快餐店促销活动方案(最新)
快餐店促销活动方案
1.媒体宣传
在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在XX电视台，XX教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。
2.网站宣传
开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司XXXXXX的盛大开业信息。
3.XX餐饮旗下XX家分店全面宣传
制作“热烈祝贺XX饮XXXXX市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。(平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。
4.餐厅开业促销支持
①团购支持
在与我公司长期合作的知名团购网站《XXX网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流)
②餐厅开业大酬宾活动
在餐厅开业前3个月内：
▲凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠(海鲜酒水主食除外)
▲凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1)
▲餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾
▲“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。
5.其他支持
①在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作)，提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。
②开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。
第一部分策划概要
因有位投资者想利用30万元资金在株洲市内开设一家店面进行创业活动，现聘请本小组成员为其此次投资活动进行策划，一切数据以市场实际资源调查信息为背景材料。经组员讨论，我们特为此策划了这个方案，这次的创业活动是针对在校大学生，即在校外开办一个小小快餐店。
一、策划目标
短期目标：
1、由于餐馆离学校较近，因此应借助这个大市场营销环境，努力提升自己的影响力;加强与消费者的联系，争取获得更多用户。
长期目标：
2、保持品牌形象，提升品牌价值，提高美誉度和知名度。
二、策划原因
为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离，做到全方位的放心服务。使永达放心鸡的'商品融入生活，进而达到品牌的升值，销售量的提升和大的市场占有率。
第二部分环境分析
一、宏观环境分析
(一)自然环境
1、地理位置佳，离学校近
2、周边环境适合饭馆经营
(二)经济环境
1、校区附近，具有较强购买力
2、价格适当，分高中低档消费级别，适合不同消费人群
(三)人口环境
1、离学校近，学生居多
2、年龄构成多为15-22的在校大学生，及23以上的周边居民。
二、微观环境分析
(一)竞争者方面
1、在竞争者方面，目前市场中的主要竞争者众多，而且藉由大量的媒体广告，已经使得快餐产品和这些厂商相连。
2、就替代品方面，快餐产品的也纷纷进驻便利店，如烤香肠等。
3、就整体市场而言，传统的快餐产品竞争者众多，他们所提供的产品，同构型也很高，它们之间的竞争优势多是建立在附加服务或是媒体塑造。所以对于非连锁性的的自创性的连锁商店，可能无法在广告上与其相抗衡。
4、就垂直整合程度与经济规模而言，这些竞争者的连锁店众多，也因此他们在原料的进货谁可以藉由量大而压低成本，在媒体广告上，更可以受到较大的效果。再者，这些竞争者也不断借助媒体的塑造，在节假日成为家庭休闲或是举办聚会的场所，这种社区关系的维系，也是新进入者需要考量的。
5、在竞争手段方面，由于这些竞争者的市场占有率高，也因此会和其他商品进行联合行销，如麦当劳在电影“泰山”上映时，同步推出玩偶;与"Hello Kitty"联合推出套餐玩偶等，更吸引许多只为喜好赠品而来店消费的顾客，如此更加提高它们的竞争优势。
餐饮春节促销活动方案
餐饮春节促销活动方案 小编语：对店铺来说，一年365天不可能天天都是旺销，那么如何合理运用促销策略是每个店铺丶经销商都要思考的问题。以下关于餐饮春节促销活动方案两篇，仅供参考。 餐饮春节促销活动方案(一) 春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场显然大有文章可做。近几年，在这方面动了脑筋并获成功的事例屡见不鲜：年夜饭由家庭向饭店的转移已成各大城市一道独特的年关风景;各餐厅春节期间生意的火爆也勾勒出一幅全新的年节风俗画。 市场营销贵在造势。春节的“势”，是一大势，值得商家精心安排、周密部署。要是商家面对节日火爆的消费场面，仍然与平日销售策略一个样，导致货源估计不足，或因设施保养不当等原因，而使顾客持币而归，那只能是后悔莫及。 那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商机呢当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期间居民的消费新变化可以看出，春节消费有三大明显特征： 餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式： a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。 b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。 c.
系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗犓厅、洗澡间等等休闲娱乐设施和场所，以吸引居民到酒店里自娱自乐过春节。 同时，餐饮业的经营者，还应在文化品味上做文章。要以饮食文化搭台，让劳碌了一年的人们吃个轻松，吃个愉快，吃个情趣。餐馆、饭店、茶馆可以在店内推出书画摄影展览、读书弹唱、名曲欣赏、民俗、杂技、魔术表演、名厨教授顾客“绝活菜”活动等，让顾客集食、饮、赏、览、听于一体，吃得潇洒，玩得开心，同时又得到精神享受。 营销活动应在以下五个方面下功夫： a. 要搞好“降价促销”。 “一个便宜十个爱”。年终岁尾，商家应以真诚回报消费者为宗旨，开展打折销售、买大件赠小件，“天天让利、日日优惠”，等促销活动。 酒店春节的布置及装饰： 1、在正门口立放金童玉女一对，延用至元宵节,酒店提供照相留影服务(客人洗相费用自理)。 2、在酒店外围植物上绕挂满天星，在酒店正门两侧分别立一大盆金桔，顶棚挂大红灯笼。外围草坪上斜拉彩旗。 3、大门口悬挂“XXX大酒店恭祝全市人民新春快乐”横幅。 4、大门口两侧玄武岩贴对联“金杯醉酒乾坤大”“玉兔迎春岁月新”横批为“恭贺新禧”。 5、酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案 6、酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒
快餐店营销策划书(完整版)
快餐店营销策划书 快餐店营销策划书 消费者分析 福州市的五四路上写字楼耸耸而立，是众多企业单位的集中区域，据不完全统计，在此路段上上班的人数达70万人。而这一部分的工作人员中午有95%以上都是在单位内吃快餐的，市场份额很可观。如果以最低程度的消费程度为平均数，那能够有个详细的数字：70万人 95% 5元人=33 5万元。 作为这些人员来分析，最有利的办法是有个电话号码让他们随手拈来就能够。而且特别造就口碑效益。顾客群体容易形成。 市场定位： 消费群体定位： 在单位上班的工作人员。 价格定位： 5元份到15元份。 经营战略： 我们的目标是占领福州市区内快餐市场30%的份额，因而详细的经营战略决策、部署是在一个有长远规划的基础之上的。不仅一定水平上使我们的第一家店铺给消费群体有实力的感觉，同时为以后的其它加盟者提供一个信心倍增的进程。 128经营战略目标是有个宏伟目标，主要的收益是其它经营者的加盟费及自身的营业收入。
为哪些称之为营养快餐?概括地说是因为： 1、食谱配方是在高级营养师指导下配制的： 在快餐的基础上突出啦营养的特点，并食物的配比合理平衡，所含营养素全面，能满足人体需要的营养量。这是在通常快餐公司没的。 2、食物内容多样化： 每份餐包含啦五大类食物，即谷薯类，蔬菜类，肉蛋类，豆类，油脂类，数量充足，比例适当。供给的一份餐中有1-3种肉类，或鸡或鱼或牛或猪或海产品等，蔬菜占50%比例，其中有叶、根、茎、花、瓜、豆类、菌类、海藻等不同的蔬菜。主食以米饭为主，配以红豆，绿豆，玉米粒等杂粮，经常更换。每份餐有3-7种食物品种搭配，可称的上花样多，品种齐全。 3、营养素全面，比例适当： 每份餐按轻体劳动者计算，热量900-1100千卡，占全日总热量的40%。蛋白质35~40克，占总热能10-15%;脂肪碳水化合物占总热量的55-60%，钙200毫克，铁7-8毫克，锌5-6毫克，视黄醇当量300毫克以上，维生素为50毫克以上。除钙偏低外，其余营养素均满足一餐的需要量。 4、烹调美味可口： 菜肴口味以闽菜特色为主，清淡，鲜美，注重菜的原汁原味。配料精致，考究，以块、片、盯丝、条不同形状组合协调，并采用烧、炒、煎、炝、炸、蒸各种烹调办法 4.你所销售的产品服务,文化理念适合在哪种地段
春节餐厅促销活动方案
春节餐厅促销活动方案 春节餐厅促销活动方案_餐厅春节店内装饰策划书 活动内容： 根据春节期间的节日特点，选择适合自己的促销方式。 一、店内装饰、气氛 1、餐厅店面贴一些与春节相关的图片及店内的宣传促销内容海报，以红色为主，突出节日的喜庆氛围。 2、由餐厅在周末分别布置礼品展台，对就餐客人进行有针对性的促销工作 3、从2月初开始每天的午、晚在店内一定时间段内播放相关的宣传资料。 二、广告宣传 1、宣传单张。 2、报纸广告。 3、海报制作。 解释说明：有广告宣传需要的加盟店可提前与企划部联系，配合其制作宣传效果图，并提前做好广告预热宣传。 三、促销分工 1、宣传单的派发由相关部门完成; 2、散客、常客预订工作由各店面具体负责; 4、促销及预订工作由店经理全面负责。
四、具体促销活动 1、“大型团体餐促销活动” 活动内容：活动期间，凡是到本店就餐的顾客，可以根据相 应的人数享受不同的优惠(正月十五当日除外)。 2人——4人可以享受9折优惠。 5人——8人可以享受8.8折优惠。 9人——12人可以享受7.8折优惠。 春节，也是中国百姓最舍得花钱的日子，如何开发春节市场 显然大有文章可做。那么餐饮业又该如何抓住春节消费蕴含的商 机呢?当然是首先搞好市场调研，准确把握春节期间人们的消费变 化趋势，进而制订出针对性较强的促销策略。从最近两年春节期 间居民的消费新变化可以看出，春节消费有三大明显特征：餐饮业要把握好以下节日服务型经营方式： a. 主妇型。即饭店为市民家庭配送成套的年夜饭半成品或净菜，代替家庭主妇以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活动，饭店只收取少量的加工费。 b. 包办型。即饭店为市民预订到饭店就餐的年夜饭或节日家宴。餐馆酒店要本着勤俭节约、物美价廉、面向市民、为大众服 务的原则，推出“敬老宴”、“爱心宴”、“关心宴”、“合家 团圆”等众多菜谱，意在把工薪阶层拉向自己，以扩大目标市场。 c. 系列型。为适应现代人的消费需求，餐馆酒店应推出面向 家庭的除夕宴席快送、“出租厨师”，向居民开放客房、卡拉犗
促销方案之快餐店促销活动方案
快餐店促销活动方案 【篇一：快餐店营销策划书】 快餐店营销策划书 组内成员：吴思思、张艳荣、唐荣艳 罗小丹、陈晔、肖秋慧 指导老师：袁华副教授 时间：2012年3月23日 前言 始终秉承“追求卓越品质，为顾客创造价值”的经营理念，以食品安全为第一要务，以品牌为先导，以服务客户为宗旨。在此,我们针对大学生，加大海报宣传投入，以快餐店的形象展示，在店面的宣传上，大大提升快餐行业的知名度和美誉度。 自古以来民以食为天，随着生产力的发展生活水平的提高，人们对饮食的要求也越来越高。为了适应时代的需求和产品的销售，参考传统的快餐模式结合中国本土特色的饮食习惯，创建属于自己的快餐店。这样能让大学生直接的了解自己的用餐需求和树立我们快餐行业的形象。为了更好的开展销售工作，达到经济效益与社会效益双丰收，特制定此方案 目录 第一部分策划概要 (4) 一、策划目标 (4) 二、策划原因 (4) 第二部分环境分析 (5) 一、宏观环境分析 (5) 二、微观环境分析 (5) 第三部分 swto分析 (7) 一、优势分析 (7) 二、劣势分析 (7) 三、机会分析 (7) 四、威胁分析 (7) 第四部分市场状况分析 (8) 一、市场细分 (9) 二、目标消费群体 (9) 三、市场定位 (9)
第五部分营销战略与具体行动方案 (9) 一、产品策略 (10) 二、价格策略 (10) 三、渠道策略 (10) 四、促销策略 (10) 第六部分费用预算 (12) 第七部分结束语 (13) 附录： (14) 第一部分策划概要 因有位投资者想利用30万元资金在株洲市内开设一家店面进行创业活动，现聘请本小组成员为其此次投资活动进行策划，一切数据以市场实际资源调查信息为背景材料。经组员讨论，我们特为此策划了这个方案，这次的创业活动是针对在校大学生，即在校外开办一个小小快餐店。 一、策划目标 短期目标： 1、由于餐馆离学校较近，因此应借助这个大市场营销环境，努力提升自己的影响力；加强与消费者的联系，争取获得更多用户。 长期目标： 2、保持品牌形象，提升品牌价值，提高美誉度和知名度。 二、策划原因 为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离，做到全方位的放心服务。使永达放心鸡的商品融入生活，进而达到品牌的升值，销售量的提升和大的市场占有率。 第二部分环境分析 一、宏观环境分析 （一）自然环境 1、地理位置佳，离学校近 2、周边环境适合饭馆经营 （二）经济环境 1、校区附近，具有较强购买力 2、价格适当，分高中低档消费级别，适合不同消费人群 （三）人口环境 1、离学校近，学生居多
快餐店促销方案
快餐店促销方案 1
快餐店促销方案 【篇一：餐厅促销活动方案】 ~ 第二学期国际商务专 业1301班 背景分析：餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间 在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不正确，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的 其次是促销活动热闹就行、人多就能够，这种观念要不得。餐饮促销是为了“巩固老客户，发展新客户”，餐饮行业有句话俗话，是这样说的“宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。”特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，可是要有意义，要能抓住消费者的心。
餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料与音像资料推销，与旅行社合作推销，经过饭店销售代表、代理与总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，经过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等 国庆节餐厅促销活动方案 1 每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来” 二活动时间：10月01日~10月07日 三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成） 四，主题活动内容（消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上 五，介绍活动，活动日期及商品活动。
餐饮业促销活动方案(共8篇)
篇一：餐厅促销活动方案 2013~2014学年第二学期国际商务专 业1301班 背景分析：餐饮促销一般不会投资太大，看餐厅的定位和预期目标，一般投资在5%-10%之间 在餐饮促销时有几个误区，首先是餐饮活动越多越好，这个观念是不对的，因为餐饮促销活动在于，给自己在市场中准确的定位，发挥自身优势，并把这一优势运用到营销活动中去。促销活动的过程就是不断比较优势的过程。是为了建立、发展、保持、长期的、成功的交易关系而进行的市场促销活动。促销活动是要全酒店共同配合的，要形成那个整体营销环境的 其次是促销活动热闹就行、人多就可以，这种观念要不得。餐饮促销是为了"巩固老客户，发展新客户"，餐饮行业有句话俗话，是这样说的"宁要一个客户吃一千次，不要一个客户吃一次。"特别是在促销时，更要强调菜品质量、餐饮文化、健康饮食、餐厅服务等等餐饮促销策划要抓住时机，选好主题、做实内容、及时充分的培训，这些是餐饮促销策划必须考虑好的。促销活动举办不要太频繁，但是要有意义，要能抓住消费者的心。 餐饮促销活动宣传一般有以下宣传方法标识宣传，广告宣传，直接信涵、广告宣传品和资料推销，饭店小册子、电子资料与音像资料推销，与旅行社合作推销，通过饭店销售代表、代理与总代理推销，人员推销，参加旅游贸易交易会宣传，公共关系推销宣传，电话推销，通过连锁集团或连锁销售网推销，上网推销，特别推销等等 国庆节餐厅促销活动方案 1 每一个节日的到来，餐饮和酒店都有自己的规划，这里我就把2014国庆节期间酒店餐厅促销活动方案策划拿出来给大家分享咯！以便各餐厅更好地开展自己的促销活动！一活动主题："庆七天乐，优惠、美味等你来" 二活动时间：10月01日~10月07日 三，活动目的（提升客单价，促进销售目标达成） 四，主题活动内容（消费者在10月01日~10月07日期间，只要消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上 五，介绍活动，活动日期及商品活动。 食品促销内容： 1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择 2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望 3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌
小型快餐店开业活动快餐店开业促销方案
小型快餐店开业活动快餐店开业促销方案篇一：餐饮开业促销方案 餐饮 开业促销方案 -----xxxxx xx餐饮旗下又一 主力品牌—xxxxxxx店将于近期隆重开业，为配合餐厅开业，以及更好的在开业之初做好品 牌的宣传和推广。现特制定一下开业推广计划 1. 媒体宣传 在餐厅开业（具体 日期）提前3天开始在xx电视台，xx教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。
2. 网站宣传 开业之日起，利用 与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司xxxxxx 的盛大开业信息。 3. xx餐饮旗下xx 家分店全面宣传 制作“热烈祝贺xx 饮xxxxx市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。（平均每家店日客流 260人*14*30天，约有109200宣传受众。 4. 餐厅开业促销
支持 ①团购支持 在与我公司长期合 作的知名团购网站《xxx网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及 我餐厅的顾客人数（客流）②餐厅开业大酬宾活动 在餐厅开业前3个 月内， ▲ dm单凭单（dm）进店消费均可赠送1道我店招牌菜品（5选1），▲套餐餐厅 组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾 ▲“幸运大转盘”
活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品 为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。 5. 其他支持 ①在开业前期全 面进行员工的各项技能培训（前厅服务、厨房操作），提升餐厅的服务质量以及出品品质，务 必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。 ②开业之初，在各 岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。
餐饮促销策划方案
餐饮促销策划方案 1.降价优惠 一般来说，降价优惠有两种表现方式：折扣及特价。折扣是指以原售价的折扣数吸引消费者，例如：全面八折,库存较多的一些产品全面5折等，由于相关行业对于降价习惯性的表达手法，使得消费者对于竞争餐厅会以“折扣数”作为比较的基准，此时，折扣的促销便能派上用场；如果，消费者对价格的认知是以“绝对金额”较敏感，或是目的促销餐厅内某产品，则可运用特价的促销方式。例如：周一到周四每天一种产品特价，如：周一“鸡柳汉堡xx元一个”周二“鸡腿汉堡xx元一个”以此类推不要有重复的。 降价优惠是促销最为简单的方式，因此容易被草率的推出，若能在运用上跳脱刻板模式，稍用点心思，也可以具有创意的，也会有不同效果和惊喜。 2.随货赠品 随货赠品是指消费者买A产品送B产品。还可以在一定的消费金额或特定商品作为赠品的条件，例如购满XX元即赠送XX或购买A商品送XX 随货赠品仍为降价的变相促销手法，主要是避免因直接降价所产生的负作用，以赠品对消费者施以小惠，使消费的顾客有受加馈的感觉。由于消费者心动的源头来自赠品，因此赠品的选择占有举足轻重的地位，在选定赠品上就必须相当用心。一般而言，可以赠品与商品的关连性以及赠品的独特性或价值性为考量的重点。可以结合社会性
事件，塑造赠品的独特性与价值性。此外，赠品应避免粗糙低廉，才不会使消费者有受骗的感觉。 3.折价劵 折价券是指凭券购买特定商品，可享有折价之优惠，折价方式可以折让价或折扣数来表示，例如：购买A商品，原价120元，本券折价20元或凭券购物享九折优惠，由于折价券兼具促销与广告这双重功能，因此运用得相当广泛。 折价券可依目的的不同设定特定时间、特定门市、特定、产品，以及购买金额的最低限额而有不同组合方式的运用。换言之，它可以全域性推出，也可以区域性甚至单台推出；可以集中在特定购物时段，可以限定特定商品，更可以与广告媒体搭配，所以折价券的组合运用相当多样化，若能与行销策略结合将能有更大的效益，例如：剪报纸折角，凭券买A商品可以折价20元，一方面可以促销A商品，另一方面可以评估报纸媒体的效益，此方法最适用于新门市开幕。 折价券的发送方式可用店内发送、街头分送、与媒体结合、附于商品上等不同管道，目前更有企业发行折价券手册，针对目标顾客群进行长期性的耕耘，由于折价券仍为凭券折价，对于不能取得折价券的消费者如何应对或告知取得的方法，成为在促销实施中必须考虑到的要点，若是有特殊条件才可取得折价券，更要训练营，口市业人员，应对之话术，以免得罪顾客。
快餐店全国春节促销方案
快餐店全国春节促销方案 一、活动背景春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日，在这一天人们举家团圆、共贺新春，迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天，人们走亲访友、礼尚往来！我们的春节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开场，本次的促销主题是——“新春派好礼，红运喜当头”，满额即送新年利是封1个（内附特惠券），除特惠券券可以继续吸引顾客前来再次消费外，还推出一款有浓浓新春特色的鸿运套餐，买套餐即送卡通公仔一个，卡通公仔采用了虎年最热的虎造型形象，憨态可掬，可爱十足！活动现场气氛喜庆热闹，不仅烘托出了春节浓郁的传统文化特色，同时也表达了**对顾客新一年的美好祝愿！ 二、推广目标 1、节日期间营业额较上年同期有大幅提升； 2、营造店内欢乐的节日气氛； 3、全面提升**品牌形象。 三、活动主题新春派好礼，红运喜当头 四、活动内容活动细则： 1、凡购买新年“鸿运套餐”，即可得“宝贝虎”卡通玩具一个（已含在套餐内）； 2、新年美食，低价劲享！凡一次性现金消费满**元即送“新年利是封”一个，更有20****汉堡新年限量版劲爆劲享特惠券1张，即可以全年最底价劲享多款美食！数量有限，赠完即止！
3、劲爆劲享特惠券内容（每种优惠有两张券，共12张）：（1）正面：香脆鸡腿汉堡仅4元凡正价购买任意汉堡可得柚子茶一杯购买任意套餐+1元得劲爆鸡米花1份购买任意套餐+2元得香辣鸡翅1对购买任意套餐+2元得骨肉相连2串购买任意套餐+3元得黄金蝴蝶虾1份 （2）反面：使用细则 4、劲爆劲享特惠券的使用细则为：（1）此卡仅在本店使用，每张仅限使用一次； （2）请在点餐前出示此卡，此卡不兑换现金； （3）此卡有效期为即日起至20**年2月28日； （4）在中国法律允许的前提下，**汉堡保留此次活动的最终解释权！活动即日起——2月28日参加活动产品：全线产品；鸿运套餐（香脆鸡腿汉堡+鸡肉卷+骨肉相连2串+香辣鸡翅+柚子茶2杯+玩具）。 五、活动准备： 1、相关产品物料确保在每个店面终端里有最充足的库存量； 2、配合此次活动的企宣品用于对店面终端进行气氛营造； 3、围绕本次活动的开展，终端销售员对宣传用具以及促销导语的充分使用。 六、店面终端 1、活动期间，配合活动造势，需要提前做好店面企宣品的更换，营造最佳的店面氛围。 2、提前做好活动流程对员工的培训和宣贯工作，以及收银系统的设定，保证活动顺利进行。
优秀餐饮营销方案精选5篇
2020优秀餐饮营销方案精选5篇 因为疫情的影响,现在的餐饮业压力大,因此做好营销策划的目的就是以最少的劳动耗费取得的经济效益。以下是小编精心收集整理的餐饮营销方案,下面小编就和大家分享， 来欣赏一下吧。 餐饮营销方案1 一、目标市场分析 本酒楼的顾客主要是中上层人士和政府机关工作人员，但其中也有不少是私款消费， 这要求酒楼在提高档次的基础上必须兼顾那些私款消费者的个人利益。 二、定价策略 1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折(建议使用这种办法)或者直接降低价格的办法。 2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。 3、中秋节的套餐(下面有说明)的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元。 4、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到(但要针对酒店的纯利润来制定)。 三、营销策略 1、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼(价格不需要太高)。 2、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件(户口本和身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒楼的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。 3、如果手机和固定电话号码尾号是815(成都地区以内)，可凭借有效的证件(户口本和 身份证)，在酒店聚餐可享受5-6折(根据酒店的实际决定)的优惠。建议给他们推荐中 秋节套餐。是酒店直接联系一下这些人。 4、由于本酒楼暂时住宿服务，可和其他的以住宿为主的大型宾馆联合行动，相互介绍客户，这样可以增加客户群 ，减少一些相关的费用。对这部分客户可用专车接送，同时也建议给他们推荐中秋节 套餐。 5、在饭后赠送一些和中秋节相关的小礼物(上面要印上酒楼的名称、电话、地址、网址)。
食堂促销方案
江 西 现 代 学 院 培 训 楼 食 堂 促 销 方 案 策划人：周杰130627050109 宋乐130627050135 时间：2015年11月5日
目录 1.活动主题 (3) 2.活动目标 (3) 3.活动地点 (3) 4.活动时间 (3) 5.活动对象 (3) 6.活动方式 (3) 7.实施安排 (4) 8.广告宣传 (4) 9.意外防范 (5) 10.创新 (5) 11.附件:双十一以外的促销方案 (7)
一．活动主题： 2015现代学院培训楼食堂“光棍节”联谊晚餐。 促销口号：单身无罪，珍惜今日。食堂促销，全场五折。 二.活动目标： 提升食堂的营业额，提升食堂的知名度。使食堂扭转亏本的局面。 三.活动地点：江西现代职业技术学院培训楼食堂一楼 四.活动时间：2015年11月11日 五．活动对象 江西现代学院的全体师生，社会培训人员与现代学院外的企业工作人员。 六.活动方式： 1.活动当日两人男女同行，一人免单。 2.收集大家双十一喜欢的菜式，时间为1星期。 3.收集到的菜式中给予公布并制成投票长副让广大师生进行投票，选其票数最多的50样菜式录入以后的饭堂食谱当中，而菜式的提供者将得到饭堂给予的10-200元饭卡奖金。（投票长副可以用横幅的形式，放在3食堂走道处，而投票用的粘性标志由3食堂专门制作，凡来三食堂消费的师生均可以领取一枚标识，现金购票的，在购票处可以马上领取得一枚标识。） 4.动期间来食堂消费的师生但凡消费满15的可以获赠一肉菜。消费满12的可以获赠一个素菜。
5.期间不管新老客户，但凡充值饭卡的满50送10块，冲100送20. 6.期间前100名来饭堂消费的师生可获赠小杯可乐一杯。 7.在原有基础上全面五折，由原来的10餐2肉1素，改成5元套餐的2肉2素，8元套餐，7元套餐，6元套餐的全部减价促销。（中快建成后食堂减价是必然的，但无缘无故减价会让消费者觉得产品的质量变差导致价格下调，所以利用这个活动的契机把价格做全面的调整是非常合适的。减价后的套餐价格和中快食堂是一样的） 8.征集《您来想我来做》的活动海报，和宣传画，选出其中10份优秀的作品给予奖励3食堂饭卡10-200元奖金，并将其放在饭堂走道处做活动宣传。 9.移动营业厅合作，充话费送饭卡充值，助学金发放活动，校园饮食文化节。 10.各种菜式要按等级定价,但各个等级的菜式定价都要略低于周边餐馆同一等级菜式的定价,以吸引更多普通大众消费者到食堂就餐。 七.实施安排： 原饭堂的全体员工：21人 传单发放员（学校募集的志愿者，有偿征集的学生）：13-26 （志愿者不包括在其中） 活动咨询：4名（食堂售票员） 八.广告宣传：
快餐店促销活动方案(最新)
快餐店促销活动方案 1.媒体宣传 在餐厅开业(具体日期)提前3天开始在XX电视台，XX教育电视台，调频广播进行媒体密集宣传、推广。 2.网站宣传 开业之日起，利用与我公司合作较好、知名度较高的网站进行合作宣传、推广。重点介绍、宣传我公司XXXXXX的盛大开业信息。 3.XX餐饮旗下XX家分店全面宣传 制作“热烈祝贺XX饮XXXXX市店盛大开业”的横幅，在各家门店的醒目位置进行悬挂宣传。(平均每家店日客流260人*14*30天，约有109200宣传受众。 4.餐厅开业促销支持 ①团购支持 在与我公司长期合作的知名团购网站《XXX网》进行一次团购套餐销售，能在短期内显著提高餐厅知名度以及我餐厅的顾客人数(客流) ②餐厅开业大酬宾活动 在餐厅开业前3个月内： ▲凡进店消费的顾客可享受全单7.8折优惠(海鲜酒水主食除外) ▲凭单(DM)进店消费均可免费赠送1道我店招牌菜品(5选1) ▲餐厅组合最大优惠力度的精美套餐4种进行开业酬宾 ▲“幸运大转盘”活动凡进店消费的顾客可在就餐结束后，参加我店的幸运大转盘活动，100%中奖率，奖品为我店特色菜品1份，在顾客下次来店就餐时可以使用，再无其他消费限制。 5.其他支持 ①在开业前期全面进行员工的各项技能培训(前厅服务、厨房操作)，提升餐厅的服务质量以及出品品质，务必确保每一位进店顾客都能享受到最满意的服务和就餐感受，以增加再次来店消费的可能性。
②开业之初，在各岗位人员配置上，以最大的人员配置为准，以确保餐厅运行的顺畅和高效。 第一部分策划概要 因有位投资者想利用30万元资金在株洲市内开设一家店面进行创业活动，现聘请本小组成员为其此次投资活动进行策划，一切数据以市场实际资源调查信息为背景材料。经组员讨论，我们特为此策划了这个方案，这次的创业活动是针对在校大学生，即在校外开办一个小小快餐店。 一、策划目标 短期目标： 1、由于餐馆离学校较近，因此应借助这个大市场营销环境，努力提升自己的影响力;加强与消费者的联系，争取获得更多用户。 长期目标： 2、保持品牌形象，提升品牌价值，提高美誉度和知名度。 二、策划原因 为了能让消费者直接的了解自己的产品和公司的真诚,热情和服务,创建有特色的属于自己的快餐店。从而拉近与消费者的距离，做到全方位的放心服务。使永达放心鸡的'商品融入生活，进而达到品牌的升值，销售量的提升和大的市场占有率。 第二部分环境分析 一、宏观环境分析 (一)自然环境 1、地理位置佳，离学校近 2、周边环境适合饭馆经营 (二)经济环境 1、校区附近，具有较强购买力 2、价格适当，分高中低档消费级别，适合不同消费人群
餐饮周年优惠活动策划方案
餐饮周年优惠活动策划方案 开业满一周年各企业都会而策划周年庆典活动,那么餐饮企业如何结合周年庆活动策划出 切实餐饮企业的文化的方案呢 ? 下面由爱汇网为你整理餐饮周年优惠活动策划方案的相关资 料，希望能帮到你。 餐饮周年优惠活动策划方案范文一餐饮店崛起于餐饮市场以来， 经历了一年或几年的风风 雨雨，一年或几年的时光见证着餐饮店自艰难起步到现在省内外拥有多家连锁加盟店，多名员 工、多种业态、资产过亿的连锁餐饮店。 这时餐饮店都会而策划周年庆典活动， 那么餐饮企业如何结合周年庆活动策划出切实餐饮 企业的文化的方案呢?并以此来进行有针对性的推广呢?周年庆活动除了是庆祝以外， 更多的是 为了吸引新客户，维护老客户客户关系。 但怎样才能让周年店庆做得有特色，吸引眼球，提升品牌效应。 如果一家餐饮店即将迎来自己店面的周年，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派 XX 菜的代表如何来筹划周年营销策划方案呢?周年庆的时候到底该如何做好餐厅营销策划方案 呢?又怎样针对方案去实施?都需要具体的操作流程和注意事项。 本资料以某餐饮店的周年店庆营销策划方案，为餐饮老板们提供可以参考的具体实例。 背景自 XXXX 年 XX 月 XX 日，XXX 餐饮店崛起于 XX 餐饮市场以来，XX 年的风风雨雨，XX 年的时光见证着 XXX 餐饮店自艰难起步到现在省内外拥有 XX 多家连锁加盟店，XX 多名员工、 多种业态、资产过亿的集团公司。 如今，公司即将迎来自己 XX 周年的店庆，面对竞争激烈变幻不定的餐饮市场，作为新派 XX 菜的代表如何来筹划 XX 周年店庆呢?一、前言中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化 的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小 吃。 鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传 统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。 在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。 值当此时，XXX 鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。 当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。 然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店 铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。 近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“XXX 全鱼宴成为响 当当的招牌。 二、市场/企业分析 XX 的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、餐饮店林林总 总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在 XX 均有分布，争夺着 XX 有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。 一个餐饮店要获得成功， 必须具备以下基本条件： 一、 拥有自己的特色;二、 全面的(质量)
快餐店全国春节促销方案
快餐店全国春节促销方案 快餐店全国春节促销方案 一、活动背景春节是中国民间最隆重最富有特色的传统节日，在这一天人们举家团圆、共贺新春，迎禧接福、祈求丰年。也是在这一天，人们走亲访友、礼尚往来！我们的春节促销活动就是在这样一种浓浓的节日氛围下热闹开场，本次的促销主题是——“新春派好礼，红运喜当头”，满额即送新年利是封1个（内附特惠券），除特惠券券可以继续吸引顾客前来再次消费外，还推出一款有浓浓新春特色的鸿运套餐，买套餐即送卡通公仔一个，卡通公仔采用了虎年最热的虎造型形象，憨态可掬，可爱十足！活动现场气氛喜庆热闹，不仅烘托出了春节浓郁的传统文化特色，同时也表达了xx对顾客新一年的美好祝愿！ 二、推广目标1、节日期间营业额较上年同期有大幅提升；2、营造店内欢乐的节日气氛；3、全面提升xx品牌形象。三、活动主题新春派好礼，红运喜当头四、活动内容活动细则：1、凡购买新年“鸿运套餐”，即可得“宝贝虎”卡通玩具一个（已含在套餐内）；2、新年美食，低价劲享！凡一次性现金消费满**元即送“新年利是封”一个，更有2021xx汉堡新年限量版劲爆劲享特惠券1张，即可以全年最底价劲享多款美食！数量有限，赠完即止！3、劲爆劲享特惠券内容（每种优惠有两张券，共12张）：（1）正面：香脆鸡腿汉堡仅4元凡正价购买任意汉堡可免费得柚子茶一杯购买任意套餐+1元得劲爆鸡米花1份购买任意套餐+2元得香辣鸡翅1对购买任意套餐+2元得骨肉相连2串购买任意套餐+3元得黄金蝴蝶虾1份（2）反面：使用细则4、劲爆劲享特惠券的使用细则为：
（1）此卡仅在本店使用，每张仅限使用一次；（2）请在点餐前出示此卡，此卡不兑换现金；（3）此卡有效期为即日起至2021年2月28日；（4）在中国法律允许的前提下，xx汉堡保留此次活动的最终解释权！活动时间：即日起——2 月28日参加活动产品：全线产品；鸿运套餐（香脆鸡腿汉堡+鸡肉卷+骨肉相连2串+香辣鸡翅+柚子茶2杯+玩具）。五、活动准备：1、相关产品物料确保在每个店面终端里有最充足的库存量；2、配合此次活动的企宣品用于对店面终端进行气氛营造；3、围绕本次活动的开展，终端销售员对宣传用具以及促销导语的充分使用。六、店面终端 1、活动期间，配合活动造势，需要提前做好店面企宣品的更换，营造最佳的店面氛围。 2、提前做好活动流程对员工的培训和宣贯工作，以及收银系统的设定，保证活动顺利进行。七、主要促销用品活动主题企宣品数量费用新春派好礼，红运喜当头吊旗 6张赠送海报 2张赠送特惠券赠送赠送新年利是封赠送赠送卡通公仔订货（100个起） 2.5元/个 八、活动具体实施计划：1、所有门店统一以主题吊旗、主题海报做终端布置。2、按照活动计划要求，公司随时为各个门店提供海报吊旗，促销赠品等，陈列形式按照公司统一设计要求，结合店铺实际面积。3、保证重点店面导购促销活动不断持续，并且保证重点门店的产品物料充足、备货及时、人员足够。要求餐厅员工全部了解活动具体内容，分配好个人任务，制订符合实际情况的促销任务计划。 4、提前与各部门沟通好活动具体细则，在每一项活动开始前一天使布置物品全部到位。 5、用照相机或摄影机记录下活动情况，留下资料便于未来宣传。
餐饮促销活动方案
餐饮促销活动方案一对于餐饮行业之间的竞争，餐馆不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，所以我们要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传。从这点上来看，我们要打造自己的饮食文化，让我们餐馆特有的文化，感染给每一个来就餐的客人。活动策划案1赠送客人古木制的点心盒目的让就餐客人替我们来做广告宣传策略达到一定消费额的客户应该赠送客人精美的点心一盒,最好是景泰蓝、古木为外观质地。对于喜宴的客人可以赠送来消费的女客人一双筷子，质地也是景泰蓝或古木。对于寿宴的客人可以赠送寿星老花瓶一对，每次用餐如果有女客人的话，达到一点消费数额，将赠送一个精美首饰盒。建议赠送活动为期2个月，期间会经过春节这个档期，对于宣传比较有利。寓意筷子代表成双成对，景泰蓝花瓶代表平平安安。费用礼盒古木120盒景泰蓝110盒花瓶古木200个景泰蓝180个首饰盒古木85盒景泰蓝80个2计划2月份举办美食节活动目的美食节是为了提升我们在地域的市场竞争优势，扩大社会影响力、提高社会美誉度，赢得社会效益与经济效益双赢的重要手段。策略春节是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日，美食节的消费方式，可以采用自助的形式，期间可以邀请，周边比较有影响力的公司企业、机关组织，前来优惠用餐。预期通过美食节可以造成比较大的影响力，积攒下初期客户。费用自助餐99人美食节费用总终修改后在定3举办中国书法协会——书笔会活动目的开业
不久，确实需要一批字画来充实其中，显其文化品位，举办这样的活动，可以很小开支获得一批廉价书画。策略邀请中国书法协会成员前来用餐。预期通过举办这样的书笔会，可以将参加笔会的书画家长期笼住让他们替我们宣传，如果定期组织这样的活动，将使文化含量得到长期的提升，来消费的客人也会是高档次、高品位人群。餐饮促销活动方案二不少餐饮企业管理人员发现即使他们引进市面流行菜式，采取降价、优惠、特价菜点等等多种措施，仍然收效甚微。餐饮陷入迷惘，出路何在？对于餐饮行业之间的竞争，餐厅不能只靠宣传自己的菜系、价格、品种来参与竞争，其结果往往达不到预期的效果，需要组织一些促销宣传活动来配合整体的广告宣传和相关的促销活动。对此，餐饮企业如何通过正确的策划促销活动来打造自己的饮食文化，让餐厅特有的文化，感染给每一个来就餐的客人呢？一、人员推销在餐厅中的每一个人都是潜在的推销员。这包括餐厅经理、厨师、服务人员以及顾客。有效地发挥这些潜在推销员的作用同样会给餐厅带来利润。1、厨师利用厨师的名气来进行宣传推销，也会吸引来一批客人。对重要客人，厨师可以亲自端送自己的特色菜肴，并对原料及烹制过程做简短介绍。2、服务人员鼓励登门的顾客最大限度地消费，这重担主要落在服务员身上。服务员除了提供优质服务外，还得诱导客人进行消费。其中，服务人员对顾客口头建议式推销是最有效的。但是有些口头建议不起作用，如你不想要瓶酒来佐餐吗？，而另一些则具有良好的效果，如
快餐店促销方案策划书
快餐店促销方案策划书 一、活动目的： 为了增加人流进店量，吸引消费群体到店参加活动，同时进行品尝，并通过试尝促成购买，进一步提升销售业绩，扩大品牌在消费群里中的认知度和美誉度。 二、活动时间： 星期六、星期日10点至14点 三、活动主题： “幸运抓套餐，美味等你拿”、“进店就有奖” “心动美味随意尝” 四、活动内容： 步骤1、抓奖 在奖箱装入20个写着“奖励”和“XX钥匙牌”字样的乒乓球。当日前200名顾客可凭分发的奖券参与抽奖活动。 套餐奖项：鸡排+薯饼、鸡米花+大杯饮料、薯饼、小杯饮料 奖箱中各1个奖励，XX钥匙牌16个。服务员要把参加过活动的奖券上做标记，避免重复赠与。 步骤2、试尝 鸡排、鸡米花、薯饼，装入试尝的盘中，插好牙签，提供顾客品尝。试尝后服务员要热情询问品尝后的感受，介绍优惠套餐，引导消费。 五、活动宣传 1、DM单尺寸及数量： 正反面印刷，正面为活动内容，反面为品牌形象 印刷数量：2000张 纸张克数：150g双铜 尺寸：约18cm高x9cm宽 2、DM单文字内容： 第一诉求点： “幸运抓套餐，美味等你拿”、“进店就有奖” “道地台湾档口美味”、“心动美味任意尝” 第三诉求点： 一等奖项鸡排+薯饼1份 二等奖项鸡米花+大杯饮料1份 三等奖项薯饼1份 四等奖项大杯饮料1杯 五等奖项钥匙牌1个 （附图） 人人有惊喜，快快行动吧！ 第四诉求点： 当日前200名顾客可凭分发的奖券参与抽奖。 第五诉求点： 本活动最终解释权归。。。公司所有 3、XX钥匙牌设计要求 正面：XX品牌形象图片 背面：特色食品图片，店面地址。
背面文字：道地台湾档口美味 尺寸：约5。8cmx4。5cm 材质：PVC银行卡材质，异型磨切，打孔 数量2000个 4、物料准备 试尝托盘2个 牙签5盒 DM单总共2000张 钥匙牌总共2000个 中性笔1支 套餐奖励记录表1张 DM发放人员每天2人 抓奖、试尝每天1人 5、话术 DM单投放话术： 台湾小吃喔窝鸡，好吃还不贵。 进店就有奖，幸运抓套餐。 店面促销话术： 您很幸运抽到了。大奖，我们这里的。口感也非常好，您可以尝一尝，买一份和朋友一起吃吧。 您抓到了一个喔窝鸡钥匙盘，再来尝尝我们的窝窝鸡排和薯饼吧，是我们店卖得最好的，大家都特别喜欢的。 感觉怎么样？您还可以尝尝。，这个更好吃。好吃就买一个，才元，很便宜，买我们的套餐还能省不少钱，很实惠，和朋友一起吃吧。 六、宣传物料预算 牙签5盒元 DM单2000张元 钥匙牌2000个元 乒乓球20个元 大红纸1张1。5元 胶水1瓶2元 刻字不干胶贴1个5元 中性笔1支1元 合计元 七、回报分析 活动结束后对单店的成本和活动期间销售额进行分析。 首次促销活动，对店面的销售能力还不是很掌握。所以这一次先做活动后的成本回报的分析，有了几次经验后，以后活动前的预算分析能更接近一些。
餐厅节日促销活动策划方案范文
餐厅促销活动方案_餐厅节日促销活动策划方案范 文 一活动主题：“庆七天乐，优惠、美味等你来” 二活动时间：10月01日~10月07日 三，活动目的(提升客单价，促进销售目标达成) 四，主题活动内容(消费者在10月01日~10月07日期间，只要 消费满66元，即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中 的任意一件。备注：1单张小票不累计。赠品要求：挑选多少商品，作为活动商品，要求商品售价在三元以上的商品，也可对部分毛利 损失较大的商品进行限量，但每天需保证在八个商品以上 五，介绍活动，活动日期及商品活动。 六，气氛布置。店内气氛布置：入口展板，活动现场的气氛营造，店内海报。七，活动执行与分工：企划部：负责活动宣传，策划， 操作与跟进。采购部：负责商品的组织，到位。财务部：负责资金 到位。店长：活动操作的总负责人，负责督促各部门的工作。 食品促销内容： 1。菜式，餐厅促销，很多商家会推出相应的套餐，推出相应的 菜式，以供消费者选择 2。制作：让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的 成就感与体验的欲望 3。观赏：在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌 4。价格：通过价格来吸引消费者，不要降低价格的同时也降低 餐厅的品牌
5。赠品：提供一些节日相关的赠品可以拉到一定的消费者，比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品，赠品要与自己的餐厅品牌风格相应。 餐饮淡季促销方法 1、围绕主营产品进行延伸开发，推出一系列适合当季消费的产品，比如，主营产品是以活鱼火锅为主的，就可以引进一些以鱼为主要材料的特色菜品，做为餐厅的补充; 2、开发适合当季消费的品种，制造卖点。比如夏季火锅中的冰淇淋火锅、清淡型火锅等，让顾客有更多的选择，同时新品种也可以为餐厅制造新的卖点与宣传点，吸引更为广泛的消费群体参与消费; 3、推出适合当季消费的系列小吃凉碟，在保证利润甚至成本的前提下进行低价销售，以点带面，让顾客觉得实惠，从而带动人气的上升; 4、抓住当季的瓜果，推去系列鲜榨果汁、果盘，甚至可以考虑瓜果入菜，进而增加菜品的独特性。环境气氛促销 热情服务促销 服务员的主动招呼对招徕顾客具有很大作用。比如有的顾客走进餐厅，正在考虑是否选此餐厅就餐，这时如果有一个面带笑容的服务员主动上前招呼“欢迎光临”，同时引客入座，一般情况下，顾客即使对餐厅环境不十分满意也不会退出。当然，主动招呼不等于硬拉。强拉硬扯反而会引起顾客反感，避而远之。 服务技巧促销 形象解剖法：服务员在客人点菜时，把优质菜肴的形象、特点，用描述性的语言加以具体化，使客人产生好感。从而引起食欲，达到促销的目的。 加码技术法：对一些价格上有争议的菜点，服务员在介绍时可逐步提出这道菜肴的特点，给客人以适当的优惠。