平版印刷工复赛理论知识复习题

平版印刷工复赛理论知识复习题

一、单项选择题

（一）彩色复制原理、色彩

1．CMYK表色法是减色表色模式，遵循色料混合规律。C、M、Y、K表示印刷中的( B )四种原色。

A.红、绿、蓝、黄 B．青、品红、黄、黑

C．中黄、桃红、天蓝、黑 D.深黄、大红、黑、中蓝2．印刷灰平衡是由三原色网点不同的百分比阶调值构成的，其中哪一个原色的百分比阶调值大于其他两个原色的百分比？( B )

A.黄 B．青 C．品红

3．下列哪种颜色属于三原色之一？（ C ）

A.深红 B．黑色 C．品红 D．天兰

4．色光三原色是( A )。

A．红光、绿光、紫兰光 B．红光、黄光、青光

C．青光、紫兰光、绿光 D．黄光、绿光、红光

5．色料三原色是( B )。

A．黄色、红色、蓝色 B．黄色、品红色、青色

C．黑色、红色、绿色 D.黄色、绿色、红色

6．在下列的颜色特征中，其中( A )是其最主要的特征。

A.色相 B．明度 C．饱和度 D.灰度

7．红光+绿光+蓝光=( B )。

A.青光 B．白光 C．黄光 D.黑光

8．色是( A )刺激人的视觉器官后所产生的一种生理感觉。

A.光 B．颜色 C．颜料 D.波长

9．印刷中无龟纹的网点是( B )。

A.调幅网点 B．调频网点 C．圆形点 D.链形点

10.印刷色彩表示法中用哪种颜色模式表示比较符合人的视觉感受，让人觉得更加直观一些？( D )

A. RGB

B. CMYK

https://www.sodocs.net/doc/d115719248.html,b

D. HSB

11.色料减色混合中，当青色+黄色+品红色油墨混合后呈现什么色？( A )

A.黑色 B．紫色 C．红紫色 D.蓝紫色

12．目前平版印刷中使用较普遍的网点是哪种？( C )

A.混合加网

B.调频网点 C．调幅网点 D.精细加网

13.在同一条件下60线／厘米比50线／厘米印刷时网点增大如何？( A )

A.多

B.一样 C．略少 D.少

14. 80线／厘米网点线数适合印刷什么产品？( B )

A.招贴画

B.画册 C．年画 D.挂历

15.圆形网点在哪个阶调印刷中网点增大较小？( C )

A.高调 B．高光 C．中间调及中间调以下 D.暗调

16.印刷品中图像明度变化和阶调层次变化都是以什么表示

的？( A )

A.网点大小

B.网点形状 C．网点角度 D.网线线数

17.当某一颜色与其他颜色叠印时，能够得到较大范围的色相与比较纯的色光，则此颜色特性属哪种？( D )

A.强度好

B.色差大 C．灰度小 D.效率高

18.包装产品的艺术性主要体现在哪个方面？( D )

A.造型 B．平面设计 C．版式组合 D.造型、平面设计

19.人们对自然界中树叶绿色、天空蓝色等保持稳定色的概念，原因是( B )。

A.物体存在

B.记忆色 C．生活经验 D.视觉暂留

20.彩色物体形成的颜色是由( C )所决定的。

A.光谱的不同波长被等量吸收 B．光谱的不同波长被全部吸收

C．光谱对不同波长的选择吸收 D.光谱的所有波长均未被吸收

21．网点并列呈色是( B )。

A.减色法原理 B．减色法原理与加色效益 C．加色法原理 D．叠色法原理

22．印刷品网点呈色是( B )。

A.调合 B．叠合C．掺合 D．混合

汽车文化知识竞赛试题

汽车文化知识竞赛 一、选择题（共60 题、每题 1 分）抢答题：（共30 题）1．第一部现代汽车诞生在哪个国家（A ） A. 法国 B. 德国 C. 中国 D. 英国 2. 具有“越野车中的劳斯莱斯”之称的汽车品牌是（ C ） A.悍马 B. JEEP C. 陆虎 D.奔驰 3. 是经营出租汽车的鼻祖？（A ） A. 德国人杜茨 B. 法国人莱瓦索尔 C .法国人米其林兄弟D. 德国人狄塞尔 4. 界上第一辆四轮汽车是命名为什么？（A ） A. “戴姆勒1 号” B. “奔驰1号” C. “超音速汽车” D. 廉一号” 5. 世界上第一台内燃机是以（C ）为燃料的。 A.乙醇B、柴油C、煤气 6. 被誉为赛车之父的是（C ） A. 波尔舍 B. 福特 C. 法拉利 7. 上海大众生产的帕萨特车型属于（C ）档轿车 A. 高B 中高C. 中 8. 上海大众汽车有限公司、主要生产桑塔那,_（ A ）_, 轿车 A. 帕斯特 B. 吉利 C. 夏利 D. 标致 9. 卡迪拉克、旁蒂克、别克和雪佛兰牌各型轿车是由哪个公司生产的？（ A ）

A. 通用 B. 本田 C. 大众 D. 菲亚特 10. 野马公司隶属于哪家汽车集团？（B ） A 菲亚特B. 福特 11. 奔驰在香港叫什么？（B ） A 奔驰B. 平治 12. 德国大众在玻璃工厂中生产的顶级豪华轿车叫什么（ B ） A 腾辉B. 辉腾 13. 我国生产的第一辆轿车叫什么?（ A ） A. 红旗 B 金龙 14. 西欧国家的邮政车是（ C ） A、红色 B、绿色C.黄色D.蓝色 15. 中国汽车工业的第一个合资企业是（D ） A. 上海大众汽车有限公司 B. 广州标致汽车有限公司 C. 神龙汽车有限公司 D. 北京吉普汽车有限公司 16. 我们常见的大众汽车如宝来，帕萨特上面的1.8T什么意思（C ） A 1.8L B 1.8L 机械增压 C 1.8L 涡轮增压 D 1.8L 电喷 17. 世界上唯一产转子发动机的公司是（ B ） A. 保时捷 B. 法拉利 C. 马自达 D. 兰博基尼

平版印刷工中级理论知识模拟试题及答案解析(9)

平版印刷工中级理论知识模拟试题及答案解析（9）(1/71)选择题 第1题 发明印刷术的前提条件是( )的产生与使用。 A.汉字 B.纸张 C.油墨 D.图章 下一题 (2/71)选择题 第2题 造纸术的发明人是( )。 A.蒙恬 B.蔡伦 C.毕昇 D.王祯 上一题下一题 (3/71)选择题 第3题 在纸张发明之前，印章多是凹入的( )。 A.反写阴文 B.反写阳文 C.正写阴文 D.正写阳文 上一题下一题 (4/71)选择题 第4题 ( )的产生与使用给予印刷术发明中“印”的启示。 A.雕版 B.刻石 C.拓石 D.印章 上一题下一题 (5/71)选择题 第5题 铅活字印刷术的发明人是( )。 A.毕昇 B.王祯 C.谷登堡 D.桑纳费尔德 上一题下一题 (6/71)选择题 第6题 石版印刷术的发明人是( )。

B.王祯 C.谷登堡 D.桑纳费尔德 上一题下一题 (7/71)选择题 第7题 最早发明活字印刷术的是我国宋朝的( )。 A.韦诞 B.毕昇 C.华燧 D.王祯 上一题下一题 (8/71)选择题 第8题 在下列要素中，其中( )居于印刷的要素之首。 A.原稿 B.印版 C.承印物 D.油墨 E.印刷机械 上一题下一题 (9/71)选择题 第9题 在下列的颜色特征中，其中( )是其最主要的特征。 A.色相 B.明度 C.饱和度 D.灰度 上一题下一题 (10/71)选择题 第10题 白色、浅灰、中灰、深灰以及黑等颜色，( )是它们的最突出的特征。 A.色相 B.明度 C.灰度 D.彩度 上一题下一题 (11/71)选择题 第11题 红光与绿光等量混合所得到的光的颜色是( )。 A.橙光 B.黄光 C.青光

《工程制图基础》测验试题及答案知识讲解

《工程制图基础》测验试题及答案

《工程制图基础》测验试题及答案 一、填空题：（每小题1分，共 32分） 1．比例是指图中与其之比。图样上标注的尺寸应是机件的尺寸，与所采用的比例关。 2．图样中，机件的可见轮廓线用画出，不可见轮廓线用画出，尺寸线和尺寸界线用画出，对称中心线和轴线用画出。虚线、细实线和细点划线的图线宽度约为粗实线的。 3．直线按其对投影面的相对位置不同，可分为、和 三种。 4．空间两直线的相对位置有、、三种。 5．立体分为和两种，所有表面均为平面的立体称为，包含有曲面的立体称为。 6．三视图的投影规律是：主视图与俯视图；主视图与左视图；俯视图与左视图。远离主视图的方向为方，靠近主视图的方向为方。 7.组合体的视图上，一般应标注出、和三种尺寸，标注尺寸的起点称为尺寸的。 8.表达形体外部形状的方法，除基本视图外，还有、、、 四种视图。 二、单项选择题：（每小题3分，共12分） 1、圆的直径为10，采用比例2:1画出时该圆正确的尺寸标注是（）

2、在下列四种说法中，选择一种正确的答案。（） A、AB是正垂线，BC是铅垂线，CD是正平 线 B、AB是侧平线，BC是正平线，CD是一般 位置直线 C、AB是侧平线，BC是正平线， CD是正平线 D、AB是正垂线，BC是铅垂线， CD是一般位置直线 4、下图中正确的退刀槽尺寸注法是（） 5、下面剖面图中正确的键槽尺寸注法是（） 三、多项选择题：（每小题5分，共20分）

1、点A在圆锥表面上，正确的两组视图是（） 2、在下列五组视图中，正确的两组视图是（） 3、在下列五组视图中，正确的两组视图是（） 4、已知物体的主视图和俯视图，其正确的左视图是（）

集训理论试题13(试题库-中级焊工B)

(一)判断题 (下列判断题中，正确的打“√”，错误的打“×”) 81．C02焊采用直流反接时，极点压力大，造成大颗粒飞溅。 ( ) 82．C02焊的焊接电流增大时，熔深、熔宽和余高都有相应地增加。 ( ) 83．C02焊时必须使用直流电源。 ( ) 84．C02焊时会产生Co有毒气体。 ( ) 85．c02焊的金属飞溅引起火灾的危险性比其他焊接方法大。 ( ) 86．C0。焊结束后，必须切断电源和气源，检查现场，确保无火种方能离开。 ( ) 87．电阻焊焊件与电极之间的接触电阻对电阻焊过程是有利的。 ( ) 88．电阻焊中电阻对焊是对焊的主要形式。 ( ) 89．点焊时对搭接宽度的要求是以满足焊点强度为前提的，厚度不同的工件所需焊点直 径不同，对搭接宽度要求就不同。 ( ) 90．点焊焊点间距要满足结构强度要求所规定的数值。 ( ) 91．闪光对焊过程主要由闪光(加热)和随后的顶锻两个阶段组成。 ( ) 92．闪光对焊的顶锻速度越快越好。 ( ) 93．等离子弧切割需要陡降外特性的直流电源。 ( ) 94．等离子弧切割电源的空载电压一般在150～400 V之间。 ( ) 95．等离子弧切割时，用增加等离子弧工作电压来增加功率，往往比增加电流有更好的 效果。 ( ) 96．等离子弧切割时，毛刺的形式主要与气体流量和切割速度有关。 ( ) 97．等离子弧切割时，气体流量过大反而会使切割能力减弱。( ) 98．等离子弧切割时，钨极内缩量极大地影响着电弧压缩效果及电极的烧损。 ( ) 99．等离子弧切割时，等离子的紫外线辐射强度比一般电弧强烈得多。 ( ) 100．等离子弧切割时，会产生大量的金属蒸气及有害气体。 ( ) 101．凡较长期使用等离子弧切割的工作场地，必须设置强迫抽风或设水工作台。 ( ) 102．，等离子弧切割时，电源一定要接地，割炬的手把绝缘要可靠，最好将工作台与地 面绝缘起来。 ( ) 103．等离子弧切割的离子气一般采用纯氩气或在氩气中加入少量氢气。 ( ) 104．穿透型等离子弧焊最适用于焊接3～8。mm厚的不锈钢、2～6 ml'n厚的低碳钢或低合金钢的不开坡口一次焊透或多层焊第一道焊缝。 ( ) 105．微束等离子弧焊的两个电弧分别由1个电源来供电。 ( ) 106．微束等离子弧焊有两种引燃非转移弧的方法。 ( ) 107．穿透型等离子弧焊目前可一次焊透20 1T11TI对接不开坡口的不锈钢。 ( ) 108．等离子弧焊喷嘴孔径和孔道长度，应根据焊件金属材料的种类和厚度以及需用的 焊接电流值来决定。 ( ) 109．穿透型等离子弧焊时，离子气流量主要影响电弧的穿透能力，焊接电流和焊接速 度主要影响焊缝的成型。 ( ) 110．在焊接电流一定时，穿透型等离子弧焊要增加等离子气流量就要相应地减小焊接 速度。 ( ) 111．焊接接头包括焊缝区、熔合区和热影响区。 ( ) 1t2．焊接热影响区的性能变化决定于化学成分和组织的变化。 ( ) 113．焊接热影响区的组织变化决定于焊接热循环。 ( ) 114．线能量(热输入)是一个综合焊接电流、电弧电压和焊接速度的工艺参数。

2018年汽车知识竞赛试题库及答案(完整版)

2018年汽车知识竞赛试题库及答案 一、选择题 1、我国第一汽车制造厂动工兴建时间（ A ） A、1953年7月 B、1956年10月 C、1968年 D、1975年 2、ABC属于什么系统（ B ） A、电子驱动力调节系统 B、防抱死制动系统 C、电子防盗系统 D、卫星导航系统 3、汽车有几个轮子（ D ） A、3个 B、3个及其以上 C、四个 D、四个及其以上 4、CA是哪个企业的代号（ A ） A、一汽 B、二汽 C、北京 D、南京 5、MR是（ C ） A、发动机前置前轮驱动 B、发动机后置后轮驱动 C、发动机中置后轮驱动 D、全轮驱动 6、雪佛兰是哪个国家的品牌（ B ） A、中国 B、美国 C、日本 D、德国 7、4X2型汽车的驱动轮数是多少（ D ） A、4个 B、8个 C、6个 D、2个 8、汽车行驶中所需要的功率和能量取决于克服它的（ C ） A、车轮阻力 B、空气阻力 C、行驶阻力 D、坡度阻力 9、GIS是（ B ） A、全球卫星定位系统 B、地理信息系统 C、先进运输信息系统 D、客运管理系统 10、一般汽车发动机的冷却液温度范围是（ C ） A、75摄氏度以下 B、95摄氏度以上 C、80—90摄氏度 D、70—100摄氏度 11、汽车发动机可安什么方式分类，将其分为压燃式和点燃式发动机（ A ） A、着火方式 B、燃料种类 C、冲程数分类 D、冷去方式 12、四冲程发动机在一个工作循环的四个活塞行程中，有几个行程是做工的（ A ）

A、1个 B、2个 C、3个 D、4个 13、发动机排出的废物不包含（ D ） A、氮氧化合物 B、碳氢化合物 C、一氧化碳 D、氮气 14、汽油抗爆性的好坏程度一般用什么表示（ D ） A、甲烷 B、丁烷 C、戊烷 D、辛烷 15、车用柴油按其凝点可分为几种牌号（ C ） A、6种 B、7种 C、8种 D 9种 16、SUV是（ B ）和越野车的中间产物 A、跑车 B、轿车 C、MPV 17、全球第一款增压发动机在（ B ）年诞生 A、1964 B、1963 C、1962 18、大众斯柯达最初是制造（ A ）的 A、自行车 B、摩托车 C、机床 19、涡轮增压是指增大（ C ）的压力 A、喷油 B、输出动力 C、进气 20、自动挡中有P、L、R、D、N等档位，其中D是指（ A ） A、前进挡 B、低速档 C、空挡 21、识读装配图分析零件时，需要分离零件，分离零件的方法首先从（B）开始 A、主视图 B、零件序号和明细栏 C、剖视图 D、标题栏 22、我国根据不同的试验工况。对总质量在3500—14000kg的载货汽车的燃料经济性按（B）进行试验。 A、四工况 B、六工况 C、十工况 D、十五工况 23、下面哪些原因可能会使发动机在加速时出现爆震（A） A、混合气太浓 B、单缸缺火 C、点火正时过迟 D、真空泄露 24、当从示波器上观察点火波形时，某一个缸的点火压力较低，可能是以下哪些原因引起的（D） A、火花塞间隙过大 B、次级电路电阻过大 C、混合气过稀 D、该气缸的压缩压力较低 25、下面不属于轮胎的合理使用是（C）

平版印刷工基础理论知识模拟试题及答案解析(3)

平版印刷工基础理论知识模拟试题及答案解析（3） (1/60)单项选择题 第1题 ( )是指在人类社会中调整人与人、个人与集体、人与社会之间关系的行为和准则的总和。 A.法律 B.道德 C.职业道德 D.纪律 下一题 (2/60)单项选择题 第2题 职业道德的核心是( )。 A.为人民服务 B.下级服从上级 C.互相尊重 D.遵纪守法 上一题下一题 (3/60)单项选择题 第3题 职业道德的基本原则是( )。 A.集体主义 B.为人民服务 C.爱护公物 D.助人为乐 上一题下一题 (4/60)单项选择题 第4题 职业道德与一般道德有着密切的联系，同时又具有自己的特点，具体表现在( )方面。 A.行业性 B.广泛性 C.实用性 D.时代性 上一题下一题 (5/60)单项选择题 第5题 在印刷过程中，如果你发现该印刷品为盗版印件，此时，你的做法是( )。 A.继续印刷 B.立即停印 C.向主管领导汇报 D.向工商部门投诉 上一题下一题 (6/60)单项选择题 第6题 色是( )刺激人的视觉器官后所产生的一种心理感觉。

A.光 B.颜色 C.色料叠加 D.色光叠加 上一题下一题 (7/60)单项选择题 第7题 某一物体之所以能呈现色彩，是由于该物体对光的颜色作出( )结果。 A.反射 B.选择性吸收 C.吸收 D.折射 上一题下一题 (8/60)单项选择题 第8题 晒版是应用( )的方式把原版的图文信息转移到感光版上，经过一定的加工处理制作印刷版的工艺过程。 A.照相 B.显影 C.烤版 D.接触曝光 上一题下一题 (9/60)单项选择题 第9题 网点的分类是根据单位面积内网点( )来区分的。 A.大小 B.所占面积的百分比 C.形状 D.深浅 上一题下一题 (10/60)单项选择题 第10题 一般情况下，在两颗网点之间能容纳两颗同样大小的网点称为( )网点。 A.四成 B.三成 C.二成 D.一成 上一题下一题 (11/60)单项选择题 第11题 光分解型PS版用阳图原版晒版，非图文部分的( )见光分解，被显影液溶解除去。 A.氧化层 B.重氮化合物 C.弹性珠状颗粒层

国家职业资格鉴定焊工理论试卷 及答案

职业技能鉴定国家题库 电焊工中级理论知识试卷 注 意 事 项 1、考试时间：120分钟。 2、本试卷依据2001年颁布的《电焊工 国家职业标准》命制。 3、请首先按要求在试卷的标封处填写您的姓名、准考证号和所在单位的名称。 4、请仔细阅读各种题目的回答要求，在规定的位置填写您的答案。 5、不要在试卷上乱写乱画，不要在标封区填写无关的内容。 一、单项选择(第1题～第160题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括 号中。每题0.5分，满分80分。) 1. ( )是等离子弧切割设备的控制箱中没有的。 A 、程序控制装置 B 、高频振荡器 C 、电磁气阀 D 、高压脉冲稳弧器 2. 优质碳素结构钢的牌号用二位阿拉伯数字和规定符号表示，阿拉伯数字表示碳的质量分数的( )（以万分之几计）。 A 、最小值 B 、最大值 C 、平均值 D 、实际值 3. ( )不是焊接熔池一次结晶的特点。 A 、熔池体积小，冷却速度快 B 、熔池液态金属温度高 C 、没有偏析 D 、熔池是在运动状态下结晶 4. ( )不是手工钨极氩弧焊的工艺参数。 A 、氩气流量 B 、钨极牌号 C 、焊接电流 D 、电弧电压 5. 焊接线能量越大，焊接引起的变形( )。 A 、一样 B 、略小 C 、越小 D 、越大 6. ( )不属于等离子弧切割工艺参数。 A 、气体流量 B 、切割速度 C 、钨极端部到喷嘴的距离 D 、电源极性 7. ( )不是超声波探伤的缺点。 A 、判断缺陷性质直观性差 B 、对缺陷尺寸判断不够准确 C 、近表面缺陷不易发现 D 、要求探伤零件表面粗糙度较高 8. 板件对接组装时，应按规范和焊工技艺确定组对间隙，且要求( )。 A 、终焊端比始焊端间隙略小 B 、终焊端比始焊端间隙略大 C 、终焊端与始焊端间隙不变 D 、始焊端间隙为零 9. 加热温度( )℃是不锈钢晶间腐蚀的危险温度区，或称敏化温度区。 A 、250～350 B 、350～450 C 、450～850 D 、850～1250 10. 射线探伤焊缝质量评定时的圆形缺陷是指长宽比≤( )的缺陷。 A 、3 B 、4 C 、5 D 、6 11. 钨极氩弧焊的喷嘴直径可根据钨极直径按经验公式选择：喷嘴直径：（内径，mm ）等于钨极直径的( )倍。 A 、8 B 、6 C 、4～5 D 、2.5～3.5 12. 凡方向不随时间变化的电流就是直流电流，直流电流用字母( )表示。 A 、I B 、Im C 、Q D 、R 13. 触电的危险环境属于金属占有系数( )的环境。 A 、大于40% B 、大于30% C 、大于20% D 、大于10% 14. ( )几乎是熔焊时氮的唯一来源。 A 、母材中的氮 B 、空气中的氮气 C 、焊剂中的氮化物 D 、焊丝中的氮 15. 氩气瓶工作压力为( )Mpa 。 A 、15 B 、18 C 、20 D 、22 16. ( )不是主要的经常采用的焊前预热的加热方法。 A 、远红外线加热法 B 、火焰加热法 C 、电子束加热法 D 、工频感应加热法 17. 等离子弧切割大厚度割件时的工作气体常用( )。 A 、氮气 B 、氩气 C 、氢气 D 、氮＋氢混合气体 18. ( )不是奥氏体不锈钢焊条电弧焊工艺操作必须遵循的原则。 A 、选用碱性焊条，采用直流反接 B 、采用多层多道焊 C 、采用焊条不摆动的窄道焊 D 、控制焊道间温度，冷却到60℃左右（手能摸了）再焊下一道 19. 牌号为A137的焊条是( )。 A 、碳钢焊条 B 、低合金钢焊条 C 、奥氏体不锈钢焊条 D 、低温钢焊条 20. 钨极的一端常涂有颜色，以便识别，钍钨极为( )色。 A 、绿 B 、蓝 C 、灰 D 、红 21. 在910℃以下的体心立方晶格的铁称为( )。 A 、α-Fe B 、β-Fe C 、γ-Fe D 、δ-Fe 22. 焊缝成形系数过小的焊缝，表示焊道窄而深，容易产生( )。 考 生 答 题 不 准 超 过 此 线

文明礼仪知识竞赛试题及答案

文明礼仪知识竞赛试题及答案 一、判断题: 1、与他人交谈时,要盯着他人的双眉到鼻尖的三角区域内。(√) 2、有人问路可以用手指指示方向。(√) 3、行握手礼时,与多人同时握手时,可以交叉握手。(? 4、使用手机时,手机不宜握在手里或挂在腰带上。(√) 5、与他人交谈完毕就可以立即转身离开。(?) 6、接待来访时,结束接待,婉言提出,也可用起身的体态语言告诉对方。(√) 7、陪同客人乘无人管理的电梯,由客人先进入并摁住开关。(? 8、要想在社会中,增强竞争能力,不但要掌握一定的专业技能,还要有良好的礼仪修养。(√) 9、对一个国家来说,个人礼仪是一个国家文化与传统的象征。(√) 10、与同学发生争执时应先冷静,理智面对。如果解决不了应及时找帮助或与同学之间协调。(√) 11、保护好学校的公共设施应该做到不在墙上乱写乱画,不在课桌椅上乱写乱画,不用脚踹门。(√) 12、在国际交往中,对不了解婚姻情况的女子称女士。(√) 13、在楼道或进出门上下楼梯时与老师相遇应主动打招呼,但不必让其先行。(?) 14、遇到老年外国女游客,我们不知其婚否,应该称呼她太太。( ?) 15、男女同学交往时,要相互尊重,有些场合男生要体现出应有的礼貌风度。( ?) 16、进出门上下车时男生不必谦让女生。( ?) 17、享用自助餐时,应遵守的基本原则是“多次少取”,还要注意不要围在餐台边进食。(√) 18、如果主人亲自驾驶汽车,副驾驶座应为首位。(√) 二、选择题 19、“不学礼,无以立”的古训是( c ) a、孟子 b、荀子 c、孔子 20、早晨进校见到老师,要行礼问早、问好。如遇地方狭窄,应(a)。 a、给老师让路 b、学生或老师让路都可以 c、老师给学生让路 21、路遇他人应(b )。 a、靠右侧行走 b、主动侧身让路 c、快步行走 22、递接文件或名片时应当注意字体的( a)。 a、正面朝向对方 b、侧面朝向对方 c、反面朝向对方 23、与他人在正式场合交谈时要严肃认真,还要注意语言的(a )。 a、准确规范 b、慢条斯理 c、声音洪亮 进。(a )我们要为客人打开房门。当房门向外开时,、客人来访时 24 a、客人先进 b、我们先进 c、同时进门 25、正式交往场合我们的仪表仪容要给人( c)的感觉。 a、随意、整齐、干净 b、漂亮、美观、时髦 c、端庄、大方、美观 26、做客时入座动作要(c )。 a、快捷 b、轻稳 c、缓慢 27、日常生活中邻里之间应(a )。 a、互尊互谅 b、互不来往 c、不必考虑邻里关系 28、男生的头发长度应前发不覆额、侧发不掩耳、后发(b)。 a、不过肩 b、不过领 c、不超过发际

平版印刷工技能考试(真题)

平版印刷工技能考试(中级) 1、纸张鉴别：应得分为8分，考试时间：5分钟 方法：在提供的含10种纸张的小本中分别标出每种纸的名称、定量，答对者重纸给分。2、油墨调配：应得分为16分。考试时间：20分钟。 方法：利用已提供的油墨与4种4相标片、调配出符合标准色相要求的四种颜色并分别标明其油墨调配比例。如果颜色符合，比例准确给予复种颜色4分。反之，如有偏差，酌情减分。 二、印刷质量鉴别：24分，时间：18分钟 方法：1、先抽题口答2道题（每答对1题给5分，共10分） 2、在已备的10张标张中，抽印刷品标张4张，指出其质量不符合要求的地方，并说明造成原因及纠正方法（如答对1题给3分，共14分） 三、上机解答：20分，时间：17分钟 在已备的8道试题中，任抽二题，结合考核的设备进行示范说明。 四、上机操作：32分，考核时间：30分钟。 由考评员指定四色网版中任意一色网版，在胶印机上完成从拆版、装版、校版到印出标纸，直至符合签标质量要求。 评分标准：规定时间内完成。对照签标，从文字准确无缺损（10%），位置准确（20%），水量控制（10%），版面无污物脏点（10%），墨色符合要求（10%），符合安全操作规范（20%），全套操作熟练程度（20%）等方面评定成绩。 二、故障排除问题：（上机解答） 1、输纸歪斜产生原因？ 答： 1)吹风过大或过小， 2)压纸轮轻重不合理， 3)纸张前口左右两边弯曲状况不一样； 4)前挡纸牙左右不在一条直线上， 5)接纸轮调节两边有偏差，下落时间不同步或与接纸辊压力不一致； 6)两边输纸带的速度有偏差； 7) 2、解决”闷车”的常用办法？ 1)强制离压，用专用工具将离合压轴强行向离压方向转动； 2)撤除印刷压力，将橡皮滚筒调压器向减小压力方向转动。 3)盘车； 3、纵向套印不准原因？ 1)前规高低不一样； 2)递纸牙与压印滚筒交接时间不合理； 3)侧规与前规的时间不合理； 4)飞达时间过快或过慢。

工程制图A试卷及答案

一、填空题（28 分，每小题4分） 1．投影法分和两大类。 2．在点的三面投影图中，aa x反映点A到面的距离，a’a z反映点A到面的距离。 3．绘制机械图样时采用的比例，为机件要素的线性尺寸与机件相应要素的线性之比。4．正垂面上的圆在V面上的投影为，在H面上的投影形状为。 5．正等轴测图的伸缩系数是，简化伸缩系数是。 6.同一机件如采用不同的比例画出图样，则其图形大小______（相同，不同），但图上所标注的尺寸数值是______（一样的，不一样的）。 7.图形是圆、大于半圆注______尺寸；图形是半圆、小于半圆注______尺寸。 二、判断与选择题（24分，每小题3分） 1.已知一立体的轴测图，按箭头所指的方向的视图是。 2．已知物体的主俯视图，正确的左视图是（）。 3.已知圆柱被截取切后的主、俯视图，正确的左视图是（） 4．已知主视图和俯视图，正确的左视图是（）。

5. 已知平面与V面的倾角为30°，正确的投影图为。6．图示断面的正确画法是（）。 7.判断下列各图是否表示平面。 8．正确的左视图是（）。

三、判断立体表面上指定线段、平面相对于投影面的位置，将结果填写在右下表中。（20 分） 线段AB 线段BC 线段CD 平面P 平面Q 平面R 线线线面面面 四、已知三角形ABC的AC边是侧垂线，完成三角形的水平投影。（28 分）

二、判断与选择题（24分，每小题3分） 1.C 2.B 3.C 4.C 5.(2) 6.C 7. 否，否，是，否； 8.D 三、判断立体表面上指定线段、平面相对于投影面的位置，将结果填写在右下表中。（20 分） 四、已知三角形ABC的AC边是侧垂线，完成三角形的水平投影。（28 分）

(完整版)电焊工中级理论考试试卷及答案

电焊工中级理论考试试卷及答案 一、单项选择题 1．对于平均温度( D )的炎热高温天气就属于触电的危险环境。 A、超过40℃ B、接近30℃ C、偶尔超过30℃ D、经常超过30℃2．电光性眼炎的发病要经过一定的潜伏期，一般发病在受照后6—8h，故发作常在( D )。 A、中午或晚上 B、早晨或下午 C、下午或晚上 D、夜间或清晨3．气焊黄铜时，会产生有毒蒸气，如果通风不良，会造成( D )中毒。 A、铅 B、锰 C、氟 D、锌 4．焊前应对焊割场地进行安全检查，但( C)不属于场地安全检查内容。 A、燃易爆物是否采取安全措施 B、有无水源与消防灭火器材 C、半成品与材料存放是否整齐 D、是否保持必要的通道 5．施焊前，焊工应对设备进行安全检查，但( C )不是施焊前设备安全检查的内容。 A、机壳保护接地或接零是否可靠 B、电焊机一次电源线的绝缘是否完好 C、焊接电缆的绝缘是否完好 D、电焊机内部灰尘多不多 6．施焊前，焊工应对面罩进行安全检查，( D )是安全检查重要内容之一。 A、隔热能力 B、反光性能 C、耐腐蚀性能 D、护目镜片深浅是否合适 7．焊接前焊工应对所使用的角向磨光机进行安全检查，但( C )不必检查。 A、有没有漏电现象 B、输入电源线的绝缘是否完好 C、角向磨光机内部绝缘电阻值 D、砂轮片是否已经紧固牢固 8．下列选项中，( A )不是焊条药皮的组成物。 A、脱磷剂 B、脱氧剂 C、造气剂 D、稳弧剂 9．低合金钢焊条型号例如E5515-G中，第三位数字表示( B )。 A、熔敷金属抗拉强度最小值 B、焊条适用的焊接位置 C、焊条药皮类型及焊接电流种类 D、熔敷金属的化学成分分类 10．CO2焊用的CO2气体纯度，一般要求不低于( D )。 A、98% B、98.5% C、99% D、99.5% 11．钨极氩弧焊的钨极端部形状采用( C )效果最好。 A、球形 B、锥形尖端 C、锥形平端 D、棱锥形 12．钨极的一端常涂有颜色，以便识别，铈钨极为( C )色。 A、紫 B、蓝 C、灰 D、红 13．小径管（Φ60mm以下）对接件定位焊，一般在坡口内点焊(A )点。 A、1 B、2 C、3 D、4 14．( D )不是影响是否需要预热及预热温度的因素。 A、钢材化学成分 B、结构刚度 C、焊接方法 D、接头型式15．( C )不是主要的经常采用的焊前预热的加热方法。 A、远红外线加热法 B、火焰加热法 C、电子束加热法 D、工频感应加热法 16．焊前预热一般要求在坡口两侧各( A )mm范围内保持均热。 A、75—100 B、100—150 C、150—200 D、200--300 17．( D )是一种自动埋弧焊常用的引弧方法。 A、高频高压引弧法 B、高压脉冲引弧法 C、不接触引弧法 D、尖焊丝引弧法 18．手工钨极氩弧焊设备中没有( B )。 A、控制系统 B、行走机构 C、气路系统 D、水路系统

汽车文化知识竞赛

现代汽车学院汽车文化知识竞赛 为弘扬汽车文化，丰富大学生课余文化生活，推动校园及社会汽车文化的发展；通过本次活动使同学们熟悉汽车，认识汽车，热爱汽车；为我院学生中的广大汽车爱好者提供一个相互直接交流的机会，普及汽车文化，唤起我院大学生对祖国汽车工业事业的关注。日照职业技术学院汽车爱好者协会特举办本次汽车文化知识竞赛。 一、活动主题 身临其境，遨游车海 二、活动目标 弘扬汽车文化，丰富大学生课余文化生活，推动校园及社会汽车文化的发展 三、活动对象 日照职业技术学院全体同学 四、活动报名 设点报名：在又新广场设报名点。时间：4月7日-4月8日 报名截止时间：2009年4月11日 五、活动时间 初赛:2009年4月14日下午12：30到2：00 决赛：2009年4月17日下午3：00

六、活动地点 初赛：地滋楼B区127 决赛： 七、活动具体安排 初赛：比赛形式为笔试，分选择题和填空题，内容以汽车文化知识为主。 决赛：为组队参赛，参赛队员以初赛成绩的前16名，这些队员随机抽签组成4支参赛队。比赛采用记分制，选手按规定答题得分，最后得分最多的一组获胜。在出现平局的情况下，追加附加赛。全部比赛共分五个环节， 包括： 1、参赛选手必答题：该环节共16题，题目公布后，参赛组于规定时间内在答题板上做答，时间到后统一公布答案，答对一题得10分，答错不扣分； 2、参赛选手抢答题：该环节共20题，每道题目公布后，最先举起抢答牌的赛组获得答题权，答对得10分，答错不扣分，其余各组队选手可再次抢答，答对仍得5分。但每道题最多有两次答题机会，两次抢答过后仍未得出正确答案该题作废。 3、观众答题：该环节共5题，题目公布后由观众举手回答，答对者得奖品一份，参赛选手可在该环节暂作休息； 4、参赛选手风险题：该环节共3轮题目，每轮题目

平版印刷工基础理论知识模拟试题及答案解析(7)

平版印刷工基础理论知识模拟试题及答案解析（7） (1/95)单项选择题 第1题 石版印刷、珂罗版印刷属于( )。 A.平版 B.凹版 C.凸版 D.柔版 下一题 (2/95)单项选择题 第2题 ( )印刷术是我国发明最早，应用时间最长的印刷术。 A.雕版 B.活字 C.孔板 D.PS版 上一题下一题 (3/95)单项选择题 第3题 传统的印刷是指使用印刷版或其他方式，将( )上的图文信息转移到承印物上的工艺技术。 A.印版 B.原稿 C.电视 D.录像 上一题下一题 (4/95)单项选择题 第4题 狭义的印刷是指在印版上涂上油墨后经( )，将油墨转印到纸张或其他承物上。 A.施压 B.减压 C.喷雾 D.干燥 上一题下一题 (5/95)单项选择题 第5题 在印刷中能使艺术品显示图文的是( )。 A.原稿 B.承印物 C.油墨 D.印刷机 上一题下一题 (6/95)单项选择题 第6题 用于传递油墨至承印物上的印刷图文载体被称为( )。

A.原稿 B.印版 C.油墨 D.印刷机 上一题下一题 (7/95)单项选择题 第7题 制作印版的目的是为了大量地复制印刷品，而制版最基本的依据是( )。 A.承印材料 B.油墨 C.原稿 D.印刷机 上一题下一题 (8/95)单项选择题 第8题 用于大量复制图文的主要设备是( )。 A.切纸机 B.订机 C.模切机 D.印刷机 上一题下一题 (9/95)单项选择题 第9题 普通印刷术分为平印、凸印、凹印，这几种印刷术主要以( )为划分的依据。 A.纸张 B.版面结构 C.橡皮布种类 D.滚筒数量 上一题下一题 (10/95)单项选择题 第10题 色料三原色是( )。 A.黑、红、绿 B.黄、品红、青 C.红、绿、蓝 D.红、品红、青 上一题下一题 (11/95)单项选择题 第11题 应用色光加色法去混合规律将红光与绿光混合后，显示( )。 A.白光 B.品红光 C.青色光 D.黄色光

中级电焊工考试题库

焊接工艺学试题（中级） 一、填空题。（共27分，每空1分） 焊接是利用两个物体原子间产生的结合作用来实现连接的，连接后不能在拆卸，成为永久性连接。 按照焊接过程中金属所处的状态不同，可以把焊接方法为熔焊、压焊和钎焊三类。 根据氧与乙炔混合比的大小不同，可得到三种不同性质的火焰、即碳化焰、中性焰和氧化焰。 气割利用气体火焰的热能，将工件切割处预热到一定温度后，喷出高速 氧流，使其燃烧并放出热量。 电弧具有两个特性，即它能放出强烈的光和大量的热。 在焊接过程中，因气流的干扰、磁场的作用、电极的影响，电弧中心偏离电极轴线的现象称为电弧偏吹。 手工电弧焊接电极材料的不同可分为熔化极手工电弧焊和非熔化极手工电弧焊。 焊接接头的基本形式可分为：对接接头、T型接头、搭接接头、角接接头四种。 手工电弧焊的焊接工艺括：焊条选择、焊接电流、电弧电压、焊接速度、焊接层次等。 焊条由药皮和焊芯两部分组成。 二、是非题（是画√，非画×）（共20分，每题2分） 焊接电弧是一种气体燃烧现象。（×）

直流电源比交流电源更容易保持电弧稳定燃烧。（√） 焊接电流越大，则熔深越大；电弧电压越小，则熔宽越大。（×） 熔合区是焊接接头中综合性能最好的区域。（×） 采用正接法时，焊件的温度比反接法时焊件的温度高。（√） 焊接过程中，硫易引起焊缝金属热烈，故一般规定：焊丝中的含硫量不大于％，优质焊丝中不大于％。（√） 若低碳钢含硫量过高，为防止焊接接头出现裂纹，焊前需进行预热，一般预热温度为100～150℃。（√） 焊接熔池一次结晶时，晶体的成长方向总是和散热方向一致。（×） 使用交流电源时，由于极性不断变化。所以焊接电弧的磁偏吹要比采用直流电源时严重。（×） 氧化物与硫化物共晶存在于晶界会引起焊缝金属的热脆。（√） 三、选择题（共20分，每题2分） 1、弧焊变压器正常工作时其焊接电流方向每秒钟要改变b 次。 .100c 2．熔池中的低熔点共晶物是形成a 主要的原因之一。 a.热裂纹 b.冷裂纹 c.再热裂纹 3、焊接电弧是一种c 现象。 a.燃料燃烧 b.化学反应 c.气体放电 4、焊接电弧的阳极区和阴极区的温度主要取决于a。 a.电极材料 b.电弧电压 c.焊接电流

2021年度汽车文化知识竞赛试题及答案

2021年汽车文化知识竞赛试题及答案 一、选择题 1、1885年，(A )造出了一台单杠汽油发动机，并将它装在了一辆三轮车上，这也是世界公认的第一辆汽车。 A、卡尔.本茨 B、戈特利布.戴姆勒 C、道夫.狄塞尔 D、威廉.迈巴赫 2、前轮驱动汽车的创造者是(A ) A、安德烈.雪铁龙 B、亨利.福特 C、卡尔.本茨 D、戈特利布.戴姆勒 3、汽车通常由五大系统组成，请问下面哪项不是属于汽车的五大系统(D ) A、润滑系 B、冷却系 C、点火系 D、动力系统 4、GPS是(A )的缩写 A、全球卫星定位系统 B、全球监测系统 C、全球导航系统 D、都

不是 5、机动车的(B )是指车辆在最短的时间内强制停车的效能。 A、稳定性能 B、制动性能 C、操控性能 D、舒适性能 6、兰博基尼在创建初期生产(B ) A、飞机 B、农用机械 C、自行车 D、摩托车 7、德国奥迪汽车公司是由(C )家公司合并而成 A、2 B、3 C、4 D、5 8、保时捷的创立者，甲壳虫的设计者是( A ) A、菲迪南德.波尔舍 B、路易斯.雷诺 C、菲迪南德.费雷 D、罗尔斯.罗伊斯 9、凯迪拉克、旁蒂克、别克和雪佛兰牌各型桥车是由(A ) A、通用 B、本田 C、大众 D、丰田

10、可以不用火花塞点火的发动机是(C ) A、混合动力发动机 B、氢燃料发动机 C、柴油发动机 D、汽油发动机 二、判断题 1、汽车耐力赛是一种非场地赛，比如法国勒芒24h耐力赛(√) 2、标致----雪铁龙汽车公司在中国的合资企业为上海雪铁龙汽车公司( ×) 3、目前，广州本田推出的轿车有威驰牌和飞度牌( ×) 4、、在心理学上，人们将深蓝色和深绿色叫做收缩色或后退色，看起来比实际小。(√) 5、日本丰田公司生产出T型汽车，又创造了精益生产方式(×) 6、20世纪60年代中期，日本进入轿车普及时期。本田汽车公司推出了独特的、令世界耳目一新的“精益生产方式”。(×)

中级平版印刷工鉴定基本标准.doc

中级平版印刷工鉴定的基本要求 一、适用对象：从事平版印刷机的操作人员。 二、申报条件 1．取得本工种初级《技术等级证书》后，具备下列条件之一者： （1）本工种连续工作满三年； （2）中等专科学校平版印刷专业（或相关专业）毕业，本工种工作满二年； （3）高等专科学校印刷专业毕业。 2．身体健康。 三、考评员 1．理论知识考试：每20 考生配备 1 名监考人员（20： 1），监考人员不得少于 2 人。 2．操作技能考核：每 5 名考生配备 1 名考评员（ 5： 1），考评员不得少于 2 人。 四、鉴定方式和时间 1．理论知识考试：要求采用闭卷考试。题型配分比例为：填空题20％，选择题20％，计算题 10％，简答题30％，叙述题 20％。考试时间为120 分钟。满分100 分， 60 分及格。 2．操作技能考核：要求进行实际操作，按具体操作机型确定考核时间，单色机为90 分钟，双色机、四色机为100 分钟。满分100 分， 60 分及格。 五、鉴定工具、设备的要求 1． 10 倍放大镜 1 个，千分尺 1 把，彩色反射密度计 1 台。 2．胶印机及调节机器所用的全部工具。 3． PS 版、橡皮布、纸张、油墨等。 鉴定内容项目鉴定范围鉴定内容及要求鉴定比重（％）备注 知识要求100 基本知识 1．印刷工艺基础知识 （1）平版印刷技术的新发展； （2）印刷过程及基本要素之间的关系； （3）印刷色彩学的基础知识； （4）平版制版、印刷工艺的全部流程。15 印刷技术术语选自国家标准GB9851 《印刷技术术语》 2．印刷技术术语 直接平印、间接印刷、无水胶印、水墨平衡、滚压、滚枕、预涂感光平版（ PS 版）、印刷压力、多色印刷、透印、套色顺序、递纸、叼纸、叼口、加色法、减色法、网点增大。 5 基本知识3．胶印机 （1）看懂胶印机的零件图和结构图； （2）了解所用设备的电器的作用。10 专业知识1．平版印刷工艺 （1）掌握水－墨平衡的规律、控制润湿液量的大小； （2）了解平版选择性吸附油墨、润湿液的原理； （3）掌握滚筒压力的基本概念； （4）掌握印刷前的准备工作和工艺操作规范； （5）能够分析印刷常见故障产生的原因，并提出排除的方法； （6）了解数据化和规范化管理的知识。20 专业知识2．胶印机结构和调节

工程制图考试试卷及其答案

试题： 01．填空题： 0102A01.一个完整的尺寸包括、、和。 0102A02.可见轮廓线用线绘制；不可见轮廓线用线绘制。 0102A03.轴线(中心线)用线绘制；断裂边界线用线绘制。 0102A04.比例是指之比。 0102A05.机件的真实大小应以依据，与图形的大小及绘图的准确度无关。0102A06.绘制圆的对称中心线时，圆心应是相交。 0102A07.整圆或大于半圆的圆弧标注尺寸，并在数字前面加注符号。0102A08.圆弧半径尺寸应标注在投影上。 0102A09.等于半圆的圆弧标注尺寸，符号是。 0102A10.平面图形的尺寸有、、。 0102A11.假想轮廓线用线绘用。 0102A12.放大比例是指。 0102A13.缩小比例是指。 0102A14.原值比例是指。 0102A15.斜度是指。 0102A16.锥度是指。 0102A17.丁字尺工作面是用来画线。 0102A18.斜度符号是，锥度符号是。 0102A19.圆弧连接是把和另一线段(直线或圆弧) 。 0102A20.平面图形的线段分为、、。 0102A21.具有定形尺寸而无定位尺寸的线段叫。 0102A22.图样中书写的文字、数字、字母都必须做到、、 、。 0102A23.汉字应采用，并写成。 0102A24.在同一图样中，同类相应线的宽度。 0102A25.尺寸线终端形式有和。 0102A26.尺寸界线表示尺寸的、位置。 0102A27.EQA的含义是。 0102A28.C2的含义是。 0102A29.尺寸线用绘制，不能用代替。 0102A30.标注尺寸数字时，垂直尺寸数字字头，水平尺寸数字字头。

中级焊工理论知识试题带答案

焊工 中级理论知识题库卷 一、单项选择（第1题?第80题。选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题 满分80分。） 1. 劳动者通过诚实的劳动， B 。 A 、 主要是为了改善自己的生活 B 、 在改善自己生活的同时，也为增进社会共同利益而劳动 C 、 不是为改善自己的生活，只是为增进社会共同利益而劳动 D 、 仅仅是为了个人谋生，而不是为建设国家而劳动 2. 焊工职业守则重要内容之一是 A 焊工工艺文件。 3. 装配图的尺寸标注与零件图不同，在装配图中不需标注 ____ D 5. 珠光体是铁素体和渗碳体的机械混合物，碳的质量分数为 B 左右 A 、% B 、% C 、% D 、% 6. D 是碳在a -Fe 中的过饱和固溶体。 A 、铁素体 B 、珠光体 C 、奥氏体 D 、马氏体 7. 低碳钢的室温组织为珠光体加 A 。 A 、铁素体 B 、渗碳体 C 、奥氏体 D 、莱氏体 8. 合金钢按 A 总量进行分类是合金钢分类方法之一。 A 、合金元素 B 、碳元素 C 、碳、铬 D 、碳、锰 9. 金属材料传导热量的性能称为导热性， C 的导热性能最好。 A 、铜 B 、铝 C 、银 D 、铁 10. 焊工应有足够的作业面积，作业面积应不小于 C 就。 A 、7 B 、6 C 、5 D 、4 C 送丝，增加了送丝距离和操作的灵活性，但焊枪和送丝机构较为 复杂 15. 焊接前焊工应对所使用的角向磨光机进行安全检查，但 ____ D __ 不必检查。 A 、有没有漏电现象 B 、砂轮转动是否正常 C 、砂轮片是否有裂纹、破损 D 、角向磨光机内部绝缘电阻值 1 分, A 、必须严格执行 B 、原则执行局部修改 C 、可创造性的发挥 D 、根据实际灵活执行 A 、规格尺寸 4. 渗碳体是铁和碳的 A 、化合物 B 、外形尺寸 A ，分子式为 B 、固溶体 C 、装配尺寸 Fe 3C ，其性能硬而 脆。 D 、所有零件尺寸 D 、机械化合物 11. CO 2半自动焊, A .拉丝式 B ?推丝式 C . 推拉式 12. 焊接烟尘的来源是由金属及非金属物质在过热条件下产生的 B 经氧化、冷凝而形成的 A 、有毒气体 B 、高温蒸气 13. 气焊 ____ B __ 时，会产生有毒的锌蒸气。 A 、紫铜 B 、黄铜 14. 施焊前，焊工应对设备进行安全检查，但 A 、机壳保护接地或接零是否可靠 C 、中温蒸气 D 、低温蒸气 C 、青铜 D 、铝合金 _C ___ 不属于设备安全检查的内容。 B 、电焊机一次电源线的绝缘是否完好 D 、电焊机输入接线柱有无防护隔离罩

营养配餐员中级理论知识模拟试题及答案解析(3)

营养配餐员中级理论知识模拟试题及答案解析（3） (1/20)单项选择 第1题 营养学上将食物分成5大类，每日膳食尤以粮食类、______类和蔬菜水果类为必不可少。 A.动物性食物 B.植物性食物 C.碱性食物 D.酸性食物 下一题 (2/20)单项选择 第2题 ______人民在饮食方面，主要以奶、肉为主，少食米面及蔬菜，羊肉的吃法不下几十种。 A.藏族 B.蒙古族 C.朝鲜族 D.傣族 上一题下一题 (3/20)单项选择 第3题 藏族居民主要分布在西藏，其余分布在______、甘肃、四川、云南等地区。 A.青海 B.贵州 C.新疆 D.宁夏 上一题下一题 (4/20)单项选择 第4题 ______居民的饮食以大米为主，肉类以猪肉为主，也爱吃牛肉、鸡、鸭、鱼虾等水产品，不吃羊肉。 A.藏族 B.壮族 C.傣族 D.蒙古族 上一题下一题 (5/20)单项选择 第5题 维吾尔族吃______，忌食猪、驴、狗和骆驼肉，禁食鸽子。一般爱喝葡萄酒，且酒量较大。 A.动物性食物 B.植物性食物 C.牛羊肉 D.碱性食物 上一题下一题 (6/20)单项选择 第6题

现做现吃可减少原料特别是蔬菜在放置过程中维生素的______损失。 A.风干 B.气化 C.厌氧反应 D.氧化 上一题下一题 (7/20)单项选择 第7题 核算一道菜点的成本时，将所需主、辅料的质量分别与其______相乘，得出各自价格后，相加之和即为菜点成本。 A.总价 B.体积 C.单价 D.重量 上一题下一题 (8/20)单项选择 第8题 北京市规定售价5元(政府指导价)的学生营养午餐，其______不得低于2.70～2.80元。 A.利润 B.直接原材料成本 C.饭菜价格 D.总成本 上一题下一题 (9/20)单项选择 第9题 ______是餐饮服务的基础，可展示菜点的品种、价格、规格，也能起到引导消费的作用。 A.服务员 B.营养配餐员 C.菜单 D.厨师 上一题下一题 (10/20)单项选择 第10题 套餐是按就餐对象的特点______，并具有特定模式的规定菜点，套餐菜单并不标定每一个菜品的价格。 A.成套供应 B.分别供应 C.分类包装 D.单独制作 上一题下一题 (11/20)单项选择 第11题 设计套餐菜单，应注意菜肴口味、色彩和品种______，充分考虑平衡膳食的原则。 A.特点