细菌和真菌思维导图

第一节细菌和真菌的分布

1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。馒头上长出的一个个

菌斑就是霉菌的菌落。

2、细菌菌落与真菌菌落的区别是：

大小形态颜色

细菌小表面或粗糙干燥或光滑粘稠白色或黄色

真菌大绒毛状、絮状、蜘蛛网状红、褐、绿、黑、黄等

3、培养细菌和真菌的方法：配制培养基→高温灭菌、冷却→接种→恒温培养。

高温灭菌的目的是：杀死培养皿和培养基内原有的杂菌。

接种前冷却的目的是：以免高温杀死要接种的菌。

4、细菌真菌生存的基本条件是：适宜的温度、一定的水分、充足的有机物。有的细菌并

不需要氧，这样的菌叫做厌氧型细菌（如乳酸菌、破伤风杆菌）。有的细菌则需要有

第二节细菌

1、发现细菌的是列文虎克。“微生物学之父”是巴斯德，他通过“鹅颈瓶实验”证实了“细

菌不是自然发生的，而是由原来空气中已经存在的细菌产生的”。他还发现了乳酸菌、酵母菌，发明了巴氏消毒法和防止手术感染的方法。

2

（1）大小：个体十分小，必须用高倍显微镜或者电子显微镜观察。

（2）根据形态分为：球菌、杆菌、螺旋菌。细菌都是单细胞的。一个细菌就是一个细胞。（3细菌的基本结构：有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA。特殊结构：鞭毛（运动）和荚膜（保护）。

（4细菌与动植物细胞的主要区别是：细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核。

这样的生物是原核生物。

（5）细菌的营养方式：细菌体内没有叶绿体，只能利用现成的有机物，大多数是异养。（6）细菌的生殖：细菌的生殖方式为分裂生殖。

（7）细菌分布广泛的原因：①分裂生殖②利用芽孢度过不良时期③个体微小易扩散。（8）有些细菌在生长发育后期形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体，对不良环境有较强的抵抗能力。细菌没有叶绿体，大多只能利用现成的有机物生活，是生态系统中的分解者。

3、常见真菌：多细胞真菌：大型真菌（蘑菇）、霉菌（青霉）；单细胞真菌：酵母菌。

4、真菌共同特点有：①每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和真正的细胞核，因此是真

核生物。②与植物细胞相比没有叶绿体，因而真菌的营养方式为异养。③真菌的生殖方式为孢子生殖。多细胞真菌由菌丝构成。

5、青霉孢子是青绿色，着生在直立菌丝上，呈扫帚状。

第四节 细菌和真菌在自然界中的作用 1、细菌和真菌在自然界中的作用有：

（1腐生，他们在物质循环中的作用是能

将动植物的遗体和遗物中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，这些物质又能被 生产者吸收利用。

（2

寄生可使人患扁桃体炎；

臂癣

引起的。棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病

和玉米瘤黑粉病等（3

第五节 人类对细菌和真菌的利用

1、食品的制作：

2、馒头或面包松软多孔的原因是

3、酿造甜酒的过程是

以发酵时尽量不要打开盖。

4、食品的保存，防止食品腐败的原理是 （1） 防止食品腐败的方法有：

①干蘑菇——脱水法； 腊肉类熟食——晒制与烟熏法；果脯——渗透保存法；咸鱼、咸蛋——腌制法 （4种食物保存方法的原理是：除去食物中水分，抑制菌的生长和繁殖）

②袋装牛奶、盒装牛奶——巴氏消毒法；

③肉类罐头——罐装法。（②③的原理是：高温灭菌） ④袋装肉肠——真空包装法 （原理是：破坏需氧菌的生存）； 还可以用冷藏法、冷冻法、使用防腐剂等方法。 （2）疾病防治：

如青霉菌能产生青霉，能治疗细菌性

转基因技术。利用大肠杆菌的原因是繁殖速度快。

（3）环境保护：

细菌可以净化生活污水，通过发酵把有

细菌

细菌真菌练习题

细菌和真菌检测题肁 1.下列生物中，为单细胞生物且细胞内没有成形细胞核的是（）肁 A.霉菌 B.酵母菌 C.细菌 D.病毒莇 2.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（）袄 A.都能够形成芽孢 B.都具有细胞核肄 C.都靠分解现成的有机物生存 D.都进行孢子生殖膁 3.真菌比细菌结构复杂。李阳同学认为复杂之处在于真菌（）螈 A．细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 B．细胞内含有叶绿体薅 C．细胞内有成形的细胞核 D．都由多细胞构成袃 4.蘑菇和霉菌都属于真菌，下面不是它们共同特征的是（）芁 A.都是多细胞生物 B.都是自养生物膈 靠孢子进行繁殖 D.都是异养生物C.肃． 5.下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是（）蚁 莁 6.下课后，同学们针对蘑菇展开了争论，下列说法错误的是（）莅 A．蘑菇是一类大型的真菌 B．蘑菇的营养方式为异养螅 C．蘑菇均可以食用 D．蘑菇能产生孢子进行繁殖莀 7.在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基蒁上轻轻按压”的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的（） A．制作培养基 B．消毒 C．接种 D．培养螆 8.下列关于细菌的叙述正确的是（）膃 A．所有的细菌在生态系统中都是分解者蒃 B．细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核薀 C．细菌依靠芽孢进行繁殖膇 D将食品放在冰箱中可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等微生羅物 9.分析下列环境中，活细菌数目相对较多的是（）膂 A.用香皂洗过的双手 B.夏季茂密的树林中蚀 C.火车站侯车室中 D.充满高温高压水蒸气的高压锅内薈 10.下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（）莃 A. 牛肉汁与琼脂混合 B. 牛奶与琼脂混合羁 C. 土壤浸出液与琼脂混合 D. 蒸馏水与琼脂混合蚀 11.橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉斑，在显微镜下可见到一些扫罿帚状的孢子，这种霉菌是（）

人教版八级生物上第四章细菌和真菌测试卷及答案

《第四章细菌和真菌》测试卷及答案 一、选择题（每小题1分，共30分） 1.世界上第一个发现细菌存在的科学家是（） A.列文?虎克 B.巴斯德 C.弗莱明 D.达尔文 2．夏天，厨师常把许多做好的菜用保鲜膜盖好，放在冰箱中冷藏，这样做的目的主要是（） A.抑制细菌繁殖 B.不让营养流失 C.防止水分蒸发 D.保持菜肴的形状和颜色 3.下列属于单细胞真菌的是( ) A.酵母菌 B.青霉 C.曲霉 D.大肠杆菌 4.细菌与动植物细胞相比，共同的结构是都具有（） A.细胞壁 B.细胞膜 C.成形的细胞核 D.叶绿体 5.蘑菇的孢子生长在菌褶的( ) A.菌盖上 B.菌柄上 C.菌丝上 D.菌托上 6.在生物圈中，大多数细菌只能作为分解者，这是因为（） A.大多数细菌缺乏叶绿体，不能自己制造有机物 B.细菌都没有成形的细胞核 C.大多数细菌缺少液泡 D.细菌不需要呼吸 7.外科手术器械和罐头食品的消毒，都要以能够杀死下列哪项作为标准（） A球菌B.杆菌C.螺旋菌D.芽孢 8.在发霉的橘子皮上，有肉眼能看见的是一个个（） A.芽孢 B.孢子 C.孢子印 D.菌落 9.人们食用的蘑菇、医用的灵芝属于（） A.植物 B.细菌 C.真菌 D.病毒 10.细菌的生殖方式一般是（） A. 出芽生殖 B. 孢子生殖 C. 分裂生殖 D. 营养生殖 11.下列关于细菌和真菌的生活条件的叙述中，错误的是（） A.细菌和真菌在任何条件下都能生存 B.细菌和真菌的生存需要一定的水分 C.细菌和真菌的生存需要适宜的温度及丰富的有机物 D.有的细菌和真菌在生活中不需要氧 12.某同学发现家里储存的橘子长毛了，而且是青绿色的。该“毛”属于（） A.霉菌 B.大肠杆菌 C.乳酸菌 D.金黄色葡萄球菌 13.真菌的生殖方式是() A.营养繁殖 B.孢子生殖 C.分裂生殖 D.出芽生殖 14.下面关于菌落的描述，正确的是（） A.每个菌落由大量不同种细菌组成 B.细菌或真菌繁殖后所形成的肉眼可见的集合体 C.细菌的菌落常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状 D.一个菌落是由一个细菌细胞组成 15.下列都属于真菌的一组是( ) ①大肠杆菌②木耳③乳酸菌④酵母菌⑤灵芝⑥曲霉⑦螺旋菌⑧

细菌和真菌思维导图

细菌和真菌思维导图 SANY标准化小组 #QS8QHH-HHGX8Q8-GNHHJ8-HHMHGN#

第四章细菌和真菌 第一节细菌和真菌的分布 1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。馒头上长 出的一个个菌斑就是霉菌的菌落。 第二节细菌 1、发现细菌的是。“微生物学之父”是 验”证实了“细菌不是自然发生的，而是由原来 生的”。他还发现了乳酸菌、酵母菌，发明了 的方法。 2、细菌： （1）。 （2） （3 （4 （5 （6 （7 （8 3、 4、

5、青霉孢子是青绿色，着生在直立菌丝上，呈扫帚状。 种类 项目 细菌 真菌 细胞结构 单细胞,无成形细胞核， 原核生物 单细胞或多细胞,有成形细胞核， 真核生物 个体大小 个体微小 有微小的,也有较大的 繁殖方式 分裂生殖 孢子生殖（酵母菌多为出芽生殖） 营养方式 大多数为异养 全部为异养 第四节 细菌和真菌在自然界中的作用 1、 （1）作为分解者参与物质循环。这些菌的营养方式是腐生，他们在物质循环 中的作用是能将动植物的遗体和遗物中的有机物分解成二氧化碳、水和无 生产者吸收利用。 （2）引起动植物和人患病。寄生。如链球菌可使人患扁 桃体炎；臂癣和足癣是由 真菌 引起的。棉花枯萎病、水稻稻瘟病、小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等也是由真菌引起的。 （3）与动植物共生。有些真菌和细菌与动物或植物共同生活在一起， 相互依赖、彼此有 利，一旦分开，两者都不能独立生活，这种现象叫共生 。例如，地衣是真菌和藻类共生，根瘤是豆科植物和根瘤菌共生。 第五节 人类对细菌和真菌的利用 1、食品的制作： 2、馒头或面包 松软多孔的原因是酵母菌发酵产生二氧化碳膨胀形成。 3、。其中将糯米蒸熟的目的是高温灭菌，用凉开水冲淋的目的是为酵母菌提供适宜的温度， 菌的种类 发酵原理 应用 酵母菌 把葡萄糖转化为酒精和二氧化碳 酿酒、制馒头、面 包， 乳酸菌 把葡萄糖转化为乳酸 酸奶、泡菜 醋酸菌 把葡萄糖分解为醋酸 制醋 霉菌 把淀粉分解为葡萄糖 制酱、腐乳

细菌和病毒 习题(含答案)

细菌和病毒习题（含答案） 一、选择题(本大题共12小题，共24.0分) 1. 细菌和真菌的培养步骤通常是（） ①配制培养基②将接种后的培养基放在适宜的温度下培养③接种④高温灭菌． A. ①④③② B. ①②③④ C. ②①③④ D. ①③②④ 2. 为了探究食品腐败的原因和细菌生存的条件，生物兴趣小组用已消毒的甲、乙、丙三个相同锥形瓶，按如表进行了实验，请分析表中包含了几组对照实验？变量分别是什么？（） 瓶号甲乙丙 加入物质50毫升肉汤50毫升灭菌肉汤50毫升灭菌肉汤 瓶口处理不作处理不作处理用消毒棉球塞住 温度25℃5℃25℃ A. 2组，温度、消毒棉球 B. 2组，温度、空气 C. 3组，温度、消毒棉球、空气 D. 2组，细菌、温度 3. 细菌是单细胞原始类型的生物，其细胞内没有成形的（） A. 细胞壁 B. 细胞膜 C. 细胞质 D. 细胞核 4. 下列有关细菌的叙述正确的是（） A. 细菌有球状、杆状等不同形态，我们随处肉眼可见 B. 细菌没有成形的细胞核，但是有DNA集中区域 C. 大多数细菌含有叶绿体，能够自己制造有机物 D. 所有细菌都是生态系统中的消费者 5. 下列关于培养细菌和真菌的一般方法步骤中正确的顺序是（） ①恒温箱中培养②接种③配制含有营养物质的培养基④高压灭菌、冷却． A. ③④②① B. ①②③④ C. ③②④① D. ③②①④ 6. 老师将两张制好的永久装片和两张写有“球形细菌”和“酵母菌”的标签交给你，请你借助显微镜正确地将标签贴好，你的依据是（） A. 叶绿体的有无 B. 是否有成形的细胞核 C. 细胞膜的有无 D. 细胞壁的有无 7. 微生物的形态结构多种多样，下列微生物中不具有成形细胞核的单细胞生物是（） A. 大肠杆菌 B. 酵母菌 C. 霉菌 D. 病毒 8. 真菌不同于细菌的结构特点是（） A. 没有成形的细胞核 B. 有细胞壁 C. 有芽孢和鞭毛 D. 有成形的细胞核 9. 巴斯德是伟大的生物学家，被世人尊称为“微生物学之父“．下列哪项不是他的贡献（） A. 创建了巴氏消毒法 B. 通过实验否定了细菌自然发生说 C. 提出了防止手术感染的方法 D. 教会人们利用酵母菌酿酒的方法 10. 某海关在进口食品检疫中发现一种病原微生物，为单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质，细胞内没有成形的细胞核，你认为这种生物最可能属于（） A. 细菌 B. 真菌 C. 病毒 D. 昆虫 11. 最可能是真菌和多数细菌的共同特征的一项是（）

2018年新人教版八年级生物学第四五章细菌真菌病毒检测题及答案

八年级生物学（上）第四五章细菌真菌病毒检测题附参考答案 一、单项选择题(本题包括25小题，每小题2分，共50分) 1．下列关于菌落的叙述，不正确的是（） A．菌落是由各种细菌或真菌组成的肉眼可见的集合体 B．一个菌落是由一个细菌或真菌繁殖形成的 C．只要有合适的条件，无需人工培养，在自然条件下也可以形成菌落 D．细菌的菌落一般比真菌小 2．下列有关细菌和真菌菌落的叙述，错误的是( ) A．细菌的菌落比较小，表面或光滑黏稠，或粗糙干燥 B．真菌的菌落较大，呈绒毛状、絮状、蜘蛛网状 C．真菌的菌落有时还会出现红、褐等颜色 D．细菌的菌落生长速度比真菌的更快 3．在培养基中加入牛肉膏、牛奶等是为了( ) A．使培养基闻起来很香，容易吸引细菌 B．使培养基的表面看起来很黏稠 C．为细菌等生物的生活提供水分和无机盐 D．为细菌等生物的生活提供有机物 4．在检测不同环境中的细菌和真菌的探究活动中，下列有关培养基的叙述，不正确的是( ) A．培养基中应含有细菌和真菌生长所必需的营养物质 B．培养基最好采用固体培养基，这样有利于观察 C．培养基在接种前应进行高温灭菌处理 D．接种后的培养基应再次进行灭菌处理 5．下列现象或行为与细菌和真菌的分布无关的是 ( ) A．买回新鲜蔬菜要用水浸泡 B．养鸡场内饲养员身穿白大褂 C．医生给病人做手术之前要先消毒器械 D．香蕉腐烂 6．下列关于细菌和真菌生活条件的叙述，错误的是( ) A．在任何条件下都能生存矿 B．有的细菌和真菌在生活中不需要氧 C．需要适宜的温度及丰富的有机物 D．需要一定的水分 7．桃树、杨树等的营养方式称为自养，而细菌、人的营养方式称为异养。根据以上的提示，自养和异养的主要区别是（） A．是否能独立生活 B．是否能将无机物合成有机物 C．是否能进行光合作用 D．生命活动中是否消耗能

中考生物试题汇编 细菌、真菌和病毒

1．（2010·宿州）下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是A 2．（2010.·威海市）下列有关病毒的说法，错误的是C A.病毒能繁殖后代 B．病毒营寄生生活 C．病毒有细胞壁 D.病毒用电子显微镜才能观察到 3．（2010.·威海市）馒头、面包膨大松软，里面有很多小孔，这是因为在制作过程中A A．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 B．加入了酵母菌，分解面粉中的有机物，产生了酒精 C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了二氧化碳 D.加入了乳酸菌，分解面粉中的有机物，产生了乳酸 4.（2010.·深圳市）在甲型HIN1流感爆发期间，同学们都分期分批免费注射了甲流疫苗， 注射的药物和预防措施分别是D A. 抗体控制传染源 B．抗体保护易感者 C．抗原控制传染源 D．抗原保护易感者 5.（2010·日照市）酵母菌和乳酸菌都是与我们生话密切相关的两种有益微生物。有关二者 与其利用的匹配关系，不正确的是B A．酵母苗一酿造酒 B. 乳酸菌—酿造醋 C．酵母菌—做馒头 D. 乳酸菌—酸奶 6．（2010·日照市）酵母菌比乳酸菌高等，复杂，主要是因为酵母菌细胞具有C A．细胞壁 B。细胞膜 C。成形细胞核 D。遗传物质 7.（2010·日照市）甲型H1N1流感是一种急性呼吸道传染病，当H1N1流感病毒侵入人体后， 人体血液中会出现抵抗该病毒的抗体。产生这种抗体的细胞是B A. 吞噬细胞 B. 淋巴细胞 C. 红细胞 D. 血小板8．（2010·石堰市）噬菌体是寄生在哪类生物细胞内的病毒？C A．植物 B. 动物 C. 细菌 D. 人 9．（2010·石堰市）在生物圈的碳一氧循环中，能使二氧化碳进入生物体中（形成为有机物）．又能将其释放到大气中的生物是D A．细菌 B. 真菌 C. 动物 D. 绿色植物10．（2010·石堰市）真菌的特征是B ①细胞内没有成形的细胞核②细胞内有真正的细胞核③能产生抱子，孢子能发育成 新个体④通过分裂方式繁殖后代⑤细胞内没有叶绿体

思维导图——生物的多样性及保护与细菌和真菌

第四章细菌和真菌 第一节细菌和真菌的分布 1.菌落——有一个细菌或真菌饭之后形成的肉眼可见的集合体。 2.细菌菌落——面积较小，表面或光滑粘稠，或粗糙干燥。 3.真菌菌落——呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状。红、褐、绿、黑、黄 4.细菌和真菌是生物圈中广泛分布的生物。 第二节细菌 列文虎克发现微生物，“微生物学之父”法国科学家巴斯德 细菌的形态——球菌、杆菌、螺旋菌 细菌的结构——荚膜、细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA、鞭毛 1.细菌虽有DNA集中的区域，却没有成形的细胞核，称为原核生物 2.细菌是生态系统中的分解者 3.细菌是靠分裂进行生殖的 4.有些细菌会形成芽孢，芽孢是细菌的休眠体 第三节真菌 1.青霉是多细胞生物，酵母菌是单细胞生物 2.霉菌、蘑菇等真菌的细胞里都有细胞核，称为真核生物 3.青霉的结构——营养菌丝、直立菌丝、孢子 营养菌丝——深入到营养物质内部 直立菌丝——在营养物质表面向上生长 营养菌丝能从营养物质内吸收有机物，供霉菌使用 4.真菌只能利用现成的有机物生存 5.真菌通过产生大量的孢子来繁殖后代 第四节细菌和真菌在自然界中的作用 1.作为分解者参与物质循环，把动物和植物的遗体分解成二氧化碳、水和无机盐，这些物 质又被植物吸收和利用，进而制造有机物。 2.引起动植物和人患病 3.与动植物共生 第五节人类对细菌和真菌的利用 1.细菌和真菌与食品的制作 面包与酵母菌、酸奶（酸菜）与乳酸菌、醋与醋酸菌、酿酒与酒曲 2.细菌和真菌与食品的保存 防止食物腐败所依据的主要原理是把食品内的细菌和真菌杀死或抑制它们的生长和繁殖 3.细菌、真菌与疾病防治 利用真菌产生的抗生素 4.细菌与清洁能源和环境保护 在无氧环境下，利用甲烷菌分解秸秆、粪尿中的有机物。产生氢，和二氧化碳结合生成甲烷。污水处理厂利用细菌来净化生活污水或工业废水。

微生物检验试题与答案

细菌的形态与结构 一、单选题 1.细菌单位是 A. dm B. cm C. mm D.um E. nm 答案：D 2.对下列细菌大小表述错误的是 A. 葡萄球菌体直径约1um C.阴沟肠杆菌宽约0.3~0.5um B.大肠埃希菌长约 D.霍乱弧菌体长 2~3um 2~3um E.布鲁菌长2~3um 答案： E 3.下列细菌菌体形态呈链状排列的是 A. 卡他布兰汉菌 B. 屎肠球菌 C.腐生葡萄球菌 D.肺炎克雷伯菌 E.淋病奈瑟菌 答案： B 4.下列细菌菌体形态呈螺旋形排列的是 A. 表皮葡萄球菌 B.产酸克雷伯菌 C.克氏耶尔森菌 D.鼠咬热螺菌 E.鲍氏志贺菌 答案： D 5.下列不属于细菌基本结构的是 A. 细胞壁 B.芽胞 C.细胞膜 D.核质 E.细胞质 答案：B 6.不属于革兰阴性细菌细胞壁成分的是 A 脂蛋白 B.聚糖骨架 C.四肽侧链 D. 五肽交联桥 E.脂多糖答案：D 7.革兰阳性细菌细胞壁具有很强抗原性的成分是 A. 外膜 B.肽聚糖 C.磷壁酸 D. 聚糖骨架 E.五肽交联桥 答案： C 8.下列菌有细胞壁外膜层的是 A. 粪肠球菌 B.溶血葡萄球菌 C.新型隐球菌 D. 产酸克雷伯菌 E.克柔假丝酵母菌 答案： D 9.下列不属于细菌细胞质基本成分的是 A. 水 B. 聚糖骨架 C.无机盐、糖 D. 蛋白质、脂类 E.核酸 答案：B 10.控制细菌某些特定遗传性状的是 A. 核质 B.胞质颗粒 C.质粒 D. 核糖体 E.蛋白质 答案：C 11.细菌细胞质中决定菌体嗜碱性的物质是 A. 核糖核酸 B. 质粒 C.蛋白质 D. 双链闭环DNA E.脂类 答案：A 12.细菌的主要遗传物质是 A. 核糖核酸 B.脂类 C.质粒 D. 核质 E.蛋白质

初中生物细菌真菌病毒自测试题

初中生物细菌真菌病毒自测试题 (总分： 91 分) 一、单选题。(共 69 分) 1. ( 2分) 下列不为真菌共同特征的是 [ ] A．都是多细胞生物B．具有真的细胞核 C．能进行孢子生殖D．营养方式为异养 2. ( 2分) 图表示细菌三型。图中的Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ依次是 [ ] A．球菌、杆菌、螺旋菌B．杆菌、球菌、螺旋菌 C．螺旋菌、球菌、杆菌D．球菌、螺旋菌、杆菌 3. ( 2分) 大量的细菌可以使食品迅速腐败。食品在冰箱中能保存一定时间不腐败，主要是因为在冰箱这个环境中 [ ]

A．细菌很少B．细菌繁殖很慢 C．没有细菌D．细菌都冻死了 4. ( 2分) 下列人类的疾病中，哪一项不是由病毒引起的？ [ ] A.艾滋病 B.乙型肝炎 C.肺结核 D.小儿麻痹症 5. ( 2分) 蘑菇等大型真菌，一般生长在 [ ] A．干燥的岩石上B．潮湿的石头上 C．河流或湖泊中D．潮湿草地或朽木上 6. ( 2分) 以下为多细胞个体的是 [ ] A．根瘤菌B．乳酸杆菌 C．酵母菌D．曲霉 7. ( 2分) 自然界中细菌的作用是 [ ] A．分解动植物遗体B．进行光合作用，释放氧 C．固氮，增加土壤肥性D．作为原生动物的饵料

8. ( 2分) 下列各组生物都属于真菌的一组是 [ ] A.根瘤菌、银耳、猴头 B.酵母菌、木耳、灵芝 C.青霉菌、口蘑、棒状杆菌 D.曲霉、香菇、乳酸菌 9. ( 2分) 青霉和曲霉都进行 [ ] A．孢子生殖B．出芽生殖 C．分裂生殖D．有性生殖 10. ( 2分) 采用静脉注射方式吸毒的人，患艾滋病的很多。说明艾滋病病毒很容易由下列哪种方式传播 [ ] A．空气B．水 C．血液D．接触 11. ( 2分) 下列不是由病毒引起的疾病或病害为 [ ] A．流感B．枣疯病 C．猪瘟D．足癣 12. ( 2分)

思维导图的运用心得体会

[思维导图的运用心得体会]在您所教学科中，思维导图可以用在哪些地方？ 但是在教学的过程中也出现了各种各样的问题和困惑： 1、在效率和时间上： 2、在协作和研究上： 在主题研究性学习的过程中，经常会发现一个小组只有个别学生在参与，而其他学生都是观看的份，无法真正的参与进来，小组缺乏合作性。面对一个主题，学生在研究的过程中，由于没有规划好，经常无法达到教学任务，这样的结果是不仅无法提高教学技能，更加不要说培养其他的能力了。 虽然主题研究性教学模式可以培养学生的信息素养，培养学生分组合作、协作学习的能力，可是在实施的过程中存在着这样那样的难度，比如：遇事一窝蜂，个人为主，缺乏团队意识；活动没有组织和策略，得不到实质的提高等等。如何让主题研究性学习不流于形式，成为真正的研究学习，这时让我想到了思维导图，它能够很好的对我们的信息进行高度的组织，能够让我们的活动在思维导图的引导下进行合理的操作，它可以培养学生科学的、逻辑的思维习惯，能够让学生条理清晰的解决问题。 1、通过思维导图，理清思路 面对一个问题，如果只是口头的回答，没有进行及时的整理，那么即使老师总结的很好，那么学生的印象还是模糊的没有一个整体的概念，利用思维导图，可以发散我们的思维，让我们的大脑行动起来，在小组讨论的过程中，全体小组成员都参与进来，然后在思维导图中进行增增减减，不断的讨论，不断的进行修改，来进行学习，一张思维导图制作完成了，那么一个学习也算告一个段落了，心得体会《思维导图的运用心得体会》。 2、应用思维导图，进行创作 1）增减随意，快乐的创作 研究性学习中，一个重要的环节是对收集的资料进行筛选和创作，进而制作出一个作品。而大多数学生在计划安排环节总是无法很明确的知道自己到底要查找哪些资料，制作出怎样的作品？经常对小组作品进行再创作，可是由于种种原因，总是无法在规定的时间内完成任务。在平时的教学过程中经常会出现下面这样几种情况： （1）查找资料与制作不同步，等资料查找好再进行创作的时候，才发现自己查找的资料不够理想，于是重新再查找一次，浪费了很多的时间。 （2）由于一节课时间的有限性，等资料查找好，再到第二节课进行创作时发现自己查找的资料已经完全陌生，重新浏览自己查找到的资料，浪费了很多的时间。

八年级上册生物《细菌和真菌》知识点

细菌和真菌知识点 基础知识 1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体，叫菌落。 细菌菌落特点：较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，白色； 真菌菌落特点：较大，呈绒毛状、絮状蛛网状，有红、绿、黄、褐、黑等颜色 2、培养细菌真菌的方法： ①配制培养基 ②高温灭菌 ③接种 ④恒温培养 3、培养基：含营养物质的有机物 4、细菌和真菌的生存也需一定的条件：水分、适宜的温度、有机物（营养物质）、一定的生存空间等。另外，有些需氧，而有些则厌氧（即有氧时生命活动受抑制）。除少数细菌外，都不能自己合成有机物，只能利用现成的有机物作为营养（即营养方式为异养） 5、科学家在深海的火山口等极特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明： ①古细菌适应环境的能力非常强 ②细菌的分布很广泛。 6、炎热的夏季，食物容易腐败，得胃肠炎的人很多，原因是：炎热的夏季，空气湿度大，温度高，适于细菌、真菌的繁殖和生长，食物保存不当或时间过长，就会因被细菌、真菌污染而变质，人们吃了变质的食品就会的胃肠炎。 7、洗净晾干的衣服不会长霉，而脏衣服脏鞋就容易长霉，原因是：洗净晾干的衣服清洁干燥、缺乏营养物质，不适合真菌的繁殖，所以洗净晾干的衣服不易长霉；反之，脏衣服给真菌提供了适宜的生长环境，因此脏衣服协议发霉。 8、制作泡菜时加盖后用水封口，其目的是不让空气进入坛内，而保持坛内缺氧环境，因为乳酸菌只有在缺氧或无氧环境下才能把蔬菜中的有机物分解为乳酸。

9、17世纪后叶，荷兰人列文·虎克发明显微镜并发现细菌；而19世纪，“微生物学之父”巴斯德利用鹅颈瓶实验证明细菌不是自然发生的，而是原已存在的细菌产生的 10、细菌很小，10亿个细菌堆积起来只有一颗小米粒大，单细胞。（病毒比它还小） 11、细菌特征：微小，有杆状、球状、螺旋状等形态，无成形细胞核。大多只能利用现成的有机物来生活，属分解者。 有些细菌能形成对不良环境有较强抵抗力的休眠体，叫芽孢 12、细菌的结构特点： 基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质、有DNA集中的区域，没有成形的细胞核；没有叶绿体； 附属结构：有些细菌细胞壁外有荚膜（保护作用），有些细菌有鞭毛（用于在水中游动）； 有些细菌在生长发育后期形成芽孢（轻，对恶劣环境有抵抗能力的休眠体）。 13、掌握细菌结构示意图。 14、细菌的哪些特点和它们的分布有关： 细菌个体微小，极易为各种媒介携带； 分裂生殖，繁殖速度快、数量多； 有些细菌在生长发育后期，个体缩小，细胞壁增厚形成芽孢，芽孢对不良环境有较强的抵抗能力； 芽孢小而轻，可以随风四处飘散，落在适当环境中，就能萌发为细菌。这些特点都有利于细菌的广泛分布。 15、动物、植物、细菌细胞的对比

2018年八年级下册生物细菌真菌病毒测试题

2018年八年级生物上册细菌真菌病毒检测题 一、选择题：（每小题只有一个正确的答案，，每题2分，共60分） 1、下列关于微生物的叙述正确的是。（） A.细菌.真菌.病毒都有遗传物质,都能繁殖后代。 B.细菌.病毒是单细胞生物，只能寄生在其他生物的活细胞中，他们都是原核 生物。C.细菌.病毒一旦侵入人体,就会使人患病。 D.酵母菌和乳酸菌结构上最大的区别是有无细胞核，相同点是都无叶绿体，在 无氧条件下生活 2、下列关于细菌真菌的说法正确的是。（） A.细菌和真菌并不都是生态系统中的分解者 B.细菌和真菌有细胞壁，没有叶绿体，是自养型生物。 C，细菌没有成型的细胞核是原核生物,而真菌是有细胞核的真核生物，二者都有遗传物质的载体--染色体。 D.人被生锈的铁钉扎了手指，应时常让伤口通风，是为了避免破伤风杆菌进行有 氧呼吸，大量繁殖。 3、下列叙述正确的是（） A.菌落是多种细菌或真菌繁殖后形成的集合体 B.细菌是单细胞生物,真菌是多细胞生物 C.有些细菌具有荚膜,有些病毒具有细胞结构 D.病毒只能寄生在活细胞中才能繁殖 4、下列有关微生物的说法正确的是（） A.芽孢是处于休眠状态的细菌 B.不同细菌的染色体数目不同 C.真菌属于单细胞真核生物 D.噬菌体无成形的细胞核，属于原核生物 5、下列关于细菌和真菌的说法正确的是( ） A.只要有细菌和真菌存在，人和其他动植物就会生病 B.某些真菌产生的抗生素可以杀死或抑制一些细菌 C.细菌和真菌都有染色体 D.霉菌通过孢子进行有性生殖 6、真菌与绿色植物的根本区别是（） A、是否摄取外界物质 B、有无成形的细胞核 C、呼吸方式不同 D营养方式不同 7、腌制泡菜时，泡菜坛加盖后用水封口的主要目的是 A.为了保持蔬菜中的营养物质散失 B.为了营造缺氧或无氧的环境，以利于乳酸菌的生存 C.为了保持菜坛内的酸性环境，防止乳酸菌死掉 D为了保持菜坛内湿润，防止水分蒸发 8.下列关于抗生素的叙述不正确的是：（） A、不同的抗生素适于治疗不同的疾病

如何运用思维导图来写作教学提纲

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值中国记忆力训练网站建立5周年之际，为了感谢大家长久以来对我们网站的支持，我把我们网站的思维导图精华资料按一定的格式进行整理归类，并加上必要的介绍和点评，让以后有志于思维导图学习和推广的朋友更容易入门，更方便地学习，请大家多多支持！ 1、《思维导图的入门制作与作用》 文章简介：思维导图制作它不需要什幺高深的专业知识，而且它是我们大脑思维的自然的表达方式。思维导图的使用也没有任何年龄、学历或专业的限制，可以这样说上至９０多岁的老人下至５岁的孩童都可以学习和使用思维导图作为自己提高学习和思维技巧的工具。看了这篇文章，你将会发现：绘制思维导图并不像你想象的那样复杂，正如成功并不像你想象的那样困难一样……（来源：海马思维导图）。详情请点击： https://www.sodocs.net/doc/d95524181.html,/viewthread.php?tid=1034&fromuid=262190 2、《思维导图的三招十八式》 文章简介：如何利用思维导图这个终极思维工具把大脑的潜力充分的发挥？又怎样把思维导图的快速记忆与创新思维功能发挥出来？请看思维导图的三招十八式……（来源：海马思维导图）。详情请点击： https://www.sodocs.net/doc/d95524181.html,/viewthread.php?tid=667&fromuid=262190 3、《成为思维导图高手的24个习惯》 文章简介：想要成为思维导图的高手？好习惯是成功之母！请看《成为思维导图学习高手的24个习惯》，每个习惯都价值连城，只要养成其中的几个好习惯，你一定会取得学习的胜利！（来源：海马思维导图）详情请点击：。 https://www.sodocs.net/doc/d95524181.html,/viewthread.php?tid=31683&fromuid=262190 4、《如何对一本书做思维导图》 文章简介：一天内分析几本书并牢记重点？2周内阅读速度提高5-10倍？可能么？看了这篇《如何对一本书做思维导图》你将明白这些都不是神话，完全可以变成现实，正所谓君子善借于物也，有了好工具，一切都不难……（来源：海马

第四章 细菌和真菌——思维导图

第一节细菌和真菌的分布 1、菌落：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为菌落。馒头上长出的一个个 菌斑就是霉菌的菌落。 2、细菌菌落与真菌菌落的区别是： 第二节细菌 1、发现细菌的是。“微生物学之父”是 的，而是由原来空气中已经存在的细菌产生的”。他还发现了乳酸菌、 2 （1）。 （2） （3 （4 （5） （6） （7） （8） 细菌 3、 4、 。多细胞真菌由 5、青霉孢子是青绿色，着生在直立菌丝上，呈扫帚状。

第四节 细菌和真菌在自然界中的作用 1、细菌和真菌在自然界中的作用有： （1腐生，他们在物质循环中的作用是能 将动植物的遗体和遗物中的有机物分解成二氧化碳、水和无机盐等，这些物质又能被 生产者吸收利用。 （2 这些菌的营养方式为寄生可使人患扁桃体炎； 臂癣 引起的。棉花枯萎病、水稻稻瘟病、 小麦叶锈病和玉米瘤黑粉病等（3 第五节 人类对细菌和真菌的利用 1、食品的制作： 2、馒头或面包松软多孔的原因是 3、酿造甜酒的过程是 以发酵时尽量不要打开盖。 4、食品的保存，防止食品腐败的原理是 （1）防止食品腐败的方法有： ①干蘑菇——脱水法； 腊肉类熟食——晒制与烟熏法；果脯——渗透保存法；咸鱼、咸蛋——腌制法 （4种食物保存方法的原理是：除去食物中水分，抑制菌的生长和繁殖） ②袋装牛奶、盒装牛奶——巴氏消毒法； ③肉类罐头——罐装法。（②③的原理是：高温灭菌） ④袋装肉肠——真空包装法 （原理是：破坏需氧菌的生存）； 还可以用冷藏法、冷冻法、使用防腐剂等方法。 （2）疾病防治：

如青霉菌能产生青霉，能治疗细菌性 转基因技术。利用大肠杆菌的原因是繁殖速度快。 （3）环境保护： 细菌可以净化生活污水，通过发酵把有 细菌在有氧的条件下，

2017年人教版九年级生物中考复习_细菌、真菌和病毒知识点总结.

细菌、真菌和病毒 一、菌落 概念：一个细菌或真菌在一定的培养基上繁殖后形成肉眼可见的集合体称为菌落。

①荚膜是某些细菌细胞壁外面覆有的一层质地均匀、胶状的粘液层，相对稳定地附于细胞壁外，荚膜的厚度因细菌的种类不同而不同。除掉荚膜对细菌生活基本上没有影响，但荚膜能抗吞噬和抗干燥，对细菌具有一定的保护作用。 ②鞭毛是某些细菌从细胞膜上一个基点生出的穿过细胞壁和黏液层的细长丝状物，其长度可以是菌体长度的几倍，从外观上看，在细菌表面上着生，纤细而呈波浪形弯曲，细菌依靠它的摆动而游动，是细菌的运动“器官”。 ③芽孢是某些细菌在其生活史的某一阶段，抵抗恶劣条件形成的圆形或椭圆形休眠体，不属于生殖细胞，又称内生孢子或休眠孢子。芽孢的孢壁比较厚，折光性强，不易着色，要用专门的染色方法才能观察到芽孢。 3.细菌的营养方式 细菌因没有叶绿体，不能进行光合作用，大多数只能以现成的有机物为食，所以营养方

4.细菌的生殖方式 细菌的生殖方式为最简单的分裂生殖（简称裂殖），这是一种不经过两性生殖细胞的相互融合，由母体直接分裂为两个子体的生殖方式。对细菌来说就是一个细菌分裂成两个细菌。 ①细菌进行分裂生殖时要受到环境的限制，如环境温度过低或过高，有机物减少时，细菌的生殖速度会明显降低，甚至不能正常生殖。 ②分裂生殖是无性繁殖，是所有细菌的生殖方式。 七、真菌 真菌的种类繁多，形态、大小也各异。有的为单细胞，形体微小，只有在显微镜下才能观察到，如酵母菌；有的为多细胞，个体较大，如蘑菇；还有借助放大镜就能观察清楚的多细胞个体，如霉菌（青霉、曲霉等）。习惯上将真菌分为酵母菌、霉菌和大型真菌（如蘑菇）。 1.酵母菌 ①形态：酵母菌是单细胞真核生物，基本形态有卵形、圆形或圆柱形，有的呈瓶形、三角形、弯曲形、柠檬形等。 ②结构：酵母菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核，细胞质里有一个大的液泡。如图： ③营养方式：酵母菌不含叶绿素，营腐生生活，它在有氧和无氧条件下都能生活。 a:有氧时，酵母菌能把葡萄糖（C6H12O6）彻底分解成二氧化碳（CO2）和水（H2O），并释放出较多的能量，供生命活动利用。 b:无氧时，酵母菌把葡萄糖分解成二氧化碳（CO2）和酒精（C?H?OH），并释放出较少的能量，供生命活动利用。 ④生殖方式： a.出芽生殖：当环境条件适合时，成熟的酵母菌向外生出突起，称为芽体，芽体逐渐长大，最后从母体中脱落，成为一个新的酵母菌。酵母菌进行出芽生殖时，生出的芽体，实际上是一个细胞，它没有萌发过程，既不是孢子，也不是绿色开花植物的芽。出芽生殖是酵母

思维导图的应用方法

怎样用思维导图做好知识管理？如何用思维导图做好读书笔记 思维导图是一款可以提高我们思考和学习效率的工具，它被广泛应用于策划方案，计划安排，笔记整理，知识管理等等各个方面。 一为什么要用思维导图？ 很多人思考问题的时候，思维混乱，没有条理。记笔记的时候，主次凌乱，没有重点，复习起来非常麻烦，也不方便记忆。 思维导图可以有效地辅助我们思考。大脑能够更好地适应发散性的思维方式，而思维导图本身恰恰也是发散型的结构，它可以让我们的思维条理化，清晰化。 1 思维导图对细节的更新迭代方便，只需要在后面添加分支就行了。 2 思维导图有助于我们提炼书籍中，课程中的关键点和框架，理清大纲。 3 通过某个领域的思维导图，我们可以对该领域的知识大体框架有整体性的理解。 4 理清工作，梳理思路，不丢细节。 二普通人使用思维导图的常见误区 1 总想把所有的东西都放在思维导图上，纠结于细节。 思维导图的目的是让我们把握整体的框架，而不是细枝末叶，不要妄想把所有的内容都放在一张导图上，密密麻麻一片，结果就跟笔记一样，没有什么区别，没有重点，这样，也就失去了导图的意义。 2 做思维导图的时候，没有深入理解和思考，只是照抄原文。 有些人读了很多书，整理了很多的思维导图，却发现自己并没有什么实质性的成长，原因之一就在于，没有自己的思考和总结，仅仅是把书上的知识搬运到了思维导图中，之后也就再也没有花时间去查看整理过的导图了。而所得到的收获感也仅仅是在做完思维导图的那一刻。 做图的时候，我们需要加入自己的一些思考和理解，归纳和总结出重点。并且时常定期地查看整理过的导图。 3 不是所有内容都适合做成思维导图 有些没有明显的分层，或者说逻辑关系的文章和书籍，就不太适合做成思维导图。比如散文，一些情感类的文章和书籍。

思维导图在阅读教学中的运用

思维导图在阅读教学中的运用 □文/重庆市武隆县职业教育中心李小琴 思维导图是英国心理学家、教育学家东尼·博赞发明的一种先进的思维工具。它运用图文并茂的技巧，把各级主题关系用相互隶属的相关层级图表现出来，把主题关键词与图像、颜色等建立起记忆链接，利用记忆、阅读、思维的规律，协助人们在科学与艺术、逻辑与想象之间平衡发展，从而开启人类大脑的无限潜能[1][2]。 在阅读教学中使用思维导图，不仅可以克服学生记忆方面的问题，还能调动学生学习的积极性，更多地激发学生思考与课文内容相关的信息，从而拓宽文本的深度和广度。 那么在阅读教学中如何运用思维导图呢？ 首先，让学生学会画思维导图。(1)找到一张足够大的纸和颜色尽量多的笔。(2)在纸的中央画出(或写出)你所要记忆的内容的核心部分，如思维导图模板一“解读文本”。然后，从中心部分分出很多曲线，再在线上写下你要记忆的内容。(3)认真看图，你会不会联想到以下的事物：大树的枝干，人的神经，或是飞鸟的轮廓……(4)在某些内容的旁边画上可表示其内容的图 画。总之，“写”与“画”双管齐下，使你的画既美观又实用。 其次，在阅读教学中，让学生从不同的角度和层面绘制思维导图[3]。 力求用思维导图将阅读思考的过程反映出来，笔者认为应从四个不同层面将思维导图运用于阅读教学中。 第一层面：解读文本 即跨越读者与文本的距离，全面理解文本的思想内容和表达形式。要咬文嚼字，读出字里行间所含的深意。通过重点句段来解读文本，体会作者的思想感情。这一思维过程见思维导图模板一。

在教学中，教师利用思维导图帮助学生建构解读文本时的知识结构，以简洁明了的方式呈现主要知识框架，对学习的课程进行有效的资源整合[4]。学生整体掌握解读文本的知识框架后，让他们选择“思维导图模板一”中的一两个方面来作深入思考，并鼓励他们将思维的过程用思维导图表现出来。通过整理和绘制思维导图，可以更好地帮助学生领悟文本，并将所学内容进一步加以深化。 第二层面：理解作者 即对作者旨意的反思阅读[ 5 ]。对作品的解读要考察作者的世界观和方法论，才能由表及里、由浅入深，接近文本的真谛，了解文中主人公，把握作者的主旨，才能让学生（读者）与作者产生共鸣，生发联想，进而影响学生的人生观、价值观。这一思维过程见思维导图模板二。

《细菌和真菌在自然界中的作用》教学设计

《细菌和真菌在自然界中的作用》教学设计 【教学目标】第一中学：张洁 一、教学目标 知识目标： 1．说出细菌和真菌在物质循环中的作用。 2．列举细菌、真菌对动植物及人类的影响。 情感目标： 1．从多角度、多层次比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用。2．引导学生选择健康的生活方式。 能力目标： 1．培养学生课前探究的能力；培养学生收集资料、交流表达的能力；培养学生观察分析和评价 能力。 2．通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，让学生体验从正反两个方面辩证地看问题 【重点和难点】1.细菌和真菌在物质循环中的作用。2．细菌和真菌与动植物共生的关系。 【课型】新授课 【教学时数】一课时。

【教学准备】学生准备：收集查阅有关资料，预习教材，复习旧知识； 【教学过程】 名称教师活动学生活动教学思想 一、情境引入有一个小女孩养了一只 它非常喜欢的小猫，因 为一次意外死亡，这个 小女孩把这只已经死亡 的猫埋到他家的后院 里，十几年以后，她再 去找自己可爱的猫的时 候，连尸体也不见了， 你知道尸体哪里去了 吗？在这个世界上，假 如没有了细菌真菌，这 个世界将会成为什么样 子？ 学生展开思考原 因并发言。（只 需要说出是因为 细菌真菌就可以 了。） 遍地垃圾，一脚 踩上去就是一个 尸体，可怕！ 故事引入， 激发兴趣。非 常自然地引出 课题。根据生 活经验体验细 菌真菌的作 用。 二、新课教学（一）作为分1、提问： ①细菌真菌是怎么偷 走小女孩小猫的尸体 的呢？ ②产生的新物质又到 回顾旧知，思考 后，说出细菌真 菌作为分解者是 怎么分解有机物 的，从生物圈的 通过这样层层 推进的过程， 进行思维训 练、学法指导， 让学生不仅知

七年级生物细菌和真菌练习题

细菌和真菌检测题 一、选择题（每小题只有一个正确答案,请将正确的答案填在答案栏内）： 1.下列生物中，为单细胞生物且细胞内没有成形细胞核的是（） A.霉菌 B.酵母菌 C.细菌 D.病毒 2.下列属于枯草杆菌、酵母菌、青霉的共同特点的是（） A.都能够形成芽孢 B.都具有细胞核 C.都靠分解现成的有机物生存 D.都进行孢子生殖 3.真菌比细菌结构复杂。李阳同学认为复杂之处在于真菌（） A．细胞有细胞壁、细胞膜、细胞质 B．细胞内含有叶绿体 C．细胞内有成形的细胞核 D．都由多细胞构成 4.蘑菇和霉菌都属于真菌，下面不是它们共同特征的是（） A.都是多细胞生物 B.都是自养生物 C.都是异养生物 D.靠孢子进行繁殖 5.下列四种生物，在细胞结构组成上不同于其他几种的是（） 6.下课后，同学们针对蘑菇展开了争论，下列说法错误的是（） A．蘑菇是一类大型的真菌 B．蘑菇的营养方式为异养 C．蘑菇均可以食用 D．蘑菇能产生孢子进行繁殖 7.在探究“洗手对细菌真菌数量的影响”活动中，有“用手在培养基上轻轻按压”的步骤，这属于细菌真菌培养过程中的（） A．制作培养基 B．消毒 C．接种 D．培养 8.下列关于细菌的叙述正确的是（）

A．所有的细菌在生态系统中都是分解者 B．细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核 C．细菌依靠芽孢进行繁殖 D．将食品放在冰箱中可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等微生物 9.分析下列环境中，活细菌数目相对较多的是（） A.用香皂洗过的双手 B.夏季茂密的树林中 C.火车站侯车室中 D.充满高温高压水蒸气的高压锅内 10.下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（） A. 牛肉汁与琼脂混合 B. 牛奶与琼脂混合 C. 土壤浸出液与琼脂混合 D. 蒸馏水与琼脂混合 11.橘子腐烂后，出现一些青绿色的霉斑，在显微镜下可见到一些扫帚状的孢子，这种霉菌是（） A.曲霉 B.青霉 C.酵母菌 D.毛霉 12.大量细菌可使食品迅速腐烂,食品在冰箱中能保存一定时间不腐烂,是因为冰箱中（） A．细菌很少 B．细菌繁殖很慢 C．没有细菌 D．细菌都冻死了13.下列食品加工过程中，没有采用发酵技术的是（） A．啤酒 B．橙汁 C．酸奶 D．面包 14.夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪来的？ A.这些物品中原来有的 B.空气中的 C.因为有这些物品，它们跑来的 D.这些物品中的某些物质变来的 15．袋装肉肠所采取的主要保存方法是（） A．脱水法 B.真空包装法 C．罐藏法 D．渗透保存法16．适合保存鲜牛奶的方法是（） A．腌制法 B．脱水法 C．巴氏消毒法 D．熏制法 17．在购买罐装食品时，要注意看其生产日期及保质期，原因是超过保质期的食品其质量不能得到保证，根本原因是（） A．细菌会通过罐体进入罐内 B．食品中的部分真菌未能杀死 C．食品的营养成分发生变化 D．食品中有未彻底杀灭的细菌芽孢

细菌、真菌和病毒测试题

第四、五章细菌、真菌和病毒练习题 一、填空题。 1、菌落的概念：细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为。 2、细菌的培养方法：①先配制好营养物质的，②， ③，④⑤培养皿放在中进行培养。 3、细菌和真菌的生存也需一定的条件：一定的 ______________ 、适宜的__________ 、 __________ （营 养物质），一定的生存空间等。 4、科学家在深海的火山口等极特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明： ①古细菌适应环境的能力非常强；②。 5、细菌的形态和结构：细菌是细胞生物，个体微小，只能用和才 能观察到细胞形态，有、、等不同的形态，属于核生 物。细菌的基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和_____________________ ，有些细菌的细胞壁外 面有 ________ 、______ ，其中 ______ 与细菌的致病性有关，起决定性因子的是________________ 。 细菌细胞内没有，只能利用现成的有机物生活，因此营养方式属于。 靠进行生殖，有些细菌在生长发育的后期，个体缩小、细胞壁增厚，形成?芽 孢是细菌的，对不良环境有较强的抵抗能力。细菌、 和的特性，使它们几乎无处不在。 6、真菌的主要特征：真菌具有多样性，有 _______________ 的，如___________ ;也有 ____________ 的如 __________ , _______ 的菌体是由许多细胞连接起来的_____________ 构成的，分为___________ 菌丝和 _______ 菌丝，直立菌丝上长有____________ ，故可进行 _______ 生殖。而另一种真菌一般 进行繁殖。细菌的每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和。 7、有些细菌和真菌与动植物共同生活在一起，他们相互依赖，，这种现象 叫作 ________ ，例如，__________ 与豆科植物共同生活，能够__________ ；________ 与藻类共同 生活，为藻类提供和，形成。而大多数细菌和真菌以分解已 死的或腐烂的动植物和其他有机物来维持自身正常生活，这样的生活方式成为， 它们作为生态系统中的 ___________ 参与物质循环，把动植物的遗体分解成______________________ , 这些物质又被重新吸收利用，进而制造。可见细菌和真菌对于自然界 中的二氧化碳等物质的循环起着重要的作用。此外，细菌和真菌中的一些种类以吸收动植 物体和人体内的营养物质来维持生活，导致动植物和人患疾病，行______ 生活，例如______ 使人患 ____________ 、猩红热、丹毒等多种疾病。 &病毒不能独立生活，必须寄生在其他生物体的______ 细胞内，离开了宿主细胞会变 为 ________ 。根据寄生的细胞不同可以分为_______________ 、__________ 、_________ 三种类型。