第一课 水滴里的生物练习题

第一课水滴里的生物练习题

一、填空题

1、微生物是一类非常微小的生命体，通常要借助（显微镜）才可以看清楚。

2、第一个揭开微生物秘密的是荷兰人（列文虎克）。

3、微生物在大自然中分布的极广，（空气中）、（水中）、（泥土里）、（动植物的体内和体表）等都有微生物。

4、（细菌）、（霉）、（病毒），都是不同种类的（微生物），要用（显微镜）才能看清楚。

二、判断题

1、在空气中、水中、地下、动植物和人体里，都有微生物。（）

2、大多数细菌对人类是有害的。（）

3、注射疫苗是预防传染病的一种方法。（）

三、简答题

1、小明放学回家，口渴的厉害，他随手在水缸里舀了一杯生水喝了起来。如果你来劝阻他，你会说什么？

答：小明生水中含有很多对人体有害的微生

物，它们会使人致病，所以你不能喝生水。

2、使用显微镜应该注意什么？

答：（1）反光镜不能直接对着太阳，否则会伤眼睛。

（2）使用时要小心，物镜镜头不要碰到玻片。

（3）不能用手触摸目镜和物镜。

一、填空

1、海洋中的藻类也是一种微生物。

2、在自然界里取一滴水常会有鼓藻、水蚤、草履虫、钓钟虫、轮虫。

3、水滴中的那些小家伙，还有细菌、霉、病毒，都是不同种类的微生物。

4、第一个揭开微生物秘密的人是荷兰（国家）列文虎克。

5、细菌、病毒及霉，要用显微镜才能看清楚，所以通常把它们称作微生物。

6、请你说出几种不同微生物的名称细菌、藻类、病毒、霉。

7、微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土里、动植物的体内和体表等都有微生物。

二、判断

1、在空气中、水中、地下、动植物和人体里，都有微生物。（√）

2、微生物只是单细胞构成的低等生物。（×）

3、显微镜的使用中是允许观察者用手触摸目镜和物镜的。（×）

三、连线题，将下列人物同他的成就连起来。

列文虎克第一个发现和提出“细胞”这个名称

罗伯特.胡克第一个指出微生物同人类健康的关系弗莱明青霉素

巴斯德制成最早可以放大300倍的金属结构的显

微镜

《水滴里的生物》教学反思

《水滴里的生物》教学反思 冯丽《水滴里的生物》主要是让我们观察一滴水里面的世界究竟是怎样的。俗话说“工欲善其事，必先利其器”，观察是我们在科学探究中最常用的一种方法，从一开始接触科学这门课，我们就教给孩子各种观察的方法，除了利用我们身体上的各种感官外，我们还可以借助外界的工具来观察，譬如说放大镜。但是在这儿我们也要让学生明白，但以前的观察各种方法都是对显性的宏观世界的观察，而要想去观察隐性的微观世界，我们就必须借助显微镜这种工具。 用显微镜观察并描述水滴中的微生物是本课的另一重点。首先，本课编排了指导学生认识显微镜的活动。针对六年级学生现有的学习能力，教材没有解释显微镜每部分的具体作用，而是从怎样使用显微镜观察物体的角度进行说明。其实，显微镜对于现在的孩子来说，都不陌生，我们在教学中不必特别强调要求学生说出显微镜各部分的名称，但要让学生了解对观察起关键作用的几个部分的用途，另外，会对显微镜进行简单的调试。 第二个活动是教师指导学生通过显微镜观察一滴水。在这里我们特别要强调的是在使用显微镜时要注意的三点。这三点在书上第三页有描述。我们不但要让学生知道，而且要让他们说一说为什么注意。其次，我们还要求学生用图画来表达自己观察的结果。这也是一种记录实验现象的方法。 在整个教学过程中，我给予学生充足的时间去接触显微镜，让学生多动眼“看一看”，多动脑，“想一想”，多动手，“做一做”，如何才能较好地发挥学生在课堂上的主体作用，激发学生创新的学习热情。 当然，在多数探究中，教师要适时给予适当的帮助、引导，从而使探究在经历了一段努力之后有所结果，让学生体验到收获的喜悦和兴奋。否则，总是探究不出什么结果，学生也会丧失对探究的兴趣和信心。由于显微镜是学生新接触的工具，调节过程需要一定的耐心，另外我们学校的显微镜过于老化，对于调试效果不是很理想，也从根本上影响了学生的热情。

生物化学实验报告

一、实验目的： 1、熟悉工作曲线的制作方法及注意事项； 2、掌握3, 5-二硝基水杨酸（DNS）比色定糖的原理和方法； 3、掌握Folin-酚法测定蛋白质含量的原理和方法； 4、掌握酶蛋白分离提纯的原理； 5、掌握酶的比活力测定及其计算方法； 6、掌握酶促反应动力学中用双倒数法测定Km的方法； 7、运用正交试验法确定温度、pH值、离子浓度的最适条件。 称量技术： 1、了解电子天平的用途 2、了解电子天平的工作原理 3、掌握电子天平的使用方法 4、掌握电子天平使用前后的注意事项 离心技术： 1、了解离心机的基本原理和用途 2、了解离心机的类型和用途 3、了解离心机的型号和控制版面 4、掌握离心机的使用方法 5、掌握离心机使用的注意事项 层析技术： 1、了解层析技术的基本原理 2、了解层析技术的分类情况 3、了解各种层析技术的原理 4、掌握凝胶层析技术 光谱分析技术： 1、学习掌握紫外可见、荧光、红外光谱分析技术原理 2、了解仪器结构和分类 3、熟练掌握常用仪器的使用方法和注意事项 电泳技术： 1、了解电泳的基本原理 2、了解电泳的类型

3、学习SDS-PAGE测定蛋白质分子量的原理 4、掌握垂直板电泳的操作技术 5、掌握琼脂糖凝胶电泳的操作技术 6、了解转移电泳的基本原理和操作方法 7、了解双向电泳的基本原理和操作方法 二、实验原理： 1、蔗糖酶的提取： ①酵母菌的基本特征： 单细胞，椭圆形、圆形或柱形。长5-30μm，宽1-5μm。 ②生物材料破碎方法： （1）机械（匀浆）法 ①研钵 ②玻璃或Teflon研棒匀浆器（50mL）Teflon：聚四氟乙烯 先将剪碎的组织置于管中，再套入研杆来回研磨，上下移动，即可将细胞研碎，此法细胞破碎程度比高速组织捣碎机高，适用于少量组织和脏器。 ③高速组织捣碎机（0.5-1L） 将材料配成稀糊状液，放置于筒内约1/3 体积，盖紧筒盖，将调速器先拨至最慢处，开动开关后，逐步加速至所需速度。此法适用于动物内脏组织、植物肉质种子等。 ④高压匀质机（XL） 高压下的细胞通过阀门流出时，细胞内外压力同时降低，但由于细胞膜的作用，胞外压力瞬间降至常压，而胞内压力相比之下降低较慢，从而在细胞内外形成压力差，使细胞膜破裂。 优点：快速，产热小，对蛋白损伤小，破碎效率高。一次破碎效率可达90%以上 （2）超声波处理法 用一定功率的超声波处理细胞悬液，使细胞急剧震荡破裂，此法多适用于微生物材料，常在30 至60Hz 频率下处理10-15 分钟，此法的缺点是在处理过程会产生大量的热，应采取相应降温措施。（3）反复冻融法 将细胞在-20度以下冰冻，室温融解，反复几次，由于细胞内的水形成冰粒而剩余的细胞液中盐浓度增高引起溶胀，使细胞结构破碎。设备简单、效率不高，时间长，注意蛋白酶！ （4）化学处理法 有些动物细胞可采用十二烷基磺酸钠(SDS)、去氧胆酸钠等细胞膜破坏。

苏教版科学六年级上册第一单元第1课水滴里的生物优秀教案

苏教版小学科学六年级上册第一单元 水滴里的生物 备课时间 2020.9.4 教材分析 作为本单元的起始课，本课就是要引领学生利用显微镜深入到微观的生物世界——水滴里的微生物家族中，使他们认识到微生物是生活在大自然中的一类，是人用肉眼看不到的微小的生命。从而全面地认识我们这个丰富多彩的物质世界，体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。 学情分析 因为本课的教学内容是学生平日忽略的微观世界，所以对学生来说还是比较生涩的，很多专业性较强的知识，要结合信息技术这一优势来解决，同时以图片的形式将小小的微生物放大，使学生一目了然，从而增加学习的兴趣。 教学目标 1.能够运用放大镜和显微镜观察微生物，并做好观察记录。 2.知道微生物是个体微小、分布极广的生命体，知道细菌、霉、病毒都是微生物。 3.了解列文虎克是第一个发现微生物的人，懂得科学技术是在不断发展的。教学重点 能通过显微镜观察、认识微生物。 教学难点 用显微镜观察、寻找水滴中的微生物。 教学准备： 实验材料：放大镜1个、250ml烧杯1个、滴管1个、显微镜1架、载玻片1片、盖玻片1片、吸水纸1张、池塘水1瓶、草履虫培养液1瓶 前置作业内容 1.收集生活场所附近的水的样本。 要求：把收集来的水样装瓶，并用放大镜进行观察。 思考：你有什么发现？

教学过程 一、引导学生观察采集的水样 【前置作业展示交流】 1．观察水样：课前请大家从熟悉的地方采集了水样。 2．学生汇报。 3．可用放大镜等进一步观察水样并汇报。 4．假如让你进一步对水样进行观察，你想借助什么工具? （引导学生明白要想观察极微小的、肉眼看不到的物体要借助工具——显微镜） 5．激趣：取一滴水放在显微镜下，水滴里有什么？这将是怎样一个世界呢？ 二、了解显微镜的基本构造 1．讲述：既然我们想借助显微镜来做进一步的观察，下面就先来了解显微镜的基本构造。 2．学生认识显微镜的基本构造及各部分的作用。 （构造：①镜座：镜座分量很重，用来稳定显微镜。 ②镜柱和镜臂：中间有活动的关节，可以用来调节角度，便于观察。 ③载物台：从镜臂基部伸出的圆板，中间有个通光孔。 ④反光镜：镜子可以任意转动，一面是平面镜，一面是凹面镜，光线通过反光镜反射上来，通过光孔，照射到标本上来。 ⑤镜筒。 ⑥镜头：包括目镜和物镜，镜筒上端的叫目镜，下端的叫物镜。 ⑦准焦螺旋：能使镜筒上升或下降，起调整清晰度的作用。） 三、演示实验——显微镜的使用 1．教师示范使用方法。强调轻拿轻放。 2．使用显微镜观察时，教师强调以下几点： （1）反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛； （2）使用时要小心，镜头不要碰着玻片； （3）不能用手触摸目镜和物镜。 四、组织学生借助显微镜观察水样

《水滴里的生物》教学设计1.1赵军

《水滴里的生物》教学设计 教学目标： 知识与技能目标： 认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物；知道微生物、动物、植物共同构成生命世界；知道微生物分布广泛，种类繁多。 过程与方法： 能借助显微镜这种观察水滴里的微生物；能够认真细致观察并描述水滴里的微生物； 能够用图表现出自己观察到的水滴里的几种常见微生物。 情感态度价值观： 意识到科学技术是不断发展的；体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。 教学准备： 1、放大镜、显微镜、水样、玻片、抹布等、观察水样 2、技能准备：课前简单培训制作玻片标本的注意点 教学过程： 一、引导学生观察教师准备的水样 （1）学生观察水样 （2）学生汇报：观察烧杯里的水，你观察到水里有什么？这些结果你是用什么观察到的？ （3）讨论：这杯水里是是真的只有这些东西呢？还有没有可能有其它的东西？ （4）谈话：怎么才能知道这杯水里有没有我们刚才说的细菌等这些东西? (引导学生明白要想观察极微小的、肉眼看不到的物体要借助工具——显微镜) 二、引导学生了解显微镜的基本构造和使用方法（各小组领取） （1）谈话：既然我们想借助显微镜来做进一步的观察，下面就先来了解显微镜的基本构造。 （2）教师讲解并示范使用方法。强调 ①反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛；②使用时要小心，镜头不要碰着玻片； ③不能用手触摸目镜和物镜。④轻拿轻放。 三、组织学生借助显微镜观察水滴里的生物 （1）指导观察教师准备好的水样标本 ①谈话：显微镜下，水滴里到底会有什么?让我们一起细心、耐心、认真地来观察一滴水，看看你能发现什么，把你的发现画在活动记录上。 ②学生分组观察。（在学生活动时教师要注意巡视） ③汇报交流：你观察到什么？是什么样子的？ （汇报时学生在多媒体实物投影仪展示观察记录，并用学生用语言进行描述） （2）认识生活周围水里的微生物 ①小组制作小组采集水样观察玻片 ②自主观察 ③汇报交流：说说自己小组采集的水样中有什么

浙江大学生物化学丙实验报告1

实验报告 课程名称： 生物化学实验（丙） 指导老师： 方祥年 成绩：__________________ 实验名称： 蔗糖酶的提取 同组学生姓名： 金宇尊、鲍其琛 一、实验目的和要求（必填） 二、实验内容和原理（必填） 三、实验材料与试剂（必填） 四、实验器材与仪器（必填） 五、操作方法和实验步骤（必填） 六、实验数据记录和处理 七、实验结果与分析（必填） 八、讨论、心得 一、实验目的和要求 1、学习掌握蔗糖酶的提取、分离纯化的基本原理和方法； 2、巩固理论知识，学会学以致用并发现新问题。 二、实验内容和原理 1、实验内容： 蔗糖酶的提取、分离纯化 2、实验原理： ①酵母细胞破碎 细胞破碎的常用方法 液体剪切法固体剪切法压力和研磨 物理法、化学渗透法、酶溶 本实验采用研磨的方法。通过固体剪切法（研磨）将酵母细胞破碎，把蔗糖酶从酵母细胞中提取出来。 ②蔗糖酶的初步分离纯化 蛋白酶常用的初步分离纯化方法有：盐析、选择性变性、有机溶剂沉淀等。 本实验采用选择性变性（加热）、有机溶剂（乙醇）沉淀等方法对蔗糖酶进行初步的提纯以及收集样品。 由于一般酶蛋白在常温下分离纯化过程中易变性失活，为了能获得尽可能高的产率和纯度，在提纯 操作中要始终保持酶的活性，如在低温下操作等，这样才能得到较好地分离提纯效果。 三、实验材料与试剂

1、实验材料 市售干酵母粉10g/组(3～4人） 2、实验试剂 石英砂，95%乙醇(-20℃），20mmol/L Tris-HCl pH7.3 缓冲液。 四、实验器材与仪器 电子天平（称量干酵母粉）；研砵（每组一套）；50ml高速离心管（4支/组、4孔50ml离心管架一个/组）；托盘天平（离心管平衡用）；高速冷冻离心机；恒温水浴箱（50℃）；量筒（50ml）、微量移液枪（1000ul)及枪头或移液管（1ml)、玻棒、滴管等;1.5ml离心管（留样品Ⅰ、Ⅱ用）及离心管架；制冰机；－20℃冰箱。 五、操作方法和实验步骤 1、酵母细胞破粹（干磨法） ①称量：称取市售干酵母粉10g+约3-5 g石英砂放入研钵 ②研磨(干磨)：至尽可能成细粉末状（约15min） ③加液+研磨：量取总体积40 ml的20mmol/L Tris-HCl pH7.3 缓冲液，分2次加研磨10min， 使呈糊状液体； ④离心：将糊状液体转移到2支50ml离心管中，两支离心管平衡后(托盘天平上)，离心10min （条件：4℃、12000r/min） ⑤收集+测量：收集上清液并量出体积V1（样品I），另留1ml上清液（样品I ）放置－20℃冰箱保存用于蔗糖酶蛋白含量测定、蔗糖酶活力测定和SDS-PAGE分析 2、热处理 ①水浴热处理：将上步抽提液（样品I），迅速放入50℃恒温水浴，保温30min， 并每隔5min用玻璃棒温和搅拌提取液。 ②冰浴冷却：保温后迅速用冰浴冷却5min ③离心：将热处理后的样品I转移至两支50ml离心管中，平衡后，离心10min。 （条件：4℃，12000r/min） ④收集+测量：收集上清液并量出体积V2（样品Ⅱ），另留1ml上清液（样品Ⅱ）放置－20℃冰箱保存（用于蔗糖酶蛋白含量测定、测定蔗糖酶活力和SDS-PAGE分析。 3、有机溶剂（乙醇）沉淀 ①冰浴：将热处理后的上清液加入相同体积的－20℃的95%乙醇，冰浴中温和搅动混匀，

人教2011版小学道德与法治二年级下册《第三单元 绿色小卫士 9 小水滴的诉说》_18

第三单元绿色小卫士 9 小水滴的诉说 教材分析：本节是小学二年级《道德与法治》第三单元第一课，本单元的内容设计旨在告诉同学们要保护环境。而这一课通过介绍水的重要性以及水被污染的情况，希望同学们能够重视目前的情况，能够爱护人们的生命之源----水资源，爱护环境。 学情分析：二年级的学生对于水的重要性还处于很模糊的状态，我们需要通过现实的例子来给孩子们讲解水对于我们人类的重要性，以及怎么在现实生活中做到节约用水，爱护水资源。让学生们从实践中了解到水的重要性从而落实到现实的行动中去。 教学目标： 【知识与能力目标】 1、了解水是生命之源，水是地球生物生存的基础。 2、了解我们周边水资源的状况。 3、知道如何节约用水。 【过程与方法目标】 通过了解水资源的重要性与现实中水被污染的现状作比较，从而引导学生爱护水资源、节约用水。 【情感态度与价值观目标】 1、通过了解水资源的重要性，提高学生节约用水的意识，让学生养成节约用水的良好品德。 2、通过了解水资源被污染的现实，穿插《中华人民共和国水污染防治法》，强调污染水源是违法的，从而形成爱护水资源的意识。 教学准备： 教师准备：1、小水滴的声音 2、图片 3、课件 学生准备：课前调查自己身边水资源被污染和浪费的现象，节约用水的方法 教学过程： 一、导入：听水滴的声音入题--《小水滴的声音》 播放滴水的声音，让学生们聆听并辨别，从而入题---这一节课让我们一起来听听《小水滴的声音》（板书：小水滴的声音），听听它想告诉我们些什么。 二、新授： （一）“我”很珍贵（重点强调） 1、正面引导：欣赏一首诗歌，点明“我”很重要。 （师引读，学生欣赏的同时思考：从这首诗歌中，你感受到了什么？在读的时候，强调“汇聚黄河”---汇聚成了母亲河、水的源头、“滋养万物”---带来生机、“点缀美景”---营造我们生存的美好环境。旨在说明“我”很重要。） 我骄傲，我是一滴水 我骄傲，我是一滴水， 我是汇聚黄河的一滴水，

生物化学实验六——酵母RNA的提取与含量测定 山东大学实验报告

实验六——酵母RNA的提取与含量测定 13生物基地 201300140059 刘洋 2015-05-10 同组者：张奕 一、实验目的 1.掌握稀碱法提取酵母RNA的原理和方法。 2.掌握紫外分光光度计的使用。 3.了解和掌握紫外吸收法测定RNA浓度的原理。 二、实验原理 酵母核酸中RNA含量较多，DNA则少于2%。RNA可溶于碱性溶液，当碱被中和后，可加乙醇使其沉淀，由此即可得到RNA制品。但是用碱液提取的RNA有不同的降解。 核酸及其衍生物，核苷酸、核苷、嘌呤和嘧啶有吸收紫外光的性质，其吸收高峰在260nm 左右，且一定浓度范围内其浓度与吸光度成正比（浓度为5μg/ml—45μg/ml吸光度与浓度成正比），利用此性质，可用RNA标准液绘制RNA吸光标准曲线(标准曲线的斜率为0.022-0.024左右)，测定样品RNA浓度。由于蛋白质在280nm的光吸收，对核酸测定有一定的干扰作用，最大吸收峰在280nm处，原因是蛋白质组成中常含有酪氨酸和色氨酸等芳香族氨基酸。所以如果有蛋白质的干扰必须得先测260nm处的吸光度，再测280nm处的吸光度，通过计算消除其对核酸的影响。 三、实验器材 干酵母粉 电子天平 量筒 容量瓶100ml 磁力搅拌器 试管 100℃水浴锅pH试纸（pH1-14）烧杯 离心机 722型分光光度计锥形瓶 离心管 四、实验试剂 0.2%氢氧化钠溶液95%乙醇 无水乙醚酸性乙醇（5ml浓Hcl加入到500ml95%乙醇中混匀）RNA标准蛋白溶液（200μg/ml）

1.RNA的提取 （1）称取4g干酵母粉，放入200ml锥形瓶中，加入40ml0.2%的氢氧化钠溶液混匀，在沸水浴中煮沸30min中并冷却； （2）冷却后，把液体倒入离心管中，在4000r/min的条件下离心15min； （3）离心后留上清液加入95%的酸性乙醇40ml，边加边搅拌，静置5min左右，再4000r/min的条件下离心5min； （4）离心后保留沉淀，用20ml 95%乙醇分两次洗涤沉淀，每次洗后在3000r/min的条件下离心5min； （5）离心后的沉淀再用无水乙醇10ml洗涤两次，每次用3000r/min离心5min； （6）离心结束后，收集沉淀与滤纸上，称重备用。 2.RNA样液的配制 （1）取粗RNA0.2-0.25g与烧杯中，加入5mlNaOH溶液，搅拌，溶解，调成糊状。 （2）再加入蒸馏水40ml，搅拌混匀，调PH至7.0后，放入100ml容量瓶中定容。 （3）再分3-4次分别取2ml定容后溶液于100ml容量瓶中继续定容待测,并且把容量瓶依次编号为A、B、C。 3.RNA标准曲线的绘制 （1）取洁净的试管，依次标号为1-10、A、B、C后，按照下表分别往各试管中加所需液体，并用磁力搅拌器混匀。 （2）混匀后以0号试管为参比液，在260nm下测各试管的吸光度A，并根据0-9试管的吸光值绘制出RNA标准曲线，并最终得出样品的浓度。 六、注意事项 1.离心机的使用，使用前一定要将两离心液（包括外壳）在天平上调平，对称放置在离 心机上，防止力臂不对称而损坏离心机。 2.紫外分光光度计的使用，要先预热10分钟，往比色皿中到液体只需到三分之二即可， 防止液体溢出腐蚀仪器，爱护仪器。

六年级上册科学教案水滴里的生物.doc

第一单元《显微镜下的世界》第1课《水滴里的生物》 教学目标过程与方法 1、能借助显微镜这种观察水滴里的微生物； 2、能够认真细致观察并描述水滴里的微生物； 3、能够用图表现出自己观察到的水滴里的儿种常见微生物。知识与技能 1、认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物； 2、知道微生物、动物、植物共同构成生命世界； 3、知道微生物分布广泛，种类繁多。 情感、态度与价值观 1、意识到科学技术是不断发展的； 2、体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。 重点难点重点：一滴水里有什么。难点：科学地使用显微镜。 课时安排1 第一课时 课时目标：同上 教学准备：放大镜、显微镜、水样、切片、图片、抹布等 教学过程： 教学时间: 目标教学过程（教与学）二备与反思

一、引导学生观察采集的水样 二、引导学生了解显微镜的基本构造1.学生观察水样：课前请大家从熟悉的地方采集了水样，现在请大家仔细观察一下你带来的水样是什么样的？ 2.学生汇报。 3.学生可用放大镜等进一步观察水样并汇报°你是用什么方法观察到这些结果的？ 4.谈话：假如让你进一步对水样进行观察，你想借助什么工具？ （引导学生明白要想观察极微小的、肉眼看不到的物 体要借助工具一一显微镜） 5.激趣：取一滴水放在显微镜下，水滴里有什么？这将是怎样一个世界呢？ 1.讲述：既然我们想借助显微镜来做进一步的观察，下面就先来了解显微镜的基本构造。 2.学生认识显微镜的基本构造及各部分的作用。

三、组织学生借助显微镜观察水样 四、拓展活动3.教师示范使用方法。强调轻拿轻放。 4.使用显微镜观察时，教师强调以下几点： （1）反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛；（2）使用时要小心，镜头不要碰着玻片； （3）不能用手触摸目镜和物镜。 1.谈话：显微镜下，水滴里到底会有什么？让我们一起细心、耐心、认真地来观察一滴水，看看你能发现什么，把你的发现画在活动记录上。 2.学生分组观察。 （在学生活动时教师要注意巡回指导他们的观察活动，及时了解学生的发现，指导他们正确使用显微镜观察） 3.汇报交流：水滴里到底有什么？它是什么样子的? 在运动吗？ （汇报时教师用多媒体实物投影仪展示学生的观察记录，并让学生用语言进行描述） 4.教师小结：在一滴水中，生活着许许多多个体微小、结构简单、大多是一个细胞构成的生物，它们非常小，用肉眼根本看不到，只有借助显微镜才能看到, 所以叫微生物。（板书：微生物）刚才我们看到的那些不动的微生物中，最常见的是水藻，有蓝藻、团藻、金藻等。运动的微生物中有钟形虫、草履虫等。此外, 水中还有既不属于动物也不属于植物的微生物一一细菌，细菌一般也是不动的，有球状的、杆状的、螺旋状的。 5.认识其他的水中微生物：不同的微生物喜欢生活在不同的水域中，想看看水中还有哪些微生物？（多媒体展示一一水111各种常见微生物） 阅读列文虎克的故事并认识微生物的相关知识 1.学生阅读列文虎克的故事。 （1）谈话：你知道如此神奇的世界是谁第一个发现的吗？

大学生物化学实验

生物化学实验安排 实验一蛋白质及氨基酸的呈色反应 一、实验目的 1、了解构成蛋白质的基本结构单位及主要联接方式 2、了解蛋白质和某些氨基酸的呈色反应原理 3、学习几种常用的鉴定蛋白质和氨基酸的方法 二、实验原理 1. 双缩脲反应(biuret reaction) 蛋白质和多肽分子中肽键在稀碱溶液中与硫酸铜共热，呈现紫色或红色，此反应称为双缩脲反应，双缩脲反应可用来检测蛋白质水解程度。 2. 茚三酮反应(ninhydrin reaction) 蛋白质经水解后产生的氨基酸也可发生茚三酮反应。 3.苯环的黄色反应 Tyr + 浓硝酸黄色 Trp Phe+少量浓硫酸+浓硝酸黄色 4. 乙醛酸的反应： 检测Trp或含Trp蛋白质的反应。当Trp与乙醛酸和浓硫酸在试管中滴加时，产生分层现象，界面出现紫色环。主要是由于蛋白质中的吲哚环作用。 5. 偶氮反应

偶氮化合物都含有-N=N-这样结构，通常作为染料。 6. 醋酸铅反应 ()↓ --→+--+Pb COO NH Pb COOH N H 2222Pr Pr 三、实验步骤 1. 双缩脲反应(biuret reaction) 取1支试管，加乳蛋白溶液（蛋清：水= 1：9）约1ml 和10%NaOH 约2ml ，摇匀，再加1%CuSO4溶液2滴，随加随摇。观察现象，记录。 2. 茚三酮反应(ninhydrin reaction) （1）取2支试管分别加入蛋白质溶液（蛋清：水= 1：9）和甘氨酸溶液1ml ，再各加0.5ml0.1%茚三酮，混匀，沸水浴中加热1-2分钟，观察颜色是否由粉红色变紫红色再变蓝色。 （2）在一块小滤纸上滴1滴0.5%的甘氨酸溶液，风干后再在原处滴1滴0.1%茚三酮乙醇溶液，在微火旁烘干显色，观察是否有紫红色斑点的出现。 3. 苯环的黄色反应 向6个试管中按下表加试剂，观察现象并记录。鸡蛋清溶液（蛋清：水= 1：9） 4. 乙醛酸的反应： 向3个试管中按下表加试剂，观察现象并记录。蛋白质溶液（蛋清：水= 1：20）

苏教版科学六上水滴里的生物单元教案

一、课题：水滴里的生物 二、教学目标： 1、初步学会用显微镜进行细致的观察，进一步培养观察能力。* 2、认识生物是一类个体微小、分布广泛、种类繁多的生物。* 3、知道细菌、霉、病毒等不同种类的微生物。 4、体验探索微观世界的快乐。 三、教学准备： 水样和显微镜 四、教学过程： 1、取水样（课前布置，注意安全）观察水样，引出显微镜的观察活动。 观察水（颜色，透明度），还能看到水中有些什么吗？ 用显微镜我们会有更多的发现。 2、用显微镜寻找并观察水滴中的微生物。 认识显微镜的各个部分了解起功能。 用显微镜观察水中的微生物。 3、认识微生物，了解微生物的种类及分布。 通过阅读课文资料，了解微生物是荷兰生物学家列文虎克发现的。 借助资料，知道学生认识微生物的种类及分布。 认识细菌、霉、病毒等都是微生物。 观察牙缝和木质菜板上的微生物。激发学生探究微生物的兴趣。 你观测到了什么？ 它是什么样的？ 它是否在运动？ 4、巩固学习 今天你学到了什么？ 你对微生物有什么了解了？ 一、课题：2、做酸奶 二、教学目标： 能够通过收集资料与交流，认识细菌和病毒。 能够通过做酸奶，证明细菌的存在。* 知道细菌对人类有正反两方面的作用。了解病毒引起的常见疾病。* 知道传染病的传播途径和预防措施。 增进健康生活和养成良好习惯的意识。 三、教学准备： 鲜牛奶、白糖、温度计、保温杯。 四、教学过程： 1、指导学生动手做酸奶。 讲解酸奶制作的方法，注意要点：温度，时间，高温消毒三者都要顾及。 加热后冷却到30—37度保温8小时左右。 2、认识细菌正反两方面的作用，解释牛奶为什么回变成酸奶。

牛奶为什么回变成酸奶，引发学生开展讨论。 介绍细菌和酸奶的有关知识。 启发学生说一些有益细菌和有害细菌。 3、介绍病毒及其引起的常见的传染疾病，看书认识常见病毒。 4、知道预防传染并的主要措施和方法。 疾病传播的方法有哪些？ 通过皮肤传染，通过接触物体传染，通过空气传播，通过动物传播…… 讨论预防疾病的方法，如：流感、非典、爱滋病…… 5、巩固学习 提问：细菌对人民的生活有什么影响？ 怎样看待细菌的益和弊。 一、课题：3、馒头发霉了 二、教学目标： 用显微镜观察物体上的霉，用对比实验的方法，探究物体发霉的基本条件。* 了解霉菌有正、反两方面的作用。了解防止食物和物品的方法。 三、教学准备： 发霉的馒头、显微镜。 四、教学过程： 1、认识和观察馒头或其他物体上的霉及其形态。 学生用眼去观察馒头上的霉，观察没是什么样子。引导学生回忆以前见过的霉。 知道学生用显微镜观察霉的形态。 让学生在观察的基础上话好图，并对颜色进行描述。 2、了解没的功与过 让学生了解人类对霉的利用，然后指出没给人类和动物带来的危害。 描述抗生素的诞生情况。 3、探究合适霉生长的环境条件。 根据生活中物体发霉的事例，推测物体在什么条件下会发霉。 交代实验的方法，每个小组选择不同的的条件进行对比实验。 4、了解防止事物发霉和物体发霉的办法几依据。 夏天食物最容易发霉，大人们一般怎么做防止事物的发霉。 指导学生认识真空包装防止事物发霉。 指导学生认识太阳晒防止物品发霉。 指导学生认识利用干燥剂方式食品的发霉。 5、巩固学习： 电冰箱能保鲜食物，是什么原因？ 物体在什么环境下容易发霉。

六年级科学

六年级科学（上册）复习资料 第一单元显微镜下的世界 第一课水滴里的生物 1、微生物是一类非常微小的生命体，通常要借用显微镜才能看清楚。 2、用显微镜观察“小水塘”里的一滴水，会发现水中有鼓藻、草履虫、钓钟虫、轮虫、水蚤等微生物。 3、荷兰科学家列文虎克最先发现了微生物，他是第一个揭开微生物秘密的人。 4、列文虎克自己制作放大镜和显微镜，他用自制的显微镜观察井水、雨水、污水等，发现了能游动的微生物，为人类敲开了认识微生物的大门。 5、微生物在大自然中分布极广，空气中、水中、泥土中、动植物的体内和体表等等，都有微生物。 6、微生物种类很多，细菌、霉、病毒，都是不同种类的微生物。 7、海洋中的硅藻，被称为海洋的“草原”，与蓝鲸的食物有关，也是一种微生物。 8、常见的微生物有：变形虫、啤酒中的酵母菌、大肠杆菌、病毒等。 第二课做酸奶 1、牛奶变成酸奶，是因为酸奶中有一种名为乳酸菌的细菌，在适宜的温度下，乳酸菌会使牛奶发酵成酸奶。 2、自制的酸奶要放入冰箱冷藏，但不能存放太久。 3、不能吃变质的酸奶，因为吃变质的酸奶会引起腹泻、消化不良，甚至中毒。 4、细菌的三个特点：（1）细菌体积微小，几万个细菌合在一起才有头发丝那么粗；（2）细菌也要“吃”食物，有的细菌利用阳光自己制造食物，有的细菌从动植物身上吸收养料；（3）细菌繁殖很快，一个细菌可以在数小时内繁殖出几百万甚至上亿个后代。 5、细菌有三种基本形态：杆菌、球菌、螺旋菌。 6、细菌有功也有过。细菌的功：（1）生产腐殖质；（2）生产新的食物，如果酒、泡菜、酸奶等；（3）生产药品和生物塑料。细菌的过：有的细菌会致病。 7、用哪些方法可以减少致病菌的传播？ 答：（1）捂住鼻子打喷嚏；（2）用热水冲洗筷子；（3）勤用肥皂洗手。

生物化学实验报告

生物化学实验报告 动物营养研究所 张树润 2015.10.12 猪血中超氧化物歧化酶（SOD）的分离纯化及活性测定一．实验目地 1.通过实验了解活性物质的分离提取。 2.了解超氧化物歧化酶的基本功能与应用。 二．实验原理 超氧化物歧化酶是一种酸性蛋白，是唯一以自由基为底物 的酶，具有清除自由基的功能酶，在酶分子上共价连接金属辅 基，因此它对热、PH、以及某些理化性质表现出异常的稳定性。 该酶首次从牛红细胞中分离得到，是一种蓝色含铜蛋白，之后， 研究发现该蛋白酶具有催化氧发生歧化反应的能力，因此将其 命名为超氧化物歧化酶1-2。超氧化物歧化酶是一种能专一地清 除超氧离子自由基（O2-）的金属酶，它具有抗衰老、抗辐射、 抗炎抗癌等作用，因而在医药（如关节炎、红斑狼疮等疾病的 治疗3）、化妆品(有防晒抗炎效果4)、食品工业（SOD灵芝菌5 等）等方面具有了广泛的应用前景。 超氧化物歧化酶是广泛存在于生物体内的一种金属酶, 可 催化超氧阴离子自由基(O2-)与H+发生歧化反应, 生成H2O2和 O2。SOD催化下述反应：2H++2O2-→H2O2+O2。

超氧化物歧化酶按照它所含金属离子的不同，可分为 Cu-Zn-SOD、Mn-SOD、Fe-SOD等三种。Cu-Zn-SOD为二聚体， 呈蓝绿色；Mn-SOD呈紫红色；Fe-SOD呈黄褐色。 SOD提取、纯化制备方法各异, 常用方法有经典的溶剂沉淀法、盐析法、超滤法和层析法等6-7。本实验采用有机溶剂沉淀法8以新鲜猪血为原料，从中提取SOD并进行纯化。酶活力测定可用以下方法：邻苯三酚自氧化法9、黄嘌呤氧化酶法、NBT光还原法、化学发光法、肾上腺素自氧化法、亚硝酸法等。 该实验SOD酶活性采用邻苯三酚自氧化法测定，酶活性单 位定义为：每毫升反应液中，每分钟抑制邻苯三酚自氧化速率 达50%的酶量定义为一个酶单位。 样品中蛋白质含量用考马斯亮蓝G-250法测定。考马斯亮 蓝G-250在游离状态下呈红色，与蛋白质结合呈现蓝色。在一 定范围内，溶液在595nm波长下的光密度与蛋白质含量成正比， 可用比色法测定，测定范围1-1000μg。 三．实验试剂与器材 1.实验试剂 ACD抗凝剂、0.9%Nacl、丙酮、95%乙醇、氯仿、考马斯亮蓝 G-250、50mmol/L pH8.3磷酸缓冲液、10mmol/L EDTA钠盐溶 液、3mmol/L邻苯三酚溶液等 2.实验器材

教科版小学科学六年级下册第一单元第一课教案

第一单元微小世界 1、放大镜 【教学目标】 科学概念 1、放大镜是凸透镜，凸透镜具有放大物体图像的功能，用放大镜观察物体能看到更多的细节。 2、放大镜广泛应用在人们生活生产的许多方面。 3、放大镜镜片的特点是透明和中间较厚（凸起）。 过程与方法 1、正确用放大镜观察物体。 2、比较用肉眼观察和用放大镜观察的不同。 情感态度价值观 1、理解使用放大镜观察的意义。 2、增强用放大镜观察身边世界的兴趣。 3、认识到从肉眼观察到发明放大镜是人类的一大进步。 【教学重点】能正确使用放大镜观察物体的细微部分 【教学难点】放大镜是“凸”“透”镜 【教学准备】 分组实验器材：放大镜（最好每个学生都能有一个放大镜，如果只能提供给学生一种放大镜，尽量放大倍数大一点）科学书或报纸上的照片、计算机或电视机屏幕。柱形、球形的透明器皿、塑料薄膜、铁丝、普通玻璃片、平面镜片、水。 教师演示：不同放大倍数的放大镜、图片或课件（如放大镜镜片的结构等）。 【教学过程】 一、为什么要用放大镜观察 1、导入：师出示放大镜：“看，这是什么”（生：放大镜）放大镜大家很熟悉，能否替放大镜来介绍一下自己——《我是放大镜》。可以从放大镜的构造、作用、用途三个方面展开。 2、小组讨论交流放大镜的构造、作用、用途。

3、展示交流 放大镜的构造——镜架、镜片（如果学生能说出凸透镜也可以） 放大镜的作用——放大物体的像（可能学生会说“把物体放大”，提醒学生物体并未变大） 放大镜的用途——我们用放大镜观察校园里的生物、实验中在老师指导下观察花、昆虫等。它是视力不佳者的助视器，还适用于电子产品检验、线路板检验、集邮者欣赏鉴定邮票、珠宝商鉴定珠宝、公安人员用它观察指纹毛发纤维等、农技人员用它观察花蕊进行人工授粉等、制作微型工艺品的工匠工作时使用…… 4、让学生尽量充分地例举使用领域，交流后填写第2页的网状图。 二、放大镜下的新发现 1、师：谁给大家演示一下放大镜的正确使用方法 请学生演示放大镜的使用方法。根据学生的演示师讲解正确使用放大镜的两种方法：目、镜、物三者，目不动，镜动或物动。 2、师：选择一小块面积，运用放大镜仔细观察图片、屏幕、织物等看谁会有新的发现！将新发现用文字或图片记录在科学记录本上。 3、交流新发现后，师归纳：放大镜把物体的图像放大，让我们看清了肉眼看不清的细微之处。 三、放大镜的特点 1、师：放大镜顾名思义是能“放大”，那么它能放大的秘密在哪里呢（镜片具有“凸”、“透”的特点）老师给大家准备的物品中有没有像放大镜那样能放大物体呢请同学们找一找。 2、学生尝试利用平面镜、玻璃、水、水槽、集气瓶、烧瓶等物体来放大物体的像。（发现圆柱形及球形的装满水的容器及水滴都具有放大的作用） 3、师：放大镜的镜片和能起放大作用的器具有什么共同的特点（中间凸起，透明的）所以放大镜也叫“凸透”镜。放大镜的凸起程度越大，放大的倍数也越大，由此推断球形的透明物放大倍数最大。 四、小结 1、师：对于熟悉的放大镜，通过今天这节课的学习你有什么新的发现或收获吗（放大镜也叫凸透镜，凸度越大放大倍数越大。运用放大镜细心地观察物体，

水滴里的生物教学设计

观察课教学模式教学设计 《六年级上·水滴里的生物》 小店区东峰学校 沈德强

《水滴里的生物》教学设计 【教学目标】 1、能借助显微镜这种观察水滴里的微生物；能够认真细致观察并描述水滴里的微生物；能够用图表现出自己观察到的水滴里的几种常见微生物。 2、认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物；知道微生物、动物、植物共同构成生命世界；知道微生物分布广泛，种类繁多。 3、意识到科学技术是不断发展的；体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。【教学重点难点】 教学重点：认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物。 教学难点：科学地使用显微镜。 【教学准备】 放大镜、显微镜、水样、切片、图片、抹布等 【教学流程】 一、激疑导入，观察水样 【教师提前准备好有丰富微生物的水】 1、上课后，教师出示用烧杯装好的富含微生物的水，提问：烧杯里有什么？学生回答：水。 教师追问：还有什么吗？ 学生摇头。 教师谈话：如果我说里面有活着的生物，你相信吗？ 学生表示不相信。 2、教师继续追问：当我们无法用肉眼观察到他的情况时，我们该怎么办？

学生：可以借助放大镜观察。 教师：很好。放大镜可以帮助我们看到我们无法用肉眼看到的现象。现在请各组组长领取一杯和老师这里的这杯一样的水并领取放大镜仔细观察。 学生开始小组观察，教师巡视。 学生汇报，均表示什么也没有看到。 教师谈话：还有什么更先进的仪器能观察到水里的生物吗？ 学生提出用显微镜。 二、出示显微镜，了解显微镜的基本构造 1、教师出示显微镜，既然我们想借助显微镜来做进一步的观察，下面就先来了解显微镜的基本构造。 教师出示提前准备的水滴切片，组织学生观察。学生在显微镜下终于观察到了水滴里的微生物。 2．学生认识显微镜的基本构造及各部分的作用。 3．教师示范使用方法。强调轻拿轻放。 4．使用显微镜观察时，教师强调以下几点： （1）反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛； （2）使用时要小心，镜头不要碰着玻片； （3）不能用手触摸目镜和物镜。 目镜（对着眼睛） 物镜（对着标本） 载物台（放置标本） 反光镜（反射光线、照亮标本） 调节螺旋（调节焦距、 看清标本） 镜臂 通光孔 镜座

浙江大学生物化学丙实验报告.

. 实验报告 课程名称： 生物化学实验（丙） 指导老师： 方祥年 成绩：__________________ 实验名称： 质粒DNA 的微量制备及电泳检测 同组学生姓名： 金宇尊、鲍其琛 一、实验目的和要求（必填） 二、实验内容和原理（必填） 三、实验材料与试剂（必填） 四、实验器材与仪器（必填） 五、操作方法和实验步骤（必填） 六、实验数据记录和处理 七、实验结果与分析（必填） 八、讨论、心得 一、实验目的和要求 1、学习并掌握质粒DNA 的提取原理和方法； 2、了解琼脂糖凝胶电泳检测核酸的原理和操作； 3、学习并掌握对电泳检测结果的初步分析。 二、实验内容和原理 1、实验内容 ①质粒DNA 的提取 ②DNA 的琼脂糖凝胶电泳鉴定 2、实验原理 ①质粒： 质粒是一种染色体（核质体）外的寄生性的自主复制子，存在于细菌等细胞中，为双链闭环的DNA 分子，大小在1-200kb 之间，具有自主复制和转录功能, 能表达例如抗性、菌毒素等细胞非必需的遗传信息，但其复制和转录必须要利用依赖宿主细胞（细菌）基因组DNA 编码的一些酶和蛋白质。质粒能够自发的或人为的在细胞间转移，因此是基因工程技术中将外源基因导入受体细胞的重要载体。 ②从细菌细胞中抽提质粒DNA 的步骤： a 细菌培养使质粒大量扩增； b 收集和裂解细胞,并去掉细菌碎片和核质体DNA ； c 进一步除去蛋白、脂类、RNA 等杂质，分离和纯化质粒DNA 。 ③碱裂解法来分离纯化质粒DNA ： 在EDTA 存在下，经过SDS 处理使细胞膜裂解，从而使菌体充分裂解，利用在碱性条件下（NaOH ）， 使核质体DNA 与质粒DNA 的变性；加入乙酸钾，在中性条件下，核质体DNA 与质粒DNA 又存在复性的差异，质粒DNA 很快得以复性，而细菌核质体DNA 分子难以复性，核质体DNA 会缠绕附着在细胞膜碎片上专业： 农业资源与环境 姓名： 李佳怡 学号： 3130100246 日期： 2015.6.9 地点： 生物实验中心310 装 订 线

水滴里的生物(教案)

水滴里的生物（教案） 一、教学目标： 1、初步学会用显微镜进行认真细致的观察，进一步培养观察能力。 2、认识微生物是一类个体微小、分布广泛、种类繁多的生物。知道细菌、霉、病毒等不同种类的微生物。 3、体会到科学技术的不断发展延伸了人的感官功能。体验到探索微观世界观的快乐。 二、教学重点： 引领学生利用显微镜深入到微观的生命世界——水滴里的微生物家族。 三、教仪准备：图片资料和挂图、PPT课件、池塘水井水沟水雨水 四、教学过程： （一）、导入揭题： 同学们！你们知道什么叫生物和微生物吗？今天我们就一起来学习：水滴里的生物。 （二）新授 1、第一部分：观察采集来的水样，引出用显微镜观察的活动。 先让学生凭借肉眼和放大镜直接观察水样，由此，激发学生用显微镜进行观察的愿望，产生认识微观世界的好奇心。 2、第二部分，用显微镜寻找并观察水滴中的微生物。 ①认识显微镜，了解显微镜的基本构造及其主要部分的功能。 ②显微镜观察水滴中的微生物。 3、第三部分，认识微生物，了解微生物种类及分布。 ①通过阅读课文资料，对学生进行科学史的教育。 ②借助资料，指导学生认识微生物的分布及种类，并知道细菌、霉、病毒等都是微生物，为后面几课的学习打下基础。 ③观察牙缝和木质菜板上的微生物。 4、科学探究： 填一填：把显微镜的各个部分的名称填写在相应处。 猜一猜：水滴里有什么呢？我想可能有： 看一看：用显微镜进行观察，把看到的不同水滴里的生物画下来。 用显微镜观察了水滴以后，你有什么样的感想？ 议一议：学生交流，教师指导，师生共同总结。 （三）、全课总结： 今天我们学习了什么内容？这次活动中，我最大的收获是什么？ 布置作业：完成实验册上有关内容。

1.水滴里的生物

1.水滴里的生物 一、填空 1、海洋中的也是一种微生物。 2、在自然界里取一滴水常会有、、、 、。 3、水滴中的那些小家伙，还有、、，都是不同种类的微生物。 4、第一个揭开微生物秘密的人是（国家）。 5、细菌、病毒及霉，要用显微镜才能看清楚，所以通常把它们称作_________。 6、请你说出几种不同微生物的名称、、 、。 7、微生物在大自然中分布极广，中、中、里、 等都有微生物。 二、判断 1、在空气中、水中、地下、动植物和人体里，都有微生物。（） 2、微生物只是单细胞构成的低等生物。（） 3、显微镜的使用中是允许观察者用手触摸目镜和物镜的。（） 三、连线题，将下列人物同他的成就连起来。 列文虎克第一个发现和提出“细胞”这个名称 罗伯特.胡克第一个指出微生物同人类健康的关系 弗莱明青霉素 巴斯德制成最早可以放大300倍的金属结构的显微镜 五、问答题 1、使用显微镜时要注意什么？ 答：（1）反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛。 （2）使用时要小心，镜头不要碰着玻片。 （3）不能用手触摸目镜和物镜。

1.水滴里的生物 一、填空 1、海洋中的藻类也是一种微生物。 2、在自然界里取一滴水常会有鼓藻、水蚤、草履虫、钓钟虫、轮虫。 3、水滴中的那些小家伙，还有细菌、霉、病毒，都是不同种类的微生物。 4、第一个揭开微生物秘密的人是荷兰（国家）列文虎克。 5、细菌、病毒及霉，要用显微镜才能看清楚，所以通常把它们称作微生物。 6、请你说出几种不同微生物的名称细菌、藻类、病毒、霉。 7、微生物在大自然中分布极广，土壤中、水中、泥土里、动植物的体内和体表等都有微生物。 二、判断 1、在空气中、水中、地下、动植物和人体里，都有微生物。（√） 2、微生物只是单细胞构成的低等生物。（×） 3、显微镜的使用中是允许观察者用手触摸目镜和物镜的。（×） 三、连线题，将下列人物同他的成就连起来。 列文虎克第一个发现和提出“细胞”这个名称 罗伯特.胡克第一个指出微生物同人类健康的关系 弗莱明青霉素 巴斯德制成最早可以放大300倍的金属结构的显微镜

浙江大学生物化学丙实验报告1

专业：农业资源与环境 姓名：李佳怡 ____________ 学号：_J6 _______________ 日期： __________________ 地点：生物实验中心310课程名称：生物化学实验（丙） 实验名称：蔗糖酶的提取 一、实验目的和要求（必填） 三、实验材料与试剂（必填） 五、操作方法和实验步骤（必填） 七、实验结果与分析（必填） .指导老师：方祥年 成绩:_ _同组学生姓名：金宇尊、鲍其琛 二、实验内容和原理（必填） 四、实验器材与仪器（必填） 六、实验数据记录和处理 八、讨论、心得 一、实验目的和要求 1、 学习掌握蔗糖酶的提取、分离纯化的基本原理和方法; 2、 巩固理论知识，学会学以致用并发现新问题。 二、实验内容和原理 订 1、实验内容: 线 蔗糖酶的提取、分离纯化 2、实验原理: ① 酵母细胞破碎 液体剪切法―超声波法.机械搅拌法.高压匀浆法 固体剪切法一压力和研磨 非机械法——> 物理法.化学渗透法.酶溶 本实验采用研磨的方法。通过固体剪切法（研磨）将酵母细胞破碎，把蔗糖酶从酵母细胞中提取岀 来。 ② 蔗糖酶的初步分离纯化 蛋白酶常用的初步分离纯化方法有：盐析、选择性变性、有机溶剂沉淀等。 本实验采用选择性变性（加热）、有机溶剂（乙醇）沉淀等方法对蔗糖酶进行初步的提纯以及收集 样品。 由于一般酶蛋白在常温下分离纯化过程中易变性失活，为了能获得尽可能高的产率和纯度，在提纯 操作中要始终保持酶的活性，如在低温下操作等，这样才能得到较好地分离提纯效果。 实验报告 细 胞 破碎 的 常 用 方 法

三、实验材料与试剂 1、实验材料 市售干酵母粉10g/组（3?4人） 2、实验试剂 石英砂，95%乙醇（-20*0,20mmol/L Tris-HCl 缓冲液。 四、实验器材与仪器 电子天平（称量干酵母粉）：研碎（每组一套）：50ml高速离心管（4支/组、4孔50ml离心管架一个/组）；托盘天平（离心管平衡用）：高速冷冻离心机：恒温水浴箱（50°C）；量筒（50ml）、微量移液枪（lOOOu 1）及枪头或移液管（1ml）、玻棒、滴管等;离心管（留样品I、II用）及离心管架：制冰机：一20°C冰箱。 五、操作方法和实验步骤 1、酵母细胞破粹（干磨法） ①称量：称取市售干酵母粉10計约3-5 g石英砂放入研钵 ②研磨（干磨）：至尽可能成细粉末状（约15min） ③加液+研磨：呈:取总体积40 ml的20mmol几Tris-HCl缓冲液，分2次加研磨lOmin, 使呈糊状液体； ④离心：将糊状液体转移到2支50ml离心管中，两支离心管平衡后（托盘天平上），离心lOmin （条件:4°C、12000r/min） ⑤收集+测量：收集上淸液并量出体积VI （样品I）,另留1ml上淸液（样品I ）放置一20°C冰箱保存 用于蔗糖酶蛋白含量测眾、蔗糖酶活力测定和SDS-PAGE分析 2、热处理 ①水浴热处理：将上步抽提液（样品I）,迅速放入50°C恒温水浴，保温30min, 并每隔5min用玻璃棒温和搅拌提取液。 ②冰浴冷却：保温后迅速用冰浴冷却5min ③离心：将热处理后的样品I转移至两支50ml离心管中，平衡后，离心10min a （条件：4°C, 12000r/min） ④收集+测量：收集上淸液并量出体积V2 （样品II）,另留1ml上淸液（样品II ）放宜一20°C冰箱保存（用于蔗糖酶蛋白含量测左、测左蔗糖酶活力和SDS-PAGE分析。 3、有机溶剂（乙醇）沉淀 ①冰浴：将热处理后的上淸液加入相同体枳的一20°C的95%乙醇，冰浴中温和搅动混匀，