成为爱的传播者！这样美丽和浪漫会永远和你常伴！（细则的基本要求一定要具备，否则你将不能成为一个合格的胖东来人） ——人力资源培训部 目录
一、新员工“欢乐培训进行时” (3) 二、新员工招聘、培训流程图 (4) 三、新员工岗前招聘、培训流程参考内容： 第1步：填写人员增补表、个人资料上报公司存档 (5) 第2步：参加公司入职培训、考试……………………………………………第6-8页 第3步：考试合格发新员工上岗证，实习 (9) 四、特殊岗位新员工招聘、培训要求 (10) 五、相关制度及表格 附1：《新员工招聘标准要求》 (11) 附2：《新员工军训、培训管理制度》…………………………………………第12-13页 附3：《人员需求增补表》、《新员工审核表》 (14) 附4：《新员工培训记录表》 (15) 一、新员工“欢乐培训进行时……” 爱就是哲学，学会爱人和得到爱，是世界上最幸福、最温暖、最值得回味的……。在我们这个不像企业更像家的团队里，感受最多的就是爱，一种发自内心、无法用文字及语言表现的真实与感动！！！
公司新人培训手册
成美新人培训手册 成美新人培训手册（序） 差不多三年前，我开始做广告。 通过半年的努力，我成为不错的文案；再过半年，成为不错的创作总监；再过半年，成为不错的客户总监；再过半年，成为不错的媒介总监；再过半年，成为不错的策略总监；现在，我在一家很不错的广告公司，成为很重要的专业人员。 近三年来，我埋头做广告，连上网都几乎抽不出时间，尝尽了寂寞与充实。我眼看着广告在停滞，在受挫（包括外资）；眼看着企业在成长，在超越；眼看着市场 （主指中国）在膨胀，又在混乱…… 我知道，国家的强大靠企业，企业的成功靠品牌，品牌的建设，需要广告。而广告人的成长，有赖个体的投入，和共同的分享、学习与促进！ 我愿意，将我在一个专业公司里三年走过的路，拿出来与大家分享；我希望，通过我和一个公司的努力，会对大家，对中国的广告，有一点点的帮助；我期冀，广告在中国的做法，会有另外一种慑人心魂的魅力 ..................... 我想以大概每个星期一篇的速度，发言《新广告入门（理论篇）》；一段时间之后，以每1-2 星期一篇的速度，发言《新广告入门（案例篇）》。期望得到大家的支持。 请相信我，我和一班很优秀的人，扎实地做过近三年广告，所发的言论，并非一下子能让所有人理解；因此请各位看官，先以怀抱开放、抛开成见的姿态，多听多思，至相知日深，多作切磋。同时，由于广告更多的是一门依赖实践与经验的行业，因此又请各位能以从容的心态，循序渐进一周一周地跟帖阅读、感受，并切实地投入其中的一些练习与训练，与我一同分享广告的精义与乐趣。 我想花四个月到半年的时间，与更多的广告人一起，成长为合格的广告总监。
我想与更多的广告人一起，掀起中国的“新广告”浪潮！《新广告入门（理论篇）》—— 1. 信念 我一直觉得，自己比很多人幸运，是因为在刚开始做广告的时候，我接受到了一些很好的信念，同时，被鼓励和支持去相信、实践它们。 现在，我更加坚信，一个人在某个行业能取得多大的成就，取决于他对这个行业所持有什么样的信念——特别是在他初始步入之时。 那么，就让我们从相信一些东西开始—— 【如果我步入广告界……】 1.我确信做广告是一个专业的过程，无论客户服务、市场调研、策略、创意、表现、制作、输出、媒介策划与购买、公关或促销、行政、财务、业务、机器维护……每一项工作各有专业，分工无高低，只有真本事。 2.我不强求自己是个全才，但我一定会在某个方面做到最专业，为团队贡献力量，也为自己坚定自信、找到工作快乐。 3.我坚信凡事追求卓越是成功之源，不愿意只求了事大吉，自甘平庸。 4.我注重效率与被信赖，不散漫无知和自我贬值。 5.我喜欢倾听别人，完善自己，决不自我设限，甘做夜郎。 6.我愿意当别人在专业上干得漂亮时给予赞美，而不会故作清高地不屑一顾，或酸溜溜地冷嘲热讽。 7.我愿意在自己专长的方面力所能及地协助别人，共同成长，而不会因自己的一面之长去打击别人，无谓显示。 8.我乐于指出别人工作中的不足，让大家有机会更快地完善自己，而不愿意做老好人和稀泥，对改善环境愈来愈无能为力。 9.我总是对自己怀有信心，对别人也有信心，相信好的结果一定可以通过努力来实现，而不会象缩头乌龟一样失去梦想。 10．最后，我知道，广告人不仅仅是某个公司的员工，不仅仅属于某个团队、某一行业，我的喜怒哀乐，与整个社会息息相关，我要度过的一生，是为了可以让世界变得更好。
新员工培训项目名称
新员工培训项目名称 篇一：新员工入职培训计划及表格大全 新员工入职培训计划 一、入职培训的目的： 1. 使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解，认识并认同公司的事业及企业文化，坚 定自己的职业选择，理解并接受公司的共同语言和行为规范； 2. 使新员工明确自己的岗位职责、工作任务和工作目标，掌握工作要领、工作程序和工作 方法，尽快进入岗位角色。 3. 帮助新员工适应工作群体和规范；鼓励新员工形成积极的态度。二、培训对象： 公司所有新进员工 三、培训期间：
新员工入职培训期1个月，包括2—3天的集中脱岗培训及后期的在岗指导培训。人力资源根据具体情况确定培训日期。 四、培训方式： 1. 脱岗培训：由人力资源制定培训计划和方案并组织实施，采用集中授课的形式。 2. 在岗培训：由新员工所在部门负责人对其已有的技能与工作岗位所要求的技能进行比较 评估，找出差距，以确定该员工培训方向，并指定专人实施培训指导，人力资源部跟踪监控。可采用日常工作指导及一对一辅导形式。 五、培训教材 《员工手册》、部门《岗位指导手册》等。 六、入职培训内容: 1. 企业概况 2. 组织结构图； 3. 组织所在行业概览； 4. 福利组合概览（如健康保险、休假、病假、退休等）
5. 业绩评估或绩效管理系统，即绩效评估的方式，何时，由谁来评估，总体的绩效期望 6. 薪酬制度：发薪日，如何发放； 7. 劳动合同、福利及社会保险等； 8. 职位或工作说明书和具体工作规范； 9. 员工体检日程安排和体检项目； 10. 职业发展信息（如潜在的晋升机会，职业通道，如何获得职业资源信息） 11. 员工手册、政策、程序、财务信息； 12. 有关公司门禁卡及徽章、钥匙、电子邮箱帐户的获取、电脑密码、电话、停车位、办公 用品的使用规则等； 13. 内部人员的熟悉14. 着装要求； 15. 公务礼仪、行为规范、商业机密、职业操守16. 工作外的活动（如运动队、特殊项目等）。 七、培训考核： 培训期考核分书面考核和应用考核两部分，脱岗培训以书面考核为主，在
饮品公司新员工培训手册
饮品公司新员工培训手 册 文件排版存档编号：[UYTR-OUPT28-KBNTL98-UYNN208]
第一章自来水 一、什么是自来水 自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合国家饮用水标准的供人们生活、生产使用的水。它主要通过水厂的取水泵站汲取地表水（江河湖泊）及地下水（井水）做为源水，经过沉淀、消毒、过滤、入库（清水库）等工艺流程，最后通过配水泵站或地形的高低落差（高层建筑需二次供水）输送到城市供水管道网，最终输送到千家万户的水龙头。 二、自来水污染 1、水源污染 工业废水、家庭污水的排放，汽车尾气、石油化工、农药等中的苯、酚等化学有机物的污染越来越严重。水利部部长汪恕诚指出，我国70％以上的河流湖泊遭遇不同程度污染，严重污染水质造成3亿多人饮水不安全，其中亿人饮用水有害物质含量超标。据世界卫生组织报告，80％～90％的疾病与受污染的饮用水有关。于是，桶装水成为如今消费者们的主要饮用水。2、生产过程中的污染 自来水工艺流程：（图）水源用管道输送至一级泵房（取水泵房）并在一级泵房前加氯以杀灭藻类、植物和贝类动物；再通过一级泵房将水送至厂内处理系统中。通常经过混合（在水源水中加入适量的氯化铝，俗称矾）、反应、沉淀、过滤、消毒等处理工艺， 2 每一工艺配以相应的构筑物（如沉淀池、滤池、清水池等），滤后消毒一般是加氯和氨，投加了消毒剂的水经清水池、并在池内停留一小时左右就成为合格的饮用水，再经过二级泵房（供水泵房）加压输送到城市管网中，供生活饮用和生产使用。 氯化铝对人体皮肤、粘膜有刺激作用，当吸入高浓度可引起支气管炎，个别人可引起支气管哮喘。严重时可引起口腔糜烂、胃炎、胃出血和粘膜坏死。长期接触或食用可引起头痛、头晕、食欲减退、咳嗽、鼻塞、胸痛等症状,可导至铝中毒,甚至诱发老年痴呆。 氯气由于低廉的价格，在大约一百多年前就采用氯化消毒方法，并沿用至今，成为一种常规消毒方法（自来水处理过程中增加氯气沉淀剂用来澄清水质，杀灭细菌），但随着科学技术发展，发现氯化后自来水出现一些令人遗憾的结果！加氯消毒的过程中，氯同天然有机物、腐质物相结合生成三氯甲烷（THMS）、四氯甲烷、卤乙酸(HAAS)等新的、更为强烈的有机污染物，而这些都是癌症、心脏病、心脑血管疾病的主要诱因，生物化学专家认为：将氯加入水中就像启动一个定时炸弹。 3、自来水的二次污染 自水来从处理厂通过城市管道网，再通过水泵直接将水压上高楼或将水输上水塔，由于水塔高于楼，利用U形管原理，使得水从每家的水管中流出。 （1）管道污染 自来水出厂后经过漫长的地下输入管网及高楼水塔、水箱等设备，接触的污染物甚多，诸如铁锈、污垢、细菌等，建设部提供的一个数据显示，国内城市供水管道网中有%的主干管存在材质低劣的问题。其接口多数为石棉水泥。水泥接缝用的沥青中含有多种致癌的化学物质，导致水中苯类、挥发性酚类和放射性等指标增大。 （2）储水设施的污染 高楼水塔、水箱、水龙头等清洁检修工作也严重不足，中国预防医学科学院环境卫生监测检测表
员工培训手册范本
专业技术资料分享 WORD文档下载可编辑员工培训手册 （试行版） 批准：审核：拟制：
说明 为了加强集团公司的培训工作，使之具有系统性、完整性、实效性、可操作性和不间断性，根据集团公司目前的状况，编制了《员工培训手册》，以此作为今后培训组织工作的依据。 员工是集团公司最重要的财富，我们承诺要发展我们的员工，使之成为公司所需要的管理者和操作、技术能手。把有限的时间和资金用到可塑造的员工身上，为集团公司实现远大目标多做贡献。 《员工培训手册》就培训工作的指导思想、培训目的、目标、管理与政策、制度、培训模块、分类、教学计划、大纲、课程表、培训评估、记录等方面进行了规定和表述。 在编制过程中得到了各级领导和同仁的许多好的意见和提示，在此表示谢意！同时在使用过程中，请各单位及时向管理中心人力资源部反馈意见和建议，以作修改时的重要依据。 《培训手册》自集团领导批准之日起执行。 专业知识分享
目录 说明 ........................................................................ - 2 - 1 指导思想 .................................................................. - 6 - 2 目的 ...................................................................... - 6 - 3 目标 ...................................................................... - 6 - 4 管理与政策 ................................................................ - 6 - 4.1培训工作流程.. (6) 4.2基本培训政策 (6) 5 制度 ...................................................................... - 7 - 5.1培训计划制度.. (7) 5.2培训上岗制度 (8) 5.3培训奖惩制度 (8) 5.4培训时间保证制度 (8) 5.5培训经费制度 (9) 5.6培训考评制度 (9) 5.7培训质量跟踪制度 (9) 5.8培训档案管理制度 (10) 专业知识分享
新员工培训手册
尚城酒庄新员工培训手册 仪容仪表篇: 精神面貌 1、员工上岗精神饱满，精神集中，反应快速敏捷。 2、眼睛明亮有神 工服 1、在上岗期间必须着工服，要求笔挺、无褶皱 2、衣袖、裤腿长短适中，不挽袖、不拖沓 3、领结，服装工号牌统一，统一端正 4、男员工统一着黑色皮鞋，质量为亮而光泽（穿黑色或棕色袜子） 5、女员工统一穿黑色高跟鞋，黑色丝袜 头部及面部 1、头发：男员工不得留长发、小胡子、大鬓角 2、头发：女员工长发盘头，前面刘海不得过眉或遮于眼睛 3、男女员工短发遵循前不过眉、侧不过耳、后不过领的原则，发型均匀美观、大方、舒适, 头发保持 干净，无头屑 4、面部痤疮等皮肤疾病及时治疗，注意鼻毛的修剪 5、眼睛明亮无眼屎 化妆 1、上岗前整理妆容，女员工化淡妆，统一咖啡色眼影，橙色唇彩不带亮片，面部粉底清新自然，不化浓 妆，不轻浮妖艳使人反感 2、不准许用气味强烈的香水和化妆品 3、睫毛膏可擦，但不可以太浓 饰品 1、工作中不可佩戴手表、发卡、耳钉、结婚戒指等饰品，饰品应选择适中要与着装匹配 2、不准许戴耳环、手镯、项链、非结婚戒指 口腔 上岗前，不得吃带刺激性气味的食物，不许抽烟、喝酒，保持口腔无异味，牙齿清洁 手部 保持手部清洁，不留长指甲，指甲无污垢，不准许涂指甲油 站姿 1、在职时坚持站姿服务，站姿优雅，表情自然大方 2、两眼平视或注视服务对象，不斜视客人或东张西望 3、男员工：两脚分开、与肩同宽、两腿挺直、小腹微收、抬头挺胸、上体保持正直、头要正、颈要直、下
颚微收、两眼目视前方、双手在体后交叉、左手握右手腕贴腰肌，面带微笑 行姿 1、行走时姿态美观，动作文雅 2、行走中双眼平视正前方、身体保持正直、平稳、不左右摇晃，不走八字步或罗圈步 3、行走中速度适中、注意前方或旁边客人（行走时双手自然放下前后摆动自然，男走正步, 女走“一”字步）严禁双手背后行走或抱臂行走 4、行走中与客人交谈应走在客人侧前面0.5 —1步外与客人交谈 手势 在为客人指引方向时，手自然伸直，五指并拢，不准许五指扎开或大拇指翘出 与客人交流的仪态 与客人交谈应保持良好的姿态站姿、坐姿或走资，集中精神，两眼尽量多注视对方，表情自 然亲切多露微笑，如与客人在禁止说话时应保持 1 —1.5米得距离，如与客人在行走交谈应 注意处处礼让客人先行，其基本要求：大方、友好、谦恭、庄重。 服务篇： 一、进门接待流程 1、当客户进门后行注目礼，10秒内上前问候（您好，有什么可以为您服务的） 2、行进途中与顾客相遇应面带微笑，并在适当距离问候您好。 3、带领顾客参观酒庄时，应按公司要求标准的站姿，行资标准。 4、语言清晰，声音洪亮，不卑不亢。 5、手势应规范，指引时注意手自然伸直，五指并拢，不准许五指扎开或大拇指翘出。 6、与客人交谈同行时，应注意让客人先行。 二、电话预定流程 1、电话响起3声内，必须有人接听，并且问候（您好，尚城酒庄，有什么可以帮您） 2、电话预定时要记录订餐人要求（时间，人数，餐段，包厢，餐品标准，有无特殊要求， 订餐者姓名，联系电话） 3、订餐后应立即下单，通知厨房准备相关菜品。 4、当客人提出你无法回答的问题时，应请客人稍等，并马上询问经理或知道的同事，如不能马上解决的， 应当索要客人电话，迅速查询后，由接电话人直接回复客人。 5、在顾客预订时间前半小时，应电话通知顾客包厢已准备妥当，欢迎光临，有需要的告知酒庄地址及行车 路线。 三、餐厅服务流程 1、进入包厢后首先指引顾客落座，女士优先，主宾优先，年长者优先。 2、落座30秒内为客户倒是柠檬水。 3、套餐：询问菜品选择，以及牛排成熟度，对每位客人进行编号记录并重复客人点餐要求。 4、单点：推荐菜品的介绍，西餐顺序的介绍，酒品的介绍及推销，记录客人喜好的菜品及 上菜顺序，记录每位客人牛排的成熟度。 5、单点时注意菜品顺序，（色拉，汤，主菜，甜品。色拉或汤，主菜，甜品都是可以的， 注意色拉应在汤前，冷热不易混吃） 6、酒品可以根据客人所点菜肴作相应的推荐。
内部培训手册(doc 38页)
内部培训手册(doc 38页)
内部培训手册 第一章总则 第一条目的 为规范公司的培训管理工作，使培训更有利于公司核心竞争力的提高，实现公司与员工共同发展，特制定本管理办法。 第二条适用范围 本管理办法适用于公司的全体员工。 第二章培训原则 第三条系统性 员工培训是一个全员性的、全方位的、贯穿员工职业生涯始终的系统工程，这就需要建立和完善培训管理制度，把培训工作例行化、制度化，保证培训工作的真正落实。第四条主动性 强调员工参与和互动，发挥员工的主动性。 第五条效益性 员工培训是人、财、物投入的过程，是价值增值的过程，培训应该有产出和回报，应该有助于提升公司的整体绩
效。 第三章培训计划 第六条培训需求调查 人力资源部每年十一月初发放《员工培训需求调查表》，该表由员工本人填写，部门经理根据本部门的业务目标对员工填报的《员工培训需求调查表》进行审核，汇总整理成为《部门培训需求表》，十一月底前一起报人力资源部。第七条培训需求分析 人力资源部在收集、整理、分析各部门培训需求的基础上，对相关部门负责人进行访谈，并结合公司发展战略、年度目标、相关部门业绩、员工考核评定、员工职业生涯规划等确定公司的培训需求。 第八条培训计划的制订 人力资源部在培训需求分析的基础上制订公司年度培训计划初稿，培训计划内容应包括培训的部门、培训对象、培训目标、培训内容、培训讲师、培训方式、培训经费预算、培训时间等。计划初稿应返回各部门进一步讨论修改，提交人力资源总监并报总经理审批。 第九条对于临时提出的各类外部培训或进修，均须经所在
部门经理同意，填报《员工外部培训申请表》，报人力资源部审核，经总经理批准后由人力资源部组织执行；临时提出的内部培训，经人力资源部审核后，报人力资源总监审批后，人力资源部组织执行。 第四章培训组织分工 第十条培训工作由人力资源部组织进行，其他部门根据实际情况进行协助。 第十一条人力资源部和其他部门的具体分工如下： 1. 人力资源部 1) 培训计划的拟定 2) 培训项目的设计 3) 培训计划的组织实施 4) 培训成果转化的跟进 5) 培训工作评估 6) 培训档案的建立 2. 各相关部门 1) 本部门培训需求的提出 2) 本部门培训计划的实施 3) 培训成果转化的执行
新)员工培训手册范本
（新）员工培训手册 目录 一、培训目的............................................................ 二、培训的基本流程...................................................... 三、培训组织架构：...................................................... 四、培训内容及方式...................................................... 五、培训考核与反馈..................................................... 六、培训预算............................................................ 七、附件内容............................................................ 新员工入职培训计划方案（初稿） 人力资源是当代企业重要战略资源，有效培养、运用、挖掘人力资源是企业在未来激烈市场竞争中生存和发展的关键要素。而企业新员工作为这一资源的源头，必须加以有效的控制和引导，放能使其成为企业发展重要推动力。为达成这一目标，特制订本培训方案。 一、培训目的 （一）为新员工提供准确的公司及岗位信息，明确自身工作职责和内容； （二）促使新员工知晓、明确岗位工作流程，快速进入工作角色，承担工作任务； （三）向新员工传输公司企业文化，使其快速融入企业工作氛围，减少入职初期紧张情绪，找到企业归属感； （四）通报公司人力资源相关政策，展示岗位远景规划，给予员工工作信心，促进员工明确发展路径，梳理发展目标。 二、培训的基本流程 三、培训组织架构： 公司分管人力工作领导是培训的最高负责人，负责确定员工培训方案，审定聘请的外部讲师，并决定其费用； 人力负责人是培训的直接协调人，负责制定员工培训方案，审定员工培训计划，审定内部讲师，并组织培训； 外部讲师是公司聘请的外部培训人员，包括相关领域的专业人士，监管机构相关人员，主要作
托管部新员工入职培训手册
托管部新员工入职培训 1、行政手册上面的还有重要的部分要培训（如要牵涉到个人利益） 2、安全协议上面的容培训（学员安全协议、员工安全协议） 3、关于请假面的容（托管工资制度上没有讲到怎么请假的。还有迟到5----30分钟怎么扣？3次迟到为旷工处理等---- 行政手册上面） 4、工资结构 一、上课流程培训：1、上班时间 星期一到星期五，上班时间为下午2:00-9:00。上班来公司时，先到前台签到，签到格式为名字加自己到达公司的时间。由于是自主签名，希望如实填写。温馨提示：上班时间前3分钟为踩点，踩点3次即是说没有全勤50元，不会另外扣。六的上班时间为早上9:00-11:00，完成五没有完成的作业，完成了的老师可以适当给予查漏补缺。法定节假日，临时做通知。六下午日为休息时间。每一早上有公司的例会，各个员工必须出席，早上9点开始。 2、上班的流程及注意事项 下午2点到公司，部门会议时间为2:00，请携带笔记本记录好当天的工作注意事项，会议结束后，做好课前准备，包括白板笔的吸墨、板书准备、以及教案的完成等。3点钟一二年级负责出发去学校接班上学员，确保人员的到齐，做好到勤记录。人员到齐后，老师前后带队有秩序的回学校。确实有原因暂时不能及时到勤的学员，该班老师做好与三四五六年老师的沟通，让其代为带回学校。三四五六年级老师4点出发去学校接自己班上的学员，到达后与前面年级老师做好沟通，交代清楚有哪些学员需要代为带回的。 将学员带回学校之后，休息10分钟之后开始调整学员的状态，进入作业状态，具体的时间安排，会以表格的式式发到每个班级。一二三年级的放学时间为7:30，四五六年
级的时间为8:00。其中全托的时间为8:30回学校寝室。 3、作业辅导要求 老师必须认真对学员的作业进行辅导、讲解、检查，确保作业保质保量的完成，这些是托管老师的基本工作，督促学生抓紧时间做完作业，与此同时也要保证作业的质量，速度与质量两手抓。 二、关于家长沟通 一个孩子的健康、健全成长，仅靠学校或仅靠家庭都是不够的：教师观察不到孩子在家的情况，家长也很难看到孩子在校的表现，需要的是两者之间的合力，教育才会有针对性和连贯性。应该说，这是校园人际关系中难度较大的一种关系。因为家长的职业不同、层次不同，教育孩子的观念也不同，要让他们都能与学校“步调一致”，真的很不容易。为培养创造性人才提供一个良好的大教育环境。教师与家长必须做到互相配合，和谐施教，共育新人。 1、“尊重”是教师与家长沟通的前提。 尽管在教师与家长关系中，教师起主导作用，但他们在人格上是完全平等的，不存在尊卑、高低之别。因此，教师必须尊重学生家长的人格，特别是要尊重所谓“差生”和“不听话”孩子家长的人格。对教育过程中出现的问题，首先要从自己身上找原因，还要客观地分析问题的症结所在，公正地评价学生的表现和家长的家庭教育工作，与家长共同研究解决问题的法。教师不要动辄就向家长“告状”，不要当众责备他们的子女。作为教师，更不能训斥、指责家长，不说侮辱学生家长人格的话，不做侮辱学生家长人格的事。否则会造成教师与家长之间的隔阂甚至对立，还可能引起学生对家长或教师的不满，损害教师的形象，降低教育效度。尊重别人是自尊的表现，也是得到别人尊重的前提，正如常言所说：“敬人者，人恒敬之”。 2、“倾听”是教师与家长沟通的艺术。
集团公司新员工入职培训手册
集团新员工培训手册
新员工培训手册 （___年第一版）
目录一、手册使用说明 1）培训工作的重要性 2）新人培训的含义 3）新人培训中Orientation的目标 4) Orientation的时间要求 5）Orientation的程序及标准 二、使用工具 1）《新人培训课程表》 2）《培训考勤表》 3）《新人训考核试卷》 4）《新人训满意度调查表》 5）《新人训学员受训表现评估表》 6）《新人训工作总结》 7）《培训通知单》 8）《月度培训总结与计划表》 三、培训管理制度 四、集团对培训工作的要求
员工培训与开发工作是人力资源开发和管理的重要组成部分，不仅承载传统意义上“传道解惑”的重任，同时，亦承载挖掘员工潜力、提升业务水平、提高绩效达成、弘扬企业文化、感召员工打造并加入学习型组织的多重责任和使命。因此，培训工作开展的顺利与否，将对___人力资源开发与管理工作的正常运行起着至关重要的作用。 “新人培训”是新员工进入___后，接受的第一项职业培训。其具体包括：人力资源部组织开展的ORIENTATION （新人培训），旨在通过讲授和介绍，让所有新员工了解企业的发展历程和愿景、现行的管理制度和行为准则等内容，以期帮助新员工尽快融入___，符合___用人要求；另外，还包括相关部门组织开展的ON JOB TRAINING （岗位培训），旨在通过讲授和演练，让所有新员工了解其岗位职责和操作守则、部门的管理制度等，以期帮助新员工尽快胜任本职工 入职培训 岗位培训 交叉培训 专项培训 拓展培训 晋升培训 。。。培训
作，符合___用工要求。 用人，重“品行”；用工，重“效能”。 ___的新人标准=好品行+高效能