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1号便利店的运营与管理方案

1号便利店的运营与管理方案
1号便利店的运营与管理方案

1号便利店的运营与管理方案便利店是一种极具发展前景的新型业态,在便利店购物已成为现代人快节奏生活的方式之一。适时适度地发展便利店,形成规模及特色。

一.理想的1号新店选址方案

1.商圈内有足够的生活人口。一般情况下,商圈内应保证有3000人以上的生活人口存在(徒步5~7分钟之内),这样才有利于发挥便利店的便利功能。

2.靠近聚集人的场所。能聚集人的场所主要是指政府机构、影剧院、医院、学校、游览地等。它们可以为商店带来大量的客流。

3紧挨车站。这里的车站主要指地铁车站,或者是多部公交车汇集、客流量大的公共汽车车站。紧挨车站可以为便利店带来较多的流动顾客。

4.设在车站“回归动线”内。所谓“回归动线”是指上车与下车的客流必须经过便利店门口的移动路线。

5.车流的动线多。车流的动线指车辆行走时的移动路线。如商店所在的位置车流的动线很多,便利店的流动顾客就多。

5.车流的动线多。车流的动线指车辆行走时的移动路线。如商店所在的位置车流的动线很多,便利店的流动顾客就多。

6.附近有写字楼。有写字楼就会有客流。一般平均一个写字楼内的人员可以带来6个人的流量。

7.附近有单身宿舍或单身公寓。单身宿舍或单身公寓里的居住者

对便利的追求特别明显。

8.月房租要在一天的销售额之内。房租太高将阻碍便利店的规模扩张。

9.竞争者较少。商圈内应尽量没有竞争者,因为有了竞争对手将使商店的顾客分流,从而影响经济效益。

10.店铺的形状规则。长方形或正方形的商场比较适合便利店的经营,便利商店的营业面积一般为100平方米,便利商店的经营品种一般为2000~3 000种,而且多为小包装商品。

二.1号新店的商品结构方案

量多,购买频率高,品牌知名度高,销售方法简单,品质一致,附加价值高,竞争性高,毛利率高,季节性强及能按商圈内主要顾客群的需要来进行商品组合的商品。这里需要掌握商品组合的“广度”与“深度”。所谓“广度”是指关联购买的方便性。便利店的商品广度不可能像大型超市那样包罗万象,设计便利店的商品广度主要是能满足顾客顺便购买相关联的商品,如面包与果酱、黄油,咖啡与糖,牛奶等。深度是某一类(例如饮料类)的品项数很多,而其他类(例如食用油类)的品项数较少,则称为饮料类的“深度”较强,从而能使顾客形成该便利店饮料类品项齐全的印象。

1.食品类商品的结构定位

便利店一般不出售生鲜畜产品和水产品,但食品至少占全店销售品项的50%以上。在对食品类商品结构的定位时应特别关注“速食品”和“饮料品”两大类。常温性加工食品便利店很

难与超级市场相竞争,但非常温性的速食品和饮料品,不仅能适应便利性需求,而且也是毛利率高、周转快的商品,便利店可作为重点开发。选择诚信可靠的供货商,并应考虑其物流配送能力;此外,由于汽水、果汁、矿泉水、茶、咖啡、健康饮料等,是便利店不可缺少的主力商品,除少数知名品牌的销售能够保持长久不衰外,对其他品牌的商品要定期查看,销路不畅的应立即去旧换新。

2.非食品类商品结构的定位

非食品类商品的销售金额占便利店总营业额的比重虽然不高,但品项多,构成了便利店商品结构的一个重要方面。由于这类商品的保质期较长,一般经营者容易忽视对其数量的控制,或积压,或缺货。正确的做法是必须做到心中有数,对非食品类商品中的必备商品要确保其供应数量,不能出现缺货现象,否则将不利于培养顾客对企业的忠诚度。

3.服务性商品的结构定位

服务性商品具有很大的发展空间,但在导人服务性商品时,要以“便利性”与“有利性”相结合为标准,进行市场调研,评估需求的大小。像代收广告、快递信件、冲洗相片;影印、电话传真、自动提款;信息提供、家庭生活咨询等都是可以开发的项目。

4.不同商圈商品结构的定位

便利商店在不同商圈的商品结构也应体现特色。如建在社区的便利店与设在市中心的便利店,其经营商品的结构就应有

所不同。

三.1号新店的卖场布局与商品陈列方案

商品陈列并不仅仅只展示商品的外在特征,还应该让顾客能感知商品的内在价值,便利店按以下方法进行商品陈列,才可达此效果。

1、展示突出重点

在同一类商品中也许有几件较有特色的商品,为了突出展示这些商品,梯形展台能较好地满足这方面需要。

2、陈列体现系列化

每一类商品都有其不同的特征。表现商品特征的一个有效方法,就是将同类商品按不同方式集中组合起来,构成较完美的几何图案。不同的商品系列还可用不同的底板作陪衬。

3、示范商品优越性

形象化地展示商品内在和外观的质量是销售工作的一项基本技能。某些商品如衣料等只需随意悬挂就可展示其外观美,但如果让顾客对其有深刻的印象,则需通过其他方法勿悬挂的衣料上放置重物等。还有一些商品则要在实际工作状态中才可显示其优越性能,这种方法远比文字说明更加形象化。

4、兼顾实用性

有些商品尤其是一些日用晶,顾客对其功能已十分了解,因此,能向人们介绍的是这些商品的实用性。对一些纺织品、家用器具等普通商品应让顾客知道其制作原料,并按日常使用的方式展示在人们面前。如按平时使用方式摆放在桌上的餐具

就比放在货架上和插放在面板上的餐具使人印象更为深刻,戴在模特身上的饰品要比放在玻璃柜里的饰品更耀眼夺目。

5、紧抓顾客心理

在许多情况下,顾客最关心的并非是商品价格,而是其内在的品质。如用大型图片展示一袋正在倒出的可可豆,这样展示效果显然没有让顾客品尝可可豆的情景来得好,因为顾客最关心的是可可豆的味道,而不是它的形状,因此在商品陈列之前首先应弄清楚顾客对该种产品已经了解多少,最想要知道的是什么。

6、避免过分拥挤

不同的商品如果陈列得过分拥挤则会挡住顾客的视线,从而影响到顾客对商品的美好感觉。为了避免过多的商品展出受空间场地的限制,可将商品中的一部分精品在陈列时占据较多一点的空间,同类商品中的其余部分则可配以文字说明,在展台的次要部分展出。商品经过分类组合陈列在几块不同的展示板上,顾客可有充裕的空间进行观察,从而能避免观赏集中陈列商品的拥挤。展出商品的效果如何,不仅取决其别具一格的布置设计,更取决于能否给观赏者留下充裕的观赏空间。

7、增强视觉效果

有些在日常生活中经常遇到的小件商品在陈列时一般不会引起人们的注意,用一些夸张的表现手法可以增强这些商品陈列时的视觉效果,如一张大的餐具照片就能使顾客有一种新奇又富有吸引力的感觉。

四.1号新店的经营情况预测分析

1、房租2000元/月(办公、仓储)

2、装修2万、设备3万(电脑5000元、办公家具、货架、

2.5万……)

3、水电、信息费用(电话、网络)400元/月

4、管理费(工商管理1000元、通讯费300元/人、差旅费2000元、交通费1车,2000元、业务招待费1000元)6300元/月

5、营销推广费5000元/月(让利促销、单页宣传、现场促销)

五、便利店的发展战略

近年来我市便利店虽然店铺环境有了较大改观,经营品种也大大增加,但便利商品仍然缺乏,大多数便利店,其经营的商品和服务的方式与超级市场相差无几,在试图与超市相抗衡中,忽视了便利商店的自身特色。尽管它具有广阔的发展前景,但如果其组织、经营与管理不善,缺乏长远的发展战略,不能“满足立即需求”这一经营定位,并从商品、时间、空间上去满足特定消费者在特定情况下的特殊需求,就不能有良好的生存发展空间。

1. 注重知识管理

知识管理是指在便利店的组织中建构一个量化与质化的知识系统,让组织中的资讯与知识,通过获得、创造、分享、整

合、记录、存取、更新、创新等过程,不断地回馈到知识系统内,形成永不间断的积累。知识管理就是将人力资源的不同方面及信息技术、市场分析乃至企业的经营战略协调统一起来,共同为企业的发展服务,从而产生整体大于局部之和的经营效果。知识管理的主要内容,有收集、筛选、整理和分析信息,跟踪最新的科技动态,企业外部环境的调研,企业经营战略的研讨与制定。积极开发适应市场需求的新产品,扩大市场占有率,赢得更多的生存和发展壮大的机会。知识管理强调企业形象、企业品牌、知识产权等无形资产。因为随着时代的发展,便利店的竞争能力不仅取决于设备、资金的投人,而更主要来自对无形资产的有效开发和管理。知识管理的主要职能就是为智慧资本创造良好环境,并大力加以培育,即充分承认人在知识经济中的独特作用,将“人”作为资源来开发,并进行有效的人力资源管理,赢得更多的生存和发展壮大的机会。

2.大力发展便利店的特许经营

便利店是最适合采用特许经营的零售业态,其优势在于能合理配置资源,信息沟通迅速准确,融资方便及能取得规模效益。

(1)合理配置资源

特许经营可以实现包括资本资源、人力资源和知识资源的资源合理配置。从资本资源看,在特许经营系统中,特许者无需通过资本投人来建立店铺,扩大自己的经营规模,需要做的

仅仅是根据特许经营协议中有关条款的规定,为受许者提供各种技术支持和服务,特许权授可以被反复利用,利用一次便可以扩大一次规模。同时能获得更多的利润,实现低成本、低风险的快速扩张。

特许经营可以实现人力资源的有效配置。在特许经营中,由于加盟者本身就是加盟企业的所有者、管理者,因此他们的切身利益与加盟企业的经营业绩紧密相关。为此,必定会以极高的热情、极强的责任心经营好加盟企业。而特许者可以将主要的精力放在整个特许经营系统的发展战略、营销计划、产品的研究与开发上,做到各司其职,各负其责。

特许经营可以实现知识资源的有效配置。管理模式、品牌、专利、商标、市场营销经验均属知识资源的范畴。只要加人一个适于自己发展的特许经营系统,便可以达到借梯登楼、借鸡下蛋的目的。既可以充分享用特许者的品牌优势,按其统一的经营模式经营,又可以共享知识资源,减少独自投资办企业的风险。

(2)信息沟通迅速准确

现代企业谁拥有充分可靠的信息,谁就能在激烈的市场竞争中争得一席之地。特许连锁企业的网点广泛,深人消费第一线,企业可以利用庞大的信息网络和先进的微机管理系统,快速准确地收集、加工、处理信息,为企业全面了解市场,作出正确的决策,提高在竞争中取胜的机率。

(3)融资优势

企业独立经营中最为棘手的莫过于资金的筹集。企业很可能因资金不足而丧失良机,或因资金周转不灵难以求得银行的贷款而陷于困境。特许经营,由于企业规模大,信誉好,比一般企业更容易获得银行信贷资金,总部对于财力弱的加盟企业,可以通过与融资机关协商,采取连带担保方式,使加盟店获得担保。

(4)规模效益

如果能用特许经营方式把众多的小店铺组织起来,便能使小店铺变为“小巨人”,既能充分发挥小店铺分布面广、贴近居民生活的优势,又能降低各种费用开支,形成规模效益。首先,各加盟店铺必须到总部指定的供应商那里进货,可以获得较多的折扣和优惠条件。其次,直接进货,减少了中间环节,与供应商稳定的关系又大大节省了谈判的费用;特许经营实行统一的经营管理模式,降低了管理费用;各加盟企业享受总公司开发的高附加值的商品,减少了技术开发费用。总之,特许连锁经营可以以低廉的价格及规模经济的优势,形成强大的市场购买力,从而获取垄断地位。

众所周知,选址是关系到零售门店成功关键的关键因素之一。曾经有句名言叫做“连锁超市成功的关键有3个条件,那就是选址,选址,还是选址!”由此可见,选址在连锁商业的日常经营中的地位是多么的举足轻重。因为选址是门店的重要

工作,所以选址工作受到每个超市管理者的关注和重视。

好又多公司计划在四川省南充市城区修建一到两个大型超市,为了更好的实现最大化的收益,该集团委托本小组协助他们实现超市的最佳选址。好又多公司希望我们的选址位置需要满足以下两点:给顾客提供充足的便利,便利程度主要指顾客到达超市的路途长短以及要尽可能的选在交通比较发达的干道旁;顾客在按照便利原则(路径最短原则)选择超市时到达所选超市的客流量要尽量的大,因为到达超市的客流量直接影响到超市的赢利。

(5)基本假设

准备新建的超市可以容纳所有到来的顾客,可以满足所有人的需求;超市选择的最佳地址只受路径长短的影响,与其他因素无关;各个区居民平均分布于各区;居民出行方式都选择公交汽车,而公交汽车站点设立在各个主干道的交叉处;居民在主干道交接点处换乘汽车的时间忽略不计;所建立的任意两个超市没有任何区别,其选址也只受总路径长度的影响,与其他任何因素无关,人们只选择距离自己位置最近的超市进行购物消费。

便利店的创业准备计划书

便利店的创业准备计划书 便利店创业准备计划书篇 一、背景资料:便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围300米的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---300米内,超过300米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方;

(二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的 经营赢利 三、投资计划 (一)CI设计 1、标识 要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计CI,以上口好记为准则,名字中要体验出超市概念。 2、概念 为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 (二)投资 1、固定设施 天花板――便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板 地面――便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅 明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色, 浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板 招牌――便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合经营特点,且能符合 便利店本身的特征

便利店的创业计划书

便利店的创业计划书 一、便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态便利店。便利店要紧是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,要紧开设于各社区及流淌人口教多且以快速消费商品的地点,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。要紧经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速进展,并形成了连锁化经营。以后随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业进展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,因此在便利店业态目前尚没有非常突出的企业,大伙儿都在边做边摸索,导致业态的进展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0-200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60-200平方。 (二)经营选址:一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地点,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。 三、投资打算 (一)CI设计 1、企业标识:要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,同时要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。 2、企业理念:为大众提供便利购物条件;为消费者提供优质的服务;为消费者提供适合的商品 (二)投资打算 1、固定设施

便利店店运营方案

店运营方案 一、公司盈利运作模式定位 公司在现在和未来的发展过程中,将立足于走“商品零售+网络销售+订制型服务+自 有品牌产品”的经营思路来实现门店的盈利和创造社会价值及品牌诉求。即: 其具体的盈利模式分析如下: 1、市场定位分析 便利店的开发,选点是成功的一半,为了更好的减小门店现在和未来的财产损失,创造 继续盈利的能力,做如下分析。门店位置如下: 徒步为主的商圈:商业区、住宅区,学校,以店为中心,半径覆盖约500米,以走得到且快速方便为主。 1、住宅区:物质厅家属楼乔庄省政府机关(距离较远) 2教育区:十二中学(马路对面)) 3、办公区:平安中信银行(马路对面)省政府机关电信大楼 4、交通枢纽区:3 号地铁口(暂时关闭) 以社区为中心地铁口(后期)-------- 办公; (二)根据周围商业环境我们将目标消费者定位 ①、目标消费群定位 居民楼(退休职工年龄偏大)+流动人流+ (办公楼+学校) (三)门店模块定位

1、即食模块(收银台陈列) 2、自有品牌模块(典悦产品)一组货架 3、三农模块一组 4、散装食品 5、进口零食 6、 7、订制型服务模块 2、经营产品定位 ⑴、基本商品 公司现有或未来门店除了与竞争者走错位经营相互互补的经营路线外,还应保持经营与竞争者相类似的基本的商品品种及结构。公司现有或未来门店经营的商品品种和结构的占比: ①、商品占比定位 A、食品占50%(其中:食品占40%其中米油占5%调味品占3%;即食占10%); B、日用化妆品20%; ( 典悦占5%) C、日用百货10% D、三农特产 2 E、进口食品 10 F、其他8 ②、商品毛利率定位 为了适应零售市场的竞争,公司的商品毛利率定位如下,以确保适应市场的竞争和公司的盈利。商品毛利率:18-25%; A、不和大型超市(家乐福)比价 B不走低价路线 C针对社区居民多做单品促销吸引人气 ③、商品类别划分和品种数(SKU及价格带定位 商品经营数量应控制在2000-3000 个;公司现有或未来门店经营的商品品种和结构的占比,暂定如下表,正式开业2-3 个月后,再做商品结构的调整和优化:

便利店运营方案(1)(1)

便利店投资项目 投资盈利推广业务拓展运营可行性方案公司策划城市便利店连锁加盟运营模式,整合生活快消品及生活必需品零售市场链条,开启生产、供给、销售为一体的运营模式。本文案对项目前期投资及投资金额;项目中期业务拓展及发展方向;项目成熟期收益等进行论述性分析。 第一章:公司发展推广及盈利模式 公司拟线上APP应用研发与投产;线下发展便利店连锁加盟营业网点;同时与零售商品生产商、物业、银行、票务、连锁酒店达成战略合作,整合资源、丰富个人终端服务容。项目前期公司主要开展线下连锁加盟便利店铺设,以最快速度打开区域市场,多项目同时运作,确保以最快速度进入项目成熟期。 一、项目投入资金表 项目投入资金包括公司前期公司组织架构搭建;中期业务运营推广等项目支出,其投资金额一部分为股东自筹,其余资金来源主要为银行贷款、项目融资等渠道。具体投资情况如下:

二、资金投入时间节点及项目周期划分 项目拟分为组织搭建期(前期);上线运营业务拓展期(中期);项目正收益客户及商户维护期(成熟期)。项目前期投资主要用作公司搭建、人员招聘及培训、APP研发等项目的支出资金。项目前、中期期间,公司以速度抢占市场,以综合便利性服务为准则发展会员及个人终端用户。 公司截止至5.13号,已经有业务人员10人,经过与周边便利店洽谈,已经有50多家便利店认可我公司运营方案,其便利店档案在6.1号首批报送公司总部进行审核。在6.15号,二批意向加盟客户资料报送总部进行资质审核。预计,至项目正式启动(7月1号),至少有一百家连锁加盟店统一重新开业。

同时,员工招聘、培训、APP研发、公司牌匾、货架购置、logo 策划等同时启动,确保以最快的速度将项目运营起来。 下表对项目时间进度进行规划,确保项目紧凑、有序进行,具体情况如下:

便利店运营方案

新起点教育中心便利店运营方案 出于安全考虑,为避免学员外出购买食品时发生特殊情况,学校特设便利店以满足 学员需求。 一、进货 1.渠道 : A.网购——选择物美价廉的进口食品,确定可以长期稳定合作的网店,确保供货需 求,保证食品质量。 B.市场批发——选择与保证质量,供货稳定的商家合作。 C.厂家订制——与面包店签订定期配送保质面包的合同。 2.分类 A类商品,库存量应掌握在满足一个月的销售,如网购商品,避免因物流导致的供货延误。 B类商品,库存量应掌握在满足一周的销售,如市场批发的商品,每周确保供货种类,数量。 C类商品,周六、日早晨派送新鲜面包,满足当日需求即可,若有剩余,可退回。二、上架 1.商品的陈列(1)分 类清晰; (2)价格适中、销量很大的商品摆放至明显区域;(3)展示面统 一,整齐; 2.店内商品补充 (1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上;

(2)一种商品快售完,且存货不多,则安排其它商品; (3)热门商品在收货后应尽快陈列出来; (4)应尽量节省人力,时间。 三、零售 1.定价,根据商品进价及成本,制定合理的售价。 2.制作商品价目表,张贴至明显位置。 3.销售过程中,购买商品的学员需排队进行,保证销售时的秩序。 4.前期试营期间分配两人,熟悉流程,适应流量较大时的销售环境,稳定之后可由一人担任。 5.做好出售登记工作。 四、交账 1.销售人员需前期准备所用零钱。 2.清点出售商品数量及收入是否一致。 3.盘点当期上架商品的剩余数量=当期上架商品数量—已出售商品数量。 4.账实、账账相符后即可将收款,盘点数量进行交接。 五、会计管理 1.进货、收货——当所购商品抵达时必须严格检查货物的生产日期,盘点收到的货物品种、数量与订货单是否一致,盘点无误后登记入账,做商品入库登记表(标明商品名 称,进货数量,进货金额,入库时间等基本信息)。 2.根据收货情况摆放上架商品,登记上架商品的名称,数量,上架金额。 3.标明每种商品的销售价格,为简化售后工作量,需要盘点清楚售前和售后上架商品 数量,相减可得销售量和销售金额,清查对账。

便利店运营方案

新起点教育中心便利店运营方案出于安全考虑,为避免学员外出购买食品时发生特殊情况,学校特设便利店以满足学员需求。 一、进货 1.渠道: A.网购——选择物美价廉的进口食品,确定可以长期稳定合作的网店,确保供货需求,保证食品质量。 B.市场批发——选择与保证质量,供货稳定的商家合作。 C.厂家订制——与面包店签订定期配送保质面包的合同。 2. 分类 A类商品,库存量应掌握在满足一个月的销售,如网购商品,避免因物流导致的供货延误。 B类商品,库存量应掌握在满足一周的销售,如市场批发的商品,每周确保供货种类,数量。 C类商品,周六、日早晨派送新鲜面包,满足当日需求即可,若有剩余,可退回。 二、上架 1.商品的陈列 (1)分类清晰; (2)价格适中、销量很大的商品摆放至明显区域; (3)展示面统一,整齐; 2.店内商品补充

(1)将较少卡板上的商品移到较多卡板上; (2)一种商品快售完,且存货不多,则安排其它商品; (3)热门商品在收货后应尽快陈列出来; (4)应尽量节省人力,时间。 三、零售 1.定价,根据商品进价及成本,制定合理的售价。 2.制作商品价目表,张贴至明显位置。 3.销售过程中,购买商品的学员需排队进行,保证销售时的秩序。 4.前期试营期间分配两人,熟悉流程,适应流量较大时的销售环境,稳定之后可由一人担任。 5.做好出售登记工作。 四、交账 1.销售人员需前期准备所用零钱。 2.清点出售商品数量及收入是否一致。 3.盘点当期上架商品的剩余数量=当期上架商品数量—已出售商品数量。 4.账实、账账相符后即可将收款,盘点数量进行交接。 五、会计管理 1.进货、收货——当所购商品抵达时必须严格检查货物的生产日期,盘点收到的货物品种、数量与订货单是否一致,盘点无误后登记入账,做商品入库登记表(标明商品名称,进货数量,进货金额,入库时间等基本信息)。 2.根据收货情况摆放上架商品,登记上架商品的名称,数量,上架金额。 3.标明每种商品的销售价格,为简化售后工作量,需要盘点清楚售前和售后上架商

便利店营销方案

便利店营销方案 从事便利店多年,今天小编来给你们讲讲便利店营销的那些事。 传统的便利店都是实打实的守株待兔模式,不管的门店的运营还是推广基本上是微乎其微的,像我们所熟知的便利店品牌基本上都是依靠选址来确定这个门店以后的发展,那么地理位置好的地方成本自然不低,传统的品牌连锁加盟也仅仅只是依靠品牌和位置来获取客户群体。 从小编从事的便利店来讲,本人就职于叮当便利店。比起传统便利店,叮当是一个采取互联网线上线下模式的一家便利店连锁品牌,提供app,微商城等多渠道下单并为客户提供10分钟左右免费送货上门的一个服务,在对比中我们可以大觉,这种模式似乎更适合我们市场的需求,理由我觉得就不需要过多解释,看看现在的实体店和淘宝的变化便一目了然。 那么当我们存在一定的客户群体以后,我们该怎么让我们的客户依赖我们所在的便利店其实是关键所在,普通便利店做到的客户的最后100米,但是购物还是存在随机性的,像我们都知道现在便利店行业膨胀,各种品牌迭代更新,一个普通的社区小区都可能存在好几家便利店,那么今天你的客户很可能也将成为别人的客户,这是传统便利店最难避免和解决的问题。 那么作为送货上门的叮当便利店是怎么做到维护好客户群体的呢? 1、送货上门真的非常附近大众口味,只有买东西方便了才会促进买卖的再次进行和复购率的增加。 2、便利为主,服务至上。在送货上门的过程中其实是我们与客户正面接触的一次机会,如何留住客户最重要的就是服务的细致和贴心,礼貌的用语自然是必不可少的,像叮当在送货上门的同时懂得如何俘获顾客的心,顺手帮忙倒垃圾,提供一系列增值服务,特别是在网购成行,大家的快递都无处安放,有人给你免费代收还送上去是不是贴心到无以复加。

连锁便利店商业计划书(共2篇)【精品】

连锁便利店商业计划书 一份好的计划书能够吸引更多的投资者。而只有有计划的去做每一件事,才能成功,下面是整理的连锁便利店商业计划书,一起来看看吧! 一、便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围 M的范围。便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念:便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0- 米内,超过米的效果就比较差了,经营面积一般在60- 平方。 (二)经营选址:一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。 三、投资计划 (一)CI设计 1、企业标识:要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。 2、企业理念:为大众提供便利购物条件;为消费者提供优质的服务;为消费者提供适合的商品

便利店运营方案

哈尔滨便利店投资项目 投资盈利推广业务拓展运营可行性方案公司策划城市便利店连锁加盟运营模式,整合生活快消品及生活必需品零售市场链条,开启生产、供给、销售为一体的运营模式。本文案对项目前期投资及投资金额;项目中期业务拓展及发展方向;项目成熟期收益等进行论述性分析。 第一章:公司发展推广及盈利模式公司拟线上APP应用研发与投产;线下发展便利店连锁加盟营业网点;同时与零售商品生产商、物业、银行、票务、连锁酒店达成战略合作,整合资源、丰富个人终端服务内容。项目前期公司主要开展线下连锁加盟便利店铺设,以最快速度打开区域市场,多项目同时运作,确保以最快速度进入项目成熟期。 一、项目投入资金表 项目投入资金包括公司前期公司组织架构搭建;中期业务运营推广等项目支出,其投资金额一部分为股东自筹,其余资金来源主要为银行贷款、项目融资等渠道。具体投资情况如下:

二、资金投入时间节点及项目周期划分 项目拟分为组织搭建期(前期);上线运营业务拓展期(中期);

项目正收益客户及商户维护期(成熟期)。项目前期投资主要用作公司搭建、人员招聘及培训、APP研发等项目的支出资金。项目前、中期期间,公司以速度抢占市场,以综合便利性服务为准则发展会员及个人终端用户。 公司截止至号,已经有业务人员10人,经过与周边便利店洽谈,已经有50多家便利店认可我公司运营方案,其便利店档案在号首批报送公司总部进行审核。在号,二批意向加盟客户资料报送总部进行资质审核。预计,至项目正式启动(7月1号),至少有一百家连锁加盟店统一重新开业。 同时,员工招聘、培训、APP研发、公司牌匾、货架购置、logo 策划等同时启动,确保以最快的速度将项目运营起来。 下表对项目时间进度进行规划,确保项目紧凑、有序进行,具体情况如下:

校园便利店营销策划案)

校园便利店营销策划案 前言 西方零售业的发展规律指出:连锁超市、便利店同样作为零售业态的一种,是经济发展到一定阶段的结果。最初起源均来自美国,这两种密切相关的业态均以“销售价格低廉,顾客自我服务”赢得消费者欢迎。超级市场发展到大型阶段,就会催生分化出现代化的便利店。 连锁超级市场是指满足顾客日常生活需求的零售业态。营业面积在1000平米左右,营业时间每天不低于11小时、采用自选的销售方式,以销售大众化生活用品为主,包括食品、日用生活用品、服装衣料、文具、家用电器和室内装饰用品等。 连锁便利店指满足顾客应急性、便利性需求的零售业态。选址多在居民住宅区、学校等客流量大的繁华地区。营业面积在50-150平方米,营业时间为15-24小时,经营品种多为食品、饮料,以即时消费、小容量、应急性为主;80%的顾客是目的性购买。目标市场 校园便利店瞄准的是大学生(及部分教职员工)的现实购买力,作为校园营销的一级市场,同在校大学生有着直接的接触和联系。应该结合便利店优势、大学生消费特点和校园传播模式,选择适合的营销方式,提供令人满意的商品和服务,最大限度地实现利润收入。 市场定位 便利店定位在价格等同于同类超市,宗旨是“便利至上”。服务时间长,服务效果好,服务更加的便利,在价格上也与同类超市保持相同的价格。 便利店的服务宗旨也是以方便、快捷、便利为主。 商品和服务类别选择 商品结构,主要为食品,重点做熟食、饮料、饼干、方便面等。这些是大学生平时消耗量最大,最可能到便利店购买,且循环购买的商品。熟食是校园便利店自产,利润较高且销量较大。注意不同季节的食物搭配,并且及时调整淡季的食物供应量。其次,日常消费品和药品。这些商品学生一般到超市购买,校园便利店经营这些商品主要是为了满足大学生紧急需求。再次,报纸、杂志、文具等,贴近校园文化氛围。

便利店商业计划书最新版

便利店商业计划书 一、便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态-----便利店。 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。 便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。 主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。 未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方; (二)经营选址一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利 三、投资计划 (一)CI设计 1、企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。 2、企业理念 为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 (二)投资计划 1、固定设施天花-------便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板地面------便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板招牌――便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作店前的地面――只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面墙面――为保证店

24小时便利店运营方案-便利店运营

如何更好地经营24小时便利店 便利店是一种极具发展前景的新型业态,在便利店购物已成为现代人快节奏生活的方式之一。适时适度地发展便利店,形成规模及特色。 一、投资便利店的主要条件 作为一种新型业态,虽然便利店将会有很大的发展,但在进人这一业态之前,我们必须了解它的人门条件,否则处于盲目状态下的投资只能造成规划的不合理和网点布局的重复建设,浪费投资;同时急功近利经营定位不准,也会造成企业缺乏竞争力,使消费者的需求得不到充分满足。 1.从发达国家便利店的发展经验看,当人均GDP2000美元时,人们对食品需求的重点由品质转至便利;3000美元时,开始出现便利店;6000一7000美元时,便利店进人快速发展期。2002年,我市人均GDP为21090.9元人民币,大约2500美元左右,因此从整体上看,还未完全达到投资便利店的基础条件。但由于我市各地区的经济发展并不平衡,有的地区已具备引人便利店的条件,因此,必须根据各区的具体情况进行决策,不可盲目大量引入。 2.从价格上看,便利店商品的价格一般要比超级市场高20%左右,便利商店一般不采用降价促销手段,毛利率较高。按一般消费规律看,只有当年家庭人均收入达到1000美元时,消费倾向开始向个性化和便利化方向发展,人们才有可能愿意多花20%的钱来购买这种便利。近年来,我市的年人均收人超过了1000美元,便利店已具有一定的生存空间。 3-从店址位置上看,商圈内必须要有理想的目标顾客。一般便利店商圈半径为500米,在方圆500米的范围内至少应有2500一3000个商圈人口。 4.从营业时间上看,便利店要有24小时营业的能力且几乎全年无休。 5.从提供的服务速度上看,能够使顾客在便利商店的逗留时间平均只占3一5分钟左右。 二、便利店选址策略 便利店一般要选择有人流的地方,及能提供便利性购物和服务的地方。由于在流动性的顾客中最能体现出便利店目标顾客的购买方式—及时性、急需性和便利性,因此便利店在选址时,必须将顾客流量放在第一位。从我市目前的具体情况看,在便利店选址时,可考虑新建居民小区的周边,但一定要开

便利店商业计划书

便利店商业计划书 一?便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目?经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店? 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态? 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近?商圈范围一般只覆盖周围200M的范围? 便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便?快捷的购物环境,以此来赢得消费者? 主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品? 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营? 未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势? 国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢? 二?选址 (一)商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方?

(二)经营选址 一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利? 三?投资计划 (一)CI设计 1?企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI? 既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识? 2?企业理念 为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 (二)投资计划 1?固定设施 天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板? 地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板? 招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便利店本身的特征,必要时为节约成本

连锁便利店加盟方案

XX连锁加盟方案 一、背景资料:便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200M的范围。便利店具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。 然而,连锁加盟对于大多数投资者来说是一把双刃剑:选好了东家,往往就顺风顺水,财源广进;选错了则只能自认倒霉,损兵折将。下面我以国内的XX 品牌为例,策划一个连锁加盟方案。 二、店面选址 1.容量因素 这是商圈整个消费市场容量的评估。主要决定量商圈内的住户数及消费层次。根据对门店的影响力,商圈内住户数量分析,分半径100m、300m、500m三项(对商圈按照半径进行简单化定义)。即对在此距离内有小区主要出口的新村小区进行住户数量预估。 2.客流因素 按不同时段(并设定几个主要时段)统计。人潮结构可分学生、成年职业人、

家庭主妇和老年人等。统计结果为不同结构的人潮流量数,这个流量数乘以不同结构对应的销量影响率,就可以测算客流因素的得分。 3.位置因素 主要评估选址的特殊性或者周边的特殊利益,对销售的影响程度。地理位置因素可考虑以下几个方面。 (1)100m内有利于开便利店的设施、建筑:车站、码头、大中型医院、各类学校、24h的大、中型工厂(三班制)、公园、娱乐场及广场、办公大楼等都可为门店带来客流量。 (2)街头转角:具有双向的人潮、店招明显度和商品陈列的透明度提高。 (3)上下班方向和单行道:B店客流的入店率较高。 (4)100m内有生活小区的进出口。 (5)商圈隔离带:如围墙、绿化带、天桥、高架桥、河流、道路中间的交通隔离物等。 综上因素,应当选择在附近有学校的居民区建便利店。 三、投资计划 1.固定设施 天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。 地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于

1号便利店的运营与管理方案

1号便利店的运营与管理方案便利店是一种极具发展前景的新型业态,在便利店购物已成为现代人快节奏生活的方式之一。适时适度地发展便利店,形成规模及特色。 一.理想的1号新店选址方案 1.商圈内有足够的生活人口。一般情况下,商圈内应保证有3000人以上的生活人口存在(徒步5~7分钟之内),这样才有利于发挥便利店的便利功能。 2.靠近聚集人的场所。能聚集人的场所主要是指政府机构、影剧院、医院、学校、游览地等。它们可以为商店带来大量的客流。 3紧挨车站。这里的车站主要指地铁车站,或者是多部公交车汇集、客流量大的公共汽车车站。紧挨车站可以为便利店带来较多的流动顾客。 4.设在车站“回归动线”内。所谓“回归动线”是指上车与下车的客流必须经过便利店门口的移动路线。 5.车流的动线多。车流的动线指车辆行走时的移动路线。如商店所在的位置车流的动线很多,便利店的流动顾客就多。 5.车流的动线多。车流的动线指车辆行走时的移动路线。如商店所在的位置车流的动线很多,便利店的流动顾客就多。 6.附近有写字楼。有写字楼就会有客流。一般平均一个写字楼内的人员可以带来6个人的流量。 7.附近有单身宿舍或单身公寓。单身宿舍或单身公寓里的居住者

对便利的追求特别明显。 8.月房租要在一天的销售额之内。房租太高将阻碍便利店的规模扩张。 9.竞争者较少。商圈内应尽量没有竞争者,因为有了竞争对手将使商店的顾客分流,从而影响经济效益。 10.店铺的形状规则。长方形或正方形的商场比较适合便利店的经营,便利商店的营业面积一般为100平方米,便利商店的经营品种一般为2000~3 000种,而且多为小包装商品。 二.1号新店的商品结构方案 量多,购买频率高,品牌知名度高,销售方法简单,品质一致,附加价值高,竞争性高,毛利率高,季节性强及能按商圈内主要顾客群的需要来进行商品组合的商品。这里需要掌握商品组合的“广度”与“深度”。所谓“广度”是指关联购买的方便性。便利店的商品广度不可能像大型超市那样包罗万象,设计便利店的商品广度主要是能满足顾客顺便购买相关联的商品,如面包与果酱、黄油,咖啡与糖,牛奶等。深度是某一类(例如饮料类)的品项数很多,而其他类(例如食用油类)的品项数较少,则称为饮料类的“深度”较强,从而能使顾客形成该便利店饮料类品项齐全的印象。 1.食品类商品的结构定位 便利店一般不出售生鲜畜产品和水产品,但食品至少占全店销售品项的50%以上。在对食品类商品结构的定位时应特别关注“速食品”和“饮料品”两大类。常温性加工食品便利店很

便利店创业计划书文档

便利店创业计划书文档 Business plan document of convenience store 编订:JinTai College

便利店创业计划书文档 小泰温馨提示:本文档根据题材书写内容要求展开,具有实践指导意义,适用于组织或个人。便于学习和使用,本文下载后内容可随意修改调整修改及打印。 一、便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈范围一般只覆盖周围200m的范围。 便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。

主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优 势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。 未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场, 一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便 利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。 (二)经营选址一般都在社区(拥有自己的 商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。 三、投资计划 (一)ci设计

便利店创业计划书

便利店创业计划书 对于一个发展中的企业,专业的创业计划书既是寻找投资的必备材料,也是企业对自身的现状及未来发展战略全面思索和重新定位的过程。 世界顶级的投资家、世界股王沃伦·巴菲特说过一句名言“当企业有形资产预期产生的价值大大超过市场收益率时,企业的价值就远远大于有形资产的价值”。当您看完这本创业计划书,是否可以作这个断言呢? 一、便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商圈围一般只覆盖周围200M的围。

便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。 主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等产品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。 未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 国由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。 (二)经营选址 一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,

开便利店计划书

便利店创业计划书 一、便利店的潜力及趋势 近年来,由于大型卖场的数量不断增加,中小型卖场由于在商品品种以及经营项目、经营理念的落后,加上经营成本居高不下,导致生存空 间越来越小,从而引发了业态的变革,从而产生了居于超市和小型杂货铺另外一种业态——便利店。 便利店主要是为方便周围的居民或是人群而开设的一种小型超市,是生存于大型综合卖场及购物中心的商圈市场边缘的零售业态。 以经营项目齐全及经营日用快速消费品为主的一种零售业态,主要开设于各社区及流动人口教多且以快速消费商品的地方,或学校附近。商 圈范围一般只覆盖周围200M的范围。 便利店的经营应紧紧抓住大型卖场的市场空白点,以方便消费者为前提,为消费者提供一个方便、快捷的购物环境,以此来赢得消费者。 主要经营快速消费食品,日用品,书报,收费业务代办,面点,果蔬等商品。 因为他具有超市的经营特点,杂货铺的经营成本价格优势及便利优势,迅速赢得了消费者的青睐,因而得以快速发展,并形成了连锁化经营。 未来随着生活节奏的不断加快,一是综合的大型卖场,一是方便快捷的便利店经营应是零售行业发展趋势。 国内由于经济收入水平比较低下,起步较晚,所以在便利店业态目前尚没有很突出的企业,大家都在边做边摸索,导致业态的发展缓慢。 二、选址 (一)商圈理念 便利店的商圈一般是位于店铺的直线距离0---200米内,超过200米的效果就比较差了,经营面积一般在60---200平方。 (二)经营选址 一般都在社区(拥有自己的商圈)及路边的人气比较旺的地方,或是大卖场旁边(借助人家的商圈),以此来达到自己的经营赢利。 三、投资计划 (一)CI设计 1、企业标识 要明显的体现出便利店的经营信息,要符合便利店的经营特点,并且要能有效的结合现有的资源来设计企业的CI。既要体现出阳光超市的经营特点来设计连锁经营的便利店的企业标识。 2、企业理念 为大众提供便利购物条件 为消费者提供优质的服务 为消费者提供适合的商品 (二)投资计划 1、固定设施 天花——便利店的装修不必讲究奢华,只要符合自己的经营特点,且能达到给顾客留下清洁,舒适的环境即可,一般只需要使用白色天花顶 或者其他暖色的天花顶即可,但是在布局装饰时比较讲究搭配,比较常见的有白色腻子顶,或者是石膏板。 地面——便利店由于营业的时间比较长,加上其基本都是以销售日常食品为主(食品的销售占50-60%),要求店堂的色彩要比较淡雅明快清新,地面由于灯光的反射效果,一般要求店面地板以素色,浅色为主,一般使用乳白色或是米黄色的地板。 招牌——便利店的招牌一般等同于店面的临街宽度,制作时不用考虑豪华,只需符合自己特点,能有效的契合企业的经营特点,且能符合便 利店本身的特征,必要时为节约成本还可以考虑由企业赞助制作。 店前的地面——只要平整,容易搞好卫生,不至于使灰尘太多即可,一般会用素色地板或是直接使用水泥地面。 墙面――为保证店堂的光度,便利店一般使用白色仿瓷作为墙面的装饰色调,还可以以突出商业气氛为目的,使用广告图来装饰,使用广告 图时一般要求使用反光度较高的灯箱片。 照明――白色或暖色的色彩为主,比较多的都是使用白色的日光灯管,正常情况下,需要保持10-15平方一根灯管即可使光度符合经营需要。音响――为保证顾客的舒适的购物心理情绪,便利店一般都配备有小功率的音响,并且主要以开放舒缓的背景音乐。 2、经营设备 电脑――一般每店配备收银机一台,其功能兼具前后台,无需另行配备专门的后台操作系统。 软件――与总部实行连网,各店统一使用软件系统,以方便总部对其进行管理监控,并且总部能根据系统来进行库存管理。 收银台――收银台兼管理人员工作台。 货架――以平方数计,每4-4.5平方需要一组货架,货架只需使用一般的货架即可。 冰柜――因便利店是方便于就近的居民,故便利店一般都备有2个冰柜,一个是饮料啤酒柜,另一个作为冰激凌专用冰柜。 其他设备――如书报柜,糕点柜,根据经营的项目需要来进行设备的增加。 3、商品 便利店的商品结构中,食品占比50%,日用化妆品20%,日用百货20%,其他10%,约需单品数2000至3000种。 (三)经营理念 1、符合目标消费者需求――便利店因为都是经营的快速消费品,一般选择在店铺范围内比较常销的商品作为其经营商品,主要讲究库存小, 周转要快

便利店店运营实施方案

便利店店运营方案

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店运营方案 一、 公司盈利运作模式定位 公司在现在和未来的发展过程中,将立足于走“商品零售+ 网络销售+订制型服务+ 自有品牌产品”的经营思路来实现门店的盈利和创造社会价值及品牌诉求。即: + + + = 其具体的盈利模式分析如下: 1、 市场定位分析 便利店的开发,选点是成功的一半,为了更好的减小门店现在和未来的财产损失,创造继续盈利的能力,做如下分析。 门店位置如下: ㈠、商圈定位 徒步为主的商圈:商业区、住宅区,学校,以店为中心,半径覆盖约500米,以走得到且快速方便为主。 1、住宅区:物质厅家属楼 乔庄 省政府机关(距离较远) 2教育区:十二中学(马路对面)) 3、办公区 :平安中信银行(马路对面) 省政府机关 电信大楼 4、交通枢纽区: 3号地铁口(暂时关闭) 以社区为中心——地铁口(后期)——办公; (二)根据周围商业环境我们将目标消费者定位 ①、 目标消费群定位 居民楼(退休职工年龄偏大) + 流动人流+(办公楼+学校) (三)门店模块定位 1、即食模块(收银台陈列) 2、自有品牌模块(典悦产品)一组货架 商品网络订制自有品门店利 大道 社 区 地铁口 杨裕兴 目标 烟酒店 物质厅家属楼9栋楼 中信银行平安保险 十二中学 电信大楼 省政府机关 地铁口 地铁口 4

3、三农模块一组 4、散装食品 5、进口零食 6、 7、订制型服务模块 2、经营产品定位 ⑴、基本商品 公司现有或未来门店除了与竞争者走错位经营相互互补的经营路线外,还应保持经营与竞争者相类似的基本的商品品种及结构。公司现有或未来门店经营的商品品种和结构的占比: ①、商品占比定位 A、食品占50%(其中:食品占40%其中米油占5%调味品占3%;即食占10%); B、日用化妆品20%;(典悦占5%) C、日用百货10% D、三农特产2 E、进口食品10 F、其他8 ②、商品毛利率定位 为了适应零售市场的竞争,公司的商品毛利率定位如下,以确保适应市场的竞争和公司的盈利。商品毛利率:18-25%; A、不和大型超市(家乐福)比价 B、不走低价路线 C、针对社区居民多做单品促销吸引人气 ③、商品类别划分和品种数(SKU)及价格带定位 商品经营数量应控制在2000-3000个;公司现有或未来门店经营的商品品种和结构的占比,暂定如下表,正式开业2-3个月后,再做商品结构的调整和优化:

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