几种蔬菜(西红柿等)的无土栽培方法及无土栽培介绍
几种蔬菜（西红柿等）的无土栽培方法及无土栽培介绍
1、西红柿的无土栽培营养液配方
①大量元素：硝酸钾3克，硝酸钙5克硫酸镁3克，磷酸铵2克；硫酸钾1克，磷酸二氢钟1克。
②微量元素：(应用化学试剂)乙二铵四乙酸二钠100毫克，硫酸亚铁75毫克；硼酸30毫克，硫酸锰20毫克，硫酸锌5毫克，硫酸铜l毫克，钼酸铵2毫克。
③自来水5000毫升。将大量元素和微量元素分别配成溶液，然后混合即为营养液。
微量元素用量很少，不易称量，可扩大倍数配制，然后按同样倍数缩小抽取其量。例如，可将微量元素扩大100倍称重化成溶液，然后提取其中1%溶液，即所需之量。
2、几种蔬菜营养液配方
芹菜（西洋芹）配方
名称用量（克/升水）
硫酸镁0.752
磷酸一钙0.294
硫酸钾0.5
硝酸钠0.644
氯化钠0.156
磷酸一钾0.175
硫酸钙0.337
黄瓜配方
名称用量（克/升水）
硫酸铵0.19
硫酸镁0.537
磷酸一钙0.589
硝酸钾0.915
过磷酸钙0.337
绿叶菜（甘蓝等）配方
名称用量（克/升水）
硫酸镁0.537
硝酸钙1.26
硫酸钾0.25
磷酸一钾0.35
草莓配方
名称用量（克/升水）
硫酸镁0.537
磷酸一钙0.515
硝酸钙1.26
硫酸钾0.87
微量元素添加量
名称元素适合浓度（ppm）含有率（%）化合物浓度a/b（ppm）
硫酸亚铁Fe 3 20 15
硼酸 B 0.5 18 3
氯化锰Mn 0.5 28 1.8
硫酸锌Zn 0.05 23 0.02
硫酸铜Cu 0.02 25.5 0.05
3、家庭式水培蔬菜营养液配方及配制方法
一、配方
二、营养液中各元素的浓度范围如下：(单位mg/L)
三、NO3-N：70-150mg/L，P：5-40mg/L，Ca：80-140mg/L，S：60-130mg/L，B：0.2-1.0mg/L，Zn：0.04-0.08mg/L，Mo：0.01-0.4mg/L，NH4-N：0-14mg/L，K：120-280mg/L，Mg：40-60mg/L，Fe：2.0-6.0mg/L，Mn：4、蔬菜无土栽培营养液配方: 日本园试通用营养液
由日本兴津园艺试验场开发提出，适用于多种蔬菜作物，故称之为通用配方。其浓度表示方法为1000升水中各类盐的克数。
日本园试配方：
无机盐类 1000升水用量(克)
硝酸钙 Ca(NO3)24H2O 950
硝酸钾 KNO3 810
磷酸二氢铵 NH4H2PO4 155
硫酸镁MgSO4·7H2O 500
螯合铁 Fe-EDTA 25
硫酸锰MnSO4·4H2O 2
硫酸锌ZnSO4·4H2O 0.22
硫酸铜CuSO4·5H2O 0.05
钼酸铵 (NH4)2MoO4 0.02
5、蔬菜无土栽培营养液的配制方法
(1)配制营养液前的准备
①根据栽培作物的种类、无土栽培方式以及成本的大小，正确选用营养液配方。
②选用适当的肥料(无机盐类)。既要考虑肥料中可供营养元素的浓度和比例，又要选择溶解度高、纯度高、杂质少、价格低的肥料。
③根据配方中各营养元素的浓度比例，分别计算出各种肥料的用量，再换算成每吨水或每10吨水各种肥料的实际需要量。
④准备好贮液罐，营养液一般配成浓缩100～1000倍的母液备用。每一配方要2～3个母液罐。母液罐的容积以25或50千克为宜，以深色不透光的为好，罐的下方可安装水龙头，供放母液之用。
⑤选择并备好用水。配制营养液的用水十分重要，要对水质予以选择。井水、河水、泉水、自来水以至雨水均能用于配制营养液，但应用要求不含重金属化合物和病菌、虫卵以及其他有毒污染物。
未经净化的海水、工业污水均不可用。雨水含盐量低，用于无土栽培较为理想，但常含有铜和锌等微量元素，故配制营养液时，可不加或少加；自来水含有氯以及过多的碳酸盐，应加以处理后使用；井水为地下水，含铁、锰、钙、镁、硫及NH4+多，在配制营养液前应对用水进行分析。
(2)营养液的配制方法
①分别称取各种肥料，置于干净容器或塑料薄膜袋以及平摊地面的塑料薄膜上，待用。
②混合与溶解肥料时，要严格注意顺序，要把Ca2+和 SO42-、PO43-分开，即硝酸钙不能与硝酸钾以外的几种肥料如硫酸镁等硫酸盐类、磷酸二氢铵等混合，以免产生钙的沉淀。
③母液可分A、B或A、B、C贮液罐。A罐混合并溶解硝酸钙和硝酸钾，或将微量元素中的硫酸亚铁和Na2·EDTA与硝酸钙溶解在A罐，B罐中，混合溶解硝酸钾、硫酸镁、磷酸二氢铵以及其他微量元素，有的将所有微量元素混合溶解于C罐中。
④A罐肥料溶解顺序，先用温水溶解Na2·EDTA和硫酸亚铁，然后溶解硝酸钙，边加水边搅拌直至溶解均匀，B罐先溶硫酸镁，然后依次加入磷酸二氢铵和硝酸钾，加水搅拌直至完全溶解，硼酸以温水溶解后加入，然后分别加入其余的微量元素肥料。A、B两罐均按母液浓缩倍数，加水至一定容积，搅匀后备用。
⑤使用营养液时，先取A罐母液溶于水，后取B罐母液，按浓缩的倍数加水稀释至标准原液，注入供液池(箱)内，调整PH至适宜范围，测定EC值(电导率)后使用。
（3）营养液的使用要点
(1)确定适宜的营养液管理浓度不同的作物、不同的栽培方式、不同的发育阶段和季节，营养液的管理浓度都不一样。一般果菜的营养液浓度高于速生叶菜，生育中后期的管理浓度要求高于生育前期和苗期。以番茄为例，育苗期营养液浓度(EC值)为1.2～1.8毫西/厘米，生育期为1.5～2.0毫西/厘米，生育后期可提高到1.8～2.8毫西/厘米。
(2)掌握好供液次数和供液量要根据不同的栽培方式、不同的季节、不同的作物和不同的生育阶段具体掌握，基质栽培的供液次数可少，NFT培每日要多次供液。NFT栽培果菜每分钟供液量为2升，而叶菜仅需1升。
(3)及时调整和补充营养液由于作物生育的需要，不断选择吸收养分并大量吸收水分，加之栽培床面、供液管道及供液池的蒸发与消耗，营养液浓度发生了变化，要定期检查，予以调整和补充。检测浓度及养分状况的变化，可通过养分分析或电导率(EC值)的测试结果取得，然后补充母液。在不能进行上述测试的情况下，可按供液池水分的消耗量，以同容积的原定的标准浓度营养液补充，同时注意定期更换废营养液，以保持池内营养液的稳定。
(4)经常检测pH的变化并予以调整在作物的生育期中，营养液的pH变化很大，直接影响到作物对养分的吸收与生长发育，还会影响矿质盐类的溶解度。因此，应经常检测营养液的 PH，并分别以硫酸和氢氧化钾予以调整，不同的作物对pH的适应范围不一，应严格掌握。
(5)防止营养失调症状的发生由于作物对不同离子选择吸收的结果，以及pH的变化，会导致营养液中或作物体内养分失调，出现相应症状，影响作物正常生长发育和产量，重者招致失败，因此，要准确诊断并予以防治。
6、自配花卉营养液（配方）
营养液对花卉的正常生长发育有着重要的作用。配制营养液时，应根据所栽培花卉的品种及不同生育期、不同地区来确定其配方及用量，做到营养全面均衡，利于植物吸收。
常用的几种营养液配方
（1）硝酸钠10克、过磷酸钙70克、硫酸铵25克、硫酸钾35克、硫酸镁40克。用法：先将其与水混合，然后再按100升水加3克的比例加入混合好的微量元素才可使用（微量元素通常以硫酸亚铁100克、硼酸粉14克、硫酸锰10克混匀研成粉末备用）。
（2）硝酸钾0.7克/升、棚酸0.0006克/升、硝酸钙0.7克/升、硫酸锰0.0006克/升、过磷酸钙0.8克/升、硫酸锌0.0006克/升、硫酸镁0.28克/升、硫酸铜0.0006克/升、硫酸铁0.12克/升、钼酸铵0.0006克/升。用法：使用时，将各种元素混合在一起，按比例加水，即成为营养液。在配制上述营养液时，可以根据不同花卉的不同要求，对元素的种类和用量予以增减。
（3）尿素5克、磷酸二氢钾3克、硫酸钙1克、硫酸镁0.5克、硫酸锌0.001克、硫酸铁0.0003克、硫酸铜0.0001克、硫酸锰0.003克、硼酸粉0.002克；加水10升，溶解
后即制成营养液。
用法：盆花生长期每周浇一次，每次用量可根据植株大小酌定。例如花盆内径20厘米的喜阳性花卉，每次约浇100毫升，而阴性花卉用量酌减。冬季或休眠期，每半月或1个月浇一次。平时水分补充仍用自来水。
配制营养液时要注意的问题
配制营养液时，忌用金属容器，更不能用它来存放营养液，最好使用玻璃、搪瓷、陶瓷器皿。
在配制时最好先用50℃的少量温水将各种无机盐类分别溶化，然后按照配方中所开列的物品顺序逐个倒入装有相当于所定容量75%的水中，边倒边搅拌，最后将水加到足量。
在配制营养液时如果使用自来水，则要对自来水进行处理，因为自来水中大多含有氯化物和硫化物，它们对植物均有害，还有一些重碳酸盐也会妨碍根系对铁的吸收。因此，在使用自来水配制营养液时，应加入少量的乙二胺四乙酸钠或腐殖酸盐化合物来处理水中氯化物和硫化物。如果无土栽培的基质采用泥炭，就可以弥补上述的缺点。如果地下水的水质不良，可以采用无污染的河水或湖水配制。
怎样调整营养液的酸碱度
营养液的酸碱度直接影响营养液中养分存在的状态、转化和有效性。如磷酸盐在碱性时易发生沉淀，影响利用；锰、铁等在碱性溶液中由于溶解度降低也会发生缺乏症。所以营养液中酸碱度（PH值）的调整是不可忽略的。
PH值的测定可采用混合指示剂比色法，根据指示剂在不同PH值的营养液中显示不同颜色的特性，以确定营养液的PH值。营养液一般用井水或自来水配制。如果水源的PH值为中性或微碱性，则配制成的营养液PH值与水源相近，如果不符要进行调整。
在调整PH值时，应先把强酸、强碱加水稀释（营养液偏碱时多用磷酸或硫酸来中和，偏酸时用氢氧化钠来中和），然后逐滴加入到营养液中，同时不断PH试纸测定，至成中性为止。
7、通用型花卉营养液配方
以4升水为例,添加量如下(单位为克):
硝酸钾 2.4
硫酸镁 1.6
硝酸钙 4.0
磷酸二氢钾0.8
磷酸二氢铵0.8
硫酸钾0.4
硼酸0.024
钼酸铵0.001
硫酸亚铁0.06
EDTA二钠盐0.08
8、荷格伦特(Hoagland)营养液是一种应用比较广泛的营养液。
荷格伦特营养液的配方如下:
1.大量元素每升培养液中加入的毫升数
KH2PO4 1 mol 1
KNO3 1 mol 5
Ca(NO3)2 1 mol 5
MgSO4 1 mol 2
2.微量元素每升培养液中加入的克数
H3BO3 2.86
MnCl2·4H2O 1.81
ZnSO4·7H2O 0.22
CuSO4·5H2O 0.08
H2MoO4·H2O 0.02
9、无土栽培营养液配方原则及实例
无土栽培营养液配方的关键环节是其组成和浓度控制。作物对养分的利用、经济效益与此息息相关。很多无土栽培的植物的营养液配方都是很不错的，如果能结合当地种植的作物、肥源、水源和气候条件，进行具体的组成和浓度控制，将收到不错的效益。
一、无土栽培营养液配方的组成原则
1、配方中必须含有作物生长所需的全部营养元素。营养液是无土栽培作物营养的主要来源，基质栽培中有少量营养由基质提供，水培几乎都是由营养液提供(水源本身可提供少许元素)。
作物必需的营养元素有16种，碳、氢、氧由空气和水提供，其余的氮、磷、钾、钙、镁、硫、铁、锰、锌、铜、钼、硼、氯，这13种由营养液提供。其余的微量元素，由于作物的需要量甚微，在水源、固体基质或肥料中已含有作物所需量，营养液中不再加入。
2、无土栽培营养液配方中的物质必须是作物可以有效吸收的形态。通常选用的大多为无机盐类，只有少数为有机物，这些有机物是为了增加某些元素对作物的有效性而加入的；也可以选用其它的有机化合物，如用酰胺态氮尿素作为氮源。值得提醒的是，不能被植物直接吸收利用的有机肥不宜作为营养液肥源。
3、各营养元素的比例和数量应适合作物正常生长的需要，以保证作物对营养元素的充分吸收。在保证作物所需营养元素齐全的情况下，应尽可能减少肥料的种类，以防止施入作物不需要的元素而在作物内产生杂质。
4、无土栽培营养液配方必须在作物生长过程中保持有效性，避免空气氧化、离子间相互作用而使有效性降低的情况出现。
5、各种化合物的总浓度(盐分浓度)应该是适合作物正常生长要求的。浓度太低会使作物缺乏营养，太高则会使作物产生盐害。
6、营养液配方中的某些化合物表现出生理酸性或生理碱性，但所有化合物的总体表现出来的生理酸碱性应该保持平稳。
二、无土栽培营养液配方实例
华南农业大学无土栽培蔬菜番茄营养液配方。一升的营养液中，硝酸钙590毫克，硝酸钾404毫克，磷酸二氢钾136毫克，硫酸镁246毫克，硫酸亚铁13.9毫克，乙二胺四乙酸二钠18.6 毫克，硼酸2.86毫克，硫酸锰2.13毫克，硫酸锌0.22毫克，硫酸铜0.08毫克，钼酸铵0.02毫克。如果这个营养液浓度作为1个剂量；那么将上述配方中的各种化合物用量减少一半所配制出来的营养液浓度就为0.5剂量或半个剂量。
目前，世界上有很多无土栽培营养液配方，很多关无土栽培的书籍中收集了这些配方，如Hewitt收集了大概160种营养液配方。一些配方通过几十年的使用，证明效果较好，如Hoagland和Arnon的通用配方。
无土栽培介绍
无土栽培是蔬菜生产技术上的一项重大革新，它是近几十年来设施园艺中一门新兴的生产技术，是设施园艺的主攻方向之一。国内外最新研究成果表明：无土栽培不再是一项仅与土壤、根系有关的单方面的技术措施，而是已形成为一种在技术上高度密集配套、管理上达到科学优化、生产上实现高产、优质、低耗、高效要求的农业生产技术新体系，具有诸多优越性，因此，无土栽培是实现蔬菜由传统庭园生产向工厂化、规模化、集约化转化的新型栽培方式。它在农业生产上的应用，不仅改变了传统农业的生产形式，而且对生产技术内容和生产效果产生了质的飞跃和深刻的影响。在我国，随着农业科学技术的进步和发展，无土栽培正由科学研究领域向生产开发应用领域迈进。
一、无土栽培的概念
什么叫做无土栽培？按照世界各国的惯例，无土栽培就是一种不用天然土壤作基质的作物栽培技术，它是将作物直接栽培在一定装置的营养液中，或者是栽培在充满非活性固体基质和一定营养液的栽培床上，因其不用土壤，所以称为无土栽培，又称营养液栽培或简称水耕。它是根据作物生长发育所必需的外界环境条件，尤其是根系生长必需的生活条件，设计满足这些条件的栽培装置和栽培方式，用非活性固体基质和营养液替代天然土壤向作物提供温度、水分、氧气和养分，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期所进行的不需要土壤的作物栽培方式。
二、无土栽培的优点和缺点
与常规土壤栽培相比，蔬菜无土栽培有其优点，也有其缺点。
(一) 优点
无土栽培是现代化农业最先进的栽培技术，从栽培设施到环境控制都能做到根据作物生长发育的需要进行监测和调控，所以，无土栽培具有一般传统土壤栽培所无法无拟的优越性。
1、无土栽培能实现作物早熟、高产
如无土栽培番茄可提早成熟7～10天，产量可提高0.5～1.0倍。美国全国平均每茬每亩番茄为9000～10000公斤，黄瓜为9000～15000公斤，生菜为
2000～3000公斤。番茄亩产量英国为26吨/年，荷兰为26～30吨/年，日本为21～25吨/年。
2、无土栽培能生产清洁卫生无公害的产品
由于无土栽培不施用人粪尿、厩肥等农家肥料，加之病虫害相对较少，又不大量施用农药，不喷洒除草剂，因此，其产品减少了肥料、寄生虫、农药以及病菌污染，清洁卫生无公害。
3、无土栽培能避免污染
城市近郊和工矿区的蔬菜生产，由于受到废水、废气、废渣和城市垃圾的污染，品质下降，有碍人们的身体健康。应用无土栽培技术生产蔬菜则可避免上述污染。
4、无土栽培具有省工、省力的优点
无土栽培不需要进行土壤耕作，整地、施肥、中耕除草以及不喷洒除草剂和少施或不施农药等防治病虫草害，田间管理工作也大大减少，营养液供应又是机械化或自动控制，大大改善了劳动条件，节省劳力50%以上，且劳动强度低。
5、无土栽培能省水、省肥
由于无土栽培是在人工控制条件下，通过营养液的科学管理来确保水分和养分的供应，因而大大减少了传统土壤栽培中水肥的渗漏、流失、挥发与蒸腾，因此，无土栽培比传统土壤栽培节省水肥50～70%，是一项很好的农业“节水工程”。
6、无土栽培能避免土壤连作障害
在保护地栽培中，由于设施条件的限制，为争取多茬次、高效益，土壤连作频繁而导致土传病虫害严重，土壤盐分不断积累，土壤酸化，土壤盐渍化，土壤板结等连作障害，已成为影响保护地生产发展的一个重要因素。采用蒸汽进行大面积的土壤消毒，又要耗费大量能源，使生产成本提高。而无土栽培能避免上述土壤连作障害的发生，故无土栽培是解决设施内土壤连作障害的有效途径。
7、无土栽培能充分利用空间
生菜、草莓、小萝卜、菜心、芥蓝、小白菜和芽苗蔬菜等均可利用空间进行多层多茬次高效栽培，从而提高土地利用率。
8、无土栽培能充分利用土地
由于无土栽培不受地区、地平的限制，可以在楼顶、阳台、屋面、走廊、墙壁上应用。随着城镇建设的发展，庭院阳台园艺爱好者不断增多，在楼顶、阳
台、屋面、走廊甚至墙壁上进行无土栽培花卉、蔬菜、小盆景观赏植物，不仅能增加收入，更可美化环境、陶冶情操、增添生活乐趣。另外，由于无土栽培不受土壤的限制，还可以在不能进行土壤栽培的地方如沙漠、油田、海涂、盐碱地、荒山、岛屿和土壤严重污染的地方应用。对于解决这些地区人民的蔬菜供应有着特殊的意义。
9、无土栽培有利于实现蔬菜栽培的现代化
由于无土栽培简化了栽培程序，便于栽培设施、操作管理，向自动化、现代化的方向发展。
(二) 缺点
1、最初一次性投资大
无论采用哪种方式进行无土栽培，都需要栽培设施、肥料和水等材料，与土培相比较而言是一笔可观的投资。目前我国虽然致力于开发简易的无土栽培设施，但一亩地仍需1万元左右。
2、无土栽培的管理需要一定的知识水平
由于无土栽培是一门崭新的科学，其栽培技术完全不同于土壤栽培，特别是营养液的配制及防止病害侵染等技术，均需要一定的文化水平才能掌握，这无疑是推广普及无土栽培技术的一个限制因素。
3、无土栽培受外界因素影响较大
由于无土栽培作物在营养液中生长，其缓冲力小，同土壤栽培相比，容易受温度、氧气、二氧化碳和矿质养分多少等外界因素的影响。
正因为无土栽培技术有优点也有缺点，几十年来有关人士对这一技术褒贬不一。但是由于无土栽培工作者的不懈努力，也由于优点多于缺点，无土栽培技术已成为当今世界上蔬菜栽培技术研究的主攻方向之一，其发展前景十分广阔。
无土栽培（soilless culture）不用土壤，用其它东西培养植物的方法，包括水培、雾（气）培、基质栽培。19世纪中，W．克诺普等发展了这种方法。到20世纪30年代开始把这种技术应用到农业生产上。在二十一世纪人们进一步改进技术，使得无土栽培发展起来。
无土栽培中用人工配制的培养液，供给植物矿物营养的需要。表中列出了几种常用的营养液配方。为使植株得以竖立，可用石英砂、蛭石、泥炭、锯屑、塑料等作为支持介质，并可保持根系的通气。多年的实践证明，大豆、菜豆、豌豆、小麦、水稻、燕麦、甜菜、马铃薯、甘蓝、叶莴苣、番茄、黄瓜等作物，无土栽培的产量都比土壤栽培的高。由于植物对养分的要求因种类和生长发育的阶段而异，所以配方也要相应地改变，例如叶菜类需要较多的氮素（N），N可以促进叶片的生长；番茄、黄瓜要开花结果，比叶菜类需要较多的P，K，Ca，需要的N则比叶菜类少些。生长发育时期不同，植物对营养元素的需要也不一样。对苗期的番茄培养液里的N，P，K等元素可以少些；长大以后，就要增加其供应量。夏季日照长，光强、温度都高，番茄需要的N比秋季、初冬时多。在秋季、初冬生长的番茄要求较多的K，以改善其果实的质量。培养同一种植物，在它的一生中也要不断地修改培养液的配方。
无土栽培所用的培养液可以循环使用。配好的培养液经过植物对离子的选择性吸收，某些离子的浓度降低得比另一些离子快，各元素间比例和pH值都发生变化，逐渐不适合植物需要。所以每隔一段时间，要用NaOH或HCI调节培养液的pH，并补充浓度降低较多的元素。由于pH和某些离子的浓度可用选择性电极连续测定，所以可以自动控制所加酸、碱或补充元素的量。但这种循环使用不能无限制地继续下去。用固体惰性介质加培养液培养时，也要定期排出营养液，或用点灌培养液的方法，供给植物根部足够的氧。当植物蒸腾旺盛的时候，培养液的浓度增加，这时需补充些水。无土栽培成功的关键在于管理好所用的培养液，使之符合最优营养状态的需要。
无土栽培中营养液成分易于控制。而且可以随时调节，在光照、温度适宜而没有土壤的地方，如沙漠、海滩、荒岛，只要有一定量的淡水供应，便可进行。大都市的近郊和家庭也可用无土栽培法种蔬菜花卉。
无土栽培的方法
无土栽培的方法很多，目前生产上常用有水培、雾（气）培、基质栽培。（一）水培
水培是指植物根系直接与营养液接触，不用基质的栽培方法。最早的水培是将植物根系浸入营养液中生长，这种方式会出现缺O2现象，影响根系呼吸，严重时造成料根死亡。为了解决供O2 问题，英国Cooper在1973年提出了营养液膜法的水培方式，简称”NFT”(Nutrient Film Technique)。它的原理是使一层很薄的营养液（0.5－1厘米）层，不断循环流经作物根系，既保证不断供给作物水分和养分，又不断供给根系新鲜O2。NFT法栽培作物，灌溉技术大大简化，不必每天计算作物需水量，营养元素均衡供给。根系与土壤隔离，可避免各种土传病害，也无需进行土壤消毒。
此方法栽培植物直接从溶液中吸取营养,相应根系须根发达,主根明显比露地栽培退化. 例:黄瓜无限型生长,主蔓可达10----15M 主根根系: 45CM
（二）雾（气）培
又称气增或雾气培。它是将营养液压缩成气雾状而直接喷到作物的根系上，根系悬挂于容器的空间内部。通常是用聚丙烯泡沫塑料板，其上按一定距离钻孔，于孔中栽培作物。两块泡沫板斜搭成三角形，形成空间，供液管道在三角形空间内通过，向悬垂下来的根系上喷雾。一般每间隔2－3分钟喷雾几秒钟，营养液循环利用，同时保证作物根系有充足的氧气。但此方法设备费用太高，需要消耗大量电能，且不能停电，没有缓冲的余地，目前还只限于科学研究应用，未进行大面积生产，因此最好不要用此方法。此方法栽培植物机理同水培因此根系状况同水培.
（三）基质栽培
基质栽培是无土栽培中推广面积最大的一种方式。它是将作物的根系固定在有机或无机的基质中，通过滴灌或细流灌溉的方法，供给作物营养液。栽培基质可以装入塑料袋内，或铺于栽培沟或槽内。基质栽培的营养液是不循环的，称为开路系统，这可以避免病害通过营养液的循环而传播。
基质栽培缓冲能力强，不存在水分、养分与供O2之间的矛盾，且设备较水培和雾培简单，甚至可不需要动力，所以投资少、成本低，生产中普遍采用。从我国现状出发，基质栽培是最有现实意义的一种方式。
欧洲许多国家目前应用较多的基质是岩棉（rockwool），它是由60％的辉绿岩，20％石灰石和20％的焦碳混合后，在1600℃的高温下煅烧熔化，再喷成直径为0.0 05毫米的纤维，而后冷却压成板块或各种形状。岩棉的优点是可形成系列产品（岩棉栓、块、板等），使用搬运方便，并可进行消毒后多次使用。但是使用几年后就不能再利用，废岩棉的处理比较困难，在使用岩棉栽培面积最大的荷兰，已形成公害。所以，日本现在有些人主张开发利用有机基质，使用后可翻入土壤中做肥料而不污染环境。此种方法因为有基质的参与,实际操作中可能会见到主根的长度比一般无土栽培可能长,但是就黄瓜的表现主根一般不超过60CM
无土栽培技术要点
不论采用何种类型的无土栽培，几个最基本的环节必须掌握，无土栽培时营养液必须溶解在水中，然后供给植物根系。基质栽培时，营养液浇在基质中，而后被作物根系吸收。所以对水质、营养液和所用的基质的理化性状，必须有所了解。
（一）水质
水质与营养液的配制有密切关系。水质标准的主要指标是电导度（EC），pH值和有害物质含量是否超标。
电导度（EC）是溶液含盐浓度的指标，通常用毫西门子（mS）表示。各种作物耐盐性不同，耐盐性强的(EC=10mS)如甜菜、菠菜、甘蓝类。耐盐中等(EC=4mS)，如黄瓜、菜豆、甜椒等。无土栽培对水质要求严格，尤其是水培，因为它不象土栽培具有缓冲能力，所以许多元素含量都比土壤栽培允许的浓度标准低，否则就会发生毒害，一些农田用水不一定适合无土栽培，收集雨水做无土栽培，是很好的方法。无土栽培的水，pH值不要太高或太低，因为一般作物对营养液pH值的要求从中性为好，如果水质本身pH值偏低，就要用酸或碱进行调整，既浪费药品又费时费工。
（二）营养液
营养液是无土栽培的关键，不同作物要求不同的营养液配方。目前世界上发表的配方很多，但大同小异，因为最初的配方本源于对土壤浸提液的化学成分分析。营养液配方中，差别最大的是其中氮和钾的比例。
配制营养液要考虑到化学试剂的纯度和成本，生产上可以使用化肥以降低成本。配制的方法是先配出母液（原源），再进行稀释，可以节省容器便于保存。需将含钙的物质单独盛在一容器内，使用时将母液稀释后再与含钙物质的稀释液相混合，尽量避免形成沉淀。营养液的pH值要经过测定，必须调整到适于作物生育的PH值范围，水增时尤其要注意pH值的调整，以免发生毒害。
(三）基质的理化性状
用于无土栽培的基质种类很多。可根据当地基质来源，因地制宜地加以选择，尽量选用原料丰富易得、价格低廉、理化性状好的材料做为无土栽培的基质。
无土栽培对基质的要求
1．具有一定大小的固形物质。这会影响基质是否具有良好的物理性状。基质颗粒大小会影响容量。孔隙度、空气和水的含量。按着粒径大小可分为五级、即：1毫米；1－5毫米；5－10毫米；10－20毫米；20－50毫米。可以根据栽培作物种类、根系生长特点、当地资状况加以选择。
2．具有良好的物理性质。基质必须疏松，保水保肥又透气。南京农业大学吴志行等研究认为，对蔬菜作物比较理想的基质，其粒径最好以0.5-10毫米，总孔隙度> 55％，容重为0.1-0.8克?厘米－3，空气容积为25－30％，基质的水气比为1：4。
3．具有稳定的化学性状，本身不含有害成分，不使营养液发生变化。基质的化学性状主要指以下几方面：PH值：反应基质的酸碱度，非常重要。它会影响营养液的pH值及成分变化。PH＝6－7被认为是理想的基质。
电导度(EC)：反映已经电离的盐类溶液浓度，直接影响营养液的成分和作物根系对各种元素的吸收。缓冲能力：反映基对肥料迅速改变pH值的缓冲能力，要求缓冲能力越强越好。
盐基代换量：是指在pH＝7时测定的可替换的阳离子含量。一般有机机质如树皮、锯未、草炭等可代换的物质多；无机基质中蛭石可代换物质较多，而其它惰性基
质则可代换物质就很少。
4．要求基质取材方便，来源广泛，价格低廉。
在无土栽培中，基质的作用是固定和支持作物；吸附营养液；增强根系的透气性。基质是十分重要的材料，直接关系栽培的成败。基质栽培时，一定要按上述几个方面严格选择。北京农业大学园艺系通过1986－1987年的试验研究，在黄瓜基质栽培时，营养液与基质之间存在着显著的交互作用，互为影响又互相补充。所以水培时的营养液配方，在基质栽培时，特别是使用有机基质时，会受基质本身元素成分含量、可代换程度等等因素的影响，而使配方的栽培效果发生变化，这是应当加以考虑的问题，不能生搬硬套。
（四）供液系统无土栽培供液方式很多，有营养液膜（NFT）灌溉法、漫灌法、双壁管式灌溉系统、滴灌系统、虹吸法、喷雾法和人工浇灌等。归纳起来可以分为循环水（闭路系统）和非循环水（开路系统）两大类。目前生产中应用较多的是营养液膜法和滴灌法。
1．营养液膜法（NET）
（1）备三个母液贮液灌（槽）。一个盛硝酸钙母液，一个盛其它营养元素的母液，另一个盛磷酸或硝酸，用以调节营养液的pH。
（2）贮液槽。贮存稀释后的营养液，用泵将其液由栽培床高的一端的送入，由低的一端回流。液槽大小与栽培面积有关，一般1000平方米要求贮液槽容量为4－5吨。贮液槽的另一个作用就是回收由回流管路流回的营养液。
（3）过滤装置。在营养液的进水口和出水口要求安装过滤器，以保证营养液清洁，不会造成供液系统堵塞。
2．滴灌系统的灌溉方法
（1）备两个浓缩的营养液罐，存放母液。一个液罐中含有钙元素，另一个是不含钙的其它元素。
（2）浓酸罐。用业调节营养液的PH。
（3）贮液槽。用来盛按要求稀释好的营养液。一般300－400平方米的面积，贮液槽的容积1－1.5吨即可。贮液槽的高度与供液距离有关，只要高于1米，就可供30－40米的距离。如果用泵抽，则贮液槽高度不受限制。甚至可在地下设置。
（4）管路系统。用各种直径的黑色塑料管，不能用白色，以避免藻类的孳生。
（5）滴头。固定在作物根际附近的供液装置，常用的有孔口式滴头和线性发丝管。孔口式滴头在低压供液系统中流量不太均匀，发丝管比较均匀。但共同的问题是易堵塞，所以在贮液槽的进出口处，也必须安装过滤器，滤出杂质。
无土栽培技术文献综述
无土栽培技术 【摘要】随着越来越多的消费者对食品安全的重视和市场的需求，无土栽培作为一种高效、节能、无污染的规范化生产模式，在我国得到了广泛的推广。不同基质和基质配方对生长和营养价值有显著差异，选择合适的基质配方相当重要。无土栽培具有产量高、适应性强、品质好的特点，受到越来越多的关注和应用。简述了国内外无土栽培的概况，介绍了我国无土栽培的发展现状、优点、存在的问题和展望等，为推进我国无土栽培技术发展提供理论依据。 【关键词】无土栽培 1.无土栽培的定义 万军在科技创新导报上提出：无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期。无土栽培技术从出现至今140多年的发展历程中，特别是近几十年的发展速度非常迅速，与科学技术的发展是分不开的。我国无土栽培技术在研究应用起步较晚，但较原始的无土栽培技术却有悠久历史。近几年我国无土栽培进入迅速发展阶段，无土栽培的面积和栽培技术水平都得到空前的提高。[1]魏明丽与王野在学术园地上提出：无土栽培学是研究无土栽培技术原理、栽培方式和管理技术的一门综合性应用科学。所谓无土栽培就是完全摆脱对土壤的依赖，根据植物生长发育所需要的各种养分配置成营养液，供植物直接吸收利用。无土栽培以人为创造的作物根系环境取代了土壤环境，有效的解决了传统土壤栽培中难以解决的水分、空气、养分供应的矛盾，使作物根系处于一个良好的环境条件。[2]王桂云在科技信息上提出：无土栽培根据所用基质的不同而有不同的类型，常见的有砂培和水培。无土栽培是近百年来新发展起来的一种栽培技术。使用天然基质(如砂、碎秸秆、锯末、草炭等)或人工基质(如岩棉、珍珠岩等)代替土壤．甚至不使用任何基质。运用营养液直接浸、喷植物根部。又称之为营养液栽培。无土蔬菜栽培不仅能提高产品的产量和质量，而且不占耕地，节省肥水，简化工序，有利蔬菜生产的现代化和自动化，目前，我国目前耕地面积约为18．26亿亩，相比1997年的19．49亿亩减少1．23亿亩。在我国当前人均耕地面积相对少、人口密度大、农产品需求旺盛的情况下，无土栽培技术的推广和利用具有广泛的现实意义。[3] 2.无土栽培的特点 无土栽培技术的核心是用基质和营养液代替土壤，因此，利用无土栽培可以有效地克服设施栽培中土壤泛盐，土传病虫害和连作障碍，可以在不适于耕作的地方(如盐碱地、沙漠、海岛、阳台、屋顶等)周年栽培，较有土栽培有无法比拟的优越性。无土栽培不但可使地球上许多荒漠变成绿洲，而且在不久的将来，海洋、太空也将成为新的开发利用领域。其作为一项新的现代化农业技术，具备以下优点：科学调控，品质优良；吸收充分，操作简便；清洁卫生，病虫害少；栽培灵活，美化生活。无土栽培的优越性归根结底在于无土栽培所提供的营养的优越性，与土壤栽培相比，无土栽培以营养液的方式向植物提供的营养要比土壤提供的优越得多，其表现为：营养全面而均衡，营养的有效性高，供应充分、迅速等。[2] 无土栽培都是在温室、大棚内进行的。温室、大棚内的环境条件主要有光照、温湿度和气体等，与外界自然条件不同，需要人工加以调节,以适应园艺作物生长发育的需要，这是无土栽培成败的主要技术环节。[4]
西红柿无土栽培技术
西红柿无土栽培技术 一、番茄的特征特性及对环境的适应性 番茄为喜温性蔬菜，其适应性较强，对基质的选择要求不严，在6~35℃均可生长，地上部分平均温度在24~27℃时，可以正常开花和结果，在18~2℃下生长时，落花率较高。温度超过40℃时，生长受阻，并使茎叶发生日灼环死现象。温度低于15℃时生长受到影响，并影响开花；低于10℃，生长缓慢，呈现开花不结果；5℃时茎叶停止生长。当温度降-1~3℃时，将公发生冻害。根际部分温度以20~26℃最佳，高于33℃或低于13℃时，根系生长不良。 番茄喜光，对光照条件反应敏感，光照不足时生长不良，常会引起落花、落果，易使植株发生徒长、开花坐果少、营养不良等各种生理障碍和病害，冬春季节勤擦洗棚膜，增强透光性，同时在温室内后墙上张挂反光幕，一般10~15天擦洗一次，在连续阴天时，进行人工补光。 番茄根际适宜的基质湿度在80%左右，空气湿度75%~80%。 二、品种选择 1.选择抗逆性强的品种在寡光（光照弱、光照时间短）或阶段高温、低温条件下，生长发育及结果性良好。 2.选择丰产、商品性好的品种无限生长型、产量高，商品性好，平均单果重在150克以上，果色根据当地消费习惯选择，果实表面光滑、畸形果少，耐储运，商品率达95%以上。 3.选择抗病性强的品种高抗灰霉病、叶霉病、早疫病、病毒病等，并耐植物生长调节剂处理。 4.选择适应性强的品种经多点试验、示范，适宜无土栽培各茬次的品种有中杂9号、朝研299、粉冠108、218、欧帝等。 三、栽培茬口 1.越冬一大茬 9月下旬育苗，10月中下旬定植，翌年1月中下旬上市。 2.秋延茬6月下旬至7月上旬育苗，8月中下旬定植，10月中下旬 3.早春茬 12月下旬至翌年1月上旬育苗，2月中旬定植，4月中句 四、栽培技术 1.穴盘育苗选择适宜的种植茬口，规模化种植时利用工厂化育苗手段 进行穴盘育苗，小户生产时进行番茄穴盘二级育苗。 （1）种子消毒处理。
无土栽培技术介绍及其好处
无土栽培技术介绍及其好处 无土栽培之所以能迅速在全世界范围内发展，是因为这种新的栽培技术与常规土壤比较有许多优点。 （一）产量高、品质好 无土栽培能充分发挥作物的生产潜力，与土壤栽培相比，产量可以成倍或几十倍地提高，如表1所示。 表1 无土栽培与土栽培产量比较 从上表看出无土栽培的增产潜力是很高的。意大利栽培茄子，土培为每公顷33625公斤，无土栽培则达8600公斤.公顷－1 ，增加1.5倍，奥地利的维也纳，有一座蔬菜工厂，每平方米的面积可生产1吨蔬菜。日本筑波科学城有一株水培番茄，自1980年播种后一直生长不衰，成了一棵番茄树，结了上万个果实。一株厚皮甜瓜（无土栽培）结果近百个，而土栽培每株仅能结瓜1－2个。我国的试验也不例外，山东农业大学邢禹贤等的试验，无土栽培西瓜单产量达4.75公斤，而土培只有2.6公斤。北京农业大学园艺系1986年黄瓜无土栽培，结瓜1个月统计，108株的平均单株产量就达1.9公斤左右，一般土培是达不到的。 无土栽培不仅产量高而且品质好。例如番茄的外观、形状和颜色好，维生素Ｃ的含量可增加30％，矿物质含量增加近一倍。 花卉无土栽培也有成效。香石竹的香味变得浓郁、花期长，开花数多。单株开花数为9朵，土培只有5朵。无土栽培时香石竹裂萼率仅8％，而土培高达90％，明显提高了商品品质。 （二）节约水分和养分 土壤种植时灌溉的水分、养分大量流失、渗漏、浪费很多；无土栽培可以避免养分水分的流失和渗漏，充分被作物吸收和利用。意大利的试验结果，说明了此问题（表2）。 表2 无土栽培与土栽培的耗水比较 上表说明土壤栽培不仅产量低，而且消耗水分很多。 北京农业大学园艺系在北京地区秋季进行大棚黄瓜无土栽培试验，自7月30日播种至9月14日，共计46天，浇水（营养液）共21.7立方米。若进行土培，46天中至少浇水5－6次，需用50－60立方米的水，统计结果，节水率为50-66.7％。节水效果非常明显，是
农业技术大全-第10章蔬菜无土栽培技术
农业技术大全-第10章蔬菜无土栽培技术
第10章蔬菜无土栽培技术 国内外无土栽培最多的作物是蔬菜，其中以番茄的栽培面积最大，其次是黄瓜、莴苣、甜椒。此外还有茄子、甜瓜、西瓜、鸭儿芹、甜菜、草莓、西芹等。采用无土栽培技术从事蔬菜保护地生产，是从根本上解决蔬菜连作障碍问题的有效途径，也是无公害
蔬菜生产，甚至是绿色食品蔬菜生产的重要手段。 第一节果菜类无土栽培技术 一、黄瓜 黄瓜（Cucumis sativus L.）又名胡瓜、王瓜等，属葫芦科一年生草本物，原产于印度北部喜马拉雅山热带潮湿森林地区。古代分南、北两路传入我国华南和北方，分别形成华南系黄瓜和华北系黄瓜。黄瓜在世界各国普遍栽培，无土栽培的产量仅次于番茄，是无土栽培蔬菜的主要品种之一。 （一）生物学特性 1．植物学特征浅根性，主要根群分布在15～20cm表土以内，再生能力较差。茎为蔓性，中空。叶呈五角形或心脏形，单叶互生，叶色浓绿或浅绿。花通常为单性，雌雄同株。雄花较小，多簇生。雌花较大，多单 3
生。果为瓠果，棒状或长棒状，嫩瓜大部分为深绿色或浅绿色，亦有少数为淡黄色或白色。种子扁长椭圆形，黄白色或白色，千粒重30g左右，寿命2～5年不等。 2．生育周期黄瓜整个生育期分为：发芽期（从种子萌动至子叶充分展平，需5～6d）；幼苗期（子叶展平至第四片真叶充分展开，需30～40d）；抽蔓期（从开始抽蔓至第一雌花坐果，需15～20d）；开花结瓜期（从第一雌花坐瓜至拉秧，需30～60d）。 3．对环境条件的要求 （1）温度黄瓜为喜温作物，不同生育阶段对温度要求略有不同。发芽期适温为27～29℃，幼苗期白天22～25℃，夜间15～18℃，开花结瓜期白天为25～29℃，夜间18～22℃。黄瓜生长发育要求的昼夜温差以10℃左右为宜。 （2）光照黄瓜喜光，也较耐弱光。光饱和点一般为5.5万～6万lx，光补偿点为 4
番茄无土栽培技术在我国的新进展
番茄无土栽培技术在我国的新进展 黑银秀 （南京农业大学园艺学院南京 210095） 摘要：本文简单综述了我国番茄无土栽培方式的新进展，旨在推动我国番茄无土栽培技术研究的发展。 关键词：番茄，无土栽培，关键技术，综述 Tomato Soilless Culture in China's new progress (College of Horticulture, Nanjing Angricultural University, Nanjing 210095, China) Abstract：This paper briefly presented the advances of Tomato soilless culture in china, in order to promote the development of technology in Tomato soilless culture in china。 Key words：Tomato；soilless culture；Key Technologies；Review 无土栽培（Soilless Culture, Hydroponics, Solution Culture ）：是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培作物的方法。 番茄无土栽培的两大类型是水培和基质培，而我国目前番茄无土栽培方式最多的是混合基质培。水培是指植物部分根系浸润生长在营养液中，而另一部分根系裸露在潮湿空气中的一类无土栽培方法，番茄主要水培方式有深液流技术DFT、营养液膜技术NFT。基质培是指作物根系生长在各种天然或人工合成的固体基质环境中，通过固体基质固定根系，并向作物供应水分、营养和氧气的方法。基质培方式有槽式栽培，桶式栽培，袋式栽培，有机生态型栽培，树式栽培、柱式栽培等。 1.营养液深液流栽培 无土栽培技术中，深液流技术具有作物生长快、产量高、品质好等优点。水泥砖结构深液流水培种植系统，在广东、海南、广西等地广泛推广。 中国科学技术大学以营养液深液流为栽培方式，荷兰“百利”番茄为研究对象，制定了在营养液深液流栽培方式下使用的营养液配方：营养液温度为22℃-32℃，营养生长期的适宜营养液浓度为1 500～2 500μS／cm，结果期的适宜营养液浓度为3 000—41300 μS／cm。根据番茄不同生育期对环境的不同要求，采用基于CAN现场总线的温室小气候与营养液组分检测控制系统对温室内小气候环境和根际环境进行测量、采集和调控。系统由营养液自动检测与循环系统和温室环境测控系统2部分组成。营养液循环系统主要由栽培床、贮液池、检测池、供液管道系统和回流管道组成。其主要作用是自动供应水和高浓度营养压信号转换为数字信号后输入CAN总线模块。温室控制系统共有6种传感器：温度传感器、湿度传感器、照度传感器、CO2传感器、风速传感器、和风向传感器。温室内环境因子的实时状况由传感器感应经由CAN总线输入模块输入到上位机后，控制系统要根据控制目标来操作温室的各种设备。控制系统的温室专用设备：天窗、内遮阳网、燃油热风炉、喷雾机、湿帘、风机、钠灯和二氧化碳钢瓶，共同构成了温度、湿度、照度和二氧化碳浓度控制系统（马一科等，2009）。 2.槽式栽培 栽培槽的种类有多种多样，通常用砖垒槽，以红砖居多，槽的底部一般铺一层0.1～0.2mm厚的聚乙烯塑料薄膜，以防止土壤病虫传染。也有不用砖砌栽培槽的，而是直接用小
樱桃番茄的无土栽培方案
樱桃番茄的无土栽培方案 08级园艺白雪 指导教师：董祯 摘要 樱桃番茄俗称很多，又叫袖珍番茄、迷你番茄，是番茄大家族中的一员。果形有球形、洋梨形、醋粟形，果色有红色、粉色、黄色及橙色，其中以红色栽培居多，由于它远远看上去像一颗颗樱桃，故此得名樱桃番茄。樱桃番茄是一种非常好的保健营养食品，尤其适合现在人们追求天然和健康的潮流。樱桃番茄外观玲珑可爱，含糖度很高，约7～8度，口味香甜鲜美，风味独特。 无土栽培是指不用土壤而用营养液和其他设备栽培植物的方法。溶液培养(简称水培),是最早得到应用的一种无土栽培。无土栽培的优点主要是:缩短植物的生长发育周期,克服土地上连续栽种对植物造成的不利影响,充分利用水分和养分,产品产量高、品质好、污染少等,所以,无土栽培在农业生产上具有广阔的发展前景。 关键词:樱桃番茄；无土栽培；生长发育周期 ABSTRACT Commonly known as a lot of cherry tomatoes, also known as pocket-sized tomatoes, mini tomatoes, tomato in a large family. If a spherical shape, Yang pear, vinegar, corn-shaped, fruit color in red, pink, yellow and orange, which are mostly cultivated in red, because it is far looks like so many cherry, so named after the cherry tomatoes. Cherry is a very good health and nutrition of food, especially for people now seeking natural and healthy trend. Delicate cherry tomatoes look lovely, sugar is high, about 7 to 8 degrees, sweet and delicious, unique flavor. Soilless culture is the use of nutrient solution without soil and cultivated plants and other equipment, the method. Solution culture (referred to as hydroponics), is the first applied a soilless cultivation. Main advantages of soilless culture: reduced plant growth and development cycle to overcome the continuous planting on the land due to adverse effects on plant and make full use of water and nutrients, products, high yield, good quality, less pollution, etc. So, soilless cultivation in Agricultural production has broad prospects for development. Now I will introduce the program soilless cultivation of cherry tomato. Key words: Cherry tomatoes; Soilless culture; Growth cycle
设施无土栽培番茄营养液管理技术
蔬菜是国内进行无土栽培最多的作物，而在设施无土栽培的蔬菜作物中最具代表性、栽培面积最大的是番茄，这主要是其对根际环境要求不像其它果菜那样严格，易于栽培；同时，无土栽培的番茄产量要比土壤种植的高几倍甚至十几倍，而且较有土栽培更易提高品质。在人们的消费意识转向多品种、高品质、安全卫生和周年均衡供应的需求下，无土栽培番茄更易实现这些目标。为了充分利用设施（大棚或温室）的空间，易于管理，无土栽培番茄多选择无限生长型品种（一般生育期≥4个月），进行一年一茬（少数一年二茬）长季节栽培，由于番茄在不同生育阶段养分吸收特点不同，因而必须根据番茄生育期进行调整，注意营养生长和生殖生长的平衡；同时，番茄在生长过程中，一方面由于根系生长在营养液中，通过吸收养分、水分和氧气来维持其生长的需要，吸收过程也改变了营养液中各种化合物或离子数量和比例，浓度、酸碱度和溶解氧含量等也随着改变；另一方面，由于根系的代谢过程会分泌出一些有机物以及根表皮细胞的脱落、死亡甚至部分根系的衰老、死亡而残存于营养液中，并诱使微生物在营养液中繁殖，从而或多或少地改变了营养液的性质。另外，环境温度的改变也影响到营养液的温度变化。因此无论是采用哪种形式基质培（岩棉等）或水培（DFT、NFT等），如何进行合理有效地营养液管理是提高设施无土栽培番茄的产量和品质的关键。 1.营养液配方选择 番茄的营养液配方很多，其基本成分都很相似，但浓度差异较大，应结合实际去比较选用。日本山崎配方的组成成分浓度和吸收浓度基本相符合，为一均衡营养液配方，同时由于NO 3--N与EC浓度相一致，易于调控，故在长势与产量等方面充分显示其优越性。因此，山崎配方广泛用于无土栽培的不同方式、不同季节和品种上。 2.营养液pH值调节 在生产实践中虽然无土栽培营养液配方各养分搭配合理，但也会由于pH的影响，而造成养分失调，因此经常检测营养液和回收液的pH值，是无土栽培中配制与使用营养液的一个重要工作。番茄生长适宜的营养液pH范围 5."5～
正确认识无土栽培技术
正确认识与应用无土栽培技术 刘健 （滨州职业学院，山东滨州 256624） 无土栽培技术是指不用天然土壤，而用营养液或固体基质加营养液栽培植物的方法。这种方法发展潜力很大，但是在采用时要结合当地实际，正确评价，不要盲目投入，以免造成不必要的损失。 一、无土栽培技术的优缺点 1、产量高、品质好，但投入大 无土栽培技术可以很好的协调环境条件，发挥作物的增产潜力，生长速度快，产量高，品质好。无土栽培蔬菜一般外观整齐、色泽均匀、口感好、维生素含量高、纤维含量少。但是在生产上，要考虑投入与产出比，无土栽培需要相应的设施设备，现代化的配套设施设备大致需投入1000元/m2,简易的需要50-100元/m2，运行成本每年也在30-100元/m2。 2、省水、省工、省肥，但技术要求严格 无土栽培的耗水量为传统栽培方式的1/5-1/10，非常节水；肥料利用率为90%以上，非常高效；不用土壤管理，操作方便，非常省工。但是营养液的配制、管理、Ph值管理，以及生长环境温、湿、气、光的调节，需要较高的文化素质和知识水平。 3、无连作障碍，但操作不当易引起病害发生 无土栽培躲避了土传病害，也同时避免了土壤连作对作物造成的危害。但是如果种子、基质、器具等消毒不彻底，操作不当，在密闭的空间中，易导致病害的迅速蔓延，导致栽培失败。且营养液的管理
如果不合理，也极易引起生理性病害。 4、可充分利用滩涂荒地，但开发难度大 无土栽培可以充分利用空闲的荒山、荒地、河滩、海岛、沙漠、戈壁，也可以充分利用空间，发展立体种植，但是由于农民的投入能力还不够，配套的水电等设施也往往难以解决，农民自己开发的难度较大。 二、正确应用无土栽培技术 1、用于反季节与绿色无公害蔬菜的生产 反季节种植可以提高经济效益，如果结合无土栽培，引进名、特、优、新、稀特色蔬菜进行栽培，生产绿色无公害蔬菜，将更受市场欢迎，成倍增加经济收入。这样也有利于尽快收回较高的投入，促进无土栽培的良性发展。 2、改造设施园艺 我国的大面积温室大棚，已经经过多年的使用，土壤连作带来的病虫害已经严重制约了蔬菜栽培的进一步发展，有的地区（如山东博兴店子镇西红柿种植区）甚至已经开始换土。采用无土栽培设施改造老棚是一个切实可行的措施。 3、在家庭中应用 可以在家庭庭院、阳台、屋顶种花、种菜，既有娱乐性，也有一定的观赏和食用价值，便于操作、洁净卫生。 4、可用于花卉和特种经济植物栽培 可用于栽培切花、盆花，以洁净、美观赢得了市场。也可以用于
番茄无土栽培论文
无土栽培技术课程论文 姓名：于海胜 专业班级：农学0903班 学号：20095261 日期：2012-4-24
番茄无土栽培技术 摘要：番茄是重要的茄果类蔬菜之一，为代表性的蔬菜类无土栽培作物。本文对番茄无土栽培的品种选择、育苗技术、营养液管理、整枝、病虫害防治等栽培技术进行了较为详细的描述，实践证明，该技术在番茄无土生产中是可行的。 关键词：番茄；无土栽培；营养液 前言：番茄又名西红柿，是温室大棚栽培的主要蔬菜作物之一，番茄适应性广，栽培容易，产量高且营养丰富，以富含维生素 C 和多种矿质营养而著称，果实酸甜适口，风味独特，既可作为水果，又是人们喜食的主要蔬菜，现已成为世界各国，特别是发达国家，无土栽培面积最大，产量最高的主要蔬菜。 采用大棚无土栽培能很好地解决保护地土壤次生盐渍化和病虫害等连作障碍的问题，有效地调控作物优质高产所必需的水、肥、气、热条件，但这种“无机耗能型无土栽培”营养液配制与管理都需要一些专业知识，而且往往NO3-含量超标，产品达不到有机蔬菜标准。随着人们环保意识的增强，消费档次的提高，蔬菜的质量差价明显加大。根据当地经济、地理位置等状况发展特色蔬菜的无土栽培方式，生产无污染的“增值”蔬菜，越来越受到消费者的欢迎。 1 无土栽培的设施条件 1.1 栽培槽：选择阳光充沛的温室或大棚，整地后按南北方向挖栽培槽，北面留 80 厘米做过道，南边余30 厘米，用垒成内径宽 48 厘米、槽边高 24 厘米的栽培槽，一般槽距为 72 厘米槽底部铺一层塑料膜防止渗漏。 1.2 灌水设施：在棚内建一个蓄水池，外管及栽培槽内管均可用塑料管，防止生锈腐蚀，槽内滴管数量为1到2 根。 1.3 栽培基质：有机质可用秸杆或锯未等，无机质可采用河沙、炉渣等，按一定比例配合好，一般有机肥∶无机肥 =4∶6，使用前半个月必须进行消毒处理，在每平方米配好的基质中加入无土栽培专用肥 2 千克，经过消毒的鸡粪 10 千克，混拌均匀后放入栽培槽内，栽培基质可重复使用，但是在每茬作物收获后必须进行消毒处理。 2 栽培季节与品种选择 2.1 栽培季节的确定 目前我国长江、黄河流域利用温室进行无土栽培番茄，一般分为二种茬口类型。其一为一年二茬，第一茬春番茄多在 11-12 月播种育苗，1～2月份定值，4～7 月采收，第二茬秋番茄在 7 月播种育苗，8 月定植，10 月至翌年 1 月份采收。另一种茬口类型是一年一茬的越冬投期栽培番茄，适于冬季较温暖、光照充足地区的温室栽培。多在 8～9 月播种，9～10 月定植，11 月至翌年 5 月连续采收。 2.2 品种选择 番茄对光照强废要求较高，其光饱和点为 70000Lx，秋分以后日照渐减，光强也大为减弱，因此冬春栽培宜选耐低温、耐弱光品种为宜，同时还应选用抗病和抗虫的品种。秋番茄栽培应选用生长势不过旺，耐病性强，着色均匀，品质好的品种。目前可供选择的品种较多。最近几年来特别引人注目的是，种植品质好、糖分高的小番茄（迷你型番茄）品种
几种蔬菜(西红柿等)的无土栽培方法及无土栽培介绍
几种蔬菜（西红柿等）的无土栽培方法及无土栽培介绍 1、西红柿的无土栽培营养液配方 ①大量元素：硝酸钾3克，硝酸钙5克硫酸镁3克，磷酸铵2克；硫酸钾1克，磷酸二氢钟1克。 ②微量元素：(应用化学试剂)乙二铵四乙酸二钠100毫克，硫酸亚铁75毫克；硼酸30毫克，硫酸锰20毫克，硫酸锌5毫克，硫酸铜l毫克，钼酸铵2毫克。 ③自来水5000毫升。将大量元素和微量元素分别配成溶液，然后混合即为营养液。 微量元素用量很少，不易称量，可扩大倍数配制，然后按同样倍数缩小抽取其量。例如，可将微量元素扩大100倍称重化成溶液，然后提取其中1%溶液，即所需之量。 2、几种蔬菜营养液配方 芹菜（西洋芹）配方 名称用量（克/升水） 硫酸镁0.752 磷酸一钙0.294 硫酸钾0.5 硝酸钠0.644 氯化钠0.156 磷酸一钾0.175 硫酸钙0.337 黄瓜配方 名称用量（克/升水） 硫酸铵0.19 硫酸镁0.537 磷酸一钙0.589 硝酸钾0.915 过磷酸钙0.337 绿叶菜（甘蓝等）配方 名称用量（克/升水）
硫酸镁0.537 硝酸钙1.26 硫酸钾0.25 磷酸一钾0.35 草莓配方 名称用量（克/升水） 硫酸镁0.537 磷酸一钙0.515 硝酸钙1.26 硫酸钾0.87 微量元素添加量 名称元素适合浓度（ppm）含有率（%）化合物浓度a/b（ppm） 硫酸亚铁Fe 3 20 15 硼酸 B 0.5 18 3 氯化锰Mn 0.5 28 1.8 硫酸锌Zn 0.05 23 0.02 硫酸铜Cu 0.02 25.5 0.05 3、家庭式水培蔬菜营养液配方及配制方法 一、配方 二、营养液中各元素的浓度范围如下：(单位mg/L) 三、NO3-N：70-150mg/L，P：5-40mg/L，Ca：80-140mg/L，S：60-130mg/L，B：0.2-1.0mg/L，Zn：0.04-0.08mg/L，Mo：0.01-0.4mg/L，NH4-N：0-14mg/L，K：120-280mg/L，Mg：40-60mg/L，Fe：2.0-6.0mg/L，Mn：4、蔬菜无土栽培营养液配方: 日本园试通用营养液 由日本兴津园艺试验场开发提出，适用于多种蔬菜作物，故称之为通用配方。其浓度表示方法为1000升水中各类盐的克数。 日本园试配方： 无机盐类 1000升水用量(克) 硝酸钙 Ca(NO3)24H2O 950 硝酸钾 KNO3 810 磷酸二氢铵 NH4H2PO4 155 硫酸镁MgSO4·7H2O 500 螯合铁 Fe-EDTA 25 硫酸锰MnSO4·4H2O 2
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无土栽培技术现状发展前景
无土栽培技术的现状及发展前景 摘要：综述了我国无土栽培的突出特点及发展现状，对我国无土栽培存在的问题进行了分析，并提出了解决的途径，就无土栽培研究的利用前景进行了展望。 关键词：无土栽培；突出特点；现状；存在问题；发展前景 abstract: in our country are reviewed the outstanding characteristic of soilless cultivation and current situation of the development of our country, the problems soilless cultivation are discussed, and some of the solution, the use of soilless cultivation research prospect. keywords: soilless cultivation; prominent characteristics; the present situation; existing problems; development prospect 中图分类号：s317文献标识码：a 文章编号： 无土栽培俗称水培或水耕，是一种不用土壤而用营养液与其他设备来栽培作物的农业技术。它是当今世界农业生产中发展较快的一项高新技术，也是农业生产向“工业化”发展的一项基础技术。 无土栽培技术目前按根系固定方式可分为液体基质和固体基质两种栽培方式。液体基质（即水培）又可分坐浴式、浅水式及喷雾式。固体基质分有机和无机基质两种。其中有机基质有锯木屑、草炭、甘蔗渣、酒糟、炭化壳谷等，无机基质有砂、陶砾、火山灰岩、
蔬菜无土栽培心得(上)
蔬菜无土栽培心得（上） 很多朋友对蔬菜无土栽培很感兴趣，但也有不少疑虑和困惑。其中，对无土栽培的利弊、如何扬长避短等问题比较迷茫。结合多年实践，我说说自己的肤浅心得体会，权当抛砖引玉，希望与大家交流。 无土栽培与有土栽培的比较：相同的都能种出漂亮的蔬菜瓜果，不同之处主要有：1、植物根系形态不同。土培根系为土根，水培根系为水根，水根可以在土壤里生存，土根不能在水里生存，必须诱导或转换成水根。这就是为啥很多怕涝作物可以水培的原因——土根怕涝，水根是完全可以在水里存活的，不存在涝。只要水氧够，就能生长发育。基质培与土培的本质区别，就在于土根与水根的差别。特别是二培时，表面看与土培没啥差别，种植辣椒、草莓等怕涝作物，有人担心会不会湿度过大沤根，其实，二培中的作物根系主要是水根，根本不怕涝。 水培仙人球（来自网络图片） 发达的丝瓜水根 基质培的草莓，其根系呈现水根草莓土根是这样子的 2、无土栽培较好地解决了根系水肥供给及环境。由于采用营养液，蔬菜生长所需的全部养分都按需溶解到水里，根系所需的水、氧、肥得到充分保障，而且，根系发育空间不受
土壤那阻碍，可以自由伸展发育，可以说要啥有啥。在这样的环境下，植物基因可以充分表达、生长，外界干扰阻滞远远弱于土培。这就是为什么无土栽培的蔬菜瓜果又好又快——无土栽培创造的生长环境条件是土培很难达到的。产量高、品相好、生长快是无土栽培明显的特点。3、无土栽培较好地克服了土传病害。无土栽培还有一个显著优势就是大大减轻了土传病害。蔬菜病虫害中，60%与土壤有关，解决了土传病害，就明显降低蔬菜病虫害。 需要强调的是，无土栽培尽管能有效解决土传病害，但无土栽培并非传说那样没有病虫害！仍然会面临其它病虫害。另外，营养液的大面积循环使用，也存在水传病害的可能性。基质培需要注意病虫害通过基质传播。尽管无土栽培的基质培基质含水量通常远大于土培，可以抑制一些虫害繁衍（比如迟眼蕈蚊即韭蛆），但仍不能杜绝所有病虫害的传播，所以，基质每茬需要消毒灭菌灭虫。 根结线虫病蔬菜已发现的100多种病害，常见、危害大的有50余种，而绝大多数真菌性、细菌性病害和部分病毒性病害，其病菌都是在土壤中或借助病残体在土壤中越冬，属于土传病害。 4、无土栽培抬高了蔬菜种植的投入门槛，这是不利之处。无土栽培设施成本远高于传统土培，这是目前无土栽培难以推广应用的主要障碍之一。由于国内很少大规模无土栽培的
无土栽培技术
什么是无土栽培？ 无土栽培是指不用天然土壤栽培作物，而将作物栽培在营养液中，这种营养液可以代替天然土壤向作物提供水分、养分、氧气、温度，使作物能够正常生长并完成其整个生命周期。大家都知道，传统农业中作物的生长离不开土壤，如粮食、棉花、油料、蔬菜、果树、茶叶、花卉、烟草等，都必须利用土壤栽培，可以说，农业生产特别是种植业就是利用土壤的栽培技术，农业与土壤是密切相关切的。而自1929年格里克教授试种一株无土栽培番茄成功以来，作物栽培终于摆脱自然土壤的束缚，可进入工厂化生产的诱人发展前景。 无土栽培无须依赖土壤，它是将蔬菜等作物种植在装有营养液的一定栽培装置中，或是在充满营养液的砂、砾石、蛭石、珍珠岩、稻壳、炉渣、岩棉、蔗渣等非天然土壤基质材料作成的种植床上，因其不用土壤，故称无土壤栽培，而且由于它不用一般的有机肥和无机肥，而是依靠提供营养液来代替传统的农业施肥技术，所以无土栽培又被称为营养液栽培，即简称水培、水耕栽培技术。 无土栽培由于由于不用土壤，在技术上是一重大突破，同时，由于技术的不断完善、先进设施，新型的基质材料的应用，无土栽培已完全可以根据不同作物的生长发育需要进行温、水、光、肥、气等的自动调节与控制，实行工厂化生产。因此，无土栽培是当代现代化农业的高新技术，是现代设施栽培的新技术。 甜瓜的无土栽培技术
1）栽培槽设置 栽培槽在温室内南北设置，栽培槽框架选用24cm×12cm×5cm的标准红砖，用4层红砖（也可选用3层红砖）做成，槽内直径48cm，高20cm，槽间距60cm，北高南低，坡降为0.5%，长度依温室的宽而定。槽框建成后，在槽的底部隔离土壤铺一层0.1mm厚的塑料薄膜后放粗基质，然后再铺一层塑料编织袋，填上混合细基质。或用土槽覆膜栽培，即在地面下挖20-25 cm的土槽，覆膜填基质，地上铺一层红砖压膜。槽向走道可用红砖、编织袋、塑料膜、砂子等铺设。 （2）基质配料及发酵 按秸秆、菇渣、炉渣3︰4︰3或用麦衣（麦秸）：玉米秆：河沙按3︰3︰4的比例配制。将以上材料分别粉碎（小于3cm），每立方米基质加过磷酸钙2.5-3公斤，充分拌匀后发酵。基质发酵时，最低层要覆上薄膜与土壤隔离，堆高1.5m，含水量要达到70-80%，上盖棚膜堆闷发酵30-45天，直到充分腐熟为止。在发酵过程中，要每1周翻料一次，并根据情况适量补充水分。基质的原材料应注意消毒。粗基质用作贮水（排）水，最好选用过筛的粗炉渣，粒径达到1-3mm，与腐熟的秸秆混合，同时，混合基质中还要加入一定量的添加肥，经消毒处理后，准备装槽。 （3）滴灌设施的选择 灌溉软管可选用北京双翼薄壁软管微灌系统，供水水源可在温室内另建水位差1.5-2.0m以上的贮水池1个，建独立的灌水系统。
无土栽培技术论文
蔬菜无土栽培技术概述 摘要：概述无土栽培的发展，具体介绍无土栽培技术及其应用，并对无土栽培技术进行展望。 关键词：无土栽培；技术；应用；优缺点；展望 无土栽培就是无需土壤，而用营养液种植作物的一种栽培技术，它属于一种设施栽培。它利用一定的栽培设施，通过协调植物与环境、营养液与植物根系间的相互作用，满足植物生长需要的温光水肥气条件，并达到高产、优质、高效的目的[1]。蔬菜无土栽培是近几十年来发展起来的一种新的蔬菜栽培技术，是实现蔬菜生产工厂化、现代化、高效化的重要途径。 1蔬菜无土栽培的发展概况 在国外研究无土栽培起始于在用营养液培养植物，在1929 年，美国格里克在营养液中种植1株番茄高达7.5 m，产出果实重达14 kg，一时轰动全世界，当时称这种方法为水培1945年后开始应用水培生产蔬菜和粮食，随着塑料工业的发展，在西方和海湾地区已大量应用无土栽培进行工厂化生产蔬菜，在英格兰建成了一个有 8 万㎡的水培温室，称为“超级番茄工厂”，使无土栽培走上工厂化、商业化。 我国现代无土栽培在生产上的应用是从1937年开始的,由的四维农场采用基质培生产少量番茄上市。1941年农业大学子元教授与当时的华侨农场在进行试验,后来由于成本太高而被迫放弃。20世纪70年代后期,农业大学首先开始无土栽培生产试验,并取得了成功。80年代中期,进口的温室及无土栽培设施相继投产,尤其是随着改革开放的深入发展和人民生活水平的不断提高,蔬菜生产已经从过去的单纯追求高产向高产、优质方向发展,人们要求无公害蔬菜、绿色食品的呼声越来越高,在此形势下无土栽培在全国各地蓬勃兴起,迅速从研究阶段进入生产阶段。据不完全统计,1989年全国无土栽培面积仅5.0 h㎡左右,而90年代中期仅就已达2.5 hm2左右,1997年全国的无土栽培面积达到100.5 h㎡,近几年来我国的无土栽培已经进入了迅速发展阶段[2-4]。 2无土栽培技术及应用 根据作物生长的环境条件和采用的栽培方式，一般分为两大类，即水培和基质栽培。 其中基质栽培中可用单一的基质培养法，也可用几种基质按比例组成混合基质培养法。基质是营养液的介质和载体，是植物的固定物质。无基质栽培法的水培法，常采用溶液流动培养方法，主要特征为“深悬流”，即提供的营养液的液层较深，植株
家庭无土栽培蔬菜
家庭无土种植蔬菜方法 蔬菜选择:可以无土栽培的蔬菜很多,果菜类有:西红柿、黄瓜、苦瓜、草莓、樱桃、萝卜。叶菜类：生菜、四季小葱、芹菜、香菜、小白菜、小油菜、空心菜、茼蒿、芥兰、茴香以及紫背天葵等稀有蔬菜。这些菜的成熟期长短不一，果菜类一般3至5个月（其中黄瓜最短，2个多月就可采摘）。叶菜类一般2至3个月。果菜类温度要求相对较少，一般家庭都适合种植。蔬菜种子，各地 的农科所、种子公司都有销售。 器具准备： 1、废弃的塑料杯，杯底扎孔，作育苗用。 2、塑料花盆或泡沫塑料盒（底部带孔）底部带托盘。不要用瓦盆。 3、250克陶砾和500克至1000克珍珠岩（建材店有售），蛭石、草炭、岩棉均可。 4、浓缩营养液。该营养液分1号和2号两种，须综合稀释使用（照说明书要求稀释）。 5、空塑料可乐瓶2个（稀释营养液用）。 育苗： 1、浸种。种子须在32摄氏度温水中浸泡6小时。 2、浸泡基质。将陶砾和珍珠岩用水浸泡待用。 3、播种。育苗用塑料杯内装满浸泡的基质，手指挖沟，顺小沟撒种。用基质覆盖后轻压。盖上 塑料袋或薄膜就可以等待出苗了。 管理： 1、浇液。出苗后，每天浇稀释营养液1至2次，以托盘内渗出液体为宜。 2、疏苗。小苗长出2片叶子时开始疏苗，每穴只留一棵苗，多余的苗拔掉。 3、托盘。小苗长到有3至5片真叶的时候，就要换大盆里，最后在珍珠岩上盖一层陶砾。换好盆后浇液，第一次要浇透，以托盘渗出为宜。 4、浇液。叶菜2天浇一次液，每天浇2次水。果菜不 浇水只浇液，每天2次。 采摘：
叶菜长到一定时候就能吃了，叶菜的花期管理一般经过以下程序： 1、打叉 2、蘸花 3、打顶 4、挂线绑蔓。 甜瓜的无土栽培技术 1）栽培槽设置 栽培槽在温室内南北设置，栽培槽框架选用24cm×12cm×5cm的标准红砖，用4层红砖（也可选用3层红砖）做成，槽内直径48cm，高20cm，槽间距60cm，北高南低，坡降为0.5%，长度依温室的宽而定。槽框建成后，在槽的底部隔离土壤铺一层0.1mm厚的塑料薄膜后放粗基质，然后再铺一层塑料编织袋，填上混合细基质。或用土槽覆膜栽培，即在地面下挖20-25 cm的土槽，覆膜填基质，地上铺一层红砖压膜。槽向走道可用红砖、编织袋、塑料膜、砂子等铺设。 （2）基质配料及发酵 按秸秆、菇渣、炉渣3︰4︰3或用麦衣（麦秸）：玉米秆：河沙按3︰3︰4的比例配制。将以上材料分别粉碎（小于3cm），每立方米基质加过磷酸钙2.5-3公斤，充分拌匀后发酵。基质发酵时，最低层要覆上薄膜与土壤隔离，堆高1.5m，含水量要达到70-80%，上盖棚膜堆闷发酵30-45天，直到充分腐熟为止。在发酵过程中，要每1周翻料一次，并根据情况适量补充水分。基质的原材料应注意消毒。粗基质用作贮水（排）水，最好选用过筛的粗炉渣，粒径达到1-3mm，与腐熟的秸秆混合，同时，混合基质中还要加入一定量的添加肥，经消毒处理后，准备装槽。 （3）滴灌设施的选择
蔬菜无土种植技术
蔬菜无土种植技术 1.选用优良品种 农民很重视选用适于无土栽培专用的优良品种。美国原来有不少适于温室栽培的蔬菜品种，但是目前无土栽培生产上应用的蔬菜种子，有很多是从荷兰购进的。常用的优良品种:番茄有Donlbito, Kianto.Jumbo等，黄瓜有Daleva,Farbiola等，葛苣有Ostinata。、Salinas、Grand、Rabid等。 2.选择适当的无土栽培系统 无土栽培的系统很多，在美国依蔬菜种类不同采用了适当的无土栽培系统和有关的设施。番茄、黄瓜主要采用基质栽培，其容器以 塑料袋为主，所以也称为袋培，配备一套滴灌设施。葛苣主要采用 营养液膜栽培，在白色的硬塑料管道直径约8cm)中栽苗，配各一套 营养液循环系统，常用的基质有:蛙石、珍珠岩、泥炭、岩棉、砂树皮、木屑、聚丙烯泡沫塑料等。应用时往往采用混合的基质，例如: 蛙石或珍珠岩)1份加泥炭1份，或泥灰4份加蛙石和珍珠岩各3份。近年来岩棉栽培发展很快，所应用的岩棉多是从丹麦进口的Grodan 岩棉。蛙石等基质可以连续应用两年，岩棉只能应用 1年。基质栽培发展的塑料袋，常为扁平状，表面白色，反面黑色，其大小一般为100cmx30cmx8cm. 3.培育短龄壮苗 根据不同的无土栽培系统，采用相应的育苗方式，严格控制苗期的环境条件，培育短龄壮苗。岩棉栽培应用岩棉育苗，其大小一般 为2cm3，定植时将成苗带育苗块置入岩棉板即可。以蛙石等其他基 质进行袋培的，用塑料钵具有大底孔)育苗，钵内盛以蛙石和泥炭等 基质。营养液膜栽培的葛苣用指形育苗小管育苗，管内放纤维棉” 为育苗基质。用手持播种器在指形育苗管中进行精量播种，苗期严
番茄无土栽培技术
番茄无土栽培技术 番茄(Lycopersicum esculentum Mill.)，茄科番茄属植物。在热带为多年生，在温带为一年生。番茄无土栽培面积最大，主要原因是易于栽培，产量很高，可比土壤种植的产量高几倍甚至十几倍，且无土栽培较有土栽培更易于提高品质。 (一) 生物学特性 1．根系发达，发根能力很强 2．茎为半蔓性至直立，基部带木质，茎部也易生不定根。 3．分枝能力很强，侧枝多。 4．多数品种花为聚伞花序，有些小型果的变种为总状花序。花黄色，雌雄同花。 5．花芽分化很早，在幼苗生有2~3片真叶时，第一花序便开始分化。 6．按开花结果习性可分为有限和无限生长型两类。 (二) 品种选择 我国的番茄栽培多为一年一茬或一年二茬。在南方，多为一年二茬。南方的一年二茬中的第一茬在1~2月份播种，2~3月份定植，5~7月份为采收期； 第二茬是在7~8月份播种，8~9月份定植，10月－次年的1~2月份为收获期。 无土栽培番茄要尽量选择无限生长型的品种。冬春栽培时宜选用耐低温、耐弱光品种。选用抗烟草花叶病病毒、叶霉病、青枯病等的品种。选用品质好、糖份含量高的樱桃番茄品种。 (三) 育苗与定植 种子处理：先用55～60℃热水浸种20min，然后用10%磷酸三钠浸种25min，再常温浸种6h，可杀灭大多数病菌，同时还可起到钝化病毒的作用。 催芽：将浸过的种子用清水；中洗干净，然后均匀地平铺在干净湿润的纱布上，上盖一层湿纱布，放入恒温箱内，保持25～30℃。每天用清水冲洗种子和纱布2次，以保证催芽过程中纱布的湿润性及透气性。大多数种子2～3d可以发芽，有的需要4d，随发芽随播种。如不能及时播种，则应将温度降至10℃，进行蹲芽，以防止种芽徒长。 播种：播前用日本山崎番茄配方1个剂量将营养液浇透，播种时用镊子夹取种子点播，然后种子上面覆盖1cm厚的已消过毒的基质。 苗期管理 温湿度管理：为促进出苗，出苗前应保持较高温湿度。出苗后白天可降至20～25℃，夜间10～15℃左右，为防止发病，应降低苗床湿度 营养液管理：根据苗情、基质含水量及天气情况可用日本山崎番茄配方1/2～1个剂量营养液进行喷洒，每次以喷透基质为准。 病虫害防治：每7～10d喷1次百菌清800倍液或甲基托布津800倍液进行预防，一般情况下不会发生病害。如果发生猝倒病、立枯病则用猝倒立枯不倒翁500倍液进行淋根，3～4d