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人教版九年级化学下册同步练习(含答案)：第十一单元课题1 生活中常见的盐

第十一单元盐化肥

课题1生活中常见的盐

第1课时常见的盐

01知识管理

1．氯化钠

化学式：________，食盐的主要成分。

物理性质：________色粉末状固体，________溶于水。

用途：作调味品、制生理盐水、农业选种、消除公路积雪、工业原料等。

特别提醒：粗盐中由于含有氯化镁、氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。

注意：有的盐是有毒的，如工业用盐中含有亚硝酸钠，不能食用。

2．碳酸钠

化学式：________，俗称纯碱、苏打。

物理性质：________色粉末状固体，________溶于水。

用途：用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产。

3．碳酸氢钠

化学式：________，俗称小苏打。

物理性质：________色晶体，可溶于水。

用途：制糕点所用的发酵粉；医疗上，治疗____________的一种药剂。

4．碳酸钙

化学式：________，石灰石、大理石的主要成分。

物理性质：________色固体，________溶于水。

用途：建筑材料、补钙剂。

02基础题

1．(郴州中考)郴州市万华岩是一处规模宏大至今仍在发育的地下河溶洞，属于我国南方典型的喀斯特岩溶地貌，溶洞中的钟乳石、石笋、石柱的主要成分是CaCO3。CaCO3属于( )

A．酸 B．碱

C．盐 D．氧化物

2．下列各组物质中，其成分或主要成分可以用同一化学式表示的是( )

A．石灰石、大理石 B．纯碱、小苏打

C．生石灰、消石灰 D．干冰、冰

3．下列有关NaCl的叙述，错误的是( )

A．不溶于水 B．溶液呈中性

C．是食盐的主要成分 D．可用于配制生理盐水

4．(来宾中考)下列物质的用途，正确的是( )

A．食盐可作发酵粉

B．石灰石可作建筑材料

C．碳酸氢钠可制玻璃

D．氢氧化钠可改良酸性土壤

5．下列物质的俗名、化学式及分类正确的一组是( )

A．苛性钠——NaOH——碱

B．纯碱——KOH——盐

C．苏打——NaHCO3——酸

D．石灰石——CaO——氧化物

6．(长沙中考)下列盐的用途中，错误的是( )

A．用含亚硝酸钠的工业盐制香肠

B．用碳酸钙做补钙剂

C．用氯化钠配制生理盐水

D．用碳酸氢钠做焙制糕点的发酵粉

03中档题

7．下列说法不正确的是( )

A．小苏打是碳酸氢钠的俗称，是发酵粉的主要成分之一，还可以治疗胃酸过多症B．纯碱属于碱类，可用于玻璃、造纸、纺织、洗涤剂的生成

C．大理石、石灰石的主要成分相同，都是重要的建筑材料

D．胃酸中含有适量的盐酸，帮助消化，增加食欲

8．以下是四位同学对生活中的化学现象进行探究后的描述，其中不正确的是( ) A．“纯碱”其实不是碱，属于盐类

B．可用纯碱代替洗涤剂洗涤餐具表面的油污

C．纯碱既可从内陆湖中提纯，又可用“侯氏联合制碱法”生产

D．用加水溶解的方法检验纯碱中是否混入了食盐

9．请从下列物质中选择合适物质的序号填空。

a．食盐b．纯碱c．碳酸氢钠d．碳酸钙

(1)可用作调味剂的是________(填字母，下同)。

(2)可用作洗涤剂的是________。

(3)可用作补钙剂和牙膏填充剂的是________。

(4)可用作发酵粉和治疗胃酸过多症的是________。

(5)既是钙盐又是碳酸盐的是________。

第2课时几种常见盐的性质和用途

01知识管理

1．碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的化学性质

与盐酸反应：都会有________产生，反应的化学方程式分别为________________________、________________________、________________________。

碳酸钠与氢氧化钙的反应：向盛有少量碳酸钠溶液的试管里滴入澄清石灰水，溶液________，反应的化学方程式为________________________________。

2．碳酸根离子的检验

检验原理：Na2CO3、NaHCO3、CaCO3三种盐中都含有CO2－3或HCO－3，它们都能与________反应产生________气体。因此可用________和澄清石灰水检验一种物质是否为碳酸盐。

检验方法：向待测物质(或其溶液)中滴加________，并将产生的气体通入澄清石灰水，若________________，则证明原物质(或其溶液)中含碳酸根或碳酸氢根离子。

02基础题

1．(怀化中考)蒸馒头时，在发酵面团中加入某种物质，既能除去面团中的酸又能使馒头松软，该物质是( ) A．碳酸氢钠 B．生石灰

C．氢氧化钠 D．氯化钠

2．下面所列各物质中能简便、粗略地确定某岩石样品中是否含碳酸钙的试剂是( )

A．蒸馏水 B．酚酞试液

C．烧碱溶液 D．稀盐酸

3．某同学将维生素C泡腾片放入水中，观察到有大量气泡冒出，根据泡腾片主要成分分析，该气体主要是( )

A．O2 B．N2

C．CO2 D．水蒸气

4．现有下列试剂供选择：①石灰水、②食醋、③食盐水、④纯碱溶液、⑤烧碱溶液。为了检验贝壳的主要成分是碳酸盐，应该用到的试剂是( )

A．①② B．①③

C．②⑤ D．③④

5．下图中的各物质都是初中化学常见的物质，其中A是发酵粉的主要成分之一，B是常用调味品，E、F的俗称分别是熟石灰、纯碱。

结合上图回答下列有关问题：

(1)在物质的分类中，D属于________(填“酸”“碱”“盐”或“氧化物”)。

(2)写出B、E的化学式：B ________，E ________。

(3)图中反应②的化学方程式为________________________________。

(4)图中反应④的化学方程式为________________________________。

03中档题

6．某同学在家中找到一种白色粉末，到学校实验室进行以下实验，实验过程及现象如图，对此粉末成分判断正确的是( )

白色粉末――→加入水无色溶液――→加入酚酞溶液变红――→加入盐酸产生无色无味气体――→通入

澄清石灰水白色沉淀

A ．该粉末可能是CaCO 3

B ．该粉末一定是碱

C ．该粉末可能是Na 2CO 3

D ．该粉末中一定含有CO 2－

7．探究小组用如图装置进行实验。胶头滴管和集气瓶中分别盛装某种试剂，挤压胶头滴管向集气瓶中滴加适量液体后，能观察到气球变大的组合是( )

选项胶头滴管中的试剂

集气瓶中的试剂

A 稀硫酸 Na 2CO 3

B 稀盐酸 Zn

C 浓硫酸水 D

NaOH 溶液

CO 2

8.(山西中考)反应的方程式为________________________，化学反应前后一定没有变化的离子是________(离子符号表示)。

9．现有一瓶长时间放置的氢氧化钠溶液，试剂瓶口处有白色粉末状固体，某同学感到很好奇，对白色粉末可能的成分进行了猜想：①可能含有氢氧化钠；②可能含有碳酸钠。

(1)该同学得出猜想②的理由是________________________。(用化学方程式表示)

(2)该同学取白色粉末少许，加稀盐酸有气泡产生，证明白色粉末中一定含有________。其反应的化学方程式是________________________。

(3)小明同学想证明白色粉末中还含有氢氧化钠，于是取少量白色粉末溶于水，滴入酚酞溶液，酚酞变红，因此小明同学认为一定含有氢氧化钠，你认为对吗？________(填“对”或“不对”)，你的理由是________________________________________________________________________________

______________________________________________________________________。

10．(宿迁中考)牙膏中的摩擦剂可以增强牙膏对牙齿的摩擦作用和去污效果。已知某品牌牙膏中的摩擦剂是CaCO 3和SiO 2(SiO 2不溶于水也不与稀盐酸反应)。为了测定摩擦剂中CaCO 3的质量分数，通过实验测得如图数据：

摩擦剂10 g ＋稀盐酸36.5 g ――→恰好完

全反应剩余混合物44.3 g

(1)生成CO 2质量为________g ； (2)求摩擦剂中CaCO 3的质量分数。

04 实验突破

11．(呼和浩特)化学兴趣小组同学取一定量碳酸钙固体，高温煅烧一段时间后冷却，对剩余固体成分进行如下探究。

【提出问题】剩余固体的成分是什么？

【猜想与假设】Ⅰ.全部是氧化钙；Ⅱ.____________________；Ⅲ.全部是碳酸钙。

【实验探究】

(1)甲同学取一定量的剩余固体于试管中，加入一定量的水振荡，有白色不溶物。甲同学据此认为试管中的固体有碳酸钙。乙同学认为上述实验不足以证明剩余固体中有碳酸钙，其理由是________________________________________________________________________________ ________________________________________________________________________。

(2)乙同学取一定量的剩余固体于试管中，加入一定量的水，触摸试管外壁感觉发热，据此得出猜想Ⅲ________(填“成立”或“不成立”)。乙同学继续向试管中加入几滴稀盐酸，没有气泡产生，认为猜想Ⅰ成立。丙同学认为上述实验不足以证明猜想Ⅰ成立。其理由是________________________________________________________________________

________________________________________________________________________

________________________________________________________________________。

(3)丙同学设计实验证明了猜想Ⅱ成立。丙同学的实验方案是________________________________________________(要求写出实验的操作和现象)。

第3课时复分解反应和盐的化学性质

01 知识管理 1．复分解反应

定义：由________互相________，生成________________的反应叫做复分解反应。表达式：AB ＋CD ―→AD＋CB 易错提醒：非金属氧化物与可溶性碱的反应中，因未互换成分，因此不是复分解反应。如：CO 2＋Ca(OH)2===CaCO 3↓＋H 2O 。

反应条件：酸、碱、盐之间并不是都能发生复分解反应。只有当两种化合物互相交换成分，生成物中有________或有________或有________生成时，复分解反应才可以发生。

注意：碱和盐的反应、盐和盐的反应，首先反应物必须可溶于水，然后再考虑生成物是否有沉淀、气体或水生成。

方法技巧：盐的溶解性可巧记为钾、钠、铵、硝溶水快(指这些盐均溶于水)，硫酸钡不溶微银钙(指硫酸钡是沉淀，硫酸钙和硫酸银微溶)，硫酸钡、氯化银遇酸仍旧白(指硫酸钡、氯化银不溶于稀酸)。

2．盐的化学性质

化学性质：(1)盐＋金属→新盐＋新金属 Fe ＋CuSO 4===____________ (2)盐＋酸→新盐＋新酸

CaCO 3＋2HCl===____________ (3)盐＋碱→新盐＋新碱

CuSO 4＋2NaOH===____________ (4)盐＋盐→新盐＋新盐

Na 2SO 4＋BaCl 2===____________

02 基础题

1．(内江中考)下列反应属于复分解反应的是( ) A ．CO 2＋H 2O===H 2CO 3

B ．2HC1＋Ca(OH)2===CaCl 2＋2H 2O

C ．2KMnO 4=====△

K 2MnO 4＋MnO 2＋O 2↑

D ．2Na ＋2H 2O===2NaOH ＋H 2↑

2．(福州中考)将下列各组物质放入足量的水中，充分搅拌后，得到无色溶液的是( ) A ．HNO 3和FeCl 3 B ．NaOH 和HCl C ．BaCl 2和Na 2SO 4 D ．KOH 和CuSO 4

3．(成都中考)能用于鉴别氢氧化钠溶液和氢氧化钙溶液的物质是( ) A ．HCl B ．KNO 3 C ．K 2CO 3 D ．FeCl 3

4．(广州中考)实验室有 4 种试剂，分别为 HNO 3 溶液、CuSO 4 溶液、MgCl 2 溶液和 KOH 溶液。 (1)有颜色的试剂是____________。

(2)有一种试剂能与另外三种试剂发生反应，该试剂是________。 (3)书写化学方程式：

①CuSO 4 溶液与 KOH 溶液混合：________________________。 ②HNO 3 溶液与 NaHCO 3 溶液混合：________________________。

5．某小组为了验证复分解反应发生的条件，选用了下列部分药品进行实验。 ①氢氧化钠溶液 ②硫酸铜溶液 ③稀盐酸 ④硝酸钾溶液

(1)为了验证有水生成的复分解反应能发生，某同学选择了①和③。你认为除上述四种药品外，还需增加的一种试剂是________。

(2)选择________(填序号)两种物质进行实验，能验证有沉淀生成的复分解反应能发生，其化学方程式为

________________________。

(3)下列反应中，能验证有气体生成的复分解反应能发生的是________(填序号)。

A．锌与稀硫酸反应

B．天然气燃烧

C．石灰石与稀盐酸反应

D．过氧化氢分解

03中档题

6．(苏州中考)下列物质间发生的化学反应属于复分解反应的是( )

A．镁条在空气中燃烧生成氧化镁

B．锌粒和稀硫酸反应生成氢气

C．氢氧化钠溶液和硫酸铜溶液混合生成氢氧化铜沉淀

D．高温煅烧石灰石生成生石灰

7．(内江中考)下列各组物质在同一溶液中可以大量共存的是( )

A．NaOH、FeCl3、K2SO4

B．NaCl、HNO3、AgNO3

C．NaCl、K2CO3、Ca(OH)2

D．KNO3、NaCl、Ba(OH)2

8．(金华中考)利用饱和碳酸钠溶液与酸反应，小科同学制作了如图甲所示的简易酸碱灭火器装置，并进行操作。操作结束后，对瓶中残留液进行如图乙所示的实验。实验现象：A试管溶液变红色，B试管中有白色沉淀生成。则残留液中含有的溶质有( )

A．盐酸 B．碳酸钠

C．硫酸钠 D．氯化钠

9．(益阳中考)下列物质的溶液，不另加试剂就不能鉴别出来的一组是( )

A．CuSO4BaCl2H2SO4

B．Na2CO3Ca(NO3)2HCl

C．Na2SO4KNO3HCl

D．FeCl3NaOH KMnO4

10．(泰安中考)向一定质量AgNO3和Cu(NO3)2的混合溶液中加入过量的Zn粉，溶液质量随反应时间变化的情况如图所示。下列说法正确的是( )

A．取A点溶液，滴加稀盐酸，无白色沉淀

B．图标上B～C段质量增加的原因是Zn与Cu(NO3)2溶液反应

C．B点时溶液中金属离子有Zn2＋、Cu2＋，金属单质有Zn、Cu、Ag

D．C点和D点溶质种类不同，金属单质种类也不同

11．(济宁中考)家庭生活中食品制作(如面条、馒头等)经常用到食用碱，食用碱的主要成分是碳酸钠，可能含有少量氯化钠。小莉将家中食用碱带到实验室进行探究，请设计实验检验小莉提供的食用碱样品是否含有氯化钠。

实验步骤实验现象结论与解释

(1)取一定量的食用碱样品放

样品溶解食用碱溶于水

入试管，加入蒸馏水振荡

(2)

(3)

04实验突破

12．(咸宁中考)实验室有一包白色粉末，可能含有CaCO3、BaCl2、Na2SO4、NaOH和NaCl中的一种或几种，为了确定其成分，某化学兴趣小组进行了如下探究。

实验前，小组同学对五种物质从酸、碱、盐的角度进行了初步分类，其中CaCO3、BaCl2、Na2SO4、NaCl属于________。

【查阅资料】BaSO4固体不溶于水，也不溶于稀盐酸。

【实验探究】甲同学设计了如下的实验方案。

实验步骤实验现象实验结论

a.取少量该粉末于试管中，加入足量水充分

有白色沉淀原粉末中一定含有CaCO3

溶解

b.将步骤a试管中物质过滤，向滤液中滴加

溶液变红原粉末中一定含有________

酚酞溶液

)。他补充了如下实验，取白色沉淀于试管中，加入足量稀盐酸，观察到有气泡产生且________________________。从而得出结论：步骤a中得到的白色沉淀全部是CaCO3。丙同学取甲同学步骤b中已变红的溶液，向其中逐滴滴入稀硫酸，发现有白色沉淀生成且溶液褪色。溶液褪色的原因用化学方程式表示为________________________。

【总结归纳】通过以上探究，原白色粉末中无法确定的成分是________(填化学式)。

参考答案

第1课时常见的盐

知识管理

1．NaCl 白易 2.Na 2CO 3 白易 3.NaHCO 3 白胃酸过多症 4.CaCO 3 白难基础题

1．C 2.A 3.A 4.B 5.A 6.A 中档题

7．B 8.D 9.(1)a (2)b (3)d (4)c (5)d

第2课时几种常见盐的性质和用途

知识管理

1．二氧化碳 Na 2CO 3＋2HCl===2NaCl ＋CO 2↑＋H 2O NaHCO 3＋HCl===NaCl ＋CO 2↑＋H 2O CaCO 3＋2HCl===CaCl 2 ＋CO 2↑＋H 2O 变浑浊 Ca(OH)2＋ Na 2CO 3===CaCO 3↓＋2NaOH 2.稀盐酸二氧化碳稀盐酸稀盐酸石灰水变浑浊

基础题

1．A 2.D 3.C 4.A 5.(1)氧化物 (2)NaCl Ca(OH)2 (3)CaO ＋H 2O===Ca(OH)2 (4)Ca(OH)2＋Na 2CO 3===CaCO 3↓＋2NaOH

中档题

6．C 7.D 8.NaHCO 3＋HCl===NaCl ＋H 2O ＋CO 2↑ Na ＋、Cl －

9.(1)CO 2＋2NaOH===Na 2CO 3＋H 2O (2)碳酸钠 Na 2CO 3＋2HCl===2NaCl ＋H 2O ＋CO 2↑ (3)不对白色粉末中含有碳酸钠，碳酸钠的水溶液也可使酚酞溶液变红，无法证明是否有氢氧化钠 10.(1)2.2

(2)设摩擦剂中CaCO 3的质量为x 。 CaCO 3＋2HCl===CaCl 2＋CO 2↑＋H 2O 100 44 x 2.2 g

10044＝x 2.2 g

x ＝5 g 摩擦剂中的碳酸钙的质量分数为5 g

10 g

×100%＝50%

答：摩擦剂中的碳酸钙的质量分数为50%。实验突破 11．【猜想与假设】氧化钙和碳酸钙【实验探究】(1)氧化钙与水反应生成的氢氧化钙微溶于水，也可能出现白色不溶物 (2)不成立氧化钙与水反应生成氢氧化钙，即使有碳酸钙，加入的少量稀盐酸也会先消耗氢氧化钙，不会出现气泡 (3)取少量剩余固体于试管中，滴加足量稀盐酸(或稀硝酸)，有气泡产生

第3课时复分解反应和盐的化学性质

知识管理

1．两种化合物交换成分另外两种化合物沉淀气体水 2.FeSO 4＋Cu CaCl 2＋H 2O ＋CO 2↑ Cu(OH)2↓＋Na 2SO 4 BaSO 4↓＋2NaCl

基础题

1．B 2.B 3.C 4.(1)CuSO 4 溶液 (2)KOH 溶液 (3)①CuSO 4 ＋ 2KOH===K 2SO 4 ＋ Cu(OH)2↓ ②HNO 3 ＋ NaHCO 3 ===NaNO 3 ＋ H 2O ＋ CO 2↑ 5.(1)酚酞溶液 (2)①② 2NaOH ＋CuSO 4===Cu(OH)2↓＋Na 2SO 4 (3)C

中档题 6．C 7.D 8.C 9.C 10.B 11.(2)加入足量硝酸钙溶液产生白色沉淀样品中含有碳酸钠 (3)向反应后的溶液中滴加硝酸和硝酸银的混合溶液产生白色沉淀样品中含有氯化钠

实验突破

12．盐【实验探究】NaOH BaCl 2＋Na 2SO 4===BaSO 4↓＋2NaCl 沉淀完全溶解 2NaOH ＋H 2SO 4===Na 2SO 4＋2H 2O 【总结归纳】NaCl

2017年新人教版初三化学下册重要知识点

2017年新人教版初三化学下册重要知识点第八单元金属和金属材料考点1 金属材料（2页） 1.★金属材料包括纯金属和合金两类。★纯金属属于金属材料，但金属材料不一定是纯金属，也可能是合金。 2.金属制品是由金属材料制成的，★铁、铜、铝及其合金是人类使用最多的金属材料。考点2 金属的物理性质（2页-3页） 1.共性：★在常温下除汞为液体，其余金属均为固体。都具有金属光泽，都有导电性、导热性和延展性。 2.差异性：大多数金属都呈银白色，★铜呈紫红色，★金呈黄色；常温下大多数金属都是固体，汞却是液体；不同金属的导电性、导热性、密度、熔点、硬度等差异较大；考点3★金属之最（4页） 1.银的导电性和导热性最好； 2.锇的密度最大； 3.锂的密度最小； 4.钨的熔点最高； 5.汞的熔点最低； 6.铬的硬度最大。 7.地壳中含量最高的金属元素是铝元素； 8人体中含量最高的金属元素是钙元素；9.目前世界年产量最高的金属是铁考点4 物质的性质与物质的用途之间的关系（4页） 1.物质的性质决定物质的用途，而物质的用途又反映出物质的性质。 2.物质的性质很大程度上决定了物质的用途。但这不是唯一的决定因素，★在考虑物质的用途时，还需要考虑价格、资源、是否美观、使用是否便利，以及废料是否易于回收和对环紧的影响等多种因素。考点5 合金（4页-5页） 1.合金：★在金属中加热熔合某些金属和非金属，形成具有金属特性的物质。注意：（1）合金是金属与金属或金属与非金属的混合物。（2）合金的很多性能与组成它们的纯金属不同，使合金更容易适于不同的用途。（3）日常使用的金属材料，大多数为合金。（4）金属在熔合了其它金属和非金属后，不仅组成上发生了变化，其内部组成结构也发生了改变，从而引起性质的变化。 2.合金的形成条件：其中任一金属的熔点不能高于另一金属的沸点（当两种金属形成合金时）。 3.合金与组成它们的纯金属性质比较。（1）铁合金：主要包括生铁和钢，它们的区别是含碳量不同， ★生铁含碳量2%-4.3%， ★钢的含碳量为0.03%—2%。钢比生铁具有更多的优良性能，易于加工，用途更为广泛。（2）铝合金：铝中加入镁、铜、锌等金属形成合金。广泛应用于制造飞机、舰艇和载重汽车等，可增加它们的载重量以及提高运行速度，并具有抗海水腐蚀、避磁性等特点。（3）铜合金：黄铜：铜、锌的合金；青铜：铜、锡的合金；白铜：铜、镍的合金。（4）★钛和钛合金：被认为是21世纪的重要金属材料。性质：优异的耐腐蚀性，对海水、空气和若干腐蚀介质都稳定，可塑性好，强度大，有密度小，又称亲生物金属。用途：喷气式发动机、飞机机身、人造卫星外壳、火箭壳体、医学补形、造纸、人造骨、海水淡化设备、海轮、舰艇的外壳等。

高中化学选修一知识点总结《选修1·化学与生活》

高中化学选修一知识点总结《选修1·化学与生活》第一章关注营养平衡第一节生命的基础能源—糖类 1、糖类是绿色植物光合作用的产物。由C、H、O三种元素组成的一类有机化合物，也叫碳水化合物(通式为C n（H20）m)，但其实此名称并不能真实反应糖类的组成和特征，如鼠李糖C6H12O5是糖却不符合此通式，而符合此通式的，如甲醛HCHO、乙酸CH3COOH却不是糖类。 2、葡萄糖分子式C6H12O6，是一种白色晶体，有甜味，能溶于水 3、葡萄糖的还原性: 和银氨溶液反应：；和新制Cu(OH)2反应：。 4、葡萄糖为人体提供能源 ①葡萄糖提供能量的方程式：； ②粮食中的糖类在人体中转化成葡萄糖而被吸收，在体内有三条途径，即：a、直接氧化供能；b、转化成糖元被肝脏和肌肉储存，当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数比正常值低时，糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定；c、转变为脂肪，储存在脂肪组织里。 5、蔗糖和麦芽糖是二糖，它们水解的化学方程式分别是： 6、淀粉是一种重要的多糖，分子式（C6H10O5）n，是一种相对分子质量很大的天然高分子有机化合物，没有甜味，是一种白色粉末，不溶于冷水，但在热水中一部分淀粉溶解在水中，一部分悬浮在水里，长时间或高温可产生糊化。它能水解。淀粉在人体内的水解过程可表示为，也可在酸的催化下逐步水解，其方程式。淀粉的特性：I2能使淀粉溶液变成蓝色。这是实验室检验淀粉或I2存在的重要原理。 7、纤维素是绿色植物通过光合作用生成的，是构成植物细胞的基础物质，它是白色，无色无味的物质，是一种多糖，属于天然有机高分子化合物。纤维素在酶或浓硫酸催化下发生水解，其化学方程式为。纤维素不能作为人类的营养食物，但在人体内不可或缺，如：能刺激肠道蠕动和分泌消化液，有助于失误和废物的排泄……。第二节重要的体内能源—油脂

九年级化学下册第12章化学与生活教案

课题1 人类重要的营养物质教学目标 1.了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等六种物质。 1.意识到化学与生活有关密切的关系，在此基础上发展学习化学的兴趣。 2.使学生更加热爱生命，能养成良好的生活习惯，以促使自己健康地成长。教学重点 1．蛋白质的教学。 2．学生视野的拓宽。教学难点了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值。教学方法阅读、讨论、讲解、拓宽、练习等。教具准备投影仪(或录像资料)，优质大米和霉变大米。课时安排 1课时教学过程 [引言]随着科学的进步，化学与人类生活的关系越来越密切，本单元我们将从人类重要的营养物质，化学元素与人体健康、有机合成材料等三个方面来了解化学与生活的关系。 [板书]第十二单元化学与生活课题1 人类重要的营养物质 [讲解]人类为了维持生命与健康，除了阳光与空气外，必须摄取食物。食物的主要成分有糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水六大类，通常称为营养素。它们和通过呼吸进入人体的氧气一起，经过新陈代谢过程，转化为构成人体的物质和维持生命活动的能量。所以，它们是维持人体的物质组成和生理机能不可缺少的要素，也是生命活动的物质基础。

[过渡]首先，我们来学习有关蛋白质的知识。 [板书]一、蛋白质 [问]你知道哪些食物中含有丰富的蛋白质? [生]鸡蛋、牛奶、豆制品、鲤鱼、带鱼、虾、瘦肉、花生、小麦、酱油等。 [师]人常说：蛋白质是生命的基础，没有蛋白质就没有生命。为什么会这样说呢?请大家阅读课本有关内容并进行讨论总结。 [学生活动](请各小组代表公布本组的讨论结果) 讨论结果主要有： 1．蛋白质是构成细胞的基本物质，是构成人体的物质基础(它约占人体除水分外剩余质量的一半。如动物的肌肉、皮肤、毛发、蹄、角等的主要成分都是蛋白质)。 2．蛋白质是人体必需的营养物质，成年人每天大约要摄取60 g～70 g蛋白质，才能满足生理需要，保证身体健康。 3．蛋白质在胃肠里与水反应，产生的氨基酸一方面被氧化放出热量供人体需要，一方面重新组成人体所需的各种蛋白质，维持人体的生长发育和组织更新。 4．蛋白质帮助人们完成呼吸作用。 5．人体体内进行各种反应所需的催化剂——酶，也是蛋白质。 [教师总结并板书]1．蛋白质是构成人体的物质基础。一切重要的生命现象和生理机能，都与蛋白质密切相关。 [师]所以我们说：没有蛋白质就没有生命。 [投影资料] 资料一蛋白质和氨基酸蛋白质的组成里不仅含有碳、氢、氧元素，还含有氮、硫等元素，它是由不同的氨基酸互相结合形成的高分子化合物。蛋白质结构复杂，种类繁多。 1965年，我国在世界上第一次用人工方法合成的结晶牛胰岛素，就是一种有生命活力的蛋白质。已知从蛋白质得到的氨基酸有20多种，其中有8种是必须由食物蛋白质供给的，如果缺乏会影响人的生长发育。各种氨基酸分子中都含有氮原子。大豆和大豆制品含有丰富的植物蛋白，豆浆和豆腐是我国人民的家常食品，富含蛋白质，

人教版九年级化学下册教案

第八单元金属和金属材料课题1 金属材料教学目标 1、知识与技能：使学生了解金属的物理性质，了解常见合金的成分性能和用途。 2、过程与方法: 指导学生用实验的方法认识事物的性质，培养学生科学的认知方法。 3、情感态度与价值观通过情景设置，使学生具有较强的问题意识，能够发现和提出有探究价值的化学问题。通过学生动手实验，培养学生的实验能力和分析问题的能力。通过实验激发学生学习化学的兴趣，培养学生实事求是的科学态度。培养学生将化学知识应用于生活实践的意识，能够对与化学有关的社会问题和生活问题做出合理的解释。指导学生用实验的方法认识事物的性质，培养学生科学的认知方法。从生活中的金属制品，感受其丰富多彩的形状、颜色美。教学重点 1、金属材料的物理性质 2、物质性质与用途的关系教学难点 1、培养学生运用探究方法得出相关结论的能力 2、提高学生综合分析问题的能力教学方法采用实验探究法：按照问题—实验—观察—分析—结论的程序实行探究式讨论教学。仪器、药品铁片、铜片、铝片、干电池、小灯泡、导线、酒精灯、火柴、砂纸、黄铜、铜，与钛有关的资料和新型的合金的资料。

【板书设计】第八单元课题1 金属材料一、物理性质 1、共性：常温下大部分为固体（汞是液体），有金属光泽，大多为电和热的良导体，有延展性，密度较大，熔点教高。 2、特性：二、性质决定用途三、合金 1、常见合金──生铁和钢。 2、常见合金的主要成份、性能和用途。课后反思：课题2 金属的化学性质教学目标 1、知识与技能（1）知道铁、铝、铜等常见金属与氧气的反应。（2）初步认识常见金属与盐酸、硫酸的置换反应，以及与盐溶液的置换反应，能用置换反应解释一些与日常生活有关的化学问题。（3）能用金属活动性顺序对有关的置换反应进行简单地判断，并能利用金属活动性顺序解释一些与日常生活有关的化学问题。 2、过程与方法

化学选修1《化学与生活》课后习题答案教学内容

化学选修1《化学与生活》课后习题答案

化学《化学与生活》课后习题答案 1.1 生命的基础能源——糖类 1、糖类物质对人类生活有重要意义，可引导学生从人类的衣、食、住、行和人体健康等方面去讨论。 2、可从每天吃的主食（面食、大米、玉米等）和水果中列举。 3、纤维素有助于食物的消化和废物的排泄，可预防便秘、痔疮和直肠癌；降低胆固醇；预防和治疗糖尿病等。提示：1、3两题可引导学生结合生物学科知识，联系生活实际，并查阅相关资料，写成小论文或制成图文并茂的展板，放在教室中展示交流。以此激发学生的求知欲望和学习兴趣，扩展知识视野，认识化学对人类生命和健康的重要意义，化学的发展对提高人类生活质量的作用，培养学生热爱科学的情感。 4、不对。糖尿病人由于体内糖代谢异常，要限制每天糖类物质的摄入量。糕点中的面粉属糖类物质，在人体内可水解为葡萄糖，过多食用是有害的。 5、A、C 1.2重要的体内能源——油脂 1、脂肪进入人体后，主要在小肠中被消化吸收。脂肪在酶的催化作用下水解为高级脂肪酸和甘油，高级脂肪酸被氧化，生成二氧化碳和水，同时放出热量供机体需要。多余的脂肪成为脂肪组织存在于皮下。

2、脂肪酸在人体内的主要功能有：供给人体热量；储存于脂肪细胞中相当于储存“能量”；作为人体所需的其他化合物如磷脂、固醇等的原料；必需脂肪酸还有促进发育、维持健康、参与胆固醇代谢的功能。 3、形成油脂的脂肪酸的饱和程度，对油脂的熔点有重要影响。由饱和的脂肪酸生成的甘油酯熔点较高，在室温下呈固态，如羊油、牛油等动物油脂。由不饱和的脂肪酸生成的甘油酯熔点较低，在室温下呈液态，如花生油、豆油、菜子油、葵花子油、玉米胚芽油等植物油。 4、高级脂肪酸甘油酯水解的产物是高级脂肪酸和甘油。 5、（1）把油倒入盆中，油与空气接触面积大，容易氧化变质；且食用油经反复加热后，成分发生改变，食用后对人体有害。因此，炸完食品的油不要重复使用，尤其不应多次反复加热。（2）把油倒入塑料桶中存放，有些塑料中的有害物质会溶入油中，所以油不宜长时间储存在塑料容器中。（3）保存方法较好，可以减少油与空气的接触，减缓氧化。 1.3 生命的基础——蛋白质 1、蛋白质的组成中主要含有C、H、O、N、S等元素。 2、食物中蛋白质的来源主要分植物蛋白和动物蛋白。鸡、鸭、鱼、肉等富含动物蛋白；谷类、豆类、菌类等富含植物蛋白。 3、 A（煮熟或加浓硫酸都使蛋白质发生变性，是不可逆的。）

(完整版)初三化学与生活知识点详细总结

第十二单元化学与生活课题一人类重要的营养物质考点一、蛋白质 1、功能：是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料。成人每天需60-70g 2、存在：动物肌肉、皮肤、毛发、蹄、角的主要成分、奶类、蛋类、鱼类、牛肉、瘦肉植物的种子（如花生、大豆） 3、构成：由多种氨基酸（如丙氨酸、甘氨酸等）构成 4、人体蛋白质代谢摄入胃肠道+CO 2+H 2O ，放出热量蛋白质人体氨基酸水解人体所需各种蛋白质 5、几种蛋白质(维持生长发育，组织更新) （1）血红蛋白：由血红素(含Fe 2+ )和蛋白质构成作用：运输O 2和CO 2的载体血红蛋白+ O 2 氧合血红蛋白 CO 中毒机理：血红蛋白与CO 结合能力比与O 2结合能力强200倍，导致缺氧而死。吸烟危害：CO 、尼古丁、焦油等（2）酶：生物催化剂特点：高效性、选择性、专一性淀粉酶麦芽糖酶例：淀粉（能使碘变蓝）麦芽糖葡萄糖（人体可直接吸收的糖） 6、蛋白质的变性（不可逆）：破坏蛋白质的结构，使其变质引起变质的因素物理：高温、紫外线等化学：强酸、强碱、甲醛、重金属盐（Ba 2+、Hg 2+、Cu 2+、Ag +等）等应用：用甲醛水溶液（福尔马林）制作动物标本，使标本长期保存。考点二、糖类是生命活动的主要供能物质（60%—70%） 1、组成：由C 、H 、O 三种元素组成。又叫做碳水化合物 2、常见的糖（1）淀粉（C 6H 10O 5）n ：存在于植物种子或块茎中。如稻、麦、马铃薯等。（C 6H 10O 5）6H 12O 6 血糖淀粉（肌肉和肝脏中）水（2）葡萄糖C 6H 12O 6 （呼吸作用：C 6H 12O 6+6O 22+6H 2O 15.6KJ/g 供机体活动和维持体温需要

高中化学选修1《化学与生活》知识点汇总

化学选修一一、化学与环境 1.常见的大气污染物为可吸入颗粒物、硫氧化物，氮氧化物、碳氢化合物和氟氯代烷，二氧化碳不算大气污染物，只是造成温室效应的主要因素。 2.正常雨水偏酸性，pH约为5.6。酸雨指pH小于5.6的降水，主要由硫氧化物和氮氧化物等酸性气体转化。煤的燃烧、汽车排放的尾气都会导致大气中硫氧化物、氮氧化物的增多而引发酸雨。 3.汽车尾气的系统中装置催化转化器可将尾气中的CO，氮氧化物转化为无污染的二氧化碳和氮气排放到大气。推广使用无铅汽油，避免铅对人体许多系统，特别是神经系统造成的危害。 4.臭氧层起到保护人体免受紫外线的影响，空洞的形成原因主要是由于氟氯烃或氮氧化物排放到大气中。光化学烟雾的产生与人为排放氮氧化物有关。 5.室内空气污染包括燃料燃烧、烹饪、吸烟产生的CO、CO2、NO、NO2、SO2、尼古丁等，还包括建材装修带来的挥发性有机物如甲醛、苯、甲苯、放射性元素氡。其中，质量分数35%-40%的甲醛溶液俗称福尔马林，具有防腐，杀菌的功能。 6.CO的中毒机理是与人体内的血红蛋白结合，使血红蛋白丧失载氧的能力，人会因缺氧而中毒。NO的中毒机理与CO类似，但近期研究表明，一氧化氮在心、脑血管调节、神经、免疫调节等方面有着十分重要的生物学作用，因此，受到人们的普遍重视。 7.水体污染的一个重要来源就是重金属污染。重金属主要来自化工、冶金、电解电镀等行业的工业废水。如废旧电池若随意丢弃或不当堆埋，时间过长就会造成有害物质流散，对地下水源和土壤的破坏是巨大的。 8.水体中植物营养物质过多而蓄积引起的污染，叫做水体的富营养化。如含N、P等物质分解过程中，大量耗氧、使水体内的藻类和其他浮游生物大量繁殖，从而出现“水华”或“赤潮”现象。 9.改善水质的方法一般归纳为物理法、化学法和生物法。常见的几种化学方法是混凝法（利用明矾净水）、中和法、沉淀法、氧化还原法。饮用水曾用液氯来进行消毒，但近年来逐步发展用二氧化氯，臭氧等消毒。 10.垃圾处理要遵循无害化、减量化和资源化的原则，目前常用的方法有卫生填埋、堆肥和焚烧。近年来，将垃圾分类并回收利用，既节约自然资源，又防止污染，符合可持续发展的要求。 11.废塑料制品造成的“白色污染”已经成为社会的一大公害。治理白色污染的方法一般有：限制使用一次性塑料袋；提倡使用布袋；使用可降解的塑料制品；回收各种废弃塑料制品。 12.治理白色污染的3R运动：减量化（Reduce）、再利用（Reuse）、再循环（Recycl e）。二、化学与能源 1.煤、石油和天然气是三大化石燃料，均为不可再生的资源。沼气是有机物质在厌氧条件下，经过微生物的发酵作用而生成的一种可燃气体。人畜粪便、秸秆、污水等各种有机物在密闭的沼气池内，在厌氧（没有氧气）条件下发酵，即被种类繁多的沼气发酵微生物分解转化，从而产生沼气。沼气是一种混合气体，主要成分是甲烷，可以燃烧。沼气是可再生资源。

人教版九年级化学下册第十二单元化学与生活知识点模版

第十二单元化学与生活课题1 人类重要的营养物质知识点1:营养素食物的基本成分主要有蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类,通常称为六大营养素。拓展延伸 1.蛋白质、糖类、油脂和维生素属于有机物,而无机盐和水属于无机物。 2.蛋白质、多糖、油脂在人体内一般不能被直接吸收,需经消化才能转化成可被人体吸收的物质,蛋白质、糖类和油脂是能够给人体提供能量的三种营养素。【例1】人的机体活动和维持恒定体温需要能量,下列物质主要为人体提供能量的是() A.无机盐 B.水 C.糖类 D.维生素知识点2:蛋白质蛋白质蛋白质错误警示食用福尔马林浸泡的水产品,不但不能提供人体所需要的蛋白质,残留的福尔马林还能使消化道内的蛋白质变性而危害人体健康。

拓展延伸 1.CO的中毒机理,一氧化碳也能与血红蛋白结合,而且结合能力很强,约是氧气的200～300倍。只要空气中一氧化碳的含量达到千分之一左右,就可使血液中的血红蛋白有一半左右结合成一氧化碳合血红蛋白,人便会因缺氧窒息而死亡。 2.蛋白质被灼烧时,产生具有烧焦羽毛的气味,羊毛、蚕丝等主要成分为蛋白质,可利用灼烧的方法将其与化学纤维进行区别。 3.消化的过程:人们消化吸收食物就是靠酶的催化作用完成的。在口中咀嚼米饭和馒头时会感到有甜味,这是因为唾液中含有淀粉酶,它能将食物中的部分淀粉催化水解为麦芽糖; 余下的淀粉由小肠中的胰淀粉酶催化水解为麦芽糖;麦芽糖在肠液中的麦芽糖酶的催化下,水解为人体可吸收的葡萄糖。 4.蛋白质受某些物理因素(如高温、紫外线、超声波等)和化学因素(如酸、碱、重金属盐、某些有机物如酒精、甲醛等)的作用,其结构被破坏,从而失去生理活性,这种变化称为蛋白质的变性.变性是不可逆的。【例2】下列属于蛋白质类食品的是() A.米饭 B.鸡蛋 C.黄瓜 D.菜油知识点3:糖类 1.糖类的组成糖类是一种高能量的物质,是由碳、氢、氧元素组成的化合物,是生物生命活动中的主要能源,如淀粉、葡萄糖等。 2.糖类(见表1) 表1 物质化学式物理性质用途来源淀粉(C6H10O5)n 白色粉末,部分溶于水,没有甜味人体主要营养物质, 葡萄糖的主要来源, 酿酒谷物、植物块茎,大米、面粉、玉米、土豆葡萄糖C6H12O6 白色粉末状固体, 能溶于水,有甜味人体从事各种活动及维持体温的能量来源,可制酒精植物光合作用可生成, 淀粉在人体内水解可生成,血糖中含有蔗糖C12H22O11白色晶体,易溶于水,有甜味(比葡萄糖甜) 食品的甜味剂:制白糖、冰糖、红糖甘蔗、甜菜易错警示 1.富含糖类的食品如大米、面粉、玉米等应贮存在干燥通风的地方,否则容易发生霉变,产生黄曲霉毒素,霉变食物绝对不能食用。 2.糖类不一定有甜味,如淀粉;有甜味的也不一定是糖,如甜味添加剂木糖醇不是糖。拓展延伸 1.淀粉的检验:淀粉遇碘呈蓝色,可用碘水(或碘酒)检验。 2.绿色植物光合作用生成葡萄糖:6CO2+6H2O C6H12O6(葡萄糖)+6O2。生成的葡萄糖进一步转化为蔗糖、淀粉或纤维素。

2019年人教版九年级下册化学教学设计全套

2019年人教版九年级下册化学教学设计全套第八单元金属和金属材料课题1 金属材料教学【教学设计思路】根据课程标准要求，关于金属材料的学习，在认知领域的教学属于知道和了解水平，且学生已有关于金属和合金的不少生活常识，学习难度不大。为维护课标的严肃性，教学忌拔高知识难度，但在教学中，对于过程与方法，情感态度与价值观可考虑加强一些。使学生在学习过程中去深刻感知金属的物理性质及合金的巨大使用价值。从方法和情感层面获得加强和熏陶，不失为一种教学创新。这样做对知识学习而言，可以变枯燥为生动；对过程与方法而言，可以获得实验探究、调查研究、归纳分析等训练；还可透过关于中国冶金发展史的学习对爱国情感的熏陶等等。同时，本课题教材联系学生生活常识较多。为扩大学习成果，在课前、课中及课后力求安排一些学生活动，以激发化学学习的持久兴趣及升华科学情结。因此，本课题的教学，以指导学生探究学习、发展学生认知能力为出发点及归宿而设计。【教学目标】知识与技能： 1、通过日常生活中广泛使用金属材料等具体事例，认识金属材料与人类生活和社会发展的密切关系。 2、了解常见金属的物理性质，知道物质的性质在很大程度上决定了物质的用途，但同时还需考虑如价格、资源以及废料是否易于回收等其他因素。 3、认识在金属中加热熔合某些金属或非金属可以制得合金，知道生铁和钢等重要合金，以及合金比纯金属具有更广泛的用途。过程与方法： 1、引导学生自主实验探究金属的物理性质（重点探究导电、导热性等）。 2、通过讨论探究物质的性质与用途的关系，培养学生综合分析问题的能力。 3、通过查阅合金的资料，培养学生独立获取知识的能力。情感态度与价值观：

人教版高中化学选修1化学与生活知识点

化学与生活第一章关注营养平衡第一节生命的基础能源---糖类第二节重要的体内能源---油脂第三节生命的基础---蛋白质第四节维生素和微量元素归纳与整理第二章促进身心健康第一节合理选择饮食第二节正确使用药物归纳与整理第三章探索生活材料第一节合金第二节金属的腐蚀和防护第三节玻璃、陶瓷和水泥第四节塑料、纤维和橡胶归纳与整理第四章保护生存环境第一节改善大气质量第二节爱护水资源第三节垃圾资源化归纳与整理高二化学选修1《化学与生活》第一章关注营养平衡 1—1—生命的基础能源：糖类人体必须的六大营养素糖类脂肪蛋白质维生素矿物质水 1 单糖 C6H12O6 葡萄糖多羟基醛有多元醇和醛的性质,能发生银镜反应,红色Cu2O 果糖多羟基酮有多元醇和酮的性质 2 双糖 C12H22O11 麦芽糖有醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+葡萄糖蔗糖无醛基C12H22O11+H2O→C6H12O6+C6H12O6葡萄糖+果糖 3 多糖（ C6H10O5）n 淀粉无醛基,属高分子化合物遇碘变蓝（C6H10O5）n + n H2O→nC6H12O6纤维素（C6H10O5）n + n H2O→nC6H12O6 4 葡萄糖光合作用6CO2（g）＋6H2O（l）→C6H12O6（s）+6O2(g)呼吸作用有氧呼吸C6H12O6（s）+6O2(g)→6CO2（g）＋6H2O（l）无氧呼吸C6H12O6→2C3H6O3（乳酸）→2CO2＋2C2H5OH 1—2—重要的体内能源：油脂 1 油脂植物油液态含不饱和烃基多—C17H33 含双键能加成、水解动物脂肪固态含饱和烃基多—C17H35、—C15H31水解水解油脂+ 3H2O→高级脂肪酸+丙三醇（甘油）皂化油脂在碱性条件下的水解油脂+ 3NaOH→高级脂肪酸钠（肥皂）+丙三醇（甘油）在人体内功能供热储存能量合成人体所需的化合物脂肪酸有生理功能 1—3—生命的基础：蛋白质

九年级化学第十二单元化学与生活

化学单元测试题第十二单元化学与生活班级座号姓名成绩可能用到的相对原子质量：N—14 S—32 Ca—40 C-12 H—1 O—16 A．无机盐 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素A．羊毛属于合成纤维 B．该服装面料不耐高温 C．羊毛和涤纶可用燃烧法区别 D．加入涤纶可增强面料的耐磨性 3、小燕到医院检查完身体后，医生建议她多吃水果和蔬菜，请你判断医生让她主要补充的营养素是 A、蛋白质 B、糖类 C、维生素 D、油脂 4、下列叙述正确的是 ( ) A．青少年的生长过程需要大量蛋白质，所以要多吃水果 B．油脂和糖类物质都能够为人体提供热量 D．焚烧塑料是解决“白色污染”的好办法 A．②③ B．③④ C．①② D．①④ A．物质X是O2 B．绿色植物通过光合作用，将太阳能转化成化学能 C．C6H12O6是有机物 D．C6H12O6与X反应生成CO2和H2O属于置换反应 A．多食水果和蔬菜，给人体补充维生素 B．向易变质的食品包装袋中充人氮气 C．胃酸过多的病人应少喝汽水 D．用甲醛浸泡水产品，以防其变质

A．钢筋混凝土是复合材料B．肥皂水可以区别硬水和软水 C．生铁和钢都是铁的合金D．淀粉没有甜味，因此不属于糖类A．乳酸基塑料属于金属材料 B．制取乳酸基塑料的原料比较低廉且广泛 C．使用乳酸基塑料制品可以减少“白色污染” D．乳酸基塑料属于有机高分子材料 A．①② B．①③ C．②③ D．②④ A．冶炼厂的白色烟尘 B．石灰窑的白色粉末 C．各类塑料垃圾 D．白色建筑材料产生的建筑垃圾 A．羊毛和PET纤维，前者是天然纤维，后者为合成纤维 B．羊毛和PET纤维可以用燃烧的方法鉴别 C．PET纤维中C、H、O原子的个数比为5：4：2 D．羊毛和PET纤维的主要成份都是蛋白质二、填空题(本题有3小题，共20分) 该反应属于反应，所用燃料符合“绿色奥运”的要求，原因是： B．化学与材料玻璃——硅酸盐材料塑料——人工合成的有机高分子材料玻璃钢——复合材料 A．化学与环境塑料袋——造成白色污染汽车尾气——造成大气污染工业和生活污水的任意排放——造成水污染 C．化学与健康甲醇——能导致失明 CO气体——能使人缺氧而致死海洛因——损伤人的中枢神经系统 D．化学与能源汽油——化石燃料酒精——生物燃料核能——化学能源

2020最新人教版九年级下册化学知识点汇总

人教版初三化学下册知识点总汇第八单元金属和金属材料考点一、金属材料：金属材料包括纯金属和合金 1. 金属的物理性质及用途：（1）物理性质：①大多数的金属呈__银白_色，（但是铜呈_黄_色，金呈_金_色）；②常温下为_固体（但是汞为_液体_体）；③具有良好的_导电_性、_导热_性和_延展_性。决定金属用途的因素有：是否经济、是否有害、是否美观、使用是否便利，以及是否污染环境和是否便于废物回收 2. 合金：（1）概念：在金属中加热熔合某些__金属_和_非金属__而形成的具有金属特性的物质。例如：生铁和钢是含__碳量_不同的铁的两种合金，其中生铁的含碳量约为_2%~4.3%，钢的含碳量为_0.03%~2%_。（2）合金的性质与金属相比具有的优点是硬度大、耐腐蚀性好、熔点低。 1、通过观察上面的表格，你对金属的物理性质又有哪些新的认识？一般情况下，金属的密度比较大、熔点比较高、硬度比较大 2、为什么菜刀、镰刀、锤子等用铁制而不用铅制？答：铅的硬度小,而铁的硬度大 3.为什么灯泡里的灯丝用钨制而不用锡制？如果用锡制的话，可能会出现什么情况？钨的熔点高，锡的熔点低；如果用锡，则锡丝易烧断。 4.为什么有的铁制品如水龙头等要镀铬？如果镀金怎么样? 铬硬度大, 耐磨、美观，又防锈；金的价格高、硬度小如果镀金则会增加成本且不耐用。 5、银的导电性比铜好，为什么电线一般用铜制而不用银制？银的价格比铜高许多 6、考虑物质的用途时，首先要考虑物质的__性质___，还需要考虑那些因素？是否美观、使用是否便利、资源、废料是否易于回收、价格、对环境的影响 7地壳中含量最高的金属元素──铝 8人体中含量最高的金属元素──钙

人教版化学选修1《化学与生活》知识点

选修1 《化学与生活》一：生命的基础能源—糖类 1、糖类是绿色植物光合作用的产物。由_C 、_H_、__O__三种元素组成的一类有机化合物，也叫碳水化合物(通式为_C n (H 2O)m _)，但糖类不等于碳水化合物，如鼠李糖（C 6H 12O 5）不_甲醛（CH 2O ）、乙酸（C 2H 4O 2）却不是糖类。 2、葡萄糖分子式（C 6H 12O 6）是一种_白____甜___能__溶于水。结构简式： CH 2OH(CHOH)4CHO ,葡萄糖分子结构中含羟基、—OH 、醛基—CHO （填官能1mol 葡萄糖能与 5mol 乙酸完全反应生成酯。 3、葡萄糖的还原性和银氨溶液反应 CH 2OH(CHOH)4CHO +2Ag(NH 3)2 OH H 2O+2Ag ↓+3NH 3+ CH 2 OH(CHOH)4COO NH 4； ①葡萄糖提供能量的方程式： C 6H 12O 6+6O 2 → 6CO 2+6H 2O _葡萄糖__ a 、直接氧化供能； b 、转化成__糖元_被肝脏和肌肉储存，当血液中的葡萄糖即血糖的质量分数低于正常值_0.1% 时，糖元就释放出来维持血糖浓度的相对稳定； c 、转变为__脂肪__，储存在___脂肪组织中____。 5、蔗糖和麦芽糖是二糖，它们水解的化学方程式分别是： C 12H 22O 11+H 2O C 6H 12O 6+C 6H 12O 6 C 12H 22O 11+H 2O 2C 6H 12O 6 蔗糖葡萄糖果糖麦芽糖葡萄糖。 6、淀粉是一种重要的_多_糖，分子式(C 6H 10O 5)n 是一种相对分子质量很大的天然高分子化合物，没有甜味，是一种白色粉末，不溶于冷水，但在热水中一部分溶解，一部分糊化。淀粉的特性：单质碘能使淀粉溶液变成蓝色。这是实验室检验_单质碘__存在的重要原理。可在酸的催化作用下水解（在横线上填上试剂的名称）(C 6H 10O 5)n +nH 2O nC 6H 12O 6 纤维素葡萄糖淀粉液水解液 7、纤维素是绿色植物通过光合作用生成的，是构成_植物细胞_的基础物质，它是_白__色，_没有__气味，__没有__味道的物质，是一种__多_糖，属于天然有机高分子化合物。纤维素不能作为人类的营养食物，但在人体内不可或缺，如：书P9最后三行二：重要的体内能源—油脂 1、油脂是由_高级脂肪酸和_甘油_生成的__酯，结构可用____________________来表示， R 1、R 2、R 3 相同叫单甘油酯，R 1、R 2、R 3不同叫混甘油酯。天然油脂为混甘油酯___。 2、油脂的成分：常温下呈液态的高级脂肪酸的甘油酯称为__油，呈固态的称为_脂肪_，它们统称为油脂。。油脂的密度比水小__，__ 不__溶于水。溶液是否变蓝溶液呈碱性是否有银镜 △ 水浴催化剂催化剂催化剂稀H 2SO 4

九年级化学下册《化学与生活》单元练习(含答案)

九年级化学下册《化学与生活》单元练习（含答案） 1. 医生建议患甲状腺肿大的病人多吃海带等海产品，这是因为海带中含有较丰富的（） A.氟元素 B.碘元素 C.锌元素 D.钙元素 2. 下列说法正确的是（） A.铁元素摄入量不足，会引起坏血病 B.幼儿及青少年缺钙会患佝偻病和发育不良 C.碘、钠、氟、锌是人体所需的微量元素 D.人体缺少微量元素会得病，因此要尽可能多吃含有这些元素的营养补剂 3. 下列关于新材料、新技术及其应用的说法正确的是（） A.现代计算机中（CPU元器件）不需要应用半导体材料 B.纳米技术是纳米尺度内的科学技术，纳米材料具有某些特殊性能 C.当前的核电站都是利用核聚变来获取核能的 D.超导体主要应用在电饭锅、热水器和高压输电线上 4. 下列有关食品安全的说法正确的是（） A.“地沟油”与普通食用油营养成分都一样，而且价格便宜，可以放心食用 B.明胶是生产药用胶囊的原料，工业明胶中铬含量超标对人体无害 C.食用“瘦肉精”喂养的猪肉对人体无害 D.青少年应该每天吃一定量的蔬菜和水果，以补充适量的维生素 5. 关于有机合成材料下列说法错误的是． A.有机合成材料都是高分子材料 B.焚烧聚乙烯塑料会造成环境污染 C.使用过的塑料、橡胶应回收利用 D.棉花、羊毛、聚乙烯、橡胶都是合成材料 6. 下列物质中，不属于糖类的是（） A.葡萄糖 B.淀粉 C.蛋白质 D.纤维素 7. 下列物品所使用的材料中，不属于有机合成材料的是（） A.尼龙绳子 B.汽车轮胎 C.陶瓷花盘 D.塑料水杯 8. 下列不属于人体必需的微量元素是（） A.钙 B.铁 C.锌 D.氟 9. 相同质量的下列物质，在人体内完全分解，释放能量最多的是（） A.糖类 B.脂肪 C.蛋白质 D.无机盐 10. 化学就在我们身边，只要你注意就会发现。下列说法中错误的是（） A.热固性塑料成型后再受热不会软化，可用于制造电源插座、开关 B.合成橡胶的弹性、耐磨性、绝缘性等性能优良，广泛应用于轮胎和制鞋工业 C.脂肪、糖类、动物蛋白都是人体必需的营养素，人们可以大量摄入，多吃无害 D.人体缺铁会导致贫血，人们可以食用加入铁强化剂的酱油来预防 11. 生活中我们经常用到的下列物质属于有机合成材料的是（）A.棉花 B.塑料 C.羊毛 D.天然橡胶 12. 下列物质中直接滴入碘水，会有蓝色出现的是（） A.马铃薯 B.食用油 C.豆腐 D.牛奶 13. 化学与我们的生活息息相关．下列有关生活中化学知识的说法，错误的是（） A.糖类和油脂都可以为人体提供能量 B.塑料是有机合成材料 C.人体缺少必需的微量元素会影响健康 D.水果中含有大量的蛋白质 14. 以人为本，关注健康，是人类永恒的主题．下列叙述正确的是（） ①当人出汗较多时．喝一杯淡食盐水对身体有益 ②氟、锌、铁、钠是人体所需的微量元素 ③胃酸过多的人．不宜空腹食用橘子 ④亚硝酸钠有咸味．可以代替食盐作调味品 A.①③ B.②④ C.①② D.③④ 15. 化学学习让我们转变了生态态度和观念，形成了更加科学的生活方式，下列有关说法中不正确的是（） A.糖类食品能为人体提供能量 B.食用适量富含维生素A的动物肝脏可预防夜盲症 C.常食新鲜蔬菜、水果，可获得丰富的维生素C D.食用甲醛浸泡的海产品，可提高免疫力 16. 在日常生活中，下列做法正确的是（） A.发现天然气泄漏时，应立即关闭阀门、开窗通风，不触动电器开关 B.炊具用聚四氟乙烯塑料制作手柄 C.室温时，通过搅拌的方法增大蔗糖的溶解度 D.蚊虫叮咬皮肤时会引起皮肤肿痛，可在叮咬处涂抹一些食用醋 17. 下列属于复合材料的是（） A.钢化玻璃 B.玻璃钢 C.有机玻璃 D.玻璃 18. 最近，在媒体连续曝光食品安全事件后，大家都在问“我们还能吃什么？”。以下有关食品卫生与平衡膳食的叙述中，正确的是（） A.检测出含“瘦肉精”的肉类食品，加工成火腿肠后即可食用 B.我国的食品卫生总体上是安全的，每天应坚持各类食品的合理搭配 C.受污染的新鲜蔬菜必须经过腌制才可食用，还能降低癌症的患病率 D.保证居民有均衡营养的前提是食品必须安全，因而食品的种类尽可能少为好 19. 下列各物质材料均属于天然材料的是（） A.木材橡胶塑料 B.羊毛玻璃不锈钢 C.棉花木材大理石 D.塑料陶瓷合成纤维 20. 妈妈为小红准备的一份午餐是：米饭、炒肉丝、豆腐、鸡蛋汤。你认为这份午餐搭配中最缺失的营养素是（） A.维生素 B.糖类 C.蛋白质 D.水 21. 今年世界粮食日主题是“家庭农业、供养世界、关爱地球”．小麦是人类重要的粮食作物之一，小麦富含的营养物质是________． 22. 用符合要求的物质的序号填空． ①氧气②浓硫酸③碳铵④生石灰⑤聚乙烯

人教版九年级化学下册知识点总结

人教版九年级化学下册知识点总结第八单元金属和金属材料课题1 金属材料 5分钟训练(预习类训练，可用于课前) 1.下列关于金属的物理性质的说法，错误的是( ) A.具有导热性 B.具有延展性 C.具有金属光泽 D.能溶于酸 2.常温下，____________是液体，____________是熔点最高的金属，通常用____________做电缆线。白炽灯泡用的灯丝是用_________制备的；日光灯则充入了低压_________蒸气，_________和_________可用作货币，古代用_________做镜子。 10分钟训练(强化类训练，可用于课中) 1.(2006中考，2) “21金维他”中含有铁、钾、钙等多种成分，这里的铁、钾、钙是指( ) A.分子 B.原子 C.单质 D.元素 2.下列各物质不属于铁合金的是( ) A.白口铁 B.磁铁矿 C.锰钢 D.球磨铸铁 3.下列各说确的是( ) A.在铁板表面镀上一层锌称为白铁，白铁是铁锌合金 B.铁是地壳中含量最多的金属元素 C.高炉炼出来的是生铁，不是钢 D.从高炉排出的废气，可以直接放空 4.在已发现的一百多种元素中，金属元素约占____________；在冶金工业上，把____________等金属称为黑色金属，其他金属称为____________。 5.今有四种处于固态的物质：钠、硅、氖、氯化钠。问下列四项性质的叙述各适用于哪种物质？ (1)熔点很低的非金属单质________________________； (2)电的良导体，熔点在100℃左右________________； (3)熔点很高的非金属单质________________________； (4)非导体，但熔融后可以导电____________________。 6.铝的下列用途主要是根据它的哪些主要物理性质？ (1)导线________________________。 (2)制造飞机____________________。 (3)家用炊具____________________。 (4)包装用铝箔__________________。 7.结合金属的物理性质，试列举常见金属或金属用途： (1)金属光泽： (2)导电性： (3)导热性： (4)延展性： 30分钟训练(巩固类训练，可用于课后)

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