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儿时的零食

人最快活的时候当属童年，虽然我的童年物质生活尚还贫乏，但如今回想起来，也仍觉得趣味盎然。有很多愉快的回忆是与吃零食相连的。

那时的孩子手里的零用钱少的可怜，不能跟现在的小学生相提并论，所以我所能吃到的零食都来自马路上的小摊小贩。最常留连的是学校门口摆摊的老大娘手里的竹篮。一放学，她便被小学生们团团围住，只是看的多，买的少。她的篮子里常备的有糖瓜和杏干。杏干其实就是如今的话梅皇，也许是蜜渍的不充分，干缩成一团，却更耐咀嚼。糖瓜据说是地瓜油子熬的，很甜，粘牙。糖瓜是一分钱买两枚，杏干根据大小一分钱一个或两分钱三个。那时我有两三个关系很好的同学，每天总会有谁能从口袋里掏出一分钱、两分钱，买杏干的时候多，每人咬一小口，含在嘴里，舍不得马上咽下去，直到走回家，牙齿的缝隙里仍有余味。小学的生活留在我记忆中最多的就是在这放学的路上。

随着季节的不同，竹篮里的内容有时也会推陈出新。春夏麦熟的时候，会有糖蒸麦粒，用一个小酒杯量取，一分钱一杯，倒在手里吃半天，也是与小伙伴分享，只觉得滋味无穷。妈妈嫌买的拿在手里吃不卫生，曾在家里给我蒸了一大碗，吃来却没有那样香甜了。

居民院里有时会来个吹糖人的。他有一小饭盒糖稀，金黄透明的，挑起一撮，捏捏吹吹，顷刻间便会吹出个“小老鼠爬葫芦”，活灵活现。现在想来，实在称得上是艺术品。小孩子们看得如痴如醉，只是他很少表演，因为买得起糖人的毕竟不多。多数孩子会回家讨一分钱，买他一小撮糖稀，用两根竹签挑着，两手交替着不停的搅拌，直到金黄的色泽泛出白色，而且也不透明了，似乎稀释了一般，这时才一小口一小口的吃掉。

院子里有时还会来个爆米花的老头，推着小车，车上的家什可不是现在街上爆米花的那种高压锅式的小玩意儿。左边是炉子，烧煤的，带着风箱，炉上架着特制的厚铁灶，椭圆型，大肚小口；右边是带纱网的筐子。小车一推进院子，院子里便热闹了起来，大人小孩都出来了。因为爆米花不独小孩爱吃，连大人们也爱吃，而且爆米花的工具太原始，有一定的危险性，需要大人看护着孩子别凑得太近。老头将大米灌进灶口，点上些糖精，封严口，拉起风箱，将火煽旺，就飞快的摇起灶柄，不一会儿就熟了，围着的小孩呼啦一声散开，全用手捂紧耳朵，“轰”的一声巨响，老头将灶盖启开，右边的筐里顿时冒出一股白汽，米花的香味散发开来。小孩子们又围拢过去，眼巴巴的等着轮到自

己。时间久了，胆子大些的孩子还会主动要求帮老头拉风箱，认为是一种很有趣的游戏。

夏天可以吃到冰棍，主要有四分钱的花生冰棍和五分钱的奶油冰棍，还有一种七分钱的鲜奶冰棍，就比较高级了，轻易舍不得买。至于两角钱一个的小碗冰激凌和两角五分一块的小冰砖，则是连想都别想的奢侈品。在我的记忆中，冰棍的价钱和品种很多年都没有过变化。有一年夏天，妈妈工作忙，来不及回家给我做饭，便每天给我一角钱，让我自己去买两个烧饼吃，我便自作主张只买一个烧饼，另外的五分钱买一支冰棍。每天中午，一口刚出炉的烧饼，一口奶油冰棍，吃得痛快淋漓，而且居然没有吃坏了肚子。

冬天可以吃到几次糖葫芦，正宗的是冰糖裹山楂，有时材料用山药豆，也很好吃。可是那年头也许冰糖难得，用麦芽糖裹的表面白汪汪的一层霜，看起来好看，吃口就欠佳了；用糖稀裹的就更等而下之，粘牙不说，与山楂也不对味。

我家住的离四方路很近，每到冬天，四方路果品店的门口就会支起一口大铁锅，伙计用一把铁锨当街做糖炒栗子，满街弥漫着离子的香味。只有当爷爷偶尔来住两天的时候，我和弟弟才有机会吃到。那时的糖炒栗子是用粗沙拌糖炒的饿，吃完了，满嘴满手黑乎乎、粘兮兮的，觉得离子真实天底下最好吃的东西。

后来，我在二中上学，手边稍微宽裕了点。放学的时候，从太平路一路走回家，途经一个烤地瓜的摊子，我总会买三五分钱的地瓜吃。我专挑手指粗细、皮都烤焦流油的那种，因为我一向认为烤地瓜的精华都在那一张皮上。日子长了，卖烤地瓜的人认识我了，每天都给我留一大把，吃得心满意足。

这时时代已发生了根本的变化，很多新式糕点、零食都有销售了，只是价钱还不是普通的工薪家庭所能够承受的。二中老校附近是东方饭店，一楼附设商店，卖工艺品以及高档的服装、食品之类。午饭后没事我常与一两个同学去逛逛，它的橱窗里赫然摆售着各式精美的西点。当时一块拿破仑蛋糕要五元钱，我从不奢望能够吃一块。因为当时一本《读者文摘》（后来改名《读者》）的价钱是九角八分，而我对这本杂志非常的着迷，费了好大一番口舌才说动妈妈每月给我买一本的钱。在当时用五元钱买一块点心吃，听来是一件不可思议的事情。现在拿破仑蛋糕仍然是五元钱一块，我却没有了品尝的欲望，因为我怕胖。先苦后甜，也许是我们这一代人最大的幸运了。

往事如烟，徒留甜美而惆怅的回忆在心头。

童年零食

零食在日常生活中已经慢慢变得必不可少了，零食占据了人类生活中吃的半壁江山。随着时代的变化，零食的种类也越来越丰富。糖果类：如巧克力、各种糖等等；坚果类：如开心果杏仁核桃等等；膨化类：薯片虾条雪饼等等；饮料类：饮品、各种冰激凌；饼干糕点类：各式点心、面包、饼干等等；水果。饼干糕点类应该是大家最为熟悉的零食，饼干糕点类所包含的零食种类比较多，选择性较强。但是饼干糕点类富含糖类和脂肪，为了身体健康不能多吃。我喜欢的一款小零食“星球杯”就属于饼干糕点类，星球杯是一个小小的塑料小碗包装着巧克力和小饼干，食用时用附带的小勺子舀着吃，更多的是回忆童年，想念儿时的自己，更想念儿时无忧无虑的自己。每一桶星球杯都会送一个星球杯图案的小卡片，集够一定数量的不同卡片可以与公司兑换小礼品。喜欢集邮的小伙伴可以试一下哦。膨化类零食薯片应该是每个人都吃过的零食吧。1853年春天，海军上尉范德比尔特到纽约的一个旅游胜地度假。有一天，他在晚餐的时候向厨师抱怨马铃薯片太厚了。厨师决定和范德比尔特开个玩笑，他将马铃薯切成像纸一样的薄片，在热油中油炸，然后撒上调料。本来想开个玩笑，没想到上尉大赞好吃，这就成了今天的薯片。随着时代发展，薯片的口味愈来愈多，休闲时刻，薯片成为了休闲零食的最佳之选。人们去购物时总不忘选购几种自己喜欢的口味的薯片，在看剧的同时还刷者手机然后吃着自己心仪的零食，最是自在不过了。爆米花也同属于膨化类食品，是看电影的最佳小零食，在电影院处处可以看到观影者拿着一大桶的爆米花在看电影。看电影的时候吃着美味的爆米花，心情都更愉悦了呢。我童年吃的都是老式爆米花机爆出来的爆米花。老式爆米花机爆爆米花时，是将玉米和糖置于特殊容器中加热，使玉米处在高温高压下，锅内的温度不断升高，且锅内气体的压强也不断增大。当温度升高到一定程度，米粒便会逐渐变软，米粒内的大部分水分变成水蒸气。由于温度较高，水蒸气的压强是很大的，使已变软的米粒膨胀。但此时米粒内外的压强是平衡的，所以米粒不会在锅内爆开。然后“砰”的一声巨响，机器盖子被打开，玉米被突然释放在常温常压下，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得玉米粒内外压强差变大，导致玉米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开玉米粒，即成了爆米花，用老式爆米花机制作爆米花也被形象地称为“崩爆米花”。每当“砰”的一声出现，声音能够传遍整个村庄，家家户户就会知道爆爆米花的人来了，回到家拿出自家准备好玉米粒，带到声音发出处，已经有不少人在那等着轮到自己爆爆米花了。时代在发展，现代化在制作爆米花的机器上显的极为浓重，越来越少的爆米花机出现在我们面前，取而代之的是更先进的产品，能够更方便更便捷，但是却失去了儿时听见爆爆米花的响声的乐趣，心里不由一阵怅惘。

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【主持词大全】每次带儿子去超市，零食区是他必去的地方。货架上玲琅满目的零食着实让他为难，拿起这个又瞅那个，拿了那个又放不下这个，可是在我“只能挑三样”的条件下，他只得留下自己最贪恋的三种。虽然挑选时费劲了心思，可是一旦付款，没等我发觉零食就以迅雷不及掩耳之势进入了他的小肚子，前面千挑万选的真爱之物瞬间就化为乌有。这些零食被下肚后几乎不会在他脑海里留下丝毫记忆。和他相比，我对我们儿时的“零食”记忆尤为深刻。那些不仅仅是我们心心念念渴盼的零食，也是我们童年最真切，最质朴的生活片段，现在更是我回忆童年最刻骨铭心的记忆！我生在农村，长在农村，当时的农村生活条件比较艰苦，方圆几里才有一家商店，称之为“合作社”。周围十几个村子的人们都在合作社买东西，合作社里大部分都是日用百货，鲜有零食，记忆中最深刻的就是一两分钱的水果糖，还有一些散称的饼干，麻花，面包等，其他的就没什么印象了。即使是这些也得用钱去买，然而那会的家家户户生活都很窘迫，并没有多余闲钱让我们买零食。记得当时只有每过一个多月去外婆家才有机会光顾商店买一些“好吃的”。到了外婆家，外婆会把上次买的食物拿出来给我们吃，把当天买的又锁到柜子里等待下次去再吃。因此去外婆家就成了我们最盼望的事。家里偶尔会买点水果（主要是苹果），都会锁到柜子里，或者装在篮子里吊在半空小孩子够不到的地方。儿时的我们可能都对家里的衣柜和吊在半空的篮子有一种别样的情怀，因为它们里面装着我们儿时的渴盼。别家的调皮孩子会趁父母不在家想方设法偷吃，我们姐弟三人从来不敢这样，也许由于我们胆小，也许是我们懂事，也可能由于我的父母有一种无形的威严。所以即使他们把东西放在我们能够到的地方我们也不会擅自偷吃。小学时，校门口也会有一些卖小食品的人，米花糖，拉丝糖，还有一个附近村子的果农，卖一些不太好的桃子，都是一两分钱一个。不过买主都是“有钱”人家的孩子，或者是偷父母钱的孩子。有一次我看到我大弟买了一个桃子在吃，气的我正要走过去责备他偷父母的钱，可还没等我开口，他把吃了一半的桃子递给我，说“我今天捡了两分钱”。我接过桃也就没再批评他。钱到底是他偷父母的，还是他捡的就不得而知了。我们也常常“偷”零食。村子里经常会来一些走村串巷小贩，我们的作案对象是一些卖西红柿，红薯的小贩，因为这些东西可以直接吃。我们一群小孩尾随在小贩的架子车周围，趁他们不注意，偷偷的拿一个塞进衣服里，一群人互相打着掩护，让所有小孩都偷到后就立刻撤走，找一个麦草垛，靠在边上幸福的享受战果。我们自以为是的觉得自己做的天衣无缝，现在想想，那会的我们真聪明啊！那会的人们可真是善良啊，几乎从没有揭露过我们自以为是的聪明！除了这些，自制零食是我们最乐此不疲的事。还未成熟的青柿子，把它们摘下来，埋到水稻田里，做上记号，过上三五天再挖出来，柿子就没那么涩，吃起来有点甜甜的味道，对当时的我们来说，简直就是美味呢。还有就是烧豆角，玉米，或者小麦，总之能烧熟吃的，我们都不会手下留情。捡点干树枝干树叶，或者直接从农户家门前拿些麦草，找个空地一群人围在一起，生一堆火，把能烧的东西丢在火里，过一会，用树枝再把它们拨出来，不管生熟，几个人抢着囫囵吞枣地吃。吃完个个变成花脸猫，脸上手上满是黑灰。

2017中国休闲零食行业研究报告

2017中国休闲零食行业研究报告亿欧智库https://www.sodocs.net/doc/7d18637734.html,/intelligence Copyrights reserved to Yiou intelligence, August 2017

目录 CONTENTS 附录 Appendix 休闲零食行业概况 General Situation of Industry 休闲零食行业分析解读 In-Depth Analysis of Industry 休闲零食行业未来趋势分析 Industry Trends 研究项目回顾 Research Recall 1.2.3.4.5.

研究项目回顾Research Recall

进行此次行业研究，最初是源于亿欧智库对于“休闲零食”这一概念及其对应细分行业的关注；更进一步，是对目前概念处在尚未明确时期的、内涵和外延不停变动的“休闲零食”行业及其相关产业链、商业模式和行业发展变动的关注；我们能感受到在消费市场中，越来越多的消费者在消费某类被称作“休闲零食”的小食品；在行业语境中，食品行业也越来越多的开始用“休闲零食”这个词来概括或代表一类产品、描述一类企业的类型；许多机构开始关注这一领域，探讨其发展和趋势，随之而来的是开始越来越深入、明确的概念讨论，进而开始尝试对该领域进行定义，框定一个食品细分行业进行研究。 Research Background

Research Objectives 目前我们可以非常清楚的看到，业界对于休闲零食的界定，还处在尚待统一概念以达成共同话语体系基础的讨论时期；但即便是在不同概念语境下，我们也都能看到这一细分领域行业的飞速发展，不同机构对该细分领域整体市场预期都是乐观向好的；亿欧智库希望通过此次行业研究，进一步不断地推敲、框定、打磨“休闲零食”这一概念，努力从不同的维度对休闲零食概念的内涵和外延进行深入研究，并对行业进行综合、多维度的分析，包括：历程食品工业发展和休闲零食发展历程回顾概念从产品、业态不同维度对概念进行解读宏观对休闲零食宏观环境进行分析解读特征充分理解休闲零食行业特征和发展趋势产业对休闲零食产业链和常见模式进行分析企业梳理报告框定的典型休闲零食企业坚果分析休闲零食的重要子品类坚果趋势展望休闲零食未来发展趋势

在家就可以DIY小零食(含图)

在家就可以DIY小零食许多MM都喜爱零食，但很多零食是添加了防腐剂的，其实~零食都是可以自制的~有许多小窍门，而且超级简单，今天小浠教大家如何在家DIY出各种零食小吃，男同学可以学了会去给女友做，女同学嘛，更加要自己学会啦！懂了这个以后哪里还需要花钱去买他们那些又贵又可能添加防腐剂的产品呀，这年头，自己动手丰衣足食才是王道哈～！- -手动DIY小零食一：绿茶- 今天家里的绿茶饮料喝完了，本来想再去买一箱的，可是天气太热懒得出门，然后突然发现绿茶瓶子上的配料表里显示，配方相当的简单，我就灵机一动，自己用茶叶，水，白砂糖，蜂蜜调配了一下，放进冰箱冷藏～～～～～～～～～～～刚才一喝，觉得和超市卖的一样哈！- 最简单的就是用红茶包泡水+冰糖\蜂蜜\白糖（总之就是让他甜！）+一片干柠檬片（各大超市均有销售）- 手动DIY小零食二：奶茶（外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD，压根儿不含奶）-红茶包泡水，喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿- 然后加适量纯牛奶，不含三聚氰胺的~~ - 再加一勺炼乳- 搅匀，OK~ - 手动DIY小零食三：那爷爷家的矜贵的玉米沙拉~ 原料：玉米就买超市的罐头甜玉米- 然后就是准备芹菜粒、胡萝卜粒（偶不喜欢胡萝卜）、土豆粒...总之自己喜欢的蔬菜粒-做法：除玉米粒，所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点- 然后所有lili放在大的容器里，用丘比沙拉酱（其他品牌一样）拌匀~~ - 以此方法，可以做出爷爷家的家庭装，想做“四世同堂装”也可以！呵呵省得每次吃都不过瘾！- 手动DIY小零食四：香芋甜心~~~偶也稀饭~~ - 但是好麻烦啊~~ - 要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖...要想更好吃还要牛奶- 芋头蒸熟，压成泥~与糯米粉、牛奶混合，软硬度...稍微成型就可以，这样才会有外脆里软的感觉~~呵呵- 然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~~ - -手动DIY小零食五：土豆泥（这个比香芋甜心容易~~ 呵呵）先说土豆泥，再说鸡汁- 1、土豆蒸熟，压成泥，加牛奶，盐~不要太多牛奶哦，太稀了不好吃！- 2、鸡汁，用鸡汤（那个什么史x生鸡汤），加黑胡椒粉（这个很重要！我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味），煮热，加水淀粉勾芡，别太多淀粉，不然太稠了@@~ - 然后浇在土豆泥上面~~bingo - 再教大家一个复杂点做土豆泥地方法，主要是调料不同。- 土豆弄熟压成泥，加切片奶酪、牛奶、酸奶、盐、黑胡椒粉，比例随口味，别太稀就行。奶酪要趁土豆泥热时加，或者把这两样用微波炉热一下，主要是让奶酪充分融化。-黄瓜、酸黄瓜、胡萝卜（抄下水）、玉米粒、火腿等等都切成小粒，配料随意搭配，不喜可不加。- 以上拌匀即可，虽然麻烦了点，但绝对既健康又美味。- 手动DIY小零食六：蜂蜜腌柠檬- 把柠檬切成片，放在罐子里（罐子一定要洗得干干净净，用热水烫一遍）-

童年的玩具作文450字

童年的玩具作文450字 1 童年的玩具童年是美好的，也是快乐的玩具自然是少不了的，而我童年最心爱的玩具莫过于真人般模样的——芭比娃娃。她，文静，轻雅，美丽，可爱，又招人喜欢。我常拿着彩笔，给她涂个“眼影”啦，“嘴唇”啦，用铅笔给她画画眉毛，还真有一份责任感呢！她，立着约20CM高，有小裙子、衬衣、裤子，还有专配的小鞋子呢！我把她当成自己的亲姐妹来看待，早上，给她洗脸梳头、化妆、吃饭（用食物碰碰就算吃了），然后给她换上新衣服，带她去“购物”，中午吃饭，睡觉，她片刻不离我左右。我每天为她扎一个小辫子，盘着、绕着……变花样给她扎。有时，我会在妈妈的线匣里，找一些碎布，给她做几件衣服穿，可手艺欠佳，不是大，就是协…哎！

小表妹也是这方面的“专家”，因而，我和她就常在一起“切搓搓”，我们给她俩起了名子叫“贝儿，莎莎”，用软积木给她们做床，用枕巾做被子，也因为这个，我们经常被奶奶骂，可我们仍然是一意孤行，总是乐此不疲。有时我和小表妹用物拿着她们，掰她们的手、脚，让她们跳舞，再请爸爸来评判谁的跳得好，可爸爸总扔下一句话：“你的眼睛呢”，大人怎么这样？虽说现在的我已不再那么幼稚，可细细回味那时童年生活，仍觉得津津乐道。2 童年的玩具童年时代，因好玩，家里的玩具数不荆现在，大多都清理了，留下的知识当时喜爱的一部分。随着时光的流逝，对童年的玩具的印象也渐渐淡漠，将陪伴我度过青年时期的也许只剩下那只可爱的小狐狸。这只小狐狸是在我9岁生日的那一天，朋友送的。记得刚拿到它时，它那雪白的小肚皮上还贴着一张纸条，上面歪歪斜斜地写着四个字：

生日快乐。我拿着小狐狸左看右看，显然，我很高兴得到它。这只小狐狸有着橘黄色的脑袋，金黄色的耳朵，两颗葡萄般大小的黑眼睛嵌在小脸儿上。尤其是那个鼻子，有点儿圆有有些椭，在阳光的照耀下，黑得发亮，显得格外有趣儿。这个狐狸看起来一点儿也不像狐狸，身子胖胖的憨厚可掬，丝毫没有狐狸的狡猾样儿。说它是个狐狸，还不如说它是个恐龙。他身着绿色恐龙装，两只小手一摆一摆的，好像正在向前爬行，带上恐龙头套，就露出了两颗黄色的大门牙，一双对对眼也不知盯着哪儿。看着它那憨厚矮小样儿，我总会很开心。我很喜欢这只小狐狸，我总回抱着它安然入睡，它总会逗我开心。摇摇欲坠的身资，眨巴的对对眼，黑得发亮的鼻子。呵呵…… 小狐狸的眼睛里记载着我成长的每一天；小狐狸的耳朵里录下了我的欢声笑语；小狐狸的鼻子里储存着我童年的气息。我爱我童年的玩具，我爱我童年的生活!3 童年的玩具这个星期，老师布置了一篇作文，名叫“童年的玩具”，正当我托着下巴思考着时，突然看见了放在窗台上的小尿童。

《中国儿童青少年零食消费指南》(2008)零食分级

《中国儿童青少年零食消费指南》(2008)零食分级《中国儿童青少年零食消费指南》将零食分为“可经常食用”、“适当食用”、“限制食用”3个推荐级别。孩子们喜欢吃的棉花糖、膨化食品、巧克力派等都被列入限制食用范围，建议家长让孩子尽量少吃，最好每周不超过一次；牛肉片、黑巧克力、咖啡等则是适当食用的食品，每周吃1次到2次为宜；水煮蛋、纯鲜牛奶、烤黄豆、烤红薯等则是可经常食用的零食，可以经常食用。第一类：可经常食用的零食（建议每天食用)：各种新鲜、天然的蔬菜瓜果、不加糖的鲜榨果蔬汁（橙汁、西瓜汁、芹菜汁等）、水煮蛋（水煮蛋比煎鸡蛋营养成分更高）、纯鲜牛奶（要掌握一定的量，多喝了，包括喝凉的牛奶、喝高脂肪的牛奶，都会引起孩子腹泻和肥胖）、纯酸奶、豆浆、烤黄豆、烤红薯、煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干、无糖或低糖全麦面包、坚果类（花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁、松子、榛子）、蒸、煮、烤制的红薯、地瓜、土豆等。第二类：“适当食用”的零食（兼具益处与坏处。建议每周吃1-2次）。如牛肉片、酱鸭翅、黑巧克力、牛奶纯巧克力、咖啡、松花蛋、火腿肠、肉脯、卤蛋、鱼片、月饼、蛋糕及甜点、豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干、果蔬干（海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干）、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果、甘薯球、地瓜干、杏仁露、乳酸饮料（爽歪歪、优酸乳、娃哈哈AD钙奶等）、不太甜，以鲜奶或水果为主的鲜奶冰激凌、水果冰激凌等。第三类：“限制食用”的零食（有害成分远远大于健康成分，每周不超过食用1次）。包括：膨化食品、巧克力派、糖果（棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖及话梅糖）、炸鸡块、炸鸡翅、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、水果罐头、果脯、蜜枣脯、全脂或低脂炼乳、炸薯片和炸薯条、高糖分汽水或可乐等碳酸饮料、较甜的雪糕、冰激凌等。 3-5岁儿童：（1）零食应是合理膳食的组成部分，不要仅从口味和喜好选择零食；（2）选择新鲜、天然、易消化的零食，多选奶类、果蔬类、坚果类的食物；（3）吃零食不要离正餐太近；（4）少吃油炸、过甜、过咸的零食；（5）多喝白水，少喝含糖饮料；（6）吃零食前要洗手，吃完零食要漱口；（7）注意零食的食用安全，避免豆类、坚果类等零食呛入气管。 6-12岁儿童：（1）零食应是合理膳食的组成部分，不要仅从口味和喜好选择零食；（2）选择新鲜、天然、易消化的零食，多选奶类、果蔬类、坚果类的食物；（3）学习了解不同零食的营养特点，不要盲目跟随广告选择零食；（4）吃零食不要离正餐太近，每天吃零食一般不要超过3次；（5）每次吃零食应适量，避免在玩耍时吃零食；（6）少吃油炸、过甜、过咸的零食；（7）养成多喝白水的习惯，少喝含糖饮料；（8）注意个人卫生及口腔清洁，少吃街头食品。 13-17岁青少年：(1)零食应是合膳食的组成部分，不要仅从口味和喜好选择零食。(2)多选用奶类、水果和蔬菜、坚果类等新鲜食物。(3)认识零食的营养特点，学会选择和购买有益于健康的零食。(4)根据运动或学习需要，在正餐之间吃适量零食，但每天食用不要太频繁。(5)在休闲聚会、看电视等情况下，警惕无意识地过量食入零食。(6)少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。(7)少喝含糖饮料，不喝含酒精饮料。(8)不要以吃零食的方式来减肥。(9)注意食品卫生和口腔卫生，少吃街头食品。（摘自《中国儿童青少年零食消费指南》)

童年玩具作文

童年玩具作文我童年的玩具不少，但是大多数都玩具都是在新鲜度过后就放置在一旁。但是，在我众多的童年玩具中，有一样玩具是最特别的，它是一个晴天娃娃。还记得我第一次收到这个晴天娃娃的时候，我对它充满着好奇，爱不释手。最特别的一点，这个晴天娃娃是我的奶奶送给我的玩具。这也是奶奶第一次送玩具给我玩，怎么不让我欢喜？一直都宠爱着我的奶奶亲切和蔼，我也很喜欢我的奶奶。那段时间里，我天天把这个晴天娃娃拿在手上，抱在怀里。我身边的所有人都看出了我对这个晴天娃娃的喜欢。虽然说童年的我对一个玩具不会持有太长的新鲜感，但是这个晴天娃娃不一样。尽管后来我没有每天带在身上了，但是却一直都将它挂在我的床头，每天晚上睡觉的时候，我都还会摇摇这个晴天娃娃。只不过，有一次却因为自己不小心将这个晴天娃娃弄坏了，我到现在都还记得清楚，当时的我可伤心了，就差嚎啕大哭了。不管我童年有多少玩具，这个晴天娃娃都是我最喜欢的一个。好在被我弄坏了的晴天娃娃，后来又被奶奶修好了，从那以后，我就更加的珍惜了它，将它一直都保护得好好的。童年玩具承载了我们一段童年记忆，这些大大小小的玩具参与了我们童年一部分。以前童年的我们只会在乎这些玩具好不好

玩，亦或好不好看，却完全没有意识到这些童年玩具背后带来的情感。这些童年玩具是我们的亲人送给我们的关爱，也是他们送给我们的欢喜。而我的晴天娃娃更是奶奶送给我的陪伴，奶奶住在乡下，一年里我们能待在一起的时间不多。现在我们长大了，也明白了这些童年玩具里隐藏的含义与情感。童年玩具作文2 童年的玩具在我过生日的时候，妈妈就给我买了一个布娃娃。我可喜欢了。小小的布娃娃非常漂亮，她土黄色的头发，在圆圆的脸上嵌着一双既大又明亮的眼睛。蓝蓝的眼睛，小小的鼻子，红红的小嘴巴，显得格外漂亮。我的布娃娃，我总是喜欢让它穿上一个紫红色的外衣，黄色的裤子，白色的鞋，还让它戴上我最喜欢的帽子。怎么样？我的布娃娃漂亮吧！有空来我家玩我的布娃娃。在布娃娃的身上还发生一些有趣的事呢！记得有一次，我和>小伙伴在家玩布娃娃又玩过家家的游戏。我们正在给布娃娃梳头。可是布娃娃的头怎么也不好梳。于是，我想起来大人们爱洗头。于是，我和小伙伴们就给布娃娃洗头。等到给布娃娃洗完头以后，发现布娃娃的头好梳多了。我们高兴的蹦了起来。

薯类零食小吃的制作工艺

马铃薯小吃将含淀粉的成分、活性酵母（最好用面包酵母）、水和糖发酵，和匀做成面团。在适当的温度下做成小食品，再入油煎炸或烘焙，便可制成新颖的马铃薯小吃。用本方法所制作的马铃薯小吃不是通常所指的那种马铃薯条或马铃薯片。这种马铃薯小吃很象马铃薯卷或马铃薯丝。 “含淀粉的成分”是指任何植物性聚合碳水化合物。例如，马铃薯粉、马铃薯淀粉或玉米面。最好使用干燥的马铃薯粉和马铃薯淀粉。使用时，其配比为40~60%的马铃薯粉，40~60%马铃薯淀粉，以上任何一种可用其它相同的原料代替。不应把“干燥的马铃薯粉”与干燥的马铃薯淀粉混淆。干燥的马铃薯粉是指将马铃薯去皮磨碎，在筒式干燥机中转干或用其它的方法喷干。也可以用水蒸煮马铃薯，煮后去水，搅拌使其形成粉状。 “活性酵母”，即面包酵母。活性酵母的重量应占含淀粉成分重量的8~12%。这种酵母应是压缩酵母，其含水约为70%。发酵过程中，由于面包酵母的作用，有一部分糖要发酵。约占淀粉含量重量的1~4%糖分在面团发酵中起发酵作用较适宜。不要使过多的蔗糖发酵，这一点很重要，蔗糖果发酵过多食品呈深色。制作这种马铃薯小吃，要使用蛋白物。添加蛋白物可以取代一部分含淀粉的成分。使用蛋白物可以改变碳水化合物与蛋白质的比例，使食品中淀粉的成分由45%下降到25%。这样的比例是有好处的。可做为蛋白物添加物的成分很多，主要是植物蛋白，例如：谷蛋白、大豆分离蛋白、含钠离子的大豆分离蛋白。若使用玉米淀粉，最好使用谷蛋白。若使用大豆粉，最好与玉米粉混合。若添加一定量的谷蛋白，可用40%的大豆粉，60%的玉米粉。还可以加入调味料做为增味剂。例如，可以加入咖喱粉、辣椒粉。也可以加入动物蛋白使小吃结构更轻巧。例如，可以加入干酪粉、鳀鱼粉。另外，不可低估酶在发酵过程中的作用。酶作用于含淀粉的成分，活性酵母使淀粉发酵，使大量的淀粉转化成糖分。按淀粉含量的百分比，约使用30~70ppm的α-淀粉酶为宜。用α-淀粉酶代替蔗糖好处更多。速度快，色泽好。水与含淀粉成分的比（包括蛋白物）是50~150：100。面团发酵温度与时间是25~35℃，30~40分钟。煎炸油一般是猪油、花生油和可可油。若煎炸应切成小块，适合嘴嚼，再蘸糖可盐，产品的油含量要低于25%，若烘焙，产品的油含量应是零。实例1 原料配方：干马铃薯粉50份，压缩鲜酵母10份，马铃薯淀粉50份，盐2份，蔗糖果2份，水120份。制作方法：将四分之三的水加热到沸点，加入20份的马铃薯淀粉、蔗糖和盐溶液、酵母悬浮液与干马铃薯粉混合；剩下的未胶凝马铃薯淀粉便在30℃下形成匀质的团体。把这种匀质的团体压成块，再发酵10~15分钟，入油煎炸便呈卷状。经鉴定油含量为18%。实例2 原料配方：马铃薯粉80份，压缩鲜酵母10份，马铃薯淀粉20份，盐2份，蔗糖2份，水120份。制作方法：除了有10份马铃薯淀粉用来起胶凝作用外，其余一切程序与实例1相同。实例3

休闲零食中国市场分析及销售策略

休闲零食中国市场分析 ?关键词：休闲零食中国市场分析 ?信息整理：慧典市场研究报告网 https://www.sodocs.net/doc/7d18637734.html,/ ?信息来源：中国食品产业网 ?发表时间：2006年05月26日可口可乐、百事、宝洁、玛氏、不凡帝……这些国际快速消费品业内的巨头，不约而同地把目光瞄准了中国零食市场，一些新生代企业如徐福记、喜之郎、洽洽也在这个领域挖到了第一桶金。小小的零食，已经生出成千上万的变化，不断地满足着人们简单的快乐，而人们也在这快乐中不断地刺激着这个数百亿的大市场。时至今日，洽洽瓜子不仅完成了一统两岸中国人口味的霸业，还作为一个代表性的中国食品畅销每一个有华人的地区。由于较早地涉足果冻领域，喜之郎也完成了从一个家族企业向果冻大王的转变。还有一些不知名的小厂，他们也生存得非常好。最近，我去湖南到一家糖果厂调研，这家公司的老板，三个股东都已经是身家数千万，他们真正完成发达过程，也就四五年的时间。零食业淘金，如果击中消费者心理，很容易出现销售风潮，80年代，太阳牌锅巴热销3亿袋的辉煌场景相信许多人还记忆犹新。然而，零食最大的竞争来自于替代品。由于零食品类繁多，人们很容易从其中一种转向另一种。在新的市场环境下，零食企业如何在竞争中突围而出呢？产品进入消费个性化阶段品种多样，口味独特零食是主食以外的补充，满足的都是些“挑剔”的消费者，所以一定要从口味上反复下功夫，做测试，零食越是奇怪，买的人越多。买零食的大部分消费者是女性和儿童，他们都有强烈的好奇心，对产品口味的多样性、独特性要求非常高，零食企业如果在这方面多下点功夫就可以满足更多消费者的选择。包装精美，卖点突出好的外包装是刺激购买的一大法宝，由于其消费群体中妇女和儿童对颜色都较为敏感，另外包装精美的产品，也可以提高产品的附加值。洽洽瓜子的纸包装就有着非常鲜明的特点。发掘潜力，推陈出新一个产品的生命周期较短，所以，零食企业要尽可能多地推出一些有市场潜力的新产品，以产品的变化来满足消费者需求的变化及喜新的心理。在区域市场产品的投放选择上，成功的方法是“老市场，新产品，新市场，老产品”。

休闲食品行业现状及前景分析

休闲食品行业现状及前景分析休闲食品也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。休闲食品，闻其名而知其意就是人们在茶余饭后或者餐间休闲吃的零食小吃。随着现代社会的发展，民以食为天的观念不单单是指有的吃，人们不再仅仅停留在吃的表面，而是更加注重吃的是否更加健康或休闲。就在这种社会观念影响下，休闲食品行业得到了飞速的发展。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。仅仅休闲食品企业注册一项就已高达10多万家，这些数据说明我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力和生存空间。中国休闲食品行业市场现状 1、区域板块效应明显目前，我国休闲食品市场呈现出这样的特点：休闲食品企业众多，呈现小而散的局面；行业集中度较低；在生产技术、新产品开发以及渠道建设等方面，本土企业均落后于外资品牌，无法跟上市场的发展步伐，多集中在低端休闲食品市场；中高端休闲食品市场一直被外资垄断，外资、合资企业占据了休闲食品市场的绝对优势。从市场品牌竞争来看，休闲食品的品牌集中度比较弱，但是受产业链等众多因素的影响和制约，中国休闲食品的市场集中度比较强。值得欣喜的是，针对消费者的多样化诉求及休闲食品巨大的市场空白，一些地方政府开始有意识地整合当地企业资源，大力培育休闲食

品特色市场。休闲食品的生产与农业资源紧密相连。不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多具备独特资源优势的休闲食品品类，引领着中国休闲食品的发展潮流。目前，已经兴起了诸如福建军团、安徽炒货军团、湖南辣食品、河南速冻食品军团等一大批优秀的休闲食品企业。 2、品类细化和口味化趋势明显从产品开发趋势上看，原来以温饱型为主体的食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。目前，我国休闲食品大致可分为八大类，即谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、非油炸果仁类、糖食类、肉禽鱼类、干制蔬果类。其中，糖果、蜜饯、膨化、谷物类是休闲食品行业起步最早，也是发展最为成熟的品类，已经形成了强势的领导品牌梯队。此外，手撕牛肉、豆干、瓜子、米饼、馍片、锅巴、卤肉等传统风味小吃经过企业不断创新，再加上营销思路上的改进，也有了一大批拥趸，成为新兴的休闲食品品类，但目前尚未出现全国性的强势品牌。可以说，谁最先抢占了消费者心智，谁就是第一。在广阔的消费市场里，中国休闲食品创新空间还很大，很多品类还有待进一步细分。以往传统手工作坊型休闲食品，将逐渐淡出消费者的视野，取而代之的将是越来越多的品类和口味，现代工艺和生产技术将会全面释放中国休闲食品的市场能量。肉禽鱼类：肉禽鱼类休闲小食品，因为具有独特的美味口感和人

中国休闲食品行业分析

休闲食品行业分析报告学生：赵波学号：20132491 指导教师：段鹰专业：工业工程重庆大学机械学院二O一五年十二月

近几年，随着我国国民经济发展和居民消费水平的提高，人们消费方式日益多元化、休闲化，休闲食品俨然已经成为国人日常食品消费中的新宠。统计资料显示，2013年休闲食品制造业创造工业产值4364.5亿元，同比增长27.5%；销售收入达到4304.0亿元，同比增长31.4%；实现利润117.7亿元，同比增长52.9%。其中，2013年我国休闲食品市场容量已达1000亿元以上。可以预见，未来几年，我国休闲食品行业将迎来快速发展的黄金期。为了帮助我国休闲食品企业更好的了解行业发展现状，我们将对我国休闲食品市场进行一次行业分析。一、休闲食品行业发展现状 1、市场现状：发展潜力巨大美味的零食能减轻人的心理压力，并能帮助食用者缓解自身情绪，保持心情舒畅。因此爱人们得常生活中零食是必不可少的一部分，尤其是对于儿童。即使在深受经济危机的这几年里，休闲食品收到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。随着我国经济水平的提高及旅游业的兴盛，我国休闲食品市场需求量呈持续增长势头，食品品种逐渐多样化。近几年，我国休闲食品市场每年需求额超过千亿元，市场规模正在以几何级的速度增长，消费市场也在快速增长，年增幅在25%左右。 2013年，我国休闲食品市场容量虽然已高达1000亿元以上，但人均消费量很小，远低于发达国家每年人均消费3.2kg的水平。随着我国经济水平的提高及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市

场仍将会以20%以上的速度增长，预示着我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展潜力。 2、区域板块效应明显休闲食品的生产原料大多了来自农产品与农业资源紧密相连，而中国疆域辽阔，农业资源东西南北的差异巨大。不同的地域有着截然不同的农业资源，产业集中度较高，由此形成了众多优势独特的休闲食品区域，引领中国休闲食品的发展潮流。目前，我国各地休闲食品市场已经开始迅速发展，如福建军团、安徽炒货军团、湖南麻辣食品、河南速冻食品等一大批优秀的休闲食品企业。下表是休闲食品的区域分布特征： 3、种类细化和口味化趋势日趋明显由于人们生活水平不断提高，原来以温饱型为主体的休闲食品消费格局，正在向风味型、营养型、享受型甚至功能型的方向转化。尤其随着市场的不断扩大，休闲类食品市场开始快速发展。

开零食小店的建议

零食小店的“攻城略地” 创业样本【实地考察】开店前先做市场调查据许先生透露，在开第一家零食店的时候，他花了一个多月的时间做了一份市场调查。据他的“零食市场调查报告”显示，调查者中喜欢吃零食的超过八成，而不喜欢的比例不足一成，只有8.3%。其中，学生和年轻白领更是零食市场的两大主力，学生市场消费力较低，但消费量极大；而白领一次消费金额高，且对好吃、流行、包装精美的零食非常感兴趣。看到如此大的市场，以及大好的市场前景，许先生才试着开了第一家零食店，生意果然非常好。小店虽小但是地段优越许先生的3家零食店店面都不大，最大的也才20来平方米。虽然店小，但是地段非常优越，人流和客源非常充足。据了解，当时选择店面的时候，许先生果断放弃了中街和太原街等中心商业区。他认为，商业区地价昂贵，虽然顾客流动性大，但是如果开一家零食小店的话可能仅成为中心商业区的陪衬，收益不会很大。退而求其次，最后许先生选择了现在紧邻辽展的店面，虽然商业步行街的规模、繁华程度、商店数量都逊色于中心商业区，但是店面租金便宜，而且来此消费逛街的一般为中等收入、生活稳定的消费群体，其中不少是带着孩子来玩的家长，这些正好是零食小吃的中坚消费力量。开业之后许先生也没有做多大的宣传，生意就慢慢上门了，渐渐地这些顾客也成了他的老客户。【专家分析】货品丰富顾客选择性广在过去商品短缺的时代，吃饱已属不易，更别谈零食。现在生活水平提高了，零食也不再是小孩子的专属，而是已经被各个年龄层次的人所喜爱，当然零食种类也日益丰富。许先生店里的零食多达300多个品种，比一般大超市还齐全许多。大多数的零食是散装按斤卖，顾客可以按自己喜好选择，还可以将相同价位的零食一起称。当然，还有各种独立小包装的零食供顾客选择。此外，为了迎合一部分外来游客，还推出了本地的特产零食，同时还经营无糖食品，面向糖尿病患者、高血糖者以及现在越来越追求生活质量的都市人群。丰富的产品成为小店吸引消费者的最大法宝。

童年的玩具作文

我小时侯家里很穷.买不起所谓的玩具.但我的玩具很多.其中最喜欢玩泥巴. 下过雨,我找一个还算干净的地方,泥巴就是玩具了.刚开始,我只是把手搅在里面玩,软软的,凉凉的.后来上了幼儿园,见识稍微那么广了一点以后,我就把泥巴当成巧克力做蛋糕了.把泥巴弄成圆饼般的蛋糕胚,然后用光脚丫在上面一踩留下脚印,脚丫蛋糕就做好了. 家里只有奶奶,她不会用沙哑的嗓音呱啦呱啦什么衣服弄脏之类,因为她视力根本不行,看不见我的.我现在想,她肯定曾经恼火过眼睛,但到最后反而心看开了.再后来,爸爸学到了技术,家里也改善了,我上了中学.看到很多家境还不错的小孩. 我也恼火过我家里很穷,但就这样随便玩着玩着,我也看开了.我不在乎了.因为穷人有的东西,富人没有.顺其自然就很好.即便是有人嫌你穷,讽刺你穷,那又能怎样呢?什么伤自尊不伤自尊的,穷人一开始就注定要伤自尊,这是代价.别把自己的自尊看的跟什么似的,不给这个伤不给那个伤的,在这怄气怄到最后还不如去直接挣钱. 就像泥巴一样,也许你这样看过去,它很穷,它什么也没有,但如果一个人去玩它,可以玩出"蛋糕",陶瓷,泥人;如果一个人去种它,可以种出蔬菜,花草;如果一个人去体味它,思索,可以看到希望或绝望.就像在中国,人们批判社会保障制度实施,批判不公,但大家活的有希望,有渴望,有奋斗.而在富国瑞士为公民们量身定做从生到死的完美保障,很多人却自杀了. 如果你没有钱买玩具,那你就做玩具. 如果你富有,那你就去享乐谈恋爱看书研究发明创造来弥补精神的空虚,那你就把钱给能已经可以挣钱但需要资本的人,然后你去教剩余的人怎么做玩具.当然,怎么玩是你的自由,你想"虚度"也没什么不好. 玩具不仅仅是童年的. 玩具也不是一件两件可数的.们小时侯都玩过玩具，我当然也不例外。和我所玩过的玩具比起来，我最喜欢的是悠悠球。我有过很多个悠悠球，但现在只有一个没坏。悠悠球大概分三种；一中是一甩立刻就上来的球；一种是甩下可以顺眠；还有一种是甩下后给以刺激才会上来。我们都习惯用死眠来称第一种和第三种。以活眠来称第二种。我们也都喜欢第三种，因为它时间长；玩的花样多。悠悠球的形状大体可以分两种；一种正面为圆；侧面椭圆的两个瓣夹在一起；中间吊一根绳子，另一种同前一种一样；只不过侧面是梯形的。它好玩就在于在球上来之前可以做一些动作，但我总觉得还有一种什么感觉，可我至今还未明白。望着这个悠悠球，我似乎看见了儿时那个摸着手里总寸不够的钱并望着柜台上悠悠球的那个小男孩，我现在有了悠悠球，可是已经没有时间在玩了。件难忘的玩具每个人可能都有一件自己最喜欢的玩具，当然我也不例外。我的那件玩具是一只小鲨鱼，它有一排洁白整齐的牙齿，特别引人注目，谁要是不小心按到某颗带机关的牙，它的嘴巴就会咬住你的手。刚开始的时候，爸爸怎么也不同意给我买，后来我就想了一个好计策。有一天我对爸爸说：“如果你给我买了这种玩具，对你还有好处呢！”“什么好处？＂爸爸不相信似地问。“咱们家是不是每天都发生没人洗碗的事呀？如果有了这种玩具，就可以选择谁去洗锅了！”爸爸说：“那要是选择了我，还不是照样我洗吗？”“你别急，听我把话说完，”我故作神秘状，进一步诱惑道：“这种玩具的底部有一个机关，你只要记住牙齿的排列规律，你就按不到那颗牙了!”爸爸驾不住我的“苦口婆心”，共页，

童年美食

童年美食——不同童年的相同快乐（来源：中国油脂网）无论你是五六十岁，还是二三十岁，相信你心中都有难以忘怀的童年美味。有人说，每个大人的体内都住着一个小孩子，每当看到有关儿时回忆的东西，这个小孩就会蹦出来。其中，最能触动人内心的回忆，往往是和美食有关，不同的童年却有着相同的快乐。作为一个80后，对童年的特殊情结，也许早已超过了童年本身，种种眷恋着童年的形式，其实无非是想回归那时的心境。让我们一起时光穿梭回到童年的快乐时光吧。大大泡泡糖

要是摆在现在，泡泡糖早就被逐出主流零食的范畴，一来是因为不健康，二来也是品种花样多到不稀奇。但是放在当时，大大泡泡糖算是“高级货”了。红色的是草莓味，橙色的是橘子味，谁不会用这个吹泡泡，那可是要被其他小孩子笑话的，要是遇上“高手”，还可以吹出“里三层外三层”的至高境界。就连他家的广告也堪称经典：一个留着西瓜头(而且今年很流行)的男孩子，踩着滑板吹泡泡。那个时候对于“潇洒”的理解，大概就是如此。酸梅粉如果不是最近那四只会飞会蹦的绿乌龟又重出江湖，恐怕这个当年的“王牌”零食就要在记忆中消逝了。在那个时候，酸梅粉绝对可以算是时髦零食行列里的一员。不但包装上紧跟潮流，把正热播的动画片《忍者神龟》印在外包装上，而且吃法也很特别。最普通的当然是用配套的塑料小勺子舀着吃：把酸梅粉送进嘴里，含上几秒钟后再咽下，一股酸甜味道立即顺喉而下。搞怪一点的，把酸梅粉用水冲开，去掉底层的粉，剩下的就是一道美味可口的“酸梅汤”了。传统大炮手摇爆米花

大炮手摇爆米花机是中国传统的爆米花机，被网民冠以“神器”。过去，这种机器司空见惯，现在城市里已经难得一见。“嘭”的一声响，“炮弹”被引爆了，热气从黑黝黝的炮口飞散开来，一阵米香在空气中飘荡，白花花的爆米花钻进了事先备好的长筒袋子。跳跳糖十个人当中有九个人都还记得曾经的跳跳糖，啪啦啦不停跳跃的声音让人很是兴奋。以前的跳跳糖口味还算比较多的，有可乐的、苹果的、橘子味的等等，尽管偶尔觉得扎得嘴巴疼，还是愿意每天都买上一包解解馋，现在在超市里的品种不多了，沃尔玛里也只提供两种口味，还是啪啦啦的声音，让人兴奋。沃尔玛超市有售。卜卜星

中国休闲食品行业发展前景及趋势

中国休闲食品行业发展前景及趋势
发布时间:2012/11/7 10:26:11 大中小来源:中国产业研究报告网休闲食品的消费需要越来越贴近人们的饮食习惯：要适口，便于咀嚼，利于下咽和消化；满足求新、求变心态，人的味蕾要不断地用新的滋味或口感的刺激才可以保持持续的满意；要健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对休闲食品的功能性有一定需求。
随着休闲食品消费的繁荣，更多的人已将着眼点放在了健康和营养方面。全球的休闲食品生产厂商正在宣传休闲食品可以成为健康平衡膳食的一部分——低热量、低脂肪、低糖的休闲食品是今后新品开发的主流。拿口香糖来说，由于越来越多的人更加注重个人的外表形象，与人交谈时也更加注意口腔卫生和口气清新，小小的口香糖便成为人们最为简单的选择。而随着市场竞争的升级，口香糖已经从最初的清除口腔异味发展到预防蛀牙等保健功能上。因此，既有好的口感和造型包装，更有健康功能取向的无糖或低糖口香糖成为了市场的新宠。随着休闲食品行业的发展以及人们生活水平的提高，休闲食品开始贴近人们的生活，但由于不健康的饮食习惯，过多摄取高热量、高脂肪的食品以及运动不够等原因造成的肥胖症，特别是儿童肥胖症问题在城市家庭中已成为关注的焦点，而休闲食品与肥胖症的关系也引起了越来越多的关注。因此，开发健康和功能性食品将是休闲食品市场未来的主流。一、中国休闲食品行业发展趋势 1、麻辣休闲食品市场前景诱人中国地域辽阔，饮食文化悠悠远长。经历几千年来的历史沉淀，东西南北都形成了极有特色的饮食文化和风味小吃。以麻辣为主旋律的川菜以其甘辣回肠，麻香悠长而著称。从四大菜系之一川菜中延伸出来的休闲麻辣食品，保留了才传统工艺的基础上，注入了新的技术含量，采用真空包装走出川渝，面向全国。使得麻辣休闲食品呈高速发展态势，焕发出勃勃生计。随着生活水平的不断提高，消费休闲化已成为市场的主导方向。在很长一段时间里，洋食品站居了主要位置。诸如署片，巧克力，蛋黄派之类的。而传统食品因其地域口味的差异及营销意识的缺位，只能是盘踞一方，未真正形成消费潮流。随着近十年来民工潮的形成，东西南北中人员的相互交融；饮食习惯也相互融合，相互接纳。这就为各地的风味小吃走向全国创造了先天条件。另一方面，传统食品经过改革开方三十年的沉浮和洗涤，通过一轮轮地洗牌；众多传统休闲食品企业完成了原始积累和自我改造；具备了面向全国，完成品牌塑造和市场布局的实力。在未来的几年，代表这地方风味了休闲食品将是食品领域里的一个新的亮点。其中川渝地区所代表着的麻辣休闲食品，将在作为主力军在国内市场翻江倒海，脱颖而出。 2、休闲食品五大发展趋势休闲食品顾名思义是茶余饭后、餐间休闲的零食小吃或糕饼点心，它们应该是低热量，美味，满足人们的餐间食欲和“磨牙”消遣，不易吃饱和影响正餐的小食品。“民以食为天”，但如今人们已不单单停留在吃的表面，而是要让吃变得更加健康、更加

休闲零食种类有哪些

休闲零食是在人们闲暇、休息时所吃的食品，最贴切的解释是吃着玩的食品。随着生活水平的提高，休闲零食一直是深受广大人民群众喜爱的食品。休闲零食正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲零食数量和品质的需求不断增长。零食大致可以分为10类： 1、糖果糖果是糖果糕点的一种，指以糖类为主要成份的一种小吃，糖果行业作为我国传统的两大支柱零食产业之一。

2、小食品小食品花样繁多，大致可归为：凉果蜜饯、膨化食品、肉干鱼干、口香糖、果冻类、干果类。 3、休闲食品休闲食品最贴切的解释是：吃着玩的食品，是人们在闲暇、休息时所吃的食品，吃它不是为了饱腹。 4、干果干果品种很多，，比如核桃、瓜子、芒果干、香蕉干之类的。它通常指的是有硬壳、水分少的一种果实或晒干后的水果。 5、饮品冲剂通常用来解渴、提供营养或提神的液体。比如：各种咖啡奶茶饮品、各种饮料和饮品冲剂。 6、豆制品豆制品主要有豆腐干、绿豆糕、豆浆、豆奶、豆腐脑、腐竹、素鸡等。 7、海鲜制品以海产品为原料制作而成，我们常吃的比如如海苔，鱿鱼丝，和各种鱼脯都是海鲜制品。 8、肉类制品是指用畜禽肉为主要原料，经调味制作的熟肉制成品，包括：香肠、火腿、酱卤肉、烧烤肉、肉干、肉脯、肉丸凤爪等。 9、巧克力巧克力里面含有的能量为1870千焦，不宜多吃，吃多了发胖。 10、面包面包也是属于零食的一种，它是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品。笨笨熊“5.5元休闲食品”隶属于河南笨笨熊商贸有限公司，公司有11年的食品经营经验以及充足的货源，我公

司于2016年成立，总部位于河南，拥有4000平米的食品储存总仓库以及多个分仓库，公司聘用专业的市场运营指导，培训讲师，创意设计团队，为加盟店提供“保姆式”全程无忧的贴心服务。（投资有风险，加盟需谨慎）