乳山特产
乳山
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地理环境历史概况经济状况荣誉称号行政区划历史沿革工业特产丰富
地理环境
乳山市位于山东半岛东南端，北纬36°41′至37°08′，东经121°11′至121°51′。东邻文登市，西毗海阳市，北接烟台市牟平区，南濒黄海。309国道和青威高速公路穿境而过。东西最大横距6 0公里，南北最大纵距48公里，总面积1668平方公里。乳山市海岸线西起乳山口，东至浪暖口，全长185.6公里。沿海有大小港湾12个，自西向东主要有乳山口湾、葫芦岛湾、大圈海湾、塔岛湾、白沙湾、白沙口湾、洋村口湾、浪暖口湾等；岛屿13个，自西向东主要有东小青岛、浦岛、险岛（杜家岛）、塔岛、竹岛、南黄岛、腰岛、宫家岛等，其中东小青岛、险岛、南黄岛有居民居住。乳山市区至青岛、烟台、威海三市汽车路程均在一个半小时以内。
乳山市地处中纬度暖温带季风气候区，四季变化和季风进退都较明显，与同纬度的内陆相比，具有气候温和、温差较小、雨水丰沛、光照充足、无霜期长的特点。累年平均日照数为2635.5小时，累年平均气温11.6℃，累年平均降水量813毫米，累年平均气压1013百帕，累年平均无霜期为206天，累年平均相对湿度为70％。秋、冬季以北风、西北风为主，春、夏季以南风、东南风或西南风为主，累年平均风速为3.2米/秒。
乳山市户籍人口219353户、581176人，其中非农业人口179878人。人口密度为360人/
平方公里。全市共有28个民族：汉族、佤族、拉祜族、朝鲜族、白族、傣族、彝族、满族、布朗族、纳西族、傈僳族、壮族、藏族、苗族、回族、哈尼族、蒙古族、土家族、布依族、怒族、普米族、水族、达斡尔族、维吾尔族、哈萨克族、黎族、高山族、畲族，汉族占全市总人口的99.7 7％。
市人民政府驻地邮编：264500。代码：371083。区号：0631。
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历史概况
乳山历史悠久，据境内古文化遗址出土文物考证和史籍记载，远在新石器时代中期，境内就有人类聚居。汉高祖元年（公元前206年），境内置育犁县。东汉建武五年（公元29年），育犁县并入东牟县。此后，境域先后属文登县、观阳县、牟平县。清雍正十三年（1735年），境域分属海阳县、宁海州（1914年改称牟平县）。数千年来，先民们用自己的智慧和汗水创造着文明。商、周时期，农、牧、渔业已很兴盛。汉时，人民已将柞茧用于缫丝制帛。隋时，采金业兴起。唐时，乳山口已成为与外埠进行物资交流的重要口岸。明时，缫丝、制盐、酿造、食品等手工业已较发达。至清末，夏村、乳山口等地已成为规模较大的商贸之地。
1930年，境内有了中国共产党的活动。1932年，中共牟海县委建立。1941年2月，划牟平县南部和海阳县东部707个自然村成立牟海县。是年3月7日，牟海县第一次参议员会议召开，宣告牟海行署诞生。1942年9月，牟海县全境获得解放。1945年1月，牟海县更名乳山县（以乳山口南岸的大乳山而得名），确定夏村为县城。1958年10月撤销乳山县，境域分划归海阳县、文登县及烟台市。1961年10月恢复乳山县，隶属烟台专区，1983年11月改属烟台市(地级)。1 987年6月威海市升为地级市，乳山县改属威海市。1993年7月，乳山撤县设市。2001年4月，区划变更，乳山市辖14个镇、1个街道办事处，两个省级开发区，601个行政村。
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经济状况
乳山市资源充足，物产丰富，素有“金岭银滩”的美誉，是著名的“水产之乡”、“水果之乡”和“黄金之乡”。年产对虾、扇贝、海参、鲍鱼等海珍品及各种鱼类贝类20多万吨，年产苹果、阳梨、板栗等20多种水果及干杂果20多万吨，为山东省外向型农业示范区；矿产资源丰富，已探明金、银、铜、铁等金属矿藏和大理石、花岗石、石墨、磷等非金属矿藏，其中年产黄金10万两以上，居中国县级第五位，花岗石储量70多亿立方米。
乳山风光秀美，气候宜人，冬无严寒，夏无酷暑，十分适合人类生活居住。拥有国家AAAA 级旅游区——省级银滩旅游度假区、岠嵎山国家森林公园及大乳山、圣水宫等众多景观，其中银滩旅游度假区内长达20公里的沙滩和可同时容纳15万人的海水浴场，被誉为“天下第一滩”，是旅游、疗养、避暑和度假胜地。
乳山市经济发达，是中国最早的沿海对外开放城市之一。现已形成拥有黄金冶炼、电子、化工、机械、食品、服装、玩具、建材等30多个行业、3600多家企业、3000多种产品的工业体系；同世界上40多个国家和地区建立了长期稳固的经贸合作关系，兴办外贸生产企业280多家。全市国民经济一直保持稳定、快速发展态势。2004年，全市完成国内生产总值155亿元，人均266 70元，地方财政收入5.5亿元，实现了全省30强县、全国县域经济基本竞争力百强县位次前移，成功跻身全国综合发展百强县（市）行列。
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荣誉称号
近几年来，乳山市先后获“全国县级计划生育先进单位”、“全国科技实力百强县（市）”、“中国县（市）投资环境100强”、“国家环境保护模范城市”、“全国科技工作先进市”、“中国优秀旅游城市”、“全国安全诚信城市50佳”、“全国综合发展百强县（市）”、“山东省精神文明建设工作先进市”、“山东省社会治安综合治理模范市”、“山东省双拥模范城”、“山东省社会文化先进市”、“山东省园林城市”等荣誉称号。
所辖乡（办事处）镇夏村镇海阳所镇白沙滩镇大孤山镇徐家镇南黄镇冯家镇下初镇
午极镇育黎镇诸往镇崖子镇乳山寨镇城区街道办事处
国家AAAA级旅游度假区---乳山银滩简介
乳山市占地1668平方公里，人口59万，辖13个镇，一个工业园区，一个旅游度假区，城市绿化面积40％，是中国水产品、水果、花生、丝织品、黄金、花岗岩大理石，主要生产地区，全国经济建设百强县排名第26位，俗有金山肥水之称。
银滩在2002年被国家旅游局评定为国家AAAA 级旅游度假区，在2003年度是我国唯一获得联合国人类居住生活方面的最高奖项---人居奖(世界最适合人类居住的地方，世界排名第二,巴西第一), 更是一座新兴美丽的生态型、花园式的滨海旅游城市。
一区位交通优势：银滩坐落在山东威海辖区内，位于中国著名旅游开放城市青岛、烟台、威海三市中心地带。东西长21.3公里，南北宽3公里，距乳山市老区13公里，距青岛130公里，烟台90公里，威海90公里。309国道，青威高速、济威铁路横贯乳山全市，近距离享受青岛、烟台、威海机场、港口、火车站之便捷条件，海陆空交通脉脉相通，十分便利。
二求职创业机遇：银滩的旅游度假的开发服务，社会公益事业及经济建设不断迅猛发展。市政府预留地已在海边划定，不久将搬到银滩，银滩管委大楼早已在此拔地而起，银滩旅游度假区北临金海湾工业园区。中外合资，港奥台及中国知名城市投资企业近百家，亚洲最大的渔具厂就坐落在金海湾工业园内，各种加工制造业，科研创新业，流通销售业的不断兴起，招引来了无数有志人才，给前去求职业者带来了无限商机。
三环保养生特点：银滩林秀海碧、礁奇滩曲、坡缓滩平、集山、海、岛、湖、泉、河、林于一体。沙质细腻，含磁量很高，对人体益处多多，由多种成分构成对人体有益的海水浴，沙滩浴,阳光浴,天然的养吧浴,加上适宜的气候和优美的环境，是一个天然的疗养院。是全国最健康长寿的地方，90岁老年人随处可见，患皮肤病、脚气、哮喘病、心脑血管病、关节类病等，到银滩居住后，很多人都已经康复。
四人文自然景观：银滩沙子洁白如银，因而获得“银滩”之名，被誉为“天下第一滩”“东方夏威夷”。度假区内有全国最早的潮汐湖发电站，现在由天泰集团改建成天泰蓝湖游艇度假中心，珍珠湾、白银湾、宫家岛国际俱乐部、三观亭、仙人桥、福如东海文化园、高尔夫球场、国际赛车场、海上游乐场，海防松林，中国北方最大足球训练基地，中国科研推广中心、国际健康中心，解放军总后招待所等自然人文景观。是天然的投资、就业、居住、旅游度假的胜地。
五投资居住前景：银滩正在融入青岛、烟台、威海经济开放运行大潮中，俗称是青岛的后花园，是胶东半岛最后一块黄金海岸。中国是世界人均海岸线最少的国家，而人口是世界上最多的国家。随着自然有限土地和其他资源的不断消耗，银滩以成为购房、创业、最具升值空间；未来最有发展潜力之重地，是投资创业、求职就业者千载难逢的最大机遇，是旅游、度假、观光、居住、疗养者最理想的乐园。
六良机明智选择：想要健康长寿，就应拥有一个良好的气候和居住生活环境，银滩冬无严寒、夏无酷暑、年平均气温12.3度，冬季仅1个月采暖期，拥有1.3万亩的森林公园，和垛崮山的原始植被，使银滩的总体绿化率达到80%，小区的绿化率在45%左右，被誉为天然氧吧。多处设有人文小景观、休闲娱乐小场地，社区购物小场所。房价与周边城市相比低一到二倍，精装修,简装修均显人性化设计施工理念。40平方米到150平方米的楼房供您选择。
人生一世健康是头等大事，选择一个良好的居住环境，是保证健康根源之一。银滩的滨海阳光浴、海水疗养浴、磁化沙滩浴、充足吸氧浴、会使您感受到天上人间幸福浪漫的人生，有了健康才能创造出完美的生活。
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行政区划
乳山市辖1个街道、乳山经济开发区、国家级AAAA级银滩旅游开发区。13个镇：城区街道、夏村镇、海阳所镇、白沙滩镇、大孤山镇、南黄镇、冯家镇、下初镇、午极镇、育黎镇、崖子镇、诸往镇、乳山寨镇、徐家镇。
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历史沿革
1945年置乳山县。因山得名。
1993年7月17日，撤销乳山县，以原乳山县的行政区域设立乳山市。
1989年12月18日，撤销下初乡，设立下初镇；撤销大孤山乡，设立大孤山镇；撤销白沙滩乡，设立白沙滩镇；撤销乳山寨乡，设立乳山寨镇；撤销诸往乡，设立诸往镇。
1994年3月9日，撤销徐家乡、马石店乡，设立徐家镇、马石店镇；撤销石头圈乡，设立城北镇，人民政府驻地迁至石头圈村南一华里处。
2000年，乳山市辖16个镇。根据第五次人口普查数据：550326人，各镇人口：夏村镇137289 乳山口镇31744 海阳所镇31593 白沙滩镇40911 大孤山镇27973 南黄镇26994 冯家镇33401 下初镇32495 午极镇28112 育黎镇33738 崖子镇30029 诸往镇42787 乳山寨镇36014 城北镇15798 徐家镇19573 马石店镇11875
2001年，撤销马石店镇，所属区域并入崖子镇；撤销城北镇，所属区域并入夏村镇；由夏村镇划出24村设立城区街道办事处。
截至2004年12月31日，乳山市辖1个街道（城区）、14个镇（夏村、海阳所、白沙滩、大孤山、徐家、南黄、冯家、下初、午极、育黎、诸往、崖子、乳山寨、乳山口），共有601个村委会。
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工业
乳山市立足“工业立市”方针，工业经济稳步发展。目前，全市现已形成了拥有30多个行业、3 000多种产品的工业框架体系。至2006年末，全市工业规模以上企业达344家，培植起了威海鑫山冶金有限公司、山东金洲矿业集团有限公司、乳山市金华集团有限公司、山东笙歌公司、烟台三环集团乳山双连有限公司和山东富豪皮革有限公司等大企业集团；拥有“国投中鲁”牌浓缩果汁、“三环”牌挂锁、“双连”牌刹车片、“笙歌”牌休闲装、“大乳山”牌白厂丝、“力久”牌系列电机、“东宝”牌花生系列制品、“恒裕”牌罐头制品和“威岛”牌啤酒等一大批“名、优、特、新”产品，并在国内外市场享有声誉。乳山工业发展将立足传统产业基础和资源优势，重点发展金属冶炼、机械汽车配件、纺织服装、食品加工、建材化工五大产业集群。
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特产丰富
乳山市地处黄海之滨，境内特产丰富，素有“金岭银滩”之称。位于市境东西两侧的乳山河、黄垒河沿岸的冲积平原，土地肥沃，是重要的小麦、玉米生产基地。北部山区和中部丘陵地区是重要的花生、水果产地，所产大花生以果大粒饱、色泽鲜艳、营养丰富而驰名中外；所产水果有苹果、阳梨、桃、杏、樱桃等10余个品种，其中以苹果、阳梨、大樱桃最为有名，享誉国内外。全市海岸线长达185.6公里，广阔的海域盛产对虾、鹰爪虾、带鱼、鲅鱼、梭鱼、黄花鱼等80余种鱼虾；肥沃的海滩盛产泥蚶、杂色蛤、牡蛎等40多种贝类，是著名的“水果之乡”和“水产之乡”。
农副产品
乳山市种植业主要以粮油、果品、桑蚕生产为主，为山东省重要的粮油、桑蚕生产基地和果品大市。年粮食产量25万吨左右，花生总产6万多吨；拥有各类果园面积26万亩，年果品总产25万吨，盛产苹果、梨、桃、樱桃、板栗等；桑蚕生产已有两千多年的历史，为中国丝绸生产发祥地之一，现桑园面积1万亩。近几年来，乳山市坚持“一镇几业，一村一品”发展战略，积极推进种植业结构调整，连续两年完成种植业内部调整10万亩，全市粮经比调整为1：1.3，现已形成了崖子优质苹果、下初葡萄，白沙滩大姜、徐家林业育苗等一批各具特色的产业大镇，培育出“垛
山”牌果品、“白沙”牌大姜、“北丰”牌蔬菜等名牌产品。乳山农业正在以崭新的面貌走向未来。下一步，乳山市将依托特色产业大镇，以建设无公害农业基地为突破口，积极争创“绿色证书”，推进农业标准化、外向化进程，全面提升农产品国际市场竞争力，促进“农业增效、农业增收”，实现农业大市向农业强市的跨跃。
特色产品-水产品-
乳山市海岸线长185公里，15米等深线以内的浅海100万亩，盛产鱼、虾、贝等水产品100多种，年产量30万吨。海上运输以境内二类开放口岸乳山口港（可停泊三千吨级货轮）为枢纽，北去烟台166海里，东去仁川318公里、东京864海里。
乳山口港栉孔扇贝爬虾河豚鱼牡蛎螠蛏鲅鱼梭子蟹毛蚶杂色蛤
乳山名吃
白沙滩糕饺
在乳山西南部的白沙滩一带，民间诸多小吃，久负盛名。其中有一种面食糕饺，风味独特。提起饺子，人们往往都会先想到素馅、肉馅、三鲜馅等各种各样的水饺，却很少有人知道用糕作馅的糕饺。其实，糕饺与水饺本为同宗，内涵一样。糕饺是古代白沙滩一带民间创制的一种面食，其做法世代相传。至今，不管是逢年过节还是男婚女嫁，家家户户仍有包糕饺的习俗。
糕饺的制作颇为讲究、费工。糕饺的皮为椭圆形，用纯面粉发酵擀制而成。糕饺的馅是黍子、高粱、粘玉米、糯米、小米等面粉，掺以绿豆、豇豆面，按一定比例配好，再加上白糖和红糖，用水和煮熟去皮的地瓜搅拌而成。糕饺是蒸制而不是水煮，个头比水饺略大，比较难熟，蒸制需要较长时间。因糕饺馅内有糖，刚出锅时热度很高，要凉一凉才能吃，一些性急的小孩子不懂吃法，经常闹出烫嘴的笑话。糕饺凉热合适时食用香甜可口，令人回味无穷。
饺子源于古代的角子。早在三国时期，《广雅》一书就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有1400多年的历史了。清朝有关史料记载：“元旦子时，盛馔同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之义。”又说：“每年初一，无论贫富贵贱，皆以白面做饺食之，谓之煮饽饽，举国皆然，无不同也。富贵之家，暗以金银小锞藏之饽饽中，以卜顺利，家人食得者，则终岁大吉。”这说明新春佳节人们吃饺子，寓意吉利，以示辞旧迎新。《清稗类钞》中说：“中有馅，或谓之粉角——而蒸食煎食皆可，以水煮之而有汤叫做水饺。”千百年来，饺子做为贺岁食品，受到人们喜爱，相沿成习，流传至今。育黎刀切面
刀切面是一种既常见又普通的饭食，可以说家家会做，人人常吃，但乳山市育黎镇制作的刀切面却独具风味，在境内外颇有名气。
育黎镇位于乳山西北部，距市区约18公里，是境内较大的集镇之一。这里制作的刀切面配料讲究，做工精细，非普通刀切面可比。育黎刀切面之所以优于普通刀切面，有不少独到之处。其一，讲究刀法，做工精细，刀切的面条细而均匀，可与现时的机切面相媲美。其二，讲究配料，普通刀切面调面只兑水、碱，外无它料，而育黎刀切面在调面时，除了兑水、碱外，还要加掺加食盐、鸡蛋等其它配料，并且配料比例因季节而异，做出的面条淡黄滑嫩，韧而不断。其三，煮时讲究火候，火候适中煮成的面条“清而不烂”。面条出水后浇上不同材质、味道鲜美的卤汤，吃起来别具风味。
旧时，因同行相争互相保密，育黎刀切面只有本镇几家饭馆会做。如今这独特的面艺秘诀已公开，育黎刀切面的调面配料比例及制作方法已流传于社会。每当古历逢五、十育黎集，大街两旁出售育黎刀切面者最多。
渔家风味饭
乳山依山傍海，海岸线较长，有着独特的渔家文化和地域风情，千百年来，广大沿海渔民就地取材、靠海吃海，摸索出了不少有着浓厚地域特色的海鲜烹饪和贮藏方法，形成了鱼锅粑粑、清煮鱼、鱼卤地瓜汤等一些很有特色的渔家风味饭。
鱼锅粑粑。渔家风味饭中最为常见的当属鱼锅粑粑了。顾名思义，就是鲜鱼和粑粑（玉米面饼子）“一锅出”的一道饭菜，古时都是用大锅，随着时代的变迁，现在多是用一口38～40厘米的圆形生铁小锅，在锅的中央炖着油津津的应时鲜鱼，周围锅边上贴着玉米粑粑（饼子），鱼鲜味美，粑粑香甜，风味独特。做鱼锅粑粑，用什么鱼并不重要，只要是新鲜的，鲅鱼、刀鱼、小杂鱼都可。当然，新鲜的小黄花鱼那是最好的了。鱼可以随便，但是锅一定要用生铁的，用别的锅就失去了它的特色。此外，最关键的就是粑粑的“内容”和贴法了。粑粑中一定要多掺豆面，没有豆面或者豆面数量不够，粑粑既“渣粒”，又不好吃。往锅上贴粑粑时，要紧挨着炖鱼的水面，粑粑贴到锅上后会下滑一点，这样渔锅沸腾时，溅起的鱼汤星星点点落在粑粑上。粑粑烀熟后，一面儿溅上了鲜美的鱼汤，一面儿烙上了焦黄酥脆的“咯儿”，吃起来别具风味。
清煮鱼。做清煮鱼，除使用盐外（无盐时直接使用海水代替），不用油、酱、葱、姜、蒜等任何调味品，只用清水熬煮。做出来的鱼，原汁原味，鲜美无比。此种做法是有先决条件的，一是下锅的鱼必须新鲜，鲜度是保持原味的基础。二是急火煮沸后改用慢火熬炖，这样鱼腥味会随水蒸气慢慢挥发掉，所以海边人有“千炖豆腐万炖鱼”之说。
鱼卤地瓜汤。从前乳山小麦种植面积小，而地瓜则是被广为栽种，鲜地瓜、地瓜干、地瓜面是人们的主食。即使这样，渔家人的地瓜面也显得金贵，主妇们更是“一面多吃”，吃出了许多花样。其中的鱼卤地瓜汤最为讲究：先炖上半锅鲜鱼，然后在锅里架上垫帘，用专用的“菜冲”（插板）将和好的地瓜面揉成团打出地瓜面条。待蒸熟出锅时，地瓜面条入水泡软，同时将面条一一梳开。用鱼汤和碎鱼肉做卤浇成地瓜汤，吃起来鲜中带甜，回味无穷。这顿饭，一定要煮鱼与蒸面同锅同时进行，否则口味将大打折扣。因为在同锅中，地瓜面的成分能祛除鱼腥味、增加鱼的鲜美；鱼的成分则能祛除地瓜面的土气、中和地瓜面的甜腻。
鱼干包子。用干鱼切成小块，和着主菜萝卜丝或者白菜末，再根据个人喜好，添加泡软的粉条、豆芽及豆腐块等。鱼干以墨鱼、章鱼、鱿鱼、鳗鱼、安康鱼为上品，鲅鱼、带鱼等次之。包成圆形的叫“菜包子”，包成半月形的叫“菜角子”。
鱼米蛋汤。把鲜鱼放在锅帘上蒸熟，剔除鱼刺，将鱼肉掰成小块，放到帘子上晾干后即成鱼米，便于长时间存放。下锅前用水将鱼米泡软，鱼米及泡鱼米的水同时下锅做汤，出锅前加盐及少量鸡蛋清即可。特点是清而不淡、鲜味悠绵。当然，鱼米不仅能做汤，做别的菜也行。制作鱼米的鱼以黄花鱼、白米鱼、鳐鱼、马面鱼为上品，其它鱼类次之。
酵鱼酱，也称“糙鱼酱”。把鱼头或者全鱼放入坛子内，按鱼和盐重量4∶1的比例加盐，再将坛子口用黄泥封住，待发酵三四个月以后开坛食用。一般是清蒸就饭，像豆腐乳一样，闻起来有
点臭，吃起来却鲜美可口。做糙鱼酱的鱼以鲅鱼、鲳鱼、带鱼为上品。这种糙鱼酱，口感鲜香，津津有味，百吃不厌。
琼脂冻。乳山沿海盛产石花菜，琼脂冻就是用石花菜熬制而成的。制作方法是先将石花菜摘去石屑、杂质，洗净后，入锅加水熬煮，加水比例为1：15，先旺火烧开，再用文火熬煮，熬煮时最好加上一点明矾，熬成的冻雪白透明。熬煮好后，再将里面的石花菜渣用纱网滤出，剩下胶状浆水放在盆中凝固8小时以上即变成硬韧的琼脂冻了。食时，将琼脂冻切成较薄的小块，加上味精、香油、盐、蒜泥、醋等调料，就是一盘清凉爽口、味道鲜美的菜肴。琼脂含糖量低，无脂肪，食之清爽可口，尤其对高血压病患者，经常食用可以起到降压提神、增进食欲之功能。
乳山喜饼
乳山喜饼，是独有风味的面食，名闻山东。“抬新娘，送新娘，俯首弄眉理红妆。揭开喜盒相大礼，首饰果饼一箩筐。”这首民谣，反映的是传统婚庆的场景。随着时代的变迁，旧时婚俗多已消失，但结婚时制作并分发“果饼”的习俗却沿袭至今。果饼，在乳山又叫喜饼。
乳山喜饼，呈规则的圆形，直径14～16厘米，厚度4厘米左右，用小麦粉、鸡蛋、花生油和白糖精制而成，不加一滴水，不加任何添加剂，以口感酥软、香甜，外观大方、体面，且经济、营养，保存时间长而远近闻名。据考证，在乳山周边地区，同为结婚时分发给亲朋好友的“喜饼”，西面的海阳是用面粉做成炸果，状如凤凰、金鱼等，虽栩栩如生，但冷却后易变得干硬；北面的牟平则是把面粉做成很小的“抓果”，此类面食自是不能当饭吃，只可作零食；东面的文登、荣成等地，也有“喜饼”，但文登喜饼要比乳山喜饼小很多，荣成“喜饼”的个头更是小得像桃酥，并且很油腻，不松软。全国其他地方，也没有与乳山喜饼类似的。
乳山喜饼好吃，其做法也很讲究。常做喜饼的人都会有经验：十斤面粉，二斤半白糖，一斤六两纯正花生油，四斤鸡蛋，可烙制40余个喜饼。乳山喜饼的制作过程大致如下：首先把适量酵母泡在少许温水中，化开，成糊状。水的温度，以感觉不烫舌尖为宜。然后把鸡蛋打到盆里，与花生油、白糖按照一定比例混合在一起。当然，鸡蛋多一点更好。但油和糖多了却不好，会使做出的饼不酥软。混合在一起的材料用筷子用力不断搅动至均匀，然后加入溶好的酵母水和少量面粉，打成“面酵”，等待发酵。这个过程一定不能加水。当面酵表面“冒泡”时，表明面酵已“开”，此时把面粉添加进去，并揉揣成均匀的一大块面团，再次发酵。此次发酵时间不长，面团外观上胀大、面里充满气泡就算发酵成功了。
其次把发酵好的面团稍加揉揣，分成许多等重的小块，再揉，直至表面平整，有筋道，然后用特制的小擀杖擀成饼，要留有一定厚度。擀好的饼还需最后一次发酵。观察饼的表面开始变薄就可以了，有人形容此时饼的表面像小孩的脸皮一样细腻，薄如蝉翼。烙饼要用平底锅，锅表面要涂上花生油，以文火为宜，烙时要轻拿轻放，以免手指戳碎了饼面，并要勤翻动，避免烙糊。当饼的侧面开始发黄时，可用手指肚轻轻按压一下再立即松开，若压下去的地方接着弹回来，那么，金黄悦目、香甜可口的喜饼就算烙制成功了。
乳山的风俗习惯里，喜饼最早是用于婚嫁喜事中，而且多为女方家准备，因此也常被称作“媳妇饼”。现在，男、女双方都会制作几百甚至上千个喜饼，在办喜事期间分给亲朋好友、邻居街坊品尝。还有一种大的喜饼，直径常在30厘米以上，叫做“囤底”，一般是被切成扇形小块，分给前来参加婚礼的至亲好友。“囤”是盛放粮食的器具，用它来命名喜饼，一是表明其大，二是代表圆满，三是寓意家有“余粮”，人有“余福”，日子过得好。正因有如此意义，所以主人在制作“囤底”时就更
费尽了心思，材料用得更多、更好；参加婚礼的人，也都盼着能分得一块“囤底”。一次婚礼，一般要制作8个大“囤底”。
随着时代的变化，喜饼的用途越来越广。逢年过节，过生日，生小孩，走亲戚，甚至是子女升学、到外地上班，都往往会烙喜饼，分发给亲友，并留一些自家享用。20世纪80年代之后，乳山喜饼的制作逐渐走向商品化、市场化，并涌现出孔氏喜饼等著名品牌。现在，城里人办喜事，多是到商家订做喜饼，既省时省力，又能保证质量。即使不办喜事，不少乳山人也喜欢购买喜饼作日常食品。另外，现在威海、烟台、东营、济南等地，都有制作销售“乳山喜饼”的，虽然其口味称不上完全正宗，但也顾客盈门，购者络绎不绝。
乳山千层饼
乳山千层饼，又叫乳山小油饼，是本地常见的一种家庭面食。其特点是层多且薄，柔而不韧，香中带鲜，油而不腻，松软可口。
乳山千层饼的制作并不复杂，先将白面加水调揉好，擀成薄页，再把事先准备好的食油、香油、葱末、鸡蛋、盐末、味精等配料按比例调好抹于面页上，然后将面页卷起盘成圆形再擀，如此重复若干次数，但次数要适宜，这样做出的千层饼才具有“千层”的特色。另外，千层饼下锅烙时火不可太猛，太猛则会“焦而不脆”，太弱则“硬而不柔”，失去千层饼松脆柔软的特色。
冯家羊肉锅
冯家镇位于乳山市、牟平区交界地带的一个大集镇，是著名作家冯德英的故乡。这里有闻名遐迩的小汤温泉和玉虚观旧址，人文历史悠久，旅游资源丰富，各种小吃尤其是那风味独特的羊肉汤，如乳白，似奶稠，飘着葱末、芫荽，浮着油花，散发着特有清香和腾腾热气，看一眼便让人口角生津。
冯家羊肉汤的制作其实并不复杂，关键是选好羊、炖好老汤、掌握好配料。冯家羊汤讲究用本地羊作原料。冯家镇多丘陵，饲草茂密，这里本地的山羊吃得是绿山草，喝的是山泉水，肉质鲜嫩，营养丰富。其老汤是用羊头骨、架子骨熬制，时间要长，用当地人的话说要熬出骨水（骨髓）来，看起来白白的、浓浓的。配料主要有白芷、肉桂、草果、陈皮、杏仁、香菜、葱花、胡椒、味精及香醋、食盐等。另外，据多年做羊肉汤的老师傅介绍，烩锅时投放羊肉、羊杂碎和调料的顺序以及各种调料的比例也都有讲究，不能乱来，一个环节出错，汤的味道马上就变了，就失去了冯家羊肉锅的特色。
冯家羊肉汤品种繁多，各具特色。天花（羊脑）汤有健脑明目之功效，尤其适合老年人和神经衰弱者饮用。口条汤有壮身补血之能，最宜病愈大补者常食。肚丝汤肥中带瘦，奶渣汤沙酥带甜，还有马蜂窝汤、羊杂汤等，性甘温而不躁，香而不腻，酸中带辣，别具风味，深受人们青睐。虽然各地都能品尝到羊肉汤，但周边几十公里以内的人们驱车前往冯家来喝羊肉汤的人不计其数，冬天更是络绎不绝。一些出差经过冯家的外地客人或游客，也都慕名驻足，品尝正宗的冯家羊肉汤。如果逢集，许多做羊肉汤生意的干脆在集市上搭棚制作，棚子入口处，老汤在锅里细火慢炖，棚子里面矮桌矮凳，围满了吃羊肉汤的赶集人。远远望去，是一道独特、诱人的风景。
银滩旅游度假区位于乳山市东南部，距市区15公里，位于中国著名旅游开放城市青岛、烟台、威海三市的中心地带，南濒黄海，与日本、韩国隔海相望。
银滩旅游度假区始建于1992年，1994年7月被山东省人民政府批准为省级旅游度假区，2002年11月被国家旅游局批准为国家AAAA级旅游区。2003年上半年顺利通过ISO14001环境管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证。
度假区规划控制面积65平方公里，海岸线东西长21.7公里，南北长3公里。目前进区项目达240多个，合同投资额212亿元，实际到位资金116亿元，年进区游客50多万人次，目前已开发面积20平方公里。
这里天然质朴，清洁环保，没有滩涂开发、浅水养殖，更没有任何工业项目，保持了纯天然、无污染的自然生态环境，区内65平方公里的海岸陆地可供客商开发建设，1.3万亩的海边防护林带，为游客提供了
森林旅游之乐趣；3个大型海水浴场，可供10万人游人沐浴，21.7公里的海岸线还可开展多种水上游乐
项目。这里沙质洁白，水质清澈，有东方夏威夷的美誉，新华社原社长穆青先生曾为这里题书：天下第一滩。
银滩旅游度假区冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温在12.3摄氏度；区内林秀海碧，礁奇滩曲，这里有“一桥跨海陆、脚踏天地间”感觉的仙人桥、有秦始皇东巡经过的三观亭、有日本圆仁和尚讲经打坐的和尚洞、有八仙过海时铁拐李抛拐留念的仙人杖、有云雾飘渺、恍若海市蜃楼的宫家岛、有七仙女的珍珠演化而成的幺岛、有中国第一座潮汐发电站、有中国迄今为止最大的内陆潮汐湖等20多处自然景观。
银滩旅游度假区交通便利，济威铁路、青威高速公路、309国道横贯全市，距青岛、烟台、威海三市的车程均在一个半小时以内，与国家二类开放口岸——乳山口港接壤。
建区以来，度假区管委先后投资15亿元人民币用于水、电、路、通讯、有线电视、管道液化气、管道供热以及生态化污水处理场等区内基础设施的配套建设，达到了七通一平，构筑了五横二十纵的交通网络。区内已建成银滩大酒店、颐中海景酒店两座三星级旅游涉外饭店，另有红山隆博生态园、兴源大酒店、乳山市财税培训中心、大庆酒店、海梦苑宾馆、长庆度假酒店等准三星级酒店。
以打造胶东半岛旅游目的地为目标，银滩旅游度假区把发展旅游业作为发展的主攻方向，抢抓威海建设千里幸福海岸线的机遇，充分发挥银滩旅游资源丰富的优势，先后引进了东方如意国际城、乳山国际赛车场、半岛游艇俱乐部、福如东海文化园等一大批旅游大项目。为了进一步构建银滩大旅游环境，银滩管委还根据总体规划设计对银海路南侧5600亩沙滩进行大面积规划，建设了银滩中心广场、东升广场、海韵广场、假日广场。
银滩旅游度假区内优美的自然环境和配套的基础设施也吸引了来自全国各地的异地置业者，目前区内以大庆颐园生活小区、景园生活小区、银滩之心度假俱乐部等为代表的生活小区已经达到50多个，常住人口达1万多人，成为最适合人类居住的地方。
为全面延伸产业链条，实现可持续发展，银滩管委于2001年在度假区北6公里处地规划了占地11.2平方公里的金海湾工业园，投资3亿元对区内的基础设施进行了改造建设，先后吸引了投资欣业联台湾科技园、大庆工业园等48个项目进驻园区，总投资达78亿元。整个银滩也因此形成了多功能开发、全方位发展的综合功能区，成为诸多有识之士投资置业首选要地。
地方特色小吃的现状和发展策略
地方特色小吃的现状和发展策略 摘要：当今社会，地方特色小吃以其快速发展的势头成了餐饮业一匹让人刮目的黑马。人们今天不以吃饱为生活目标，而是以吃的好，吃得健康为生活的情趣。在经济腾飞的今天，地方小吃的前景怎样，他们是继续各自作战还是拧成一股绳追求集团化、规模化的大发展。本文基于后者集团化规模化的地方小吃发展，以我家乡的淮南牛肉汤为例进行展开分析。 关键词：地方特色小吃；淮南牛肉汤；发展策略 提起淮南，人们耳熟能详的是一黑一白。黑的是淮南的煤炭资源，白的是淮南的八公山豆腐。但是当来到淮南却发现还有一样产品比一黑一白更加随处可见充斥人们的日常 生活。那就是大名鼎鼎的淮南牛肉汤。淮南牛肉汤历史悠久，源自公元957年-960年间，宋太祖赵匡胤兵困南塘时期，距今已有一千余年历史。正宗的淮南牛肉汤，一般是用牛的骨头和牛肉大锅反复煮沸，把粉丝千张豆饼放在锅里烫两三分钟，捞起来放在海碗里上面撒上香菜，小葱，几片薄薄的牛肉片。一碗热腾腾香气扑鼻的牛肉汤就做好了。再配上刚出炉的烧饼，方便快捷美味，因此牛肉汤是本地人们早晚饭的不二之选。
淮南牛肉汤虽然在本地家喻户晓，但是出了淮南市到了周边其他省市。其知名度远远不如同为地方特色小吃的沙县小吃、肥西老母鸡、兰州拉面等。其原因不外乎以下几点。一是店面普遍比较小，大部分牛肉汤店面只有十几个平方米，几乎都是是单层店面为主。店内卫生环境不是特别好，物品摆放不规范，不能给人舒适的感觉。二是没有品牌效应。因为经费问题，大多数老板不愿意采用统一的集体商标，没有统一的店面招牌，不能形成统一的标准与规范，不能带给消费者好感形成重复性的消费行为。三是相比于兰州拉面和沙县小吃，淮南牛肉汤产品种类过于单一，消费者没有选择，不能长期就某一产品进行消费。在地方特色小吃竞争激烈的现状下，牛肉汤的处境堪忧。四是外地的淮南牛肉汤店大多打着牛肉汤的旗号，店内提供其他产品，并且实物不统一，制作过程没有规范化的标准可供参考，牛肉汤的口感不统一，口味不正宗，致使消费者对于淮南牛肉汤这个品牌产生负面认知。 总体而言，淮南牛肉汤想要成为地方特色小吃里具有竞争力品牌还有很长的路要走。牛肉汤想要做大做强，必须走集团化、规模化的发展道路，政府实施宏观领导，行业内统筹布局，个个小吃店形成良性竞争的合伙关系，这样整体的淮南牛肉汤才能真正做大做强，带动淮南的经济的发展。本文对于牛肉汤的发展前景提出以下几个策略。
云南特产销售网站报告
昆明冶金高等专科学校——基于.NET的云南特产销售网站的 设计与开发 基于.NET的云南特产销售网站的设计与开发 院系：计算机信息学院 专业名称：软件技术 指导教师：周绍景 组员：刘震宇、程国龙 完成时间：2014年12月31日
昆明冶金高等专科学校——软件技术专业 摘要 随着科技的发展，社会也进入了信息发展高速路，信息化革命给各个领域带来巨大的改变。随着近年来互联网的飞速发展，火热的销售渠道出现了——网络营销，它带动经济快速发展的同时也为人们提供了很多方便。然而云南大多数地区还处于一个贸易渠道闭塞的条件下，为了能将云南特产更好的宣传出去，提高云南特产的销量，改善当地居民的生活质量，所以我们小组试着开发了这样一个云南特产销售网站。 为了使用户在家就可以购物，买到地道的云南特色产品，通过快递就可以收到自己所钟爱的云南特产。我们使用强大的Microsoft Visual Studio 2010作为开发工具进行整个网站的设计与开发，并且使用Microsoft SQL Server 2005作为数据库服务器管理后台数据，我们针对网站的浏览、收藏、购买和后台的添加、修改和删除等设计了本网站，着力于解决云南大多数地区贸易渠道闭塞的情况，提高云南特产的销量，改善当地居民的生活质量。 我们设计并开发的云南特产销售网站，用户可以通过最简便的方式买到最具云南特产的产品，云南特产销售网站是在B/S结构开发的在线购物网站，在整个网站设计的过程中，要了解相关的开发背景和编程语言，掌握网站建设的过程和熟悉数据库的录入，既满足顾客需求的同时也提高了企业对产品的管理，大大减少了云南特产销售过程中的库存和滞销等问题。 关键字：云南特产网站；网站需求分析；网站建模；数据库建模；网站界面设计；网站测试
土特产调查报告
社会调查报告 报告题目：淮安土特产调查研究报告部职别：研究生管理大队75队2连8排姓名：孙磊 时间：二〇一一年二月十二日
前言 随着当今社会经济的飞速发展，人们的生活与消费习惯都发生了革命性的变化，追求经济实惠与营养的饮食观念逐渐深入人心，土特产理所当然的成为首选佳品。因此，我借寒假社会调查的机会，针对家乡淮安土特产进行调查。 本次调查时间约为一周，主题为淮安土特产调查研究。我主要通过上网及查阅书籍，搜集了大量宏观、微观营销环境资料。根据一手调查问卷资料，特撰写了本次调研报告。 在此过程中，我进行了市场调查问卷、走访专卖店、查阅资料、整合资料、制表等过程。这是我首次编写报告，如有差错，请教员见谅指正，非常感谢！
目录 前言 (2) 第一章淮安经济文化分析 淮安市经济情况分析 饮食资源 (6) 招商引资 (6) 淮安市文化环境分析 自然环境 (7) 社会文化环境 (7) 第二章淮安土特产消费市场调查数据归纳与分析 消费者基本情况调查 (9) 淮安土特产消费情况调研分析 消费者对淮安土特产的要求调查 (12) 消费者喜的地方特产种类调 (12) 消费者了解淮安土特产的渠道调查 (13) 消费者购买土特产的用途调查 (13) 消费者购买淮安土特产的时机调查 (14) 第三章分析与建议 调查结果 (16) 调查分析 (17) 建议 (17) 结束语 (18) 参考文献 (21)
第一章淮安经营环境分析 淮安市经济情况分析 饮食资源 淮安拥有丰富的水产资源，包括虾、蟹、中华豚，海龟、鳗鱼和农产品，如大米，小麦，棉花，油料和木材。近年来，淮安市根据市场的需求调整了农业结构，巩固了其优势的项目，如蔬菜、家禽和水产品。 淮安的淮扬菜非常出名，淮扬菜也是世界知名的中国四大菜系之一。淮扬覆盖长江中下游区域，围绕淮安和扬州，值得一提的是扬州是一个鱼米之乡。淮扬食品的显著特点是有各种各样的淡水、咸水鱼和贝类产品，螃蟹是该地区最为著名的特产。淮扬厨师往往使用蒸汽或轻煮食物，而不是使用的大油来炸食物。淮扬菜重视汤，顿顿都离不开汤。该地区人们普遍喜欢吃一小口的食物，比如春卷和饺子都很小，比中国其他地方的都要小一些。当地的葡萄酒尤其受欢迎，主要是由粮食制成，特别是采用了大米，而不是葡萄。当地卤水鸭和咸鸭以及鸡肉菜肴也很常见。猪肉丸，香酥大米，乌鱼，鱼时鱼，妒鱼都是人们喜爱的菜肴。蔬菜炸鸡，熏鸭舌头是当地特产。一般来说，该地区的食品口味比西部的口味要偏清淡。 招商引资 近10多年来，淮安吸引了日韩、港台、欧美等20多个国家和地区的客商在当地的投资兴业，累计外资企业200多家。在世界500强招商上取得了重大突破，2006年成功引进了台湾鸿海集团总投资不低于20亿美元的富士康淮安科技城项目。目前二期工程三家企业各增资近1亿美元，建筑面积达90万平方米厂房己经竣工投产。继成功引进富士康淮安科技城项目之后，又成功引进了台湾明基集团总投资5亿美元的达方电子项目。(刘芬娟，2008年)。目前开发区建成了以富士康淮安科技城为小企业群和以美的威灵电机为代表的民营企业群，初步形成了化工、机械、电子等代表的港台企业群、以韩泰轮胎为代表的日韩企业群、以安特汽车为代表的欧美中
民族特色小吃
民族特色小吃 白族： 三道茶：白族三道茶，白族称它为“绍道兆”。这是一种宾主抒发感情，祝愿美好，并富于戏剧色彩的饮茶方式。喝三道茶，当初只是白族用来作为求学、学艺、经商、婚嫁时，长辈对晚辈的一种祝愿。应用范围已日益扩大，成了白族人民喜庆迎宾时的饮茶习俗。驰名中外的白族三道茶，以其独特的“头苦、二甜、三回味”的茶道早在明代时就已成了白家待客交友的一种礼仪。 保安族： 炕锅馍馍：系在发酵面团中加干面、碱水、菜油、食盐或白糖，反复搓揉，捏出牡丹、月季等花式，在炕锅内烤熟。小者250克，大者5千克，薄者5厘米，厚者15厘米，别有风味。 布依族： 鸡八块：布依鸡八块是布依族招待客人的一道传统的民族风情菜。布依鸡八块也是布依族办红白喜事或平常用来招待客人的传统菜。鸡八块是指鸡身上的八个主要部位，即：头、脚（又称大腿）、小腿（大腿的上节、布依族称为“卦”）、爪、翅、尾、肠、肝。
朝鲜族： 冰脸：冰脸多于夏季食用,一般用麦子粉、燕麦粉 和甘薯小粉混合制成面粉做的细条状食品,以牛骨煮汤,食用时汤中加冰块、辣椒、酱牛排、苹果片及其它作料。面粉做的细条状食品筋道 ,汤味喷鼻辣,入口风凉,回味恒久。 傣族： 竹筒饭：竹筒饭, 只需将新鲜竹节砍下,将优质糯米装入竹节,加水浸泡若干小时,用芭蕉叶或干净的甘蔗叶塞住筒口,放在火塘内用文火烧烤或置于烤炉上烘烤把水煮干,将竹筒放在平整的木板或地板上轻敲数遍,剥去竹筒的薄皮,便获得一条圆柱形的米饭。融糯米香、青竹香于一体,是色香味俱佳、最具民族特色的风味食品。 德昂族： 酸茶:"酸茶"，又称湿茶，古称谷茶或沽茶。味酸涩，能生津解渴。并有解暑清热，消食的作用。这种茶是用刚摘下的新鲜茶叶密封在竹筒里发酵后制成。酸茶叶也可直接嚼食，味微酸，微苦而回味甘甜。德昂人认为这种茶可以解热散毒。干茶和酸茶在当地集市上都可买到，通常由年长的德昂妇女出售，它们被为"蔑宁"，在德昂语中，这
互联网+地方特产营销建议
摘要：地方特产在互联网经济快速发展与渗透的环境下，近年来也搭乘电子商务快车在业界暂露头脚。烟台凭借得天独厚的地理条件，水果和水产在全国具有较高知名度，中小企业和个人农户通过第三方购物平台或社交平台销售产品的情况屡见不鲜。但就发展现状来看存在着平台食品运营管制、地方品牌宣传意识不够、产品质量良莠不齐、网络运营手法匮乏、农（水）产品保鲜运输保障不足等困境。本文针对以上问题提出配套便民窗口，解决网络平台入口瓶颈、强调市场经济质量效益等切实有效的建议。 关键词：互联网；地方特产；网络营销；食品流通许可；质量效益 近年来，伴随网络经济的高速发展，具有特色的地方性产品特别是土特产成为网络热销商品。我国现有近7亿网民，伴随人们网络消费习惯的养成和网络信息经济在农村的渗透，个体农户或中小企业合作社开店销售特产的比重日益提升。特产因商品自身的特殊属性在跨地域需求旺盛、农业电子商务迅速发展的大环境下呈现良好态势。 山东烟台位于东经119°34′～121°57′，北纬36°16′～38°23′，素有“北方水果之乡”的称号，春秋季节果瓜飘香、蟹肥酒美。经过多年的整合已形成以栖霞、牟平、招远、蓬莱、龙口、福山、海阳等为主的苹果、葡萄、樱桃、梨产业带。此外烟台海岸线长909千米，水产品种类繁多，以新海为代表的零售企业和以京鲁为代表的出口企业所售海参、贝丁、海米蟹、鱿鱼、爬虾等干货和鲜货受到国内外消费者喜爱。阿里研究中心2014年发布的《农产品电子商务白皮书》中称，农产品电子商务正呈现加速发展的态势，网络卖家达76万余个。自2014微商元年开始，2015年地方特产得到微商高度青睐，通过小众看行业，地方特产的网络经济大时代已经来临。 在外部机遇优良的情况下，目前我国土特产行业的发展现状还存在相当多的问题，平台食品运营管制、地方品牌宣传意识不够、产品质量良莠不齐、网络运营手法匮乏、农（水）产品保鲜运输保障不足都是地方特产网络经济所需面临的困境。因此解决以上问题是拉动地方特产网络经济快速发展的首要任务，综上将从以下几个方面提出建议： 1 配套便民窗口，解决网络平台入口瓶颈 2015年新修订的《中华人民共和国食品安全法》提案通过同期网络食品交易第三方平台要求卖家须上传“食品流通许可证”，10月1日前完成准入登记，对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任。按规定上传证件的，将被禁止发布新商品，对于已上架商品，进行下架处理或管控。建议地方工商部门在便民大厅设立网商专门窗口并公告个体工商户营业执照及食品流通许可证办理流程，方便网络卖家实现开店资质审核，开设个人店铺或者企业店铺。 2 加大地方特产宣传力度，扩大受众范围 落实中央政策，树立福山张格庄、栖霞蛇窝泊、开发区八角等10个电子商务进农村综合示范村，并拿出专项资金，帮助这些村庄农户或者合作社建立电商孵化基地、完善物流基础设施、培训农村电商从业人员电子商务基本操作和网络营销技巧，宣传成功网络创业典型事迹，推动水果、水产生产加工户从思想上融网，技术上触网，效益上靠网。利用电视、广播、基础公共设施、大型户外平面媒体、高速公路广告、城市代言、旅游宣传等多种渠道进行城市特产宣传，吸引农（渔）生产加工户参与旅游采摘、旅游季节免费品尝等活动，加大城市形象地方特产比重。 3 强调市场经济质量效益 互联网上买卖双方不见面，交易建立在卖家对买家信任的基础上，而且当前网络平台售后评价公开透明，第三方监督与惩罚体系健全。商品实物与描述不符，性价比低的商品在竞争中势必被清扫出局，要保证各网络平台销售地方特产的质量，这就需要农业局等有关部门，结合当地生态特色，引导农民进行科学的种植（养殖）和加工产生。加强自然灾害防御机制，
无锡传统四大特产
无锡市位于江苏省南部，长江三角洲平原腹地，北临长江，南濒太湖，东与苏州接壤，西与常州交界，是我国著名的鱼米之乡，也是一座现代化工业城市,号称“小上海”。风景秀丽，历史悠久，又是一座享誉国内外的旅游城市。无锡地处太湖北端，是江南蒙蒙烟雨，孕育出的一颗璀璨的太湖明珠。无锡以丰富而优越的自然风光和历史文化，跻身于全国二十大旅游观光城市之列。 无锡红色之旅 无锡不仅以山水名城，发达的经济文化和令人神往的太湖美景而著称，更是一个富有革命斗争和光荣传统的城市，1923年10月，无锡就建立了社会主义青年团支部，1925年1月，中国共产党支部正式建立。无产阶级革命家党的早期领导人秦邦宪，著名的政治活动家王昆仑，工农革命运动的优秀领导人严朴等人，都诞生在太湖之滨的无锡。无锡红色旅游是一项社会系统工程，是具有政治文化经济多重意义的带有鲜明中国特色的新创造，是全民爱国主义教育党员先进性教育的重要内容。 全国重点文物保护单位 寄畅园（明） 薛福成故居建筑群（清） 鸿山墓群（周） 泰伯庙和墓（明至清） 惠山古镇祠堂群（南北朝至民国） 东林书院（明至清） 昭嗣堂（明至清） 天下第二泉庭院及石刻（唐至清） 阿炳故居（清） 无锡横山梅园风景区内荣氏建筑（民国） 国山碑（三国） 骆驼墩遗址（新石器时代） 宜兴窑址（晋至清） 徐霞客故居及晴山堂石刻（明） 京杭大运河（春秋至清） 国家级旅游度假区 无锡太湖国家旅游度假区 国家5A级景区 无锡中视影视基地景区（三国城、水浒城、唐城） 无锡市灵山景区（凭借世界佛教论坛特殊升等） 国家4A级景区 无锡市太湖鼋头渚风景区 中国吴文化博览园 无锡横山梅园风景区 无锡崇安寺风景区 宜兴善卷洞风景区 无锡市锡惠园林文物名胜区 无锡市蠡园公园 无锡市薛福成故居 无锡市东林书院 无锡博物院 宜兴竹海风景区 宜兴龙背山森林公园 宜兴团氿风景区
2020年农村十大创业项目
2020年农村十大创业项目 2017年农村十大创业项目如下 1、农村淘宝合伙人 2014年，阿里巴巴业务继续下沉启动千县万村计划，该是阿里 巴巴集团的一项计划，在三至五年内投资100亿元，建立1000个县 级运营中心和10万个村级服务站。 阿里巴巴派驻人员到合适的县级城市，开立县级服务中心站。由县级服务中心站来带动镇村的电子商务业务开展。在行政村，协助 本地村民开设村级服务站，以一村一站方式，展开本地化代购业务。 农村淘宝合伙人需要经过农村淘宝县域工作站面试，需要一定的条件(公司、团队、办公地点等)，需要等待审批、成功获批后才能 成为成为农村淘宝合伙人之一。 其收入也比较客观。农业君调研过天津武清地区农村淘宝店合伙人每月平均收入达2500元，其中部分合伙人每月收入近5000元， 少数合伙人最高月收入可达1万元左右。 这工资，已经快接近一线城市的白领工资。 2、京东乡村推广员 2015年京东渠道下沉近期再加速。继刷墙、配送员回乡创业以 及大家电服务站京东帮之后，京东再推县一级服务中心，招募数万 名乡村推广员。 只要与京东商城签约、为京东在本村本镇做推广的人员，由京东服务中心主管或专员在乡村进行招聘。推广员在签约后，由京东公 司统一分配账号和推广链接地址，通过该账号下单或通过推广链接 注册的新用户下单，产生的符合佣金规则的订单，计入该推广员的 业绩，按比例计算佣金。
1、成为京东乡村推广员的条件比较简单，特别适合大学毕业生、退伍军人。他们本区县常驻人员，可提供合法身份证，能独立承担 民事责任的自然人。2、了解网购，会操作电脑、智能手机等电子设备。3、在当地有一定的知名度，诚实可信，有一定自由时间。 农业君发现，其工作内容也特别简单：京东乡村推广员的日常工作主要是以下几个：1、拉新用户：让潜在的用户通过推广员的注册 链接注册，成为推广员的用户。2、推广京东的商品：通常是通过代 替用户下单购买京东上商品的方式进行的，当然初期也可以通过口 头的方式，让周边的人对京东购物有一个基本的认知，后期再逐渐 找机会发展自己的用户，或者先通过网上的一些爆品秒杀来引起周 边人的购买欲望。3、乡村地区的物流配送：乡村推广员是农村地区 物流配送的重要一环,在有一些送不到的地区，需要推广员的协助送货，而且推广员进行配送工作，也会结算相应的报酬。 京东推广员收入也有过万的，其工资收入包括4大方面：1、客 户下单佣金返现;2、物流配送返现费用;3、业绩排名靠前者有奖金 激励。4、其他收入比如金融、广告等业务提成。 3、农村淘宝客 淘宝客，是一种按成交计费的推广模式，也指通过推广赚取收益的一类人，淘宝客只要从淘宝客推广专区获取商品代码，任何买家(包括您自己)经过您的推广(链接、个人网站，博客或者社区发的帖子)进入淘宝卖家店铺完成购买后，就可得到由卖家支付的佣金;简 单说，淘宝客就是指帮助卖家推广商品并获取佣金的人。 淘宝客的收入大多是来自佣金与返现、其佣金是来自卖家的产品佣金。 在农村这些农民工或者在职大学生、农二代都有在兼职做这一职业。 4、乡村代购员 近年来，随着城镇化进程的推进，我国农村人口在总体人口中的占比持续下降，但农村网民在总体网民中的占比却保持上升，农村
普宁最全特色小吃大全详解
普宁最全特色小吃大全详解 对于吃我都是好不绝口地想去尝试一下，在前几天我跟朋友去吃夜宵，发觉我们潮汕人普宁特色小吃，普宁豆干，真的很好吃，很香很脆，入口之后就还想要再吃多一块，让我爱不释 口！ 在这里的潮汕学霸哥分享一下，潮汕普宁特色 的小吃。 当然，普宁特色小吃方面有很多，我在这里举了几个小吃给大家看一下，普及一下普宁特色小吃的一些美味，在哪里？
普宁豆干 名扬海内外，普宁豆干特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。普宁市人烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种。油炸豆干更是普宁的民俗风味。其皮酥脆，肉嫩滑，清中有香。蘸以辣椒醋，更觉可口。有侨胞把普宁豆干的制作工艺带到国外，经营 此项生意。 薯粉饺 也称小米.多可爱,透明,小巧,像一颗颗透明的桃子.好象深圳很难看到,但是在我们老家人们都是当宵夜或者午餐吃的.外皮是用薯粉做的所以熟了之后是 透明的,里面有肉及调味料.沾上辣椒酱还有蚝油吃是最棒。
洪阳尖米丸 把大米浆放锅内加温搅拌成糊状，再配生浆揉捏成团，然后取凿满小圆孔的木板置沸水锅上，将浆团放在板上挤压成小段坠入锅中，煮熟便成两头尖，形似尖米“尖米丸”。尖米丸柔韧润滑，可煮可炒，以之泡煮猪骨原汤，味道尤为醇香鲜美。 无米粿 顾名思义，无米粿不含大米成分。它的皮用薯粉加工后做成，无米粿的馅多用蔬菜杂粮来做成。
猪肠涨糯米 有碟糖浆，就很细腻，有碗咸菜汤，吃完就不会太甜腻，这三样真的是绝配。
洪阳蚝烙 以炒为主，煎为辅，添加香菜，非常嫩滑爽口，和汕头的煎法不一样！蘸的是一种由豆酱水加辣椒拌成的酱料。洪阳税务局对面的蚝烙一级棒！流沙平湖，桥头那家吃起来不错！
当土特产遇上“互联网+”
工人日报/2015年/5月/6日/第005版 产经新闻 “除了销售土特产，网络销售更大的意义应在于传递产销信息，减少信息不对称。” 当土特产遇上“互联网＋” 本报记者徐潇 近两年来，随着网络技术的不断发展，选择在网上购物的人越来越多，不仅服装、日用品等在网上销售火热，全国各地的土特产也纷纷寻找新的销售门路，搭上了网络营销的快车，并且显现出越来越旺的销售态势。 五一期间，记者走访了河南几家土特产专卖店，发现一些结合实体+网店模式的特产专卖店成为当地较流行的销售方式。 但是流行之外，土特产如何走出去还存在很多实际问题。新生代农民电商能否借力“互联网+”打出一片天地？ 愁销路逼出“互联网+” 河南的大葱免费送，辽宁的胡萝卜烂在地里无人问……在国内一些乡村，滞销的农产品尤其是土特产一旦在网上发布信息“求援”且引起大量关注，马上会被各地的网友“一抢而空”。 “都是愁销路给逼出来的。”河南商城县的农民小柯说，自家种的农产品，在镇上卖不出价不说，买的人也少。土特产在外地人那里是“稀罕物”，在本地人眼里就不值钱。 今年2月，小柯利用自己学习的专业和在外打工的网络销售经验，在淘宝上开了专门售卖家乡土特产的网店，通过QQ空间、微博宣传，让家乡的土特产走出大山。 在网上卖，不仅成了小柯这种个体农户解决自家土特产销售的新法子，也成为当地一些合作社和企业乃至地方政府帮助农民销售农产品的新渠道。 小柯在网上的探路，是当前土特产网络销售的一个缩影。与大宗农产品不同，土特产常常植根于特定的小块地域，这既可能是优势，因为“特”而获得更高的收益，成为产地农户增收致富的重要资源；同时也可能是劣势，因为信息不畅和运输困难，而困在当地无法变现。 一方面是特色农产品由于信息和物流不畅等原因滞销，一方面却是很多消费者希望吃到原汁原味的土特产，却苦于不方便、不容易买到。互联网和现代物流的异军突起，正好克服了上述劣势，为特色农产品销售带来了新路子。 打开淘宝，输入“土特产”，可以搜到店铺34242家，相关商品9.1万件。而输入“特产”则显示有店铺20多万家，相关商品达180多万件。 与此同时，国内多个城市也纷纷以地域为单位，开办独具特色的网上展馆，售卖当地的特色产品。这也使得土特产正以较快的发展速度在众多的特色食品中崭露头角，行业规模也在近两年来急速扩大，特产市场在未来会有很大提升和发展空间。 有特色无品牌难做强 西湖龙井、新疆和田枣、武汉鸭脖、山西汾酒、杨柳青年画……随着商品经济全球化大循环的加剧，具有个性特色的商品逐渐体现出明显的优势。土特产品已成为发展地方经济、带动其它产业的重要依托，特别是在农业大市和中西部边远地区尤为明显。 相关资料显示，我国幅员辽阔，特产资源特别丰富，品质优良、各具特色的地方物产在各地不同的地理气候、土壤条件上得以产生，并凭借得天独厚的差异形成了特产经济的竞争力，每个地方的特产也承载着当地的民风民俗，是各个地方都能“吃”到嘴里的文化。
土特产创业计划书
“乡源味”正宗山里农村土特产 创业计划书 （2013年9月）
目录 导论 (2) 一，名称拟定 (3) 1名称：乡源味 (3) 2主标题 (3) 3 主题 (3) 4 LOGO释义 (3) 5 淘宝店铺和店面装修标牌 (3) 6 宣传口号 (3) 7 服务宗旨 (3) 二，市场环境分析 (4) 1 社会环境现状 (4) 2 食品市场现状 (4) 3 政策环境分析 (4) 4 目标人群分析 (4) 5 土特产市场的现状分析 (5) 三，产品特点分析 (5) 1 地理环境分析 (5) 2 资源环境分析 (6) 3 工艺特点分析 (6) 4 产品特点分析 (6) 四，产品规划 (6) 1 产品分类 (6) 2 产品包装 (7) 五，经营思路及策略 (7) 1 经营方式 (7) 2 营销方式 (7) 3 货源生产 (8) 4 所需设备 (8) 六，市场目标及方向 (8) 1 计划目标 (8) 2 发展方向 (8)
导论 谁，将会成为第一个吃螃蟹的人呢？ 城市，带来生活的便利和信息的发达，同时也带来诸多的烦恼和无奈，生活成本、交通堵塞、钢铁水泥、尾气噪音、空气污染、食品安全等，感觉不到季节的变化，看不到夜空的星星，听不到自然生灵的声音。郊外游，农家乐成了城里人的向往之处。即使一个小山丘都会为之呼狂。原本这一切的景象在我们农村人来看习以为常，甚至没有感觉，但久居城里，看到它后是那样的亲切和兴奋。 改革开放，带来中国历史上规模最大、历时最长的人口大迁徙，千千万万个曾经勤劳善耕的农民弃地上岸，要么托儿带女，要么单枪匹马，闯进城去，这么多年过去了，他们为城市和经济的发展做出了巨大的贡献，自己得到的却少之又少，个中的滋味只有自己能体会。 时代在迁变，观念在转变。 城市和农村的差距拉近了，由原来向往城市的生活转变成追求生活的幸福指数，这就是国人生活的变迁。因为经济发展所带来的各种症状把这个国家的生态环境弄得乌烟瘴气。 城市不再是高高在上的天堂。 而食品安全是最为重要也是最为头疼的事情，超市、商城、专卖店等产品玲琅满目，一个比一个精致，一个比一个好吃，一个比一个昂贵，但是付出高成本代价买回来的食品，不是元素超标，就是各种添加剂，美味之下隐藏安全隐患，更别提原滋原味的天然绿色食品了，正是这种环境之下，各种“有机”“绿色”“无公害”的产品活跃于市，受到人们的追捧。但是，这些有机的绿色的无公害的产品真正的纯正吗？这是个值得思考的课题。 任何一个国家，农业始终是国民的命脉和基础。农产品始终是餐桌上的主调，近年来，国家大力扶植农业，发展农产品的重要民生工程。 作为农产品中的土特产，由于它的美味多样和携带方便、久储不易变质和变味，而且具有地域的特色，深受人们的喜爱。作为真正来自农村的土制特产，虽然难登大雅之堂，但却是餐桌上的热宠，天然，健康，美味，营养。城里人向往却难以得之。 所谓“土”，不仅是“本土化”的，而且也是“原滋原味”的。土特产成为一种赠馈的礼品，出差或者旅游归来，总喜欢带回一些当地的土特产送给亲朋好友。 很多土特产店里经营的土特产都是经过精美包装，而且也是工厂规模化和工业化加工而成的。真正的农家土特产虽然活跃于电商网络，但是没有进入实体店面，有些只是在农贸市场的角落里。 如果将真正的农家土制特产带进城市的大街小巷，走进城市人家的餐桌上，这将是一个很大的市场空间。谁，将会成为第一个吃螃蟹的人呢？ 我们的家乡，是一个典型农业之乡，丘陵地貌适合种植各种农作物，而且分布集中。村民靠经营土地作物为生，有着良好的种植技术和善于经营土地的经验。 转变思路，迎合时代的发展，将农家中种植自给自足的农产品转化为具有特色的农家土制品产业，带动当地的经济发展。
土特产电子商务平台调研分析
土特产电子商务平台 ——调研分析 一、调查原因 土特产指某地特有的或特别著名的产品。由于这些东西有着很鲜明的地方性，大多数的特产只限于本地，在全国的推广范围不是很大，所以建立一系统性土特产电子商务平台是有必要的。为了搜集更多及时有用的信息，下面制作一相关调研表以助研究： 二、土特产消费习惯调查表和数据分析 1. 您的年龄：[单选题] 2. 您的性别：[单选题] 3. 您所在的单位：[单选题] 选项小计比例 国有企业149 28.93% 私有企业214 41.55% 自己创业33 6.41% 自由职业119 23.11% 本题有效填写人次515
数据分析：经调查显示，土特产跨越了过往多被老年人青睐的局限，它的使用群正飞速向年轻化过度。无论男女，有一定工作经济基础的青、中年阶段人群，都体现出对土特产浓厚的兴趣。 4. 您是否经常购买土特产？[单选题] 数据分析：近年来，购买土特产已成为当代社会的主流。随着时代的发展，各地土特产的顾客群已不再局限，它已通过种种渠道售往全球各地，乃至流向海外。经相关调查显示，土特产蕴含了浓厚的乡土文化，凝聚着念乡情，这是它受到热烈欢迎的出发点。当然，伴随着社会发展，或许它的兴起也有许多其他的原因，不容置喙的是，土特产已走进千家万户。 5. 您会通过哪些方式了解土特产品？(多选) [多选题] 选项小计比例 互联网394 76.5% 电视或报纸180 34.95% 旅行社导游212 41.17% 朋友推荐304 59.03% 异地咨询96 18.64% 本题有效填写人次515 6.通过互联网了解土特产信息，您会倾向于：(多选) [多选题]
泰国特产
游客们来到泰国，除了欣赏泰国迷人的风景、古老的文化，总在回程时购买一些具有浓郁泰国风情的特色产品回国，或自己留念，或馈赠亲友。好在泰国土地肥沃、物产丰富，加之悠久的历史文化背景、勤劳智慧的人民，所以在泰国，旅游产品资源也就相当丰富。 珠宝和饰物:泰国是当今世界珠宝饰（CHANTHABURI）和中部的北碧府物加工最发达的国家之一。之所以如此，首先得益于政府对珠宝原料免征泰丝: 近几十年来，因为独到的手工进出口关税，使世界各地的珠宝原料制作工艺、独特的外表质地，泰丝已大量源源不断运入泰国来加工；其次成为别具一格的产品在世界各地广受是泰国拥有大量专业的低成本的设计欢迎。泰丝被用来制作高贵的服饰、加工珠宝首饰的能工巧匠；再就是泰手帕、领带、围巾等各种高级用品。国本地就出产大量高品质的宝石原泰北的纺织品及家居用品:泰北的纺料，尤其是东部的尖竹汶府织品因为其独特的手工制作，天然印染工艺，使其具有精细、柔软、耐用的特点，被广泛用于制作成衣、桌布、床单（罩）、地毯等。其中最吸引人的是山地民族的手工绣花用品，因其具有鲜明的民族特色和运用传统天然的印染工艺，使其产品具有浓厚的乡土气息和民族风格而广受亲睐。 皮革制品:在泰国，除了生产一般常见的猪牛羊等皮革制品外，还有一些珍奇而又广受欢迎的如：鳄鱼皮、鸵鸟皮、蜥蜴皮、蛇皮、珍珠鱼皮等制品。且价格廉宜。 古董:泰国被称为东南亚“古董的天堂”。正如中国具有几千年的历史而遗留下来大量的古玩、古董，泰国同样如此。从素可泰朝代的宋卡洛陶瓷、寺庙的雕刻品，到古代宫殿的木制装饰品、玩偶、面具和各种金属盛器等，应有尽有，每年都吸引了大量世界各地的古董收藏者来泰淘“金”。 土产和干货:泰国是一个土地肥沃、物产丰富的热带国家，除了出产琳琅满目的水果、各类海产品、及稻米等产品之外，还有一些著名的土产珍品如：燕窝、鱼翅、鳄鱼肉等，这些特产大量出口到世界各地，尤其是华人地区，成为传统美食中的珍品和滋补养颜的珍品。 金银铜锡制品:在曼谷唐人街的耀华叻路（YAOWARATRD），集中了泰国大部分的黄金饰品店，这些黄金饰品花色品种繁多、做工精细、设计美观、价格便宜，常年吸引着大量国内外尤其是华人买家。而银铜锡制品在泰国有悠久的制作历史，既有首饰，又有家居用品；既有现代流行的设计产品，又有传统的泰式用品，广受世人的欢迎，且已大量出口到世界各地。 热带水果：丰富多彩、品种繁多的热带水果也是泰国的特产之一，泰国有“水果王国”的美称，不少水果远销欧美和亚洲各国。泰国的水果分长年水果和季节性水果。长年水果有：香蕉、柑、桔、抽、西瓜、葡萄、木瓜、椰子、风梨（菠萝）、石榴、菠萝蜜等。季节性水果有：荔枝、龙眼、枣、芒果、榴莲、山竹、红毛丹等。所有水果中，最为著名的是素有“水果之王”的榴莲和“水果之后”的山竹。
成都特色小吃有哪些
成都，一座美丽悠闲的城市，千年的文化，它的美食、小吃也是多得数不甚数的。吃在中国，味在四川，那些让人吃了就忘不了的美味小吃，五花八门、香辣可口，迷倒一个个来到成都的吃货们。成都的小吃可以说是四川饮食文化的代表，成都特色小吃有哪些呢？来盘点那些色香味俱全的特色美味小吃吧！ 成都特色小吃 成都小吃甲天下，要品尝正宗的四川小吃，来成都准没错。那些让人垂涎万千的各式小吃遍地开花，吃香喝辣，任君大爽口福。成都人的慢生活远近闻名，他们舍得在吃上花功夫，出自他们之手小吃品种繁多、制作精美、选料精严、味道多变，色香味形俱全，包罗那些成都特色小吃的精华。 叶儿耙
叶儿耙是遍及四川城乡的风味名小吃，因其制作时用巴叶、玉米叶等包裹蒸食而得名，具有色泽淡绿、皮面滋糯、咸甜兼备、清香可口的特色。 竹筒肉 竹筒肉是四川著名风景区蜀南竹海（四川南部宜宾市长宁县和江安县两县毗连的地区）的特色美食。竹筒肉选用优质竹子和猪肉，既有翠竹的清香宜人，又有肉食的鲜香味美，是具有典型我国风情的特色食品。 铁板豆腐
铁板豆腐是豆腐的做法中最好吃之一，铁板烤出豆腐的香气，加上麻辣的调料，那味道，吃了真的让人一生难忘。 三合泥 著名的三合泥，用大米、糯米、黄豆三种主要原料合磨成粉，加辅料和水炒成泥状食用而得名。三合泥真称的上是成都小吃中的元老了，现今已经几乎绝迹于都市生活，只有老成都才能回忆起老春熙路口那老字号三合泥的味道。许多成都的名小吃都历经了近百年乃至超过一个世纪的岁月保存到了现在，但是三合泥却逐渐淡出了现代生活。
竹叶粉蒸肉 竹叶粉蒸肉：把牛肉与米粒等材料搅匀，再包裹上新鲜竹叶蒸制，蒸好的肉吸收了竹叶的清香，麻辣鲜香。 凉糕 凉糕：用糖、豆沙、米浆等材料做成的糯米糕，冰冻过后，还要再加上辣椒粉作为调料，入口效果就是冰火两重天。
特产网策划案
特产网策划案 ——中科宏策国际管理咨询公司 策划人：孟祥丽 策划日期：2010-2-25
目录 一、前言 (1) 二、环境分析 (1) 1、市场背景 (1) 2、市场环境分析 (1) 3、商业机会 (2) 4、市场潜力 (2) 5、消费者分析 (2) 6、竞争对手分析 (2) 三、SWOT分析 (3) 1、优势 (3) 2、劣势 (3) 3、机会 (3) 4、威胁 (4) 四、营销目标 (4) 1、目标市场 (4) 2、市场占有率 (4) 3、广告宣传目标 (4) 4、短期目标 (4) 五、营销策略 (4) 1、产品策略 (4) 2、价格策略 (5)
3、分销策略 (5) 4、促销策略 (5) 六、行动的方案 (7) 1、对目标市场进行分析 (7) 2、选择市场 (7) 3、制定方案 (7) 4、公司商务平台的建设 (7) 5、协同各个部门和人员的职能 (8) 6、分销渠道建立和管理 (8) 7、效果预测与分析 (8) 七、费用预算（元） (8) 1、广告费用 (8) 2、人员费用 (8)
一、前言 随着社会的进步和人们生活水平的提高，人们的消费水平也大大的提升了，因此带来了一系列的高端消费。比如旅游、尝鲜、送礼等等。在这种环境中，特产消费的比例也大大的提高了。可是几乎每个人都有这样的感受，那就是每次想要买些特产时，都不知道去哪里买，在哪里才能买到货真价实的特产，并且大家对特产的种类了解甚微，导致无法准确地买到适合自己需要的特产。人们购买特产也基本上是即兴消费，随便在店铺里买点就完了。这不仅让生产特产的企业的利润低，而且由于假冒产品的出现导致品牌度很低。我们作为特产的销售推广平台，为特产企业和消费者尽力是我们永远的职责。现在我们就针对“让生产商放心卖，消费者放心买”进行市场营销策划。 二、环境分析 1、市场背景：（1）、据估计现在北京市外来人口达400万，由于节假日购买特产回家的人口比例达50%以上。（2）、北京作为首都，每年来京旅游的人数也越来越多。（3）、由于现在企业与个人的交流协作越来越广泛，人们对送礼的需求也越来越多，选择送特产的人数达60%以上。 2、市场环境分析：（1）、现在市场上的特产销售特别混乱，如没有厂名厂址的三无产品，包装低劣、档次不够，假冒现象严重、管理不规范，价格、回扣的现象也很严重。因此消费者对特产的印象不
农村土特产市场营销推广策划
农村土特产市场营销推广策划 前言 谁，将会成为第一个吃螃蟹的人呢？ 城市，带来生活的便利和信息的发达，同时也带来诸多的烦恼和无奈，生活成本、交通堵塞、钢铁水泥、尾气噪音、空气污染、食品安全等，感觉不到季节的变化，看不到夜空的星星，听不到自然生灵的声音。郊外游，农家乐成了城里人的向往之处。即使一个小山丘都会为之呼狂。原本这一切的景象在我们农村人来看习以为常，甚至没有感觉，但久居城里，看到它后是那样的亲切和兴奋。 改革开放，带来中国历史上规模最大、历时最长的人口大迁徙，千千万万个曾经勤劳善耕的农民弃地上岸，要么托儿带女，要么单枪匹马，闯进城去，这么多年过去了，他们为城市和经济的发展做出了巨大的贡献，自己得到的却少之又少，个中的滋味只有自己能体会。 时代在迁变，观念在转变。 城市和农村的差距拉近了，由原来向往城市的生活转变成追求生活的幸福指数，这就是国人生活的变迁。因为经济发展所带来的各种症状把这个国家的生态环境弄得乌烟瘴气。 城市不再是高高在上的天堂。 而食品安全是最为重要也是最为头疼的事情，超市、商城、专卖店等产品玲琅满目，一个比一个精致，一个比一个好吃，一个比一个昂贵，但是付出高成本代价买回来的食品，不是元素超标，就是各种添加剂，美味之下隐藏安全隐患，更别提原滋原味的天然绿色食品了，正是这种环境之下，各种“有机”“绿色”“无公害”的产品活跃于市，受到人们的追捧。但是，这些有机的绿色的无公害的产品真正的纯正吗？这是个值得思考的课题。 任何一个国家，农业始终是国民的命脉和基础。农产品始终是餐桌上的主调，近年来，国家大力扶植农业，发展农产品的重要民生工程。 作为农产品中的特产，由于它的美味多样和携带方便、久储不易变质和变味，而且具有地域的特色，深受人们的喜爱。作为真正来自农村的土制特产，虽然难登大雅之堂，但却是餐桌上的热宠，天然，健康，美味，营养。城里人向往却难以得之。 所谓“土”，不仅是“本土化”的，而且也是“原滋原味”的。特产成为一种赠馈的礼品，出差或者旅游归来，总喜欢带回一些当地的特产送给亲朋好友。 很多特产店里经营的特产都是经过精美包装，而且也是工厂规模化和工业化加工而成的。
100个特色小吃
1、大东区联合路7-3，万科金色家园西二门，117路公交车终点站即是雲岩亭石板煎肉。 这家店装修很有老板自己的特色，第一次去老板给我推荐了店内的招牌菜：肥牛、韩国香肠、鳕鱼、花菜等，感觉很新鲜味道非常独特。服务好、上菜快，新鲜指数100 %，平均每人消费30元左右，经济实惠。 2、在万豪和喜来登中间的路口进来，小背篓就不用说了，再往里有家叫黄金豆的，做大排档海鲜，好多人特意跑来吃。再往里有一家川菜馆，叫蜀香园，他们家开业的时候菜很好吃，现在差了好多，不过也还可以，淋香酥鲫鱼不错。在电台旁边有一家叫阿叉炖品，也不错。旁边有一家一脉香川菜馆，水煮鱼不错，夫妻肺片，筋到!再往南，有一家国华烤肉，冷面好吃。 3、三好街附近，大民族饭店旁边，有家名叫川人川味的川菜店，他们那里的川菜很好吃!价位不贵! 4、三好街的风味楼是最好吃的，也不是很贵，两个人吃就三五十块钱，就在医大二院学生宿舍的大门附近。 5、三好街的迟家鸡架麻辣烫，好吃，一个星期再忙也得去吃一回，外地朋友来了，吃的第一站就是那里。值得品尝。 6、在三好街数码时代广场对过的小胡同里有个卖盒饭的老太太，卖的酱菜特好吃，买的人多，三好街经典美食。 7、南湖大酒店旁边的胡同，南走200米，有个叫“知鱼湾”的酒店，文档冲亿季，好礼乐相随mini ipad移动硬盘拍立得百度
书包菜很有特色，而且环境好，价格公道。有绿牌儿，对自费又能喝的主是一大喜讯。 8、方型广场的奚记麻辣涮肚和麻辣烫，相信很多人吃过，虽然现在不如从前了，但仍然是沈城的一个较有名气的小吃。 9、振兴街的海城馅饼饭庄，皮薄馅大，我喜欢青椒猪肉的。 10、展览馆西门有家牛肉店，原汁牛肉好吃的不得了，但是限量发售，卖完了就关门，有时候12:00就关门了，饭店开成这样的我以前从没见过。 11、千手予，在大馆西边的胡同。环境第一、好吃第二。 12、新华广场西路口50米有个“新华园骨头馆”开了五六年了，方圆几百里都知道。60元一锅，一个半洗脸盆那么高的沙锅，骨头堆得像小山，点火现炖，然后还可以喝汤涮菜，五六个男的吃不成问题，特别经济实惠，好吃不腻。 13、新华广场南九马路，空军旁边有一个烧烤摊。火到什么程度？人家啤酒都不卖，怕喝酒的耽误人家时间，也没桌子，就这样还有不少人开车挤在那吃呢！ 14、文艺路上，三好加油站东200米路北有一家叫“川流不息”的川菜馆，菜味不错，他家的冷锅鱼挺有特点。 15、“川流不息”的旁边有一家“三国传说”。他家的鱼做的超级棒，连我最不爱吃鱼的人吃了都念念不忘。注意： 要提前预约，不然没座！ 16、文萃路上,夜猫迪吧旁有一个“小二狗肉店”，又便宜又巨
淘宝特产网店创业方案
淘宝特产网店创业 什么地方每天有900万人在“逛街”，不是北京的王府井、西单，不是上海的徐家汇，也不是世界上最大的超市沃尔玛，而是淘宝。 我本人是学电子商务专业，通过短暂几年在大学的学习，对电商产生浓厚的兴趣。毕业后，我想先积累几年电商工作经验，回到我们美丽的大别山故乡，自己开一个有关大 别山特产淘宝店主要卖岳西翠兰，开个茶庄，把我们岳西的翠兰发扬光大。 创业梦想不再只是想想了，只要你肯动手，随时都可以在淘宝上开一家小店。你也不用担心赔本了怎么办，因为开始时几乎是零成本，淘宝网是一个让人施展创业想象力的地方。 目前已经有超过30万人已经在淘宝上成功实现了这个梦想，他们仅仅依靠在淘宝 网上开店经营获得的收入，就足够过上体面的生活了。还有更多的人在考虑，要不要辞掉现在枯燥无味的工作，全心投入淘宝。 以下是王小炜为“如何在淘宝网开店创业，并经营好网店？”而制定出的详细 方案。 淘宝特产创业方案 淘宝特产网店创业前提条件： 有一定的经济实力和营销经验，兼备一定的计算机应用知识和技能。 淘宝特产网店创业第一步：准备篇 开店前事先了解淘宝网网店的经营模式、商品发布管理规则、网络购物流程、支 付交易流程等细节。 淘宝特产网店创业第二步：调研篇 开网店前，卖家要做好市场调查，根据市场情况和个人情况选择要经营的商品。 有了充分的调研，熟悉了市场需求，开店就有了方向。 人们往往会倾向于选择有个性的商品，网络店铺若走个性化道路，充分发挥自己 商品所具备的独特性，则不易被别人跟风，造成“人无我有，人有我新”的局面。这类店铺经营的产品要么有地域特色，要么有民族特色，要么有个人特色，所以店铺有特定的顾客群，这样客源就能够得到保障。 淘宝特产网店创业第三部：借鉴篇 在开店前，可以参考下成功店主的创业经验。 1.力求做到专业化，熟悉掌握店铺中各种商品的详细信息，能够对卖家的提问给出 专业的有指导性的建议； 2.经营有特色的商品，及时追踪消费热点的变化，不断寻找新的利润增长点； 3.热心为每一位顾客服务，及时耐心地回复买家提出的问题，对于一些交易中的细 节问题一定要届时清楚，避免不必要的纠纷； 4.即使最后没有完成交易，也要给买家一个好的印象，不要放走任何一个潜在客户； 5.认真发布每一件商品，发布商品时，不要盗用其他店铺的描述和图片，要使用
茂名高州的特产
茂名高州的特产 一、介绍： 说到特产，让我想到了自己家乡的特产，茂名高州的特产各有特色，比如：新垌茶、龙眼、荔枝、爆皮王番薯等等。 高州市是广东省茂名市代管县级市。位于广东省西南部，粤西南部，东近南海，南踞鉴江平原，西连广西。是广东历史文化名城，盛产岭南三大名水果——香蕉、龙眼、荔枝，被誉为全国水果第一市（县级）。
二、新垌茶 新垌茶以出瑞龙茶为极品，用开水冲泡，杯中茶叶舒展，细芽直立，清香四逸。饮后清心爽口，舌有余甘，回味无穷。 新垌绿茶品种优，采制工艺精，现在仍一般传统的手工操作。采摘时坚持采早、采细、采嫩、采二叶一针；“杀青”是采用净锅、猛火、杀透、杀匀；“搓揉”时趁热揉捻，揉紧揉实；再经“炒青”、“烘干”、“轻揉”直至熟透而不焦，揉实成眉条的茶团。经此多道工序炒制的绿茶芬芳扑鼻。经化验分析，新垌绿茶所含多酚类、氨基酸、维生素、叶绿素，以及芳香物质，都比一般的绿茶为多。当地群众还用它治病，早上用以漱口可防口臭；盛宴后饮之能消油滞；用姜拌冲能治肚痛；配上薄荷冲之则可治感冒；用蜜糖冲饮可治喉炎；还具有预防肝炎、胃癌、脑溢血等多种功效哩。
三、龙眼 龙眼又名贵圆，也叫元肉。龙眼肉、核、皮及根均可作药用。性温味甘，益心脾，补气血；具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。 俗称“元肉”，是中国南亚热带名贵特产，历史上南方“元肉”北“人参”之称。龙眼果实富含营养，自古受人们喜爱，更视为珍贵补品，其滋补功能显而易见。明李时珍曾有“资益以龙眼为良”的评价。据分析，果肉含全糖12.38--22.55%，还原糖 3.85--10.16%，全酸0.096--0.109%，维生素C 43.12--163.7毫克/100克果肉，VK196.5毫克/100克果肉。龙眼除鲜食外，还可加工制干、制罐、煎膏等。龙眼有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效，可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。现代医学实践证明，它还有美容、延年益寿之功效。