罗汉果甜苷提取工艺的研究

罗汉果甜苷提取工艺的研究

【摘要】目的建立适合工业化生产的罗汉果甜苷提取工艺。方法用ZTC1+1澄清剂除去罗汉果水提液中的杂质，以D101大孔吸附树脂分离罗汉果甜苷，D301R弱碱性离子交换树脂脱色。结果ZTC1+1澄清剂是一种很好的澄清剂，D301R弱碱性树脂具有很好的脱色能力，D101大孔吸附树脂能有效地分离罗汉果甜苷。结论生产工艺简单易行，产品收

率高，质量好，适合大工业生产。

【关键词】罗汉果甜苷提取工艺澄清剂D101大孔吸附树脂

罗汉果为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingler 的果实，是我国特有的传统保健药材，它味甘、性凉、具有清热润肺、滑肠通便、促进肠胃功能的作用，用于治疗急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、大便秘结等［1］。罗汉果甜苷是罗汉果中主要成分，它是一种三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇［2］，具有非发酵性、低热量、甜度是蔗糖的300倍的特点，具有广泛的应用价值。广西是罗汉果的主产地，占全国产量的80%以上，因此研制开发出一种先进的罗汉果甜苷提取工艺，对于提高罗汉果商品价值、推动广西罗汉果产业化发展具有重要意义。对罗汉果甜苷提取方法的研究，国外大都采用无机吸附剂和无机脱色剂，操作工艺复杂，无法工业化生产。特别是工业生产中不能很好的解决罗汉果甜苷的脱色、除杂问题［3］。现代中药提取的新趋势是以合适的澄清剂来除杂，以大孔树脂来吸附中药有效成分及脱色，本研究正是应用这两项技术进行提取工艺的研究。现将结果报道如下。

1 仪器与试药

高效液相色谱仪（日本岛津），SPD-10A 检测器系统控制器，威玛龙色谱工作站，Shodex Asahipak NH2色谱柱（250 mm×4.6 mm,5 μm），试剂乙腈为色谱纯，水为去离子重蒸水；其余试剂均为分析纯。

罗汉果甜苷对照品由广西百年乐倩倩公司提供，纯度96.5%；鲜罗汉果购自广西永福龙江乡，经广西中医学院药用植物教研室韦松基副教授鉴定为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingler的果实，ZTC1+1澄清剂为天津正天成澄清有限公司产品，D101大孔吸附树脂为天津农药总厂产品，D301R弱碱性离子交换树脂为南开大学化工厂产品。

2 方法与结果

2.1 罗汉果甜苷的制备［4］鲜罗汉果→绞碎→溶剂提取→澄清剂处理→粗提液→大孔树脂→交换树脂脱色→干燥→超微粉碎→罗汉果甜苷成品。影响工艺的因素主要有澄清剂、大孔树脂及用于脱色的树脂种类，用于树脂洗脱的溶液浓度。经工艺优化后，选用ZTC-101澄清剂脱去溶液中的鞣质和蛋白质，D101大孔树脂富集罗汉果甜苷，D301R大孔弱碱性苯乙烯系阴离子交换树脂脱色，50%乙醇液为树脂洗脱液，收集罗汉果甜苷。

2.2 薄层展开及罗汉果甜苷的含量测定

2.2.1 薄层展开取供试罗汉果甜苷用甲醇配成约1 mg/ml的溶液，同法另取罗汉果甜苷对照品用甲醇配成约1 mg/ml的溶液。分别吸取以上两种供试品液6 μl ，分别点于同一硅胶H薄层板，正丁醇-冰醋酸-水（4∶1∶1）展开，晾干，喷以硫酸乙醇溶液（1→10），105℃加热10 min。见图1。

1. 罗汉果甜苷提取物阴性样品

2. 罗汉果甜苷对照品

3. 罗汉果甜苷供试样品

图1 罗汉果甜苷TLC图（略）

2.2.2 罗汉果甜苷含量测定［5］取供试品约0.1 g，精密称定，置具塞锥形瓶中，精密加入70%甲醇溶液50 ml，称定重量，超声10 min，取出，放冷后，再称定重量，用70%甲醇补足减少的重量，0.45微孔滤膜过滤,作为供试品溶液。对照品溶液的制备：精密称取罗汉果甜苷对照品适量，置量瓶中，加70%甲醇制成每毫升含罗汉果甜苷50 μg，即得。

色谱条件：乙腈-水（30∶70）为流动相，流速1 ml/ min；检测波长203 nm；柱温室温。

测定法：分别精密吸取对照品溶液及供试品溶液各10μl，注入高效液相色谱仪，测定，即得。

供试品含罗汉果甜苷80%以上。

2.3 红外光谱比较罗汉果甜苷样品图谱与罗汉果甜苷对照品图谱一致，与有关文献相符。3 讨论

对影响本工艺的主要因素做了优化实验，结论如下。

溶剂曾选用50%乙醇和水比较，但水提的皂苷溶出性比醇提的好，且成本低，因此选用水为溶媒对影响本工艺的主要因素做了优化实验。溶剂量以原料重的10倍为宜。

澄清剂曾选用壳聚糖（浙江玉环化工厂），101澄清剂（上海华逊应用生物化学研究所），做了实验比较，除杂效果与罗汉果甜苷损失综合比较，ZTC1+1澄清剂较好。

样品图谱

压片

图2 对照品图谱（略）

曾选用AB-8吸附树脂（南开大学化工厂）做了实验比较，在中试实验中，D101大孔树脂柱吸附性、再生性、经济性更好。D101大孔树脂对罗汉果甜苷的吸附量约为每公斤树脂吸附40～50 g罗汉果甜苷。洗脱液曾用30%，50%，70%乙醇液比较，50%乙醇液罗汉果甜苷的收率最高，选用50%乙醇液为洗脱液。

曾选用D280强碱离子交换树脂做了实验比较，D280强碱离子交换树脂脱色能力好于D301R弱碱树脂，但树脂没办法再生重复利用，在工业大生产中，成本昂贵，故选用能再生重复使用的D301R弱碱树脂。

将洗脱液减压真空干燥，得浅黄色的罗汉果甜苷产品，纯度达80%以上，工艺得率达到1.3%。

【参考文献】

［1］国家药典委员会.中国药典，Ⅰ部［S］.北京：化学工业出版社，2005：147.

［2］王霆，黄志江，蒋毅珉，等.罗汉果甜苷的生物活性研究［J］.中草药，1999，30（12）：914.

［3］刘钟栋.罗汉果甜甙（Ⅴ）的精制研究［J］.离子交换与吸附，1999，15（4）：364.

［4］李雁群,王策，王文生.罗汉果皂甙的提取工艺研究［J］.天然产物研究与开发，1995，12（4）：87.

［5］余丽娟，陈全斌，义祥辉，等 .高效液相色谱法制备罗汉果甜苷Ⅴ标准品［J］.色谱，2003，21（4）：397.

罗汉果甜苷的提取与药理作用研究概况

罗汉果[Siraitia g r osv enorii (Sw in g le) C.Jeffre y]为我国传统保健药材,是一种极具开发潜力的天然产物资源,罗汉果甜苷是罗汉果中主要有效成分,具有广泛的生物特性,其中罗汉果苷Ⅴ为罗汉果果实中含量和甜度均较高的成分,其含量约为1%,甜度相当于蔗糖的350倍,是主要的甜味成分[1]。罗汉果甜苷属于葫芦烷三萜甙类(cucurbitane g l y cosides)型化合物,具有安全,味质好,没有异味;甜度高;热稳定性好;颜色浅;使用简便;使用时不受p H值影响(p H值介于2～10间)等特性。FDA(美国食品药物管理局)于1995年批准罗汉果甜苷应用于食品上,我国也于1996年7月的全国食品添加剂委员会第十七次会议上批准该产品作为食品添加剂,目前,允许罗汉果甜苷作为食品添加剂的国家和地区有:日本、韩国、台湾、香港、泰国、新加坡和英国等[2]。本文对1993年以来在罗汉果甜苷提取分离纯化、测定及生物活性等方面的研究进行综述。 1罗汉果甜苷提取分离与测定1.1提取分离如何将有效成分高效率地提取是中药开发和中药现代化研究的关键技术之一。罗汉果甜苷是罗汉果主要活性成分,随着罗汉果甜苷在食品药品等领域的广泛应用,如何最大限度利用罗汉果资源,提高罗汉果甜苷品质特别引起人们的重视。 李雁群等[3]采用国产材料和 较为简单的方法来提取和纯化罗 汉果甜苷,以水为溶剂的甜苷得率 比乙醇水溶液的得率高,溶剂量以 原料重6倍为宜;Ca(OH)2作澄清 剂比明矾、AlC l3效果好,而且不会 带来很大的甜苷损失,澄清宜在室 温下进行;强碱树脂D290和D280 比酸性树脂的脱色效果好,脱色宜 在25℃下慢速操作;A B-8吸附树 脂吸附罗汉果甜苷的操作宜在 20℃左右的室温下以SV2的流速 操作;用50%乙醇水溶液可以使罗 汉果甜苷从A B-8吸附树脂上解 吸。李俊等[4]采用正交试验设计对 干罗汉果中罗汉果甜苷的乙醇提 取工艺进行了系统研究,优选了工 艺参数,为规模化生产提供理论依 据,采用最佳工艺:用30倍原料重 的30%乙醇,在75～80℃微沸状态 下提取3h,得提取物中罗汉果甜苷 含量为60%。朱晓韵等[5]采用了正 交试验法考察了微波技术对水提 罗汉果甜苷收率的影响,优选出最 佳工艺为:鲜罗汉果投料物液比 为1∶8、微波输出功率为750W、提 取时间15m in,微波提取罗汉果甜 苷的效率明显优于常规水煮法,罗 汉果甜苷得率达7.346m g/g,比常 规水煮法提高21.87%,是一种省 时、省能、操作简便的新提取方 法。马少妹等[6]采用超声提取,探 索乙醇提取罗汉果甜苷的新工艺, 采用超声波辅助提取这一新型提 取技术,提高了罗汉果甜苷的提取 率,为罗汉果甜苷的工业化提取提 供参考依据和方法。最佳工艺分3 次提取。李军生等[7]认为超声波处 理能明显提高罗汉果甜苷的提取 率,高频率的超声波对罗汉果甜苷 提取的影响要比低频率的明显。在 同一频率下,罗汉果甜苷的提取率 随着输出功率的提高而提高,另外 值得注意的是使用频率为50kH z 的超声波,其输出功率虽然只有 80w,但是其提取效果比频率为 28kH z输出功率为200W或400W 的超声波都好。说明罗汉果甜苷提 取与超声波的频率相关。 1.2分离纯化为获得高纯度的 罗汉果甜苷,从20世纪70年代开 始,不少学者对罗汉果甜苷纯化工 艺进行研究,但所用的分离纯化方 法多是采用无机吸附剂和无机脱 色剂,如活性炭、氧化镁、硅酸镁 等,操作工艺复杂,难以工业化生 产。随着仪器设备技术的发展,不 少研究者对罗汉果甜苷精制工艺 进行优化研究,李雁群等[8,9]初步 研究了大孔吸附树脂A B-8对罗 汉果皂甙的吸附性能,比较了15℃ 和65℃下的吸附速度,获得了在 SV2、SV5、SV8三种空速下的穿漏 吸附量;并提出用正丁醇-冰乙酸 -水(4∶1∶1)的混合溶剂做流动 相,硅胶做固定相的层析柱用来分 离罗汉果甜苷,效果明显。刘钟栋[10] 提出采用大孔吸附树脂与离子交 换树脂联用对罗汉果甜苷Ⅴ的精 制工艺,交换树脂对经过吸附处理 的罗汉果洗脱液的处理条件为: p H5.0,洗脱液浓度1%,罗汉果甜 罗汉果甜苷的提取与药理作用研究概况 农毅清广西壮族自治区南宁食品药品检验所530001南宁市明秀东路228号 蒋林广西中医学院制药厂530023 关键词罗汉果甜苷;提取;药理作用;综述 中图分类号:R284.2;R285.5文献标识码:A文章编号:1003-0719(2008)01-0006-03 6 ?6?(总)广西中医药2008年2月第31卷第1期

黄芩苷提取条件的实验设计(精)

黄芩苷提取条件的实验设计 【摘要】目的：优选黄芩苷的提取工艺。方法：通过正交设计试验，以黄芩苷的得率为指标，考察粒度、温度、超声时间对提取效果的影响。结果：黄芩苷的最佳提取工艺为0.6~0.9mm的中档片加50%乙醇50倍量，温度60℃，超声振荡15min。结论：该提取工艺提净率高、简单方便。【关键 词】黄芩；黄芩苷；正交试验黄芩（Radix Scutellariae）为唇形科植物黄芩（Scutellariae baicalensiS Georgi）的干燥根，具有清热燥湿，泻火解毒、止血、安胎的作用［1］。其主要成分有黄芩苷元（Baicalein）、黄芩苷（Baicalin）、汉黄芩素（Wogonin）,此外尚含β-谷固醇（β-Sitosterol）等,其中黄芩苷是主要有效成分，具有抗菌、消炎之作用［2］。传统的提取方法有温浸法、煎煮法、加热回流法、索氏法等。超声波提取法是利用超声波的空化作用加速有效成分浸出的一种新发展起来的技术。超声方法与传统方法相比较，具有设备简单，提取时间短，提取率高等特点。本实验利用超声波提取法，设置L9(34)正交试验，以黄芩的含量为指标，紫外法检测，寻求超声提取的最佳提取工艺条件［3］。 1 仪器与试 药 V-530型紫外分光光度计；AS 5150A型超声波清洗器；普利赛斯 92SM-202A型电子分析天平。黄芩苷对照品（中国药品生物制品检定所生产，批号：0715-200111）。黄芩为市售药村，经周口市药检所鉴定。乙醇为分析纯，水为蒸馏水。 2 方法与结果 2.1 原料的预处理将黄芩净洗切制分为3档，厚度1~2mm为厚档片，0.6~0.9mm为中档片，0.5mm以下的为薄档片。干燥后分装样品袋中，备用。 2.2 黄芩苷的含量测定方法2.2.1 测定波长的选择精密称取黄芩苷对照品适量，用50%的乙醇溶液配制成为15μg/ml的溶液，以50%乙醇为空白，用V-530型紫外分光光度计，在200~350nm的波长范围内扫描，在278nm波长处有最大吸收。 2.2.2 标准曲线的绘制精密称取60℃减压干燥至恒重的黄芩苷对照品18.0mg于50ml量瓶中，加50%乙醇溶液溶解到刻度。精密量取上述标准液 1.0、 2.0、 3.0、 4.0、 5.0ml分别置50ml量瓶中，加50%乙醇稀释至刻度，摇匀，在278nm波长处测吸光度，由吸光度（A）对溶液浓度（C）作线性回 归。回归方程（n=5）为：A=0.0294+0.0591C r=0.9999 表明黄芩在7.2μg~36μg范围内线性关系良好。 2.2.3 黄芩样品溶液的制备精密称取黄芩样品1.0g，加50倍量的50%乙醇溶剂浸泡30min后，放入振荡器中（频率20KHZ）。根据正交试验表选择一定的提取时间和温度进行超声处理后，过滤、补足滤液至50ml。精密量取上述滤液1ml至100ml量瓶中，加50%乙醇稀释至刻度。百事通 2.2.4 黄芩样品含量的测 定取2.2.3项下的溶液在278nm波长处测吸光度（A），由回归方程计算出黄芩苷的对应波度（C）。按下式计算黄芩苷的含量X%。 X%=C对 ×0.5 2.3 L9（34）正交试验取黄芩样品1.0g 精密称定，采用正交试验法以黄芩苷含量为参考指标，考察黄芩饮片厚度、提取时间和提取温度3个因素。提取因素水平见表1，正交试验结果及方差分析见表2和表3。表1 正交试验因素水平表（略）表2 L9（34）正交试验结果表（略）表3 方差分析表（略）注： F0.05(2,2)=19.00。 2.4 方差分析由表2、3可知，采用超声波直接提取法，以黄芩苷为提取率考察指标时，各因素对黄芩提取工艺影响的大小为C>A>B,其中提取温度对黄芩苷

罗汉果提取物来源以及提取工艺

罗汉果提取物的来源以及提取工艺 导读：罗汉果提取物主要来源于天然葫芦科植物罗汉果，经过“原药材→前处理→提取→浓缩→微滤→超滤→纳滤→喷雾→干燥→灭菌→包装”经过一些列的提取工艺加工而成，全新的工艺提取取代了以往水煮、乙醇溶液浸泡的方式，充分的保证罗汉果药用价值成分与营养。闪式提取技术保证提取工作效率的提升，能够利用较短时间完成工作要求，能在大规模生产中广泛应用。 来源植物 罗汉果是我国特有的珍贵葫芦科植物，素有良药佳果之称。果实中含罗汉果甜苷，较蔗糖甜300倍；另含果糖、氨基酸、黄酮等。 主要来源为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的果实。主产于广西永福、临桂。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收，晾数天后，

低温干燥。 提取工艺 1.工艺流程 罗汉果提取物的工艺流程为原药材→前处理→提取→浓缩→微滤→超滤→纳滤→喷雾→干燥→灭菌→包装。 2.提取工艺发展 传统的罗汉果提取主要采用水煮或者是乙醇溶液浸泡的方式，在实践工作中会造成有效成分的遗失，浪费自然资源，同时效果较差等各种问题。现代技术的应用为创新罗汉果有效成分提取工艺奠定了基础。能够充分的保证罗汉果药用价值成分与营养。微波辅助提取技术的应用是罗汉果有效成分提取工艺现代化发展的重要表现，这种技术的应用能够降低时间的投入使用，提升有效成分提取率。探索罗汉果有效成分提取新工艺需要对罗汉果中的因子进行优化处理，在微波技术的影响下提升提取工艺。这是充分利用罗汉果资源，使罗汉果发挥药用价值的关键措施。3.最新提取工艺 采用闪式提取技术能够充分的保证罗汉果有效成分的纯度，其中甜苷的纯度最高，说明采取闪式提取技术对罗汉果中甜苷的获取效果最为明显。罗汉果甜甙的提取率随提取溶剂体积的增加呈上升趋势。闪式提取工艺的应用能够提升罗汉果中动态分子的运行速度，使罗汉果中有效成分能够达到内外平衡发展，这种工艺技术保证提取工作效率的提升，能够利用较短时间完成工作要求，能在大规模生产中广泛应用。

黄芩中黄芩苷提取分离研究进展

黄芩中黄芩苷提取分离研究进展 努尔尼都司生研一班 2009001455 【摘要】黄芩由于具有广泛的生物活性备受国内外学者的关注，其活性成分 提取分离技术也得到了一定得发展。本人查阅了国内关于黄芩苷活性成分提取分离的一些资料，综述了黄芩苷提取，分离纯化方法的研究。 【关键字】黄芩；黄芩苷；提取分离 中药黄芩是唇形科植物黄芩(scutellaria baicalensis georgi.)的干燥根，主产与北方，始载于，《神农本草经》，具有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎等功效。在中成药生产中，常以黄芩的提取物入药，而其中起药效作用的主要为黄芩苷。黄芩苷的提取分离，是分子结构、药理活性等进一步深入研究的基础。本人对此进行了综述。 1 黄芩苷的提取及结果 1.1 水提酸沉法 提取方法：黄芩粗粉加水第一次10倍量、第二次8倍量，煎煮2次，每次1h，合并煎液，滤过，滤液浓缩至适量，加盐酸调ph1~2，60 ℃保温30min，静置，过滤；沉淀用适量水搅匀，用c（NaOH）=0.4调至7.0，加等量乙醇，搅拌使溶解：用盐酸调ph至1~2，60 ℃保温30min，静置，抽滤，沉淀分别用水、50%乙醇、95%乙醇洗至ph7，重结晶即得黄芩苷。龙翠华等对黄芩水提工艺做了正交研究。因为黄芩药材含有水解酶，当其遇冷水后发生水解而使黄芩苷质量浓度下降，而水解酶在高温下被破坏失活，所以宜在沸水状态下提取。以浸膏得率和黄芩苷质量浓度为考察指标，采用正交实验对加水量、提取时间次数进行考察[1]。用L9(34)正交表安排试验，经极差分析和方差分析，证实提取次数、提取时间对黄芩浸膏、黄芩苷的提取有非常显著性或显著性影响，而溶剂用量对黄芩浸膏、黄芩苷的提取无显著性影响。综合考察，最终确定最佳工艺为第一次加10倍量的沸水提取1.5h，第二次加8倍量的水提取1h。 王青[2]通过对黄芩苷水提取工艺的研究，发现黄芩水提取的最佳提取工艺为用水煎煮3次，第一次加10倍量的沸水提取1.5h，第二次加8倍量的水提取1h，第三次加6倍量的水提取30min。 1.2 醇提酸沉法

枳实中橙皮苷的提取工艺研究

枳实中橙皮苷的提取工艺研究 摘要：采用正交试验，95％的乙醇作提取剂，提取三次，固液比分别为 1：6，1：4，1：4的条件下提取，探讨从枳实中提取橙皮苷的方法。其 最佳工艺条件为：温度85℃，PH值为5，提取4 h。粗品重结晶提高橙皮 苷纯度，该工艺操作简单可行，对环境的污染小。所得橙皮苷产品用紫 外分光光度计测试纯度≥95%，与标准对照品相符。 关键词：枳实；橙皮苷；提取工艺；正交实验法 Abstract: The method of hesperidin extraction hesperidin by using the orthogonal test, extraction material of 95% ethyl alcohol for reagent three times,solid-liquid ratio of 1:6,1:4,1:4 extracted under conditions,the discussion from fructus aurantii immaturus withdraws the hesperidin the method,the optimnm technological conditions were determined by the orthogonal test,which were at 85℃,PH4 and 4h of extracting time.The purity of hesperidin was raised by crude recrystallized, the process was simple,feasible and the environment the degree which pollutes was light. The purity of hesperidin was equal to or bigger than 95% using the ultraviolet spectrophotometer to test,and the product was tallies with the standard. Key words:Fructus Aurantii Immaturus,Hesperidin,Extracting process, Orthogonal test 枳实(Frucus Aurantii Immaturus)为芸香科植物（Citrusauantiuml）及其栽培变种的干燥幼果与未成熟的果实。枳实始载于《神农本草经》，枳壳始载于《开宝本草》，李时珍《本草纲目》将两者总称为枳，幼小的果实称为枳实，未成熟的果实成为枳壳[1]。其主要含挥发油、辛弗林、橙皮苷等，而枳实中有效成分辛弗林含量测定的报道较多，但有关枳实提取橙皮苷工艺的研究很少见报道，本试验采用正交试验法对枳实的提取工艺进行优选，确定最佳提取条件，采用紫外分光光度计对枳实提取物产品进行质量分析。 橙皮苷分子式为 C 28H 34 26 ，分子量为610，熔点：258-262℃，是一种淡黄 色结晶粉末，属黄烷酮类糖苷，能溶于乙醇、稀碱、吡啶等，不溶于乙醚、氯仿苯等，在紫外光262±2nm处有最高峰，吸收系数为160，橙皮苷是枳实中主要成分之一，含量约为10-20％[2-3]。 橙皮苷属二氢黄酮类，它的最显著的作用是具有抗氧化性，防止自由基的形

罗汉果提取物

罗汉果提取物 罗汉果苷V具有较强的抗氧化活性，能有效清除人体内活性氧自由基，其对肠管的调节改善作用，有效提高了人体排毒能力，增强人体免疫力。此外，罗汉果苷V内含丰富维生素C，具有抗衰老、抗癌、益肝健脾及养肤美容的作用。同时，因为其甜度高但不产生热量的特性，广泛作为肥胖者和糖尿病人的代用糖。 【学名】中文学名：罗汉果提取物， 第二学名：Luo Han Guo P.E 【植物来源】罗汉果为多年生蔓生植物，主要栽培在中国的广西北部。其干燥果实为椭圆或圆形，外壳棕褐色或烟熏色并有大量细小黑色细毛。 【提取来源】果实 【性状及颜色】浅黄色粉剂 【功效】有效清除人体内活性氧自由基，提高人体排毒能力，增强人体免疫力。富维生素C，抗衰老、抗癌、益肝健脾、养肤美容，广泛应用于肥胖者盒糖尿病人的代用糖。

【检测方法】HPLC 【果实形状】本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5～8.5cm，直径3.5～6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的有6～11 条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。显微鉴别果皮横切面；外果皮为1列扁小表皮细胞，外果皮为1列扁小表皮细胞，外被角质层，厚4-12μm，气孔微向外突；有时可见多细胞非腺毛或基残基。中果皮外侧为4-6列圆形或切向延长的确良薄壁细胞；向内为6-9列石细胞层，细胞呈圆形、长圆形、类方形或不规则多角形。紧贴石细胞层内侧，为数列大形不规则的多角形细胞，壁略厚、具壁孔。其内数列七壁细胞常皱缩或颓废；维管束双韧型，常两个内外相连稀疏散布。内果皮为1列扁小的落地壁细胞。 种子横切面：表皮在种子扁平向的上下部位，为1列棚状细胞，长205-280μm，宽12-30μm，左右两侧表皮细胞粘液化，其内为数层切向延长的薄壁组织。在栅状细胞下层为数层厚壁纤维和大型石细胞层，近种仁处排列成环。内表皮为1列扁小细胞。胚乳细胞1-2列。子叶细胞含脂肪油滴。 【分布范围】罗汉果对生长环境要求十分特殊，只有在中国广西北部才能生长。中国广西龙胜县、永福县、融安县、临桂县是罗汉果的四大产地，产量占全球90%，其中龙胜县、永福县是原产地。目前，全球罗汉果的年均产量仅为1亿枚左右。 【活性成分】果中含非糖甜味的成分，主要是三萜甙类：罗汉果甜苷（mogroside)Ⅴ及Ⅳ，苷Ⅴ的甜度是蔗糖（srcrose)的256-344倍，苷Ⅳ的甜度为蔗糖的126倍。还含大量葡萄糖（glucose)[6],果糖（fructose)占14%。又含锰、铁、镍、硒、锡、碘、钼等26种无机元素、蛋白质、维生素（vitamin C)等。

(完整版)黄芩苷提取

项目一天然植物有效成分提取 子项目一、黄芩根中黄芩苷的提取 1、【项目目的】 （1）掌握黄芩苷不同提取工艺和操作要点，不同工艺对产品得率和品质的影响； （2）通过黄芩苷含量检测，掌握定性、定量方法在黄酮类物质检测中的应用；（3）通过对黄芩苷的单因素和正交实验优化，掌握正交方法在植物有效成分提取中的应用； （4）通过黄芩苷的提取工艺优化实训，掌握黄酮类物质提取的一般规律。 2、【项目任务】 （1）通过查阅文献，掌握水提法、醇提法在黄芩苷提取中的基本原理； （2）查阅文献设计不同的黄芩苷提取工艺，并结合正交实验进行黄芩苷的提取工艺优化，得到提取得率最大化； （3）查阅文献并结合黄芩苷国标检测方法，对提取中黄芩苷含量进行准确测定； （4）总结黄芩苷提取工艺各环节具体参数，得出最佳工艺条件，并分析存在的问题，各小组以PPT形式作出整体汇报。 3、【项目要求】 （1）能够全面准确采用单因素实验对可能影响提取得率的因素进行测定分析，同时确定主要影响因素； （2）在单因素的基础上进行正交分析，确定合适的因素和水平设计正交实验；（3）通过正交分析确定最佳提取工艺条件 4、【项目背景】 （1）黄芩及黄芩苷简介 黄芩（Scutellaria baicalensis Georgi ）具有清热燥湿、泻火解毒、止血安胎等功效。其主要成分黄芩苷（Baicalin）是从黄芩根中提取分离出来的一种黄酮

类化合物，具有抑菌、利尿、抗炎、抗变态及解痉作用，且具有较强的抗癌反应等生理效能。黄芩苷还能吸收紫外线，清除氧自由基，同时，又能抑制黑色素的生成，是一种很好的功能性美容化妆品原料，具有较高的开发利用前景。 黄芩化学成分研究逐渐为药学和化学工作者所重视，目前，国内对黄芩苷提取工艺的研究有较多报道，其提取方法主要有温浸法、煎煮法、微波法、超滤法等，但如何提高黄芩苷收率和纯度一直是实际生产中存在的问题，缺乏对整个工艺条件进行全面研究，因此，有必要对影响黄芩苷提取工艺及其影响因素作一全面探讨。 A、水提法 黄芩粉碎为20-40目，提取2次，物料比为10和5倍，时间为60 min和30 min，分离方式为先用双层细滤布过滤再离心分离，60℃用盐酸调 pH 2—3，再70℃保温60 min，静置3 h，蒸馏水分离洗涤两次，干燥得黄芩苷粗品，测量黄芩苷的含量，计算提取率。 工艺流程 原料选择→粉碎→煎煮→过滤→离心→调节Ph值→保温→静置→洗涤→粗制品→加蒸馏水溶解→调节Ph值→加乙醇→调节Ph值→冷却→过滤→干燥→成品。 B、回流提取法 黄酮苷类(如羟基黄酮、双黄酮、橙酮、查耳酮等)一般可用丙酮、醋酸乙酯、乙醇、水或某些极性较大的混合溶剂进行提取。其中用得最多的是甲醇一水(1：1)或甲醇。乙醇和甲醇是最常用的黄酮类化合物提取溶剂，高浓度的醇(如90％、95％)宜于提取甙元，60％左右浓度的乙醇或甲醇水溶液适宜于提取甙类物质。可以采用一定浓度的醇溶剂提取，测量黄芩苷的含量，计算提取率。

枳实中橙皮苷提取方法的比较

枳实中橙皮苷提取方法的比较 作者：吴洪文，肖萍，吴敏，何楚华 【摘要】目的研究枳实中橙皮苷的最佳提取工艺。方法以橙皮苷的含量为指标，采用正交实验筛选出枳实中橙皮苷的最佳提取工艺。结果最佳提取工艺为：20 ml 100%的甲醇超声15 min。结论此方法操作简便，稳定性好。 【关键词】枳实；正交实验；提取工艺 Abstract：ObjectiveTo optimize an extraction method of hesperidin.MethodsTaking the extraction rate of hesperidin as assessment index,an optimized extraction process was selected with the orthogonal design.ResultsThe optimum extraction process conditions were as follows:adding 20ml pure methanol,processing for 15 minutes with ultrasonic wave.ConclusionThe optimal process is convenient and stable,with high yield of effective ingredients. Key words：Fructus Aurantii Immaturus; Orthogonal design; Extraction 枳实导滞丸为《内外伤辨惑论》中的药方，由大黄、枳实、神曲等8味中药组成，主治湿热食积症，枳实为主要成分之一。枳实为芸香科植物Citrus aurantium L.的干燥幼果，具有破气消积、化痰散痞之功效［1］。枳实的主要化学成分为橙皮苷等黄酮类化合物。为了更好地发挥枳实导滞丸的功效，我们采用正交设计实验，以橙皮

罗汉果质量标准

标准依据：《中华人民共和国药典》（2010年版一部）。 原药材 1【来源】 本品为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingle的干燥果实。秋季果实由嫩绿变深绿色时采收，晾数天后，低温干燥。 2【性状】 本品呈卵形、椭圆形或球形，长4.5~8.5cm，直径3.5~6cm。表面褐色、黄褐色或绿褐色，有深色斑块及黄色柔毛，有的具6~11条纵纹。顶端有花柱残痕，基部有果梗痕。体轻，质脆，果皮薄，易破。果瓤（中、内果皮）海绵状，浅棕色。种子扁圆形，多数，长约1.5cm，宽约1.2cm；浅红色至棕红色，两面中间微凹陷，四周有放射状沟纹，边缘有槽。气微，味甜。 3【鉴别】 3.1显微鉴别 本品粉末棕褐色。果皮石细胞大多成群，黄色、方形或卵圆形，直径7~38μm，壁厚，孔沟明显。种皮石细胞类长方形或不规则形，壁薄，具纹孔。纤维长梭形，直径16~42μm，胞腔较大，壁孔明显。可见梯纹和螺纹导管。薄壁细胞不规则形，具纹孔。 3.2理化鉴别 取本品粉末1g，加水50ml，超声提取30分钟,滤过。取滤液20ml，加正丁醇萃取两次，每次20ml，合并正丁醇液，减压蒸干，残渣加甲醇1ml使溶解，作为供试品溶液。另取罗汉果对照药材1g，同法制成对照药材溶液。再取罗汉果皂苷Ⅴ对照品，加甲醇制成每1ml含1 mg的溶液，作为对照品溶液。照ZT-TS-02-004-1《薄层色谱法》试验，吸取上述三种溶液各5μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以正丁醇-乙醇-水（8:2:3）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以2%香草醛-10%硫酸乙醇溶液显色，加热至斑点显色清晰。供试品色谱中，在与对照品色谱、对照药材色谱相应的位置上，显相

黄芩苷的提取

黄芩苷的提取 黄芩苷（Baicalin）是从黄芩根中提取分离出来的一种黄酮类化合物,具有显著的生物活性，具有抑菌、利尿、抗炎、抗变态及解痉作用，并且具有较强的抗癌反应等生理效能。在临床医学已占有重要地位。黄芩苷还能吸收紫外线，清除氧自由基，又能抑制黑色素的生成，因此既可用于医药，也可用于化妆品，是一种很好的功能性美容化妆品原料。 1 仪器与试剂 1.1 仪器 1000烧杯1 250ml烧杯2 铝锅1 50ml容量瓶5 漏斗1 紫外分光计1 纱布1 1.2 试剂 黄芩饮片乙醇盐酸 2 黄芩苷含量测定的方法 2．1标准曲线的绘制精确称取黄芩苷标准品50mg，用50%乙醇溶解并定容于100ml容量瓶，配制0。5mg/ml黄芩苷标液，分别吸取标液0。5，1。0，1。5，2。0，2。5，3。0，3。5，4。0ml于100ml容量瓶中，用50%乙醇定容，紫外可见分光光度计278nm处测吸光值，得到吸光度－浓度回归曲线为y＝0。064x－0。0102，r2＝0。9982。 2．2样品含量的测定精确称取实验所得黄芩苷粗品50mg用50%乙醇溶解定容于100ml容量瓶。用干燥滤纸过滤，弃去初滤液，吸取续滤液2。5ml于100ml容量瓶中，用50%乙醇定容。另取50%乙醇作空白，于278nm波优点测吸光度，由回归方程式计算出对应浓度，按下式计算黄芩苷含量。 黄芩苷含量（%）＝［对应浓度（μg/ml）×100×40］/样品重（mg） 3.实验步骤 黄芩苷的提取方法参考胡应权的方法，黄芩→粉碎→称取黄芩粗粉20g→加水煎煮→趁热分离出滤液→40℃下加盐酸调pH1～2→80℃下保温→静置→分离出沉淀→洗涤干燥→黄芩苷粗品，其含量用紫外分光光度法测定。按下式计算黄芩苷收率：黄芩苷收率（%）＝M/M0×100%式中：M－所得黄芩苷粗品重量M0－提取时用黄芩的重量 不同溶媒不同溶媒剂量不同提取时间和次数都对黄芩苷提取有影响。 3.1 不同溶媒对黄芩苷含量的影响：将提取次数固定为1 次，溶媒倍量固定为10倍（重量比），提取时间固定为1h，分别以7006、950,6的乙醇及水为溶媒进行提取，考察不同溶媒对黄芩苷含量的影响，结果详见表1。 表1 不同溶媒对黄芩苷含量的影响 —————————————————————————— 溶媒种类黄岑苷含量(mg/ml) —————————————————————————— 水提取 70%乙醇 9596乙醇 —————————————————————————— 3.2 不同溶媒倍量对黄芩苷含量的影响：将提取次数固定为1次，提取时间固定为1h，分别以8、10、12、14、16倍于黄岑粉的水进行提取，考察不同溶媒倍量对黄芩苷含量的影响，结果详见表2。

橘皮中橙皮苷和果胶的提取

橘皮中橙皮苷和果胶的提取 一、实验目的 1．掌握果胶和橙皮苷的提取基本原理和提取方法，了解橙皮苷的鉴定方法。2．熟悉过滤、干燥、重结晶等基本操作。 二、实验原理 1．性质和用途 橙皮苷、果胶是糖类物质，在柑橘里含量丰富，广泛应用于食品和医药。果胶为淡黄色粉末，溶于水，酸性条件下稳定，在碱性中易分解，在食品工业中作为增稠剂或胶凝剂。结构式如下： O O O COOCH3 HO OH H O H OH OH H H COOCH3 O H OH O 橙皮苷为灰白色粉末，难溶于水，能维持血管正常渗透压，降低血管脆性，缩短出血时间，是合成新型甜味剂二氢查耳酮的主要原料。结构式如下： O O H OH H OH CH2 OH H O O OCH3 OH OH O OH H O H OH H OH 2．原理 用热水浸泡方法提取果胶，用乙醇析出。提取过果胶的橘皮残渣经水浸泡、碱溶液处理、酸化等提取橙皮苷。 三、主要仪器与试剂 仪器：烧杯（100mL）、量筒、圆底烧瓶（100mL，250mL）、磁力搅拌器、抽滤瓶（250mL）、布氏漏斗（60mm）、熔点仪、红外光谱仪。 试剂：干橘皮粉末、95％乙醇、浓盐酸（分析纯）、氯化钙、饱和石灰水、亚硫酸氢钠、氢氧化钠、稀盐酸、精密pH试纸。

四、实验内容 1．果胶的提取 ①原料预处理 称取新鲜柑橘皮20 g（干品为8 g），用清水洗净后，放入250 mL烧杯中，加120 mL水，加热至90 ℃保温5～10 min，使酶失活。用水冲洗后切成3～5 mm 大小的颗粒，用50 ℃左右的热水漂洗，直至水为无色，果皮无异味为止。每次漂洗都要把果皮用尼龙布挤干，再进行下一次漂洗。 ②酸法提取 将处理过的果皮粒放入烧杯中，加入0.2 mol/L的盐酸以浸没果皮为度，调溶液的pH 2.0～2.5之间。加热至90 ℃，在恒温水浴中保温40 min，保温期间要不断地搅动，趁热用垫有尼龙布(100目)的布氏漏斗抽滤，收集滤液。 ③脱色 在滤液中加入0.5%～1%的活性炭，加热至80 ℃，脱色20 min，趁热抽滤(如橘皮漂洗干净，滤液清沏，则可不脱色)。 ④乙醇沉淀果胶 滤液冷却后，用6 mol/L氨水调至pH 3～4，在不断搅拌下缓缓地加入95%酒精溶液，加入乙醇的量为原滤液体积的1.5倍(使其中酒精的质量分数达50%～60%)。酒精加入过程中即可看到絮状果胶物质析出，静置20 min后，用尼龙布(100目)过滤制得湿果胶。 ⑤将湿果胶转移于100 mL烧杯中，加入30 mL无水乙醇洗涤湿果胶，再用尼龙布过滤、挤压。将脱水的果胶放入表面皿中摊开，在60～70 ℃烘干。将烘干的果胶磨碎过筛，制得干果胶。 2．橙皮苷的提取 称取提取过果胶的橘皮残渣5g，放到250mL圆底烧瓶中，加入50mL水浸泡1h，然后加入2mL1.0mol/LCaCl2溶液，60mL饱和石灰水、0.07g亚硫酸氢钠、2.4mL2.0mol/LNaOH溶液，加热至40～50℃，搅拌2h滤去残渣，滤液用稀盐酸调节pH为6～7，冰浴冷却，析出灰白色沉淀物。过滤并用水洗涤沉淀，用乙醇重结晶得橙皮苷。 3.产品检测

罗汉果甜苷提取工艺的研究

罗汉果甜苷提取工艺的研究 【摘要】目的建立适合工业化生产的罗汉果甜苷提取工艺。方法用ZTC1+1澄清剂除去罗汉果水提液中的杂质，以D101大孔吸附树脂分离罗汉果甜苷，D301R弱碱性离子交换树脂脱色。结果ZTC1+1澄清剂是一种很好的澄清剂，D301R弱碱性树脂具有很好的脱色能力，D101大孔吸附树脂能有效地分离罗汉果甜苷。结论生产工艺简单易行，产品收 率高，质量好，适合大工业生产。 【关键词】罗汉果甜苷提取工艺澄清剂D101大孔吸附树脂 罗汉果为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingler 的果实，是我国特有的传统保健药材，它味甘、性凉、具有清热润肺、滑肠通便、促进肠胃功能的作用，用于治疗急慢性支气管炎、急慢性扁桃体炎、大便秘结等［1］。罗汉果甜苷是罗汉果中主要成分，它是一种三萜烯葡萄糖苷，其配糖苷元是三萜烯醇［2］，具有非发酵性、低热量、甜度是蔗糖的300倍的特点，具有广泛的应用价值。广西是罗汉果的主产地，占全国产量的80%以上，因此研制开发出一种先进的罗汉果甜苷提取工艺，对于提高罗汉果商品价值、推动广西罗汉果产业化发展具有重要意义。对罗汉果甜苷提取方法的研究，国外大都采用无机吸附剂和无机脱色剂，操作工艺复杂，无法工业化生产。特别是工业生产中不能很好的解决罗汉果甜苷的脱色、除杂问题［3］。现代中药提取的新趋势是以合适的澄清剂来除杂，以大孔树脂来吸附中药有效成分及脱色，本研究正是应用这两项技术进行提取工艺的研究。现将结果报道如下。 1 仪器与试药 高效液相色谱仪（日本岛津），SPD-10A 检测器系统控制器，威玛龙色谱工作站，Shodex Asahipak NH2色谱柱（250 mm×4.6 mm,5 μm），试剂乙腈为色谱纯，水为去离子重蒸水；其余试剂均为分析纯。 罗汉果甜苷对照品由广西百年乐倩倩公司提供，纯度96.5%；鲜罗汉果购自广西永福龙江乡，经广西中医学院药用植物教研室韦松基副教授鉴定为葫芦科植物罗汉果Momordica grosvenori Swingler的果实，ZTC1+1澄清剂为天津正天成澄清有限公司产品，D101大孔吸附树脂为天津农药总厂产品，D301R弱碱性离子交换树脂为南开大学化工厂产品。 2 方法与结果 2.1 罗汉果甜苷的制备［4］鲜罗汉果→绞碎→溶剂提取→澄清剂处理→粗提液→大孔树脂→交换树脂脱色→干燥→超微粉碎→罗汉果甜苷成品。影响工艺的因素主要有澄清剂、大孔树脂及用于脱色的树脂种类，用于树脂洗脱的溶液浓度。经工艺优化后，选用ZTC-101澄清剂脱去溶液中的鞣质和蛋白质，D101大孔树脂富集罗汉果甜苷，D301R大孔弱碱性苯乙烯系阴离子交换树脂脱色，50%乙醇液为树脂洗脱液，收集罗汉果甜苷。 2.2 薄层展开及罗汉果甜苷的含量测定

黄芩苷

黄芩苷 【中文名称】：黄芩甙（苷） 【英文名称】：Baicalin 【C A S号】：21967-41-9;100647-26-5 【植物来源】：唇形科植物黄芩Suutellaria baicalensis.Georgi的干燥根。 【分子式】：C21H18O11 【分子量】：446.36 【熔点及溶解度】：熔点223－225℃ 【结构式】： 【理化性质】黄芩苷为黄色结晶，熔点223℃。淡黄色细针晶（甲醇），熔点223-225℃；易溶于N，N-二甲基甲酰胺，吡啶中，可溶于碳酸氢钠、碳酸钠、氢氧化钠等碱性溶液中，但在碱液中不稳定，渐变暗棕色，微溶于热冰醋酸，难溶于甲酸、乙酸、丙酮，几乎不溶于水，乙醚、苯、氯仿等。 【黄岑苷的提取与精制】 黄芩苷的提取多采用水煮提，加酸沉淀的方法 1、黄芩苷的提取 称取黄芩粗粉100g,加10 倍量沸水,并加热煮沸30分钟,随时补充失去的水分,脱脂棉过滤.药渣再加8倍量水煮沸30分钟,过滤.合并两次滤液.加浓盐

酸调pH1～2,水浴保温80℃30分钟,放置24小时,析出黄色沉淀.离心滤去沉淀中的水分.将沉淀移入500ml烧杯中,加水100ml,充分搅拌使成为均匀的混悬液,滴加40％氢氧化钠溶液调pH6.5～7,使黄芩苷全部溶解,加入等体积95％乙醇,搅匀后于50℃(水浴保温)迅速抽滤,滤液加热至50℃,以浓盐酸调pH1～2,放置(约4小时)使析出沉淀.倾去上清液,沉淀物抽滤,沉淀用蒸馏水抽洗2～3次,抽干,60℃以下干燥,得粗制黄芩苷. 2、黄芩苷的精制 称取黄芩苷粗品,加10倍量水搅拌均匀,以40%氢氧化钠溶液调pH6.5～7,使黄芩苷全部溶解,加活性炭适量拌匀,加热至80℃30分钟(水浴),抽滤除去活性炭渣,滤液用浓盐酸调pH1～2,加入等体积95%乙醇,50℃保温30分钟(水浴),至有沉淀析出时取出,放置过夜,抽滤,沉淀用少量乙醇抽洗,抽干,60℃以下干燥,得精制黄芩苷,称重,计算得率. 【黄岑苷结构鉴定】黄芩化学成分中以黄酮类化合物为主，而本研究中黄芩苷粗品的提取方法与一般黄芩的提取方法相似，只是多了1～2步酸沉纯化步骤，因此其中的化学成分应该仍然是黄酮类化合物为主，且黄芩的主要有效成分黄芩苷的含量应该较高。对黄芩中黄酮类化学成分的分析方法很多，如薄层色谱法(TLC)[15～17]、紫外吸收光谱法(UV)[18～20]、高效液相色谱法(HPLC)、质谱法(MS)及核磁共振技术(NMR). 其中较权威、应用最多的是高效液相色谱法(HPLC)，本研究成分分析将以HPLC法为主。 鉴定方法：薄层色谱法 吸附剂：硅胶G薄层层析板，厚O．25-O．3mm 展开剂：乙酸乙酯—甲醇—甲酸—水(7：2：0．5 ：0．5 v／v／v) 显色剂：1％氯化铁-乙醇溶液 方法：样品配成合适浓度的甲醇液，用点样毛细管点样，点2-3次，边点

橙皮苷的提取工艺

橙皮苷的提取工艺研究 摘要橙皮苷为陈皮的主要成分之一，是黄酮类化合物的一种，近年来发现其具有降血压，抗过敏，降低骨密度、胆固醇，改变体内酶活性，改善微循环，抗菌、抗炎、抗肝炎、抗瘤等药理作用。是治疗高血压和心肌梗塞的药物，医药工业中用作制药的原料，是中成药脉通的主要组成之一。本文主要介绍了橙皮苷的提取方法有:醇-碱提取法、冷水提取法、热水提取法、超声波辅助提取法、层板法，以期为综合开发、利用柑桔皮，提高原材料利用率，增加经济效益提供有用的数据。 关键词橙皮苷碱-醇提酸沉法层析法 我国的柑桔资源十分丰富, 2005年我国柑桔产量已超过1500 万吨。但目前对柑桔的利用还仅局限在对柑桔果实的利用, 果皮除了入药以外, 未得到充分利用。而柑桔皮占整果重的20%, 如不作任何处理便弃掉或只作低效处理, 不仅造成极大的浪费, 还会造成环境污染。 橙皮苷的分子式为 C 28H 34 O 15， 分子量为。其结构式为 淡黄色结晶性粉末。熔点258-262℃（252℃软化）。易溶于吡啶、氢氧化钠溶液，溶于二甲基甲酰胺，微溶于甲醇和热冰醋酸，极微溶于乙醚，丙酮、氯仿和苯，在乙醇或水中不溶，该品1g溶于50L水。无臭、无味。 它是陈皮中主要成分之一, 约占总重的3%。从陈皮中提取的橙皮苷在医药上有广泛的应用: 具有维持血管正常渗透压、降低血管脆性、降低人体胆固醇含量、抗过敏、降血压、抑制口腔癌、食道癌、大肠癌等的癌变和抗病毒作用。橙皮苷氧化后得到的二氢查耳酮是一种天然甜味剂。其甜度是蔗糖的1000倍, 甜度大, 性质稳定, 口感好, 可作为功能性食品[1]。因此对橙皮苷提取工艺的研究可为综合开发利用柑桔皮提供理论依据, 具有广泛的应用前景。

罗汉果的提取分享

罗汉果的提取及作用分享 罗汉果Momordica grosvenori是葫芦科罗汉果属植物,其叶呈卵形或长卵形,夏季开淡黄色花,微带红色;单性,雌雄异株,苞片极少。罗汉果叶除可治疗癣症外,还对致病金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、卡他双球菌有较强的抑制作用。对罗汉果叶的研究证实其含有黄酮类化合物。 罗汉果提取物的最佳提取工艺。方法单因素考察提取溶剂、提取次数和膜截留相对分子质量对罗汉果甜苷的收率、含量和提取率的影响。巴科医药结果最佳提取工艺条件为用水提取2次,每次用3倍量水,过截留相对分子质量为40000的超滤膜,然后再经过纳滤,干燥。结论采用最佳提取工艺条件,可较好地提取纯化罗汉果中的罗汉果甜苷。 茶叶抗HIV活性组(成)分的研究为了从中草药中寻找并发现 具有抗HIV活性的天然有效成分,在前期的工作中,采用HIV的5′端LTR序列转染的BF-24细胞为活性筛选模型,以牙龈卟啉单胞菌为激 活子,以报告基因—氯霉素乙酰转移酶基因(CAT)的表达为评价指标, 有针对性的对上百种中草药进行了抗HIV活性的筛选,结果表明,茶 叶75%乙醇粗提物具有较强的下调控HIV-1 LTR作用,并进一步证实了茶叶乙醇提取物的乙酸乙酯部分活性最好。本研究的目的是寻找并确定茶叶中具有下调控HIV-1 LTR作用的活性组(成)分,即在活性

测试指导下,对茶叶乙酸乙酯部分的化学成分进行系统的分离纯化, 得到了乙酸乙酯部分中活性最好的部位,分别是石油醚/乙酸乙酯 =5:1,3:1,1:2,1:3,1:5,并得到了相关的数据。从中分离得到5个化合物,目前完全鉴定了其中2个化合物,分别为:咖啡因、β-谷甾醇。 罗汉果叶和茎乙醇提取物抑菌作用的初步研究罗汉果是葫芦 科属植物,具有润肺、去痰、止咳的功效,广泛用于医药、饮料和调味品中。前人主要是研究罗汉果果实,很少有人对罗汉果叶子和茎进行研究,巴科采用二分法测定罗汉果叶和茎乙醇提取物对大肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、白色念珠球菌的抑菌作用。结果表明,叶和茎乙醇提取物对绿脓杆菌的抑菌活性最好,当提取物 浓度为50mg/mL时抑菌率分别达到90.9%和76.8%;茎提取物对大肠杆菌的抑菌活性较好,抑菌率达到70.3%。 为探讨罗汉果Momordica grosvenori叶和茎乙醇提取物对大 肠杆菌、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌、藤黄微球菌、白色念珠球菌的抑菌作用,样品用50%乙醇浸提,采用二分法测定样品对不同供试菌种的抑菌率。结果表明,罗汉果叶和茎乙醇提取物的浓度越大,其抑菌率越大。叶和茎乙醇提取物对绿脓杆菌的抑菌活性最好,提取物浓度达到50.00mg/mL时抑菌率分别为90.9%和76.7%;茎提取物对大肠杆菌

罗汉果甜苷

罗汉果甜苷 1.来源：为葫芦科植物罗汉果的果实。 罗汉果（Siraitia grosvenori）简介 罗汉果为卫生部公布的药食同源的中药材。 主要化学成分：罗汉果甜苷 药用价值：（1）清热润肺、止咳化痰、润肠通便。主治百日咳、贪多咳嗽、血燥便秘等症。 （2）用于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉炎、急性胃炎 （3）根，可用于治顽廯、痈肿、疮疖等 （4）果毛，可用作刀伤药。 （5）冲水，可提神生津，预防呼吸道感染。 （6）驻颜养容、延年益寿。 药理作用：（1）镇咳平喘祛痰通便解痉作用。 （2）抗氧化清除自由基的作用 （3）对糖尿病的作用 （4）对肝脏的作用 （5）抗癌作用 （6）对免疫系统的作用 （7）抗菌消炎的作用 2.理化性质：浅黄色粉末，有罗汉果药草香味。味极甜，甜度约为蔗糖的240倍。熔点197～201℃（分解）。热稳定性强，易溶于水和稀乙醇 3. 结构式本品甜味成分为C60H102O29﹒2H2O与5~6个葡萄糖相连的三萜 类苷结合体 4.罗汉果甜苷的药理作用 （1）祛痰作用 罗汉果甜甙(总甙> 80 %) 0.2g/ kg、0.4g/ kg、0.8g/ kg 灌胃,0.4g/kg、0.8g/kg 剂量显著增加大鼠气管分泌物的量，即有明显的祛痰作用。 （2）清肺镇咳作用 罗汉果甜甙(总甙> 80 %) 0.2g/ kg、0.4g/ kg、0.8g/ kg 剂量对氨水诱发的小鼠咳嗽, 均有明显减少小鼠咳嗽次数, 但对氨水引咳潜伏期没有显著影响。 （3）清除自由基、抗氧化的作用 a.罗汉果甜甙提取物（罗汉果甜）(总甙≥98 % ,罗汉果甜甙Ⅴ含量为65.20 %) 对羟基自由基和超氧阴离子自由基均有一定的清除作用, 并随着罗汉果甜甙提取物浓度的增加，清除效果逐渐增强，呈一定的剂量效应关系； b.罗汉果甜甙提取物对大鼠RBC体外温育过程中的氧化溶血反应有显著抑制作用，在0.04 ～1.15mg/ml范围内，罗汉果甜甙提取物对红细胞自氧化溶血的抑制率均超过50%，罗汉果甜甙提取物对RBC 自氧化溶血均有较好的保护作用； c.罗汉果甜甙提取物对RBC 自氧化溶血的保护作用不呈剂量-效应关系，以中间剂量0.46mg/ml为佳, 抑制率为85.55 %； d.丙二醛(MDA)是脂质过氧化反应的终产物, 可以用来评价脂质过氧化反应的强弱, 罗汉果甜甙提取物对大鼠红细胞自氧化溶血时MDA生成有较强的抑制作用;