教案纸第七章第一节中国酒的历史与名品

第七章中国酒文化

【复习旧知】

一、中国的十大名茶

二、中国茶馆的社会功能

茶如人生，苦尽，甘来

美酒与菜肴的完美搭配,将使两个独立的个体,变得不再陌生,相互间微妙的提携,将让你的味蕾感受不一样的惊喜!

【引入新课】

酒是一种文化的载体，中国酒文化历史悠久，内涵丰富，博大精深。中国酒文化是中华文明的有机组成部分，在中国几千年的文明史中，酒几乎渗透到政治、经济、文化教育、文学艺术和社会生活等各个领域。在中国，酒已经成为中国人道德、思想、文化的综合载体。我们要继承发扬中国传统酒文化中重德明礼、尊祖交友、人际和谐、身心和谐、浅饮养生的精华；

【讲解新知】

一、酒的起源

仪狄造酒说、杜康造酒说

二、酒的发展

（一）新石器时代至商周时期

公元前7000年左右的新石器时代到公元前500年左右的西周及春秋战国时期，是中国传统酒的启蒙与形成时期。由于有了火，出现了五谷六畜，加之酒曲的发明，使我国成为世界上最早用曲酿酒的国家，发展到夏商周时期已拥有了比较高超的酿酒技术。这主要表现在三个方面：

用曲酿酒、总结出酿酒的原则、酒的品种较多（有“五齐”、“三酒”之分）（二）秦汉至唐宋时期

从秦王朝统一中国开始到唐宋时期，是中国传统酒的成熟期，这主要表现在拥有了比较系统而完整的酿造技术与理论。在北魏贾思勰的《齐民要术》中，有许多关于制曲和酿酒方法的记载。到唐宋期传统的酿酒经验总结、升华成酿造理论，传统的黄酒酿酒工艺流程、技术措施及主要的工艺设备基本定型，黄酒酿造进入辉煌时期。唐宋时期大量的文人墨客借酒赋出千古绝唱。从曹操的“对酒当歌”到太白的“斗酒诗百篇”;从羲之（晋朝）的“觥筹交错”到东坡的“杯盘狼藉”;从杜甫“白日放歌须纵酒”到清照的“沉醉不知归路”。酒喝得愈壮烈，诗写得愈清逸。

酒中八仙

指唐代嗜酒的八位学者名人，亦称醉八仙。新唐书《李白传》载，李白，贺知章、李适之，汝阳王(李)进、崔宗之、苏晋、张旭、焦遂为‘酒八仙人’。

杜甫的《酒中八仙歌》

一仙：知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。

二仙：汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎，恨不移封向酒泉。

三仙：左相日兴费，饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。

四仙：宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天，皎如玉树临风前。

五仙：苏晋前，醉中往往爱逃禅。

六仙李白：李白一斗诗百篇，长安市上酒家眠。天子呼来不上船，自言臣是酒中仙。

：张旭三杯草圣传，王公前，挥毫落纸如云烟。

八仙：焦遂五斗方卓然，高谈阔论惊四筵。

（三）元明清时期

元明清是中国传统酒的提高期。其间由于西域的蒸馏器传入我国，从而促进了举世闻名的中国白酒的发明。从此，白酒、黄酒、果酒、葡萄酒、药酒五类酒竞相发展，绚丽多彩。白酒在清朝时成为商品酒的主流。

（四）近现代时期

机械化程度提高，啤酒和葡萄酒工业得到前所未有的扩大。

三、酒的种类与名品

（一）酒的种类

1、黄酒

2、白酒

3、果酒

4、啤酒

5、药酒

（二）中国名酒

1、黄酒类：中国绍兴黄酒集团有限公司的“古越龙山”、会稽山绍兴酒股份有限公司的“会稽山”（烫一壶老酒，来一碟茴香豆，这是属于孔乙己的

最后一点人世温暖，也是我们随手可享的人间快乐。秋冬饮黄酒正是时节，而下酒之物必不可少。）

勾践：一壶解遗三军醉

中国酒史源远流长，有说仪狄酿酒，也有说杜康造酒。一个是上古大禹时代的臣子，一个是大禹之后夏王朝的第五代国君。不论哪一种说法是正宗本源，但可以肯定，早在奴隶社会的早期，中国的酒史便铺开了脉络。酒的诞生，最初只为满足人们物质享受，刺激的不过是人体官能的味觉和嗅觉。随着华夏大地上这一幅铺开的酒史脉络，在奴隶社会的末期，军人们赋予了酒一种新的含义，它刺激的不再只是人的味蕾，而是从肉体中抽象出来的精神。其代表事件就是战国初期，勾践决战夫差前的“一壶解遗三军醉”。

春秋战国时期，吴越两国交战，越国战败，越王勾践被迫对吴俯首称臣。但是勾践受辱不忘雪耻，每天睡在柴房，饭前尝一尝苦胆，激励自己报仇复国。勾践卧薪尝胆十年，终于等到与吴国决战的时刻。出征前，绍兴酿酒名师王全献给勾践一坛陈年老酒，说：“此酒名叫加饭酒，至今已有三百年历史，献酒壮师，祝吾主早日凯旋。”勾践把酒倒进江中，号令三军共饮江水，以励斗志。三军将士齐饮这一江酒水，群情振奋，一路势如破竹、所向披靡，攻入吴国都城姑苏，创造了“三千越甲吞吴”的神话。

2、白酒类

茅台酒

独产于中国贵州省遵义市市，是汉族的特产酒。是与、齐名的世界三大蒸馏之一，是酱香型白酒的，更是中国的国酒。至今已有800多年的历史。2012年4月，贵州首届茅台酒专场拍卖会在贵阳开槌，113瓶茅台酒共拍出1200多万元，其中1瓶1992年仅生产了10瓶的汉帝茅台酒拍出890万元高价。

茅台酒作为世界三大名酒之一，至今已有800多年的。1915年在上荣获金质、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为“世界名酒、“祖国之光”。

酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。

茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于最低点的，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条

件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。是中国白酒中较为珍贵的一个大类，茅台酒是中国酱香型酒的，被誉为国酒、礼品酒、外交酒。它具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚丰满、回味悠长、空杯留香持久的特点。其优秀品质和独特风格是其他白酒无法比拟的。

茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。茅台酒厂区建于赤水河上游，水质好、硬度低、含量丰富，且无污染。峡谷地带微酸性的紫红色土壤，冬暖夏热、少雨少风、高温高湿的特殊气候，加上千年酿造环境，使空气中充满了丰富而独特的微生物群落。

茅台酒的高质量多年保持不变。全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了“酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长”的概括。它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。有人赞美它有“风味隔壁三家醉，雨后开瓶十里芳”的魅力。茅台酒香而不艳，它在酿制过程中从不加半点香料，香气成分全是在反复发酵的过程中自然形成的。它的酒度一直稳定在52°～54°之间，曾长期是全国名白酒中度数最低的。具有喉咙不痛、也不上头、能消除疲劳、安定精神”等特点。”还在1954年在上说，帮助他成功的有“两台”：一台是指茅台酒，另一台是指当时在那里放映的电影《》。在会议期间，周总理用此酒此片招待了参加会议的外国首脑和使团。前总统曾盛赞“茅台酒能治百病”。前首相誉称茅台酒是“美酒”。广大群众、和旅居海外的侨胞把茅台酒作为馈赠亲友的佳品，将它视为“国酒”、“外交酒”和礼品酒。

茅台酒的酿制技术被称作“千古一绝”。茅台酒有不同于其他酒的整个生产工艺，生产周期7个月。蒸出的酒入库贮存4年以上，再与贮存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陈酿酒混合勾兑，最后经过化验、品尝，再装瓶出厂销售。

五粮液

五粮液为大曲，产于市，用、、、、5种粮食发酵酿制而成，在中国浓香型酒中独树一帜。宋代宜宾姚氏家族私坊酿制，采用、、、、五种粮食酿造的“姚子雪曲”是五粮液最成熟的雏形。公元1368年，宜宾人陈氏继承了姚氏产业，总结

出陈氏秘方，时称“杂粮酒”，后由晚清举人杨惠泉改名为“五粮液”。现在五粮液由宜宾有限公司酿制。2013年五粮液品牌价值被《食品界月刊》评估达692亿元。五粮液是中国最高档白酒之一。五粮液集团有限公司品牌五粮液在（World Brand Value Lab）编制的2012年度《》排行榜中排名第19位，品牌价值亿元。

古语云：“水为酒之血，曲为酒之骨”。故“名酒产地必有佳泉”的论断是有科学根据的。名酒“洋河大曲”产于江苏省宿迁市中国江苏酒厂股份有限公司生产，就是用当地“美人泉”的水酿制而成的。诗人称赞“洋河美人泉，佳酿醉神州”。洋河大曲酒具有色、香、鲜、浓、醇五种独特的风格，以其“入口甜、落口绵、酒性软、尾爽净、回味香”的特点，闻名中外，蝉联国家名酒三连冠。

泸州老窑

特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被国务院确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为"国宝窖池"。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。2006年5月，作为浓香型白酒的唯一代表，入选首批国家非物质文化遗产代表作名录，与“1573国宝窖池群”并称为泸州老窖的文化遗产双国宝。

泸州曲酒的主要原料是当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为龙泉井水和沱江水，酿造工艺是传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证了老窖特曲的品质和独特风格。

此酒无色透明，窖香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。具有浓香、醇和、味甜、回味长的四大特色，酒度有38度、52度、60度三种

汾酒

山西是我国清香型白酒的典型代表，工艺精湛，源远流长，素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而著称，在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，汾酒曾经过了三次辉煌：汾酒有着4000年左右

的悠久历史，1500年前的南北朝时期，汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇，被载入廿四史，使汾酒一举成名；晚唐时期，大诗人一首《清明》诗吟出千古绝唱：“借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”这是汾酒的二次成名；1915年，汾酒在巴拿马万国博览会上荣获甲等金质大奖章，为国争光，成为中国酿酒行业的佼佼者。

西凤酒

产于陕西省凤翔县,始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的历史,历史悠久,文化灿烂。它始于殷商，盛于唐宋，西凤酒距今已有2600多年的历史，远在唐代就已列为珍品，是我国八大名酒之一。是民间传说中产凤凰的地方，有凤鸣歧山、吹萧引凤等故事。唐朝以后，又是西府台的所在地，人称西府凤翔。酒遂因此而得名。史载此酒在唐代即以“醇香典雅、甘润挺爽、诸味协调、尾净悠长”列为珍品。任职凤翔时，酷爱此酒，曾有“柳林酒，东湖柳，妇人手（手工艺）”的诗句，后来传为佳话。在1867年(清光绪二年)举行的南洋赛酒会上，荣获二等奖，遂蜚声国外。

1910年在南洋劝业赛会上荣获银质奖，被列为世界名酒

董酒

董酒产于贵州省董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，1963年被命名为贵州省名酒，1986年获贵州省名酒金樽奖，1984年获轻工业部酒类质量大赛金杯奖，1988年获轻工业部优秀出口产品金奖，1963年、1979年、1984年、1988年在全国第二、三、四、五届评酒会上荣获国家名酒称号及金质奖；1991年在日本东京第三届国际酒、饮料酒博览会上获金牌奖；1992年在洛杉矶国际酒类展评交流会上获金杯奖。董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。

年将家乡产的"九酝春酒"和酿造方法晋献给，自此一直作为皇室贡品。它以"色清如水晶、香纯似幽兰、入口甘美醇和、回味经久不息"的独特风格，四次蝉联全国白酒评比金奖，是巴黎第十三届国际食品博览会上唯一获金奖的中国名酒，先后获得中国驰名商标、中国原产地域保护产品、国家文物保护单位、国家保护项目等荣誉，被世人誉为"酒中牡丹"。

郎酒

郎酒产地二郎滩是一方神韵十足的风水宝地。发源于云贵高原的，绵延千余公里，其流域千沟万壑海拔都有在1000米以上，而流经二郎滩，却陡然降至400余米。千百年来，在郎酒生产基地一带形成了独特的微生物圈。科学工作者发现，在郎酒成品中的微生物多达400多种，它们中的某些种类通过一系列复杂的组合，替郎酒催生110多种芳香成份，自然形成了郎酒的独特品位。位于郎酒厂部右侧约两公里处的蜈蚣崖半山腰间，悬挂着两个天然酒库——天宝洞、地宝洞，这就是储藏郎酒的所在。

剑南春

绵竹剑南春酒，产于四川省县，因绵竹在唐代属剑南道，故称“剑南春”。四川的绵竹县素有“酒乡”之称，绵竹县因产酒而得名。早在唐代就产名闻遐迩的名酒——“剑南烧春”，相传李白为喝此美酒曾在这里竟把皮袄卖掉买酒痛饮，留下“士解金貂”、“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这种蜜酒“三日开瓮香满域”，“甘露微浊醍醐清”，其酒之引人可见一斑。

唐宪宗后期在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。

1、啤酒类

在近日召开的2014年中国啤酒业年度峰会上，首次对啤酒行业统计数据进行官方发布，并诞生“2013年度中国十大啤酒品牌”：雪花、燕京、青岛、崂山、雪津、山城、百威、珠江、汉斯、哈尔滨。

华润雪花

啤酒（中国）有限公司成立于1994年，是一家生产、经营啤酒、饮料的外商独资企业。总部设于中国北京。其股东是和全球第二大啤酒集团SABMiller。“雪花”品牌在’2006中国最有价值品牌评价中，品牌价值亿元。华润从一个

区域性的单一工厂，发展成为行业中的知名企业，仅用了十年的时间。目前在经营48家啤酒厂，占有中国啤酒市场的15%份额。旗下拥有30多个区域品牌，在中国众多的市场中处于区域优势。2006年华润雪花啤酒销量超过500万千升，不但突破了雪花啤酒单品销量第一，并且公司总销量一举超越国内其他啤酒企业，成为中国销量最大的啤酒。

青岛啤酒

青岛啤酒产自，公司的前身是国营青岛啤酒厂。青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3．52－%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。

北京啤酒

“北京啤酒”是北京历史上最悠久的啤酒品牌，曾作为北京特产及国宴用酒而声名显赫，始建于1941年，被亲切地称为“北京白牌”。1995年，北京啤酒正式与日本朝日啤酒株式会社、伊藤忠商事株式会社合资，成为北京啤酒朝日有限公司。2003年，在选择建立新厂址的时候，积极响应北京市政府迎接2008年奥运会推出的一系列环境保护治理措施，在京郊有“北京水源”

之称的怀柔区建设新工厂，并使其成为一家拥有先进环保技术的绿色新工厂。

燕京啤酒

经过33年快速、健康的发展，燕京已经成为中国最大啤酒企业集团之一。2013年啤酒产销量571.4万千升，进入世界啤酒产销量前八名、销售收入亿元、实现利税亿元、实现利润亿元。--燕京用20年的时间跨越了世界啤酒业100年的发展历程。 2013年燕京发展成为拥有有形资产220亿元、2014年燕京啤酒品牌价值总计亿元。高品质的燕京啤酒先后荣获“第31届布鲁塞尔国际金奖”

燕京啤酒的卓越特点

1、燕京啤酒采用纯天然矿泉水酿造（国家四部委认证），锶含量高，饮后

回味有泉水般的甘甜；

2、现代化啤酒制作装备：溶解氧控制最好、PO值控制最好、燕京啤酒总

部为亚洲最大的啤酒生产厂、代表中国啤酒业装备的最高水平；

3、优质酵母菌种：典型高发酵度、苦味代谢柔和，1990、1995行业评酒

标准；

4、保鲜期长达4个月：保存4个月的酒和刚下线的一样新鲜，达到国际最

高水平。

5、通过中国绿色食品发展中心审核，符合绿色食品A级标准。

2、果酒类

1）中国葡萄酒名酒

张裕葡萄酒

张裕集团的前身是“张裕酿酒公司”，1892年，由著名爱国华侨实业家投资300万两白银创办，是中国第一个工业化生产葡萄酒的厂家。1994年，组建成立了烟台张裕集团有限公司。1997年和2000年张裕B股和A股先后成功发行并上市，成为国内同行业中唯一同时发行A、B两种股票的上市公司。经过110多年的发展，张裕集团公司已经成长为中国乃至亚洲最大的葡萄酒生产经营企业，至2004年末，张裕集团的总资产为亿元，净资产为亿元。张裕集团的主要产品为葡萄酒、白兰地、香槟酒、保健酒四大系列数百个品种。其产品在国内市场的综合占有率为20%以上，连年保持行业第一。

长城干白葡萄酒、

长城葡萄酒由出品的长城葡萄酒是全球500强企业中粮集团旗下的驰名品牌，被誉为第一品牌，同时是国宴用酒，连续多年产销量居全国第一。公司产品已形成干、半干、半甜、甜、加香、起泡、蒸馏等七个系列100多个品种，被欧美专家誉为典型的“东方美酒”。长城牌干白、半干、半甜白、干红、桃红葡萄酒及法起泡葡萄酒被中国绿色食品发展中心

认定为“绿色食品”。

王朝半干白葡萄酒

产于天津王朝葡萄酿酒公司。它选用麝香葡萄为原料，经压榨、果汁净化、控温发酵、除菌过滤、隔氧操作等工序酿成。其酒色微黄，近于无色、澄澈透明、果香浓郁、酒体丰满、微酸适口、回味悠长。

2）葡萄酒也有自己的语言，你懂吗？

葡萄酒有自己的语言，或者说术语。有的人可能对此不屑一顾，不过这种独特的语言表达方式可以尽可能详尽地描述一款葡萄酒。但是对于接触葡萄酒不久的人来说，这些术语可能会比较费解。本文就选取了一些最常用、最经典的葡萄酒术语给大家做详细的解释。

酒体(Body)

酒体用来形容一款葡萄酒入口后给人的感受。一般指酒的重量、密度、粘度之类的口感。有些人喜欢拿牛奶来作对比。酒体轻盈的葡萄酒相当于脱脂牛奶，中等酒体的葡萄酒相当于半脱脂奶，酒体饱满的葡萄酒相当于全脂牛奶。

单宁(Tannin)

楼兰古堡赤霞珠干红单支（尊享版）入口醇厚而柔和，单宁平顺

单宁会在你的口腔中造成干涩紧致的感觉，通常你会在自己的牙龈和面颊内部感受到这样的感觉。单宁来自于葡萄梗、葡萄皮和葡萄籽。

果酱味(Jammy)

这个词常用来形容那些酒体厚重、口感强劲的红葡萄酒，比如仙粉黛(Zinfandel)、西拉(Syrah)和赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。这些酒果味集中，给人甜蜜、粘稠，类似果酱的口感。著名葡萄酒评论家罗伯特·帕克(Robert Parker)就很喜欢带有果酱味，口感强劲的葡萄酒。

农场味(Barnyard)

这个说法其实是一种比较古老的表达方法，现在已经不常见了，但如果你遇到一款被形容为有农场味的酒，那还是挺烦人的。说白了，农场味就是动物粪便的味道。令人难以置信的是有的人就是喜欢葡萄酒中有这种味道。

矿物味(Minerality)

一款清澈、脆爽的白葡萄酒通常会被形容为有矿物味。20世纪80-90年代，这个词被用来与黄油味和橡木味作对比。矿物味通常是指葡萄生长地所赋予的泥土味，与葡萄园的土壤结构有关。如果葡萄酒产自土壤为页岩、石灰岩或者火山岩石的地区，酒中就会带有矿物味。

楼兰酒庄赤霞珠干红葡萄酒（私享级）有橡木芳香及矿物质的香气

软木塞味(Corked)

如果有人说一款葡萄酒有软木塞味，他的意思是这款酒被软木塞污染了，也就是氯苯甲醚(TCA)污染。被软木塞污染的酒闻起来像受潮的报纸或湿狗的味道，或者其它让人恶心的味道。

混酿(Blend)

楼兰古堡赤霞珠干红精装（限量版）由吐鲁番滨沙产区30年树龄以上的赤霞珠、美露葡萄混酿而成

混酿的葡萄酒是采用多个不同的葡萄品种酿造的。有的生产者会在酒标上标示每种葡萄的使用量，不过这并不是法规规定的。如果酒标上标的是单一葡萄品种，那该品种的含量至少要达到75%以上。

年份(Vintage)

年份就是葡萄的采摘年份，就这么简单。

复杂性(Complexity)

复杂性是一个很有意思的概念，每个人的看法都会有所不同。不过大家都认同不是每一款酒都有复杂性。一款结构复杂的葡萄酒要有一定的深度，有着丰富的且层次分明的香气和风味。这些香气和风味还会随着与空气的接触进一步发展，让你对它欲罢不能。

【课堂训练】

中国白酒类中的十大名酒及其香型和产地

【小结】

中国是世界上酿酒历史最悠久的国家之一，早在《诗经》中就记有“十月获稻，为此春酒”和“为此春酒，以介眉寿”的诗句，表明中国酒之兴起，至今已有5000年的历史。在这数千年的历史发展过程中，我国酿造出许多誉满天下的名酒，形成了内涵十分丰富的酒文化，充分反映出中国古代科学技术、社会风俗、文学艺术的发展水平。

【布置作业】P204 思考题第2题

王力《中国古代文化常识》重点知识

第一章天文 1、五星：太白（金星）、岁星（木星）、辰星（水星）、荧惑（火星）、镇星（土星） 2、古人认为各种自然现象都有它的主持者，人们将它们人格化，并赋予一定的名字，例如：风师飞廉、雨师屏翳、云师丰隆、日御羲和、月御望舒 3、七政（七曜）：日、月、金、木、水、火、土 4、五纬：金、木、水、火、土 ①金星：古曰明星，又名太白，因其光色银白。金星黎明见于东方叫启明，黄昏见于西方叫长庚 ②木星：古曰岁星，迳称为岁。古人认为岁星十二年绕天一周 ③水星：一名辰星，并不是指行星中的水星，而是指恒星中的定星（营室） ④火星：古名荧惑，指恒星中的大火（心宿） ⑤土星：古名镇星或填星 5、二十八星宿：古人先后选择了黄道赤道附近的二十八个星宿作为“坐标”，分别是： 东方苍龙七宿角亢氐房心尾箕 北方玄武七宿斗牛女虚危室壁 西方白虎七宿奎娄胃昴毕觜参 南方朱雀七宿井鬼柳星张翼轸 6、四象：东方苍龙、北方玄武（龟蛇）、西方白虎、南方朱雀 7、有关天象的词： “月离于毕”：月亮附丽于毕宿 “荧惑守心”：火星居于心宿 “太白食昴”：金星遮蔽住昴宿 8、参商：指参宿和心宿，后世把兄弟不和睦比喻为参辰或参商。又因参宿居于西方，心宿居于东方，出没两不相见，所以后世把亲朋久别不能重逢也比喻为参商 9、三垣：紫微垣、太微垣、天市垣 古人在黄河流域常见的北天上空，以北极星为标准，集合周围其他各星，合为一区，名曰紫微垣。在紫微垣外，在星张翼轸以北的星区是太微垣；在房心尾箕斗以北的星区是天市垣 10、北斗：天枢、天璇、天玑、天权、玉衡、开阳、瑶光。前四组成斗身，古曰魁；后三组成斗柄，古曰杓。北斗七星属于大熊座 北斗定季节：斗柄指东，天下皆春；斗柄指南，天下皆夏；斗柄指西，天下皆秋；斗柄指北，天下皆冬

高中资料中国古代文化常识大全一

中国古代文化常识大全（一） 一、科举教育 1、科举制度概说 科举制度是中国历史上通过考试选拔官员的一种基本制度。它创始于隋朝，确立于唐朝，完备于宋朝，兴盛于明、清两朝，废除于清朝末年，历时1300余年，对中国历史的发展产生了广泛而深远的影响。 从官制史角度看，科举制度的产生是历史的必然和巨大进步。它所坚持的是“自由报名，统一考试，平等竞争，择优录取，公开张榜”的原则，打破了血缘世袭关系和世族对政治的垄断，对我国古代社会的选官制度是一个直接有力的改革。它给中小地主阶级和平民百姓通过科举入仕提供了一个公平竞争的平台，使大批地位低下和出身寒微的优秀人才脱颖而出。 科举考试的内容到明代以八股文为主，即“八股取士”。它逐步成为一种僵化的模式，特别是到晚清时已成为严重束缚知识分子的枷锁，暴露出种种弊端。1905年清政府废除科举，也就是历史的大势所趋。从此，1300年的科举制度终于宣告结束。但客观而论，在中国传统社会的发展中，科举制的进步作用也是不容否定的。 2、科举前选拔官员 【荐举】汉代选拔官吏制度的一种形式。荐举有考察、推举的意思，又叫察举。由侯国、州郡的地方长官在辖区内随时考察、选取人才，推荐给上级或中央，经过试用考核，再任命官职。察举的主要科目有孝廉、贤良、文学、茂才等。《张衡传》：“永元中，举孝廉不行。”《陈情表》：“前太守臣逵，察臣孝廉；后刺史臣荣，举臣秀才。”(汉代避刘秀讳，称秀才为茂才) 【征辟】也是汉代选拔官吏制度的一种形式。征，是皇帝征聘社会知名人士到朝廷充任要职。辟，是中央官署的高级官僚或地方政府的官吏任用属吏，再向朝廷推荐。《张衡传》：“连辟公府，不就。”“安帝雅闻衡善术学，公车特征拜郎中。” 【孝廉】汉代察举制的科目之一。孝廉是孝顺父母、办事廉正的意思。实际上察举多为世族大家垄断，互相吹捧，弄虚作假，当时有童谣讽刺：“举秀才，不知书；举孝廉，父别居。” 3．科举制名称 【科举】指历代封建王朝通过考试选拔官吏的一种制度。由于采用分科取士的办法，所以叫科举。从隋代至明清，科举制实行了一干三百多年。《诗话二则?;推敲》“岛(指贾岛)初赴举京师”，意思是说贾岛当初前去长安参加科举考试。到明朝，科举考试形成了完备的制度，共分四级：院试(即童试)、乡试、会试和殿试，考试内容基本是儒家经义，以“四书”文句为题，规定文章格式为八股文，解释必须以朱熹《四书集注》为准。 【童试】也叫“童生试”；明代由提学官主持、清代由各省学政主持的地方科举考试，包括县试、府试和院试三个阶段，院试合格后取得生员(秀才)资格，方能进入府、州、县学学习，所以又叫入学考试。应试者不分年龄大小都称童生。《左忠毅公逸事》“及试，吏呼名至史公”，这里就是指童生试，在这次考试中左光斗录取史可法为生员(秀才)，当时史可法二十岁。《促织》“邑有成名者，操童子业”，“操童子业”是说正在准备参加童生试。 【乡试】明清两代每三年在各省省城(包括京城)举行的一次考试，因在秋八月举行，故又称秋闱(闱，考场)。主考官由皇帝委派。考后发布正、副榜，正榜所取的叫举人，第一名叫解(jiě)元。 【会试】明清两代每三年在京城举行的一次考试，因在春季举行，故又称春闱。考试由礼部主持，皇帝任命正、副总裁，各省的举人及国子监监生皆可应考，录取三百名为贡士，第一名叫会元。 【殿试】是科举制最高级别的考试，皇帝在殿廷上，对会试录取的贡士亲自策问，以定甲第。实际上皇帝有时委派大臣主管殿试，并不亲自策问。录取分为三甲：一甲三名，赐“进士及第”的称号，第一名称状元(鼎元)，第二名称榜眼，第三名称探花；二甲若干名，赐“进士出身”的称号；三甲若干名，赐“同进士出身”的称号。二、三甲第一名皆称传胪，一、二、三甲统称进士。 【及第】指科举考试应试中选，应试未中的叫落第、下第。《祭妹文》：“逾三年，予披宫锦还家。”古时考中进士要披宫袍，这里“披宫锦”即指中进士。《祭妹文》：“大概说长安登科，函使报信迟早云尔。”“登科”是及第的别称，也就是考中进士。 【进士】参见“殿试”条。是科举考试的最高功名。《儒林外史》第十七回：“读书毕竟中进士是个了局。”贡士参加殿试录为三甲都叫进士。据统计，在我国一千三百多年的科举制度史上，考中进士的总数至少是98749人。古代许多著名作家都是进士出身，如唐代的贺知章、王勃、宋之问、王昌龄、王维、岑参、韩愈、刘禹锡、白居易、柳宗元、杜牧等，宋代的范仲淹、欧阳修、司马光、王安石、苏轼等。考中进士，一甲即授官职，其余二甲参加翰林院考试，学习三年再授官职。 【状元】参见“殿试”条。科举制度殿试第一名，又称殿元、鼎元，为科名中最高荣誉。历史上获状元称号的有一千多人，但真正参加殿试被录取的大约七百五十名左右。唐代著名诗人贺知章、王维，宋代文天祥都是经殿试

中国古代文化常识大全

1、桑梓：家乡 2、桃李：学生 3、社稷、轩辕：国家 4、南冠：囚犯 5、同窗：同学 6、烽烟：战争 7、巾帼：妇女 8、丝竹：音乐 9、须眉：男子 10、婵娟、嫦娥：月亮 11、手足：兄弟 12、汗青：史册 13、伉俪：夫妻 14、白丁、布衣：百姓 15、伛偻，黄发：老人 16、桑麻：农事 17、提携，垂髫：小孩 18、三尺：法律 19、膝下：父母

20、华盖：运气 21、函、简、笺、鸿雁、札：书信 22、庙堂：朝廷 1、唐宋八大家：韩愈、柳宗元、欧阳修、苏洵、苏轼、苏辙、王安石、曾巩 2、并称“韩柳”的是韩愈和柳宗元，他们是唐朝古文运动的倡导者。 3、一门父子三词客：苏洵（老苏）、苏轼（大苏）、苏辙（小苏）。 4、豪放派词人：苏轼、辛弃疾，并称“苏辛”；婉约派词人：李清照（女词人） 5、李杜：李白、杜甫。小李杜：李商隐、杜牧。 6、屈原：我国最早的伟大诗人，他创造了“楚辞”这一新诗体，开创了我国诗歌浪漫主义风格。 7、孔子名丘，字仲尼，春秋时鲁国人，他是儒家学派的创始人，被称为“孔圣人”，孟子被称为“亚圣”，两人并称为“孔孟”。 8、苏轼称赞王维“诗中有画，画中有诗。” 9、杜甫是唐代伟大的现实主义诗人，其诗广泛深刻的反映社会现实，被称为“诗史”，杜甫也因此被尊为“诗圣”，有著名的“三吏”：《潼关吏》、《石壕吏》、《新安吏》；“三别”：《新婚别》、《垂老别》、《无家别》。 10、我国第一部纪传体通史是《史记》（又称《太史公书》），作者是汉朝的司马迁，鲁迅称《史记》为“史家之绝唱，无韵之《离骚》”，有：12本纪、30世家、70列传、10表、8书，共130篇。 11、“四史”：《史记》、《汉书》、《后汉书》、《三国志》。 12、元曲四大家：关汉卿、郑光祖、白朴、马致远。

人教版必修3 历史：第三单元 探究活动课 中国传统文化的过去、现在与未来 教案设计

探究活动课中国传统文化的过去、现在与未来——历史小论文 【教学目标】 1．知识目标 通过介绍传统习俗、传统建筑、传统文艺、传统思想在现代社会生活各方面的延续及其影响，让学生了解文化的继承性。 分析传统文化的相对稳定性和鲜明的民族性，解析中华民族传统文化在现实生活中的作用，知道符合社会发展规律的传统文化对社会与人的发展的积极作用，而一成不变的传统文化则会起阻碍社会进步、妨害发展的消极作用。 明确一个民族、一个国家只有发挥传统文化的积极作用，克服传统文化的消极作用，才能兴旺发达的道理；阐述继承传统文化，发挥传统文化的积极作用的正确态度是“取其精华，去其糟粕”。 2．能力目标 感受中国传统习俗、传统建筑、传统文艺和传统思想等在现实生活中的深远影响，认识优秀传统文化的积极作用。 培养分辨传统文化中精华与糟粕的能力，通过对“传统文化对社会与人的发展的作用”，以及“继承传统文化、发挥传统文化积极作用的正确态度”的分析，尝试用全面的观点看问题。 3．情感、态度与价值观目标 通过赏析生活中的传统文化，分析当代中国传统文化对社会的进步和人的发展的积极作用，领悟中国传统文化的价值，激发学生热爱传统文化、学习传统文化、继承传统文化的热情。树立正确“看待传统文化价值的态度”。 【教学重点】 正确对待传统文化的态度 【教学难点】 传统文化在今天的影响 【教学准备】 相关图片资料 【教学过程】

1．让学生课前预习教材并发现问题，搜集有关中秋节等中国传统节日和文化的由来及特点的相关资料。 2．思考教材中的“探究活动” 讲授新课 师：上一节课我们学习了关于文化传播的相关内容，了解到文化传播在促进中外文化继承与发展中起着非常重要的作用，今天我们将一起继续学习和探究新的内容：文化的继承与发展----传统文化的继承。 在进入新课之前让同学们看几幅图片，看看有没有同学了解这些传统文化的来源，知道它有哪些特点。 问题探究： （1）你知道它们的由来吗？ （2）你能列举出传统文化的哪些特点？ 一、传统文化面面观 展示图片：针灸京剧书法和绘画 师问：我们能否运用以上事例，进一步探讨传统文化有哪些特点？ 学生讨论后，教师归纳： 传统文化是： 1．历史上沿传下来的民族文化，产生于过去，打上了历史的烙印； 2．本土文化，是人们长期共同生活的积淀，带有自己民族的特色， 3．既存在于历史中，也存在于现实中； 4．渗透在现实生活中的各个领域。 师设问：通过以上事例的分析，能不能概括出“传统文化是怎样形成的？” （学生探讨，可以分小组讨论） 学生讨论后，教师归纳：传统文化是在长期历史发展过程中形成，并保留在一个民族的现实生活中。其形成过程说明文化具有继承性。没有文化的继承，就没有文化的积累。从传统文化的多方面影响，我们可以感受到传统文化的继承性。 结论：文化具有继承性。 传统文化包含的内容是广泛的，下面我们从传统习俗、传统建筑、传统文艺、传统思想等方面，一起来感受我们生活中的传统文化。 1．传统习俗 师问：我国传统习俗你知多少？你知它们的由来和演变吗？

中华传统文化学习教案

[中华传统文化学习教案优秀推荐] 中华文化的勃兴北戴河第三中学张春 茹 课程标准：知道孔子，了解“百家争鸣”的主要史实， 标准解读：1、怎样认识中国古代思想文化的重要性？相比之下，观念的遗物比物的和生产生活方式的还要多的多，单从数量上，就不能忽视观念遗产的重要性；此外，三者又不可能是各自孤立的，事实上，他们是统一的，互相渗透，无法分开的。任何古代的文化遗产都不可能没有观念的影响和支配。从理论上说，思想文化与当代的关系最为密切，因为它是中国古代社会留给现代的最丰富，最富有生命力的遗产，是今日中国文化的重要组成部分，是自觉地作为一个中国人所必须的修养。 2、中国古代思想家为什么只单列孔子一人之名？孔子是中国古代著名的思想家、教育家，是儒家学派的创始人，他的学说代表了一种生活方式和观念系统，在当今的世界，这种生活方式和观念系统的许多重要内容仍有着顽强的生命力和深远的影响，而随着世界形势的发展，它的潜在价值将不断地被重新发现、认识和评估。诚然，中国古代有着众多的思想家，但最能代表中国文化的，只有孔子，因此，他被公认为是世界历史文化名人之一。要了解中国思想，必须了解孔子 3、“百家争鸣的主要史实”指的是什么？“百家争鸣”中的“百家”大概只是一个夸张的说法，没有证据表明当时的学派或学术流派有百家之多，所谓“百家争鸣”，表示当时流派的众多和学说的纷争。何谓“主要史实”？这可以从两个方面来理解：一是要知道，除了儒家外，主要的还有道家、法家、墨家、阴阳家、名家、兵家等，最好能知道各家重要的代表人物，如道家的老子、庄子、法家的商鞅、韩非，墨家的墨翟，阴阳家的邹衍，名家的惠施、公孙龙，兵家的孙武、孙膑，如有可能，最好讲述与其中某些人有关的历史故事，如，孙膑赛马之类，通过生动形象的情节，加深对这些思想家的印象。二是初步了解，所谓“百家争鸣”是“各家争鸣”是各家学派相互取长补短，形成了中国思想文化兼容并包和宽容开放的特点。 教学目标知识与能力：知道、了解孔子在思想教育文化方面的主要贡献，知道“百家争鸣”中的主要派别及代表人物。过程与方法：本课教学以学生活动为主，通过灵活运用随堂小品、知识竞赛、故事会等形式，发挥学生的主动性；通过分组这一形式，培养学生的协作性；通过假设历史情境，培养学生的想象力和探究能力，激发其历史学习的兴趣！情感态度与价值观：了解孔子的教育思想，养成良好的学习习惯；了解老子的哲学思想，培养辨证看待事物的能力；学习诸子百家在社会大变革时期，敢于独立思考，勇于创新，创造性探索的勇气和精神，确立积极进取的人生态度。重点难点重点：孔子的政治主张和教育成就难点：通俗讲解各位思想家的主张课前准备：预习教材本课内容，阅读相关课外知识评价方式：观察评价法、调查评价法教学过程 新课导入（概述）春秋战国时期的时代特点：在我国历史上，春秋战国时期是一个从奴隶制向封建制过渡的时代，是一个称霸争雄的时代，是一个变革图强的时代。这一社会现实付诸于意识形态领域，使得这一时期又成为一个百花齐放，百家争鸣的时代：各个思想家就大家共同关心的问题，站在各自的立场上各抒己见，彼此辩驳，从而带来我国历史上第一个思想大发展的黄金时代！（过渡说明）本课侧重介绍了当时5个主要的思想学派和9位代表人物，我们将这9位代表人物与8个纵向小组分别对应起来。（对应见下）

中国古代文化常识之——天文历法(整理精校版)

中国古代文化常识之——天文历法 作文辅导 1207 0018 ： 【星宿】宿(xiu)，古代把星座称作星宿。《范进中举》：“如今却做了老爷，就是天上的星宿。”“天上的星宿是打不得的。”古人认为人间有功名的人是天上星宿降生的，这是迷信说法。 【二十八宿】又叫二十八舍或二十八星，是古人为观测日、月、五星运行而划分的二十八个星区，用来说明日、月、五星运行所到的位置。每宿包含若干颗恒星。二十八宿的名称，自西向东排列为：东方苍龙七宿(角、亢kang、氐di、房、心、尾、箕)；北方玄武七宿(斗、牛、女、虚、危、室、壁)；西方白虎七宿(奎、娄、胃、昴mao、毕、觜zT、参shen)；南方朱雀七宿(井、鬼、柳、星、张、翼、轸zhen)。唐代温庭筠的《太液池歌》：“夜深银汉通柏梁，二十八宿朝玉堂。”夸饰地描写星光灿烂、照耀宫阙殿堂的景象。王勃《滕王阁序》：“物华天宝，龙光射斗牛之墟。”是说物产华美有天然的珍宝，龙泉剑光直射斗宿、牛宿的星区。刘禹锡诗：“鼙鼓夜闻惊朔雁，旌旗晓动拂参星。”形容雄兵出师惊天动地的场面，参星即参宿。 【四象】参见“二十八宿”条。古人把东、北、西、南四方每一方的七宿想象为四种动物形象，叫作四象。东方七宿如同飞舞在春天夏初夜空的巨龙，故而称为东官苍龙；北方七宿似蛇、龟出现在夏天秋初的夜空，故而称为北官玄武；西方七宿犹猛虎跃出深秋初冬的夜空，故而称为西官白虎；南方七宿像一展翅飞翔的朱雀，出现在寒冬早春的夜空，故而称为南官朱雀。 【分野】古代占星家为了用天象变化来占卜人间的吉凶祸福，将天上星空区域与地上的国州互相对应，称作分野。具体说就是把某星宿当作某封国的分野，某星宿当作某州的分野，或反过来把某国当作某星宿的分野，某州当作某星宿的分野。如王勃《滕王阁序》：“豫章故郡，洪都新府。星分翼轸，地接衡庐。”是说江西南昌地处翼宿、轸宿分野之内。李白《蜀道难》：“扪参历井仰胁息，以手抚膺坐长叹。”参宿是益州(今四川)的分野，井宿是雍州(今陕西、甘肃大部)的分野，蜀道跨益、雍二州。扪参历井是说入蜀之路在益、雍两州极高的山上，人们要仰着头摸着天上的星宿才能过去。 二十八宿与国分野如下 星宿角亢氐房心尾箕斗牛女虚危室壁奎娄胃昴毕觜参井鬼柳星张翼轸 国郑宋燕越吴齐卫鲁魏赵秦周楚 星宿角亢氐房心尾箕斗牛女虚危室壁奎娄胃昴毕觜参井鬼柳星张翼轸 州兖州豫州幽州江湖扬州青州并州徐州冀州益州雍州三河荆州 【昴宿】西方白虎七宿的第四宿，由七颗星组成，又称旄头(旗头的意思)。唐代李贺诗“秋静见旄头”，旄头指昴宿。唐代卫象诗“辽东老将鬓有

高考历史大一轮复习 专题十二 中国传统文化主流思想的演变与古代科技文化专题教案(含解析)人民版

专题综合提升 专题一儒家思想的发展历程 历程地位原因 春秋战国儒学创立和发展时期儒家思想受到 统治者的冷落 “仁政”“德治”等主张虽然有利于缓和社会 矛盾，但在诸侯争霸、战乱不断的年代，其主 张不适应当时激烈的社会变革需要 秦朝儒学处于受压制时期“焚书坑 儒”，儒家思 想受到压制 秦统一后，儒生依旧遵守旧的主张，非议郡县 制，站在了专制主义中央集权的对立面，不能 为统治者服务 汉代儒学改造时期儒学处于独尊 的地位 在继承先秦儒学“仁”“仁政”等思想的基础 上，增加了“大一统”“天人感应”等新内容， 对儒家思想进行了改造，适应了当时加强中央 集权的需要 宋明儒学处于转型和成熟时期儒家思想正统 地位依然如故 经朱熹、王守仁等人汲取佛、道的精华，儒学 完成了更为理论化和思辨化的过程，体现了唯 心主义的内容，逐渐束缚了人们的思想。儒家 思想发生了转型，理学产生并发展到心学，儒 家思想走向了极端，更加适应统治者的需要

专题二古代中国科技与文学艺术的发展历程

深化理解古代中国的文学、书画、戏曲艺术成就所反映的时代特色 (1)春秋战国时期，中国社会处于变革的时代，思想领域出现“百家争鸣”局面。孔子整理编订《诗经》作为德行教化文本，屈原创作《离骚》抒发爱国情怀。 (2)秦汉时期，大一统局面形成，汉赋以华丽的辞藻描绘出气势恢弘的时代。 (3)魏晋南北朝时期，社会动荡不安，建安文学一扫华丽文风，陶渊明的田园诗表达了对黑暗现实的不满和对理想生活的向往；山水画开始形成；书法逐渐进入自觉阶段。 (4)唐朝的繁盛与科举制度的最终形成，促成了唐诗的繁荣；绘画同时吸取印度、波斯等外来美术风格，风格多样；楷书、草书书法艺术成就辉煌。 (5)宋代，商品经济的发展与市民阶层的形成，使传奇小说、词、戏剧、风俗画等世俗文学艺术得到发展；元代统治的黑暗及商品经济的发展，促使元曲成为主要艺术形式，戏曲走向成熟。 (6)明清时期，封建社会衰落与资本主义萌芽出现，市民阶层扩大，使得反封建的小说、戏曲走向繁盛；抒发个人心意的文人画盛行。 专题三中国传统科技与西方近代科技特点的差异 (1)中国的传统科技重经验，西方近代科技重实验。中国传统科技严格上讲是经验科学、描述科学。西方近代科技把系统观察和实验同严密的逻辑体系相结合，形成以实验事实为根据的系统的科学理论。 (2)中国传统科技重综合，西方近代科技重分析。中国传统科技善于直接从现象中进行整体理论综合，然而缺少揭示现象背后本质的机制；西方近代科技善于分析，从而给近代科学理论提供了有效方法和明确方向。 (3)中国传统科技重实用，西方近代自然科学重理论。中国传统科技大多是生产经验的总结，实用性强，但缺乏理论概括和分析。西方近代科技大都重视对事物规律和本质的探索，主要采取观察和实验方法。 (4)中国传统科技主要服务于农业，西方近代科技主要服务于工业。 专题四明清之际的思想批判与欧洲启蒙运动的比较 明清之际的思想批判欧洲启蒙运动 政治条件封建专制统治空前强化，封建统治仍 十分稳固，还未形成资产阶级力量 进入早期资产阶级革命时代，封建统治 风雨飘摇，资产阶级力量空前壮大 经济条件资本主义萌芽的缓慢发展，受到封建 制度束缚 欧洲重商主义和殖民掠夺政策加速了资 本主义手工工场的发展 思想条件明清之际理学和心学成为官方哲学， 八股取士和大兴文字狱使中国封建 传统文化仍占统治地位 欧洲的文艺复兴使资产阶级文化迅速传 播，为启蒙运动奠定了基础 性质本质上仍属于封建思想的范畴资产阶级反封建的思想解放运动

中国历史文化常识

中国历史文化常识 第一章皇帝与皇权 一、“皇帝”称谓的由来及其至高无上的地位 （一）三皇：天皇、地皇、泰皇 五帝：黄帝、颛(zhuan)顼(xu)、帝喾、尧、舜 （二）君主世袭制度的产生： 禹生前，曾遵循禅让的原则选皋陶为继承人。后因皋陶早逝而改立伯益。但禹死后，禹的儿子启却将伯益杀死，夺取了王位，从此，君位从“传贤”改为“传子”（或传弟、传侄），君位世袭制度得到确立。 中国历史上第一个奴隶制国家政权：夏王朝 （三）皇帝的由来： 秦统一全国后，秦王赢政决定兼采三皇之“皇”与五帝之“帝”，号称“皇帝”。赢政自称“始皇帝”，其后世依次称二世、三世以至万世。从此，君主专制制度得以确立，秦始皇遂成中国历史上第一代专制帝王，他所建立的秦朝则成为第一个专制主义中央集权的统一王朝。（四）皇帝的饮食起居 1、宫室、山陵 宫殿：皇帝居住的地方称为“宫殿” “宫”最早原为普通房屋的通称，“殿”则指高大的房屋。秦汉以后，一般用来指称帝王居住和处理朝政的地方。中国古代的宫殿建筑一般皆遵循：坐北朝南、“前朝后寝”的规制。 “前朝”：皇帝举行朝会典礼之所，多称“殿”。 “后寝”：则为皇帝处理日常政务、皇帝与后妃居住的地方多称“宫”。 “行宫”：皇帝出外巡游所居之处则称。 另外，为满足皇帝及其后妃游玩、享乐需要、历代王朝建有大量“苑囿”，风光绮丽，极尽奢华。 山陵为皇帝死后的葬所，犹如民间的坟墓。 皇帝的陵寝一般包括地下墓室、封土和陵园建筑三部分。皇帝的陵寝一般皆依山而建。主要建筑一般由神道，宫墙，殿宇，方城明楼，宝城宝顶，地宫等组成。 2、饮食、服饰 早在周代，就有了膳夫、庖人、内瓮等专司天子饮食的执事人员十几种。 秦汉以后，历代皆设有负责皇帝及宫中饮食的专门机构，如秦奉常、汉太常及南北朝以后的光禄寺等。 皇帝及其后妃的饮食，每日皆有一定的分例。每顿正餐包括各类山珍海味、时鲜蔬菜等上百种，另有名目繁多的各种小吃。每逢年节、寿辰及其它喜庆之事，宫中照例要举行盛大筵宴，名目繁多，其耗费之巨。 天子的服饰，早在周朝就已形成定制，包括六种冕服和弁服。汉代皇帝以五色长袍作朝服，魏晋时期改用绛纱长袍，唐代出现赭黄色圆领朝服，明清时期则以明黄作为皇帝龙袍的专用颜色，不同的场合，皇帝的着装有明确的区别。如祭祀或盛大典礼，皇帝穿衮冕服，包括冕、玄色上衣、绛色围裳、革带、蔽膝、白袜青舄等；平时及一般朝会则穿公服或常服。 3、车马、仪仗 古代皇帝出外巡幸、游历所用车驾称为“卤簿，包括御辂、御辇、御轿等。 自周朝以来，天子出行一般皆备五辂。卤簿以外，尚有仪仗。历代皇帝出巡所用的仪仗队规模都非常庞大，如宋神宗时多达22200人，清康熙帝崇尚节俭，但也有3000人。

中国古代文化常识(三)

中国古代文化常识（三） (五)天文历法 【星宿】宿(xiù)，古代把星座称作星宿。 【二十八宿】又叫二十八舍或二十八星，是古人为观测日、月、五星运行而划分的二十八个星区。二十八宿的名称，自西向东排列为：东方苍龙七宿；北方玄武七宿；西方白虎七宿；南方朱雀七宿。 【四象】见“二十八宿”条。古人把东、北、西、南四方每一方的七宿想象为四种动物形象，叫作四象。 【参商】参宿在西，商宿，在东，二者在星空中此出彼没，彼出此没，因此常用来喻人分离不得相见。 【流火】流，下行；火，指大火星。流火是说大火星的位置已由中天逐渐西降，表明暑气已退。 【北斗】又称“北斗七星“北斗”。根据北斗星便能找到北极星，故又称“指极星”。 【彗星袭月】彗星俗称扫帚星，彗星袭月即彗星的光芒扫过月亮，按迷信的说法是重大灾难的征兆。 【白虹贯日】“虹”实际上是“晕”，古人却把这种自然现象视作人间将要发生异常事情的预兆。 月亮的别称月亮是古诗文提到的自然物中最突出的被描写的对象。它的别称可分为： (1)因初月如钩，故称银钩、玉钩。 (2)因弦月如弓，故称玉弓、弓月。 (3)因满月如轮如盘如镜，故称金轮、玉轮、银盘、玉盘、金镜、玉镜。 (4)因传说月中有兔和蟾蜍，故称银兔、玉兔、金蟾、银蟾、蟾宫。 (5)因传说月中有桂树，故称桂月、桂轮、桂宫、桂魄。 (6)因传说月中有广寒、清虚两座宫殿，故称广寒、清虚。 (7)因传说月亮驾车之神名望舒，故称月亮为望舒。 (8)因传说嫦娥住在月中，故称月亮为嫦娥。 (9)因人们常把美女比作月亮，故称月亮为婵娟。 【银河】又名银汉、天河、天汉、星汉、云汉，是横跨星空的一条乳白色亮带，由一千亿颗以上的恒星组成。 【云气】古代迷信说法，龙起生云，虎啸生风，即所谓“云龙风虎”。又说真龙天子所产生的地方，天空有异样云气，占卜测望的人能够看出。 【农历】我国长期采用的一种传统历法。因这种历法安排了二十四节气以指导农业生产活动，故称农历，又叫中历、夏历，俗称阴历(实际上农历为阴阳合历)。 【初阳】约在农历十一月，冬至以后、立春以前的一段时间。此时阳气初动，故称“初阳”。【四时】指春夏秋冬四季。农历以正月、二、三月为春季，分别称作孟春、仲春、季春；以四月、五月、六月为夏季，分别称作孟夏、仲夏、季夏；秋季、冬季以此类推。 【二十四节气】是我国古代历法的重要组成部分。古人根据太阳一年内的位置变化以及所引起的地面气候的演变次序，把一年三百六十五又四分之一的天数分成二十四段，分列在十二个月中，以反映四季、气温、物候等情况，这就是二十四节气。每月分为两段，月首叫“节气”，月中叫“中气”。二十四节气的名称和顺序为： 正月立春、雨水二月惊蛰、春分三月清明、谷雨四月立夏、小满

中华优秀传统文化教案

《生活中的中华优秀传统文化》 ------综合性学习活动教学设计 惠州市第七中学郑素珍 一、【活动目标】 通过上网、阅读书籍、实地参观、调查访问等了解生活中的传统文化，体验中华传统文化的博大精深、丰富多彩，激发爱国之情，培养合作意识，提高语文素养。 二、【活动设想】 1.根据学生搜集资料的情况，确定小组专题研究内容：小组专题研究内容：民间工艺；民族艺术；古诗文赏析；风俗风情；神话传说；饮食文化等几方面内容，让学生自主选择活动内容、学习伙伴，自己制定活动计划，并按计划开展活动。 2.分组进行指导，询问活动开展情况，给予恰当的指导（内容过多、过杂、过繁、偏离的，指导挑选）。 3.询问每组打算用怎样的方式展示活动的成果，给予适当的建议。 三、【学情分析】 通过《关于语文综合性学习与中华优秀传统文化融合的调查问卷的分析》调查结果了解到，初中生对传统文化的了解程度不够深，学生愿意更多的去了解优秀传统文化知识，传承民族智慧的结晶。现代文明的冲击，外来文化的影响，加之市场经济下的浮躁的社会风气，使之接触文化的良好途径越来越少。而当今社会现代科学和信息技术的迅猛发展，以及西方文化和价值观的冲击，对中华民族优秀传统文化的继承带来新的挑战。具体表现在，中学生广泛存在对中国传统文化只知皮毛、理解肤浅，传统文化意识淡薄的问题。一些青少年对传统美德、传

统节日、文学名著、诗词歌赋等缺乏兴趣，而对洋文、洋节日、洋快餐、流行音乐、网络游戏等十分推崇。因此迫切需要改进优秀传统文化教育。 四、【课前要求】 自由组合成小组，通过上网、阅读书籍、实地参观、调查访问等各种途径搜集生活中的中华优秀传统文化，经过整理、筛选、探究，做好设计成果，为课堂展示做准备。 五、【活动时间】两周 六、【活动过程】 （一）、创境导入 同学们，生活中，我们处处可以感受到丰富多彩的中华传统文化。我们有精美的民间工艺，如剪纸、陶瓷；我们有古老的民间艺术，如戏剧、国画；我们有独特的风俗习惯，如端午节赛龙舟，元宵节闹花灯……让我们开展一次综合性学习活动，了解生活中的优秀传统文化。 （二）、展示交流 在生活中，我们时时处处可以感受到丰富多彩的中华传统文化。现在，就让我们一起跟随着画面再来感受感受吧！（播放多媒体课件） （1）小组内准备 请同学们在小组内将自己的资料整理，再商量一下用什么方式向大家介绍，一会儿选出代表参加全班“大比拼”的展示活动。 1．小组汇报研究的专题 下面先请各小组负责人举起标志牌，大声宣读一下你们组研究的专题。

中国历史文化常识大全

中国历史文化常识大全 【十大名河】长江、黄河、珠江、松花江、黑龙江、淮河、汉江、湘江、鸭绿江、嘉陵江 【十大名酒】茅台、五粮液、洋河大曲、泸州老窖、汾酒、郎酒、古井贡酒、西凤酒、董酒、剑南春 【十大火炉】吐鲁番、重庆、长沙、武汉、南京、福州、成都、合肥、广州、南昌 【五大瑞兽】龙、凤凰、龟、貔貅、麒麟 【十大避暑胜地】贵阳、昆明、承德、哈尔滨、长春、伊春、丽江、吉林、呼伦贝尔、大连 【十大名花】兰花、梅花、牡丹、菊花、月季、杜鹃、荷花、茶花、桂花、水仙 【四大文明古国】古巴比伦、古埃及、古代中国、古印度 【五代】后梁、后唐、后晋、后汉、后周 【五贡】恩贡、拔贡、岁贡、副贡、优贡

【六家】阴阳家、儒家、墨家、名家、法家、道德家 【六部】礼部、户部、吏部、兵部、刑部、工部 【六历】《黄帝历》《颛顼历》《夏历》《殷历》《周历》《鲁历》【六法】规、矩、权、衡、准、绳 【四礼】冠、婚、丧、祭 【五行】金、木、水、火、土 【十大宗教名山】 1、湖北武当山 2、四川峨眉山 3、山西五台山 4、浙江普陀山 5、浙江天台山 6、江西龙虎山 7、安微九华山 8、甘肃崆峒山

9、江西三清山 10、山西绵山 【六艺】礼、乐、射、御、书、数 【六义】风、赋、比、兴、雅、颂 【十恶】谋反、谋大逆、谋叛、谋恶逆、不道、大不敬、不孝、不睦、不义、内乱 【九流】儒家、道家、阴阳家、法家、名家、墨家、纵横家、杂家、农家 【四大发明】造纸术、印刷术、火药、指南针 【四大美女】西施、王昭君、貂蝉、杨玉环 【最有影响力的十大诗歌】 1、李白《静夜思》 床前明月光，疑是地上霜。

举头望明月，低头思故乡。 2、孟郊《游子吟》 慈母手中线，游子身上衣。 临行密密缝，意恐迟迟归。 谁言寸草心，报得三春晖。 3、白居易《草》 离离原上草，一岁一枯荣。 野火烧不尽，春风吹及生。 远芳侵古道，晴翠接荒城。 又送王孙去，萋萋满别情。 4、曹植《七步诗》 煮豆燃豆萁，豆在釜中泣。 本是同根生，相煎何太急？ 5、王之涣《登鹳雀楼》 白日依山尽，黄河入海流。 欲穷千里目，更上一层楼。6、王维《九月九日忆山东兄弟》

《中国古代经典文化·论语十则》精编教案

《中国古代经典文化·论语十则》教案 教学参考 0830 1311 《中国古代经典文化·论语十则》教案 一、教学要点 1．了解儒家、道家两家学说的基本思想，理解一些比较重要的概念，如“仁”“礼”“义”“孝”“道”“自然”“无为”等，并能有自己的体会； 2．对儒道两家学说的影响及其互补性有一个整体的认识；掌握其中的学习方法和学习态度。 3．诵读、熟悉文言文的表达方式和习惯用语，形成语感。熟读、背诵一些片段。 二、课前预习内容 ㈠文言基础知识 A．语音 盍（hé）诲（huì）裘（qíu）敝（bì）肱（gōng）少（shào）者怀之 智者乐（ya?）山，仁者乐（ya?）水知者乐（lè），仁者寿。 B．通假字 ①可谓好学而已（已：通“矣”） ②知者乐，仁者寿（“知”通“智”）；知之为知之，不知为不知，是知（通“智”）也。 C．重点字词 ①就有道而正焉（正：使自己的道德行为得到修正，使动用法） ②老者安之，朋友信之，少者怀之（使动用法，使……安逸；使……信任自己，使……得到关怀和爱护） ③敏于事而慎于言（敏：敏捷，勤快）回虽不敏（敏：聪敏、聪明） ④五十而知天命（天命：有上天的旨意、自然的秉赋、人生的责任与义务等多层含义） ⑤是智也（是：代词，这） ⑥盍各言其志（盍：何不） ⑦愿无伐善，无施劳（伐：夸耀，炫耀；施：表白） ⑧天下归仁焉（归：称许，赞许） ⑨小人长戚戚（长：总是，常常；戚戚：忧愁，哀伤） ⑩一日克己复礼（一日：一旦，表示假设关系） D．本课中所涉及的成语与格言。 ①三十而立，四十而不惑，五十而知天命，六十而耳顺，七十而从心所欲，…… ②知之为知之，不知为不知 ③知者乐水，仁者乐山。 ④不义而富且贵，于我如浮云。

古代中国文化历史知识点总结

古代中国文化历史知识点总结 【核心解读】 一、中国传统文化主流思想的演变 （一）、演变历程（以儒家思想发展为线索） 1、冷遇与创立（春秋战国）——“百家争鸣” （1）背景 ①物质条件：铁犁牛耕技术的出现，推动了封建经济的发展 ②政治条件：分封制崩溃，周王室衰微，诸侯争霸，士大夫崛起 ③阶级条件：新兴地主阶级兴起，“士”的活跃并受重用 ④思想文化条件：私学兴起，学术下移，由“学在官府”到“学在民间”（2）内容 （3）意义：中国 历史上一次思想 解放运动，奠定了 中国传统文化的 基础 2、沉重挫折（秦） ——焚书坑儒（思 想文化专制政策） 3、改造与正统（汉 代）——董仲舒新 儒学 （1）含义：董仲 舒把诸子百家中 的道家、阴阳五行 家的思想糅合到 儒家思想中，加以 改造形成具有时 代特色的新儒学体系。 （2）目的：为了适应统治者的需要，维护封建统治 （3）内容 董仲舒新儒学给统治者 披上神圣的外衣，政治上 主张实现大一统，以加强 君权，维护君主专制；思 想上“罢黜百家，独尊儒 术”，以维护思想上的封 建专制。 （4）特点：新儒学以儒 学为基础，阴阳五行为框 架，兼采诸子百家，具有 神学色彩，其哲学思想的 主流是唯心主义的 （5）评价 积极:政治上，有利于加

强中央集权，巩固国家统一，维护封建统治；思想上，使儒家思想成为官方正统思想，确立了儒家思想在中国传统文化中的主流地位。 消极：维护封建专制等级秩序，具有神学色彩，是唯心主义,其主张愚民政策,成为后来历代封建统治者维护统治的思想工具。 4、冲击与挑战（魏晋至隋唐）——佛道盛行、三教合一 5、转型与成熟（宋明）——宋明理学 （1）背景：儒学的困境与儒学复兴运动 （2）内容 ①创立——北宋五子 A、周敦颐为理生万物的理论提供了依据 B、邵雍为理学的建立开辟了道路 C、张载开创了理学中的“气学”一派，是理学中唯物主义的杰出代表 D、程颢、程颐确定了理学的最高范畴“天理”，天理的核心就是“仁”,修养的最高境界就是“仁”。 ②成熟——朱熹（理学的集大成者） A、思想主张：理气论、道统论、心性论（存天理、灭人欲）、格物致知 ③新发展——陆王心学 A、陆九渊：心即理也、发明本心 B、王阳明：“心外无物，心外无事，心外无理”，知行合一，致良知(核心)。 (3)评价 ①积极：理学重视主观意志力量，注重气节、品德、讲求以理统情、自我节制、奋发立志，强调人的社会责任感和历史使命感，又凸显人性的庄严、对塑造中华民族性格起了积极作用。 ②消极：维系三纲五常专制的统治，维护封建等级秩序，压制、扼杀人们的自然欲求。 6、批判与继承—— 明清早期启蒙思想 (1)背景 ①政治上：腐朽落后 的封建制度 ②经济：商品经济的 发展，资本主义萌芽 的产生 ③思想：理学僵化， 八股取士使文化专 制加强 (2)代表人物及其思 想 （3）特点 反传统、反教条，反 对封建专制，带有一 定的民主色彩，反映 了资本主义萌芽时 代的要求 （4）性质：反封建 的民主启蒙思想

中国历史文化教案第三章

分课时教案 学科____________ 班级_______ 教师________

【导入新课】 在我国辽阔的疆域范围内，发现了大批远古时期包括旧石器时代、新石器时代的文化遗址。这些文化遗址的发掘出土具有极其重大的意义。 【讲授新课】 一、古代中国遗址发现的重大意义。 先让学生根据自己的理解，说说自己认为文化遗址的发掘出土有什么重大意义。 教师讲授中国古文化遗址发现的重大意义。 第一，这些遗址的发现，对于人类进化研究具有极其重大的价值。 第二，遗址的发现对于远古历史研究重大推动作用。 第三，古文化遗址的发现对于远古人类生存环境和状态的研究具有相当的作用。 第四，这些古文化遗址对于了解远古人类的精神生活具有相当大的帮助。 举例说明：在北京西南周口店龙骨上山洞中发现的山顶洞人遗址，给我们的启发意义不仅仅使我们知道，山顶洞人已经在体质上属于晚期智人，更让我们知道他们已经有了萌芽状态的宗教信仰----灵魂不死的观念已经产生。而且，人们已经懂得了对自己的身体进行装饰会使自己看起来更美----他们有了朴素的审美追求和艺术创造活动。 二、旧石器时代的文化遗址 解释“旧石器时代”的概念。 介绍旧石器时代的遗址。 1、旧石器时代早期遗址 ①元谋猿人 ②蓝田猿人 ③北京猿人 ④其他遗址

2、旧石器时代中期遗址 ①大荔人 ②马坝人 ③丁村人 ④许家窑人 3、旧石器时代晚期遗址 ①河套人遗址 ②山顶洞人遗址 三、新石器时代的文化遗址 解释“新石器时代”的概念。 学生分组讨论： 重要的文化遗址在哪里发现的？ 遗址的发现表明了什么？ 学生讨论后派代表发言，教师指导归纳总结。 1、中原地区最早的新石器文化----裴李岗文化 2、母系氏族公社的繁荣 ①江南地区的代表----河姆渡文化 ②黄河流域的典型----半坡遗址 3、伏羲氏族公社时代----大汶口文化中晚期 4、龙山文化、红山文化和良渚文化 【课堂小结】 强调主要掌握我国重要的古文化遗址及其意义 【布置作业】 完成教材第58页课后复习思考题

2019年中考历史复习知识点：中国红色文化

2019年中考历史复习知识点：中国红色文化 019年中考历史复习知识点：中国红色文化 正红色是太阳的颜色,是火的颜色,是生命的颜色。在我国，红色还蕴含特珠的意义，它是革命、忠勇与正义的象征。在新民主主义革命时期，老一靠无产阶级革命家探索中国革命的道路，引领中国人民进行英勇不屈的奋斗，最后取得了中国革命的胜利，他们在祖国大江南北留下了红色的印迹，这些印迹构筑出中国红色革命的绚丽篇章，成为一笔宝贵的红色财富，丰富了中国红色文化的内涵及意义。 红楼——北大红楼是北京城内一座具有极不平凡历史的建筑。它是中国先进思想和文化的策源地。红楼，红色的起点，在经历了中国新文化运动及“五四”运动的洗礼之后，一大批仁人志士了解并接受了马克思主义。 上海法租界贝勒路树德里３号——1921年7月23日开始的中共一大在这里召开。 红船——中共一大最后一天的会议移至淅江嘉兴南湖的一艘游艇上举行，这艇画舫被后人称为“红船”。 江西大旅社旧址——1927年南昌起义总指挥部，现为八一南昌起义纪念馆。 红色的摇篮井冈山——井冈山是中国革命的摇篮，1927年10月，毛泽东率秋收起义的部队来到井冈山，建立了以

宁冈为中心的井冈山革命根据地，井冈山根据地是中国革命个农村根据地。 红房子——1935年1月，中央红军攻下遵义，在遵义召开了政治局扩大会议，这次会议成为党的历史上重要转折点。遵义会议旧址称为“红房子”。 地球上的红飘带——得名于美国记者斯诺的《西行漫记》，该书又名《地球上的红飘带》，讲述的是中央红军从江西瑞金、于都、福建长汀、宁化出发，开始二万五千里长征，最后到达陕北的事迹，斯诺在书中将红军走过的路线描述成“地球上的红飘带”，后来，作家魏巍也创作了长篇小说，书名也称《地球上的红飘带》。 中国革命的圣地?延安——抗日战争时期中共中央所在地，抗战胜利前夕，中共七大在延安召开，1947年3月，胡宗南部队发动对延安的进攻，中共中央主动撤离延安，转战陕北。 中华民族精神的重要内涵：五四精神、黄埔精神、井冈山精神、长征精神、抗战精神、铁人精神、雷锋精神、两弹一星精神等。

中国历史文化常识汇总

中国历史文化常识 ?中国历史朝代歌 夏商与西周，东周分两段， 春秋和战国，一统秦两汉， 三分魏蜀吴，两晋前后延， 南北朝并立，隋唐五代传， 宋元明清后，王朝至此完。 一、先秦时期的历史发展 距今50万年的周口店 “北京猿人” （一）先秦时期－－原始社会 ?先秦时期－－中国古代传说 ?盘古——开天地 ?女娲——造人类 ?伏羲——画八卦 ?燧人——钻木取火 ?神农（炎帝）——教稼穑创医药 ?黄帝（轩辕）——造屋宇、作舟车、制衣服 ?嫘祖——养蚕缫丝 ?仓颉——造字 ?伶伦——造律吕 ?大挠——作甲子 ?尧、舜、禹——禅让制“禅始不禅终” （二）先秦时期－－奴隶社会 1、夏：（前2070年至1600年） 启废“禅让制”，用“世袭制”替代，我国历史上第一个奴隶制国家。 2、商：（前1600年至前1046年） 青铜铸造业/甲骨文文字 代表：四羊方尊（精美的艺术品） 司母戊大方鼎（世界上迄今发现的最大青铜器） 3、周：（前1046至前771年西周－－前771年221年东周）

公元前841年，周公、召公共同执掌朝政， 史称“共和行政”——中国确切纪年开始 商在公元前1600年灭夏 出现最早的文字甲骨文 青铜器的冶炼和 铸造技术达到了 很高的水平 司母戊大方鼎 平王东迁为界分为西周和东周 ?公元前1046年周武王灭商，建周朝，共近八百年的历史，以平王东迁为界分为西周和东周。?东周分为春秋和战国。 二、封建社会 ?（一）确立和初步发展?a?a春秋战国、秦、 ?1、春秋战国(前771年至前476年、前475至前221年） ?春秋五霸：一说齐桓公、宋襄公、晋文公、秦穆公、楚庄王; ?另一说齐桓公、晋文公、楚庄王、吴王阖闾、越王勾践 ?战国七雄：齐、楚、燕、韩、赵、魏、秦 ?百家争鸣：老子、孔子、墨子、孟子、荀子、庄子、韩非子 春秋五霸：齐桓公、晋文公、宋襄公、楚庄王、秦穆公 战国七雄：齐楚燕韩赵魏秦 2、秦——中国历史上第一个统一的中央集权的封建国家 秦（前221年至前206年） 秦始皇的主要事迹： 政治上：统一中国；建立皇帝制，确立中央集权 和地方行政机构 经济上：统一度量衡和货币

《中国古代文化史》教案

邯郸学院 教案 2011～2012学年第一学期 分院(系、部)：历史系 教研室：中国古代史 课程名称：中国文化文化史授课班级：2009级历史学本科班主讲教师：李傲雪 职称：副教授 使用教材：张岱年、方克立主编：《中国文化概论》高等教育出版社 2004年版 邯郸学院制

1 教 案（首页） 课程名称 中文：中国古代文化史 课程编号 406021060 英文：History of Chinese Culture 学 分 3 授课教师 李傲雪 职 称 副教授 课程性质 学位课（ ） 必修课（√） 选修课（） 授课对象 专业、层次和班级： 2009级 历史学本科班 共 1 个班 课程学时 48 学时 周学时 3学时 起止周 3—17周 学时分配 理论讲授： 48 学时 授课方式 课堂讲授（√） 考核方式 考试（√）；考查（） 使用 教材 教材名称：《中国文化概论》 作者：张岱年、方克立 出版社： 北京师范大学出版社 出版日期：2004年1月 主要参考 资料及指定参考书 1. 侯外庐：《中国思想通史》(第一至五卷)，人民出版社1980年版。 2. 侯外庐：《中国思想通史》(第一至五卷)，人民出版社1980年版。 3． 冯友兰：《中国哲学史新编》(第一至六卷)，人民出版社1995年版。 4. 冯友兰：《中国哲学简史》，北京大学出版社1996年版。 5. 张岱年：《中国哲学大纲》，中国社会科学出版社1994年版。 6. 任继愈：《中国哲学发展史》(先秦、秦汉、魏晋南北朝、隋唐)，人民出版社1998 年版。 审核 意见 教研室主任（签字）： 年 月 日

2 周次第周日期节次第5-7节 授课内容绪论授课学时3学时 教学目的通过介绍“文化”、“中国文化”、“中国传统文化”的内涵和外延，使学生了解中国文化的涵义、源流、范畴，构成特点与地位。进而使学生了解学习本课程的目的、意义和方法。 教学重点1．对“文化”一词的来源发展进行阐述。 2．了解广义“文化”与狭义“文化”的区别。 3．深入理解“文化是自然人化”这一历史唯物主义的观点。 教学难点文化结构层次说 教具和媒体 使用 多媒体 教学方法讲授法 教学过程 一、文化的涵义： （一）“文化”界说 二、文化的分类与基本结构 （一）广义文化 （二）狭义文化 三、文化的功能 四、中国文化和中国传统文化 源远流长的中国文化，是世界古代四大文明唯一存在的实体，是中华民族智慧的结晶和精神风貌的体现，是世界上自成体系，独具特色的文化。 (一)中国文化 （二）中国传统文化 五、学习中国文化概论的目的、意义和方法 （一）目的和意义 （二）学习中国文化概论的方法 思考题作业 思考题： 1.为什么说文化就是“自然的人化”？ 2．怎样理解广义文化与狭义文化的联系和区别？ 3．文化结构四层说包括哪四个文化体系？试举例说明 4．怎样认识和评价中国文化？ 5．为什么要学习中国文化概论？怎么才能学好中国文化概论？