零食店的细节经营之道

零食店的细节经营之道

在休闲食品加盟行业，同样是开店，不同的休闲食品加盟品牌所提供的是不同的加盟服务，而且他们的加盟服务水平分化非常之大，有的品牌能够让加盟商以极低的成本收获一家完美的零食店铺，但有的加盟品牌却是让加盟商“赔了夫人又折兵”，最后只有一个烂摊子。

悠百佳在众多的休闲食品加盟商中间口碑很高，尤其是它的开店服务，更是被称为悠百佳加盟服务团队的一项“绝活”。自悠百佳成立以来，已经有上千名加盟商通过加盟悠百佳而成功开店，走上财富之路。这其中悠百佳为他们提供的开店扶助功不可没。因此悠百佳在这方面也是十分具有发言权的。具体开店的时候该注意些什么呢?一位悠百佳负责人说，其实要注意的并不是什么特别大的问题，而是要把细节做好。常话说，细节决定成败，悠百佳的成功就是来自于对细节的重视。具体地说，要想做好一个零食店铺的开店工作就要注意这样三个细节。

第一个细节是团队人员配置要细致。这或许是很多休闲食品加盟企业会忽视掉的问题，很多企业对团队人员的构成不甚仔细，只是觉得所派遣的人员有实力有经验就好。但事实上就是仅仅有实力有经验还不够，还要充分地考虑到每个工作人员的特长之所在。比如悠百佳，在把握每个员工工作能力的基础上，根据他们的所长做合理的安排，让团队的构成更加科学，从而在具体的服务中能够各司其职，提升整个团队的运作效率。

第二个细节就是选址开店的问题。很多休闲食品加盟企业在为加盟商选址的时候不太仔细，觉得大体合适就好。但是恰恰是在选址的问题上容不得半点马虎。悠百佳在为加盟商选址的时候都会对每个商圈的大体情况进行考察，标注、列好它们各自的优势与劣势。在此基础上，悠百佳的工作人员都会做出专业细致的图表，来对比分析不同地址的人流量、消费者的消费能力、房租地价以及竞争环境等因素，从而定位最佳店址。而这项工作没有耐心和细心是难以完成的。

第三个细节在于店面的装潢设计上，这也与开店的成本直接挂钩。悠百佳在全国的加盟店都秉承了统一的装修风格——以悠百佳特有的粉白色为基调，加上标志性的Logo悠悠门头;店内则采用了独特的墙面陈列模式，很大程度上节省了店面空间，故而悠百佳加盟商不需要租用大面积的店铺。

总之，人员科学配置的团队、精确的选址服务、合理的店面装修设计为悠百佳加盟商省去了大量的时间、空间和金钱。注重细节的悠百佳也为我们示范了一种节约型的发展模

式，从而为众多加盟商带来福音与福利。

淘宝网SWOT分析

传统企业电子商务化的战略方案 淘宝网SWOT分析 一，淘宝网简介： 淘宝网( Taobao，口号：淘!我喜欢。)是亚太最大的网络零售商圈，致力打造全球领先网络零售商圈，由阿里巴巴集团在2003年5月10日投资创立。淘宝网现在业务跨越C2C(个人对个人)、B2C(商家对个人)两大部分。截止2008年12月31日，淘宝网注册会员超9800万人，覆盖了中国绝大部分网购人群;2008年交易额为999.6亿元，占中国网购市场80%的份额。2007年，淘宝的交易额实现了433亿元，比2006年增长156%。特色服务有：淘宝店铺、淘宝商城、淘江湖、淘心得、淘宝打听、淘宝信用评价体系淘宝网消费者保障服务、淘宝旺旺。截止2008年12月31日，淘宝网注册会员超9800万人，覆盖了中国绝大部分网购人群;2008年交易额为999.6亿元，占中国网购市场80%的份额。沃尔玛、家乐福这种大型卖场，一个门店一天的平均客流量低于1.5万人。这意味着，淘宝网一天的客流量相当于近600个大卖场的客流量。而600个大卖场的数字相当于沃尔玛、家乐福等所有外资零售商门店的总和。2009年，淘宝入选中国世界纪录协会中国最大的电子商务网站。 二，环境分析： 据CNNIC在其发布的《中国互联网络热点调查报告》中显示：在我国有17.9%的网民在半年内有过网络购物经历，在浏览过购物网站的网民中，有29.6%的人在半年内有过网络购物经历，有过网络购物经历的被访者中有超过90%的人今后会继续进行网络购物，有63.7%没有购物经历的网民表示今后会尝试网络购物。这些数据都表明了我国网上购物市场的巨大潜力。我将以五力模型为基础，对淘宝网的行业竞争环境进行分析。 外部环境中的机会 （1）.政策导向 自2009年3月起，国家陆续出台了十大产业振兴计划，其中的《电子信息产收调整和振兴规划》提出，未来三年电子信息产业销售收入稳定增长，产业发展对GDP增长贡献不低于0.7个百分点，三年新增就业150万个，一系列的政策出台，旨在推动我国电子商务的发展，将新型电子信息产品和相关的服务列为消费热点。另外，我国网络购物的各种地方性的政策法规纷纷试点，旨在扶持地方网络零售市场的发展。

进口零食店可行性分析

连锁进口零食店可行性分析 开设特色零食连锁店，店名为“小乐一下”，经营范围包括饼干、糖果、饮料、果干等各式零食，产品覆盖东南亚、日韩、港澳台等邻国各地特色零食。经营风格：品种多样、口味独特、包装精美，做到每月产品全新更新，不断轮换使消费者保持新鲜感，追求一种前卫、新潮、求异的风格。 （1）产品分析 零食不单是小朋友喜欢，在成年人中也非常受欢迎。现在吃外国休闲零食，在某种程度上已经成为一种时尚潮流。进口零食店的主要是韩国，日本和东南亚等亚洲国家生产的特色糖果，饼干，汽水，冰淇淋……因为是进口的，成本较高，商品价格一般比本地的高30%-100%。但这些产品口感好，特别，包装漂亮，高档，已成为年轻人追捧的时尚品和收藏品。 （2）消费群体 目前进口零食主要受两种群体喜欢。一是学生，一是白领。学生消费能力弱，可是消费频繁，消费量大。白领追求知名品牌，一次性消费量大。白领看重的是商品的口感，消费的大多数是年轻女性，而学生更容易受广告和包装的影响，包装物的收藏价值已远远高于食品本身。 我们的主要业务是以售卖特色零食为主，还能根据顾客的不同需求，把他们喜欢的零食装进精美的零食盒子里，介绍他们可以把零食当装饰品或者礼物送人。 每月投资回收平衡点 计算标准：[12000(装潢费用)+ 42000（一年店租）+7200（一年税收及水电费）+32640（一年员工工资）+3000（杂费用）] ÷36%（毛利率）÷12个月=22417元/月 税收及水电费￥600 税收采用定额税 装潢费用￥12000元÷12个月=1000元装潢采用一年内分摊 每月利润=每月销售额-每月投资回收平衡点=2.7万元-2.2417万元=0.4583万元 每年利润=0.4583万元X12=5.4996万元 投资回收期年终获利五万元左右,考虑到一些不确定因素,投资成本1.5年后可以回收。 产品销售 1.在市区较繁华地带设有自己的门店，为消费者提供信息支持； 2.开设网上订购服务

零食营销策划方案

零食营销策划方案 【篇一】零食营销策划方案 一、产品概况 休闲食品的最主要卖点其独特美味或者给予消费者美好休闲享受而不是补充营养的东西。休闲食品主要有三种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点，也是休闲食品的几个主流方向： （一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口 1.带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售。 2.满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可以保持持续的满意。 3.健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能成为市场细分的前提。 （二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。 1.方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念。 2.时效性，满足其心血来潮的非理性需求。 3.可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖场里哪里最靓？散装产品区。 4.参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷

了。 二、市场环境分析 1、休闲食品行业环境现状 上个世纪从90年代开始，洋休闲大举进入国门，历经10年，休闲食品市场发生了翻天覆地的变化。仅饼干一类xx年就达到150万吨，全年销售收入在150亿以上，年环比增长18.25%。近几年，我国休闲食品行业发展速度较快，受益于休闲食品行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，休闲食品行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。 2、网络消费者分析： （1）网络用户分析 随着互联网络的普及，越来越多的人加入了网民的行列，截止到xx年3月份为止，中国的5910万网民，仅半年间我国的互联网络用户就增长了1330万。网民中18－24岁的年轻人所占比例，达到37.3%，其次是18岁以下（17.6%）和25－30岁（17.0%），网民在年龄结构上仍然呈现低龄化的特点。网民中学生所占比例最多，达到了28%。 （2）网络购物消费的迅速传播 随着互联网的普及，网上购物逐渐成为人们的消费方式之一。网上购物有安全，方便，快捷的特点，是未来发展趋势。当前，网上购物的服务模式主要有两种：c2c平台，即个人与个人之间的电子商务，即个体商户对消费者的模式；b2c平台，是商家与个人之间的电子商务，即企业（或单位）

零食店活动策划案

零食店活动策划案 策划目的：通过活动方案，提升零售店的营业额 一、市场分析 1、目标群体 从该店的经营品项可以看出，该店以炒货、糖果、干果、坚果、蜜饯这些为主，主营零嘴的食品，消费这些产品的主要客户为女性。而该店地处大学校园边，因此，可以判断该店的主要目标消费群体为在校的女大学生。 2、目标群体分析 该店的主要目标群体为在校的女大学生群体，该群体对零食比较钟爱。从经济上分析，该消费群体没有固定收入来源，消费能力比较低，因此过高的价格会制约该群体的消费，物美价廉是其选择的主要标准，对于喜爱的零食往往喜欢小额多次购买。从消费习惯来看，该群体往往喜欢成群结队一起去逛街以及购物，群体性特征比较显著。从校园的特殊环境分析，受学校上下课的约束，该群体消费比较集中的时间基本为中午午餐时间和晚餐过后。 另外，由于大学每年都有新生入校以及毕业生离校，因此，每年都会有新增的消费客户和流失的客户。新生在进校初始，在购买同类零食时，并没有目标性的选择哪一家的商品，随意性较大。 3、竞争环境分析 受经济利益影响，周边已经有2家同类的商店开业参与竞争。同业竞争的影响，导致该店的销售额明显下滑。受大学特殊环境的影响，每年的新增的消费群体在购买同类产品的随意性，造成了不管是新店还是老店，面对这一群体都是站在同一个起跑线，存在同样的竞争优势。 4、总结 根据以上分析，对于该店的营销策略，建议如下： （1）、将产品按照一定规格进行包装。包装称小包，便于携带；

（2）、针对新客户：采用试吃方式，吸引新客户； （3）、针对目标群体的作息时间，安排促销活动。以薄利多销方式，打击同行竞争者，提升人气和营业额； （4）、针对节假日，安排促销活动。利用节日气氛，带动消费。 二、营销策略细化及具体操作 1、将产品按照一定规格进行包装 出于目标消费群体消费能力以及便携性的考虑，建议将产品进行量化包装。假设，以200克为标准，进行包装，定价x元。包装的转变，一方面比较迎合消费者的消费习惯，为消费者提供了便利性，另一方面，将产品进行包装，可以提升产品的质量和美观度，而且也能增加商家的利润空间。同时，包装的转变，也为后续的营销活动提供了条件和便利性。 2、针对新客户：采用“试吃”方式，吸引新客户 由于大学特殊环境的影响，造成新老客户的新旧交替，因此，要提升营业额就必须抓住每年的新增消费群体。由于新来的大学生群体对整个环境的陌生，造成了消费上的随意性，因此必须利用一些因素来吸引着部分客户前来消费。个人建议，利用“试吃”的方式，来吸引这些客户。 对于“试吃”，很多店都有这种做法，但只是在客户前来询价的时候才有此举动，并没有公开操作。对于新进入校园的新生，打着“试吃或者免费品尝”的幌子（有条件的话，可以做一个x展架或者宣传海报，摆设在店中显眼位置），让客户可以一眼直接看到，能在很大程度上吸引其前来试吃和体验。“试吃”提供的不仅仅是让客户品尝产品的味道，了解产品，更多的是打消新客户对于陌生环境的一种顾忌心理（有的地方，一旦客户询问就必须强制购买，因此，新来人员对于陌生环境多多少少会有所顾忌）。 如果有条件的话，在做试吃的时候，可以专门开设一个区域，并提供一次性的竹签或者其他餐具，以便客户使用和品尝。既可以达到吸引客户的目的，又可以提升该店的形象。 3、针对目标群体的作息时间，安排促销活动 根据学生群体的作息时间，可以看出，午餐过后时间段和晚餐过后时间段是学生群体比较集中的时候。可以根据学生的作息时间，在人员比较集中的时间段安排的一些促销活动，

【范文】零食店创业计划书

零食店创业计划书 一、项目背景 项目提出原因 1.有市场空白，利润丰厚 目前校园内销售的大部分零食的产地都是在国内，销售进口食品成为我校零食市场的一个空白。进口食品专卖店尚处于引入阶段,有巨大的市场空间,利润较为丰厚。 2.有需求 经过调查，在国产零食和进口零食价格差不多的前提下，约72%的同学会选择进口的。可见进口零食较之国产零食要更加吸引大学生这一消费群体。另外学生购买进口零食除了用于食用之外，还有将包装制作精美的进口零食作为礼品的特殊消费目的。再者，大学生有着强烈的好奇心，追求时尚、个性，而进口产品刚好能满足以上需求。因此，进口零食很能吸引大学生。 3.资金充裕，风险较小，可操作性强 本次的启动资金是50万，足矣开设一家零食专卖店，也较能抵御风险，具体操作起来可行性强。 二、项目环境 行业状况 糖果、巧克力、果冻等糖类休闲食品统称为零食。根据产地的不同可将其划分为国产零食和进口零食。近几年，写

满外国语言、包装精美、口感好的进口食品，不仅引出了孩子和青年人的口水，也引得不少创业者蠢蠢欲动，进口食品的销售越来越炙手可热，主要以加盟连锁的方式经营。以下是近几年进口食品的行业状况： ◆利润率高，前景可观。中国入世以来关税一降再降，人民币汇率一升再升，利好的集中使进口食品的平均利润高达40%~50%。再加上，国人对进口产品普遍有着较高的认同和追求。巨大的利润空间和市场需求，引得这几年来以销售进口零食为主的店铺如雨后春笋般涌现。 ◆门槛低。开设进口食品的门槛很低。开间10多平方米的小店仅需10来万元，非常 迎合有点积蓄又急于独立的年轻人的创业需求，成为创业新亮点。 ◆进口食品已在中国食品市场占有了一席之地，但市场份额极低，同时与同类型产品及国产零食的竞争较为激烈。各大超市、便利店已经基本被国产零食占据。虽然也会兼顾进口食品的销售，但只是很小的一部分。要缓解同国产食品的竞争，突出产品优势，争取更多的消费者，开设专卖店成为经营的最佳形式。 ◆进口食品的安全问题，是影响行业发展的一大风险因素。今后行业的发展将致力于缓解人们对进口食品的安全顾虑，重视货源的选择，提供良好的消费环境。

零食促销方案

休闲食品营销方案 一、概述 纵观现在的食品市场，除了每餐要吃的所谓的“饭菜”，休闲小食品占着绝对的比重，走进超市，休闲食品恐怕也是占地最多的吧。休闲食品 (leisure food)其实也是快速消费品的一类，是在人们闲暇、休息时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品．主要分类有：干果，膨化食品，糖果，肉制食品等．随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。走进超市，就会看到薯片、薯条、虾条、雪饼、果脯、话梅、花生、松子、杏仁、开心果、鱼片、肉干、五香炸肉等休闲食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品数量和品质的需求不断增长。 据超市相关负责人介绍，近年来，休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点。但面对世界经济的一体化，目前休闲食品市场却略显底气不足，面临着严峻的挑战。业内人士指出，随着休闲食品产业规模的扩大，一些有实力、有品牌的优势企业必将占据垄断地位，形成企业优势和地域优势，从而使红火的休闲食品市场走向规范。 二、目标市场选择与分析 要对目标市场进行选择分析，首先要对产品进行分析定位，我们确定该产品为具有时尚前沿消费理念的健康休闲食品，是都市白领人士，尤其是白领丽人工作生活学习时首选高档、保健、休闲、消费食品。这一产品既具有普通休闲食品的美味，又兼具时尚人士所追求的营养健康作用，凸显时尚元素。我们说产品定位是产品在市场中所扮演的角色。有了这样一个市场角色，就要为其设计一个能够展示其全部“才华”的舞台。我们为其选择了现代化大都市作为舞台，并为其设计了绿色的健康背景。做出这样的选择其实还是有点困难的。首先，现代化大都市并不是我们最好的根据地，其原有产品在这些市场的占有率很低。企业一些人士提出，这是放弃自己的强项，拿自己的弱项来 和人家竞争。但我们认为其实不然：因为市场对于这一产品而言，完全是新鲜的，它必须面对任何市场，而高端市场正符合该产品的市场定位。只有高端市场才能够迅速地接受它、认识它，只有高端市场才有人愿意尝试，只有高端市场才有更多的目标消费者，只有高端市场才能找到产品时尚元素所对应的切入点。其次，许多人认为，企业不具备运作高端市场的经验和人才，有可能出现“潇洒走一回”的结局。但我们认为，休闲食品的运作都是停留在中低端市场，而企业提出健康休闲食品的目的就是扩大企业知名度和企业竞争力。在休闲食品行业内，想达到这样的目标，放弃大都市的高端市场就等于放弃这一目标。另外，还有人提出，如果失败会给企业经济效益带来巨大的损失。对此，我们认为，大都市的高端市场是成就优良品牌的大摇篮，其市场运作当然需要较大的资金保障，但其同样也蕴含着极高的收益率。尽管存在诸多的市场风险，但通过我们细致有效的工作，可以规避掉一部分市场风险，而没有规避掉的那部分风险无论如何都是要面对的。经过多次论证，我们确定，选择大都市高端市场作为该产品的第一突破口是正确的。 其次要分析消费者。不同价位的产品所针对的目标消费人群存在明显差异。如：与薯片、瓜子、膨化食品的目标消费群体虽然有交叉，但差异更明显。开心果的目标消费者更多是年轻女性中的白领；薯片的目标消费者更多是少年儿童和学生群体。休闲食品市场除了按年龄、性别细分外，更多还会按消费者的职业、收入、学历、消费需求、消费心理等多种方式进行市场细分，比如，按消费需求细分，休闲食品又可以分为基本型、风味型、营养型、价值型、享受型等等。根据我们产品定位，需采用高价高促销方式。所以我们的产品主要消费人群为中高档消费的女性，主要集中在20——30岁人群，另外一部分为30——45岁的家庭妇女。产品定位为享受型。她们的购买目的一般也不相同，时尚女性通常都是未婚或者是没有孩子

零食店策划书

零食小吃店策划书 一、概况 零食店主要以年轻人作为主要销售对象，选择20-40岁的作为主要消费人群。零食种类多，满足客户不同的消费需求，价格合理。 二、市场环境 随着80、90后陆续登上舞台，也带来一些生活方式的改变。如今物质生活极大丰富，然而生活节奏却越来越快，为了满足吃的天性，吃零食的欲望已经愈演愈烈，尤其是长期在办公室的上班族，他们对零食的热衷程度仅次于对手机的爱不释手。 在其他城市随处可见零食店的身影，而在承德只有寥寥，现在市场远没有饱和，而且成功案例多，可复制性强，有很大的发展前景。 三、可行性 a)零食店的选址处于居住区和商业区交汇处，且临近多种小吃摊。所以此地人流量多， 不愁客源。 b)目前选址处无其他正规的零食销售点，在此处经营一家正规而又特色的零食店，正 好顺应了广大消费者的要求。 c)我们的主打产品是干货、坚果、梅子及袋装零食。此类商品易于保存，不需担心短 期内销售不出而变质，不怕货品积压。 d)投资一家小规模的零食店所需成本低，人工成本低。 e)同类零食小吃店在附近都没有开设，故同行的竞争相对小。 三、优、劣势对比 a)优势 1、产品具有特色； 2、较大的需求为我们提供较大的发展空间； 3、选址接近目标消费群体，客源稳定； 4、在营销中，我们将秉承“质量最优”的原则； 5、我们店铺的内部机构协调较简单，容易操作和管理； 6、进货渠道简单（主要从淘宝网固定的店进货）。 b）劣势 1、知名度不高，尚未形成较大的消费群体； 2、规模偏小，长期经营才能出效益。 C）威胁 1、若经营获利高，会招来别的商家投资于该领域，加剧了竞争； 2、目标消费者数量小于预期的，直接导致利润减少，甚至亏本； 3、附近的竞争对手在消费者群体中有较高威望，增加了竞争的困难程度。

淘宝网SWOT分析

淘宝网SWOT分析 一、发展背景 淘宝网，简称淘宝，是目前国内最好的购物网站，也是亚洲最大网络零售商圈。淘宝网的使命是“没有淘不到的宝贝，没有卖不出的宝贝”。淘宝网倡导诚信、活泼、高效的网络交易文化，坚持“宝可不淘，信不能弃”。 2003 年5 月，阿里巴巴投资1 亿人民币推出个人网上交易平台淘宝网，致力打造全球最大的个人交易网站，2004 年7 月，又追加投资 3.5 亿人民币。截至2005 年7 月10 日，淘宝网在线商品数量超过800 万件、网页日浏览量突破9000 万、注册会员数突破760 万、2005 年二季度成交额达16.5 亿人民币，遥遥领跑中国个人电子商务市场。在全球权威Alexa2004 年排名中，淘宝网在全球网站综合排名中位居前20 名，中国电子商务网站排名第 1 名。 与阿里巴巴“墙内开花墙外香”的成名历程不同，淘宝网在国内的人气飚升极快。从互联网实验室电子商务网站CISI人气榜的变化看，2004年前，还没有淘宝的位置，但从2004年2月开始，淘宝以每月768.00%的速度上升到仅次于eBay易趣的第二位；在推出1年后，淘宝排名已经超过eBay易趣位居第一。 淘宝的出现更是让易趣被塑造成了“店大欺客”的形象，弊病、漏洞、不足、傲慢都被一一捅出，使之疲于修正补救。因此，除了免费之外，淘宝也因为强势参与竞争，改善了国内C2C市场环境而得到了众多人的肯定，犹如电信领域的中联通对恃中移动之现状。 截至2008年一季度，淘宝网注册会员超6200万人，截至2008年1月，支付宝注册会员超过6300万，覆盖了中国绝大部分网购人群；2008年一季度，淘宝网交易额突破188亿，2007年全年成交额突破433亿。根据2007年第三方权威机构调研，淘宝网占据中国网购市场70％以上市场份额，C2C市场占据80%以上市场份额。 二、SWOT分析 （一）优势分析 1. 准确的市场定位 2003年，“淘宝”花了4个月来分析中国的C2C市场，在关键的“主流用户”定位上，淘宝做到了准确把握。分析淘宝与易趣的用户可知，易趣选择的往往是国际化、男性、大龄、熟悉技术、较高收入的白领以及喜欢收藏和分享的人士。而淘宝的定位则是时尚、女性化、年轻、小商铺模式的人群。相比之下，淘宝的定位更适合中国，这也是淘宝得以快速发展的原因。

进口食品超市调研情况报告

进口食品超市调研情况汇报 2012年3月19日公司领导： 按照公司要求，我们上周对公司经销进口食品的可行性进行了初步调研。调研主要从政策层面和进口食品在本地超市的实际销售情况两方面入手。 首先，我们从政策方面了解了国家对经销进口食品的相关规定， 进口食品主管部门：国家质量监督检验检疫总局（简称质检总局） 具体监管部门：各地的出入境检验检疫机构 根据质检总局2011年的规定，对进口食品境外生产企业实施注册管理，对向中国境内出口食品的出口商或者代理商实施备案管理，对进口食品实施检验。但根据实际执行情况看，目前，国家认监委网站上已注册的进口食品生产国外企业只涉及肉类和水产类。因此推断其他一般进口食品境外生产企业应该无需注册。 其次，我们从本地的各大超市入手，对进口食品在本地市场的基本情况进行了初步了解。目前在本地各大超市通常都有进口食品专柜销售，品种主要集中在酒类、冲饮品、软饮料、方便食品、休闲食品等方面。我们选取了面向大众消费的三家大型超市：大润发、家乐福、沃尔玛进行实地调查。 对三家超市的初步调查结果显示： 一、进口食品价位主要在50元以内。 二、食品品种有地域特点，比如法国以巧克力为主，韩国以酱料和冲饮为主，西班牙以橄榄油为主，意大利以面条为主，马来西亚以咖啡为主等等。 具体调查内容见下： 调查地点：大润发超市（解放路店），家乐福超市（云海路店），沃尔玛超市（新民路店） 调查时间：2012年3月18日星期日下午

调研人员：李云秀、王洪雷 调研情况： 1、三个超市进口食品概况 2、大润发超市概况

备注：未找到负责进口食品销售的人员，所以产品的销售排名未知。 3、家乐福超市概况 备注：销售情况良好。 4、沃尔玛超市概况 备注：销售人员介绍橄榄油的销售情况较好。 因为调研时间较短，调研范围较小，专业性欠缺，所以调研比较片面，以上结果仅供领导参考，不足之处，请领导批评指正。

零食营销方案

校园零食购物平台营销方案 前言： 通过微信公众平台与手机APP客户端，针对大学生普遍存在的懒惰性，建设一个零食在线购买与配送相结合的购物商城。让大学生足不出户便能享受到和进超市购买零食一样的购物体验。 一、市场分析 （一）消费者分析 1、消费动机：满足个人对零食的需求。 2、消费心理：高校消费群体主要以在校师生为主，大学生 普遍消费观以物美价廉、方便快捷为主导。零食则是消 费项目中的一个版块。 3、消费行为：大学生收入基本靠家庭补助，消费能力偏低， 大多数消费在必需品方面。对于零食类非必需品，有消 费零食习惯的大学生发生消费金额区间为每月大约20元 ~80元。消费地点通常是超市和便利店。通常是因为购 买生活用品的同时看到零食顺便购买。

（二）平台卖点 方便、快捷、实惠、优质、安全 （三）竞争对手分析 校园内超市及小卖部 优势：商品种类齐全、店面不需要宣传便能吸纳顾客 劣势：商品信息无法实时传递到顾客手中，没有配送服 务，需进店购买。 二、推广策略 （一）推广主题 （待定） （二）、推广方式 1、线上推广（主） （1）微信推广 （2）QQ空间推广 （3）微博推广 2、线下推广（配合线上） （1）传单派发 （2）线下活动 （3）宿舍售卖

（三）、推广手段 1、商家联盟 2、社团合作 三、销售策略 1、销售群体分析 （1）大学男生：有熬夜习惯、爱吃外卖零食、购买相对集中时间为20:00~21:00，零食需求量大。 （2）大学女生：爱吃零食、消费欲望需外部刺激，如：打折、优惠、赠品等。 （3）教职工：按需求随机购买，只需让其了解平台功能与服务即可。 2、促销活动 购买赠送礼品、代金卷、打折优惠、会员制等。 3、销售组织 （1）宿舍售卖工作计划 每晚定时定点派人到宿舍走动售卖，同时宣传零食购物 平台。 （2）员工销售奖励制度 售卖人员以利润提成作为销售奖励

零食店铺营销策划

良品铺子促销活动企划案 前言 一、背景分析 一、市场环境 二、竞争状况 三、消费者分析 四、自身分析 二、促销策略 一、促销主题 二、促销目标 三、促销对象、区域、时间 三、促销实施 一、试吃活动 二、折价促销 三、买赠活动 四、抽奖活动 四、广告配合 五、促销预算 六、效果评估 一、背景分析 (一)、市场环境 休闲食品专卖店是近年来的新兴行业，零食食品以口味新奇、包 装精美、口感好的优点 (二)、竞争状况分析 目前同类店铺，普遍以小商小贩的形式存在，且价格品质皆为中 下等层次。在市场份额上占有较大的优势，多数的食品店目前所 卖的东西，选择少,消费群体有限，而我们所提供的食品品种齐 全，货源充足，满足广大消费群体的需要。武汉地区属于繁华地 带，相对于其他没有品牌的产品来说，良品铺子有很强的物流供 货，店铺多选址在城站路等繁华地带，人流量大，大大方便消费 者购买。

(三)、消费者分析 现在吃休闲零食，某种程度上已经成为一种时尚潮流。数据调查，目前良品铺子零食主要受两种群体喜欢，一是学生，一是白领。学生的 消费能力弱，可是消费频繁，消费量大。白领追求知名品牌，为一次性 消费量大。促使人们购买良品铺子的因素有三点：营养丰富、口味多样、 包装讲究。消磨时间、解闷、开心、刺激、娱乐都有零食的陪伴，零食 自然在他们的日常生活中占有举足轻重的地位。 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤其是 年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18 岁~24岁的年轻女性是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买食品 时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁~35岁年龄段的男性群体则对 于时尚食品不大“感冒”。 (四)、自身分析 良品铺子的休闲食品包括饼干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式下流行的时尚零食。品种多样、品质优良、包装精美。买零食一 般女性居多，公司用各类对美容养颜具有一定功效的食品吸引顾客。在 对商品设计上，包装讲究，让食品新鲜，不易变质。良品铺子每月推出 不同的新产品，不断轮换更新，使消费者保持新鲜感，定期对商品作促 销活动，在规定时间类对食品进行打折或有买有送等。以“品质优良， 服务至上”为经营宗旨，让消费者在休闲之余，品味美食，享受甜蜜生 活！ （五）产品概况： 产品分类：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 作为一个大的且快速膨胀的市场，中国休闲食品市场有如下几个特点：（一）越来越贴近人的饮食习惯和心理，要适口 1. 带汤汁的，便于咀嚼，利于下咽和消化的，如将薯片与矿泉水捆绑销售； 2. 满足求新、求变心态，人的味蕾要不断的以新的滋味的或口感的刺激中才可 以保持持续的满意； 3. 健康，尽管消费者对这一点不十分明确，但在其购买决策的诸影响因素中却 很重要，消费者会对食品的功能性有一定需求，基于不同的功能 成为市场细分的 （二）从人的购买和消费习惯与心理来看，要赏心、悦目、满足支配心。即“食、色、性” 1. 方便性，卖点要近，购买过程要体现休闲的概念； 2. 时效性，满足其心血来潮的非理性需求； 3. 可观性，休闲是一个全面的概念，不但要好吃还要好看，试问卖 场里哪里最靓？散装产品区； 4. 参与性，每个人都有支配欲，好吃好看再好玩就更酷了

关于大学生零食消费调查报告

关于大学生零食消费调查报告

关于俄罗斯零食在大学生群体中的受欢迎程度调查报告 汪小斌：数据统计、撰写调查报告 张朝伟：撰写调查报告 高峰：问卷设计、PPT演示 刘烔宇：报告排版设计、问卷打印 赵展、亓祥添：问卷发放与收回

目录 一:摘要----------------------------------3 二:报告正文------------------------------4 1.调查背景----------------------4 2.调查目的----------------------4 3.调查项目----------------------4 4.调查流程----------------------4 三：调查方法----------------------------4 1．问卷调查法------------------4 四：调查结果分析和建议------------------9 附录一调查问卷------------------10

摘要 ◆民以食为天，饮食是人们日常生活中举足轻重的部分，对于大学生而言，除 了一日三餐主食外，零食也是其生活的重要部分，我们小组就俄罗斯零食在大学生群体中的受欢迎状况进行调查。 ◆我们采用询问法进行调查，然后对调查结果加以分析研究。 ◆调查过程中,小组合作各项内容有条不紊，数据分析因问卷回收率以及被调 查者配合程度不同，有少量误差，但对整体呈现的结果影响很小。

报告正文 调查背景 随着人们对于健康的日渐重视，饮食是人们首先关注的。而零食作为一种被人们曾经当做不健康饮食的消费品，现在因为人们对健康概念更深入的理解，已经成为新的消费热点。现在的大学生大部分都处于良好的经济环境中，大学生的经济来源主要还是家庭供给，大多大学生有吃零食的习惯。我们小组为了了解俄罗斯零食在大学生市场中的现况就我校大学生对于俄罗斯零食受欢迎程度进行调查。 调查目的 通过此次调查，分析研究大学生俄罗斯零食消费行为的现状和特点，分析市场特点，为俄罗斯零食经销商更好的拓展或开发佳木斯大学的市场提供参考依据。 调查对象 消费者：佳木斯在校大学生 调查项目 了解佳木斯大学学生对于俄罗斯零食欢迎程度调查 调查方法 询问法 一、定义询问法（Questioning）是将所要调查的事项以当面、书面或电话的方式,向被调查者提出询问,以获得所需要的资料 二、确定调查目标 为使获得的信息更加有效、更具代表性，我们小组抽取样本时采用分层抽样的方法，按人数和性别比例分别对大一、大二、大三的学生进行调查（因为大四的学生大多不在校内，所以不做抽样） 样本容量：120份大一：48份大二：36 大三：36份 三、确定调查方式 （1）邮寄问卷调查（以投递至QQ邮箱的方式）。 （2）置留问卷调查（按计划比例对大一大二大三学生实地发放问卷）。

休闲食品营销策划设计方案13

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校园休闲食品网上营销 策划 前言 休闲食品是快速消费品的一类，是人们在闲暇、休闲时所吃的食品。最贴切的解释是吃得玩的食品。主要分类有：干果、膨化食品、糖果、肉制食品等。随着生活水平的提高，休闲食品一直是深受广大人民群众喜爱的食品。休闲食品正在逐渐升格成为百姓日常的必需消费品，随着经济的发展和消费水平的提高，消费者对于休闲食品的数量和品质的需求不断增长。 为了了解休闲食品的消费者市场，开一家专卖休闲食品的网店，我们小组特意进行了市场调查。本次调查时间为2013年5月。在老师的帮助和指导下，我们小组采用了调查问卷的方式，主要针对现在大学生对休闲食品的看法与态度，进行了调查研究，共发放60份问卷。我们小组共收回了56份问卷，我们从中抽取了50份进行统计整理，并获得了相关数据。 本次调查也有不足之处。因为人员有限，问卷调查的范围不是很广，收回的数量也很有限。 本报告由我们小组共同协作完成。本小组的成员主要有：吴捡军（组长，负责人员的分配，并完成报告的市场分析部分）、雷莹凤（负责报告的市场营销部分）、李亚美（负责报告的宣传策略以及调查问卷统计）、陈琼（负责报告的竞争分析部分）、陈宇邦（负责报告的风险评估部分）

由于时间的仓促，我们的调研水平有限，报告中难免有所失误，希望老师指正。谢谢 校园休闲食品网上营销方案 一、休闲食品简介 休闲食品从广义而言包含正餐、主食之外的所有食品，包括蜜饯、肉干和薯片、糖果等，即人们主要为休闲消遣而选择的食品。具体来讲，休闲食品共有八大类：谷物膨化类、油炸果仁类、油炸薯类、油炸谷物类、糖食类、肉禽鱼类、干制果蔬类等。休闲产品主要有四种消费特征：风味型、营养型、享受型、特产型，消费者涵盖全部人群：儿童零食、青少年享受、成年及老年人暇趣等。 二、市场分析 1、市场状况分析 近年来，休闲食品市场规模呈几何级的速度增长，高出食品市场平均增长率20个百分点。 中国产业经济研究网调查显示，即使在受金融危机影响的2008-2009年，休闲食品行业受到的冲击依然很小，国人对休闲食品的需求也呈现出不减反增的势头。虽然2011年我国休闲食品市场容量已高达960亿元以上，但人均消费量远低于发达国家人均消费水平。随着我国经济水平及人们消费水平、购买能力的不断提高，休闲食品市场仍将会高速增长，我国休闲食品企业在未来具有巨大的发展空间。2007-2011年，我国休闲食品总产值逐年上升，从2007年的20058.13亿元增至2011年的61185.20亿元，增长幅度较大。驸覬兩膑厢簫张缟隱砀抚椟鈀盖鲁虚砗濼缉鲑 鈳鈽飲殮駢銚執凤廠铂誒諧櫳緋劑馏弳紺釣躥繾垦齡櫻笺攙屜顸頗蹺糁滞謐缣輥岁踊迳証涇拋奪窑哓銅觴书匯滗儕痪鯨蛱鏈绑谟铄誚頏蹣誹燙弒砚靈沧黪銃钺饈擇續阔紡編玨辘馄。 2、市场规模分析

淘宝小店swot研究分析

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我的淘宝小店SWOT分析 优势： 现代人越来越喜欢网上购物，不用出门便能买到所有想要的东西。所以，网购也将越来越主流化.开网店门槛低, 只要会简单的电脑操作就可以在淘宝昂上开店.无需实体店, 不需办证, 没有税，成本很低。 我作为一个电子商务的学生，在专业方面，首先就在一定程度上战胜了对手。我了解淘宝地面铺的经营及管理。能够自己动手装修店铺。 如果选择代销，即不用进货、代理销售厂家和批发商的产品，只需负责网上销售，如果卖出去后，他们负责发货，这样成本基本是0。投资风险极低，我即使失败，损失的可能也只是时间和精力。 我的店铺主营的是日用家居产品。尤其是以花色造型各异枕头的枕头为多。相信一定可以吸引到很多喜欢时尚新潮的买家。 劣势： 1.如今的淘宝竞争已经白热化，新开的店铺根本生存不下去！淘宝买家一般都是照顾信用高的卖家！如果没有信誉的网店很难卖出商品. 无论你商品有多好, 买家还是更倾向于信誉度好的老店.。新店开张一定要有信用的，有了蓝钻，买家才相信你！淘宝上的卖家，想做起来，没有钻是根本不行的。因为同样的东西，买家会选择有钻的卖家，而没信用的一般不敢买。买家看你有蓝钻，他就认为你生意好，没有就会不相信你。可是，我的店铺信誉还很低。时间截止到2011年4月5日。我的淘宝卖家信誉还是0。我之前还没有卖出过商品。

2.由于国内快递行业不规范, 效率低并且混乱, 可能由于快递延误 或者甚至快递丢掉货物等会给店主再造成损失.我没有固定的快递联系渠道，在货物的运输等后续方面做得还很不到位。 3. 网络安全隐患: 帐号被盗,网银被盗, 这些案例时有发生. 机遇： 我在淘宝分销平台上找道了货源，主要是销售家居用品。基本不用担心货物的来源，首先要解决的就是经营与管理的问题。 通过对电子商务专业的学习，我总结出了一套淘宝店铺的推销方案和策略。相信可以在一定程度上帮到我自己。把我的店铺很快的推广出去。比如现在，我的网店就在免费试了一款叫“丰收果园”的营销类插件。相信通过这次活动我会吸引来买家。 威胁： 2010年，淘宝颁布了《淘宝新规》，相对于商城卖家而言，这对普通的卖家是很不公平的。 在淘宝的交易过程中。信用的重要性不言而喻。新手开店一般多采用虚拟产品的销售来快速提升自己的信誉，但是，从许多新手卖家的遭遇来看，网上不乏骗子，所以在交易的时候要格外小心。在保证自己本着诚信的原则待人的同时，我也要预防上当受骗。 此外。最近蓬勃兴起的团购网站，无疑也给个体新手淘宝网店的发展带来了更大的威胁。 总结经营策略：(营销技巧) 1 加旺旺群里和旺旺好友相互交谈，相互推荐，提升店铺人气。

进口零食店创业计划书

进口零食店创业计划书 通常创业计划是结合了市场营销、财务、生产、人力资源等职能计划的综合。下面是关于进口零食店创业计划书的内容，欢迎阅读！ 目录 一、项目背景 (一)项目提出原因 1.有市场空白，利润丰厚(差异化市场营销) 2.有需求 3.资金充裕，风险较小，可操作性强 二、项目环境 (一) 行业状况 (二) 市场的调查与分析 市场分析 (市场=人群+消费者+购买力) (三) 竞争对手分析 1.价格便宜 2. 已拥有一定的顾客群 (四) 项目优势 1.项目运作的可行性 ; 2.项目的独特与创新性

三、市场战略 (一)市场细分与定位 1.目标市场 2.市场定位 (二)推广策略 1.媒体广告 2. 让利打折 3.买满即送 4.Vip卡 四、店铺运营 (一)渠道(进货) 1.概述 2.详细分析： 3.初期货源 (二)预算与收益分析 1. 基本资金需求 2. 投资回收计算 (四)风险 目标客户锁定孩子和年轻女性 在多家进口零食店看到，零食店多采取全面出击的路线，经营品种多达数百个， 包括巧克力、糖果、蜜饯等，让人看得眼花缭乱。经营的小吃、零食都以好吃、有趣 见长。一些价格稍高的糖果或饼干，多用精美且形状各异的小罐子装好，有钥匙状的、大象形状的、晴天娃娃形状的……糖果吃完后，小罐子还可当作存钱罐用，有些放钱 进去时还会有音乐响起。此外，还有一些比较奇特的品种，如外形像一包香烟的巧克力、有收藏价值的可乐等。 店内琳琅满目的糖果价格不菲：散装棒棒糖一般都是2~3元/颗起步，比超市的要贵上0.5元以上;罐装的饼干、糖果一般都是数十元一罐;有一种散装果脯价格高达140 元/公斤。

零食店铺营销策划

良品铺子促销活动企划案前言 一、背景分析 一、市场环境 二、竞争状况 三、消费者分析 四、自身分析 二、促销策略 一、促销主题 二、促销目标 三、促销对象、区域、时间 三、促销实施 一、试吃活动 二、折价促销 三、买赠活动 四、抽奖活动 四、广告配合 五、促销预算 六、效果评估 一、背景分析 (一)、市场环境

休闲食品专卖店是近年来的新兴行业，零食 食品以口味新奇、包装精美、口感好的优点 (二)、竞争状况分析 目前同类店铺，普遍以小商小贩的形式存 在，且价格品质皆为中下等层次。在市场 份额上占有较大的优势，多数的食品店目 前所卖的东西，选择少,消费群体有限，而 我们所提供的食品品种齐全，货源充足， 满足广大消费群体的需要。武汉地区属于 繁华地带，相对于其他没有品牌的产品来 说，良品铺子有很强的物流供货，店铺多 选址在城站路等繁华地带，人流量大，大 大方便消费者购买。 (三)、消费者分析 现在吃休闲零食，某种程度上已经成为一种时尚潮流。数据调查，目前良品铺子零食主 要受两种群体喜欢，一是学生，一是白领。学 生的消费能力弱，可是消费频繁，消费量大。 白领追求知名品牌，为一次性消费量大。促使 人们购买良品铺子的因素有三点：营养丰富、 口味多样、包装讲究。消磨时间、解闷、开心、刺激、娱乐都有零食的陪伴，零食自然在他们

的日常生活中占有举足轻重的地位。 少年儿童和年轻女性是目前休闲食品的主流消费人群。对应分析显示，目前时尚食品尤 其是休闲食品，不再是孩子们的专利，成人尤 其是年轻女性已成为主流消费人群。调查显示，高中/中专及大专学历、18岁~24岁的年轻女性 是引导时尚食品消费的主流群体，她们在购买 食品时喜欢购买更为时尚的品牌；相反，31岁 ~35岁年龄段的男性群体则对于时尚食品不大 “感冒”。 (四)、自身分析 良品铺子的休闲食品包括饼干、糖果、果干、膨化食品、方便食品等各式下流行的时尚 零食。品种多样、品质优良、包装精美。买零 食一般女性居多，公司用各类对美容养颜具有 一定功效的食品吸引顾客。在对商品设计上， 包装讲究，让食品新鲜，不易变质。良品铺子 每月推出不同的新产品，不断轮换更新，使消 费者保持新鲜感，定期对商品作促销活动，在 规定时间类对食品进行打折或有买有送等。以 “品质优良，服务至上”为经营宗旨，让消费 者在休闲之余，品味美食，享受甜蜜生活！

天猫swot分析讲课稿

天猫SWOT分析 班级：财管 姓名： 学号：

关于天猫 天猫原名“淘宝商城”，是一个综合性购物网站。淘宝网全新打造的B2C （Business-to-Consumer，商业零售)。其整合数千家品牌商、生产商，为商家和消费者之间提供一站式解决方案。提供100%品质保证的商品，7天无理由退货的售后服务，以及购物积分返现等优质服务。2012年1月11日上午，淘宝商城正式宣布更名为“天猫”。2012年3月29日天猫发布全新Logo形象。2012年11月11日，天猫借光棍节大赚一笔，13小时卖100亿，创世界纪录。相信关于其业务类型，大家都很熟悉了，这里也就不再多说了。相比于淘宝，天猫正品保证的机制更像是一个纯粹的精品特区。而网商系统的内部环境我们不得而知，天猫商城是一个具有局部代表性的B2C网络。所以笔者借双十一的热点，进行简单而粗略的swot分析。 11.11大事记 10月15日预售开启 *1111精品抢先订 *抢百亿优惠券 11月1日—8日游戏抢红包 *顶品牌邀好友就能抢红包 11月1日—10日5折商品公布 *1111场频揭晓 *收藏进购物车 11月5日—10日充值赢红包 *充300抢150 *充150抢50 11月8日—10日积分兑红包 *短信积分兑红包 *最高兑1111元 11月11日5折狂欢 *全场五折 *支付宝付款抢大奖 11月22日揭秘1111 *见证感动瞬间 *抢感恩神秘礼包 以上数据由网络收集，可能存在片面不全，不代表笔者观点。

硝烟起 促销，电子商务促销，创造单日33.6亿元交易额(去年数据)的天猫开始希望今年的“双11”促销能带来比销售额更有价值的品牌和口碑效应 天猫商城此次打出的旗号还是“全场五折”，并开展充值满送：在规定时间内，支付宝充值“满300赢150”。虽然天猫商城副总裁王煜磊在之前举行的媒体见面会上表示“今年‘双十一’没有销售额目标，外界的猜测都不靠谱。”但是，从天猫参与商家数量的变化，可以看出天猫的决心之大。天猫此次参与活动商家数是2011年的4倍，达1万家。 11月11日，这个曾一度被戏称为“光棍节”的特殊日期，如今在电商的推动下，已成为名副其实的“网购狂欢节”。今年，在所谓“2012年最后一场价格战”的战旗下，已经聚集了天猫、苏宁易购、京东商城、当当网、国美库巴等重量级电商巨头，一场大战即将拉开帷幕。 营销意义 双11”发起主体最初是淘宝网，现在已转移到天猫商城，这能看出阿里B2C重心的变化。 如果说2009年，该活动还是小试牛刀（当年淘宝网只是搞了27个品牌五折促销），那么2010年是“双11”开始变得重要的一年。随着淘宝商城于当年11月1日启动独立域名、并宣布未来3个月内投入2亿人民币大力推广品牌，“光棍节”的层次、对淘宝乃至整个电商界的重要性上了一个大台阶。当时有人分析：淘宝此战意在发起对B2C领域的全面冲击，淘宝商城迫不及待的挟持众商家促销，为的是剑指天下B2C平台，以及还未向淘宝靠拢的商家。而今年，在京东（它一直想冲击天猫B2C老大地位）发起“815”价格战却口碑不佳的背景下，“双11”意义更加重大，这是B2C老大给传统零售界、也是给电商追赶者一个颜色看的机会。一下会有一定的双十一数据，相比之下，更能够清晰的展现出天猫作为B2C龙头老大，市场占有率超过51%的优势。