搜档网
当前位置:搜档网 › 大厅里摆满了看演出的观众

大厅里摆满了看演出的观众

大厅里摆满了看演出的观众
大厅里摆满了看演出的观众

、大厅里摆满了看演出的观众。

病句类型:用词不当。“摆满”改为“坐满”。

2、校园里生满了白的、红的、黄的等五颜六色的花。

病句类型:用词不当、语义重复。“生满”改为“开满”;去掉“白的、红的、黄的等”。

3、我站在操场上,仔细地看着练习身体的同学们。

病句类型:用词不当。“练习”改为“锻炼”。

4、我们班取得了竞赛第一名,大家的心里露出了胜利的喜悦。

病句类型:搭配不当。“心里”改为“脸上”。

5、小组讨论会上,大家的发言很猛烈。

病句类型:用词不当。“猛烈”改为“踊跃”。

6、异口同声地说:“赞成!”

病句类型:成分残缺。改为:大家异口同声地说:“赞成!”

7、在老师的教育下,他明确了学习态度。

病句类型:搭配不当。“明确”改为“端正”。

8、我爱看《小蜜蜂》、《小溪流》、《小学生学习报》等课外书。

病句类型:归类不当。去掉“《小学生学习报》”。

9、改革开放以后,人们的生活越来越富强。

病句类型:用词不当。“富强”改为“富裕”。

10、春天的景色我觉得十分美丽。

病句类型:词序颠倒。改为:我觉得春天的景色十分美丽。

11、老师要求同学们明确学习目的和学习态度。

病句类型:成分残缺。“学习态度”前添加“端正”。

12、你必须一定要认真负责。

病句类型:语义重复。去掉“必须”。

13、李老师上课时对我们的态度非常严格。

病句类型:搭配不当。“态度”改为“要求”。

14、实施素质教育后,我们课外阅读的数量和质量都明显提高了。

病句类型:搭配不当。改为:实施素质教育后,我们课外阅读的数量增加了,质量明显提高了。

15、当我递上了茶杯,妈妈的脸上现出了愉快的心情。

病句类型:搭配不当。“心情”改为“表情”。

16、小明的姐姐陆续三年被评为“三好学生”。

病句类型:用词不当。“陆续”改为“连续”。

17、我们来到公园,观赏美丽的情景。

病句类型:用词不当。“情景”改为“风景”。

19、他的语文作业基本上全部完成。

病句类型:前后矛盾。去掉“基本上”。

20、我的脑海中浮现了两年多前刚刚发生的事情。

病句类型:前后矛盾。去掉“刚刚”。

21、我敢肯定,明天大概要下雪。

病句类型:前后矛盾。去掉“大概要”。

22、大家必须讲究卫生的好习惯。

病句类型:成分残缺。“必须”后面增加“养成”。

23、河水倒映在云朵里,显得更白了。

病句类型:词序颠倒。“河水”和“云朵”互换位置。

24、香山的秋天是令人向往的地方。

病句类型:词序颠倒。“香山的秋天”改为“秋天的香山”。

1.李平钢笔字写得好,可是毛笔字也写得很出色。(去掉“可是”)

2.“希望工程”救助了无数千千万万的失学儿童。(去掉“无数”或“千千万万”,因为两个意思重复了)

3.今天晚上观看了爱国主义影片《烈火金刚》。(这句话缺少主语,应该在句首加上“我”)

4.新年到了,同学们得意洋洋地聚在一起庆祝新年。(把“得意洋洋”改成“欢天喜地”)

5.在同学的帮助下,他的数学显著地提高了成绩。(把“成绩”移到“数学”后面。

6.雨过天晴,天空和大地向滤过似的,格外清新。(把“天空和大地”改成“空气”)

7.星期天,我写完了作业,就在屋里看“西游记”。正当我看得有声有色的时候,爸爸走了进来,问:“作业检查了吗?”我漫不经心地郑重地回答:“保证没错。”爸爸庄严地说:“再看一遍!别那么自信,作业不可能有一点马虎。(一、段落前空两格;二、把“西游记”的双引号改成书名号;三、把“有声有色”改成“津津有味”;四、把“检察”的“察”改成“查”;五、把“漫不经心地”去掉;六、把“庄严”改成“严肃”;七、把“不可能”改成“不可以”)

歌剧院、音乐厅的声学设计要点

歌剧院、音乐厅的声学设计要点 专业来讲,歌剧院、音乐厅、戏剧院等观演空间实际上是音质第一的听音场所,而这些文化建筑往往投资巨大,若音质效果不佳,实乃资源、经费的巨大浪费。广州赛宾认为,注重表演厅堂的形体、容量、地面起坡、边界面的布置和表面处理等要点的设计,是保证剧院室内声学效果的重要支持。例如:要保持声音响度,需要合理的厅堂体型、观众席起坡设计及充足早期反射声;要保持声音的均匀分布,除了合理的体型还需恰当的声扩散处理配合;控制适当的每座容积及吸声、反声的正确选择、布置则是最佳混响的保证。 观众区平面设计 歌剧院、音乐厅的声学设计要点?作为表演厅堂最基本的组成部分--观众区,其体型设计是厅堂内部优良音质的先决条件。欧洲古典的歌剧院,多采用古典风格的马蹄形或接近马蹄形的“U”形平面。其特点是容量大、视距短,而设置于周边的层层包厢、繁琐浮雕装饰起到良好的声扩散作用。维也纳国家歌剧院、巴黎伽涅尔歌剧院、伦敦考文特花园皇家歌剧院等均为马蹄形平面。但其缺陷是声学处理较麻烦,容易造成沿边反射,甚至出现声聚焦,且台口两侧的观众视觉效果较差。现在使用的马蹄形是改进版,台口两侧不再设观众席,会处理成斜面,增强中前区观众席的侧墙早期反射声。美国的肯尼迪演艺中心便是采用此种方式。 现代风格剧院的观众区平面形式则有更多的选择--矩形、钟形、扇形、多边形及复合形等。如:法国巴士底歌剧院采用的是钟形;东京新国立歌剧院是矩形和扇形的结合。矩形平面的优点是规整、结构简单,声能分布均匀;但两平行侧墙之间容易产生颤动回声,不过,可通过墙面处理解决。如杭州大剧院便将矩形观众区的两侧墙面做成锯齿形状,避免可能产生的颤动回声。扇形平面的观众容量较大,但偏远座较多,后排座视距较远,难以接收直达声,且池座大部分座席几乎得不到侧墙的早期反射声。钟形平面与矩形平面基本相似,也可以说是矩形的一种改进形式。其偏座区比扇形平面少而结构可按矩形的处理(相同容量情况下)。台口两侧逐渐收拢的斜墙面为观众区提供了早期反射声。法国巴士底歌剧院、上海大剧院即是这方面的典型例子。 随着音乐、剧目的多样化发展,对剧院表演厅的要求日趋多功能化,要求有灵活变化观众厅容量空间及符合多种需要的声学效果等。由此产生的复合式平面利用高科技实现厅堂进行灵活多变的组合或拆分。但复合形平面多变的空间模式除了建声之外还需要电声系统的配合,且设备和结构等比较复杂,造价昂贵。国外很多现代多功能剧院为适应多种剧目、音乐会的表演需求,多采用此形式。 观众区容积、起坡、挑台设计 歌剧院、音乐厅的声学设计要点?自然声演出的厅堂,由于自然声源声功率有限,为确保达到一定的音节清晰度,要控制适当的厅堂容积量。当然,不同类别的声源声功率及厅堂用途,其最大容积量也不同。厅堂的总容积量也决定着观众的吸声量,进而对混响时间产生影响。适当的每座容积既可减少吸声材料的使用,也保证了最佳的混响效果。 而针对观众区容易出现的掠射吸收现象,就必须重视观众席的起坡度尺寸设置。一般情况下,池座前后排高差不小于8cm,楼座前后排高差不小于10cm。如果出于功能需求,观众席必须是水平的,可考虑抬高声源位置减少掠射吸收,并利用反射面给后排提供前次反射声,弥补后排声压级的不足;或做成可升降地面。 观众区的挑台容易对顶棚的反射声构成遮挡,虽然在声波衍射作用下,挑台下部空间在开口附近可接收到低频反射声,但缺乏高频反射声。挑台下空间深处的反射声则更少,这导致声音丰满度欠佳,这种音质缺陷称声影区。控制挑台下部空间开口高度和深度的比值,在挑台下顶棚及将后墙倾斜做反射面,补充早期反射声可以改善此缺陷,但效果有限。 反射面及扩散体的运用 当混响时间较长,声音的丰满度上升,其清晰度便会下降,这是音质设计常会遇到的矛盾。选择最佳混响时间是解决的方法之一,而设置反射面制造反射声加强直达声是另一种两全方法,这同时满足了观众对声音的丰满度与清晰度的要求。但要注意尽可能制造有益于音质表现的早期反射声,减少延时反射声,还有保证观众区的前中座接收到充足的早期反射声。 顶棚算是观众区较大的反射面。从声线分布看,锯齿式、扩散体式、浮云式三类顶棚能给全区尤其是前中座提供充足的早期反射声,其平面形状的选择自由度也较大。而平面式、折线式、弧面式三类顶棚则会将大部分声音反射至后中座,令前排缺少反射声。因此,此三类顶棚需要加入侧墙的反射声作用。除了顶棚,反射面也可设置于侧墙下部、后墙上部等位置。有需要时,跌落式挑台的栏板、观众区分割隔断也可作为专设侧向反射板。善用各方位反射面可以满足对音质要求同样严格却体型各异的厅堂。 然而,各反射面提供的定向反射声容易造成音质生硬感。这便需要扩散体进行多方位的散射,既减轻音质生硬感,又保证观众区每个座位之间不存在明显声压级差,保持了室内声场均匀。扩散体可以设置在侧墙上或悬挂在天花上,一般为大小不一的体块或是凹凸不平的墙面。例如:锯齿形墙面或墙面装饰、凸出的包厢,甚至外露的结构部件等等。像前文提到的欧洲古典剧院,其优美的音质,除了得益于厅堂的体型设计,也得益于其室内的装修处理(包厢、繁复装饰)所产生的声扩散。 细节处的噪声控制 歌剧院、音乐厅的声学设计要点?音乐厅、剧院的表演厅堂对室内背景噪声的要求很严格,因为不同程度的噪声会影响低频声的传播。观演建筑的噪声控制分为建筑噪声控制及室内噪声控制。建筑噪声控制首先涉及到建筑位置的选择,一是尽可能远离噪声与振动源;二是要进行选地环境噪声、振动测量及仿真预测。赛宾,观演建筑建设领导品牌。如此,能为建筑围护结构的隔声需要提供设计依据,达到控制室内噪声的需要及标准。而室内噪声控制是针对表演厅堂内部噪声振动源的处理。主要包括空调设备、给排水设备、变压器、机电房,

专业音响_-_C-MARK__体育馆音响系统方案

体育馆扩声系统解决方案 目录 一、设计理念 二、设计方法 三、功能概述 四、设备简介 五、声场声压图 六、电力电源系统要求 七、工程保障与服务方案 一、设计理念 理念:体育馆的固定音响系统的设计是以满足播发各类音乐、广播和比赛语言扩声的使用要求为主,在使用功能上不同于厅堂扩声,也不同于剧场扩声,它有其特殊性,除保证语言的清晰度要高及音质柔和、有大动态范围、声压覆盖要均匀外,还要求设备的功率要大并留有余量,因此我们在方案设计及设备选型上以满足使用的稳定性和可靠性为主,这是我们始终坚持的设计理念和指导思想。 音质优化 以音质为设计的核心。要达到这一目标必须以设备的选用为首要条件,我

们在这里所选用的都是高保真产品,并配有先进、合理的系统设计,保证了音质的优化。 先进性 该扩声系统采用当今音响技术发展的最新成就以及相应的新产品、新技术、新工艺、所采用的技术和产品代表了当前的发展方向以使整个工程具有国内一流水平。 成熟性 所采用的技术和产品应当是成熟的技术和经过考核的产品。 可扩充性 一是体育馆根据应用需要扩充功能或提高性能时,本系统能方便地通过添加、扩充、升级等方式来扩大规模或提升功能。二是随着技术以及文娱活动的发展。本扩声系统能很方便的进行改进和扩充以适应技术的新需要和多种娱乐的要求。 体育场馆的扩声系统设计包括建声和电声两方面的内容;前者主要是控制混响时间和音质缺陷;后者则要保证馆内有足够的声压级,均匀的声场分布以及不同功能时所要求的声学效果。两者相辅相成,只有相互密切配合才有可能使合理的投资而获得良好的艺术和音质效果。 二、设计方法 由于体育馆需要满足比赛时的裁判语音传声时良好的语言可懂度和播放音乐应有清晰的中高音,除此之外担任扩声的音箱需将整场观众席和比赛场地的声场覆盖均匀,音响设备要能达到音乐的高频明亮、中频有力、低频丰满,音乐的层次分明,场内各处要有合适的响度和均匀度,扩声系统有较高的传声增益为了达到很好的扩声效果因此我们在对音响系统的设

长沙音乐厅的声学设计

龙源期刊网 https://www.sodocs.net/doc/ed11484780.html, 长沙音乐厅的声学设计 作者:文立森杨志刚李佳菊 来源:《演艺科技》2016年第04期 [摘要]介绍长沙音乐厅交响乐大厅的建筑声学设计及音质效果,分析其主要的声学音质参量指标,并通过音质计算、音质模拟以及缩尺模型实验的结果与实际验收测试结果的对比,分析不同设计验证方式的特性及准确性。 [关键词]建筑声学;混响时间;音质参量;缩尺模型 文章编号:10.3969/j.issn.1674—8239.2016.04.006 长沙音乐厅位于湘江与浏阳河交汇的新河三角洲滨江文化园内,是滨江文化园的灵魂建筑,按照正规音乐厅标准建设,于2006年8月21日奠基施工,并于2015年12月28日首 演。音乐厅以“经典艺术的斤欠赏殿堂、群众艺术的展示舞台、高雅艺术的教育基地、文化艺术的交流平台”为目标定位,力争打造成为湖南省内顶尖、国内一流、国际知名的音乐厅。因此,其优良的音质效果是至关重要的环节。 1.建筑概述 长沙音乐厅总建筑面积约28 000 m2,建筑高度约28m,主要包括1 400余座交响乐大厅(湘江大厅)、490座多功能厅及198座室内乐厅。 主厅即交响乐大厅,1446座、总面积约1790 m2,厅内形制为不等边多边形(见图1);长约47m,最宽处约41m,最高处约17m;最远座位距离舞台指挥位置30m(见图2)。楼座呈梯田形散布在舞台四周(见图3),能满足大型多编制交响乐团的演出。下文以该厅为例介绍建筑声学的设计。 2.建筑声学设计 2.1混响时间 混响时间是建筑声学设计中最主要的声学参量。根据音乐厅主要演出大型交响乐的功能定位以及观众厅的规模和容积,中频(500H7~1000H7)混响时间(满场)RT应达到 1.9s±O.1s,且要求混响时间频率特性为中高频基本平直,但高频允许下降10%~20%,低频混响要求有10%~20%的提升,低音比BR值为1.1~1.25。各频带混响时间设计值见表1。 2.2其他主要音质参数

西餐宴会摆台标准

西餐宴会摆台技能竞赛规则 一、仪表仪容要求 1、头发:干净整洁,不染发,男士头发后不盖领、侧不盖耳;女士头发后不过肩、前不盖眉。 2、面容:清洁,男士不留胡子,女士淡妆。 3、手、指甲:干净,修剪整齐,指甲沟深不超过2毫米,不涂指甲油。 4、服装:着本岗位工作服,不戴店徽标志,佩戴参赛证;干净、慰烫挺括,钮扣齐全,无破损,无污迹;不得将衣袖、裤脚卷起。 5、鞋袜:黑色皮鞋或布鞋。男士穿深色的袜子,女士穿肉色丝袜子,干净无绽线。 6、首饰:不得佩戴除手表外的饰物。 7、礼貌:遵守赛场秩序,服从裁判裁决;参赛选手完成项目后就举手向评委示意,以记录实操时间。 二、比赛内容: 西餐宴会摆台(6人位) 三、比赛要求 1、按英式席位安排法,以宴会套餐程序摆台。 2、操作时间15分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分1分,不足30秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分)。 3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口

令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟。准备就绪后,举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时,选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行。 6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”。 7、除装饰盘(须手托餐巾)和花坛可徒手操作外,其余物件,使用托盘操作。 8、物品落地每件扣3分,物品碰倒每个扣2分;物品遗漏每件扣1分 四、西餐宴会摆台规格 (一)西餐摆台要领 1、摆台顺序:先摆餐盘定位,后摆种刀、叉、匙,再摆面包盘、牛油刀、咖啡杯、各种酒杯等,最后上席巾和调味瓶等。 2、要领:餐盘正中,盘前横匙,左叉右刀,先外后里,叉尖向上,刀口朝盘;主食靠左,饮具在右 3、摆位方法:台布中凸线向上,两块台布中凸线对齐;两块台布面重叠5厘米, 主人位方向台布交叠在副主人位方向台布上,台布四边下垂均等;铺设操作最多 四次整理成形;摆设操作从席椅正后方进行,从主人位开始按顺时针方向摆设, 席椅之间距离基本相等;相对席椅的椅背中心对准;席椅边

小型听音室的声学设计

音响技术AVtechnology专业音响 从经济角度和可行性实用角度来看,为欣赏高保真音乐及影视节目,采用专业的建筑声学技术设计和建造昂贵的听音环境是不可行的。因此,小型听音室的声学设计应采用能达到一定的建筑声学指标、一定的视听环境要求,满足人们生理和心理的一定要求而造价不高的声学设计方法。 1 小型听音室的音质要求 小型听音室的音质是由声源的音色结构、电声系统的质量、室内的声学条件、聆听者的音乐修养及心理因素等相互作用的结果。根据环绕立体声或立体声音响效果,小型听音室的用途主要有3种:一是以欣赏音乐为主的小型音乐厅,可采用3/2方式的A环绕立体声系统,要求混响时间稍长;二是以看DVD 影碟或电影录像为主的小型影院,可采用5.1方式的AV环绕立体声系统,要求混响时间稍短,以保证电影的对白清晰;三是以看戏剧、杂技、球类比赛等为主的室内小运动场,可采用Cinema DSP环绕立体声系统,要求混响时间在0.35~0.5 s,根据需要还可采用人工混响技术提供各类不同的声环境感和空间感。 2 小型听音室的环境设计 小型听音室的环境设计可采用下述步骤。首先,选择合理的房间和位置,最好远离交通干道或繁华街道。其次,合理设计房间的容积、形状及长、宽、高的比例,最好满足黄金分割率,即房间的长、宽、高比例为1.618∶1∶0.618。良好的小型听音室容积建议设计在90~120m3,较大的容积可获得更好的音质。小型听音室允许混响时间为0.35~0.5s,要求在125~4000Hz频率范围内具有平直的或者低频平直、高频稍长的混响时间频率特性,并且不得有低频嗡嗡声、高频咝咝声或颤动回声等缺陷,使混响时间测量值和选取值的允许偏差在±0.05s范围内。然后按照要求的混响时间计算出所需的吸声量,根据吸声量决定吸声材料的选取、规定他们的布置和安装方法,并兼顾美学效果进行室内装修,以达到声学设计的要求。 许多典型房间的室内平均混响时间的实测结果总是偏长。用125Hz的音频信号频率实测,40m2的客厅平均混响时间约为0.67s;15m2的卧室平均混响时间约为0.53s。虽然放置软椅、沙发等家具能减小一点混响时间,但仍不能满足设计要求。并且室内噪声级较高,楼板隔振也不好,因此直接用作听音室,其音质不会太令人满意,有必要进行改建或装修,以改善其音质。 3 小型听音室的混响时间 通常听音室在保证语言清晰的条件下,要求声音圆润、丰满。为满足混响时间的要求,房间需进行声学处理,即在不同位置铺设不同类型的吸声材料或吸声结构。声学处理的材料应就地取材,室内吸声结构的分布要兼顾声学和建筑的要求。听音室的容积大一些有利于声学设计,有利于减弱低频共振的不良影响。如音质要求较高的听音室容积取160m3,中频混响时间为0.4±0.05s,室内噪声级要求35~40dBA。这时在听音室内听音效果较好的下限频率约为100Hz。若房间的长度(L)、宽度(W)、高度(H)的比 小型听音室的声学设计 [摘 要] 小型听音室的声学设计应采用能达到一定的指标和要求并能满足人们需求而造价不高 的声学设计方法。文中从小型听音室的音质要求、环境设计、混响时间、低频混响时 间和音质设计,以及听音室的声学处理几方面作介绍。 [关键词] 小型听音室 音质 混响时间 声学处理 钱巧芳 陈金坤

音乐厅吸音声学设计分析

音乐厅吸音声学设计分析 音乐厅吸音声学设计的室内吸音程度,是以吸音力或平均吸音率来表示,吸音力是以将材料的吸音率除以材料的使用面积所求得之值来表示,平均吸音率在因墙壁、天花板等材料之不同。而使吸音率因场所不同而产生差异时,则以各自吸音力加总后的总吸音除以总面积之值来表示。赛宾:音乐厅声学建设专家。 音乐厅吸音声学设计分析。在隔音计划中吸音之任务为,吸收噪音以免其影响到其他方面,例如,在噪音产生源之周围配置吸音材时,能谋求噪音水平之降低;音乐厅吸音。或者在房间的壁面上使用吸音材时,能降低从外部侵入的噪音。但是,须注意的是仅仅使用吸音材时无法完全达到隔音的效果。 例如,在打开窗户的那一面,由于完全不反射它所碰到的声音能源,因而吸音率为100%,亦即该面为完全吸音面,但同时也可能有完全无法隔音的面存在。室内之吸音程度大时,即能压制室内的扩散音幷降低噪音水平。此方法是远离噪声源和影响点时会有效果,但若室内各处都有噪声源且和影响点之距离相近时,例如窗边的座位对由窗户入侵的声音,因为噪音的直接影响太大,故而其借由吸音所产生的隔音效果不会太显着。 音乐厅吸音声学设计分析。同时音乐厅设计要考虑: 1.混响时间:混响时间设计合理,观众听起来声音厚重雄浑。音质丰富饱满。 2.结构吸音:材料和结构、构造吸音,避免回声。吸收噪声。 3.设计力求圆形,使声音达到个个席位距离基本接近。 4.音乐厅设计,要追求光线明亮,照度合理。使观众能看得亲切。 5.要设计观众席噪声尽可能被就地吸收。或被结构反射,避免向舞台和其他观众方向传播。 6.座位垫加橡胶垫,避免噪声。 7.设置休息室,会朋友或场间休息,有旁厅、耳厅。 8.要设置自然通风,避免集中空调噪声干扰。 9.舞台设计要有现代理念,要能运用现代电子技术,达到多层次、多功能全方位的舞台自动化系统。

西餐宴会摆台

西餐宴会摆台(这里是综合式西餐摆台) (一)西餐宴会摆台设计 根据宴会的性质、形式、主办单位的具体要求、参加宴会的人数、宴会厅的形状、面积等来制定方案。西餐宴会多采用长台,其台形设计按厅堂的大小和自然条件来布置。一般有长方一字台、T字台、口型台、n型台、山型台、马蹄形、V形、E形、正方形等,总的要求是左右对称,出人方便。确定台型后,要按就餐人数安排座椅。主人的座位应正对厅堂人口处,其视线应能纵览全厅。 20人以下的宴会可以采用一字形台,豪华形台和T形台。40人左右的宴会可采用U形台、马蹄形台等。60人左右的宴会可选用E形台和梳子形台。超过60人以上的宴会,可选用教室形台、星形台等。人多时,也可以采用多种台形进行组合。 (二)西餐宴会席位设计(参见p31图解) 1、一般家庭式西餐宴会习惯是长台的一端为主人席位,另一端为女主人或副主人席位。主人的右侧为主宾,左侧为第三宾客,副主人右侧为第二宾客,左侧为第四宾客,其余交错类推。这种宴会席位排法的优点是气氛较随和,有两个谈话中心。(如教材p31图) 2、一些国家和地区,特别是较为正式的宴会上,更喜欢将主人和副主人座席相对安排在长台长边中央位置,将宾客按顺序交叉安排在长台左右。这样可使全桌形成为一个交谈中心而又不致于冷落宾客。 其中A、B与C之间的距离可以视餐台的长度和餐位进行调整,以上数据为2.4米长餐台的标准距离。 值得指出的是,现今许多重要宴会包括中餐宴会,都将主宾席安排在主人左侧,服务时先从主宾开始,顺时针方向操作,至主人结束,以体现对宾客的尊重。 其余台型的席位安排也按此方式交错进行。 3、西式宴会的席次排位原则:讲究右高左低,同一桌上席位高低以距离主人座位远近而定。如果男、女主人并肩坐于一桌,则男左女右,尊女性坐于右席;如果男、女主人各居一桌,则尊女

音乐厅吸音声学设计

音乐厅吸音声学设计 的室內的吸音程度,是以吸音力或平均吸音率來表示,吸音力是以将材料的吸音率除以材料的使用面积所求得之值来表示,平均吸音率在因墙壁、天花板等材料之不同,音乐厅吸音。而使吸音率因场所不同而产生差异时,则以各自吸音力加总后的总吸音除以总面积之值来表示。音乐厅吸音。在隔音计划中吸音之任务为,吸收噪音以免其影响到其他方面,例如,在噪音产生源之周围配置吸音材时,能谋求噪音水平之降低;音乐厅吸音。或者在房間的壁面上使用吸音材时,能降低从外部侵入的噪音。音乐厅吸音。但是,须注意的是仅仅使用吸音材时无法完全达到隔音的效果。音乐厅吸音。例如,在打开窗戶的那一面,于完全不反射它所碰到的声音能源,因而吸音率為100%,亦即该面为完全吸音面,但同时也可能有完全无法隔音的面存在。室內之吸音程度大时,即能压制室內的扩散音並降低噪音水平。音乐厅吸音。此方法是远离噪音源和影响点时会有效果,但若室內各处都有噪音源且和影响点之距离相近时,例如窗边的座位对窗戶入侵的声音,因为噪音的直接影响太大,故而其借吸音所产生的隔音效果不会太显著。天津润生。 1 、的台口 音乐厅的舞台口对厅内池座前中座席获得早期反射声

起到重要作用。音乐厅吸音。台口前侧墙和顶板所构成的反射面应针对池座前中区获得反射声进行设计,这是厅内其他界面所无法替代的。 2、楼座和包厢栏板 音乐厅通常要兼顾自然声和扩声演出的两种形式,声源处于舞台上和台口上部声桥两个不同的位置,音乐厅吸音。楼座栏板通常又是凹弧形。音乐厅吸音。因此,栏板上应做扩散设计,形式可采用凸弧形的圆挂面、三角形体、锥状体等。 3、楼座下的天花 . 楼座下的座席,通常离舞台较远,为了获得均匀的声场分布,在自然声演出的条件下,开花应起到加强后座声强的作用;音乐厅吸音。当采用扩声时,天花应使扬声器组的声音顺利进入楼座下的空间。 4、音乐场馆的后墙 音乐厅后墙的装修要根据厅堂的使用功能和演出方式而定。音乐厅吸音。对于自然声演出的音乐厅和歌剧院,后墙应作声反射和扩散处理,而采用扩声系统的厅堂,可以选用吸声构造,同时要防止产生回声。 5、扬声器组的装修饰面 音乐场馆扬声器组的饰面构造要满足透声和美观两方面的要求。音乐厅吸音。 饰面构造必须有尽可能大的透声率,不得小于50%;内衬喇叭布应尽可能薄,以免影响高频声的输出;构造必须有足够的刚度,不致引起共振。

中餐宴会摆台标准

中餐宴会摆台标准 摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上,它是餐厅配餐工作中的重要一项内容。是一门技术,摆的好坏直接影响服务质量和餐厅的而貌。 1、摆台顺序 A铺台布 B放转盘 C花瓶摆放 D骨碟定位 E放小件餐具 F放玻璃器皿 G放菜单 H拉椅 2、根据餐厅的装饰、布局确定席位。操作时,餐厅服务员应将(主人)或(副主人)处餐椅拉开至右侧餐椅后边,餐厅服务员站立在(主人)或(副主人)餐椅处,距餐台约40厘米,将选好的台布放于餐台上。 铺台布时,双手将台布打开并提拿好,身体略向前倾,运用双臂的力量,将台布朝主人座位方向轻轻地抛抖岀去。在抛抖过程中,做到用力得当,动作熟练,一次抖开并到位。

中餐圆台铺台布的常用方法有三种: (1)推拉式铺台。即用双手将台布打开后放至餐台上,将台布贴着餐台平行推出去再拉回来。这种铺法多用于零点餐厅或较小的餐厅,或因有客人就座于餐台周围等候用餐时,或在地方窄小的情况下, 选用这种推拉式的方法进行铺台。 (2)抖铺式铺台。即用双手将台布打开,平行打折后将台布提拿在双手中,身体呈正位站立式,利用双腕的力量,将台布向前一次性抖开并平铺于餐台上。这种铺台方法适合于较宽敞的餐厅或在周围没有客人就座的情况下进行。 (3)撒网式铺台。即用双手将台布打开,平行打折,呈右脚在前、左脚在后的站立姿势,双手将打开的台布提拿起来至胸前,双臂与肩平行,上身向左转体,下肢不动并在右臂与身体回转时,台布斜着向前撒出去,将台布抛至前方时,上身转体回位并恢复至正位站立,这时台布应平铺于餐台上。抛撒时,动作应自然潇洒。这种铺台方法多用于宽大场地或技术比赛场合。 (4)注意事项 铺台布时,台布不能接触地面,台布中间折纹的交叉点应正好在 餐台的中心处,台布的正而凸缝朝上,中心线直对正、副主人席位,四角呈直线下垂状,下垂部分距地面距离相等,铺好的台布应为平整无皱纹。 铺好台布后,应将拉出的餐椅送回原位。

家庭影音室设计方案

家庭影音室设计方案 导读:本文是关于家庭影音室设计方案,希望能帮助到您! 家庭影音室设计方案(一) 家庭影院对环境的基本要求是“黑、空、静”。 一、影院室墙面、地面及顶的处理 “静”是指室内声学环境的影响使得声音效果的稳定性和凝聚性,同时也要尽量隔绝户外的各种声响或噪声以及光线的侵入。也使得播放影院声音局限在影院室内,不至于影响到他人的宁静。为了达到“静”,必须做以下处理: 墙面处理 一般而言,我们的四壁大多是砖墙。这种墙壁对于高、中、低频的反射都很强,尤其是对高频的反射。所以,“适当”的吸音就成为首要任务。所谓适当就是不要太过分,如果把声音都吸得干瘪瘪的毫无韵味,那就适得其反了。 侧墙的处理 到底这四面墙壁要怎么吸才算适当呢?先说二侧壁。这里要对付的是从喇叭发出来的第一次反射音。为什么要吸第一次反射音?如果第一次反射音太多,会导致定位不清楚,而且声音听起来也会太吵。所以一定要吸。 要怎么吸?您不必满满的整个墙面都吸音,只要大约在喇叭与聆听位置中间处吸音就可以。这片吸音的面积大概要多大?至少要有1-1.5公尺宽,墙面三分之二高度高。

常见吸音材料有矿棉,玻璃棉,聚酯吸音棉,以聚酯吸音棉为佳,可以做成软包形式,不过请注意,千万不要以为钉木板可以吸音,木板表面是平的,与原来的墙无异。木板本身很硬,也与墙无异,它不会有吸音的作用。 喇叭后墙的处理 喇叭后墙一定要结实要坚硬,这样才不会吸掉低频,而且会让扩大机功率倍增。假若您在喇叭后墙钉空腔,不论您是用多厚的木板或薄板,绝对都只有负面的影响而没有正面的效果。最常见的负面影响就是声音虚虚的,低频量感不够、不结实,而且低?不干净。 既然喇叭后墙要结实要硬,您刚才怎么说要吸呢?我所谓的吸不是要您弄空腔,而是要像侧墙一样的吸法。请注意,假若您在二侧墙做吸音之后,已经觉得定位精准,而且声音不会吵,那么,喇叭后墙就可以不要做吸音处理。反之,如果您还是觉得声音太吵,定位不精准,那么就要在喇叭后墙做吸音处理。后墙一吸之后,保证声音改观。 喇叭后墙墙角的处理 任何的墙角处都是驻波最强的地方,如果能够稍加处理,对于声音绝对会有助益。如果不加处理,其实也不会产生巨大的伤害。最自然又不花钱的处理就是将墙角设计成书架、CD架或摆饰架。有人会用木板把那个直角封起来,这样就变成斜角而非直角。这样做是有用的,不过仍然会冒斜角空腔吸收低频的风险。有人则将那个直角做成弧形,弧形具有扩散声波的作用。不过,仍然

音乐厅声学设计的思考

音乐厅声学设计的思考 专业来讲,音乐厅的声学设计毫无疑问是各类厅堂中对音质要求最高、难度最大也是最难把握的设计工程,从19世界后期至今一百多年以来,国外设计建设了数十个专业音乐厅,其中音质优秀和优良的仅占约20%,满意和基本满意的约占50%,而较差或褒贬不一的约占30%。而我国在近158年左右先后也设计建设了约20个各类音乐厅,其音质效果有满意的,也有不甚满意、褒贬不一的,尚待组织开展必要的客观音质测量与主观音质评价工作。 赛宾(中国)认为国内在音乐厅设计建设中存在最大的问题还是业主对声学的重视不够,和建筑师、室内装修设计师对声学设计的配合不佳,甚至一切要服从建筑和装修。下面,根据赛宾(中国)十多年来在专业声学及文体会馆建设的经历上简单谈几点思考: 1、音乐厅的单座容积控制问题 音乐厅声学设计。这是一个与音乐厅音质设计直接相关的问题,有的领导、业主和建筑师要追求高大空间和建筑气魄,往往提出不合理的净高和单座容积要求,近年来在音乐厅建筑设计中也存在追求大空间大容积的倾向,其实单位容积大,音质不一定就好,对节能也不利。世界公认音质优良为A+级、A级的多个音乐厅其单座容积大多为7-9平米/人,专家建议对于中小型音乐厅可取7-9平米/人为宜,而千座以上的大型音乐厅则可取9-11平米/人为宜。 2、音乐厅体型设计问题 西方传统古典音乐厅的平面体型多以矩形为主,多年来国内外很多建筑师也将所谓“鞋盒形”作为音乐厅设计的主要平面体型,随着时代的变化和技术的进步,我们认为只要满足在厅内声场扩散分布、无声缺陷,有足够早期反射声和侧向反射声条件下,很多平面体型都可公供音乐厅设计选择,如多边形、椭圆形、马蹄形、梯田式等都可由业主方与建筑设计师和声学工程师共同研究确定,也不必像录音室、播音室和琴房等设计中追求厅内空间的长宽高的比例要求,给建筑体型设计以更多的自由度。 3、音乐厅内混响时间参量的选择问题 音乐厅声学设计。混响时间是音乐厅的重要音质参量但也不是唯一音质指标,混响时间的选择与音乐厅的容座和容积,厅内建筑装修、观众席吸声量及乐队规模和音乐内容等直接相关,通常国内外将1.8-2.0s的混响时间成为音乐厅的黄金时间,而据白瑞纳克调研评价为优秀和优良音乐厅的平均混响时间为1.7-1.9s,国内早年设计的音乐厅常有混响时间实测偏短现象,而近几年又常见有混响时间偏长的实测结果,分析原因主要是厅内容积偏大、内装修设计施工偏厚重光硬和观众席座椅吸声控制不当导致,应该予以注意。笔者建议对中小型音乐厅、中频满场混响宜为1.7-1.8s,大型交响音乐厅的中频混响满场混响宜1.9-2.0s为妥。 4、音乐厅内声场扩散处理问题 传统及古典风格的音乐厅内,顶部采用藻井形式,墙面有古典窗框形凹凸和各种大小雕塑装饰,对厅内声音扩散起到很好的作用,如今有的音乐厅墙顶设计均采用所谓为微扩散形式,其凹凸尺度均偏小,对低频声扩散作用甚少;也有设计成全曲线状墙面,大片连续光硬圆弧形式,使听众产生高音发毛有刺耳之感而影响音质效果。所以在音乐厅墙面和天花设计中建筑和室内装修设计师应与声学设计充分协调研究,必要时通过声学试验再确认设计以确保得到满意的音质效果。 5、音乐厅室内装修的材料选择 音乐厅声学设计。一百多年前设计建设如今仍誉为音质甚佳的维也纳、波士顿、阿姆斯特丹及卡内基音乐厅的墙面、顶面很多采用粉刷材料,而如今随着建材的发展,又大量采用大理石、石材、石膏板、实木板,甚至采用不锈钢板、玻璃板以及GRG板、GRC板等面层装饰材料,有的因板后空腔偏大产生低频吸收、影响低音比值;有的因厚重硬实反射过多,导致混响偏长。如体型设计不当加上选材不合适,还会产生回声、震动声及“眩声”等声缺陷而导致音质问题。因此室内设计和建筑设计必须尊重声学设计的意见和建议,即使音乐厅内美观新颖,也符合音质设计要求,使之音质优良。

中西餐宴会摆台考核和评分标准

中餐宴会摆台考核和评分标准 一、内容:中餐宴会摆台(10人位) 二、要求: 1、按中餐正式宴会摆台。 2、操作时间16分钟(提前完成不加分,每超过30秒,扣总分2分,不足30秒按30秒计算,以此类推;超时2分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分)。 3、考试必须佩带学生证提前进入考核场地,教师统一口令“开始准备”进行准备,准备时间3分钟。准备就绪后,举手示意。 4、考试在教师宣布“比赛开始”后开始操作。 5、考核开始时,考生站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向进行,且在餐椅右或后侧操作。 6、所有操作结束后,考生应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”。 7、除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物)和桌号牌可徒手操作外,其他物品均须使用托盘操作。 8、餐巾准备无任何折痕;餐巾折花花型不限,但须突出主位花型,整体挺括、和谐,符合台面设计主题。 9、餐巾折花和摆台先后顺序不限。 10、比赛中允许使用装饰盘垫。 11、比赛评分标准中的项目顺序并不是规定的操作顺序,选手可以自行选择完成各个比赛项目。 12、物品落地每件扣3分,物品碰倒每件扣2分;物品遗漏每件扣1分;在餐椅内测操作扣3分/次;逆时针操作扣3分/次。 三、比赛物品准备 1、物品 (1)餐台(高度为75厘米) (2)圆桌面(直径180厘米) (3)餐椅(10把) (4)工作台。

2、餐酒用具: (1)防滑托盘(2个,含装饰盘垫或防滑盘垫) (2)规格台布 (3)桌裙或装饰布 (4)餐巾(10块) (5)花瓶、花篮或其他装饰物(1个) (6)餐碟、味碟、汤勺、口汤碗、长柄勺、筷子、筷架(各10套)(7)水杯、葡萄酒杯、白酒杯(各10个) (8)牙签(10套) (9)菜单(2个或10个) (10)桌号牌(1个,上面写上代表队名称) (11)公用餐具(筷子、筷架、汤勺各2套) 四、评分标准

中餐宴会摆台教学设计

中餐宴会摆台教学设计 ----------授课教师:龙莹 授课类型:新授 教学目标: 一、知识目标 1、理解摆台的含义及要求。 2、掌握中餐宴会的布局及席位安排。 二、能力目标:培养学生宴会布局及席位安排的能力。培养学生健康的审美观。 三、情感目标:培养学生具有良好的职业道德和品质,使他们热爱本职工作,热爱餐饮业。 教学重点:掌握中餐宴会的布局及席位安排。 教学难点:掌握中餐宴会的席位安排。 教学方法:讲授、举例、多媒体展示、模拟练习 教学过程: 一、导入新课(3分钟) 1、教师引导学生观看展示图片,谈感受。 2、教师结合学生回答导入新课。 二、讲授新课(35分钟) <一>摆台的含义和要求 教师举例讲解:1、摆台的含义:指餐桌席位的安排和台面的摆设。(安排席位:帮助客人确定席位;台面摆设:把客人所要用的餐、

用具规范、整齐、统一地摆放在餐桌上)。 2、摆台的要求(展示图片):通过看图并思考:摆台的要求有哪些教师根据学生的回答做总结讲解:摆台要求(1)台面要卫生,从台布、餐具、小件物品、餐巾到餐椅,都要符合卫生的要求。(2)餐桌椅的排列要整齐协调、井然有序,既便于宾客就餐和活动,又确保服务工作的顺利进行。(3)台面设计要尊重宾客的风俗习惯,符合宾客的礼仪要求。(4)台面的设计要符合宴席的性质,力求造型逼真、艺术美观。(5)餐具摆放时要有条理,应先后有序、操作顺手。 <二>中餐宴会布局及席位的安排 1、教师介绍:宴会,是现在社会单位、个人为了表示欢迎、答谢、祝贺等社交目的而举行的隆重、正式、普遍的餐饮活动。 2、台形布局:(1)原则:“中心第一”:主桌放在中心位置,突出其设备和装饰,台布、餐椅、餐具等;“先右后左”:按国际惯例,主人右席地位高于主人左席的地位;“近高远低”:按被邀请客人的身份安排座位,身份高的离主桌近,身份低的离主桌远。(2)主桌、主宾席区、讲台:主桌或主宾席区位于宴会厅的中心位置,主桌后放花坛屏风、盆景植物来布置背景,讲台放在主人右侧。服务员工作台在主桌、主宾席区设,其余放在餐厅四周,方便操作,又不影响整体效果。

某校音乐厅设计方案

某校装饰设计方案 第一章初步概览分析 第二章装饰效果图设计方案 第三章特殊声学设计分析 第四章专业材料说明

第五章音响系统 第六章灯光系统 第七章舞台机械系统 第一章-----初步概览分析 1、简述: 一个音乐厅的声学设计主要包括对噪声的处理,实现声均匀度,解决聚焦、共振反馈等问题,同时还有对室内混响时间的正确计算。在音乐厅的音质设计中,隔音设计也是一个需要考虑的地方,隔音效果的好坏直接影响后期音乐厅的使用的效果。 2、建筑结构比例:

座位数:约700座音乐厅结构比例:长33.3米*宽29.7米*高12米面积约860平米 结合CAD平面图分析,该音乐厅现状比例为椭圆形。圆形空间的声学缺陷通常主要包括两个问题:一是混响时间过长,二是存在较严重的声聚焦和颤动回声。解决第一个问题的难度不算很大,只需在厅内增加适量的吸声材料(充分利用墙面和顶部),即可把混响时间缩短。其中的技术难点是设计算的精确性和施工工艺的严谨性。其第二个声学缺陷的较大难点在于:如何消除圆形墙体所引起的声聚焦和颤动回声,而又无法改变该厅原建筑设计所定下来的的整体造型,这才是建声设计中最具挑战性和创造性的关键。 3、隔音现状:

该音乐厅墙体为该建筑内部新建墙体,外侧还有建筑外墙。因此外界的生活噪音对此几乎无影响。主要解决的还是建筑内部公共空间与音乐厅之间的噪音干扰,既要避免公共区域噪音传到音乐厅内部,也要避免音乐厅演出时的音频扩声极大的干扰到临近空间。因此主要应在门窗及孔洞密封隔音上考虑,采用专业的隔声门处理。 第二章-----装饰效果图设计方案 在设计上,顶部根据地面台阶坡度做了叠级处理,增加了空间的层次感。同时在顶部设置灯槽,当关闭主灯打开灯带时,气氛舒适惬意,带来适宜的亮度。墙、地面设计风格现代简洁,用色沉稳大气,配合红色的座椅,让人一进入音乐厅就能做好欣赏演出的心理准备。完全满足一般音乐厅的装饰设计要求 (见下翻页) 第三章-----特殊声学设计分析

西餐主题宴会设计比赛方案

西餐主题宴会设计比赛方案 一、赛项名称 西餐主题宴会设计 二、赛项说明 西式主题宴会设计比赛是在中国酒店业国际化程度逐年提高,大量国际知名酒店品牌进入中国市场,对高技能、高素质西餐服务人才需求不断增加的时代背景下策划而成的。大赛的主要参赛选手为高等院校(含技师院校)在籍学生。本赛项重点展示参赛选手西餐服务的基本操作技能,强调操作的规范化、职业化特点,检验选手服务技能的综合运用能力、创新能力和语言表达能力。通过比赛,推动高等院校培养符合行业需要的高素质、技能型酒店服务人才,引领和促进旅游专业教学改革与专业建设。 三、竞赛内容 竞赛内容以西式宴会服务为主,调酒服务为辅,涵盖西餐宴会台面创意设计、菜单设计、餐巾折花、西餐宴会摆台、斟酒、调酒、葡萄酒品鉴、西餐服务英语运用等。 比赛分综合知识理论考核、外语水平测试、现场专业技能比赛三个部分七个环节。 (一)综合知识理论考核:20分。主要考察选手的专业理论基础知识和综合分析能力。考核采用闭卷笔试的方式进行,时间1小时。 (二)(二)外语水平测试:10分。主要考察选手的英语口语表达能力,选手与评委进行现场会话,时间约5分钟。 (三)现场专业技能比赛:100分 1.西餐宴会摆台:包括西餐宴会摆台、餐巾折花、斟葡萄酒、菜单设计、台面布置。主要考察选手操作的熟练性、规范性,台面布置的美观性、实用性,以及对西餐文化的理解和成本控制等专业知识的掌握。西餐宴会摆台比赛按比赛过程和最终作品进行评判。包括:(1)基本操作技能与卫生习惯; (2)餐台摆台标准与展示; (3)菜单设计与主题说明; (4)葡萄酒的服务程序及斟酒技巧。 2.台面设计介绍:选手介绍台面设计主题、设计思路,并现场回答针对台面主题设计的问题一个。考核选手综合运用能力。 3.饮料制作、调酒:调制爱尔兰咖啡一份;采用英式调酒法现场调制一款自创鸡尾酒。主要考察选手对混合饮料、酒品知识的理解和调酒操作的基本技能。 4.葡萄酒品鉴:从备选的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、西拉子(Shiraz)、黑必奴(Pinot Noir)等葡萄生产的5款葡萄酒中随机抽出3种提供给参赛选手,采用盲评方式,通过看、闻、品等,进行品尝鉴别,用文字方式写出每款酒的酿酒葡萄名、主要产地,葡萄及葡萄酒特点、服务要求等。 四、竞赛方式 竞赛采取个人比赛方式,各参赛选手独立完成所有比赛项目。各高校举办选拔赛,选拔优秀选手组成高校代表队参加全省总决赛。每队由在籍高等学校学生3人组成,领队1人,每名选手有指导教师1-2人。 五、竞赛规则 1.各参赛选手参赛顺序在赛前由承办单位确定。 2.现场比赛餐具布草、自创酒酒品及用具、爱尔兰咖啡调制用具及酒品等由各参赛选手自行准备使用,家具、斟酒用酒水、咖啡、红葡萄酒等由赛会统一提供。 3.各参赛选手西餐宴会主题设计由选手预先制作完成后带进赛场。

中餐宴会摆台有哪些注意事项

中餐宴会摆台有哪些注意事项 摆台是把各种餐具按要求摆放在餐桌上,它是餐厅配餐工作中的重要一项内容,是一门技 术。 那么,你知道中餐宴会摆台有哪些注意事项吗?下面是爱汇网精心为大家搜集整理的中餐 宴会摆台的注意事项,大家一起来看看吧。 中餐宴会摆台的注意事项 1、 所有操作必须从主宾位起按顺时针方向进行(铺设台裙、 台布 在副主人位)。 2、除台布、桌裙或装饰布、花瓶(花篮或其他装饰物)和桌号牌可徒手操作外,其他物品均 须使用托盘操作。 3、 餐巾折花须突出主位花型, 整体挺括、 和谐, 符合台面设计主题(可先折餐巾花后摆台)。 4、操作中勿碰倒、遗漏物品。 中餐宴会摆台的程序 1、 仪表仪容按规定着装,戴正工号牌,面容整洁,女服务员淡妆 上岗;精神饱满,面带微笑,站姿规范;动作大方,美观轻巧,不拖不拉;头发梳理整洁,发型符 合酒店要求;手、指甲干净,并要消毒。 2、 物品准备准备宴会摆台需要的桌椅、各种餐具、酒具和物品,桌子不得有破损桌腿要 拉平稳定不得摇动,根据宴会人数准备好椅子,椅子要稳没有任何破损,椅背椅面不能松动, 餐酒具要多备 1/5;所备餐、酒具无残缺、符合卫生标准和宴会使用要求,准备物品时要使用托 盘,轻拿轻放。 3 、 铺台布台布要干净无破损及褶皱然后站在主人位的右侧,将折叠好的台布放在餐桌中 央,将台布打开,找出台布正面朝向自己一侧的边缘,任选一种方法将台布一次铺成;要求台 布中心凸缝向上,且对准正、副主人,台布四周下垂部分均等。 4、 摆放转台在规定的位置, 将转台摆放在餐桌的中央, 转盘的中心和圆桌的的中心重合, 转盘边沿离桌边均匀,误差不超过 1 厘米,并试转转盘是否旋转灵活。 5、 摆垫盘、吃盘从主人位开始,按顺时针方向摆放,先摆垫盘,吃盘放置在垫盘上 ;图 案对正(店徽在上方),摆放距离均等,距桌边 1.5 厘米。 6、 摆勺垫置放于吃盘正上方,与吃盘间距 1 厘米,勺垫中心与吃盘中心对正,勺置放于 勺垫中,勺柄向右。 7、 摆筷架、筷子筷架放于勺垫的右侧,将带筷套的筷子放在筷架上(筷套图案向上),以 出筷架 1/3 为准,筷子尾部距桌边 1.5 厘米,筷子与吃盘相距 3 厘米并与吃盘中心线平行;若使 用多用筷架和长柄匙,应在吃盘正前方摆味碟,间距 1 厘米,筷架放于味碟右侧,将筷子、长 柄匙置于筷架上,匙柄与吃盘相距 3 厘米,尾端离桌边 1.5 厘米。 8、摆牙签小包装牙签,放在筷子的右侧 1 厘米处,牙签距桌边 5 厘米;牙签盅放在正、副 主人筷子的右上方。 9 、摆酒具在勺垫正前方摆红酒杯,中心要对正,杯底与勺垫相距 1 厘米;在红酒杯的右

别墅装修中影音室的声学处理

别墅装修中影音室的声学处理 随着人们生活品质的提高,私人影音室已经成为人们家居生活中不可或缺的一部分。繁忙工作之余,享受娱乐体验也逐渐成为时尚的生活方式。 对于私人影音室,很多朋友存在一个误区,认为家庭影院就是显示器材、信号处理设备、音响的组合,只要这些器材选好了,就能够收获满意的影院效果。其实不然,一个好的家庭影院音响效果除了与音响有关系外,另外一个有关的就是与家庭影院的声学装修设计处理有着直接的关系,只有二者相辅相成,才能使一套家庭影院发挥着它最大的作用。 通俗地讲,它是融合了现代视频系统技术、音频系统技术、声学处理设计技术或再加上现代互联网等技术于一体的小型音视频放映系统。声学处理的目的式为了给整个房间打造最佳的声学效果而进行的,使得音视频效果完美呈现。

房间内影响音质声学特性的因素很多,如:房间的形状,尺寸比例,混响时间,吸隔声性能等。如果室内的装修不合理,就算你拥有最顶级的家庭影院配置,你也无法欣赏到真正的音乐。这就像你将一套高保真音响搬到浴室里去放音那样,你会发觉真是惨不忍“听”。 南京钟山高尔夫影音室 (1)装修材料的选择 很多朋友知道声音装修方面需要做吸音处理,但是这里有误区,是吸音材料用的越多越好吗? 吸音材料切忌不可过多使用,否则会导致声音干涩,缺少圆润、悦耳的空间感,过犹不及,失去了音乐原有的魅力。所以,在家庭影院装修时一定要注意拿捏这个度,就和做菜放盐一样。

上海御翠园影音室 (2)房间的选择 声音在室内传播时,常常会激发某些频率产生共振现象形成“驻波”。这种共振非常影响影音室效果。“驻波”的分布与房间的几何尺寸有关。为了避免“驻波”现象,影音室装修设计中最好选择长方形的。也要选择适当的比例和形状。当然如果房间尺寸已成定局,难以改变,则可采取增加房间界面阻尼的方法,使共振强度降低。

西餐宴会摆台评分标准.doc

餐厅服务(西餐宴会摆台)比赛规则和评分标准 一、比赛内容:西餐宴会摆台( 6 人位) 二、比赛要求 1、按英式席位安排法,以宴会套餐程序摆台。 2、操作时间 15 分钟(提前完成不加分,每超过30 秒,扣总分 1 分,不足30 秒按 30 秒计算,以此类推;超时 2 分钟不予继续比赛,未操作完毕,不计分)。 3、选手必须佩带参赛证提前进入比赛场地,裁判员统一口令“开始准备” 进行准备,准备时间 3 分钟。准备就绪后,举手示意。 4、选手在裁判员宣布“比赛开始”后开始操作。 5、比赛开始时,选手站在主人位后侧。比赛中所有操作必须按顺时针方向 进行。 6、所有操作结束后,选手应回到工作台前,举手示意“比赛完毕”。 7、除装饰盘(须手托餐巾)和花坛可徒手操作外,其余物件,使用托盘操作。 8、物品落地每件扣 3 分,物品碰倒每个扣 2 分;物品遗漏每件扣 1 分。 二、比赛物品准备 组委会提供物品: 西餐长台( 240 厘米× 120 厘米)、西餐椅( 6 把)、 工作台、防滑托盘( 2 个)、台布( 2 块):200 厘米× 165 厘米、 餐巾( 6 块):56 厘米× 56 厘米、装饰盘( 6 只):寸 --10 寸、 面包盘( 6 只):寸— 6 寸、黄油碟( 6 只) : 寸—寸、 主菜刀(肉排刀)、鱼刀、开胃品刀、汤勺、甜品勺、黄油刀(各 6 把)、主菜叉(肉叉)、鱼叉、开胃品叉、甜品叉(各 6 把)、 水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯(各 6 个)、花瓶或花坛( 1 个)、 烛台( 2 座)、盐瓶、胡椒瓶(各 2 个)、牙签盅( 2 个)。

三、比赛评分标准(后附) 评分标准 项目项目评分细则分值扣分得分台布台布中凸线向上,两块台布中凸线对齐 1 (7 分)两块台布面重叠 5 厘米 1

相关主题