西餐各类小吃的具体做法大全

西餐各类小吃的具体做法大全

西餐中的各类小吃虽然与中餐的不尽相同，但也是非常的美味，深受国人的喜爱。那么，你想知道西餐各类小吃的具体做法吗?下面是爱汇网小编精心为大家搜集整理的西餐各类小吃的具体做法，大家一起来看看吧。

食材

主料：大个白土豆2个

辅料：油适量盐适量鸡蛋适量面粉适量面包糠适量牛奶适量白胡椒适量豆蔻粉适量

步骤

1.准备原材料

2.大个白土豆洗净、用盐水煮熟

3.土豆剥皮，碾成细腻的土豆泥

4.土豆泥中放入一个蛋黄

5.少量牛奶(也可用牛油)

6.适量的面粉和豆蔻粉(如果不喜欢豆蔻粉的味道也可不加

7.调入适量白胡椒和盐，搅拌均匀

8.准备一碗蛋液、面包糠和面粉

9.取适量土豆泥搓圆然后整成圆柱体，先裹一层薄面粉，然后浸好蛋液，再全部裹上均匀的面包糠

10.锅内热油，入裹好的土豆指炸至金黄，捞出用吸油纸吸去多余油分即可

食材

主料：鸡胸肉400g

辅料：油适量盐适量柠檬半个黑胡椒适量生姜适量鸡蛋2个面包糠适量淀粉适量

步骤

1.准备食材

2.生姜磨成姜茸

3.鸡胸肉切小块，柠檬挤汁腌制

4.加入姜茸与食盐、黑胡椒，放冰箱冷藏腌制20分钟

5.鸡蛋打散

6.腌好的鸡块分别蘸淀粉、蛋液、面板糠

7.下热油锅，中火炸第一遍后捞出

8.大火炸第二遍

9.捞出放厨房纸上吸油

食材

主料：鸡腿3个

辅料：新奥尔良烤鸡粉适量橙子1个玉米油适量蜂蜜适量步骤

1.鸡腿洗净，用牙签扎一个个小眼

2.用刀在鸡腿外皮划两道

3.放入烤鸡粉，加适量清水

4.加少许玉米油

5.混合均匀

6.挤入半个橙子的果汁

7.扎好保鲜袋口，放冰箱腌2个小时，期间可给鸡腿按摩

8.切三片橙子铺在锡纸上

9.放上腌过的鸡腿

10.入烤箱，200度，先烤20分钟

11.取出，两面刷蜂蜜水，翻面，继续烤20分钟

食材

主料：鸡翅468g

辅料：盐适量柠檬半个薄荷适量黑胡椒适量

步骤

1.鸡翅放入冷水锅，等水开后捞出，洗净

2.准备半个柠檬与适量薄荷叶

3.用冷水冲洗干净的鸡翅，加柠檬片、薄荷叶、食盐、黑胡椒拌匀

4.用保鲜袋装好，放入冰箱腌制3个小时，中途可以给鸡翅按摩

5.腌好后，腌制时的柠檬片和薄荷叶弃之不用，在鸡翅上挤上柠檬汁

6.放薄荷叶

7.放入烤箱，200度，上下火，中层，烤30分钟

8.中途给鸡翅翻面

9.两面烤好，再撒少许黑胡椒即可享用

食材

主料：小面包1个土豆2片火腿1片

辅料：沙拉酱适量

步骤

1.把面包切片后压出心型

2.土豆切片也压出心型

3.火腿一片，压出心型

4.油锅煎熟

5.拿一片面包，上面抹沙拉酱

6.盖一片土豆

7.土豆上抹沙拉酱

8.再盖上火腿，火腿上抹沙拉酱，再盖上一片上下都抹沙拉酱的面包片

9.最后上面再盖一片土豆片