番茄红素、沙棘油功效

沙棘油、番茄红素功效文稿

各位叔叔阿姨都听过田博士的讲课，相信有些叔叔阿姨对于沙棘油、番茄红素的了解可能会比我还要多。因为各位叔叔阿姨，都是亲身服用过，切身体会过的。叔叔阿姨，相信咱么其中绝大部分的人都是服用过双产品的吧。咱们比较一下，服用前，服用后的差别，有什么感受？有没有感觉到睡眠质量提高了，身体比以前好了，感冒发烧，头疼脑热少了？这就是效果！虽然看着感觉没什么，但是这就是它的神奇之处。咱么的产品是将灾病消灭在源头。

可能各位叔叔阿姨还不知道为什么有这样的功效。也不关心它的原理是什么，只要对咱们的身体有好处就可以了。但咱们福临万家是一家有着“家”的企业文化的健康企业。对于我们的家人，我们不仅要让各位家人知道咱们的产品好，还要让各位家人知道它为什么好，他的原理是什么，也就是说它好在哪里。这是为了我们可以更好的为各位家人服务，也我们的义务。

那咱么先说说番茄红素。

番茄红素在国际健康企业都是家喻户晓的，都是被大力推崇的，不仅有“植物黄金”的美誉，更被誉为“21世纪保健品的新宠”。而且不是所有的健康企业都可以销售的。而且越好的产品就越容易造假。咱们公司销售的北京航洋健康科技有限公司所生产的轩怡牌番茄红素，在中国是具有绝对权威的。在中国，每买十瓶番茄红素，就会有一瓶是航洋公司所生产的轩逸牌番茄红素。

番茄红素到底为什么可以有真么神奇的功效，他是怎么做到的呢？咱么再详细的为给位家人说说。

（1）、预防和抑制癌症。最新研究成果表明，每天摄取30毫克番茄红素，可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素，必须从膳食中摄取，吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此，在前列腺疾病的治疗中，补充番茄红素是必不可少的。

（2）、保护心血管。在动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。

（3）、抗紫外线辐射。当紫外线辐射的人体的时候，番茄红素会在体表吞噬紫外线，从而起到保护人体，抗紫外线辐射的作用。

（4）、抑制诱变作用。肿瘤生成的重要机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变，而番茄红素能阻断这个过程，发挥抗癌作用。

（5）、延缓衰老、增强免疫力。因为各位家人都知道，促使人体衰老的主要因素就是体内自由基过多，从而对人体造成破坏，咱们番茄红素会对自由基起到一个调节的作用，当人体内的自由基过多的时候，番茄红素就会对自由基起到一个吞噬的作用，减少自由基对人体的破坏。而自由基过少的时候，人体的免疫力就会有所下降，这时候番茄红素又起到一个促进人体产生自由基的功效，从而提高免疫力。当人体内的自由基达到一个标准水平的时候，番茄红素就会对自由基失去调控的作用，不去影响正常的人体机能。

（6）、番茄红素可大大改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。

（7）、番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等。

（8）、番茄红素还具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤；而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。

（9）、番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。（10）、番茄红素没有任何副作用，非常适合长期保健服用。

（11）、番茄红素可帮助预防及改善前列腺增生、前列腺炎等泌尿系统疾病，并有助于提高男性精子质量，降低不育风险。

（12）、其实番茄红素最主要的功能就是调节人体的七大腺体。举例说番茄红素对松果体的调节作用。松果体主要功能是分泌褪黑素，一种控制人体睡眠的物质。当黑天的时候，松果体开始转换分泌褪黑素，促使人睡眠；太阳升起的时候，褪黑素退回到松果体中，人就会清醒过来。针对褪黑素的功能，有些企业就生产出了褪黑素软胶囊。其中最著名的，也是销量最多的就是脑白金。脑白金只是单独的褪黑素加一些营养物，只能起到一个促进睡眠的功效，但却被广告中传的神乎其神。当然在经过国家干预之后，现在的脑白金已经没有原来的时候那样嚣张的欺骗消费者了。咱们番茄红素可不是单纯的补充褪黑素那么简单。在天黑的时候，番茄红素作用于松果体，帮助松果体转化褪黑素，而当太阳升起的时候，番茄红素又会帮助松果体吸收褪黑素，使人精神百倍。经研究，褪黑素对人体的整个系统都有重大影响。

说完番茄红素，咱们再说说沙棘油。

说道沙棘油，就不能不说宇航人集团。各位家人都知道为什么宇航人集团会起宇航人这个名字吗？很多听过田博士讲课的人都应该知道，因为前苏联的宇航员，也是世界上第一个遨游太空的宇航员加加林，就是使用沙棘的。宇航人的商标就来源于此。可以说，沙棘是第一代太空食品。宇航人沙棘油软胶囊，世界沙棘第一品牌。

沙棘如何降血脂、抗血栓、防治心脑血管疾病？

沙棘油从两个方面防治心脑血管疾病一是积极降低血脂水平；二是滋养心脑血管、提高心脑血管的自身质量。

（1）、TFH具有增加冠状动脉血流量、增加心肌营养血流量、降低心肌耗氧量、抑制血小板聚集等作用。

（2）、不饱和脂肪酸，降低血脂、调节血压、预防心率不齐、溶解已沉积脂肪，抑制血小板聚集，防止血栓形成。

（3）、 TFH、维生素C和维生素E清除对抗自由基对血管内膜的损伤，保护心脑血管。

021、沙棘对免疫系统有什么作用？

沙棘对免疫系统多环节都有不同程度的调节作用，增强非特异性免疫功能；对体液免疫和细胞免疫具有明显的调节作用；还有抗过敏作用。

沙棘对肿瘤、癌有什么作用？

沙棘中的生物活性成份白花青素、苦木素、香豆素、5一羟色胺等具有明显的抗癌活性及抗癌作用。而且可以通过提高癌症患者的自身免疫功能，增强对癌症的抵抗能力，减轻放疗及化疗的毒副作用，促进癌症患者康复。

对呼吸系统疾病的作用？

沙棘对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸系统疾病均有良好作用，其作用主要与沙棘中黄酮类化合物消炎，促进毛细血管血液循环作用有关。

对消化系统疾病的作用

沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，还有氯原酸和其它酚类化合物，可以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。对于消化不良，腹胀痛、胃炎、胃及十二指肠溃疡、肠炎、慢性便秘等均有防治作用。

沙棘对肝脏的保护作用是什么？

沙棘油对四氯化碳、乙醇及扑热息痛所致肝损伤引起的转氨酶升高均有明显抑制作用。沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用。磷脂类化合物可促进细胞代谢，改善肝功能，抗脂肪肝，抗肝硬化。

沙棘对糖尿病的作用是什么？

（1)、沙棘油中维生素B6，可控制因食用鱼肉等所摄取的多余色氨酸，防止色氨酸转化为黄尿酸，使胰岛素中细胞不再受破坏，并能逐步恢复细胞正常分泌胰岛素的功能。

(2)、沙棘中丰富的微量元素和常量元素，对糖尿病患者康复具有良好的作用。

(3)、沙棘中萜烯类活性物质能很好的调节血糖，使得血糖能维持在正常的水平中，保障血糖的代谢正常，

(4)、沙棘中12大类，200多种天然活性物质能预防糖尿病一系列的并发症。

沙棘如何抗衰老？

沙棘的有效成分超氧化物歧化酶（SOD）具有清除人体内自由基的作用，同时又能增强免疫系统功能，调节免疫活性细胞，是一种有效的免疫调节剂，这对于提高人体的抗病能力，延缓人体的衰老，会有极其显著的作用。

沙棘如何抗辐射损伤？

沙棘中含有的5-羟色胺及儿茶素均有抗强烈辐射的作用，对人体的重要脏器，如心脏、脾脏、肝脏、肺、骨髓等均有明显的保护作用，可用于抵抗急、慢性放射损伤，减少射线对人体的损伤等，是宇航员最佳的保健食品。

沙棘对烧伤、烫伤等有什么作用？

沙棘油具有神奇的促进组织再生和上皮组织愈合的作用，临床上和民间用于治疗烫伤、烧伤、刀伤和冻伤均取得极好的效果。

沙棘护肤养肤作用是什么？

沙棘籽油中的游离脂肪酸、碳氢化合物、甾醇总含量、磷脂、VE、VA、类胡萝卜素等这些护肤的主要成分的含量很高，比其它植物高出几倍，乃至几十倍。这些物质极易被皮肤吸收，具有近似于皮脂的护肤作用。沙棘籽油中的皮脂成分与其中的维生素E、A、维生素A 源浑然一体，营养全面，效果显著。

沙棘如何防治神经衰弱？

沙棘果中维生素C的含量居果品、蔬菜之首，大量VC可提高大脑细胞氧含量，提高其利用率，有助于消除疲劳和提高工作效率。此外，沙棘果中还含有丰富的氨基酸，有助于大脑蛋白质的合成及神经递质ACH、NA、DA及S-HT的合成，这对改善睡眠质量、提高记忆力及维护神经系统正常活动十分有利。沙棘中还富含微量元素铜和锌，维持多种酶的活性，促进大脑蛋白合成和核酸代谢有重要作用。

国家多位领导人都是使用沙棘产品，并且大力推崇的。

告诉各位家人一个小秘密，沙棘油和番茄红素互相搭配着服用，效果会更好。沙棘油对外，番茄红素对内，两者结合才是强强联合，将功效最大化。

西红柿的功效与作用

西红柿的功效与作用 番茄别名西红柿、洋柿子，被子植物门，双子叶植物纲，茄目，茄科，茄属，番茄亚属，为一年生蔬菜。原产南美洲，我国各地均普遍栽培，夏秋季出产较多。红色西红柿，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食均可，还可加工成番茄酱、番茄汁；粉红西红柿，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色西红柿，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。西红柿品种、颜色、成熟度、甜度，甚至生产季节的不同，都是决定其中番茄红素含量的重要原因。黄色品种的西红柿中番茄红素含量很少，每100克仅含0.3毫克；红色品种的西红柿则含量较高，一般每100克含2—3毫克，最高能达到20毫克。一般来说，西红柿颜色越红，番茄红素含量越高，未成熟和半成熟的青色西红柿番茄红素含量相对较低。市场上还有一种粉红色的西红柿，番茄红素的含量也不如红色的高。番茄红素的含量与西红柿中可溶性糖的含量是负相关的关系，也就是说，越是不甜的西红柿，其中番茄红素含量越高。此外，夏天生产的西红柿中番茄红素含量比较高，这主要是因为夏天阳光充沛、光照时间长，会让番茄红素的含量大大增加；而冬天温室大棚里种植的西红柿，番茄红素的含量比较低，家庭必备。 禁忌人群急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。 适宜人群一般人群均可食用。适宜于热性病发热、口渴、食欲不振、习惯性牙龈出血、贫血、头晕、心悸、高血压、急慢性肝炎、急慢性肾炎、夜盲症和近视眼者食用。 西红柿的热量表（每100克） ?热量(大卡)28.00 ?碳水化合物(克)6.70 ?脂肪(克)0.20 ?蛋白质(克)1.60 ?纤维素(克)1.70 ?维生素A(微克)一 ?维生素C(毫克)1.00 ?维生素E(毫克)0.88 ?胡罗卜素(微克)一 ?硫胺素(毫克)0.03 ?核黄素(毫克)0.03 ?烟酸(毫克)一 ?胆固醇(毫克)一 ?镁(毫克)17.00 ?钙(毫克)5.00 ?铁(毫克)1.80 ?锌(毫克)0.29 ?铜(毫克)0.11 ?锰(毫克)0.10

沙棘的功效、作用与食用方法

沙棘的功效、作用与食用方法中国是世界上沙棘资源最多的国家，分布于19个省、区，主要在华北、东北和西北地区。其中，山西分布最多，全国60%的野生沙棘分布在这里。在山西开发沙棘产业具有得天独厚的资源优势，被誉为“沙棘王国”。沙棘根系发达，极其耐旱、耐瘠薄、耐盐碱三大特性，属于纯天然无污染的野生植物，是目前世界上含有天然维生素种类最多的经济林树种。 1.沙棘的营养价值 沙棘果实营养丰富，据测定其果实中含有多种维生素、脂肪酸、微量元素、亚油酸、沙棘黄酮、超氧化物等活性物质和人体所需要的各种氨基酸；其中维生素C含量极高，每10克果汁中，维生素的含量可达到825～1100毫克，是猕猴桃的2～3倍，素有维生素C之王的美称，含糖7.5%～10%，含酸3%～5%。曦晟源沙棘产品完美的保存了天然沙棘果的营养成分，安全无副作用。 2.沙棘的显著药效 曦晟源沙棘性温味酸，具有活血、散瘀化痰宽胸、生津止渴、清热止泻的功效。主治跌打损伤、肺脓疡、咳嗽、多痰、呼吸困难、消化不良、高热伤阴、肠炎痢疾、胃癌、闭经等病症。其高温萃取物——果素，已经成为祛痘精华液的主要成分，相比普通技术萃取的植物精华更为丰富的营养护肤成分，可以保留多种维生素、脂肪酸、微量元素、VE等，其中维生素C含量高达2800～3200毫克；而且800含量每毫升可达5623个酶单位是人参的6倍，它可以阻断因肌肤内物质过氧化产生的自由基，组织肌肤的过早老化，修复受损细胞组织，促进组织再生和大皮组织愈合。曦晟源沙棘总黄酮可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，故既可补充营养，又能提高肌体的抗病能力。在西藏医药中喇嘛称沙棘果为包治百病的“灵丹妙药”。 沙棘在美容中起主要作用的是沙棘油，曦晟源沙棘油中含有大量维生素E、维生素A、黄酮和SOD活性成分，能够有效防止自由基以达到抗衰老作用，因此沙棘被化妆品产业用作重要的高级化妆品原料，经过先进工艺提取的化妆品级沙棘油纯度、活性都很高。 3.沙棘的食用方法 沙棘种子含油率10%～12%，果肉含油率14%～18%，均为提取沙棘油很好的

沙棘籽油怎么吃

沙棘籽油怎么吃 沙棘籽油是一种用沙棘制作而成的油类，也是在不少地区，很受欢迎的食物。吃沙棘籽油对于人体的健康是有着很大的好处的，比如说可以降低血脂、康阳哈、抗衰老等。除此之外，沙棘油对于多种伤疤，也都是有着很好的淡化作用的。下面，就为大家介绍一下沙棘油的相关知识！ 1、沙棘油的选购技巧 沙棘油因为据有强大的医学效用，越来越受到大家的关注，市面上也出现了不少鱼龙混杂的沙棘油产品。由于目前沙棘油生产的技术要求比较高，所以价格还是比较贵的，大家在选购的时候最好就选择一些大品牌，这样比较有保障。 2、沙棘油怎么吃 沙棘素有高原圣果和沙漠金果之称，具有抗缺血性心脏病、降血脂、改善动脉粥样硬化、抗氧化、抗辐射、抗衰老、改善胃溃疡、调理宫颈糜烂，并且对一切的烧伤、刀伤、烫伤和组织损伤都有很好的营养保健作用。 在蒙医藏医中沙棘有膏、丸、散、汁、油等七八种剂型吧，所以也分外敷和内用两种使用方法，现在的提取技术发达了，听雨这里的源梦沙棘果油软胶囊就是采用的超临界CO2萃取技术，可以完全充分提取出沙棘果中的营养成分和生物活性成分，而且不含溶剂残留，自然也就没有任何副作用了。 至于沙棘果油的服用方法，听雨也是要根据每个服用者的身

体状况和所要达到的营养保健目的，而针对性的进行搭配，而且不仅是沙棘果油的服用方法，还包括日常饮食的营养调理和辅助的生活习惯和运动锻炼调整等等，否则千篇一律，什么疾病都一个服用方法，是很难吃出想要的效果来的。 3、沙棘油的功效与作用 对心血管系统疾病的预防保健作用：沙棘籽油中丰富的双亚(亚麻酸、亚油酸)不饱和脂肪酸通过脂蛋白(脂蛋白是人体内输入营养的运输工具)送到血管中可溶解血管壁上的脂质，血管壁沉积物，降低血脂，软化血管。从而从切断心脑血管疾病的源头。 对脑血管系统疾病的预防保健作用：沙棘籽油总黄酮等有效成分还能直接清除氧自由基和羟自由基，对缺血性脑血管病、脑缺血、脑血栓、脑梗塞、脑动脉硬化及由此引起的头痛、头晕、语言不清、手脚麻木、行动迟缓、四肢无力等症状有很好的防治及缓解作用。对由此引起偏瘫、失语、痴呆等症状有很好的康复作用。 对新陈代谢及免疫系统的作用：沙棘籽油总黄酮等生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力，可以调节甲状腺功能，使甲状腺功能亢进恢复正常。

男人吃番茄红素有什么效果以及使用方法

男人吃番茄红素有什么效果以及使用方法 处于这个社会之中，生活节奏快，生活压力大，对于每一个人来说，长期不良的生活习惯，如饮用咖啡、烈酒，猛抽烟，爱吃大鱼大肉均有害人体健康，导致人体肝、肾功能逐渐衰弱。而且男性前列腺外部有多层网状纤维，一般难有炎症或病菌，但感染后普通药物很难奏效。男人一般在30岁以后普遍都会受到感染，有可能引发各种不孕不育症状。 烟、酒精等在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，番茄红素是世界上最强的抗氧化剂能够有效清除酒精在人体内代谢过程中产生的自由基等有害毒素。从而减轻体内毒素对人体肝脏、肾脏的伤害。 还有就是番茄红素则通过人体脂蛋白运输到全身各器官，在睾丸、前列腺浓度最高，从而淬灭自由基，清除侵入前列腺的毒素，有效治疗及防止前列腺发生病变。番茄红素还可以调节前列腺液，使PH值保持在6-6.5，为精子提供舒适的活动环境，增强精子活性，提高男性生育能力。 综合所述，番茄红素即可以保护男性的肾功能健康，还有助于提高生育能力。 而且，番茄红素软胶囊服用方法也特别简单，随时随地都可以服用 服用方法： 服用量：4粒/天（24毫克） 服用时间：早、晚餐后各2粒 温馨提示 1、日常饮食中，应多吃含钙含叶酸含铁的食物，如菠菜、动物肝脏、菠萝等；不宜吃辛辣、腌制及含咖啡因的食物。 2、坚持服用，身体精神状态有所改善，面部气色改善，体力明显提高，男性精子数增加，活力增强；女性卵巢活力增强。 3、纯天然提取番茄红素，对胃壁没有任何刺激作用，但鉴于番茄红素不溶于水，易溶于油脂的特性，建议饭后半小时内服用，利于吸收，效果更好。 4、番茄红素抗氧化、防衰老、纯天然提取，无任何毒副作用，越早服用对人体越有利！

番茄红素 知识整理 (全)

中文名称： 番茄红素 英文名称： lycopene;licopin 定义： 番茄一种使西红柿变红的天然色素，是胡萝卜素的母体化合物。 番茄红素是植物中所含的一种天然色素。主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。它是目前自然界中被发现的最强抗氧化剂。科学证明，人体内的单线态氧和氧自由基是侵害人体自身免疫系统的罪魁祸首。番茄红素清除自由基的功效远胜于其他类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧速率常数是维生素E的100倍。它可以有效的防治因衰老，免疫力下降引起的各种疾病。因此，它受到世界各国专家的关注。 番茄红素(lycopene)是成熟番茄的主要色素,是一种不含氧的类胡萝卜素。1873年Hartsen首次从浆果薯蓣TamuscommunisL.中分离出这种红色晶体。1913年Schunk发现这种物质和胡萝卜素的不同,将其首次命名为lycopene,使用至今。其分子式为C40H56，分子量为536．85，纯品为针状深红色晶体，在分子结构上有11个共轭双键和2个非共轭双键组成的直链型碳氢化合物。在类胡萝卜素中，它具有最强的抗氧化活性。不具有维生素A 的生理活性。番茄红素清除自由基的功效远胜于其它类胡萝卜素和维生素E，其淬灭单线态氧的速率常数是维生素E的100倍，是迄今为止自然界中被发现的最强抗氧化剂之一。长期以来,番茄红素一直作为一种普通的植物色素,并未引起太多的关注。 https://www.sodocs.net/doc/d911036465.html,/item.htm?id=133******** 1番茄红素的分子结构 1910年，Willstaller和Escher在对番茄红素的研究中首次确定了其分子式为C40H56，分子量为536.85。1930年，Karrer等人提出，番茄红素是一种化学结构式中含有11个共扼双键及2个非共扼双键的非环状平面多不饱和脂肪烃，经过环化可形成β一胡萝卜素。天然存在的番茄红素都是全反式，但通过高温下的蒸煮、油炸等加工方式可使番茄红素由反式构型向顺式构型转变，而干燥番茄或干燥番茄渣中的顺式构型也会有部分的转变。研究还表明，番茄红素的顺式异构体与反式异构体的物理和化学性质有所不同，与反式异构体相比，番茄红素的顺式异构体的熔点低，摩尔消光系数小，极性强，不易结晶，更易溶解，而且在放置过程中可能会回复到全反式状态。一个番茄红素分子可猝灭上万个自由基， 2 稳定性： 番茄红素对氧化反应比较敏感，其溶液经日光照射12小时后，其中的番茄红素基本上损失殆尽。溶液中的Fe3+和Cu2+会对番茄红素的光氧化反应起催化作用，而其它金属离子如K+、Mg2+、Ca2+、Zn2+等则对其影响不大，所以天然番茄红素在提取和应用过程中应尽量避免使用铁制和铜制容器。番茄红素对酸不稳定，对碱则比较稳定，故番茄红素作为色素使用时并不适合于酸性饮料。 3番茄红素的溶解性番茄红素是脂溶性色素，纯的番茄红素虽然不溶于水，但当它与某些物质如蛋白质结合形成复合物时，则具有较高的溶解度。 https://www.sodocs.net/doc/d911036465.html,/item.htm?id=133******** 番茄红素是类胡萝卜素的一种，人体自身不能合成类胡萝卜素，必须通过外界摄入；吃一个生番茄，只能吸收0.05毫克的番茄红素；吃一粒番茄红素相当于吃15个生番茄。

沙棘的十大作用

沙棘，俗称“高原圣果”，富含天然维生素群及多种微量元素，护肝健脾、降糖排铅、美容养颜、提升身体免疫力，被誉为人类二十一世纪的长生果。沙棘与醇香、爽滑的酸奶结合，口味自然独特，在体验美味绝伦之余，更有诸多保健功效。 沙棘果是一种营养丰富，药食两用的植物果实。纯天然的沙棘果中含有黄酮类化合物7种以上，主要有异鼠李素、槲（hu）皮素、异鼠李素-3-β-D-葡萄糖苷（gan）、异鼠李素-3-β-芸香糖苷等。药理研究证明，沙棘果实中黄酮类和其他酚类化合物具有增强人体的耐受性，减少毛细血管壁的渗透性，对心血管疾病有特别显著的作用，尤其对心绞痛及心功能改善，对血液中的胆固醇、甘油三酯有明显的降低作用。对血垢、陈血细胞、血液中的垃圾有显著的净化作用。沙棘中还有4倍于人参的SOD含量，多种氨基酸、天然维生素、钙、铁、锌、硒等20多钟微量元素，其中维C含量是猕猴桃的2-8倍，苹果的100倍，可提高大脑细胞活力，提高大脑的耐缺氧能力，被誉为“天然维生素宝库”，是名副其实的“VC之王”。 现代研究证明沙棘果具有很高的药用价值，富含沙棘成份的食品同样能起到很好的保健作用。沙棘产品能打通微循环，疏通血管，即利肺平喘、疏肝理气、消食化积、清肠排毒、又溶脂、排脂、活化神经细胞、激活肾细胞，增强肾功能、养心安神，强心定志。一款产品能对人体进行全面的综合调理、补充，而且能在短时间内收到意想不到的效果。 营养新结构自然新健康 圣果沙棘的10大功效： 1、对心血管系统疾病的预防保健作用 对缺血性心血管病：冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧，心力衰竭等病症有极好的防治作用。对心肌炎、风湿性心脏病、慢性心功能不全也有很好疗效，另外对改善心功能。缓解胸闷、心悸、气短等症状也有很好作用。医学临床表明沙棘总黄酮可以降低高血脂、软化血管。防止动脉粥样硬化。降低血粘度、抑制血小板聚集，改善血液循环。降低血液中胆固醇、甘油三脂、降低低密度蛋白，升高高密度脂蛋白，清除血管壁沉积物。恢复血管弹性，增加冠状动脉血流量，降低心肌耗氧量，增加心功能等。沙棘黄酮可以通过清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、缩小心肌梗塞面积、缓解心绞痛、改善心功能的作用。 2、对脑血管系统疾病的预防保健作用 对缺血性脑血管病：脑缺血、脑血栓、脑梗塞。脑动脉硬化及由此引起的头

番茄红素的副作用

番茄红素的副作用 番茄红素的功效 番茄红素(Lycopene)又称ψ—胡萝卜素，属于异戊二烯类化合物，是类胡萝卜素的一种。由于最早从番茄中分离制得，故称番茄红素。过去人们一直认为，只有那些具备β—紫罗酮环并能转化为维生素A的类胡萝卜素，如α—胡萝卜素、β—胡萝卜素等才与人类的营养和健康有关，而番茄红素因缺乏此结构，不具有维生素A的生理活性，故对此研究很少。然而，最近研究发现，番茄红素具有优越的生理功能，它不仅具有抗癌抑癌的功效，而且对于预防心血管疾病、动脉硬化等各种成人病、增强人体免疫系统以及延缓衰老等都具有重要意义，是一种很有发展前途的新型功能性天然色素。为此，专家根据国内外文献综述了蕃茄红素的主要功效。 番茄红素不但具有抗氧化性，还能通过与其他形式的活性氧的化学反应消除氧化自由基，如过氧化氢、亚硝酸根等氧化自由基，而氧化自由基能引起脂质过氧化形成多种产物，这些产物与人体老化、癌症发生、自身免疫病及贫血等疾病都有关系;番茄红素对细胞生长代谢起调控作用;番茄红素可以调节胆固醇的代谢和预

防和抑制肿瘤的作用。对癌症患者和前列腺炎患者还有胆固醇高的人群有着非常好的疗效。 1、有助于延缓衰老； 2、有助于增强抗辐射能力； 3、有助于调节血脂； 4、对男性不育有改善作用； 5、有助于促进女性乳房的健康发育。 番茄红素有没有副作用 番茄红素（Lycopene）是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，可以防治前列腺炎，提高男性精子质量，还能预防心脑血管疾病、提高免疫力；它含强力抗氧化生物活物质，能促使细胞的生长和再生，美容袪皱，维持皮肤健康，具有延缓衰老等功效，因此多吃番茄红素，对于身体是有非常多的保健作用的，不会出现吃多了就会出现副作用的情况。当然任何一种产品想要保证使用安全没有副作用与这款产品自身是否是正品直接相关。番茄红素产品也不例外，只有使用了真正的正品番茄红素才能够保证保健效果，同时也不会出现那种吃多了会有副作用的情况。预检二号3分钟筛查肿瘤，预检二号是金华众嘉尚品生物科技有限公司历经15年自主研发的应用于重大代谢类疾病检测的高科技产品，此项技术领先世界5至10年，弥补了中国在这一医学领域的空白。番茄红素并无副作用，它属于纯天然的保健食品，不含有害物质和化学成分，不残留杂质。不过人们服用番茄红素讲究一定的量，如果服用过量，会导致人体无法全部吸收，这会带来肠胃的一定负担。专家指出：人体每天补充番茄红素的最大量应该为6~8毫克，过多或者过少都不宜。祝您健康无忧！

番茄红素的生物学特性与应用

番茄红素的生物学特性与应用 番茄红素是天然类胡萝卜素中抗氧化性极强的，它在对单线态氧的淬灭、自由基的清除、阻断亚硝胺形成、抑制细胞增殖、诱导细胞分化、增加免疫力、减少ＤＮＡ损伤以及细胞间隙连接通讯等方面的生理特性及保健食品中的应用为世人高度重视，成为国际市场上保健食品研究的新热点，显示出广阔的发展前景。 西红柿作为健康食品受到人们越来越多的关注。美国《时代》杂志介绍了１０种对现代人最健康的食品，其中西红柿荣登榜首。 4.1 番茄红素的生物学特性 4.1.1 番茄红素具有抗氧化性 哺乳动物对于活性氧具有一定的防御功能，能防御活性氧对身体组织细胞所产生的损伤作用。一部分防御功能是由遗传基因控制所产生的酶所提供的，如：过氧化物歧化酶和谷胱甘肽过氧化物酶；而另一部分防御功能则是从营养物质中摄取的物质所提供的，如：维生素E、维生素C、硒、类胡萝卜素等。番茄红素便是一种能高效猝灭单线态氧的类胡萝卜素。番茄红素通过物理和化学方式猝灭单线态氧或捕捉过氧化自由基。单线态氧是具有很强活性的氧自由基，具细胞毒性作用，以细胞膜、线粒体等部位对其最为敏感，能与细胞中多种生物大分子发生作用，通过与分子结合造成细胞膜系统的损伤；番茄红素能够接受不同电子激发态的能量，吸收光能并通过单线态—单线态能量转移过程使单线态氧的能量转移到番茄红素，生成基态氧分子和三重态番茄红素分子，三重态番茄红素通过与溶剂的一系列旋光和振动反应得到再生，并在此过程中将能量散发；类胡萝卜素

的猝灭能力与其分子中所含有的共轭双键的数目有着密切的关系，番茄红素分子中有１１个共轭双键，一个番茄红素分子可以清除数千个单线态氧，其猝灭单线态氧的速率常数较β－胡萝卜素高２ 倍。１９９０年Ｐａｏｌｏ等报道了类胡萝卜素和生育酚等３0余种生物抗氧化剂猝灭单线态氧的作用，番茄红素是猝灭单线态氧最强的。 番茄红素的抗氧比作用主要表现在它能高效猝灭单线态氧及清除过氧化自由基。单线态氧1O 是一种很强的活性氧自由基，它能与许多与氧气不能发生反 2 应的分子直接结合，从而造成对细胞的损伤。 在猝灭单线态氧的过程中，激发态的能量从单线态氧转移至番茄红素，产生基态的氧和激发的三联态番茄红素，能量则通过激发态的番茄红素与周围溶剂之间的转动和振动而散发，并产生基态的番茄红素和一定的热量。番茄红素对单线态氧的猝灭属于物理猝灭，在这过程中番茄红素像催比剂一样，只是加速了猝灭过程，而其本身保持完整状态，并可不断参与下一个猝灭单线态氧的循环。番茄红素猝灭单线态氧的效率与其分子中所含有的共轭双键的数目有着密切的关系，番茄红素分子中有11个共轭双键，因此，与其他类胡萝卜素相比，番茄红素的猝灭效率特别高。 番茄红素还能通过与其他形式的活性氧的化学反应消除氧化自由基，如过氧 化氢、亚硝酸根等氧化自由基，而氧化自由基能引起脂质过氧化形成多种产物这些产物与人体老化、癌症发生、自身免疫病及贫血等疾病都有关系。 番茄红素作为抗氧化剂的一个很好的例子是它能保护皮肤免受紫外光的损伤。当皮肤受到紫外光照射时，皮肤中的番茄红素能优先与自由基结合，从而保护皮肤中的组织及细胞避免因氧化而损伤。

番茄红素的性质及生理功能研究进展.

第26卷第2期成坚等:番茄红素的性质及生理功能研究进展75 *番茄红素的性质及生理功能研究进展 成坚曾庆孝 (仲恺农业技术学院食品科学系,广州,510225) (华南理工大学食品与生物工程学院,广州,510641)摘要大量的流行病学证据表明,番茄红素在预防人类某些癌症和慢性病的发生方面起着重要的作用,是目前国际上功能性食品成分研究中的一个热点。本文介绍了目前国际上对番茄红素的结构、性质和生理功能等方面的研究进展情况。 关键词番茄红素性质生理功能 番茄红素是类胡萝卜素的一种,过去人 们一直认为,只有那些能转化为维生素A的 类胡萝卜素,如胡萝卜素、胡萝卜素等才 与人类的营养和健康有关。由于番茄红素没 有维生素A的生理活性,所以其作用一直未 引起人们的重视。但最近几年的研究发现, 番茄红素具有比其它类胡萝卜素更为优越的 性能,如其抗氧化性能在类胡萝卜素中最强, 清除单线态氧的能力是目前常用的抗氧化剂 维生素E的100倍、胡萝卜素的2倍多[1]。 流行病学方面的资料也显示,人体内番茄红 素含量过低与某些慢性病和癌症如前列腺 癌、子宫癌、动脉硬化等的发生有关,还与人 的寿命有关[2]。番茄红素是目前国际上功能 性食品成分研究中的一个热点,我国在这方 面的研究还处于起步阶段,积累的资料也很 少。本文介绍了目前国际上对番茄红素的结 构、性质和生理功能等方面的研究进展情况。多不饱和脂肪烃。1941年Zechmeister等提出,作为主链含11个碳碳双键的多不饱和脂肪烃,理论上应有211或2048种立体(顺反)异构体,但由于空间障碍,番茄红素分子中只有少数基团能参与异构,存在可能性较大的番茄红素异构体约有72种[2]。图1所示

西红柿的功效与作用及食用方法

西红柿的功效与作用及食用方法西红柿很多都知道机会每顿饭菜中都少不了它的身影，西红柿多吃的话好处很多的，其实西红柿保护心肝肺的，贫血的食用最好了，基本上没有不喜欢吃西红柿的，因为味道香甜可口即使做菜做汤都很美味，但是一些胃部有毛病和有肠炎的人不能吃的，否则吃了会拉肚子的。 吃西红柿时最好是生吃它的所用营养元素才不会被破坏，很多人喜欢加热吃但是个人觉得加热吃里面的元素都被破坏了，即使吃起来也没营养的，可以当个水果一样没事的时候拿来吃。 1.西红柿可健胃消食，润肠通便 西红柿含有的苹果酸以及柠檬酸等有机酸，有增强胃酸浓度，调整胃肠功能，加强消化的作用。而西红柿含有的果酸及纤维素，有润肠通便、助消化的作用，因此可以防治便秘。 2.西红柿可清热解毒，生津止渴 由于西红柿性凉味苷酸，而且有清热生津，养阴凉血的功效，能有效治疗发热、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升等症状。 3.西红柿可补血养血 西红柿富含铁，而酸奶的蛋白质成分能够促进铁吸收，因此番茄酸奶汁可以提高体内对铁元素的吸收，有效补血。 4.西红柿可防晒 由于西红柿富含抗氧化剂番茄红素，因此每天摄入15毫克番

茄红素可以使晒伤的危险系数下降40%，是比防晒霜更好的防晒工具。 5.西红柿可美容护肤 由于西红柿含有的胡箩卜素和维生素A、C，有祛雀斑，抗衰老等功效，而其含有的尼克酸可以维持胃液正常分泌，促进了红血球的形成，有利于保护皮肤和保持血管壁弹性。 6.西红柿可抗血凝聚，防脑血栓 研究发现，在番茄籽周围黄色果冻状的汁液中有一种叫p3的物质，这种物质具有抗血小板凝聚的功效，能够防止脑血栓。 7.西红柿可防癌抗癌 西红柿中含有的番茄红素具有的抗氧化作用，抗氧化可以清除体内的自由基，防止癌症发生。 西红柿的好处很多维生素缺失的人可以吃它，但是吃西红柿的时候不要配合其他的食物吃否则会影响消化，西红柿做菜的吃法也很多而每一道都是保持食物原汁原味，绝对的养生健体没有一点点的副作用，所以多吃西红柿还能美容养颜让你的肤色很好。

喝沙棘汁有什么好处

喝沙棘汁有什么好处 沙棘汁由沙棘（俗称“酸柳”、“酸刺”、“黑刺”、“酸溜溜”）榨出。起源于地质运动的冰期和间冰期，经过亿万年严酷的自然选择，沙棘以其超凡的生命力傲立于世，被誉为植物中的“生命之王”、“21世纪人类健康的保护神”。经世界许多国家的科研机构和医疗机构对沙棘的大量研究，沙棘具有独特的营养保健作用。含有极高的维生素，维生素C的含量每100克鲜果含有80到1500 毫克，是猕猴桃的5到8倍，山楂的70倍，西红柿的80倍，葡萄的200倍。胡萝卜素含量相当高。沙棘中人体所必需的维生素E（不饱和脂肪酸）达80%以上，用后在人体中能转化为维生素A的含量高于鱼肝油。沙棘中以葡萄糖、果糖为主，钾、钙、钠、镁一应俱全。含有各种微量元素和生物活性物质达190种之多。营养学家化验测定，沙棘果中除含有丰富的蛋白质、脂肪和碳水化合物外，还含有人体必需的多种维生素和矿物质。其中维生素C（抗坏血酸）、E（生育粉）、A （胡罗卜素）、K的含量，几乎居一切果蔬之冠。尤以维生素C的含量最高，每百克沙棘果中含量达800—850毫克，高的可达2100毫克，比猕猴桃高3—4倍，比桔子高10—15倍，相当于山楂果的20倍，葡萄的200倍，另外，每百克果中含维生素E15—220毫克；胡罗卜素的含量为500—800毫克，有的高达1400毫克，相当于含量较高的豆油的20—30倍，另有少量维生素B1、B2、B6、B12、K、D及叶酸（VBC）和菸酸（VPP），故有维生素宝库之称。沙棘果中所含11％的脂肪（籽油中含4％）沙棘油是脂肪酸甘油脂，有棕榈酸、油酸、亚油酸、亚麻酸等18种脂酸的混合物，大部分为不饱和脂肪酸，及易被人体吸收，并能降低血液中的脂固醇和甘油三脂，可有效地防治动脉粥样硬化和冠心病。沙棘果实中含有天门冬氨酸、谷氨酸、脯氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸等18捉氨基酸。沙棘果汁有的氨基酸总量为0.8—1.1。沙棘中含有磷、铁、镁、锰、钾、钙、硼、硅、铜等24种以上微量原素，以沙棘果为主要原料制成的沙棘汁、浓缩汁、沙棘酒、小香槟、沙棘精、沙棘糖浆和沙棘汽水等饮料以及沙棘果酱、果丹皮、沙棘膏等，人饮服后可舒盘活血，壮身健体，延年益寿；并且有味道独特，芳香可口，老小皆宜等特点，故被誉为新型饮料和保健食品。可制成儿童、运动员、宇航员、潜水员、矿工等服用特殊保健营养饮料的食品。其实，我们的祖先早已把沙棘果做为营养佳品，用来滋补身体。相传，元代皇宫御膳房曾把沙棘果做为长寿食品，让始祖忽必烈经常食用，有生津、提神、助气活血、消食等功能。忽必烈活了八十岁，与他常食沙棘果是分不开的。故在我国民间沙棘果历有“长寿果”之美称。沙棘果渣中可提取沙棘黄色素，是高营养的理想食品添加剂，也可作成各种糖果、果丹皮、沙棘糕等独具风格的食品。有的也作成沙棘调料、沙棘沙司和沙棘醋等。

番茄红素研究进展及应用

番茄红素是天然存在于番茄、西瓜、番木瓜、粉红色葡萄柚等果蔬中的一种类胡萝卜素，尽管缺乏胡萝卜素那样具有维生素A 源活性的物质，但番茄红素是目前已知的最有效的抗氧化活性物质，其抗氧化能力是β-胡萝卜素的2.0～3.2倍，是维生素E 的100倍，素有“藏在西红柿里的黄金”之美称[1]，已被联合国粮农组织(FAO)、食品添加剂委员会(JECFA)和世界卫生组织(WHO)认定为A 类营养素，并被50多个国家和地区作为具有营养与着色双重作用的食品添加剂。食品加工有利于提高番茄红素的生物利用率，作为有益于健康的膳食及食品配料，番茄红素具有重要的应用价值[2]。 1　理化性质 1.1　分子结构 1910年Willstaller 和Escher 在对番茄红素的研究中指出，番茄红素是胡萝卜素的异构体，并首次确定了其分子式为C 40H 56[3]，分子量536.85。 1930年Karrer 等提出，番茄红素的化学结构式为含有11个碳碳双键的多不饱和脂肪烃，理论上应有2048种立体异构体，但由于空间阻碍，番茄红素分子中只有少数基团能参与异构，存在可能性较大的番茄红素顺反异构体约72种[4]。几乎所有来源于天然植物中的番茄红素都是反式构型，此构型最耐热。大多数食品原料中存在的番茄红素都是反式构型，人体血清中番茄红素含量为0.2～1.0 μmol/L，主要以顺式构 型存在[5]，长时间加热或紫外线照射可使其异构化，产生部分顺式构型。番茄红素的顺式与反式异构体的物理和化学性质有很大差异，主要表现在熔点、摩尔消光系数、呈色能力、极性、溶解性、最大吸收波长和生物活性的不同。1.2　溶解性 番茄红素是一种呈红色的脂溶性色素，不溶于水，可溶于脂肪、油脂、乙醚、石油醚和丙酮，难溶于甲醇、乙醇[6]。1.3　稳定性 作为一种不饱和高聚物，番茄红素在植物体内比较稳定，经提纯分离后易于发生氧化反应，稳定性较差。光、温度、氧气、极度pH 值、金属离子等均会影响番茄红素的稳定性。番茄红素对光十分敏感，日光、紫外光照射下损失极快。番茄红素耐热稳定性较好，热损失少。常见金属离子对番茄红素的稳定性影响不一，K +、Na +、Mg 2+、Zn 2+对其稳定性影响不大，Fe 3+、cu 2+引起的番茄红素损失较大，而Fe 2+、A13+引起的损失较少。添加VC、VE 等抗氧化剂可以减少番茄红素的损失。1.4　抗氧化性 番茄红素是有效的抗氧化剂，通过物理或化学式捕捉高效淬灭单线态氧、抑制自由基的产生或清除自由基等发挥抗氧化作用。番茄红素的氧化能力在天然类胡萝卜素中是最强的，这与其独特的长链不饱和分子结构有关。番茄红素淬灭单线态氧的速率是β-胡萝卜素的2倍，是α-生育酚的10倍。 番茄红素研究进展及应用 闫新焕，宋烨，刘雪梅，潘少香，郑晓冬，孟晓萌 （中华全国供销合作总社济南果品研究院，济南 250014） 摘要：番茄红素是一种类胡萝卜素，广泛存在于自然界中。作为一种功能性天然色素，番茄红素主要应用于食品添加剂、天然着色剂、化妆品等行业。番茄红素具有独特的理化性质和抗癌、抗氧化、增强免疫力、预防心血管疾病等多种生理功能，随着相关研究的不断深入，番茄红素的应用领域将会越来越广泛。关键词： 番茄红素；理化性质；生理功能；提取工艺；应用

沙棘果的壮阳功效有吗

沙棘果的壮阳功效有吗 沙棘果是人们常见的水果之一，但是目前还是有很多人对这个沙棘果不认识，也不了解，如果了解什么叫做沙棘果的话，那么吃的时候就会更加的放心，在吃沙棘果的时候还可以得到更高的收益，因为沙棘果具有药物功效，很多男性还在说沙棘果可以有壮阳的效果，那么沙棘果真的有壮阳效果吗? 沙棘果的壮阳功效是有的。 早在2000多年，沙棘的药用疗效即引起中、蒙、藏医的重视，在藏医的经典著作《四部医典》中记载沙棘具有祛痰、利肺、化湿、壮阳的作用，其中60余处还记述了沙棘的健脾养胃与破瘀止血的功用。《西藏常用中草药》中记述：沙棘“性温、味酸涩”，可“活血副县长瘀、化痰宽胸、补脾健胃，治跌打损伤、瘀肿、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良”。唐代藏医古典医著《月王药珍》中记述“沙棘医治‘培根’，增强体阳，开胃舒胸，饮食爽口，容易消化”。 藏医典《晶珠本草》中称：“沙棘利肺止咳，活血化瘀，利心脏血脉，消痰浊”，还称“沙棘种子含微量油质，补益人体血液。”《中国民族药志》记述维吾尔族人用沙棘果治口舌生疮、发烧、烧伤、放射线引起的溃疡病等。《高原中草药治疗手册》中记述：沙棘可“入肝、胃、大小肠径，生津止渴，清热治泻，治高热伤阴症、肠炎、痢疾”。《中国植物志》中记述：沙棘片剂和浸膏可预防和治疗铅、磷、苯等职业性疾病。

现代科学研究对沙棘的药用作用有了更加深入的认识。20世纪50年代，沙棘油被苏联首次开发，并用于航天医学。1977年，沙棘作为中药被列入《中华人民共和国药典》，《药典》中记述：“沙棘果表面橙黄色，种子斜卵形，褐色有光泽，种仁乳白色，有油性，气微，味酸、涩，具有止咳祛痰、消食化滞、活血散瘀功能。” 通过以上的介绍，我们知道了这个沙棘果是具有壮阳功效的，壮阳的效果还特别的好，很多男性会选择这个沙棘果来给自己壮阳，吃果汁也可以，做成胶囊也可以，选择沙棘果粉也有壮阳效果，而吃这个沙棘果还具有更多的功效和作用，也可以用来美容降血脂。

沙棘的食养食疗

论文编号： 中国农业大学现代远程教育 课程论文 课程名称：中医食养食疗 论文题目：沙棘的食养食疗 学生王亚奇 专业食品质量与安全 层次专升本 批次 161 学号 学习中心 工作单位 目录

前言 (1) 1沙棘的功效 (1) 1.1营养价值 (1) 1.2功效作用 (1) 1.3宜食，忌食 (1) 2.食养食疗应用 (1) 3.食养食疗作用 (1) 3.1瘦身、抑制身体肥胖 (2) 3.2对心血管系统疾病的作用： (2) 3.3对脑血管系统疾病的作用： (2) 3.4对新陈代谢及免疫系统的作用： (2) 3.5抗肿瘤、抗癌作用： (2) 3.6对呼吸系统疾病的作用： (2) 3.7对消化系统疾病的作用： (2) 3.8对肝脏等保护作用： (2) 3.9抗炎生肌、促进组织再生的作用： (2) 3.10健脑益智，促进儿童生长发育作用： (2) 3.11抗衰老作用： (3) 3.12促消化、通肠排便 (3) 4.结论与建议 (3) 参考文献 (3)

沙棘的食养食疗 前言 沙棘（Hippophae rhamnoides L），。沙棘的果和叶中含有很高的生物活性物质，医药及日化工业开发价值很高;极具治理水土流失的生态价值。中国的沙棘，是黄土高原及其他水土流失地区的生态“维生素”，沙棘产品是实实在在的“生态有机产品”（NATURAL—ORGANIC PRODUCTS）。 1沙棘的功效 沙棘属胡颓科植物。别名又叫沙枣、大尔卜兴、酸刺、醋柳果。 1.1营养价值 沙棘含蛋白质、脂肪、粗纤维、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、烟酸等。此外，还含有异鼠李素、亚油酸、亚麻酸、叶酸、苹果酸、硬脂酸、油酸、玉蜀黍黄素、棕榈酸等。 1.2功效作用 沙棘性温味酸涩，具有活血散淤、化痰宽胸、生津止渴、清热止泻的功效，主治跌打损伤、肺脓疡、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良、高热伤阴、肠炎痢疾、胃痛、闭经等病症。 沙棘总黄酮可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，故既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。 1.3宜食，忌食 沙棘汁含有大量的维生素C和多种脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能帮助脂肪的消化，尤其适宜脾胃不好者食用。沙棘性温，体温热甚者不宜食用。 2.食养食疗应用 沙棘汁 原料：新鲜沙棘100克，白糖20克。 制法：将沙棘洗净，以杵捣烂如泥，并用干净消毒纱布绞取果汁。 用法：在果汁中加入白糖，适量温开水，搅匀饮用。 功效：生津止渴，利咽化痰，可用以治疗咽喉干燥、疼痛等病症。 3.食养食疗作用： 3.1瘦身、抑制身体肥胖 沙棘黄酮对脂肪代谢过程中能很好清脂和控制脂肪合成，明显抑制动物血清总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）和低密度脂蛋白（LDL－C）的升高,有效减肥。 沙棘黄酮和VC协同作用能降低血液中的三酰甘油和对人体有害的低密度脂蛋白含量，提高对人体有益的高密度胆固醇（HDL）的含量，增加胆固醇和脂质的排泄量，起到消脂的作用。沙棘中的多种维生素及类胡萝卜素能有效地调节人体脂肪代谢，对单纯性肥胖效果良好。

番茄红素

番茄红素 番茄中含有的一种重要物质番茄红素，番茄红素（lycopene）是类胡萝卜素的一种，是一种很强的抗氧化剂，具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌等有显著效果，还有预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。 番茄红素的作用： 1、预防和抑制癌症最新研究成果表明，每天摄取30毫克番茄红素，可以达到预防前列腺癌、消化道癌以及膀胱癌等多种癌症的效果。人体无法合成番茄红素，必须从膳食中摄取，吃一个生番茄只能吸收0.05毫克的番茄红素。因此，在前列腺疾病的治疗中，补充番茄红素是必不可少的。 2、保护心血管动脉粥样硬化的发生和发展过程中，血管内膜中的脂蛋白氧化是一个关键因素。番茄红素在降低脂蛋白氧化方面发挥着重要作用。据报道，口服天然番茄红素，能使血清胆固醇降至5.20毫摩尔/升以下，番茄红素用于防治高胆固醇和高血脂症，可以减缓心血管疾病的发展。 3、抗紫外线辐射功能番茄红素能对抗紫外线损伤。研究人员给10名健康人各补充28毫克β-胡萝卜素和2毫克番茄红素1-2个月，结果服用番茄红素人群紫外线引发红斑的面积减少，程度减轻。 4、抑制诱变作用肿瘤生成的重要机制之一是组织细胞在外界诱变剂的作用下发生基因突变，而番茄红素能阻断这个过程，发挥抗癌作用。如地中海地区居民在煎烤鱼和肉的同时使用番茄酱，减少了烹调过

程中杂胺等诱变剂的形成。所以虽然当地居民喜食易致癌的煎烤食物，但是宫颈癌、前列腺癌以及肝癌的发病率却很低。 5、延缓衰老、增强免疫力番茄红素可以最有效地清除人体内的自由基，保持细胞正常代谢，预防衰老。番茄红素在体内通过消化道粘膜吸收进入血液和淋巴，分布到睾丸、肾上腺、前列腺、胰腺、乳房、卵巢、肝、肺、结肠、皮肤以及各种粘膜组织，促进腺体分泌激素，从而使人体保持旺盛的精力；清除这些器官和组织中的自由基，保护它们免受伤害，增强机体免疫力。印度学者指出，番茄红素可令不育男子精子数量增加、活力增强，从而医治不育问题。 6、改善皮肤过敏症番茄红素可大大改善皮肤过敏症，消除因皮肤过敏而引起的皮肤干燥和瘙痒感，令人感觉轻松愉快。 7、改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适番茄红素大量存在于体内各种黏膜组织，长期服用可以改善各种因体内黏膜组织破坏而引发的各种不适。如干咳、眼睛干涩，口腔溃疡，保护胃肠道黏膜组织等。 8、番茄红素还具有极强的解酒作用。酒精在人体内的代谢过程主要是氧化还原反应，会产生大量的自由基。平时服用番茄红素，可以增加酒量；喝酒前服用，解酒效果显著，可以减轻酒精对肝脏的损伤；而醉酒后服用，可以减轻头痛、呕吐等醉酒症状。 9、番茄红素还具有预防骨质疏松、降血压、减轻运动引起的哮喘等多种生理功能。 10、番茄红素没有任何副作用，非常适合长期保健服用。

番茄的功效与作用

番茄的功效与作用 番茄的功效和作用 有保护肝脏、营养心肌、降低血压的作用，它含糖量适度(为葡萄糖和果糖)，维生素p，有类似阿斯匹林的作用，可降低血液粘稠度，保护血管，能防治高血压。常食番茄对冠心病和肝脏病人有辅助治疗的作用。含有一种叫氯化铜的物质，对肝病有辅助治疗作用。 有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效。苹果酸和柠檬酸可帮助胃液对脂肪物质进行消化，吃了油腻食物，吃点番茄不但助消化，且可防消化不良。番茄亦有利尿作用，吃番茄对肾病有益。热天还可以将番茄片熬汤当茶喝，有清热防暑作用。所含纤维质能使粪便中水份增多，还能转换成容易软便的物质，达到通便作用。 保护皮肤健康，含维生素pp，维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，维生素c的含量高，可保持皮肤的弹性。将番茄切碎加少许蜂蜜外用可以滋润肌肤，治疗癞皮病。 防止小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症。富含维生素a，能促进骨骼钙化，对牙齿组织的形成起重要作用，牙根炎、牙病、流鼻血和患出血性疾病的病人多吃番茄，有助于治疗。 番茄的食用价值 番茄果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制

成番茄酱、汁或整果罐藏。 番茄的食用部位为多汁的浆果。它的品种极多，按果的形状可分为圆形的、扁圆形的、长圆形的、尖圆形的;按果皮的颜色分，有大红的、粉红的、橙红的和黄色的。 红色番茄，果色火红，一般呈微扁圆球形，脐小，肉厚，味道沙甜，汁多爽口，风味佳，生食、熟食可，还可加工成番茄酱、番茄汁;粉红番茄，果粉红色，近圆球形，脐小，果面光滑，味酸甜适度，品质较佳，黄色番茄，果桔黄色果大，圆球形，果肉厚，肉质又面又沙、生食味淡，宜熟食。 番茄的品质要求：一般以果形周正，无裂口、无虫咬，成熟适度，酸甜适口，肉肥厚，心室小者。宜选择成熟适度的番茄，不仅口味好，而且营养价值高。 据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用;含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。番茄内的苹果酸和柠檬酸等有机酸，还有增加胃液酸度，帮助消化，调整胃肠功能的作用。番茄中含有果酸，能降低胆固醇的含量，对高血脂症很有益处。番茄富含维生素a、维生素c、维生素b1，维生素b2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。 番茄的注意事项 一、不宜生吃，尤其是脾胃虚寒及月经期间的妇女。如果只把番茄当成水果吃补充维生素c，或盛夏清暑热，则以生吃为佳。

沙棘油的功效和作用

沙棘油对人体疾病调整原理总述 信息来自网络由陕西艾康沙棘制药有限公司整理 https://www.sodocs.net/doc/d911036465.html, 沙棘是地球上最古老的植物之一，大约经历了两亿多年的沧桑岁月，比银杏（1亿年左右）, 木沙椤（1.8亿年左右）还古老。经过科学家多年探索，沙棘被中国政府列入治理黄土高原水土流失，减少，控制黄河泥沙，改善生态环境的首选植物和先锋树种。 据历史记载，沙棘是传统的藏药，蒙药和中药。古人称沙棘果为[圣果]，不过，沙棘油近年才引起欧美的注意。 1997年，中国正式将沙棘列入《中华人民共和国药典》。现代研究显示，沙棘含有极丰富的维生素C,E, A, P, 胡萝卜素，儿茶素，香豆素，黄酮类，脂肪酸（不饱和），有机酸及人类必须的氨基酸和近20种微量元素。 沙棘可以食药两用，前苏联把它作为宇航员的必备食品。 沙棘具有活血散瘀，化痰宽胸，生津止渴，补益胃，清热止泻功效。主治跌打损伤，肺脓肿，咳嗽痰多，呼吸困难，消化不良，高热伤阴，肠炎痢疾，胃痛，闭经等病症。 沙棘油营养功效： 活血散瘀:沙棘油总黄酮可增加心肌营养性血流量，改善心肌微循环。降低心肌氧耗，对心绞痛患者有效率达90% ，较好地改善心肌供血状态，增进心功能。同时能降低血清三酰甘油和胆固醇以及肝组织中三酸甘油含量，显著抑制血栓形成。 补充营养:沙棘油含有人体所需的多种营养成分。沙棘总黄酮，可提高血清补体水平，增强巨噬细胞的功能，故既可补充营养，又能提高机体的抗病能力。 防癌抗癌:沙棘油中含异鼠李素、多种沙棘甙、油酸。亚麻酸、谷甾醇等，能有效阻断N一亚硝基吗琳的合成，比同浓度抗坏血酸要强。 保护肝脏:沙棘油能降低肝脏丙二醛含量、血清炳氨酸转氨酶和天冬氨酸转氨酶活性，起到保护肝脏的作用。 保护肠胃:沙棘油中的氨基酸、有机酸、多种维生素，能促进胃蛋白酶的合成和胃酸的分泌,从而促进了胃肠的蠕动，加快了毒素的排出和机体的新陈代谢，使人食欲大增。沙棘油中所含的大量有机酸、氨基酸、纤维素及生物活性成份加快了肠道的排毒速度，也加快了血中胆固醇、甘油三脂等血中垃圾的排出。 生津止渴:沙棘汁中含有大量的维生素C、胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸等，能刺激腮腺及舌上腺分泌，起到生津止渴的作用。 健脾止泻:沙棘汁含有大量的维生素C，多种脂肪酸，既能提高胃液的酸度，又能帮助脂肪的消化，故有健脾上泻之功。 打通微循环，疏通血管:即利肺平喘、舒肝理气、消食化积、清肠排毒，又溶脂、排脂、活化神经细胞，激活肾细胞，增强肾功能，养心安神，强心定志。能够迅速调节体液免疫和细胞免疫，提高机体抗病能力。微循环是人的第二生命，当微循环被打通后，机体才能及时恢复其正常的新陈代谢，脏腑、组织、细胞才能得到营养的补充，并及时将毒素排出。 心脑血管疾病防治:冠状动脉是营养心脏的主动脉，动脉硬化形成的主要原因是血液粘稠，血中垃圾过多，如：低密度脂蛋白胆固醇、甘油三脂、同型半胱氨酸、血脂过高、血小板凝聚过度，浑浊的血液长期运行于血液中，时间久了血中垃圾便沉积在血管壁上，这便形成了动脉硬化。由此引发一系列心血管疾病。如：冠心病、心机梗死、心机无力、（易心衰）、心动过速等。沙棘油所含的沙棘黄酮、EPA、DHA、香菇提取物,卵磷脂冬瓜提取物等能快速清除血中垃圾，使其乳化，冲剂中的200多种生物活性物质能提高高密度脂蛋白的含量，而高密度脂蛋白具有携带低密度脂蛋白胆固醇运送至肝脏的作用而被肝脏处理。所含的苹果酸、草酸、氨基酸、VE 、VC、又可修复肝细胞，恢复肝功能，而很好的处理血中垃圾，将垃圾排入肾