生物化学选择题
一、单选
1、在生理pH条件下,下列哪种氨基酸带正电荷( )
A.异亮氨酸
B.酪氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸
2、下列氨基酸中哪一种就是非必需氨基酸( )
A.苏氨酸
B.酪氨酸
C.赖氨酸
D.蛋氨酸
3、蛋白质得组成成分中,在280nm处有最大吸收值得最主要成分就是( )
A.酪氨酸得酚环
B.半胱氨酸得硫原子
C.肽键
D.苯丙氨酸
4、下列4种氨基酸中哪个有碱性侧链( )
A.脯氨酸
B.苯丙氨酸
C.异亮氨酸
D.赖氨酸
5、下列哪种氨基酸属于亚氨基酸( )
A.丝氨酸
B.脯氨酸
C.亮氨酸
D.组氨酸
6、下列哪一项不就是蛋白质α-螺旋结构得特点( )
A.天然蛋白质多为右手螺旋
B.肽链平面充分伸展
C.每隔3、6个氨基酸螺旋上升一圈。
D.每个氨基酸残基上升高度为0、15nm、
7、下列哪一项不就是蛋白质得性质之一( )
A.处于等电状态时溶解度最小
B.加入少量中性盐溶解度增加
C.变性蛋白质得溶解度增加
D.有紫外吸收特性
8、下列氨基酸中哪一种不具有旋光性( )
A.Leu
B.Ala
C.Gly
D.Ser
9、在下列检测蛋白质得方法中,哪一种取决于完整得肽链( )
A.凯氏定氮法
B.双缩尿反应
C.紫外吸收法
D.茚三酮法
10 下列哪种酶作用于由碱性氨基酸得羧基形成得肽键( )
A.糜蛋白酶
B.羧肽酶
C.氨肽酶
D.胰蛋白酶
11、下列有关蛋白质得叙述哪项就是正确得( )
A.蛋白质分子得净电荷为零时得pH值就是它得等电点
B.大多数蛋白质在含有中性盐得溶液中会沉淀析出
C.由于蛋白质在等电点时溶解度最大,所以沉淀蛋白质时应远离等电点
D.以上各项均不正确
12、下列关于蛋白质结构得叙述,哪一项就是错误得( )
A.氨基酸得疏水侧链很少埋在分子得中心部位
B.电荷得氨基酸侧链常在分子得外侧,面向水相
C.蛋白质得一级结构在决定高级结构方面就是重要因素之一
D.蛋白质得空间结构主要靠次级键维持
13、下列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构( )
A.脯氨酸得存在
B.氨基酸残基得大得支链
C.性氨基酸得相邻存在
D.以上各项都就是
14、关于β-折叠片得叙述,下列哪项就是错误得( )
A.β-折叠片得肽链处于曲折得伸展状态
B.得结构就是借助于链内氢键稳定得
C.有得β-折叠片结构都就是通过几段肽链平行排列而形成得
D.基酸之间得轴距为0、35nm
15、维持蛋白质二级结构稳定得主要作用力就是( )
A.盐键
B.疏水键
C.氢键
D.二硫键
16、维持蛋白质三级结构稳定得因素就是( )
A.肽键
B.二硫键
C.离子键
D.次级键
17、凝胶过滤法分离蛋白质时,从层析柱上先被洗脱下来得就是( )
A.分子量大得
B.分子量小得
C.电荷多得
D.带电荷少得
18、下列哪项与蛋白质得变性无关( )
A、肽键断裂 B.氢键被破坏
C.离子键被破坏
D.疏水键被破坏
19、蛋白质空间构象得特征主要取决于下列哪一项( )
A.多肽链中氨基酸得排列顺序
B.次级键
C.链内及链间得二硫键
D.温度及pH
20、下列哪个性质就是氨基酸与蛋白质所共有得( )
A.胶体性质
B.两性性质
C.沉淀反应
D.变性性质
21、氨基酸在等电点时具有得特点就是( )
A.不带正电荷
B.不带负电荷
C.A与B
D.在电场中不泳动
22、蛋白质得一级结构就是指( )
A.蛋白质氨基酸得种类与数目
B.蛋白质中氨基酸得排列顺序
C.蛋白质分子中多肽链得折叠与盘绕
D.包括A,B与C
23、测得某一蛋白质样品得氮含量为0.40g,此样品约含蛋白质多少( )
A.2.00g
B.2.50g
C.6.40g
D.3.00g
24、下列含有两个羧基得氨基酸就是( )
A.精氨酸
B. 谷氨酸
C.甘氨酸
D.色氨酸
25、关于蛋白质分子三级结构得描述,其中错误得就是( )
A.天然蛋白质分子均有得这种结构
B.具有三级结构得多肽链都具有生物学活性
C.三级结构得稳定性主要就是次级键维系
D.亲水基团聚集在三级结构得表面biooo
26、具有四级结构得蛋白质特征就是( )
A.分子中必定含有辅基
B.在两条或两条以上具有三级结构多肽链,肽链进一步折叠,盘曲形成
C.每条多肽链都具有独立得生物学活性
D.由两条或两条以上具在三级结构得多肽链组成
27、蛋白质所形成得胶体颗粒,在下列哪种条件下不稳定( )
A.溶液pH值大于pI
B.溶液pH值小于pI
C.溶液pH值等于pI
D.溶液pH值等于7、4
28、蛋白质分子组成中不含有下列哪种氨基酸( )
A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.瓜氨酸
29、变性蛋白质得主要特点就是( )
A.粘度下降
B.溶解度增加
C.不易被蛋白酶水解
D.生物学活性丧失
30、若用重金属沉淀pI为8得蛋白质时,该溶液得pH值应为( )
A.8
B.＞8
C.＜8
D.≤8
一、单选
1、自然界游离核苷酸中,磷酸最常见就是位于( )
A.戊糖得C-5′上
B.戊糖得C-2′上
C.戊糖得C-3′上
D.戊糖得C-2′与C-5′上
2、可用于测量生物样品中核酸含量得元素就是( )
A.碳
B.氢
C.氧
D.磷
3、下列哪种碱基只存在于RNA而不存在于DNA( )
A.尿嘧啶
B.腺嘌呤
C.胞嘧啶
D.鸟嘌呤
4、核酸中核苷酸之间得连接方式就是( )
A.2′,3′磷酸二酯键
B.糖苷键
C.2′,5′磷酸二酯键
D.3′,5′磷酸二酯键
5、核酸对紫外线得最大吸收峰在哪一波长附近( )
A.280nm
B.260nm
C.200nm
D.340nm
6、有关RNA得描写哪项就是错误得( )
A.mRNA分子中含有遗传密码
B.tRNA就是分子量最小得一种RNA
C.胞浆中只有mRNA
D.RNA可分为mRNA、tRNA、rRNA
7、大部分真核细胞mRNA得3′-末端都具有( )
A.多聚A
B.多聚U
C.多聚T
D.多聚C
8、DNA变性就是指( )
A.分子中磷酸二酯键断裂
B.多核苷酸链解聚
C.DNA分子由超螺旋→双链双螺旋
D.互补碱基之间氢键断裂
9、DNA Tm值较高就是由于下列哪组核苷酸含量较高所致( )
A.G+A
B.C+G
C.A+T
D.C+T
10、某DNA分子中腺嘌呤得含量为15%,则胞嘧啶得含量应为( )
A.15%
B.30%
C.40%
D.35%
11、hnRNA就是下列哪种RNA得前体( )
A.tRNA
B.rRNA
C.mRNA
D.SnRNA
12、双链DNA得T m较高就是由于下列哪组核苷酸含量较高所致( )
A.A+G
B.C+T
C.A+T
D.G+C
13、真核生物mRNA得帽子结构中,m7G与多核苷酸链通过三个磷酸基连接,连接方式就是( )
A.2′-5′
B.3′-5′
C.3′-3′
D.5′-5′
14、真核生物DNA缠绕在组蛋白上构成核小体,核小体含有得蛋白质就是( )
A.H1、H2、H3、H4各两分子
B.H1A、H1B、H2B、H2A各两分子
C.H2A、H2B、H3A、H3B各两分子
D.H2A、H2B、H3、H4各两分子
15、下列对于环核苷酸得叙述,哪一项就是错误得( )
A.cAMP与cGMP得生物学作用相反
B. 重要得环核苷酸有cAMP与cGMP
C.cAMP就是一种第二信使
D.cAMP分子内有环化得磷酸二酯键
一、单选
1、关于酶得叙述哪项就是正确得？
A、所有得酶都含有辅基或辅酶
B、都只能在体内起催化作用
C、所有得酶都就是蛋白质(不考虑有酶作用得RNA)
D、都能增大化学反应得平衡常数加速反应得进行
2、酶原所以没有活性就是因为( )
A.酶蛋白肽链合成不完全
B.活性中心未形成或未暴露
C.酶原就是普通得蛋白质
D.缺乏辅酶或辅基
3、关于酶活性中心得叙述,哪项不正确( )
A.酶与底物接触只限于酶分子上与酶活性密切有关得较小区域
B.必需基团可位于活性中心之内,也可位于活性中心之外
C.一般来说,总就是多肽链得一级结构上相邻得几个氨基酸得残基相对集中,形成酶得
活性中心
D.酶原激活实际上就就是完整得活性中心形成得过程
4、辅酶NADP+分子中含有哪种B族维生素( )
A.磷酸吡哆醛
B.核黄素
C.叶酸
D.尼克酰胺
5、下列关于酶蛋白与辅助因子得叙述,哪一点不正确( )
A.酶蛋白或辅助因子单独存在时均无催化作用
B.一种酶蛋白只与一种辅助因子结合成一种全酶
C.一种辅助因子只能与一种酶蛋白结合成一种全酶
D.酶蛋白决定结合酶蛋白反应得专一性
6、如果有一酶促反应其〔S〕=1/2Km,则v值应等于多少Vmax( )
A.0.25
B.0.33
C.0.50
D.0.67
7、有机磷杀虫剂对胆碱酯酶得抑制作用属于( )
A.可逆性抑制作用
B.竞争性抑制作用
C.非竞争性抑制作用
D.不可逆性抑制作用
8、关于pH对酶活性得影响,以下哪项不对( )
A.影响必需基团解离状态
B.也能影响底物得解离状态
C.酶在一定得pH范围内发挥最高活性
D.破坏酶蛋白得一级结构
9、丙二酸对于琥珀酸脱氢酶得影响属于( )
A.反馈抑制
B.底物抑制
C.竞争性抑制
D.非竞争性抑制
10、Km值得概念就是( )
A.与酶对底物得亲与力无关
B.就是达到Vm所必须得底物浓度
C.同一种酶得各种同工酶得Km值相同
D.就是达到1/2Vm得底物浓度
11、酶得活性中心就是指( )
A.酶分子上含有必需基团得肽段
B.酶分子与底物结合得部位
C.酶分子与辅酶结合得部位
D.酶分子发挥催化作用得关键性结构区
12、酶催化作用对能量得影响在于( )
A.增加产物能量水平
B.降低活化能
C.降低反应物能量水平
D.降低反应得自由能
13、竞争性抑制剂作用特点就是( )
A.与酶得底物竞争激活剂
B.与酶得底物竞争酶得活性中心
C.与酶得底物竞争酶得辅基
D.与酶得底物竞争酶得必需基团;
14、竞争性可逆抑制剂抑制程度与下列那种因素无关( )
A.作用时间
B.抑制剂浓度
C.底物浓度
D.酶与抑制剂得亲与力得大小
15、哪一种情况可用增加[S]得方法减轻抑制程度( )
A.不可逆抑制作用
B.竞争性可逆抑制作用
C.非竞争性可逆抑制作用
D.反竞争性可逆抑制作用
16、酶得竞争性可逆抑制剂可以使( )
A.V max减小,K m减小
B.V max增加,K m增加
C.V max不变,K m增加
D.V max不变,K m减小
17、下列常见抑制剂中,除哪个外都就是不可逆抑制剂( )
A 有机磷化合物
B 有机汞化合物
C 有机砷化合物
D 磺胺类药物
18、酶得活化与去活化循环中,酶得磷酸化与去磷酸化位点通常在酶得哪一种氨基酸残基上
( )
A.天冬氨酸Ｂ.脯氨酸Ｃ.赖氨酸 D.丝氨酸
19、在生理条件下,下列哪种基团既可以作为H+得受体,也可以作为H+得供体( )
A.His得咪唑基
B.Lys得ε氨基
C.Arg得胍基
D.Cys得巯基
20、对于下列哪种抑制作用,抑制程度为50%时,[I]=Ki ( )
A.不可逆抑制作用
B.竞争性可逆抑制作用
C.非竞争性可逆抑制作用
D.反竞争性可逆抑制作用
21、下列辅酶中得哪个不就是来自于维生素( )
A.CoA
B.CoQ
C.PLP(磷酸吡哆醛)
D.FH2
22、下列叙述中哪一种就是正确得( )
A.所有得辅酶都包含维生素组分
B.所有得维生素都可以作为辅酶或辅酶得组分
C.所有得B族维生素都可以作为辅酶或辅酶得组分
D.只有B族维生素可以作为辅酶或辅酶得组分
23、多食糖类需补充( )
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B5
D.维生素B6
24、下列有关酶得论述正确得就是( )
A、体内所有具有催化活性得物质都就是酶
B、酶在体内不能更新
C、酶得底物都就是有机化合物
D、酶由活细胞内合成得具有催化作用得蛋白质
25、酶得特异性就是指( )
A、酶与辅酶特异得结合
B、酶对其催化得底物有特异得选择性
C、酶在细胞中得定位就是特异性得
D、酶催化反应得机制各不相同
26、酶促反应得突出特点就是( )
A、催化效率高
B、酶具有敏感性
C、酶得特异性强
D、酶能自我更新
27、酶对它所催化反应得作用机制就是( )
A、使反应活化能增加
B、使反应得活化能降低
C、使产物量增加
D、降低反应得自由能
28、下列哪一项叙述符合"诱导契合"学说( )
A、酶与底物得关系犹如锁与锁与钥匙得关系
B、酶活性中心有可变性,在底物影响下空间构象发生改变,才能与底物进行反应
C、酶对D型与L型旋光异构体得催化反应速度相同
D、底物得结构朝着适应活性中心方面改变
29、反应速度就是最大反应速度得80%时,Km等于( )
A、[S]
B、1/2[S]
C、1/4[S]
D、0、4[S]
30、关于酶得最适温度,下列哪项就是正确得( )
A、最适温度就是酶得特征性常数
B、就是指速度达最大反应速度一半时得温度
C、就是一个固定得值,与其她因素无关
D、当反应温度低于最适温度时,温度每上升10℃,反应速度增加1-2倍
一、单选
1、由己糖激酶催化得反应得逆反应所需要得酶就是( )
A.果糖二磷酸酶
B.葡萄糖-6-磷酸酶
C.磷酸果糖激酶
D.磷酸化酶
2、正常情况下,肝获得能量得主要途径( )
A.葡萄糖进行糖酵解氧化
B.脂肪酸氧化
C.葡萄糖得有氧氧化
D.磷酸戊糖途径
3、糖得有氧氧化得最终产物就是( )
A.CO2+H2O+A TP
B.乳酸
C.丙酮酸
D.乙酰CoA
4、需要引物分子参与生物合成反应得有( )
A.酮体生成
B.脂肪合成
C.糖异生合成葡萄糖
D.糖原合成
5、在原核生物中,一摩尔葡萄糖经糖有氧氧化可产生A TP摩尔数( )
A.12
B.24
C.36
D.38
6、植物合成蔗糖得主要酶就是( )
A.蔗糖合酶
B.蔗糖磷酸化酶
C.蔗糖磷酸合酶
D.转化酶
7、不能经糖异生合成葡萄糖得物质就是( )
A.α-磷酸甘油
B.丙酮酸
C.乳酸
D.乙酰CoA
8、丙酮酸激酶就是何途径得关键酶( )
A.磷酸戊糖途径
B.糖异生
C.糖得有氧氧化
D.糖酵解
9、丙酮酸羧化酶就是那一个途径得关键酶( )
A.糖异生
B.磷酸戊糖途径
C.胆固醇合成
D.血红素合成
10、动物饥饿后摄食,其肝细胞主要糖代谢途径( )
A.糖异生
B.糖有氧氧化
C.糖酵解
D.糖原分解
11、下列各中间产物中,那一个就是磷酸戊糖途径所特有得( )
A.丙酮酸
B.3-磷酸甘油醛
C.6-磷酸果糖
D.6-磷酸葡萄糖酸
12、糖蛋白中蛋白质与糖分子结合得键称( )
A.二硫键
B.肽键
C.脂键
D.糖肽键
13、三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变得糖代谢途径就是( )
A.糖异生
B.糖酵解
C.三羧酸循环
D.磷酸戊糖途径
14、关于三羧酸循环那个就是错误得( )
A.就是糖、脂肪及蛋白质分解得最终途径
B.受ATP/ADP比值得调节
C.NADH可抑制柠檬酸合酶
D.NADH氧经需要线粒体穿梭系统
15、三羧酸循环中哪一个化合物前后各放出一个分子CO2( )
A.柠檬酸
B.乙酰CoA
C.琥珀酸
D.α-酮戊二酸
16、磷酸果糖激酶所催化得反应产物就是( )
A.F-1-P
B.F-6-P
C.F-D-P
D.G-6-P
17、醛缩酶得产物就是( )
A.G-6-P
B.F-6-P
C.F-D-P
D.1,3-二磷酸甘油酸
18、TCA循环中发生底物水平磷酸化得化合物就是( )
A.α-酮戊二酸
B.琥珀酰
C.琥珀酸CoA
D.苹果酸
19、丙酮酸脱氢酶系催化得反应不涉及下述哪种物质( )
A.乙酰CoA
B.硫辛酸
C.TPP
D.生物素
20、三羧酸循环得限速酶就是( )
A.丙酮酸脱氢酶
B.顺乌头酸酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.异柠檬酸脱氢酶
21、生物素就是哪个酶得辅酶( )
A.丙酮酸脱氢酶
B.丙酮酸羧化酶
C.烯醇化酶
D.醛缩酶
22、下面哪种酶在糖酵解与糖异生中都起作用( )
A.丙酮酸激酶
B.丙酮酸羧化酶
C.3-磷酸甘油醛脱氢酶
D.己糖激酶
23、三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡索酸得酶就是琥珀酸脱氢酶,此酶得辅因子就是( )
A.NAD+
B.CoASH
C.FAD
D.TPP
24、原核生物中,有氧条件下,利用1摩尔葡萄糖生成得净ATP摩尔数与在无氧条件下利用1摩尔生成得净ATP摩尔数得最近比值就是( )
A.2:1
B.9:1
C.18:1
D.19:1
25、糖酵解时哪一对代谢物提供P使ADP生成A TP( )
A.3-磷酸甘油醛及磷酸烯醇式丙酮酸
B.1,3-二磷酸甘油酸及磷酸烯醇式丙酮酸
C.1-磷酸葡萄糖及1,6-二磷酸果糖
D.6-磷酸葡萄糖及2-磷酸甘油酸
26、在有氧条件下,线粒体内下述反应中能产生FADH2步骤就是( )
A.琥珀酸→延胡索酸
B.异柠檬酸→α-酮戊二酸
C、α-戊二酸→琥珀酰CoA
D、苹果酸→草酰乙酸
27、丙二酸能阻断糖得有氧氧化,因为它( )
A 抑制柠檬酸合成酶B抑制琥珀酸脱氢酶
C 阻断电子传递D抑制丙酮酸脱氢酶
28、由葡萄糖合成糖原时,每增加一个葡萄糖单位消耗高能磷酸键数为( )
A 1
B 2
C 3
D 4
29、下列物质在体内氧化成水与二氧化碳时,同时产生A TP,-哪种产生A TP最多( )
A、甘油
B、丙酮酸
C、乳酸
D、谷氨酸
30、葡萄糖在体内代谢时,通常不会转变成得化合物就是( )
A、乙酰乙酸
B、胆固醇
C、脂肪酸
D、丙氨酸
一、单选
1、如果质子不经过F1／F0-ATP 合成酶回到线粒体基质,则会发生( )
A.氧化
B.还原
C.解偶联
D.紧密偶联
2、离体得完整线粒体中,在有可氧化得底物存时下,加入哪一种物质可提高电子传递与氧气摄入量( )
A.更多得TCA 循环得酶
B.ADP
C.FADH2
D.NADH
3、下列氧化还原系统中标准氧化还原电位最高得就是( )
A.延胡索酸琥珀酸
B.CoQ／CoQH2
C.细胞色素a(Fe 2＋／Fe 3＋)
D.NAD＋／NADH
4、下列化合物中,除了哪一种以外都含有高能磷酸键( )
A.NAD＋
B.ADP
C.NADPH
D.FMN
5、下列反应中哪一步伴随着底物水平得磷酸化反应( )
A.苹果酸→草酰乙酸
B.甘油酸-1,3-二磷酸→甘油酸-3-磷酸
C.柠檬酸→α-酮戊二酸
D.琥珀酸→延胡索酸
6、乙酰CoA 彻底氧化过程中得P／O 值就是( )
A.2、0
B.2.5
C.3、0
D.3、5
7、肌肉组织中肌肉收缩所需要得大部分能量以哪种形式贮存( )
A.ADP
B.磷酸烯醇式丙酮酸
C.A TP
D.磷酸肌酸
8、呼吸链中得电子传递体中,不就是蛋白质而就是脂质得组分为( )
A.NAD+
B.FMN
C.CoQ
D.Fe·S
9、下述哪种物质专一性地抑制F0因子( )
A.鱼藤酮
B.抗霉素A
C.寡霉素
D.缬氨霉素
10 胞浆中1 分子乳酸彻底氧化后,产生ATP 得分子数( )
A.9 或10
B.11 或12
C.15 或16
D.17 或18
11、下列不就是催化底物水平磷酸化反应得酶就是( )
A.磷酸甘油酸激酶
B.磷酸果糖激酶
C.丙酮酸激酶
D.琥珀酸硫激酶
12、在生物化学反应中,总能量变化符合( )
A.受反应得能障影响
B.随辅因子而变
C.与反应物得浓度成正比
D.与反应途径无关
13、在下列得氧化还原系统中,氧化还原电位最高得就是( )
A.NAD＋／NADH
B.细胞色素a (Fe3＋)／细胞色素a (Fe2＋)
C.延胡索酸/琥珀酸
D.氧化型泛醌/还原型泛醌
14、活细胞不能利用下列哪些能源来维持它们得代谢( )
A.ATP
B.糖
C.脂肪
D.周围得热能
15、二硝基苯酚能抑制下列细胞功能得就是( )
A.糖酵解
B.肝糖异生
C.氧化磷酸化
D.柠檬酸循环
一、单选
1、脂肪酸在血中与下列哪种物质结合运输( )
A.载脂蛋白
B.清蛋白
C.球蛋白
D.脂蛋白
2、关于载脂蛋白(Apo)得功能,在下列叙述中不正确得就是( )
A.与脂类结合,在血浆中转运脂类
B.Apo AⅠ能激活LCAT
C.Apo B能识别细胞膜上得LDL受体
D.Apo CⅠ能激活脂蛋白脂肪酶
3、正常血浆脂蛋白按密度低→高顺序得排列为( )
A.CM→VLDL→IDL→LDL
B.CM→VLDL→LDL→HDL
C.VLDL→CM→LDL→HDL
D.VLDL→LDL→IDL→HDL
4、电泳法分离血浆脂蛋白时,从正极→负极依次顺序得排列为( )
A.CM→VLDL→LDL→HDL
B.VLDL→LDL→HDL→CM
C.LDL→HDL→VLDL→CM
D.HDL→VLDL→LDL→CM
5、胆固醇含量最高得脂蛋白就是( )
A.乳糜微粒
B.极低密度脂蛋白
C.中间密度脂蛋白
D.低密度脂蛋
6、导致脂肪肝得主要原因就是( )
A.食入脂肪过多
B.食入过量糖类食品
C.肝内脂肪合成过多
D.肝内脂肪运出障碍
7、脂肪动员得关键酶就是( )
A.组织细胞中得甘油三酯酶
B.组织细胞中得甘油二酯脂肪酶
C.组织细胞中得甘油一酯脂肪酶
D.组织细胞中得激素敏感性脂肪酶
8、脂肪酸彻底氧化得产物就是( )
A.乙酰CoA
B.脂酰CoA
C.丙酰CoA
D.H2O、CO2及释出得能量
9、关于酮体得叙述,哪项就是正确得( )
A.酮体就是肝内脂肪酸大量分解产生得异常中间产物,可造成酮症酸中毒
B.各组织细胞均可利用乙酰CoA合成酮体,但以肝内合成为主
C.酮体只能在肝内生成,肝外氧化
D.合成酮体得关键酶就是HMG CoA还原酶
10、酮体生成过多主要见于( )
A.摄入脂肪过多
B.肝内脂肪代谢紊乱
C.脂肪运转障碍
D.糖供给不足或利用障碍
11、关于脂肪酸合成得叙述,不正确得就是( )
A.在胞液中进行
B.基本原料就是乙酰CoA与NADPH+H+
C.关键酶就是乙酰CoA羧化酶
D.脂肪酸合成过程中碳链延长需乙酰CoA提供乙酰基
12、甘油氧化分解及其异生成糖得共同中间产物就是( )
A.丙酮酸
B.2-磷酸甘油酸
C.3-磷酸甘油酸
D.磷酸二羟丙酮
13、体内合成卵磷脂时不需要( )
A.ATP与CTP
B.NADPH+H+
C.甘油二酯
D.丝氨酸
14、合成胆固醇得限速酶就是( )
A.HMG CoA合成酶
B.HMG合成酶与裂解酶
C.HMG还原酶
D.HMG CoA还原酶
15、胆固醇在体内不能转化生成( )
A.胆汁酸
B.肾上腺素皮质素
C.胆色素
D.性激素
生物化学题库及答案大全
《生物化学》题库 习题一参考答案 一、填空题 1蛋白质中的苯丙氨酸、酪氨酸和__色氨酸__3种氨基酸具有紫外吸收特性,因而使蛋白质在 280nm处有最大吸收值。 2蛋白质的二级结构最基本的有两种类型,它们是_α-螺旋结构__和___β-折叠结构__。前者的螺距为 0.54nm,每圈螺旋含_3.6__个氨基酸残基,每个氨基酸残基沿轴上升高度为__0.15nm____。天然 蛋白质中的该结构大都属于右手螺旋。 3氨基酸与茚三酮发生氧化脱羧脱氨反应生成__蓝紫色____色化合物,而脯氨酸与茚三酮反应 生成黄色化合物。 4当氨基酸溶液的pH=pI时,氨基酸以两性离子离子形式存在,当pH>pI时,氨基酸以负 离子形式存在。 5维持DNA双螺旋结构的因素有:碱基堆积力;氢键;离子键 6酶的活性中心包括结合部位和催化部位两个功能部位,其中前者直接与底物结合,决定酶的 专一性,后者是发生化学变化的部位,决定催化反应的性质。 72个H+或e经过细胞内的NADH和FADH2呼吸链时,各产生3个和2个ATP。 81分子葡萄糖转化为2分子乳酸净生成______2________分子ATP。 糖酵解过程中有3个不可逆的酶促反应,这些酶是己糖激酶;果糖磷酸激酶;丙酮酸激酶9。 10大肠杆菌RNA聚合酶全酶由σββα'2组成;核心酶的组成是'2ββα。参
与识别起始信号的是σ因子。 11按溶解性将维生素分为水溶性和脂溶性性维生素,其中前者主要包括V B1、V B2、V B6、 V B12、V C,后者主要包括V A、V D、V E、V K(每种类型至少写出三种维生素。) 12蛋白质的生物合成是以mRNA作为模板,tRNA作为运输氨基酸的工具,蛋白质合 成的场所是 核糖体。 13细胞内参与合成嘧啶碱基的氨基酸有:天冬氨酸和谷氨酰胺。 14、原核生物蛋白质合成的延伸阶段,氨基酸是以氨酰tRNA合成酶?GTP?EF-Tu三元复合体的形式进 位的。 15、脂肪酸的β-氧化包括氧化;水化;再氧化和硫解4步化学反应。 二、选择题 1、(E)反密码子GUA,所识别的密码子是: A.CAU B.UG C C.CGU D.UAC E.都不对 2、(C)下列哪一项不是蛋白质的性质之一? A.处于等电状态时溶解度最小 B.加入少量中性盐溶解度增加 C.变性蛋白质的溶解度增加 D.有紫外吸收特性 3.(B)竞争性抑制剂作用特点是:
生化-选择题
选择题 第十章核苷酸代谢 一、单项选择题 （在备选答案中只有一个是正确的） 1．嘌呤核苷酸从头合成时首先生成的是： A．GMP B．AMP C．IMP D．ATP E．GTP 2．人体内嘌呤核苷酸分解的终产物是： A．尿素 B．肌酸 C．肌酸酐 D．尿酸 E．β丙氨酸 3．最直接联系核苷酸合成与糖代谢的物质是： A．葡萄糖 B．6磷酸葡萄糖 C．1磷酸葡萄糖 D．1，6二磷酸葡萄糖 E．5磷酸核糖 4．体内脱氧核苷酸是由下列哪种物质直接还原而成？ A．核糖 B．核糖核苷 C．一磷酸核苷 D．二磷酸核苷 E．三磷酸核苷 5．HGPRT（次黄嘌呤-鸟嘌磷酸核糖转移酶）参与下列哪种反应：A．嘌呤核苷酸从头合成 B．嘧啶核苷酸从头合成 C．嘌呤核苷酸补救合成 D．嘧啶核苷酸补救合成 E．嘌呤核苷酸分解代谢 6．氟尿嘧啶（5Fu）治疗肿瘤的原理是： A．本身直接杀伤作用 B．抑制胞嘧啶合成 C．抑制尿嘧啶合成 D．抑制胸苷酸合成 E．抑制四氢叶酸合成
7．提供其分子中全部N和C原子合成嘌呤环的氨基酸是： A．丝氨酸 B．天冬氨酸 C．甘氨酸 D．丙氨酸 E．谷氨酸 8．嘌呤核苷酸从头合成时GMP的C-2氨基来自： A．谷氨酰胺 B．天冬酰胺 C．天冬氨酸 D．甘氨酸 E．丙氨酸 9．dTMP合成的直接前体是： A．dUMP B．TMP C．TDP D．dUDP E．dCMP 10．在体内能分解为β-氨基异丁酸的核苷酸是： A．CMP B．AMP C．TMP D．UMP E．IMP 11．使用谷氨酰胺的类似物作抗代谢物，不能阻断核酸代谢的哪些环节？ A．IMP的生成 B．XMP→GMP C．UMP→CMP D．UMP→dTMP E．UTP→CTP 二、多项选择题 （在备选答案中有二个或二个以上是正确的，错选或未选全的均不给分） 1．下列哪些反应需要一碳单位参加？ A．IMP的合成 B．IMP→GMP C．UMP的合成 D．dTMP的生成 2．嘧啶分解的代谢产物有： A．CO2 B．β-氨基酸 C．NH3
生化网教测试题
蛋白质合成单项选择题 1.以下哪组氨基酸各仅有一个密码子 A、甲硫氨酸、甘氨酸 B、苏氨酸、甘氨酸 C、色氨酸、甲硫氨酸 D、亮氨酸、丙氨酸 E、色氨酸、赖氨酸 2.编码同一氨基酸的几组密码中，决定氨基酸特异性的是其 A、第一、三位碱基 B、第三位碱基 C、第二、三位碱基 D、第一位碱基 E、第一、二位碱基 3.下列各组中终止密码是 A、UAG UAA UGA B、AAA CCG GCC
C、UGA AUG GAU D、UAA GAA CAA E、GUU CUU AUU 4.反密码的第一位碱基是I，可与之配对的密码第三位碱基是 A、G、A、U B、G、 C、U C、A、C、U D、A、G、C E、A、C、T 中碱基插入或缺失可改变翻译产物的氨基酸结构，这涉及遗传密码的 A、通用性 B、摆动性 C、简并性 D、连续性 E、保守性 6.关于核蛋白体叙述正确的是
A、携带各种遗传密码 B、由rRNA和多种蛋白组成 C、是tRNA的三级结构形式 D、有转运氨基酸生物功能 E、参与翻译后的转录终止 7.遗传密码中可编码20种氨基酸的共有 A、64种 B、63种 C、62种 D、61种 E、60种 8.氨基酰-tRNA合成酶催化反应叙述不正确的是 A、催化形成氨基酰-tRNA B、对tRNA识别高度特异 C、有分隔的底物结合位点 D、特异性结合底物氨基酸
E、生成氨基酰-ATP-E中间物 9.对氨基酰-tRNA特性的叙述，错误的是 A、tRNA的反密码与模板密码配对 B、氨基酸的羧基结合tRNA3’端 C、氨基酸的氨基结合tRNA3’端 D、一种氨基酸可能结合几种tRNA E、tRNA只结合一种特异氨基酸 10.氨基酰和tRNA结合形成 A、肽键 B、酯键 C、氢键 D、酰胺键 E、二硫键 11.下列有关核蛋白体位点叙述正确的是 A、肽键最先在A位生成 B、P位参与氨基酸活化
生物化学习题【题库】
生物化学习题集 生物化学教研室 二〇〇八年三月
生物化学习题 第一章核酸的结构和功能 一、选择题 1、热变性的DNA分子在适当条件下可以复性，条件之一是（） A、骤然冷却 B、缓慢冷却 C、浓缩 D、加入浓的无机盐 2、在适宜条件下，核酸分子两条链通过杂交作用可自行形成双螺旋，取决于（） A、DNA的Tm值 B、序列的重复程度 C、核酸链的长短 D、碱基序列的互补 3、核酸中核苷酸之间的连接方式是：（） A、2’，5’—磷酸二酯键 B、氢键 C、3’，5’—磷酸二酯键 D、糖苷键 4、tRNA的分子结构特征是：（） A、有反密码环和 3’—端有—CCA序列 B、有密码环 C、有反密码环和5’—端有—CCA序列 D、5’—端有—CCA序列 5、下列关于DNA分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（） A、C+A=G+T B、C=G C、A=T D、C+G=A+T 6、下面关于Watson-Crick DNA双螺旋结构模型的叙述中哪一项是正确的？（） A、两条单链的走向是反平行的 B、碱基A和G配对 C、碱基之间共价结合 D、磷酸戊糖主链位于双螺旋侧 7、具5’－CpGpGpTpAp-3’顺序的单链DNA能与下列哪种RNA杂交?（） A、5’-GpCpCpAp-3’ B、5’-GpCpCpApUp-3’ C、5’-UpApCpCpGp-3’ D、5’-TpApCpCpGp-3’ 8、RNA和DNA彻底水解后的产物（） A、核糖相同，部分碱基不同 B、碱基相同，核糖不同 C、碱基不同，核糖不同 D、碱基不同，核糖相同 9、下列关于mRNA描述哪项是错误的？（） A、原核细胞的mRNA在翻译开始前需加“PolyA”尾巴。 B、真核细胞mRNA在 3’端有特殊的“尾巴”结构 C、真核细胞mRNA在5’端有特殊的“帽子”结构 10、tRNA的三级结构是（） A、三叶草叶形结构 B、倒L形结构 C、双螺旋结构 D、发夹结构 11、维系DNA双螺旋稳定的最主要的力是（） A、氢键 B、离子键 C、碱基堆积力 D德华力 12、下列关于DNA的双螺旋二级结构稳定的因素中哪一项是不正确的？（） A、3'，5'－磷酸二酯键 C、互补碱基对之间的氢键 B、碱基堆积力 D、磷酸基团上的负电荷与介质中的阳离子之间形成的离子键 13、Tm是指( )的温度 A、双螺旋DNA达到完全变性时 B、双螺旋DNA开始变性时 C、双螺旋DNA结构失去1/2时 D、双螺旋结构失去1/4时
生化练习题(带答案)
第一章蛋白质 选择题 1．某一溶液中蛋白质的百分含量为45％，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为：E A．8.3% B．9.8% C．6.7% D．5.4% E．7.2％ 2．下列含有两个羧基的氨基酸是：D A．组氨酸B．赖氨酸C．甘氨酸D．天冬氨酸E．色氨酸 3．下列哪一种氨基酸是亚氨基酸：A A．脯氨酸B．焦谷氨酸C．亮氨酸D．丝氨酸E．酪氨酸 4．维持蛋白质一级结构的主要化学键是：C A．离子键B．疏水键C．肽键D．氢键E．二硫键 5．关于肽键特点的错误叙述是：E A．肽键中的C-N键较C-N单键短 B．肽键中的C-N键有部分双键性质 C．肽键的羰基氧和亚氨氢为反式构型 D．与C-N相连的六个原子处于同一平面上 E．肽键的旋转性，使蛋白质形成各种立体构象 6．关于蛋白质分子三级结构的描述，其中错误的是：B A．天然蛋白质分子均有这种结构 B．有三级结构的多肽链都具有生物学活性 C．三级结构的稳定性主要是次级键维系 D．亲水基团聚集在三级结构的表面 E．决定盘曲折叠的因素是氨基酸残基 7．具有四级结构的蛋白质特征是：E A．依赖肽键维系四级结构的稳定性 B．在三级结构的基础上，由二硫键将各多肽链进一步折叠、盘曲形成 C．每条多肽链都具有独立的生物学活性 D．分子中必定含有辅基 E．由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成 8．含有Ala，Asp，Lys，Cys的混合液，其pI依次分别为6.0，2.77，9.74，5.07，在pH9环境中电泳分离这四种氨基酸，自正极开始，电泳区带的顺序是：B A．Ala，Cys，Lys，Asp B．Asp，Cys，Ala，Lys C．Lys，Ala，Cys，Asp D．Cys，Lys，Ala，Asp E．Asp，Ala，Lys，Cys 9．变性蛋白质的主要特点是：D A．粘度下降 B．溶解度增加
生物化学题库及答案
生物化学试题库 蛋白质化学 一、填空题 1．构成蛋白质的氨基酸有 20 种，一般可根据氨基酸侧链（R）的 大小分为非极性侧链氨基酸和极性侧 链氨基酸两大类。其中前一类氨基酸侧链基团的共同特怔是具有 疏水性；而后一类氨基酸侧链（或基团）共有的特征是具有亲水 性。碱性氨基酸（pH6～7时荷正电）有两3种，它们分别是赖氨 基酸和精。组氨基酸；酸性氨基酸也有两种，分别是天冬 氨基酸和谷氨基酸。 2．紫外吸收法（280nm）定量测定蛋白质时其主要依据是因为大多数可溶性蛋 白质分子中含有苯丙氨基酸、酪氨基酸或 色氨基酸。 3．丝氨酸侧链特征基团是－OH ；半胱氨酸的侧链基团是－SH ；组氨酸的侧链基团是 。这三种氨基酸三字母代表符号分别是 4．氨基酸与水合印三酮反应的基团是氨基，除脯氨酸以外反应产物 的颜色是蓝紫色；因为脯氨酸是 —亚氨基酸，它与水合印三酮的反 应则显示黄色。 5．蛋白质结构中主键称为肽键，次级键有、 、
氢键疏水键、范德华力、二硫键；次级键中属于共价键的是二硫键键。 6．镰刀状贫血症是最早认识的一种分子病，患者的血红蛋白分子β亚基的第六位 谷氨酸被缬氨酸所替代，前一种氨基酸为极性侧链氨基酸，后者为非极性侧链氨基酸，这种微小的差异导致红血蛋白分子在氧分压较低时易于聚集，氧合能力下降，而易引起溶血性贫血。 7．Edman反应的主要试剂是异硫氰酸苯酯；在寡肽或多肽序列测定中，Edman反应的主要特点是从N-端依次对氨基酸进行分析鉴定。 8．蛋白质二级结构的基本类型有α-螺旋、、β-折叠β转角无规卷曲 和。其中维持前三种二级结构稳定键的次级键为氢 键。此外多肽链中决定这些结构的形成与存在的根本性因与氨基酸种类数目排列次序、、 有关。而当我肽链中出现脯氨酸残基的时候，多肽链的αa-螺旋往往会中断。 9．蛋白质水溶液是一种比较稳定的亲水胶体，其稳定性主要因素有两个，分别是分子表面有水化膜同性电荷斥力 和。
生物化学选择题
生化习题 选择题 1.含有2个羧基的氨基酸是：（ A ） A.谷氨酸 B. 苏氨酸 C.丙氨酸 D. 甘氨酸 2.酶促反应速度V达到最大反应速度Vmax的80%时，底物浓度[S]: （ D ） A. 1 Km B. 2 Km C. 3 Km D. 4 Km 3.三碳糖、六碳糖与七碳糖之间相互转变的糖代谢途径是：（ D ） A．糖异生 B．糖酵解 C．三羧酸循环 D．磷酸戊糖途径 4.哪一种情况可用增加[S]的方法减轻抑制程度：（ B ） A．不可逆抑制作用 B．竞争性可逆抑制作用 C．非竞争性可逆抑制作用 D 反竞争性抑制作用 5.鸟氨酸循环中，尿素生成的氨基来源有：（ C ） A．鸟氨酸 B．精氨酸 C．天冬氨酸 D．瓜氨酸 6.糖酵解途径中，第二步产能的是: （ B ） A. 1，3-二磷酸甘油酸到 3-磷酸甘油酸 B. 磷酸烯醇式丙酮酸到丙酮酸 C. 3-磷酸甘油醛到 1，3-二磷酸甘油酸 D. F-6-P到 F-1,6-P 7.氨基酸的联合脱氨过程中，并不包括哪类酶的作用: （ D ） A 转氨酶 B L –谷氨酸脱氢酶 C 腺苷酸代琥珀酸合成酶 D 谷氨酸脱羧酶 8.下列哪一种物质不是糖异生的原料: （ C ） A. 乳酸 B. 丙酮酸 C. 乙酰CoA D. 生糖氨基酸 9.目前被认为能解释氧化磷酸化机制的假说是: （ C ） A、化学偶联假说 B、构象变化偶联假说 C、化学渗透假说 D、诱导契合假说 10、1958年Meselson和Stahl利用15N标记大肠杆菌DNA的实验证明了下列哪一种机制？（D） A．DNA能被复制 B．DNA基因可转录为mRNA C．DNA基因可表达为蛋白质
2020年(生物科技行业)生物化学习题库
（生物科技行业）生物化学 习题库
生物化学习题库 壹：选择题 1、对于肌糖原下列哪个说法是错误的 A.在缺氧的情况下可生成乳酸 B.含量较为恒定 C.能分解产生葡萄糖 D.只能由葡萄糖合成 E.贮存量较大 2、丙酮酸羧化酶催化生成的产物是 A.乳酸 B.丙酮酸 C.苹果酸 D.丙二酸单酰CoA E.草酰乙酸 3、糖有氧氧化、糖酵解和糖原合成的交叉点是在: A.1-磷酸葡萄糖 B.6-磷酸果糖 C.3-磷酸甘油醛 D.6-磷酸葡萄糖 E.5-磷酸核糖 4、.糖异生过程经过下列哪条途径: A.磷酸戊糖途径 B.丙酮酸羧化支路 C.三羧酸循环 D.乳酸循环 E.糖醛酸途径 5、人体内不能合成的脂肪酸是 A.油酸 B.亚油酸 C.硬脂酸 D.软脂酸 E.月桂酸 6、机体中以下哪种物质不足会导致脂肪肝: A.丙氨酸 B.磷酸二羟丙酮 C.VitA D.柠檬酸 E.胆碱 7、.利用酮体的酶不存在于下列哪个组织
A.肝 B.脑 C.肾 D.心肌 E.骨骼肌 8、.下列哪壹项不是呼吸链的组成成分: A.NADH B.NADPH C.FADH2 D.FMNH2 E.Cytaa3 9、下列哪壹种是磷酸化抑制剂: A.鱼藤酮 B.抗霉素A C.寡霉素 D.CO E.NaN3 10、下列哪壹组全部为必需氨基酸 A.苏氨酸,色氨酸,苯丙氨酸,赖氨酸 B.异高氨酸,丝氨酸,苏氨酸,缬氨酸 C.亮氨酸,蛋氨酸,脯氨酸,苯丙氨酸 D.亮氨酸,丝氨酸,缬氨酸,谷氨酸 E.亮氨酸,丙氨酸,组氨酸,酪氨酸 11、转氨酶的辅酶是: A.维生素B1的衍生物 B.维生素B2 C.维生素B12的衍生物 D.生物素 E.维生素B6的磷酸脂,磷酸吡哆醛 12、维生素D的最高活性形式是: A.25-羟维生素D3 B.维生素D3 C.1,25-二羟维生素D3 D.7-脱氢胆固醇 E.1,24,25-三羟维生素D3
生化选择题
1.酶竞争性抑制作用的特点是：C.Km值增高，Vmax不变 2.合成卵磷脂时所需的活性胆碱是：D.CDP-胆碱 3.核酸中核苷酸之间的连接方式是：B.3',5'-磷酸二酯键 4.三羧酸循环中有底物水平磷酸化的反应是：B.琥珀酸COA—琥珀酸 5.稀有碱基常出现于：C.tRNA 6.血浆中能够转运胆红素和磷胺药的是：D.清蛋白 7.SAM的重要作用是：B.提供甲基 8.肌肉中氨基酸脱氢的主要方式是：D.嘌呤核苷酸循环 9.磺胺类药物能竞争性抑制二氢叶酸还原酶是因为其机构相似于：A.对氨基苯甲酸 10.合成嘌呤核苷酸过程中首先合成的是：E.TMP 11.关于酶原与酶原的激活，正确的是：D.酶原激活过程的实质是酶的活性中心形成或暴露的过程 12.蛋白质变性是由于：D.次级键断裂，天然构象解体 13.下列哪种碱基只存在于mRNA而不存在于DNA中：C.尿嘧啶 14.蛋白质对紫外线的最大吸收波长是：C.280nm 15.电子在细胞色素间传递的顺序是：B.b→C1→C→aa3→O2 16.下列核苷酸经还原能转变生成脱氧核苷酸的是;B.NDP 17.单链DNA结合蛋白的作用是：C.稳定和保护单链模板 18.下列不是操纵子组成部分的是：C.阻遏物 19.蛋白质的含氮量为：C.16％ 20.与糖无氧氧化过程无关的酶是：C.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶 21.真核mRNA的特点不包括：C.含量多更新慢 22.初级胆汁酸不包括：E.石胆酸 23.盐析法沉淀蛋白质的原理是：A.中和电荷，破坏水化膜 24.基因工程的操作顺序可概括为：E.分、切、接、转、筛 25.含有两个氨基的氨基酸是：D.赖氨酸 26.维生素B2是下列哪种辅基的组成成分：E.FMN 27.构成最简单启动子常见功能组件是：A.TATA盒 28.肌糖原不能分解补充血糖，是因为缺乏：D.葡萄糖-6-磷酸酶 29.人体内糖的运输形式是：B.葡萄糖 30.下列哪些氨基酸是人体必需氨基酸：A.缬氨酸 31.肽键形成部位是：B.核糖体大亚基A位 32.作为G蛋白的特点，其中α亚基具有下列哪种酶的活性：A.GTP酶 33.胆色素不包括：E.细胞色素 34.下列选项中，符合tRNA结构特点的是：C.反密码子 35.糖异生最重要的生理意义是：B.饥饿时维持血糖浓度的相对恒定 36.合成糖原时，葡萄糖基德直接供体：C.UDPG 37.关于构成蛋白质的氨基酸的叙述，下列哪项是正确的：B.除GIy外均为L构型 38.下列关于原癌基因的叙述，正确的是：C.维持正常细胞生理功能 39.关于抑癌基因叙述错误的是：E.最早发现的是P53基因 40.脂肪酸COA进行β-氧化反应顺序为：C.脱氢、加水、再脱氢、硫解 41.胞液中脂肪酸合成的限速酶是：E.乙酰COA羧化酶 42.高密度脂蛋白的生理功能是：D.运输胆固醇到肝脏 43.酮体生成和胆固醇合成的共同中间产物是：D.HMGCOA 44.下列哪一化合物是营养必须脂肪酸：B.亚麻酸
生化提取工理论题库
生化药品提取工理论题库 一、判断 1.通常生物物质的分离纯化是以含生物物质的溶液为出发点，进行一系列的提取和精制操作。（对） 2.动物细胞培养的产物大多分泌在细胞外培养液中。（对） 3.天然生物材料采集后需经过一些采后处理措施，一般植物材料需进行适当的干燥后再保存，动物材料需经清洗后速冻、有机溶剂脱水或制成丙酮粉在低温下保存。（对） 4.高分子絮凝剂的水溶性随着分子量的提高而提高。（错） 5.离心机是利用转鼓高速转动所产生的离心力，来实现悬浮液、乳浊液分离或浓缩的分离机械。（对） 6.通常离心力(F)与粒子（或分子）的有效质量(m)成正比，也与离心半径(r)及角速度()的平方成正比，即。（对） 7.沉降系数S是指颗粒在单位离心力场中粒子移动的速率。（错） 8.差速离心主要用于分离大小和密度差异较小的颗粒。（错） 9. 按其作用原理不同，离心机可分为过滤式离心机和沉降式离心机两大类。（对） 10. 高分离因数的离心分离机均采用高转速和较小的转鼓直径。（对） 11.蛋白质是两性物质，在酸性溶液中能与一些阳离子形成沉淀；在碱性溶液中，能与一些阴离子形成沉淀。（错） 12.凝聚和絮凝技术能有效地改变细胞、菌体和蛋白质等胶体粒子的分散状态，使其聚集起来、增大体积，以便于固液分离，常用于菌体细小而且黏度大的发酵液的预处理中。（对） 13. 在絮凝过程中，常需加入一定的助凝剂以增加絮凝效果。（对） 14.固相析出技术的特点是操作简单、成本低、浓缩倍数高。（对） 15.沉淀和结晶在本质上同属于一种过程，都是新相析出的过程。（对） 16.在相同的盐析条件下，样品的浓度越大，越不容易沉淀，所需的盐饱和度也越高。（错） 17.一般地说，在低盐浓度或纯水中，蛋白质等生化物质的溶解度随温度降低而减小。（对） 18. 纸层析和薄层层析流动相的移动依靠的是毛细作用。（√） 19. 凝胶过滤层析中，小分子先下来，大分子后下来。（×） 20.硅胶吸附层析适于分离极性成分，极性大的化合物Rf大；极性小的化合物Rf小。（×） 21. 根据色谱原理不同，色谱法主要有分配色谱、吸附色谱、离子交换色谱、凝胶过滤色谱。√ 22.判断一个化合物的纯度，一般可采用检查有无均匀一致的晶形，有无明确、尖锐的熔点及选择一种适当的展开系统，在TLC或PC上样品呈现单一斑点时，即可确认为单一化合物。（×） 23.大孔树脂法分离皂苷，以乙醇水为洗脱剂时，水的比例增大，洗脱能力增强。× 24. 在一般过滤操作中，实际上起到主要介质作用的是滤饼层而不是过滤介质本身。( √) 25.离心分离因数是指物料在离心力场中所受的离心力与重力之比，离心机的分离因数越大，则分离效果 越好。（√）
生化各章节重点及复习题
蛋白质结构与功能 单选题 1细胞内含量最多的有机成分为 A 蛋白质 B 核酸 C 糖 D 脂类 E 酶 2以下属于营养必需氨基酸的是 A 天冬酰胺 B 谷氨酰胺 C 酪氨酸 D 赖氨酸 E 丝氨酸 3镰刀型红细胞性贫血是哪种蛋白质结构的改变与异常 A 乳酸脱氢酶 B 淀粉酶 C 胰岛素 D 肌红蛋白 E 血红蛋白 4组成蛋白质的氨基酸之间分子结构的不同在于其 A Cα B Cα-H C Cα-COOH D Cα-R E Cα-NH2 5氨基酸排列顺序属于蛋白质的几级结构 A 一级 B 二级 C 三级 D 四级 E 五级 6维持蛋白质α-螺旋的化学键主要是 A 肽键 B 二硫键 C 盐键 D 氢键 E 疏水键 7一般蛋白质分子中二硫键断裂，生物活性发生的变化是 A 升高 B 降低 C 不变 D 丧失 E 略有改变 8肌红蛋白分子中比较多的二级结构是 A α-螺旋 B β-折叠 C β-转角 D 无规卷曲 E 以上均不是 9蛋白质的紫外吸收峰OD280测定的基础主要是由于含有以下什么氨基酸？ A 色氨酸 B 谷氨酸 C 苯丙氨酸 D 天冬氨酸 E 组氨酸 10蛋白质的变构效应常发生在具有几级结构的蛋白质分子上？ A 一级 B 二级 C 三级 D 超二级 E四级
名词解释 1酸性氨基酸 2中性氨基酸 3肽键 4寡肽 5二硫键 6构象 7亚基 8α-螺旋 9β-折叠 10变性 问答题 1大分子蛋白质的分子组成，分子结构特点是什么？ 2试描述蛋白质分子各种空间结构的定义与特点。 3蛋白质分子中二硫键的存在与作用是什么？ 4试小结蛋白质分子中α-螺旋的结构要点。 5β-折叠与β-转角有何不同？ 6概述二硫键在蛋白质分子中的分布与重要性 7蛋白质一级结构与功能的关系是什么？ 8蛋白质空间结构与功能的关系是什么？ 9什么是蛋白质的变性和复性？试叙述其分子机制。 10蛋白质变构效应有什么生理意义？ 核酸结构与功能 单选题 1.核酸分子中储存，传递遗传信息的关键部分是： Ａ．磷酸戊糖Ｂ．核苷 Ｃ．碱基顺序Ｄ．戊糖磷酸骨架 Ｅ．磷酸 2.关于核苷酸生理功能的错误叙述是： Ａ．作为生物体的直接供能物质Ｂ．作为辅酶（基）的成分Ｃ．作为生理、生化调节剂Ｄ．作为核酸的基本结构成分Ｅ．以上都不对 3.关于ＣｈａｒｇａｆｆＤＮＡ组成规律不包括： Ａ．同种生物的ＤＮＡ碱基组成相同 Ｂ．异种生物的ＤＮＡ碱基组成不同 Ｃ．碱基成分随年龄的不同而不同 Ｄ．嘌呤含量等于嘧啶含量 Ｅ．碱基有互补对应关系
生化B型题选择填空题
第一章蛋白质的结构与功能 A.赖氨酸 B.半胱氨酸 C.谷氨酸 D.脯氨酸 E.亮氨酸 1.碱性氨基酸是： 2.含巯基的氨基酸是： 3.酸性氨基酸是： 4.亚氨基酸是： 5.含非极性侧链氨基酸的是： A. 一级结构 B.二级结构 C.超二级结构 D.三级结构 E.四级结构 6.是多肽链中氨基酸的排列顺序： 7.是整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置： 8.是蛋白质分子中各个亚基的空间排布和相互作用： 9.是主链原子的局部空间排布： A.蛋白质的等电点 B.蛋白质沉淀 C.蛋白质的结构域 D.蛋白质的四级结 E.蛋白质变性 10.蛋白质分子所带电荷相等时的溶液pH值是： 11.蛋白质的空间结构被破坏，理化性质改变，并失去其生物活性称为： 12.蛋白质肽链中某些局部的二级结构汇集在一起，形成发挥生物学功能的特定区域称为： A.亚基 B. B -转角 C. a -螺旋 D.三股螺旋 E. B -折叠 13.只存在于具有四级结构的蛋白质中的是： 14.a -角蛋白中含量很多的是： 15.天然蚕丝中蛋白含量很多的是： 16.在脯氨酸残基处结构被破坏的是： 17.氢键与长轴接近垂直的是： 18.氢键与长轴接近平行的是： A.四级结构形成 B.四级结构破坏 C. 一级结构破坏 D. 一级结构形成 E.二、三级结构破坏 19.亚基聚合时出现： 20.亚基解聚时出现： 21.蛋白质变性时岀现: 22.蛋白质水解时出现: 23.人工合成多肽时出现: A. 0.9%NaCI B.常温乙醇 C.稀酸加热 D.加热煮沸 E.高浓度硫酸铵 24.蛋白质既变性又沉淀： 25.蛋白质既不变性又不沉淀： 26.蛋白质沉淀但不变性： 27.蛋白质变性但不沉淀： 28.蛋白质凝固： A.氧化还原作用 B.表面电荷与水化膜 C. 一级结构和空间结构 D.紫红色 E.紫蓝色 29.还原型谷胱甘肽具有的功能是：
生化真题题库20套
苏州大学生物化学(四) 课程试卷（1）卷参考答案共3页院系基础医学与生物科学学院专业生物科学大类 一、名词解释（1.5×10＝15分） 1．中间产物学说：酶在催化反应，酶首先与底物结合成一个不稳定的中间产物，然后中间产物再分解成产物和原来的酶，此学说称中间产物学说。 2．复制体：在DNA复制时，为数众多的酶和蛋白质参与作用，所形成的复合物，称为复制体。 3．酶工程：指酶制剂在工业上的大规模生产及应用。 4．固定化酶：通过吸附、偶联、交联和包埋或化学方法做成仍具有酶催化活性的水不溶酶。 5．生物氧化：有机物在生物体细胞内的氧化。 6．NADP：烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸，是具有传递氢功能的脱氢酶的辅酶。 7．核苷酸合成的“补救途径”：利用体内游离的碱基或核苷合成核苷酸的途径。 8．生糖氨基酸：在体内可以转变为糖的氨基酸称为生糖氨基酸，按糖代谢途径进行代谢。 9．盐溶：浓度中性盐可以增加蛋白质的溶解度，这种现象叫盐溶。 10．构象：分子中由于共价单键的旋转所表现出的原子或基团的不同空间排列。指一组结构而不是指单个可分离的立体化学形式。构象的改变不涉及共价键的断裂和重新组成，也无光学活性的变化。 二、判断题（每题1分，共20分。正确的在括号内打“√”，错误的在括号内打“×”） （）1．脂肪酸经活化后进入线粒体内进行β-氧化，需经脱氢、加水、脱氢和硫解四个 过程完成一轮反应。 （）2．引物是指DNA复制时所需要的一小段RNA，催化引物合成的引物酶是一种特 殊的DNA聚合酶。 （）3．DNA半不连续复制是指复制时一条链的合成方向是5’→3’，另一条链的合成 方向为3’ →5’。 （）4．细胞核内的RNA都从DNA转录而来，是由一种RNA聚合酶合成的。 （）5．基因表达是指遗传信息从DNA经RNA传递给蛋白质的过程。 （）6．DNA上遗传信息转录的产物是蛋白质。 （）7．人类RNA聚合酶和DNA主要分布在细胞核内，所以RNA主要在细胞核内合成。 （）8．UAA、UAG、UGA除作为终止密码外，又分别代表三种氨基酸。 （）9．DNA聚合酶和RNA聚合酶的催化作用都需要引物。
生物化学试题及答案 (1)
121.胆固醇在体内的主要代谢去路是（ C ） A.转变成胆固醇酯 B.转变为维生素D3 C.合成胆汁酸 D.合成类固醇激素 E.转变为二氢胆固醇 125.肝细胞内脂肪合成后的主要去向是（ C ） A.被肝细胞氧化分解而使肝细胞获得能量 B.在肝细胞内水解 C.在肝细胞内合成VLDL并分泌入血 D.在肝内储存 E.转变为其它物质127.乳糜微粒中含量最多的组分是（ C ） A.脂肪酸 B.甘油三酯 C.磷脂酰胆碱 D.蛋白质 E.胆固醇129.载脂蛋白不具备的下列哪种功能（ C ） A.稳定脂蛋白结构 B.激活肝外脂蛋白脂肪酶 C.激活激素敏感性脂肪酶 D.激活卵磷脂胆固醇脂酰转移酶 E.激活肝脂肪酶 131.血浆脂蛋白中转运外源性脂肪的是（ A ） （内源） 136.高密度脂蛋白的主要功能是（ D ） A.转运外源性脂肪 B.转运内源性脂肪 C.转运胆固醇 D.逆转胆固醇 E.转运游离脂肪酸 138.家族性高胆固醇血症纯合子的原发性代谢障碍是（ C ） A.缺乏载脂蛋白B B.由VLDL生成LDL增加 C.细胞膜LDL受体功能缺陷 D.肝脏HMG-CoA还原酶活性增加 E.脂酰胆固醇脂酰转移酶（ACAT）活性降低 139.下列哪种磷脂含有胆碱（ B ） A.脑磷脂 B.卵磷脂 C.心磷脂 D.磷脂酸 E.脑苷脂
二、多项选择题 203.下列物质中与脂肪消化吸收有关的是（ A D E ） A.胰脂酶 B.脂蛋白脂肪酶 C.激素敏感性脂肪酶 D.辅脂酶 E.胆酸 204.脂解激素是（ A B D E ） A.肾上腺素 B.胰高血糖素 C.胰岛素 D.促甲状腺素 E.甲状腺素 206.必需脂肪酸包括（ C D E ） A.油酸 B.软油酸 C.亚油酸 D.亚麻酸 E.花生四烯酸208.脂肪酸氧化产生乙酰CoA，不参与下列哪些代谢（ A E ） A.合成葡萄糖 B.再合成脂肪酸 C.合成酮体 D.合成胆固醇 E.参与鸟氨酸循环 216.直接参与胆固醇合成的物质是（ A C E ） A.乙酰CoA B.丙二酰CoA 217.胆固醇在体内可以转变为（ B D E ） A.维生素D2 B.睾酮 C.胆红素 D.醛固酮 E.鹅胆酸220.合成甘油磷脂共同需要的原料（ A B E ） A.甘油 B.脂肪酸 C.胆碱 D.乙醇胺 E.磷酸盐222.脂蛋白的结构是（ A B C D E ） A.脂蛋白呈球状颗粒 B.脂蛋白具有亲水表面和疏水核心 C.载脂蛋白位于表面、VLDL主要以甘油三酯为核心、HDL主要的胆固醇酯为核心
生物化学选择题含答案
1．在生理pH 条件下，下列哪种氨基酸带正电荷？ C A．丙氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸 D．蛋氨酸E．异亮氨酸 2．下列氨基酸中哪一种是非必需氨基酸？ B A．亮氨酸B．酪氨酸C．赖氨酸 D．蛋氨酸E．苏氨酸 3．蛋白质的组成成分中，在280nm 处有最大吸收值的最主要成分是： A A．酪氨酸的酚环B．半胱氨酸的硫原子 C．肽键D．苯丙氨酸 4．下列4 种氨基酸中哪个有碱性侧链？ D A．脯氨酸B．苯丙氨酸C．异亮氨酸D．赖氨酸 5．下列哪种氨基酸属于亚氨基酸？ B A．丝氨酸B．脯氨酸C．亮氨酸D．组氨酸 6．下列哪一项不是蛋白质α-螺旋结构的特点？ B A．天然蛋白质多为右手螺旋 B．肽链平面充分伸展 C．每隔3.6 个氨基酸螺旋上升一圈。 D．每个氨基酸残基上升高度为0.15nm. 7．下列哪一项不是蛋白质的性质之一？ C A．处于等电状态时溶解度最小B．加入少量中性盐溶解度增加 C．变性蛋白质的溶解度增加D．有紫外吸收特性 8．下列氨基酸中哪一种不具有旋光性？ C A．Leu B．Ala C．Gly D．Ser E．Val 9．在下列检测蛋白质的方法中，哪一种取决于完整的肽链？ B A．凯氏定氮法B．双缩尿反应C．紫外吸收法D．茚三酮法 10．下列哪种酶作用于由碱性氨基酸的羧基形成的肽键？ D A．糜蛋白酶B．羧肽酶C．氨肽酶D．胰蛋白酶 11．下列有关蛋白质的叙述哪项是正确的？ A A．蛋白质分子的净电荷为零时的pH 值是它的等电点 B．大多数蛋白质在含有中性盐的溶液中会沉淀析出 C．由于蛋白质在等电点时溶解度最大，所以沉淀蛋白质时应远离等电点D．以上各项均不正确 12．下列关于蛋白质结构的叙述，哪一项是错误的？ A A．氨基酸的疏水侧链很少埋在分子的中心部位 B．电荷的氨基酸侧链常在分子的外侧，面向水相 C．白质的一级结构在决定高级结构方面是重要因素之一 D．白质的空间结构主要靠次级键维持 13．列哪些因素妨碍蛋白质形成α-螺旋结构？ E A．脯氨酸的存在B．氨基酸残基的大的支链 C．性氨基酸的相邻存在D．性氨基酸的相邻存在 E．以上各项都是 14．于β-折叠片的叙述，下列哪项是错误的？ C A．β-折叠片的肽链处于曲折的伸展状态 B．的结构是借助于链内氢键稳定的
生化选择题题库(各章_全)
生物化学题库 第一章蛋白质的结构与功能 （一）A1型题 1．某一溶液中蛋白质的百分含量为55%，此溶液的蛋白质氮的百分浓度为A A．8.8%B．8.0%C．8.4%D．9.2%E．9.6% 2．蛋白质分子中的氨基酸属于下列哪一项？C A．L-β-氨基酸B．D-β-氨基酸C．L-α-氨基酸D．D-α-氨基酸E．L、D-α-氨基酸3．属于碱性氨基酸的是C A．天冬氨酸B．异亮氨酸C．组氨酸D．苯丙氨酸E．半胱氨酸 4．280nm波长处有吸收峰的氨基酸为D A．丝氨酸B．谷氨酸C．蛋氨酸D．色氨酸E．精氨酸 5．维系蛋白质二级结构稳定的化学键是E A．盐键B．二硫键C．肽键D．疏水作用E．氢键 6．下列有关蛋白质一级结构的叙述，错误的是B A．多肽链中氨基酸的排列顺序B．氨基酸分子间通过去水缩合形成肽链 C．从N-端至C-端氨基酸残基排列顺序D．蛋白质一级结构并不包括各原子的空间位置E.通过肽键形成的多肽链中氨基酸排列顺序 7．下列有关谷胱甘肽的叙述正确的是B A．谷胱甘肽中含有胱氨酸B．谷胱甘肽中谷氨酸的α-羧基是游离的 C．谷胱甘肽是体内重要的氧化剂D．谷胱甘肽的C端羧基是主要的功能基团 E．谷胱甘肽所含的肽键均为α-肽键 8．有关蛋白质二级结构错误的描述是D A.蛋白质局部或某一段肽链有规则的重复结构B．二级结构仅指主链的空间构象
C．多肽链主链构象由每个肽键的二个二面角所决定D．整条多肽链中全部氨基酸的空间位置E．无规卷曲也属二级结构范畴 9．有关肽键的叙述，错误的是D A．肽键属于一级结构内容B．肽键中C-N键所连的四个原子处于同一平面 C．肽键具有部分双键性质D．键旋转而形成β-折叠 E．肽键中的C-N鍵长度比N-Cα单键短 10．有关蛋白质三级结构描述，错误的是A A．具有三级结构的多肽链都有生物学活性B．亲水基团多位于三级结构的表面 C．三级结构的稳定性由次级键维系D．三级结构是单体蛋白质或亚基的空间结构E．三级结构是各个单键旋转自由度受到各种限制的结果 11．正确的蛋白质四级结构叙述应该为C A．四级结构的稳定性由次级键维系B．蛋白质变性时其四级结构不一定受到破坏C．蛋白质亚基间由非共价键聚合D．四级结构是蛋白质保持生物活性的必要条件E．蛋白质都有四级结构 12．下列正确描述血红蛋白概念是B A．血红蛋白是含有铁卟啉的四个亚基球蛋白B．血红蛋白氧解离曲线为S型 C．1个血红蛋白可于1个氧分子可逆结合D．血红蛋白不属于变构蛋白 E．血红蛋白的功能与肌红蛋白相同 13.蛋白质α-螺旋特点有C A．为左手螺旋B．螺旋方向与长轴垂直C．氨基酸侧链伸向螺旋外侧 D．肽键平面充分伸展E．靠盐键维系稳定性 14.蛋白质分子中的无规则卷曲结构属于A A．二级结构B．三级结构C．四级结构D．结构域E．以上都不是
生物化学习题——糖类
糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过 ________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是________________。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题 1.[ ]下列哪种糖无还原性? A.麦芽糖 B.蔗糖 C.阿拉伯糖 D.木糖 E.果糖 2.[ ]环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为 A.4 B.3 C.18 D.32 E.64 3.[ ]下列物质中哪种不是糖胺聚糖? A.果胶 B.硫酸软骨素 C.透明质酸 D.肝素 E.硫酸粘液素 4.[ ]下图的结构式代表哪种糖？ A.α-D-葡萄糖 B.β-D-葡萄糖 C.α-D-半乳糖 D.β-D-半乳糖 E.α-D-果糖
生化选择题汇总
第一章1、现有一混合的蛋白质溶液，各种蛋白质的pI分别为4.,5，5.0,5.2,6.5,7.4。预使该混合蛋白质电泳时有3种蛋白质向正极移动，缓冲液的pH应该是（） A、4.0 B、5.0 C、6.0 D、7.0 E、8.0 2、下列测定蛋白质含量的方法中哪一种方法需要完整的肽键？（） A、凯氏定氮法 B、紫外吸收法 C、茚三酮反应 D、双缩脲法 E、考马斯亮蓝法 3、具有四级结构蛋白质的特征是（） A、分子中必须含有辅基； B、含有两条或两条以上的肽链； C、每条多肽链都有独立的生物学功能； D、依赖肽键维系蛋白质分子的稳定； E、以上都不对。 4、下列哪一种关于蛋白质结构的说法描述是错误的（） A、都有一级结构 B、都有二级结构 C、都有三级结构 D、都有四级结构 E、二级及三级以上的结构称为空间结构 5、下列关于蛋白质变性的描述中错误的是（） A、分子量变小 B、氢键断裂 C、亚基解聚 D、生物学活性丧失 E、疏水作用的破坏 6、蛋白质的氧结合曲线是（） A、双曲线 B、抛物线 C、S型曲线 D、直线 E、不能确定 7、丝心蛋白的主要构象形式是（） A、α-螺旋 B、β-折叠 C、β-转角 D、无规卷曲 E、以上都有 8、维持蛋白质二级结构的主要化学键是（） A、疏水相互作用 B、氢键 C、盐键 D、二硫键 E、范德华力 9、依据蛋白质元素组成的特点测定蛋白质含量的方法是（） A、凯氏定氮法 B、紫外吸收法 C、茚三酮反应 D、双缩脲法 E、考马斯亮蓝法 10、下列哪一种氨基酸属于酸性氨基酸（） A、赖氨酸 B、甘氨酸 C、半胱氨酸 D、丝氨酸 E、天冬氨酸 11、下列不属于二级结构主要形式的是（） A、α-螺旋 B、β-折叠 C、结构域 D、无规卷曲 E、β-转角 12、在一个肽平面中含有的原子数为（） A、3 B、4 C、5 D、6 E、7 13、从根本上来说镰刀型细胞贫血症是蛋白质（）改变的结果。 A、一级结构； B、二级结构； C、三级结构； D、四级结构； E、以上都不对。 14、下列关于蛋白质结构叙述中,不正确的是（） A、α-螺旋是二级结构的一种； B、.无规卷曲是在一级结构基础上形成的； C、只有二、三级结构才能决定四级结构； D、一级结构决定二、三级结构； E、三级结构即具有空间构象。 15、利用不同蛋白质所带电荷不同来分离混合蛋白质的层析技术是（） A、吸附层析； B、离子交换层析； C.凝胶过滤层析； D、亲和层析； E、分配层析。 16、关于蛋白质变构效应的描述,下列哪一项是错误的?（） A、氧对血红蛋白的作用属于正协同效应； B、氧对血红蛋白的作用属于负协同效应； C、氧与血红蛋白结合呈S型曲线； D、蛋白质变构是生物体内重要的代谢调节方式之一； E、氧是血红蛋白的变构剂。 17、关于β-折叠的叙述哪项是正确的？（） A、β-角蛋白具有典型的β-折叠结构； B、两个相邻的肽键平面呈摺扇式折叠； C、β-折叠是一种较伸展的肽链结构； D、肽链间肽键平面上的N-H与C=O形成氢键；
生物化学试题库(试题库+答案)
生物化学试题库及其答案——糖类化学 一、填空题 1.纤维素是由________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 2.常用定量测定还原糖的试剂为________________试剂和 ________________试剂。 3.人血液中含量最丰富的糖是________________,肝脏中含量最丰富的糖是 ________________,肌肉中含量最丰富的糖是________________。 4.乳糖是由一分子________________和一分子________________组成,它们之间通过________________糖苷键相连。 5.鉴别糖的普通方法为________________试验。 6.蛋白聚糖是由________________和________________共价结合形成的复合物。 7.糖苷是指糖的________________和醇、酚等化合物失水而形成的缩醛(或缩酮)等形式的化合物。 8.判断一个糖的D-型和L-型是以________________碳原子上羟基的位置作依据。 9.多糖的构象大致可分为________________、________________、 ________________和________________四种类型,决定其构象的主要因素是 ________________。 二、是非题 1.[ ]果糖是左旋的，因此它属于L-构型。 2.[ ]从热力学上讲,葡萄糖的船式构象比椅式构象更稳 定。 3.[ ]糖原、淀粉和纤维素分子中都有一个还原端,所以它们都有还原性。 4.[ ]同一种单糖的α-型和β-型是对映体。 5.[ ]糖的变旋现象是指糖溶液放置后,旋光方向从右旋变成左旋或从左旋变成右旋。 6.[ ]D-葡萄糖的对映体为L-葡萄糖,后者存在于自然界。 7.[ ]D-葡萄糖,D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。 8.[ ]糖链的合成无模板,糖基的顺序由基因编码的转移酶决定。 9.[ ]醛式葡萄糖变成环状后无还原性。 10.[ ]肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸,而且还有D-型氨基酸。 三、选择题