水稻生长过程概述

水稻的生长发育

水稻从播种至成熟的天数称全育期，从移栽至成熟称大田（本田）生育期。水稻生育期可以随其生长季节的温度、日照长短变化而变化。同一品种在同一地区，在适时播种和适时移栽的条件下，其生育期是比较稳定的，它是品种固有的遗传特性。

水稻的一生（王维金，1998.8）

幼苗期：秧田期

秧苗分蘖期：返青期有效分蘖期无效分蘖期

幼穗发育期：分化期形成期完成期

开花结实期：乳熟期蜡熟期完熟期

水稻的一生要经历营养生长和生殖生长两个时期，其中，营养生长期主要包括秧苗期和分蘖期。秧苗期指种子萌发开始到拔秧这段时间；分蘖期是指秧苗移栽返青到拔节这段时间。秧苗移栽后由于根系受到损伤，需要5-7天时间地上部才能恢复生长，根系萌发出新根，这段时期称返青期。水稻返青后分蘖开始发生，直到开始拔节时分蘖停止，一部分分蘖具有一定量的根系，以后能抽穗结实，称为有效分蘖；一部分出生较迟的分蘖以后不能抽穗结实或渐渐死亡，这部分分蘖称为称为无效分蘖。分蘖前期产生有效分蘖，这一时期称有效分蘖期，而分蘖后期所产生的是无效分蘖，称无效分蘖期。

水稻营养生长期的主要生育特点是根系生长，分蘖增加，叶片增多，建立一定的营养器官，为以后穗粒的生长发育提供可靠的物质保障。这一阶段主要是通过肥水管理搭好丰产的苗架，要求有较高的群体质量，应防止营养生长过旺，否则不仅容易造成病虫为害而且也容易造成后期生长控制困难而贪青倒伏等，对水稻产量形成影响很大。

水稻生殖生长期包括拔节孕穗期、抽穗开花期和灌浆结实期。拔节孕穗期是指幼穗分化开始到长出穗为止，一般需一个月左右；抽穗开花期是指稻穗从顶端茎鞘里抽出到开花齐穗这段时间，一般5-7天；灌浆结实期是指稻穗开花后到谷粒成熟的时期，又可分为乳熟期、蜡熟期和完熟期。水稻生殖生长期的生育特点是长茎长穗、开花、结实，形成和充实籽粒，这是夺取高产的主要阶段，栽培上尤其要重视肥、水、气的协调，延长根系和叶片的功能期，提高物质积累转化率，达到穗数足，穗型大，千粒重和结实率高。

温度水稻为喜温作物。生物学零度粳稻为10℃、籼稻12℃，早稻三时期以前，日平均气温低于12℃三天以上易感染绵腐病，出现烂秧、死苗，后季稻秧苗温度高于40℃易受灼伤。日平均气温15～17℃以下时，分蘖停止，造成僵苗不发。花粉母细胞减数分裂期（幼小孢子阶段及减数分裂细线期），最低温度低于15～17℃，会造成颖花退化，不实粒增加和抽穗延迟。抽穗开花期适宜温度为25～32℃（杂交稻25～30℃），当遇连续3天平均气温低于20℃（粳稻）或2～3天低于22℃（籼稻），易形成空壳和瘪谷，但气温在35～37℃以上（杂交稻32℃以上）造成结实率下降。灌浆结实期要求日平均气温在23～28℃之间，温度低时物质运转减慢，温度高时呼吸消耗增加。温度在13～15℃以下灌浆相当缓慢。粳稻比籼稻对低温更有适应性，

由于高温条件下水稻光呼吸作用增强。其光合作用适宜温度范围较大，籼稻为25～35℃、粳稻为18～33℃，当籼稻低于20℃或高于40℃和粳稻低于15℃或高于38℃时，光合作用急剧减弱。稻根呼吸作用随温度升高至32℃时迅速加快，然后缓慢增加，至38℃时达最大值，接着减慢，而稻叶呼吸在20～44℃之间随温度升高呈直线增强。低温（尤其霜冻）情况下，光合效率受抑制，稻根吸水减少，导致气孔关闭和叶片枯萎。根呼吸对高温危害的反应比叶片更敏感。

水分水稻全生长季需水量一般在700～1200毫米之间，大田蒸腾系数在250～600之间，水稻蒸腾总量随光、温、水分、风、施肥状况、品种光合效率、生育期长短及熟期而变化。单季中、晚稻在孕穗期、双季早稻在开花

期、双季晚稻在拔节、孕穗期蒸腾量最高。当土壤湿度低于田间持水量57％时，水稻光合作用效率开始下降；当空气相对湿度为50～60％时，稻叶光合作用最强。随着湿度增加，光合作用逐渐减弱。水稻需要水层灌溉，以提高根系活力和蒸腾强度，促使叶片蔗糖、淀粉的积累和物质的运转。淹灌深度以5～10厘米为宜，但为了除去土壤有毒的还原物质，提高土壤的通透性和根系活力，还应进行不同程度的露田和晒田。水稻幼苗期应采取浅水勤灌，有利扎根；分蘖期为促进分棵，以水调温，水层保持在2～3厘米左右，分蘖后期排水促进根系发育；拔节孕穗期是水稻需水最多时期，宜灌深水（6～10厘米）；抽穗开花期根据天气与土壤条件，可以轻脱水或保持一定水层，空气相对湿度70～80％有利受精；灌浆期田面要有浅水，乳熟后期干干湿湿，有利提高根系活力及物质调配和运转。水稻在返青期、减数分裂期、开花与灌浆前期受旱减产最严重，返青期缺水，影响秧苗活棵和分蘖；减数分裂期缺水，颖花大量退化，出穗延迟、结实率下降；抽穗期受旱，影响出穗，减产严重。灌溉期受旱，粒重下降而影响产量。水稻在返青期、减数分裂期、开花期对淹水最敏感，长期淹水会导致死苗、幼穗腐烂和结实率降低。

光照水稻是喜阳作物，它对光照条件要求较高，水稻单叶饱和光强一般在3～5万勒克斯左右，而群体的光饱和点随时面积指数增大而变高，一般最高分蘖期为6万勒克斯左右，孕穗期可达8万勒克斯以上，但其光合作用随照度的增加不如C4作物玉米明显。据国际水稻研究所（IRRI）i976年对50个水稻品种在6万勒克斯光强下测定，其光合率为34．5～62．1毫克·分米-2·时-1（平均约44.6毫克·分米-2·时-1），同化量因品种、叶龄、含氮量、叶片厚度而异。在光饱和状态下，水稻上部第一、二叶光合率和光饱和点明显高于第三、四叶（见图）。水稻穗的光饱和点为1～3万勒克斯，同化量最大值为2毫克·分米-2·时-1。叶鞘的光饱和点为2～4万勒克斯，同化量最大值为3毫克·分米-2·时-1 。

据观察，水稻抽穗时，若叶面积指数为7.1，平展叶在冠层顶下30厘米处即有90％日光叶片截获，而直立叶只有50％。因此从理论上说，直立叶水稻群体净光合作用要比水平叶群体大。但当叶面积指数相当小时，水平叶水稻群体显示较高的光合作用。此外，当阳光直射时，水稻群体叶片只有一面受光较强；阳光散射时，群体下层叶片受光比直射时多。当群体叶面积指数大于3时，反射辐射约为太阳辐射的20％，群体吸收太阳辐射在孕穗期最高，齐穗后逐渐下降。大部分能量被传导和蒸腾作用所消耗。水稻净光合强度最多不超过吸收总能量的5％～6％，其中孕穗期净能量转换率约为5％，抽穗期最高为7％，然后迅速下降。水稻是短日照作物，不同类型品种对光照长度的反应不同，在广州用41个品种经人工控制光长，其反应见表2。可见，早稻和中稻无一定出穗临界光长，在短日或长日条件下都可正常出穗，属短日照不敏感类型；晚稻品种大都是短日促进出穗，长日延迟出穗，有严格的出穗临界光长，属短日照敏感型。

二氧化碳和氧水稻叶面的光合作用速度随C02浓度上升而增加，当C02浓度为100Oμl／L时，水稻幼苗生长速度相当于C02浓度为300μl／L时的2.5倍以上。大田水稻作物上一日内C02浓度变化可达60μl／L，中午稻田不同层次的C02值最大差异也可达40μl／L,稻田C02通量值可以下式表示：P=D1-2（C1一C2），P为C02通量，C1和C2分别为Z1和Z2两高度上空的C02浓度，D1-2是Z1和Z2之间交换速度（与风速有关）。当稻田风速大于0.3～0.9米／秒时，对进一步增强光合作用所需C02的输送已足够。水稻对CO2的吸收受02含量影响颇大。当02浓度低至3％时，水稻光合作用和物质生产会明显加强；但却会直接损害水稻受精过程而产生严重不育现象。

光温反应水稻品种的生育期变化受感光性、感温性和基本营养生长期三个因素综合作用所决定。基本营养生长期反映水稻品种在高温短日条件下的生育期长短；感光性反映水稻品种的生育期对不同日长的反应特性，感光性强的品种在短日下生育期明显缩短；感温性是水稻品种生育期对温度的反应特性。感温性强的品种，当温度高时，生育期缩短明显。感温性、感光性及基本营养生长期等特性如表3所示。

生产与气象

引种研究中国水稻品种出穗期日数变化与纬度、海拔、经度的关系表明：由南向北，纬度每增加1度，年平均温度降低0.8℃，水稻生长季平均温度降低0.3℃，夏至日长平均增加（不等差逆增）5.4分钟，水稻品种出穗日数延迟2～2.5天；由西至东，经度每东移5度，水稻生长季平均温度和日长变化极小，出穗日数相差不多。因此南稻北引，平原移向高原，生育期延长，出穗迟缓，宜引较早熟品种；北稻南移，高原移向平原，生育期缩短，宜引较迟熟品种；东西相互引种，生育期变化小，易成功。此外，在低纬度地区（26°N以南）籼粳早、中晚稻可在本地互相引种；中纬度南部地区（26～32°N），可引种早、中稻和早熟晚籼、粳稻，中纬度北部地区（32～40°N）可引种早粳和中粳稻；高纬度地区（40～53°N）只能引种早粳稻。

适宜播栽期早粳在气温稳定在10℃以上（塑料薄膜育秧在8℃左右）播种，15℃以上栽秧；早籼在12℃以上播种，17℃以上栽种。为保证水稻齐穗扬花期基本不遇低温危害，粳稻安全齐穗期要求日平均气温稳定在20℃以上，无连续3天以上低于20℃的低温，籼稻（包括杂交稻）要求22～23℃以上，无连续2～3天低于22～23℃的低温。北方早粳与南方早籼还要避过孕穗期低温冷害（最低气温粳稻不低于15℃，籼稻不低于17℃）。要使水稻抽穗灌浆期处于光、温、水分比较适宜，又尽量避开病虫害大发生时期，以获得较高的光合产量及子粒产量。

合理的群体结构水稻抽穗灌浆的叶面积指数与产量关系很大最适叶面积主要决定于太阳辐射量，中国水稻齐穗期适宜叶面积指数在6.0～8.0。水稻前、中期适宜群体，要根据温度与季节条件来掌握。早、中稻季节短，要求叶面积上升快，晚稻则要求叶面积上升较慢，但一般均要求在中期（拔节后10～15天）封行，有利壮秆并结出大穗。

杂交稻制种与气象①定父母本播期差的有效积温差（X）：X＝A一（B十B/），A、B分别为父母本播种至始穗的有效积温值（见表4），B/为保证父母本盛花期相遇母本比父本提早2～3天抽穗所需的有效积温。父母本花期特点差异很大。父本花期较集中（5～7天）；母本花期较分散（15天左右），故父本应分两期播种，并要求母本始穗比第一期父本始穗期早2～3天。②根据开花天气条件确定花时相遇时间。正常天气下，杂交稻父本（以IR24为例）上午9～11时始花、下午1时左右闭颖，峰期在10～11时；母本（以珍汕97为例）上午7～10时始花，下午2～3时闭颖，无明显峰期。阴雨全天无花；阴天始花推迟且集中；晴雨相间，雨隙花时集中。秋季制种穗部气温在27℃（春繁在30℃）以下，较高的相对湿度有

利开花。

水稻生长过程概述

2006-10-28 00:19:50

水稻的一生，从种子萌芽到新种子形成，要经过一系列的生长发育过程，生育期可分为营养生长期（包括秧苗期和分蘖期）和生殖生长期（包括长穗期和结实期），整个生育

期在90一180天以上。

水稻种子在适宜的水分、温度和氧气的条件下，吸水膨胀，长出幼根和幼芽。播种后，地上部首先出现圆筒状的白色芽鞘，以后从芽鞘内陆续出叶。最先长出的第一片真叶仅有叶鞘，叶片退化，栽培上习惯称为不完全叶，该叶鞘含有叶绿素，呈青绿色，此叶出现时称出苗期或“现青期。从第二片真叶开始，以后各叶具有叶片和叶鞘，栽培上称为完全叶。计算水稻叶片时，一般不包括不完全叶在内，而从第一完全叶算起。水稻主茎叶片数，一般早稻品种约10一13片叶，中稻品种14一16片叶，晚稻品种16叶以上。水稻

胚根萌发后称为种子根，当第一叶抽出时，从幼苗基部的芽鞘节上发出不定根，通常为5条，形似鸡爪，称“鸡爪根”；其后，随着出叶的增加在芽鞘节以后各个节位上陆续发出不定根。第三完全叶完全抽出时，种子胚乳中养料基本耗尽，生产上称为“离乳期”。以后即进入不再依赖胚乳营养的“自养”阶段。离乳期秧苗抗逆性弱，因此三叶期的秧苗能否具有较发达的根系和一定的光合量，是顺利通过离乳期培育好壮秧的重要前提。

水稻主茎基部密集7一10多个茎节，称为分蘖节，每节叶腋中有腋芽，条件适宜时，一般地下部分都能长成分蘖。分蘖着生的叶位，称为分蘖位。秧苗分蘖的规则为n一3的关系，即当秧苗出第四片完全叶时，第一叶腋内的分蘖首先长出，以后在条件适宜时，秧苗主茎（母蘖）每出1 叶，就产生一个分蘖。在育秧移栽的情况下，秧苗生长受到秧田光、肥等条件限制，通常基部的第一节到第三节的腋芽呈休眠状态。在直播或秧田稀播情况下，秧苗基部节间腋芽也能长成分蘖。当分蘖长出第4叶时，该分蘖基部第1 叶腋中亦长出分蘖，由主茎长出的分蘖称为第一次分蘖，由第一次分蘖上长出的分蘖称为第二次分蘖，依次类推。秧田移栽大田返青活棵后，就可开始分蘖，分蘖从主茎基部叶鞘内长1厘米左右长的叶片，就算分蘖发生，当全田有10％的植株发生分蘖时，叫分蘖始期，分蘖数增加最快的时期叫分蘖盛期，分蘖数达到最高数量时叫分蘖高峰期或最高分蘖期，最后分蘖停止生长时，叫分蘖末期。出生早能正常抽穗结实的分蘖叫有效分蘖，而出生迟不能正常抽穗结实的分蘖叫无效分蘖。当主茎（母蘖）拔节时，因养分不再供应分蘖，分蘖停止，已发生的分蘖，一般此时如有3张以上叶片和一定数量根系，才有可能成穗。发生有效分蘖的时期，称为有效分蘖期。有效分蘖期，大体从返青活棵后到拔节前的三个出叶周期（约15天左右）止，发生无效分蘖的时期，称为无效分蘖期，无效分蘖期，大体从拨节前至拔节时的三个出叶周期期间。有效分蘖期的长短与品种特性和栽培条件等密切相关，但主要决定于该品种的总叶龄数，故有效分蘖的终止期常用主茎总叶片数减去拔长节间数之叶的出叶期，即N（主茎总叶龄）一n（地上部拔长节间数）。在正常播期下，早稻，如广陆矮四号，主茎总叶片13叶，拔长节间4个，故有效分蘖终止期为返青至13一4=9，即第9叶出叶期止；中稻，如南京11号，主茎叶片15叶，拔长节间5个，故有效分蘖终止期从返青至15一5＝10即第10叶出叶期止；晚稻，如沪选19，主茎叶片17叶，拔长节间6个，故有效分蘖终止期从返青到17一6＝11，即第11叶出时期止。

分蘖末期水稻茎基部节间从下而上开始逐一伸长，当茎秆基部第一节间拔出地面达1一2厘米以上时，称为拔节期。水稻每个节间伸长是由每节的顶端居间分生组织生长开始，逐渐向下伸长长粗，并不断充实物质，抽穗后，节间贮藏的物质不断分解向穗部转运，节间干重减轻，直至开花2一3周降低到最低点。一般水稻茎秆有伸长节间4一6个。茎秆基部第一、二节间短而粗壮植株的抗倒能力强。

稻株的根数在分蘖期增长最快，其时，根系多在土壤表层呈扁圆形，拔节后发根数减少，分枝增多，在土壤通透性很好的情况下，根群逐渐呈倒卵圆形，灌浆结实时生长缓

慢并逐渐停止。

在稻株拔节前后，茎端生长锥发生质变，开始幼穗分化。从幼穗分化到抽穗时期，叫做长穗期，这时节间伸长的全部或大部分过程和幼穗分化同时进行，所以常称拔节长穗期。长穗期一般约需26一35天左右（早稻较短些，晚稻较长些；温度高短些，温度低长些），幼穗分化在形态上有一系列的变化过程，从生产的需要出发，此过程可简略地分四个时期，即枝梗分化期（包括苞原基分化，一次枝梗和二次枝梗原基分化）；颖花分化期（包括颖花原基分化和雌雄蕊原基分化），花粉母细胞减数分裂期（包括花粉母细胞形成和花粉母细胞减数分裂）；花粉粒充实完成期（包括花粉粒形成和花粉粒成熟）。

枝梗分化期稻穗开始分化时，先从茎端生长锥的基部渐次向上分化苞原基，同时，茎端生长锥膨大，接着由基部苞的腋部向顶分化一次枝梗，当一次枝梗原基渐及顶端时，

再由顶部一次枝梗的基部分化出二次枝梗，然后逐渐向上。此期叶龄余数由3．5一2．5。这一时期约需7一10天左右，在很大程度上决定穗型的大小，是争取大穗的关键时期颖花分化期在一次或二次枝梗上分化出颖花原基，接着分化出副护颖、护颖、内颖、外颖、雌蕊和雄蕊，以后由内外颖等器官伸长发育以致抱合，同时雌雄蕊器官分化出裂状柱头原基和花药。这是决定每穗颖花数目多少的时期，这时期大约需要8一9天，早稻一

般在抽穗前20一22天。

花粉母细胞减数分裂期此时颖花和花药长度不断增加，以雄蕊器官而言，花药中的孢母细胞形成花粉母细胞，以后花粉母细胞经过减数分裂形成四分子（四分体），此期是决定颖花是否发育完全或退化的关键时期，对外界环境最为敏感，在生产上应特别注意。该期约开始于抽穗前12一14天左右，即剑叶叶身抽出1／2至完全抽出，颖花长约为最终长的（1/4）-（3/4）左右，稻穗长度已由6厘米左右伸长至10厘米左右。一个稻穗从第一朵颖花减数分裂开始到所有颖花减数分裂完成约需5一7天。

花粉充实完成期四分子分散呈不规则形，并同时形成花粉外壳，体积增大并形成发芽孔，花粉粒再经两次有丝分裂产生一个精核和两个营养核，同时逐渐积累花粉内容物，发育为成熟的花粉粒。其后，主要由于穗颈节间的伸长，而稻穗逐渐抽出剑叶鞘，并陆续开花。本期约经历6一9天，生产上常称孕穗期。

结实期是稻穗抽出后，经过开花、受精、灌浆到谷粒完全成熟为止的一段时期，这段时期的长短以温度有关，一般高温下结实期短，低温下结实期长；籼稻短，粳稻长，如江苏沿江两岸地区为例，籼稻结实期一般25一35天左右，（早籼25一30天，中、晚籼30一35天以上），中粳稻40天左右，晚稻40一45天左右，双季晚稻约在45天以上。稻穗顶端小穗抽出最上一叶（剑叶）的叶鞘约1厘米时，叫抽穗。当全田有10％穗顶抽出剑叶鞘为始穗期， 50％穗顶抽出为抽穗期，80％穗顶抽出为齐穗期，一个稻穗穗顶露尖到全部抽出约为4一5天，全田始穗到齐穗约需7一10天左右。

每朵颖花自内外颖开始张开到闭合，这个过程就叫开花。稻穗抽出当天或1一2天就开花，同日开花的籼稻较粳稻早开2小时左右，同日开花的早迟，还受温度影响，温度高，提早开花，温度低，延迟开花，而在正常条件下日开花高峰出现在上午或午前，雨天或阴天有日开花高峰不明显或闭颖散粉的现象，在温度过低的情况下（如后季稻）常推迟到下午开花。早抽穗的先开花，同一穗上，上部枝梗上的颖花先开，顺次而下。一个枝梗而言，顶端第一朵颖花先开，以后枝梗基部的一朵颖花开，而后依次向上，枝梗顶端第二朵颖花开得最迟。始花后，第二、三天到达盛花期，全穗小穗花7天左右开完。水稻不育系全穗开花盛期较普通水稻为晚，全穗开花历期约11天左右。

临开花时，鳞片吸水膨胀，促使内外颖自基部推开，称为开颖，同时，柱头分开，花丝伸长，花药壁开裂，花粉粒掉落在花柱头上，花粉粒掉落到花柱头上，花粉粒经2一3分钟后萌发，花粉管从柱头经过花柱到子房而后受精，4一5天后幼胚分化，7天后胚形成，此时，胚乳内灌浆物质形成淀粉粒，并不断增多，水分不断减少，随着谷粒生长，胚乳中内容物不断充实，约在开花后20一25天左右谷粒鲜重达到最大值。以后谷粒含水量迅速降低，逐渐黄熟，灌浆速度的快慢与品种类型及气温有关，早稻比晚稻灌浆速度快，籼稻比粳稻灌浆速度快，温度高比温度低灌浆速度快，同一穗上开花早的比迟的灌浆快。长江中下游的早籼稻，一般在开花后25天左右粒重就不再增加，而晚粳稻约需40天左右。粳稻的灌浆期比籼稻约长5一7天。收获适期一般在黄熟期，这时谷粒中的含水量约为

19一25％。

水稻生长过程图解

水稻生长过程图解 时期 0：种子播种前，通常要浸种24小时并催芽24小时使其预先发芽。种子发芽 后，幼根和幼芽就从稻壳中长出！ 种子在苗床上发芽后2～3天，第一片叶就突破胚芽鞘长出了。到时期0末期可看到，第一叶(初出叶)仍然卷曲着，但幼根已伸长！ 时期 1：即幼苗期。该时期从第一叶长出一直持续到第一个分蘖出现前。在这一时 期中，种根和五片叶子已长成！ 在幼苗持续生长时，两片乃至更多叶子长出！幼苗早期叶片继续以每3～4天出一片的速度生长！ 次生根迅速地形成永久性的纤维性根部体系，从而取代了临时的胚根和种子根。

这是一个为移栽已有18日龄的幼苗。该幼苗有5片叶子和一快速生长的根部系统！

时期2：分蘖期．这个时期从第一个分蘖出现一直持续到达最大分蘖数为止 当秧苗生长发育时，分蘖从节的腋芽处形成并替代了叶子！ 这棵秧苗表明了两个一次分蘖相对于主茎及其叶片的地位。 分蘖发生后，那些主要分蘖产生了二次分蘖。这出现在移栽后30天左右。 这时的秧苗高度正在增加，分蘖也非常活跃。 这是一块秧苗正处于分蘖早期的稻田。记下分蘖高度后，为了增加的叶片和分蘖生长，我们用天棚遮住秧苗。 在分蘖期，分蘖已经增加到难以分辩出主茎的地步。当水稻进入下一个时期即拔节期时，分蘖数将继续增多。

时期3：拔节期．这个时期可能开始于幼穗分化前，也可能开始于分蘖期即将结束 时。如此，时期2和时期3可能有部分重叠。 分蘖的数目越来越多，高度也增加，叶片没有明显的衰老现象。 水稻生育期长短在相当大的程度上关系到其株高高矮，长生育期种类拔节期较长。由此，

根据水稻生育期长短，可将其分为两大类：短生育品种，其105～120天内成熟；长生育期品种，其生育期达150天。 在早熟半矮秆品种如IR64中，幼穗分化点下方的主茎第四节间，在看见幼穗前只伸长2～4厘米。这张幻灯片指明已解剖的茎在幼穗分化开始时第四节间的长度。 在105～120天的短生育期品种中，最大分蘖量、茎伸长和幼穗分化几乎同时出现。 在长生育期品种(150天)中，在最大分蘖出现时有一个所谓的落后生长期，它伴随着茎或节间伸长，直至最终幼穗分化。

水稻的特点

水稻从播种至成熟的天数称全育期，从移栽至成熟称大田（本田）生育期。水稻生育期可以随其生长季节的温度、日照长短变化而变化。同一品种在同一地区，在适时播种和适时移栽的条件下，其生育期是比较稳定的，它是品种固有的遗传特性。 水稻的一生（王维金，1998.8） 幼苗期：秧田期 秧苗分蘖期：返青期有效分蘖期无效分蘖期 幼穗发育期：分化期形成期完成期 开花结实期：乳熟期蜡熟期完熟期 水稻的一生要经历营养生长和生殖生长两个时期，其中，营养生长期主要包括秧苗期和分蘖期。秧苗期指种子萌发开始到拔秧这段时间；分蘖期是指秧苗移栽返青到拔节这段时间。秧苗移栽后由于根系受到损伤，需要5-7天时间地上部才能恢复生长，根系萌发出新根，这段时期称返青期。水稻返青后分蘖开始发生，直到开始拔节时分蘖停止，一部分分蘖具有一定量的根系，以后能抽穗结实，称为有效分蘖；一部分出生较迟的分蘖以后不能抽穗结实或渐渐死亡，这部分分蘖称为称为无效分蘖。分蘖前期产生有效分蘖，这一时期称有效分蘖期，而分蘖后期所产生的是无效分蘖，称无效分蘖期。 水稻营养生长期的主要生育特点是根系生长，分蘖增加，叶片增多，建立一定的营养器官，为以后穗粒的生长发育提供可靠的物质保障。这一阶段主要是通过肥水管理搭好丰产的苗架，要求有较高的群体质量，应防止营养生长过旺，否则不仅容易造成病虫为害而且也容易造成后期生长控制困难而贪青倒伏等，对水稻产量形成影响很大。 水稻生殖生长期包括拔节孕穗期、抽穗开花期和灌浆结实期。拔节孕穗期是指幼穗分化开始到长出穗为止，一般需一个月左右；抽穗开花期是指稻穗从顶端茎鞘里抽出到开花齐穗这段时间，一般5-7天；灌浆结实期是指稻穗开花后到谷粒成熟的时期，又可分为乳熟期、蜡熟期和完熟期。水稻生殖生长期的生育特点是长茎长穗、开花、结实，形成和充实籽粒，这是夺取高产的主要阶段，栽培上尤其要重视肥、水、气的协调，延长根系和叶片的功能期，提高物质积累转化率，达到穗数足，穗型大，千粒重和结实率高。 温度水稻为喜温作物。生物学零度粳稻为10℃、籼稻12℃，早稻三时期以前，日平均气温低于12℃三天以上易感染绵腐病，出现烂秧、死苗，后季稻秧苗温度高于40℃易受灼伤。日平均气温15～17℃以下时，分蘖停止，造成僵苗不发。花粉母细胞减数分裂期（幼小孢子阶段及减数分裂细线期），最低温度低于15～17℃，会造成颖花退化，不实粒增加和抽穗延迟。抽穗开花期适宜温度为25～32℃（杂交稻25～30℃），当遇连续3天平均气温低于20℃（粳稻）或2～3天低于22℃（籼稻），易形成空壳和瘪谷，但气温在35～37℃以上（杂交稻32℃以上）造成结实率下降。灌浆结实期要求日平均气温在23～28℃之间，温度低时物质运转减慢，温度高时呼吸消耗增加。温度在13～15℃以下灌浆相当缓慢。粳稻比籼稻对低温更有适应性，

大班科学活动《认知水稻》

大班科学活动《认知水稻》; 目标： 1．观察、解剖、区分水稻的根、茎、叶、果实，进一步梳理植物特点。 2．从水稻的功用中感知农作物的概念，知道爱惜粮食。 3．激发幼儿探索的欲望及仔细观察的兴趣。 准备：1.已经去小区边上的稻田里观察过种在田地里的水稻 2.人手一株水稻、水稻生长图、水稻课件、剪刀、筐 过程：1．认识水稻的外形特征。 ①瞧，今天谁来和我们做朋友了呀？学习词：水稻（一株、长在水里） ②待会儿请你们每个人去拿一株水稻，仔细看一看、摸一摸、闻一闻，你会发现水稻的什么秘密呢？ ③幼儿自由观看（结伴看）。 ④集中：说说发现的秘密（同伴补充），引导幼儿用完整生动的语言描述像什么？ ａ.如：根——像胡须——须根——扎根，吸收营养；稻穗——沉甸甸、一串串，黄了，代表熟了。 ｂ.有疑问，有待验证。如：茎捏上去软软的，猜猜也许里面会怎么样？有什么办法知道？ 2．解剖水稻，梳理植物概念。

①水稻属于哪一类？为什么？（果在哪里→稻穗） ②今天，我们就来当回小小科学家，用剪刀把水稻的每个部分剪开来，看看水稻是不是可以分成植物的几个部分。（一个小组商量，相同的部分放在同一个筐里） ③提问：你把水稻分成了哪几个部分？（根据幼儿回答，师在黑板上画各部分，验证是否是植物） ④你在给水稻分家的时候，有没有什么新发现？ 主要验证：茎是空的→吹一下像吸管→捏上去软软的→输送营养3．梳理农作物的概念。 ①金黄的稻谷里躲着谁呢？（米） ②是吗？让我们一起剥，看看到底什么？果然是米，看看米是怎么样的？（小、硬、白）每人试一粒，放嘴里咬咬，别看小小一粒米，藏着许多营养，我们都离不开它，知道为什么吗？（做饭，让我们吃了不饿肚子）当什么？（粮食） ③农作物概念，你还知道哪些农作物？ 4．教育幼儿要爱惜粮食。 ①农作物是谁种的？谁见过农民伯伯种水稻（结合视频水稻生长图） ②老师当农民伯伯，请幼儿用身体动作表示生长过程。 ③欣赏古诗“悯农”，知道米粒来得不容易，要爱惜。 5．延伸活动 通过看视频了解水稻专家袁隆平爷爷和水稻的不同种类。

走进水稻世界word版

走进水稻的世界 -----四（1）班综合实践活动 一、活动背景 我校属农村小学，学生基本上是土生土长的农村娃娃，他们与农作物有天然的联系。随着城市化进程的加快，他们又分明远离祖辈息息相关的农业文明，认知器官逐渐蜕化。水稻是我们南方地区的主要粮食作物，对我校的学生来说是最熟悉不过了，但学生真正对水稻的了解却很少。 “一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。本次综合实践课旨在通过学生的亲历实践，了解水稻的基本知识，也让学生懂得世间万物来之不易的道理。 二、活动目标： 1、了解有关水稻的相关知识，培养学生对农作物的探究兴趣。 2、通过亲身参与调查、实验、收集、处理信息等实践，让学生感知研究问题的一般步骤和方法，提高学生调查、查找、收集资料的能力。 3、通过参与调查、访问、小组活动，培养学生的合作交流意识，提高学生的社会交往能力。 三、活动过程安排 （一）前期准备阶段 1、组织学生进行讨论，总结归纳本课题研究的相关问题。 2、指导学生选择自己的研究主题，研究伙伴，形成研究小组。 3、指导各研究小组制订自己的研究计划，设计各类调查表。 4、预测可能出现的问题、困难及资料来源渠道。 （二）活动实施阶段 1、调查研究阶段 1) 采访1一2位有经验的老农了解“水稻的生长情况”和“水稻的种类”，可用录像记录。画出“水稻生长过程的流程图”。 2) 指导学生写好《研究笔记》。 3) 学生自己从网上、报纸、杂志等渠道查资料，充实“资料袋”。 4) 学生自己到附近各家调查，写好《调查记录》。 5) 观察实验（观察水稻的生长过程），写好《观察日记》。

2、调查总结阶段 1) 各小组分析整理《研究笔记》《调查记录》《观察日记》及所搜集的资料，指导学生写出研究报告。 2) 举行“畅想水稻的神奇世界”科幻画比赛。 3) 各小组再次分工，商议成果的汇报形式，准备参加全班汇报。 3、汇报交流阶段 1) 请部分家长参加全班汇报。 2) 各小组进行汇报交流，展示自己的成果。 （三）评价反思阶段 1、自评、互评自己在此次活动中的收获与不足，及新的想法。 2、指导学生合作写出全班的研究报告。 四、活动操作指导： 教师要尊重学生的意愿，让他们自由选择研究伙伴，形成联合舰队；引导学生广开思路，从不同的渠道，采用多种方式开展合作研究，并注意原始资料的搜集与整理；提倡学生自主设计研究方案、调查表、交流报告，切实做好过程记录；展示交流时，鼓励学生各显神通，以最有创意的方式表现自己的体验和研究成果。教师和学生一起亲历实践，体验研究的酸甜苦辣，及时提供必要的指导和帮助。 1、老师活动方式-——参与合作，指导帮助 （1）指导学生制定计划、明确分工、广开思路、协作交流。 （2）预测可能出现的问题（特别是安全问题）、困难及资料来源渠道，给予学生必要的帮助。 （3）指导学生从多种途径搜集、整理资料，及时与其他小组分享、交流，以多种形式展示研究过程及成果。 （4）指导学生自评、互评自己在此次活动中的收获与不足，搜集新的想法，为下一个研究主题诞生做好准备。 2、学生的活动方式——自主选择，主动探究。 （1）学生选择研究主题，自由组合，形成联合舰队（研究小组）。 （2）研究小组制订自己的研究计划，设计各类调查表。 （3）各显神通，开始调查研究。 如：Ａ、采访1-2位有经验的农民。

水稻生长过程

水稻生长过程 水稻是一年生禾本科植物，高约1.2米，叶长而扁，圆锥花序由许多小穗组成。水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，水稻土最好。幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，受精受严重影响。相对湿度50～90％为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。每形成1千克稻谷约需水500～800千克。 水稻除称为旱稻的生态型外，稻都在热带、亚热带和温带等地区的沿海平原、潮汐三角洲和河流盆地的淹水地栽培(水稻)。种子播在准备好的秧田上，当苗龄为20～25天时移植到周围有堤的水深为5～10公分(2～4吋)的稻田内，在生长季节一直浸在水中。 稻的植物剖面绘图稻叶在幼年时，跟杂草非常相似，一样具有长扁型的外观，农人多依赖稻叶特殊的叶耳与叶舌来区分。叶耳就是稻叶叶环的两端长出耳状之物，叶舌则是稻叶叶环内长出的薄膜。稻叶的叶脉是平行的，中央有很明显的中脉，呈绿色，在中肋，边缘或尖端有时也会有紫色色素。 稻子的根呈胡须状，细短而多，随著稻的成长数量会增多，稻株旁也会不断长出小枝来。 稻成为稻穗後，一株稻穗约开200-300朵稻花，一朵稻花会形成一粒稻谷。稻花没有花瓣，也很难看到雄蕊雌蕊，它们都由稻花的内外颖保护著。稻在自体授粉时，雄蕊上的花药会破裂，花粉相当细小，会随风力，稻的摇摆，落到隔壁雌粉上头。与雌粉子房中的胚珠结合，发育而成胚芽，也就是人类食用和摄取营养的主要来源。在胚芽附近，还有浆状的胚乳会不断增加，使子房日渐肥大。外观上则会看到绿色的稻谷上有细毛，称为稻芒。 由外而内分别有稻壳（颖）、糠层（果皮、种皮、糊粉层的总称）、胚及胚乳等部分。 稻的生长非常快，最久一年，最快则三到四个月，就能从发芽、开花、完成结实的过成。稻的种子在伸出幼芽的时间仅需两三天，幼芽抽出第一片叶子，又只需要三天，因此在气候温和的地区，一年可种三期稻。农人选稻种时，多会将其泡在水中，轻而浮起的稻种会被淘汰，剩下来的就会培育成稻苗。 目前稻的耕种除传统的人工耕种方式，亦有高度机械化的耕种方式。但仍不失下列步骤：

水稻生长过程概述

水稻的生长发育 水稻从播种至成熟的天数称全育期，从移栽至成熟称大田（本田）生育期。水稻生育期可以随其生长季节的温度、日照长短变化而变化。同一品种在同一地区，在适时播种和适时移栽的条件下，其生育期是比较稳定的，它是品种固有的遗传特性。 水稻的一生（王维金，1998.8） 幼苗期：秧田期 秧苗分蘖期：返青期有效分蘖期无效分蘖期 幼穗发育期：分化期形成期完成期 开花结实期：乳熟期蜡熟期完熟期 水稻的一生要经历营养生长和生殖生长两个时期，其中，营养生长期主要包括秧苗期和分蘖期。秧苗期指种子萌发开始到拔秧这段时间；分蘖期是指秧苗移栽返青到拔节这段时间。秧苗移栽后由于根系受到损伤，需要5-7天时间地上部才能恢复生长，根系萌发出新根，这段时期称返青期。水稻返青后分蘖开始发生，直到开始拔节时分蘖停止，一部分分蘖具有一定量的根系，以后能抽穗结实，称为有效分蘖；一部分出生较迟的分蘖以后不能抽穗结实或渐渐死亡，这部分分蘖称为称为无效分蘖。分蘖前期产生有效分蘖，这一时期称有效分蘖期，而分蘖后期所产生的是无效分蘖，称无效分蘖期。 水稻营养生长期的主要生育特点是根系生长，分蘖增加，叶片增多，建立一定的营养器官，为以后穗粒的生长发育提供可靠的物质保障。这一阶段主要是通过肥水管理搭好丰产的苗架，要求有较高的群体质量，应防止营养生长过旺，否则不仅容易造成病虫为害而且也容易造成后期生长控制困难而贪青倒伏等，对水稻产量形成影响很大。 水稻生殖生长期包括拔节孕穗期、抽穗开花期和灌浆结实期。拔节孕穗期是指幼穗分化开始到长出穗为止，一般需一个月左右；抽穗开花期是指稻穗从顶端茎鞘里抽出到开花齐穗这段时间，一般5-7天；灌浆结实期是指稻穗开花后到谷粒成熟的时期，又可分为乳熟期、蜡熟期和完熟期。水稻生殖生长期的生育特点是长茎长穗、开花、结实，形成和充实籽粒，这是夺取高产的主要阶段，栽培上尤其要重视肥、水、气的协调，延长根系和叶片的功能期，提高物质积累转化率，达到穗数足，穗型大，千粒重和结实率高。 温度水稻为喜温作物。生物学零度粳稻为10℃、籼稻12℃，早稻三时期以前，日平均气温低于12℃三天以上易感染绵腐病，出现烂秧、死苗，后季稻秧苗温度高于40℃易受灼伤。日平均气温15～17℃以下时，分蘖停止，造成僵苗不发。花粉母细胞减数分裂期（幼小孢子阶段及减数分裂细线期），最低温度低于15～17℃，会造成颖花退化，不实粒增加和抽穗延迟。抽穗开花期适宜温度为25～32℃（杂交稻25～30℃），当遇连续3天平均气温低于20℃（粳稻）或2～3天低于22℃（籼稻），易形成空壳和瘪谷，但气温在35～37℃以上（杂交稻32℃以上）造成结实率下降。灌浆结实期要求日平均气温在23～28℃之间，温度低时物质运转减慢，温度高时呼吸消耗增加。温度在13～15℃以下灌浆相当缓慢。粳稻比籼稻对低温更有适应性， 由于高温条件下水稻光呼吸作用增强。其光合作用适宜温度范围较大，籼稻为25～35℃、粳稻为18～33℃，当籼稻低于20℃或高于40℃和粳稻低于15℃或高于38℃时，光合作用急剧减弱。稻根呼吸作用随温度升高至32℃时迅速加快，然后缓慢增加，至38℃时达最大值，接着减慢，而稻叶呼吸在20～44℃之间随温度升高呈直线增强。低温（尤其霜冻）情况下，光合效率受抑制，稻根吸水减少，导致气孔关闭和叶片枯萎。根呼吸对高温危害的反应比叶片更敏感。 水分水稻全生长季需水量一般在700～1200毫米之间，大田蒸腾系数在250～600之间，水稻蒸腾总量随光、温、水分、风、施肥状况、品种光合效率、生育期长短及熟期而变化。单季中、晚稻在孕穗期、双季早稻在开花

水稻生产基础知识

第二章水稻生产基础知识 1、水稻一生包括几个生育阶段 水稻一生从种子发芽开始,经过一系列得生长发育过程,直到新得种子形成为止。根据水稻一生不同时期生长发育状况得不同,通常划分为两个生育阶段,即营养生长阶段与生殖生长阶段,4个生育时期,即秧苗期、分蘖期,幼穗分化期及结实期。 (一)水稻营养生长阶段 在生产上如何应用水稻营养生长阶段就是指从种子发芽开始到幼穗分化前,在这一时期内主要就是摄取养分长植物体,为过渡到下一发育阶段积累必要得营养物质。营养生长阶段包括幼苗期与分蘖期。幼苗期就是指秧田期内稻种发芽,出苗到插秧前,分蘖期依分蘖时间与速度不同,又分为分蘖始期,最高分蕖期、分蘖末期等。分蘖期间分蘖数开始时增加较慢,数量少,称分蘖始期,随着稻株同化作用得增加,生长旺盛,分蘖速度加快,分蘖茎数迅速增加以至达到最高分蘖数,称最高分蘖期,最高分蘖期以后,分蘖茎数得增加又趋于缓慢,以至分蘖茎数停止发生,即分蘖末期。水稻发生得分蘖并非都能成穗,只有有效分蘖茎数才就是每亩穗数得基础。因此,了解水稻分蘖特性后,在农业生产上就要千方百计得采取促进措施,争取多一些有效分蘖。如果分蘖期光照充足、温度高、环境条件好,栽培上施足基肥,加强肥、水管理,供给稻株充足得营养物质,促使早生快发,就能达到早分蘖,低节位蘖数多,有效分蘖数多,无效分蘖少,成穗率高,保证在一定面积内达到最高得有效茎数。因此,分蘖期就是决定

穗数多少得关键时期。 (二)水稻生殖生长阶段 在生产上如何应用水稻生殖生长阶段就是指从幼穗分化开始到新得种子形成。在这个时期要吸取大量营养物质,除建造植物体外,还要转化形成生殖器官,开花结实。生殖生长期包括幼穗形成期与结实期。幼穗形成期从穗原始体开始分化到抽穗为止。结实期就是从抽穗开花到籽粒成熟为止。幼穗形成期间,稻株节间迅速伸长,植株高度增加很快,所以这个时期又叫伸长期,这个时期就是决定每穗粒数多少得重要时期,也就是关系到产量高低得重要时期。此期如外界环境条件良好,营养充足,每穗粒数就多,则获得高产可能性就大,反之,外界环境条件不能满足稻穗生长发育,营养条件很差,穗头小,籽粒少,产量不高.从氮素供应情况瞧,从幼穗分化到抽穗结束,所吸收得氮素数量约占水稻一生中吸收氮素总量得30％左右,为此,栽培上特别强调在前期施肥不足得情况下,采用施穗肥得措施,补充营养,以增加粒数。结实期就是结实率得高低与粒重得决定时期,此期营养条件妤,则结实率高,籽粒饱满,相反,养分不足,影响千粒重,因此,这个时期水稻继续吸收养分,氮素需吸收l0％左右,如此期养分不足,应施粒肥,增加粒重。结实率就是指除去未受精得空壳与很早停止发育得秕粒以外得谷粒占全穗所有粒数(含秕粒)得百分率,成熟率还应除去结实率中不够充实得谷粒,因此,成熟率得标准要求比结实率高。 2、划分水稻品种早、中,晚熟得标准 人们常说这个水稻品种就是早熟种、中熟种或晚熟种。那么,划分水稻品种熟期得标准就是什么?可概括为三条:一

水稻的种植过程作文1000字(精华作文)

水稻的种植过程作文1000字 家里种植了好几亩水稻，每年爸爸在种植前，都会用把稻谷的种子准备好，再播种下去。 科学课我们学习了植物是怎样生长的，正值播种季节，科学老师要求我们回家向爸爸或爷爷请教水稻的种植过程。有一天中午，我便央求爸爸向我介绍水稻的种植过程，于是我用心地把它的过程记下来。 首先是浸种子。水稻种子大多是爸爸从街上买回来的，如果从自家准备的隔年种子，产量可能不是很高，我们是袁隆平的家乡，一般都是买的隆平高科种子。回到家，爸爸把种子用蛇皮袋子装起来，先在池塘里浸泡，用篾箕把种子里面的稗籽去掉，还筛选去杂质，然后回到家，用大锅烧温热水泡几个小时。热水的温度不能超过40度。凭手感就能够知道温度高不高。因为人体的温度是37度左右。我问：“这是为什么呀？”爸爸和蔼可亲地对我说：“难道你不知道种子的萌芽需要适宜的温度吗？春天如果温度低的话，就不容易萌发。”喏，我若有所思地点了点头。爸爸把种子放在簸箕上，然后用草盖上，目的是增加室内的温度。每浸泡一天一夜后，然后又把它放在池塘里浸透一下，是因为池塘里的水含有许多的腐殖质，有利于种子的萌芽。过了大约一个星期左右，种子上面有小芽产生，大约三厘米左右，这样的种子就可以在田里播种了。 第二步是播种。一般是种两季，有的田也只能种一季，因为那种田是很低的，我们叫它腊水田。在播种前，先得请人用犁把田耕作匀称，每亩田撒多少斤种子，然后计算这块田有几亩，分为了几垄，然后每垄需要多少斤，用称一称就可以了，撒种子还是很有技巧的。否则两边的没有撒均匀，或许先撒的是很密的，后来的就是撒得很希了，那么等稻苗长到十至二十厘米高的时候，就必须均稻苗。 第三步是晒田，稻种种下去后是需要晒田的，但不能让田开口，田口的纹丝也只能有手指头那么宽，这时就需要给稻苗加水了，水一般以覆盖稻床一巴掌厚为准。加水后的稻种就会蹭蹭蹭地往上冒。这时，农民伯伯就会抓住这个机会，给种子经常的施肥。稻苗在长，同时稻田里的稗草也在长，必须得花一点时间把稗草除掉，打除草剂，但除草剂是一种剧毒农药。有可以伤到稻苗，最好是亲身用手去除掉，这样的稗草还可以给鱼吃，真是一举双收。 第四步是打农药。稻谷从播种到收割至少要三四个月，等到插下去的稻苗生长到可以抽稻穗的时候，这时也是稻虫最多的季节。什么飞虱冥，稻冥虫呀不停地往里钻。严重的时候导致稻梗站不起来，这样割谷机是很不好割的，需要花大价钱，而且会浪费粮食的。因为必须及早地除虫。 第五步是收割。现在农村大多数的爸爸妈妈都到外地打工去了，只有老人和孩子。因为只得请有收割机的叔叔们帮忙，才能把谷子割回家。

水稻的种植方式

水稻的种植方式有两种：直播和移栽。其中以移栽为主，它包括了秧田准备、浸种催芽、播种育秧、秧苗移栽、大田管理和收获等几个基本过程。直播就是将干种子或经过浸种催芽的种子按所需的播种量直接播种到大田里，与移栽相比，省去了育秧和秧苗移栽两个环节，更加省工省力，因此目前在我国直播水稻种植面积有逐年上升的趋势。 常规种稻有以下几个过程： 一、准备秧田 春天来了，大地渐渐从寒冬中醒来，土壤在和煦的阳光下逐渐升温。田野里响起“口突口突”的马达声，原来是铁牛在耕翻土地。一年之计在于春，田野里显示出一片繁忙的景象，农民们正在抓紧春耕翻土，放水灌溉，平整田面，开沟作畦，准备水稻秧田。 二、浸种催芽 清明节前后，等杜鹃花开、布谷鸟叫了的时候，水稻就可以开始播种了。水稻种子在播种以前需要晒晒太阳，洗一下日光浴，有利于杀灭病菌；晒种后要进行盐水选种，去掉漂浮在溶液上的空秕稻粒和杂草种子，水稻饱满种子则沉在下面，将它们捞出洗净进行浸种。浸种就是利用水缸、水盆等容器把水稻种子浸在水里，让种子喝足水分，一般需要2天左右，结束后把种子放在50 ℃温水里掏种2～3分钟，然后开始催芽。催芽方法很多，如温箱催芽，薄膜棚催芽、栏粪堆催芽和土坑催芽等，但基本原理和技术要求相同，即“高温破胸，适温催根，保温催芽，低温炼芽”。所谓“高温破胸”，就是在38 ℃左右的高温下经一昼夜就能使种子破胸露白。所谓“适温催根，保温催芽”就是在种子破胸露白后，谷堆温度保持在30～35 ℃，经10小时左右可达到根生长要求，然后用25 ℃左右清水对谷堆进行淋水。谷堆温度控制在28 ℃左右。所谓“低温炼芽”，就是当种子芽长到半粒谷长，根长到一粒谷长时，在自然温度下，摊成薄层，散热降温，待种子温度降至与自然温度相同时即可进行播种。催芽温度控制不当容易发生“现糖”和高温烧芽。“现糖”就是由于催芽开始时温度过低，水分过多，氧气不足，微生物在谷壳上繁殖，芽谷发粘产生酒气。遇到种情况应及时把谷种放在25～30℃的温水中漂洗干净，再重新催芽。催芽时还应注意在谷种破胸露白后，谷堆温度极易升高，当温度超过40 ℃时，需尽快把种子摊开，以免烧芽。 三、播种育秧 经过催芽以后的种子叫芽谷，看天气要抢晴播种，做到匀播、稀播，播后塌谷落泥，让芽谷亲吻泥土的芬芳，在泥土里扎根长芽，芽谷露出土面叫出苗。出

中班科学-稻子的一生

中班科学－稻子的一生 XX课件中班科学：稻子的一生活动目标了解稻子的生长过程，激发对科学探索的兴趣。 了解水稻的生长，并尝试用动作表现。 知道农民伯伯的辛苦，学会珍惜粮食。 活动准备活动前两个星期，让幼儿观察水稻种子发芽的过程，并进行记录。 幼儿用书。 稻子米饭的图片。 活动过程一谈话引入。 ——教师出示米饭图片，请幼儿来说一说米饭。 （米饭是白白的香香的等）——请幼儿根据生活经验说一说米饭是怎么来的？二活动过程。 ——幼儿介绍水稻种子的观察记录。 ——教师播放幼儿用书《稻子的一生》及农民种植水稻的视频。 ——请幼儿说一说稻子是怎么长成的。 三游戏：种水稻。 教师扮演农民，请幼儿扮演稻子每一个时期的状态。 ——播种第一天：幼儿蹲下，手抱着头。 ———天：蹲着，一只手慢慢开始往上伸。 ——天：稻子长高了。

（幼儿站起来双手伸开）——插秧后：两个或多个幼儿背靠背并打开双手。 ——稻子成熟：幼儿弯腰站着，手里拿着稻子的卡片。 请个别幼儿扮演农民，其他幼儿扮演水稻。 ——教师小结：稻子成熟后会变成金黄色，农民伯伯把稻子收割后晒干，去掉稻壳就变成一粒粒的白米，经过加工之后香喷喷的白米饭就出来了。 四讨论活动：节约粮食。 ——稻子的生长过程是缓慢的，农民伯伯种植粮食非常辛苦，所以小朋友们要爱惜粮食。 ——请幼儿说一说我们该怎么节约粮食？活动应变玩扮演游戏时，可以增加太阳雨风雪等角色，让幼儿感受农民种水稻的不易。 活动延伸鼓励幼儿收集不同的种子进行种植并让幼儿观察记录其成长过程。 区角活动表演区：提供水稻种子农民头饰，鼓励幼儿进行种水稻的游戏。 科学区：请幼儿观察各种种子及种子的生长过程。 环境创设主题展示区：贴上稻子生长过程的图片。 家园同步请家长协助幼儿种植物，并协助幼儿做好观察记录。 随机教育在幼儿园种植区种一些蔬菜，并做好生长过程的记录。 相关链接附录：水稻的种植稻米的种植技术包括稻田和插秧，是