有机反应条件

２. 醇（或卤代烃）发生消去反应的结构特点？

３.卤代烃中卤素原子的鉴定步骤？

４蔗糖水解产物的鉴定步骤？

5．酯酸性环境水解产物是_____________;碱性环境水解产物是__________________

6.有机反应条件中，NaOH醇溶液加热一般发生的反应是____________,NaOH水溶液加热一般发生的反应是＿＿＿＿＿＿＿或＿＿＿＿＿＿＿＿

成羧酸盐和醇

成羧酸和醇

注：１.连羟基的碳原子上必须有Ｈ；

如

不能催化氧化不能发生消去反应３.由于卤代烃为非电解质，不能直接电离出卤素离子，因此必须让其在碱性环境下水解，生成卤化物后再鉴定；又由于碱性环境下加AgNO3，会生成AgOH或Ag2O 干扰实验，因此必须先把水解后的溶液调成酸性，再加AgNO3检验。步骤：取样液加NaOH加热至液体不再分层，往反应后的溶液中加足量HNO3，再加AgNO，若出现白色沉淀，则原样中有氯元素，若出现浅黄色沉淀，则原样中有溴元素。。。４.蔗糖水解成葡萄糖和果糖需要酸性环境和加热，而验证葡萄糖的试剂银氨溶液或Cu(OH)2，必须在碱性环境下才能稳定存在。所以必须把水解后的溶液加碱调为碱性才能加银氨溶液或Cu(OH)2进行验证。步骤：往蔗糖样品中加稀硫酸加热，然后用NaOH把水解后的溶液调为碱性，再加银氨溶液或Cu(OH)2加热，观察现像，得出相应的结论。５.羧酸和醇，可逆；羧酸盐和醇，不可逆．６.消去，卤代烃的水解或酯的水解