电磁炉的电路设计
SPMC65x单片机在电磁炉中的应用
1引言电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的,是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便,可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生,烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素,是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700--1800W左右。电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类,相比较高频电磁
1 引言
电磁灶是应用电磁感应原理进行加热工作的,是现代家庭烹饪食物的先进电子炊具。它使用起来非常方便,可用来进行煮、炸、煎、蒸、炒等各种烹调操作。特点：效率高、体积小、重量轻、噪音小、省电节能、不污染环境、安全卫生,烹饪时加热均匀、能较好地保持食物的色、香、味和营养素,是实现厨房现代化不可缺少的新型电子炊具。电磁灶的功率一般在700--1800W左右。
电磁炉按感应线圈中的电流频率分为低频和高频两大类,相比较高频电磁灶受热效率高,比较省电。
按样式分类,可以分以下三种。
台式电磁炉：分为单头和双头两种,具有摆放方便、可移动性强等优点。因为价格低较受欢迎。
埋入式电磁炉：是将整个电磁炉放入橱柜面内,然后在台面上挖个洞,使灶面与橱柜台面成一个平面。业内专家认为这种安装方法只求美观,但不科学,很大一部分消费群体把电磁炉当做火锅,埋入式炒菜并不方便。
嵌入式电磁炉：可适应不同锅具的需要,不再对锅具有特殊要求。
本文主要介绍利用SPMC65P2404芯片来实现电磁炉的设计。SPMC65P2404是凌阳推出的一款工业控制8位单片机,具有很高的性价比,抗干扰能力强,非常适合应用于工业控制类、家电类产品的设计。使用SPMC65P2404设计的电磁炉具有如下性能：
六种加热模式：火锅、煎炸、炒菜、烧烤、蒸煮、烧焖;
一种自动工作模式：烧水;
最大720分钟的定时开机功能;
2小时自动关机保护功能;
小物件检测功能,对不合适的物件不进行加热;
系统采用过流、过压、超温等多种保护措施;
采用开关电源,使系统能够在180~250V的电压范围内正常工作;
系统设置了故障报警功能,方便故障查找及检修;
系统含有自检程序,方便生产测试。
2 芯片特性简介
SPMC65P2404是凌阳推出的8位工业控制单片机,最高工作频率为8MHz,工作电压2.5V~5V,有192字节的RAM和4K字节的OTP ROM,有23个可编程IO 口,内置上/下拉电阻,8通道10位A/D转换器（100KHz）,SPMC65P2404其他特性包括：
◆凌阳科技8位单片机
☉182条指令
☉11种寻址模式
☉支持位操作（Set,Clear,Inverse,Test）
◆2个8位可编程定时器/计数器(可自动预置初始计数值)
☉普通的定时/计数器
☉具有8位捕获功能
☉具有8位比较功能
◆2个16位可编程定时器/计数器(可自动预置初始计数值)
☉普通的定时/计数器
☉具有8或16位捕获功能
☉具有16位比较功能
☉12位PWM输出
◆中断方式
☉支持IRQ和NMI中断
☉4种外部中断
☉11种内部中断
◆5种复位功能：上电复位、低电压复位、看门狗复位、外部复位及错误地址复位
◆支持3种时钟电路：晶体振荡器、RC振荡、外部信号
◆2种低功耗模式：Halt模式和Stop模式
◆低电压监测(LVD)功能
◆一个蜂鸣器驱动输出口
◆具有SPI总线
利用SPMC65P2404的这些资源,能够份方便的实现电磁炉的功能。
3 电磁炉加热原理
电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板,交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场,磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时,产生涡流,令锅底迅速发热,达到加热食品的目的。
电磁炉加热原理如图3-1所示,灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板（结晶玻璃）,台面下边装有高频感应加热线圈（即励磁线圈）、高频电力转换装置及相应的控制系统,台面的上面放有平底烹饪锅。
其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电,又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电,将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上,由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换,所产生的焦耳热就是烹调的热源。
4 电磁炉设计要求
电磁炉作为一种普遍的家用产品,除了要具有基本的加热功能外,它的安全性能及稳定性能是设计的关键。
电磁炉设有多种保护装置,包括小物件检测、过热自动停机保护、过压或欠压自动停机保护、空烧自动停止加热保护、2小时断电保护、1～2分钟自动停机保护以及声光报警显示等。
综合起来,电磁炉可由下述技术特性参数考核：
（1）自身保护特性。输出开关管是电磁炉的关键元件,工作于高电压、大功率状态,受成本和器件参数限制,设计时不可能有很大的富裕量,故在工作过程中,若电源电压过高、工作状态切换时产生瞬间冲击、电流增大、机内温升过高、铁锅挪离灶板或空载,开关管都可能损坏。因此,应保证过压、过流、过温、锅检测等保护装置正常;
（2）锅底温度控制特征。锅底发热直接传至灶板（陶瓷玻璃）,灶板是导热材料,故一般都将热敏元件安装在灶板底部,探测锅底的温度;
（3）功率稳定性。电磁炉应具有输出功率自动调整功能,以改善电源适应性和负载适应性;
电磁炉工作原理=电路图
电磁炉工作原理 简介 1.1电磁加热原理 电磁灶是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁灶内部，由整流电路将50/60HZ的 交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHZ的高频电压，高速变化的电 流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又导电材料）底部金属体内 产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西。 1.2 47系列筒介 47系列是由正夫人旗下中山电子技术开发制造厂设计开发的全新一代电磁炉，面板有LED发光二极管 显示模式、LED数码显示模式、LCD液晶显示模式、VFD莹光显示模式、TFT真彩显示模式机种。操作功能有加热火力调节、自动恒温设定、定时关机、预约开/关机、预置操作模式、自动泡茶、自动煮饭、 自动煲粥、自动煲汤及煎、炸、烤、火锅等料理功能机种。额定加热功率有500W?3400W的不同机种，功率调节范围为额定功率的90%,并且在全电压范围内功率自动恒定。200?240V机种电压使用范围为 160?260V, 100?120V 机种电压使用范围为90?135V。全系列机种均适用于50、60Hz的电压频率。使 用环境温度为-23 C ~45 'C。电控功能有锅具超温保护、锅具干烧保护、锅具传感器开/短路保护、2 小时不按键（忘钾机）保护、IGBT温度限制、IGBT温度过高保护、低温环境工作模式、IGBT测温传感器开/短路保护、高低电压保护、浪涌电压保护、VCE抑制、VCE过高保护、过零检测、小物检测、锅具材质检测。 47系列须然机种较多，且功能复杂，但不同的机种其主控电路原理一样，区别只是零件参数的差异及CPU程序不同而己。电路的各项测控主要由一块8位4K内存的单片机组成，外围线路简单且零件极少 ， 并设有故障报警功能，故电路可靠性高，维修容易，维修时根据故障报警指示，对应检修相关单元电路，大部分均可轻易解决。 二、电磁炉工作原理分析 2.1特殊零件简介 2.1.1 LM339 集成电路
电磁炉原理图和工作原理
目录 一、简介 1.1 电磁加热原理 1.2 458系列简介 二、原理分析 2.1 特殊零件简介 2.1.1 LM339集成电路2.1.2 IGBT 2.2 电路方框图 2.3 主回路原理分析 2.4 振荡电路 2.5 IGBT激励电路 2.6 PWM脉宽调控电路2.7 同步电路 2.8 加热开关控制 2.9 VAC检测电路 2.10 电流检测电路 2.11 VCE检测电路 2.12 浪涌电压监测电路2.13 过零检测 2.14 锅底温度监测电路2.15 IGBT温度监测电路
2.16 散热系统 2.17 主电源 2.18辅助电源 2.19 报警电路 三、故障维修 3.1 故障代码表 3.2 主板检测标准 3.2.1主板检测表 3.2.2主板测试不合格对策 3.3 故障案例 3.3.1 故障现象1 一、简介 1.1 电磁加热原理 电磁灶是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁灶内部，由整流电路将50/60Hz 的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿(导磁又导电材料)底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，
然后再加热器皿内的东西。 1.2 458系列简介 458系列是由建安电子技术开发制造厂设计开发的新一代电磁炉,界面有LED发光二极管显示模式、LED 数码显示模式、LCD液晶显示模式、VFD莹光显示模式机种。操作功能有加热火力调节、自动恒温设定、定时关机、预约开/关机、预置操作模式、自动泡茶、自动煮饭、自动煲粥、自动煲汤及煎、炸、烤、火锅等料理功能机种。额定加热功率有700~3000W的不同机种,功率调节范围为额定功率的85%,并且在全电压范围内功率自动恒定。200~240V机种电压使用范围为160~260V, 100~120V机种电压使用范围为90~135V。全系列机种均适用于50、60Hz的电压频率。使用环境温度为-23℃~45℃。电控功能有锅具超温保护、锅具干烧保护、锅具传感器开/短路保护、2小时不按键(忘记关机) 保护、IGBT温度限制、IGBT 温度过高保护、低温环境工作模式、IGBT测温传感器开/短路保护、高低电压保护、浪涌电压保护、VCE 抑制、VCE过高保护、过零检测、小物检测、锅具材质检测。 458系列虽然机种较多,且功能复杂,但不同的机种
如何根据就餐人数来选择合适的商用电磁灶
如何根据就餐人数来选择合适的商用电磁灶 上期我们为大家介绍了选购商用电磁灶的最主要的几个技巧和主要的要点，这次为大家介绍一下结合用餐人数采购合适的商用电磁炉。 很多客户采购大功率商用电磁炉时不知道该如何选用合适自己的产品型号，如果您是旧灶换新灶完全可以根据现在所用锅具大小选购一个直径差不多大的就可以了。沁鑫商用电磁炉根据您的就餐人数为您推荐适合您的商用电磁炉(灶)： 1、锅径：400mm 可满足10-20人用餐 推荐使用：沁鑫5kw台式凹面电磁炉或5kw台式平面炉；磁控和旋钮两种：磁控开关耐用，更高档，与显示器一体化、控制更保障，凹面的微晶玻璃直径是300mm，配直径400mm的锅，凹面锅加热集中，可以翻炒，抛炒和爆炒，适合炒菜用。平汤炉的加热面积是300*300mm 可以购买平底的铁质锅具炒菜，亦可买不锈钢汤煲，用来煲汤，适用于家庭，小餐厅等就采餐人数较少的场所。 2、锅径：480mm 可满足30-50人用餐
主要适用于酒店，餐馆，酒楼，称作电磁小炒炉，功率一般在8kw、12kw、15kw的，沁鑫商用电磁炉可以定做不同规格和不同功率的电磁小炒炉，选用480mm直径的锅，就餐人数多的场所，推荐使用沁鑫商用电磁大锅灶（也称电磁大炒锅），如果是小饭馆、餐厅、咖啡厅等就餐人数较少的话，推荐使用台式8kw的台式小炒灶。 3、锅径：600mm 可满足30-80人用餐 直径600mm的沁鑫商用电磁大锅灶，功率是15KW ，适用于中小型企业，工厂等场所可用来炒菜，熬汤，亦可以用来蒸东西等，大锅和电磁炉是一体的，买回去通上电即可使用。
4、锅径：700mm 可满足50-100人用餐 直径700mm的沁鑫商用电磁大锅灶，功率18KW ，采用冲压翻边大锅430材质，经久耐用，100人左右炒菜煲汤足矣，适用于小型工厂，中小型企业，另外本公司司也有双头大锅灶供应，双电磁机芯，两人炒菜同时炒菜不受限制。 5、锅径：800mm 可满足100-150人用餐 直径800mm的沁鑫商用电磁大锅灶，功率20kw，采用冲压翻边大锅430材质，经久耐用，商用电磁炉灶上配水龙头，厨师炒菜加水方便，150人左右炒菜煲汤都可满足。一般适用于小型工厂，或者中型工厂、学校食堂等。 6、锅径：900mm 可满足150-250人用餐 直径900mm的沁鑫商用电磁大锅灶，采用冲压翻边大锅430材质，经久耐用，功率25kw，
电磁炉电路图
电磁炉电路图: 1 2 345 6 A B C D 6 5 4 3 2 1 D C B A Title N u mb er R e v is io n Siz e B D a te :21-D e c-2002 She e t of File : D :\d cl\p d\M C -PD .d db D ra w n B y : L1400UH C15uF/400DC C2101/35V IGB T 1 SGL25N120RUFD R3 330K*/1/2W R5 150K*/1/2W R6150K*/1/2W R71K2*/1/6W C356P/35V R84K7*/1/6W R9 240K*/1/2W R10240K*/1/2W 9 8 14 U1C LM339 7 6 1 U1B LM339 11 10 13 U1D LM339 D34148 R11330/1/6W C4101/35V R 17 330R /1/6W D44148 D54148 D64148R18 6K8*/1/6W C6222J R20 4K7*/1/6W R 19 2K */1/6W R22 5K1*/1/6W 1 2 3 4 5 6 7 U2 TA8316AS D74148R2310K /1/6W R3127k/1/6W C7 681/35V R3247R /1/2W R33 3R9/1/2W BUZ115240 R24 10K */1/6W 5 4 2 3 12 U1A LM339 R34 3.3K*/1/6W R3520K /1/6W R4 330K*/1/2W TOSHIB A TA8316S C80.27uF/1200VDC Q1 2SC 1815 C 9 2.2u F /16V R39120K/1/6W R40 56R /1/6W D84148 RTK175C D144148 R412K*/1/6W FAN1 12V DCFA N Q28050 R38 1K/1/6W D154148 CN1 XH2.54-2 CN3XH2.54-3 RT1 100K CN2EH2.54-2 C102.2uF/16V R424K7*/1/6W R43750R/1/6W R45 1M/1/6W Q49015Z1 3.6V/1/2W R44750R/1/6W C13104/35V R 25 10K /1/6W C14104/35V XL116M R64 330K*/1/2W C23101/35V R4715K */1/6W C15104/35V R 48 24K */1/6W D16 4148 C112.2uF/16V R216K2*/1/6W C24 104/35V C5101/35V D94148 新电磁炉电路图 IR Q 1 1 PTA 0/K B I02V SS 3O SC 1 4O SC 2/PTA 6/K B I65 PTA 1/K B I16 V D D 7 PTA 2/K B I28PTA 3/K B I39PTB 7/A D C 710PTB 6/A D C 611PTB 5/A D C 512PTD 713PTD 6 14 PTB 4/A D C 4 15 PTD 0/A D C 1116PTB 3/A D C 317PTB 2/A D C 218PTD 1/A D C 1019PTB 1/A D C 120PTB 0/A D C 021PTD 3/A D C 822PTA 4/K B I423PTD 2/A D C 924PTD 5/TC H 125PTD 4/TC H 026PTA 5/K B I527R ST 28U3MC 68HC908J L3 C16103/35V L2 130uH R50 1K/1/6W R1210K /1/6W Q59014 R514K7/1/6W （线圈盘） D104148 R523K9/*1/6W FUSE 112A /250V U VAR110D 471 C31 2uF/250VAC A C 1 A C 2 + 3 - 4 B1 1507 R134K7/1/6W R26 4K7/1/6W R53 10K /1/6W C32333/35V Q99014 +5V ZER O Q7 D667/E CB Q8 D667/E CB T1 TRANS R 54 560R /1/2W Z2 13V /1/2W C17104/35V C 33 47u F /25V C 35 100u F /25V R55 560R/1/2W Z 318V /1/2W C18104/35V K 1K 2 K 3K 4 V O L ZER O B 0B 1B 2B 3B 4C 0C 1C 2C 3K 1 K 2K 3K 4O U T FA N PW R B U Z TEM P V V O L C U R R EN T B U Z R ST +12V FA N +5V R ST +5V TEM P +5V V C26 100uF/16V C3447uF/25V C36 470uF/35V C 37 220u F /35V +12V +18V D171N4004 D 181N 4004D191N4004 D201N4004 C38470uF/25V R56 680R/1/2W R154K7/1/6W Q3D667 U4 TL 431 R164K7/1/6W C27100uF/16V C20 104/35V +5V +18V PW M +5V O U T +5V +5V ZER O C391uF/16V C B 18V/500mA O S1O S2 PTA 0 M C U #2 D 21IN 4004 R 62 240K */1/2W R 63 240K */1/2W R 651M /1/6W R 6656R /1/6W D 134148 D 244148 C 432.2U /16V +5 D 23IN 4004 1 2C N 5SH 3.96-2 C 25 47U /16V C 29 100U /16V C 19104/35V +5 Q69014 R 14 4K 7/1/6W CT11:/850 C12103/35V R2330*/1/6w D 14148D 24148 D 114148 D 224148V R 11K D 254148 D 264148 R 27 7.5K */1/6W R 28 51K /1/6W R 1 330/1/6W C U R R EN T C 212.2U /16V +5 +18V +5 C 22333/35V 123C N 4SH 3.96-3 123456789 C N 6C O N 9 12345678910 C N 10C O N 10 12345678910 C N 11C O N 10 + 12 34 5 C N 9 C O N 5 R 291k/1/6w +5 功率板 C N 11-6 C N 11-5 C N 11-7 C N 11-8 C N 11-1C N 11-2 C N 11-3 C N 11-4 C N 11-10 C N 11-9 K 2G N D K 3K 4K 1B 2B 1B 0B 4C 2B 3C 3C 1C 0 控制板 控制板 控制板 功率板C 28104/35V R 301M /1/6W C 30474/35V C 40103/35v C 41103/35V C 42103/35v R 70 10K /1/6W R 6910K /1/6W R 6810K /1/6W R 6710K /1/6W +5 R 9R 3R 63R 64R 5R 4I 1I 2G N D O U T C 45 100U /35V
电磁炉工作原理说明之电路分析
电磁炉工作原理说明之电路分析 1、主回路 图中整流桥BI将工频（50HZ）电压变成脉动直流电压，L1为扼流圈，L2是电磁线圈，IGBT由控制电路发出的矩形脉冲驱动，IGBT导通时，流过L2的电流迅速增加。IGBT截止时，L2、C21发生串联谐振，IGBT的C极对地产生高压脉冲。当该脉冲降至为零时，驱动脉冲再次加到IGBT上使之导通。上述过程周而复始，最终产25KHZ左右的主频电磁波，使陶瓷板上放置的铁质锅底感应出涡流并使锅发热。串联谐振的频率取之L2、C21的参数。 C5为电源滤波电容。CNR1为压敏电阻（突波吸收器），当AC电源电压因故突然升高时，瞬间短路，使保险丝迅速熔断，以保护电路。 2、副电源
开关电源提供有+5V，+18V两种稳压回路，其中桥式整流后的+18V供IGBT 的驱动回路，同步比较IC LM339和风扇驱动回路使用，由三端稳压电路稳压后的+5V供主控MCU使用。 3、冷却风扇 当电源接通时主控IC发出风扇驱动信号（FAN），使风扇持续转动，吸入外冷空气至机体内，再从机体后侧排出热空气，以达至机内散热目的，避免零件因高温工作环境造成损坏故障。当风扇停转或散热不良，IGBT表贴热敏电阻将超温信号传送到CPU，停止加热，实现保护。通电瞬间CPU会发出一个风扇检测信号，以后整机正常运行时CPU发出风扇驱动信号使其工作。 4、定温控制及过热保护电路
该电路主要功能为依据置于陶板下方的热敏电阻（RT1）和IGBT上的热敏电阻（负温度系数）感测温度而改变电阻的一随温度变化的电压单位传送至主控IC（CPU），CPU经A/D转换后对照温度设定值比较而作出运行或停止运行信号。 5、主控IC（CPU）主要功能 18脚主控IC主要功能如下： （1）电源ON/OFF切换控制 （2）加热火力/定温温度控制 （3）各种自动功能的控制 （4）无负载检知及自动关机 （5）按键功能输入检知 （6）机内温升过高保护 （7）锅具检知 （8）炉面过热告知 （9）散热风扇控制 （10）各种面板显示的控制 6、负载电流检知电路 该电路中T2（互感器）串接在DB（桥式整流器）前的线路上，因此T2二次侧的AC电压可反映输入电流的变化，此AC电压再经D13、D14、D15、D5全波整流为DC电压，该电压经分压后直接送CPU的AD转换后，CPU根据转换后的AD 值判断电流大小经软件计算功率并控制PWM输出大小来控制功率及检知负载
多少人用多大的商用电磁灶呢
很多客户采购大功率商用电磁炉(灶)时不知道该如何选用合适自己的产品型号，如果您是旧灶换新灶完全可以根据现在所用锅具大小选购一个直径差不多大的就可以了，多少人用多大的商用电磁灶呢？东莞灶状元商用电磁炉厂家根据您的就餐人数为您推荐适合您的商用电磁炉(灶)： 1、锅径：400mm 可满足10-20人用餐 推荐使用：灶状元5kw台式凹面电磁炉或5kw台式平面炉；磁控和旋钮两种：磁控开关耐用，更高档，与显示器一体化、控制更保障，凹面的微晶玻璃直径是300mm，配直径400mm的锅，凹面锅加热集中，可以翻炒，抛炒和爆炒，适合炒菜用。平汤炉的加热面积是300*300mm 可以购买平底的铁质锅具炒菜，亦可买不锈钢汤煲，用来煲汤，适用于家庭，小餐厅等就采餐人数较少的场所。 2、锅径：480mm 可满足30-50人用餐 主要适用于酒店，餐馆，酒楼，称作电磁小炒炉，功率一般在8kw、12kw、15kw的，灶状元商用电磁炉可以定做不同规格和不同功率的电磁小炒炉，选用480mm直径的锅，就餐人数多的场所，推荐使用灶状元商用电磁大锅灶（也称电磁大炒锅），如果是小饭馆、餐厅、咖啡厅等就餐人数较少的话，推荐使用台式8kw的台式小炒灶。 3、锅径：600mm 可满足30-80人用餐 直径600mm的灶状元商用电磁大锅灶，功率是15KW ，适用于中小型企业，工厂等场所可用来炒菜，熬汤，亦可以用来蒸东西等，大锅和电磁炉是一体的，买回去通上电即可使用。 4、锅径：700mm 可满足50-100人用餐 直径700mm的灶状元商用电磁大锅灶，功率20KW ，采用冲压翻边大锅430材质，经久耐用，100人左右炒菜煲汤足矣，适用于小型工厂，中小型企业，另外本公司司也有双头大锅灶供应，双电磁机芯，两人炒菜同时炒菜不受限制。 5、锅径：800mm 可满足100-150人用餐 直径800mm的灶状元商用电磁大锅灶，功率20kw，采用冲压翻边大锅430材质，经久耐用，商用电磁炉灶上配水龙头，厨师炒菜加水方便，150人左右炒菜煲汤都可满足。一般适用于小型工厂，或者中型工厂、学校食堂等。 6、锅径：900mm 可满足150-250人用餐 直径900mm的灶状元商用电磁大锅灶，采用冲压翻边大锅430材质，经久耐用，功率25kw，200人左右炒菜煲汤都可满足，适用于小型企业，中型工厂，学校食堂等场所。 7、锅径：1000mm 可满足250-400人用餐
电磁炉工作原理=电路图
电磁炉工作原理 简介 1.1 电磁加热原理 电磁灶是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁灶内部，由整流电路将50/60Hz 的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz 的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿( 导磁又导电材料) 底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西。 1.2 47 系列筒介 47 系列是由正夫人旗下中山电子技术开发制造厂设计开发的全新一代电磁炉,面板有LED 发光二极管显示模式、LED 数码显示模式、LCD 液晶显示模式、VFD 莹光显示模式、TFT 真彩显示模式机种。操作功能有加热火力调节、自动恒温设定、定时关机、预约开/ 关机、预置操作模式、自动泡茶、自动煮饭、自动煲粥、自动煲汤及煎、炸、烤、火锅等料理功能机种。额定加热功率有500W~3400W 的不同机种, 功率调节范围为额定功率的90%, 并且在全电压范围内功率自动恒定。200~240V 机种电压使用范围为160~260V, 100~120V 机种电压使用范围为90~135V 。全系列机种均适用于50 、 60Hz 的电压频率。使用环境温度为-23 ℃~45 ℃。电控功能有锅具超温保护、锅具干烧保护、锅具传感器开/ 短路保护、 2 小时不按键( 忘钾机) 保护、IGBT 温度限制、IGBT 温度过高保护、低温环境工作模式、IGBT 测温传感器开/ 短路保护、高低电压保护、浪涌电压保护、VCE 抑制、VCE 过高保护、过零检测、小物检测、锅具材质检测。 47 系列须然机种较多, 且功能复杂, 但不同的机种其主控电路原理一样, 区别只是零件参数的差异及CPU 程序不同而己。电路的各项测控主要由一块8 位4K 内存的单片机组成, 外围线路简单且零件极少, 并设有故障报警功能, 故电路可靠性高, 维修容易, 维修时根据故障报警指示, 对应检修相关单元电路, 大部分均可轻易解决。 二、电磁炉工作原理分析 2.1 特殊零件简介 2.1.1 LM339 集成电路
半桥大功率电磁炉工作原理
工作原理 一．整机方框图：见附页 二．原理图(见附页） 三．各方框图原理阐述，以上原理图为例说明 1）．滤波部分：这单元电路包括X滤波电容C1~C3和共模电感L1，此三个元件组成星式滤波器，用以滤除电源线中的杂波和抑制本机的有害杂波通过电源线向电力电源中传导。这部分电路对于功率不大，要求很低的场合，电路设计合理的电路板可以省略。 2）．整流部分：这单元电路包括整流桥DB1，扼流圈L1，高频滤波电容C8，这部分电路的作用就是把交流电整流成直流电，然后经过电容电感的滤波作用，给后级能量转换提供电源。 3）．能量转换：这单元电路包括两个IGBT（上桥IG1和下桥IG2），高频吸收电容C5，C6，阻尼电阻R11，R12，谐振电容C7,C9，电磁线圈； 其工作原理为：两个IGBT依次导通，让电源电流在电磁线圈中形成交变电流而产生交变磁场，此磁场会对放置在线圈上面的锅具产生强大的感应电流而使锅具自身发热。 两个IGBT的作用就是依次轮流导通而使线圈中产生交变电流，高频吸收电容的作用为吸收IGBT关断时产生的尖峰电压，保护IGBT免受尖峰电压损坏，阻尼电阻的作用是防止高频吸收电容与电磁线圈产生谐振而损坏IGBT，谐振电容的作用是配合电磁线圈工作在谐振状态，完成IGBT的软开关，减少IGBT开关损耗。 1．4）．IGBT推动与IGBT过流保护：此单元电路包括IGBT驱动模块U4,U5，及其周边元件IGBT_UCE 电压检测二极管D11、D12，具体请见附页说明书,驱动模块完成对IGBT的驱动和IGBT过流信号的检 测。 5）：半桥驱动波形发生器：此单元电路包括H_F03A，E18，E19。 此模块主要产生半桥驱动信号，并经OUTA，OUTB输出相互错开的驱动信号，E18的作用用于驱动信号的稳定度滤波，当发生驱动信号抖动厉害或驱动信号不稳定时，检查此电容，E19为内部比较器参考电压滤波，此参考电压为稳定5.1V。 半桥模块各引脚功能如下： 1．INA：反馈信号输入A。 2．INB：反馈信号输入B，INA与INB组成外部反馈信号输入端，检测从输出级反馈来的信号，此信号用作内部电路调节OUTA和OUTB的输出作参考，此两端电压差不能高于15V。 3．PWM：外部控制内部振荡用，以PWM模式来控制内部振荡电路的工作，调节OUT与OUTB的输出频率。在无INTA与INTB信号干扰下，PWM增大时，OUTA与OUTB输出频率降低，反之增大。 4．EC1：OUTA与OUTB输出稳定外接电解，电解容量为4.7UF/25V。 5．GND：内部电源地线 6．VER：内部参考电压滤波电解电容，电解电容为47UF/25V 7．VCC：工作电压输入端，正常工作电压为9~18V 8．DIS：NC 9．COMP：输出锁定引脚，当置COMP为低时，关断OUTA和OUTB的输出。 10．OUTA：半桥信号输出A 11．OUTB：半桥信号输出B，OUTA与OUTB在正常情况下输出相互错开的波形，中间错开时间在2US~4US之间。 6）：鉴相电路、浪涌电压检测、上电延时保护：此单元电路由锁相模块P_L03A，电阻R63，精密可调电阻RT1，上电延时时间电容E29，电源滤波电容E22、C49，电源隔离电阻R69，锁相滤波电容E23，C66。 锁相模块完成鉴相、浪涌电压的检测、上电延时保护功能，E29用于设定上电延时的时间，E24、C49用于本模块的电源滤波，E23、C66为内部鉴相器的滤波电容。 锁相模块各引脚功能如下： 1．PP-：外部反馈信号的负相输入端 2．PP+：外部反馈信号的同相输入端，PP-与PP+两引脚用于外部相位的输入 3．INC： 4．PL：外部提供给内部鉴相器用的相位角度调节，此电压变大，锁相的相位角将变大，反之也成立，此
电磁炉的维修、基本工作原理、电路识图、分部分讲解
则检查C27、C28、C29、,如果CPU第10脚没有间隔试探信号电压 出现,则为CPU故障。 (11)动检时IGBT G极试探电压过高----检查R21、R22、C13、D6。 (12)动检时IGBTG极试探电压过低----检查C27、C28、C29、LM339。 (13)动检时风扇不转----测CN12两端电压高于11V应为风扇不良,如CN12 两端没有电压,测CPU第15脚如没有电压则为CPU不良,如有请检查Q3、R27。 (14)通过主板1~13步骤测试合格仍不启动加热----故障现象为每隔3秒发出 “嘟”一声短音(数显型机种显示E1),检查互感器CT1次级是否开路、C10、C11是否漏电、D1~D4有否不良,如这些零件没问题,请再小心测试IGBT G 极试探电压是否低于1.5V。 3.3 故障案例 3.3.1 故障现象1 : 放入锅具电磁炉检测不到锅具而不启动,指示灯闪亮,每隔3 秒发出“嘟”一声短音(数显型机种显示E1), 连续1分钟后 转入待机。 分析 : 根椐报警信息,此为CPU判定为加热锅具过小(直经小于10cm) 或无锅放入或锅具材质不符而不加热,并作出相应报知。根据 电路原理,电磁炉启动时, CPU先从第10脚输出试探PWM信 号电压,该信号经过PWM脉宽调控电路转换为控制振荡脉宽 输出的电压加至G点,振荡电路输出的试探信号电压再加至 IGBT推动电路,通过该电路将试探信号电压转换为足己推动 IGBT工作的试探信号电压,另主回路产生试探工作电流,当主 回路有试探工作电流流过互感器CT1初级时,CT1次级随即 产生反影试探工作电流大小的电压,该电压通过整流滤波后送 至CPU第5脚,CPU通过监测该电压,再与VAC电压、VCE 电压比较,判别是否己放入适合的锅具。从上述过程来看,要产 生足够的反馈信号电压另CPU判定己放入适合的锅具而进入 正常加热状态,关键条件有三个 : 一是加入IGBT G极的试探 信号必须足够,通过测试IGBTG极的试探电压可判断试探信 号是否足够(正常为间隔出现1~2.5V),而影响该信号电压的 电路有PWM脉宽调控电路、振荡电路、IGBT推动电路。二 是互感器CT须流过足够的试探工作电流,一般可通测试IGBT 是否正常可简单判定主回路是否正常,在主回路正常及加至 IGBT G极的试探信号正常前提下,影响流过互感器CT1试探 工作电流的因素有工作电压和锅具。三是到达CPU第5脚的 电压必须足够,影响该电压的因素是流过互感器CT1的试探工 作电流及电流检测电路。以下是有关这种故障的案例： (1)测+18V电压高于22V,按3.2.2<<主板测试不合格对策>>第(3) 项方法检查,结果发现Q2击穿。结论 : 由于Q2击穿,造成+18V电 压升高,另U2D正输入端V9电压升高,导至加到U2D负输入端的试 探电压无法令IC2D比较器翻转,结果IGBT G极无试探信号电 压,CPU也就检测不到反馈电压而不发出正常加热指令。
大功率电磁灶技术参数
大功率电磁灶技术参数 文件编号：TCZ-TT-002 编制： 版本： A版 批准： 1) 外观 (1) 电磁灶整体支架采用不锈钢，凹型锅台采用耐热陶磁玻璃材料。 (2) 外观光洁、平整, 铭牌、图案、文字应清析。无锈蚀划伤。 (3) 布线整齐、牢固，紧固件是否有松动，接地良好。 2) 输入功率：（额定功率8KW） 用三相调压器使输入电压为标准电压380V时,读取正常工作时功率计的读数。 要求：90 % 额定功率≤实测功率≤110 % 额定功率。
功率调节范围： 调节电磁灶功率调节器，测量最大，最小功率。功率应连续可调，范围在额定功率的35 %―110 %之间。 4）热效率： 依据标准：QB/T1236－91中 5.9条 热效率测定在25℃±5℃环境条件下进行。在特制加热锅中加入3升水加盖，置于电磁灶中心。将温度计从锅盖的软塞中插入锅中。水银部分浸入水中（不得与锅体接触）。测量初始水温T1，开启电磁灶电源，把功率调整到最大，至耗电量为0.12kwh时，记录水温T2。并按下式计算热效率： η= （c1m1-c2m2）(T2-T1) 其中：c1 ：4.2×103J/kgk 3.6×106W c2：4.6×102J/kgk m1 m2：水质量 kg W: 0.12kWh
要求：电磁灶热效率应不小于85 % 7) 小品物体不加热特性： 依据标准：QB/T1236-91中 5.10条 用厚度为0.8mm ，直径为80mm的Q235A (A3) 钢板，置于电磁灶加热中心，接通电源 ,功率调节器调至最大,小件物品温度不超过50℃。 9) 电源电压变化：(380V±10 %) 依据标准：QB/T1236中 5.6条 用调压器测量电磁灶应在相电压198-242V电源电压下能正常工作。 11)连续工作时间： 依据标准：QB/T1236-91中 5.13条 在标准锅中放入其容积为一半的植物油，在电磁灶上先以最大加热功率使油升温至200℃，然后调整功率旋钮。使油温保持在200℃，连续工作6小时。 13)卸载性能： 依据标准：QB/T1236-91中 5.13条
电磁炉电路图及工作原理全面解析
电磁炉电路图及工作原理全面解析 现在电磁炉已经用它的物美价廉特性慢慢打破了燃气灶不可替代的地位。知己知彼百战百胜，这里小编以电磁炉电路图和工作原理给大家做一个全面解析 一、什么是电磁炉 电磁炉(又名电磁灶)--是现代厨房革命的产物，是无需明火或传导式加热的无火煮食厨具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具(炉具). 二、电磁炉工作原理 电磁炉作为厨具市场的一种新型灶具。它打破了传统的明火烹调方式采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具铁分子高速无规则运动，分子互相碰撞、摩擦而产生热能(故：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)使器具本身自行高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为'烹饪之神'和'绿色炉具'。 三、电磁炉的主要构成： 电磁炉主要有两大部分构成：电子线路部分及结构性包装部分。
①电子线路部分包括：功率板、主机板、灯板、线圈盘及热敏支架、风扇马达等。 ②结构性包装部分包括：瓷板、塑胶上下盖、风扇叶、风扇支架、电源线、说明书、功率贴纸、操作胶片、合格证、塑胶袋、防震泡沫、彩盒、条码、卡通箱。 四、电磁炉的特点 ● 小巧灵活的设计便于移动设备，功率的设计确保快速的出菜速度。 ● 大范围功率调节。 ● 耐600℃高温、抗冲击、高强度微晶下班。 ● 优质线圈和零部件。 ● 超高可靠性控制部件确保恶劣环境使用。 ● 先进的主板设计和软件控制技术。 ● 智能化模糊逻辑控制技术确保最佳烹饪效果。 ● 软启动技术延长设备使用寿命。 ● 多层保护：锅体自动检测和电热保护自动切断。 ● 电源，防止意外事故的发生。 ● 智能显示和自动报警装置。 ● 5段协率调节确保温度均匀和食品美味。 ● 数码显示有利于中餐食品标准化的推广。 ● 超静音有利于中餐食品标准化的推广。 ● 超静音设备改善厨房工作环境。 ● 全不锈钢结构设计。 五、与燃气、燃油炉具比较的优点 功能完善： 可替代完成传统炉具的煎、炒、煮、蒸、炖、扒、煲等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。 绿环保保： 无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。 操作简便： 一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护、过载保护功能。 安全可靠： 无明火燃烧、无废气排放、无燃烧泄漏，可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置，
电磁炉原理图和工作原理与维修(全)
电磁炉原理图和工作原理与维修 目录 一、简介 (2) 1.1 电磁加热原理 (2) 1.2 458 系列简介 (2) 二、原理分析 (2) 2.1 特殊零件简介 (2) 2.2 电路方框图 (4) 2.3 主回路原理分析 (5) 2.4 振荡电路 (6) 2.5 IGBT 激励电路 (7) 2.6 PWM永宽调控电路 (7) 2.7 同步电路 (7) 2.8 加热开关控制 (8) 2.9 VAC检测电路 (8) 2.10 电流检测电路 (9) 2.11 VCE检测电路 (9) 2.12 浪涌电压监测电路 (10) 2.13 过零检测 (10) 2.14 锅底温度监测电路 (11) 2.15 IGBT 温度监测电路 (11) 2.16 散热系统 (12) 2.17 主电源 (12) 2.18 辅助电源 (12) 2.19 报警电路 (13) 三、故障维修 (13) 3.1 故障代码 (13) 3.2 主板检测标准 (13)
3.3 故障案例 (15) 一、简介 1.1 电磁加热原理电磁灶是一种利用电磁感应原理将电能转换为热能的厨房电器。在电磁灶内部，由整流电路将50/60Hz 的交流电压变成直流电压，再经过控制电路将直流电压转换成频率为20-40KHz 的高频电压，高速变化的电流流过线圈会产生高速变化的磁场，当磁场内的磁力线通过金属器皿（导磁又导电材料）底部金属体内产生无数的小涡流，使器皿本身自行高速发热，然后再加热器皿内的东西。 1.2 458 系列简介 458 系列是由建安电子技术开发制造厂设计开发的新一代电磁炉, 界面有LED发光二极管显示模式、LED数码显示模式、LCD液晶显示模式、VFD莹光显示模式机种。操作功能有加热火力调节、自动恒温设定、定时关机、预约开/ 关机、预置操作模式、自动泡茶、自动煮饭、自动煲粥、自动煲汤及煎、炸、烤、火锅等料理功能机种。额定加热功率有700~3000W的不同机种,功率调节范围为额定功率的85%并且在全电压范围内功率自动恒定。200~240V机种电压使用范围为 160~260V,100~120V机种电压使用范围为90~135V全系列机种均适用于50、60Hz 的电压频率。使用环境温度为-23 C ~45C。电控功能有锅具超温保护、锅具干烧保护、锅具传感器开/短路保护、2小时不按键（忘记关机）保护、IGBT 温度限制、IGBT 温度过高保护、低温环境工作模式、IGBT测温传感器开/短路保护、高低电压保护、浪涌电压保护、VCE W制、VCE过高保护、过零检测、小物 检测、锅具材质检测。 458 系列虽然机种较多, 且功能复杂, 但不同的机种其主控电路原理一样, 区别只是零件参数的差异及CPU程序不同而己。电路的各项测控主要由一块8位4K 内存的单片机组成, 外围线路简单且零件极少, 并设有故障报警功能, 故电路可靠性高, 维修容易, 维修时根据故障报警指示, 对应检修相关单元电路, 大部分均可轻易解决。 二、原理分析 2.1 特殊零件简介 2.1.1 LM339集成电路
060616_大功率电磁炉电磁仿真初步结果
大功率电磁炉电磁仿真初步结果 电子科技大学 物理电子学院， 大功率电磁炉课题组 2006-6-16 （本分析还未加入磁条的非线性，未进行热分析和结构参数扫描。仅为给定结构下，不同激磁频率下的 工作奖状态的初步电磁仿真） 1．EM-OVEN-Model 电磁炉模型 图1。电磁炉仿真结构图：兰色表示锅底，红色表示线盘，粉红为磁条 铁氧体磁块参量：Magnet: [15×5×60mm,Ф=190mm,Epsilon=1.0, Mue=2300, Conductivity=0.167S/m, Density=4800 ka/m^3, Thermal conductivtity=0.1 W/[k m] ] 线盘：Coil:[R_in=21mm,R_out=68.56mm, （Ф190mm）：ф0.31×28，Turn= 29, Epsilon=1.0, Mue=1, Conductivity=5.8e007S/m] 锅底：Pan: [R=78mm, h_pan=1mm,Epsilon=1.0, Mue=1, Conductivity=1.1e006S/m] 2．磁能量分布在f＝15KHz时。 a.图2磁能量分布at 15KHz
b. 图3磁能量分布at 25KHz c. 图4。磁能量分布 at 35KHz 说明：涡流的分布呈6边形，与线圈底部的磁条分布位置是一致的，推论如果要提高涡流的分布的均匀性可改变磁条分布。 3. 图5，f＝25KHz时，涡流分布等值图
4．线圈电压数据（以下数据是在不同的频率下线盘端口的复数电压）Coil V oltages [f=10~45KHz] Coil V oltages at frequency [1.000000e+004]: coil1: 1.563272e+001 + i 1.404652e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [1.100000e+004]: coil1: 1.878714e+001 + i 1.538778e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [1.200000e+004]: coil1: 2.219323e+001 + i 1.671201e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [1.300000e+004]: coil1: 2.583896e+001 + i 1.801811e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [1.400000e+004]: coil1: 2.971180e+001 + i 1.930511e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [1.500000e+004]: coil1: 3.379874e+001 + i 2.057212e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [1.600000e+004]: coil1: 3.808649e+001 + i 2.181837e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [1.700000e+004]: coil1: 4.256147e+001 + i 2.304318e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [1.800000e+004]: coil1: 4.720999e+001 + i 2.424600e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [1.900000e+004]: coil1: 5.201830e+001 + i 2.542635e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [2.000000e+004]: coil1: 5.697267e+001 + i 2.658388e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [2.100000e+004]: coil1: 6.205949e+001 + i 2.771832e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [2.200000e+004]: coil1: 6.726534e+001 + i 2.882950e+002 V (rms) Coil V oltages at frequency [2.300000e+004]:
电磁炉各单元电路原理详解
电磁炉各单元电路原理详解 任何一种设备，只要理解、掌握了它的工作原理，那么使用、维修起来就会觉得比较容易。本章中作者主要对所收集的３０多种品牌的电磁炉的各种单元电路进行原理讲解、比较，找出它们之间的差异和相同之处，以帮助读者更好地理解电磁炉各功能电路的工作原理。通过本章所讲内容，读者不仅能够对电磁炉各功能电路有比较透彻的理解，同时也可以增强识图能力。 ３．１ 直流３００Ｖ整流电路（即主电源电路） 电磁炉的直流３００Ｖ整流电路是电磁炉整机功率输出电路，它与彩电等家用电器的一般开关电源中的直流电源部分电路形式相同，都是将交流２２０Ｖ通过桥式整流电路整流、滤波后获得的。但因电磁炉功率普遍较大，一般为１５００～２６００Ｗ，加之其工作频率较高，目前家用电磁炉工作频率一般为１５～３０ｋＨｚ，因此，该部分电路元器件参数存在较大差异，并且这部分电路元器件性能上的要求也比较高。同时，由于这部分电路是整机的功率输出电路，故电路元器件的焊点粗大，铜箔也比较宽大；为了增大铜箔的承载流量及利于散热，这部分电路的铜箔上一般均涂敷有大面积焊锡条，有的电磁炉还在铜箔上加焊多股导线，以提高承载电流量。 图３－１－１所示是九阳ＪＹＣ－２１电磁炉的主电源电路。２２０Ｖ市电经接插件接入电路，为了防止因电网故障、人为因素等造成电源电压异常升高而损坏电磁炉，在电磁炉主电路中一般均接有压敏电阻ＺＮＲ，把它作为电磁炉整机过压保护的第一道屏障。 图３－１－１九阳ＪＹＣ－２１主电源电路 在电磁炉中，压敏电阻常用的规格型号有１０Ｄ４７１Ｋ、１０Ｄ４３１、１０Ｄ５６１、ＴＶＲ１４４７１、１４Ｎ４７１Ｋ、１４Ｄ４７１、１４Ｄ３９１Ｋ等；压敏电阻的耐压一般为３９０～４７０Ｖ。一旦电网电压出现异常，达到压敏电阻的承压极限，压敏电阻立即会被击穿，将２２０Ｖ交流电源短路，保险丝快速熔断，切断电磁炉整机电源，从而达到保护其他元器件的目的，以避免损失进一步扩大。压敏电阻损坏时一般呈现碎裂状，用肉眼很容易看出。