徽州贡菊

徽州贡菊（黄山歙县）

徽州种菊，又叫徽菊，曾被当地官员作为贡品敬献给皇帝，因而得“贡菊”之称。

徽州种菊，历史悠久。相传在南宋末年，度宗皇帝赵樭沉缅酒色，不理朝政，寻欢作乐，不顾百姓痛苦。皇宫中有一位宫妃，不满皇上荒淫无耻的生活，含恨潜逃，藏匿民间，度宗差遭数路兵马追索。一支人马循踪追至歙州金竹岭一带，发现这里家家种菊，清香弥漫，胜似桃源仙境，就把这里的奇菊奇影剧院绘成图样，拿回京师复圣命去了。殊不知，宫妃就藏在菊花丛中，金竹菊花也因为受到了宫妃身上的南雄珠玑的熏染，才格外茂盛、鲜艳、甘甜、清香。

相传，徽菊原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一个大旱之年，许多人害了红眼头痛病，有人采用鲜菊花泡水降火，十分灵验。从此，这一带的农民家屋前后，广为种植。为了能久藏又特意烘制成菊花干，这个盛产菊花小山村，也就闻名远近了。清光绪年间，北京紫禁城里也流传红眼病，皇帝下旨，遍访名医名药。徽州知府将金竹岭的菊花献到京都，很快治愈了大家的眼疾，于是名扬京城。从此，徽菊被冠以“贡”字，并规定了年年进贡的数量。

徽菊是经过长期选育的菊花品种，它既有观赏价值，又有药用功能。菊花味甘，性微寒，它含有菊甘、腺嘌呤、胆硷，还含有少量维生素A1、维生素B1、氨基酸甲、钠盐等。它对中枢神经有镇静作用，能增强毛细血管的抗炎能力，能抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、绿浓杆菌、流感病毒及皮肤真菌、霍乱弧菌、链球菌的活动。又具有疏风散热，养肝明目，

清凉解毒的动能，可以治疗伤风感冒，胆虚心燥，目赤羞明，疖疮肿毒，血压偏高及动脉硬化等症。由于现代医学的发展，用菊花和配其他药物又可以制成桑菊感冒片等成药和菊花晶等饮料。常饮菊花茶或菊花酒，可以“清净五脏，排毒健身”，起到延寿美容的作用。饮用过的菊花晒干后充作枕蕊，可使用者清凉降火，明目醒脑。

在炎热的盛夏，当你喝上一杯菊花水或菊花茶，准会使你止渴生津，心旷神怡。

贡菊的功效与作用

贡菊的功效与作用 贡菊的功效与作用1贡菊的功效与作用-护眼 贡菊里含有丰富的维生素a，是维护眼睛健康的重要物质。贡菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，贡菊茶为首选，是很好的清肝明目茶! 2 贡菊的功效与作用-抗衰老 菊花历来就被誉为长寿抗衰老之花，其中具有抗衰老成分和促进胆固醇的分解和排泄的成分。它的美容功效在于：利气血、润肌肤、清头目、“益颜色”，能养护头发。 3 贡菊的功效与作用-镇静抗炎 菊花味甘，性微寒;含有菊甘、腺嘌呤、胆硷，还含有少量维生素a1、维生素b1、氨基酸甲、钠盐等。对中枢神经有镇静作用，既能增强毛细血管的抗炎能力。 4 贡菊的功效与作用-抑菌 贡菊有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(pr3株)均有抑制作用。 5贡菊的功效与作用-降血压 贡菊能增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用，利血脉，

降血压。 贡菊的禁忌事项 1.别放冰糖 体热的人别加冰糖，对体寒体虚的人来说，菊花茶中加些冰糖，能稍微减弱一下寒性，更加适合他们的体质。而对于体热体壮的人，加冰糖就会减弱菊花茶清热的功效，建议可以用果干代替冰糖。 2.忌与相克食材同食 菊花与鸡肉、猪肉一起煮会中毒，而且也不可以和芹菜一起食用。 3.不要隔夜 菊花茶中富含黄酮类物质，具有很好的抗氧化性能，能帮助人体清除体内自由基，有降低胆固醇、抑制血压升高等多种健康作用。但黄酮类物质十分不稳定，很容易被氧化，使茶水失去本来的黄色色泽，变成绿色，其保健作用也会有所下降。因此菊花茶要现泡现饮，最好不要久放。 4.学会科学搭配 无论哪种菊花，性质都偏寒，一般阳虚体质(平时怕冷)和脾胃虚寒(一吃凉东西就胃痛、胃不舒服)的人建议可以用秋桑、枸杞、果干等组方为菊启茶，清肝明目的效果更佳，配枸杞补肝肾，加桑叶防治感冒。菊花味甘，对肝肾有滋养作用，配上滋补肝肾的枸杞，作用得到加强。桑叶与菊花皆能疏散风热，清肝明目，同用可缓解风热感冒初期的发热、头痛等症状。 杭白菊与贡菊的区别1、产地差异：杭菊原产地为浙江省桐乡市(注意杭白菊的产地不是杭州哦)，尤其以桐乡石门镇的杭

徽州文化

徽州文化 古徽州府 什么是徽州文化? 徽州文化是古徽州一府六县物质文明和精神文明的总和。 徽州是时间概念，即从1121年至1911年。徽州这一名称始于宋宣和三年(112 1年)，方腊起义遭到镇压，改歙州为徽州。从宋置和三年(1121年)一直到清宣统三年(1911年)，徽州这一名称一直没有变更，或称路或称府。民国元年(1912年)废府留县，徽州这一名称随之也就不复存在。1949年以后设立的徽州专署或仃署，由于管辖范围不同，已不屈于徽州府这一概念。 一府六县是地域概念，即原徽州府属歙、黟、婺源、休宁、祁门、绩溪六县。在长达890年的时间里，这六个县一直稳定地隶属于徽州，这在中国历史上是极为罕见的。 徽州文化包括哪些内容? 徽州文化的主要内容有：徽州土地制度、徽商、徽州宗族、徽州历史名人、徽州教育、徽州科技、新安理学、新安医学、徽派朴学、徽州戏曲、新安画派、徽派篆刻、徽派版画、徽州工艺、徽州刻、徽州文献、徽州文书、徽派建筑、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽菜、徽州宗教、徽州地理、徽州动植物资源等。涉及徽州经济、社会、教育、学术、文学、艺术、工艺、建筑、医学等诸学科，凡与徽州社会历史发展有关的内容，都屈徽州文化范畴，通常我们用“物质文明和精神文明的总和”来加以概括。 徽州文化的现存及其原因和价值 康熙六年（1667年）正式撤销江南省分为安徽、江苏二省。安徽是因江北有安庆，江南有徽州，取二地之首字而称安徽。徽州，公元前２２２年就有歙县、黟县两个大县，明清时更为昌盛。徽州文化，以其广博深邃的内涵正越来越受到社会科学界的青睐，同时也引起了经济界的关注。这三年中，我有幸参加并主持了一次全国徽学研讨会，四次国际徽学研讨会。各地、各国专家学者踊跃参加研讨，表现了高度的热情。老徽学研究者对我说："我三十年前就加入了徽州籍了。一些教授专家，几乎一生精力倾注于徽学。一种地方文化能够引起国内外的如此重视，足以见其存在的重要和价值。研究徽州文化，对弘扬中华传统文化，促进地方经济和社会发展都具有十分重要的意义。 徽州文化的内涵 谈徽州文化，我们必要先了解一下徽州。徽州，作为一个地域的名称，有着悠久的历史。其前身经历了从"三天子都" "蛮夷"之地属吴、越、楚秦置黟歙，新都郡，新安郡，歙州的漫长历程。宋徽宗宣和三年(公元1121年)改歙州为徽州。在此后的86 6年中，徽州的名称一直延用，直至1987年国务院批准成立地级黄山市时止。现在我们讲的徽州地域包括：黄山市的歙县、黟县、休宁县、祁门县、屯溪区、徽州区和黄山风景区；宣城地区的绩溪县和江西婺源县等。尽管千百年来，朝代的不断变更，

梦回徽州

梦回徽州 人杰地灵，俊采星驰，无数的名人志士，英雄豪杰诞生在我的家乡徽州大地。让我们梦回徽州，从1840年的鸦片战争，到力图创新的洋务运动，不论是思想解放的新文化运动，还是新民主主义革命的开端五四运动，多少徽州人走在解放名族，争取独立的最前端。 正当英国人想要用鸦片敲开中国国门，想要用枪炮轰击古老的中华大地。但是安徽人并没有屈服，即便封建王朝已经到了苟延残喘的时期，尽管当时土地兼并严重，人口凋零。但是当英国侵略之时，安徽人以及大的热情参加抗击英国侵略者的斗争之中，谱写了一曲曲动人心魄的爱国篇章。鸦片战争爆发以后，安徽寿春总兵王锡朋率1200官兵驰援江浙抗英前线，才参加了著名的定海保卫战。战斗之中，王锡朋壮烈牺牲，他用自己的爱国热情，谱写了一个动人篇章。 诚然，抗争是主旋律，但是风流人物亦不胜数。当洋务派领袖合肥人李鸿章，也许人们看到的是他签了无数丧权辱国的条约，但那何曾又是他所愿？当中华大地饱受国难之时，他同样也能做出少许突破，兴办洋务运动，开办一批近代军事工业和民用工业，主要有江南制造总局、金陵机器局、轮船招商局、开平煤矿、天津电报局、津榆铁路等企业，利用海关税收购军火和军舰，创立北洋水师学堂，主持向海外派遗留学生活动，建立北洋海军。没有他，谁又能说清朝能够继续苟延残喘？这便也是徽州之魂。 历史的车轮轰轰转过，时间回到了南海之上，当北洋舰队遇上日本舰队，作为安徽人的丁汝昌率舰队护送运兵船只到鸭绿江口，回程时于大东沟海面突遭日舰队截击，发生黄海海战，他指挥应战，重创日寇两舰，1895年日寇以海陆两军围攻威海卫，他因力战失利拒绝投降而自杀。他用生命证明了安徽人的精神。当侵略在中华大地上肆虐之时，便有法国人借天主教神父之名，兴建教堂，然而干的却是拐卖儿童之行。当人们群众包围教堂之时，要求教堂放出被拐卖的儿童，却遭到了教堂的拒绝。愤怒的人们群众冲进教堂将侵略者的建筑物付之一炬。然而清政府却软弱无能，做的是逮捕当时的反抗群众，向侵略者妥协，签合约，加以残酷镇压。然而安徽的人们不会屈服，尽管芜湖一地的民众被逮捕，被处死，但是在长江的中下游地区爆发的确实更多的反抗洋教的斗争，轰轰烈烈，永不停息，用生命证明了安徽人的血型。 然而除了不停息的反抗斗争，安徽的文化与经济亦不可忽略。然而多年领先的农业经济已经开始解体，取而代之的却是手工业经济与近代工业经济。徽商的辉煌早已远去，靠盐和丝绸致富的徽商已经开始走下坡路。只能靠茶叶和对外营销农产品来获取微博的利润，直到1978年的小岗村，安徽的经济才重新焕发生机。安徽的文化却并不落后，当陈独秀主办的《安徽俗话报》倡导民主革命与解放，提倡实业，兴办学堂，大力传播科学知识。号召了安徽各界的爱国人士为自己的家乡而奋斗，在安徽地区埋下了辛亥革命的火种，更为五四运动的到来做好铺垫。在艺术领域安徽更是不落人后，徽班进京与其他地方特色相结合终成京剧。 再多的苦难也无法掩盖安徽人的血型，安徽人为自由民主奋斗的不屈精神。不论是侵略者，还是残酷的清王朝，割据军阀，安徽人民争取自由解放的斗争从未停止。数风流人物，不论是安徽绩溪县人胡适，提倡文化改良和白话文。还是著名的爱国将领，与日军进行艰苦卓绝斗争的冯玉祥。无不是安徽人的骄傲。 时光流转，留下的是一段段可歌可泣的故事，留下的是一段段振奋人心的动人历程。也许更多的安徽人并没有被历史所记录，而是默默做一个徽州人应该做的

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徽州文化专题课程考查 《论徽州文化的生成与价值》 院部： 班级： 姓名： 学号： 指导教师： 提交日期：2014年6月18日（14:30-17:00）

一.徽州文化的形成与发展的基础 1、社会基础 徽州是一个移民社会，徽州人中大部分是中原世家大族，他们一部分是避难迁徙到徽州，还有一部分人是来徽州做官，后因社会变动或个人原因而留居徽州，这些人直接带来了先进的中原文化，是徽州文化形成的“基因”。另外这些人从外面来，知道徽州外部的世界也很精彩，就下决心要打出去，创立新事业开辟新天地。再加上徽州山多地少，“生齿日繁，则生计日隘”，徽州人被迫离乡背井，当时就有徽谣流传：“前世不修，身在徽州，十二三岁，往外一丢”。徽州人走出去主要通过做官和行商，两者都必须有文化，所以徽州文风兴盛，读书成为一种社会风气，“十户之村不废诵读”就形成了。徽商遍布各地，财势强大，形成“无徽不成镇”。科举入仕的，据不完全统计，明清两代，仅徽州本土就出了168位进士、1 7位状元。徽州人才荟萃、名人辈出，“连科三殿撰，十里四翰林”、“同胞翰林”、“四世一品”、“父子丞相”……佳话频传。《中国人名大辞典》共收集清以前历代名人4万人，徽州名人就有800余人。2000年初，黄山市曾评出三十位杰出徽州历史文化名人，理学家朱熹、新安医学创始人之一汪机、珠算大师程大位、新安画派创始人渐江、马克思《资本论》中提到的唯一一位中国人理财家王茂荫、哲学家戴震、近代著名画家黄宾虹、人民教育家陶行知、革命音乐家张曙、著名学者胡适……名列其中。就连国家主席江泽民、副主席胡锦涛，他们的祖籍也分别在徽州的旌德和绩溪。由于外出人数之多，当时有“十三在邑，十七在外”之说。徽商和徽州士人的大量外出，不仅使他们自身增长了见识，开阔了视野，而且更为重要的是，他们将这种开放的性格和品质带回了桑梓故里，从而直接为徽州文化的发展注入了新鲜的血液，促进和推动了徽州文化，以更加宽广的胸怀接纳和融合其他地区先进文化的传入和发展。2．经济基础 徽商是徽州文化的原动力，是徽州文化发展的“催化剂”。作为位居明清两代全国十大商帮之首的徽商，拥有一种良好的传统，那就是注重文化知识的积累和投入。他们虽投身茫茫商海，却贾而好儒，是名副其实的儒商。在徽州人的内心深处，“天下第一等好事只是读书”。徽商经营致富后，不仅对自己子孙的教育舍得投资，而且不忘回报乡里和社会，对家乡的文化教育尤其格外关注。为此，他们不惜斥巨资用来兴办学校和书院，鼓励读书，培养人才。如清代大盐商歙县棠樾人鲍志道一次就为该县紫阳书院膏火捐资8000两白银。在徽州，有一句谣谚，即“三代不读书，好比一窝猪”、“娇子不娇书，娇书变养猪”。徽商对徽州文化建设和发展的关注，直接推动了徽州文化的繁荣与发达。 3．思想基础 中原地区世家大族源源不断地举家南迁和徽州山环水绕、相对封闭的独特的地理环境，为宗族的大量存在与发展创造了有利条件，成为其生存的土壤和基础，逐渐使徽州形成了聚族而居之势。徽州聚族而居的文化特征，不仅造就了徽州同姓血缘家族的凝聚力，而且由血缘而地缘，形成了浓郁的乡土观念。扶贫济困、兴文重教、勤俭持家、以众帮众，已成为徽州宗族文化以及乡土文化的重要特征和鲜明性格，为儒家伦理思想的弘扬和勤俭持家风气的维系，输入了源源不断的精神动力，使徽州文化的发展充满了勃勃的生机与活力。由朱熹所

徽州

“我是安徽徽州人” 　 故园东望路漫漫，双袖龙钟泪不干。 ——［唐］岑参：《逢入京使》东隅已逝，桑榆未晚。一个人到了暮年，往往特别怀念桑梓之邦，流露出的情感也最为真挚和执著。 １９６０年的一天，当秘书离开胡适的卧室时，听到身后在用绩溪方言背诗，好像是“庾信生平最萧瑟，暮年诗赋动江关”…… 庾信是公元６世纪的南朝人，梁元帝萧绎让他朝聘于北周，从此就再也没有回到江南故土。当时，北周明帝宇文毓、武帝宇文邕都爱好文学，对才华横溢的庾信恩礼有加。故此，庾信在北朝宦海扬波，累迁骠骑大将军，开府仪同三司。然而，他虽然位至通显，却时常客思凄迷，催梦依依。曾作《哀江南赋》，以抒发其故园之思…… 胡适时任台湾“中央研究院”院长，他常对自己晚年的秘书兼助手胡颂平说： 徽州话是我的第一语言。 我小时用绩溪土话念的诗，现在也只能用土话来念。 我将来如有工夫来写自己的传记，要用很大的一章来写我那个时代徽州的社会背景。 …………① 绩溪，徽州，……，尽管暮云断处，迢遥山水，但在胡适心目中，故园仍然令他魂梦牵萦。 早在５０年代，胡适就应美国哥伦比亚大学“中国口述历史学部”的邀请，作过十数次的口述回忆，简明介绍自己的家世、求学和治学的主要经历以及学术成就，这就是唐德刚教授译注的《胡适口述自传》。 翻开《胡适口述自传》的第一章，映入眼帘的是“故乡和家庭”。其下次一号的字体是“徽州人”三个字。而接下来劈头的一句话便是——“我是安徽徽州人。” 徽州，地处安徽南陲的黄山、白岳（齐云山）之间，北有云烟缭绕的黄山迤逦而去，南有峰峦叠嶂的天目山绵延伸展。如果我们乘着火车经南京、芜湖前往徽州。通过宁国之后，途经绩溪、歙县、休宁、黟县和祁门，一直到江西的景德镇，折而向东的婺源，透过车窗看到的“新安大好山水”——溪山环峙，秀峰叠翠，轻帆斜影，村落绵延，真可谓“黄山白岳相对峙，风景绮丽甲江南”。尤其是点缀其间的粉墙、黛瓦、马头墙之建筑风格，几乎是如出一辙，这让人直观地感受到明清时代徽州一府六县民俗的独特内涵。 从地理环境来看，徽州自古以来就是一个独立的单元。早在南宋淳熙《新安志》的时代，徽州就有“山限壤隔，民不染他俗”的说法。所谓“山限壤隔”，明清之际的顾炎武有过解释，即徽州一府位于“山岭川谷崎岖之中”，山地及丘陵占到十分之九，是一个具有相对独立性的地域社会；而“民不染他俗”，则道出了徽州作为一个独立的民俗单元与当地自然环境的关系。 徽州的地望，素有“吴楚分源”之说。据说，先秦时期吴楚争雄，此处因地当两国之间，遂有此称。迄今，在徽州西徧的婺源县北浙源乡的浙岭脊上，仍然保存着“吴楚分源”的青石界碑。在东面接壤处，明末金声亦曾指 ①《胡适之先生晚年谈话录》，胡颂平编，中国友谊

徽州古老的水利工程

龙源期刊网 https://www.sodocs.net/doc/d91873407.html, 徽州古老的水利工程 作者： 来源：《黄河黄土黄种人·水与中国》2016年第11期 汲水灌溉堨应运而生 徽州山环水绕，山多田少，号称“八分半山一分水，半分农田和庄园”，土壤瘠薄，不利耕种。徽州河流大都在山间蜿蜒，落差较大，人工汲水费时费力。清顺治《歙县志》卷中这样描述：“地隘斗绝，厥土驸刚而不化。高山湍悍少潴蓄，地寡泽而易枯，十日不雨，则仰天而呼；一骤雨过，山涨暴出，其粪壤之苗又荡然空矣。大山之所落，多垦为田，层累而上，指至十余级，不盈一亩。” “堨”就是徽州人民长期与大自然做斗争，于生产实践中的产物。堨，在徽州方言中读“褐”（ hè）或“辉”（huī），为吴楚方言。“堨”相当于堰、坝，多指山区或丘陵地区在河流上人工横斜修建的一种挡水坝式的水利工程。为汲水灌溉，当地民众利用河流之间的自然落差，在河的上游筑坝，蓄积水源，抬高水位，开挖沟渠，引导河水从沟渠中流入田地之中，省时省力。用时关闭水闸，疏浚沟渠；不用时关闭沟渠，除去水闸，于农业生产十分的便利。 作为一种古老的水利设施，“堨”与堤、坝又略有不同。民国《歙县志》记载：“凡叠石累土截流以缓之者曰坝；障流而止之者曰堤；决而导之，折而赴之，疏而泄之曰堨；潴而蓄之曰塘；御其冲而分杀之曰射。”由此可见，“堤”是用土石等材料修筑的挡水的高岸，主要用于截流蓄水；“坝”是拦截水的建筑物或者是河工险要处巩固堤防的建筑物；“堨”则是蓄水以流，疏而导之，重在利用。 初始，堨的建设十分简单，在河流中选一处相对狭窄的处所，将松木砸入土中为经，以荆条、竹条为纬，上面再覆以沙石、杂草，就可以起到蓄水的作用。但当山洪暴发时，土堨往往容易被冲塌，需要经常修复，劳民伤财。后来堨的修筑工艺改进，开采山石进行修筑，并修有泄洪口，水位可根据需要予以调节。而且在一些财力允许的地方，开始设置专门人员负责堨的日常维护，称为“堨甲”。据《沙溪集略》记载：本里富堨设堨甲一名，工食谷每年十八斗；隆堨设堨甲一名，工食谷每年十八斗；本里皇呈堨设堨甲一名，工食谷每年二十斗。 管理严格订有管理条例 历代府县对堨的管理也是很严格的，清乾隆五十九年（1794年）的“奉府宪示禁”碑，其主要内容为加强歙县西乡鲍南堨、八官堨的管理：“如届春夏水满，不得在该石磅往来，恐防失足；亦不得在于堨内钓取鱼虾，损害石堤，侵挖堨磅；至秋冬水涸之际，近堨居民不得倾倒瓦砾，致塞水道。倘有前弊及簰夫、地棍抽窃堨口木坝，害载水源，许各堨示印，行赴府呈禀，以凭立拿严究，断不姑宽，各宜凛遵毋违！”

中国古徽州文化旅游发展战略

中国古徽州文化旅游发展战略___北京中坤投资集团总规划师：姬旭升 中广网11月12日21:18 古徽州文化旅游规划主题 依托传统的历史文化资源，顺应市场创新需求，创建一个新概念的旅游市场板块，形成一个以黄山为窗口和枢纽、以黟县为综合基地、全面带动7+4的古徽州文化旅游体系。 古徽州文化旅游规划原则 以古徽州的概念来统一整合旅游资源实现高效保护利用,以古徽州的概念来打造一体化的世界级旅游度假目的地,以古徽州的概念来建立统一的产品大体系并实现产业分工互补,以古徽州的概念来实现空间的有机有效分工和旅游流的科学引导,以古徽州的概念来吸引大投资商的进入并实现高水准统一管理. 徽文化的历史沿革 徽文化是在长期的社会实践中所创造的物质财富和精神财富的总和，无论在器物文化层面、制度文化层面，还是在精神文化层面，都有深厚的底蕴和杰出的创造。它是中华民族优秀传统文化百花园中的一朵奇葩. 徽文化体系 现存徽文化，是现存中华文化的袖珍缩影。徽州文化的现存，不论从哲学、政治经济学、历史学、社会学、语言学、民俗学、教育学、建筑学、美学、医学、艺术、科技，还是从旅游、经济、贸易等方面都具有重要的价值。 徽文化体系五要素 C B M E A “C”代表文化（culture） “B”代表徽商、贸易（business） “M”代表医学（medicine） “E”代表教育（education） “A”代表建筑（architecture） 徽文化内涵 徽文化的内涵，不仅体现了中国最正统的儒家思想，也受到了释家、道家思想的深刻影响。因此，徽州文化是中国传统文化的典型反映，徽州是儒家、释家、道家文化的一个厚实的沉淀区。 古徽州文化旅游的价值研究

四大名菊

四大名菊 菊花为常用的中药，古人称之为“延寿客”。中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏风、清热、明目、解毒的功效，《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，有“四大名菊”之称， 1简介 四大名菊：菊花中杭菊、亳菊、滁菊、徽菊最为有名，有“四大名菊”之称。其中滁菊由于其远远高于其他菊花茶的功效而被叫做“四大名 菊”之首。 值得提醒的是，菊花性寒，平素怕冷、手脚发凉、脾胃虚弱等虚寒体质者不宜服用。[1] 2四大名菊功效 菊花为菊科多年生草本植物，是中国传统的常用中药材之一，主要以头状花序供药用。据古籍记载，菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、清肝明目和解毒消炎等作用；对口干、火旺、目涩，或由风、寒、湿引起的肢体疼痛、麻木的疾病均有一定的疗效。主治感冒风热，头痛病等，对眩晕、头痛、耳鸣有防治作用。《本草纲目》中有“菊之品九百种”的记载，其中以杭菊、亳菊、滁菊、怀菊最为有名，有“四大名菊”之称，但四大名菊各有所长，应该仔细挑选。

3徽菊 徽菊又称徽州贡菊、黄山贡菊、贡菊。因在古代被作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”。主产于著名旅游胜地黄山风景区与国家级自然保护区清凉峰之间，盛产于安徽休宁县兰田、南塘等地，其生长在得天独厚的自然生态环境中，品质优良，色、香、味、型集于一体，既有观赏 价值，又有药用功能，被誉为药用和饮中之佳品，是黄山著名特产，驰名中外。 徽菊以它独特品质和加工工艺优于其他菊花品种。菊色白、蒂绿、花心小，均匀不散朵，质柔软，气芳香，味甘微苦，被“中国药典”誉为“菊中之冠”、“民族瑰宝”，而名列中国四大名菊之首。 徽菊花性甘苦，微寒。内含菊甘、腺嘌呤、胆碱及维生素A1、B1、氨基酸钾、钠盐等成分，临床应用证明：能镇静中枢神经，增强毛细血管的抗炎力，抑制人体结核杆菌、葡萄球菌、绿浓杆菌、流感病毒、皮肤真菌、霍乱孤菌、链球菌的活动。具有清肝明目、驱邪降火、清凉解表的功效。 黄山贡菊 黄山贡菊也称“贡菊、七月菊”、“徽州贡菊”，又称徽菊。与杭白菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。 药用及饮法 【黄山贡菊的药理作用】 1. 贡菊对中枢神经有镇静作用，常饮能平心安神。 2. 贡菊有解热作用，清热解毒，常饮能利血气轻身健脑。 3. 贡菊增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用，利血脉，降血压。

论徽州士绅的文化权力与乡村自治-2019年文档资料

论徽州 绅的文化权力与乡村自治 On Cultural Power and Rural Autonomy of Huizhou Gentry TANGLixing (China Center for Study of Modern Society ， Shanghai Normal University ， Shanghai 200234 ， China ) ： From the 16th to the middle of the 20th century the rural society in Huizhou had maintained a long-time stability. Clan was an organization form of rural aotonomy ， which was economically based on Huizhou merchants and led by the gentry. The positive interaction of the three key elements in Huizhou society caused a considerable number of positive and negative gentry. The cultural power of gentry was omnipresent in the following two is intellectuals' parties and rural public's judgements and the other is the compilation of local chronicles and genealogy. The gentry also madefriends with the officials gentry were the leading power in rural aotonomy with considerable credibility. 16至 20世纪中叶，徽州乡村社会长期保持着稳定的局面。 徽州乡村社会稳定的原因是多方面的。 我曾指出： 徽州特定的自 然地理环境造成了经济上的徽商、 社会上的宗族组织与文化上的 科举理学这三个富有特色的要素。 在特定的时空条件下， 三要素 构成良性循环系统。 明清时期，徽商数百年间执中国商界之牛耳； 徽州科举与苏州并驾齐驱， 成为全国府一级科举之最； 而徽州宗 族“千年之冢，不动一 ？g ;千丁之族，未尝散处；千载谱系，丝 毫不紊” [1] 卷 11，《泛叶寄》， 872。本文拟从徽州社会系统 aspects ： one and got involvd in lawsuits ， which signifies that the

谈对徽州文化的认识

魅力徽州 我是一名来自安徽的学生，而安徽文化最有名的就是徽州文化，所以我简单介绍一下徽文化。徽州文化，即徽文化，是中国三大地域文化之一。指古徽州一府六县物质文明和精神文明的总和。徽州文化是一个极具地方特色的区域文化，其内容广博、深邃，有整体系列性等特点，深切透露了东方社会与文化之谜，全息包容了中国后期封建社会民间经济、社会、生活与文化的基本内容，被誉为是后期中国封建社会的典型标本。学术界对其的研究，至少经历了大半个世纪，被誉为是并列与敦煌学和藏学的中国三大走向世界的地方显学之一。 徽州文化的主要内容有：徽州土地制度、徽商、徽州宗族、徽州历史名人、徽州教育、徽州科技、新安理学、新安医学、徽派朴学、徽州戏曲、新安画派、徽派篆刻、徽派版画、徽州工艺、徽州刻、徽州文献、徽州文书、徽派建筑、徽州村落、徽州民俗、徽州方言、徽菜、徽州宗教、徽州地理、徽州动植物资源等。涉及徽州经济、社会、教育、学术、文学、艺术、工艺、建筑、医学等诸学科，凡与徽州社会历史发展有关的内容，都屈徽州文化范畴。 徽州文化被誉为“东南邹鲁”，徽商称雄明、清两代数百年，聚集钱财，富甲一方，因而能广修楼宇，徽商“贾而好儒”，修神庙办学堂投资教育，培养做官的乡亲弟子，并且积极的参与政治，徽商们吃苦耐劳、坚持不懈、审时度势，长期奔波于五湖四海。即使长期在外五湖四海。即使长期在外，他们也不忘家乡，积攒钱财来修建房屋，光宗耀祖，因此就有了今天的徽派建筑，徽派建筑的整体设计构思严谨，题材新颖，总体和谐，充分发挥了工匠高超的技艺和大胆的创新精神，徽匠独具匠心的创新意识和团队合作精神充分体现在了徽派建筑中。 2000年，西递、宏村作为皖南古村正式列入世界文化遗产，向世人展示徽匠丰厚的文化底蕴和精湛的建筑艺术，不仅如此，安徽的巢湖，肥东，肥西，六安等地有建筑之乡的美誉，我们要打造徽匠品牌，积极建设具有地方特色的经济，让世人了解认识徽派建筑，将徽匠精神发扬光大。 徽州文化延绵不绝，磅礴久远，自古至今，代代英才于此孕育，再次发光。活字印刷术创始人毕昇，为谁辛苦为谁忧；一代思想先驱朱熹“问渠哪得清如水，唯有源头活水来”万古流芳；先天而忧，后天而乐的詹天佑，为中国铁路事业鞠躬尽瘁；“万世师表”陶行知，为平民，为农工，俯首教育，孜孜以求。天之骄子，多孕于此，中林敏秀之地，散发着万物清明之灵。徽州文化永存，徽州精神永存。 身为一名当代大学生，我要做一片绿叶，将根深深地插入这养我爱我的祖国。徽州精神永驻我心，它激励着我。作为一名学生，我应该树立远大理想，一个没有远大理想和崇高生活目标的人就像一只没有翅膀的鸟，一台没有马达的机器，一盏没有乌斯的灯泡；我应该立志成才，滚滚长江东流水，浪花淘尽英雄，是非成败转头空，青山依旧在，几度夕阳红。我应该珍惜时间，明日复明日，明日何其多，我生待明日，万事成蹉跎，世人若被明日累，春去秋来老将至，朝看水东流，暮看日西落，百年明日能几何？用徽匠精神支撑自己，为理想和事业去奋斗，将徽匠精神发扬光大，用自己的真情托起明天的太阳。 计算机系网管班王菲

徽州古村落布局及建筑特点分析

名字：特伦斯 学号：2008326660067 徽州古村落布局及建筑特点分析 ——以西递、宏村为例 【摘要】中国古村落建设自古重视人的生存环境和生态意识。在徽州无论是整个村落的布局,还是单栋建筑的空间、结构,无不体现着因地制宜、依山就势、相地构屋的营建思想以及“天人合一”的哲学思想。 【关键词】古村落;风水理论；宏村、西递、建筑 1.引言 中国古民居是历史上最早出现的建筑类型。徽派民居群体的村落更是中国古村落建筑中最有特色的村落之一。徽州地区现保存着许多风貌古朴、个性鲜明的古村落,这些古村落是我国传统文化的载体和珍贵的历史文化遗产,有着极高的文化、历史、地理、美学、建筑、艺术、旅游等学术价值。近年来,许多学者从不同的角度开展了古村落研究。 2. 徽州古村落天人合一的布局 2.1地理位置得天独厚 徽州古村落是指位于安徽省长江以南山区地域范围内,以呈坎、棠樾、西递和宏村为代表的古村落,是具有共同地域文化背景的历史传统村落,有强烈的徽州文化特色。 皖南古村落地处古徽州，自古山川秀美，人杰地灵。被列入世界文化遗产的“中国皖南古村落————西递、宏村”，在古徽州所属黟县境内，黟县是古徽州地区有名的县份，现为安徽省历史文化名城。县内群山怀抱，峰峦奇绝。北接著名的世界自然与文化双遗产————黄山，南连中国道教四大名山之一的“白岳”————齐云山。素有“黄山白岳甲江南之誉”。黄山，位于安徽省南部，崛起皖南群山之中，横亘于歙县、黟县、休宁县和黄山区、徽州区三县两区之间。黄山古称黟山，因峰岩苍黛

而得名，相传轩辕黄帝曾在此修炼成仙，唐玄宗信奉道教，于747年敕改黟山为黄山。“巧石、奇松、云海、温泉”，被称为黄山“四绝”。唐代大诗人李白有“黄山四千仞，三十二莲峰。丹崖夹石柱，菡萏金芙蓉。”的赞诗，明代地理学家徐霞客两次登黄山，认为“薄海内外，无如徽之黄山。登黄山，天下无山，观止矣。”遂有“五岳归来不看山，黄山归来不看岳”之说。 徽州古村落地图 2.2 独特的风水布局——以宏村为例 宏村，古称弘村，位于黄山西南麓，距黟县县城11公里，是古黟桃花源里一座奇特的牛形古村落。整个村落占地30公顷，枕雷岗面南湖，山水明秀，享有“中国画里的乡村”之美称。

菊花茶种类

花茶的种类繁多，而菊花茶又是花茶中不可不提的一种。相对于其他花茶来说菊花茶的特点别具一格，这造就了菊花茶饮的多彩世界。菊花茶的种类简单地可分为家菊和野菊。若按各类别菊花茶的特点等划分，常见的则有四大名菊，而近年新出的昆仑雪菊更是煞得人心。 菊花茶饮中野菊主要以昆仑雪菊为代表，家菊有浙江桐乡杭白菊，安徽黄山的黄山贡菊（又名徽州贡菊）比较有名，安徽亳州的亳菊，滁州的滁菊，湖北大别山的福白菊，四川中江的川菊、浙江德清的德菊、河南济源的怀菊花也是较著名的菊花茶，以及各种各样的普通家菊。在此昆仑雪菊官网将详细介绍罕见的昆仑雪菊。 菊花茶的种类一：昆仑雪菊 昆仑雪菊是雪域高原一种无污染天然耐高寒菊花，生长在海拔3000米以上的昆仑山北麓部分地区，在无污染纯天然环境生长，纯手工采摘和制作。昆仑雪菊含有18种氨基酸及15种微量元素，营养价值远远高于其他20种菊类冲泡饮。野生昆仑雪菊茶菊味浓郁，汤色降红而清透，性味苦、辛、微寒，归肺、肝经，有调三高、减肥养颜、抗菌消炎、营养心肌、改善睡眠、预防感冒等药用和保健价值，是极品天然野生菊花茶饮品。 昆仑雪菊的特点： 1、生长环境特殊：生长在昆仑山脉北麓海拔3000米雪线的部分地区，每年8月绽放一次。

2、采摘艰难产量下：昆仑雪菊生长在高海拔无无人区或是峭壁上，采摘非常艰难，必须在日出时采摘。雪菊花期短暂，因此产量小。 3、独特的药用功效：雪菊是维吾尔族人民传统的养生保健的天然植物，具有独特的药用和保健价值。 4、神奇的色香味：昆仑雪菊如陈年普洱或红酒般色泽红艳、香气扑鼻、口感极佳，具有入口甜，回味甘，唇齿留香的特点。 5、适应性广的高雅礼物：中国昆仑雪菊官网通过昆仑雪菊小包装样品赠送的实验表明，没有哪种普通菊花或者其他野生植物比昆仑雪菊更为适合作为礼物赠人。 菊花茶的种类二：黄山贡菊 黄山贡菊因在古代作为贡品献给皇帝，故名“贡菊”，黄山贡菊加工非常讲究，

明代徽州进士表

明代徽州进士表 宋长琨 姓名字号年号及第年份县份乡里户籍行实出处江崇时洪武四年辛巳歙县牌头乾隆县志 胡昌龄太冲洪武十八年乙巳歙县歙城典故纪闻 程善复初洪武十八年乙巳婺源在城江南通志 程源洪武十八年乙巳婺源江南通志 任亨泰古雍洪武二十一年戊辰休宁鼓楼下明史吴伯宗传郑道同好问洪武二十四年辛未歙县长龄弘治府志郑潜传汪回学颜洪武三十年丁丑休宁万安弘治县志 唐吉祥彦祯建文二年庚辰歙县槐塘民籍弘治府志 朱元贞粹夫建文二年庚辰婺源香田民籍弘治府志 金辉士辉永乐二年甲申休宁珰溪康熙府志 汪献惟臣永乐二年甲申休宁洪方新安名族志 俞士真还白永乐二年甲申婺源汪口江南通志 汪良士时彦永乐二年甲申婺源大畈新安名族志 王士真永乐二年甲申婺源城北江南通志 汪景明永乐二年甲申黟县横冈江南通志 汪彦纯永乐二年甲申黟县南屏江南通志 胡文郁永乐二年甲申黟县潭口民籍江南通志 汪善存初永乐四年丙戌歙县潜口江南通志 汪澍汝霖永乐四年丙戌黟县黄陂江南通志 方勉懋德永乐十三年乙未歙县潜口上市民籍弘治府志 郑行简汝敬永乐十三年乙未歙县郑村民籍江南通志 张文忠季立永乐十三年乙未婺源甲道民籍江南通志 王俊得大本永乐十三年乙未黟县东珠川民籍弘治府志 胡永兴彦隆永乐十六年戊戌祁门赤桥康熙府志 谢志道士先永乐十六年戊戌休宁安岐新安名族志 王圭永乐十六年戊戌黟县丰溪江南通志 周昌文昌永乐二十二年甲辰祁门南门道光府志 叶蓁永茂宣德二年丁未歙县新州弘治府志 杨宁彦谧宣德五年庚戌歙县歙城民籍明史本传 吴宁永清宣德五年庚戌歙县莘墟民籍明史于谦传 程宪伯度宣德五年庚戌婺源城西民籍弘治府志 汪敬益谦宣德八年癸丑婺源城西民籍弘治府志 方贵文本忠正统元年丙辰歙县中塘民籍江南通志 程思温叔玉正统元年丙辰婺源种德坊民籍明史王佐传 康汝芳仲实正统元年丙辰祁门曲坞民籍康熙府志 程信彦实正统七年壬戌休宁陪郭民籍明史本传 许仕达廷佐正统十年乙丑歙县许村民籍明史曹凯传 李友闻进明正统十年乙丑祁门北隅民籍弘治府志 胡深文渊正统十年乙丑祁门城东民籍江南通志 杨宜彦理正统十三年戊辰歙县歙城民籍江南通志

中国古代传统文化之徽州文化

中国古代传统文化之徽州文化 --浅谈徽州人的贫与富 谈到中国传统文化，自然而然就会想到本土的徽州文化。她的内容广博，深邃，包括徽州教育、新安理学、新安画派、徽派篆刻、徽派版画、徽州工艺、徽州文书、徽派建筑、徽菜等等。涉及徽州经济、社会、教育、学术、文学、艺术、工艺、建筑、医学等诸学科。 研究徽文化的学者以及沉醉于徽州美景的游客对徽文化的璀璨总是赞叹不绝。然而，除了丰富的旅游资源，在徽州大地上，可以说，在封建社会自给自足的生产方式里，可利用的生活资源极其贫乏。徽州处于丘陵地带，在徽杭高速歙县段路两旁，透过车窗，你总能看到在高高的深山上几至山顶，是被人们开垦的大片大片的耕作地。地里的植作并不茂盛，即便隔着那样宽的山沟依然可见泛黄的土地。而你也总能时不时见到一个老妇，肩上扛着一把锄头，一个五，六岁的孩童跟在身后田间地头转悠。而生活在“八山一水半分田，半分道路和庄园”的徽州人，则在这贫瘠的土地上，如黄山松一般艰难生存，千百年来孕育出勤劳，踏实，敢于开拓和坚韧的品质，并将这种品质传给她的子子孙孙。 当走进他们的住宅，和贫瘠的土地资源相契合的是白墙灰瓦，矮窄门楼的古朴建筑风格。然而，不同的是，随处可见的是充满智慧和情趣的应景。且不说那些达官贵族与经商致富的大户人家，即便是只有两间厢房的小门小户，院子里也一定会用花花草草和几个雕刻着花纹的石凳布置一个简单的园林小景，供主人闲暇时玩赏。央视的一个纪录片曾就徽州人的园艺做过一个专访。在歙县，即便是现在，几乎每家每户的院子里都种满了观赏的花草。一个几近倒闭的盆景小店，哪怕已无人问顾，老板依然坚持，不为挣钱，只为自己喜爱。 人们为徽州文化的璀璨而倾倒，我也同样为之倾倒，但不仅仅是因其璀璨，而是为其不易。在这样一个土地贫瘠，古时难有与外界通达的山区，古徽州人不是为满足于裹足口腹之饥而蝇营狗苟，而是在这样艰苦，贫乏的环境里创造出令世人瞩目的物质财富和精神文明，那份超然和豁达，赋予这里的一山一水于之世外桃源之恬淡。而他们自己，比之陶公而无愧。

贡菊啤酒咋样

https://www.sodocs.net/doc/d91873407.html, 花中君子 酒中质宝 贡菊啤酒，使用黄山贡菊精心酿造而成，因其香醇的口感和较高的药用价值，成为了啤酒市场上的一批黑马，那么贡菊养生啤酒有什么好处呢？下面就由黄山质宝酒业有限公司为您整理解答，希望对您有所帮助！ 黄山贡菊的功效多多： 1：贡菊对中枢神经有镇静作用，常饮能平心安神。 2：贡菊有解热作用，清热解毒，常饮能利血气轻身健脑。 3：贡菊增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用，利血脉，降血压。 4：黄山贡菊清热解毒，养肝明目.驱邪降火，菊花里含有丰富的

https://www.sodocs.net/doc/d91873407.html, 花中君子 酒中质宝 维生素A ，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别对肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效，经常觉得眼睛干涩的电脑族，菊花茶为首选。 5：黄山贡菊有抑菌作用，菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌等均有抑制作用。 6、降火，专家告诉我们，如果身体出现了由于干燥火旺所导致的上火或者是风热感冒、头痛以及口腔溃疡或者是痤疮的情况，可以适量的将贡菊泡水喝，能够很好的令身体恢复健康； 8、消暑，夏天天气炎热，这个时候如果长期呆在闷热的环境或者是在户外停留的时间太长了，那么很容易出现中暑的情况。这个时候喝上一杯菊花茶，能够很好的调理身体，避免中暑; 9、预防辐射，现代研究发现，贡菊泡水喝具有很好的防辐射作用，对于大部分的白领来说，需要长时间的面对电脑，这个时候服用上一杯菊花茶显得非常重要，能够很好的避免身体由于辐射所造成的伤害。 10、抗衰老，贡菊属于一种具有很好的保健效果的茶饮，在平时可以适当的多吃一些，具有很好的保健作用。贡菊中含有丰富的维生素A ，进入身体之后能够很好的满足身体所需，滋养细胞，令皮肤越来越年轻。

徽州传统建筑的规划特征

浅析徽州传统建筑的规划特征 王梓瑞李超谢东方张梦 （安徽建筑大学，安徽合肥10建筑2班） 摘要：徽州古村落的规划中，徽州人形成了以宗族礼制为理念；以风水环境为内涵；以田园生活为主题的规划思想。探寻其成因渊源，皖南古村落的规划融合了晋唐文化与自然境界、风水文化及徽商文化，体现了徽文化的深厚底蕴。 关键词：规划特征；人文思想；徽商文化 我国保存着许多风貌古朴、个性鲜明的古村落，是我国传统文化的载体和珍贵的历史文化遗产,有着极高的文化、历史、地理、美学、建筑、艺术、旅游等学术价值。近年来了自然社会因素对聚落形态的影响,村落保护与发展问题价值及保护问题进行了研究,许多学者从不同的角度开展了古村落研究。 徽州曾是一个行政区划概念，歙、休宁、黟、婺源、祁门和绩溪6县,治歙县。19世纪中叶,历经1000多年形成稳固一体化的地域文化——徽州文化。徽州文化以其典型质朴的浓缩形式传承了中国传统文化,而今学者回眸审视中国传统文化之际,对徽州文化研究投入了极大的热情。徽州古村落是我国保存最完整、数量最丰富的古村落群之一,其代表黟县西递、宏村是至今为止我国惟一的古村落型世界文化遗产。徽州古村落保存着大量的历史信息,为研究中国历史社会、经济、文化、地理等提供了大量的实物资料。本文从聚落地理、文化地理的角度,进行徽州古村落的演化过程和机理分析具有较强的学术和实践价值。

一．徽州古村落的产生 成因上,村落有定居型与移民型之分。定居型村落主要指因农业出现要求定居而形成的村落,真正意义上的定居型村落很少,村落大多是移民形成的。事物发展是相对的,历史上某一地区某一时期发生大规模移民形成移民型村落,而随后很长一段历史时期保持相对稳定没有发生大规模移民,由于人口自然增长则可能自发地产生新的定居型村落。 先秦时期徽州处于山越时代,山越先民主要从事农业生产。20世纪50年代末徽州西周墓葬出土的文物中有碗、盂、钵、尊、盘、罐、鼎和陶器、釉陶器、青铜器,说明当时的农业和手工业已具有较高的水平。出土文物中的两件“钟型五柱乐器”和一只铜鼎上所绘的舞蹈图反映出当时先民们已经有了一定的精神生活。农业的出现说明先秦时期村落在徽州已经存在,这时期的村落应属于原始定居型村落。 黄山、天目山和白际山脉环绕徽州四周，山脉之间形成歙县、黟县/祁门等盆地，源于四周山脉的新安江及其支流回环全境，形成闭塞而景色秀美的自然环境，为历史上中原地区因战乱等原因形成的南迁人口提供了重要的迁徙地。据研究，徽州移民主要集中在中国历史上三次较大规模的人口南迁时期。南宋以后，很少有移民迁徽，位于徽州主要盆地是徽州早期的移民型村落。 迁居徽州的先民，特别是一些世家大族在徽州境内的后续迁移形成众多村落，许多至今仍有较大影响力。例如宏村的汪氏宗祠，因此，迁徽大族境内迁居是徽州古村落产生的基本形式。 二．徽州古村落的演化过程 徽州人最初的村落为古越人的聚居之地，属原始定居型村落。历史上中原人

徽商及徽州文化的内涵及历史渊源

徽商及徽州文化的内涵及历史渊源 无梦到徽州，一生痴绝处 ——汤显祖徽州文化即徽文化，是中国三大地域文化（敦煌学、藏学、徽学）之一。指古徽州一府六县物质文明和精神文明的总和，而不等同于安徽文化（安徽文化由徽州文化、淮河文化、皖江文化三个文化圈组成）。 徽州位于皖南山区，黄山雄奇甲天下，白岳旖旎称神州。这里山清水秀，人杰地灵。思想伟人，学术巨子，灿若群星；新安文化，徽州艺术，万紫千红。勤劳的徽州人民在这里创造了璀璨夺目的历史文化，引领风骚千余年。提到徽州文化，人们总以博大精深相称。所谓博大，指其取得的辉煌成就，几乎涵盖了中华传统文化的各个方面，在思想哲学、道德伦理、语言文字、文学艺术、文化典籍、科技工艺等各个领域都有上乘表现，且自成体系；所谓精深，乃言徽州文化的水平并不是一般性的，其所展现的高深的思想造诣、精湛的艺术水准与丰厚的文化内涵，既显示了地域特色，同时也是那个时代最高水平的一个代表。它集中地体现了当时文化发展主流的诸多方面，异彩纷呈，贡献巨大。那么，如此博大精深的徽州文化是如何形成的呢？它的历史发展轨迹又是怎样的呢？ ?徽州历史沿革 徽州，简称“徽”，古称歙州，又名新安，下辖歙县，黟县，休宁，祁门，绩溪，婺源六县，统称“一府六县”。由今黄山市及婺源县（现属江西上饶）、绩溪县（现属安徽宣城）组成。徽州脱胎于隋文帝开皇九年（589年）所置的歙州。宋徽宗宣和三年（1121年），改歙州为徽州，府治所在为歙县，历宋元明清四代。1934年由于蒋介石的军事需要，婺源被划入江西，

后因婺源民众发起返徽运动及同乡胡适等人奔走努力，迫于民意，抗战胜利后划回徽州地区。但由于军管问题，1949年婺源又被划入江西省，延续至今，此为徽州历史上的两次婺源隶赣事件。 1987年，为响应中央打好黄山牌以发展旅游业，绩溪县与太平县交换被划入宣城，徽州地区改名黄山市。 徽州是中国历史上的经济文化重镇。清顺治十八年（1661年），因江南省过大，为维持中央统治，顺治将江南省拆分为“江南右”与“江南左”。1667年，“江南右”取江宁府、苏州府首字，改称为江苏省，“江南左”取安庆府、徽州府首字，改称为安徽省。 ?徽州商人 “前世不修，生在徽州，十三四岁，往外一丢”，这句俗谚言简意赅地道出了徽州人经商传统的由来。 徽州地区素有“八山半水半分田，一分道路和庄园”之说，山地贫瘠，耕地甚少，按照农耕文明的逻辑，生在徽州当然是“前世不修”。被逼无奈的徽州人为了生计只能外出闯荡，顾炎武说：徽州“中家以下皆无田可业。徽人多商贾，盖势其然也”。但也由此造就了一个纵横数百年的商帮。

徽派传统服饰历史演变与艺术特征分析

第32卷第1期武汉纺织大学学报V ol.32No.1 2019年02月J O U R N A L O F W U H A N T E X T I L E U N I V E R S I T Y F e b.2019徽派传统服饰历史演变与艺术特征分析 曲义 (宿州学院美术与设计学院，安徽宿州234000) 摘要：以徽派传统服饰为研究对象，运用田野调查、比较归纳等研究方法，将徽派传统服饰中蕴含的文化元素归纳提炼为山越时期衣冠百年不易、大迁徙时期双向涵化、宋元时期技术改变服制和明清时期审美风尚大变等四点。从服装造型的角度，分别对徽派男子服装和女子服装的形态特征进行分析，并就相应常见服装造型和贫富差异在服装造型中的体现进行对比，努力探寻徽派传统服饰文化艺术元素的独特之处。 关键词：徽派；传统服饰；历史阶段；艺术特征；差异 中图分类号：J523.5文献标识码：A文章编号：2095－414X(2019)01－0022－05 徽州地区以皖南为中心，自宋徽宗时至民国，行政格局较为稳定。本文通过对徽州区域的徽派传统服饰进行田野调查，以获得的第一手资料为基础，并借助中国徽州文化博物馆提供的相关资料，着眼于从服饰变迁、造型和材料三个角度，按照性别划分，对徽派男装和女装进行艺术性研究。运用历史学、社会学、美学、服装学等文化艺术理论，深度挖掘其中的文化艺术元素精华。 本文采用了四种研究方法：（1）文献检索和分析。检索相关的书籍、论文、报刊，将获得的资料进行分析整理，梳理研究现状，为研究工作打下基础；（2）田野调查法。通过对黟山和白际山脉一带的徽州地区以及中国徽州文化博物馆进行实地考察，收集第一手传统徽派服饰的资料，并对资料进行分析研究；（3）比较法。运用比较学的方法进行纵向和横向比较，横向比较为主，纵向比较为辅；横向对比为明线，纵向对比为暗线，对徽派服饰类型进行分析；（4）归纳总结法。对运用上述研究方法所取得的一手资料进行信息统计处理，对研究的内容及结果等进行归纳总结。 以时间为纵轴，对徽派传统服饰的历史发展进行梳理和阶段式划分，并对各个阶段的服饰发展演变特征进行总结。以性别为横轴，对徽派传统男子服饰和女子服饰的造型进行艺术剖析，并对其中所蕴含的文化特征进行解读。 一、徽派传统服饰的历史发展阶段划分 （一）山越时期衣冠百年不易 在三国孙吴大军为了扩充兵源而向徽州地区开拔之前，徽州地区的山越地方武装长期割据。山越是山民和山贼的统称，该时期服饰因地制宜，取材主要以山间动植物为对象，植物纤维为葛和麻、动物纤维包括麂子和山羊等。极贫者亦有用土法造纸为衣，用以遮羞。 山越时期服饰文化形态百年不易的原因可归纳为两点。第一，徽州地区“东有大鄣之固、西有浙岭之塞、南有江滩之险、北有黄山之厄”[1]。地理环境长期阻隔了山越服饰与主流平原服饰文化之间的交集。第二，孙吴军事干预山越之前，徽州地区长期罕受外域战争波及，跨区域人口迁徙少，故而包括服饰在内的文化交融度低。 （二）大迁徙时期双向涵化 孙权于东汉末年初定江东后，为扩增兵源巩固政权，开始大举讨伐江东一带的地方武装势力。因军事实力不敌孙氏大军，被征服后，徽州一带的山越开始与外界矛盾共处。此后历史上所发生的东西晋更迭时 ________________________________ 作者简介：曲义（1985-)，男，讲师，硕士，研究方向：民族服饰艺术与服装服饰设计. 基金项目：安徽省教育厅2018年度高校优秀拔尖人才培育项目（gxyq2018099），宿州学院优秀青年人才支持计划资助项目（SZXYQNW2017002），宿州学院第三批优秀学术技术骨干资助项目（2018XJGG11），宿州学院2018年度校级质量工程资助项目（szxy2018ppzy01）.