学校食堂用工协议书

编号：

学校食堂用工协议书[1]

甲方：

乙方：

签订日期：年月日

合同签订注意事项

一、甲乙双方应保证向对方提供的与履行合同有关的各项信息真实、有效。

二、甲乙双方签订本合同书时，凡需要双方协商约定的内容，经双

方协商一致后填写在相应的空格内。

三、签订本合同书时，甲方应加盖公章；法定代表人或主要负责人应本人签字或盖章；乙方应加盖公章；法定代表人或主要负责人应本人

签字或盖章。

四、甲乙双方约定的其他内容，合同的变更等内容在本合同内填写不下时，可另附纸。

五、本合同应使钢笔或签字笔填写，字迹清楚，文字简练、准确，不得涂改。

聘用单位：

（以下简称甲方）

受聘人：

身份证号码：（以下简称乙方）

根据《中华人民共和国劳动法》，甲方因工作需要，决定聘用乙方担任食堂工作人员，经双方协商达成如下协议：

一、聘用期限：

甲方聘用乙方在甲方学生食堂（部门）担任食堂**工作。合同期限为一年，自年月日至年月日。

二、乙方享受待遇

依据国家有关规定，甲乙双方协商一致，甲方于每月30日前支付乙方当月（人数）位炊事员工资、共计（小写）元。（大写：整）。寒暑假不发工资。

三、工作职责

1、食堂员工必须服从学校管理，全心全意为教育、教学服务，为师生服务。自觉遵守校纪校规和食堂规章制度，团结协作、尽心尽职为食堂做好各项工作。

2、熟悉食品卫生安全知识，严把食品质量关，加工关，确保安全生产。

3、食堂组长指挥好自己的员工积极配合学校做好学校的接待任务。（学校只做菜谱计划，加工、人员的调配完全由食堂组长负责）

4、食堂员工每年必须进行一次体检，持有效的健康证方可上岗，凡有传染病者，坚决予以辞退。

5、配合好学校做好勤工俭学工作，每学期必须养好7头以上的猪，必须无条件回收班级学生种植的蔬菜。

6、按学校提供的食谱要求正常开展好营养餐工作，在规定时间内及时按质，足额发放给学生，不得耽误正常的教育教学工作。

7、食堂从业人员应加强团结合作，协商好每天的饭菜数量，不得让学校亏损，也不能让学校盈利太多（控制在5%——8%之间），造成学生吃不饱而流失。

8、认真钻研业务，虚心听取师生的意见，不断改进，提高饭菜质量，在色、香、味上多下功夫，搭配好营养。

9、搞好食堂卫生工作，餐后要全面清洁打扫，经常保持灶台、地板、墙壁、天花板、案板、饭台、橱柜、餐桌卫生，餐厅地面要经常冲洗。餐具、容器及时清洗和消毒。

10、严格遵守劳动纪律，按时上下班，不擅离岗位。下班前必须关好门窗，并按规定上锁，做好安全防范工作。

11、爱护公物，节约用电、用油、用水、用燃料。 12、严格禁止食堂工作人员将食堂物品（包括剩饭剩菜）带回家。

食堂合同样本.

食堂合同样本 甲方： 乙方:上海沛浪餐饮管理有限公司 根据<<中华人民共和国合同法>>及其它有关法律规定，为了甲、乙双方本着互惠互利的原则,经友好协商,就乙方承包甲方员工餐厅达成如下协议: 1、甲方将职工食堂承包给乙方经营管理; ２、甲方提供厨房、厨具设备、水电、燃料等设施。乙方应以节约为原则进行使用，甲方对此将定期计量考核。 3、乙方需提供员工每日早餐、中餐、晚餐、夜餐四餐,其用餐标准如下： 早餐: 午餐: 晚餐： 夜餐： ４、用餐时间: 早餐: 午餐： 晚餐： 夜餐:

5、甲方将现有的厨房、厨房设备（另附清单、餐具提供给乙方保管使用,如有损坏应按价赔偿或自行承担维修费用,维修期间不得影响饭菜的供应。乙方承包期满后,应所属甲方之厨房设备、餐具全部清点给甲方。 ６、乙方应妥善保管、使用甲方所提供的厨房设备,如乙方在使用过程中因操作不当或者设备保养不当造成的损失由乙方负责。 7、员工餐厅工作人员由乙方负责聘用管理,包括工资、福利和其它待遇均由乙方负责与甲方无关,乙方餐厅工作人员应持身份证、健康证、专业技能证书方能为甲方提供服务。 8、乙方应提供其工作人员的身份证复印件、健康证复印件。乙方人员在甲方工作期间应自觉遵守甲方劳动纪律和规章制度,且必须穿戴整齐上岗。如有违规现象甲方有权责令其离厂或作出相应的处罚。 9、乙方应该于每周五公布下周之菜谱,甲方有权督使乙方对其菜谱进行更改。 １０、甲方有权对乙方饭菜的质量、数量、配料、定价进行定期检查核实,并对乙方的人员调换提出建议,乙方应给予配合。 11、乙方应自觉维护整个餐厅的清洁、卫生(地面、厨俱门窗等室内外卫生随时接受甲方检查监督,不断提高其服务质量。有异常时必须在甲方规定的时间内改善。 12、乙方应严格执行＜<中华人民共和国食品卫生法＞>如甲方员工因吃到乙方所做饭菜发生中毒现象,其相应医疗费用由乙方承担。 １3、甲方员工应自觉维护公共卫生,如骨头菜渣不得倒在地面及桌面上,应自觉将残渣倒入桶内,不自觉者应由甲方负责处罚。 14、厨房里的残渣由乙方负责清理,不能堆放厂区范围内。

学校食堂食品安全承诺书

民勤县学校食堂食品安全承诺书 为切实维护全校师生的合法权益，确保师生的饮食安全，按照《食品安全法》、《食品安全法实施条例》等法律法规的规定,本单位郑重做以下承诺: 一、健全学校食品安全管理机构，建立以校长为食堂食品安全第一责任人，由校领导、后勤管理部门负责人和食堂管理人员组成的食堂管理工作领导小组，全面负责学校食堂管理工作。 二、严格遵守《食品安全法》及实施条例等相关法律、法规、规章的规定，健全各项制度，强化内控机制，提高管理水平。 三、保证在取得《餐饮服务许可证》的前提下从事餐饮服务活动，不超范围经营。 四、严格按照营养餐供应要求进行加工操作，科学制定食谱，规避使用一些高风险食材，降低食品安全风险。学校校长或学校管理人员要轮流陪餐，做好陪餐记录，及时发现和解决食堂管理中存在的问题和困难。 五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实行每日晨检制度，对患有“五病”的从业人员予以调离或调整到其他不影响食品安全的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训计划。 六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品，认真落实采购查验、索证索票和进货台账登记制

度。严格落实食品添加剂“五专”管理，不滥用食品添加剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂，所有使用的添加剂均按要求在县食品药品监督管理局登记备案。 七、认真落实饭菜留样制度、餐饮具清洗消毒保洁制度和餐厨废弃物处置制度。 八、按照保证食品安全的要求贮存食品。不购买、存放、使用亚硝酸盐；不使用散装食用油；不采购《食品安全法》规定禁止生产经营的食品；食品库房内不存放有毒有害物品或不洁物。 九、学校食堂不制售凉菜；熟制加工的食品严格按照加工操作规范进行操作，做到烧熟煮透。 十、制定食品安全突发事件应急处置预案。发生食物中毒或疑似食物中毒时，要在第一时间上报食品药品监督管理局和教育局，并配合调查，主动做好善后工作，不迟报、瞒报。 十一、虚心接受家长及社会各界的监督，自觉配合食品药品监管部门做好食品安全监管工作，对存在的食品安全问题在限期内整改到位，着力营造安全的餐饮服务环境。 承诺单位（公章）: 负责人／法人代表（签名） 时间：年月日 本承诺书一式四份，一份张贴学校食堂，一份由承诺方保存，另两

-----学校后勤聘请人员合同书范本

学校后勤聘请人员合同书范本 甲方： 法定代表人 地址：乙方： 身份证号: 联系方式： 地址： 风险提示： 企业的招聘工作完成后，就进入了用工阶段，在用工前，企业一定要在员工入职一个月内与员 工签订劳动合同，否则企业将为此付出巨大的代价： 一是，企业将支付未签订劳动合同期限的双倍工资。如:企业超过一年未签劳动合同，企业就得 多支付员工11个月的工资。 二是，如果未签订劳动合同期限超出一年，将致使签订无固定期限的劳动合同条件成立，只要没有出现法律规定的条件或者双方约定的条件，企业就得继续履行劳动合同规定的义务，无法解除劳动合同。 根据《中华人民共和国劳动合同法》，结合我校后勤人员岗位职责要求，为明确甲乙双方职责， 本着平等，公平，公正的原则，经甲乙双方平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。 一、合同期限 甲方聘用乙方在甲方担任教师后勤岗位工作，合同期限为_______ 年。 自______ 年________ 月 _______ 日起至 _______ 年_______ 月_______ 日止。试用期为________ 年______ 月________ 日起至 _______ 年_______ 月_______ 日。 风险提示： 试用期包含在劳动合同期限内，《劳动合同法》中对试用期长短的限制根据合同期限的来规 定，如： 1、劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月； 2、劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月； 3、劳动合同期限三年以上的，试用期不得超过六个月。 违反以上规定进行约定的，若被员工投诉，会被劳动行政部门责令改正；如果违法约定的试用期已经履行的，单位还要向员工支付赔偿金。 二、乙方工作内容 主要负责甲方教师饭菜操作，操作间卫生，茶水供应，餐具消毒等工作。 三、甲方的权利与义务 1、负责对乙方的日常管理和临时工作安排调配。 2、负责支付乙方工资，每月______ 元，乙方工作时间以月为单位，9月1日前和7月1日后工 作的按日______ 元付给加班费。寒暑假期间不发放工资，有事有病请假时，按乙方每天的日工 资扣除。法定假日按法律规定执行。 3、乙方不享受甲方在编教职工等同的福利待遇，发放福利时由甲方视学校经济情况酌情处理。 4、负责对乙方的工作进行安排、调度、监督、管理和评价。 5、为乙方提供上班期间的工作服及相关的劳保用品，定期免费为乙方进行体检。 四、乙方的权利与义务 1接受甲方的管理，并按合同要求认真履行岗位职责，服从工作岗位安排或调整，遵纪守法，圆满完成工作任务。

食堂用工合同范文(合同示范文本)

食堂用工合同范文(合同示范 文本) Contracts concluded in accordance with the law have legal effect and regulate the behavior of the parties to the contract ( 合同范本 ) 甲方：______________________ 乙方：______________________ 日期：_______年_____月_____日 编号：MZ-HT-014067

食堂用工合同范文(合同示范文本) xx中心校食堂：(以下简称甲方) ：(以下简称乙方) 甲方聘用乙方为食堂工作人员，甲乙双方经过平等协商特立协议如下： 1、乙方在被聘用期间，服从学校和食堂的工作安排，严格遵守学校的规章制度，做好自我保护。如造成伤害事故，责任自负。 2、乙方在被聘用期间，应加强食品安全防范措施，搞好卫生工作，确保师生生命安全，如系工作失误或自身责任产生安全问题，影响师生健康，造成的责任和损失由乙方承担。 3、聘用期间，按实际工作天数核算乙方工资和养老保险金，工资每月考核发放，养老保险金每月发放给乙方自行缴纳，聘用期间乙方的伙食费自理，在月工资中扣除。

4、如遇特殊情况或工作需要，甲方有权随时终止此合同，乙方保证无条件服从。如乙方须提前终止此合同，乙方必须提前一个月通知甲方，否则甲方有权停发乙方当月的工资和待遇。 5、本合同到期后，由甲方根据学校情况及乙方的工作表现，商议是否续聘，在信守本合同的基础上，乙方有续聘优先权。 6、聘用期限为年月至年月。 7、年终，学校将视食堂所产生的安全及经济效益，对乙方进行考核，发放考核奖。 本合同一式两份，甲乙双方各执一份。 甲方(食堂)： 乙方： 云博图文设计 本文档文字均可以自由修改

李家铺小学食堂工友合同

津市市李家铺中学 食堂工作人员聘用合同书 甲方(聘用单位)：津市市毛里湖镇李家铺小学法人代表(负责人)：马林冲 乙方(受聘职工)：身份证号： 根据《中华人民共和国劳动法》，甲乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同条款。 一、合同期限 甲方聘用乙方在甲方学校后勤组担任炊事员工作。合同期限为一学期，自2020年4 月18 日起至2020年7 月18（暂定）日止，合同执行完毕。经双方协商，可续签合同，否则，合同终止。 二、双方的权利和义务 (一)甲方的权利和义务 1、根据乙方的工作表现和实绩，合同期内每月按时足额支付乙方的工资报酬1400 元，如不足月按照实际天数计算：即基本工资为1050 元／月；浮动工资为50 元／月；学校每月提供社会养老保险 300 元（此款必须购买社保，学校凭社保购买回执单发放此款，不足部分乙方自筹）。 2、甲方统一为乙方购买工伤保险。 3、甲方制定严格的食品加工及安全管理制度，对乙方工作人员的工作进行考核。 4、甲方督促乙方工作人员每年进行一次体检，费用自理。 (二)乙方的权利和义务 1、接受甲方管理，并按合同要求认真履行岗位职责，服从工作岗位安排或调整，遵纪守法，团结协作，圆满完成工作任务； 2、在签订本合同时自愿遵守甲方的有关规定； 3、热爱本职工作，坚持优质服务，对人有礼貌，按时上班，上班时，不做与工作无关的事，不得擅离职守; 4、乙方必须持证上岗，上班时，统一穿工作服，戴工作帽和口罩，不戴首饰上岗，阻止无关人员进入食堂。违例一次扣款10元。 5、乙方严守工作纪律，有事必须提前请假，不请假视为旷工；每学期事假不得超过5天，事假按每天30元从工资中扣除. 6、不得私拿学校物品，发现一次扣款30元，五次以上自动离职。 7、安全保障：A、上班期间私自外出，造成安全事故，后果自负。B、学校工作期间安全事故适情况而定。C、人为造成师生安全事故，予以解聘。D、上班期间突发重大疾病，与学校无关。

学校食堂超市经营管理安全协议书

编号：_______________本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载 学校食堂超市经营管理安全协议书 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________ 说明：本合同资料适用于约定双方经过谈判、协商而共同承认、共同遵守的责任与 义务，同时阐述确定的时间内达成约定的承诺结果。文档可直接下载或修改，使用 时请详细阅读内容。

甲方： 乙方： 为了增强食堂超市从业人员的安全防范意识，杜绝意外事故的发生，确保 师生人身安全，根据上级有关安全工作要求，本着服务师生，安全第一的原则，经学校（甲方）与食堂超市从业人员（乙方）协商签订本协议书： 甲方负责： 为乙方提供必要的场地、设备。 乙方负责： 一、牢固树立“优质服务，安全第一”的思想意识，强化安全防范措施，排除一切不安全因素。 二、食堂超市管理人员必须严格管理进货、加工、出售过程，坚持索票索证、餐具消蠹、食品留样等制度。 二、食堂超市从业 人员要养成良好的卫生习惯和操作制度，工作时穿戴工作衣、工作帽。要求天天搞好个人卫生，勤洗澡、勤剪指甲、勤洗头理发、勤换衣。 三、食品制作过程规范并符合安全要求，在食品生产经营过程中不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。 四、食堂 超市从业人员必须定期进行食品安全知识培训和健康检查，持证上岗，并办理卫生许可证，费用乙方承担。 五、食堂超市从业人员在工作中于自身原因出现的任何意外事故（包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等）甲方概不负责，所花费用均乙方本人承担。 六、使用电器设备必须规范操作，因本人不按操作规程出现的任何意外事故甲方概不负责。 七、按食品卫生制度要求，从业人员要搞好食品卫生、餐厅卫生，要定期对餐厅灶具进行消蠹，定期打扫环境卫生，定期进行灭蝇、灭鼠做好防疫工作，若因乙方原因造成师生食物中蠹或生病，责任和费用完全乙方承担。

学校后勤聘请人员合同书通用版

编号：_______________ 本资料为word版本，可以直接编辑和打印，感谢您的下载学校后勤聘请人员合同书通用版 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________

甲方法定代表人地址乙方身份证号联系方式地址风险提示企业的招聘工作完成后，就进入了用工阶段，在用工前，企业一定要在员工入职一个月内与员工签订劳动合同，否则企业将为此付出巨大的代价一是，企业将支付未签订劳动合同期限的双倍工资。 如企业超过________年未签劳动合同，企业就得多支付员工11个月的工资。 二是，如果未签订劳动合同期限超出________年，将致使签订无固定期限的劳动合同条件成立，只要没有出现法律规定的条件或者双方约定的条件，企业就得继续履行劳动合同规定的义务，无法解除劳动合同。 根据《中华人民共和国劳动合同法》，结合我校后勤人员岗位职责要求，为明确甲乙双方职责，本着平等，公平，公正的原则，经甲乙双方平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。 一、合同期限甲方聘用乙方在甲方担任教师后勤岗位工作，合同期限为 ________年。 自________年____月____日起至________年____月____日止。 试用期为________年____月____日起至________年____月____日。 风险提示试用期包含在劳动合同期限内，《劳动合同法》中对试用期长短的限制根据合同期限的来规定，如1、劳动合同期限三个月以上不满________年的，试用期不得超过一个月；2、劳动合同期限________年以上不满________年的，试用期不得超过二个月；3、劳动合同期限________年以上的，试用期不得超过六个月。 违反以上规定进行约定的，若被员工投诉，会被劳动行政部门责令改正；如果违法约定的试用期已经履行的，单位还要向员工支付赔偿金。 二、乙方工作内容主要负责甲方教师饭菜操作，操作间卫生，茶水供应，餐具消毒等工作。 三、甲方的权利与义务1、负责对乙方的日常管理和临时工作安排调配。

学校食堂人员用工合同(合同范本)

The contract is to clarify the rights and obligations of both parties, restrict both parties to perform their responsibilities and obligations together, and prevent possible risks. （合同范本） 甲方：___________________ 乙方：___________________ 日期：___________________ 学校食堂人员用工合同(合同范 本)

学校食堂人员用工合同(合同范本)合同作用：明确双方的权利和义务，约束双方共同履行责任和义务，为日后解决争议提供依据，防范可能存在的风险。下载后可以修改或直接打印使用（使用前请详细阅读内容是否合适）。 甲方：（以下简称甲方） 乙方：（以下简称乙方） 为加强学校的食堂管理工作，进一步规范食堂管理，为师生提供良好的生活环境，乙方向甲方提供用餐服务，为维护甲、乙双方的权利，经双方协商，特签定以下聘用合同。 一、乙方年龄18—55周岁（出具身份证，并将复印件交总务处），身体健康，能吃苦耐劳。 二、合同期限：本合同从201 年月日起至201 年月日止，有效期一年。 三、甲方职责 1、为乙方提供良好的工作环境，配足配齐工作用具。 2、按时发放工资，不得拖欠（当月工资发放时间为次月10日前）。 3、为乙方提供必要的劳动保护设施设备。 四、乙方职责

1、工作时间：学生在校期间的用餐供给。 2、乙方应持有从业人员个人健康合格证明（健康证的办理费用由甲方承担），食堂从业人员每天必须穿工作服进入食堂。 3、乙方应严格按照《食品卫生法》有关规定进行操作，若因乙方供餐不卫生造成甲方师生食物中毒等事件由乙方负责。 4、按时保质保量地完成师生用餐任务。负责清扫餐厅卫生，做到地面整洁，墙面光洁无污渍，桌面无油迹，垃圾筒整洁、无垃圾。 5、食堂从业人员应注意工作安全。在工作中出现的任何意外事故（包括因身体原因、烧伤、烫伤、跌伤、摔伤、疾病等）甲方概不负责，所花费用均由乙方本人承担。 6、食堂从业人员服务态度要好，不得辱骂师生。 7、爱护公物，节约用料，不得私自将学校公物带出，如出现将按物品三倍价格赔偿。 8、其他： 遇到学校重大活动或临时性活动，必须听从学校统一安排和调遣，协助总务处做好用餐工作。 乙方必须服从学校的工作安排。不擅自离岗，不无故请人代班。工作期间，不得做与本职工作无关的事。 五、待遇

食堂工人聘用合同

食堂临聘人员聘用协议 甲方： 乙方：身份证号码：_________________ 甲方因工作需要聘用学生营养午餐食堂（下称“食堂”）工作人员，乙方申请应聘。甲方同意招聘乙方在食堂厨师工岗位工作，实行半年一聘原则，并自愿协商达成如下协议： 一、协议期限 本协议自2013年3月1日至 2013年7月31日止，合同期满聘用关系自然终止。 二、甲乙双方职责 （一）甲方职责 1、甲方实行每周5天工作制，每天工作时间不超过8小时。 2、甲方应积极创造条件，保证乙方在身心不受危害的环境条件下工作。 3、甲方根据乙方工作岗位实际情况，按国家有关规定向乙方提供必要的劳动保护用品。 4、甲方根据工作需要组织乙方参加必要的业务知识培训。 5、甲方按协议条款兑现乙方劳动报酬。 （二）乙方职责 1、乙方必须遵守食品卫生相关法律法规及学校各项规章制度，每天按学校营养午餐食谱搭配规定进行食品加工，准时为学生提供营养午餐，严格执行食品留样制度。 2、乙方须持有健康证。若协议期间患流行、传染性疾病时应立即向学校报告并停止工作，直到疾病痊愈才能重新上岗。 3、乙方须注重个人卫生。工作期间按甲方要求统一着装上岗，并养成勤剪指甲、勤换衣服、勤洗澡、勤洗手等良好的个人卫生习惯。

4、乙方须保持餐具、厨具和食堂卫生。餐具厨具必须洗涮干净，定期消毒；用于食品切配的刀、橔、板等器具不能混用；每天要洁净食堂地板、墙壁、门窗玻璃、灶台；餐具厨具不得外借；食堂内的桌椅等物品要随时保持干净整洁；食堂内不准摆放垃圾桶，产生的垃圾必须及时输送到指定的垃圾池（桶）。 5、乙方要认真清点、如实记录好甲方提供入库的肉米油盐等食品并妥善进行保管，未经学校允许，乙方不得私自带走任何食品离开学校食堂。 6、乙方要做好食堂防火防盗工作，妥善保管好食堂内物品，每天下班离校前必须关好食堂门窗，防止食堂被盗或破坏事件的发生，因失职造成的损失由乙方负责赔偿。 7、乙方必须采用新鲜的食品原料，加工食品必须熟透，熟制品、半成品应当与食品原料分开存放，防止交叉污染；加工的食品要保证绝对的干净卫生，严防食物中毒；食品不得接触有毒物、不洁物；严禁向师生提供污染、腐败变质、超过保质期等影响健康的食物；严禁加工制作冷荤凉菜，违规加工制作豆角，采购、贮存、使用亚硝酸盐。如乙方不按上述规定加工营养午餐而导致发生食品安全事故的，后果由乙方负责。 8、乙方在工作期间，要严禁闲杂人员随意进入食堂，严防投毒事件发生。 9、有事必须请假，经学校同意后方可离校，不能无故旷工。 10、乙方要严格执行安全操作规程，正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题应第一时间报告食堂管理人员，并配合食堂管理人员及时加以解决。 三、劳动纪律 甲方应根据上级部门有关规定加强食堂内部管理，乙方在工作期间应自觉遵守各项劳动纪律和甲方各项规章制度，服从学校安排，认真履职尽责。

学校食堂餐饮服务食品安全承诺书

学校食堂餐饮服务食品安全承诺书为保证学校食堂食品安全，保障广大师生身体健康和生命安全，营造良好的用餐环境，本单位特向社会公开承诺： 一、严格遵守《中华人民共和国食品安全法》等相关法律、法规，牢固树立学校食堂食品安全第一责任人的食品安全意识，全面做好食品安全工作，严格执行食堂食品安全规范，杜绝发生食物中毒或食源性疾患。 二、严格执行从业人员健康管理制度，定期做好从业人员健康检查和食品安全知识培训工作。发现有妨碍食品安全病症的，立即脱离工作岗位。 三、保证食堂内外环境整洁，采取有效的防蝇、防鼠、防尘设施。 四、严格遵守食品加工制作规程，食品烧熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作过程中确保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加剂，不使用过期变质和被污染的食品。 五、严把食品原料采购和进货验收关，建立食品进货查验记录制度，进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立食品采购与进货验收台账，不采购和使用下列食品： 1、腐败变质、油质酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异味、可能对人体健康有危害的食品。 2、未经兽医检验、检疫或者不合格的肉类及肉类食品。 3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品。 4、容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的食品。 5、超过保质期限的食品。 6、标签不符合规定的预包装食品 六、严格落实餐（饮）具清洗、消毒及保洁制度，按照规范流程洗消餐（饮）具，不使用未经消毒合格的餐饮具、工具、容器。 七、发生食物中毒或疑似食物中毒时，积极配合相关监督部门调查处理，主动做好善后工作，不得迟报、瞒报。 八、本单位将严格履行以上承诺，对社会和公众负责，保证食品安全，接受社会监督，承担社会责任。 承诺单位负责人： 承诺名称（盖章）： 年月日

幼儿园 后勤人员合同书

幼儿园后勤人员合同书 说明： 一、本协议须经甲乙双方当事人签订，因故需要代签的，须经合法授权，否则无效。 二、本协议一律用蓝、黑墨水钢笔填写，涂改处必须加盖校对章，否则无效。 三、本协议内的年、月、日一律用公历和阿拉伯数字。 四、本协议一式二份，甲乙双方各执一份留存。 甲方（协议单位）：XXXXXXX幼儿园法定代表人：XXX 乙方（受签后勤人员）： 姓名：性别：出生年月：年月是否党（团）籍贯：省县（市）健康状况：联系电话： 家庭地址： 根据现行法律法规和有关政策规定，经甲乙双方平等自愿、协商一致，签订本试用期协议以便共同遵守。 第一条本次协议期自20XX年8月31日起，至20XX年8月31日止。 第二条在协议期内，乙方在XXX幼儿园从事后勤工作。 第三条甲方应每月按时支付后勤人员的工资报酬，工资情况根据办园规模及工作情况确定，由基础工资和各项考核补助构成，具体：基础工资（1300元）+考勤补助（最高50元）+幼儿在伙补助（按每月中午全园在伙幼儿总数的日平均生数，每生0.5元结算）+中午餐休补助：每天轮流一人提前烧午点补助5元。暑期如果办兴趣班，参照上述标准执行。 附注：公办性质的人员参照小学部教师执行。 第四条在协议期内，乙方患病，其医疗费用自理。 第五条甲方应当根据乙方的岗位（上下午餐点及送点、水到班、中午餐点及送餐到班、教师伙食、临时突击用餐、食堂卫生、幼儿餐具洗刷、园内其他工作分工）及工作要求，为乙方提供必需的工作条件。并根据园内的规定，定期对乙方履行岗位职责情况和工作实绩进行考核评估，并据此实行奖惩。 第六条乙方应当按照甲方制定的规章制度和相应岗位履行职责和义务。遵守国家法律法规、教育法律法规和幼教工作的方针政策，必须自觉接受甲方的教育与管理，服从工作分工，履行岗位职责，完成各项任务。如因主观因素导致工作失误，造成损失，或损坏甲方名誉，或严重违反工作纪律和规章制度，甲方依据有关规定，有权对乙方进行处罚，直至解除本协议。 第七条乙方必须身体健康，持健康证上岗，身穿工作服上班。 第八条乙方享有参与参加党组织和群团组织的权利。 第九条聘用期间，如因甲方主管部门正式在编人员入园进入后勤，需减少临时工的，甲方有权对乙方提出解除协议，乙方应无条件服从，解除对象的确定以在甲方工作的年限为依据，从时间最短的顺序开始，依次上推。 第十条乙方被录用到其他部门工作的，乙方可以提出解除本协议。若乙方提出解除协议未能与甲方协商一致的，乙方应当坚持正常工作，继续履行协议；

学校食堂临时工聘用合同书

学校食堂临时工聘用合同书 甲方： 乙方： 经乙方向甲方申请，甲方行政会研究决定，招聘乙方为中河口中镇中学食堂临时员工。根据《中华人民共和国劳动法》，甲乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。 一、食堂临时员工职责 1、必须坚持优质服务，做到热情、周到、文明、师生满意。 2、按学校规定的作息时间准时开饭，上班时间不准擅自离开，有特殊情况要请假批准，不做其他与学校工作无关的事。 3、执行《食品卫生法》，主动搞好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。 ⑴各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做好清洁、消毒工作，确保食品卫生安全。 ⑵食堂物品按规定地点摆放，做到整齐有序。 ⑶注意个人卫生，做到五勤，勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间统一穿工作服，戴工作帽，服装整洁。 ⑷主动阻止无关人员进入操作间，维护学校利益和学生安全。 4、配合食堂管理员制定好菜谱，做到荤素搭配齐全，营养结构合理。 5、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告领导尽快加以解决。 6、配合学校做好饮食、卫生安全宣传教育，并协助维持好学生的用餐秩序。

7、热爱本职工作，遵纪守法，廉洁奉公，为了避免嫌疑，不得携带水桶、编织袋等可以携带物品的器具出入食堂。不开小灶，不将食堂饭菜及其他物品带出食堂，一经发现，将罚款50—100元，发现两次以上者，坚决予以辞退。 8、学校食堂只有公共财产，不得将私人食品带入学校食堂，否则只能视为学校食品。 9、服从学校管理，完成本职工作和食堂管理员安排的其它临时工作，全体成员做到分工协作，共同完成食堂任务。 10、有事必须请假，不无故旷工，如有事请假，自己请人，经团长许可后代班，学校不负责请人任何费用。 11、不准中途辞工，如随意辞工，将停发应得工资，作为学校另请工人的补偿。 二、食堂临时员工待遇 1、实行聘任制每期签订一次聘用合同。合同到期聘用关系自动解除。售后不再与学校产生劳动纠纷和经济补偿。 2、工资每日为60元（含相关补偿），社会保险自己办理，工资按月结算发放。春节开工、端午节、中秋节补助按学校传统，其它节日不享受补助。如有加班，按日工资标准计算，寒暑假不享受工资待遇。 3、不享受医疗保险待遇，患病药费自理。 4、临时员工不严格按照安全操作程序，不正确使用设施设备而受伤的，自己承担责任，学校不负责医疗费用。 三、聘用合同的就更、解除、终止 （一）乙方有下列情况之一，甲方可以解除合同，须提前30天以书面形式通知。

员工食堂就餐协议范本

编号：_____________员工食堂就餐协议 甲方：___________________________ 乙方：___________________________ 签订日期：_______年______月______日

甲方： 乙方： 为提高职工膳食标准，甲、乙双方通过友好协商，本着平等互利的原则，同意员工到乙方餐厅统一就餐，为明确双方的权利和义务，特订立本协议。 一、膳食供应及有关标准 1、乙方负责提供甲方员工早、中、晚三餐。三餐标准如下： 餐次标准金额备注早餐 中、晚餐 2、甲方用餐时间段为：早餐：7:00-8:00；中餐：11:30-12:30；晚餐17：00-18:00， 甲方如有个别部门员工因生产需要，需要提早或延后就餐，在事先通知乙方后，乙方应配合并保证供应温热的饭菜。 二、餐费标准及结算形式 1、甲方用餐餐费按每人每月刷卡总金额结算（乙方食堂不得出现以餐卡套现，刷饮料 水、烟、泡面等现象，否则发现一次扣款当月用餐金额的1%，发现次数以此累加）。 2、餐费实行月结形式，甲方付清款项后乙方应开据正式收据。 三、双方权利与义务 1、甲方权利与义务 （1）甲方负责提供各阶段就餐的大约人数，有较大人员变动时应提前通知乙方。 （2）甲方监督乙方是否严格按合约要求和标准供应膳食。甲方可派专人进行质量、卫

生评定，保证双方严格按合同规定执行。若乙方提供的膳食出现严重的卫生和质量问题或出现其它违反合同约定的情况，甲方提出合理建议乙方需在规定时间内积极改善和纠正问题，否则甲方可以书面形式提出警告，并扣款作为处罚，（扣款金额视实际情况而定，以书面通知乙方） （3）甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。 2、乙方的权利及义务 （1）乙方须保证饭菜的质量、数量和卫生，并提供一个满意、卫生的就餐环境。甲方员工用餐时间内饭菜温热，不可出现冷菜、冷饭现象，应绝对保持饭菜卫生，不提供隔夜饭菜和变质食品给员工，如引起的食物中毒，其后果和经济责任由乙方承担。（2）严格按照甲乙双方合约之约定的要求和伙食标准为乙方提供相关服务，确保所采购的蔬菜、肉类、油类符合国家卫生标准。 （3）除不可抗力事件外，乙方不得以任何理由不及时或不充足供应员工饮食，保证在规定用餐时间内，甲方所有员工均可用餐，不可出现甲方员工无餐可用（如遇菜量不够，可于10分钟内现炒补上去，但应跟甲方员工沟通请员工稍等）。若出现甲方员工无餐可用，甲方员工可到厂外餐厅就餐（以吃饱为主），就餐费用全部由乙方承担。（4）做到各餐的菜式多样化，每天菜式合理搭配，每周五提供下一周的菜谱以便甲方员工参考和监督。 （5）定期对饭堂进行全面消毒，除四害“蚊虫、老鼠、蟑螂、苍蝇”等，做好食堂卫生管理，如因卫生管理不到位导致饭菜出现异物，应立即免费为员工重新换一份饭菜，并扣罚50元/次。如食物出现异物频率过高（超过3次/月），甲方可以提出警告，并开出处罚通知（超过三次，则扣罚100元/次）。 四、本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自双方签字盖章之日起即生效。

学校食堂采购协议书范本

编号：_____________ 学校食堂采购协议书 甲方： __________________________ 乙方： __________________________ 签订日期： ____ 年____ 月_____ 日

甲方：_______________ 乙方：_______________ 为了保证学校食堂食品的卫生安全，防止危害人体健康安全的食品流入食堂，规范学校食堂食品原料进货采购工作，提高食品原料的采购卫生质量，保护消费者的合法权益，甲乙双方根据《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》和《学校食堂和集体用餐配送单位卫生规范》的要求，甲方经考察决定，由乙方供应，并就相关问题签订以 下协议： 一、甲方购买，应定点向乙方采购。 二、乙方提供的食品应符合下列几点要求： 1、乙方供应给甲方的蔬菜类，必须是新鲜绿色食品，残余农药含量不得超过国家卫生标准，否则由此造成一切后果及损失均由乙方承担全部责任。 2、乙方供应给甲方蔬菜类食品的价格随行就市，根据市场价格双方协商定价，实行浮动，各类产品一般略高于市场批发价。 3、乙方供应给甲方的蔬菜类食品，必须按甲方的需要量供应。供应的蔬菜类产品运送过程必须做好防污染工作，确保清洁卫生。 三、乙方所提供的必须按甲方要求做到供货及时，保质保量。如发现卫生质量问题，甲方有权退 货，乙方应做到及时调换，造成食物中毒，乙方负担全部责任。 四、乙方如不诚信经营，有违背甲方意愿的，甲方将随时取消乙方的供货权，另定点采购。 五、定点协议一经双方签字即为生效，有效期一学期。 六、本协议一式两份：双方各执一份，自签字之日起生效。 甲方：____________________ （学校公章） 乙方负责人签字：___________________ 第2页共2页

学校后勤聘请人员合同书范本

学校后勤聘请人员合同书范本 合同编号: 甲方： 法定代表人： 地址： 乙方： 身份证号： 联系方式： 地址： 注意事项： 企业的招聘工作完成后，就进入了用工阶段，在用工前，企业一定要在员工入职一个月内与员工签订劳动合同，否则企业将为此付出巨大的代价：一是，企业将支付未签订劳动合同期限的双倍工资。如：企业超过一年未签劳动合同，企业就得多支付员工11个月的工资。 二是，如果未签订劳动合同期限超出一年，将致使签订无固定期限的劳动合同条件成立，只要没有出现法律规定的条件或者双方约定的条件，企业就得继续履行劳动合同规定的义务，无法解除劳动合同。根据《中华人民共和国劳动合同法》，结合我校后勤人员岗位职责要求，为明确甲乙双方职责，本着平等，公平，公正的原则，经甲乙双方平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。 一、合同期限 甲方聘用乙方在甲方担任教师后勤岗位工作，合同期限为_______年。 自_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日止。试用期为_______年_______月_______日起至_______年_______月_______日。 注意事项： 试用期包含在劳动合同期限内，《劳动合同法》中对试用期长短的限制根据合同期限的来规定，如：

1、劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月； 2、劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月； 3、劳动合同期限三年以上的，试用期不得超过六个月。 违反以上规定进行约定的，若被员工投诉，会被劳动行政部门责令改正；如果违法约定的试用期已经履行的，单位还要向员工支付赔偿金。二、乙方工作内容 主要负责甲方教师饭菜操作，操作间卫生，茶水供应，餐具消毒等工作。 三、甲方的权利与义务 1、负责对乙方的日常管理和临时工作安排调配。 2、负责支付乙方工资，每月_______元，乙方工作时间以月为单位，9月1日前和7月1日后工作的按日_______元付给加班费。寒暑假期间不发放工资，有事有病请假时，按乙方每天的日工资扣除。法定假日按法律规定执行。 3、乙方不享受甲方在编教职工等同的福利待遇，发放福利时由甲方视学校经济情况酌情处理。 4、负责对乙方的工作进行安排、调度、监督、管理和评价。 5、为乙方提供上班期间的工作服及相关的劳保用品，定期免费为乙方进行体检。 四、乙方的权利与义务 1、接受甲方的管理，并按合同要求认真履行岗位职责，服从工作岗位安排或调整，遵纪守法，圆满完成工作任务。 2、非工作日，甲方需要加班，乙方必须服从，学校按照规定给予补贴。 3、工作期间要讲究卫生，穿戴整洁，热爱学生，热心为师生服务，自觉做好厨具餐具和食堂环境的清洁工作，严格执行餐具的消毒工作。 4、享受合同规定的工资待遇。 5、在签订本合同时自愿遵守甲方学校的各项规定，上班期间需在校。 6、乙方因违反操作规程或个人原因致伤所产生的医疗费用由乙方自己承担，因工受伤按有关规定执行。 五、聘用合同的变更、解除、终止 乙方有下列情况之一，甲方可提前以书面或口头形式通知以解除合同：

职工食堂承包合同范本

乙方：_________身份证号：_________ 为提高食堂工作人员的工作积极性，使员工食堂的饭菜质量更能满足员工的要求，对建杰集团员工食堂实行承包。承包原则：自主经营，自负盈亏；接受监督，保障供应；补贴经营，福利为主；安全卫生，民意为先。具体条款如下： 一、承包期限：自年月日起至年月日止。 二、补贴标准 乙方在完成下列承包要求的情况下，甲方每月以工资的形式补帖乙方元，同时，乙方按月支付从甲方领取的柴油费用，电费半价收取。蒸汽、水费免费、由甲方免费提供。 (说明：需服从生产用汽的要求，在冬季因生产用汽的增加，有可能会停止供汽，此时需改用电加热代替)。三、对乙方的基本工作要求 1、在规定的供应时间内，足量提供饭菜。具体供应时间： 早餐：07：00～08：30 中餐：11：00～12：30 晚餐：17：00～18：30 夜餐：23：30～0：30 因生产需要，部分员工需要延时或提前用餐时，生产部门需要提前告知食堂人员，食堂应以生产为重，提供相应的用餐服务。 2、供应品种： （1）早、夜餐： 以面食为主，主食品种每餐不少于3种，每餐有一个新品供应，三天后可重复。 （2）中、晚餐： 以米饭为主食，大众菜肴品种每餐不少于7种，四素三荤，每天提供新菜肴2只，三天后可重复。 （3）素菜每份1、5元及以下为主，荤菜以5、0元/份以下为主，荤素菜每份一般不超过3元，炒菜除外。平均每人的伙食标准控制在4、0～4、5元/餐。 （4）不得以供应炒菜而不供应或少供应大众菜。 （5）夏天(8、9、10月份)提供免费汤一份/人。 3、毛利指标 菜、饭综合毛利不得超过10%。 菜、饭计利成本包括：主料、油盐酱醋等副料、燃料。即饭菜成本中不包括人工成本。 4、卫生、安全 （1）工作人员统一着装上岗，上岗人员必须持有本人有效的健康证(公司承担2人次/年的健康证申领费用，其他人员的健康证申领费用自负)。 （2）厨房卫生，一餐一打扫，一周一大扫，平面天天扫，立面周周搞，保持厨柜卫生，餐具整

后勤日用工劳动合同范本

后勤日用工劳动合同范本 甲方：(以下简称甲方) 乙方：(以下简称乙方) 为了大力发展学前教育，推进我乡布局调整进程，按照县委县政府及县教育局有关规定和要求，决定将原吕世贵小学改建为我乡公办幼儿园。现结合幼儿园实际，经教育主管部门核准同意，特向社会聘请两位后勤日用工(主厨、副厨各一名)，为明确双方的权利、义务和责任，根据《中华人民共和国合同法》、《中华人民共和国劳动法》等有关规定，经甲乙双方平等协商，特订立本合同，供双方共同遵守。 第一条：聘用时间 自合同签字之日生效，有效期限至201x年6月31日。如双方愿意仍可续签。 第二条：聘用形式 聘用形式为日用制合同工，实行按天计酬。 第三条：计酬办法 1、自聘用之日起，按实际天数计酬。主厨工资具体计算办法为：实际天数×40元/天=本月工资总额(每年日工资总额加节日福利不低于9000元人民币);副厨工资具体计算办法为：实际天数×20元/天=本月工资总额。(每年日工资总额不低于4000元人民币)端午节、中秋节、教师节、三八节每节发放100元福利，春节发放500元福利。

2、自201x年9月1日至201x年8月31日期间，主厨和副厨除承担厨房工作之外，还应承担护校等工作，主厨承担星期一至星期四护校工作，护校补助1000元;副厨除承担厨房帮厨工作、学校部分卫生工作外，还承担星期五至星期日及寒暑假、节假日护校工作，补助为2019元。 3、加班工资补助与教师一视同仁。 第四条：工作时间 实行每周五天工作制，每天工作时间不超过10小时(含午休时间) 第五条：酬薪发放办法 每半月发放一次，具体时间为每月十六号、次月1号发放。(特殊情况除外) 第六条：甲方权利及责任： 1、在正常工作时间内有权要求乙方遵守园所内的规章制度。 2、不得要求乙方从事危及人身安全的工作。 3、非特殊情况不得随意辞退聘用人员，若要辞退聘用人员，必须在一月前出具通知书，并告知对方辞退理由，方可辞退。 4、必须为乙方提供必要的工作用品。 5、聘期内家长发生1起较大安全责任事故者，甲方有权辞退。 6、工作期间，必须免费提供早餐及中餐。 第七条：乙方的权利及职责 1、负责教师的早餐和师生的午餐，要做到饭香菜美; 2、负责及时供应学生开水; 3、负责食堂卫生和学生餐具洗漱;

食堂员工聘用合同书

食堂员工聘用合同书 甲方： 乙方： 为了加强学校食堂管理工作，进一步规范食堂管理，更好地为全体学生服务，特制定食堂员工聘用合同书。 一、食堂员工职责： 1、全体工作人员必须坚持优质服务，做到热情、周到、文明，饭菜味美可口，学生满意。 2、按学校规定的作息时间准时开饭，认真做好开饭前的准备工作。上班时间不乱转，不做其他与工作无关的事。 3、执行《食品卫生法》和《学校卫生管理制度》，认真做好食堂内外的环境卫生，杜绝食物中毒和疾病传播。 （1）各种炊具、餐具应根据不同的情况特点，按不同的要求认真做好清洁消毒工作，确保食品卫生安全。 （2）食堂物品（粮食、餐具、佐料、卫生洁具等）按规定地点摆放，做到整齐、有序。 （3）注意个人卫生，按时参加体检，持健康证上岗。做到五勤：勤洗手、勤洗澡、勤理发、勤换衣、勤剪指甲。上班时间应统一穿工作服，戴工作帽，服装整洁。 （4）阻止无关人员进入操作间。 4、配合食堂管理员制定菜谱，做到荤素搭配齐全，营养结构合理。协助管理员做好每天的成本核算，尽可能降低价格，增加品种。 5、爱护公物，严格执行安全操作规程。正确操作、使用食堂的设施、设备，发现问题及时报告分管领导或校领导尽快加以解决。 6、配合学校做好饮食安全、卫生等方面的宣传教育，并协助值日教师维持好学生用餐的秩序。

7、热爱本职工作，遵纪守法，廉洁奉公，不营私舞弊，不得私自将食堂饭菜及其他物品带出食堂，一经发现坚决予以辞退。 8、服从学校管理，严格执行食堂管理员的分工。完成本职工作和食堂管理员安排的其他临时任务。 9、完成学校交给的其他工作，如：来宾来客用餐和学校组织的教师用餐等。 11、遵守学校的有关规章制度，接受学校的考核。 12、有事必须请假，不无故旷工。凡请假一天扣40元，依次类推。 二、食堂员工待遇： 实行聘任制，合同每学年签订一次，工资元。不享受医疗、劳动保险待遇。生病药费自理，因病、因事不能到岗必须向分管领导请假。因个人原因造成的安全责任事故应由其本人负责。工作人员要注意安全，经营期间若出现烫伤、创伤等一切意外事故，甲方概不负责。对学校管理如不能遵守，或有特殊情况需解除合同，可在前一周内提出辞呈申请。如工作不负责任，完不成本合同所规定的工作或出现重大工作失误，学校有权及时终止合同。合同期满后，学校视其本人职业道德、工作能力、工作态度及学校教师是否过剩等情况综合考虑，确定是否继续聘用。 三、本合同一式两份,甲乙双方各执一份。 合同有效期限：年月日至年月日。 甲方签字（盖章）：乙方签字（盖章）： 年月日

食堂食品质量安全承诺书

食堂食品质量安全承诺书 为了保障全体职工健康地工作、生活，促进公司各项工作顺利开展，防止食物中毒事故的发生，学校食堂向全体师生做出以下郑重承诺： 一、严格执行《中华人民共和国食品卫生法》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》、《西山晋兴职工餐厅管理制度》、《西山晋兴职工餐厅卫生制度》等相关法律法规和规章制度，督促就餐职工严格遵守《西山晋兴职工餐厅用餐管理规定》，守法经营，诚实守信，严格按程序采购、贮存、加工食品，维护职工的合法权益，严把食品质量安全关。 二、本着“诚信服务，职工至上”的宗旨，做到微笑服务，礼貌待人，为职工提供卫生可口的饭菜。 三、食品采购固定专人负责，保证正规的采购渠道，使职工吃上放心米、放心肉、放心菜、放心盐。 四、保证食堂员工每年进行一次身体健康检查，持健康许可证上岗。讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤更衣，工作时不吸烟，上岗穿着工作服、戴工作帽。 五、食堂的设备和用具，符合国家卫生管理相关的卫生要求和安全要求。餐具消毒由专人负责，餐具每餐后都必须进行严格的清洗和消毒。 六、保证所出售食品卫生安全。不采用过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无成品原料；四季豆类、野生菌类、

出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂；不采购病死或死因不明的家畜、家禽肉，不出售凉菜和剩菜剩饭，不加工或使用感官状异常的食品和原料。 七、全面负责食堂日常工作。保证每餐饭菜留样备查；认真落实防火、防电、防盗、防鼠、防蝇、防霉等安全防范措施，不使用有色塑料制品和洗衣粉，确保食品、器具安全卫生；做好食品进购记录，购买大宗物品向供货单位索取合格证明；负责厨房、餐具、用餐场所、食堂周围等卫生，垃圾及时清除，天天保持清洁。 八、积极营造优雅清洁卫生的就餐环境，使职工能舒适就餐。 九、正常情况下保证准时开饭不误点。遇特殊情况不能供餐时应及时发通知并积极采取应对措施。 十、经常征求职工的意见，虚心接受公司和上级有关部门的监督检查，努力改进工作。