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酒店员工入职培训心得体会

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酒店员工入职培训心得体会

酒店员工入职培训心得体会

酒店员工入职培训心得体会

岗前培训是员工正式上岗工作前的一个重要环节,是XX集团企

业文化的一个主要内容,包括技能培训、军事训练及相关知识的统

一学习。在近期的培训中,我深深地感到XX酒店为何要进行有计划

的培训,现对当前阶段性的培训总结如下:

一、技能培训

1、培养个人的形象和气质。

2、提高自我的管理意识。

3、通过培训发现生活、工作、学习中的问题,并加以思考和解决。

4、增加学员之间学习和交流的心得,共同进步。

二、军事训练

1、培养吃苦耐劳的精神,发扬革命前辈不怕苦、不怕累的优良

传统。

2、加强学员的身体训练,养成良好的生活习惯,利于今后的工作。

3、全面培养学员的综合素质,合理发展、相互提高、共同进步。

通过一定时间的岗前培训,可以合理的规范化、系统化;把各个阶层的学员训练成懂专业、熟悉工作环境、有责任心、有耐心、能

吃苦耐劳的优秀员工。在提高新员工素质的前提下,为新员工在新

的工作岗位上打下一个坚定的基础。

当前的训练是艰苦而又充实的,我愿和各位学员一道,克服困难、迎难而上、遵章守制、服从安排、不断进步,为未来的工作不断地

努力!

人的一生就像城市中的公交车,有许许许多多的驿站,每到一个驿站就意味着一个新的征程。怀着自己美好的希望和从零开始的心态,我加入了xx大酒店这样一个充满生机活力的团队中,开始了我

的一个新的征程,也是在这样的一个全新的开始中,20xx年x月x

日迎来了维持三天的'新员工入职培训。

这次培训的内容主要有介绍xx大酒店管理团队、规章制度、仪

容仪表、节能减排、消防等等,虽然整个培训的时间并不长,但在

这短短的三天经历中,使我受益非浅、深有体会。职业素养方面的

提升。这几天老师传授了很多的知识,这大大提高了我们新员工的

职业素养,比如礼仪知识、比如人际交往、比如为人处事等等。她

们那一次次深入浅出的讲解无不凝聚着她们多年的工作经验、无不

体现着一种严谨、认真、负责的精神。

人们常说听君一席话胜读十年书,我相信,她们传授给我们的知识,将会是我们受用一生的宝贵的财富!通过这次培训我认识了更

多的新同事,大家都来自不同的地方,在这里,大家在快乐中学习

和相处,彼此没有陌生的感觉,似乎大家一致拥有了一个共同的意识,那就是我们现在都是“一个团队”。在未来的工作中,我们要

做的就是始终保持这种同事情谊,同心协力、各尽所能,为酒店未

来的发展创造新的业绩、为“xx大酒店”增添新的荣誉!

在这短短的时间里,我却时刻感受着关怀与温暖:这里有关注我们成长的上级,他们的谆谆教诲让我获益匪浅,使我们得以迅速摆

正自己的位置、明确自己的目标;这里有手把手帮助我们熟悉业务

的同事,他们的帮助使我们得以更快地步入工作的正轨;这里更有

一个广阔的事业舞台,供我们施展自己的才华,创造人生的精彩!

最后;我们每天如果能不断的进步一点点,那日积月累,会有更大的收货,而如果每天不思进取,那最终都不会取得成功。不凡见

于细微,永恒藏于瞬间,一个人的境界就体现在那“一点点”的小

事上。做好了“一点点”,成功自然会水到渠成。每天勤奋一点点、

新员工入职培训心得体会总结-(共5篇)

新员工入职培训心得体会总结7月,对于走出校门的毕业生永远是一个特殊的季节。它弥漫着离别的味道,也预示着新征程的开始。挥挥手作别生活了八年的北京,我人生的列车驶向了生命中的下一个驿站。 满怀着对未来工作的期待,我非常荣幸的成为了中国人民银行昆明中心支行的一名新行员。为了使我们更好的了解工作业务、融入工作氛围,中国人民银行昆明中心支行组织了为期7天的岗前培训。丰富多样的课程形式,紧密充实的课程内容令我收益匪浅。 首先,我收获了业务知识。本次培训人事处对课程内容做了细致的安排,由昆明中心支行的各位处室领导和业务骨干就反洗钱、货币信贷、征信等各方面基础业务知识为我们做了深入浅出的讲解。我是一名计算机专业毕业的学生,金融背景知识上的匮乏使我对未来的工作很不自信。通过这次培训我对人民银行的各项业务有了概念性的了解,对各部门的岗位职责也有了一个清晰的认识,通过对比自身的特点和岗位需求,我明确了今后努力工作的方向。相信这种知识的收获会为我以后的工作打下坚实的基础 其次,我收获了精神食粮。为了这次培训,昆明中支的各位领导无不做了精心的准备,课堂上的每一个知识点,每一个案例都凝聚着他们多年的工作经验,体现着一种严谨、认真、负责的精神,他们的热情感染者每一个新入行的行员。其中令我感触较深的是 调查统计处的李晋彪老师的授课。虽然李老师是学习计算机专业出身,却能通过自身不断的学习和思考,积淀了非常深厚金融专业知识。他给我们讲授的不仅仅是业务层面的知识,更多的是解读一种如何在工作中不断学习,不断思考,不断提升自我能力的方法,传递一种积极向上的正能量。

最后,我收获了团队和友谊。为了能够丰富培训的课程,增进每一个新行员的沟通交流,昆明中支在本次活动中组织了丰富多彩的文体活动。为了能够有出色的表现,我们小组的每个成员都就自己的特点做出了最大的贡献。课堂上我们能够发挥自己的专业特点,互相讨论,共同学习;篮球赛场上会打的人拼搏,不会打的人鼓劲,共同进退;文艺表演中我们集思广益,相互鼓舞排练,共同绽放;通过培训我更加体会到了团队的重要性,失去了团队的支撑个人就会失去前进的动力。试想如果没有别人的鼓励我肯定没有勇气在舞台上跳舞;没有别人的帮助我也很难理解一些没有接触过的专业知识。在以后的工作中我们只有注重团队精 神互相配合才能更快更好的取得成功。 培训的时间是短暂的,对于我们的影响却是深远的。为了能够把培训中的收获运用于实际工作中,我决心在今后的工作做中努力做到以下几点: 不要停止学习。培训中几乎每一个老师提到了学习的重要性,他们能取得如今的成就无不是自身不断努力学习不断提高自身业务水平的结果。俗话说“逆水行舟,不进则退”,一个人不进取就会 被淘汰。我虽然已经走出校门走上工作岗位,但学习的习惯不能丢,学习的精神不能丢。 态度决定高度。作为新入职的行员我就像一张白纸,不管以前在学校取得过什么成绩,现在都应该怀着一颗空杯的心去对待每一件事,去做好每一件事。“做事不贪大、做人不计小”,用好的态度对待工作,能让自己终身受益。 勇于承担责任。俗话说“把责任推给别人等于把机会推给别人”。职场中没有做不好的工作,只有不愿承担的工作。责任是一名合格行员的基本准则,勇于承担责任能够让我们战胜懦弱,迎难而上。在今后的工作中要在荣耀面前退一步、在困难面前进一步,以责任鞭策自己,把握更多机会。

酒店管理培训心得体会(精选多篇)

酒店管理培训心得体会(精选多篇) 酒店管理培训心得 首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会,于5月7日参加了在万狮京华大酒店的培训。 在此期间,学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅,既开阔了眼界又增强了信心,以下是本人的体会和心得。 一、企业环境的营造 学习期间万狮京华人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等,酒店规划别具匠心,尽显尊贵高雅。201间装修豪华、宽敞舒适的客房,品味出众的室内布置,一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服

务必为宾客的居停创造完美效果。 装饰考究、雅致谧静的行政楼层,提供了宾客所需求的个性化服务。17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅,典雅清新的西餐厅,朝气蓬勃的动感酒吧,气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食,加上专业体贴的服务,定能为宾客提供时尚餐饮新享受。酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会、芬兰湾桑拿洗浴中心等缤纷多彩的休闲娱乐设施,辅以细致入微的专业服务,定能为宾客的下榻带来全新体验。 二、企业的精神文化 企业精神是企业文化的核心和灵魂。来到万狮,穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室……满意、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念,特别是他们的员工餐厅有这样两句话:“注重细节,提升服务。加强巩固,提升服务”。万狮的员工热爱酒店,关爱客人,体现了酒店宗旨,管理注重细节,体现了一种独特

的经营方式。万狮将“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”,的精神文化体现的 淋漓尽致。 三、企业的管理 企业管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发。通过与各位同仁的交流学习,我有所领悟: 1、环境营造对消费环境不断创新,要有严谨、细致、敬业、专业的理念。 就像万狮的员工餐厅管理,天天处理、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进,每个岗位都有责任人,相互监督、督促,这种严谨的工作作风,足以营造出良好的消费环境。 2、市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广

酒店培训心得体会

酒店培训心得体会 只有尊重自己才能尊重别人,尊重在我们酒店礼仪中是多么重要。下面是的范文,欢迎查阅! 通过于海老师生动、风趣的酒店礼仪培训课,让我回味无穷,他的有些话语时候回想在我的脑海中。以下是我关于对这节培训课的几点心得体会。 一、在酒店礼仪中首先是语言行为的规范: 语言是一门艺术,嘴不仅仅是用来吃饭和喝水的,它是我们用语言沟通的工具。我们酒店礼仪中最基本的就是语言行为的规范。如:“您好、请进、欢迎光临”一些酒店常用语。当你问好的时候你的行为也在起一定作用,于老师在台上也给我们做示范了,语言行为对酒店礼仪是多么重要呀! 二、礼仪的基本原则: 1.尊重的原则;只有尊重自己才能尊重别人,尊重在我们酒店礼仪中是多么重要,当客人感受到被酒店尊重,才会在这里消费的舒心,才会经常关顾你的酒店。 2、自律的原则;员工自觉遵守酒店的规章制度,才能使酒店的发展越来越好,酒店业绩好,员工的福利也好。 3、宽容的原则;能够谅解别人的过失,才能更好的与人沟通。 4、适度的原则;交往对象的距离,与客人之间的沟通关系。 三、酒店礼仪的要求

1、三情服务是于老师培训的精华,a.用真情温暖顾客的心;b.用热情拉近顾客的心;c.用亲情赢得顾客的心 2、充满爱心和责任心 3、品德高尚 4、吸取经验 5、灵活运用 这些要求都是我们在日常工作中必须注意的,通过老师的培训让我对自己在酒店礼仪服务中有一个更深的认知,在以后的工作中我要时刻按照上述几点要求自己。 四、最后老师给我们讲了“改变方法与开拓礼仪的新丝路”改变你能改变的,接受你不能接受的。思路打开了。出路就好了,服务要点要明确,争当金牌服务员。这些都让我受益匪浅,在酒店行业竞争激烈的今天,作为收银员的我们是不是更应该多学习、多思考来处理我们面对各种工作问题。总之通过于老师的培训,让我对酒店礼仪有了更多的认知,在以后的工作和生活中,我都更积极的面对一些事情,让这个渺小的我在会馆明天的发展中尽一点微薄之力。感谢会馆领导安排这次培训课。 进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变

新员工入职培训心得体会

新员工入职培训心得体会 篇一:新员工入职培训心得体会精选版 中国水利电力对外公司 2009年度新员工入职培训心得体会精选 [日期:09-07] 我公司2009年度新招聘新员工培训工作业已结束,虽然每一位新员工都对此次培训课程都有着不同的总结与体会,但每一份体会都深切饱含着他们作为新一代中水电人的光荣和使命感。 仅在此附上比较有代表性的几篇以供大家相互交流学习,希望能给我们带来新的思路与启示。 人力资源管理部 2009年9月4日 办公室?周文 入职培训心得体会 我是来自办公室的新员工周文,很高兴有机会能够在这里和大家交流入职培训的心得体会。 我是今年7月研究生毕业后进入公司工作的,能够成为一名中水电人让我感到非常荣幸!虽然到目前为止我在公司工作的时间还不到一个月,但是在这短短的时间里,我却时刻感受着关怀与温暖:这里有关注我们成长的领导,他们的谆谆教诲让我获益匪浅,使我得以迅速摆正自己的位置、明确自己的目标;这里有

手把手帮助我熟悉业务的同事,他们的帮助使我得以更快地步入工作的正轨、实现由学校人向职业人的转变;这里更有一个广阔的事业舞台,供我们施展自己的才华,创造人生的精彩!能够在这样的公司工作,我相信我的能力能够得到最大程度的提升、我的价值能够得到最大程度的实现!我为自己当初的决定而庆幸,我会永远做一个忠诚的中水电人,用优秀的工作业绩来为公司的发展作出自己的贡献! 这次培训虽然也只有短短的五天时间,但是课程安排紧、内容充实,使我收获颇丰。 首先,我受到了精神上的洗礼。担任这次培训主讲人的或是公司领导,或是部门领导,他们能够亲临授课就足以见出公司各级领导对这次培训的重视、对我们新员工的重视。而且无论是公司领导还是部门领导,为了这次培训他们无不作了精心的准备,那一本本厚厚的讲稿、那一次次深入浅出的讲解无不凝聚着他们多年的工作经验、无不体现着一种严谨、认真、负责的精神。这种经验值得我们好好汲取,这种精神更值得我们好好学习,这会是我们受用一生的宝贵的精神财富!有这种经验作为指导、有这种精神作为支撑,我们还愁做不好自己的工作吗? 其次,我得到了知识上的收获。这次培训涉及面广、信息涵盖量大:第一天陆总的报告高屋建瓴,全面阐述了公司的历史、现状及未来发展战略,使我对公司的发展史有了更全面的认识,更坚定了我作为一名中水电人的自豪感与归属感;昨天王书记的

酒店员工培训心得体会

酒店员工培训心得体会 作为一名酒店员工,要不断的更新知识,增长学问,提高自身的能力水平。酒店员工 培训有利于提升员工专业素质。本文是酒店员工参加培训后的心得体会,希望对大家有帮助。 俗话说:“不吃饭则饥,不学习则愚”;“流水不腐,户枢不蠹”。作为酒店基层管 理者,要不断的更新知识,增长学问,提高自身的管理水平,以适应企业发展的需要。 2021年z月z至z日,在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动十分重视,亲临培训课堂,与我们一起听课学习,这也是对我们的极大鼓励和鞭策。下 面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。 一、王成慧老师——《酒店营销思想、战略与策略》 “ 我们卖的是服务,其中包含了文化、品味、享受、超值”。这对此观点我感受、 理解颇深,公司从上到下,大力弘扬服务营销,所谓服务营销是企业在充分认识满足消费 者需求的前提下,为充分满足消费者需要在营销过程中所采取的一系列活动。服务营销 与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较,服务营销是一种营销理念,企业营销的是 服务,而传统的营销方式只是一种销售手段,企业营销的是具体的产品。在传统的营销方 式下,消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成,虽然它也有产品的售后服务,但那只 是一种解决产品售后维修的职能。而从服务营销观念理解,消费者购买了产品仅仅意味着 销售工作的开始而不是结束,企业关心的不仅是产品的成功售出,更注重的是消费者在享 受企业通过产品所提供的服务的全过程的感受。 这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解:人最高的需求是尊重需 求和自我实现需求,服务营销正是为消费者或者人提供了这种需求,而传统的营销方式只 是提供了简单的满足消费者在生理或安全方面的需求。随着社会的进步,人民收入的提高,消费者需要的不仅仅是一个产品,更需要的是这种产品带来的特定或个性化的服务,从而 有一种被尊重和自我价值实现的感觉,而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销 不仅仅是某个行业发展的一种新趋势,更是社会进步的一种必然产物。 当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的鲜明写照。把它落 实运用到实际服务工作中是一件长期持久、任重道远的事情。作为基层管理人员,要带头 践行,起到模范带头作用。 二、赵莉敏老师——《饭店优质服务案例解读》 赵老师以故事贯穿整个培训课程,带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。 优质服务案例解读—快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝福、细微服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。

关于酒店员工培训心得体会5篇

关于酒店员工培训心得体会5篇“苟日新,日日新,又日新。”就是体现一个“变”的精神,而怎样才能变就是学习。下面是为大家收集关于酒店员工培训心得体会5篇,欢迎借鉴参考。 酒店员工培训心得体会(1) 一、语言能力 体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。 要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。 经常忽略了语言的另外一个重要组成局部―身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造出让客人易于接受和满意的表达氛围。 二、交际能力

每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。 三、观察能力 第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。 服务员最值得肯定的服务身手。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透。并把这种潜在需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的局部。第一种服务是主动性的后两种服务则是主动性的而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,客人开口

员工入职培训心得体会

员工入职培训心得体会 目录 第一篇:员工入职培训心得体会 第二篇:2020年新入职员工专题培训心得体会 第三篇:新入职员工培训心得体会 第四篇:新入职员工培训心得与体会 第五篇:农业银行2020新入职员工培训心得体会更 多相关范文 正文 第一篇:员工入职培训心得体会员工入职培训心得体会这周三我参加了xxx的员工入职培训,这是我 第一次参加xxx的员工培训,我很高兴有这样一个让我发展的时机。在此次培训中,我对员工守则,商务礼仪,以及团队合作有了进一步的相识,同时也知道了一些工作中应细致的事变。期间的史书记,王总的讲话,以及各位同事的发言也给我了很深的感想。 员工守则不用说了,这是我们作为员工每个人应该服从的,有端正才气成方圆。对于商务礼仪,之前在xx培训中相识到 一点,此次xx的培训让我越发深刻的相识,尤其是在和领导 一起坐车的商务礼仪,它分情况而定,有很大的差别,这都需要我们耐烦去学习。 在团队合作上,需要团队成员有共同的目标;成员在不同的领域具有特殊的专才;有容易沟通,互动的环境;还要有共同的价值观及遵守的规范;以及成员对团队的归属感。团队中

都会需要成员来饰演协调者,决策者,策划者,监督评估者,外联者,支柱者,实施者和执行者这些脚色,每个人的性格兴趣,以及处事能力都决定了他们的脚色。每个人都是自私的,但为了配合的长处,团结起来的好处大于自己片面的高兴,就像蚂蚁军团一样,它是一种食人蚁,它们单个的个头很小,但团结起来能吓走非洲野象群,但是若为了各自的长处,就会是一盘散沙。我觉得我个人在团队合作方面还比力短缺,自己的性格喜欢自己独立的办理一件事变,不喜欢依靠别人,虽然在某些方面如许是有利益了,能够独当一面,但是在团队互助上,今后我要多与队友相同协商,培养共同解决问题的意识,这样不仅有利于减轻自己的包袱,还能从全局考虑,提高了工作效率,有利于企业的生长。 通过这次培训,我还知道了一些工作中应细致的题目。比如说,向领导提出工作中遇到的一些题目时,我们应该自己先想几条可行的措施,给几个建议,这样不仅解决了领导突然遇到这些问题不知怎样处置惩罚的难堪,而且减少了解决问题的时间,有效地进步了工作效率。还有我们在阐明一件事变时,思路应清楚,最好分点说明,方便他人快速的明确事变的提要。在向导交代任务时,我们要细心聆听,之后分点重复向导所交接的事变,等待领导确认,这样有利于信息的有用转达。对于刚开始工作的我们,要多听多问,尽早熟知公司的基本情况以及事物的有用处置惩罚要领,学会勤于报告,当说则说,力求在工作中能说能做。在为人处 事方面,我们要多看看别人的长处,而不是缺点,这样自己才气不停地前进,我们要用心的处理好四周同事间的干系,做好本身本职的工作,多虚心听取别人好的发起,尽快适应从学校迈入社会的不适,调整好心态,尽快的融入明凯这个大团

酒店员工个人培训心得体会

酒店员工个人培训心得体会 在自己刚刚进入这一份工作之时,我就感觉到了十分地慌乱,于是在领导的安排下,我参加了这次的前台员工培训,这才使我真正的理解这一份工作,更是知道接下来我需要不断努力的方向。 这次的培训其实形式比较简单,主要就是将身为前台会涉及的工作内容进行了一个罗列,虽然我知道前台的工作是比较琐碎的,但是这般罗列之后才让我更加明白这份工作在运作起来还是有一定的难度的,毕竟每一件事物之间没有太大的联系,所以相互之间更是容易忘记,这就是需要一段较长的时期来慢慢适应每一点的内容。 当然既然是培训就是一定对工作有极大帮助的,很开心的是培训老师将他在前台岗位上的经验也总结了一番,将自己开展的工作进行了一个安排,这样的安排下来,感觉一切的工作就更加有序了,更是可以连接起来,这样就不会容易忘记一些应该要完成的事情。突然我感觉到自己好像是收获到了一件至宝一般,让我可以在自己接下来的工作中做到更好。这一点经验是对我来说相当宝贵的,在我十分认真地的去感受老师的课堂培训之后,更是清楚的明白了这样安排的好处,并且让我对这份工作有了更深的感受,这次的培训真是让我大开眼界。 随后最为重要的便是答疑环节,其实每一个人的工作以及每一个公司面对的工作都是有极大的差异的,而这次老师所讲授的方式只是完全的适应于他自己,在我们自己运用起来也还是需要自己好好斟酌一番的。当然老师凭借相当丰富的经验,也是可以较好的回答每一位同

学的问题,这就是在这份岗位上已经达到了较高的境界吧。我很难想像自己有一天能变成这般模样,而如今我更应该明白的就是现在应该要在自己的岗位上坚持的做下去。 果然生活是需要不断地进行自我总结,也只有这样才能完全的让我们明白自己所处岗位还需要不断进步的东西,只有不断的总结才能够让我走得更远。我想之后的生活更是需要我坚持做好自己,在目前的岗位上持续的努力,尽量将自己的工作都完成好,这样才是可以让自己在这份工作上有进步。 这次培训我所收获的东西,我都会与我的工作进行完美的结合,找出真正适合于自己的工作方式,努力在这份工作上好好做下去,更是不断地提升自我,让我能够在这份工作中感受到自己非常期待的东西。更是要不断地激励自己,使我可以在这般的激励之下越发的成长。酒店员工个人培训心得体会(二) 如果不是加入了我们酒店,我都不知道酒店前台还有这么多东西需要学习,在这之前,我一直以为前台只要形象好气质佳,坐在那里就可以了,通过这几个月的培训,我发现我当初的想法是多么的肤浅啊!这几个月的新员工培训是我工作以来受过的最最专业的培训,正因为酒店在培训上面的专业化,我们酒店的员工走出来都是受客人们喜欢的工作人员,一个个都深谙交际的法则,一个个都从不让客人们的希望落空。 经过这段时间的培训,我发现前台的工作,除了最基本的形象好气质佳外,还需要拥有许多别的能力,比如说沟通能力。如果一个长得

酒店培训学习心得体会

酒店培训学习心得体会 篇一:酒店交叉培训心得体会 五星级酒店交叉培训总结 酒店业中有这样一句名言:100-1=0,说的是在酒店的整体服务当中要提供统一的服务, 一项服务的失败可能导致之前提供的所有优质服务都付之东流。这也从另一个侧面说明在酒 店内部各部门协调的重要性,一线部门之间、一线部门和二线部门之间甚至二线部门之间的 协调好坏,直接影响着能否向客人提供一个全程的优质服务。除了日常部门之间的沟通外, 交叉培训也是促进各部门良好协调的法宝。所谓交叉培训,通俗的讲是一个部门的人员到另一个部门的工作现场接受培训。与交叉 培训相近的是轮换岗位。交叉培训与轮换岗位不同,轮换岗位是在定岗之前先在各部门进行 工作,然后根据实际能力和岗位需求最后确定岗位。而交叉培训是在定岗后,再到其他的部 门进行培训。因为接受培训人的立场不同,两种培训所起到的效果也不同。首先交叉培训过程中,被培训者从其部门的立场出发,有针对性地到培训部门接受培训,了解所到部门的业务流程,对自己部门的业务操作具有

参考作用,促进酒店服务一致性的提 高。其次,部门之间的交叉培训有利于部门人员之间沟通感情,紧密合作。各部门员工平时 在自己的岗位工作,虽然经常保持业务沟通,但感情沟通处于较淡的状态。交叉培训促使一 个部门的员工深入到另一个部门内部,与该部门员工进行较密切的接触,有利于两个部门员 工的感情沟通。交叉培训有利于促进部门之间的协调,所以交叉培训的效率是交叉培训成功与否的关键。 影响交叉培训效率因素主要有如下几点:交叉培训的前期准备这是影响交叉培训效率的重要因素。前期的准备工作做得好,可以 促使交叉培训有章可循,按照计划进行,并达到理想的效果。前期的准备工作主要包括两点: 一是提供培训部门的培训计划;二是接受培训部门所要考察问题的准备。交叉培训中被培训者的观察意识交叉培训实施过程中要求被培训者要有足够的发现问题 的意识和能力,结合自己的培训目标,保持对问题的敏感度,发现问题,而不能单纯的只是 去接受培训。可以这样说,交叉培训的主要内容不是去其他部门学习具体的操作,更重要的 是了解其他部门的操作流程,并具体观察其实施的过程,

酒店管理学习心得体会三篇

首先非常感谢公司给我一个良好的学习机会,2020年7月20日怀着梦想踏上了人生的新“旅程”,紧张而又短暂的学习时间,却给了我很大的启发,受益匪浅,让我更加的坚信自己,让我对自己的未来更有信心,让我对锦江之星、对这份事业有了全新的认识,经过一个月的学习我总结了以下几点: 一、自我管理 经过一个月的学习,让我深深的知道作为一个管理者应该将眼观从“点”到“面”的转化,我们时刻要将事情考虑周全,要把事情想的更长远。我时刻记住《酒店之星管理团队共识》,时刻在反省自己。 二、以人为本,服务我们的客人 我们将客人分为两种:一是我们的员工;二是消费者。 员工是我们企业的财富,大家来自五福四海因为有缘我们相聚在酒店这个大家庭,我们为营造温馨的家、和谐的家、安全的家让我们来自五福四海的员工有家的归属感,我们不仅要关注员工的工作状态,也时刻要关注着员工生活,我们要努力的营造“五佳”,让员工的生活更好,才能有更好的精神上班,才会有更多的微笑去对客人服务。我们要给员工晋升的机会,让员工与企业的发展同呼吸共命运,鼓励员工岗位成才,不断实现自身的价值,这样才能留住员工为企业创造出更多的价值。 顾客是我们的上帝,我们的使命是提升服务价值,让大众旅居生活更美好,我们以真“心”来对待顾客、令顾客满意,我们始终站在客户的角度想问题,解决客人的需求。我们要抓住关键时刻,为客户提供优质的服务,让客户成为我们的忠诚客人,用我们的服务打动客人。 三、团队建设

没有完美的个人,只有完美的团队。团队中每个人都有自己独特的个性和特点,就像手指和拳头:五根手指各施其职,但合起来确是一股强大的力量,作为管理者,自己本身要不断学习,不断提升,管理好自己。 我们的成功离不开他人的理解和支持,离不开上级的关心和指导、同级的有效沟通和下级的共同努力。我们要尊重上级,支持同级,关心下级,这样才有助于提高工作绩效。在酒店这个平台上我们要时刻将企业利益、团队利益放在首要位置,我们要有强大地一直团队才能面朝大海,春暖花开。 四、敏锐的市场洞察力 作为一名管理者,处理会管理还要会做生意。在市场竞争激烈的今天,如何能分得一块蛋糕?如何能立于不败之地是我们作为管理者时刻要考虑到的,作为管理者要有敏锐的市场洞察力,只有了解市场,才能抓住市场,创造市场,在市场竞争激烈中众多经济型酒店中脱颖而出,我始终认为生意是人做出来的,只要有欲望,只要你有梦想一定会有奇迹的出现。 以上是我对这次学习的总结,经过了一个月的学习,发现自己也存在在很多不足之处,自身知识的薄弱特别是后台的管理和财务的知识,这些将在以后的工作中逐一的解决,自身也将不断的学习,不断的提升自身的素养,不辜负领导对我的培养和期望。 酒店管理学习心得体会篇二 酒店在新的领导班子李总的带领下,全体动员,加强学习,开展了酒店的学习活动,通过这次学习,酒店各级人员提高了业务水平和综合素质使每个人都受益非浅,下面结合本岗位工作浅谈一下心得体会。

新员工入职培训心得体会(3篇)

新员工入职培训心得体会(3篇) 新员工入职培训心得体会第一篇: 短短三天的培训,我们学许多的知识、领悟很多道理。而一首《感恩的心》的手语舞蹈,更让我们学会感恩。感谢酒店为我们组织这次培训,没有高屋建瓴的领导,就没有我们的这次学习机会。 说真的,在没有培训之前。我正处于迷茫之中,不知道怎么着手去开展工作。通过三天的培训,我学到很多新的知识。懂得许多做人的道理,也改变原来的一些观念。使我找到新的起跑点。 培训的前两天,由人事部周经理给我们授课,让我们解酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习有声微笑服务与酒店行体规范,酒店礼仪及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范。而且保安部余经理还教我们许多消防知识。许多都是我们终生受益的知识,既教会我们做事,还教会我们如何做人,心态决定一切!我们应懂得“批评是金,表扬是银”。如果犯错,不可逃避,应正确对待,成年人要懂得为自己所做的事负责,不可消极对待。“人人为我,我为人人”。想想我们每天为别人服务,同时也得到别人的服务,所以我们服务于人时,要换位思考,以心换心,主动、热情、耐心地对待我们的客人,服务周到`````` 培训的第三天,人事部周经理组织我们全体新员工去清水弯休闲山庄进行一次有趣的烧烤活动。同事们在一起玩得很开心,通过这次烧烤活动让同事之间多一次相互解的机

会,体会到团队协作能力的重要性。不必总约束在酒店的环境里,可以在新的环境中体会大家良好的关系。让大家真正有一种大家庭生活的感觉,感到多么的亲切,并且可以让同事们呼吸新鲜空气,又可以增进感情。希望我们全体同仁能够珍惜大家一起工作的机会。 在我没有听这几天课之前,虽然我在工作中也很努力,但我却始终感受不到它们真正的含义,更体会不到服务给我带来多少快乐,两位老师的精彩授课,无一不感染着我们当时在座的每一位,让我受益非浅! 最能激起我们活力的是培训课间的游戏,它把我带回校园时代,我爱这样的培训与游戏想结合的授课方式,它不仅仅是一次培训,更多的是一种分享,一种学习所带来的快乐,我知道这快乐而又短暂的三天注定是我以后走到哪里都不会忘记的愉快经历,我为自己能有这样的愉快经历而荣幸!这将是我一生中一笔宝贵的财富!我再次感谢酒店给予我这样的一次学习机会! 新员工入职培训心得体会第二篇: 无论是烈日炎炎还是三九严寒,无论是春节和乐还是中秋佳庆,总有这么一群人坚守在自己的工作岗位上。他们释放热情挥洒汗水,用坚韧的意志,将银线编制成最刚强美妙的网络覆盖在山川大陆。这便是电力工作者,他们为工作殚精竭虑,为精神文明建设,为构建和-谐社会提供强有力的保证。 如今我们也加入到国网这个温馨的大家庭中,从事着这

员工酒店培训心得体会

员工酒店培训心得体会 #员工酒店培训心得体会1# 一、语言能力 体现服务员的精神涵养、气质底蕴、态度性格。客人能够感受到最重要的两个方面就是服务员的言和行。语言是服务员与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言是思维的物质外壳。 要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,服务员在表达时。语速上保持匀速,任何时候都要心平气和,礼貌有加。那些表示尊重、谦虚的语言词汇经常可以缓和语气,如“您、请、负疚、假如、可以”等等。另外,服务员还要注意表达时机和表达对象,即根据不同的场所和客人不同身份等具体情况进行适当得体的表达。 经常忽略了语言的另外一个重要组成局部一身体语言。根据相关学者的研究,人们谈论时。身体语言在内容的表达中起着非常重要的作用。服务员在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,如运用恰当的手势、动作,与口头表达语言联袂,共同构造岀让客人易于接受和满意的表达氛围。 二、交际能力 每一个服务员每天都会与同事、上级、下属特别是大量的客人进行广泛的接触,酒店是一个人际交往大量集中发生的场所。并且会基于服务而与客人发生多样的互动关系,妥善地处理好这些关系,将会使客人感到被尊重、被看重、被优待。客人这

一感受的获得将会为经营的继续兴旺和企业品牌的宣传、传达起到不可估量的作用。良好的交际能力则是服务员实现这些目标的重要基础。 三、观察能力 第一种是客人讲得非常明确的服务需求,服务人员为客人提供的服务有三种。只要有娴熟的服务技能,做好这一点一般来说是比较容易的第二种是例行性的服务,即应当为客人提供的不需客人提醒的服务。例如,客人到餐厅坐下准备就餐时,服务员就应当迅速给客人倒上茶、放好纸巾或毛巾;前厅时,带着很多行李的客人一进门,服务员就要上前帮助。第三种则是客人没有想到没法想到或正在考虑的潜在服务需求。 服务员最值得肯定的服务身手。这就需要服务员具有敏锐的观察能力,能够善于把客人的这种潜在需求一眼看透。并把这种潜在需求变为及时的实在服务。而这种服务的提供是所有服务中最有价值的局部。第一种服务是主动性的后两种服务则是主动性的而潜在服务的提供更强调服务员的主动性。观察能力的实质就在于善于想客人之所想,客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到 四、记忆能力 客人经常会向服务员提出一些如酒店服务项目、星级档次、服务设施、特色菜肴、烟酒茶、点心的价格或城市交通、旅游等方面的问题,服务过程中。服务员此时就要以自己平时从经验中得来的或有目的积累成为客人的活字典”指南针” 使客人能够即时了解自己所需要的各种信息,这既是一种服务指向、引

新员工入职培训心得体会

新员工入职培训心得体会 心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。是指将学习的东西运用到实践中去,通过实践反思学习内容并记录下来的文字,近似于经验总结。下面是搜集的新员工入职培训心得体会,希望对你有所帮助。 新员工入职培训心得体会(1) 青春是用意志的血滴和拼搏的汗水酿成的琼浆历久弥香;青春是用不凋的希望和不灭的向往编织的彩虹绚丽辉煌青春是用永恒的执著和顽强的韧劲筑起的一道铜墙铁壁固若金汤。满怀着对未来的美好希望和对青春的美丽憧憬,我们加入了中国海诚西安设计工程有限责任公司团队,做为一名新员工于20xx年7月29日我们共36人参加了为期两天的新员工职前培训,这次培训主要向我们介绍了公司不平凡的发展历程,解读了公司文化和制度,并邀请公司领导参与分享经验。短短两天的培训时间,让我们更加了解到海诚西安公司的发展与壮大、认识到团队精神的重要性培训时间虽短但我们受益匪浅、这都归功于公司的合理安排。第一天,总裁致辞,欢迎新员工。在新员工热烈的掌声中我们海诚西安公司的总经理翁伟民同志向我们介绍了企业文化和公司历史及发展,并让我们了解了海诚西安公司的党组织建设情况。 下午,由公司几位副总经理分别向大家介绍了公司的现况,工程承包、管理、设计、监理、咨询的相关知识以及如何能

尽快适应公司环境,怎样在海诚西安公司这个大家庭中发挥 团队协作精神等方面知识。一整天充实的学习使我们新员工对公司的发展有了进一步的了解,并且坚定了我们来海诚西安公司的信念。 第二天上午我们饱含热情学习了公司工程咨询项目间配合以及项目勘察设计等方面的知识,初浅的认识了质量体系认证、技术管理、技术贯标以及公司计算机维护等情况,知道了公司财务会计制度和一些差旅费报销的相关规定,掌握了商务礼仪方面的常识,清楚了公司机构设置及职能、员工手册,了解了劳动合同签订及社会保险制度。 最后是大家自由座谈,畅所欲言,不管有什么困难或是疑问领导都耐心解答,实实在在的让我们感受到了海诚西安大家庭的温暖。 为期两天的培训虽然结束了,但是领导们殷切的教诲将永远铭记于我们每一名新员工的心里,为我们能尽早适应海诚立足海诚奠定了坚实的基础。让我们明白了做一个合格的海诚人要有积极向上的心态,有坚强的意志,有持之以恒和不懈努力的精神。在培训的这两天里也让我们重新对自己的人生坐标有了定位,无论做什么都应该脚踏实地,一步一个脚印,不要被文凭所迷惑,学历已不是人才的象征,在竞争如此激烈的今天,唯一的办法是 加入到这个竞争行列,适应 环境,适应社会

酒店新员工培训心得体会

酒店新员工培训心得体会 酒店新员工培训心得体会1这段时间的培训让我映象深刻,我对自己各方面有了深刻的了解,在这样的环境下面我是可以去坚持做好的自己的事情的,我也在一点点的积累经验,这段时间以来在工作当中我也是在慢慢的提高自己各方面能力,作为一名酒店员工这些都是我应该去保持好的心态,来到xx酒店这里也是让我感觉很有荣誉,我一直都是希望能够待在自己的喜欢的地方工作,有很多事情还是需要提高自己的兴趣,现在我也会一直坚持去做好现阶段的工作,我一直都希望能够得到大家的认可,有些事情还是非常的珍贵的,对于这方方面的工作还是需要有一个客观的态度,我来到xx酒店这里工作是我的幸运我也是能够坚持去做好自己的本职工作的,在这个过程当中我也一定会坚持下去,提高工作经验,现在我也是能够看到自己身上的不足,有些事情还是需要有一个客观的心态去面对,通过这次得票培训我也有了一些心得。 在这段时间的工作当中我也是做的比较认真的,我一直都希望通过这样的方式去积累工作经验,有些事情还是需要端正好心态的,我也是在慢慢的提高自己这方面的能力,我也一定会继续坚持下去做好的,作为一名酒店员工这些都是我应该清楚的事情,在这方面我也会继续努力的去完善好,从事这份工作让我感觉还是非常有成就感的,以后我也一定会陆续去做好这些细节,通过培训我也是的了解了很多,我对自己这段时间以来的工作也是有了一个大概的了解,这些都是我应该去充实自己的地方,我相信我是能够认真的去做好这些细节,作为

一名酒店员工这些都是我应该去养成的工作习惯。 在这方面我也是对自己的有着非常大信心,工作当中我也在慢慢的积累经验,这些都是我应该去努力完成好的,我作为一名酒店新员工我还有非常多的工作需要去做好的,这也是我对自己的一些要求,在未来的一段时间当中我一定会坚持下去,这些都是应该去做好的细节工作,做这份工作让我感觉自己的进步了不少,有些事情还是要对自己有一个正确的认识,在这样的环境下面应该要认真的去思考,这对我而言还是应该要端正好心态,培训当中我也是有在认真的做好这些细节,只有努力的提高自己的工作能力这些才不会是什么问题,我也一定会继续努力去提高自己。酒店新员工培训心得体会2短短三天的培训,我们学了许多的知识、领悟了很多道理。而一首《感恩的心》的手语舞蹈,更让我们学会了感恩。感谢酒店为我们组织了这次培训,没有高瞻远瞩的领导,就没有我们的这次学习机会。 说真的,在没有培训之前。我正处于迷茫之中,不知道怎么着手去开展工作。通过三天的培训,我学到了很多新的知识。懂得了许多做人的道理,也改变了原来的一些观念。使我找到了新的起跑点。 培训的前两天,由人事部x经理给我们授课,让我们了解了酒店的职业道德,酒店从业心理与心态,学习了有声微笑服务与酒店行体规范,酒店礼仪及酒店意识与服务意识,酒店员工手册和行为规范。而且保安部余经理还教了我们许多消防知识。许多都是我们终生受益的知识,既教会了我们做事,还教会我们如何做人,心态决定一切!我们应懂得“批评是金,表扬是银”。如果犯错,不可逃避,应正确对

酒店管理培训心得体会

酒店管理培训心得 首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会,于5月7日参加了在万狮京华(维景国际)大酒店的培训。 在此期间,学习时间虽然很短,但我感觉确实是受了很大的启发,受益匪浅,既开阔了眼界又增强了信心,以下是本人的体会和心得。 一、企业环境的营造 学习期间万狮京华人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等,酒店规划别具匠心,尽显尊贵高雅。201间装修豪华、宽敞舒适的客房,品味出众的室内布置,一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为宾客的居停创造完美效果。 装饰考究、雅致谧静的行政楼层,提供了宾客所需求的个性化服务。17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅,典雅清新的西餐厅,朝气蓬勃的动感酒吧,气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食,加上专业体贴的服务,定能为宾客提供时尚餐饮新享受。酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会、芬兰湾桑拿洗浴中心等缤纷多彩的休闲娱乐设施,辅以细致入微的专业服务,定能为宾客的下榻带来全新体验。 二、企业的精神文化 企业精神是企业文化的核心和灵魂。来到万狮,穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室……满意、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念,特别是他们的员工餐厅有这样两句话:“注重细节,提升服务。加强巩固,提升服务”。万狮的员工热爱酒店,关爱客人,体现了酒店宗旨,管理注重细节,体现了一种独特的经营方式。万狮将“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”,的精神文化体现的

淋漓尽致。 三、企业的管理 企业管理要满足顾客,实现营销目标,不能孤立只是考虑某一因素和手段,必须从目标市场需求和营销环境特点出发。通过与各位同仁的交流学习,我有所领悟: 1、环境营造对消费环境不断创新,要有严谨、细致、敬业、专业的理念。 就像万狮的员工餐厅管理,天天处理、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进,每个岗位都有责任人,相互监督、督促,这种严谨的工作作风,足以营造出良好的消费环境。 2、市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念,主动征求来自各方面的意见和需求,通过座谈、听取意见、沟通信息来和客户联络感情,借用顾客的言语为酒店做免费的宣传广告,为企业开拓更广阔的客户市场。 四、企业信誉的提升 “金奖银奖不如顾客的夸奖,金杯银杯不如顾客的口碑”一个企业成功的标志不仅在于它的知名度有多高,更在于顾客对酒店的美誉度有多高,和对客户企业忠诚度的培育。在万狮,我体验到了万狮员工为此付出相当大的努力,始终保持将自己最优秀的产品和服务展现在顾客而前,给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。 通过这次学习,让我对酒店管理培训有了更深刻的认识,真正感受到了酒店的活力与魅力,也学到了万狮的一种严谨、细致、敬业、专业的服务理念,在今后的工作当中,我将通过此次学习所得进一步提升自己,不断创新将其运用到实际工作中,真正做到让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。

新员工入职培训心得ppt

新员工入职培训心得ppt 篇一:新员工入职学习心得体会3篇 新员工入职学习心得体会3篇 企业新员工入职培训不仅有利于企业形成比较稳定的人力资本,更能形成良好的企业文化,从而提高企业利润率。下面是新员工入职学习心得,希望大家喜欢。 篇一:新员工入职学习心得 结束了硕士研究生的学习生涯,我们步入一个新的工作和学习环境,要很好的适应这种角色的转变,每个人都需

要一个过程。相信很多人都会跟我有一样的感受:非常感谢院领导和人事部门不辞辛苦的为我们新员工举办这次培训活动,让我感觉到集体的温暖、组织的关怀和中煤国际武汉院欣欣向荣的活力。 这为期五天的培训,框架合理,内容精炼丰富。宏观层面,有我院的企业文化和发展战略的介绍;技术层面,有我院质量体系标准;业务层面,包括有EPC 总承包项目招投标管理和矿井、选煤厂等工程勘察设计投标程序等;职业生涯层面,有《赢在起跑线》的职业规划;思想教育方面,有先进员工的工作经验交流。这些培训内容为我们又快又好的适应新

环境,转变心态,更好的投入工作都起到了重要作用。 在此次培训的过程中,每节课程都给我带来了新的思路和知识,使我了解了院里的基本情况和自己专业之外的另一片天地。给我印象最深刻的,是吴院长关于我院企业愿景的展望:以精湛的技术和优质的服务,将我院打造为国际领先的国际工程公司。我认为这样的愿景是极具战略性眼光的,顺应了我国经济发展潮流,符合国家产业政策导向。我国目前正在大力实践科学发展观,建立两型社会。节能减排,发展循环经济,优化产业结构和提升产业竞争力,是经济发展的主旋律。在未来的若干年后,

煤炭、化工等高能耗产业极有可能向中等国家进行转移,为顺应这一潮流,我们的市场就有可能要拓展到国外,出于内外双因,这都将是我们要面临的一大机遇和挑战。目前我院正在步入一个快速发展的阶段,现在将愿景和目标定位到国际先进标准,是相当准确的概念,也为未来若干年我院发展和奋斗指明了方向,这令我不得不感叹院领导的英明和敏锐的洞察力。 作为一名刚进入职场的新人,我有以下几点感悟,以供大家共勉:第一,我深刻感觉到自己实践能力的不足和专业知识欠缺。在校园里我积累了一些专业和理论知识,但在实际的工作中,还

酒店员工培训总结

酒店员工培训总结 4) 狠抓质量管理,巩固GSP成果。我们严格按照GSP规程操作,质检人员严格把关,经常督促检查各环节有无质量管理回潮现象,发现问题及时纠正,确保了台账完整规范,手续完备无缺,巩固了GSP成果。 进入酒店这个大集体,也通过这几天领导对我们的培训,让我们这些员工受益匪浅。以下就是我对这次酒店培训的心得体会-服务的重要性,一个酒店能不能在激烈的市场竞争中,持续稳定地发展,能否成为品牌企业,菜品、服务、环境三大支柱缺一不可。菜品和环境的提升需要花费人力、财力及较长时间的投入。随着就餐观念的变化,如今人们越来越重视酒店的服务水平,甚至把服务水平的高低作为选择餐馆的重要依据。因此,提升服务水平是投入少、见效快的主要手段。 提升服务水平的核心在于提升服务人员的素质,服务语言则是服务人员素质的最直接体现。语言是人们用来表达思想、交流感情的交际工具。服务不是演讲也不是讲课,服务人员在服务时只要清楚、亲切、准确地表达出自己的意思即可,不宜多说话。服务过程中不能只有鞠躬、点头,没有问候,只有手势,没有语言的配合。传统服务是吆喝服务,鸣堂叫菜、唱收唱付,现代服务则讲究轻声服务,为客人保留

一片宁静的天地,要求三轻(即说话轻、走路轻、操作轻)。一些服务人员往往由于腼腆,或者普通话说得不好,在服务过程中不能向客人提供清楚明了的服务,造成了客人的不满。特别是报菜名,经常使顾客听得一头雾水,不得不再问。由此妨碍主客之间的沟通,耽误正常的工作。即使是因为地方风味和风格突出的餐厅,要采用方言服务才能显现出个性,也不能妨碍正常的交流。因此这类餐厅的服务员也应该会说普通话,或者要求领班以上的管理人员会说普通话,以便于用双语服务,既能体现其个性,又能使交流做到晓畅明白。餐厅人员直接面对顾客服务,每天接触的客人很多,而且什么样的客人都有。虽然他们在服务时很小心,但有时仍难免一时疏忽,造成客人的伤害;或者服务人员服务时所做的一切都符合规定,但仍然不能使客人满意。这里餐厅服务人员应以“顾客至上”为原则,向客人道歉以求客人的谅解。身为餐厅的服务人员,一定要了解各种顾客的类型,才能随机应变,把握时机,应答自如,顺应其需要,提供最佳的服务。 要做到以上的服务,平时必须要注意修养,不要随便发脾气。一定要做到服饰整齐、仪容端庄、态度和蔼、亲切待人、认真负责、迅速合作、诚实不欺、礼貌周到等要求,让客人感觉进入所接受的服务无可挑剔。现将各项应遵守的规定分述如下。 1、服务员的仪态

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