厨房知识问答题
问题1：储存食品应做到那四防？
答：防尘、防蝇、防鼠、防潮（或霉腐）
问题2：什么叫生熟分开？
答：（1）生、熟食品制售者应分工
（2）盛装生、熟食品的工具、容器分开或者有明显标记
（3）生熟食品不能存放在同一库房或冰箱内
问题3：违法《食品卫生法》应承担哪些责任？
答：根据情节轻重应承担行政处罚、损害赔偿和刑事处罚三种法律责任
问题4：扁豆为什么必须炒熟煮透？
答：扁豆中含有一种叫红细胞凝集素的物质，这种物质高温即可破坏，所以加工扁豆必须炒熟煮透
厨房知识问答二号题
问题1：《食品卫生法》中对食品的基本要求有哪些？
答：食品应当无毒无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色香味形等感官性状。
问题2：食品的营养成分有哪些？
答：糖、蛋白质、脂肪、维生素、微量元素
问题3：从外地采购食品应索取什么资料？
答：食品检验合格证或化验单
问题4：冰箱能否长期保存食品？为什么？
答：不能。因为冰箱的低温，只能控制细菌生长繁殖速度而不是杀灭细菌，储存时间过长，细菌仍可缓慢繁殖而增多，从而引起食品腐败变质
问题1：什么叫冷荤（凉菜）“五专”？
答：专人加工、专室制作、专用工具、专用冷藏、专用消毒设备
问题2：热力消毒的时间和温度是多少？
答：100°，10分钟
问题3：我国的四大菜系是怎样划分的？答：山东菜系、四川菜系、淮扬菜系、广东菜系。
问题4：食物中毒的特点是什么？
答：潜伏期短，发病急剧，病程较短，没有人与人之间的直接传染，停止食用中毒食品后，发病很快停止。
厨房知识问答四号题
问题1：如何使用紫外线灯消毒？
答：应在无人工作时开启30分钟以上
问题2：如何存放在烹饪后至食用前超过2个小时的食品？
答：应当在高于60度或低于10度的条件下存放
问题3：如何进行食品留样？
答：留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样不得少于100克
问题4：工作时，在那些情况下必须洗手？
答：（1）开始工作前，接触生食后
（2）中途离岗休息或饮食、去卫生间后（3）接触生肉、蛋、蔬菜及不干净的餐具、容器等后
（4）捡拾污物或直接处理污物之后等
厨房知识问答五号题
问题1：库房食品应当如何存放？
答：(1)储存场所、设备应当保持清洁，禁止存放有毒、有害及个人生活用品
(2)食品应当分类、分架、隔墙、离地存放
（3）使用应遵循先进先出的原则，及时清除变质和过期食品
问题2：厨房内“成品”指的是什么？
答：经过加工制成的或待出售的可直接食用的食品
问题3：如何烧煮生豆浆？
答：烧煮时将上涌泡沫除静，煮沸后再以文火维持煮沸5分钟左右，可是其中的胰蛋白酶抑制物彻底分解破坏。应注意豆浆加热至80度时，会有许多泡沫上浮，出现“假沸”的现象。
问题4：正确的打蛋方法是什么？
答：每次将蛋打在一个小碗中检查是否变之后，再倒入大碗。
安全知识竞赛试题(安全题)
1、碗扣式支架扫地杆距地面高度应小于或等于（35）厘米。 剪刀撑宜采用搭接连接，搭接长度大于等于（100 ）厘米，搭接不少于（2）个旋转扣件。每道剪刀撑宽度应小于（4 ）跨，不小于（6）米 2、隧道施工仰拱与掌子面的距离，三级围岩不得超过（90 ）米，四级围岩不得超过（50）米，五级及以上围岩不得超过（40）米 3、施工现场分配电箱应设置在用电设备集中的区域，开关箱与分配电箱的距离不得大于（ 30 ）米，开关箱应靠近用电设备，逾期控制的固定式用电设备水平距离不宜大于（ 3 ）米。 4、临边作业必须设置防护栏杆，上横杆高度为（ 1.2 ）米，下横杆高度为 （0.6 ）米，立杆间距不得大于（ 2 ）米。栏杆底部应设置高度不低于18厘米的挡脚板。 5、超过一定规模的危险性较大的分部分项工程专项施工方案，应由（施工单位）组织召开专家认证会，专家组成员应由（ 5 ）名及以上符合相关专业要求的专家组成。 6、储油罐与在建工程的防火间距应不小于（15 ）米，应远离（明火）作业区、( 人员)密集区、建筑物集中区。应按要求配备泡沫灭火器、( 干粉灭火器)、沙袋、( 沙箱)等灭火消防器材及沙土等灭火消防器材。 7、开挖深度不小于（ 3 ）米的基坑开挖支护需编制专项施工方案，开挖深度不小于（ 5 ）米的基坑开挖支护需专家认证审查。 8、起重机械，是指用于垂直升降或垂直升降并水平移动重物的机电设备。其范围规定为额定起重量大于或等于（0.5 ）吨的升降机；额定起重量大于或等于 （ 1 ）吨，且提升高度大于或等于（ 2 ）米的起重机和承重形式固定的电动葫芦等。 9、长度不小于（40）米的预制梁的运输与安装，钢箱梁吊装，高度不小于（ 40）米的墩柱施工，深度不小于（15 ）米的人工挖孔桩施工需要专家论证、审查。 10、临时用电架空线路相序排列应符合相应的规定，动力、照明线在同一横担上架设时，导线相序面向负荷从左侧起依次为（ L1 ）、( N ) 、( L2 )、( L3 )、( PE ) 。 11、施工单位应对管理人员和作业人员进行每年不少于（两）次安全生产教育培训。施工单位法定代表人、生产经营负责人、项目经理每年接受安全培训的时间不少于（ 30 ）学时。专职安全管理人员每年接受安全技术专业培训的时间不少于（40 ）学时。其他管理人员和技术人员每年接受安全教育的时间不得少于（ 20 ）学时。 12、安全帽戴前应按照自己头型调整到合适位置，人的头顶和帽体内顶部的空间垂直距离应控制在（ 25 )至 ( 50 )mm，一般不应小于( 32 )mm。 13、根据道路条件和通行需要，道路划分为机动车道、非机动车道和人行道的，机动车、非机动车、行人实行分道通行。没有划分机动车道、非机动车道和人行道的，机动车在道路（中间）通行，非机动车和行人在道路（两侧）通行。
科技知识竞赛问答题
科技知识竞赛问答题 1、人的一生大约要喝多少吨水？(80吨)。 2、一个水龙头滴水，15分钟就滴水200毫升，每天有近20升水，一年就会浪费多少吨水？（7吨） 3、举例说出发电的几种方法？（火力发电、水力发电、风力发电） 4、环境保护法的原则是什么？（预防为主、防治结合原则；污染者负担原则；环境权利原则；协调发展原则；公众参与原则；可持续发展原则） 5、白头叶猴属于我国哪一级保护动物？（一级） 6、请说出造成1998年长江流域洪涝灾害的原因。（是“天灾”和“人祸”共同作用的结果。天灾直接原因是气候异常，雨量过大；人祸原因主要有三个方面：第一，破坏地表植被，水土流失严重。第二，江河湖泊的不断减少，进一步降低了蓄洪泄洪能力。第三，必要的防洪措施跟不上，城市防洪标准偏低） 7、1980至1995年间，全世界森林面积减少了多少？（1.8亿公顷） 8、水资源短缺成为我国城市发展面临的重大问题，据统计，目前我国已有300多个城市缺水，每年我国因缺水而造成的经济损失有多少？因水污染而造成的经济损失有多少？（100多亿元，400多亿元） 9、淡水资源占地球水资源的百分比是多少？（3%） 10、目前我国受污染的河流的比例达到多少？（90%） 11、随着人口的增加，水资源已经成为一个世界性的问题，当今世界人均供水量已经比25年前减少了1/3，请问，如今世界的缺水现象已经影响到多少个国家？（80个国家） 12、汞、镉、铬、铅、砷是一类污染物，对人体危害很大，被称为“五毒”。这些污染物随废水进入水体后，被浮游生物吸收，小鱼吃浮游生物，大鱼又吃小鱼，人又吃污染后的鱼类，污染物会逐渐的聚集到人体内，我们称这样的关系为什么？（食物链污染） 13、据科学家们观测，全球气候在逐渐变暖，造成气候变暖的主要原因是什么？（人类生产活动所排放大量的二氧化碳） 14、如果缺少什么？地球上所有生物将会全部灭绝，人类也不例外？（空气和水） 15、一氧化碳气体对人体有什么危害？（人体是靠血液中的血红蛋白携带氧气到各个组织和器官，在吸入无色无味的一氧化碳后，它会进入人体的血液，一氧化碳和血红蛋白结合的能力要比氧气强250倍，它很快抢占血液中氧气同血红蛋白结合的位置，造成大脑和躯体缺氧，短时间内可致人死亡） 16、烟尘是大气中的固体颗粒物，直径很小，其中小于10微米的可以长期在空气中飘浮，叫什么？大于10微米的，能较快地降落地面上，叫什么？（飘尘、降尘） 17、上世纪九十年代，由于大气污染严重，我国北方有一座城市被烟尘遮盖了城市上空，在卫星拍摄中失去了踪迹。这座城市的名称叫做什么？（本溪市） 18、每年的“世界环境日”是哪一天？（6月5日） 19、污染者负担原则是什么？（谁污染谁治理，谁开发谁保护） 20、我国七大水系都受到不同程度的污染，请你按污染的严重程度顺序排列（依次是：辽河、海河、淮河、黄河、松花江、珠江、长江） 21、每年我国产生多少垃圾？（8000多万吨）并且每年以多少速度在增长？（10%）
质量知识竞赛试题及答案
质量知识对抗赛复习题库 一、选择题 1、质量管理体系是指在（）方面指挥和控制组织的协调的活 动。 A.服务 B.计算机程序 C.质量 D.安全 2、对质量体系的承诺是（）管理职责。 A.管理者代表 B.最高管理者 C.全员 3、顾客的需求和期望包括（）。 A.明示的 B.隐含的 C.以上皆有 4、规定组织质量管理体系的文件是（）。 A.质量手册 B.安全手册 C.以上皆是 5、记录的作用是提供（）。 A.证据 B.反馈 C.以上皆有 6、管理者代表应对（）负责。 A.全员 B.最高管理者 C.供方 7、顾客对公司的审核是（）方审核。 A.第一 B.第二 C.第三 8、确定受审方质量体系是否能被认证注册是（）方审核。 A.第一 B.第二 C.第三 9、在产品投入使用的初期，产品的故障率较高，且具有随时间（）的特征。 A.逐渐下降 B.保持不变 C.先降低后提高 D.迅速下降 10、质量概念最初仅用于（）。 A.服务 B.产品 C.过程 D.组织 11、按2 0 0 0版ISO 9 0 0 1标准组织允许删减的范围是 （）。 A .资源管理氏管理职责 C ?测量、分析和进 D ?产品的实现 12、头脑风暴法是围绕某个中心议题，毫无顾忌、畅所欲言地发表独立见解的一种（）思想方法。
A.系统性 B.逻辑性 C.创造性 D.启发性 13、在亲和图的使用过程中（）是重要的一环。 A.认识事物 B.资料收集 C.统一思想 D.确定课题 14、《中华人民共和国计量法》于（）起施行。 A.1985年9月6日 B.1986年9月6日 C.1985年7月1日 D.1986年7月1日 15、按我国国家标准推荐产品的一般质量特性不符合规定，或产品的质量特性轻微不符合规定，这属于 （）不合格。 A.A类 B.B类 C.C类 D.D类 16、现代质量检验不单纯是事后“把关”，还同时起到（）作用。 A.预防 B.监督 C.鉴别 D.报告 17、根据征询和调查所得的资料并结合人的分析判断，对供应商进行分析、评价的方法是（）。 A.协商选择法 B.直观判断法 C.层次分析法 D.招标法 18、顾客不包括（）。 A.委托人 B.相关方 C.零售商 D.消费者 19、不属于硬件质量特性的是（）。 A.内在特性 B.经济特性 C.可移植特性 D.商业特性 20、根据对供应商的业绩评价，可以将所有供应商分为（）四级。 A. 一、二、三、四 B.甲、乙、丙、丁 C.A、B、C、D D. I、 H、山、W 21、在互利共赢的关系原则下（）已成为企业质量管理创新的重要途径。 A.加强对供应商的质量控制 B.加强对供应商的选择 C.加强企业的服务 D.加强对企业的管理 22、（）主要是指供应商的产品质量和服务质量，是评价供应商业绩的最重要指标。 A.订货满足率 B.供货及时率 C.供应商的产品及服务 D.供应商
电影知识问答选择题
电影知识竞赛 单项选择题： 1.中国电影历史上第一部电影是： A、《定军山》 B、《歌女红牡丹》 C、《渔光曲》 D、《新儿女英雄传》 2.中国第一部获得国际奖的电影是： A、《神女》 B、《歌女红牡丹》 C、《渔光曲》 D、《生死恨》 3.有一部根据同名小说《飘》改编的电影，那请问这部影片的名称是： A、《罗马假日》 B、《乱世佳人》 C、《魂断蓝桥》 D、《窈窕淑女》 4.是谁第一次将中国功夫引入好莱坞？ Ａ﹑李连杰Ｂ﹑甄子丹Ｃ﹑李小龙Ｄ﹑成龙 5.著名导演李安凭借下列哪部电影获得奥斯卡最佳导演奖? A 、《色戒》 B 、《断背山》 C 、《卧虎藏龙》 D 、《喜宴》 6.电影《无间道》是在哪里拍摄的？ A、中国大陆 B、香港 C、好莱坞 D、台湾 7.中国经典电影《一个都不能少》的导演是哪位？ Ａ﹑李爽B、韦家辉C、张艺谋D、陈力 8.请问下列哪个是张国荣的电影作品？ A、《重庆森林》 B、《霸王别姬》 C、《东邪西毒》 D、《花样年华》 9.电影《十月围城》中的故事发生的地点是在哪里? A、广州 B、北京 C、日本 D、香港 10.《分手合约》的主题曲《相爱有时》是谁唱的？
A﹑莫文蔚B﹑郭静C﹑尚雯婕D﹑陈慧娴 12,以下哪部不是约翰尼·德普主演的电影？ A、查理与巧克力工厂 B、加勒比海盗 C、天堂电影院 D、剪刀手爱德华 13.电影《国王的演讲》的影片中，一直妨碍国王顺利发表演讲的原因是什么？ A、他哥哥的势力阻挡 B、自身患有口吃 C、人民的声讨 D、聋哑 14.中国第一次电影放映的地方是在哪里？ Ａ上海Ｂ北京Ｃ香港Ｄ台湾 15.欧洲三大电影节不包括下列哪一个？ A、威尼斯电影节 B、瑞典电影节C 、柏林国际电影节D戛纳电影节 16.她是一位著名影星，人称“谋女郎”，代表作是《卧虎藏龙》，请问这位女明星是谁？ Ａ﹑巩俐Ｂ﹑舒淇Ｃ﹑范冰冰Ｄ﹑章子怡 17.首位在戛纳电影节封后的华人女演员是： A、章子怡 B、杨紫琼 C、巩俐D张曼玉 18.《致我们即将逝去的青春》这部电影的导演是谁？ Ａ﹑赵薇Ｂ﹑张艺谋Ｃ﹑林心如Ｄ﹑于仁泰 19.以下哪个不是电影《听风者》的主要演员？ A 梁朝伟 B 约瑟夫·高登-莱维特C周迅 D 凯特·温丝莱特 20.电影《枪王之王》影片的结尾出现了一段文字，说明借本片纪念张国荣的一部电影，请问这部电影是： A、《枪王之王》 B、《神枪手》 C、《枪王之战》 D、《枪王》
公司安全知识竞赛试题及答案
一、单项选择题，每个小题只有一个正确答案的选项。 1、生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的，其安全设施必须与主体工程A。 A. 同时设计、同时施工、同时投入生产和使用 B. 同时立项、同时施工、同时验收 C. 同时设计、同时验收、同时投入生产 2、企业特种作业人员持证上岗率应达到C。 A．85％；B．95％；C．100％ 3、以下哪项作业不属于特种作业范围C A．电工作业；B．企业内机动车辆驾驶；C．木工作业 4、机械设备的安全装置的作用是C。 A．杜绝人的不安全行为；B．避免机械设备发生故障； C．减少人身伤害事故的发生 5、对于工作岗位中可能存在的危险因素，生产单位应该B。 A．不告诉作业人员，以免引起不必要的惊慌 B．如实告知作业人员 C．有选择地告知作业人员 6、生产经营单位应该A为从业人员提供符合国家标准或者行业标准的劳动保护用品。 A．免费 B．以成本价 C．有偿 7、生产经营单位C与从业人员订立协议。免除或减轻其对从业
人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任。 A．可以 B．通过协商，在双方自愿的基础上可以 C．不得以任何形式 8、从业人员面对管理人员强令冒险作业的命令，应该A。 A．拒绝 B．服从指挥 C．与管理人员讨价还价 9、生产经营单位的主要负责人，对本单位的安全生产工作C负责。 A.主要 B.全部 C.全面 10、依照《安全生产法》第二十一条规定，生产经营单位必须保证上岗的从业人员都经过C，否则，生产经营单位要承担法律责任。 A.安全生产教育 B.安全技术培训 C.安全生产教育和培训 11、劳动者对用人单位管理人员违章指挥、强令冒险作业，有权A；对危害生命安全和身体健康的行为，有权提出批评、检举和控告。 A.拒绝执行 B.进行抵制 C.要求经济补偿 12、三级安全教育是指：B。
知识竞赛题库及答案(个人赛)
武平县“农行杯”新《预算法》知识竞赛试题 一、不定项选择题80题，每题1分共80分。（至少有一个正确答案，多选、少选不得分） 1、我国实行几级政府预算（） A、3 B、4 C、5 D、6 2、全国预算由（）组成 A、中央预算 B、地方预算 C、一般公共预算 D、政府性基金预算 3、预算包括（） A、一般公共预算 B、政府性基金预算 C、国有资本经营预算 D、社会保险基金预算 4、一般公共预算包括（） A、中央各部门的预算 B、地方对中央的上解收入 C、中央对地方的税收返还预算 D、中央对地方的转移支付预算 5、政府性基金预算应当根据基金项目收入情况和实际支出需要，按基金项目编制，做到（） A、全收全支 B、以收定支 C、实收实支 D、定收定支 6、政府性基金预算可以用于（） A、老城区道路改造 B、城市饮用水源污染整治 C、城镇绿化 D、环境污染整治 7、各级预算应遵循的原则（） A、统筹兼顾 B、量力而行 C、勤俭节约 D、讲求绩效、收支平衡 8、新《预算法》根据2014年8月31日第十二届全国人民代表大会常务委员会（）会议通过 A、七 B 、八C、九D、十 9、我国的预算年度自（） A、2月1日起至下一年度1月31日止 B、1月1日起至12月31日止 C、4月1日起至下一年度3月31日止 D、5月1日起至下一年度4月30日止 10、下列属于一般公共预算收入的是（） A、增值税 B、消费税 C、土地出让金收入 D、转移性收入 11、一般公共预算支出按经济性质分类包括（） A、工资福利支出 B、商品和服务支出 C、资本性支出 D、其他支出 12、中央预算与地方预算有关收入和支出项目的划分、地方向中央上解收入、中央对地方税收返还或者转移支付的具体办法，由（）规定，报全国人民代表大会常务委员会备案。 A、财政部 B、国家税务总局 C、国务院 D、海关总署 13、编制预算草案的具体事项由（）部署。 A、国务院 B、财政部门 C、国家税务总局 D、审计部门 14、预算支出按其功能分类分为（） A、类 B、款 C、项 D、目 15、（）负责对中央政府债券的统一管理 A、中国人民银行 B、国务院 C、国务院财政部门 D、审计署 16、地方各级预算按照（）的原则编制，除本法另有规定外，不列赤字。
全国质量知识竞赛试题答案
全国企业员工全面质量管理知识竞赛 复习参考题 （共100道题） 一、单项选择题（共70道） 1. 有关“适用性”质量的说法，其实质是指从（A）角度理解质量。 A 顾客使用 B 符合标准 C 综合绩效 D 技术规范 2. 若把质量管理看作一个连续的过程，那么质量策划、质量控制和质量改进就构成了这一过程最主要的三个阶段，国际知名质量专家（A）将其称为质量管理三部曲。 A 朱兰 B 戴明 C 石川馨 D 休哈特 3.根据质量特性与顾客满意之间的关系，日本质量专家狩野纪昭将主要质量特性分为必须质量特性、一元质量特性和魅力质量特性。那些充分提供会使人满意，但不充分提供也不会使人不满意的质量特性是指（C ）。 A 一元质量特性 B 必须质量特性 C 魅力质量特性 D 多元质量特性 4. 在质量管理中，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程和相关资源以实现质量目标的活动是（A）。 A 质量策划 B 质量控制 C 质量保证 D 质量改进 5. 在质量管理中，致力于增强满足质量要求的能力的活动是（ D）。 A 质量策划 B 质量控制 C 质量保证 D 质量改进 6. 开展质量管理活动必须遵循PDCA循环，我们称之为戴明环，请问PDCA是指（A）。 A 计划-实施-检查-处置 B 组织-实施-检查-处置
C 计划-实施-控制-协调 D 计划-组织-指挥-协调 7. 企业设立质量检验部门以履行专职检验职责，但这种做法实质上是一种（B），因此企业应该加强全面质量管理。 A 事前预防 B 事后把关 C 全面控制 D 统计控制 8. 产品质量有一个产生、形成和实现的过程，每个环节或多或少影响到最终产品质量,因此需要控制影响产品质量的所有环节和因素，这反映了全面质量管理的（C）的质量管理思想。 A 全组织 B 全员 C 全过程 D 全方位 9. 某中华老字号一直恪守“炮制虽繁必不敢省人工，品味虽贵必不敢减物力”的祖训。从企业文化角度，这个祖训即是该老字号的（C）。 A 使命 B 愿景 C 核心价值观 D 经营目标 10.使命是指一个组织存在的目的，以说明其存在的理由或价值，保证组织经营目的的一致性。下列表述中，比较适宜作为某药品生产企业使命的是（B）。 A 十年内成为国内最知名的药品生产企业 B 研发并提供创新药物，帮助患者战胜严重疾病 C 泡制虽繁必不敢省人工，品位虽贵必不敢减物力 D 遵循质量、安全、诚信、创新、共赢的行为准则 11. 组织文化（或企业文化）是组织在长期生存和发展过程中形成的，为本组织所 特有，且为组织多数成员共同遵循的使命、愿景、价值观等的总和，及其在组织活 动中的反映。一般将其划分为精神层、制度层和物质层三个层次。以下属于组织文 化中精神层的是（A）。 A 核心价值观 B 生产规范 C 厂容厂貌 D 企业标识 12．习近平总书记2014年提出，要推动中国制造向（1）转变、中国速度向（2）转变、中国产品向（3）转变。这“三个转变”是对党的十八大关于“将推动经
2017年生活百科知识竞赛问答题(附答案)
2017年生活百科知识竞赛问答题(附答案)代表“自负、自恋、尊敬”的花是：水仙 氮肥属于哪种肥料?大量元素肥料 体通常可以自制哪种所需的维生素?维生素K 如果一双鞋按现在统一标准是26号，则它相对应的老鞋号是39 在雷电交加的时候，哪种现象不是雷电将至的先兆?膝盖酸痛 正确护理头发的方法是：用干毛巾轻轻按湿头发 三星白兰地的母酒贮藏期是多少年?15 米饭烧焦的时候，下列方法中不能去除焦味的是：饭里滴醋 擦洗印花图案的玻璃器具应该用：薄纸 当你感觉到你的嗅觉越来越不灵了，很可能标志着：肺功能衰弱 在住宅建设债券的认购地段系数中，浦东是属于：丙级 一听可口可乐的净含量是：355ml 什么叫ICQ?ISEEKYOU 哪一个不是合法旅行社应具有合法手续?旅游保险证明书 为了防止皮肤变黑，应该少吃：马铃薯 夏天哪种饮料降温效果好?热茶 哪种食物与补血无关?青菜 在地面上，普通人若不运动，每天至少需要多少水?一公升 世界上生产玉米最多的国家是：美国 人们通常所说的“职业病”是指：由职业危害因素引起的疾病 哪种人可以喝酒?有急性肝炎的人
哪种水果可以止咳?梨 夜晚在树林迷路对辨别方向无用的是：太阳 下列哪个不能缓解酒精中毒?苏打水 对人体来说安全电压是多少伏?36 以下哪一类茶是半发酵茶?乌龙茶 在购买服装时，经常看到服装标签上不仅又表示身高的数字，而且还有A、B、C等字母，请问字母表示的什么意义：胸围与腰围的差值 下列哪种文字出现在人民币上?蒙文 型客车在高速公路上行驶，其最高时速不得高于多少公里?110 成年人每日的正常睡眠时间应是多少小时：7～8 香水后多少时间可让其发挥最好的香气?40分钟 到别人家里去应当说：拜访 以下不该使用香水的地方是：衣服 吃海鲜时不宜饮用哪种酒?啤酒 使用色带的打印机是：针式打印机 远视眼患者应该少吃：高脂肪食品 “席梦思”三个字源于什么?人名 发生火灾后，浓烟通常距离地面几厘米?30 晨雾中较高的含有哪种元素不利人体健康?铅 哪一季节最不宜发哮喘?夏 “经济联合国”是指：WTO 哪种花有毒却可止喘?曼佗罗
安全生产知识竞赛问答100题
1.什么是安全？ 答：安全是指没有受到威胁、没有危险、危害、损失。人类的整体与生存环境资源的和谐相处，互相不伤害，不存在危险、危害的隐患, 是免除了不可接受的损害风险的状态。安全是在人类生产过程中，将系统的运行状态对人类的生命、财产、环境可能产生的损害控制在人类能接受水平以下的状态。 2.什么叫事故？ 答：事故是指人们在有目的地进行生产劳动中突然发生意外事件，迫使生产暂时停止或人员受到伤害。事故是生产实践异常的突变。 3.什么是劳动保护? 答：劳动保护是指根据国家法律、法规，依靠技术进步和科学管理，采取组织措施和技术措施，消除危及人身安全健康的不良条件和行为，防止事故和职业病，保护劳动者在劳动过程中的安全与健康，其内容包括：劳动安全、劳动卫生、女工保护、未成年工保护、工作时间与休假制度。 4.什么叫把三违？违章指挥、违章操作、违反劳动纪律。 5.什么叫四不伤害原则？答：不伤害自己、不伤害别人、不被他人伤害、保护他人不受伤害。
6.什么叫四不放过原则？答：对事故原因没有查清不放过，事故责任者没有严肃处理不放过，事故责任者与应受教育者没有受到教育不放过，防范措施没有落实不放过。 7.事故伤害程度分为：轻伤、重伤、死亡。 8.什么叫轻伤?答：轻伤是指造成职工肢体伤残，或某些器官功能性或 器质性轻度损伤，表现为劳动能力轻度或暂时丧失的伤害。一般指受伤职工歇工在一个工作日以上，但够不上重伤者。 9.什么叫重伤?答：重伤是指造成职工肢体残缺或规范、听觉等器官受 到严重损伤一般能引起人体长期存在功能障碍，或劳动能力有重大损失的伤害，重伤失能损失超过105个工日。 10.什么叫责任事故?答：是指因有关人员的过失而造成的事故。 11.什么叫非责任事故？答：是指由于自然界的因素而造成不可抗拒的 事故的事故，或由于当前科学技术条件的限制而发生的难以预料的事故。 12.什么叫破坏事故?答：是指为达到一定目的而蓄意制造的事故。 13.企业职工在劳动过程中因病导致伤亡，能否按工伤事故处理？答： 过程中因病导致伤亡，经县级以上医院诊断和劳动部门的调查，确认系职工本人疾病造成的，不按职工伤亡事故处理。 14.我国目前的安全管理体制是什么?
全面质量管理知识竞赛试题库及参考答案
2019年中央企业全面质量管理知识竞赛题库 一、单项选择题 1.规定了质量管理体系有关术语的国家标准是（） A．GB/19001 T19000 19004 T19580 2.下述不属于准时化生产（JIT）范畴的是（） A.快速转型SMED B.看板拉动 C.单元生产 D.安灯（安东） 3.防错法是由日本管理专家新乡重夫最早提出，该方法又愚巧法和（） A.泳道法
B.防呆法 C.层别法 D.检测法 小组“通常以提高工作质量、解决管理中存在的问题和提高管理水平“为选题范围，其课题是指（） 攻关型课题A. B.创新型课题 C.现场型课题 D.管理型课题 5.根据ISO9000标准的定义，“质量”是指“客体的一组固有特性满足要求的程度”，这里的“要求”通常不包括来自（）的要求。 A.竞争对手 B.顾客 C.员工 D.股东 6.产品质量有一个产生、形成和实现的过程，每个环节或多或少影响到最终产品的质量，因此需要控制影响产品质量的所有环节和活动，这反映了全面质量管理的（）的质量管理思想。
A.全组织 B.全员 C.全过程 D.全方位 7.企业应该对上至高层领导下至普通员工所有人员开展质量教育培训，质量教育培训的首要内容是（）。 A.质量知识培训 B.专业技能培训 质量意识教育C． D.统计技术培训 8.均值-标准差控制图由均值控制图和极差控制图组成。其中，均值控制图的上、下控制界可以用来判断（）。 A.过程是否稳定 B.过程中心与规格中心是否发生偏移 C.与规格要求对比，判断过程能力是否充分 D.是否有不合格品产生。 9.质量管理体系中的“成文信息”是指质量管理体系中需要（）的信息，包括规定了质量管理体系及其运行过程的各层次文件，以及
生活类问题知识竞答-活动问答竞赛
第一组： 1、哪种运动适宜减肥？ A、户外快走 B、短跑 C、长跑 2、以下哪种是最好的抗衰老运动： A游泳B乒乓球C跑步 3、早餐应该冷食还是热食： A 冷食B热食C均可 4、减肥吃哪种蔬菜比较好？ A、黄瓜 B、茄子 C、扁豆 5、一天吃几顿饭最合适 （A）一顿(B) 三顿(C) 两顿 6、下列哪种水果不能空腹吃？ A、香蕉 B、苹果 C、梨 7、胡萝卜与下列哪种蔬菜不适宜一起吃： A白萝卜B土豆C尖椒 8、烂白菜不能乱吃，因为含有： A：硝酸盐 B：亚硝酸盐 C：氯化物 9、我们今天吃的冰激凌最早出现在 A土耳其B法国C英国 10、每次洗澡多久最合适 （A）15分钟(B) 25分钟(C) 35分钟 11、下列哪种食品对降低血脂有很大帮助： A 洋葱B西红柿C萝卜 12、春卷在我国唐代以前就有，那时被称为 A春条B春盘C春饼 第二组： 1、下列哪种食物含铁最丰富？ A、菠菜 B、牛奶 C、猪肝 2、饭后半小时内适宜吃水果么？ A、是 B、否 C、无所谓 3、手机放在哪里对人体最安全 （A）裤袋里(B) 枕头旁(C) 书桌上 4、以下哪种东西不能空腹吃 （A）黄瓜(B) 玉米(C) 柿子 5、一天正常喝水多少毫升 （A）150毫升(B) 1500毫升(C) 15000毫升6、西红柿在应该在饭前还是饭后吃： A饭前B饭后C无所谓 7、素食者易缺乏以下哪种维生素？ A、维生素C B、维生素B12 C、维生素B6 8、胆囊炎患者不宜喝什么：
A牛奶B果汁C茶水 9、早上起床不叠被子对健康有什么影响 (A) 有利(B) 有害(C)没有影响 10、以下哪种蔬菜适宜保存在10度以上 （A）冬瓜（B）胡萝卜（C）南瓜 11、健康的午睡时间多久最合适 （A）10分钟左右(B) 20 分钟左右(C) 30分钟以上 12、干白葡萄酒中的“干”指的是 A只能餐后饮用B酒精度高C含糖量极低 第三组 1、以下哪种为最好的抗高血压运动： A散步B骑自行车C游泳 2、每天看电视平均3小时以上的人，就可患上电视综合征，以下哪个不是其表现（A）感冒(B) 肥胖症(C) 红眼病 3、剧烈运动后最好的放松方式是 （A）慢跑放松(B) 坐下休息(C) 大量喝水 4、下列各种颜色的蔬菜最有营养的是： A 绿色蔬菜 B 黄色蔬菜 C 红色蔬菜 5、豆浆应不应该和鸡蛋同时煮食： A应该B不应该C没有影响 6、睡美容觉的时间 A 20点-10点 B 21点-7点 C 22点-10点 7、喝牛奶可以瘦身么？ A、可以 B、只会增肥 C、没有影响 8、要使鲜花插得久一点，可以使用以下哪种方法 A在水里加醋B将花的剪口用胶带包好C 将花枝的剪口用火烧焦 9、牛奶和豆浆可以搭配着喝么？ A、可以 B、不可以 C、没有影响 10、英文谚语猜 It is easier to get money than to keep it.的中文意思？ A：挣钱容易攒钱难。 B：对所有人友善难 C：众口难调 11、一个晴朗、出太阳的日子里，你在雪地上看自己的影子带有： A黄色。B、蓝色。C、什么也没有 12、傻瓜最初指的是 A人B动物C植物
(安全生产)安全知识竞赛试题及答题卡
落实企业安全生产主体责任知识竞赛试题 单项选择题(请从三个备选答案中选择惟一一个正确选项，并在后面的答题卡中将其涂黑) 1.安全生产工作要牢固树立( A )的理念，把经济发展建立在安全生产有可靠保障的基础上。 A 安全发展 B 经济发展 C 企业发展 2.安全生产工作要坚持(B)的方针。 A 安全第一 B安全第一、预防为主、综合治理 C 安全第一、预防为主 3.(C)是生产经营活动的主体，也是安全生产的责任主体。 A 班组 B 岗位工人 C 企业 4.落实企业安全生产主体责任的关键是(A)安全责任的落实。 A 企业主要负责人 B 企业领导班子 C 企业安全管理人员 5.《国务院关于进一步加强企业安全生产工作的通知》(以下简称《通知》)要求，以煤矿、非煤矿山、交通运输、建筑施工、(A)、烟花爆竹、民用爆炸物品、冶金等行业领域为重点，全面加强企业安全生产工作。 A 危险化学品 B 纺织业 C 轻工业 6.《通知》提出，凡(B)、超强度、超定员组织生产的，要责令停产停工整顿，并对企业和企业主要负责人依法给予规定上限的经济处罚。 A 超预算 B 超能力 C 超标准 7.《通知》指出，及时排查治理安全隐患，企业要经常性开展安全隐患排查，
并切实做到整改措施、(C)、资金、时限和预案“五到位”。 A 设备 B 人员 C 责任 8.《通知》要求，煤矿、非煤矿山要有(A)，并与工人同时下井、同时升井。 A 矿领导带班 B 矿领导或助理带班 C 班组长带班 9.企业主要负责人和安全生产管理人员、特殊工种人员一律严格考核，按国家有关规定持(C)上岗。 A 职称证书 B 安全培训证书 C 职业资格证书 10.《通知》要求，对事故查处实行层层督办，重大事故查处由(C)挂牌督办。 A 市级安监部门 B 省级安监部门 C 国务院安委会 11.《通知》对重大安全隐患治理实行逐级挂牌督办、公告制度，重大隐患治理由(A)挂牌督办。 A 省级安全生产监管部门或行业主管部门 B 市级安监部门 C 国务院安委会 12.《通知》规定对重大、特别重大事故负有主要责任的企业，其主要负责人 (C)不得担任本行业企业的矿长(厂长、经理)。 A 3年 B 5年 C 终身 13.《通知》强调，企业应急预案要赋予(A)在遇到险情第一时间下达停产撤人命令的直接决策权和指挥权。 A 生产现场带班人员、班组长和调度人员 B 车间主任 C 公司领导 14.《通知》要求，加强对生产现场监督检查，严格查处(A)的“三违”行为。
2019年质量知识竞赛题库及答案(完整版)
2019年质量知识竞赛题库及答案 共255题 一、填空题（140题） 1、在质量改进过程中，如果分析现状用的是排列图，确认效果时必须用。（排列图） 2、在明确一系列项目与相关技术之间的关系时可以选用的工具是。（矩阵图） 3、排列图是用来确定。（关键的少数） 4、数据的平均值与最大值和最小值的中间值相同或接近，平均值附近的数据频数最多，频数在中间值向两边缓慢下降，以平均值左右对称，这是。（标准型直方图） 5、画因果图、树图、亲和图时，可以运用的方法是。（头脑风暴法） 6、树图中上一级成为下一级手段的行动目的。（手段） 7、利用，可从全局、从整体掌握系统状态以作出全局性判断，可按时间顺序掌握系统的进展情况。（PDPC法） 8、只能给出比较粗略的计划和简单的作业指示，表现不出作业间的从属关系。（甘特图） 9、对不合格品进行控制的主要目的是。（为了防止不合格品仍按预期的要求交付和使用） 10、发现不合格品后，采取的正确处理措施是。（评审和处置） 11、内部审核发现了不合格项，公司应采取措施，消除造成不合格的原因，防止再发生，这些措施是。（纠正措施） 12、一般情况下，在规定的产品的测量和监视安排都圆满完成后，产品可放行和交付使用。特殊情况下，同时具备、等条件，产品方可放行和交付使用。（有关授权人批准、适用时顾客批准） 13、数据分析提供的信息可包括顾客满意、与产品要求的符合性、。（过程和产品的特性及趋势，包括采取预防措施的机会）
14、防止不合格并消除其产生原因的措施有。（纠正措施、预防措施） 15、质量管理体系建立与实施的根本是。（全员参与） 16、在质量管理体系中，的目的在于增加顾客和其他相关方满意的机会。（持续改进） 17、内部质量管理体系审核的重点是评价质量管理体系的。（适宜性、有效性、充分性） 18、质量检验是指要获取证实的客观证据。（产品质量合格与否） 19、通过环境试验的基本条件是。（产品功能正常、无任何故障） 20、顾客满意指数是指通过特定的因果关系模型对的测评结果。（顾客满意程度心理感受） 21、现场质量管理的目标，是生产符合设计要求的产品或提供符合的服务，即保证和提高质量。（质量标准、符合性） 22、过程能力指数是表示满足要求程度的量值。（过程能力、公差范围） 23、QC小组活动要提倡和坚持“、、、”的发展方向。（小、实、活、新） 24、QC小组解决课题所涉及的管理技术主要有以事实为依据用数据说话、三个方面。（遵循PDCA循环、应用统计方法） 25、产品质量波动可分为和。（正常波动、异常波动） 26、散布图是研究成对出现的之间关系的简单示图。（两组相关数据） 27、国家对家用电器等使用面广、耗能量大的用能产品，实行管理。（能源效率标识） 28、例外放行是指不合格成品在紧急情况下，经过技术评估并预测市场风险，由有关授权人批准后，产品不经过返修而直接出货。事业部授权批准人是（品质管理部总监） 29、强制性产品认证证书有效期为年。（5） 30、关键质量特性是指若不满足规定要求，或造成产品的质量特性。（整体功能丧失或安全性丧失） 31、是质量管理的一部分，致力于制定质量目标并规定必要的运行过程
心理健康知识竞赛问答题
心理健康知识竞赛问答题 心理健康知识竞赛问答题 1.什么是社交恐怖症 答:主要是指害怕出现在众人面前,回避与别人谈话,特别是不敢到公共场所,缺乏自信,表现为在人群中害怕，发抖,脸红,出汗或行为笨拙,手足无措,怕跟别人对视, 引起别人的注意. 2.心身疾病的概念 答:又称心理生理疾病,是一组在发生,发展,转归和防治方面与心理因素密切相关的躯体疾病. 3."百病生于气"从心理的角度怎样去认识 答:其主要指负性情绪,负性情绪是危害健康的重要因素. 4.人际沟通的定义 答:人们运用语言符号符号系统或非语言系统传递信息的过程. 5.人际冲突 答:即两个或两个以上互相依赖的个体之间由于在信仰,观念和目标上的不一致,或在地位和情感愿望上的差异而引起的斗争. 6.什么是非语言沟通 答:即不使用语言的沟通,它是通过身体运动、面部表情,利用空间、声音和触觉而产生的，并直接影响活动效果,使个性心理特征的组成部分. 7.什么是性格 答:它是指表现在人们对现实的态度和行为方式中的比较稳定的独特心理特征的总和. 8.马斯洛认为，人的需要分为哪五个层次? 答:生理需要、安全需要、爱和归属需要、尊重的需要、自我实现的需要。
9.职业生涯规划的意义 答:增进自我了解，明确价值目标，促进潜能开发，适应社会需要，实现个体价值。 10.有效情绪表达的方法 答:觉察自己真正的感受，选择适当的时机表达出自己的情绪;正确、清楚、具体地表达;适时表达自己的积极情绪; 11.不合理信念的主要特征 答:绝对化要求，过分概括化，糟糕至极。 12、情绪调控的方法 答:合理情绪疗法，推迟动怒时间;合理宣泄不良情绪;适当的代尝转移;理性的升华;增加自己的幽默感; 13、什么是能力 答:既能顺利地完成某种活动人物在心理方面需要的基本条件,它在活动中表现出来 14、管理压力的方法 答:减少不必要的压力源，懂得量力而为;提高自我效能;学习有效的应对方式和放松技巧，缓解身心紧张;改变认知方式，乐观积极地看问题;做好事件管理;培养幽默感;积极寻求社会支持;学会合理宣泄; 15、人际交往的原则：平等、真诚、宽容、守信、互助合作; 16、自杀常见的征兆有 (1)对自己关系亲近的人，表达想死的念头，或在日记、绘画、信函中流露出来; (2)情绪明显不同于往常，焦躁不安、常常哭泣、行为怪异粗鲁; (3)陷入抑郁状态，食欲不良、沉默少语、失眠; (4)回避与他人接触，不愿见人; (5)性格行为突然改变，像变了一个人似的; (6)无缘无故收拾东西，向人道谢、告别、归还所借物品、赠送纪念品;
2020年安全知识竞赛试题及答案
2020年安全知识竞赛试题及答案 一、单项选择题 1 、煤气中毒有哪些症状?( D ) A、头昏 B、恶心 C、呕吐 D、全是 2 、下列关于溺水救护的知识，哪点是正确的( C ) 将溺水的学生救上岸以后，不应该立即倒水B、倒水时用衣物将头部垫高C、撬开溺水者的口腔，取出口腔中的泥土、杂草并将舌头拉出口外D、经急救，溺水者已恢复心跳，可用湿毛巾擦遍全身 3 、学生行为具有危险性，学校、教师已经告诫、纠正，但学生不听劝阻，拒不改正的，造成学生本人或者他人伤害事故，应当依法承担相应的责任。( C ) A、班主任B学校C、学生或者未成年学生监护人D、值日教师 4 、学生或者其监护人知道学生有特异体质，或者患者有特定疾病，但未告知学校，造成学生伤害事故，应当依法承担相应的责任。( A )
A、学生或者未成年学生监护人 B、校医 C、体育老师 D、体检医生 5 、一般泡沫剂灭火器的射程是多少?( A ) A、4米 B、3、米 C、5米 D、6米 6 、什么样的水不能喝( D ) A、每天早上水龙头最初流出的水 B、煮开时间太长的水、泡了很久的茶 C、长时间没有更换滤芯的净水器滤出的水 D、全是 7 、燃气用具使用完毕后，_______。( C ) A 要关掉灶具阀门，总阀门可以不关 B 要关掉总阀门，灶具阀门可以不关 C 首先关掉总阀门，然后关掉灶具阀门
8 、在日常生活中，热烫伤是常见的。当你遇到手部热烧伤时，正确的应急处置方法是( A )。 A 迅速将烧伤的手置于冷水中，并不断用冷水冲洗 B 迅速将烧伤的手脱离热源，并对烧伤的手进行包扎 C 迅速将烧伤的手置于热水中，并不断用热水冲洗 D 不采取任何措施 9 、在操场或室外应该怎样避震?请问：以下方式哪种是不正确的?( C ) A 若在开阔地方，可原地不动，蹲下，注意保护头部; B 注意避开高大建筑物或危险物; C 发生地震时赶紧回到教室去; D 不要乱跑、乱挤，待地震过去后，再按老师指挥行动。 10 、个人避震就近躲避的不当的做法是：( C ) A 降低身体重心，蹲下或席地坐下 B 紧抓桌腿或身边牢固的物体，以免摔倒 C 张大眼睛，用湿毛巾捂住口鼻以防灰尘、毒气 D 用手保护头
知识竞赛题库及答案
《中华人民共和国安全生产法》（修订版）知识竞赛 试题 一、单项选择题（共70题，每题1分） 1、《安全生产法》的修改应由（）进行： A.国家安全生产监督管理总局 B.国务院安全生产委员会 C.全国人民代表大会及其常务委员会 D.国务院法制办 2、修改后的《安全生产法》一般由（）讨论通过并正式施行： A.国家安全生产监督管理总局 B.国务院安全生产委员会 C.全国人民代表大会或其委员会、常务委员会 D.国务院法制办 3、以下不属于本次《安全生产法》修改总体思路的是（） A.强化依法保安 B.落实企业安全生产主体责任 C.强化政府监管 D.强化安全生产责任追究 4、关于《安全生产法》的立法目的，下列表述不准确的是: A.加强安全生产工作 B.防止和减少生产安全事故 C. 推动经济社会跨越式发展 D.保障人民群众生命财产安全 5、《安全生产法》确立了（）的安全生产监督管理体制。 A.国家监察与地方监管相结合 B.国家监督与行业管理相结合 C.综合监管与专项监管相结合 D. 行业管理与社会监督相结合 6、关于安全生产工作的机制，表述错误的是（）： A.政府监管 B.生产经营单位参与 C.行业自律 D.社会监督 E.员工参与 7、对生产经营单位开展安全生产标准化工作，新的安全生产法的态度是（）： A.提倡 B.强制 C. 鼓励 D.原则性要求 8、除（）外，以下关于安全生产方面的要求，生产经营单位必须履行： A.安全生产法律法规、行政规章 B.国家、行业或地方安全标准 C.地方政府安全监管方面指令 D.行业安全生产自律公约 9、工会在生产经营单位安全生产方面的职权表述正确的是（）： A.验收劳动防护用品质量并监督发放 B.对生产经营单位的违法行为，可以组织员工罢工 C.监督企业主要负责人安全承诺落实情况 D.通过职工代表大会可以决定企业的安全生产决策 10、作为生产经营单位，其主要负责人不包括（）： A. 法人代表 B. 分管负责人 C. 安全管理机构负责人 D. 外设机构负责人 11、《安全生产法》对（）的安全生产工作任务、职责、措施、处罚等方面做出了明确的规定。 A. 各级行政机关及其安全生产监督管理部门 B. 各级行政机关及其生产经营单位主要负责人 C.各级人民政府及其安全生产监督管理部门 D. 各级人民政府及其生产经营单位主要负责人 12、《安全生产法》之所以称为我国安全生产的基本法律，是就其在各个有关安全生产法律、法规中的主导地位和作用而言的，是指它在安全生产领域内具有（），主要解决安全生产领域中普遍存在的基本法律问题。 A. 适用范围的基本性、法律制度的广泛性、法律规范的概括性 B. 适用范围的广泛性、法律制度的概括性、法律规范的基本性 C. 适用范围的概括性、法律制度的基本性、法律规范的广泛性 D. 适用范围的广泛性、法律制度的基本性、法律规范的概括性 13、依据《安全生产法》的规定，除须由决策机构集体决定安全生产投入的之外，生产经营单位拥有本单位安全生产投入的决策权的是（）：
质量知识竞赛简答题及答案
1.什么是质量？ 答：质量是一组固有特性满足要求的程度。 2.七大浪费指的是什么？ 答：等待的浪费、搬运的浪费、不良品的浪费、动作的浪费、加工的浪费、库存的浪费、制造过多（早）的浪费。 3.什么是质量管理? 答：指导和控制组织的关于质量的相互协调的活动。 4.在什么情况下，产品需要有追溯性要求？ 答：在法律和法规规定的可追溯性要求和顾客在合同中规定的可追溯要求时，产品需要有可追溯性要求。 5.产品防护包括哪些内容？ 答：这种防护应包括标识、搬运、包装、储存和保护。防护不仅只对成品，也应选用于产品的组成部分。 6.什么叫过程？ 答：一组将输入转化为输出的相互关联或相互作用的活动。 7.标准按其属性分成哪两大类？ 答：强制性标准和推荐性标准。 8.质量改进的有哪些基本程序？ 答：PDCA循环：P是计划：包括制订方针、目标和对策措施等；D是实施：即落实具体对策；C是检查：对策实施后，把握对策的效果；A是处置：总结成功的经验，形成标准化，以后就按标准进行。 9.质量培训可为组织带来哪些效果？ 1)顾客满意度提高； 2)更高的产品和服务质量； 3)浪费及返工、返修的减少； 4)生产效率的改善； 5)员工队伍稳定性增强，工作积极性、创造性提高； 6)企业具有更易沟通的工作环境和更强的应变能力。 10.什么是管理的系统方法？ 答：将相互关联的过程作为系统加以识别、理解和管理，以利于提高组织的有效性和效率。 11.填写记录有什么要求？ 答：填写记录应做到清晰、完整、准确、真实、可靠，填写人员签名必须签全名。 12.如何对记录进行控制？ 答：为提供符合要求及质量管理体系有效运行的证据而建立的记录，应得到控制，组织应编制形成文件的程序，以规定记录的标识、贮存、、检索、保留和处理所需的控制，记录应保持清晰、易于识别和检索。 13.请说出至少10个质量工具的名称？ 答：直方图、因果图、排列图/排列图、散布图、流程图、关联图、检查表、调查法、统计抽样、描述性统计、重要度-绩效分析、绩效指数、运行图、头脑风暴、亲和图、矩阵图、树图、网络图、方差分析、回归分析、控制图、过程能力分析等。 14.质量工具可分为哪两大类？