搜档网
当前位置:搜档网 › 学校校园和周边食品安全督查记录文本表

学校校园和周边食品安全督查记录文本表

学校校园和周边食品安全督查记录文本表
学校校园和周边食品安全督查记录文本表

附件

合肥市2017年学校校园及周边食品安全督查记录表(第组)

专业知识整理分享

专业知识整理分享

专业知识整理分享

专业知识整理分享

专业知识整理分享

专业知识整理分享

专业知识整理分享

专业知识整理分享

专业知识整理分享

检查人员签字:

专业知识整理分享

专业知识整理分享

食堂食品安全检查表

食堂食品安全检查表 序号检查 项目 主要内容评分存在问题 1 卫生 管理 (10 分) 建立健全卫生管理制度(4分) 食品卫生许可证悬挂醒目处(4分) 厨师、卫生管理人员的《食品安全卫生知识培训证书》 (2分) 2 食品生 产经营 过程 (30 分) 食品生产经营场所内外环境整洁(2分) 加工用设施、设备工用具清洁(2分) 食物烧熟煮透,中心温度大于70℃(2分) 食物在烹调后至食用前,在10-60℃下≤2小时(2分) 隔餐隔夜的熟制品食用前充分加热(2分) 原料、半成品、成品盛器、工用具能明显区分(2分) 食品原料、半成品、成品存放不存在交叉污染(2分) 食品或盛有食品的容器无着地放置(2分) 加工熟食卤味、裱花蛋糕、冷食在专间内进行(2分) 加工熟食卤味、裱花蛋糕、冷食专人操作(2分) 专间内(包括二次更衣室)操作时配置消毒水(2分) 专间内工用具、容器专用,使用前经有效消毒(2分) 蔬菜、水果、原料未经清洗消毒不进入专间(2分) 专间每天定时空气消毒或紫外灯等消毒设施损坏(2 分) 食品留样设备是否正常运转,是否按规定进行留样, 留有记录(2分) 3 餐饮 具、直 接入口 食品容 器(6 分) 餐饮具、容器使用前经清洗消毒并符合规定(2分) 清洗消毒水池与其他用途水池分开(2分) 消毒后餐具贮存在专用清洁保洁柜内(2分)

序号检查 项目 主要内容评分存在问题 4 个人卫 生(12 分) 从业人员操作时穿戴工作衣帽(2分) 从业人员操作时不抽烟(2分) 从业人员操作前洗手,接触直接入口食品之前消毒(2 分) 不留长指甲或涂指甲油、戴戒指(2分) 手部破损立即采取有效防污染措施(2分) 专间操作人员佩戴口罩规范(2分) 5 健康管 理(8 分) 食品从业人员取得有效健康培训证明而上岗操作(6 分) 接触直接入口食品人员无患有有碍食品卫生的疾病(2 分) 6 采购食 品及原 料(6 分) 索取卫生许可证、检验检疫合格证明(4分) 使用的食品、原料符合食品卫生标准(2分) 7 食品储存 (10分) 库房存放食品按要求离地隔墙(2分) 冷冻、冷藏、保温、加热设施温度符合要求(4分) 食品储存时不存在生熟混放(2分) 食品或原料不与有毒有害物品存放在同一场所(2分) 9 违禁食 品(14 分) 无超过保质期食品(4分) 无违禁生食水产品(4分) 无腐败变质食品(4分) 无其他违禁食品(2分) 10 其他(4 分) 无其他违反《食品安全法》等规定的违法行为(4分) 注:检查结果总评分(100分);不符合规定要求的,应详细描述实际情况

学校食品安全检查表

茨沟镇景家小学学校食品安全工作自查表 检查项目检查内容 结果整改 期限 食品安全管理是否建立了以校长为第一责任人的学校食堂食品安全责任制。 是否有健全的学校食品安全管理组织机构。 是否有食品卫生安全应急预案。 是否有专职食品安全管理人员。 是否明确各岗位、环节从业人员的责任。 是否开展经常性检查。 是否经常开展食品安全教育 是否落实从业人员食品安全责任。 许可情况许可证是否在有效期。是否超出许可经营范围。 食堂环境是否定期清洁,环境保持良好。 是否有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施。 是否具有足够的通风和排烟装置。 与厕所、垃圾箱等污染源的距离是否在规定范围内。 健康管理及培训是否建立了从业人员健康管理档案。 从业人员是否具有有效的体检合格证上岗。 是否发现患有有碍食品卫生疾病的从业人员上岗。

是否开展食品安全知识和技能培训,从业人员掌握基本知识。 落实索证索票制度是否有食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台账。 是否存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品。 是否食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定,落实索证索票制度。 原料贮存是否符合安全要求,库存食品未超过保质期。 清洗消毒是否配备了有效消毒设施。 消毒池与其他水池未混用。 消毒人员掌握基本消毒知识。餐饮具消毒符合相关要求。 设立专用餐具保洁设施(柜)。 食品加工制作是否有使用超期变质等影响食品安全可疑食品的行为。生熟食品是否存在交叉污染。 加工制作的食品是否做到烧熟煮透。 是否按规定留样,有留样设备,留样设备正常运转。存放时间是否超过48小时。 水质是否符合卫生要求(标准)。 使用食品添加剂食品添加剂使用是否符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》。 是否达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求 违禁 油使用 禁止使用违禁油是否落实。 防护 是否有灭蝇灯、防鼠器等防“四害”设施

2016年预防接种工作督导检查记录表详解

2016年XX市预防接种工作督导检查记录表 被督导单位:陪同督导人员: 一、场所环境 1、接种门诊建筑面积 m2,按标准应具备面积 m2 与普通门诊、病房和放射科等医疗用房直接相邻(是,否);如是,请描述: 2、入口的显著位置悬挂:①接种门诊名称牌匾②公布开诊时间③咨询电话 3、设置候诊室、体检室、登记室、接种室、观察室;各室有标志牌:是/否 4、布局合理,如不合理请说明: 2层及以上的接种门诊的走廊、窗户等有防护设备(是,否) 5、接种室:地面硬化:是/否;内墙硬化(指贴瓷砖):是/否;如否,请说明: 其他各室地面硬化:候诊室、体检室、登记室、观察室(如无,请说明:)其他各室1.5米以下内墙硬化:候诊室、体检室、登记室、观察室(如无,请说明:) 二、设施 1、安装数字化管理系统: 已完成/正在建设中/未安装,如否,是否安装取号机:是/否 2、数字化管理系统使用: 与预防接种信息系统对接(是,否) 实现全部功能(取号、预体检、登记、接种、留观)或部分功能(请注明未实现的功能); 3、接种室配有冷暖空调:是/否 匹数与空间相适应:是/否 有单冷型空调:候诊室、体检室、登记室、观察室 4、独立冷链室(服务人口大于2万):是/否 配备普通冰箱台、冰柜台,其中医用冰箱台,数量满足要求:是/否 接种室使用接种台数台,配备小冰箱台 5、一、二类疫苗存放冰箱分开:是/否 冰箱上部和散热面留有30、10cm以上的空间,底部离地10-20 cm:是/否 一箱一插座电源:是/否 配备合格温度计:是/否 6、体检器械和急救药品配备:配备体温计、听诊器、压舌板、儿童血压计、止血带、氧气袋(瓶)、 输液设备和1:1000肾上腺素、10%葡萄糖水、地塞米松。

幼儿园安全巡逻制度及巡查记录表

**幼儿园校园安全巡逻制度 为了维护校园的秩序和稳定,保护师生的生命财产安全,真正把学校安全作为重要的日常工作常抓不懈,经研究决定,建立幼儿园安全巡查制度。巡查督查制度,是学校安全工作制度化、规范化,落实安全工作责任制的必要步骤,是坚持“学校安全,预防为主”的重要手段,全体教师对安全工作务必要高度重视,做到警钟常鸣,常抓不懈。 一、学校组成安全巡查小组。 1、安全巡查领导小组: 组长:石晓梅副组长:李定洲 成员:各班班主任 2、巡逻队领导小组 队长:李定洲 副队长:王红萍 成员:幼儿园全体教师 3、巡逻人员分工 组长成员 李定洲张玲玲石晓梅郑瑞瑞 王红萍陈彦娟王惠何艳梅孙玉婷 二、巡查主要内容 1、幼儿入园离园安全巡查, 2、学生课余活动管理, 3、学生出勤情况检查, 4、班级各种设备及校园玩具和地面安全检查, 5、学校的消防、照明、用电、厨房等安全管理, 6、学校外来人员的盘问及可疑情况处理。

三安全巡查人员职责与要求 1、值班人员要忠于职守,每天按时定期或不定时巡查并坚守工作岗位,对整个校园进行巡逻。按照重要时段加强巡查、重要部位认真检查、闲杂人员注意盘查、安全隐患坚决排查的总体要求,认真履行工作职责。 2、重点区域、地段特别是夜间要增加巡逻次数,提高巡查质量,并密切注意厨房食堂设备情况,如有任何安全隐患应及时处理和报告,确保校园安全。 3、遇到可疑人员要仔细盘查,在巡逻、巡查过程中发现问题要及时处理,如遇不法分子自己不能制服或处理时,要第一时间报警,并及时向学校有关领导报告。当班所有人员要互通信息,当遇重大事情时,要共同配合处理。 4、发生突发事件要第一时间时间赶到现场,及时、果断地处理,控制事态;发现犯罪分子作案要奋力捕捉,发生事故要奋力抢救,并立即报告相关部门领导及时处理。 5、对巡逻时发现的违纪学生要进行说服、教育,必要时要通知所在班主任老师,情况严重时,要立即报告巡逻小组值班领导。 6、要认真做好治安巡逻日志的记录和交接班工作,每天交班必须向下一轮说明本班有关情况,提醒下一班重点进行防范。 7、节、假时期巡逻另行安排。 **幼儿园 2015年3月9日

食品安全监督检查表

工地食堂食品安全专项整治监督检查表 单位名称(食堂): 负责人联系电话: 检查 项目 检查内容是否 食品安全管理建立了以项目负责人为第一责任人的工地食堂食品安全责任制有健全的工地食品安全管理组织机构 有专职食品安全管理人员 明确各岗位、环节从业人员的责任 开展经常性检查 将保证食品安全作为承包合同的重要内容 督促承包人落实食品安全责任 许可情况许可证在有效期 未超出许可经营范围 没有转让、伪造、涂改、出借、倒卖、出租许可证的行为 食堂环境定期清洁,环境保持良好 有消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施具有足够的通风和排烟装置 与厕所等污染源的距离在规定范围内 健康管理及培训建立了从业人员健康管理档案 从业人员具有有效的体检合格证上岗

健康管理及培训未发现患有有碍食品安全的疾病的从业人员上岗 开展食品安全知识和技能培训,从业人员掌握基本知识 落实索证索票制度有食堂采购食品及原料、食品添加剂及食品相关产品的验收和进货台账 不存在国家禁止使用或来源不明的食品及原料、食品添加剂及食品相关产品 食用盐、食用油脂、散装食品、一次性餐盒和筷子的进货渠道符合规定,落实索证索票制度 原料贮存符合安全要求,库存食品未超过保质期 清洗消毒配备了有效消毒设施 消毒池与其他水池未混用 消毒人员掌握基本消毒知识餐饮具消毒符合相关要求 设立专用餐具保洁设施(柜) 食品加工制作管理没有使用超期变质等影响食品安全可疑食品的行为生熟食品未存在交叉污染 加工制作的食品能够做到烧熟煮透 按规定留样,有留样设备,留样设备正常运转 存放时间超过2小时的食品食用前经过充分加热水质符合卫生要求(标准) 使用食品添加剂食品添加剂使用符合GB2760《食品添加剂使用卫生标准》 达到专店采购、专柜存放、专人负责、专用工具、专用台账要求 检查人员:检查时间:年月日

食品安全检查表

附表 1: 重庆市高等学校食堂食品安全管理量化分级评分表 单位名称:地址: 检查项目检查内容扣分标准分值得分 一、许可 管理 (10 分)1.许可证是否超过有效期限★发现餐饮服务相关许可证超过有效期,本项全扣。 2 2.否存在转让、涂改、出借、 发现使用伪造、转让、涂改、出借、倒卖、出租的餐饮服务许可证,本项全扣。 2 倒卖、出租许可证等行为★ 3.是否擅自改变许可类别、备 发现以下行为,本项全扣: 1.擅自改变许可证上类别、备注等项目; 2 注项目 2.实际经营范围超出许可的类别、备注项目范围。 发现以下行为,本项全扣: 4.是否擅自改变经营地址1.擅自改变餐饮服许可证上经营地址; 1 2。经营地址与许可证上标注地址不符。 5.是否规范悬挂或摆放许可证 1.发现未悬挂或者摆放餐饮服务许可证,本项全扣。 2.发现未在就餐场所醒目位置悬挂或者摆放许可证,扣0.5 分。 发现以下制度不健全,缺一项扣 0.2 分,本项扣完为止: 1.从业人员健康管理和培训制度; 2.食品原辅材料索证索票、查验记录制度; 3.食品添加剂“五专”管理制度(适用使用食品添加剂的单位); 4.餐用具清洗消毒制度; 6.食品安全管理制度是否健全 5.加工经营场所清洁卫生制度; 2 6.餐厨废弃物处置管理制度; 7.食品安全管理员职责: 8.关键环节操作规程; 9.食品安全事故处置方案。

第 1页,共 12页

二、人员 管理 (10 分)7.是否配备专职或兼职食品安1.发现未配备专职食品安全管理员,本项全扣; 1 全管理人员2.发现食品安全管理员未经培训合格,扣 0. 2 分。 8.是否聘用禁聘人员从事食品 发现聘用禁聘人员从事餐饮服务管理工作,本项全扣。(禁聘人员指:被吊销食 品相关许可证的单位,其直接负责的主管人员自处罚决定做出之日起五年内不得 1 安全管理★ 从事食品生产经营管理工作。) 1.发现健康管理制度缺以下内容,缺一处,扣0.2 分,本项扣完为止: ①从业人员上岗前需体检合格; 9.是否建立了从业人员健康管②从业人员每年需体检一次; 1 理制度和健康档案③患有有碍食品安全疾病的人员需调离接触直接入口食品的工作岗位; ④从业人员晨检要求。 2.发现未建立从业人员健康档案,扣0.5 分。 10.从业人员中是否存在无健康 发现从业人员无健康证明,缺一份扣0.2 分,本项扣完为止。 2 证明的人员 11.从事接触直接入口食品工作发现安排患有有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品工作的,本项全扣。 2 的人员是否患有有碍食品安全(有碍食品安全的疾病指:痢疾、伤寒、甲肝、戊肝、活动性肺结核、化脓性或 的疾病★者渗出性皮肤病) 1.发现晨检记录不全,缺一人扣 0.2 分,本项扣完为止。(晨检项目:发热、呕 12.是否执行晨检制度吐、腹泻、咳血、以及咽部、肺部、皮肤化脓性病症) 1 2.发现晨检结果异常,但未及时调离的,本项全扣。 发现从业人员个人卫生事项不符合以下要求之一者,发现一人,扣0.2 分,本项 扣完为止: 1.加工食品时穿戴清洁工作服; 2.加工食品时,不留长指甲、不涂指甲油、不佩带饰物; 13.从业人员个人卫生是否符合3.按规定洗手; 1 要求4.专间工作人员操作时更换专用工作衣帽并戴口罩; 5.不在食品处理区内吸烟; 6.私人物品不带入食品处理区; 7.从事粗加工、洗碗等工种人员,不擅自进入专间。

(完整word版)食品安全问卷调查表

食品安全问卷调查表 1. 在日常生活中,您关注食品安全吗?() A.关注 B.不关注 C.无所谓 2.您有没有买过不安全或者是过期的食品?() A.经常有 B.很少有 C.从没有 3.您经常就餐的地点在哪儿?() A.学校食堂 B.学校周边餐馆 C.去超市购买 4.您觉得学校食堂的餐具以及就餐环境安全吗?() A.安全 B. 不安全 C.一般 5.您觉得学校周围小餐馆卫生吗?() A.卫生 B.不卫生 C.一般 6.在您选购食品时,您都关注哪些东西?(多选)() A.商品包装 B.食品安全标志 C.生产日期,保质期 D.保存方法 E.价格 F.食品品牌 G.食品配料表 7.如果您购买到了不安全的食品,您一般都怎么处理?() A.扔掉不吃 B.觉得问题不大而继续使用 C.向有关部门投诉 D.为了不浪费而吃掉 8.以下地方,您认为最容易出现不安全食品的地方是?() A.超市 B.小摊贩 C.批发市场 D.零售店 9.您是如何获取有关食品安全方面知识的?(多选)() A.电视,广播 B.杂志,报纸 C.网络 D.有关的讲座 E.向有关部门咨询 F.其他方式 10.您对本地的食品安全有什么看法?() A.问题不大,没关系 B.问题存在,能解决 C.问题很大,难以解决 11.您知道“三无”产品指什么吗?() A.知道 B.不知道 12.如果曾经有问题的食品产家进行了整改,那么您还会再买他们的产品吗?() A.会 B.不会 C.看情况而定 13.您认为造成目前众多食品安全事件的最主要原因是?() A.不法生产产家利益熏心 B.执法部门的过失 C.司法监督不全面 D.各主管部门职责不明 E.消费者鉴别能力太弱 14.您对哪一类食品最不放心?() A蔬菜 B.水果 C.米,面 D.饮料 E.奶制品 F.酒 G.水产品 H.豆制品 I.肉及肉制品 15.您觉得最应该加强哪方面来确保食品的安全?() A.立法,执法方面 B.监督舆论方面 C.提高国民食品安全意识 D.其他

学校安全巡查督查记录表

学校安全巡查督查记录表

附件1: 学校安全巡查督查记录表 项目序号巡查督查内容检查办法存在问题 一、学校安全制度建设以及执行情况1-1 学校安全工作责任制的落实情况;是否建立领导机构;学校主 要责任人、分管负责人、安全员的职责是否明确,任务是否落 实;是否层层签订安全管理责任书,相关责任有无到岗、到人。 查看相关资料 1-2 学校安全管理制度的建立、完善、学习和培训情况,日常管理 中各项安全制度落实到位情况,是否定期召开安全专题工作会 议。 看有关资料、查看记 载、核实情况 1-3 学校门卫、巡逻、值班制度(含节假日、敏感时期)的落实情 况。 检查制度、了解执行和 落实情况 1-4 上级有关学校安全工作的文件是否及时传达、下发。查资料 1-5 学校制订和完善安全应急预案情况;结合本校实际,是否做到 一校一预案。 看资料 1-6 安全隐患台帐制度有否建立,安全检查及记录、安全隐患消除、 事故责任追究制度等是否严格执行。 看资料 1-7 突发安全事故信息、学校安全隐患是否按规定及时报送。查看有关记录 1-8 其他制度建设以及执行情况。查阅资料 5

二、交通安全工作2-1 接送车辆和驾驶人员的准入制度执行情况。所有学生接送车是 否牌证齐全,并经过运管、交警部门检测和审批。 检查接送车辆和驾 驶人员档案 2-2 接送车台帐是否完备齐全,记载是否及时、完整、准确(特别 是学生运载记录、与驾驶员交接签字手续等情况)。 资料检查,实地查 看、考证 2-3 学生接送车有无存在“黑车”接送和“超载”现象。实地查看 2-4 学校组织学生安全上车情况和交通安全教育工作情况。实地察看,看资料, 了解教育效果 2-5 无接送车的学校,学生上下学道路交通安全管理情况。实地察看 2-6 学校校门口及周边的斑马线、网格线、减速带和警示性标志等 道路交通安全设施设置情况。 实地察看 2-7 其他交通安全方面情况。查阅资料,实地察看 三、食品卫生及饮用水安全工作3-1 学校食堂是否实施“五常法”管理,责任有无落实到人。查阅资料,实地察看3-2 食堂设施设备是否齐全,是否符合卫生标准和要求。实地察看 3-3 有否建立食堂物资定点采购和索证、登记制度。检查相关证件和记 录情况 3-4 所有采购的食品存放场所是否安全、卫生。实地检查 3-5 食品加工操作是否规范。实地检查 3-6 食品留样是否符合要求。实地检查 3-7 餐具设备有否进行严格消毒,记录是否完整。实地检查、查阅资料3-8 食堂有无卫生许可证,食堂人员健康证是否齐全,是否有良好 的个人卫生习惯。 查阅相关证件 6

食品安全检查表

标准条款审核要点审核记录 4.1/4.2 ●是否按照标准要求建立、实施、保持和改进食品安全管理 体系? ●食品安全管理过程是否被确定和管理?过程间顺序及关系 是否被确定和管理? ●食品安全管理及过程测量和监控点是否确定并有效?对测 量和监控结果是否有分析、改进活动? ●是否存在对食品安全有影响的外包过程?如有,是否已经 识别,并实施了控制? ●是否有相关的法规、标准? ●是否有受控文件清单,受控文件是否均纳受控文件清单 ●文件是否包括了食品安全管理体系活动的所有方面? ●文件制定的合理性 ●外来文件版本的有效性 ●文件的发放手续是否完整,能否保证现场需使用的文件的 场所使用到有效版本的文件 ●文件修订时的审批 通过对ISO22000:2005标准的理解,我公司已按照 标准要求建立、实施、并保持不断改进体系。 体系管理过程已被确定并按职责分配管理,过程流程 及相关责任关系均已确定并按职责分配进行管理。 过程测量和监控点有效。 公司目前没有外包过程。 公司已根据标准建立了质量方针和质量目标、质量手 册、程序、记录及其他所要求的文件。 公司已按照标准要求建立了文件化程序。 根据公司的实际情况建立了相应程序文件。 根据公司的运行情况,证明文件适合公司管理,各部 门都能按文件要求操作。 根据公司的需要,针对外来文件的引用与发放均已受

●食品安全记录保持多长时间? ●记录易于评估吗? ●食品安全记录是否清楚地编号? 控,有相应的记录。 文件的发放手续完整,均能保证需使用文件的场所使用到有效版本的文件。 文件结合公司的实际情况,进行修订和审批。 食品安全记录保持的期限为3年。 现行于记录有助于各部门进行审核、评估。 由普兰店市产品质量监督所定期检验,出具检验证明。 审核员:吴勇 标准条款审核要点审核记录

餐厅食品安全检查表

皮营一中餐厅抽检记录表检查日期: 序 号项目检查内容 检查情况 正常存在问题 1 工作 人員操作时穿戴工作衣帽、不抽烟,不留长指甲或涂指甲油、戴戒指。 操作前洗手,接触直接入口食品之前消毒 男生不蓄长发、胡子;女生束上头发,双手不蓄指甲。具有卫生及作业安全知识,取得有效健康体检证明 2 厨房无异味,地面清洁无污垢。 灶台、案几无异物,保持干净状态。 各刀具、器具保持清洁状态且定位放置。 冰箱、厨柜干净无脏乱且有专人管理。 蔬菜及米粒无杂质、沙粒。 使用煤气/天然气无泄漏、有定期检查记录和责任人。 3 餐具盘子、碗干净,无破损,贮存在专用保洁柜清洗消毒水池与其他用途水池分开 不同类型的餐具应该分别消毒,有消毒记录 4 桌椅 地板桌椅每餐后及时清洁。保持干净状态,摆放整齐。地板定時清洗,随時保持清洁无异味,无油污及污垢 5 采购索取卫生许可证、检验检疫合格证明

9 电气 设备 使用 绞肉机/刨片机/和面机、打蛋机操作中,严禁离人,注意力保持高度集中,并将手放在规定范围外 各类电器、机械设备使用前应检查线路开关完好,并按 操作标准操作,无违章操作 蒸车无干烧现象,蒸车内水定期更换无异味 各类电器、机械设备应清洁,定期检查保养 10 消防 安全 定期对灭火器及灭火毯进行检查,会使用灭火器材 炉灶、排油烟机应定期清洗和保养,发现问题及时处理。 油烟机及烟道每半年应清理一次,并有记录 应急照明灯/疏散指示灯/应急广播正常 疏散通道无堆积物,,疏散门可正常开启 11 其他 厨房的主要过道应铺上防滑地垫,防止人员滑倒。 使用的食品、原料符合食品卫生标准 6 食品 储存 库房存放食品按要求离地隔墙 食品或原料不与有毒有害物品存放在同一场所 无过期、无腐败变质食品 7 清洁用具 必要用具齐全,使用有后归位放置。 用具保持清洁可使用状态,有人负责保管。 用具无异味。 8 食品留样 每餐食品冷藏留样48小时 留样盒有标识,完整无破损,留样食品不会串味

幼儿园安全巡逻制度及巡查记录表

幼儿园安全巡逻制度及巡 查记录表 This model paper was revised by the Standardization Office on December 10, 2020

**幼儿园校园安全巡逻制度 为了维护校园的秩序和稳定,保护师生的生命财产安全,真正把学校安全作为重要的日常工作常抓不懈,经研究决定,建立幼儿园安全巡查制度。巡查督查制度,是学校安全工作制度化、规范化,落实安全工作责任制的必要步骤,是坚持“学校安全,预防为主”的重要手段,全体教师对安全工作务必要高度重视,做到警钟常鸣,常抓不懈。 一、学校组成安全巡查小组。 1、安全巡查小组: 组长:石晓梅副组长:李定洲 成员:各班班主任 2、巡逻队领导小组 队长:李定洲 副队长:王红萍 成员:幼儿园全体教师 3、巡逻人员分工 二、巡查主要内容 1、幼儿入园离园安全巡查, 2、学生课余活动管理, 3、学生出勤情况检查, 4、班级各种设备及校园玩具和地面安全检查, 5、学校的消防、照明、用电、厨房等安全管理, 6、学校外来人员的盘问及可疑情况处理。

三安全巡查人员职责与要求 1、值班人员要忠于职守,每天按时定期或不定时巡查并坚守工作岗位,对整个校园进行巡逻。按照重要时段加强巡查、重要部位认真检查、闲杂人员注意盘查、安全隐患坚决排查的总体要求,认真履行工作职责。 2、重点区域、地段特别是夜间要增加巡逻次数,提高巡查质量,并密切注意厨房食堂设备情况,如有任何安全隐患应及时处理和报告,确保校园安全。 3、遇到可疑人员要仔细盘查,在巡逻、巡查过程中发现问题要及时处理,如遇不法分子自己不能制服或处理时,要第一时间报警,并及时向学校有关。当班所有人员要互通信息,当遇重大事情时,要共同配合处理。 4、发生突发事件要第一时间时间赶到现场,及时、果断地处理,控制事态;发现犯罪分子作案要奋力捕捉,发生事故要奋力抢救,并立即相关部门领导及时处理。 5、对巡逻时发现的违纪学生要进行说服、教育,必要时要通知所在班主任老师,情况严重时,要立即报告巡逻小组值班领导。 6、要认真做好治安巡逻日志的记录和交接班工作,每天交班必须向下一轮说明本班有关情况,提醒下一班重点进行防范。 7、节、假时期巡逻另行安排。 **幼儿园 2015年3月9日

食品安全调查表

食品安全问题调查问卷 大家好!为了解学校及周边地区的食品卫生安全状况,以及大家对食品卫生安全认识,并为市工商局、药监局、学校的后勤工作更好地改善我们的食品卫生环境提供有力的依据,特别开展了这次有关食品卫生安全问题的调查研究活动。本问卷采取不记名的方式,所得答案仅供我们课题研究之用。请大家踊跃参与,积极发表自己的看法和意见。在此,我们十分感谢您的热情参与! 一.食品安全意识 1.您是否关注食品安全问题(单选) A.不关心 B.一般 C.非常关心 2.你对中国食品现状的态度是(单选) A.满意 B.还好 C.无所谓 D.担忧 E.非常担忧 3.您选购食品会选择什么地方(可多选) A. 大型超市 B.小超市 C.市场 D.批发店 E.其他(请注明) 4.您所知道的食品安全事件有哪些(可多选) A.三聚氰胺奶粉 B.苏丹红咸蛋 C. 地沟油炸油条 D.染色馒头 E.瘦肉精的双汇猪肉 F. 爆米花桶加荧光剂 G.尿素豆芽 H.康师傅方便面牛肉膏 I.其他(请注明) 5.您选购食品的会注意什么(可多选) A.外观 B.品牌 C.QS质量保证和包装 D.生产日期和保质期 E.产品成分 F.价格 6.下面这些食品中,您较为担心的食品是(可多选) A.米、面、油 B.蔬菜水果、肉类 C.方便食品 D.酒、水、饮料、乳制品 7.您所遇到的食品安全问题有哪些(可多选) A.三无产品 B.过期食品 C.包装不合格 D.虚假或错误标签标识 E.变质食品 F.其它(请注明) G.无 二.食品安全满意度 8.你会购买那些曾经有过食品安全问题的品牌吗(单选)

A.不会 B. 失去信任了 C. 不确定,心有余悸 D.会 9.您认为商品包装上的质量安全(QS)标志能否保证食品安全 A.能,可以起到食品安全标示作用 B.不能,这只是每件商品的包装图案 C.说不清,市场现状太乱 10.您知道消费者投诉电话吗(单选) A.知道 B.不知道 三.食品安全的影响因素 11.你认为食品安全最大的隐患存在哪一个环节(单选) A.生产环节 B.批发零售环节 C.餐饮消费环节 12.食品安全方面,您最担心的是什么问题(单选) A.食品添加剂超量使用问题 B.农药、抗生素、重金属的高残留问题 C.没有明确表示转基因食品问题 D.散装食品卫生问题 E.食品过期变质问题 F.其他(请注明) 13.您认为目前我国不断出现食品安全问题的主要原因是什么(可多选) A.政府部门监管不力 B.相关法律不健全 C.一些企业和个人缺少社会道德 D.其他(请注明) 四.消费者对食品安全的看法及建议 14.您认为政府在质检方面的工作,做的如何(单选) A.够好,只是商人的策略让人防不胜防 B.不够,只是走走形式,需要加强 C.不清楚 15.对于食品安全问题,您的看法是(单选) A.安全第一,价格第二 B.坚决打击造假行为,损害群众健康 C.建议相关部门加强监管力度,采取有效措施 D.无所谓 16.您认为食品安全问题应该由谁负主要责任(可多选) A.政府卫生安全相关部 B.生产加工厂家 C.中间商、物流及配送企业

校园安全巡查记录表

校园安全巡查记录表 赣州市中小学幼儿园安全隐患台帐实施方案为认真贯彻落实国家十部委《中小学幼儿园安全管理办法》和市政府《关于全市中小学幼儿园安全管理工作督查情况的通报》(赣市府字〔2006〕205 号)精神,进一步强化学校安全意识,拓展学校安全管理内涵,促进各级各部门切实履行工作职责,统筹整治学校安全隐患,全面提升学校安全管理和保障水平,特制定本方案。一、目的、意义建立学校安全隐患台帐,是我市加强学校安全管理工作的重要制度,是落实科学发展观,体现以人为本,均衡教育发展的一项新举措,是构建和谐平安校园的重要内容。其目的在于从制度上保证学校安全管理工作的领导、部门责任的落实、安全隐患整治工作的跟踪问效和责任追究,有计划、有步骤地消除学校安全隐患,有效防止学校安全事故的发生,推动全市教育和谐、持续、健康发展。二、学校安全隐患台帐的构成及管理学校安全隐患台帐由人员机构、检查资料、管理制度、工作措施、文件、会议纪要、整治抄告单和整改通知书等构成。学校是安全隐患台帐的主体。县(市、区)政府、乡(镇)政府、学校安全工作领导小组成员单位以及各学校均为整治学校安全隐患的责任者。学校安全隐患台帐的管理要纳入学校安全工作的重要内容,学校、乡镇中心校和县(市、区)教育局要分层建立学校安全隐患台帐,由教育局具体组织实施。市、县教育局要确定一名分管领导,将责任落实到机构和具体人员,学校须指定机构和人员管理台帐,校长为本校安全隐患台帐管理、整改监督第一责任人。三、学校安全隐患台帐必备资料学校: 1.学校安全工作领导小组成员及分工名单 2.学校安全管理规章制度 3.学校安全管理应急预案 4.学校安全工作责任状5.学校安全检查记录表(每周一次) 6.学校安全隐患报告单(报主管部门) 7.县(市、区)学校安全工作领导小组责任落实抄告单 8.整改通知书 9.年度学校安全隐患登记表 10.学校安全管理工作会议记录 11.月安全检查情况报告乡镇中心校(含

相关主题