奶茶店各岗位员工职责和权限

奶茶店各岗位员工职责和权限

店长职责和权限

1、负责全面的店面、员工、采购、人事等管理。

2、负责各种规章制度的宣布和执行，并提出合理化的建议。

3、负责老板下达的各项经营指标。

4、负责掌握每日、每周、每月销售指标的完成情况，并按时向老板汇报销售动态、库存情况。

5、负责收集竞争对手或同行的各种情况。

6、有权参与店员的招聘工作。

7、有权对员工给予奖励和处罚提出建议。

8、有权辞退不符合要求或变现恶劣的员工。

9、有权根据员工的表现提出调动、晋升、降级、辞退的意见。

10、有权对员工的日常工作表现进行检查或评定。

11、有权对员工进行教育、指导和培训。

12、有权对店内突发事件进行处理。

13、有权拒收有质量问题的原料物品。

14、做好店内收银工作，严格控制差错率。

15、有权核实检查本店进货票据。

收银员管理制度

1、收银员要正确、快速的做好收银结算工作。严格按照操作规程办事，在收款时直觉遵守

财务制度，对于违反财务制度要敢于制止和揭发，起到有效的监督作用。

2、收银员要在收款过程中做到快、准、不错收、不漏收，对于各种钞票必须验明真伪。

3、收银员在上班期间不得携带私人款项上岗，每日收入现金，必须如实向店长汇报。备用金，必须班班交接，天天核对，具有书面记录，并在班前班后准备好足够的零钞。

4、收银员不得将公款挪作私用。

5、收银员在每班营业结束时，必须认真核对报表数与实收款是否一致，并做好交班工作，不得向无关人员泄露有关本部门营业收入情况资料及数据。

6、收银员要认真填写交款清单，钱款与清单一致。

7、收银员要爱护及准确使用各种机械设备，并做好清洁保养工作。

8、收银员要做好开店前、收店后的收款岗内外卫生，保持桌面整齐、干净。

9、收银员应自觉遵守本店一切规章制度。

10、收银员应保持个人的仪表仪容整洁大方。

11、收银员要积极的完成上级分配的其他工作。

奶茶店员工工作职责

1、自觉遵守厅内各项规章制度，工作安排。

2、信表端庄，仪表大方，着装整洁，按时参加各项例会。

3、按要求做好店内的环境卫生。

4、做好物料的各项补充，以使替换。

5、严格遵守店内的服务程序。

6、熟知店内提供的茶品和价格及特点。

7、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。

8、积极参与业务培训，不断提高服务技能。

奶茶店管理制度及职责

规章管理制度为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务

3、员工请假规定 (1)员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。 (2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 4、处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： （1）员工应按时打卡上下班，不得迟到、早退、旷工，迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核，迟到60分钟以上算旷工，扣除当日工资，直接旷工则按三倍日工资扣除。 （2）员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 （3）员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。 （4）工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。

（5）不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。 （6）店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 （8）要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。 （9）员工要求自觉遵守劳动纪律，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟，不得聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款10元。 （10）员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信者，直接予以辞退。 （11）禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。若有查实，直接予以辞退。 （12）员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的，或未经同意，擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者，我们将要求当事人进行赔偿，并直接予以辞退，情节严重者直接交予公安机关处理。 5、奖励制度

奶茶店管理制度(更新))12402

奶茶点管理制度 为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 一、考勤制度 1. 工作时间，A班10：00-19：00，B班14：00—23：00（所有人员须提前15分钟到店进行交接），中间闲时30分钟左右（不能超过40分钟）就餐时间。 2. 所有人员按规定时间上下班，不能迟到，不能早退，不能旷工。迟到15分钟按旷工半天计算，迟到30分钟按旷工一天计算，直接旷工按旷工三天计算。早退同理。（若须请假，请与其它人员换班，确实请假，扣除请假时间相等工资，事假提前1天以上请假） 二、保密制度 1.本店所有奶茶配方等商业资料，不得拍照，复印，抄写等任何形式擅自保存，不得私自携带离开，不得提供或泄露给任何第三方。视情节及后果追究其相关责任。 2.本店所有经营收入情况资料及数据，不得提供或泄露给任何第三方。违者追究相关责任。 3.本店所有物资物品，不得提供或借用给任何第三方。违者追究相关责任。 三、收银员管理制度 1. 收银员要对顾客说：“你好，，请问喝些什么？”当顾客不确定时，可咨询，请问：“是喝些奶茶类，还是果茶类。”可适当引导顾客，推荐相关产品，不强推。 2. 点单时，与顾客复述一下，顾客所点的产品，确定无误后打单，收钱。 3. 收银时，要快，准。不错收，不少收，不多收。对各类钞票必须验明真假。如果有发现假钞，礼貌地说：“请问可不可以更换这张钞票。” 4. 点单完后，要用笔圈一下顾客的号数，并告知顾客是多少号，然后礼貌地说：“请稍调，我们马上为你调配，凭单领取。”

5. 顾客领取产品时，礼貌地说：“慢慢品尝，若有任何意见与建议随时与我们说，谢谢。” 6. 目测顾客要离开时，礼貌地说：“慢走，欢迎下次光临。” 7. 闲时，保持台面的整洁干净。 8. 交班时，请填写好交班时间，交班款项数目。 四、卫生制度 1.保持个人仪表仪容整洁大方。不拿背包，不配戴夸张饰物，不穿拖鞋。 2.上班时间着上工作服，带上帽子，带上口罩（收银员可以不带口罩） 3.保持制度台卫生清洁，每次调配完，都要清洗雪克杯。并把制作台抹干净，叠好毛巾。 4.每天早上晚上把所有物品全部清洁干净，把制作台，店内店门口，后制作间，卫生间等全部搞好清洁。做好开局与收尾工作。 5.非收银员，把顾客用餐后的台面收拾干净，闲时每隔2小时拖一次地面。 6.保证店里干净，明亮，无尘，无杂物，无异味。 五、库存管理制度 1. 各类物品摆放整齐，无错位。 2. 发现有产品物料差不多用完，应及时报知。 3. 发现变质原料要及时报知。 六、调配员制度 1. 如果发现调配所用材料，差不多用完，应该及时报知，及时补充。 2. 要熟悉产品，熟悉产品调配方法。做到出品快，准。如果自己不确定调配方法，一定不能凭主观完成，要询问同事，确实无误才操作。保证出品品质一致性。 3. 能单独完成，忙时又要共同协助，发挥团队作用。 4. 做好操作台卫生工作。 七、其它制度 1. 不得让非工作人员进行操作间。 2. 爱护各种设备，按规范操作，不违章操作，保证安全使用，违规损坏照价赔偿。 3. 工作期间，不能长时间私会朋友（熟人）。

各部门与各岗位职责与权限制度汇编(全)

第一部份各部门工作职责与权限 一、财务部工作职责与权限 部门名称：财务部 上级部门：董事会 下属部门：会计核算科、财务科、稽核科 部门职能与性质：会计核算及财务管理 部门管理权限： 1．有权按照公司章程、财务规章制度的要求，对集团公司的各项经济业务进行会计核算，2．有权对公司经营过程的经济活动实施会计监督，客观公正反映公司的经营成果,为公司管理层提供财务分析。 3．有权参加各类经营会议，参与公司生产经营决策； 4．审查企业对外签订的所有合同。审核查验企业发生的所有费用开支。 5．有权对公司的各项资产进行盘查,向业务需要的分子公司委派财务人员。保证公司资产的完全完整. 6．根据有关规定，对公司财务收支进行严格监督和检查； 7．有权参与各中心财务和资产的进和管理。合理调配集团内资金，制定集团内部财务管理等有关规章制度。 8．有权制定公司财务、会计核算管理制度,建立健全公司财务管理、会计核算、稽核审计等有关制度，并督促、各项制度的实施和执行；有权要求各部门配合财务制度的落实. 9．有权保管公司的银行印鉴（财务章、私章等）发票专用章、公司合同章；有权保管公司的各项银行单据、空白支票； 部门主要职责： 1．服从董事长的统一指挥，认真执行其工作指令，一切管理行为向董事长负责；

2．负责公司会计核算、对公司经营过程实施财务监督,包括稽核、审计、检查等,严格遵守国家财务工作规定和公司规章制度； 3．组织编制公司月、季度成本、利润、资金、费用等有关的财务指标计划。定期检查、监督、考核计划的执行情况，结合经营实际，及时调整和控制计划的实施； 4．负责制定公司财务、会计核算管理制度。建立健全公司财务管理、会计核算、稽核审计等有关制度，督促、各项制度的实施和执行； 5．负责按规定进行成本核算。定期编制年、季、月度种类财务会计报表，搞好年度会计决算工作； 6．负责编写财务分析及经济活动分析报告。会同生产部、采购部、销售部等有关部门，组织经济行动分析会，总结经验，找出经营活动中产生的问题，提出改进意见和建议。同时，提出经济报警和风险控制措施，预测公司经营发展方向； 7．负责固定资产及专项基金的管理。会同经营、技术、行政后勤等管理部门，办理固定资产的购建、转移、报废等财务审核手续，正确计提折旧，定期组织盘点，做到账、卡、物三相符； 8．负责流动资金的管理。会同营销、仓库等部门，定期组织清查盘点，做到账实物相符。同时，区别不同部门，层层分解资金占用额，合理地有计划地调度占用资金； 9．负责对公司低值易耗品盘点核对。会同生产、行政后勤、销售等有关部门做好盘点清查工作，并提出日常采购、领用、保管等工作建议和要求，杜绝浪费； 10．负责公司产品成本的核算工作。制订规范的成本核算方法，正确分摊成本费用。制定适合公司特点和管理要求的核算方法，逐步推行公司内部二级或三级经济核算方式，指导各核算单位正确进行成本费用及内部经济核算工作，力争做到成本核算标准化、费用控制合理化； 11．负责公司资金缴、拔，按时上交税款。办理现金收支和银行结算业务。及时登记现金和银行存款日记账，保管库存现金，保管好有关印章、空白收据、空白支票；

奶茶店管理制度及职责1

规章管理制度 为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 主管 店长 员工员工员工 兼职兼职 1、作息时间 本店每天营业时间为：早班次9:30——19：30 中班次 10:30——20:30 晚班次11：30——21：30，店员上一个星期休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到，凡迟到60分钟内迟到考核，迟到60分钟以上按旷工处理。 3、员工请假规定 (1)员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。

(2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 4、处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： （1）员工应按时打卡上下班，不得迟到、早退、旷工，迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核，迟到60分钟以上算旷工，扣除当日工资，直接旷工则按三倍日工资扣除。 （2）员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 （3）员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。 （4）工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。 （5）不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。 （6）店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。

奶茶店员工守则与规章制度范文3篇1

奶茶店员工守则与规章制度范文3篇1 1、作息时间 本店每天营业时间为：8:00-16:00;15:00-23:00;(所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作)，(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22：00每周休假一天(星期五至星期天除外)。店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。 3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员) 4、处罚规定 4.1、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： (1)、员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。上班时间内不得玩手机。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。

(2)、员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。 (3)、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品;利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话(特殊情况除外)等，违反一次扣款20元。 (4)、非本店人员不准进入操作间，且不准领小孩到岗，违反一次扣款10元。 (5)、不准将本店的物品随意借用和送人，违反者根据情节给予相应处罚。 (6)、店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。 (7)、员工不得做出损坏公司形象和名声的任何行为，如有查实直接予以严厉处罚并开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 (8)、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。 (9)、员工要求自觉遵守劳动纪律，不迟到，不早退，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款20元。 (10)、员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着，直接予以辞退。

1公司组织机构图及各岗位职责权限

用于规范华护生物责任有限公司组织机构及人员定岗编制的管理。 2. 范围 适用于华护生物责任有限公司组织机构管理。 3.职责 3.1文件起草人负责按本规程的要求进行组织机构及人员定岗编制的制订/修订，确保人员定岗编制等符 合本规程要求。 3.2 各部门严格按本规程要求执行。 3.3 人力资源行政部负责监督本规程的执行，确保颁发执行的文件符合本规程的各项要求 4.程序 4.1 本公司的组织机构根据《医疗器械生产质量管理规范（2014 版）》及生产和经营需要设置。 4.1.1 设立独立的质量保证部、质量控制部，履行质量保证和质量控制的职责。 4.2 本公司组织机构用图示和文字说明方式上报有关部门，并通报公司各部门和员工。 4.3 公司生产、质量、经营条件发生变化，必要时应对组织机构进行调整；组织机构的调整应经总经理办公会议讨论通过。 4.4 新的组织机构通过后，人力行政部应编制出新的组织机构图，与组织机构调整通知同时发布。 4.5 新的组织机构图注明以下内容 4.5.1 组织机构调整的内容。 4.5.2 调整的依据及调整后执行日期。 5.6 人员配置 5.6.1 公司组织机构图图中1-4 级岗位每个岗位设置1 人，4 级以下岗位人员编制由各部门根据具体 需要设置，设置前设置人数应报总经理批准后实施。 5.6.2 质量保证部长和生产保证部长不得互相兼任。

5. 职责； 我公司依据《医疗器械生产质量管理规范》(2014年修订)的有关要求，制定了质量方针和年度质量目标，设立了质量管理者代表，规定了成品放行程序，对医疗器械生产过程中质量实施全方位的管理，对质量管理体系的相关管理责任和权限进行了明确。 5.1总经理主要职责和权限 认真贯彻执行党和国家的路线、方针、政策和法律、法规，对公司实行依法经营、依法管理。对公司的全部工作和全体人员负责。 全面主持公司的生产经营、质量管理、人事管理、财务管理和行政管理。直接负责公司质量管理和财务的工作；负责办公室的日常管理工作，检查监督有关部门的制度落实情况和工作情况。负责企业文化建设、指导办公室修正企业规章制度。 负责公司严格按医疗器械生产质量管理规范及医疗器械管理法的要求进行生产质量管理。 负责公司的发展方向、投资项目、资本运作方针、生产经营规模。 组织实施公司各项总经理办公会议决议。 根据实际需要，组织拟定和实施公司内部管理和经营机构方案。 根据经营管理需要，及企业发展情况，组织拟定公司规章制度。 聘任和解聘公司内部各级管理干部和行政负责人。 对所有聘任的各级干部及行政负责人进行考核和奖惩。 组织拟定公司员工的职称评定，工资调整和生活福利方案。 负责对公司经营活动和资金运作实行监督，检查公司内各部门遵守财会制度和财经纪律情况。 5.2生产负责人主要职责和权限 全面管理生产技术部的日常事务。 确保医疗器械按照批准的工艺规程生产、贮存，以保证医疗器械质量； 确保严格执行与生产操作相关的各种操作规程；

岗位职责和权限管理制度

1 目的 对各部门岗位的职责和权限进行明确规定，确保人人有事做、事事有人做，有章可依、有责可究。 2 范围 适用于组织结构图中各部门 3 职责和权限 3.1经理 3.1.1主持公司全面工作,制定颁布质量、食品安全、环境方针，批准质量、食品安全、环境目标指示和管理方案。 3.1.2作为企业产品质量、食品安全、环保第一责任人，确保对质量、食品安全、环境管理体系进行策划，对企业的产品质量、食品安全和环境负第一责任。 3.1.3落实组织结构，确保组织内的职责和权限得到确定和沟通；落实各级质量、环保、食品安全责任制，充实管理人员。 3.1.4保证为公司管理体系持续有效运行配备所需的资源和资金。 3.1.5贯彻国家方针、政策、法律、法规，主持公司重要的质量、食品安全、环保、安全生产等工作会议。 3.1.6指导、协调、监督和检查各部门的工作，对各部门工作中出现的问题进行纠正 3.1.7组织制订、修订公司各部门的质量、食品安全、环境、安全生产规章制度，并认真组织实施 3.1.8批准合格的供应商。 3.1.9一切对股东负责。

3.2财务部 3.2.1建立公司的会计、财务制度并实施。 3.2.1做好成本计算和核算，负责日常会计出纳工作,按时发放工作奖金,及时向经理汇报各类财务报表,反映公司资产状况、盈亏情况和资金流动状况，为公司各项决策提供及时准确的财务依据； 3.2.2严格执行财务制度，帐目清楚，单据齐全，杜绝出现坏帐、混帐，有特殊情况及时向经理报告。 3.2.3接受经理查询、监督，不得随意泄露财务机密。 3.2.4妥善处理各种突发性财务事件，协助经理协调公司内外各种财务关系，保障公司质量、食品安全和环境管理所需资金。 3.2.5对股东负责。 3.3销售部 3.3.1协助经理开展市场调研工作，收集、分析市场信息，研究市场对策，做好产品的市场定位和开拓工作。 3.3.2了解客户需求，建立客户档案并保存。 3.3.3负责产品交付并组织实施售后服务，将售后服务的信息反馈给有关部门 3.3.4对有业务关系的客户进行宣传公司的质量、食品安全、环境方针和管理情况。 3.3.3以最好的服务态度对待顾客，认真询问顾客要求，及时反馈顾客意见，尽量满足顾客合理要求，广交客户，创新营业额，提高公司盈利水平。 3.3.4做好公司机动车辆的年检和驾驶员的年审，做好车辆保养、清

奶茶店管理制度及职责

每一个梦想的实现源自最初的一个 小细节，努力把握好现在的每分每 秒，努力把手上的每一件事情做好, 梦想就会慢慢实现 明天有多成功要看今天有多努力 员工管理手册 年7月16日 奶茶店规章管理制度 角 奶茶 2016

为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 1、作息时间 本店每天营业时间为：10:00 ―― 23:00 ;（所有人员均需提前半个小 时到店进行交接及相关的准备工作），店员上一天休息一天（若需请假必须找到其他人员进行换班）、店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。 3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报 告，并在返岗后办理补假手续。（必须落实好换班人员） （1）、店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内。（2）、员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 （3）、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。 （4）、员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着，直接予以辞退。

（5）、禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或 少收。若有查实，直接予以辞退。 (6)、 (7)、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的，并有以下情况者：未经同意，擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者，我们将要求当事人进行赔偿，并直接予以辞退，情节严重者直接交予公安机关处理。

奶茶店管理制度三篇

奶茶店管理制度三篇 篇一：奶茶店管理制度 为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 一、考勤制度 1.工作时间，A班10：00-19：00，B班14：00—23：00（所有人员须提前15分钟到店进行交接），中间闲时30分钟左右（不能超过40分钟）就餐时间。 2.所有人员按规定时间上下班，不能迟到，不能早退，不能旷工。迟到15分钟按旷工半天计算，迟到30分钟按旷工一天计算，直接旷工按旷工三天计算。早退同理。（若须请假，请与其它人员换班，确实请假，扣除请假时间相等工资，事假提前1天以上请假） 二、保密制度 1.本店所有奶茶配方等商业资料，不得拍照，复印，抄写等任何形式擅自保存，不得私自携带离开，不得提供或泄露给任何第三方。视情节及后果追究其相关责任。 2.本店所有经营收入情况资料及数据，不得提供或泄露给任何第三方。违者追究相关责任。 3.本店所有物资物品，不得提供或借用给任何第三方。违者追究相关责任。 三、收银员管理制度 1.收银员要对顾客说：“你好，，请问喝些什么？”当顾客不确定时，可咨询，

请问：“是喝些奶茶类，还是果茶类。”可适当引导顾客，推荐相关产品，不强推。 2.点单时，与顾客复述一下，顾客所点的产品，确定无误后打单，收钱。 3.收银时，要快，准。不错收，不少收，不多收。对各类钞票必须验明真假。如果有发现假钞，礼貌地说：“请问可不可以更换这张钞票。” 4.点单完后，要用笔圈一下顾客的号数，并告知顾客是多少号，然后礼貌地说：“请稍调，我们马上为你调配，凭单领取。” 5.顾客领取产品时，礼貌地说：“慢慢品尝，若有任何意见与建议随时与我们说，谢谢。” 6.目测顾客要离开时，礼貌地说：“慢走，欢迎下次光临。” 7.闲时，保持台面的整洁干净。 8.交班时，请填写好交班时间，交班款项数目。 四、卫生制度 1.保持个人仪表仪容整洁大方。不拿背包，不配戴夸张饰物，不穿拖鞋。 2.上班时间着上工作服，带上帽子，带上口罩（收银员可以不带口罩） 3.保持制度台卫生清洁，每次调配完，都要清洗雪克杯。并把制作台抹干净，叠好毛巾。 4.每天早上晚上把所有物品全部清洁干净，把制作台，店内店门口，后制作间，卫生间等全部搞好清洁。做好开局与收尾工作。 5.非收银员，把顾客用餐后的台面收拾干净，闲时每隔2小时拖一次地面。 6.保证店里干净，明亮，无尘，无杂物，无异味。 五、库存管理制度

公司各部门及岗位人员职责和权限

一、办公室 日常行政事务 内部控制 企业文化 年度综合计划的编制、监督、检查、考核人力资源管理 督察督办、制度建设 安全生产 负责公司资产、档案管理及后勤保障工作公司的网络维护、信息化建设 新西部办公自动化系统的管理和维护 党群工作

第B版 备注：临时人员1人，负责办公用品及库房的管理 二、财务部 财务管理、会计核算 编制和实现财务预算 建设工程财务决算 公司内审工作 公司成本控制管理 资本运作和资金管理 开辟新的融资渠道 有效的管理和使用资金 第 1 页共 6 页

三、项目资源部 负责土地资源中长期战略规划研究； 负责市场调研、项目开拓及前期洽谈； 负责相关土地的置换、经营，保证资源的优化、合理利用

第 B 版 公司各部门及岗位人员职责和权限 第 1次修改 第 3 页 共 6 页 四、 经营策划部 负责房地产市场调研 负责项目的前期调研及可行性分析 负责公司品牌策划及宣传 负责公司广告合同的管理 负责公司房地产项目的销售及回款 五、 技术设计部

组织协调公司项目立项、项目建议书，可行研究报告的报批工作； 配合相关部门制定项目资金、进度的控制计划，完成项目的资金、进度的控制目标；依照法定程序，负责对工程勘察、设计的招标工作； 协调设计进行工程投资预控，对项目的设计进行图纸审查； 配合工程部，协调解决设计与施工过程中的相关问题，参加工程验收。 六、前期工程部 负责在建工程开工前的三通一平等施工准备 负责对管理公司、监理公司、施工单位的管理 负责单体工程、配套工程施工阶段的质量、进度、安全、施工现场成本控制 文明工地创建工作。

人员岗位职责权限

人员岗位职责权限天津瑞达医疗器械有限公司

总经理 直接上级：董事会 直接下级：综合办公室主任、开发部长、质管部长、供应部长、生产部长、营销部长 职责权限： 1、贯彻执行党和国家和方针、政策，遵守国家法律、法规，执行主管机关 的指示、决定。 2、以身作则重视产品质量，开展全面质量管理，严格质量检验，对出厂产 品质量负全责。 3、采取切实可行措施，推进企业技术进步和开展企业现代化管理，提高企 业管理水平和经济效益。 4、注重市场信息，不断开发具有国外水平和国内先进的新产品，降低物质 消耗、产品成本和费用、增强企业的应变能力和竞争能力。 5、负责制订和发布本公司的质量方针和质量目标，确保各级人员都理解质 量方针和目标，并坚持贯彻执行。 6、确定本公司质量体系的组织结构。对从事与质量有关的管理、执行和验 证工作人员、规定其职责、权限和相互关系。 7、确保管理、执行工作和验证活动的资源要求、并提供充分的资源。 8、批准质量体系的建立、运行和改进、定期主持管理评审，确保质量体系 持续的适宜性和有效性。 9、对公司级领导层中任命一名人员为管理者代表。 10、不断改善劳动条件，搞好安全生产和环境保护，关心职工生活，逐步改

善职工的物质和文化生活条件。 12、负责组织技术和有关职能科室，大力开发新产品，加速产品更新换代。 13、搞好职工教育，加强职工培训，坚持在建设物质文明的同时建设社会主 义精神文明，充分发挥职工的主动性、积极性和创造性。 14、对分管部门的工作效果负领导责任。 管理者代表 直接上级：总经理 直接下级：综合办公室主任、开发部长、质管部长、供应部长、生产部长、营销部长 职责权限： 1、负责推行全面质量管理，负责质量体系的建立和保持有效运行。 2、认真贯彻执行企业的质量方针和质量目标，正确处理好技术、生产和质 量三者之间的关，切实做到为顾客提供优质产品和优良服务。 3、组织企业各部门制订推行全面质量管理的计划，并督促、检查，确保其 实现。 4、积极开展质量管理宣传教育，配合经理办公室搞好各类人员的质量管理 教育和培训工作。 5、负责编制质量工作计划，认真实施公司方针目标规定的各项任务，并及 时写出工作总结。 6、在生产技术和经营管理各项工作中，广泛开展群众性的QC小组活动。 7、收集、整理、分析和处理企业内、外的各种质量信息，掌握和分析质量 动态，为公司领导决策和制订企业质量计划提供依据。 8、起草质量管理方面的政策规定，管理标准和各类人员的工作标准。 9、积极配合质量体系审核，产品审核和过程审核。 10、负责企业质量管理方面的奖惩工作，奖励一贯重视质量管理并做出成绩 的部门及个人；对忽视质量管理，在产品质量上弄虚作假的，给予批评

公司各主要岗位的职责和权限

附件5公司各主要岗位职责权限 1总经理职责 A.全面负责公司的日常工作,保证公司的生产经营、质量及环境管理等各项工作的正常运行. B.负责组织制订公司的年度工作计划和远景发展规划. C.负责批准公司的质量/环境方针和目标指标,督促建立管理体系,督促保证其有效运行并持续改善. D.任命管理者代表,批准相关的文件. E.组织进行管理评审. F.为管理体系的有效运行提供必要的资源. G.负责供应商的选择及原料的采购. 2管理者代表职责 A.制订质量/环境手册，并组织对体系文件进行评审 B.完成总经理指定的其它工作. C.确保按照国际标准的要求建立、实施和改善管理体系。 D.向总经理报告管理体系的运行情况及任何改进需求,以作评审和作为管理体系改进的基础. E.负责管理体系的外部联络工作. 3生产部 A.全面负责生产日常工作,保证生产经营、质量管理等各项工作的正常运行. B.负责检验、调色、仓库等分管工作. C.参与评审顾客要求，保证质量管理体系的有效运作. D.负责组织安排生产. E.保证完成各项生产任务。 F.对车间行施领导，对生产进行调度。 G.负责生产统计。 H.参与合同评审。 I.负责生产设施的管理及维护. J.负责单位原材料耗用率的调查、核算及原辅料节约目标、指标、方案制订。

K.负责各种辅材料节约措施的制订。 L.负责生产过程中水、电节约的措施的实施。 M.化学品领用、运输、使用、报废保存等操作指引的制订与实施。 N.化学品领用、运输、使用、报废、保存以及危险废弃物的处理等全过程培训。 O.制订废弃物分类收集、运输、保存、处置等操作指引并推行。 P.对整个生产过程的所有工序及产品质量、包装、运输方式进行研究，提出工作效率的改进及品质成本降低措施。 Q.对能影响工作效率、品质的各要素进行控制，列出控制清单并予以记录。 R.生产过程中固体废弃物的分类、收集及控制。 S.生产过程中废水、噪声的控制。 4销售部职责 A.组织合同评审. B.完成总经理交给的其它任务。 C.将相关方环境因素评价结果及改善建议知会各相关方。 D.负责国内国际市场的开发. E.客户报价的受订及处理. F.市场资料调查及反应. G.客户资料的建立与应用. H.客诉反应及协助处理. I.销售费用的预算及申请. 5办公室职责 A.负责公司体系文件管理. B.负责公司人力资源管理. C.负责外来文函的接收、下达并收回建档。 D.负责公司文件的起草、上报与下达立案和存档。 E.负责建立职工档案。

奶茶店管理制度及职责

员工管理手册 2013年8月25日 奶茶店规章管理制度 为加强本店管理、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理 水平和服务水平，特制定本规章制度。 1、作息时间 本店每天营业时间为：10:30——22:30；（所有人员均需提前半个小 时到店进行交接及相关的准备工作），店员上一天休息一天(若需请假必须 找到其他人员进行换班)、店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 2.1、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 3.1员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。

3.2员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） （1）、店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内。 (2)、员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 （3）、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。 （4）、员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着，直接予以辞退。 （5）、禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。若有查实，直接予以辞退。 （6）、员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的，并有以下情况者：未经同意，擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者，我们将要求当事人进行赔偿，并直接予以辞退，情节严重者直接交予公安机关处理。

奶茶店管理规定

奶茶店管理规定 Document number：PBGCG-0857-BTDO-0089-PTT1998

奶茶店管理制度 为加强、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水平，特制定本规章制度。 1、作息时间 本店每天营业时间为：10:00——22:00；（所有人员均需提前半个小时到店进行交接及相关的准备工作），店员上一天休息一天(若需请假必须找到其他人员进行换班)、店长上班时间为中午14点到晚上22：00每周休假一天（星期五至星期天除外）。店长根据人员情况进行合理安排。 2、考勤 、所有员工均应按规定上下班时间打卡或签到。 3、员工请假规定 员工应提前填写《请假条》交由店长审核及批准，店长做好请假资料的登记和保管。 员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 4、处罚规定 、为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： （1）、员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。

（2）、员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。 （3）、工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。 （4）、非本店人员不准进入操作间，且不准领小孩到岗，违反一次扣款10元。 （5）、不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。（6）、店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。 (7)、员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 （8）、要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。 （9）、员工要求自觉遵守劳动纪律，不迟到，不早退，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟不准聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款10元。（10）、员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信着，直接予以辞退。 （11）、禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。若有查实，直接予以辞退。

奶茶店管理规定及职责

奶茶店管理规定及职责公司内部编号：（GOOD-TMMT-MMUT-UUPTY-UUYY-DTTI-

规章管理制度为加强、明确责任，实现工作规范化和制度化，提高管理水平和服务水

(2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 4、处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： （1）员工应按时打卡上下班，不得迟到、早退、旷工，迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核，迟到60分钟以上算旷工，扣除当日工资，直接旷工则按三倍日工资扣除。 （2）员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 （3）员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。 （4）工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。 （5）不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。 （6）店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。

（8）要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。 （9）员工要求自觉遵守劳动纪律，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟，不得聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款10元。 （10）员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信者，直接予以辞退。 （11）禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。若有查实，直接予以辞退。 （12）员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的，或未经同意，擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者，我们将要求当事人进行赔偿，并直接予以辞退，情节严重者直接交予公安机关处理。 5、奖励制度 （1）每月考勤满勤者公司给予50元奖励。 （2）给公司提出好的建议，一经采纳即给予20元奖励 （3）给公司提出合理的建议，一经采纳即给予10元奖励 （4）每月评选一次服务之星，被评者奖励50元，连续三个月被为服务之星者，年终奖励100元。（注：店长及兼职人员不在评选之列） （5）每月完成公司销售业绩，聚餐一次 本制度从下发之日起实施，由店长负责解释。 店长职责与权限 1、负责协助全面的店面、员工、采购、人事等管理。 2、负责各种规章制度的宣布与执行，并提出合理化建议。 3、负责完成老板下达的各项经营指标。

公司各部门工作职责和权限

公司各部门工作职责和权限： 一、公司董事会由公司全体股东组成，并选举产生一名董事长负责董事会的全部工作。 二、总经理由公司董事长推荐并经公司董事会同意产生，公司总经理在公司董事长的领导下组织日常工作。具体执行公司董事会和董事长的决策和意图。组织和领导下属各部门，并带领各部门完成公司制定的全年目标和长远目标。 三、公司副总经理也是公司质量负责人，由公司总经理任命并在公司总经理的领导下负责开展公司全部质量工作。分管和领导生产部、工程部、品管部的具体工作，并有权决定各部门负责人的人事任命。并负责协调公司各部门之间的质量工作。 四、生产部在公司副总经理的领导下开展工作，分管各生产车间，领导和组织各生产车间具体执行公司下达的各项生产任务，完成公司的生产目标。生产车间主管在生产部经理的领导下开展工作，组织车间员工具体完成车间的各项生产任务。 五、工程部在公司副总经理的领导下开展工作，分管机修车间，具体负责公司全部设备和设施、包括水、电、汽、制冷各系统的维护和保养工作。机修车间主管带领员工具体执行各种维护和保养工作，保证公司全部设备和设施能正常运行，最终保证公司的正常生产。 六、品管部在公司副总经理的领导下开展工作，分管化验室，具体负责从原料采购、生产加工、成品销售全过程的质量安全管理工作，带领品管和检验人员开展各项具体的质量安全工作，完成公司的质量目标，遵守和执行《食品安全法》和各种标准，保证公司的食品安全。 七、采购部在总经理的领导下开展工作，分管原料仓库的日常管理工作，负

责公司原辅材料的采购、保证生产供应，采购的原料必须符合标准要求，并负责向供应商索证以确保原料安全。 八、销售部在总经理的领导下开展工作，分管成品仓库的日常管理工作，负责销售环节的管理工作，带领销售团队完成公司的销售目标。 九、行政部在总经理的领导下开展工作，分管食堂、门卫、宿舍、招工、处理劳资关系等工作。 十、财务部在总经理的领导下开展财务管理工作，带领财务人员负责财务结算、物品盘点、成本核算、工资发放、财务报表等财务管理方面的工作。

企业各岗位职责与权限描述

企业各岗位职责与权限描述 董事长 (1)主持召开股东大会、董事会议，并负责上述会议决议的贯彻和落实。 (2)召集和主持企业管理层会议，组织讨论和制定企业的发展规划、经营方针、年度计划以及日常经营工作中的重大事项。 (3)检查董事会议的实施情况，并向董事会提出报告。 (4)对企业总经理和其他高层管理人员的聘用、报酬、待遇以及解聘负责，报董事会批准备案。 (5)审查总经理提出的各项发展计划及执行结果。 (6)定期审阅企业的财务报表和其他重要报表，全盘监控企业的财务状况。 (7)签署对外重要经济合同和上报的各种重要报表、文件、资料。 (8)处理其他由董事会授权的重大事项。 (9)对企业的发展和经营负全责。 总经理 （1）主要职责是主持企业的经营管理工作，制定企业年度经营计划，经董事长办公会批准后负责组织实施。 （2）拟定企业内部管理机构的设置方案，制定个来基本管理制度和具体规章制度，推动其建设和完善。 （3）全面执行和检查落实董事长办公会所做出的相关经营班子的各项决定。 （4）负责召集主持总经理办公会议，检查、督促和协调各部门的工作进展，签署日常行政、业务文件。 （5）提请聘任或者解聘企业各部门经理。 （6）负责处理企业的重大突发事件。 （7）负责对各部门经理工作的布置、指导、检查监督、评价和考核管理。 （8）行使企业章程和董事会授予的其他职权。 总经理助理 (1)主要职责是负责总经理（副总经理）文件、档案的管理，以及办公会、月度工作例会、 监时提议等重要会议的通知安排。 (2)协助总经理（副总经理）起草及签发相关文件，参与商务、谈判等工作。 (3)在总经理（副总经理）授权下完成交办的日常或专项目任务。 (4)做好保密工作，凡涉及企业及领导工作的各类面密信息和资料不可传播。 (5)对临时授权任务具有相应的权力和责任，而在该任务完成后相应的权力和责任自动消

奶茶店的规章制度

奶茶店的规章制度 篇一：1奶茶店管理制度及职责[1] 规章管理制度 (2)员工若因不可抗力无法提前办理请假手续时，应及时用电话向店长报告，并在返岗后办理补假手续。(必须落实好换班人员） 4、处罚规定 为规范员工的行为、维护本店的经营秩序，员工有以下情形之一，经查证属实的，予以相应处理： （1）员工应按时打卡上下班，不得迟到、早退、旷工，迟到或早退60分钟以内按1元/分钟考核，迟到60分钟以上算旷工，扣除当日工资，直接旷工则按三倍日工资扣除。 （2）员工上班时间必须着工作服，且保持工作服的整洁及讲究仪表仪容和个人卫生，严禁工作期间穿拖鞋。上班时间内一律不得携带背包或者挎包等。其他与工作无关的物品可放在置物柜中或统一放置在指定位置。 （3）员工对客人购买饮料，要主动热情，文明用语，不得说粗话和脏话，顶撞顾客违反一次扣款10元。 （4）工作时间不得打扑克、下棋、吃零食和任何有异味的食品；利用办公电脑玩游戏和用办公电话拨打私人电话（特殊情况除外）等，违反一次扣款20元。

（5）不准将本店的物品随意借用和送人，违反一次扣款50元。（6）店长要严格食品检验，不准将过期和霉烂变质的原料等进入店内，出现一次当月奖金取消。 (7)员工不得故意损坏公司形象和名声，如有查实直接予以开除，未经许可禁止将公司机密透露给非公司人员，携带机密资料离开公司的。视情节及后果给予警告、开除并追究其相关法律责任。 （8）要爱护设备，要按操作规程操作，不得违章操作，保证安全使用，如有损坏照价赔偿。 （9）员工要求自觉遵守劳动纪律，工作时间不准离岗，不能在店内吸烟，不得聚堆聊天和说笑打闹，违反一次扣款10元。 （10）员工应按正常手续请假，否则按照相关制度进行处罚。员工不得虚报病假、事假。极度不诚信者，直接予以辞退。 （11）禁止在店内销售私人物品，禁止擅自提高或降低价格，禁止多收或少收。若有查实，直接予以辞退。 （12）员工多次或严重违反以上规定或给本店造成损失的，或未经同意，擅自挪用公司公款作为私用、提供虚假资料、做假账欺骗公司者，我们将要求当事人进行赔偿，并直接予以辞退，情节严重者直接交予公安机关处理。 5、奖励制度 （1）每月考勤满勤者公司给予50元奖励。 （2）给公司提出好的建议，一经采纳即给予20元奖励 （3）给公司提出合理的建议，一经采纳即给予10元奖励