玉米米

玉米米（黄金米）简介

玉米米（黄金米）由吉林省责商农牧发展有限公司采用先进的生产工艺,玉米加工设备精制而成,采用世界三大黄金玉米吉林玉米带位于北纬40°-42°、东经125°-128°之间，吉林黄金玉米带（吉林省中部，位于松辽平原腹地，也被称为中国黄金玉米带）核心区域为长春平原，具有三大独特的地理优势：年平均400-800毫米的丰沛降水、年日照近3000小时、肥沃的黑土地，造就了高品质的玉米油原料。黄金玉米带含油量平均比其他地区平均高0.3%，蛋白质含量比其他地区平均高0.5%。

玉米是营养十分丰富的食品，更是世界公认的“黄金食品”。其中脂肪、磷元素、维生素B1的含量居谷类之首，富含蛋白质、粗纤维、矿物质、丰富的氨基酸外，更加富含维生素E和谷胱甘肽，众所周知，长期食用玉米食品能舒张血管，能够降低人体内胆固醇的含量，更能促进胃肠蠕动，促进肌体新陈代谢。

著名营养学家拉赫曼教授指出：“当今被证实最有效的五十多种营养物质中，玉米中含有的数量最多。”调整饮食结构，粗细搭配，吃出营养，吃出健康。

中佰盛达总公司2008年8月推出玉米米不仅保留了玉米在外观上，口感上，风味上都在工艺上进行了改进，克服了玉米粗糙，口感差，不易于消化，制作不方便的缺陷。精加工的玉米米（黄金米）产品呈半透明金黄色颗粒状，保留了玉米天然浓厚的风味，制作免淘洗，可与大米蒸、煮、焖，具有易煮耐煮的特性，营养丰富口感细腻口感柔软，增加了米饭的糯性。更重要这种饮食方式，符合人们倡导的粗粮和细粮搭配的膳食结构，使谷物中的营养实现了互补。为提高人们的健康水平提供了方便，让人们多吃五谷杂粮。增进健康体质。

玉米米（黄金米）食用方法

1. 焖饭：在大米中加入10%—30%左右玉米米（根据自己的口味）。不但能够使米饭增香、增味、还比原来的米饭口感更加柔软，增加了米饭的糯性。

2. 煮粥：玉米米可以与大米、小米、黑米、绿豆等煮粥，也可以炝锅做珍珠汤。

3. 风味米饭：玉米米玉米加入大米、加入肉丁。洋葱粒、胡萝卜、奶油等蒸煮后为俄罗斯风味米饭。

4. 玉米浆：玉米米可以按照大豆的做法，浸泡后用豆浆机制作各种风味的玉米浆.

玉米米（黄金米）的推广

我国大部分地区都是以食用大米为主，因为家庭制作大米饭是最方便的，只需要简单的冲洗就可以放入电饭锅焖饭，所以大米就成了家庭的主要粮食。玉米米食用时方便。制作可免淘洗，可蒸、煮、焖，与大米的使用方法一样。因此如果焖大米饭时或做大米粥时。加入适量的玉米米。不但能够使米饭增香，增味，还比原来的米饭口感更加柔软，增加了米饭的糯性。因此玉米米具有大米情侣的美誉。更重要的是这种饮食方式，符合人们倡导的粗粮和细粮搭配的膳食结构，使谷物中的营养实现了互补。为提高人们的健康水平提供了方便。让人民多吃五谷杂粮。增进健康体质。玉米米价格适合每一个普通家庭消费,.如果按照每人年消费5公斤算，一个二百万人口普通城市，年消费就需要一万吨。市场需求巨大。吉林省则商农牧发展有限公司诚招全国各地有实力的或有销售网络的代理商加盟合作。另有有机大米。有机

杂粮系列招商。

打窝玉米怎么制作方法

打窝玉米怎么制作方法 钓鱼成为了现代社会不少人都喜欢的一个休闲娱乐方式，而在钓鱼的过程中，也是要注意很多方法的，针对不同的人群他们选择的饵料往往也是不一样的。有一些地区就喜欢使用玉米来做饵料，因为使用玉米做出来的饵料不仅味道鲜香，而且还可以让鱼儿更快上钩。这种做法叫做打窝玉米，因此打窝玉米的制作方法是怎样的呢? 嫩玉米打窝攻略： 嫩玉米打窝细化后应该分为三种： 1、成片打窝法，即切下来的玉米直接抛到钓点，切记一定要切下来才有味，诱鱼效果自然就好，不能用手剥离下来，失去了气味的嫩玉米效果就差了。 2、打窝器打窝，这样打窝比较集中，效果也不错，缺点没有成片的抛洒更诱鱼。 3、我最推荐的嫩玉米打窝法，少量的抛洒打窝法，隔几分钟抛几十粒，一穗嫩玉米总共有大概500到700粒，我大概统计过，如果一次性打窝两穗就是一千多粒，没有很多鱼来窝子吃，试想你的双钩被鱼吃几率才有多大，所以几十粒几分钟的间隔，是的窝子里的鱼吃不饱，也不离开，而且这种玉米粒入水的声音对吃颗粒长大的鱼是一种诱惑，野生水库的鱼在经常做钓的钓场也是一样，宗旨灵活运用，自我总结一些从鱼的角度看待的一些习惯，你就距离大鱼频频爆护就不远了。

老玉米做钓攻略： 老玉米做钓是库钓队伍最常用的钓大鱼的饵料，每每打窝都是几十斤上百斤，一旦发窝后就会巨物连连，特别是南方钓友频频用玉米钓到大青鱼，实在是让人羡慕，最近我也在经常摸索老玉米的诀窍，因为我们这里水库抛海竿定点守钓不行，水下石头太多，水库水深，只有手竿可以做钓，所以手竿钓大鱼用老玉米打窝往往不能用干玉米打窝，那样发窝太慢，所以就要把老玉米炮制一下，采用老玉米打窝的方法有这几种炮制方法，想必大家也都用过，以前很简单就是直接用酒炮制几天后打窝，再后来就采取药酒炮制等方法，我就简单介绍几种老玉米的炮制方法。 1、老玉米药酒炮制法： 首先选干净无霉变的老玉米，用水浸泡一晚上，这样可以省很多酒，而且不至于让酒泡玉米味道太浓，药酒可以用丁香，小茴香，山奈等，这样的中药配方大家想必都知道，炮制一周后就可以打窝使用。 2、老玉米鱼类添加剂炮制法： 前期和上述一样，只是就里面的添加剂就不一样了，这里介绍的也是大家常用的的老玉米炮制法，维生素B2，核黄素，氨基酸，白糖外加两包来得快即可，这样的酒和添加剂炮制出来的老玉米在水下具有一定的荧光诱鱼作用，是一种强效的窝子诱饵，对环境和鱼类也不会产生污染和毒害。 3、老玉米现场泡煮法： 水库做钓的钓友们都带有灶具，去钓场钓鱼的时候带一些干玉米，到钓场后烧一锅开水，把玉米香精和少量草莓香精和牛逼

云南甜玉米种植调查报告

云南甜玉米栽培种植调查报告 胡愿 甜玉米是特用玉米的一种，它富含蛋白质、多种维生素、膳食纤维、胡萝卜素、亚油酸等营养成分，集中了水果和谷物的优质特性。甜玉米具有独特的营养价值、良好的口感和加工性能，经济价值较高。甜玉米以鲜食为主，可以经过速冻加工、罐头加工、脱水加工、等初级加工进入市场。甜玉米的初级加工，为甜玉米的新产品开发提供了充足的原料。脱水甜玉米粒附加值高，主要用作调料包、汤料包中的原料；甜玉米汁的加工，将鲜甜玉米经过削粒刮浆及无菌处理，直接制成玉米爽饮品，亦可作为饮料、乳品、面点等产品的原料。通过大力开发甜玉米的深加工产品，如甜玉米馅的水饺、八宝粥、冰淇淋、汤料等等，提高了甜玉米产品的附加值，也为甜玉米产业提供了更广阔的发展前景。 一、甜玉米的种类 甜质玉米(Zea mayes Lsaccharata Sturt)起源于美洲大陆。根据遣传类型及胚乳特征，可将甜玉米分为以下三类： 1. 普通甜玉米含糖量一般为10%-15%，比普通玉米高1-2倍，可溶性多糖含量较高，籽粒胚乳在干化前是膨胀、凝聚的，成熟籽粒呈玻璃状或树胶状，皱缩且不规则胚乳半透明，具有黏性。鲜食具有甜、嫩、黏的特性。 2. 超甜玉米含糖量一般为20%-25%，且籽粒保持高糖量的时间比普通玉米长，收获后耐贮藏。胚乳在干熟前就象充满流质的液泡、膨胀，且部分透明。成熟籽粒皱缩，具有明显的凹陷粗糙表面。鲜食口感甜脆、细嫩。 3. 加强型甜玉米综合了普通甜玉米和超甜玉米的优点，既有普通甜玉米的口感，又有超玉米的含糖量。鲜食软糯、细嫩、香甜。 二、甜玉米的高产栽培技术要点

1.选用优良品种：在种植时，要因地制宜，选用适宜于本地气候特点的优良品种。 2.隔离种植：甜玉米的甜质胚乳受双隐性基因控制，如果与其它玉米串粉，将造成甜玉米不甜，丧失了甜玉米应有的品质。一般平原地区隔离300——400米以上，如有树林、山岗、村庄、房屋等自然屏障，距离可适当缩短。如果与开花期不同的玉米相邻种植，开花时间要错开15天以上。 3.精细播种：甜玉米发芽和拱土能力较弱，要选择肥力好，酸碱度适中，灌排方便，底墒足的地块种植。要精细整地，浅播细播，深度一般以4厘米为宜。 4.分期播种：甜玉米采收后不能久放，因此，种植甜玉米要根据市场的需要量和工厂加工能力，进行分期播种，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。 5.合理密植：甜玉米的种植密度，要根据品种特性，土壤肥力，播期早晚，种植方式及市场的需求而定。在一般中等肥力土壤，以4000株为宜，早熟品种可密些，晚熟品种可稀些。 6.及时去蘖：甜玉米一般分蘖力较强，分蘖与主茎争夺养分、水分，影响主茎的生长与果穗的发度，应及早掰除分蘖。 7.加强管理：一般亩施农家肥3000～4000公斤，纯磷7公斤，纯氮5公斤作底肥，六叶一心时及时浇水，并追纯氮5公斤。视甜玉米长势可在大喇叭口期再适量追施一次氮肥。水浇地甜玉米田，灌水不应少于3～4次，分别在拔节前，抽穗扬花期与灌浆期进行。甜玉米含糖量高，易受玉米螟危害，可在前期用辛硫磷或甲胺磷1000倍液喷心叶，或在大喇叭口期用3％呋喃丹与细沙土按1：5比例混匀，每株2～3克灌入心叶内。 8.适时采收：采收期主要根据子粒外观形态，计算授粉后天数，测定含水量、含糖量，用口尝等来确定。一般甜玉米在吐丝后18——25天含糖量最高，皮最薄，最适宜采收。

玉米主要农艺性状的相关及因子分析

学报,2002,57（5）:531－538. [3]曲均峰.化肥施用与土壤环境安全效应的研究[J].磷肥与复肥,2010,25（1）:10－12. [4]徐谦,朱桂珍,向俐云.北京市规模化畜禽养殖场污染调查与防治对策研究[J].农村生态环境,2002，18（2）:24－28. [5]张洪程,戴其根,霍中洋,等.水稻超高产栽培研究与探讨[J].中国稻米,2012,18（1）:1－14. [6]江立庚,曹卫星,甘秀芹,等.不同施氮水平对南方早稻氮素吸收利用及其产量和品质的影响[J].中国农业科学，2004，37（4）：490－496. [7]孟琳,王强,黄启为,等.猪粪堆肥与化肥配施对水稻产量和氮效率的影响[J].生态与农村环境学报,2008,24（1）:68－71.[8]黄昌勇.土壤学[M].北京:中国农业出版社,2000:44－45. 玉米是我国第一大粮食作物，单产水平不高，与美国相比，在育种水平、栽培技术、产量方面有很大差异。美国是世界上生产玉米最多的国家，玉米种植面积占世界玉米总面积的1/4，总产量占世界的1/2，单产水平高[3]。在我国加入WTO 后，杜邦先锋种业、孟山都、先正达、KWS 等外国种业纷纷进入我国，给我国玉米育种科研单位和种业造成了前所未有的挑战和压力，为更快的摆脱困境，及早赶上国外品种的水平，在充分发挥本土玉米种质资源优势基础上，积极引进国外资源材料，提升育种水平是当务之急。 为此，利用国内外10份外引优势系为父本，利用通化市农科院4份自选系为母本，进行不完全双列杂交，对所组配的40个组合17个数量性状进行调查与测量，并进行了相关分析、因子分析，为创制强优玉米新组合和基础材料选育提供理论依据。 1 材料与方法 1.1 供试材料 选用自选系Reid 血缘的通1009、通852、通465 及黄旅血缘的通B20共4份材料为母本，以外来材料Ph09b 、Ph2vk 、Ph6jm 、Ph4cv 、Ph1w2、Kx3564♀、 K208、K210、五谷704♂、ＥP9共10份材料为父本进 行杂交组合配制。具体情况见表1。 1.2试验方法 2012年按NCII 遗传交配设计，共配制40个杂 交组合，其中近缘基础材料测试26个组合，准优势群测配14个。2013年在通化市农科院试验田进行杂交组合鉴定试验，杂交组合鉴定试验以先玉335为对照品种。杂交组合鉴定试验采用完全随机区组设计， 3次重复，2行区，行长4m ，行距65cm ，株距25cm ， 密度61541株/hm 2，单粒播种。杂交组合鉴定试验调 玉米主要农艺性状的相关及因子分析 作者简介：李忠南（1991－），男，在读硕士。 李忠南1 王越人2 李福林2 张 建2 李光发2 （１.吉林农业大学 长春１30１１8；２.吉林省通化市农业科学研究院 海龙１35007） 摘要：通过对14份玉米自交系进行10×4不完全双列杂交组合试验，遗传分析表明：参试各组合在出苗率、出苗时间、吐丝时间、出蓼-吐丝间隔时间、株高、穗位高、吐丝-成熟时间、成熟日数、收获籽粒水分、脱粒水分、公顷产量、穗长、穗行数、秃尖长度、百粒重、粒穗比、容重17个数量性状上差异较大。通过对这17个性状进行了相关分析表明，有20个性状间存在显著相关关系，有43个性状间存在极显著相关关系。通过因子分析表明，产量、穗长、百粒重、出蓼-吐丝间隔时间短，是品种选育的第一要素；合理的株高、穗位、吐丝时间，是品种选育的第二要素；较低的收获水分，脱粒水分，较小的秃尖是品种选育的第三要素；适当的吐丝-成熟日数、成熟日数、穗行数，是品种选育的第四要素。关键词：玉米；数量性状；相关；因子；分析39--

大班美术活动《玉米》教案

大班美术活动《玉米》教案 设计意图： 秋天到了，田野里一片丰收的景象，玉米也到了丰收的季节，在我们农村许多的玉米材料都被农民当材烧饭，特别是近几年，农民生活水平提高了，家家都用液化气了，这些玉米材料都被当成垃圾焚烧，产生很多的烟雾，影响了环境。我想，如果能变废为宝那该多好。结果我发现这些玉米材料颜色很多，很多元化，如果利用玉米叶、玉米芯、玉米皮、玉米须和老师准备的辅助材料做小制作，一定能锻炼幼儿的小手肌肉，同时这些玉米材料也很适合幼儿创造发挥。于是我就就地取材，设计了这一活动。 活动目标： 1.感知玉米各组成部分的特征，鼓励幼儿发现这些部分变通的功能。 2.尝试用玉米的各组成部分设计出不同种类的物品，发展想象力、创造力。 3.积极参与制作，感受到自主创作的乐趣。 4.大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。 5.培养幼儿的欣赏能力。 活动准备： 1.玉米杆、玉米叶、玉米皮、玉米芯、玉米芯和玉米穗各若干,另外要一整棵玉米。

2.用玉米杆、玉米叶、玉米皮、玉米芯和玉米穗做的工艺品的图片和老师的作品。 3.剪刀、双面胶、彩色纸、水笔、软铁丝各一些。 活动过程： （一）出示玉米，感知其特征，发现变通的功能。 1.师幼共同观察玉米，感知各部分的特征及变通功能。 师：今天老师请来了一位特殊的客人，小朋友你们知道是谁吗？（玉米） 幼：你们的知识真丰富，都认识玉米了。 师：那我就要来考考你们了，这个长长的东西像什么呀？ 幼：海带 师：你的想象真丰富。那么这个长的像海带一样的东西是玉米的什么呀？（叶子）玉米的叶子我们可以叫它玉米叶。 师：有谁认识它呀？它是什么样的？ 幼：高高、长长、细细 师：你观察的真仔细，这是玉米杆。 师：你还想认识玉米的什么东西呀？ 幼：指玉米穗 师：大家看看这个东西像什么？ 幼：像花、像羽毛、扫帚。 幼：指玉米棒

剥玉米粒的简单方法

剥玉米粒的简单方法 在人们的日常生活中，经常可以吃到玉米这种食物。而经常吃玉米，对于人体健康而言也是好处多多的，尤其是对于一些需要减肥的人来说，玉米可以很好的达到辅助减肥的效果。玉米的吃法有很多，除了可以直接煮着吃，也可以蒸着吃，当然，还可以将玉米粒剥下来做菜。那么，怎样能将玉米粒剥下来呢？ 方法一：带尖的刀具 1、将玉米洗净，把玉米从中间横着掰断。 2、将带尖的刀具插入玉米芯中，插入越深越好。当然这时要小心，不要让尖刀的刀口对着自己的手。 3、慢慢的，刀往深处插的时候，玉米一下子就分开成竖着的两半了。(不要直接用刀切一半，容易把一些玉米粒破坏，这样可以保留完整的玉米粒） 4、拿起分开的玉米段，其实用手指对着侧面的玉米一排排的轻松就剥下玉米粒了。一直按一排排的剥下来，感觉特别爽！这个方法很好剥玉米，大概一分钟就能剥下一根的玉米粒，而且剥下来的玉米一粒粒的非常好看。 方法二：螺丝刀 1、取一个螺丝刀。将螺丝刀的尖对着玉米一排的根部。 2、然后插进去，往上一推，就掉落了一排。 3、最后用手就很好剥啦。 方法三：剥皮刀

1、把玉米从中间掰断。 2、把玉米棒子小段立在砧板上，一只手扶好，然后用另外一只手握住刨皮刀对准玉米粒的根部压下去，一刀下来，大概能够把两排玉米粒给切下来。 3、对准玉米粒的根部轻轻切下去，切的时候不要过度用力，每一刀下去应该只切下一排玉米粒，然后稍稍转动玉米棒子，继续切下一排玉米粒。 4、然后用刀切，因为每刀下去只切一排，所以切下来的玉米粒粒形非常完整，切下来的玉米芯子外表也非常光滑。 方法四：叉子 1、将玉米从中间掰成两段。 2、拿把质量过硬的叉子，用叉子从掰断的地方插入往前推。 3、很容易就推出三排。 4、剩下的就用手直接剥下来，很容易剥了。剥的干净，玉米粒也很完整。 方法五：两根玉米对着搓 把玉米弄出一个缺口，然后从这里用两根玉米对着搓也容易剥。徒手剥的话推荐这样，比单纯徒手剥省事很多。

玉米农艺性状调查标准

1.株高：开花后每区测20株，自地面至雄穗顶端的平均高度，以厘米表示。 2．穗位高：与株高同时测定，自地面至最上部果穗着生节的平均高度，以厘米表示。 3．茎粗：与以上2项同时测定，植株地上部第3节间扁面的平均直径，以厘米表示。 4.株型：抽雄后目测，分平展、半紧凑、紧凑型记载。 5.芽鞘色：展开2叶之前，目测幼苗第一叶的叶鞘出现时的颜色，分绿、浅紫、紫、深紫等。 6.苗期叶色：在可见叶4～5片时调查叶片色，分浅绿、绿、深绿、绿紫等。 7.幼苗干重：定苗时每区取50株，称量幼苗的烘干重，求得平均值，以克表示。 8.叶数（片/株）：每小区定点10株，随着玉米生长，标记叶片。抽雄期后调查主茎叶数，求其平均数，保留小数后1位。 9.生长速度：出苗后至抽穗每7-15 d测量一次，每区固定取样20株，测量自地面至最长叶顶端的平均长度，以厘米表示。 10.保绿度：目测成熟后茎叶呈绿色的百分比。 11.茎色：蜡熟期后调查小区群体植株的茎色，分浅绿、绿、深绿、浅紫、紫、深紫等。 12.颖色：抽雄期调查小区群体植株的雄穗外颖颜色，分浅绿、绿、深绿、浅紫、紫、深紫等。 13.花药色：散粉期调查小区群体植株雄穗的花药颜色，分绿、黄、橙、浅紫、紫、深紫等。

14.花丝色：吐丝期调查小区群体植株雌穗的花丝颜色，分黄、浅绿、绿、黄、橙黄、粉、紫红、深紫、上粉下绿等。特异株要单独记载，计算比率。 15.倒伏率（根倒）：植株倾斜度大于45度者占全区株数的百分比，倒伏后立即调查。 16.倒折率（茎折）：果穗以下部位折断的植株占全区株数的百分比，收获前调查。 17.空秆率：成熟后调查不结果穗、或果穗结实20粒以下的植株占全区株数的百分比。 18.双穗株率：成熟后调查结有双穗（第二穗结实20粒以上）的植株占全区株数的百分比。 19．单株穗数：每株出现的果穗的总数（包括结实和不结实的果穗。） 20.折断率：全田因风、虫及其它灾害倒折植株的百分数（以果穗以下折断为准）。 21．倒伏度：植株倒伏的程度分4级：0（直立）；1（倾斜30度）；2（倾斜60度）；3（全部倒伏）。 22．黑穗病株率：全田染病植株占全部植株的百分数。 23．螟虫株率：全田被螟虫为害的植株占全部植株的百分数。 24．叶面积：指绿叶面积，是表示绿色植株进行光合作用的主要器官——绿叶大小的参数。 单叶的叶面积（cm2）＝叶片中脉长度（cm）×叶片最大宽度（cm）×0.7 上式中的0.7实际数值为0.69583，为计算系数。即用求积仪测量的实际面积与长×宽的面积比例。 单株叶面积（cm2）＝全株各叶片中脉长度与最大宽度乘积之和（cm2） ×0.7。

大米爆米花的做法

大米爆米花的做法 对于爆米花大家应该是再也熟悉不过的了，爆米花是一种膨化食品，有些人看电影的时候就喜欢买一桶爆米花，捧在手上，边看电影边吃，别有一种情趣。很多人在平常生活中也会去买爆米花来吃，不仅仅是在看电影的时候。爆米花制作的方法也并不是很难，需要爆米花机，玉米粒，黄油等等材料方可。 大米也是人们生活中最常见的一种粮食，可算是我们的一种主粮，在饭桌上每日必见的就是大米饭了。爆米花分为两种，一种就是人们经常说的用玉米粒加工制作而成的爆米花，还有一种就是用大米加工制作而成的了。大米爆米花深受很多人的喜爱。下面我来告诉大家大米爆米花的做法。 取适量的玉米(或大米)放入爆花锅内，并封好顶盖，再把爆米锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出可口的爆米花来。这是在加热的过程中，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。当锅内压强升到4-5个大气压时，突然打开爆花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花爆米机的铁罐内涂有一层含铅的合金，当给爆米机加热时，其中的一部分铅会变成铅蒸气进入爆米

花中，铅就会随着爆米花进入人体，进而损害人的神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能弱，常吃爆米花极易发生慢性铅中毒，造成食欲下降、腹泻、烦躁、牙龈发紫以及生长发育缓慢等现象。因此，家长不要让儿童常食爆米花。材料：黄油2大勺,糖粉3大勺,玉米粒4大勺做法：1.黄油和糖粉放入稍大些的平底碗内,微波炉加热至黄油融化,拿出来,用小勺搅拌一下.2.加入玉米粒,继续搅拌一下,让玉米粒都能均匀地沾上黄油和糖粉.并使玉米粒平铺在碗底.3.碗上加盖,入微波炉高火2分30秒.取出,开吃...:) 看了上面的文章想必大家都已经知道了大米爆米花的做法了吧?其实并不是很难，只要我们按照制作步骤一步步来做就一定可以成功的。我们还要有一颗不惧失败的心，要知道失败乃成功之母啊，不经历失败怎会看到成功的曙光呢?大家一起加油吧!

甜玉米加工工艺

甜玉米加工工艺 甜玉米营养价值高，适口性好，加工品种多样，受到消费者的欢迎，特别是受到中高档宾馆饭店的青睐，成为餐桌上新型佳肴之一。甜玉米加工产品还是重要出口创汇产品之一。世界上除美国外，其他国家甜玉米生产及其加工产品甚少，而西欧和东南亚地区的需求量日益扩大，发展甜玉米生产及其加工产品有广阔的市场。 一、罐头加工工艺 甜玉米罐头有两种类型，一种为粒状，另一种为糊状。可根据消费者的口味添加各种佐料制成不同风味的产品。 1．粒状甜玉米罐头工艺 (1)工艺流程 原料选择→去衣→清洗→蒸煮→脱粒→漂洗→配汤→排气→密封→杀菌→冷却→保温→贴标→包装。 (2)操作要点 ①原料处理：选择无虫蛀穗和无杂质的玉米穗及时按标准验收并迅速加工，不允许积压，防止机械操作。 ②去衣：用小刀将苞叶轻轻划开，注意避免划破籽粒，剥除苞叶花丝。如收后24h内来不及加工，需带苞放入低温冷藏室。 ③蒸煮：100℃蒸煮5min，使籽粒完全定浆并保持嫩性和香味。蒸后及时在清水中冷却。 ④脱粒：用铲机脱粒或手工钢刀搓粒，脱粒要求不带胚，减少破皮碎粒。 ⑤漂洗：用40℃温水漂去玉米粒中的浆状物、碎片、胚及花丝。 ⑥配汤：根据消费者的口味或销售商的要求调制，--般可按罐重配置2％糖、0．25％盐溶液，煮沸过滤。 ⑦装罐：按罐型装配玉米粒和汤料。如罐装粒300g，加汤130g(汤汁温度80℃以上)。 ⑧杀菌：在真空条件下中心温度75℃抽气密封，洗罐杀菌。迅速冷却，温度为37±2℃条件下保温5昼夜，然后打签、贴标、包装、入库。 2．糊状甜玉米罐头工艺流程

(1)工艺流程 原料选择→去衣→清洗→搓粒→配料→预煮→装罐→排气→密封→杀菌→冷却→保温→贴标→包装。 (2)操作要点 原料、去衣、清洗处理与粒状罐装甜玉米相同。搓粒是将清洗干净的玉米穗用杈平刮下玉米浆，再将生玉米浆放入不锈钢锅内，按60kg玉米浆加凉开水40kg和已溶化并过滤好的砂糖3kg、精盐0．5kg混合搅拌均匀，立即预煮，温度控制在100℃，不断搅拌使其均匀受热，煮沸1--2min即可装罐；一般7116型罐可装425g玉米糊，然后真空排气密封，洗罐杀菌，冷却后保温擦罐，再打签、贴标、包装、入库。 二、玉米爽(饮料)加工工艺 玉米爽(饮料)是以采收的乳熟期的甜质玉米果穗为原料，经过取汁、脱气、均质、密封和杀菌等工艺，并加水、加糖、加酸调配后制得的饮料，含有甜质玉米全部的营养成分，如维生素、氨基酸以及矿质元素等。玉米爽饮料，呈乳白色或微显黄色，玉米组织稳定均匀地分布在汁液中，不分层，气味清香，口感细腻，无杂质，是一种较为理想的新型天然饮品。 1．工艺流程。清选→预煮→打浆→细磨→调配→脱气→均质→预热→灌装→密封→杀菌→冷却→保温→包装。 2．操作要点 (1)清选。包括脱粒、筛选、去除花丝。脱粒后采用喷淋式连续清洗机清洗，筛选出黑粒、杂粒、虫蛀粒、玉米芯、花丝以及其他杂物。 (2)预煮。用一定温度的热水或蒸汽对玉米籽粒进行热处理。--般温度为95--100℃，时间10--15min。预煮操作可在夹层锅或连续式预煮机中进行。 (3)打浆。打浆在打浆机中进行，使玉米组织细碎，易于流动，同时进一步去除玉米粒中的杂质。 (4)细磨。用胶体磨磨碎玉米组织，加工成组织细腻、流动性好的玉米浆。 (5)调配。按产品生产标准，用水、糖及其他添加剂对玉米浆进行调配。经调配的玉米浆含糖量一般在10％以上，玉米浆所占的比例约为成品的20％--50％。开动搅拌器将添加的所有物质充分混合均匀，保证产品有稳定和均匀的质量。也可适当添加一定量的酸味剂，如柠檬酸、苹果酸等，添加量为0．05％--0．2％。 (6)脱气。玉米组织中含有气体，在搅拌和输送过程中空气以溶解状态存在或吸附在玉米微粒表面，严重影响产品质量。脱气是在真空脱气机中进行，通过脱气机上部的喷雾器装

玉米农艺性状调查标准

1. 株高：开花后每区测20株，自地面至雄穗顶端的平均高度，以厘米表示。 2．穗位高：与株高同时测定，自地面至最上部果穗着生节的平均高度，以厘米表示。 3．茎粗：与以上2项同时测定，植株地上部第3节间扁面的平均直径，以厘米表示。 4. 株型：抽雄后目测，分平展、半紧凑、紧凑型记载。 5. 芽鞘色：展开2叶之前，目测幼苗第一叶的叶鞘出现时的颜色，分绿、浅紫、紫、深紫等。 6. 苗期叶色：在可见叶4～5片时调查叶片色，分浅绿、绿、深绿、绿紫等。 7.幼苗干重：定苗时每区取50株，称量幼苗的烘干重，求得平均值，以克表示。 8. 叶数（片/株）：每小区定点10株，随着玉米生长，标记叶片。抽雄期后调查主茎叶数，求其平均数，保留小数后1位。 9. 生长速度：出苗后至抽穗每7-15 d测量一次，每区固定取样20株，测量自地面至最长叶顶端的平均长度，以厘米表示。 10. 保绿度：目测成熟后茎叶呈绿色的百分比。 11. 茎色：蜡熟期后调查小区群体植株的茎色，分浅绿、绿、深绿、浅紫、紫、深紫等。 12. 颖色：抽雄期调查小区群体植株的雄穗外颖颜色，分浅绿、绿、深绿、浅紫、紫、深紫等。 13. 花药色：散粉期调查小区群体植株雄穗的花药颜色，分绿、黄、橙、浅紫、紫、深紫等。 14. 花丝色：吐丝期调查小区群体植株雌穗的花丝颜色，分黄、浅绿、绿、黄、橙黄、粉、紫红、深紫、上粉下绿等。特异株要单独记载，计算比率。 15. 倒伏率（根倒）：植株倾斜度大于45度者占全区株数的百分比，倒伏后立即调查。 16. 倒折率（茎折）：果穗以下部位折断的植株占全区株数的百分比，收获前调查。 17. 空秆率：成熟后调查不结果穗、或果穗结实20粒以下的植株占全区株数的百分比。 18. 双穗株率：成熟后调查结有双穗（第二穗结实20粒以上）的植株占全区株数的百分比。 19．单株穗数：每株出现的果穗的总数（包括结实和不结实的果穗。） 20. 折断率：全田因风、虫及其它灾害倒折植株的百分数（以果穗以下折断为准）。 21．倒伏度：植株倒伏的程度分4级：0（直立）；1（倾斜30度）；2（倾斜60度）；3（全部倒伏）。 22．黑穗病株率：全田染病植株占全部植株的百分数。 23．螟虫株率：全田被螟虫为害的植株占全部植株的百分数。 24．叶面积：指绿叶面积，是表示绿色植株进行光合作用的主要器官——绿叶大小的参数。 单叶的叶面积（cm2）＝叶片中脉长度（cm）×叶片最大宽度（cm）×0.7 上式中的0.7实际数值为0.69583，为计算系数。即用求积仪测量的实际面积与长×宽的面积比例。 单株叶面积（cm2）＝全株各叶片中脉长度与最大宽度乘积之和（cm2）×0.7。 每公顷叶面积（m2）＝平均单株叶面积（cm2）×每公顷株数÷10000（cm2/m2） 上式中平均单株叶面积的计算通常需在20株以上。 在叶面积测定过程中，应将测定植株始终固定，对其绿叶面积予以系统的测定，一般每隔7~10 d测定一次。但在某一措施（如施肥、灌水）实施后或受某种特殊条件影响后，均应及时测定叶面积的变化，而不必受7~10 d的限制。 25．叶面积指数：表示单位土地面积上的绿叶面积。其计算如下： 叶面积指数＝每公顷叶面积（m2）÷10000（m2）

咖啡自家烘焙全书一

咖啡自家烘焙全书 自己在家焙咖啡豆的理由 可靠，经济，点石成金 当笔者在1996年出了本书的第一版时，自己在家烘焙咖啡豆这件事是一件仅仅由孜孜不倦的咖啡瘾君子们才会做的事。那时，烘焙咖啡豆是非常不易掌握的一件事，烘焙者必须汲汲营营于找出一个将咖啡豆烘到适度褐色的方法。 到了今天，个人在家烘焙咖啡豆仍然是一件不太容易掌握的事，不过至少已经有必须充分的背景知识，可以辅助我们探索这个晦暗的领域。现在，想要自行在家进行咖啡烘焙的人，已不再需要自己敲敲打打，组装自制的烘豆器具，也不需要费力地一直搅拌平底锅中的咖啡豆；至少有十种以上的新试家用烘豆装置已经悄悄步入市面，更还有些咖啡器材商店正摩拳擦掌踏进这个市场；今天，在家自己烘焙咖啡豆的人也不再需要单打独斗，孤单地与咖啡豆对话（虽然我们之中仍有少数为了健康因素继续坚持这么做），也已经有许多专门为这个族群而设立的网站，聊天室，让我们对于在家烘焙咖啡豆的热情能够引起更多的共鸣。 不过，在家烘焙咖啡豆这件事还是只有少数拥有强烈热情的人才会做的事，这些人因为自己动手开始烘焙咖啡豆，进而诱发了更大的好奇心，想一探背后隐含的一大串原理。 烘焙咖啡豆可以是这么简单：一旦您知道您在做的这件事是什么之后，“自己在家烘焙咖啡豆”这件事的难度，其实只介于“将蛋煮熟”以及“做出很棒的意大利面用白酱”之间。既然如此，那为什么没有更多德人要自己动手来玩呢？为什么在家烘焙咖啡豆不能像在家烤蛋糕、点心、制作意大利面、爆米花这些事一般地普遍呢？ 首先，大多数的人并不知道新鲜烘焙咖啡豆冲煮出的咖啡，能让人喝了眼睛为之一亮，跟他们平时喝到的走味咖啡有多大的差异。不过易地而处，几乎每一个人都知道新鲜烘烤出来的面包有多可口美味；也几乎没有人不认同自己在家爆出的玉米花，比较起来像啃橡皮一样难嚼的大包装玉米花好吃。但是，从烘豆机里飘散出来的咖啡豆香气，却早已成为大多数人茫茫脑海里的昨日黄花，难以忆起。 第二个理由则是，人们并不知道自己在家烘焙咖啡豆是这么简单又充满乐趣的一件事，在广告发达以及便利性食品普及化之前，几乎是全民运动。 莴苣是从商店里长出来的？ 笔者记得有一回担任儿童夏令营的指导员，某天在野外踏青活动的时候，我请小孩们啃一种可食用恩的野菜（加州人称这种野菜为“矿工的莴苣”），但是有许多的小孩子都拒绝，理由是那野菜的叶子是从土里冒出来的，而且还有许多小虫子在上面筢过。当我指出一件事实：他们都吃过莴苣，而且莴苣也是从土里

描写玉米成熟的句子

描写玉米成熟的句子 1、秋收过后，农家院子里到处都能看到金灿灿的玉米棒子。堆积在栅栏里的玉米垛，好似一座座黄金塔；悬挂在屋檐下的玉米辫，如同一串串珍珠帘。它们就像展齿微笑的小罗汉，嘻嘻哈哈地诉说着丰收的好年景。 2、那些玉米粒在泥土里一边生根一边发芽，这边向上，那边向下。它们带着夏天的气息，在夜色之初，生长。最初的一粒玉米是微小的，它在泥土之下呼吸，凭着小小的韧性和小小的幻想，对天对地无惧。 3、宝。那一绺一绺的玉米缨，犹如黄发垂髫，绿中带黄的玉米皮恰似襁褓，层层叠叠地将玉米宝宝裹在其中。它们在妈妈的胸前翘首张望，显得玲珑可爱。 4、整株玉米看起来，就像一个从山中采花归来的美丽的少女，头上插着白色的尾羽，在风中轻轻摇曳，她穿着墨绿色的连衣裙，怀中抱着一丛五颜六色的野花，秋风吹来，裙衣摆动，她轻轻起舞，用优美的身姿与色彩，快乐地向人们讲述着关于秋天的故事。 5、夏天的天空是玉米的天空，秋天的大地是玉米的大地。把身体里柔软的一部分给地，它把身体里坚实的一部分给天。天空之下，飓风无序。泥土之下，广阔的大地裹紧了玉米的身体。 6、这些仅仅是十天半个月前的事，玉米在说老就老之间成熟。成熟似乎是一件很容易琢磨的事，也是一件很痛苦的事，它是以青春流逝为代价的。玉米褪去青春的绿色，天花枯萎了，红缨子不再润泽而舒

展，干绺绺的，如同老妇的稀疏的头发，叶子上柔美的弧线脆弱中消失。成熟是在衰败中体现出来。如果，仅仅在这些表象中，我们看到生命的逝去，看到落日的悲伤，看到云霞散尽，从而生出悲怆。美丽的存在不是永远的，总是要变化，要成熟，要孕育，当青春逝去，短暂的痛苦，犹如分娩，接踵而来的是成熟的丰美和甘饴。 7、盛夏季节，北方的田野里除了间或有少量的大豆、高粱外，最多的还是玉米。玉米的外形像甘蔗，但秸秆比甘蔗粗壮，高且挺直，叶片比甘蔗宽厚，大且伸展，绿油油得铺天盖地，将人们的视线遮挡得严严实实。小时候，看着大片大片的玉米地，不知道怎样来形容，长大以后才知道这叫“青纱帐”。 8、那时的玉米地成片成片，一眼望不到边。我家的地往往在最里面，我家也是最早行动收玉米的。不到半天，一块区域就清理出来了，累了就躺在砍到的玉米桔上，啃着梨，望着清爽的天空和移动的白云，一会他们就消失在玉米缨子之上了。 9、遗憾的是无论种出多么可爱的玉米苗，那都已经不是眼前这两棵了，低头看看眼前的这两棵在秋日暖阳里依旧茁壮成长的玉米苗，想着这些小叶子永远也等不到变成大叶子在风中哗啦啦地唱着歌了，想着它们绝不可能结出金灿灿的大玉米了，我的心被一种无形的东西收紧着，但是看着它们微微抖动的小叶子快乐的伸展着的样子，我丝毫看不出它们的畏惧，我想无悔应该是它们生命的主题吧，如果让它们重新选择是腐朽还是这样尽情的生长，我想它们一定会选择尽情生长，尽情展现自己，即便是面临无果而终，冻僵而死的宿命吧。

玉米主要数量性状遗传相关分析

玉米主要数量性状遗传相关分析 玉米的产量、数量、性状是多个数量性状综合作用的结果，而玉米各主要农艺数量性状对产量存在不同程度的影响，因此需要充分了解目标数量性状对产量形成的影响程度，明确各主要农艺数量性状对产量构成的相对重要性，从而有根据、有重点地进行自交系的选择和杂交组合的选配。同时将产量与各数量性状之间的相关系数分解为直接作用和间接作用，进一步剖析各自变量之间的相互作用。本研究采用完全双列杂交遗传设计对11个玉米自交系及其组配的杂交组合进行遗传相关分析，为玉米育种提供一定的理论指导。 1材料与方法 1.1供试材料 供试的11个玉米杂交系由新疆农业大学农学院作物遗传育种系提供，并对其编号：1、47×90，2、39×44，3、99×13，4、99×61，5、45×60，6、99×44，7、新玉米9号(CK)，8、45×44，9、61×06，10、99×15，11、37×44等11个组合。 1.2试验设计 配置的11个杂交组合采用随机区组设计，3次重复，小区面积为3.5m×0.9m=3.15m2。地膜覆盖，膜宽为70cm。人工播种，一区两行，株行距为25cm×50cm，试验地面积为24m×6m=144m2，每小区行距为50cm，株距为25m，播种深度为5-7cm，每小区种植28株，试验地总株数为924株。抽雄期，每小区随机选择10株，测其株高、穗位；收获时，每小区随机选择10个果穗进行室内考种，测其穗长、穗粗、百粒重等。玉米各农艺数量性状数据如下表1。 2结果与分析 作物杂交优势是各个数量性状相互作用的综合表现，各数量性状间存在着不同程度的相关，因而对一个数量性状的选择势必影响到另一个数量性状的遗传效果。一般所观察到的是表现型的相关，包含环境的影响，不能真实地反映出各数量性状间相关的遗传效应。因此，各测定数量性状间的相关分析具有重要意义。相关系数表明各数量性状间的相关程度，将各测定数量性状的遗传相关系数列于表2。 结果表明单株穗重是杂交育种最重要的最终选择目标，因此要重点分析各数量性状与单株穗重的关系。可以看出，除穗行数外株高等9个农艺数量性状与单株产量的遗传相关系数均为正值，且存在显著或极显著差异，说明所研究的10个农艺数量性状对玉米单株产量都有明显影响。单株穗重与单株粒重、行粒数与穗长、百粒重与株高、单株粒重与株高之间均呈极显著正相关。其中，单株穗重

幸福的种子绘本教案-中下

1 爆米花活动目标?理解儿歌把下雨比喻成爆米花的意象。?在阅读学习中体验儿歌语言的谐趣。活动准备 ?教学大书《青蛙噗通跳》（P6?P7），人手一本图画书《青蛙噗通跳》。 ?视频：爆米花。 ?汉字卡片：“雨”。 活动过程 ?欣赏视频“爆米花” （其中要爆米花之前操作的过程和爆米花在锅里跳动的过程）。——爆米花之前先要干 什么？（盖锅盖） ——爆米花在锅里像什么？会发出什么样的声音？（幼儿一起模仿并发出“啵啵——啵啵——”的声音。） ——幼儿自由猜测大自然中有什么现象像爆米花。（今天老师要教小朋友一首儿歌，它讲的就是把下雨比作爆 米花的事情。） ?自主阅读图画书P6?P7《爆米花》。 ——图画书中的黑云像爆米花的什么？——雨点像爆米花的什么？ ——落下来时发出的声音像爆米花的什么？ ?欣赏儿歌《爆米花》。 ——教师示范念儿歌。 ——儿歌中的哪一句你觉得不理解？大家一起来帮它解答。 ——幼儿跟念。 ?游戏：爆米花。 ——游戏玩法：爆米花，黑云盖锅，一半小朋友站成圆圈，两手向前斜上举，做成一个屋顶的形状，一半小 朋友手抱头蹲在屋顶下；乌啊一乌啊一，下雨啦，圆圈里的小朋友慢慢向下蹲，手指上下抖动做下雨的动作； 锅里小伞，啵啵——啵啵——，蹲着的小朋友站起来在圆圈里轻轻地跳动；爆开啦！圈上的小朋友蹲下不动， 圈里的小朋友双手往上举并且静止不动。 —一圈内圈外的小朋友可以互换动作。 2 池塘活动目标?阅读理解图画书儿歌中重复出现的象声词。?学习小组合作制作《我的青蛙噗通跳》小书。活动准备 ?人手一本图画书《青蛙噗通跳》。?配套DVD。 ?象声词卡片。 活动过程?欣赏儿歌，观察画面。 ——看，这里有个大池塘，里面有许多小青蛙，它们在干什么呢？请你的小眼睛仔细观察。 ——小青蛙在干什么？小青蛙跳进水里会发出什么声音？青蛙跳起来荷叶上的水珠怎么样了？水珠在荷叶 上滚动会发出什么声音？ ?学念儿歌。 ——教师示范念儿歌。 ——听到儿歌，你想到了什么画面？ ——为什么觉得画面很生动很形象？小结：有一些词语让我们一听就仿佛能够听到声音看到画面，这些词语 就叫做象声词。 ——幼儿学念JL 歌。 ?学习象声词。

又是玉米成熟时

又是玉米成熟时 清晨，微风四起，心中有些烦闷，出去走了走，不知不觉中。已经离了车马人喧。走着走着，一片片绿色浮现在我的眼帘。田野里。露珠像天空中的星星一般，在阳光的照耀下晶莹的闪烁着，田野成了“绿油油”的天空，五颜六色的露珠被一望无际的田野衬托着。田地里。农民伯伯们在掰玉米，我闻到了一阵阵植物的气息，那是玉米的味道，弥漫到小路上，一直弥漫到家乡那成熟的一米地里。 小时候，父母每当玉米成熟市哦都要回家帮忙收玉米。玉米地里一个个玉米挺胸抬头，像卫士一样守护着大地，细长的绿叶护着玉米棒子，绽开的玉米皮中已能看到饱满的玉米粒，一片绿色。我走进田里，玉米已盖过了我的头顶。母亲用手使劲地拔出玉米，每当拔完一颗，母亲的手片通红起来，虽然这样，但母亲依然如此，马不停蹄的劳作着。一颗颗豆大的汗珠从母亲脸颊两旁流过，流到了我的手心尚，我望着母亲，她黝黑的额头上，眉毛紧锁着，眼角两旁也油许许多多细丝般的皱纹，母亲的发丝也早已凌乱不堪。此时，我心中不由跑出一个念头，帮母亲捡玉米。我立刻背起竹篓，拾取玉米，母亲见了，欣慰的笑了。 收完玉米之后，要用机械拔玉米脱粒。母亲拿起工具往地上一搓，就把玉米托了起来，放进了机械里，我也用手一个一个捡起玉米放进机械里。当一粒粒玉米从机械里蹦出来时，我和小伙伴们总爱捡玉米吃，我会找几颗白嫩的大玉米粒，放在手心中搓来搓去，然后一种幸福和欢快的味道从手里弥漫开来。错好了，往嘴里一倒，清爽的玉米

味就从舌尖遍布在了全身的每一个的角落。 紧挨着又要晒玉米了，着收玉米中中最累的一个环节里，不仅要翻动玉米粒，还要把一些少许的玉米棒从玉米中扫出来。父亲拿起锄头在玉米中翻来覆去，弯着腰，弓着背在玉米中忙碌着，常常弄得腰酸背痛也毫不在乎，还是默默地在劳作。母亲也是如此，在第三捡着玉米棒，还不时用扫把把小棒子扫出去，母亲紧锁着眉头，望着那些零零碎碎的木棒不知该如何是好，我就蹲在地上，棒母亲捡起小玉米棒子。那时，我看到了母亲和父亲欣慰的笑容，仿佛一点劳累也没有了。 傍晚，母亲给我们烤了玉米，从远处，我就已嗅到了那泌鼻的香味。母亲端来玉米，细细品味着自己的劳动成果，亲亲地啃了一口，香味从舌尖传递到全身，满心都是玉米的味道。我们一家人走到院子里，望着天空中那明亮的皓月与闪闪发光的星星，真希望时光就停留在那一刻，那是多么淳朴，逗么幸福，清切而温馨的场景啊！我至今难忘！

幼儿园小班体育主题课《爆米花跳跳》教案设计及教学反思

幼儿园小班体育主题课《爆米花跳跳》教案设计 及教学反思 小班体育活动教案《爆米花跳跳》含反思适用于小班的体育主题教学活动当中，让幼儿能根据儿歌的信号变化，改变跳跃的高度，在游戏情境中学习双脚原地向上跳，轻巧落地，积极参与活动，在情景中体验师幼互动游戏的乐趣，快来看看幼儿园小班体育活动《爆米花跳跳》含反思教案吧。 【活动目标】 1、在游戏情境中学习双脚原地向上跳，轻巧落地。 2、能根据儿歌的信号变化，改变跳跃的高度。 3、积极参与活动，在情景中体验师幼互动游戏的乐趣。 4、培养幼儿对体育运动的兴趣爱好。 5、增强合作精神，提高竞争意识。 【活动准备】 物质准备：平坦宽阔的场地、音乐及播放器。 经验准备：认识爆米花；幼儿已学会《爆米花》儿歌。 【活动过程】 一、认识爆米花：情境导入，明确角色、热身准备。 1、创设情境，活动身体。 师：宝贝们，你们喜欢吃爆米花吗？你们都是小米粒，和厨师我一起去找一找大锅，让我们炸出美味的爆米花吧！ 齐步走→大圆走→小鸡走→小鸭走→小兔跳→高人走→矮人走→齐步走→立定 2、爆米花热身操。 二、爆米花跳跳：在游戏情境中学习双脚原地向上跳，落地轻巧。 1、教师导语：宝贝们，请你想一想，小米粒躺在锅里，锅底下的火越来越大，小米粒发生什么样的变化？ 2、教师导语：小火的时候小米粒是什么样子？大火时候呢？有什么不一样呢？

鼓励幼儿用自己的动作来表现出“小米粒”随着温度升高，在上下跳动的情景。重点结合儿歌，帮助幼儿区分，遇到小火和大火的时候，身体动作在高度上的区别。提醒幼儿要双脚同时起跳，并轻轻落地。 3、幼儿初次听指令尝试游戏。 三、制作爆米花：能根据游戏情境变化迅速改变自己的身体动作。 1、创设情境，介绍游戏规则——根据情境变化迅速改变自己身体动作。 师：你们还记得上次我们学得《爆米花》的儿歌吗？我们一起来说一说。 师：下面我请小米粒们都来当一回香喷喷的爆米花，好吗？ 介绍游戏玩法，幼儿尝试游戏一次。 2、爆米花经验大分享——动作示范、要点提示、集中学习。 师：哪位小米粒愿意向大家介绍你的动作，我们向你学一学。 3、游戏：制作爆米花（适当把儿歌中小火炒、大火爆内容增加）——-体验师幼互动的乐趣。 四、品尝爆米花。 师：让我们拍打拍打身体，让爆米花更松软，让香味飘得更远。（幼儿调整呼吸与情绪，重点进行腿部和手臂的拉伸与拍打放松。） 给他人送爆米花，品尝爆米花。 师：还有这么多的爆米花啊？我们送回班给其他老师和小朋友尝一尝。 附儿歌《爆米花》 爆米花，爆米花，小米粒想要变成花。 小火炒，乒乒乓乓，乒乒乓乓， 大火炒，乒，乓，乒，乓。 关火了，开盖了，马上就要炸出花。 教学反思： 教学过程中，幼儿积极配合，认真尝试，在自主练习里获取了经验，又在集体练习里感受到了快乐和喜悦，达到寓教于乐的目的，教学目标也得到了圆满的完成。 小知识：爆米花(Popcorn)是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米(或大米、小米)放入爆花锅内，

几种爆米花的做法

超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米，有种是用微波炉的，买回来直接按说明做就行了。有种是一般包装的，找个有盖的锅，放一点油，再放一点点玉米，放点糖，搅拌一下，小火加热，不停的晃动锅。一会功夫就能听到有一两个玉米爆开的声音，再过一会声音越来越大，最后声音没了，一锅爆米花就好了。 特别注意： 1，玉米一定要少放，一点点就够爆出满满一锅； 2，一定要不停地晃动锅，所以最好用个轻一点的锅，不晃会糊的！！ 3，火一定要小，不要着急，一锅也就5－6分钟就好了。 14种畅销欧美特色爆米花配方 美国人早就知道，新鲜爆好的玉米最好吃。爆米花可以有各种不同配方的口味，使其成为令男人惊喜的下酒小吃，和女人、孩子休闲时的美味零食。 工具：市售爆米花机，或带有盖子的宽锅子。 玉米：粒小饱满圆润新鲜金黄色玉米最佳，又大又扁的其次。玉米所含水分太高不好，可通过晾晒或烘干减少水分；太干也不好，可通过少量喷雾搅拌增加水分 爆米花的基本食谱： 1、将油倒进有盖子的宽锅子或宽的平底锅里加热。 2、倒入玉米粒，用锅铲将玉米粒平均分配在锅底。玉米粒不可重叠。 3、盖上锅盖。每10～15分钟摇晃锅子或平底锅，直到玉米粒开始爆开为止，然后每隔5～6秒钟摇晃锅子。 4、当玉米粒停止爆开时，将锅子或平底锅从炉子拿开，然后将爆米花倒进大碗里。 在意热量的爆米花 1、在意热量的爆米花迷，可使用一种利用热气发动的爆米花机，所以不用放油。 2、用微波炉也可以爆米花：将玉米粒放进大纸袋里，用450W爆7～8分钟。这中间要摇一摇袋子。 准备糖浆： 1、用一般糖浆取代枫糖浆味道也不错：将100克的白糖和200毫升的水，一边搅拌一边煮1分钟。小心，溅出的糖浆可能引起灼伤。 2、将糖浆从炉子上拿开，让其冷却。然后装进附瓶盖的小瓶子。视食谱需要可以取代枫糖浆来使用。 第一种热奶油爆米花 美国最著名的爆米花食谱：加上奶油和盐 配方及比例（按四人份材料） 优质植物油（例如葵花油）3—4汤匙；玉米四汤匙，奶油1—2汤匙；盐1汤匙 操作（1）在锅子里将油加热（2）倒入玉米，平铺分散在锅底，让玉米一粒粒单独分开（3）盖上锅盖，每隔10—15秒用力来回摇晃锅子（4）当玉米开始爆开时，每隔5秒摇晃锅，这一点很重要，不然下面的玉米粒会烧焦，其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时，将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里，等奶