首都医科大学食堂招标文件

首都医科大学附属卫生学校

食堂承包经营权项目

招标文件

ZLH-2017-220项目编号：

招标人：首都医科大学附属卫生学校

招标代理机构:北京中联环建设工程管理有限公司

月11年2017．

目录

未定义书签。误!投标邀请 ........................................................ 错第一部

分投标邀请 ........................................................ 错误!未定义书签。未定义书签。误!投标人须知 ...................................................... 错第二部分

投标须知前附表 ......................................................... 错误!未定

义书签。

一、总则 ............................................................ 错误!未定义书

签。

二、招标文件说明 ....................................................... 错误!未定义书签。

三、投标文件的编写 ..................................................... 错误!未定义书签。

四、投标文件的递交 ..................................................... 错误!未定义书签。

五、开标和评标 ......................................................... 错误!未定义书签。

未定义书签。!错误合同格式第三部分 ........................................................ 未定义书签。!错误第四部分服务的内容 ......................................................

一、餐厅概况： ......................................................... 错误!未定义书签。

二、须知 ............................................................... 错误!未定义书签。

三、服务方案的组成 ..................................................... 错误!未定义书签。

四、服务承诺 ........................................................... 错误!未定义书签。

五、优惠服务 ........................................................... 错误!未定义书签。

六、其他服务 ........................................................... 错误!未定义书签。

七、附件 ............................................................... 错误!未定义书签。

未定义书签。!.............................................. 错误第五部分附件－投标文件格式.附件1投标书 ......................................................... 错误!未

定义书签。

附件2服务说明 ........................................................ 错误!未定义书签。

附件3服务偏离表 ..................................................... 错误!未定义书签。

附件4法人代表授权书 ................................................. 错误!未定义书签。

附件5资格证明文件 ................................................... 错误!未定义书签。

附件6投标人基本情况表 ............................................... 错误!未定义书签。

附件7 .................................................................. 错误!未定义书签。

拟用于此项业务的部门、派往本学校人员（简历、业务经历、执业证书等）、添置设备配备情况 . 错误!未定义书签。

附件8未定义书签。!错误.................................................... 拟提供的餐单

投标邀请第一部分．

邀请投标

北京中联环建设工程管理有限公司受首都医科大学附属卫生学校委托，就“首都医科大学附属卫生学校食堂承包经营权项目”相关服务和有关服务进行国内公开招标。招标编号：

ZLH-2017-2201、招标项目：首都医科大学附属卫生学校食堂承包经营权项目2、招标内容：3、食堂座落在北京市丰台区首都医科大学附属卫为学校内办公人员及学生提供早、午、晚餐；人左右（其中，清真1000平方米（含就餐区和加工区）生学校校区内的食堂，1750，就餐人数在。就餐人数约15人）、投标人资质要求：4具有独立法人资格，具备独立承担民事责任的能力；1）

2）具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度；3）具有履行合同所必须的设备和专业技术能力；）有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录；4参加招标采购活动前三年内在经营活动中没有违法记录；5）具有餐饮服务业经营许可证。6）近两年高校食堂具有饮食行业三年以上的经营管理经验或具有高校食堂经营经验者优先，7）

消防安具有良好的社会信誉，经营的餐饮经营业绩，在以往餐饮经营中无任何食品卫生，全，劳务纠纷等方面的不良记录.具有良好的清真餐饮服务的经营理念和职8）投标人应充分了解穆斯林少数民族的饮食习惯，业道德，充分认识高校餐饮所具有的公益性特点。）必须严格执行国家少数民族政策，尊重少数民族生活习惯。从业人员配置要执行当地政府9法规和规章及其相应的清真食品生产经营管理办法，管理和操作的所有工作人员必须经过专业培训,有穆斯林厨师。10）投标人不得为“信用中国”网站（）中列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的供应商，不得为:“中国政府采购网”（）政府采购严重违法失信行为记录名单中被财政部门禁止参加政府采购活动的供应商。

）本项目不接受联合体投标。11．

、服务期限：承包期为三年，以实际签订时间为准。56、招标文件材料费售价：每套人民币500元。招标文件材料费不予退还。

7、购买招标文件时间:2017年12月5日至 12月11日，每天08:30-11:30、13:30-16:00（北京时间，法定节假日除外)。

8、购买招标文件地点：北京中联环建设工程管理有限公司(北京市海淀区三里河路13号中国建筑文化中心北塔9010室)。

获取招标文件方式：现场购买，招标文件售价人民币500元，招标文件售后不退。

投标人报名及领取文件需提供资料：营业执照、社会信用代码证、餐饮服务业经营许可证、法人代表授权委托书、法定代表人及经办人的身份证复印件，以上报名所需资料都应加盖公章。9、开标时间及开标地点：2017年 12 月25日13:30时为投标截止时间，逾期或未按招投标文件要求的投标恕不接受；开标地点：北京中联环建设工程管理有限公司(北京市海淀区三里河路13号中国建筑文化中心北塔9010室)。

招标人：首都医科大学附属卫生学校

地址：北京市丰台区花乡张家路口107号

联系人：胡先生联系电话：0

招标代理机构：北京中联环建设工程管理有限公司

地址：北京市海淀区三里河路13号中国建筑文化中心北塔9010室

电话：0

传真：0

人：赵文华系联．

投标人须知第二部分．

投标须知前附表

序

招标人：首都医科大学附属卫生学

项目名称：首都医科大学附属卫生学校食堂承包经营权项

服务期限：承包期为三年，以实际签订时间为准

投标人资质要求

具有独立法人资格，具备独立承担民事责任的能力

具有良好的商业信誉和健全的财务会计制度

具有履行合同所必须的设备和专业技术能力

有依法缴纳税收和社会保障资金的良好记录

参加招标采购活动前三年内在经营活动中没有违法记录

具有餐饮服务业经营许可证

具有饮食行业三年以上的经营管理经验或具有高校食堂经营经验者优先，两年高校食堂经营的餐饮经营业绩，具有良好的社会信誉，在以往餐饮经中无任何食品卫生，消防安全，劳务纠纷等方面的不良记

）投标人应充分了解穆斯林少数民族的饮食习惯，具有良好的清真餐饮服务经营理念和职业道德，充分认识高校餐饮所具有的公益性特点

）必须严格执行国家少数民族政策，尊重少数民族生活习惯。从业人员配置执行当地政府法规和规章及其相应的清真食品生产经营管理办法，管理和操作的有工作人员必须经过专业培有穆斯林厨师

1）投标人不得为“信用中国”网站（）中列入失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单的供应商，不得为:“中国政府采购网”（）政府采购严重违法失信行为记录名单中被财政部门禁止参加政府采购活动的供应商。

）本项目不接受联合体投标。11．

序

招标内容为学校内办公人员及学生提供早、午、晚餐食堂座落在北京市丰台区首都医科大学属卫

生学校校区内的食堂175平方（含就餐区和加工区就餐人数100人左（中，清真就餐人数1人投标文件有效期为开标9

投标保证金数额为：人民1000投标文件提交地点：北京中联环建设工程管理有限公北京市海淀区三里河1号中建筑文化中心北901

截止时间20112513:3时。逾期或未按招投标文件的要求的投标恕不接受

开标地点：北京中联环建设工程管理有限公北京市海淀区三里河1号中国建筑文中心北901

时间201 122513:3

标前答疑及现场考察：时间2011 12日上100

8

地点：首都医科大学附属卫生学校门口．

一、总则1. 适用范围本招标文件仅适用于本投标邀请中所叙述项目下的服务采购招标。 2. 定义“招标人”系指依照《中华人民共和国招标投标法》规定提出项目、进行招标的法人或其他组织“投标人”系指响应招标人要求，向招标人提交投标文件的餐饮服务业公司。“服务”系指根据本招标文件规定投标人须承担的餐厅服务及其他各项义务。 3. 合格的投标人具备《投标邀请》中投标人资质要求的餐饮服务公司具有法人资格的、凡在中华人民共和国注册的、均可投标。未向招标人购买招标文件并登记备案的潜在投标人均投标人必须向招标人购买招标文件并登记备案，

无资格参加本次投标。投标人应遵守《中华人民共和国招标投标法》及其它有关的中国法律和法规。

标前答疑与现场考察4.

项所述时间和地点进行标前答疑会澄清、解答投标人提出的问题，招标人将按照投标须知前附表第8并组织投标人对首都医科大学现场进行考察，以便投标人获得有关编制投标文件和签署合同所涉及现场的资料。投标人承担考察现场所发生的自身费用。招标人对投招标人向投标人提供的有关现场的数据和资料，是招标人现有的能被投标人利用的资料，

标人做出的任何推论、理解和结论均不负责任。但投标人不得因此使招标人承担有关的投标人可为考察目的进入招标人的项目现场，经招标人允许，

责任和蒙受损失。投标人应承担考察现场的责任和风险。投标费用5.

招标人在投标人应承担所有与编写和提交投标文件有关的费用，无论投标过程中的做法和结果如何，任何情况下均无义务和责任承担这些费用。二、招标文件说明招标文件的构成6.

招标文件用以阐明所需提供的服务内容和范围及招标投标程序。招标文件包括以下内容：投标邀请(1)投标人须知(2)．

合同格式(3)

采购服务的内容(4)附件—投标文件格式(5)

投标人没有按照招标文件要求提交全投标人应认真阅读招标文件中的所有条款、格式和服务要求等。

部资料，或其投标文件没有对招标文件全面做出实质性响应，都可能导致投标被拒绝。招标文件的澄清7.

任何要求招标人对招标文件进行澄清的投标人，均应以书面形式（包括电报、电传、传真）通知招标

人。招标人将视情况确定采用适当方式予以澄清或以书面形式予以答复，并在其认为必要时，将不标明询问来源的书面答复发送给每个购买招标文件的投标人。招标文件的修改8.

招标人可主动地或在解答投标人要求澄清的问题时对招标文无论出于何种原因，在投标截止日期前，件进行修改。投标人在收招标文件的修改将在投标截止日期至少5日前，以书面形式

通知所有招标文件的购买人，到该通知后应立即以电报或传真的形式予以确认。为使投标人在准备投标文件时，有充足的时间对招标文件的修改进行研究考虑，招标方可自行决定，

酌情推迟投标截止日期，并以书面形式通知所有已购买招标文件的投标人。招标文件的书面修改内容将构成招标文件的一部分，与招标文件具有同等效力。三、投标文件的编写．投标语言9由投标人编写的投标文件、投标交换的文件和往来信件应以中文书写。

10．计量单位除在招标文件中有特殊要求外，投标文件中所使用的计量单位应为中华人民共和国法定计量单位。11. 投标文件的组成投标人编写的投标文件应包括下列部分：法人代表授权书3）；；服务偏离表（见附件）(1) 投标书（见附件1；采购服务说明（见附件2））及被授权人的身份证复印件；（见附件4、（必须有公共突发事件应急预案），投标人基本情况表(2) （见附件6）包括：公司概况与管理制度服务承诺、经营优势和近两年高校餐饮经营业绩及经营保证条件的说明；运营方案及有关承诺。投标人必须提出明确的用于本项目的运营服务方案，运营服务方案应(3)

经营D.经营方式及品种；C.规章制度及实施措施；B.人员配备；A.包括但不限于以下内容：

内容(包括原料的采购、卫生保障、饭菜价位的制定等各方面)；投标人应提供其现行的全套餐厅管理制度。(4)

服务人员组成结构、名单及主要服务人员的资历及其证明文件；(5)

条要求的投标人资格证明文件，包括：餐饮企业营业执照、经营按照投标人须知前附表第2(6) 依法缴纳税收和社会保障资金其等它投标人认为有必要提供的资质复许可证、卫生许可证、财务状况、印件；条规定提交的投标保证金。(7) 按照投标人须知第14(8) 按照招标文件第四部分要求应提交的补充说明材料

12. 投标文件格式

投标人应按招标文件中提供的投标文件格式填写“投标书”、“采购服务说明”、“投标人资格证明文件”以及其他注明提供的相关文件。

13、证明投标人资格的证明文件

投标人必须按附件7的要求提交证明文件，以证明其有资格参加投标和中标后有履行合同的能力，并作为其投标文件的一部分。

投标人应具有独立履行合同所需的财务、业务和管理能力。

14. 投标保证金

投标保证金为投标文件的必须要件。

投标人应向招标人提交人民币10000元的投标保证金。

投标保证金用于保护招标人免受因投标人行为而蒙受的损失。

投标保证金币种仅限于人民币。投标保证金可采用下列形式中的一种：汇款或转账

投标保证金银行及帐号：单位名称：北京中联环建设工程管理有限公司

开户银行：中国工商银行北京百万庄支行

帐号：020000

招标人有权拒绝接受未按和条提交投标保证金的投标。

未中标的投标人的投标保证金，将在中标人与招标人签订服务合同后10个工作日内予以无息退还。

中标的投标人的投标保证金，在中标人有效地履行了本投标人须知第34、35条之规定后，予以无息退还。

发生以下任何一种情况投标保证金将被没收：

(1) 开标后投标人在投标有效期内撤回投标；

作为中标人未能做到：(2)

34条规定签订合同；（3）按本须知第

15. 投标有效期将被视为天。投标书的有效期比本须知规定的有效期短的，投标文件从开标之日起，投标有效期为90非响应投标，招标人有权拒绝。要求与答复均应为书面形式。特殊情况下，招标人可于投标有效期满之前要求投标人同意延长有效期，

投标人可以拒绝上述要求，其投标保证金不被没收。对于同意该要求的投标人，既不要求也不允许其修改投标文件，但将要求其相应延长投标保证金的有效期，有关退还和没收投标保证金的规定在投标有效期的延长期内继续有效。投标文件的签署及规定16.

投标文件签署人系指法定代表人或法定代表人针对本次项目正式授权的投标人代表。

“招标文件”投标文件应由投标文件签署人在投标文件正本须是打印文件，副本可采用正本的复印件。要求的地方签字并加盖投标单位公章。投标文件正本应由投标文件签署人逐页小签。一旦正本和副本有差异，以正本为准。除投标人对错误处作必要修改外，投标文件中不许有加行、涂抹或改写。若有修改内容，须由投标文

件签署人在修改处签字为有效。投标文件因字迹潦草或表达不清所引起的后果由投标人自己承担。招标人拒绝接受以电报、电话、传真、电子邮件形式的投标。四、投标文件的递交17. 投标文件的数量投标人应提交“投标文件”正本一套和副本四套，每套“投标文件”封面的右上角应标明“正本”或

“副本”。

18. 投标文件的包装、标记要求：

投标文件、投标保证金应分别单独封装。

投标人应将投标文件按正本、副本分别封装，并标明招标编号、项目名称、投标人名称、地址、邮政编码及“正本”、“副本”字样。再将单独密封包装的全套正本、副本文件统一封装在一件包装内，并标明招标编号、项目名称、招标人名称。

18. 3投标人应将投标保证金用信封单独封装，并于开标之日随投标文件一并递交。

18. 4如果未按上述规定进行密封和标记，招标人对投标文件的误投或提前拆封不负责任。

投标文件的提交：19.

投标人应按照本须知前附表第6条的规定，于投标截止时间前由专人将投标文件送至指定地点。

20. 投标截止时间

投标文件截止时间见本须知前附表第6条规定。

出现第款因招标文件的修改推迟投标截止日期时，则按招标人修改通知规定的时间递交。

21. 迟交的投标文件

招标方将拒绝接收并原封退回在投标截止时间后收到的任何投标文件。

22. 投标文件的修改和撤回

投标人在提交投标文件后可对其投标文件进行修改或撤回，但该修改或撤回的书面通知需经投标文件签署人签字，并在投标截止时间之前送达招标人。

投标人对投标文件修改的书面材料或撤回的通知应按第18和19条规定进行编写、密封、标注和递送，并注明“修改投标文件”或“撤回投标”字样。

在投标截止时间之后，投标人不得对其投标文件做任何修改。

投标人不得在开标时间起至投标文件有效期期满前撤回其投标文件。否则其投标保证金将按款的规定被没收。

五、开标和评标

23. 开标

招标人按招标文件中所说采取议标的方式通知中标和非中标单位，并不再对未中标单位做出任何解释。

“投标文件”属下列情况之一的，招标方有权将其作废标处理：

1）、逾期送达的；