2017-2018学年浙科版选修1植物的组织培养 作业

植物的组织培养作业

一、单选题

1．下列植物细胞的全能性在提供了适宜条件的情况下，最易表达的是（）

A. 枝条上的一个芽

B. 柱头上的花粉

C. 胚珠中的珠被细胞

D. 根尖分生区细胞

【答案】B

【解析】试题分析：细胞的全能性受精卵洗洗吧最高，其次是生殖细胞，再次是幼嫩的分生组织，故在四个答案中花粉最容易表达，故B正确。其余都能表达，但有一定难度，故A、C、D错误。

考点：本题考查植物细胞全能性相关知识，意在考察考生对知识点的识记理解掌握程度。2．在250C的实验条件下可顺利完成的是

A. 光合色素的提取与分离

B. 用斐林试剂鉴定还原糖

C. 大鼠神经细胞的培养

D. 制备用于植物组织培养的固体培养基

【答案】A

【解析】光合色素的提取与分离的操作在正常室温下即可进行，A项正确；用斐林试剂鉴定还原糖，需要进行50～65℃水浴加热，B项错误；大鼠神经细胞的培养温度应与大鼠的体温（37℃左右）接近，C项错误；制备用于植物组织培养的固体培养基，需要加热使琼脂融化，25℃不合适，D项错误。

【考点定位】绿叶中色素的提取和分裂、检测生物组织中的还原糖、组织培养基的制备、动物细胞培养。

3．关于胡萝卜素的提取，下列有关的叙述中不正确的是

A．一般来说，要想萃取效果好，需保证原料颗粒小，萃取温度高，时间长

B．用萃取法提取胡萝卜素，萃取的效率只受萃取剂的性质和使用量的影响

C．在加热瓶口安装冷凝回流装置的目的是防止有机溶剂的挥发

D．提取的胡萝卜素用纸层析法进行鉴定，若出现了和标准样品一样的层析带，说明实验成功

【答案】A

【解析】

试题分析：一般来说，要想萃取效果好，需保证原料颗粒小，萃取温度和时间都应严格控制，A错误。

考点：本题考查胡萝卜素的提取的相关知识。

4．有关植物组织培养过程中的细胞脱分化的说法，不正确的是（）

A．离体的植物组织经脱分化形成愈伤组织的过程中必须经过有关激素的诱导

B．已经分化的细胞转变成为具有分生能力的薄壁细胞，进而形成植物的愈伤组织的过程

C．已经分化的细胞失去特有的结构和功能而转变成未分化的细胞的过程

D．离体的植物组织在一定的培养条件下分化出根和芽的过程

【答案】D

【解析】离体的植物组织在脱分化形成愈伤组织的过程中必须经过细胞分裂素和生长素等植物激素的诱导，A正确；脱分化是指已分化的细胞转变成为具有分生能力的薄壁细胞，进而形成植物的愈伤组织的过程，B正确；脱分化是指已经分化的细胞失去特有的结构和功能而转变成未分化的细胞的过程，C正确；离体的植物组织在一定的培养条件下分化出根和芽的过程包括脱分化和再分化，D错误。

【考点定位】植物培养的条件及过程

【名师点睛】1、植物组织培养过程：离体的植物组织、器官或细胞通过脱分化形成愈伤组织，再经过再分化形成胚状体，最后发育成植物体，其中脱分化是指已经分化的细胞失去特有的结构和功能而转变成未分化的细胞的过程，其结果是形成愈伤组织。2、植物组织培养的条件：①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）；②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。

5．将月季的花药通过无菌操作接入含有全部营养成分的培养基中，在一定的条件下诱导形成试管幼苗，其过程如下图：

月季花药①—→愈伤组织②—→丛芽③—→植株④

（1）对月季来说，适宜花粉培养的时期是_____________，为确定花粉是否处于该时期，最常用的镜检方法是_________________。

（2）在植物组织培养中常用的培养基为＿＿＿＿＿＿＿，从物理性质来分为＿＿＿＿培养基。要促进花粉细胞分裂生长，培养基中应有和两种激素。

（3）发育成的植株④称为_____________。若要得到可育植株，需要用____________对_________（填符号）进行处理。

（4）①→②过程需要一定的条件有________。

A．营养 B．激素

C．光照 D．pH

【答案】

（1）单核期（1分）；醋酸洋红法（1分）

（2）MS培养基（1分）；固体（1分）；生长素（1分）；细胞分裂素（1分）（3）单倍体（2分）；秋水仙素（2分）；③（2分）

（4）ABD（3分）

【解析】

试题分析：

（1）对月季而言，适宜花粉培养的时期是单核期，可通过醋酸洋红法来检查花粉是否处于该时期。

（2）植物组织培养常用的培养基是MS培养基，MS培养基加入琼脂，是固体培养基，培养基中的生长素和细胞分裂素能促进细胞的分裂和分化。

（3）植株④是由配子发育而来，为单倍体，可用秋水仙素处理幼苗，即③，使染色体加倍。

（4）①→②过程为脱分化，需要营养、激素和一定的PH，选ABD。

考点：本题考查植物组织培养相关知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

6．利用植物组织培养技术从红豆杉细胞中提取抗癌药物紫杉醇不需要进行的是（）A．选取合适的外植体并要进行快速消毒

B．培养基中加入适量的蔗糖提供营养并维持渗透压

C．控制植物激素的种类和含量诱导产生愈伤组织

D．选择适当的分化培养基培育红豆杉幼苗

【答案】D

【解析】

试题分析：植物组织培养技术需要对外植体消毒，并且要选生长旺盛的材料，A正确；植物组织培养的培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压，B正确；植物激素的生长素和细胞分裂素比例为1，有利于愈伤组织的形成，C正确；红豆杉幼苗已经分化，而且能进行光合作用，不需要分化培养基，D错误。

考点：本题考查的是植物组织培养技术。

7．下面为植物组织培养过程图解，下列相关叙述错误的是( )

植物叶片――→a 叶组织块――→b 愈伤组织――→c

有生根发芽能力的胚状结构――→d 人工种子――→e 幼苗

A ．b 过程发生了脱分化，在此过程中植物激素不发挥作用

B ．c 过程发生了再分化，是愈伤组织重新分化成根或芽等器官的过程

C ．d 过程是在胚状结构外包裹人工胚乳和人工种皮制成人工种子

D ．人工种子可以解决有些作物品种繁殖能力差、结子困难或发芽率低等问题

【答案】A

【解析】

试题分析：根据图解，a 过程是离体处理，b 过程是脱分化，c 过程是再分化，d 包裹人

工胚乳和人工种皮，e 是种子的个体发育，A 项错误；B 、C 、D 三项均正确。

考点：本题考查植物组织培养的相关知识，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握

知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

8．下列关于植物组织培养中灭菌操作的叙述中，错误的是 ( )。

A ．外植体可以用酒精消毒

B ．镊子等器械需用酒精灭菌

C ．操作者双手需用酒精消毒

D ．培养基需高压蒸汽灭菌

【答案】B

【解析】植物组织培养需进行严格的无菌操作，如培养基需高压蒸汽灭菌；操作者双手

需用酒精消毒；外植体可以用酒精消毒；整个操作过程在酒精灯火焰旁进行，同时对镊

子等器械进行灼烧灭菌。

9．9．植物组织培养和花药离体培养都是在实验室条件下快速得到大量幼苗的两种方法。

下列关于二者的比较中，错误的是 ( )

A. 植物组织培养和花药离体培养的理论前提是细胞具有全能性

B. 花药能被诱导为单倍体植株的原因是花药细胞中含有本物种全部遗传信息，尽管遗

传物质是体细胞的一半，但仍具有全能性

C. 植物组织培养获得试管苗必须经过移栽炼苗后，才能大田栽培，而花药培养不需要

D. 植物组织培养中若发生突变，则其后代可能表现出突变性状，但是花药培养中的突

变，一定表现相应突变性状

【答案】C

【解析】试题分析：花药培养和组织培养的理论依据都是细胞的全能性，A 项正确；尽

管花药细胞中遗传物质是体细胞的一半，但仍含有本物种生长发育所需的全部基因(或

遗传信息)，因此仍具有全能性，B 项正确；在组织培养过程中，若发生隐性的基因突变，

由于基因成对存在，所以其后代不一定表现突变性状，仍能保持亲代的性状；如果发生

显性突变，则可以表现出来；而花药中基因单个存在，若有突变，性状就发生改变，D

项正确；两种方法所得到的试管苗，都必须通过移栽炼苗后方可进行大田栽培，C 项错

误。

考点：本题考查植物组织培养和花药离体培养的区别和联系，意在考查考生能理解所学

知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

10．在进行植物组织培养时，培养基中的某种化合物被 3H 标记。一段时间后，发现3H

只集中在愈伤组织细胞的细胞核、线粒体和叶绿体。则培养基中被标记的化合物最可能

是

A. 氨基酸 B ．核苷酸

C ．葡萄糖

D ．水

【答案】 B

【解析】氨基酸脱水缩合过程在核糖体中进行，故氨基酸可存在于核糖体中，A 错误；

核苷酸是核酸的基本单位，核酸可存在于细胞核、线粒体和叶绿体，B正确；葡萄糖可在细胞质中，C错误；水在多种细胞器和细胞质中，D错误．

【考点定位】植物培养的条件及过程；核酸的种类及主要存在的部位

【名师点睛】本题主要考查植物组织培养的知识．

植物组织培养依据的原理是细胞的全能性．培养过程是：离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织，然后再分化生成根、芽最终形成植物体．影响植物细胞脱分化产生愈伤组织的一个重要因素是植物激素．植物激素中细胞分裂素和生长素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素．

11．以下关于花药接种和培养的实验操作中错误的一项是( )

A.每瓶接种花药7～10个,20～30天后,花药开裂形成幼小植株后才给予光照

B.花药培养至开裂后,将释放出的胚状体整体移到新的培养基上继续培养

C.花药培养至开裂后,将长出的愈伤组织及时转移到分化培养基上

D.对培养出来的植株作进一步鉴定和筛选

【答案】B

【解析】

试题分析：花药培养至开裂后,必须尽快将幼小植株分开，分别移植到新的培养基上才能继续培养，B错误。

考点：本题考查花药组织培养的相关知识。

12．某同学在进行组织培养过程中发现只分裂而不分化出芽和根，可能原因是( ) A．未见阳光

B．培养时间不够

C．培养基营养过多

D．细胞分裂素和生长素配比不对

【答案】D

【解析】在植物组织培养过程中，决定脱分化和再分化的关键因素是：植物激素的种类和比例。特别是生长素和细胞分裂素的协同作用在组织培养过程中非常重要，被称为“激素杠杆”。若植物组织培养过程中发现只分裂而不分化出芽和根，可能原因是细胞分裂素和生长素比例不对。故选D。

【考点定位】物组织培养的条件

13．下图是探究诱导植物根愈伤组织分化因素的实验示意图，据图判断下列说法错误的是( )

A. 实验①中生长素可以渗入根的愈伤组织

B. 本实验体现了对照原则和单一变量原则

C. 根愈伤组织分化是由实验①中根产生的“某物质”直接诱导

D. 实验②④分别排除了玻璃纸和琼脂块对实验的干扰

【答案】C

【解析】实验①中用玻璃纸阻挡幼芽，目的是不让幼芽与根愈伤组织直接接触，但幼

芽产生的生长素可透过玻璃纸渗入根愈伤组织，A正确；本实验体现了对照原则和单一变量原则，B正确；根愈伤组织分化是由实验①中幼芽产生的“某物质”直接诱导，C错误；实验②排除了玻璃纸对实验的干扰，实验④排除了琼脂块对实验的干扰，D正确。【考点定位】探究诱导植物根愈伤组织分化因素

【名师点睛】植物组织培养的注意事项：

（1）接种时应注意的事项：①接种室要消毒；②无菌操作；③接种时要防止交叉污染；④接种完立刻盖好瓶口；

（2）外植体接种前，需要将接种室、接种箱灭菌和对外植体消毒的操作：

①接种前一天，将接种室的四个角落用甲醛溶液和高锰酸钾熏蒸；

②接种前1小时，在接种室内用喷雾器喷洒来苏水；桌椅也用来苏水擦拭；接种箱内用甲醛溶液和高锰酸钾熏蒸；

③将灭菌室和接种箱内用紫外灯灭菌；

④接种前，操作者用肥皂清洗双手，擦干，再用酒精棉球擦拭双手；

⑤用次氯酸钠溶液将外植体消毒。

14．提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但两者使用的加热方法不同，其原因是（）

A. 前者需保持恒温，后者不需要恒温

B. 前者烧瓶里含有有机溶剂，易燃易爆，后者是水

C. 胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温

D. 前者容易蒸发，后者不容易蒸发

【答案】B

【解析】水蒸气蒸馏法提取玫瑰油使用的是水，可以直接加热；萃取法提取胡萝卜素使用的是有机溶剂，由于有机溶剂是易燃、易爆物质，因此要用水浴加热。故B正确。15．水稻（体细胞有24条染色体）的花药通过无菌操作，接入试管后，在一定条件下形成试管苗的培养过程，已知水稻的基因型为AaBb。下列说法中，正确的一项是（）

A. 要促进花粉细胞分裂和生长，培养基中应有生长素和乙烯等激素

B. 愈伤组织形成的前后过程中，不需要光照

C. 这种利用花药离体培养成的试管苗属于单倍体。要使它繁殖后代只能用一定浓度的秋水仙素处理幼苗

D. 从细胞工程角度看这种育种方法叫植物组织培养，该技术的核心是脱分化和再分化【答案】D

【解析】试题分析：要促进花粉细胞分裂和生长，培养基中应有生长素和细胞分裂素等激素，故A错误。愈伤组织形成幼苗后期需要光照，B错误；单倍体植物高度不育，可以用低温或秋水仙素处理，使得染色体数目加倍，C错误；这种育种方法需要经过植物的组织培养，主要是脱分化和再分化，故D正确。

考点：植物培养的条件及过程

【名师点睛】植物组织培养的条件：

①细胞离体和适宜的外界条件（如适宜温度、适时的光照、pH和无菌环境等）．

②一定的营养（无机、有机成分）和植物激素（生长素和细胞分裂素）。

16．影响花药培养的主要因素是（）

A. 亲本植株的生理状况

B. 选择合适的花粉发育时期

C. 材料的低温处理与接种密度

D. 材料的选择与培养基的组成

【答案】D

【解析】试题分析：影响花药组织培养的因素有很多，如材料和培养条件等，其中材料的选择与培养基的成分是主要影响因素，故D项正确；选择合适的花粉发育时期是提高诱导成功率的重要因素，B项错误；亲本植株的生理状况、材料的低温预处理以及接种

密度等对诱导成功率都有一定影响，C、D项错误。

考点：本题考查影响花药培养的因素的相关知识，意在考查考生解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

17．某株名贵花卉用种子繁殖会发生性状分离．为了防止性状分离并快速繁殖，可以利用该植物的一部分器官或组织进行离体培养，形成完整的植株．为了防止性状分离，进行离体培养时不应采用该植株的（）

A．茎尖细胞 B．根尖细胞 C．叶片细胞 D．花粉粒细胞

【答案】D

【解析】

试题分析：无性生殖能保持亲本优良性状，植物组织培养就是无性生殖中的一种．植物的芽、茎尖或根尖的组织细胞一般没有病毒积累，具有较强的分裂能力，全能性程度高，分化程度相对较低，容易脱分化，因此可作为植物组织培养的材料．

解：无性生殖能保持亲本优良性状，植物组织培养就是无性生殖中的一种，但选择的材料不能是花粉粒，否则就为有性生殖中的单性生殖．花粉粒是经减数分裂形成的，在此过程中发生了基因重组，因而不一定能保持亲本的优良性状．

故选：D．

考点：植物培养的条件及过程．

18．双子叶植物大麻(2N＝20)为雌雄异株，性别决定的XY型，若将其花药离体培养，再将幼苗用秋水仙素处理，所得植株的染色体组成应是

A．18＋XX或18＋YY B．18＋YY

C．9＋X或9＋Y D．18＋XY

【答案】A

【解析】依题意可知，雄性大麻的染色体组成是18＋XY，产生的花粉粒的染色体组成为9＋X或9＋Y，将其花药离体培养得到的幼苗的染色体组成为9＋X或9＋Y，再将幼苗用秋水仙素处理，导致染色体数目加倍，因此所得植株的染色体组成应是18＋XX或18＋YY，A项正确，B、C、D三项均错误。

【考点定位】性别决定、减数分裂、单倍体育种。

19．下列关于影响花药培养的因素的说法，不正确的是（）

A．材料选取和消毒是花粉植株诱导成功的关键

B．选择花期早期的花蕾和单核期以前的花蕾

C．亲本植株的生长条件、材料的低温预处理、接种密度

D．选择单核居中期或单核靠边期的花蕾

【答案】B

【解析】

试题分析：花粉植株诱导成功的关键因素是材料的选取和消毒，A正确；早期花药比后期更容易产生花粉植株，为了单核期的花药，应选择完全未开放的花蕾作实验材料，B 错误，D正确；亲本植株的生长条件、材料的低温预处理、接种密度都对实验有影响，C正确。

考点：本题主要考查植物组织培养的相关知识，意在考查考生对所学知识的理解把握知识间内在联系的能力。

20．月季的花药培养过程的难点之一是材料的选择，下对有关材料选择的叙述中正确的是

A. 从花药来看，应当选择盛花期的花药

B. 从花粉来看，应当选择小孢子四分体时期的花粉

C. 从花蕾来看，应当选择略微开放的花蕾

D. 从检测花粉发育时期的方法来看，应该用显微镜观察已染色的花粉样品临时装片【答案】D

【解析】从花药来看，应当选择初花期的花药，A错误；从花粉来看，应当选择单核期

的花粉，B错误；从花蕾来看，应当选择完全未开放的花蕾，C错误；用已染色的花粉样品作临时装片，才能观察到细胞核的位置，以确定花粉发育的时期，D正确。

【考点定位】植物组织培养

【名师点睛】植物组织培养的过程是外植体→脱分化愈伤组织→再分化根、芽→试管苗．脱毒植物苗的取材一般是幼嫩的芽或茎，主要是这些部位不带病毒。植物组织培养过程中，生长素和细胞分裂素同时使用时，两者用量的比例影响着细胞的发育方向（或分化）。培养中必须具备植物激素、无机物（矿质元素）、有机物等营养物质．愈伤组织的特点是细胞排列疏松而无规则、呈无定形状态。

二、非选择题

21．尿素是一种高浓度氮肥用长期施用没有不良影响，但尿素只有通过土壤中某些细菌分解为氨后,才能被植物吸收利用．分解尿素的细菌都能合成脲酶,脲酶能催化尿素水解．某同学要分离土壤中能分解尿素的细菌，并统计每克土壤样品中活菌数目，培养基配方如下：

（1）根锯培养基的成分判断,该同学能否分离出土壤中分解尿素的细菌_____ （能/不能），原因是______ ．不能选择出只分解以尿素为氮源的微生物。

（2）要统计每克土壤样品中活菌数目，宜采用__________法接种,根据土壤样品的稀释倍数和接种稀释液的体积,统计平板上的_______________就能大约推测出样品中活菌数。

（3）接种前要对培养基进行___________。在整个微生物的分离和培养中，一定要注意在_______条件下进行。

（4）一同学在纯化土壤中的细菌时,发现培养基上的菌落连成一片,最可能的原因是_____,应当怎样操作才可避免此种现象？_______________________。

（5）从胡萝卜中提取胡萝卜素常用的方法是______________。对胡萝卜进行粉碎、干燥时，要特别注意干燥的______________和时间，以防止胡萝卜焦糊。提取过程中宜采用______________方式加热,以保障安全。

（6）进行植物组织培养时,通常选用______________进行培养可以获得不含病毒的脱毒苗。长出的丛芽需及时转移到诱导生根培养基上进行生根培养，与诱导丛芽培养基相比，诱导生根培养基中应增加______________ （激素）含量。

【答案】

（1）不能培养基含蛋白胨,尿素不是唯一氮源

（2）稀释涂布平板菌落数目

（3）灭菌无菌

（4）菌液浓度过离对菌液进行梯度稀释（加大稀释倍数）

（5）萃取法温度水浴

（6）茎尖（芽类、根尖）分生组织生长素

【解析】

试题分析：

（1）由图可知，培养中蛋白胨中含有N元素，尿素不是唯一氮源，所以不能分离出尿素分解菌。（2）要统计每克土壤样品中活菌数目，宜采用稀释涂布平板法，最终将每个细胞培养成菌落，所以可根据菌落数目判断活菌数。（3）接种前防止杂菌污染，需要对培养基灭菌处理，培养过程要进行无菌操作。（4）纯化细菌时，如菌液浓度过高，则培养基中的菌落可能连成一片，需要浆菌液加大稀释倍数以避免此种现象出现。（5）提取胡萝素常用的方法是萃取法，干燥时要注意控制好温度和时间，防止胡萝卜焦糊。提取时要水浴加热。（6）由于分生组织中几乎不含有病毒，常选用茎尖（芽类、根尖）分生

组织进行培养。生长素具有促进生根的作用，所以诱导生根需要增加生长素的含量。考点：本题考查微生物分离、色素提取和植物组织培养等知识，意在考查考生识记所列知识点，并能运用所学知识做出合理的判断或得出正确的结论的能力。

22．1955年，法国科学家莫勒尔等以马铃薯茎尖为外植体成功地培育出无病毒植株，解决了在生长期间易受病毒侵染造成退化这一难题。最新研究发现，从马铃薯中提取的龙葵碱（不溶于水，易溶于甲醇、乙醇等溶剂），对抗肿瘤有一定的作用。请回答：（1）培育无病毒马铃薯植株，接种前要对外植体进行（填“消毒”或“灭菌”），完成后还需用无菌水至少冲洗三次的目的是。植物组织培养所用培养基的主要成分包括。

（2）马铃薯是四倍体植株，若用其花粉经离体培养，得到倍体植株。

（3）从发芽的马铃薯中提取龙葵碱宜采用方法，操作时应采用加热。检测提取物中龙葵碱的含量，可采用比色法，并以显色液作为对照。（4）研究表明，龙葵碱能降低肿瘤细胞膜蛋白水平。一方面降低物质跨膜转移能力，另一方面影响细胞膜的功能，使恶性增殖异常。

【答案】（1）消毒漂净消毒液大量元素、微量元素、有机物

（2）单

（3）萃取水浴标准

（4）进行细胞间信息交流

【解析】

试题分析：（1）培育无病毒马铃薯植株，接种前要对外植体进行消毒，完成后还需用无菌水至少冲洗三次，把消毒液漂洗干净。植物组织培养所用培养基的主要成分包括大量元素、微量元素、有机物。

（2）花粉经离体培养获得的植株都是单倍体。

（3）从发芽的马铃薯中提取龙葵碱宜采用萃取方法，操作时应采用水浴加热的方法进行加热。检测提取物中龙葵碱的含量，可采用比色法，并以标准显色液作为对照。（4）龙葵碱能降低肿瘤细胞膜蛋白水平：一方面降低物质跨膜转移能力，另一方面影响细胞膜进行细胞间信息交流的功能，使恶性增殖异常。

考点：本题考查植物组织培养的相关知识，意在考查考生理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系的能力。

(完整版)高中生物选修一知识点大全书本知识浙科版,推荐文档

选修1《生物技术实践》知识点归纳 实验1 大肠杆菌的培养和分离? 1.微生物是指结构简单、形体微小的单细胞、多细胞或没有细胞结构的低等生 物，包括病毒、原核生物、原生生物和某些真菌。细菌是单细胞的原核生物， 有细胞壁（肽聚糖）、细胞膜、细胞质，无成型的细胞核,只有一环状DMA 分子 (拟核)。以分裂(二分裂)的方式繁殖,分裂速度很快。用革兰氏染色法将细菌分 为革兰氏阳性菌(革兰氏染液染色后,再脱色处理,细菌仍保留染色液的颜色)和 革兰氏阴性菌两大类,区别在细胞壁的成分不同。大肠杆菌是革兰氏阴性(细胞 壁薄,有荚膜)、兼性厌氧的肠道杆菌。 2.细菌的分离方法有两种:划线分离法和涂布分离法。是消除污染杂菌的通 用方法,也是用于筛选高表达量菌株的最简便方法之一。划线分离就是用接种环 蘸菌液后在含有固体培养基的培养皿平板上划线,在划线的过程中菌液逐渐减少,细 菌也逐渐减少,。划线最后,可使细菌间的距离加大。将接种后的固体培养基培 养10~20小时后,一个细菌细胞就会繁殖成许多细菌细胞,形成菌落,不会重叠。 在斜面上划线,则每个斜面的菌群就是有一个细菌产生的后代。用于基因工程的 大肠杆菌的工程菌,可以用划线分离法获得产物表达能力高的菌株。由于工程菌 的质粒中通常有抗性基因(如抗氨苄青霉素基因),如在培养基中加入一定量的氨 苄青霉素,由于非工程菌的其他杂菌都没有抗性基因,所以在划线后只有存在抗 性基因的工程菌能生存下来。 涂布分离时,需要先将培养的菌液稀释,通常稀释10-5~10-7倍之间,然后取 0.1mL 不同稀释度的稀释菌液放在培养皿的固体培养基上，用玻璃刮刀涂布在 培养基平面上进行培养,在适当的稀释度下,可产生相互分开的菌落，每个培养 基里有20个以内的单菌落为最合适。 优点：划线分离法，方法简单；涂布分离法，单菌落更易分开，但操作复杂 。 在培养微生物时,必须进行无菌操作。其首要条件是各种器皿必须是无菌的,各 种培养基也必须是无菌的,转移培养基、倒平板、接种、平板划线、平板稀释涂 布等操作中的每一步都要做到无菌(防止杂菌污染)。进行恒温培养时,要将培养 皿倒置,是因为培养基中的水分会以水蒸气的形式蒸发,倒放培养皿会使水蒸气 凝结成水滴后,落入培养基的表面并且扩散,菌落中的细菌也会随水扩散,菌落相 互影响,很难再分成单菌落,达不到分离的目的。 4.细菌扩大培养要用LB 液体培养基(通用培养基、常用于做生理学研究和 发酵工业),划线分离要用LB 固体培养基(常用于微生物分离、鉴定、计数和菌 种保存)。我们在利用微生物时,常常要求所利用的微生物不被其他微生物污染。 因此,在培养微生物时必须进行无菌操作 无菌操作的首要条件是各种器皿必须是无菌的,如各种大小的培养皿、试管、 三角瓶、取样器的头(或称“枪头”、“tip”)、移液管、三角刮刀、接种环、 镊子等等。这些用具通常用高压蒸汽灭菌法前各种用品均需用牛皮纸或报纸包 好。培养皿可几个包在一起;试管加棉花塞或塑料盖后也是几个包在一起;三角 瓶可用封口膜(市售产品,既通气又不使菌进入)或6层纱布封口,再用牛皮纸或 报纸封口;移液管上端用镊子放入少量棉花,再用牛皮纸包上(现在多不用移液管 而用取样器);取样器的“枪头”放在可灭菌的专用塑料盒中,也可放在上口用牛 皮纸包好的烧杯中……在121℃(1kg/cm 2压力)下灭菌15min 。值得注意的是,实 验中所需的棉花不能用脱脂棉,因脱脂棉易吸水,吸水后容易引起污染。灭菌后,建议收藏下载本文，以便随时学习！我去人也就有人！为UR扼腕入站内信不存在向你偶同意调剖沙

植物组织培养技术

植物组织培养技术 植物组织培养是指将植物体的一部分接种在合成培养基上，使其按照预定目标生 长发育成新植株。近年来，花卉组织培养及快繁脱毒技术越来越多地应用于花卉种苗 繁殖生产中。 一、组织培养在花卉产业中的应用 1.快速、大量繁殖优良品种组织培养技术已成为种苗生产的主要技术之一。经组织 培养，可增加繁殖系数，加快繁殖速度，可生产出种性纯、品质好、产花量高的生产 性用苗。在花卉育种过程中，不断的杂交、选种极大地扩展了花卉的花形与颜色，使 得花卉在各方面都越来越接近人们的需求。但在同时，也造成了花卉基因类型的高度 异质化———子代不易有均一表现。而组培苗是在母株器官、组织或细胞的基础上发展起来的，可以保持母株的全部特性（花形、花色、株形、开花习性、抗逆性等）， 因而可以根据需要来选择集多种优良性状于一体的植株加以分生，从而得到大量与母 株一模一样的植株。 2.培育脱毒苗木采用组织培养技术，利用植株的分生组织不易感染病毒的原理，可 以对花卉植株的分生组织进行组织培养来繁殖苗木，防止亲代植株的病害传递给子代，从而达到脱毒的目的。 病毒病对长期应用营养繁殖（分株、扦插等）的观赏植物及其生产的危害相当严重。由于观赏植物多采用营养繁殖，如嫁接、分株、压条等方法繁殖时，病毒（及类 病毒）则通过营养体及刀具、土壤传递给后代，大大加速了病毒病的传播与积累，导 致病毒病的危害越来越严重。据统计，观赏植物的病毒已多达100多种，并且逐年有 新增病毒的报道。观赏植物因病毒病大大影响其观赏价值，表现在康乃馨、菊花、百合、风信子等的鳞茎、球茎与宿根类花卉及兰科植物等严重退化，花少且小，花朵畸形、变色，大大影响观赏价值，严重者甚至导致某些品种的灭绝，严重制约观赏植物 生产的发展，这也是我国切花品种跨不出国门的原因之一。组培快繁技术已应用到蝴蝶兰的栽培中非洲菊也可以通过组培快繁技术进行繁殖 植物组织培养脱毒的原理主要是利用茎尖分生组织不带毒或少带毒。感病植株体内的病毒分布不均匀，其数量随植株部位和年龄而异，越靠近茎尖顶端的区域，病毒 的浓度也越低。分生区域无维管束，病毒只能通过胞间连丝传递，赶不上细胞不断分 裂和活跃的生长速度，因此生长点含有病毒的数量极少，几乎检测不出病毒。因此， 茎尖培养时，切取茎尖的大小对脱毒效果有很大影响，茎尖越小效果越佳，但太小时 不易成活，过大则不能保证完全除去病毒。不同种类的植物和不同种类的病毒在茎尖

选修一 植物组织培养

选修一植物组织培养 1．紫草素是紫草细胞的代谢产物，可作为生产治疗烫伤药物的原料。用植物组织培养技术可以在生物反应器中通过培养紫草细胞生产紫草素。下图记录了生物反应器中紫草细胞产量、紫草素产量随培养时间发生的变化。 (1)在生产前，需先加入紫草细胞作为反应器中的“种子”。这些“种子”是应用组织培养技术，将紫草叶肉细胞经过______________而获得的。这项技术的理论基础是______________。 (2)从图中可以看出：反应器中紫草细胞的生长呈现________________规律；影响紫草素产量的因素是________和________。 (3)在培养过程中，要不断通入无菌空气并进行搅拌的目的是________和________。 解析：因为紫草素是从大量培养的紫草愈伤组织细胞中提取的，所以生产前必须要加入离体的紫草细胞进行脱分化培养，以获得大量的紫草愈伤组织细胞，这一过程利用了植物细胞的全能性。从图中可以看出反应器中紫草细胞的数量呈“S”型增长，原因是开始生长较慢，要经过适应期，然后进入生长较快的对数期，随细胞数目的增多，食物、空间等生活条件成为限制因素，此时进入稳定期，细胞的数目相对稳定。在这个时期紫草细胞要产生大量的次级代谢产物——紫草素，所以说紫草素产量的高低与紫草愈伤组织细胞的数目和生长期有关。 答案：(1)脱分化(或脱分化形成愈伤组织) 细胞的全能性(2)“S”型增长细胞数量细胞所处的生长期(3)保证氧气供应充足使细胞与培养液充分接触2．如图所示，图Ⅰ为植物组织培养流程图，图Ⅱ为植物组织培养过程的部分示意图，请据图回答： (1)植物组织培养依据的原理是_

课后知能检测-浙科版高中生物选修3

课后知能检测10 一、选择题 1．生态农业比一般农业( ) A．投入多，产出多，污染少，可持续发展能力强 B．投入少，产出多，污染少，可持续发展能力强 C．投入一样，产出相当，污染少，可持续发展能力强 D．投入和产出都较少，污染相同，可持续发展能力强 【解析】在生态农业中，实现了废弃物资源化，利用物质循环再生原理，因此投入少，污染少，同时产出多，可持续发展能力强。 【答案】B 2．某地通过新建沼气池和植树造林，构建了新型农业生态系统(如图所示) 。关于该农 业生态系统的叙述，错误的是( ) A．该生态系统的维持，人的作用非常关键B．该生态系统利用了物质循环再生原理，实现了农业生产的可持续发展C．该生态系统采用分布式结构，提高了能量传递效率 D．该生态系统充分利用了废弃物中的能量，实现了能量的多级利用 【解析】该生态系统采用分布式结构，提高了能量的利用率，但不能提高能量的传递效率。 【答案】C 3．世博会伦敦馆又名“零碳馆”。它除了利用太阳能、风能之外，还将剩饭菜中的生物质能用于发电。另外，水源也是位于房顶的花盆接收并过滤的雨水，供生活用水。“零碳馆”的设计与哪种生态工程更相似( ) A．物质循环利用的生态工程B．节水和废水处理与应用的生态工程 C．小流域综合治理的生态工程D．清洁和可再生能源系统组合利用的生态工程 解析】“零碳馆”强调零排放，因此应属于能源方面的生态工程。 答案】D 4．设计生态工程的常用方法之一是给食物链( 网) “加环”，下图就是一种“加环”示 意图。据图判断下列说法不正确的是( )

A．用玉米的副产品玉米芯生产木糖醇，可增加经济效益 B．用残渣来培育食用菌和蛆蛹，实现了物质的多级利用 C．用蛆蛹粪便作为有机肥还田，运用了能量循环再生的原理 D．该生态工程的运转离不开人的管理 【解析】A 项提高了副产品的经济价值，减少了环境污染；B项使残渣中的能量流向 生物，提高了能量利用率，减少了环境污染；C 项用蛆蛹粪便作为有机肥还田，其中的能量不能直接被植物利用，且能量也不能循环再生，有机肥中的有机物在田里会被微生物分解为无机物而被植物利用，这体现了物质循环再生；D项这种农田生态系统，离不开人的管理， 人的作用占主导。 【答案】C 5．某生物小组考查一农田生态系统中水稻从播种到稻秆还田的全过程。在稻田分蘖期间，农民拔草、治虫；然后排水进行搁田(亦称“烤田” ) ；稻谷收获之后，有不少农民在田 里焚烧稻秆。下列叙述中不正确的是( ) A．农民拔草、治虫目的是使能量较多地流向水稻 B．搁田时排出的水可能对水体造成污染 C．搁田有利于水稻根系生长，提高水稻抗倒伏能力 D．焚烧稻秆可促进物质循环，实现能量高效利用 【解析】焚烧稻秆虽然可以促进物质循环，但是浪费了大量能量，从而使能量的利用效率大大降低。拔草、治虫使能量较多地流向水稻；搁田时排出的水中含有大量氮、磷等无机盐，可能对水体造成污染，但土壤暴露在空气中，有利于水稻根系的呼吸，促进水稻的生长发育。 【答案】D 6．下列叙述违背生态工程中生态学原理的是( ) A．充分考虑环境因子对生物的影响 B．尽可能减少种间竞争所产生的损耗 C．实现生态系统的良性循环 D．以单一种群获得经济效益的最大化 【解析】设计生态工程的目的是在促进自然界良性循环的前提下，充分发挥资源的生产能力，防治

2017-2018学年浙科版生物选修一习题：学业达标测评6Word版含答案.doc

学业达标测评( 六 )泡菜的腌制和亚硝酸盐的测定 1. 制作泡菜所利用的乳酸菌最初来自于() A．人工加入到泡菜水中的 B．所选蔬菜自身原有的 C．腌制过程中自生的 D．水中的乳酸菌 【解析】制作泡菜时所利用的乳酸菌最初来自于所选蔬菜自身原有的。 【答案】 B 2．制泡菜过程中亚硝酸盐的含量变化是() A．先减少后增加B．先增加后减少 C．逐渐增加D．逐渐减少 【解析】泡菜腌制过程中，由于坛内环境中硝酸还原菌的繁殖，促进硝酸盐还原为亚硝酸盐，但随 腌制时间延长，乳酸菌大量繁殖，产生乳酸，抑制硝酸盐还原菌繁殖，产生的亚硝酸盐被分解，使亚硝酸 盐含量逐渐下降。b5E2RGbCAP 【答案】 B 3．亚硝酸盐溶液与对氨基苯磺酸反应后与N-1- 萘基乙二胺偶联出现的颜色是() A．橙黄色B．紫红色 C．黄绿色D．橘红色 【解析】亚硝酸盐溶液与对氨基苯磺酸发生重氮化反应后，与N-1- 萘基乙二胺偶联会形成紫红色产物。 【答案】 B 4．在泡菜的腌制过程中容易造成亚硝酸盐含量增加的因素主要是() A．食盐用量过多B．细菌大量繁殖 C．腌制时间过长D．加水过少 【解析】泡菜坛中硝酸盐还原菌大量繁殖可导致坛内亚硝酸盐含量增多。 【答案】 B 5．下列与泡菜制作及亚硝酸盐含量测定相关叙述不正确的是() A．泡菜和酸菜都是利用天然微生物进行发酵制成的 B．泡菜腌制过程中发挥作用的主要是假丝酵母和乳酸菌 C．泡菜发酵过程中的无氧环境主要依赖于容器凹槽加水再加盖密封 D．亚硝酸盐可与对氨基苯磺酸偶联，形成紫红色产物，之后可用光电比色法定量

色产物，然后可用光电比色法定量。p1EanqFDPw 【答案】 D 6．有关膳食中的亚硝酸盐对人体健康的影响，下列说法不正确的是() A．膳食中的亚硝酸盐在人体内会随尿液全部排出 B．亚硝酸盐可作为食品添加剂 C．亚硝酸盐在特定条件下可转变成致癌物质 D．蔬菜放置过久，亚硝酸盐含量将上升 【解析】研究表明膳食中的亚硝酸盐一般不会危害人体健康，可作为食品添加剂，但当人体一次摄 入的亚硝酸盐总量达到某一数值时将会致病。亚硝酸盐本身无致癌作用，在特定条件下转变成的亚硝胺有 致癌作用。蔬菜放置过久，其亚硝酸盐含量会上升。少量的亚硝酸盐可随尿排出，过量时将危害健康。 DXDiTa9E3d 【答案】 A 7．关于亚硝酸盐定量计算公式的叙述正确的是() A．式中X1为样品中亚硝酸盐含量，单位为g/kg B．式中m1为样品质量，m2为通过标准曲线得到的亚硝酸盐质量，m1、 m2单位应相同 C．式中V1为测定用样品液体积，V2为样品处理液总体积 D．式中m1为样品质量，单位为g，m2为通过标准曲线得到的亚硝酸盐质量，单位为μg 【解析】亚硝酸盐定量计算公式中，X1为样品中亚硝酸盐含量，单位mg/kg；m1为样品质量，单位g；m2为通过标准曲线得到的亚硝酸盐质量，单位μg；V1为样品处理液总体积；V2为测定用样品液体积。RTCrpUDGiT 【答案】 D 8．如图是泡菜的制作及测定亚硝酸盐含量的实验流程示意图，请据图回答： (1)制作泡菜宜选用新鲜的蔬菜或其他原料，原因是 ____________________________________________________________ 。5PCzVD7HxA (2) 盐水需煮沸并冷却后才可使用，原因是_________________________ ______________________________________________________________ ；jLBHrnAILg 试说明盐在泡菜制作中的作用：__________________________________ ____________________________________________________________ 。xHAQX74J0X (3)泡菜风味形成的关键在于 ________的加入。 (4)泡菜的制作方法不当，很容易造成泡菜变质，甚至发霉变味，试分析可能的原因： _________________________________________________________ LDAYtRyKfE

高中生物选修3(浙科版)知识点总结

第一章基因工程 一、工具酶的发现和基因工程的诞生 1、基因工程的概念： （1）广义的遗传工程：泛指把一种生物的遗传物质（细胞核、染色体脱氧核糖核酸等）移到另一种生物的细胞中去，并使这种遗传物质所带的遗传信息在受体细胞中表达。（2）基因工程： 就是把一种生物的基因转入另一种生物体中，使其产生我们需要的基因产物，或者让它获得新的遗传性状。基因工程的核心是构建重组DNA分子。由于基因工程是在DNA分子水平上进行设计和施工的，因此又叫做DNA重组技术。 （3）基因工程诞生的理论基础： DNA是遗传物质的发现过程、DNA双螺旋结构的确立、遗传信息传递方式的认定。 2、基因工程的基本工具 （1）“分子手术刀”——限制性核酸内切酶（限制酶） ①来源：主要是从原核生物中分离纯化出来的。 ②功能：能够识别双链DNA分子的某种特定的核苷酸序列，并能切割（使每一条链中特定部位的两个核苷酸之间的磷酸二酯键断开），因此具有专一性。 例如：某种限制性核酸内切酶能识别的序列是GAATTC,能在G和A之间切割DNA，如下图所示。 黏性末端 黏性末端 ③结果：能将DNA分子切割成许多不同的片段。 备注：不同DNA分子用同一种限制性核酸内切酶切割形成的黏性末端都相同；同一个DNA分子用不同限制性核酸内切酶切割，产生的黏性末端一般不相同。 （2）“分子缝合针”——DNA连接酶 ①作用：将具有末端碱基互补的2个DNA片段连接在一起（缝合磷酸二酯键）形成的D NA分子称为重组DNA分子。 因此，DNA连接酶具有缝合DNA片段的作用，可以将外源基因和载体DNA连接在一起。 （3）“分子运输车”——载体——质粒

浙科版生物选修一知识点填空,推荐文档(20201121164110)

选修一知识点填空 实验 1 大肠杆菌的培养和分离 1、微生物指的是 ______________________ 的单细胞、多细胞或______________ 的低等生物。如： 等。绝大多数微生物与传染病（有关/ 无关），90%以上的微生物是对人类（有利/ 有害）。 2、大肠杆菌是革兰氏 ______ 性菌，新陈代谢类型是_________________ 。从细胞结构上看，它属于 _________ 生物。在肠道 中一般对人体无害，也有少数菌株对人体_________ ，可以侵袭_______ 并产生_____ 。但是，任何大肠杆菌如果进入人的，都会对人体产生危害。大肠杆菌是工程中被广泛采用的工具。如重组的人粒细胞- 巨噬细胞（rhGM-CSF就是用大肠杆菌工程菌生产的。这种刺激因子是一种，只要用级的量即可提高人的白细胞的数量，目前是放疗和化疗过程中的必用辅助药物。大肠杆菌细胞壁的主要成分是，细 胞质中含有的细胞器是 __________ ，控制细菌遗传性状的DNA主要分布在__________ ，此外，细胞质中也有小型的 环状DNA称为_____________ 。 3、革兰氏染色法是一种用于 ____________的染色法。此法将细菌分为两大类，即革兰氏阳性菌和____________________ 。 4、各类生物细胞壁的成分：植物 ___________________ 细菌 ___________________ 真菌___________________ 5、细菌通常以 ________ 方式繁殖， _________________ 在固体培养基上大量繁殖形成的____________________ 的细胞群统 称为单菌落。菌落是鉴定菌种的重要依据。单菌落的分离是________________________________ 的通用方法，也是用于 6、细菌培养的通用培养基是 _________ ,其液体培养基的配方（以1升为例）：_______________________________________ ， 若要配制固体培养基则需加入 ________________ ；培养基的分类：按物理性状_________________________________________ ， 按化学成分 _______________________________________ ；按用途 _________________________________________ 7、细菌喜 _________ ，霉菌喜_________；细菌通常要求在__________________________ 的环境中生长，霉菌要求在 _____________________ 的环境中生长。 8、常用的细菌分离方法：划线分离法和 _____________________ ，前者的具体操作是：用已经在 _________________ 烧红后冷 却的 ____________ 蘸取带菌的培养物，在_______________ （固体/ 液体）培养基的平板上划线。其中烧红的目的 _______________________ ，冷却的目的_______________________ 。接种环部分深入到菌液中，然后，在固体培养基的平板上 _______________________ 划线。注意：接种环只在菌液中蘸菌液次。每次划完线，接种环都要 ______________________ （原因是_________________________ 并冷却（原因是__________________________ 后从___________________________ 开 始再重新划线（原因是 ________________________________ ，最后，在划线的末端出现______________________________ ， 表明菌已被分离。如果再将单个菌落接种至固体培养基的试管斜面上，即在斜面上划线，则斜面上的菌群就是单个细胞产生的后代。制成斜面培养基是为了 ___________________________________________ ，且斜面密闭效果比平面的好很多, 不容易进入杂 菌, 同时能用来做纯细菌的 _____________________ 。但斜面过长就会使棉塞沾上培养基而造成污染，所以使培养基形成 的斜面的长度不超过试管总长的___________________ 。后者的具体操作是：将培养的菌液稀释成10-5 —10-7 倍。（举例 说明如何稀释10 倍？___________________________________________________ 取 _________ 稀释倍数不同的菌液，加在 培养皿的固体培养基上，用 ____________ （该器具的灭菌方法_____________________________________________________ 涂布在培养基的平面上，然后进行培养。在某个稀释度下，可培养得到不连续的菌落，通常以每个培养皿中有 ___________ 个以内的单菌落最为合适。这两种细菌的分离方法的优缺点是？____________________________________________ 9、写出消毒和灭菌的区别__________________________________________________________________________ 10、灭菌或消毒的常用方法有: ___________________________________________________________________________ ， 不同的器具应选择合适的方法灭菌。接种环等金属应选用的灭菌方法是： _________________________ ，操作者的手应选用的消毒方法是：__________________ ，培养基应选用的灭菌方法是： ________________________ ，若培养基中有葡萄糖，则

(浙江专版)高中生物第四章实验七植物的组织培养教学案浙科版选修1

（浙江专版）高中生物第四章实验七植物的组织培养教学案浙科版 选修 1 一、植物组织培养 1．概念：取一部分植物组织，在无菌的条件下接种在培养基上，给予一定的温度和光照，使之产生愈伤组织，或进而生根发芽，培养为成熟植株的技术。 2．理论基础：植物细胞的全能性。 3．培养基 (1)发芽培养基：细胞分裂素浓度大于生长素浓度的培养基。 (2)生根培养基：生长素浓度大于细胞分裂素浓度的培养基。 4．培养过程 外植体――→脱分化愈伤组织――生芽丛状苗―→生根幼苗――→ 植株 二、菊花的组织培养 1．材料 MS 培养基、发芽培养基、生根培养基、萘乙酸(NAA)、苄基腺嘌呤(BA)、菊花幼苗。 2．操作流程 1.植物组织培养的理论基础是植物细胞的全能性。 2.影响植物组织培养的因素有：植物材料、营养物质、植物激素 及pH 、温度、光照等。 3.植物组织培养的一般过程为： 离体的植物器官、组织、细胞――→脱分化愈伤组织――→发芽培养基丛状苗――→生根培养基 生根――→ 植株 4.发芽培养基中细胞分裂素相对较多而生长素相对较少；生根培 养基中生长素较多而细胞分裂素较少。

1．不同植物、不同组织的生根和生芽是否都要使用相同的生长素和细胞分裂素浓度？ 提示：不相同。 2．本实验用人工合成的激素，而不用植物中存在的天然激素，为什么？ 提示：天然激素都有相应的使之分解的酶，所以使用时间短，而人工合成的，没有分解酶，作用时间长，效果显著。 3．植物组织培养过程中，产生污染的途径有哪些？ 提示：①外植体带菌；②培养基及接种器具灭菌不彻底；③接种操作时带入；④环境不清洁。 核心要点一| 有关植物组织培养的几个问题及分析1．细胞的全能性 (1)概念：指已经分化的细胞，仍然具有发育成完整个体的潜能。 (2)原因：生物体的每一个体细胞都是由受精卵经有丝分裂而来的，含有本物种的全套遗传物质，都有发育成完整个体所必需的全套基因。 (3)植物细胞表达全能性的条件：①离体状态；②一定的营养物质；③植物激素；④其他适宜的外界条件(温度、pH、氧气、光照、无菌等)。 2．激素用量比例产生的影响 生长素与细胞分裂素比值结果

(浙江专版)高中生物课时跟踪检测(五)果酒及果醋的制作(含解析)浙科版选修1

（浙江专版）高中生物课时跟踪检测（五）果酒及果醋的制作（含 解析）浙科版选修1 1．某同学尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行实验(见下图)，有关做法不恰当的是( ) A．在果酒传统发酵中，不需人工添加酵母菌菌种 B．把发酵装置放到4 ℃冰箱中进行实验 C．发酵一段时间后关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟 D．制作果酒的过程中，25～30 ℃将时间控制在2～3 d左右 解析：选B 在果酒传统发酵中，起主要作用的是附着在葡萄皮上的野生型酵母菌，不需人工添加酵母菌菌种；酒精发酵时一般将温度控制在25～30 ℃；在实际酿酒过程中，一般先让酵母菌在有氧条件下进行需氧呼吸，从而大量繁殖，然后关紧阀a让酵母菌厌氧呼吸充分发酵产生酒精，偶尔打开阀b几秒钟，以排出呼吸作用产生的二氧化碳；制作果酒的过程中，将时间控制在2～3 d左右。 2．在制作果酒、果醋的发酵过程中所利用的微生物及对氧气的需求分别是( ) A．酵母菌、无氧，醋杆菌、有氧 B．酵母菌、有氧，醋杆菌、无氧 C．酵母菌、无氧，醋杆菌、无氧 D．酵母菌、兼氧，醋杆菌、有氧 解析：选A 果酒制作利用了酵母菌的厌氧呼吸；果醋制作利用了醋杆菌的需氧呼吸。 3．图甲是果醋发酵装置。发酵初期不通气，溶液中有气泡产生；中期可以闻到酒香；后期接种醋杆菌，适当升高温度并通气，酒香逐渐变成醋香。图乙中能表示整个发酵过程培养液pH 变化的曲线是( ) A．①B．② C．③D．④

解析：选B 在果醋的发酵过程中，首先瓶中进行的是需氧呼吸产生CO 2，会使pH 下降；一段时间后由于O 2消耗殆尽，开始进行厌氧呼吸，也可产生CO 2，会使pH 继续下降；最后进行醋酸发酵生成醋酸，会使pH 迅速下降。 4．某研究小组用梨酿制醋酸，具体流程如图所示，请回答： 梨――→甲 浑浊的梨汁――→乙 澄清的梨汁――→丙 酒精发酵―→醋酸发酵 (1)图中乙过程可加入________酶。分别取等量浑浊的梨汁和澄清的梨汁，各加入等量的____________，预计后者出现的沉淀物比较少。 (2)适宜条件下进行酒精发酵，发酵完毕的标志是______________，待沉淀后，可用________(方法)将上清液(即果酒)取出。若培养液酒精浓度超过________时，酵母菌会死亡。 (3)若用于醋酸发酵的醋杆菌被杂菌污染，欲消除污染的杂菌，常用方法是____________。 (4)用适宜方法获得优质醋杆菌的菌种，若要扩大培养，适宜的培养基是( ) A ．MS 培养基 B ．添加蔗糖的豆芽汁 C ．含蛋白胨、酵母提取物、NaCl 及其他适宜添加物的培养液 D ．尿素、葡萄糖，K 2HPO 4，NaCl ，酚红，琼脂糖配制的培养基 (5)右图表示不同醋杆菌接种量(5%、10%、15%)与醋酸发酵的关 系，据图判断，下列叙述错误的是( ) A ．发酵液中的醋杆菌进行需氧呼吸 B ．培养时间越长，培养液的pH 越低 C ．接种后20 h ，接种量为5%的醋酸产量最少，主要是因为发酵 速度较慢 D ．接种后70 h ，接种量为15%的醋酸产量最少，与菌体生长繁殖消耗较多营养物质有关 解析：(1)图中乙过程可以用果胶酶分解果胶，有利于生产果汁。果胶不溶于乙醇，会出现沉淀。(2)酒精发酵，可以产生二氧化碳和酒精，因此发酵完毕的标志是停止产生气泡。待沉淀后，可用虹吸法将果酒取出，培养液酒精浓度超过16%时，酒精浓度太高，酵母菌会死亡。(3)消除污染的杂菌，常用方法是单菌落的分离、划线分离法和涂布分离法。(4)醋杆菌属于异养好氧菌，因此培养基中需要有机物碳源、有机物氮源和无机盐，要用液体培养基来培养该微生物。 (5)醋杆菌属于需氧型细菌；随着培养时间的延长，醋酸含量越来越高，会抑制醋杆菌的活性最终醋酸含量保持不变，培养液的pH 保持不变；接种量为5%的醋杆菌，繁殖速度慢，因此发酵速度较慢；接种量为15%的醋杆菌，其发酵速度快，营养物质消耗快，因此接种后70 h ，接种量为15%的醋酸产量最少。 答案：(1)果胶 95%乙醇 (2)停止产生气泡 虹吸法 16%

高中生物第一章无菌操作技术实践第3课时植物组织培养技术同步备课教学案苏教选修1

第3课时植物组织培养技术 [学习导航] 1.简述植物组织培养的原理和过程。2.了解MS基本培养基贮备液的配制方法。 3.举例说出激素及其对脱分化、再分化的作用。 [重难点击] 理解植物组织培养的原理和一般过程。 一、植物组织培养技术 1.含义：在无菌和人工控制的条件下，诱导离体的植物器官、组织等在适宜的培养条件下发育成完整植株的技术。 2.原理：植物细胞的全能性。植物细胞的全能性是指植物体的每个体细胞都携带来自受精卵的完整基因组，并具有发育成完整植株的潜在能力。 3.过程 4.激素与愈伤组织的再分化 (1)愈伤组织的细胞是一种具有分生能力的薄壁细胞。 (2)脱分化：已经分化的植物细胞或组织产生愈伤组织的过程。 (3)再分化：在一定条件下继续培养脱分化的愈伤组织，又可以重新诱导根、芽等器官的分化。 (4)生长素、细胞分裂素是启动生长、细胞分裂、脱分化、再分化的关键激素。 生长素和细胞分裂素的使用比例对分化结果的影响 使用的量实验结果 用量相当促进愈伤组织的生长 生长素＞细胞分裂素有利于根的形成 生长素＜细胞分裂素有利于芽的形成 5.MS基本培养基贮备液的种类 (1)大量元素贮备液：其中含有的大量元素有N、P、S、K、Ca、Mg。

(2)微量元素贮备液：其中含有的微量元素有Fe、Mn、B、Zn、Cu、Mo、Cl、Ni、I、Co。 (3)铁盐贮备液：是由FeSO4·7H2O和Na2·EDTA(乙二胺四乙酸二钠)配制而成。 (4)有机物贮备液：其中有机物有甘氨酸、烟酸、肌醇、维生素B6、维生素B1。 6.贮备液的贮藏备用：分别用玻璃瓶贮存配制好的MS培养基贮备液，并贴上标签，注明编号、配制倍数、日期等，保存在冰箱的冷藏室中备用。 1.完善植物组织培养过程图并思考下列问题： (1)为什么高度分化的植物细胞还具有全能性？ 答案因为高度分化的植物细胞中含有该物种的全套遗传物质。 (2)高度分化的植物细胞发育成完整的植株需要哪些条件？ 答案①离体条件；②充足的营养条件；③恰当的激素种类及浓度配比；④适宜的环境条件； ⑤无菌条件。 2.MS培养基的成分主要有哪些？还需添加哪些成分？ 答案成分有大量元素、微量元素和有机物；还需添加植物激素及其他添加物(如甘氨酸、维生素等)。 3.植物组织培养的一般过程分析 (1)你认为植物组织培养的核心环节是什么？ 答案植物组织培养的核心环节为脱分化和再分化。 (2)你认为植物组织培养的再分化应先诱导生芽还是先诱导生根？ 答案应先诱导生芽，再诱导生根。 4.植物组织培养中应尽量选择什么样的材料作为外植体？为什么？ 答案应尽量选择幼嫩的植物组织或器官作为外植体。因为外植体的年龄越小，分化程度越低，组织培养的成功率就越高。 归纳总结(1)植物组织培养过程 (2)植物组织培养的过程分析

植物组织培养技术的应用以及

植物组织培养技术的应用以及在培养过程中存在的问题 摘要:介绍了植物组织培养技术的应用以及在培养过程中遇到的问题并提出解决的方法。植物组织培养技术的应用范围很广,目前主要用在离体无性系快速繁殖与无毒化、植物育种、遗传物质的保存、植物次生代谢物的生产和植物基因转化等方面。 关键词:植物组织培养;次生代谢物;基因转化;褐化 植物组织培养技术是指在无菌条件下,将离体的植物器官、组织、细胞以及原生质体,在人工配制的环境里培养成完整的植株。植物组织培养的依据是植物细胞“全能性”及植物的“再生作用”。1902年,德国著名植物学家G。Haberlanclt根据细胞学理论,大胆地提出了高等植物的器官和组织可以不断分割,直到单个细胞,即植物体细胞在适当的条件下,具有不断分裂和繁殖,发育成完整植株的潜力的观点。1943年,美国人White在烟草愈伤组织培养中,偶然发现形成一个芽,证实了G。Haberlanclt的论点。自G。Haberlandt提出的细胞全能性理论以来,在许多科学家的努力下,植物组织培养技术得到了迅速发展,其理论和方法逐渐趋于完善和成熟,并广泛应用于农业、林业、园艺、医药等行业,产生了巨大的经济效益和社会效益。 1 植物组织培养技术的应用前景 植物组织培养技术的应用前景很广泛,目前主要用在以下几个方面。 1.1 在植物脱毒和快速繁殖上的应用 植物脱毒和离体快速繁殖是目前植物组织培养应用最多、最有效的一个方面。很多农作物都带有病毒,特别是无性繁殖植物,如马铃薯、甘薯、草莓、大蒜等。但是,感病植株并非每个部位都带有病毒,White早在1943年就发现植物生长点附近的病毒浓度很低甚至无病毒。如果利用组织培养方法,取一定大小的茎尖进行培养,再生的植株有可能不带病毒,从而获得脱病毒苗,再用脱毒苗进行繁殖,则种植的作物就不会或极少发生病毒。此法已在马铃薯、大蒜、草莓、葡萄、康乃馨等多种作物上获得成功,并产生了明显的经济效益。国外40%~80%草莓是通过试管脱毒后繁殖的,意大利每个州都有年产百万草莓无毒种苗的工厂。由于运用组织培养法繁殖植物的明显特点是快速,每年可以数以百万倍的速度繁殖,因此,对一些繁殖系数低、不能用种子繁殖的名、优、特植物品种的繁殖,意义尤为重大。同时组织培养可不受地区、气候的影响,比常规方法快数万倍到数百万倍的速度扩大繁殖,及时提供大量优质种苗。目前,观赏植物、园艺作物、经济林木、无性繁殖作物等部分或大部分都用离体快繁提供苗木,试管苗已出现在国际市场上并形成产业化。 1.2 在植物育种上的应用 植物组织培养技术对培育优良作物品种开辟了新途径。目前,国内外把植物组织培养已普遍应用于作物育种,并在以下几个方面取得了较大进展: 1.2.1 单倍体育种 单倍体植株往往不能结实,在培养中用秋水仙素处理,可使染色体加倍,成为纯合二倍体植株,这种培养技术在育种上的应用称为单倍体育种。单倍体育种具有高速、高效率、基因型一次纯合等优点,因此,通过花药或花粉培养的单倍体育种,已经作为一种崭新的育种手段问世,自从1964年Guha和Maheshwari报道利用花药培养技术由蔓陀罗花药诱导单倍体植株以来,各国科学家致力于花药培养。1974年,我国科学家用单倍体育种法育成世界上第一个作物新品种---单育1号烟草品种,现已有300种植物花药培养成功。其中我国首先培育出来的就有40余种,它们主要是粮食、油料、蔬菜、林木、果树等重要经济作物。据报道,水稻品种

人教版生物选修一专题综合测评3 植物的组织培养技术 含解析

专题综合测评(三) 植物的组织培养技术 (满分：100分时间：90分钟) 一、选择题(每题2分，共25题，共50分) 1．下列实例中能体现出细胞全能性的是() ①胡萝卜单个细胞培养成可育的植株 ②受精卵形成种子的过程 ③用烟草组织培养的单个组织培养出了可育的完整植株 ④由种子发育成植株 A．①③④B．①③ C．②③D．①②③ B[细胞全能性是指已经分化的细胞仍然具有发育成完整个体的潜能。其中①和③都属于由分化的细胞经过培养形成可育的植株，体现了细胞的全能性。受精卵形成种子，但没有发育成完整个体。由种子发育成的植株实质上是由种子中的胚(新植物体的幼体)发育而来的。] 2．在植物种苗脱毒过程中，不涉及细胞的() A．有丝分裂B．分化 C．减数分裂D．全能性 C[种苗脱毒过程建立在体细胞组织培养的基础上，是体细胞经过脱分化和再分化形成个体的过程，表现了植物细胞的全能性。整个过程只有有丝分裂。] 3．关于影响植物组织培养的因素，说法正确的是() A．不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料培养的难易程度相同B．在植物组织培养中，培养基中必须添加植物激素 C．提高生长素的比例，有利于促进生根 D．外植体形成愈伤组织的过程需要光照 C[不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料也会因年龄、保存

时间的长短等导致实验难易程度不同；在植物组织培养中，培养基中常常要添加植物激素，但不是都必须添加植物激素；提高生长素的比例，有利于生根；经脱分化形成愈伤组织的过程不需要光照，试管苗形成后才需要见光培养。] 4．植物组织培养过程中发生脱分化时，可能发生变化的有() ①植物细胞的形态结构②细胞内遗传物质③细胞内表达的基因④细胞分裂能力 A．①②③④B．①②③ C．①③④D．①②④ C[脱分化是由高度分化的具有特定形态、结构和生理功能的细胞，在激素的诱导下，恢复到未分化状态的过程。在该过程中，细胞原有的形态结构和功能丧失，而其细胞分裂能力增强，全能性表达能力增加，细胞内遗传物质不变。] 5．下列关于植物组织培养的说法错误的是() A．一般来说进行无性繁殖的植物，也容易进行组织培养 B．培养基中添加蔗糖的目的是提供营养和调节渗透压 C．在培养过程中要先让愈伤组织生根后再使其生芽 D．移栽生根的试管苗之前，先打开瓶口，让试管苗在培养间生长几日 C[在培养过程中要先让愈伤组织生芽后再使其生根。] 6．在制备MS固体培养基的过程中，操作有误的是() A．提前配制的母液，一般在4 ℃条件下保存 B．配制母液时，无机物中大量元素浓缩10倍，微量元素浓缩100倍 C．配制培养基时，琼脂要及早加热熔化 D．MS培养基的pH要求不太严格，可控制为5～7 D[MS培养基的pH直接影响到细胞对离子的吸收，过酸或过碱都对植物材料有很大的影响，所以pH一般应控制在5.8左右。] 7．菊花的组织培养需要严格的无菌操作，下列说法不正确的是() A．对分装好的培养基需进行高压蒸汽灭菌 B．用酒精对外植体进行消毒时，持续的时间不能太长

浙科版生物选修3模块同步测试题二

《现代生物科技专题》模块测试 班级 _____________ 姓名______________ 一、选择题 1.利用外源基因在受体细胞中表达，可生产人类所需要的产品。下列各项中能说明目的基 因完成了在受体细胞中表达的是（） A.棉花细胞中检测到细菌的抗虫基因 B.大肠杆菌中检测到人胰岛素基因及英mRNA C.山羊乳腺细胞中检测到人生长激素D7A序列 D.酵母菌细胞中提取到人F扰素蛋白 2.在离体的植物器官、组织或细胞脱分化形成愈伤组织的过程中，下列哪一项条件是不需 要的（） A.消毒灭菌 B.适宜的温度 C.充足的光照 D.适宜的养料和激素 3.小流域综合治理生态工程运用的原理包括 ①物质循环再生原理②协调与平衡原理③整体性原理④工程学原理⑤物种多样性原理 扎①②??⑤ B.②③?@ C. ③④ D.②?④ 4.下列有关生物技术安全性的叙述，错误的是（） A.生物技术既可造福人类，又能威胁社会 B.在严格控制和检验下培育的转基因生物绝对不会危害英他生物体的生存和环境 C.转基因生物带来的安全性问题主要包括食物安全、环境安全、生物安全 D.人们对转基因食品的担心，从某些实例来看并非是多余的 5.下列不属于克隆的是（） A、植物体通过体细胞进行的无性繁殖 B、将某种瘤细胞在体外大呈:培养繁殖 C、扑插和嫁接 D、将鸡的某个D\A片段导入小鼠的细胞中，并得以表达 6.动物细胞体外培养时，通常要在培养基中补充一左浓度的某些物 质。右图是血清对正常细胞和癌细胞培养影响的实验结果。从该图提 供的信息可以获得的正确结论有 ①有无血消对正常细胞培养的影响不同 ②正常细胞与癌细胞的增殖速率相同 ③培养基中补充血淸有助于正常细胞的培养 ④培养基中是否补充血清对癌细胞的培养影响不大 A.?@? B.①③④ C. ?@? D.①?? 7.农业的发展已山传统农业向现代农业转变，现代农业虽然产量大大提高，但乂造成了严重的环境污染，因此我国现在农村大力推广生态农业，下列关于生态农业的叙述不正确的是（） A.生态农业中食物链和营养级越多越好 B.生态农业的抵抗力稳泄性比现代农业高 C.生态农业设计的指导原则是能量的多级利用和物质的循环再生 D.生态农业属于人工生态系统，人的作用非常突出 &碱基互补配对发生在下列哪些生理过程或生物技术中： ①受精作用②病毒的增殖过程③细菌的二分裂过程④目的基因与运载体的结合 ⑤DNA探针的使用⑥细胞的融合 A.④⑤ B.①??⑤ C.②④⑤ D. @?@? 9.现有一长度为1000碱基对（by）的DNA分子，用限制性核酸内切酶EcoRI酶切后得到的

新人教版高中生物选修1植物的组织培养技术

植物的组织培养技术 课时安排：1课时 课题目标： 1．说明植物组织培养的基本原理和影响花药培养的因素。 2．说出被子植物花粉发育的过程及花药培养产生花粉植株的两种途径。 3．学习植物组织培养的基本技术，进行菊花或其他植物的组织培养。 4．学习花药培养的基本技术，尝试用月季或其他植物的花药进行培养。 课题重点： 1．植物组织培养过程中使用的无菌技术。 2．选取适宜的培养材料和培养基。 课题难点： 1．植物组织培养过程中使用的无菌技术。 2．选取适宜的培养材料和培养基。 考点点拨： 一、相关知识 （一）基本概念 植物组织培养、细胞分化、俞伤组织、脱分化、区分化、再分化、植物激素、外植体、接种；被子植物、月季、花药、花粉、雄蕊、雌蕊 （二）知识网络 菊花的组织培养 基础知识 实验操作：制备MS 固体培养基→外植体消毒→接种→培养 →移栽→栽培 结果分析与评价 课题延伸 植物组织培养的基本过程 影响植物组织培养的因素 离体的植物组织或细胞———→ 愈伤组织——→根、茎、叶 脱分化 再分化 1．不同的植物组织培养难易程度差别很大 2．离体的植物组织和细胞对营养、环境的要求相对特殊，需要配置特殊的培养基 3．植物激素中生长素和细胞分裂素是启动细胞分裂、脱分化和再分化的关键性激素 4．温度、光照和PH 对植物组织培养影响和很大 基础知识 被子植物的花粉发育 产生花粉植株的两种途径 途径1：花药中的花粉——→胚状体—→丛芽→生根 →移栽 途径2：花药中的花粉——→愈伤组织——→丛芽 →生根→移栽 脱分化 分化 脱分化 再分化

月季的花药培养 （三）疑难解析 1．细胞分化、细胞全能性 细胞分化指细胞后代在形态、结构和功能等发生变化的过程，归根结底是某些功能基因的开启或者关闭。一般说来，终端分化细胞已经失去分化潜能，只具有单能性；而大部分细胞只保留了部分分化潜能，称为多能性。植物体的任何一个细胞都具有生长分化成为一个完整植株的能力，称为植物细胞的全能性。 2．植物组织培养技术 是植物细胞工程学、遗传学、植物生理学、生物化学与分子生物学研究的重要基本技术。也就是说，植物组织培养技术不仅仅用于快速繁殖，而是有着相当广泛的用途。例如：单倍体育种、种质保存、生理学研究和基因转化等等。近年来，组织培养技术日趋完善，但仍然存在很大的不足和有待改善的方面，这就需要广大的科学工作者和组织培养的爱好者的共同努力。目前，组培快繁技术在兰花等观赏花卉中基本实现了工厂化育苗，由此可见其应用前景的光明。考虑到技术与产业之间的距离，切忌盲目建立大规模的组织培养室，在某一种植物工厂化育苗系统的建立之前一定要充分审视各相关要素，权衡利弊后再行建设，以减少无谓的投入。 植物组织培养就是利用植物的全能性进行离体无菌植物培养的一门技术。植物组织培养最原始的意义是指愈伤组织培养，但发展至今，其范围已经扩展至植物和它的离体器官、组织、细胞和原生质体的离体无菌培养： （1)植株培养。指以具备完整植株形态的材料（如幼苗和较大的植株）作为外植体的无菌培养。 （2）胚胎培养。指以从胚珠中分离出来的成熟或未成熟胚为外植体的离体无菌培养。 （3)器官培养。指以植物的根，茎，叶，花，果等器官为外植体的离体无菌培养，如根的根尖和切段，茎的茎尖，茎节和切段，叶的叶原基，叶片，叶柄，叶鞘和子叶，花器的花瓣，雄蕊（花药，花丝），胚珠，子房，果实等的离体无菌培养。 （4)组织培养。指以分离出植物各部位的组织（如分生组织，形成层，木质部，韧皮部，表皮，皮层，胚乳组织，薄壁组织，髓部等），或已诱导的愈伤组织为外植体的离体无菌培养。这是狭义的组织培养 ．．．．．．．。 （5)细胞培养。指以单个的游离细胞（如用果酸酶从组织中分离的体细胞，或花粉细胞，卵细胞）为接种体的离体无菌培养。 （6)原生质体培养。指以除去细胞壁的原生质体为外植体的离体无菌培养。 植物组织培养的成功与否取决于外植体的制备、无菌操作和人工培养环境。外植体的制备是能否建成离体繁殖系要过的第一关。所谓的外植体是指将外界生长的植物的细胞和组织经过一系列的无菌处理形成的有活性的无菌组织和细胞。习惯上我们经常使用化学药剂处理，例如氯化汞、次氯酸盐或者抗生素等。将从母株上取下的组织进行一定的剥离和分割，经过