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酒店客房管理规章制度20625

酒店客房管理规章制度20625
酒店客房管理规章制度20625

酒店客房管理制度

一、自觉遵守校规校纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。

二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。

三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。

四、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。

五、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。

六、工作时间不准离岗,有事向主管请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。

七、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。

客房部考勤制度

一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。

二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、例会不到者按旷工处理。

三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年假按酒店规定。

四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。

五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。

六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。

七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。

客房部员工优质服务方法

1、客人来店前的准备工作

准备工作是客房优质服务的序幕。准备工作做好了,才能有针对性地提供优质服务,满足客人休息、住宿的需要。准备工作的内容主要包括:

(1)掌握客情。我们这个部门是VIP会员区,客人一般都有留客户档案。我们要熟知客人的姓名、房号、生活习惯、禁忌、爱好、宗教信仰、外貌特点等情况,以便在接待服务中有针对性地提供优质服务。

(2)整理房间。客人预定的房间,要在客人到达前一小时整理好,保持清洁、整齐、卫生、安全。设施要齐全完好,符合客房等级规格和定额标准,以保证客人需要。

3)检查房间设备、用品。房间整理完成后,领班要全面、逐步、逐项地检查房间的设备和用品,包括:门窗是否安全、电器开关有无损坏,卫生间设备是否灵便,物品是否放在规定的位置,拉上窗帘、掀开被角、打开床头灯。

(4)调节好客房空气和温度。客人到达前要根据气候和不同地区的实际需要,调节好房间的空气和温度。(5)楼层服务员要整理仪容、仪表、服装、发式,等候客人的到来。

客房优质服务的“四化”要求

一)服务设施规格化

服务设施是客房提供优质服务的物质基础。俗话说“巧妇难为无米之炊”,没有规格化的服务设施,提供优质服务就是一句空话。规格化的服务设施主要包括四个方面:

1、设施配备必须齐全。客房设施配备必须齐全。从服务设施规格化的要求来看,主要设施设备包括:床铺、床头柜、办公桌、沙发椅、小圆桌、沙发、地毯、空调、壁灯、台灯、落地灯、音响、壁柜、电视机等。

2、设施质量必须优良。客房上述设施和设备,就其数量而言,各客房基本相同;但就质量而言,而因客房等级规格不同而区别较大。设备质量优良的具体要求是:造型美观,质地优良,风格、样式、色彩统一配套,注意种种等级、各种房间的同一种服务设施保持一致,不能给客人以东拼西凑的感觉,以此反映客房的等级规格。

(二)服务用品规范化

客房服务用品是直接供客人消耗的,同样是提供优质服务的物质基础。如果服务用品配备不全,质量低劣,就不能提供规范化的优质服务。客房服务用品规范化的具体要求是:

1、客用一次性消耗物品必须按规格配备,保证需要。客房客用一次性消耗物品是每天需要补充的。这些物品配备要根据间/天客房消耗定额,保证质量优良。

2、客用多次性消耗物品必须符合配备标准,及时更新。客房的床单、枕套、毛巾、浴巾等棉织品和烟缸、茶杯、玻璃杯等要根据客房的等级规格配备。

(三)服务态度优良化

服务态度是服务人员思想觉悟、服务意识和业务素质高低的集中表现,是规范化服务的基本要求。客房服务态度优良化的重点是要做到主动、热情、周到、耐心。具体说来是:

1、主动。主动就是服务于客人开口之前,是客房服务员服务意识强烈的集中表现。其具体要求:主动迎送,帮提行李;主动与客人打招呼,语言亲切;主动介绍服务项目;主动为重要客人引路开门;主动叫电梯,迎送客人。主动为新到的客人带路到别的娱乐区域;主动照顾老弱病残客人;主动征求客人和陪同人员的意见。

2、热情。即在客房服务过程中态度诚恳、热情大方、面带微笑,在仪容仪表上要着装整洁、精神饱满、仪表端庄,在语言上要清楚、准确、语调亲切、柔和;在行为举止上要有乐于助人、帮助客人排忧解难的精神,恰当运用形体语言。

3、礼貌。就是要有礼节、有修养,尊重客人心理。既不妄自菲薄,见利忘义,在客人面前低三下四,丧失人格和国格;又不夜郎自大,盛气凌人,反对店大欺客,衣帽取人的思想和行为。要继承和发扬中华民族热情好客的一贯美德。

4、耐心。就是不烦不厌,根据各种不同类型的客人的具体要求提供优质服务。工作繁忙时不急躁,对爱挑剔的客人不厌烦,对老弱病残客人的照顾细致周到,客人有意见时耐心听取,客人表扬时不骄傲自满。

5、周到。就是要把客房服务做得细致入微,周详具体。要了解不同客人的生活喜好,掌握客人生活起居规律,了解客人的特殊要求,有的放矢地采用各种不同的服务方法,提高服务质量。并且要求做到有始有终,表里如一。

(四)服务操作系列化

客房优质服务以客人来、住、走活动规律为主线。从服务操作系列化的要求来看,主要是贯彻执行“迎,问,勤,洁,静,灵,听,送”的八字工作法。

迎——礼貌大方,热烈迎客。客人来到客房,主动迎接,既是对客人礼貌和敬意的表示,又是给客人留下良好第一印象的重要条件。热情迎客,一要举止大方,衣着整洁,精神饱满;二是态度和蔼,语言亲切,动作准确适当;三要区别不同对象。

问——热情好客,主动问好。客人住店过程中服务员要像对待自己的亲人一样关心爱护客人,体现主人翁责任感。要主动向客人问好,关心他们的的生活起居、身体状况、生活感受,主动询问他们的要求,满足他们的爱好。

勤——工作勤快,敏捷稳妥。勤是服务员事业心和责任感的重要体现。勤快稳妥,要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤。手勤就是要及时准确地完成工作任务;眼勤就是要注意观察客人的需求反应,有针对性地为宾客提供随机性服务;嘴勤就是要见了客人主动打招呼,主动询问需求,切不可遇到客人不言不语,低头面过;腿勤就是要行动敏捷,不怕麻烦,提高服务效率。

洁——保持清洁,严格卫生。客房服务过程中,清洁卫生是客人的基本要求之一。每次整理客房、卫生间、会客室、书房后,都要做到严格消毒,消除被消费的痕迹,保证各种设备、用具和生活用品清洁、美观、舒适。静——动作轻稳,保持肃静。客房是客人休息或办公的场所,保持安静也是优质服务的基本要求,服务人员在准备用品,打扫卫生时要做到敲门轻,说话轻,走路轻。服务过程中,不得大声喧哗、吵闹、唱歌。随时保持客房、楼道的安静气氛,以体现客房服务的文明程度。

灵——灵活机动,应变力强。服务过程中必须具有较强的应变能力。必须根据客人的心理特点、特殊爱好采用灵活多样的方法。如对动作迟缓、有残疾的客人应特别照顾;对性格开朗的客人说话可以随和一些等等。听——“眼观六路,耳听八方”。服务人员要随时留心观察客人情况,征求客人意见,随时发现服务过程中的问题和不足之处。一经发现,就要及时改进和弥补。

送——送别客人,善始善终。客人离店既是客房服务的结束,又是下一轮服务工作的开始。为了保证整修服务工作取得良好的效果,给客人留下美好的回忆,同时也为了争取回送客,就必须人旅途愉快,欢迎下再度光临。上述八字工作法,形成一个完整系列的服务过程,是客房服务质量标准的本质表现,需要引起全体服务人员的度重视。

客房清洁工作的准备

1.推服务车到客人房间外,不要正对着门口,也不要放在走廊正中央.

2.先按门铃并报出自己的部门,如HOUSEKEEPING,MAY I COME IN?如果没有回应,敲门三下,给客人以充分的回应时间.如无回应,用钥匙打开门,进入房间.

3.进入房间后,可以先看床尾,一般如果客人在睡觉,是可以看到客人的脚部,同时要听浴室是否有水声.确定没有客人.

4.回到门外在报表上记录下进房时间.

5.再次进入房间,拉开窗帘,打开所有的灯,并收集房间和浴室的垃圾,和用过的布草,放回到服务车上,并把用过的客用品和布草在报表上做记录.

6.进入房间并带上需要补充的客用品及布草和抹尘工具,做床以及对房间进行抹尘,同时检查所有的设施和补充客用品.

7.然后,同上打扫浴室.

8.最后对房间再检查一遍,看有无遗漏,最后吸尘.

9.吸尘结束后,关闭房间所有设施,客人正在使用的除外,关闭房门.

10.在报表上记录下出房时间,和房间的设施问题,并通知主管.

1、放置清洁设备和用具

2、开灯,更换烧坏或丢失的灯泡

3、检查电视、遥控。清洁完毕应关掉,以免客人回来产生误解

4、拉开窗帘,检查窗帘杆和窗帘,如果有损坏,记入任务单,主管安排工程部进行维修

5、清洁玻璃和窗台

6、清除客房送餐服务用具,送至房门外面,确保没有客人的物品。清洁完毕后,如果送餐用具没有取走,送到指定地点或者通知送餐服务员取回餐具。不能搁置在走廊。

7、取下床上的织物制品,使床通风。

1) 取走客人的衣服,整齐防在椅子上

2)戴上乳胶手套,保护自己免于接触床上的任何液体

3)把床罩、毯子、枕头放在椅子上

4)取下床单和枕套,放在浴室外面

5)把床垫任何受污和损坏情况告诉主管

6)检查是否有遗留用品,按规定处理

8、将浴室和卧室的用过的织物制品取走

9、取走用过的6小件,在延住房中,留下用过的肥皂,再放一块新的。取走玻璃杯的时候,检查客人是否有药等东西在杯中

10、收拾空烟缸和垃圾

11、清除垃圾

12、遵循血液携带病菌和安全操作程序

1)取用过的织物要抓住顶端,否则可能被针状物扎破

2)观察毛圈织物是否有血迹和体液,只能带手套取拿

服务五忌

一忌旁听这是餐厅服务员的大忌,客人在交谈中,不旁听、不窥视,不插嘴是服务员应具备的职业道德,服务员如与客人有急事相商,也不能贸然打断客人的谈话,最好先采取暂待一旁,以目示意的方法,等客人意识到后,再上前说:“对不起,打扰您们谈话了。”然后再把要说的说出来。

二忌盯瞅在接待一些服饰较奇特客人时,服务员最忌目盯久视品头论足,因为这些举动容易使客人产生不快。三忌窃笑客人在聚会与谈话中,服务员除了提供应有的服务外,应注意不随意窃笑、不交头接耳、不品评客人的议论,以免引起不应有的磨擦。

四忌口语化有些服务员缺乏语言技巧方面的学习和自身素质的培养,在工作中有意无意地伤害了客人或引起某些不愉快的事情发生,如:“你要饭吗?”这类征询客人点饭菜的语言,使人听起来很不愉快,不舒服。另外,服务员在向客人介绍餐位时,“单间儿”一词也是忌讳的词语,因为“单间儿”在医院指危重病人的房间,在监狱为关押要犯、重犯的房间,所以应用“雅座”代替“单间儿”为好。

五忌厌烦如果个别顾客用“喂”、“哎”等不文明语言招呼服务员,服务员不能因顾客不礼貌就对其表现冷淡或不耐烦,相反,我们更应通过主动、热情的服务使客人意识到自己的失礼。如你正忙碌,可以说:“请您稍等片刻,我马上来。”

客房部员工工作质量未达标的扣分标准,可以说直接影响到你的考勤。

1、未按酒店规定着装,仪容仪表不符要求者,每次扣5分。

2、在客人活动区域或工作场所没有保持”三轻”(走路轻,说话轻,干活轻),每次扣5分。

3、下班后无故停留在楼层,工作场所等,每次扣5分。

4、工作期间用电话谈与工作无关的事者,每次扣5分。

5、工作效率或服务态度欠佳者,每次扣10分。

6、没有执行工作指令或不服从工作调配者,每次扣20分。

7、客人遗留物未按程序处理者,每次扣5分。

8、维修项目未及时报修或不经验收签字者,每次扣5分。

9、未经批准私乘客梯者,每次扣5分。

10、超过计划费用支出按超支的%扣,每次扣5分。

11、未按程序工作或操作不规范者,每次扣5分。

12、不服从工作安排者,每次扣10分。

13、工作时间串岗者或擅自离岗者,每次扣10分。

14、工作迟到或早退者(每迟到5分钟扣款20分)。

15、无礼节礼貌,未用服务敬语者,每次扣5分。

16、未经同意擅自换班者,每次扣50分。

17、上班看书,当班嬉笑打闹者,每次扣当事人5分。

18、私用或送给他人饭店物品以及在班期间他人拿取饭店物品时未予制止者,每次扣10分。

19、送洗客衣造成客人物品受损或住客投诉者,每次扣10分。

20、灯与窗帘未按规定时间开关者,每次扣5分。

21、工作期间会客聊天者,每次扣5分。

22、违反有关操作规定者(按员工手册处理),每次扣50-100分。

23、钥匙保管不善者,每次扣20分,如有遗失或造成严重后果的将另行按实赔偿。

24、未经批准无故不上班者,每次扣50分并作旷工处理。

25、发表影响员工团结言论或影响正常工作者,每次扣30分。

26、对考核结果有意见,没有按正常渠道申诉而发表与事实不符的言论者,每次扣30分。

27、在班期间所负责的区域出现质量问题或住客投诉者,每次扣50-100分。

28、因工作疏忽,服务质量低劣或其他原因引起他人投诉者,每次扣50-100分。

29、服务员在客房内洗澡,每次扣100分;洗衣服,每次扣50分。

30、未经批准擅自开门用房的,每次扣100分。

以上办法实行领班对员工考核,经理对领班逐级考核制度。对每条扣分由部门负责开通知单通知到个人

二、客房服务员的工作日程

早班

7:50—8:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。8:05—8:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

8:30—8:50 检查设备设施,上报工程问题。

8:50—10:30 清理本区域房间和公共区域的卫生。

10:30—11:30 倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

11:30—13:30清理本区域房间和公共区域的卫生。

13:30—15:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。

15:50—16:05填写交接班本,准备交接。

16:05—16:30 两班交接,按交接班要求交接。

16:30—16:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

中班

15:50—16:05 班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。16:05—16:30 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

16:30—16:35 检查设备设施,上报工程问题。

16:35—17:35倒班用餐,每班30分钟,注意用餐的纪律,杜绝浪费现象。

17:35—19:00清理本区域房间和公共区域的卫生。

19:00—23:50 站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。

23:50—00:05填写交接班本,准备交接。

00:05—00:20 两班交接,按交接班要求交接。

02:00—00:30 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

晚班

23:50—00:05班前例会,检查仪容,仪表及员工精神状态,总结前一天整改重点。布置单班的工作内容。00:05—00:20 两班交接,按交接班程序交接,交接内容,查房态,房间,及公共房间物品,设备设施及宾客投诉,卫生,工程,安全问题。整改事项。

00:20—04:00站位,迎接宾客,微笑,使用统一服务用语。勤查房态,各休息厅,必须认真登记。

04:00—04:20清理本区域房间和公共区域的卫生。

04:20—06:00 站位服务,勤查房态,在本区域勤巡视,保持良好的精神状态。

06:00—07:00开灯。

07:50—08:05 站位服务,清理退房卫生。

08:05—08:30两班交接,按交接班要求交接。

08:30—08:40 开班后例会,点名,总结当班工作情况,集体有序离开营业区。

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宾馆管理规章制度

宾馆管理规章制度 宾馆客房管理赳廑 一、自觉遵守宾馆管理制度,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。 二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生, 填写客房清洁日报表,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报吉。 四、外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。 五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经宾馆经理同意不准私开房间,为他人(含职工)提供住宿、休息及娱乐等。 六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品,要逐一登记交公。 七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。 八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。 九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。 宾馆卫生制度 一、宾馆要保持周围环境整洁、美观,地面无果皮、痰迹和垃圾。

二、必须设有消毒间或消毒设施,并要有健全的卫生制度。 三、被套、枕套(巾)、床单等卧具要一客一换。 四、公用茶具应每円清洗消毒。茶具表面必须光洁、无油渍、无水渍、无异味。 五、客房内卫生间的洗漱池、浴盆应毎日清洗消毒,并粘贴己消毒封签。无卫生间的客房,每个床位应配备有不同标记的脸盆和脚盆各一个。脸盆、脚盆和拖鞋要做到一客一换,用后必须清洗和消毒。 六、宾馆的公共卫生间要做到每日清扫、消毒、并保持无积水、无蚊蝇、无异味。 七、宾馆要有防蝇、蚊、蟑螂和防鼠害的设施,并经常检查设施使用情况,发现问题及时改进。 八、对旅客废弃的衣物要进行登记,统一销毁。 九、店内自备水源和二次供水水质应符合《生活饮用水卫生标准》,二次供水蓄水池要符合输水管材卫生要求,做到定期清洗消毒。 客房部考勤制度 一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。 二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。 三、每人每周倒休一天,遇重要接待任务暂停排休,会后补休。年 假按中心规定。 四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。 五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有

酒店客房智能管理系统技术方案

酒店客房智能管理系统技 术方案 The latest revision on November 22, 2020

酒店客房智能管理系统技术方案 1系统概述 由于日趋激烈的市场竞争,电子门锁、灯光控制、空调温控器、客房宽带等电子设备已成为酒店客房不可缺少的装备。 客房智能管理系统利用客房宽带网将独立的客房电子设备升级成实时在线的网络设备,使客房电子设备的潜能得以充分发挥。客房智能管理系统采用集中管理分散控制的系统结构,分散控制保证系统的可靠性;集中管理大幅提升高工作效率及系统功能。 示意图 由上图可以看出,该系统由两部分组成: 系统现场设备:客房网关、电子门锁、取电开关、空调温控器、清理勿扰开关、门铃指示牌、报警按钮、信息终端、强电控制器等。 系统中心设备:系统服务器、操作电脑、系统管理软件等。 系统现场设备安装于每间客房,系统中心设备安装于酒店机房、总台及各部门办公室,两部分之间通过客房宽带网相连。 当客人或酒店服务人员进入客房时,必然会使用操作客房的电子门锁、空调温控器、信息终端、强电控制器、取电开关、清理勿扰开关等设备。此时客房网关将实时采集这些电器设备的原始操作信息(如开门房卡的卡号、类型;房间温度、空调设置温度;节电开关是否插入房卡取电;各设备是否工作正常等近百种信息)。在对上述信息进行综合分析确认无误后,客房网关按照标准TCP/IP数据格式,通过客房宽带网传送至中心电脑。中心电脑接收到客房网关发来的信息后,由系统管理软件进行信息存储,并根据用户的需要将原始设备信息转换成可读信息,显示在电脑屏幕上,从而使酒店管理人员一目了然地掌握客房设备的状态。反之,系统操作人员可根据酒店的管理需要及客房设备状态,通过系统管理软件,自动或手动的对每间客房设备发出控制命令。命令将通过相同的通道传送至相应的客房设备,并由该设备自己操作执行。 2 系统的技术方案及特色

酒店管理需求分析

酒店管理系统需求分析 1参考资料 《ASP》 1、功能需求 酒店管理系统基本需求应包括前台预订、前台接待、前台收银、前台问讯、客房中心、夜审管理、报表管理、系统维护等功能。 此次关于酒店管理系统导入的功能主要体现如下: 酒店PMS管理系统,包括了前台预订、前台接待、前台收银、前台问讯、客房中心、夜审管理、客史管理、应收管理、报表管理、及系统维护; 2.系统介绍 2.1.1酒店网站部分 1. 酒店介绍:大致介绍下酒店的历史及其现状和未来的规划。 2. 客房的介绍:主要介绍下酒店各个价位房间。 3.客房的预定:可以通过网络进行预定,预定修改,取消预订。 4. 酒店公告:在这里可以看到酒店对客户的。

5.酒店评价:顾客可以对酒店的服务,房间,地理位置等进行评价,使酒店改进。 2.1.2酒店管理部分 1. 客房管理:预定管理、客房查询、设置房态、开房、换房、续住、退房等管 理。 2. 员工管理: 员工修改信息、人员调配。 3. 仓库管理:对库存消耗品进行统计,以便及时进货。 4. 账务管理:主要是处理酒店的日常的账务报表,收入报表(前台收入明细表、现付收入明细表)、消费报表等。

2.2.1分层数据流图

3 功能描述 1、功能名称:客房预定系统功能描述:能处理散客预定、团体预定、客房预定,还可以进行预定未到处理,和预售查询。 2、功能名称:前台接待系统功能描述:散客入住登记、团体自动入住和手动入住、补填客单、修改客人信息、转房、调房、设置房态、预定客房查询、可售客房查询。 3、功能名称:前台收银系统功能描述:记账、埋单、客人物品消费、押金加入、退房、查账、团体埋单及退房 4、功能名称:财务系统功能描述:收入报表、消费报表、顾客帐务、结帐报表、应收报表、酒店总表 5、功能名称::仓库系统功能描述:检查仓库内剩余物品数目,及时进货并分析旺季

某酒店管理系统设计方案

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新天红东酒店管理系统 现 状 调 查 和

建 议 湖南省健坤科技信息技术有限公司 2010-7-8

1、概述 (3) 1.1、项目背景 (3) 1.2、系统设计目标 (3) 1.3、定义 (3) 2、设计方案 (4) 2.1、开发目标 (4) 2.2、应用目标 (4) 2.2.1、运行环境 (4) 2.2.2、系统集成要求 (4) 2.3、系统设计原则 (5) 2.4、系统架构 (6) 2.4.1、三层结构(推荐) (6) 2.4.2、遵循魔方系统系统架构 (8) 3、详细设计 (8) 3.1、零售数据修改模块 (8) 3.1.1、系统结构图 (8) 3.1.2、数据定义 (9) 3.1.3、零售数据修改功能模块设计 (9) 3.1.3.1 零售数据编辑 (9) 3.1.3.2 零售数据修改审核 (11) 3.1.3.3 零售数据修改的查询 (12) 3.1.3.4 所属客户的选择 (13) 3.1.3.5 门店的选择 (13) 3.2、门市管理模块 (14) 3.2.1、系统结构图 (14) 3.2.2、门市档案数据设计 (14) 3.2.3、门市档案功能模块 (18) 3.2.3.1 门店档案编辑 (18) 3.2.3.2 门店档案审核 (19) 3.2.3.3 门店档案查询 (19) 3.2.3.4 所属客户的选择 (20) 4、开发进度计划 (20)

概述 项目背景 创维公司外购了一套终端销售系统(也称魔方系统),用于对零售数据进行统计,但是由于某些原因,上报进来的数据存在差异,所以需要提供一个专门的模块对零售数据进行修改。 创维公司每个客户有一个甚至多个门店,需要对客户的门店进行管理,便于物流和销量统计等工作。 系统设计目标 根据零售数据修改需求说明书和门店档案管理需求说明书明确系统需求以便指导系统功能的实现。 定义 本文档中涉及的专门术语、容易引起歧义的概念、关键词缩写及相应的解释内容包括:零售数据是指对终端销售系统提供的零售数据进行后期修改的模块。 门店档案的管理是指对客户的门店基础资料进行管理的模块,包括新建、修改、删除、封存、启用、作废功能。

酒店经营管理方案酒店经营管理方案

酒店经营管理方案 酒店的现代化经营管理就是一项科学的系统工程,它不仅需要有新的观念与科学的管理模式,且着重于内部的分工协作,也称为团体精神。因此,本方案出台后各部门在实施过程中,不仅要遵循各个岗位的工作规律,也应特别注意各部门之间的紧密配合。 一、计划经济指标 (一)酒店总体指标:营业额( )万元,纯利润 ( )万元。 (二)各部门任务分配 1、餐饮 早餐:(1)营业额万元;(2)毛利率 %; 中餐:(1)营业额万元;(2)毛利率 %; 晚餐:(1)营业额万元;(2)毛利率 %。 2、客房 (1)营业额万元 (2)毛利率 % 二、关于房务工作方面 酒店的经济收入主要来源于三部分:一就是客房收入;二就是饮食收入;三就是配套服务收入;其中客房收入就是酒店收入的重要来源,从

利润分析,客房收入的经营成本比餐饮、商品都小,客房利润也就是酒店利润的主要来源,在经营管理的过程中,要使客房出租率上升,则取决于房务管理,其主要包括以下几个方面: 1、科学合理地计划与组织房务部工作的运转: 在客房的经营过程中,前厅部处于起点,负责客房的销售,而客房部则处于中间环节,负责客人投宿期间的大部分服务工作,客人住店期间,在客房停留的时间最长,接触与享用客房服务的机会多、时间长,因此,酒店要投入相应的劳动力与发生相应的设备消耗,如何将接待服务工作科学合理地组织起来,即保证服务质量,满足客人需要,提高客房出租率,又使物资消耗与经营收入提高加强房务工作的监督力度,保证 接待服务与客房整理的质量,保持合理的比例,就是客房管理的一个重要内容。因此,首先要根据酒店整体计划制定客房部的计划,确定服务质量、劳动定额以及物资消耗等各项指标,做好人力调配计划,同时,要制定与落实各项规章制度从而为实现各项指标提供保障。 客房服务过程中的督查,就是保证服务质量的一个重要环节。第一, 要加强对各班组的组织与领导,严格执行规章制度地服务人员的每一道程序要进行严格的检查,实行领班、经理、质检员、房务总监逐级查房制度,达到层层把关;第二,加强各部门间的联系,及时传递信息,客房管理不就是孤立存在的,需要与其她部门协调配合形成一个统一的整体,才能保证业务活动的正常进行;第三,主动了解客人的反映, 及时处理客人投诉,加强意见反馈渠道,做好接待服务工作。客房管理的好坏最终取决于客人的满意程度,要注意分析客人类型,研究客人

酒店管理项目-需求分析

酒店订房管理项目 项 目 说 明 书 荆州市职业技术学院国际信息技术学院 撰写:GX1202全体参赛人员 班级:GX1202

1项目背景 1.1目的 酒店客房管理系统在正常运营中需要对客房资源、客人信息、结算信息等进行管理,利用酒店客房管理信息系统对客房的各个操作进行管理,能够及时了解各个环节中信息的变更,有利于提高管理的效率 1.2 背景 组织本届软件编程大赛旨在激发武汉厚溥教育科技有限公司各合作院校学生学习软件知识的热情、运用软件技术的兴趣、检验软件编程的水平、推动软件产品的应用、提高学生的实际开发能力。同时通过此次大赛,期望激励学生的创新精神、团队合作精神、加强动手能力、培养创造能力、提高学生综合能力及社交能力、促进学生对软件开发的兴趣以及各合作院校计算机技术专业教学的交流与合作。 1.3运行环境 客户端:手机系统android 2.3以上,支持重力感应功能,手机内存10M以上. 前台及后台管理:cpu:奔腾4 1.6Ghz 内存:256M 硬盘:300M空余空间显卡无要求网络要求:最低56K Modem 操作系统:Windows 2000/xp/7 响应时间:<2s 存储速度:<4s 网络通信功能:联网实时更新,最低56k Modem. 开发环境:系统基于Java和MySql 的windows xp/7环境下. 以上以及更多

第二章项目整体需求概述 酒店订房大致框架图: 项目需求详细说明: 1.我们采用现在最流行的移动式设备手机为客户端,群体比较大,推广度比较强, 为酒店能够带来质的突破,解放了人力订房的千年陈规,可以实现远程登录 服务器订房,适合白领人群,搭车过车中都可以订房,节省时间 2.到达酒店后前台服务人员会询问您是否订房,如果有通过客户端订房的可以省 去一些步骤,通过前台直接可以入住,省去登记时间和流程,更快更高效 3.如果客户对于房间不是非常满意可以通过客户端提出换房的要求,只能换房三 次,如果超过三次换房,系统会默认扣除押金,也可以直接到前台提出换房或 者是退房要求,不收取任何手续费用 4.入住酒店之后可以选择给予该酒店服务,硬件设施等进行评价

酒店员工规章制度

酒店员工规章制度 1、准时上下班,提前10分钟到前台报到,由领班召开班前会,布置当日工作任务及注意 事项。 2、上班时保持微笑,不可因私人情绪而影响工作。 3、仪容仪表整洁干净,女员工不留披肩,男员工不留胡须。 4、员工用膳应在指定地点,不得随意在工作区域吸烟,吃零食。 5、上班时不得打私人电话。 6、员工不得进入客房休息,洗澡,瞧电视等。 7、客房钥匙须随身携带,不得随意放置。 8、在工作区遇到客人应礼貌问候。您好! 9、保持工作区域的整洁与安静,与客人说话声音以对方听清为限,同事间交谈不得大声 喧哗,严禁在走廊内大声叫喊。 10、听从上级在工作的安排,上班时间严禁会客,或与同事闲聊。 11、与同事相处,友好合作,不发生金钱或物品上的借贷关系。 12、员工不得利用工作之便,谋求私利。 13、员工不得私收小费、礼物或侵吞客人遗留物品。

14、员工不得在酒店内赌博,酗酒。 15、员工不得收藏,传阅,复制反动,淫秽画刊,书籍与录像,客房内收出的报刊杂志一律 交上级处理。 16、员工不得偷盗酒店公私财物。 17、员工未经客人同意,不可抱玩客人小孩,更不准随便给小孩食物。 18、交接班时应将未完成的工作或特别事项交接清楚,接班人未到达,不得擅自离开工 作岗位或先行下班。 19、清扫房间时不得任意移动房内的行李物品,严禁翻动客人物品,如确要移动客人物 品,在清扫完毕后,要马上移回原处。 20、不得随意丢弃房内的纸张,印刷品(除非放在垃圾筒内)。 21、进入客房要严格按照进房程序进行。 22、每班完成自己的工作任务,养成随时检查自己职责内尚有何事没做,何事待办的习 惯。所有电话必须做出电话记录并落实。 23、客人不在房内,不得让访客进入。 24、客人询问,要热情回答,不可说“不”。 25、对客房内的可疑情况,要及时汇报。

酒店客控系统实施方案

Lite-Puter客房控制系统 实 < 施 方 案 2018年1月

、 目录 一、工程概况 (1) 1.1 建筑概况 (1) 1.2 客房控制系统 (1) 1.2.1 系统拓扑结构图 (1) 二、系统施工 (2) 2.1 管线敷设 (2) 2.2 施工工艺 (3) … 2.3调试条件 (3) 2.4调试组织 (3) 2.5 调试工具 (4) 三、系统调试 (4) 3.1 客房控制系统的调试步骤 (4) 3.2 网络控制系统的调试步骤 (4) 3.3 设备成品保护 (4) 四、质量保证及交工验收 (5) < 五、安全注意事项及安全措施要求 (5)

一、工程概况 1.1 建筑概况 本项目为XXXX项目,建设地点位于XXXX、XXXX平方米,建筑面积为XXX平方米的综合发展。本次客房控制系统设计区域为XXXXXX。 1.2 客房控制系统 本项目设计采用永林电子(上海)有限公司的Lite-Puter客房控制系统,用户操作方便,功能实用,外观美观大方的智能客房控制系统。系统有吸引来宾的外观和功能,能体现用户高人一等的生活品位。同时有化繁为简、高度人性、注重健康、娱乐生活、保护私密。 系统由客房控制组件/设备、网络通信设备及系统软件三部分组成。 客房控制设备含智能控制主机及控制组件;根据不同酒店的需求,系统提供了一体化主机、模块化主机等多种解决方案,全面覆盖新建酒店及改造酒店的需求。 客房智能(RCU)控制组件外设与主机之间采用485或CAN两种通信,主机与服务器之间采用CAN总线或TCP/IP两种通信方式; 在Lite-Puter酒店客房智能控制系统中,所有通过该系统控制的客房内受控设备既可由宾客在客房内进行本地控制,也可由经过授权的酒店工作人员在酒店局域网相应的计算机终端上进行远程设置和控制。 系统软件包括通信及管理功能,所有客房控制信息以A/B(客户/服务器)模式运行,保证了整个系统运行的稳定性和可靠性。系统软件提供标准接口,便于与酒管软件及BA系统的无缝对接。 1.2.1 系统拓扑结构图 Lite-Puter智能客房控制器(RCU)是所有客房设备的控制中枢。主板采用一体化设计,接线箱与主机箱一体化,输入控制与输出继电器控制在同一主板上实现,有效的避免信号线在板间的连接,确保信号传递不受板外干扰的影响;客房控制主机与系统间采用CAN总线或TCP/IP通信,客房设备之间采用485或CAN两种通信方式。

酒店客房管理系统需求分析

《数据库系统原理A》实验文档 酒店客房管理系统 作者姓名:李芳、沈若冰 专业、班级:计算机科学与技术095 学号: 09422034、09422004 指导教师:赵宏伟 完成日期: 2011-6-26 大连大学 Dalian University

摘要 随着计算机技术的飞速发展,信息时代的到来,信息改变了我们这个社会。客房管理的信息化程度体现在将计算机及网络与信息技术应用于经营与管理,以现代化工具代替传统手工作业。酒店客房管理系统是酒店经营管理中不可缺少的部分,它的内容对于经营的决策者和管理者来说都至关重要。所以,使用网络信息化管理客房,不但能够避免使用传统人工的方式管理文件档案时出现效率低、保密性差,误差多等弊端,而且对于查询空房间及已定房间极为方便。这些优点能够极大地提高客房经营管理的效率,也是企业的科学化、正规化管理,与世界接轨的重要条件。此外,办事效率也是决定收入的一个关键因素。所以,电脑技术和电脑服务引入酒店管理成为一种必然的趋势。建立酒店客房管理信息系统,采用计算机对客房信息进行管理,可以进一步提高酒店的经济效益和现代化水平,帮助酒店工作人员提高工作效率,实现客房信息管理工作流程的系统化、规范化和自动化。本系统采用Visual C#.NET程序来编写,同时一个系统的开发建立数据库是至关重要的,所以本课题数据库采用的是具有强大功能的关系数据库语言SQL Server2000,通过建立数据源使得Visual C#.NET 与后台的数据库连接来运行。

目录 一、前景 (3) 1.1课题背景 (3) 1.2系统开发环境 (3) 二、需求分析 (3) 2.1 客房管理员对系统的需求 (3) 2.2 前台工作人员对功能的需求 (4) 2.3 数据流图构建 (4) 2.4 数据字典构建 (5) 三、系统功能总体设计 (9) 四、数据库结构设计与实现 (10) 4.1 实体关系(E-R)图设计 (10) 4.2建立数据库模型 (11) 4.3创建表 (12) 4.4 创建触发器 (13) 4.4创建视图 (14) 4.5创建存储过程 (16) 五、参考文献 (20)

酒店客房管理制度

酒店客房管理制度 为配合客房各项工作的顺利进行,规范员工的工作行为,特制定此制度。 一、严格遵守客房部管理制度 (一)自觉遵守店规店纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。 (二)要着工装、工牌上岗服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 (三)客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。 (四)不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经领导同意不准私开房间,为他人提供住宿、休息及娱乐等。 (五)检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。 (六)不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。 (七)工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。 (八)认真做好安全防范工作,特别是做好防火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。 酒店卫生管理制度 一、目的为提高酒店卫生管理工作质量,向顾客提供清新、整洁、卫生的消费环境,特制定本规定。二、内容1、卫生管理包括

个人卫生管理、物品及设备卫生管理和食品卫生管理三个方面。2、每一级人员都对各自工作区域的卫生负有保持清洁、进行清理的责任。管理人员对下级的卫生工作负有管理连带责任。3、专业卫生清理部门和人员对所负责的区域和工作项目进行专业化清洁与管理。主要指公共卫生清洁,餐饮部膳食部管事、厨房及厨师、医疗部门及其人员。4、个人卫生管理标准:(1)员工仪容仪表和个人卫生。(2)掌握必要的卫生知识。(3)身体、心理健康,须持《健康证》上岗。5、食品卫生管理标准参见《关于酒店食品卫生的管理规定》。6、物品及设备卫生管理标准:保持物品及设备表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序。7、卫生检查按照员工自检、班组检查、部门检查、职能部门检查的四级检查制度,采用常规检查、专项检查、暗查、暗访的方式进行。对检查出的问题,按照标准追究责任和进行处罚。三、考核1、物品、设施设备要求表面平整、光亮、无异味、无损坏、无抹痕,摆放整齐有序,否则根据情节的严重程度和造成的影响给予处罚。(1)毛絮、浮灰、水渍、纸屑等轻微卫生问题,每处给予—元的处罚。(2)积灰、污渍、油渍、较大杂物、毛发、皱褶等卫生问题,每处给予—2元的处罚。(3)污垢、有异物、裂痕、损坏、摆放不整齐、错位、脱落或物品缺少、有异味等环境卫生问题,每处给予2-5元的处罚。2、凡属周期性卫生清理工作,因到期没有清理形成卫生死角的,给予1元分处罚,由此影响到客人的消费或由客人提出的,酌情给予责任部门警告或责任人过失处分。3、在个人卫生和食品卫生方面违反规定的,按照酒店相关制度进行处罚。四、本规定自下发之日起执行。

酒店客房控制方案

榆林圣邦酒店 酒店客房智能控制系统 四联智能技术股份有限公司2014年4月17日

一、设计说明 根据国家旅游局最新推出的《旅游饭店星级的划分与评定》(GB/T14308-2003)标准,针对客房的智能化、人性化、舒适度、绿色节能提出了更高的要求,而作为智能化系统更是上述几点的一个集合点。因此,良好的酒店客房智能系统应该从以下几个方面满足设计要求: 1.分布式网络结构,可以灵活的完成房内各种设备集中分散控制,方便客人操作。 2.模块化产品结构设计,可以方便组合与维护。 3.软件系统采用专业SQL数据库,可以满足酒店管理要求,灵活的与其它房务系统、BA系统联动。 4.控制系统布线方便。 5.控制系统总线为开放成熟的RS485、TCP/IP通讯协议,具有可靠的技术支持。 6.高度艺术化、人性化的操作界面。 酒店客房控制系统是基于总线型的网络系统,是我公司在多年从事酒店灯光控制产品的设计生产基础上,总结用户需求,跟踪国内外最新技术,面向星级酒店而设计开发的新一代酒店客房信息管理系统。整个系统包括计算机网络通信管理软件和智能客房控制硬件系统设备两部分,采用成熟的RS485通信协议和大型SQL Server(客户/服务器模式)数据库,保证了整个系统的稳定性和可靠性。 网络型客房控制系统集智能灯光控制、空调控制、电动窗帘控制、服务控制与管理等等功能于一体,具有智能化、网络化、规范化特点,将科学的管理思想与先进的管理手段的相结合,帮助酒店各级管理人员和服务人员对酒店运行过程中产生的大量动态的、复杂的数据和信息进行及时准确的分析处理,从而使酒店管理真正由经验管理进入到科学化人性化管理。

星级酒店客房管理方案

星级酒店客房管理方案 据美国酒店及旅游业财务与科技专业人员协会(HFTP)的调查报告显示,先进的信息化技术已成为今后酒店及旅游业获得新竞争优势的重要工具,这也已成为国内酒店业有识之士的共识。 酒店业为了顺应酒店数字客房的时代潮流,纷纷采取了普通电脑方案、电脑无盘站方案、电脑有盘站方案、电视电脑一体机等方案,优缺点却众说纷纭。系统稳定度差、维护成本高、功耗高、噪音大、功能少等等都是无法解决的问题。 随着改革开放的深入与经济的快速发展,中国酒店业连续近20年保持两位数的增长,已经成为国民经济重要产业。据保守估算,大量存量酒店平均每年在信息智能化改造与服务方面的费用近800亿元,而新建酒店信息智能化建设投资每年近300-400亿元,因此可以预见饭店信息化建设在未来将创造巨大的发展空间。 展望未来酒店业信息化发展,其必将立足于管理创新与服务个性化。 在酒店管理层面,智能管理、电子商务的创新与发展将是未来竞争的重点。无论是前台、财务、物流、客户管理,还是能源与环境保护,便捷高效管理体系的建立与发展将是企业是永恒追求的主题。无论是单体酒店还是饭店集团,均将立足于互联网展开国际性的无差别、全覆盖的营销攻势与客户服务服务活动。 在消费层面,为实现个性化服务与便捷消费,无线覆盖、多媒体服务、智能通讯、E客房、智能安防等领域众多信息化创新产品将纷纷推出,为消费者提供惊诧不已的体验与无与伦比享受。 可以预见,21世纪将是信息的时代,信息技术将成为最活跃、与人们生活最密切相关的科技领域。中国目前正在以前所未有的规模在进行国际化的进程,酒店行业也在进行深刻的变革,如何与国际接轨,不断提高酒店的竞争力,提高酒店的品牌形象,是酒店行业普遍关注的课题。随着酒店信息化管理的进一步深入开展,越来越多的新技术被应用于酒店信息管理系统中。 信息化时代,酒店客人的需求更加丰富多样化,日趋激烈的竞争和不断攀升的客户期望,迫使业内人士不断寻求扩大酒店销售、改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝,以增强酒店的核心竞争力。其中最有效的手段就是大规模应用先进的信息化技术。变革传统意义上的酒店业竞争方式和经营管理模式,进而赢得新的竞争优势。国际上领先的酒店业一直对此不遗余力地探索、实施和推进。

酒店客房管理系统-案例需求分析

数据库课程项目实践 所在系:计算机科学系 专业:计算机网络技术 项目名称:酒店客房管理系统项目组长:XX 项目组成员:XX、XX、XX 2012年10月

酒店客房管理系统 1、案例背景 酒店客房管理系统是一个酒店管理部门不可缺少的部分,它的内容对于酒店管理的决策者和住宿客户来说都至关重要,所以酒店客房管理系统应该能够为酒店管理人员提供充足的信息和快捷的查询手段。传统的人工安排酒店住宿信息需要填写各种表格,这种管理方式存在着许多缺点,如:效率低,保密性差,更新不及时等问题。因此,开发一套这样酒店客房管理软件成为很有必要的事情。 2、案例需求 (1)系统性质:MIS软件 (2)系统使用者:管理人员 (3)根据系统的初步要求,整理出如下的系统功能由客房管理、客户管理、预定管理和退房管理4个部分组成。 ?客房管理 1)客房的基本信息包括客房的编号、客房的类别、价位、当前的状态、负责人等。 2)查询某一负责人负责客房的数目。 ?客户管理 1)录入客户的基本情况,包括客户的身份证号、姓名、客房编号。 2)对已退房的客户,删除客户相关信息。 ?预定管理 1)提供查询当前处于“空闲”状态的客房信息。 2)查询某客户预定的客房编号。 ?退房管理 1)提供修改已退客房的当前状态信息,由“住宿”改为“空闲”。 3、需要完成的任务: 1)根据需求分析的说明完成系统功能图。 2)概念结构设计(要求:分析系统的实体,属性和联系,完成系统E-R图或局部功能E-R图)。 3)逻辑结构设计(要求:将E-R图转换成关系模式,分析各关系模式的范式等级,给出各关系模式的表格结构,如下图,确定表中各属性的类型、长度、是否为主键等信息)。

客房管理制度

客房部管理制度(上) (如有违反以下条例者,按有关规定进行扣分处罚) 一、着装要求(违者扣2分/次) 1、上岗必须穿酒店规定制服以及鞋袜,男员工穿黑色鞋及深色丝袜,女员工穿黑色布鞋及肉色袜子(布鞋不能有破损) 2、着装干净整洁、钮扣齐全,衣裤无开线。 3、上班佩戴员工牌,工牌佩戴左胸处。 4、上班在更衣室更衣,不能便装出现在工作岗位上。 5、皮鞋时刻保持清洁光亮。 二、仪容、仪表要求(违者扣2分/次) 1、面容清洁、脸部清爽宜人,男服务员经常修面,不留胡须、口气清新;女服务员要化淡妆,不可浓妆艳抹。 2、男服务员发脚侧不过耳,后不过领,前不过眉。 3、女服务员发需用黑色发网盘起,不得戴太夸张的头饰,只宜轻巧大方的发饰,发型不得怪模样,或将头发染成其他颜色。 4、头发要经常梳洗,不得有头屑,不得掩盖眼部或脸部。 5、不可戴戒指、手饰、手镯、手链等饰物上班(结婚戒指除外)或不许外露。 6、手部保持清洁,经常修剪指甲,指甲内不藏污纳垢,女服务员不允许涂深色指甲油,男员工不允许留胡须。 7、经常洗澡,保持身体清新气味,身上无异味,并保持皮肤健康,不得使用强烈香水(香料)。 8、员工佩戴项链不得外露。 三、礼貌礼节 1、与客人谈话时必须站立,问好、与客人保持一定距离(0.8-1米左右),员工不能坐着与客人谈话。(2分) 2、在酒店工作场所应用普通话,不要与同事在客人面前说家乡话。(2分) 3、与客人谈话时精神集中,留心客人吩咐,不得漫不经心,左顾右盼。(3分) 4、与客人谈话的声音以两个人能够听清楚为限,语调平稳,轻柔、速度适中。(1分) 5、谈话时目光应注视对方,表情自然,保持微笑。(2分) 6、与客人或领导谈话时不能当面作伸懒腰、打哈欠、玩耍东西等动作,不唾沫横飞。(5分) 7、与客人谈话时不要涉及对方不愿谈及的内容和隐私。(2分)

酒店客房管理系统项目解决方案(80-150客房)

金天鹅酒店管理系统解决方案 目录 一、前言 (2) 二、金天鹅酒店管理软件,酒店防漏专家 (2) (1)1天上手--不会打字,也能用金天鹅 (5) (2) 3维开源--3维开源客似云来,客房入住率提升30% (6) (3) 9剑堵漏--9剑管账滴水不漏 (6) 三、金天鹅酒店软件带给您的价值 (7) 四、酒店前台如何防漏 (8) (1)防止随意发卡,房卡二次利用。 (8) (2)控制手工单据,阴阳单据,单据号不连续 (8) (3)自动化程度高,关键操作严格控制权限 (9) (4)全面的异动报表,严格监管异常情况 (9) 五、酒店管理系统建设软硬件方案及报价 (9) (1)实施方案及配套硬件 (9) (2)软件报价 (11) 六、培训与服务 (11) (1)系统培训计划 (11) (2)金天鹅服务体系 (11) 一、前言

感您翻开这蕴含最具针对性与饱含实用性的创意方案书,本方案书由中小型酒店管理软件第一品牌——金天鹅软件科技,为只有客房的中小型酒店量身定制。 在描述金天鹅酒店系统的特点及功能之前,请您思考下,您是否有以下疑问和困惑? 您担心酒店前台收银漏洞造成的经济损失吗? 您担心酒店的入住率吗?您知道哪些房型最受欢迎?怎样定价最让客人接受吗? 财务和会计的算盘打得很好,他们算出来的数据和报告准确吗? 投入多少钱才能买到合适的酒店管理软件?酒店需要配备哪些硬件? 购买酒店管理软件的后续服务是否有保障? Boss,您困惑吗?如果你有以上一个或者多个问题,那么请接着往下看…… 二、金天鹅酒店管理软件,酒店防漏专家 2003年,来自美国硅谷的哓明博士后与三位志同道合的友人带着“追求极至永不妥协”经营理念创立了高科技软件企业金天鹅。为中小型酒店提供管理漏洞解决方案,成为公司的发展方向;以“三维开源客似云来九剑管账滴水不漏”作为产品研发方向;以创立“中小型酒店管理软件第一品牌”为公司发展目标。8年磨一剑,已经成功为近20000家用户提供最满意的产品与服务,获得了酒店管理行业尊崇。 万事贵在坚持,跨越了8个年头,金天鹅始终坚持专注酒店管理软件,金天鹅人的每份努力都纯粹地服务于最好品质、最佳创意和最完善服务。发展至今,金天鹅早已成为最佳质量、稳定可靠、值得信赖酒店管理软件品牌的代名词。

客房管理系统需求分析报告

实验指导书 学院电气信息工程学院 组长乔雨 组员焦少少李凌鹏张会荣魏祥鹏 专业计科 12101 实验项目客房管理系统 辅导老师徐晓君 客房管理系统

1.引言 由于人口流动,且随着经济的迅猛发展,第三产业在国民经济中扮演着越来越重要的角色。而随着近年来我国旅游行业的不断扩大,酒店行业的发展趋势不断看涨。旅游业的持续火热随之而来的是酒店需求的剧增。酒店行业的不断扩大,面临的问题也就越来越多。对于任何一个有一定规模的酒店来说都需要有与之相媲美的管理系统。酒店经营管理面临着越来越高的要求,一个高质量的管理信息系统不仅会为酒店创造更多的经济效益,更关乎着酒店的整体形象跟运行效率,为酒店本身及顾客带来更多的利益。为了提高办事效率,增加、保证酒店的销售额,树立酒店的良好形象,运用科学的管理方法非常必要,为此开发酒店客房管理系统,更好的满足各方面的需求。 1.1 编写目的 在现代的宾馆等服务行业中,由于客流量巨增,传统的管理方法已经不能满足现代社会的需要,在运营中需要对客房资源、顾客信息、结算信息进行管理.本系统编写目的在于,对酒店客房管理系统作充分的需求分析及指出其存在的重要性。分析、对比原始的系统与用计算机管理和控制的客房管理系统,进而研究计算机管理的管理系统的优越性、先进性、需求量,明确开发本系统的方向、有效途径,确定开发本系统所采取的步骤、方法及对策,并通过研究找出在企业中推广本系统的路径。 1.2 项目背景 本系统的名称为客房管理系统(标识待开发软件产品的名称、代码) 项目的负责人是组长乔雨 本项目参与者有焦少少、李凌鹏、魏祥鹏、张会荣 任务分配: 乔雨---主要统领全局及负责系统的主要代码的调试和编写; 焦少少---主要负责系统的基本功能及小组成员之间的协调工作; 李凌鹏---主要负责系统的总体功能实现及系统的调试; 张会荣---主要负责系统的部分代码和界面设计; 魏祥鹏---主要负责系统部分功能以及系统的问题处理;

星级酒店客房管理制度

星级酒店客房管理制度 1.遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。 2. 2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部 门声誉的事。 3. 3. 熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。 4. 4. 爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提 下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。 5. 5. 各级管理人员须做到尽心尽职,现场督导,严于律己,做员工表率,不得以 权谋私,以情违章。 6. 6. 严格按照各部位班次表上班、休假,提前到岗上班,以便有足够的时间更换 制服,准时签到。 7.7. 不能无故旷工,因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续工作),应事先 向主管请假,如果迟到要先向主管说明理由方能上岗;调班必须经过主管同意。 8.8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化, 应及时向行政人事部汇报。 9.9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告,假若不能解决,再由 领班向客房部汇报。 10.10. 坚守工作岗位,不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈 (遇有特急任务得到主管的委派除外)。 11.11. 非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息,影响他人工作。 12.12. 服务员不得携带包裹进入工作区域,客人遗留物品一律上交部门。 13.13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。 14.14. 谈吐得体、态度温和,不得高声喧哗或扎堆聊天,不得与宾客争辩,宾客有 无礼言行时,应克制忍让,报告上级妥善处理。 15.15. 对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映,不乱做评论,不得造谣 中伤其他员工。 16.16. 根据时间有礼貌地向宾客打招呼,尽可能称呼客人姓氏和职称。 17.17. 在岗工作期间严禁接打私人电话。 18.18. 在饭店任何地方看到杂物均须拾起。 19.19. 保持工作区域每一个地方都干净、整齐,包括防火楼梯和员工出入口。 20.20. 客房服务员在离开客房时,须将客人离开忘记关上的灯、电视关上。 21.21. 在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。 22.22. 如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒,立即通知上级管理人员。 23.23. 在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。 24.24. 工作前、下班后将工作区域清理干净,布置整齐。

汇锦酒店管理系统方案书

酒店信息化建议 上海汇锦软件信息技术有限公司作为专业的酒店管理系统开发商,从事酒店行业的信息化已有相当长的一段时间,接触了各种各样的客户也接触了各种各样的软件系统,见证过形形色色的信息化案例。觉得有很多共性的东西可以总结出来,供酒店经营者们参考,或许能避免一些不必要的损失,少走一些弯路。 酒店是否要进行信息化改造呢这一点应当是毋庸置疑的:大势所趋,信息化管理可以优化酒店的管理流程、提高酒店的工作效率和资源利用率、降低酒店的经营风险、建立酒店同客户的桥梁、最终实现成倍提升酒店效益。既然有这么多好处,那么坚定不移的把酒店的信息化搞下去是肯定的了。 问题在于目前的市场上有那么多的同类型软件,怎么样才能选择到适合我酒店需要的呢要知道选定了某款软件,酒店日后的管理就必须完全按照此软件的模式来进行。可想而知,一旦选择不当,那不光不会带来所谓信息化产生的好处,反而会弱化酒店管理、降低工作效率、增加经营风险、给酒店造成难以挽回的损失。因此类原因而失败的例子数不胜数。这里我们列举一些选用软件过程中的几个常见误区。 信息化选择的误区 1. 这个软件便宜,功能看看好像也都能实现,就买它了。 有不少用户在选软件时,往往抱着先买便宜的,不行到时再换的态度。这么算好像是挺精明。但仔细算一笔帐,那可是很不划算。买软件不象买手机,更换的成本不外乎再买一部手机的钱。软件要更换的话,算算员工培训的时间,系统初始化的时间,系统试用的时间。而且系统试用时,如果是更换原有软件系统的情况,往往都是新系统和旧系统并行一段时间,平白增加一倍工作量。如果最后系统上线后,还觉得的操作不顺,此时对员工造成的心理压力和挫折感,这个成本可不得了,比软件可贵多了。 再者,酒店类软件市场上此类标榜价格便宜,功能齐全的软件还真不少。更有甚者,竟还打出免费软件的旗号,来招摇过市,混水摸鱼。其实名义上是免费使用,实际上软件培训费和维护费却高得惊人。这纯粹是避重就轻,避实就虚的花招。外行人在价格的因素下,难免会着了道。可我们平心静气的想想看,如此大打价格牌总该有因可查的吧。根据我们这几年来的市场经验,总结了一下,酒店类软件非常便宜一般是基于以下几方面的情况: 1.并非自主研发,只是代理了某些国外三流酒店软件,仅仅做了一个简单的汉化工作,本身有没有核心源程序还是问题,因而并不能根据客户需要对软件做出相应的修改,甚至都没有配备专业的程序员,可想而知,这样的软件如何提供相应的技术保障,难怪要使出价格竞争的伎俩,骗到一个算一个。 2.利用招聘的方式,从其他软件公司挖来相关人员,携带其原公司的软件源代码,稍加改动,也堂而皇之、登堂入室。此类软件本身就有版权问题,酒店使用这样的软件即已构成侵权,一旦出了什么问题,该类企业大多关门大吉,一走了之。留给酒店的是官司不断,麻

酒店客房管理规章制度

酒店客房管理规章制度 各位读友大家好,此文档由网络收集而来,欢迎您下载,谢谢 一、自觉遵守校规校纪,要讲文明,讲礼貌,讲道德,讲纪律。要积极进取,爱岗敬业,善于学习,掌握技能。 二、要着装上岗,挂牌服务,要仪表端妆,举止大方,规范用语,文明服务,礼貌待客,主动热情。 三、客房服务员,每天要按程序,按规定和要求清理房间卫生,要认真细致;要管理好房间的物品,发现问题及时报告。 四、安排住宿,必须有部门领导和服务中心主任签单;外来住宿人员,要有本人身份证或有效证件进行登记后,方可入住。 五、不得随意领外人到房间逗留或留宿,未经中心主任同意不准私开房间,为他人(含本校职工)提供住宿、休息及娱乐等。

六、检查清理客房时,不得乱动和私拿客人的东西,不准向学员和客人索要物品和接收礼品;拾到遗失的物品要交公。 七、不准他人随意进入前台;前台电脑要专人管理与操作,不准无关人员私自操作;打字、复印、收发传真,要按规定收费。 八、工作时间不准离岗,有事向领导请假,不准私自换班和替班,不准打扑克,织毛衣,看电视及做与工作无关的事情。 九、认真做好安全防范工作,特别是做好妨火防盗工作,要勤检查,发现问题要及时报告和处理。 客房部考勤制度 一、员工必须严格遵守上下班时间,不得迟到、早退。 二、按时参加各岗位例会(客房每周一至周五早八点)、(前台每周一和周四下午三点)例会不到者按旷工处理。 三、每人每周倒休一天,遇重要接

待任务暂停排休,会后补休。年假按中心规定。 四、员工请病假须提前将医院诊断证明和请假单上交,如有特殊情况不能提前请假的,应及时通知领班,由领班请示经理。 五、员工请事假,须提前三天至一周上报领班,如遇人员紧缺或有重要任务,可以不予批准。事后请假一律按旷工处理。 六、严格按照规定班次上班,如有急事换班,在不影响正常工作的情况下,提前一天向领班提出申请,未经同意擅自换班按旷工处理。 七、对骗取事病假的,一经查出,视情节给予旷工或除名处理。 散客入住之步骤 当客人在酒店门前下车,行李员应主动上前迎迓,并接过客人的行李,把客人引领来总台进行入住登记,领取钥匙后,进行房间休息,这一个简单的手续,如能处理得好,定能使客人对酒店

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酒店客房管理系统解决方案(80-150客房)1 金天鹅酒店管理系统解决方案 目录 一、前言(2) 二、金天鹅酒店管理软件,酒店防漏专家(2) (1)1天上手--不会打字,也能用金天鹅(5) (2)3维开源--3维开源客似云来,客房入住率提升30% (5) (3)9剑堵漏--9剑管账滴水不漏(6) 三、金天鹅酒店软件带给您的价值(7) 四、酒店前台如何防漏(8) (1)防止随意发卡,房卡二次利用。(8) (2)控制手工单据,阴阳单据,单据号不连续(8) (3)自动化程度高,关键操作严格控制权限(9) (4)全面的异动报表,严格监管异常情况(9) 五、酒店管理系统建设软硬件方案及报价(9) (1)实施方案及配套硬件(9)

(2)软件报价(12) 六、培训与服务(12) (1)系统培训计划(12) (2)金天鹅服务体系(13) 一、前言 感谢您翻开这蕴含最具针对性与饱含实用性的创意方案书,本方案书由中小型酒店管理软件第一品牌——长沙金天鹅软件科技有限公司,为只有客房的中小型酒店量身定制。 在描述金天鹅酒店系统的特点及功能之前,请您思考下,您是否有以下疑问和困惑? 您担心酒店前台收银漏洞造成的经济损失吗? 您担心酒店的入住率吗?您知道哪些房型最受欢迎?怎样定价最让客人接受吗? 财务和会计的算盘打得很好,他们算出来的数据和报告准确吗? 投入多少钱才能买到合适的酒店管理软件?酒店需要配备哪些硬件? 购买酒店管理软件的后续服务是否有保障? Boss,您困惑吗?如果你有以上一个或者多个问题,那么请接着往下看……

二、金天鹅酒店管理软件,酒店防漏专家 2003年,来自美国硅谷的张哓明博士后与三位志同道合的友人带着“追求极至永不妥协”经营理念创立了高科技软件企业金天鹅。为中小型酒店提供管理漏洞解决方案,成为公司的发展方向;以“三维开源客似云来九剑管账滴水不漏”作为产品研发方向;以创立“中小型酒店管理软件第一品牌”为公司发展目标。8年磨一剑,已经成功为近20000家用户提供最满意的产品与服务,获得了酒店管理行业尊崇。 万事贵在坚持,跨越了8个年头,金天鹅始终坚持专注酒店管理软件,金天鹅人的每份努力都纯粹地服务于最好品质、最佳创意和最完善服务。发展至今,金天鹅早已成为最佳质量、稳定可靠、值得信赖酒店管理软件品牌的代名词。 金天鹅独创“金三角”核心技术,1天上手,3维开源,9剑堵漏。 (1)1天上手--不会打字,也能用金天鹅! 酒店开业,服务员要培训、要做卫生、要...金天鹅核心技术“一天上手”,服务员只需培训一天即可熟练掌握软件操作,大大降低酒店用人成本。

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