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自然养猪法在实际应用中的优缺点

发酵床养猪技术操作规程

发酵床养猪技术操作规程 1 范围本标准规定了发酵床养猪的场地选择、猪舍建设、垫料原料、发酵菌种选择、发酵床制作、猪只要求、饲养管理、发酵床使用及维护和垫料后处理。本标准适用于我省仔猪、生长育肥猪的养殖。 2 规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 16548 病害动物和病害动物产品生物安全处理规程 GB 16549 畜禽产地检疫规范 GB/T 17824.1 规模猪场建设 NY 5030 无公害食品畜禽饲养兽药使用准则 NY 5032 无公害食品畜禽饲料和饲料添加剂使用准则 NY5033 无公害食品生猪饲养管理准则 NY/T 5339 无公害食品畜禽饲养兽医防疫准则 DB43/T 634 畜禽水产养殖档案记录规范 DB43/T 686 猪用生物活性垫料 3 术语和定义下列术语和定义适用于本文件。 3.1 垫料由锯末屑、稻壳、秸秆等组成，用于制作发酵床的材料。 3.2 发酵菌种能分解和促进分解生猪排泄物（粪尿）的有益微生物菌群的总称。 3.3 土著菌从自然界中采集可分解生猪排泄物（粪尿）的有益微生物菌群。 3.4 营养添加剂能促使垫料中发酵菌生长、繁殖的营养性添加物。 3.5 发酵床唯有惜时才能成功，唯有努力方可成就！

栏内的垫料床。 3.6 地上式发酵床垫料层位于地平面以上，适用于地势平坦低洼地的发酵床。 3.7 地下式发酵床垫料层位于地平面以下，床面与地面持平，适用于地势高燥地方的发酵床。 3.8 半地下式发酵床垫料层一半位于地平面以下，一半位于地平面以上，适用于地势平坦地方的发酵床。 3.9 发酵床养猪技术利用发酵垫料中的高效有益微生物菌群，使饲养在发酵床上的生猪排泄物（粪尿）原位快速降解的一种生态环保养猪技术。 4 场地选择发酵床猪场场地选择按GB/T 17824.1的规定执行。 5 猪舍建设 5.1猪舍布局应根据地形确定，一般采用单排式或双排式。 5.2猪舍建设宜坐北朝南，东西向，两栋猪舍间的间距应不小于10m。 5.3猪舍跨度（ 6.5～12）m，檐高不小于2.4m，猪舍长度为（30～60）m。 5.4屋顶可设计成单坡式、双坡式等形式。屋顶应采用遮光、隔热、防水材料制作，并设置天窗或通气窗（孔）。 5.5南北墙设置窗户，或用保温隔热材料制作卷帘，北墙底部应设置通气孔。 5.6 猪栏宜采用单列式，过道位于北侧，宽约1.2m。 5.7靠走道的一侧设置不少于0.2m2/头或不小于1.2m宽的水泥饲喂台（又称休息台，约占栏舍面积的20%左右），食槽安装于水泥饲喂台上。 5.8发酵床上方宜设置喷淋加湿装置。 5.9 饮水器应设在食槽对面南侧，距床面（30～40）cm，下设集水槽或地漏。 5.10 水泥饲喂台旁侧建设发酵床，发酵床底一般用水泥硬化，发酵床深度为（50～80）cm。地势高燥的地方采用地下式发酵床，地势平坦的地方采用地上式或半地上式发酵床。 5.11传统猪舍改建成发酵床猪舍时，垫料表层离屋檐高度为（2.4～2.8）m，按当地地势高低，选择采用发酵床类型。 5.12发酵床猪舍剖面图参见附录A。双坡单列式发酵床猪舍剖面图参见附录A图A1，单坡单列式发酵床猪舍剖面图参见附录A图A2，双坡双列式发酵床猪舍剖面图参见附录A图A3。 6 垫料原料 2

自然养猪法育肥猪舍设计图

自然养猪法育肥猪舍设计图育肥猪舍图纸、设计图：单列式自然养猪法育肥猪舍比较合适，保证阳光充足，猪只活动区域大。一般为减少猪舍成本，除发酵床外，育肥猪舍也可采用塑料大棚式的结构。也可对现有猪舍进行改造，只要符合夏天通风降温、冬天保温除湿条件即可。注：在育肥猪舍或保育舍中，图中预留一米的水泥地面，也可以不做这个水泥地面，在北方则可以不必预留这部分水泥地面，母猪舍和种公猪舍则必须有水泥地面以锻炼蹄角。

注：效果图中的尺寸不一定要按图中的来，可以根据实际情况进行调整，预留硬质水泥地面的宽度一般为0.8～1.3米左右，效果图中为1米，建议为1米左右即可，主要适用于南方酷热天气初建的发酵床加上停电等没有风扇的情况下使用，北方可以不必预留这部分水泥地面。发酵床生态垫料养猪法，要求猪舍所在地的地面渗透性比较好，也就是地势比较高的地方，地下水位低的地方都可以，南方地下水位高，则适应于做成地上式或半地上式的垫料层。如下图，图中黑色为垫料部分。

气温逐渐回升，有些打算今年投入养猪的朋友要着手建猪场了，今天开始我们推出猪场建设系列文章，首先是发酵床养猪猪舍设计建造。当前发酵床养猪的现有基本饲养模式是在舍内设置80～100厘米的地下或地上式垫料坑，填充锯末或秸秆等农副产品垫料，利用微生物制剂对垫料进行发酵，形成有益菌繁殖的小环境，抑制和分解有害菌，包括细菌和病毒；猪粪尿直接排放在垫料上，实现粪污零排放。发酵床养猪猪舍设计图粪尿加速了垫料微生物的发酵，产生热量，保证猪只能正常越冬；恢复了猪只的拱食习性，采食发酵产生的菌体蛋白，成为猪只的补充料；垫料较长时间（一般2-3年）根据需要清理一次，成为高档有机肥料；整个饲养过程对外达到零排放、无臭味、无污染。猪舍建筑是一门深奥的科学，需要不断的总结完善。对于生态养猪的猪舍建筑，需要结合传统猪舍设计的优秀成果，但同时不要用传统思维模式来限制我们的设计思路，需要用创造性的思维去指导和不断创新猪舍设计。图发酵床养猪猪舍设计图

现代化生态养猪大棚建设

现代化生态养猪大棚建设在当今社会的发展和科技的进步下，我们养猪业何去何从的问题已不容我们考虑和选择，建设节约型无污染的生态猪场已成为养猪业发展的必由之路，摆在我们每个同行面前的，只需要认真思考和探索如何实施的，下面我们就一起来看一看现代化生态养猪大棚建设方法吧！现代化养猪业现状养猪生产投入的是房舍设备、饲料、水、人力、煤电油等能源、疫病防治药械等(都直接或间接消耗资源)，产品是种猪、肉猪，废弃物是粪尿污水、恶臭、有害气体、尘埃、微生物(处理利用不当必然严重污染环境)。生态养猪大棚建设生态床好不好用，跟猪舍的建设也是有关系的。一般要求猪舍呈东西走向，座北朝南，这样的圈舍采光好，利于发酵，而且南北可以敞开，适合通风良好，不臭也没蚊蝇。如果建造成投资少、造价低、见效

快、转产快的温室大棚养殖模式，那就是既省事又省钱。因为大棚造价低，而且小气候更容易调节。冬天采光好、保暖，猪可以安全越冬，夏天顶棚放上遮阳板，把四周裙膜摇起，可以通风、降温。一般散养户可因陋就简，一般可以向地面以下深挖50～90厘米，填满有机垫料后将猪只放入。 1、猪舍：猪舍一般宽4～6米，长8～20米，立柱高1.8～2米，顶高3米左右。座北朝南，屋顶要做好保温隔热设计，以利冬季保温及夏季隔热，房顶设有可自由开闭的窗子，阳光可照射整个猪床面积三分之一，南北墙可设大窗或使用卷帘，并且从太阳升起至太阳落下，可照射整个猪床的每个角落，这样可使猪舍内部的微生物可适宜地生长繁殖。如果用温室大棚模式，养猪大棚跨度一般为4～5米，长度为20～25米，四周围栏高1.0～1.2米，支撑大棚可用空心砖等材料砌成，棚高一般在2.7～3.0米。材料可选用钢筋、水泥等材料，顶部覆盖塑料薄膜、编织布、草帘等。大棚四周不设围墙，夏天等于是个凉棚，冬季放下塑料薄膜就成为一个暖圈，冬暖夏凉，为猪提供了一个良好的生长环境。 2、猪圈：通常每间猪圈净面积约25平方米，可饲养肉猪15～20头。一般每头猪占地1.2-1.5平方米。向地面以下深挖50～90厘米。生态养猪业的特征 1、产品绿色化：生态养猪业提供人们的产品是无污染、无残留、对人类健康有益、卫生的产品。 2、生产无害化：生态养猪业整个生产过程不产生对环境有害的污染物。动物粪尿污水及其他废弃物被转化成为有用的资源。生态养猪不污染环境，环境也不污染养猪。 3、资源系统化：系统组合各种资源，形成以猪为核心的高效生物生产系统，使自然资源、社会经济资源得到合理、充分利用。 4、生物多样化：生态养猪除考虑猪这一动物外，还充分考虑其他许多生物。对猪而言，也坚持品种多样化。总结：在我国养猪业现状和社会发展趋势下，养殖户只有建设生态猪场、做好养猪大棚建设、走节约型、无污染的循环经济模式之路，才能提高我们养猪的技术含量，提高养猪生产水平、产品质量和安全性，创造更高的经济、环境和社会效益。最终走上真正的成功之路。

生物发酵床养猪技术总结

生物发酵床养猪技术小结 1 前言生物发酵床养猪技术是猪排泄的粪尿通过锯末、稻壳等垫料吸附并经微生物降解，从而控制粪污直接排出场外，大大减轻了对环境的污染。日本开展现代微生物技术研究、优化菌种及组合，发展垫料微生态平衡繁殖技术，并注入新的科技，形成了较为完善的生物发酵床养猪技术规范。1999年在鹿儿岛大学农学部附属农场召开了发酵床养猪技术的应用和推广观摩会，10多个国家的专家、学者和农户参加了会议。从此，发酵床养猪技术得到了更广泛的应用。 2006年省畜牧兽医局从福建引进生物发酵床养猪技术，在南昌县进行了试点，并逐步在全省推广，近几年取得了较大进展。2009年5月省农业厅把生物发酵床养猪作为畜禽清洁生产一项主推技术。2010年7月省畜牧兽医局下发《关于开展发酵床养猪技术示范与推广的通知》，要求全省进一步开展生物发酵床养猪技术示范，加快生物发酵床养猪技术推广普及。目前，全省运用生物发酵床养猪技术的养猪场200多家，生物发酵床建筑面积80万平方米，养猪规模超过50万头，其中遂川嘉裕牧业有限公司、江西五丰牧业有限公

司、全南现代牧业有限公司、江西中宝农业生物科技发展有限公司等大型养猪企业和定南县农业局在栏舍设计、菌种分离、管理技术等方面有许多创新。2010年9月，委托省养猪行业协会，召开了全省生物发酵床养猪经验交流会，总结生物发酵床养猪的经验，分析生物发酵床养猪存在的问题，研究在适应范围内大力推广的方案。 2 生物发酵床养猪的特点及适用范围 2.1 特点从我省推广应用的情况看，生物发酵床养猪有以下特点： 2.1.1 利用微生物发酵降解粪尿，不需要建设粪污处理设施生物发酵床养猪技术不同于一般的规模养猪，猪粪、尿可长期留存猪舍内，不向外排放，不向周围流淌，靠着拌入垫料中的芽孢菌、酵母菌、乳酸菌、光合菌等微生物的分解、转化，实现了粪污无害化前置处理，变双环节投入为单一环节投入。一般规模养猪是“养猪生产”后再进行“粪污处理”，而生物发酵床养猪很好地将“粪污处理”前移到“养猪生产”环节一次解决，减少了粪污的排放，不需要建设粪污处理设施工程。 2.1.2 有效减少有害气体浓度，改善空气质量猪粪尿通过芽孢菌、酵母菌、乳酸菌等有益微生物的分解、氧

(完整版)发酵床养猪新技术

发酵床养猪新技术发酵床养猪是通过参与垫料和牲畜粪便协同发酵作用，快速转化生粪、尿等养殖废弃物，消除恶臭，抑制害虫、病菌，同时，有益微生物菌群能将垫料、粪便合成可供牲畜食用的糖类、蛋白质、有机酸、维生素等营养物质，增强牲畜抗病能力，促进牲畜健康生长。 1、发酵床养猪可以减轻对环境的污染。不需要对猪粪采用清扫排放，也不会形成大量的冲圈污水，从而没有任何废弃物、排泄物排出养猪场，基本上实现了污染物“零排放”标准，大大减轻了养猪业对环境的污染。 2、相对节省人动力。由于不需要清粪，按常规饲养，能增强每员饲养量。 3 、正常情况下可节省药费，猪吃了微生物菌以后，能帮助消化，还有一定程度下提高猪群的抵抗力。并且发酵床养猪法减少了药物的使用，同时减小了猪肉的药物残留问题。 4 、节约水和能源，常规养猪，需大量的水来冲洗，而采用此法只需提供猪只的饮用水，能省水80~90%%发;酵床产生热量，猪舍冬季无须耗煤耗电加温，节省能源支出。 5 、据商业机构推广材料强调能节省饲料，原理是粪便给菌类提供丰富的营养，促使有益菌不断繁殖，形成菌体蛋白，猪只通过拱食圈底填充料中的菌体蛋白，补充了营养，因而在一定程度上可以相对节省一部分饲料。 6 、垫料在使用3 年后，形成可直接用于果树、农作物的生物有机肥，达到循环利用、变废为宝的效果。传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影响着人类的健康问题，吉林省长热线也接到大量的类似污染问题，另外疾病，食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。只有转变养殖思路，才能养殖致富，目前生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。 “生态环保发酵床技术的推广与使用是养猪业的一大革新，是破解养猪业三大难题的有效法宝。 1、“环保门”：猪粪废水自消化通过采用生物发酵舍“零排放”养猪技术，猪场的粪尿直接排入垫层中，经微生物发酵分解和吸氨固氮，粪尿转化为有机肥，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈；猪因粪尿氨过重和猪场冲洗猪冷热不匀，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。猪场生产的有机肥的甜头，有机肥供不应求。“转变养猪方式，猪粪便变废为宝，不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢，又是一项农民增收和创收的好项目。”

山东省畜牧兽医局关于印发《自然养猪法关键技术研讨会会议纪要》的通知

山东省畜牧兽医局关于印发《自然养猪法关键技术研讨会会议纪要》的通知【法规类别】兽医兽药【发文字号】鲁牧畜科发[2008]10号【发布部门】山东省畜牧兽医局【发布日期】2008.08.27 【实施日期】2008.08.27 【时效性】现行有效【效力级别】XP10 山东省畜牧兽医局关于印发《自然养猪法关键技术研讨会会议纪要》的通知（鲁牧畜科发〔2008〕10号）各市畜牧兽医局： 2008年8月6日，山东省畜牧兽医局张洪本副局长在济南市主持召开了“自然养猪法关键技术研讨会”，会议就当前自然养猪法推广应用、关键技术配套情况进行了交流，对《山东省自然养猪法实施意见》进行了讨论，并针对目前存在的问题，提出了相应的对策。现将会议纪要印发给你们，请认真贯彻落实。附件：自然养猪法关键技术研讨会会议纪要二○○八年八月二十七日

附件：自然养猪法关键技术研讨会会议纪要 2008年8月6日，山东省畜牧兽医局张洪本副局长主持召开了“自然养猪法关键技术研讨会”，参加会议的有山东省自然养猪法专家组成员与临沂、枣庄、泰安、烟台、潍坊、济宁、东营等市自然养猪法技术负责人、部分规模猪场户代表30余人，会议就当前自然养猪法推广应用、关键技术配套情况进行了交流，讨论修改了《山东省自然养猪法实施意见》，针对目前存在的问题，提出了相应的对策。现将会议情况纪要如下：一、自然养猪法推广应用情况会议认为，我省引入自然养猪法后，经过两年多的试验推广，在垫料发酵菌种、系列猪舍、垫料选择规律、饲养工艺等关键技术和配套技术方面都取得了重大突破，初步形成了具有山东特色的技术模式，走出了山东生态养

发酵床养猪项目可行性研究报告精编版

发酵床养猪项目可行性研究报告公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

可行性研究报告项目名称：生态循环健康养猪新模式技术集成与产业化示范一、项目概述本项目主要以发酵床生态养猪技术为载体，以木薯淀粉渣发酵饲料为手段，以品种改良为措施，建立“木薯淀粉废渣发酵—饲料—生物发酵床—生态养猪—发酵床垫料有机肥—生态种植”的生态循环健康养猪技术模式。建立生态循环健康养殖示范基地1个，建立生态循环健康养殖示范小区2个，培育1个龙头企业；建立一套以大学毕业生为主体的技术保障与服务体系，年产无公害生猪2万头，年新增产值1920万元，新增利润350.7万元，辐射带动园区周边1万户农户发展生态养猪，促进农民群众年增收1亿元。通过建立从繁殖、饲料、饲养管理、疫病防治的规模化生态循环健康养殖规程及产业化示范，促进养猪业循环经济的建立，满足加入WTO后提高猪肉产品在国内外市场竞争力的需要。二、意义和必要性（一）实施本课题是促进我国养猪产业可持续发展的需要我国养猪业作为国民经济发展的支柱产业之一，近年来在适应市场经济的过程中取得了长足的发展。然而在新的形势下，我国养猪业正面临着严峻的挑战和危机。一是在国内市场上，随着我国人民生活水平的不断提高，生活质量日益改善，群众在肉、蛋、奶等动物源性食品的消费上越来越注重安全和质量；二是在国际市场上，国外绿色食品技术壁垒及产品安全性问题已成为制约我国畜禽产品出口的瓶颈；三是养猪造成的环境压力越来越大，据测算一个存栏万头的肉猪场，日排粪尿、污水量达100多吨，相当于1个5-8万人的城镇生活废弃物排放量，同时猪场恶臭在空气中散发，造成空气质量恶化和对大气环境的污染,养猪业的可持续发展面临严重挑战。因此，我国养猪业必须大力推进健康生态循环养殖，从饲养模式、饲养过程中开展规模化高效生态循环健康养殖技术体系，推动安全、优质、高效、无公害养猪业的发展，促进养猪业循环经济的建立，提高猪

自然养猪法介绍2-1

自然养猪新技术 1、什么是自然养猪新技术？自然养猪技术是通过改进猪舍建筑，以树叶、玉米秸等作物秸秆或锯末为载体作为猪舍内垫料，利用周围自然资源，制造发酵剂和各种生物营养剂，在特殊设计的猪舍内通过自然界土著微生物的作用直接发酵粪便和降低纤维素，并转化成可供猪采食的营养物质，生产出高效、优质的无公害畜产品和无病虫害优质有机肥料的新的养猪技术。是推进生猪生产的舍饲自然化，发展环保型农业循环经济的重要组成部分，是推进社会主义新农村建设的重要措施。 4、自然养猪新技术的理论依据是什么？（1）亲环境：自然养猪是不污染环境的可持续发展的生态养猪，是遵循自然规律，用身边的天然物质制作所需的生产资料，尊重植物和动物的基本权利。（2）尊重生命：自然养猪尊重生命，顺应自然规律，充分挖掘生命体的潜能，开发自然的能力，生产出的畜产品，比人为干预的品质更好、产量更高。自然养猪重视的不是投药治病，而是培养健康的机体；不是使用人工激素促进生长，而是根据营养周期理论进行适宜的营养管理，自然农业的农作物与畜禽非常健康，不易生病，抵御异常气候的能力非常强。（3）高品质：自然养猪不是单纯地回归原始的养猪模式，而是依靠正确的理论和优良的天然材料，通过生物链而从事的循环型生态养殖，生产过程中不添加任何激素、兽药，不仅营养成分含量高，而且色、香、味俱全。 3、自然养猪的天然材料是什么？自然养猪使用的生产资料，是用天然物质制作的，其费用低廉，效果明显。（1）土著微生物：土著微生物是具有强大效能的微生物。可在附近山上的腐殖土中或水田中采集。将有点硬的大米饭装在杉木箱子里，把附近地域生存数千年的土著微生物采集来，用红糖扩大繁殖，再用米糠扩大培养，土著微生物具有强大的生命力。（2）天惠绿汁：天惠绿汁是从淹渍朝鲜族辣白菜中，发现和发展过来的生产资料。天惠绿汁是把生长荷尔蒙集中的幼芽、疏果后的小果、成熟的水果、充满蜂蜜和香味的花等材料，混合红糖发酵后制作的。天惠绿汁是应用渗透原理抽出的植物血液、营养酵素和精气。天惠绿汁的材料，一定要在太阳升起前有露水时采集，只有这时的材料，才能保持旺盛的活力。（3）汉方营养剂：汉方营养剂是用桂皮、当归、甘草做主材料，用生姜、大蒜做辅助材料制作的。（4）乳酸菌：乳酸菌是用泔水和牛奶制作的，与酸奶的制作方法相同。 7、自然养猪法的粪便是如何处理的？自然养猪，把猪的粪尿处理当做非常重要的大事，因为猪的粪尿能在猪舍内变为饲料，猪舍使用3～5年也不用清除粪尿。即使不清除，粪尿也会越来越少，等到生猪出栏时，还必须补充相当一部分的垫料。自然养猪圈内几乎没有让人捂鼻以及致人眩晕的臭味。没有蛆蝇。因猪群很安静，不用担心由于养猪而产生的噪音影响邻里。猪粪是微生物的良好食物，以猪粪为食物的微生物，源源不断地繁殖，使猪舍圈面的微生物种类更加丰富。猪的粪尿靠土著微生物的作用转换为饲料，为人类和自然的共存共荣打下了基础。所以，自然养猪不像工厂化养猪，不需要粪尿处理方面的耗资。更有意思的是猪舍的粪便越陈，猪生长发育的就越快，猪肉的品质也越好。这就同深山老林里茂盛的森林，时间越久，地力越强，树木也就越长越苍翠是一个道理。 8、为什么自然养猪新技术能生产出高品质的猪肉？

生态养猪的行业背景及市场前景介绍

生态养猪的行业背景及市场前景介绍一、养猪行业背景我国是世界第四大猪肉生产国，据相关资料了解，我国目前生猪存栏头数1.39亿头，猪肉产量达675.8万吨。但猪肉人均产量只有4.3千克，低于世界平均9.8千克的水平。在国际贸易中，我国鲜冻猪肉出口比重小，仅占世界贸易量的1%左右，猪肉出口被发达国家所垄断，我国在出口方面一直处于弱势。因此与发达国家相比，我国的猪肉业还处于初级阶段水平，特别是在生产水平、疾病控制、肉产品安全方面以及高效牧场管理方面还存在很大的差距，成为猪肉业发展以及打入国际市场的瓶颈因素。根据农业《中长期农业发展纲要》和中国农科院畜牧研究所的相关分析预测结果，我国2010年猪肉消费为5040万吨，2015为5434万吨，2020年预计为5580万吨，猪肉消费市场前景十分广阔。同时，针对国外市场我国是世界上几个生猪肉出口最多国家之一，而且在我国周边国家和地区，如：俄罗斯、东南亚国家、日本、韩国以及香港、澳门均为进口猪肉的主要国家和地区，特别是一些国家和地区随着低效益的转移和中国加入世界WTO，越来越倾向于从国外进口猪肉及其他猪肉制品，仅香港市场活中猪、活大猪供应年需求总量在300万头以上，新加坡1 / 3的进口猪来自中国。特别是九十年代中后期“疯牛病”、“禽流感”、“瘦肉精”等事件相继发生后，畜禽产品的安全问题引起了国际社会的高度重视，消费者对猪肉及肉

制品的安全性、优质性提出了更高的要求。目前，随着社会发展、人民生活水平的不断提高，为满足市场的需求变化，消费者对肉食品的需求量将会越来越大，在我们这个肉食品结构中，传统上以猪肉为主的国度，猪肉消费总量日益增加，消费结构不断改善，安全、生态、绿色优质廋肉型猪肉的销售是将愈益呈现更大的市场空间，我国优质猪肉生产和整个养猪业将迎来全面发展的黄金时期。养猪业已到了由数量扩张向质量效益型转变的关键时期，大力开发和推广真正意义上的优质良种猪，提高生猪品种质量，实施品牌战略，增强市场竞争力，将是我国商品猪生产发展的必然趋势。当前，由于受饲料成本、疫病等影响和农副产品价格的理性回归，国内市场猪肉价格自2006年下半年来持续上涨，并且一涨再涨，长期困扰我国广大农民养猪低效益，猪肉市场长期低迷的不利态势已经过去，越来越多的社会资源、资金和人力资源不断投入其中，规模化、标准化、生态化的养猪场将在未来的市场竞争中立于不败之地。建立生态养猪场，将强调生物链建立，废弃资源循环利用，以环境、产品安全为目标，采取统一规划、统一防疫、统一标准、统一治污、统一管理，全面实现标准化管理、生态化养殖、产业化经营、企业化运作、市场化发展模式，向社会提供安全、优质、绿色畜禽产品，保障人民群众肉食安全。生态养猪符合社会经济发展趋势、国内政策导向和市场需求，生态养猪具有极大的经济效益和显著的社会效益。因此，生态养猪项目具有十分广阔的市场前景。

生态养猪创业计划书

大棚发酵床养猪的创业计划书 1．目录 2．摘要（2-3页以内） 3．公司简介 4．市场分析 5．竞争性分析 6．产品与服务 7．市场与销售 8．财务计划 9．风险分析 10 .管理能力 11．财务分析一、摘要对于传统的养殖粪尿污染非常严重，对地面、空气、水源产生了严重的影响，直至影响着人类的健康问题。现在又由于瘦肉精的使用更是让人们谈“猪”色变，另外疾病，食品问题，养殖效益问题均是目前面临的问题。目前针对这种情况，生态养殖是符合社会所需要的养殖技术。通过采用生物发酵床“零排放”养猪技术，猪舍里不产生臭气和氨味，无需冲洗猪圈，造成的呼吸道疾病也大大降低，节省大量的设备成本，粪尿处理成本。转变养猪方式，猪粪便变废为宝，不仅解决了养猪场污染物无处排放的难题，更是一举多得，达到经济、社会和环境保护三赢。二、公司简介生态养猪有限公司主要运用微生物发酵对猪的粪便进行发酵处理，使猪达到无病的目的，成为健康猪，在自然条件下提高猪的瘦肉率，满足市场对无害化瘦肉的需要，人们对放心猪肉，安全猪肉的食用。三、大棚发酵床养猪的市场前景随着养猪业的发展和猪群规格的不断扩大，猪粪、尿的排放量也在急骤增加，原先设计的一套污水排放净化处理系统将难以满足生产发展的需要，如何处理养猪业中一直难以解决的猪粪尿，尤其是规模化养猪场内排泄的大量粪尿对环境生态造成的污染问题，便成了迫切需要解决的问题。大棚发酵床养猪利用全新的自然农业理念，结合现代微生物发酵处理技术提出的一种环保、安全、有效的生态养猪法。实现养猪无排放、无污染、无臭气、彻底解决规模养猪场的环境污染问题，它是集养猪学、营养学、环境卫生学、生物学、土壤肥料学于一体，遵循低成本、高产出、无污染的原则建立起的一套良性循环的生态养猪体系。它是规模化养猪发展到一定阶段而形成的又一亮点，是养猪业可持续发展的新模式。四、竞争性分析有些人只是运用发酵床来养殖猪，来自

生态养猪项目可行性研究报告

生态养猪项目可行性研究报告第一章、巧家县绿色生态核桃种植专业合作社及负责人简介第一节合作社简介巧家县绿色生态核桃种植生猪养殖合作煽动是2009年申报成立的，合作社立足于农牧业方面投资，旨在解决城市菜篮子工程和农村生猪品种改良，实施科学管理，发展无公害生态农牧业，项目投资人是刘顺彩先生，预计项目总投资额9000多万人民币，合作社展望将来的产业将覆盖良种种猪繁育；瘦肉型无公害生态生猪饲养；肉制品深加工；优质饲料加工；果蔬种植；淡水养殖；淡水养殖；菜篮子便利店及肉制品出口等。合作社坚持按照“集约化”“产业化”和国际接轨的经营方向。不断的探索符合市场的发展模式，逐步形成公司+基地+农户的生产模式，通过工业化的管理思路来做农业，一些高科技的设备，先进的管理手段，电脑化管理，系统化管理将随着公司的发展逐步得到运用，将形成产供一条龙的（饲料加工—生猪饲养—种猪繁育—环保养殖—绿色果蔬—生猪屠宰—冷链加工运输—肉制品深加工---自营菜篮子便利店销售—电子商务肉制品出口）农牧产业链。届时合作社将带动周边村镇的广大农户走上致富的道路，公司将致力于发展农村事业和城市事业及出口业。合作社将分三期工程投资，第一期，建立1200头能繁母猪的良种种猪繁育场和5万头无公害标准化生态商品猪的养殖场，预计1年半；第二期工程；合作社+基地+农户养殖基地及优质饲料加工厂，预计工期1年半完工，第三期工程：绿色果蔬—生猪屠宰—冷链肉食品加工运输—肉制品深加工—自营菜篮子便利店销售--（国际电子商务）肉制品出口，预计2年时间完成。合作社有信心在未来的5年里发展成为我县乃至全省、全国的农业产业化重点龙头集团企业。合作社将按照尊重知识，尊重人才，向管理高效益等管理方法进行经营活动。同时争取各级政府领导的大力支持。第二节项目投资人简介（附个人简历表）第二章项目名称 1.巧家县绿色生态核桃种植生猪养殖合作社，年产5万头无公害生态养猪场 2.巧家县绿色生态核桃种植生猪养殖合作社1200头基础母猪良种繁育场。第三章合作社项目内容第一节合作业务范围巧家县绿色生态核桃种植专业合作社以良种种猪繁育；无公害生态型商品猪饲养；优质饲料加工；畜禽养殖；淡水养殖，果蔬种植；园艺花卉；菜篮子便利店；肉制品加工。第二节项目类型巧家县绿色生态核桃种植专业合作社年年产5万头无公害生态养猪场和1200头基础母猪良种繁育场，该项目属于新建项目，需要国家各级政府在资金及政策方面大力支持。第三节合作方式第四节项目总投资：9000万元，其中固定资产投资4000万元，流动资金2500万元第五节需外方公司投资内容：资金（5000万元）第六节目标市场：投产后该合作社生产的种猪、子猪及育肥猪，主要销往滇东地区以及大理周边的各大城市。猪肉产品绝大部分销往云南云南昆明及周边各省市。第四章项目建设的可行性和必要性第一节项目提出的背景随着人民生活水平不断的提高，无公害生态优质猪肉的发展迎来全面发展的黄金时期，由于我国大部分地区在整个肉食品结构中传统上以猪肉为主，国内市场上优质无公害生态猪肉销售将呈现巨大的市场空间，况且中国加入世贸组织后，更为我市的生猪养殖发展带来无限商机，自2006年起国内市场猪

发酵床养猪可行性报告

发酵床养猪可行性研究报告样本在我们的网站上和电话咨询中，许多网友和养殖户希望我们能够提供发酵床养猪、发酵床养鸡等其他项目的可行性研究（分析）报告的样本。因为这个可行性报告有很多的用处，例如说服家人、说服合伙人，向政府部门申报项目资金、银行贷款等。确实，一个条理清晰、规范的可行性报告不仅体现你的素质，更让看的人肯定其中的真实性。下面的可行性研究（分析）报告是完全按照正规的申报格式编写，其中的内容仅供参考（特别是其中的数据），你只要根据自己的实际情况修改相应的内容即成为一份标准化的可行性报告书。发酵床养猪技术基地建设项目可行性研究报告项目名称：发酵床养猪技术项目地点：写你的农场具体地址投资总额：120万元（其中：申请项目资金70万元，自筹资金50万元）建设规模：建设一个年出栏1600头肉猪生产规模的发酵床养殖基地。项目建设期：一年项目编制：写你当地的畜牧或科技主管部门编制时间：二○○九年*月*日 **县（市）发酵床养猪基地建设项目可行性研究报告一、总论 1、项目提出的背景发酵床养猪是目前国内外正在兴起和提倡的新型养殖模式，它以全新的养殖概念、采用高新微生物发酵技术、遵循动物生态福利的自然规律、符合国家无污染零排放养殖要求等受得各地各级政府部门的重视，采用发酵床养殖技术饲养的动物，具有疾病少和抗病力强、成本低、节水省工、肉质好无药物残留、口味好、养殖圈舍无臭味、零排放无污染、等诸多优点，这也是建设此项目的原动力之一，期望以此开启本地生态自然养殖先例，带动生态自然养殖模式技术在本地的发展。同时，发酵床养猪建设简单易行，养殖环境干净无臭味，发病率少，效益稳定，也是返乡打工者创业的好项目。

自然养猪法技术要点

自然养猪法技术要点自然养猪法又称发酵生成物养猪法或懒汉养猪法，已在日本、韩国及我国部分地区推广30多年，这项技术的推广，有利于环境保护，有利于可持续发展，有广阔的发展前途。猪群每天生产大量粪尿，搬运起来费时费力，而工厂化猪场利用水冲粪和水泡粪的清粪方式又产生大量污水，并需要开支昂贵的污水处理费用；干清粪方式也需要大量劳力。利用发酵床养猪具有省工、省力、省水，实现零排污和净化环境等优点，深受群众欢迎。自1993年开始，山东省率先试验自然养猪技术，累积出栏育肥猪3万头以上，收到了良好的生态效益、经济效益与社会效益。自然养猪法的几种类型自然养猪法大约分为3种类型。 1、在饲料中加入发酵生成物的类型在饲料中加入发酵剂，用踏踩式方法在猪圈内养猪。一端设自动食槽，另一端设自动饮水器。猪吃完饲料后，必须走到另一端去饮水。所谓踏踩式，就是通过猪的运动把排泄的粪尿与垫在圈内的已发酵粪搅拌混合，使其再发酵的方法。使用我国自行生产的高效微生态制剂“亿安奇乐”作为

发酵剂，质量可靠，效果好。可用普通的开放或半开放的猪圈或新建猪棚饲养，但必须有舍顶或棚顶及屋檐，防止雨水进入舍内。猪棚一般是长15～20米，宽5～6米左右，高3～米。舍内用栅栏围成猪圈。猪圈栅栏尽量用废旧材料，高度在～米左右，应使猪跳不出来为准。栅栏下部用40厘米高的水泥预制板或木板等遮挡。防止发酵粪流到圈外。把饮水器和料槽分设在猪圈两端，半强制性地使猪运动。饲槽应保持一定高度。大约50～60厘米。饮水器下设接水槽，以便使漏下的水流到圈外，防止水溅入圈内影响发酵。地面整好后，不要用水泥硬化，以保持其通透性。在地面上铺上30厘米彻底发酵好的不带土的的腐熟猪粪，上面盖上10厘米厚的新锯末即成。猪舍垫料准备好后，就可以引进经免疫和驱虫的仔猪进行饲养了。一般是引进日龄50～90天，体重25～30千克的猪。不管日龄多少，相互差别不要太大，一般限制在7～10天，以便于饲养管理。饲养密度大致为～头，冬季平均m2/头，夏季平均m2/头，粗算每m2一头猪。除了密度之外，还要训练不在固定地点排泄粪尿，以避免地面干湿不均，影响发酵质量，因过度潮湿会妨碍发酵。

怎样建立生态养猪场

养猪巴巴网2011年9月20日最新消息：猪场生产管理手册(一)猪场建设前言目前，我国养猪业正朝着规模化、集约化的方向发展。为了满足规模化养猪场的实际需求，提高管理水平及经济效益，养猪吧特约国内著名饲养集团根据国内外集约化、规模化猪场的管理特点和要求，在总结了近几年养猪生产实践经验的基础上，编辑了《规模化猪场生产管理手册》，供广大养猪户参考。第一章规模化猪场设计与管理第一节猪场建设 1.猪场选址原则猪场建设地应远离村镇、交通要道、其它畜牧场3公里以上，远离屠宰场、化工厂及其它污染源。向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足（万头猪场日用水量约100-150吨）、水质好、排水方便、交通较方便。最好配套有渔塘、果林或耕地。2.猪场布局猪场布局应设置四区，即生活管理区、生产配套区（饲料车间、仓库、兽医室、更衣室等）、生产区和种猪运动区；生产区应包含繁殖、保育、育肥区，每区应相距10米以上；配种舍、怀孕舍、保育舍、生长舍、育肥（或育成）舍、装猪台建设，应按从上风向下风方向排列。配种舍要设有运动场。3．防疫环境与生物安全猪场大门需设消毒池并配备消毒机，车辆要消毒；设人员消毒通道，进入人员登记消毒；猪场周围禁止放牧，协助当地周围村镇的免疫工作；最好设围墙、防疫沟及防疫林。4．垫料粪尿处理与环保建场前要了解当地政府30年内的土地规划及环保规划、相关政策，因地制宜配套建设排污系统工程，特别应注意沼气配套工程的建设。5．猪场各类猪舍设计原则及参数原则：产房、保育舍按生产节律分单元全进全出设计；猪栏规格与数量的计算，产房两栏对应保育一栏，保育与育肥栏一一对应；先设计好生产指标、生产流程，然后再设计猪舍、猪栏。主要参数：以饲养500头基础母猪、年出栏约1万头商品猪的生产线为例,按每头母猪平均年产2.2窝计算,则每年可繁殖1100窝,每周平均分娩20-21窝,即每周应配种24头(如果配种分娩率85%)。产房6个单元(如果哺乳期3周、仔猪断奶后原栏饲养1周、临产母猪1周、空栏1周),每个单元20个产床；保育5个单元(如果保育期4周、空栏1周), 每个单元10个保育床；生长育肥16个单元(如果生长育肥期15周、机动1周)，每个单元10个育肥栏；肉猪全期饲养23周。本文来自: 养猪巴巴网(https://www.sodocs.net/doc/db15143100.html,) 第二节猪舍常用设施及维修一、猪场常用设施为了提高专业户养猪场的生产效率和便于养猪生产操作，养猪户应按照猪的生理生长的规律，对所采用的主要设备的基本要求、选材、规格、制造及安装要求有所了解。随着科学技术的发展，工厂化养猪设备得到不断改进和完善，由于各地的实际情况和环境气候等的不同，对设备的规格、型号、选材等也有应所不同，在使用过程中不必强求一致。猪场常用设施及设备见表 1.2.1。在经济条件不富裕或养猪自然环境较好的地区，不应强求安装先进的设备，其猪场建设与设备安装应以“土洋结合”为主。以下表 1.2.1 猪场建设常用设施与设备名称规格备注无动力屋面通风器∮500 不锈钢材质、彩钢板材质排气扇36寸（200m3/分钟）、48寸（500m3/分钟）固液分离机LE-120 滤水免动力,无机械故障,滤网免工具可反转拆洗喷雾降温笼头塑料材质,间隔3米安装1个,常压即可配种母猪单体栏2100×600 含饮水器母猪小群栏3000×2000×1000 含饮水器公猪栏3000×2400×1200 含饮水器高床分娩栏2100×1700或2100×1800 底部全部为复合材料地板（铸铁板、塑料板）、限位架、水泥保温箱、加热器、围栏、母猪食槽、仔猪食槽、饮水器、支脚高床保育栏2100×1700 2100×1800 底部全部为复合材料漏粪地板、铸铁地板或钢编网地板、双面料槽、围栏、饮水器、友脚双电路玻璃钢电热板双电路,可调温开关,250W 仔猪玻璃钢保温箱带有机玻璃观察口仔猪水泥保温箱水泥箱内带木板母猪铸铁食槽430×360×360 含铸铁挡料板仔猪钢板补料槽330×130×90 长方形3孔食位单面育肥猪落料槽1000×440×810 水泥底钢板槽、铸铁底钢板槽，4孔双面育肥猪落料槽1000×670×810 水泥底钢板槽，共8孔圆形食槽35/50/100/150㎏圆形铸铁底、不锈钢圆形料箱、出料量可调节双面保育猪落料槽610×700×450 铸铁底钢板槽，共8孔单面保育猪落料槽610×700×300 钢板槽，共4孔磁

生态发酵床养猪技术手册

第一章发酵床养猪技术概述第一节发酵床养猪的概念一、发酵广义的发酵是指微生物与酶的生命活动过程。如酵母发面就是常见的发酵。工业化的发酵如生产抗生素和酶制剂的发酵过程。狭义的发酵是指没有氧气参与（厌氧条件下）情况下，微生物进行的氧化反应代谢过程。如饲料青贮过程的发酵。发酵床技术的发酵是指发酵床的功能菌生长繁殖，并完成粪尿降解转化的过程。在这个过程中以有氧代谢反应为主导，但也有较弱的厌氧和兼性厌氧反应。二、发酵床发酵床并不是一般意义上的“床”，而是一种全新的养猪和相配套的养猪技术。发酵床养猪技术又称生态养猪技术、生态发酵床养猪法、自然养猪法、零排放养猪法等，但都离不开发酵这个核心。发酵床养猪技术是依靠微生物学和生态学原理，利用特种复合微生物群持续稳定地将猪的粪尿为气体、有用物质与能量，实现粪尿完全降解的无污染、零排放目标一种环保养殖模式。其关键是把目前通行的猪圈水泥地，改换成由添加了专门发酵菌剂的垫料铺成的具有发酵功能的地面。垫料的原料最好是锯末，也可以用稻壳和农作物秸秆等。发酵就是在锯末等垫料的帮助下，专用发酵菌群以猪的粪尿为主要营养生长繁殖的过程。在发酵过程中，粪尿分解生成气体、菌体物质和其他无机物，同时产生一定的热量。发酵过程不但能完全分解猪的粪尿，而且给猪提供了温暖的圈舍地面和舒适的生活条件，以及供猪拱食的菌体物质。粪尿中的水分绝大部分被发酵热量蒸发掉了。发酵床养猪实现了两大目标：一是无粪尿排放，对环境无污染；二是满足了猪自身的生活条件和原有生活习性，从根本上提升了猪的健康活力，猪群生病少、生长快。发酵床养猪技术还具有节能、节粮、节水、省工、省药，提高猪肉品质等多方面的效果。三、干撒式发酵床根据开始进猪时垫料的含水量不同，发酵床技术分为湿式和干撒式两种。湿式发酵床是将垫料原料与发酵菌剂搅拌均匀，加入适量水分，提前发酵一定时间，再摊开散热后铺进猪圈，然后进猪饲养的方法。目前推广的发酵床技术大多属于湿式技术，湿式技术在实际应用中暴露出较多缺陷。干撒式发酵床是将干垫料原料与发酵菌剂掺匀后不加水分，也不提前发

(完整版)三种养猪技术方法探讨

三种养猪技术方法探讨生态养猪是为了保障猪肉产品质量安全而提出的，笔者通过实践和探索，初步认为生态养猪主要包括发酵床养猪、沼气圈养猪和自然养猪三种不同形式，其技术要点既有相同之处，也有不同之处，发酵床养猪、沼气圈养猪属零排放、无污染、生态环保节能养猪，自然养猪是传统养猪方法的进一步革新。实际当中应根据不同地域条件、原料来源情况、经济能力选用不同的养猪技术。实践证明生态养猪利国利民，是养殖业今后的发展方向，现将生态养猪技术要点归纳总结如下与同行切磋。 1优势分析 1.1发酵床养猪发酵床养猪就是以锯末和稻壳等为垫料原料设置发酵床，在垫料中加人有益微生物，猪粪尿直接排泄在发酵床上，利用猪的拱掘习性，结合人工翻耙，使猪粪尿和垫料混合，通过微生物氨气含量降低，真正实现零排放、无污染和生态环保养殖，可节省劳力30%一50%、节水70一90%、省料10%一15%、提前10一15 d出栏，是今后养猪发展的方向，是国家鼓励和支持的行业。 1.2沼气圈养猪沼气圈养猪就是在建猪舍之前先建沼气池，猪粪尿直接排人沼气池进行厌氧发酵，达到无害化处理。沼气池所产生的沼气供照明生活用，用沼液冲洗猪舍以节约用水、沼液给猪饮用以预防消化道疾病，沼液、沼渣又可当作有机肥用于果园等农作物、生态肥批量生产。消除养猪带来的环境污染，保障了猪肉产品质量安全。 1. 3自然养猪技术自然养猪技术就是按猪的生长发育规律，适当增加粗饲料喂量、减少精料喂量，延长饲养期限，使猪在各方面达到生理成熟、体成熟、肉质成熟，猪肉内在质量提高。建猪舍时设置一定面积的运动场，加大猪的活动量，恢复了猪的自然习性，应激性小，提高抗病能力，减少用药，节约饲料，肉质达到无公害标准。价格高出同类猪肉的10%一25 % o 2圈舍建设 2.1共性要求猪场应建在地势高燥、背风、向阳、水源充足，供电和交通方便，远离公路、铁路、居民区500 m以上的位置。场内养殖区、管理区和办公区分开，净道、污道分开，且不能交叉，猪舍坐北向南，以利冬季采光，冬暖夏凉，给猪创造优越的生活环境。一般猪舍跨度为8 m，长度20 m，采用有窗双坡屋顶，中间设保温隔热层，前后沿墙高度为2. 2一2. 5 m，屋脊高度为2. 5一3 m，两端山墙分设排气扇和降温水帘。 2. 2发酵床养猪建封闭式猪舍，每栋发酵床面积应在80耐以上，并设置在猪舍南边。沿墙设置较大大窗户，每个窗户面积2. 5一3. 5㎡，最大限度利用太阳光照，饲喂台宽度为1.3一1.5 m。发酵床面积保育猪0. 3-0. 8 ㎡/头，育肥猪1.0一1. 2 ㎡/头，母猪2. 0一2. 5㎡/头，发酵床深度80一100 cm，下面为原土质，使垫料和地气相通，用铁制栏杆分隔成六个小圈，栏杆要向发酵床延伸30 cm，防止仔猪相互串圈。 2. 3沼气圈养猪封闭式、半开放式、开放式猪舍均可，根据养猪规模，粪、尿产生量确定沼气池大小，建筑形式等，修建沼气池应做到设计合理，结构简单，使用方便，不漏水、不漏气，沼气池、厕所、猪舍相连通，沼气池应建在猪舍下面，可节约用地，以利冬季保温，进料口留在圈内一角，且应符合猪的三角定位要求，使猪将粪、尿尽可能排到进料口周围，以减轻劳动量，水压间及出料口留在圈外，圈内地面应有适当坡度，利于冲洗。如果为农户饲养可建8 m3