莲子百合淮山汤的功效

莲子百合淮山汤的功效

每次到换季的时候，各种各样的汤羹就派上了用场，喝汤可以对调节身体，促进消化吸收有帮助同时也可以提高免疫力功能，给身体补充元气，莲子百合淮山汤里面的食材可是很丰富的，淮山可以健脾开胃又能补充肺气，还具有降血压降血脂的作用，光是淮山本身的作用就非常的广泛。

莲子百合淮山汤

原料:

莲子100克、瘦肉400克、淮山400克、兰州百合一包(4个)、姜一块

做法:

1、瘦肉洗净切块，飞水待用，淮山去皮切块;

2、莲子、百合洗净，砂煲下8碗水，加姜片、瘦肉、莲子、淮山，大火烧开转小火60分钟，加入百合2分钟，加盐调味既可(鲜百合很快熟幷容易碎，所以最后才加进去)。

所需食材

莲子100克、瘦肉400克、淮山400克、兰州百合一包(4个)、姜一块

制作方法

1、瘦肉洗净切块，飞水待用，淮山去皮切块;

2、莲子、百合洗净，砂煲下8碗水，加姜片、瘦肉、莲子、淮山，大火烧开转小火60分钟，加入百合2分钟，加盐调味既可

(鲜百合很快熟幷容易碎，所以最后才加进去)。

食用须知

淮山具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。可以降血脂、调理肠胃，可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩，预防类风湿关节炎等胶原病的发生。淮山含有可溶性纤维，帮能助消化、降血糖是糖尿病患者的福音。

淮山作为高营养食品含有大量蛋白质、糖类、B族维生素、维生素C、维生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸、胆汁碱、尿囊素、及碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素等营养成分。

莲子心的功效与作用及禁忌

莲子心的功效与作用及禁忌 莲子相信大家都听过以及吃过，莲子不但非常好吃而且还有非常高的食用价值，莲子有多种做法，我们既可以采用莲子来煮汤也可能做成甜点，但是我们吃莲子的时候都是将莲子的心扔掉，因为莲子心非常的苦，但是其实我们这样的做法是不对的，因为莲子心的价值也是很高的。 那么莲子心的功效与作用到底是什么呢，我们只有了解了莲子心的功效与作用后，我们才能懂得在生活里面好好利用莲子心来为我们的健康服务。 莲子心，异名薏(《尔雅》)，苦薏(《本草图经》)，莲薏(《纲目》)，莲心(《本草再新》)。为睡莲科植物莲的成熟种子的绿色胚芽。主产湖南、湖北、江西、福建、江苏、浙江等地。性味苦，寒。清心，去热，止血，涩精。治心烦，口渴，吐血，遗精，平和五脏之气。 ①《食性本草》："生取为末，以米饮调下三钱，疗血渴疾、产后渴疾。" ②《日华子本草》："止霍乱。" ③《大明一练志》："清心去热。" ④《医林纂要》："泻心，坚肾。" ⑤《本革再新》："清心火，平肝火，泻脾火，降肺火。消暑除烦，生津止渴，治目红肿。" ⑥《随息居饮食谱》："敛液止汗，靖热养神，止血固精。"

【用法与用量】内服：煎汤，0.5～1钱；或入散剂。 用莲心12克，每天代茶饮用，可以降脂、清热、安神、强心。 1、莲子心茶不宜长期饮用，否则会对偏寒性体质的人造成不利的影响。平常大便干结以及腹部胀满之人，也不适宜饮用莲子心茶。 2、莲子心茶虽然具有缓解烦躁失眠的功效，但只适用于轻度失眠。失眠症状较为严重的人，还是要及时就医，遵照医嘱逐渐改善症状。 上文我们介绍了在吃莲子的时候我们都忽略了带有苦味的莲子心，其实莲子心的功效和作用也是非常明显的，莲子心有非常好的清心火的效用，此外莲子心有消暑以及生津等好处，上文详细介绍了莲子心的功效和作用以及禁忌。

莲子百合排骨汤的功效

莲子百合排骨汤的功效 相信很多人都喜欢吃莲子百合排骨汤，这是一种非常具有营养价值的养生食物，具有美容养颜，改善皮肤的保水功能，还能够提升心跳的节律等等功效。大家如果平常特别觉得自己的皮肤比较容易干燥，不妨在家里制作一道莲子百合排骨汤，相信会有更好的功效。下面介绍的就是莲子百合排骨汤的功效，希望大家可以充分利用这道食物的营养价值。 莲子的功效与作用 莲子的功效与作用有哪些？莲子的营养价值较高，含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，莲子中的钙、磷和钾含量非常丰富，除可以构成骨骼和牙齿的成分外，还有促进凝血，使某些酶活化，维持神经传导性，镇静神经，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律等作用。 1、防癌抗癌：莲子中含氧化黄心树宁碱，对鼻咽癌有抑制作用。 2、降血压：莲子含非结晶形生物碱N－9，有降血压保健的功效。 3、强心安神：莲子芯所含生物碱有较强抗钙及抗心律不齐的作用。 4、滋养补虚：莲子对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；

5、止遗涩精：莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人遗精频繁或滑精者，有良好的止遗涩精作用。 莲子适合的人群 莲子性平，味甘、涩，入心经、脾经、肾经，因有养心安神、补益脾气、益肾涩精的功效，可用于治疗虚性心悸、失眠，脾胃虚寒引起的泄泻，肾虚遗精及带下量多。 莲子尤其适用于体质虚弱、心慌、失眠多梦、遗精者，脾气虚、慢性腹泻之人，癌症病人及放疗化疗后，妇女脾肾亏虚的白带过多者。平素大便干结难解，或腹部胀满之人忌食。 莲子食用前应去皮，但莲子皮薄如纸，剥除很费时间。若将莲子先洗一下，然后放入开水中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍焖片刻，再倒入淘米箩内，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

银耳的功效与作用

银耳的功效与作用(香哈网食材) 性平，味甘、淡、无毒。具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。 1.肝脏解毒 银耳能提高肝脏解毒能力，起保肝作用；银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。 2.清热健胃 它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。 3.增加免疫力 能防止钙的流失，对生长发育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。 4.美容祛斑 银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。5.减肥 银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。 6.增加耐受力 银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。 银耳的营养价值 1.银耳富含维生素D，能防止钙的流失。 2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸，人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。 3.银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。 4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖，营养价值很高，具有扶正强壮的作用，是一种高级滋养补品。 5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。 莲子的功效与作用 性平、味甘涩，入心、脾、肾经;补脾止泻，益肾涩清，养心安神。用于脾虚久泻，遗精带下，心悸失眠。主治夜寐多梦，失眠，健忘，心烦口渴，腰痛脚弱，耳目不聪，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇女崩漏带下以及胃虚不欲饮食等病症。 1.防癌抗癌 莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。 2.降血压 莲子所含非结晶形生物碱N－9有降血压作用。 3.强心安神 莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用，能扩张外周血管，降低血压。可以治疗口舌生疮，并有助于睡眠。用作补益药，补脾止泻，益肾涩精，养心安神。可治疗脾虚久泻、泻久痢、肾虚遗精、滑泄、小便不禁、妇人崩漏带下、心神不宁、惊悸、不眠。 4.滋养补虚、止遗涩精 对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。

阴虚体质的食疗

阴虚体质的食疗 目录 产妇阴虚体质的表现和特点是：形体消瘦、面色潮红，口燥咽干、心中时烦、手足心热、失眠、大便干、不耐春夏、多喜冷饮。或伴有干咳少痰，潮热盗汗（属肺阴虚），或伴有心悸，健忘，失眠多梦（属心阴虚）；或伴有腰酸背痛、眩晕耳鸣（属肾阴虚）；或伴有胁痛，视物昏花（属肝阴虚）。主要是由于产妇分娩时出汗过多，而致津液大量丢失，伤津即伤阴，或出血过多，阴血亏损；或素体阴虚，加之产后失血、多汗，而使阴虚更甚所致。饮食调养宜选用滋阴清热，补养肝肾的食疗方。举例如下：１、百合粥 【用料】百合30克（干百合20克），糯米50克，冰糖适量。 【制作】百合剥皮，去须，切碎（或干百合碾粉），与淘洗干净的糯米同放入沙锅中，煮至米烂汤稠，加冰糖即成。 【功效】润肺止咳，安心安神。适用于产后阴虚所致肺燥咳嗽、痰中带血及心神不宁等。 【服法】早、晚温热食用。 麦冬粥 【用料】鲜麦冬汁、鲜生地汁各50毫升，薏米15克，粳米50～100克，生姜适量。 【制作】先将薏米、粳米洗净煮粥，再下麦冬汁与生地汁，

调匀成稀粥。干呕者可放生姜。 【功效】养阴润燥，降逆止呕。适用于产后阴虚，症见舌红口干，口渴引饮或阴虚心悸，心烦或干呕呃逆等。 【服法】空腹食用，每日2次。 ２、天门冬粥 【用料】天门冬15～20克，粳米100克，冰糖适量。 【制作】将天门冬洗净水煎，去渣取汁；再将粳米洗净，加入天门冬汁内煮粥，粥熟，加入冰糖，稍煮即成。 【功效】养阴清热，润肺滋肾。适用于产后阴虚发热、咽喉肿痛，便秘等。 【服法】空腹服用。 ３、鲜莲银耳汤 【用料】干银耳10克，鲜莲子30克，鸡清汤1 500毫升，料酒、精盐、白糖各适量。 【制作】将银耳用冷水泡发，择洗干净后放入一大盆内，加清汤150毫升蒸1小时左右，至银耳完全蒸透时取出，装入碗内；将鲜莲子剥去青皮和一层嫩白皮，切去两头，捅去心，用水氽后，再用水浸泡，使之略带脆性，装入银耳碗内，然后烧开鸡清汤，加料酒、精盐、白糖后注入银耳、莲子碗内即可。 【功效】滋阴润肺，健脾、安神。适用于产后心肺阴虚。症见干咳少痰、口干咽干、心烦失眠、食少乏力。 【服法】每日2次，佐餐食用。

五谷杂粮的功效与用途

五谷杂粮的功效与用途 小米：安神健胃小帮手 小米能益肾和胃、除热补虚、开肠胃；小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收；色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠食品。 高粱：肠胃保健高手 高粱能温中涩肠、止霍乱、利小便、健脾益中、补气清胃；对小孩消化不良、大人脾胃气虚这类现象有显著的治疗功效，对体质有着非常好的作用。 薏米：美白消肿高手 薏米能够清热强身、健脾补肺、止泻和胃、消浮肿、可缓和肠、胃轻度炎症；适合脚气病、浮肿者食用，也可改善粉刺、淡化黑斑、雀斑与皮肤粗糙等现象。 芡实：延年益寿的主角 芡实能补脾益肾、收敛止泻、镇痛镇静、；缓和腹泻、神经痛、风湿骨痛要膝关节痛等症状；也能健脾胃、补脾生血，使人耳聪目明，美化肌肤，防老抗衰老。 荞麦：降压大最佳代言 荞麦能益气力、开胃宽肠、清热解毒；医学临床上被使用于防治高血压、脑中风、动脉硬化、肾炎等疾病；其中所含大亚油酸可降低胆固醇与体内血脂。 黄豆：植物肉类神奇豆

黄豆能够健脾开中、润燥消水、宽中益气、清热散血；能预防改善乳癌、前列腺癌及改善妇女更年期症状、骨质疏松等；保持血管软化、改善缺铁性贫血、神经衰弱。 燕麦：谷类香气代言人 燕麦能够补脾益肾、止血消肿、补虚强体；其所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、调理病后体弱、预防心血管疾病、维持身体血糖稳定。 茯苓： 茯苓是一种名贵的真菌，有健脾祛湿、宁心安神的作用，可治脾湿、糖尿病、失眠多梦，常服有养颜防衰老的作用。 核桃：健脑智慧果 核桃富含维生素E，能抗氧化抗衰老。核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。一斤核桃仁相当于5斤鸡蛋或者9近牛奶的营养。 枸杞： 枸杞具有滋补肝肾、名目、益面色、长肌肉、竖筋骨之功效。久服可以延年益寿、延缓衰老。常吃枸杞可以美容，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧份的能力，还能起到美白作用。 淮山： 淮山有滋养补阳的功效，可预防心血管脂肪沉积，有助于肠胃的消化吸收。淮山是一种天然的纤体美食，具有高养。低热量的特点，

马蹄银耳汤有什么功效

马蹄银耳汤有什么功效 秋冬季节干燥,女性朋友多喝银耳汤还可以保持美容嫩肤。被誉为平民燕窝的银耳,有补脾开胃、益气清肠、滋阴润肺的功效。人们一般都喜欢用银耳马蹄熬汤。那么,马蹄银耳汤有什么功效? 从养生学的角度来说,人们平常要多吃清肺养肺的食物,而清肺化痰的食物中,马蹄首当其冲,因其属于凉性食物,味甘,入肺,有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。除了这些之外,它还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。 银耳历来与人参、鹿茸同具显赫声誉,被人们称为“山珍”、“菌中明珠”。它不仅是有山珍美名之称,而且在医药学中是一种久负盛名的良药。我国历代的医学家都认为它有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。 作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,并常用于治疗老年慢性气管炎等病症,对高血压、血管硬化患者,尤为适宜。 常服银耳汤,还可起到嫩肤美容的效果。银耳汤的特点是口感滑润、香甜醇美、润肺化痰、滋阴止咳、润肠开胃。银耳的粗纤维有助胃肠

蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效哦。 银耳熬汤加些冰糖、马蹄、淮山、百合、莲子、红枣等这些食材有更多养生功效。 1、马蹄银耳汤 原料:马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。 做法:银耳提前泡发。马蹄洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时。加马蹄与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。 功效:马蹄是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。 2、莲藕银耳马蹄甜汤 银耳的营养成分相当丰富,在银耳中含有蛋白质、脂肪和多种氨基酸、

红皮莲子的功效与作用

红皮莲子的功效与作用 红皮莲子对于脏器的调养是非常有好处的，它有促进血液循环的作用，在预防鼻咽癌方面的效果也非常的出色，有很好的防癌抗癌的功效，另外对于男性来说，具有滋养补虚的作用，预防早泄方面也能发挥一定的作用，对于高血压患者来说，适当的吃一些还有稳定血压，降低血压的效果，它还有很好的健脑的作用。 ★红皮莲子的功效与作用 ★1.防癌抗癌 莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。 ★2.滋养补虚、止遗涩精

莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品；莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用。 ★3.降血压 从莲子心提出莲心碱结晶，有短暂降压之效，改变为季铵盐，则出现强而持久的降压作用。氧位甲基-莲心碱硫酸甲酯季铵盐对迷走神经节阻滞作用强而持久，但并不是通过迷走神经而致持久降压；脊髓猫和狗头交叉循环试验都指出其降压机理主要是外周作用。莲子心非结晶生物碱Nn-9，具有较强降压作用。麻醉猫静脉注射1～2毫克/公斤，可降低原血压水平约50%，维持2～3小时；狗血压于半小时即恢复；兔子不降压。有快速耐受性。经进一步实验，证明此生物碱降压机理主要是释放组织胺，使外周血管扩张，其次与神经因素也有关。

★4.健脑 中老年人特别是脑力劳动者经常食用，可以健脑，增强记忆力，提高工作效率，并能预防老年痴呆的发生。 ★5.强心安神 莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用；莲子中央绿色的芯，称莲子芯，含有莲心碱、异莲心碱等多种生物碱，味道极苦，有清热泻火之功能，还有显著的强心作用。 ★6.清心祛斑 带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

百合炖什么比较润肺

百合炖什么比较润肺 肺部发生不适时，表现出来的症状之一就是咳嗽，咳嗽时间久了会发生多种并发症，所以要注意及时改善肺部的问题，平时也要多吃些关能润肺的食物，其中百合是一个不错的选择，但最好与其它的食物一起搭配对肺会更有好处，那么百合炖什么比较润肺呢？百合与银耳、莲子等都比较适合搭配。 百合银耳参汤 食材：百合、太子参、银耳各适量，冰糖适量。 做法：将百合、太子参用清水洗净，银耳浸泡后去根部黑蒂，加水适量，共煮汤，水沸30分钟后，加入冰糖见溶化即成。 功效：边喝可养阴入内，清心安神，银耳滋阴润燥，益气养胃之效，两者煮汤同食可起到润肺止咳，益气养阴，生津安神的作用，能辅助治疗失眠，多梦，健忘，焦虑等症。 雪梨银耳百合汤 食材：银耳、雪梨、枸杞、百合各适量，冰糖适量。 做法：雪梨洗净，去皮、去核，切小块待用。银耳泡半小时后，洗净撕成小朵;百合、枸杞洗净待用。锅中倒入清水，放银耳，大火烧开，转小火将银耳炖烂，放入百合、枸杞、梨、冰糖，炖至梨熟即可。 功效：滋阴润燥，开胃消食。干燥的秋冬季，需要温暖的滋补，喝这款甜汤最爽口，而且很润肺。银耳生平无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠的作用，还可以滋阴润肺。

百合鸡汤 食材：百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只(约1000克) 做法：先将乌骨鸡去毛及内脏切块。放入炒锅内加水适量炖至半熟时，再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟，食鸡肉、饮汤。 功效：百合与鸡肉炖汤，可以有效益气补虚，养胃健脾。百合补中益气，清心安神，鸡肉则有温中益气补血，健脾胃之效。百合鸡汤是一道具有食疗功效的料理。常食可以使皮肤柔嫩，皱纹减少，消除雀斑，润泽生辉。 百合雪梨枸杞汤 食材：泡发好的百合，冰糖，雪梨两个，泡好的枸杞 做法：锅中水烧开，放入冰糖和百合，改小火熬煮20分钟，加入雪梨和枸杞，再用小火煮五分钟，煮好啦，起锅装碗，很清甜的，孩子很喜欢喝。 功效：百合润肺养阴，梨生津止渴，清热润肺，祛痰止咳，用雪梨和百合一同煮汤，能起到很好的润肺止咳功效。适于肺热咳嗽多痰的人，是一种适合青少年、中老年秋，用于秋冬季调理的保健食品。 莲子百合龙眼汤 食材：莲子100克，百合20克，桂圆肉30克，蜂蜜适量。 做法：将莲子、百合用水泡发;桂圆肉洗净。锅中倒入适量水煮开，放入莲子熬和百合再煮约15分钟，关火，加入适量的蜂蜜调匀即可食用。 功效：莲子百合龙眼汤是一道以莲子、百合及龙眼为主要原

银耳莲子薏米汤的功效

银耳莲子薏米汤的功效 银耳莲子薏米汤顾名思义就是一种具有相当好滋补效果的汤，这种汤在夏天的时候如果去喝的话还可以防止中暑的情况出现，特别是对于正处在月经期间的女性朋友们就会给自己的身体带来很好的养生效果，不会再次出现免疫能力低下的情况，就连经常发生高血压和尿路感染的患者都有辅助治疗功能。 薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。由于薏米营养丰富，对于久病体虚、病后恢复期患者，老人、产妇、儿童都是比较好的药用食物，可经常服用。 不论用于滋补还是用于治病，作用都较为缓和，微寒而不伤胃，益脾而不滋腻。据报道，薏米治病的成份薏苡仁酯，不仅具有滋补作用，而且还是一种抗癌剂，能抑制艾氏腹水癌细胞，可用于胃癌及子宫颈癌。薏米的根中所含的薏米醇，除具有上述的薏苡仁酯的作用外，还有降压、利尿、解热和驱蛔虫的效果，适用于高血压、尿路结石、尿路感染、蛔虫病等。薏米的叶，可煎水作茶饮，其味清香，饮之可以利尿。薏米的常用量为20-30克，病重者可加大剂量至60克。 【别名】 六谷米、药玉米、薏苡仁、菩提珠。 【性味】甘淡、微寒、无毒。

【归经】入脾、胃、肺、大肠。 【功效】清热利湿，除风湿，利小便，益肺排脓，健脾胃，强筋骨。 【主治】风湿身痛，湿热脚气，湿热筋急拘挛，湿痹，水肿，肺萎肺痈，咳吐脓血，喉痹痈肿，肠痈热淋。 【禁忌】孕妇及津枯便秘者忌用;滑精、小便多者不宜食用。 【说明】上述功效是指生薏米煮汤服食之而言;若用于健脾益胃，利肠胃，治脾虚泄泻，则需炒熟应用。 食用 颖果又称苡仁，味甘淡微甜，营养丰富，含碳水化合物52%-80%，蛋白质13%-17%，脂肪4%-7%，油以不饱和脂肪酸为主，其中亚麻油酸占34%，并有特殊的薏仁酯;磨粉面食，为价值很高的保健食品。[1]米仁入药有健脾、利尿、清热、镇咳之效。

莲籽的功效与作用

莲籽的功效与作用 夏天赏荷是一件诗情画意的事，荷花出淤泥而不染，濯清涟而不妖，是高洁的象征。莲子也一直作为清新的象征，这也代表了其清热降火的药用价值。夏天的莲子剥开外壳，去掉中间的莲子心，莲子肉脆脆甜甜，清香爽口。莲子心也可以将其晒干来泡茶喝。那么莲子的功效与作用是什么呢? 莲子，为莲的干燥成熟种子，分布于我国南北各省。含有丰富的蛋白质、淀粉、磷脂、生物碱、类黄酮以及多种维生素等营养保健成分，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。而且其铁的含量也非常丰富，具有治疗贫血、减轻疲劳的作用。 1.清热降火 莲子能够帮助清热降火。特别是对于心火旺盛的人来说，吃莲子能够有效降心火、清心安神，另外对于因为上火引起的口舌生疮也有很好的调理作用。 2.降血压 莲子能够帮助降低血压。莲子中含有的大量的矿物元素，其中以钾元素最多，钾元素能够有效维持心脏功能，参与身体的新陈代谢，降低中老年人中风的危险，另外还能够帮助扩张外周血管，有效帮助降血压。 3.促进睡眠 莲子能够帮助促进睡眠。莲子中含有的维生素、微量元素丰富，具有很好的调节情感、放松情绪的作用，经常吃莲子能够有

效镇静安神，促进入睡，提高睡眠质量。经常失眠、多梦的人可以在睡前吃莲子来帮助促进睡眠。 4.改善肌肉弹性 莲子能够有利于保持肌肉的伸缩性。莲子中含有大量的蛋白质、脂肪以及微量元素、荷叶碱等物质能够有效促进凝血，维持肌肉的伸缩性。 5.补精 莲子能够有利于精子的形成，提高男性的生育能力。莲子中含有的丰富的磷是细胞核蛋白的主要组成部分，能够帮助机体进行正常的代谢，有效维持酸碱平衡，促进精子的形成。 6.防癌抗癌 莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

山药薏米芡实莲子粥的功效与作用

山药薏米芡实莲子粥的功效与作用 如果你想养生长寿，改善体质，又或者想养颜美容，减肥瘦身，那山药薏米芡实莲子粥绝对是首选。 由于多了莲子，所以健脾益胃的功效会更好，而且这四种材料都是比较平性的药材，所以可以长时间服用，一般一个星期吃两次左右就完全达到养生的目的。 下面来介绍下山药薏米芡实莲子粥具体做法吧！ 原料： 莲子肉、山药、薏米和芡实 做法： 将这些xx按1 : 1 : 1 : 1的比例配好，打磨成粉，每次熬粥的时候放上几勺，非常简单吧。 最后我们了解下做山药薏米芡实莲子粥原料的功效与作用 莲是大自然中最独特的植物之一，一般的植物都生长在陆地上，吸收土中的精气。然而，莲却生长在水中的泥土里，既吸收了土气，又吸收了水气。我们知道，天地万物都是由金、木、水、火、土构成的，一般的东西只秉承了五行中的一行，但莲不仅秉承了土和水，由于它自己又是木，所以，它秉承了五行中的三行。难怪莲一身都是宝，荷叶可以降血脂，荷蒂可以补气，莲子心可以降心火，莲子肉可以补脾胃。 薏米．又称薏苡仁，由于它的形状酷似珍珠．所以，有人又称它为菩提珠。薏米最大的功效是祛湿。

这个祛湿与补脾胃有什么关系呢？运化水湿是脾的功能之一，人体内的湿气太重就会增加脾的负担，骆驼再有力气，驮的货物多了，也会被压垮。脾有四怕，怕湿就是其中之一。所以，祛湿就是为脾减轻负担，《食医心镜》中说： “薏苡仁粥治久六风湿痹，补正气，利肠胃，消水肿，除胸中邪气。” 芡实的药性平和，味道甜涩，是补脾胃的最好食物之一，它与莲子肉的作用相似，只不过它的收敛作用比莲子强。如果脾胃虚弱拉稀，芡实可以很快止泻。所以，它是补脾止泻的良药。 山药性甘味平，既补气又补阴，有的食物具有补气的作用，但稍微多吃就会上火，山药却不这样，山药补气而不壅滞上火。有的食物具有补阴的功效，但多吃了一些，湿气就会加重，山药却不这样，山药补阴而不助湿滋腻。身体虚弱、食欲不振、消化不良的人都可以多食山药，山药是平补脾胃的良药。 脾胃虚弱的人最怕喝中药，平时吃点东西都难受，更别提又苦又涩的中药了，如果处在亚健康的状态，又想摆脱目前的状况，那赶紧去弄点山药薏米芡实莲子粥来吃，吃上一顿时间，你会发现自己比以前生猛很多。

百合的功效与作用

百合的功效与作用 百合的功效与作用1、百合有润肺止咳、清心安神作用，可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症。 2、百合富含钾，有利于加强肌肉兴奋度，促使代谢功能协调，使皮肤富有弹性，减少皱纹。 3、百合还含有一种水解秋水仙碱，有滋养安神作用。 4、百合是一味滋补妙晶，补益而兼清润，最适宜于内有虚火之虚弱症者。 5、百合与冰糖、绿豆同煮粥、汤，可清火养阴。 6、百合、红枣、莲子同煮粥、汤，可治神经衰弱、心烦失眠。 7、含有维生素b1、b2、钙、磷、钾等营养成分。 8、性平味甘，能补中益气，养阴润肺，止咳平喘，利大小便。 9、能预防高血压，有保护血管的作用。 10、能降低血浆胆固醇，降低血糖，增进大肠功能。促进排便通畅。 11、能抑制癌细胞繁殖，有抗癌作用。 12、能有效改善分血和排毒，尤其适宜工作压力大的人群。 13、对面部扁平疣、痤疮、雀斑、皮肤干燥等总是都有一定疗效。常食可使肌肤润泽，皮肤白嫩，减少皱纹，延缓衰老。 14、可以解渴润燥，支气管不好的人食用百合有助改善病情。

15、有良好的营养滋补之功，特别是对病后体弱，神经衰弱等病大有裨益。 16、在临订上常用于白血病、肺癌、鼻咽癌等疾病的辅助治疗。常食有润肺清心调中之效，可止咳、止血、开胃、安神，有助于增强体质。 17、有治疗郁热型胃痛的功效。 百合的食用方法 1.百合银耳莲子汤原料：百合50克，银耳50克，莲子20克，枸杞子、蜂蜜各适量。做法：1.百合、莲子洗净;银耳泡发，洗净，切小块。2.沸水中放入百合、银耳、莲子，水开后改小火炖煮约2小时，稍凉凉，撒入枸杞子，加蜂蜜调味即成。 2.清蒸百合：鲜百合适量洗净，蒸熟食用。功效：益气养阴润肺。适合肝炎、胃病、贫血、体虚等症。 3.蜜汁百合：百合60克，蜂蜜30克放碗内拌匀，锅隔水蒸熟食用。滋润心肺，润肠通便。百合、蜂蜜两者同适用于秋冬肺燥咳嗽咽干、肺结核咳嗽、痰中带血、老年人慢性支气管炎干咳及大便燥结等症。 4.蜂蜜雪梨炖百合：贡梨一个，鲜百合一个，冰糖及蜂蜜适量。做法：贡梨去皮去心，切成块，放入炖盅内，加纯净水盖过梨，以免氧化。百合剥开，削去干掉的部分。放入炖盅内，加入蜂蜜和冰糖，再加纯净水盖过所有材料。把炖盅盖好，放入锅水，注入清水(约到炖盅一半的位置)。大火烧开后，转小火炖40-60分钟，即可熄火。凉至不烫口就可食用。 5.银耳百合粳米粥：银耳、百合、粳米、冰糖。做法：干百

银耳莲子粥做法

第一种做法：银耳莲子枸杞粥 大米、江米、燕麦米 1、将三种米洗净，放入沙锅，加水大火烧开 2、银耳泡发后摘去老根，撕成小块 3、水开后放入银耳、莲子大火烧开，小火熬一个半小时 4、最后加入泡好的枸杞和冰糖，再熬15分钟左右即可。 第二种做法：银耳百合汤 原料： 银耳、百合、枸杞、莲子、冰糖。 做法： 1、银耳用清水发开，百合剥开洗净，枸杞、莲子洗净； 2、莲子不容易熟，所以要先单独先煮着； 3、等到莲子熟软了之后，把银耳、枸杞、百合放进去一起煮。加冰糖； 4、等到百合变软了就可以关火拉！ 提示： 唯一需要特别特别注意的就是——百合这个东西吧……一不小心就会煮过了，煮过了捏，就会化掉……我就曾经煮一煮，就发现明明扔进去很多百合，居然完全不见了，全部都融化了！而且哪怕你关火的时候百合还好好的，但只要在锅子里泡着，也会慢慢就化掉了……所以，百合千万煮软就可以了，而且一定要赶快吃哦！ 第三种做法：银耳莲子百合汤 薏米和链子洗净。用冷水泡一个小时 银耳用冷水泡大约半小时，去掉黄色的硬底，用手撕碎 将泡好的薏米和莲子煮约半个小时，倒入百合继续炖半小时，放入冰糖搅拌融化，冷却冰镇后食用 百合银耳莲子汤 配料

银耳、莲子、红枣、百合、枸杞、桂圆、冰糖 做法一 1、将银耳略撕洗一下（最好不要用根部黄黄的地方），装入暖水瓶数小时，等到有点粘软时备用。 2、先将锅里加水煮开，放入冰糖（依个人口味） 3、下莲子（可将莲心取出）大煮，因为不煮面，口感就差很多。 4、然后下入银耳煮至开锅，再下入红枣、百合、枸杞，也要多煮一会，才能将营养煮出来。 5、最后放入桂圆略煮一下就可以入盅了。 做法二 主料： 莲子40g、百合10g、银耳10g、 枸杞20g、木瓜60g 、冰糖10g 制作步骤： 1、莲子、百合、银耳、枸杞用温水浸泡６０分钟。 2、沙锅内放清水、莲子、百合、银耳、枸杞，开锅后小火煲60分钟。 3、再放入木瓜、冰糖，冰糖融化后关火。 注意银耳虽然单薄，但是要煮的软软滑滑，可是要费些功夫的，放入暖水瓶是一个比较省力的做法，视情况可以加长时间，我做的时候是焖了一晚，效果不错，根据个人喜好吧。 这样做出来的汤，爽爽滑滑，又有美容养颜的功效！ 做法三 1.将银耳洗净，温水泡软后撕成小朵备用 2.将锅里加水煮开，放入冰糖，然后下莲子大火炖至软烂 3.下入银耳煮至开锅，再加入红枣、百合、枸杞，熬煮约半小时即可 功效：银耳的营养成分相当丰富，能增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力。百合和莲子具有养心安神，润肺止咳的功效，是著名的保健食品，也是老少皆宜的食物。消暑去火。

莲子属于热性还是凉性

莲子属于热性还是凉性 莲子是一种很受欢迎的食物，这是因为莲子的养生价值是很高的，无论是在煮粥的时候，还是在煮汤的时候，加入一些莲子，都可以提高食物的营养价值。当然，也有不少人想了解一下莲子是热性食物还是凉性食物。其实，莲子是凉性食物，其清火作用是很好的。下面就为大家介绍莲子的相关知识！ 一、莲子是凉性还是热性 中医认为，莲子性平味甘涩，但是它的莲子心是凉性的，有很好的清火作用。很多人在食用莲子的时候喜欢把莲子心去掉，但是万万没想到莲子心的降火作用如此之大，其实莲子心的药用价值也很高，虽然它味道极苦，但是良药苦口，食用莲子心不仅能清热降火，还能呢个养心安神、降压等。 二、莲子功效 莲子自古以来就是一种食疗药膳，它的养生价值很高。莲子含有丰富的营养，而且有多种功效，食用莲子可以起到养心安神、健脑益智、滋养补虚的作用，同时还有降血脂、降血压的功效，莲子心还可以强心、清火、安神、固精，一般用莲子做药膳时是不去莲子心的，这样的养生效果更佳。 三、莲子营养 莲子具有极高的营养价值，它含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物，能补给人体多种营养，改善营养不良。莲子中含有的钙质、钾和磷，不仅可以促进骨骼和牙齿的发育，还对神经系统

有良好的调节作用。食用莲子有养心安神、健脑益智、清热降火、降低血压之效，经常上火、失眠、心烦意乱的人可以通过吃莲子来改善这些情况。 四、注意事项 莲子的食疗价值高，但是要适量食用才能达到真正的养生作用，莲子不能过量、长期食用，体质偏寒的人容易加重寒性，给脾胃造成伤害，其次，中满痞胀及大便燥结者最好就不要食用莲子了，也不要把莲子和牛奶一起食用，否则会使便秘更加严重。

红枣银耳莲子汤

川贝炖梨汤 1、南杏，北杏，川贝洗干净，用水泡30分钟（怕含有防腐剂，事先泡泡比较安心）。 2、雪梨去皮去核，切小块。 3、把所有材料放入炖盅，加入5-6碗水，隔水炖即可。

此汤润肺化痰止咳，功效非常好。雪梨生津润燥，化痰止咳，是非常适合秋天吃的水果。 1、川贝：性凉，甘平，清热，润肺止咳，化痰平喘。 2、南杏：甜杏仁又叫南杏仁，甜杏仁的味道微甜、细腻，可以生食，是流行的小吃。 3、北杏：苦杏仁又叫北杏仁。未经煮熟的苦杏仁中含有有毒氢氰酸，一定要经过煮沸以去除毒性。苦杏仁可作为中药使用，降气止咳平喘，润肠通便。用于咳嗽气喘、胸满痰多、血虚津枯、肠燥便秘。 红枣银耳莲子汤 ?红枣20g ?银耳25g ?莲子70g ?枸杞适量 ?清水适量 ?冰糖适量 1、中医将红枣归於补气药类，称其性味甘平，有润心肺、止咳、补五脏、治虚损的功效，於胃肠道功能不佳的蠕动力弱及消化吸收功能差时，就很适合常吃红枣以改善肠胃不佳功能而增益体力。在精神紧张、心中烦乱、睡眠不安或一般更年期症候群时，中医的处方常配加红枣，主要是红枣有镇静作用，因此平常如果生活紧张者，不妨在主菜汤中加入一些红枣同食。红枣成份中维他命C含量很高。 2、银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。 3、莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。 1

? 红枣10分钟洗净备用。 2 ? 莲子提前一天晚上泡好备用。 3 ? 莲子泡好后剥开除去里面的黑心，洗净备用。4 ? 枸杞泡1分钟洗净备用。 5

? 银耳泡15分钟。 6 ? 待发后，去粗蒂撕成小块备用。 7 ? 电饭锅入清水，把莲子和红枣放进去煮1个小时左右。 8 ? 把银耳放进去炖半个小时，然后加冰糖在炖半个小时，炖至都煮烂了，汤比较粘稠的样子。 9

莲子心泡水喝的功效与作用

莲子心泡水喝的功效与作用 篇一：麦冬泡水喝有以下好处 麦冬泡水喝有以下好处: 滋阴润肺，生津止咳，清心除烦, 又有促进胰岛细胞功能恢复、增加肝糖原、降低血糖的作用。由于麦冬还有补心之作用，对糖尿病合并心脏病者也是有益的。 天冬、麦冬都是很强的补阴药。长期服用会伤阳气。 天冬系百合科天门冬属植物天冬的干燥块根。表述天冬“甘、苦、寒，归肺、肾经，具有养阴润燥、清肺生津功能，主治肺燥干咳、顿咳痰粘、咽干口渴、肠燥便秘。” 功能与主治麦冬养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠，内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。 麦冬泡茶用于天气过干燥是很合适的。但天冬不适合泡茶，其性较滋腻，多吃影响脾胃运化 喝中药茶要看自己的体质的，不是可以随便喝的，天冬和麦冬，如果你是阳实体质，就可以喝，但是长期喝的话也不大好，如果本来就是阴虚的体质，还是不要喝了，而且，有的人明明是阴虚的体质，却很容易上火，这样就会让人误以为是火气太大，最好的方法是去找中医把把脉，确定了自己的体质才去选择。不过有一种花茶非常好，就是玫瑰花茶，尤其适合女孩子喝，而且任何体质的人都可以喝哦。 麦冬又名沿阶草、书带草，为百合科沿阶草属多年生常绿草本植

物。须根较粗壮，根的顶端或中部常膨大成为纺锤状肉质小块。叶丛生于基部，狭线形，长10—30厘米，宽因品种不同粗细有异。花茎常低于叶丛，稍弯垂，花淡紫色总状花序，花期5—9月。果蓝色。 本品为百合科植物麦冬. 的干燥块根。夏季采挖，洗净，反复暴晒、堆置，至七八成干，除去须根，干燥。 性状本品呈纺锤形，两端略尖，长～3cm，直径～。表面黄白色或淡黄白，有细纵纹。质柔韧，断面黄白色，半透明，中柱细小。气微香，味甘、微苦。 性味与归经甘、微苦，微寒。归心、肺、胃经。 功能与主治养阴生津，润肺清心。用于肺燥干咳，虚痨咳嗽，津伤口渴，心烦失眠 内热消渴，肠燥便秘，咽白喉。 贮藏置阴凉干燥处，防潮。 繁殖与栽培一般采用分株法繁殖，于4月上旬将母株挖起，切开块根后分植。也可播种育苗于10月果熟时收下即播，约50天左右可出苗，出苗率通常达80％。l一2年培育成大苗后即可用作地被栽培。播种苗长势好，整齐繁茂。麦冬抗性强，既可生长在阳光下，也可在阴处生长，在阴湿处生长叶面有光泽。喜肥沃排水良好的土壤，但亦能耐瘠薄的土壤。在种植早期应增施肥料，可加快其生长，尽早覆盖地面。 特色与用途麦冬类植物，四季常绿，生态适应性广，阴处阳地均能生长良好，繁殖又容易是理想的观叶地面覆盖植物。

桂圆银耳红枣莲子枸杞汤

桂圆银耳红枣莲子枸杞汤 桂圆银耳红枣莲子枸杞汤在秋高气爽的时节，如何来做一碗生津益气、补脑强心的红枣银耳莲子汤呢白木耳又叫银耳，是一种含有丰富的氨基酸和多糖的胶质补品中。本品含蛋白质、脂肪、粗纤维、钙、硫、磷、铁、镁、钾、钠、维生素B,并含木糖、岩藻糖、甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖等抗肿瘤多糖(A、B、C)等。它具有润肺止咳、补肾健脑等功效。尤擅长补益肺气,可以提高肺组织的防御功能，提高机体的免疫能力,从而增强体质,达到抗衰老的作用，是秋天进补的上乘佳品。据调查,在服用滋阴补气药的老年人中，有50%左右的人曾单独或配伍服用白木耳。另有一项调查表明,在100例90岁以上的长寿老人中,发现服用滋阴补气药的老人,其内科疾病的发生率为31.25%,而未服滋阴补气药物的老人,其内科疾病的发病率为47.4%。另外,如果长期服用白木耳,其听力减退也非常缓慢。白木耳作为滋补佳品还适用于病后、产后体质虚弱及一般体质虚弱者。对于劳力过度、气阴两虚、神疲乏力、肺虚气喘、脾胃虚弱、饮食无味、津液不足、口干咽燥者,更为适宜。桂圆干即是龙眼的干品，营养丰富味道鲜美。而且还有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。桂圆干又名益智、龙眼肉、吉锦凤梨穗桂圆干，为龙眼的成熟果实。性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。适用于失眠健忘，脾虚腹泻，虚劳羸弱，心悸任忡，产后浮肿，精神不振，自汗盗汗等症。桂圆以厦门东锦果林场吉锦凤梨穗桂圆为上品。食材冰糖枸杞吉锦凤梨穗桂圆干莲子红枣银耳 提前一晚将银耳用清水泡上，泡开后，将底部泛黄的硬结剔出，然后撕碎备用提示：银耳泡发后体积会增大数倍，所以一般就用三、四朵即可提前将莲子在温水里浸泡两个小时，放置多少随自己喜好。将红枣、桂圆干去壳、枸杞洗净备用。汤锅放清水，水要一次放够，要留出蒸发的余地，

各类花茶功效大全

干花饮用说明 花卉的医用，在我国有悠久历史，在药用著作《神农本草经》中记有菊花、辛夷、款冬、旋复花等药用方法。明代医学家李时珍在《本草纲目》中记载了金银花、菊花、红花、合欢花、茉莉花、素馨花等几十种花卉，对各种花的形态、形状、性味、功效、主治等都一一作了说明。花卉为什么是名副其实的“良药”呢？花卉治病的奥秘何在呢？因为花卉能分泌出芳香物质，如柠檬油、百里香油、肉桂油等。这些物质内还有各种醇、醛、酮、酯等物质，具有杀菌和调节中枢神经的作用。近年来国外成立了“香花姻缘”，对患者有神经衰弱、高血压、哮喘和流感的病人进行治疗。 花卉药用的功效按中医理论可以归纳为以下几个方面： 清热利气、活血化瘀、宽中理气、引血止滞、凉血解毒。 1、千日红：清热散风、保肝潜阳、明目止痛、解毒消肿。 2、七彩菊：疏散风热、保肝明目、清热解毒。 3、金银花：清热解毒、凉血止痢、降血降火、消咽利喉。 4、竹叶茶；生津止渴、滋阴清热、消暑解毒、活络利尿无副作用。 5、红花：具有降压、降血脂、改善机体微循环的功能。 6、玉蝴蝶：能清肺热、利咽喉、对慢性支气管炎、咳嗽、咽喉肿痛、 扁桃体炎有很好效果。 7、红雪茶：清心开窍、降低血脂、胆固醇的作用。 8、莲子心：清新定热、活血止血、祛湿清心的功效，对面部色斑、 心火旺盛有良效。 9、百合花：清热、解毒、化痰润肺、清心安神、特别通用阳虚久咳、 痰中带血、虚烦、惊悸、失眠多梦、精神恍惚等效果明显。 10、粉玫瑰：疏肝解郁、健脾降火等功效，还能养颜美容、降脂减肥。 11、牡丹花：调经活血，行经腹痛。 12、杭白菊：生津止渴、清心安神、清热解毒、治一切痛肿恶疮。 13、月季花：活血调经、解毒、消肿、养颜美容 14、茉莉花：理气开郁、辟秽、和中。 15、桂花：化痰散瘀、牙疼、口臭。 16、白雪茶：养肝、疏肝、和胃化痰，调血脂降血压。

莲子红枣汤的功效与作用是什么

如对您有帮助，可购买打赏，谢谢 莲子红枣汤的功效与作用是什么 导语：女性应该多吃红枣这是大家都知道的事情，因为红枣具有益气补血的效果，有利于女性健康，而莲子也是具有极高的药理价值的食物，一般多用来煲 女性应该多吃红枣这是大家都知道的事情，因为红枣具有益气补血的效果，有利于女性健康，而莲子也是具有极高的药理价值的食物，一般多用来煲汤，具有滋补健身的效果，不管是男人还是女人都可以食用，莲子红枣汤很有名而且口感好，那莲子红枣汤的功效与作用是什么？我们一起来看看下面的内容了解一下吧。 银耳红枣莲子汤其实是人们在生活当中经常会做的一道食物，尤其是对于女性而言，它可以有效地帮助自己滋补身体，对于身体比较虚弱的女性来讲，这样一道食物对于身体的一个营养保健是可以起到很小的功效的，而且如果本身就是属于体质比较虚弱的女性也可以多喝这道汤。 因为女性本身的一个身体结构是比较特殊的，所以说很容易出现气血不足的问题，而这样一道食物不仅可以给你的身体提供所需要的营养物质，还可以起到补血益气，补身体的功效。 银耳性平、味甘淡，有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩，有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘，其维生素含量为水果之冠。银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。 以上的内容就是莲子红枣汤的功效与作用是什么的答案了。虽然是很常见也是比较普通的菜肴，做法也很简单，但是喝完对身体是百利而无一害的。而且家里的大大小小都可以食用。所以大家不妨动手尝 生活中的小知识分享，对您有帮助可购买打赏

白莲子的功效与作用及食用方法

白莲子的功效与作用及食用方法 白莲子的功效和作用 1、白莲子富含淀粉、蛋白质及棉子糖等，是良好的药用滋补品。于莲子中，碳水化合物的含量达百分之六十二，蛋白质含量高达百分之十六，钙、磷、铁质及维生素b1、b2和胡萝卜素含量也相当丰富。李时珍《本草纲目》中说，莲子“交心肾，厚肠胃、固精气、强筋骨，补虚损、利耳目，除寒湿，止脾泄久痢，赤白浊，女人带下崩中诸血病。”将莲子“捣碎和米作粥饮食，轻身益气，令人强健”。 2、莲不仅营养丰富，而且全身是珍宝。莲子是栽莲的主要收获物，莲惠(莲心)、莲须(雄心)、藕节、荷叶、荷蒂、花棕、莲花、藕(藕鞭)等均可入药。莲、藕、荷校都可作桌上佳肴。 白莲子的食用方法： 白莲子鸡丁 做法： 1、将白莲子用热水氽熟。鸡脯肉切成斜丁。葱姜切片，鸡丁放入碗中,加入盐、料酒、味精、蛋清、淀粉搅匀上浆。 2、将葱姜放入另一碗中，加料酒、盐、味精、水淀粉调成汁，待用。 3、炒勺上火，入油放鸡丁煸炒，八成熟后，入胡萝卜丁，四季豆小段及莲子，翻炒均匀至鸡丁成熟，将碗汁迅速倒入锅中翻

炒，使汁均匀挂在原料上即可。 白莲子的食用方法：木瓜莲子百合汤 材料：木瓜、白莲子、百合、红枣、银耳、牛奶、冰糖。 做法： 1、将原料洗净切小块，白莲子泡发蒸熟，银耳泡发撕小块。 2、将原料放入开水中煮半小时，放入牛奶和木瓜最后放入百合即可，装入汤盘用薄荷叶点缀。 白莲子的选购 1.莲子的质量以湘莲品质最好。其皮色淡红，皮纹细致，粒大饱满，生吃微甜，一煮就酥，食之软糯清香。红莲质量较差，其粒形瘦长，皮色暗花，脐部下陷，中心空间较大，生吃味淡，久煮不酥。 2.有的莲子看起来又白又干净，实际这种莲子很有可能使用了对人体有害的化学漂白剂，而且这些物质会对肝脏造成伤害，引起重金属中毒。真正优质的莲子，去皮后外表仍会有一点皱皮或未处理干净的红皮，劣质的则在刀口处有突起。莲子经水蒸会发生膨胀，散发出一种清香，而添加了化学制剂的莲子几乎不膨胀，还会有一种碱味。

莲子心的功效与食用方法

莲子心的功效与食用方法 1.降血压：莲子心在经过人工操作后，可从中提取到微量的莲心碱结晶。而这个莲心 碱结晶可通过在组织中释放组织胺的能力，使血管外周得以扩展，从而达到降血压的作用。并且这个莲心碱结晶已经通过多次的临床试验，证明了其降压功效是不容小觑的。 2.利血管：从莲子心中还能人工提取到莲心非晶性生物碱Nn-9，而这种物质临床医学证明，它可通过在组织中释放组胺物质，从而使血管外扩，达到血管通畅的效果。 3.滋阴补虚：莲子心中含有棉子糖是日常中极好的一味滋补品，对久病体虚的老人或 梦多心燥的青年都有着良好的滋补功效，可谓是老少皆宜。 4.防癌抗癌：莲子心之所以味苦，就是因为它其中含有许多微量的氧化黄心树宁碱物质，而这种物质对治疗鼻咽癌等疾病有着很好的疗效。 5.清热解毒：莲子心可配上适量的玄参、麦冬、竹叶卷心等药物用水煎服，对治疗高热、虚火旺盛有着良好的药效。 1.先准备好适量的莲子心、生地、茅根等材料，然后按照1:3:6的比例进行水煎，等 煎好以后就可放凉当成茶水饮用。此药茶可清热止血，对妇女吐血、崩漏有着很好的疗效。 2.先准备好莲子心、绿茶等材料，然后按照3:1的比例进行开水冲泡，并用瓷盖将茶 水焖泡至五分钟后即可饮用。该茶具有清热利尿、消脂解暑的减肥功效。 第一：降低血压 科学家从莲子心中提炼出莲心碱结晶，这种物质能够起到短暂的降低血压的作用，但 是如果转变成为季铵盐之后，降压的功效就会增强并且效果也会更加的持久。除此之外， 莲子心中还含有非结晶生物碱Nn-9，这种物质也是具有比较强的降压作用。科学家在猫、狗还有兔子等动物身上进行了食盐，发现在这些动物身上注射之后会令身体快速的产生耐 受性，起到快速降压的作用。所以通过实验我们也可以发现，莲子心中所含有的生物碱能 够有效的释放组织胺，令周围的血管进行扩张，起到很好的降压作用。 第二：强心作用 除了降压的作用之外，服用莲子心泡水之后对于心脏也具有很好的促进作用。上文所 提到的莲子心所含有的非结晶生物碱Nn-9不仅能够起到降压作用，对于心脏的保护作用 也非常的出色。非结晶生物碱Nn-9在进入身体之后会导致外周血管出现扩张的情况，并 且对于神经也具有一定的作用。 第三：平滑肌肤