食品废水处理方案
南京宝生源食品有限公司100t/d废水处理项目
江苏如可环保设备有限公司
2015年05月11日
目录
一、工程概述 0
二、工程设计依据 0
三、工程设计原则 (1)
四、设计、施工范围及服务 (1)
4.1设计范围 (1)
4.2施工范围及服务 (1)
五、设计参数 (2)
六、主处理工艺说明 (2)
6.1脱氮工艺 (2)
6.2膜生物反应器（MBR）工艺...................................................................... 错误!未定义书签。
七、工艺流程 (5)
7.1流程图 (5)
7.2处理构筑物、设备的作用 (5)
7.3主要处理单元及设备 (5)
八、电气自控 (8)
九、主要构筑物、设备 (9)
十、售后服务及设备保修 (11)
一、工程概述
南京宝生源食品有限公司是2005年注册成立的自然人控股有限公司，注册资金405万，注册地址为南京市溧水区白马镇工业园，企业主要从事饮料（果汁及蔬菜汁类）生产；水果制品（果酱）生产；葡萄酒及果酒（原酒、加工灌装），其他酒（其他蒸馏酒）生产；预包装食品兼散装食品批发与零售等。
本建设项目食品产生总量约为100m3/d.主要为原料清洗废水、设备清洗废水、洗瓶废水、反冲洗废水、地面冲洗废水、生活污水，食品废水经污水站处理后，达到《发酵酒精和白酒工业睡污染物排放标准》（GB27631-2011）表2排放（间接排放），动植物油参照《污水综合排放标准》第二类污染物表4三级标准的相应浓度值，最终排入白马镇污水处理厂集中处理达标排放。根据环保部门以及建设单位自身的发展和要求，废水处理后排放水要求达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）中一级B排放标准。
通过以上分析，江苏如可环保有限公司受建设单位的委托，编制食品污水设计方案，并承诺在此基础上，通过精心设计，组织施工，确保处理后稳定达到设计要求。
二、工程设计依据
1、《污染物综合排放标准》（GB8978-1996）；
2、《发酵酒精和白酒工业睡污染物排放标准》（GB27631-2011）
3、给水排水工程和废水处理工程建设有关技术规范；
4、《室外排水设计规范》（97年版）[GBJ 14-87]
5、《通用用电设备配电设计规范》[GB50055-93]
6、《电力装置的继电保护和自动装置设计规范》[GB50062-92]
7、《给水排水工程钢筋混凝土水池结构设计规程》[SH3076-1996]
8、《给水排水工程构筑物结构设计规范》[GB50069-2002]
9、《工业企业界噪声标准》[GB 12348-1990]
上述规范如有更新，以最新的国家标准及规范为准。
三、工程设计原则
1、本方案严格执行国家有关环境保护的各项规定。
2、采用先进污水处理工艺，确保处理出水的各项指标达到设计要求。通过环保部门验收。
3、考虑自动化控制，以便于工人操作，简化管理和减轻工人的劳动强度。
4、设计时充分考虑污水处理系统配套设备的减振、降噪、除臭设施，从而避免对环境造成二次污染。
5、污水处理过程中产生的少量剩余污泥定期由有资质的单位清出外运。
四、设计、施工范围及服务
4.1设计范围
本工程的设计范围为：污水处理站的工艺、设备、电气与自控、通风等专业的全部内容。
4.2 施工范围及服务
a、污水处理系统的设计、施工；
b、污水处理设备及设备内的配件均由我公司负责提供。
c、我公司负责污水处理站内的全部安装工作。包括污水处理设备内的电器接线。
d、我公司负责污水处理设备的调试，直至合格。
e、我公司免费培训操作人员，协同编制操作规程，同时做有关运行记录。
为今后的设备维护、保养，提供有力的技术保障。
五、设计参数
污水水量、水质及排放标淮
1、水量
按照甲方提供的水质报告及现场情况
污水水量为：,Q = 100m3/d
每小时设计处理量：q=10.0m3/h
2、进出水水质
进水水质按照甲方提供的水质报告确定。出水水质执行《发酵酒精和白酒工业睡污染物排放标准》（GB27631-2011）表2间接排放。
六、主处理工艺说明
6.1 脱氮工艺
漂洗食品废水BOD，氨氮比较高，BOD/COD大于0.5，采用A-O工艺。由于污泥浓度高，污泥颗粒大。在污泥颗粒内部微环境造成一定的缺氧区，使得生物反应器的微生物可进行一定程度的硝化反应，缺氧池提供足够数量的微生物，
并使缺氧池得到一定量的硝酸盐。污水在缺氧阶段，通过厌氧、兼氧菌的作用，NO3-N浓度由于反硝化作用而大幅下降，同时由于在反硝化过程中利用了碳源有机物，污水的COD和BOD5均有所下降；一部分NH4-N被用来进行细菌的微生物合成。
★生物脱氮除磷
1.生物脱氮可以分为以下两个层次
⑴去除有机氮和氨氮；
⑵去除总氮，包括有机氮、氨氮和硝酸盐。
生物脱氮过程如图所示。
异养型细菌硝化细菌反硝化细菌+有机物
含氮有机物 NH+
4－N NO+
3
－N
N
2
(氨化作用) (硝化作用) (反硝化作用)
图生物脱氮过程示意图
2.在去除有机氮和氨氮的层次上只要利用生物硝化工艺即可完成，其主要的工艺参数和影响因素有：
⑴F/M
生物硝化工艺属于低负荷工艺，负荷越低，氨氮向硝酸盐转化效率越高；
⑵溶解氧DO
硝化工艺混合液的DO应在2.0mg/l以上，当DO在2.0mg/l以下时硝化将受到抑制；当DO在1.0mg/l以下时硝化将受到完全抑制并趋于停止。
硝化细菌为专性好氧菌，无氧即停止生命活动；
硝化细菌的摄氧速率较分解有机物的细菌低的多，如果不保持充足的氧量，硝化细菌将得不到所需要的氧。
将每克氨氮转化为硝酸盐约需氧4.57克。
需氧量计算：（以日处理污水100吨/日，进水BOD5=800 mg/l，进水氨氮=90mg/l，出水BOD5=80 mg/l，出水氨氮=30mg/l）
最大时需氧量：
BOD去除量=10×（800-80）=7.2Kg/h
-N氧化量=10×（90-30）=0.6Kg/h
NH
4
生物硝化系统，含碳有机物氧化需氧量与泥龄和水温有关，每去除1KgBOD需氧量1.2Kg，则碳氧化硝化需氧量为
1.2×7.2+4.6×0.6=11.4Kg/h
1）在反应器内的停留时间一般从3到6h,是比较短的。
2）磷的去除效率较好，工艺流程简单，节约投资。
七、 工艺流程
7.1流程图
100m 3/d
流程说明：
食品废水
污泥收集到污泥池，螺杆泵压滤脱水后外运。上清液回流入调节池。
7.2 处理构筑物、设备的作用
1、格栅井
用于拦截水中大的颗粒，漂浮物等，以防止堵塞水泵等电机。
2、综合调节池
钢砼结构，地下式，对生活污水及经过预沉的工业废水进行收集，均质均量。
考虑到废水产生时间为8小时和冲击负荷，而处理在10小时完成，故调节池设计要考虑到。
外型尺寸：V=4×3.0×4.0
停留时间：5h
配套设备：潜污泵2台，1用1备，型号JPWQ50-10-1.5，1470 rpm，Q=12m3/h，H=12 m，N=1.5 KW；液位控制系统1套。
3、水解厌氧池
钢砼结构，地下式，对生活污水进行收集。同时水解尽可能地降低废水有机物浓度，提高废水的可生化性，使后续的好氧处理稳定地运行，实现废水的达标排放。
有效容积：50m3
停留时间：5.h
容积尺寸：4.0×3.0×4.0m.
配套设备：池内装有30m3弹性填料，规格：Ф150。
4、接触氧化池
钢砼结构，地下式，该工艺环节的作用是多方面的，在此去除BOD、硝化等反应，生物接触氧化技术是在池内充填组合填料，已经充氧的污水浸没全部填料，并以一定的流速流经填料。在填料上布满生物膜，污水与生物膜广泛接触，在生物上微生物的新陈代谢功能的作用下，污水中有机污染物得以去除，污水得到净化。
其主要尺寸为5.0×3.0×4.0m，考虑到厂界噪音要求，配罗茨曝气机二台，该机运行时噪音较低，气水比选15：1，风量Q=2.5-3.5m3/min，H=4m，功率=4.5KW。交替运行,1用1备。池内安装弹性填料，具有氧利用率高，节能，压力损失低等优点。
配套设备：弹性填料36m3；
罗茨风机2台，1用1备，型号BK-50065，风量Q=Q=2.5-3.5m3/min。
5、二沉池
钢砼结构，地下式，在该池中脱落的生物膜片与已净化的废水分离，处理水排放，污泥在污泥区内进行浓缩，并以较高的浓度回流水解反应池，部分污泥作为
剩余污泥排出。水力停留时间取3h，其主要尺寸为3.5×3.0×4.0m，
q=1.0m3/m2.h。
配套设备：污泥泵2台，型号WQ50-15-10，Q=10 m3/h，H=10 m，N=1.5 KW 6、污泥浓缩池
钢砼结构，地下式，其主要作用是对二沉池分离的污泥进行处理，减小渣的体积，处理后的污泥由定期有资质的企业外运处理。尺寸为2.0×3.0×4.0m 6、标准化排放口（巴歇尔槽）
砖混结构，地下式，其主要作用是对排放的污水进行计量处理。
尺寸为3.0×0.8×1.2m
配套设备：超声波明渠流量计，WA1-1型
7.3主要处理设备
1、污水泵
型号：WQ50-10-13-1.5
数量：2台（一备一用）
2、厌氧池
尺寸：4×3.0×4.0m
结构：钢砼
填料：Ф150
3、调节池
尺寸：4×3.0×4.0m
有效容积：50m3
停留时间：5h
结构：钢砼
潜污泵2台（一用一备）
型号：型号：WQ50-13-15-1.5，流量13m3/h，扬程15m，功率1.5kW，将
污水提升到反应池。
3、污泥池
尺寸:
上清液自流入调节池。
经消化后的污泥体积能够约为原来的50％以下，所以仅需间隔一段时间进行机械掏挖或吸粪车。
6 、PLC控制柜
自动运行，故障报警。
八、电气自控
1、电源接到控制电柜。
2、采用操作控制柜地面集中控制方式，带PLC微电脑全自动控制。控制板面设计为模拟屏，通过PLC可编程序控制器集中显示并自动控制所有设备的运转情况。各设备亦可单台控制。为便于操作，有关设备设置现场开关。现场控制箱上有手动挡，自动挡开关。当处在手动挡状态时，操作人员可在现场启动、关闭设备。当处在自动挡状态时，由PLC自动控制系统设备的运转，实现无人值守。但现场发生情况，手动停止按钮仍然可以关闭系统，即实行手动优先原则。
3、所有设备的运行状况和所有监测仪表的状态（运行、关闭、故障）在PLC 电控柜面板显示。
4、根据监测仪表传递的信号，自动控制相应设备的动作。
5、备用设备之间可定时自动切换。
6、对于间歇运行的设备，通过编程定时运行。
7、相关设备实现联动功能。
8、出现异常情况，自动报警功能。
1、若设备处于自动控制状态时发生故障，需立即将其切换至现场手动控制，待修复后重新投入正常控制。
2、控制系统发生故障时，各台实行中央控制的设备均切换至现场手动控制，
待系统恢复正常再重新投入中央控制正常运行。
九、主要构筑物、设备
9.1、主要构筑物
9.2、主要设备
9.3、工程总造价
备注：如果甲方现有池体可以进行改造，土建费用可以大幅度下降。
十、售后服务及设备保修
13.1.目的
及时了解净水处理成套设备整体运行情况和单位设备质量性能，出现产品质量问题尽快到达现场排除故障。在设备使用过程中多与业主沟通，多听取业主的意见和要求，保证不因设备质量问题而影响业主的使用；按建设部规定的工程保修期限和合同规定的设备保修要求，对交付的工程进行回访保修。保证不因施工质量问题而影响顾客的使用，达到重合同守信用，满足顾客的要求。
13.2.售后服务
本公司严格按照IS9001：2000的质量体系，提供设计、制造、安装、调试一条龙服务。
本公司对质量实行质量承诺制度，接受用户的监督。
安装调试期间，我公司免费为用户代培操作工，至单独熟练操作为止。同时，免费为用户提供有关操作规程及规章制度。
按设计标准及设计参数对设备及处理指标进行验收考核，达不到标准负责限期整改，直至达标为止。
13.3.保修、服务
提供本工程完善的设备操作维护手册，包括设备的介绍、工艺运行过程、设备的操作维护、日常管理及运行记录等全套资料。在试运行开始之前，对设备管理人员进行上岗培训。
在业主验收合格后12个月内免费上门维修，协助优化工程进行。
在接到用户报修通知4小时内给予答复，48小时内售后服务人员到现场，及时解决设备有运行中出现的问题。
保修期满后，定期对工程进行回访，免费提供技术咨询服务，工程实行终身维修，保修期满后只收取成本费。
13.4.回访的形式
上门听取顾客的意见和要求，并观察现场；定期不定期召开顾客座谈会，听取意见和要求；电话、函件了解顾客意见和要求；顾客对设备问题的投诉，要热
情接待，作好记录，建立投诉台帐，通知项目部安排人力、物力及时处理，并由项目质安员跟踪验证，取得顾客认可。
1、本公司严格按照IS9001：2000的质量体系，提供设计、制造、安装、调试一条龙服务，并负责培训熟练的操作人员，提供操作手册及维修手册。
2、本公司对质量实行质量承诺制度，接受用户的监督。
3、工程验收合格后，整套设备保修一年，动力设备按国家标准保修期保养，保修期后如发生故障，我公司负责排除，随叫随到，并进行定期回访。
4、本公司免费提供相关技术资料及技术咨询。长期、及时，优惠向用户提供备品备件。
5、本公司对产品进行“三包”和设备在运行时出现问题，本公司在接到电话24-36小时内赶到现场解决。
食品加工废水处理
污水处理，就到污水宝！ 食品加工废水处理 由于食品种类繁多，原料来源广泛，食品加工污水具有悬浮物、油脂含量高，重金属离子多，COD和BOD数值大，水量变化幅度大，氮、磷化合物含量高，某些情况下水温也较高等特点。 一、食品工业废水分类及水质特性 食品加工废水主要来自三个生产工段。 （1）原料清洗工段。大量砂土杂物、叶、皮、鳞、肉、羽、毛等进入废水中，使废水中含大量悬浮物。 （2）生产工段。原料中很多成分在加工过程中不能全部利用，未利用部分进入废水，使废水含大量有机物。 （3）成形工段。为增加食品色、香、味，延长保存期，使用了各种食品添加剂，一部分流失进入废水，使废水化学成分复杂。 食品废水的水量水质特性主要体现在6个方面： （1）废水量大小不一，食品工业从家庭工业的小规模到各种大型工厂，产品品种繁多，其原料、工艺、规模等差别很大，废水量从数m3/d到数千m3/d不等。 （2）生产随季节变化，废水水质水量也随季节变化。 （3）食品工业废水中可降解成分多，对于一般食品工业，由于原料来源于自然界有机物质，其废水中的成分也以自然有机物质为主，不含有毒物质，故可生物降解性好，其BOD5/COD高达0.84。 （4）废水中含各种微生物，包含致病微生物，废水易腐败发臭。 （5）高浓度废水多。 （6）废水中氮、磷含量高。 二、食品加工废水处理方法 1 物理处理法 物理处理法是指应用物理作用改变废水成分的处理方法。用于食品工业废水处理的物理处理法有筛滤、撇除、调节、沉淀、气浮、离心分离、过滤、微滤等。前五种工艺多用于预处理或一级处理，后三种主要用于深度处理。 （1）筛滤
污水处理，就到污水宝！ 筛滤是预处理中使用最广泛的一种方法。主要作用是从废水中分离出较粗的分散性悬浮固体物。所用的设备有格栅和格筛。格栅拦截较粗的悬浮固体，其作用是保护水泵和后续处理设备。食品工业废水中常用的格筛有固定筛、转动筛和震动筛等，格筛最常用的孔径是10—40目。 （2）撇除 某些食品工业废水中含有大量的油脂，这些油脂必须在进入生物处理工艺前予以除去，否则会造成管道、水泵和一些设备的堵塞，还会对生物处理工艺造成一定的影响。此外，油脂除去并回收又有较大的经济价值。 废水中的油脂根据其物理状态可分为游离漂浮状和乳化状两大类。通常隔油池除去漂浮状油脂。隔油池对漂浮状油脂的去处率可达90%以上。如果处理流程中设有调节池或沉淀池，则隔油池可与调节池或初沉池合用统一构筑物，可节省投资和占地。对小型处理系统，可设油水分离器撇油。 （3）调节 对于水质水量变化幅度大的食品工业废水，常设置调节池对废水的水质和水量进行调节，调节时间一般为6—24h，多为6—12h左右。调节池容量为日处理废水量的15%—50%。 （4）沉淀 沉淀是用来除去原废水中无机固体物和有机固体物，以及分离生物处理工艺中的固相和液相。用沉砂池除去原废水中的无机固体物；用初沉池除去原废水中的有机固体物；用二沉池分离生物处理工艺中的生物相和液相，沉砂池一般设在格栅和格筛之后。为了清除废水中无机固体物表面的有机物，避免废水中有机固体物在沉砂池中产生沉淀，可采用曝气沉砂池。采用初沉池可降低后续工艺的负荷。初沉池除去悬浮固体的效果与加工的原料和产品有关。按池中的水流方向分为平流沉淀池、竖流沉淀池、辐流沉淀池。为了提高沉淀池的沉淀效率，可在沉淀池内设置平行的斜板或斜管而成斜板（管）沉淀池。一般沉淀时间1.5—2.0h。 （5）气浮 气浮主要用于除去食品工业废水中的乳化油、表面活性物质和其他悬浮固体。有真空式气浮、加压溶气气浮和散气管（板）式气浮。当废水进入容器气浮池之前，往水中投加化学混凝剂或助凝剂，可提高乳化油脂和胶体悬浮颗粒的去除率。据资料介绍，气浮可除去90%以上的油脂和40%—80%的BOD5和SS。气浮池HRT一般30min。 （6）其他处理工艺 对二级处理出水进行深度处理，常用的方法是过滤，可采用砂滤池或复合滤料滤池。按滤速大小分慢速砂滤池和快滤池。一般单层砂滤池的滤速为8～12m/h。 2 化学处理法 化学处理法是指应用化学原理和化学作用将废水中的污染物成分转化为无害物质，使废水得到净化。污染物在
农产品加工污水处理方案
50吨/天食品污水处理方案 1、概述 贵公司污水排放总量约为50吨/天，包括碱洗水、清洗水、冲洗水及杂排水等。其中碱洗水污染负荷相对较高，不仅有机污染物浓度大，而且碱度较高，还含有一定量的重金属离子，如铅、汞等。综合考虑废水性质及处理要求，本方案拟采用分水分治、合并处理的处理思路，即首先对碱洗废水进行单独收集、处理，以削减其污染物浓度和重金属离子，其他杂排水单独收集，再与经预处理的碱洗废水合并，采用“物化+生化+深度处理”的工艺进行处理，通过以上各类处理手段的有机结合，确保废水达标排放。方案具体内容见以下详述。 2、污水水质、水量情况 2.1 碱洗废水水质、水量情况 具体见下表。 2.2 综合废水水质、水量情况 具体见下表。 3、废水处理要求 贵公司上述污水经处理后，综合水排放出水水质应达到《污水综合排放标准》（2016）中规定的二级排放标准要求；重金属离子排放浓度应达到相应的一类污染物最高允许排放浓度要求。具体见下表。
4、技术方案编制范围 ●污水处理场界区内污水处理系统的工艺设计； ●污水处理场占地面积估算； ●污水处理场投资估算； ●本技术方案不包括以下内容：污水处理场界区外的污水引入及排出管 线；暖通和绿化等； 5、技术方案设计依据及原则 5.1 设计依据 ●本项目污水排放实际状况及处理要求； ●《污水综合排放标准》(GB8978-1996)； ●《室外排水设计规范》(GBJ14-87)； ●《建筑给排水设计规范》(GBJ15-88)； ●《给排水快速设计手册》；
●《给排水工程结构设计规范》(GBJ69-84)； ●《混凝土结构设计规范》(JBG10-89)； ●《地下工程防水技术规程》(GBJ108-87)； ●《工业企业噪音控制设计规范》(GBJ87-85)； ●《三废处理工程技术手册》； ●《水处理设备选用手册》； ●《低压配电设计规范》（GB50054-95）； ●与此项目有关的其他规定、规范。 5.2 设计原则 ●依据污水水质特点，采用成熟可靠的处理工艺和设备，实用性和先 进性兼顾，保证污水达到处理要求。 ●方案设计中尽量减少占地，合理布局，节省投资。 ●方案力求工艺成熟，运行稳定。 ●设计中尽量降低建设费用，达到低投入、高收效的目的。 ●设计时充分考虑污水处理系统配套的减振、除臭及降噪措施，从而防止 对环境的二次污染。 ●根据实际情况，污水处理系统运行控制采用可编程序控制器（PLC）控 制，可实时监控运转情况，具备各种故障的自动保护，另配套独立的PLC 控制的手动控制。 6、废水处理工艺的确定 6.1 问题分析 贵公司排放的废水主要包括两大类，即碱洗废水及各类清洗杂排水；碱洗水碱度大、盐含量高，有机物污染浓度亦相对较高，且含有多种重金属离子，是处理的重点；各类清洗杂排水污染程度相对较低，生化性较好，宜采用生物处理工艺处理，但浊度较高，应预先除浊；污水总体处理要求较高，因此，处理工艺末端应设置必要的深度处理单元。 如前所述，根据处理目的和污染程度的不同，处理方案采用分水分治、合并处理的工艺思路。首先，对于污染程度相对较高的毛肚碱洗水，采用二级沉淀工
食品加工废水处理工艺设计方案
食品加工废水处理工艺设计方案 某食品加工某有限公司生产具有客家风味的肉丸、盐焗、腊味、糕点、汤料、海产品、食用菌蔬菜制品等系列产品，年加工能力达2500吨。 1. 工程概况 1.1水质水量 该项目废水主要来源于屠宰、加工清洗所产生的较高浓度的生产废水。废水常常是间歇式排放，水质水量随时间、生产班次有较大的波动废水中，含有大量血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便、尿液、消化液等污染物。其中大部分物质都具有较好的生化性，很适合于进行生物降解。 该厂杀鸡排水量为30m3/d，每月8次，每天生产废水15m3/d，总水量取45m3/d，按运行10小时计算，处理量为4.5m3/h。该厂水质情况见表1。 1.2 工艺流程 1.3 设计要点 （1）隔油池（原有）的水在pH调整池1中调节为中性，由潜水排污泵提升入水解酸化池中，经过水解酸化池内的微生物将大分子的有机物分解成易分解的小分子有机物。
（2）水解酸化池出水重力流入接触氧化反应池完成去除有机物的生物处理过程，接触氧化池出水重力流进入二沉池。二沉池的污泥回流至水解酸化池，所产生的剩余污泥则定期送入污泥浓缩池。 （3）好氧处理［2］的供氧采用空气扩散方式，使用橡胶盘式微孔曝气器。由于在微孔曝气器的橡胶盘上有数千个微孔，因此具有很高的氧传质效率，标准氧传质效率可以达到25~30%，是一般穿孔管的4~5倍。因此所选用曝气系统可以明显减少需要的空气量，进而降低系统的能耗和日常运行费用。同时，由于曝气器的盘片采用EPDM橡胶，在非曝气时可以关闭微孔，因此不必担心在不曝气时和系统检修时曝气器堵塞的问题。 （4）物化处理［3］由pH调整池、混凝池、絮凝池、斜管沉淀池等组成，为生物处理系统的后置构筑物。通过物化处理系统将废水中的总磷进行处理。 （5）污泥处理系统由污泥池、污泥脱水系统组成。主要作用是脱除污泥中的部分水分，实现污泥减容的目的。 （6）废水经处理后仍含有动物致病菌，必须对其处理出水进行消毒后方可进行达标排放。本项目用二氧化氯消毒可达到较好的消毒效果。 1.4 主要设备 主要构筑物及主要设备见表2、表3。 2. 系统控制
50吨每天豆制品废水处理初步设计方案
湖北金豆香食品有限公司 豆制品废水处理 设计方案 湖北中瑞环境技术有限公司
二〇一三年十二月二十日 前言 湖北金豆香食品有限公司以豆类为原料，生产各种豆腐、百页、豆腐干等各种豆制品。豆制品生产过程中，会排放一定量的高浓度有机废水，需要建设一套废水处理系统，用于处理生产排放的废水。 在豆制品生产过程中会产生大量的高浓度有机废水，该废水在环3。境中发酵，会发出剌鼻的恶臭。公司日产废水50m根据以往豆制品废水处理的经验，本方案采用沉淀+厌氧+MBR处理工艺对该废水进行治理，其中，厌氧采用UASB工艺、MBR采用一体化工艺。具有处理效率高，投资少，运行费用低，占地面积小等优点，出水可达到当地环保部门规定的排放标准。 在方案编制过程中，对于一些细节问题的认识可能不充分，方案中难免存在不足，在今后的工作中进行补足。． 第一章总论 一、项目概况 3/d豆制品废水处理工程项目名称：50m（1）（2）建设单位：湖北金豆香食品有限公司 （3）工程概况
工程规模： 注：根据我公司该废水经验暂定，具体根据实际情况确定。 处理工艺：采用沉淀+厌氧+MBR的主体工艺； 污水出水执行国家污水综合排放标准（GB8978-96）中的三级排放标准； 二、编制内容、原则、依据 1、编制内容 3/d废水处理工程的工艺设计、本设计方案的编制内容为50m工程投资等。 2、编制原则 （1）贯彻国家关于环境保护的基本国策，执行国家规定的相关法规、规范及标准； （2）根据公司建设现状及发展，污水处理规模和工艺既满足当前废水整治的要求，又在国内具有一定的先进性； （3）根据进厂污水的特点和现状，选择行之有效的适应性强、操作灵活、效果稳定、管理简便、节约能耗的工艺处理流程，尽量提高厌氧的去除率，提高沼气产率，减少MBR的投资和运行费用； 平面布置要求分区明确，近远结合，便于管理；高程布置）4（． 上根据场地条件合理选择高程，既保证处理后污水方便而安全排放，
食品公司污水处理方案
第一章总论 第一节概况 食品公司是一家肉类加工屠宰企业，公司领导在发展自身企业经济的同时，对环保工作非常重视，为了保障企业的持续发展，树立良好的企业形象，创造良好的社会效益和环境效益，公司领导决定对工厂污水进行治理，使其达到国家排放标准。 第二节设计依据、原则 一、设计依据 1）国家《污水综合排放标准》（GB8978-96）； 2）《室外排水设计规范》(GBJ14-87)； 3）国家现行的建设项目环境保护法规、条例； 4）参考国内同行业、同原料生产废水的有关数据； 5）厂方提供的有关资料； 6）借鉴我公司以往工程的成功经验。 二、设计原则： 2)符合国家现行的污水排放标准要求； 3)本着技术先进、经济可行的原则，采用合理、成熟、先进的技术和 优化工艺，减少投资和运行管理费用； 4)结合当地的实际情况与客观条件,因地制宜、积极稳妥地采用先进技 术和优化、简洁的工艺，使工程的设计、施工、运行管理都能达到预期目标； 5)操作、维护、管理方便，保证达标并稳定运行。
第二章水质、水量及处理后标准 第一节水质、水量 根据建设单位提供的资料，确定屠宰产生废水为200m3/d, 本方案设计水质和水量如下： 1、设计水量： 污水处理站设计规模为Q=200m3/d 平均小时排放量为10m3/h 2、设计水质： 参考其他同行业厂家污水水质情况： CODcr：1000～1500mg/l BOD5： 700～900mg/l SS： 600mg/l pH：6.5～8 第二节处理后标准 根据当地环保部门及厂方要求，该厂废水应达到《中华人民共和国污水综合排放标准》（GB8978-96）中的一级排放标准，即： CODcr：≤100mg/l BOD5：≤30 mg/l SS：≤50mg/l pH：6～9 第三章工艺流程 第一节工艺流程的选择、确定 该厂废水主要来生产车间的屠宰废水及地面、设备冲洗水。其中收
xxx食品有限公司废水处理方案
XXX有限公司粮油生产废水处理项目 设 计 方 案 二O一二年四月
目录 第一章工程概况1 1.1 工程名称1 1.2 企业产品、生产及发展规划概况1 1.3 本项目工程范围1 1.4 设计原则2 第二章工程技术指标4 2.1废水污染源情况分析 (4) 2.2进水水质指标 (4) 2.3 工程规模 (5) 2.4 设计出水水质5 3.1 设计规范及标准6 3.2 施工规范及标准6 第四章工艺设计8 4.1 粮油生产综合废水废水特性8 4.2粮油生产综合废水处理方法简介8 4.3 综合以上情况而提出的设计思想或思路 (9) 4.3工艺流程示意图 (9) 4.4平面示意图 (9) 4.4工艺流程简介9 4.5处理预测结果10 4.6部分处理单元设备说明10 4.7主要构筑物和设备14 第五章工程量清单及报价19 5.1 主要建构筑物清单19 5.2主要设备材料清单20 5.3主要设备报价清单22 5.6工程投资总估算24
第六章运行成本估算24 6.1 电费24 6.2 药剂费25 6.3人工费25 第七章主要经济技术指标 (26) 第八章电气设计26 8.1 供电设计26 第九章配套工程设计 (29) 9.1 给排水设计 (29) 9.2 绿化设计32 9.3 通风设计32 9.4 消防设计33 9.5站区道路36 9.7 环境保护与节能减排36 9.8 劳动保护与安全39 第十章技术文件的交付和设计联络 (43) 第十一章工程验收及交工44 第十二章质量保证45 第十三章技术支持与服务46 第十四章总承包商的质量保证期 (47) 14.3 质量保修责任 (49) 14.4 保修费用 (49) 14.5 其他 (49)
食品厂水处理方案
目录 一、工程概述-----------------------------------------------2 二、设计依据-----------------------------------------------2 三、设计原则-----------------------------------------------2 四、设计范围及内容--------------------------------------3 五、主要设计依据-----------------------------------------3 六、污水处理工艺路线选择-----------------------------3 七、工艺单元及设计--------------------------------------5 八、工程投资概算-----------------------------------------7 九、工艺安装调试-----------------------------------------9 十、工期-----------------------------------------------------9 十一、结论--------------------------------------------------9 十二、附件--------------------------------------------------10
一、概述 有限公司主要生产豆干制品，豆干制品在生产过程中产生的食品综合废水，主要是制作过程中产生的豆渣、囟水及容器洗涤水，含有较多的碱、少量的NaCl、色拉油等，主要污染指标有PH、COD、SS、动植物油等几项内容，这类污水需经严格处理后，才能排出或再利用。根据国家对生态环境保护的要求，我公司根据食品公司所提供的排放废水情况及其他技术资料和国家相关标准的要求，做出以下设计。 二、设计依据 1、有关资料：建设方提供的数据资料 2、有关标准：《污水综合排放标准》GB8978-1996 《中华人民共和国环境保护法》； 《中华人民共和国水污染防治法》； 三、设计原则 1、充分吸取国内外食品废水治理的成功经验，采用新技术，新方法，并结合我公司治理同类废水的成功经验，确保本方案选用工艺路线治理后达标排放。 2、废水处理均具有较大适应性、应急性，可满足水质水量变化，并能在突发事故状态下采取应急措施。 3、所选设备性能可靠，运行稳定，管理维修方便。 4、全面规划，合理布局，尽可能利用地势自然特点，减少占地及开挖量，节约工程总投资。
食品废水处理设计方案
目录 第一章工程概述?错误!未指定书签。 1.1概况.......................................错误!未定义书签。第二章设计依据规范及水质水量................ 错误!未指定书签。 2.1 设计依据及标准?错误!未定义书签。 ２．2设计原则?错误!未定义书签。 2.３设计范围...................................错误!未指定书签。 ２.4 设计条件?错误!未定义书签。 第三章废水处理工艺设计?错误!未指定书签。 3.１废水处理工艺流程...........................错误!未指定书签。 3.2构筑物及设备...............................错误!未定义书签。 3.3工艺单元处理效果...........................错误!未指定书签。 3.4主要构筑物及设备一览表 .....................错误!未指定书签。第四章土建设计?错误!未指定书签。 4．１?土建设计依据?错误!未定义书签。 4.2土建设计规范...............................错误!未定义书签。 4.3 材料.......................................错误!未定义书签。 ４.4 钢筋混泥土?错误!未指定书签。 ４．5 土建结构类型.............................错误!未指定书签。 4.6 建筑物设计要点.............................错误!未指定书签。 4.7 总平面布置图..............................错误!未指定书签。第五章电力系统设计........................ 错误!未指定书签。 5.1 设计范围.................................错误!未指定书签。 5.2 电源及配电系统............................错误!未定义书签。 5.３电缆及敷设?错误!未定义书签。 5.４防雷接地..................................错误!未指定书签。 5．５自动控制..................................错误!未指定书签。第六章管理及劳动定员...................... 错误!未指定书签。 6.1 管理?错误!未指定书签。
竹加工生产废水处理方案
食品有限公司400m3/ d 废 水 处 理 改 造 工 程 设 备 报 价 方 案 XXXXXX工程技术有限公司
目录 第一章工程概况 第二章现有工艺和运行状况 第三章废水来源和水质分析 第四章目前问题解决方法和处理目标 第五章工艺改造设计原则和依据 第六章废水改造工艺和设计方案 第七章工程预算和运行费用预算 第八章工程完成期 第九章质量保证 第一章工程概况 食品公司成立于2000年4月，原食品厂年生产规模为：6000吨/年。公司于2008年厂区扩建优质麻竹笋加工项目。食品有限公司注册资金万元，总资产11349万元，是最大的笋加工企业，也是农业产业化重点龙头企业和林业产业化龙头企业，通过了ISO9001:2000国际质量管理体系及国家食品质量安全QS认证。 2012年公司新建4条牛饲料生产线，每年加工笋壳、笋节约万吨。公司将竹笋加工中产生的笋壳、笋节废料进一步加工为饲料，实现了变废为宝，不仅解决了笋壳、笋节等固废的处理难题，同时大幅提高了公司的竹笋加工利润。 但生产中产生了高浓高盐废水如果处理不掉直接外排环境会造成污染，并且会受到当地环保局监管。因此XXXX环保公司根据食品公司在生产中产生的废水状况，依据“达到处理目标，节省投资费用和运行费用”的根本目的做
了以下研究、分析，和设计方案。 第二章现有工艺和运行状况 1建设规模 食品公司现有废水处理主体工艺为水解+接触氧化，处理规模为400m3/d，即16.7 m3/h（一天按24小时计）。占地面积为331.625 m2，处理单位废水耗电，综合运行成本为万元/年。 2处理工艺及设备设施 1、现有处理工艺 食品公司现有废水处理主体工艺为水解+接触氧化，辅助的建筑及设施有格栅、沉淀池和调节池。具体的工艺流程如下图所示： 生产废水和生活废水经管网直接进入格栅井，去除较大的杂质后进入调节池中。经调节池调节水质水量后，废水以16.7m3/h的流量输送进入水解池，将难降解的大分子有机物转化为较易降解的小分子有机物，提高废水的可生化性，同时去除部分有机物。经水解酸化处理后的废水自流进入生物接触氧化池，生物膜上的微生物利用废水中的有机物进行同化增殖和新陈代谢作用，从而去除废水中的有机物，降低废水中的COD，同时在硝化菌和亚硝化菌的氧化作用下将废水中的氨氮转化为硝酸盐达到去除NH3-N的目的。生物接触氧化池出水进入絮凝沉淀池进行泥水分离后，进入二沉池，再经过一次固液分离后，上清液自流进入清水池短暂停留后达《污水综合排放标准》（GB8978-1996）一级排放标准排放。 沉淀及生化系统产生的污泥进入污泥池内，再采用厢式压滤机对污泥进行脱水处理。脱水后的污泥水分含量约为60%，这部分污泥连同在调节池上收集
豆制品废水处理方案
编号：JJBH－14J－N001 版本号：A/1 重庆市川瑞渝厨食品有限公司废水处理工程设计方案 处理规模：50m3/d 设计单位：深圳市洁境保环科技有限公司 设计日期：2014年3月
目录 目录…………………………………………….……….……………………… 2 1、建设项目的基本情况…………………..….………..…..……………………… 3公司简介 (3) 项目由来 (3) 2、设计依据及设计原则…………………………………………………………… 4设计依据……………………………….……….…….…………………… 4设计原则 (5) 3、设计规模和处理要求……………………….…………..……………………… 5 4、废水处理设计规模……………………….…………..……………………… 5 5、工艺流程图及工艺流程说明 (8) 6污染物去除率估算表……………………………..….…………………… 1 2 7、主要建构筑物一览表、主要设备清单……………..….…………………… 1 3 8、运行费用…………………………….……………..……………………… 2 0 9、建设投资概算……………………….…………………………………….… 2 1 10、附图…………………………….………………………………..…………... 2 1
1、建设项目的基本情况 公司简介 重庆川瑞食品有限公司成立于2005年8月，坐落在美丽的古钓鱼城—合川市。是一家专业从事豆制品、肉制品、加工、生产、销售的休闲食品公司。自成立以来始终坚持“义利相容、以义养利、以利成义”的经营法典，始终贯彻和注重“产品质量是企业的生命、人才是企业的发展”一直吸取重庆传统的麻辣特色食品加工工艺之精华，充分应用现代食品先进的生产技术，积极联合科研机构探索食品加工行业以适应现代社会发展的路子，着力打造“健康、营养、美味”的绿色食品、大众喜爱的品牌。公司生产的“渝厨”牌豆干已远销到广东、河北、云南、四川等地，深受广大消费者的欢迎和喜爱。 项目由来 公司生产中排放的废水为有机废水，系豆制品加工中产生，大豆浸泡、洗涤及卫生冲洗时排出，废水的水量及水质见表1。 水污染已成为人类可持续发展所面临的一个重要的问题，日常生活和工业废水中所含的COD、BOD、SS、色度、酸碱以及各种金属有毒有害物质从水体中排出，直接污染地表水，对生态环境构成极大的危害，同时也危害到我们人类自身，因此各类废水必须经治理后达标排放。 污水经处理后，主要用于农业灌溉、工业冷却水和市政用水，如卫
食品有限公司生产废水处理工程设计方案
食品有限公司生产废水处理工程设计方案
目录 目录 (1) 1概述 (1) 2综合说明 (2) 2.1设计水量与水质 (2) 2.1.1设计水量 (2) 2.1.2进出水水质 (2) 2.2工艺设计的主要结论 (3) 2.2.1污水处理 (3) 2.2.2污泥的处理与处置 (4) 2.3工程投资及运行费用 (4) 2.3.1工程投资 (4) 2.3.2运行费用 (4) 2.4项目实施 (4) 2.4.1 主要工程内容 (4) 2.4.2总体进度计划 (5) 3设计规范、范围及原则 (6) 3.1设计规范与标准 (6) 3.2设计范围 (7) 3.3设计原则 (7) 4处理工艺流程 (9) 4.1水量与水质分析 (9) 4.1.1水量分析 (9) 4.1.2水质分析 (9) 4.1.3处理模式分析 (9) 4.2污水处理工艺流程 (9) 4.2.1选择思路 (9) 4.2.2污水处理技术 (10) 4.2.3工艺流程及工艺说明 (13) 4.2.4栅渣及污泥的处理与处置 (14) 5处理工艺设计 (15) 5.1主要工艺构（建）筑物、处理设备 (15) 5.1.1水力筛网渠 (15) 5.1.2隔油池 (15) 5.1.3调节池 (15) 5.1.4澄清池 (16) 5.1.5气浮池 (16) 5.1.6水解酸化池 (16) 5.1.7接触氧化池 (16) 5.1.8平流沉淀池 (17) 5.1.9板框压滤机 (17) 5.2主要处理构（建）筑物、设备表 (17) 5.2.1主要处理构筑物 (18) 5.2.2主要处理设备表 (18) 6建筑、结构设计（仅供土建设计参考） (20)
食品废水处理工艺方案
. . . . . . 20m3/d 食品废水处理工程 初 步 设 计 方 案 ************* 二零一一年十二月 a. .. .
第一章工程项目概况 第一节概况 略 第二节废水来源、水量及水质 废水来源于：生产污水 废水的水量及水质见下表： 1、设计水量：20t/d 2、设计进水水质： COD Cr BOD5NH3-N PH SS ≤6000mg/l ≤3600mg/l ≤40mg/l 6.5-9 ≤200mg/l 食品的生产工艺以巧克力、奶油、乳品、肉类制品、豆制品等高油脂、高蛋白为原料 ,产品生产过程中还大量添加食用色素。 食品废水呈各种颜色 ,富含蛋白质、脂肪等大分子有机污染物。 若直接排放污染环境，排管网会对污水厂产生一定冲击负荷。因此必须做相应环保初级处理。 第三节方案依据、原则与目标 1、方案依据： 《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB18918-2002； 《室外排水设计规范》GB50101-2005； 《混凝土结构设计规范》GB50010-2002； 《城市污水处理厂附属设施和附属建筑设计标准》； 《工业企业厂界噪声标准》； 其他专业规范标准。 2、方案原则： 1)在筛选各种治理方案的前提下，合理选定设计方案，降低工 程造价，减少建设投资，降低运行费用，主体工艺路线尽量 采用自流方式，减少动力消耗，节约能源； 2)本着切合实际、技术先进、经济合理、安全适用的原则，积 极采用先进、成熟的工艺、新技术、新设备，提高技术含量，
. . . . . . 完善节能措施； 3)总平面布置做到合理、紧凑、美化环境； 4)选用国内外先进、可靠、高效的设备，选用性能可靠、稳定 的控制系统，实现系统自动化管理，减轻工人的劳动强度， 使污水处理工程操作管理方便，易于维修。 3、方案目标： 废水处理后出水指标：废水经处理后达到《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB18918-2002，可排入城市污水管网，具体要求详见表表1-1《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB18918-2002中三级标准： 第二章主体工艺对比选择 第一节简述 目前，处理冰淇淋废水的主要手段为气浮+生物处理法，在污水处理领域中，占有重要的地位并深受人们的重视。在污水生化处理工艺中，占主导地位的有厌氧法传统活性污泥法、间歇式活性污泥法（SBR）、循环式活性污泥法（CAST）、生物接触氧化法等。用于食品废水处理的方法主要是： 1、气浮+厌氧+好氧生物接触氧化法； 2、气浮—生物接触氧化法； 3、气浮—序批生物反应器（SBR）法。 第二节主体工艺介绍及特点 a. .. .
竹加工生产废水处理方案
食品400m3/d 废 水 处 理 改 造 工 程 设 备 报 价 方 案XXXXXX工程技术
目录 第一章工程概况 第二章现有工艺和运行状况 第三章废水来源和水质分析 第四章目前问题解决方法和处理目标 第五章工艺改造设计原则和依据 第六章废水改造工艺和设计方案 第七章工程预算和运行费用预算 第八章工程完成期 第九章质量保证 第一章工程概况 食品公司成立于2000年4月，原食品厂年生产规模为：6000吨/
年。公司于2008年厂区扩建优质麻竹笋加工项目。食品注册资金4081.64万元，总资产11349万元，是最大的笋加工企业，也是农业产业化重点龙头企业和林业产业化龙头企业，通过了ISO9001:2000国际质量管理体系及国家食品质量安全QS认证。2012年公司新建4条牛饲料生产线，每年加工笋壳、笋节约3.5万吨。公司将竹笋加工中产生的笋壳、笋节废料进一步加工为饲料，实现了变废为宝，不仅解决了笋壳、笋节等固废的处理难题，同时大幅提高了公司的竹笋加工利润。 但生产中产生了高浓高盐废水如果处理不掉直接外排环境会造成污染，并且会受到当地环保局监管。因此XXXX环保公司根据食品公司在生产中产生的废水状况，依据“达到处理目标，节省投资费用和运行费用”的根本目的做了以下研究、分析，和设计方案。 第二章现有工艺和运行状况 1建设规模 食品公司现有废水处理主体工艺为水解+接触氧化，处理规模为400 m3/d，即16.7 m3/h（一天按24小时计）。占地面积为331.625 m2，处理单位废水耗电0.56kw，综合运行成本为18.8万元/年。 2处理工艺及设备设施 1、现有处理工艺 食品公司现有废水处理主体工艺为水解+接触氧化，辅助的建筑及设施有格栅、沉淀池和调节池。具体的工艺流程如下图所示：
食品加工污水处理工艺设计
**学校 课程设计任务书 教研室主任（签名）系（部）主任（签名）年月日
摘要 本设计以食品加工厂中的肉类食品加工污水处理厂作为参照，选定资料后，根据设计的进水水质（即BOD5 = 8000 mg/L、CODcr = 10000 mg/L、SS = 3000 mg/L、色度= 600倍）确定了以气浮+UASB+ SBR为主的厌氧法+好养法组合的工艺。在对各个构筑物进行了设计说明后，计算出了各个构筑物的尺寸，并画出了厂区平面图及高程图，达到了出水水质为BOD5≤ 20 mg/L、CODcr ≤ 60 mg/L、SS ≤ 50 mg/L、色度≤ 50倍）的设计要求。 关键字：食品加工，污水处理，厌氧法，好氧法
目录 1.设计任务书 (1) 1.1设计题目 (1) 1.2设计资料 (1) 1.3设计内容及要求 (1) 2.工艺流程选择 (1) 2.1废水来源 (1) 2.2水质特质 (2) 2.3废水处理工艺选择 (2) 2.3.1厌氧反应器的选择 (2) 2.3.2好氧工艺的选择—SBR工艺 (3) 2.3.3工艺流程图 (3) 2.4工艺设备简介 (4) 3.设计计算书 (6) 3.1格栅 (6) 3.2调节池 (8) 3.3沉淀池 (9) 3.4UASB反应器 (11) 3.5SBR反应池 (17) 3.6气浮池 (20) 3.7设计结果 (23) 3.8符号说明 (24) 3.9设计小结 (26) 参考文献 (27) 致谢 (28)
1.设计任务书 1.1设计题目 食品加工污水处理厂设计 1.2设计资料 （1）设计水量1000 m3/d （2）水质 设计的进水水质（mg/L） 项目BOD5CODcr SS 色度 进水8000 10000 3000 600 （3）处理要求 设计的出水水质（mg/L） 项目BOD5CODcr SS 色度 出水≤20≤60≤5050 1.3设计内容及要求 （1）设计内容 ①通过论证分析，确定合理的工艺流程； ②选择适宜的设计参数，对构筑物进行设计计算，确定构筑物的工艺尺寸及主要构造；进水污水处理站的平面布置，合理安排处理构筑物。 （2）设计成果 ①设计说明书一份，含工艺计算； ②要求图纸两张，其中包括平面布置图和主要构筑物工艺图。 （3）设计要求 ①工艺选择合理；设计计算概念清楚，公式选取正确； ②设计说明书条理清晰，层次分明，文字通顺，格式规范； ③图纸表达正确，符合制图规范。 2.工艺流程选择 2.1废水来源
食品厂工业污水处理工程设计方案
食品厂工业污水处理工程 设 计 方 案
目录1.总论 1.1工程概况 1.2编制依据 1.3设计原则 1.4工程规模和范围 2.水质水量及设计要求 2.1水质水量 2.2设计要求 3工艺流程 3.1污水情况分析 3.2工艺流程的选择 3.3工艺简述 3.4工艺特点说明 3.5A/O处理工艺简介 3.5.1选用A/O工艺的原则 3.5.2A/O法工艺特点 4工艺处理效果 5工程设计及设备选型 5.1主要构筑物与设备选型 5.1.1调节池 5.1.2缺氧池 5.1.3好氧池 5.1.4二沉淀 5.1.5操作间 5.2电气控制及运行班制 5.2.1电气控制 5.2.2运行班制及人员编制 5.3管道与阀门及设备安装
5.3.1管道 5.3.2阀门 6总平面布置 7鼓风机房 8工程投资费用的预算8.1土建费用预算 8.2设备清单及投资估算8.3工程总投资 9运行费用 10分析篇 10.1分析项目 10.2实验仪器设备 11人员培训与岗位职责12技术服务承诺 13供货设备质量保证
1.1工程概况 食品工业废水，其余不详。 1.2编制依据 1、《室外排水设计规范》（GBJ14-87） 2、《污水综合排放标准》（GB8978-1996） 3、《给水排水设计规范》 4、建设方提供的有关生活污水、水量 5、其他相关标准及规范 1.3设计原则 1、结合污水处理站接纳污水水质水量的实际情况，选择处理构筑物形式和设计参数，确保污水处理系统在运行中具有较大的灵活性和调整余地，以适应水质水量的变化。 2、处理系统采用经工程实践证明是行之有效、技术经济效益明显、适应性强、管理简单、效果稳定的型式，充分保证处理后出水达标排放。 3、污水和污泥处理设备选用新材料、低能耗、高效率、易维护、性能价格比好的产品。 4、控制管理按处理工艺过程要求尽量考虑自控，降低运行操作的劳动强度，使污水处理站运行可靠、维护方便，提高污水处理站运行管理水平。 5、充分利用现有条件，因地制宜节约占地和减少工程投资。 6、平面布局和工程设计时，结合现有场地，力求布局紧凑简洁、整
食品加工企业废水治理解决方案
1、概述 食品工业原料广泛，制品种类繁多，排出废水的水量、水质差异很大。因此在生产过程中所产生的废水需要经过一系列处理才能保证不破坏自然环境，不对人体健康造成威胁，避免社会经济发展构成损失。废水中主要污染物有(1)漂浮在废水中固体物质，如菜叶、果皮、碎肉、禽羽等;(2)悬浮在废水中的物质有油脂、蛋白质、淀粉、胶体物质等;(3)溶解在废水中的酸、碱、盐、糖类等:(4)原料夹带的泥砂及其他有机物等;(5)致病菌毒等。食品工业废水的特点是有机物质和悬浮物含量高，易腐败，一般无大的毒性。其危害主要是使水体富营养化，以致引起水生动物和鱼类死亡，促使水底沉积的有机物产生臭味，恶化水质，污染环境，损害人体健康。 2、国内现状 我国特别是在中小城镇中分布着大量的食品加工企业,这些企业的现代化程度和生产规模日益提高,但是产生的废水水质恶劣,废水量不断增加,但废水处理的环保意识不够强，甚至有些城镇小企业偷偷直接排放，对环境危害十分严重。食品工业包括饮料工业是耗水大户,这些耗用的水仅少部分用于食品生产本身,大部分是用于食品生产过程洗涤和清洁的,因此完全可以将这些废水加以回收利用，即保护环境也做到资源的节约利用。基本上以粮食为主要原料的发酵工业所产生的污染物主要是由于粮食未被充分利用造成的,因此,排入水环境的污染物绝大部分是具有回收价值的产品和副产品。
中国对食品废水污染的治理与西方发达国家相比起步较晚，在借鉴国外先进处理技术经验的基础上，以国家科技攻关课题为平台，引进和开发了大量的食品废水处理新技术，某些项目已达到国际先进水平。这些新技术的投产运行为缓解中国严峻的水污染现状，改善水环境发挥了至关重要的作用。 3、治理解决方案及工艺的选择 （1）治理解决方案 由于食品废水水质变化大，有机污染浓度高，成分复杂，单一的处理方法很难达到处理要求，需对不同的食品废水处理进行工艺的优化组合，使工艺和技术更加成熟，即可提高处理效率又可降低运行成本。食品工业废水处理除按水质特点进行适当预处理外，一般宜采用生物处理。如对出水水质要求很高或因废水中有机物含量很高，可采用两级曝气池或两级生物滤池，或多级生物转盘，或联合使用两种生物处理装置，也可采用厌氧-好氧串联的生物处理系统。 （2）工艺的选择 废水的性质是由水和各种杂质组成的复杂体系所表现出来的综合特性，这种特性通过水质指标来表示。水质指标可分为物理指标、化学指标和生物指标等。各种水质指标可表示水中杂质的种类和数量，可以判断水质的优劣以及是否达到排放指标。在废水处理中，处理程度的确定和工艺流程的选择、处理工艺的设计和运行管理，都必须对废水性质有充分的了解，否则就不可能获得良好的效果。
污水处理厂运营维护方案修订稿
污水处理厂运营维护方 案 WEIHUA system office room 【WEIHUA 16H-WEIHUA WEIHUA8Q8-
运营维护方案 第一部分公司简介 运营公司 某水务产业投资发展有限公司是一家集新技术、投资、工程施实为一体的环保技术企业。不断吸引先进技术和高素质专业人才，完善专业结构及知识结构，加强管理，建立健全企业质量保障体系。 公司自成立以来，公司依托集团优势完成了省内50多个污水处理和自来水的项目和工程。随着业务的拓展，公司实力不断壮大，积累雄厚的技术和管理力量，有10人拥有某省环保厅颁发的培训合格证书。2年的实践安装，运维经验，锻炼了一支具有丰富经验的技术队伍。与哈希、岛津、宇星、青岛环科等多个行业内企业合做，得到他们的全方位服务和技，凭借专业技术和完善服务，立足环保行业。 我公司拥有多个资质证书：《环境污染治理设施运营资质证书生活污水甲级》《环境污染治理设施运营资质证书自动连续监测（水）正式》等证书 我们将以专业化的管理和技术队伍、生产厂家的大力支持、良好的服务态度来真诚回报广大用户给予的信任、支持。 第二部分运营实施方案及细则 （一）总则 1.运行维护工作的基本任务
（1）保证监测站优质、高效、安全可靠运行；保证监测站内在线监测仪运行正常、稳定提供给用户优质、高效、安全可靠的数据监测服务。 （2）强化监测站运行维护管理，充分利用各种技术手段，实时监控，迅 速准确地排除各种故障，压缩故障时间，提高监测站的在线监测仪的可 用率，故障修复及时率。 （3）定期对监测站的线路和设备的运行情况进行统计分析，优化在线监 测仪的性能，保证监测站和设备运行正常、完好。 （4）加强固定资产的管理，保证资产的数量和质量，合理调配，充分利 用在线监测资源。 （5）污染源自动监控数据采集传输仪通过国家环保认证，实现与省、市两级监控平台的联网。 （6）自动监控设备监测频次达到国家规定的要求，仪器各项性能指标在国家规定指标范围内，仪器稳定运行，设备年运转率应达90%以上，运 行正常率达95%以上，监控中心稳定运行率达95%以上，自动监控设备联网率和基础信息完整率达100%；异常情况按时处置率达100%；、（7）建立所有操作规程挂于监测站房墙体 （8）在线系统档案资料建立 （9)建立有关台帐，如日常巡检记录、易损件及配件跟换记录、日常校准记录、异常数据说明及记录等 2.维护工作的基本原则
食品厂污水处理方案
山东某食品有限公司污水处理改造工程 设 计 方 案 目录
第一章概述 (4) 第二章编制的目的、依据、原则及范围 (4) 2.1 编制的目的 (4) 2.2 编制的依据 (4) 2.3 编制的原则 (4) 2.4 编制的范围 (5) 第三章企业废水概况及项目研究范围 (6) 3.1 废水水量 (6) 3.2 进水水质 (6) 3.3 排放标准 (7) 3.4 项目研究范围 (7) 第四章工艺的确定及工艺说明 (7) 4.1 工艺的确定 (7) 4.2 工艺流程说明 (10) 4.3 主要处理单元说明 (11) 4.3.1 调节池 (11) 4.3.2 UASB (11) 4.3.3接触氧化池 (12) 4.3.4 二沉池 (12) 4.3.5 砂滤池 (12) 第五章工艺改造设计 (13) 5.1污水处理工艺改造 (13) 5.1.1原有设备、管道除锈防腐 (13) 5.1.2隔油调节池 (13) 5.1.3UASB反应器 (13)
5.1.4接触氧化池 (15) 5.1.5砂滤池 (15) 5.1.6清水池 (16) 5.2.1设备间 (16) 第六章工程设施设备 (17) 6.1 土建部分 (17) 6.2 工艺部分 (17) 6.3工程投资核算（万元） (19) 第七章公司承诺 (19)
第一章概述 本项目为山东某食品有限公司污水处理改造方案，综合原有工程的设计流程和现场使用情况，以及甲方的要求，某有限公司特提交以下改造方案。 第二章编制的目的、依据、原则及范围 2.1 编制的目的 2.1.1 论述山东某食品有限公司污水处理系统改造的必要性和重要性。 2.1.2 通过分析现有资料，对项目有关的主要因素：如水质、水量、处理标准、处理工艺方案，进行技术可靠性、经济合理性、实施可靠性等多方案的综合性研究，以进行方案比较和论证。 2.1.3 在论证基础上，提出推荐改造方案，并进行工程方案的设计。 2.2 编制的依据 2.2.1 DB37/656-2006《山东省小清河流域水污染物综合排放标准》。 2.2.2 国家有关污水处理设计法规、政策和规范。 2.2.3 同类污水治理经验及我公司所做的实验研究，工程经验和国内有关资料的研究。 2.3 编制的原则 2.3.1 执行国家有关环境保护政策，遵守国家有关法规、规范和标准。 2.3.2 在总体规划的指导下，使工程建设与公司发展相协调，最大限度地发挥工程的经济效益、环境效益和社会效益。