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食品包装用油墨的安全隐患及防控措施

作者：郭利[1];

作者机构：[1]山西省产品质量监督检验研究院,山西太原030012;

来源：科学与信息化

ISSN：2096-2908

年：2016

卷：000

期：026

页码：P.59-60

页数：2

中图分类：TS802.3

正文语种：CHI

关键词：食品包装;印刷油墨;安全隐患;控制方法

摘要：印刷油墨是食品包装的重要组成部分,承担着美化商品、促进销售等责任,但油墨是由颜料、连接料和助剂等组成的,不可避免的含有苯类、醇类、酯类、重金属、多环芳烃和增塑剂等有害物质,这些物质有可能会迁移至食品上,严重影响消费者的身体健康,因此必须要加强食品包装印刷油墨中有害物质的控制。本文主要就食品包装印刷油墨存在的安全隐患及控制方法进行初步的探讨分析,仅为相关行业的有关工作提供简单的参考。

食品包装用油墨的安全隐患及防控措施

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