餐饮配送员岗位职责
餐饮配送员岗位职
责
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餐饮配送员岗位职责
【篇一：o2o餐饮配送员岗位说明书】
配送员岗位职责
【篇二：餐饮行业配送部职责及岗位说明书】
七、配送中心职责
1．贯彻执行有关安全生产制度、食品质量管理、卫生许可的法律、法规和行政规章。预防各类安全事故，增强安全意识，做到时时讲安全，处处预防安全隐患。
2．按安全储存、降低损耗、保证质量、收发迅速、避免事故的原则，做好食材的到货验收、储存、整理分拣、装车配送工作，负责配送单据的交接、货损货差的处理，配合技术研发部及采购中心办理有问题食材的退换货工作。
3．严格按照食材搬运存放标准要求收货入库，按规定的储存要求分库、分类、分区存放。严格遵守食材外包装图示标志，规范食材搬运、摆放和堆垛的具体操作。
4．负责库房温、湿度管理工作，根据气候变化适时采取调控措施以达到食材储存要求的温、湿度范围，并做好记录。
5．负责对仓储设施设备进行维护、保养，确保所用设施设备动行良好。采取防鼠、防虫、防鸟、防潮、防霉、防尘、防污染等相应措施，保证食材的储存安全。
6．对在库食材实行建档分类管理和近效期管理，坚持按先进先出、急货先出、按批号发货的原则办理食材出库手续，并负责做好食材出库复核记录，保证账货相符，数量准确。
7．发现质量有问题的食材，及时采取相应措施，并通知相关部门及时处理。
8．根据食材存储要求和食材运输任务要求，以安全、及时、准确、经济为原则，选择、安排适宜的食材运输方式和运输线路，合理调配运力，以满足业务经营工作需要。
9．根据食材特性，规范运输工作操作，采取必要措施，防止运输工作中食材质量事故发生，安全、快捷、准确地将食材运达指定单位。
10. 统一调度全区配送人员、车辆，做到人员、车辆的调度时间、地点、任务明确，分工合理。
11. 适时提出优化、整合全区配送线路方案。提高车载率，降低物流成本。督促配送员准时、准点出车，负责处理本中心、各中转站配送过程中的异常情况，督促配送员提高配送服务质量。
12. 负责适时检查配送车辆车况，掌握配送车辆使用、保养、修理情况。协助做好与车管、交警、保险公司、修理厂、油站等相关单位的衔接工作,协助办理车辆落户、年审、年检及有关费用交纳等事宜。 13. 完成领导交办的其它工作。
配送中心/配送主管
岗位名称：配送主管
直接上级：管理部经理
直接下级：各配送组相关人员
岗位要求：
1、30岁以上，中专以上文化程度，餐饮行业本岗位5年以上工作经验；
2、熟悉餐饮行业采购、配送业务操作流程；
3、有较强的语言表示能力、突发状况应对能力以及沟通能力和执行力；
岗位职责：
1、对管理部经理负责，全面负责配送中心各项管理工作,组织好订单处理业务的全过程，完成接单、发货单、回单等工作，对产品的验收、仓储、装卸、运输日常配送工作进行安排配送方案及工作流程。
2、以满足客户的需要，以最低的成本，经过仓储、装卸、运输一系列作业程序标准管理方式，来降低物流成本，减少运输次数，提高装载率及合理安排配车计划，选择最佳的运送手段，从而降低配送成本。
3、及时核对各项单据、积极与采购及技术人员沟通，满足客户要求负责在成本可控的情况下，保障无农残超标，保质保量按客户需求配送到客户指定收货处；
4、负责根据采购单及客户配送单的要求，及时掌握食材入库情况，组织对食材分装、分拣、整理、装车等处理工作。严格执行货物验收分拣标准，保障货物有效利用率最大化，严格控制浪费发生，要求倒入垃圾桶的必定是无法再利用的物品。
5、负责指导仓库主管与仓管员做好仓库管理工作，做到出、入库数据准确高效，日清日结，做好动态性库存安全定额，及时预报库存情况，保证产品安全与记录的正确
清晰。
6、以快速反应、最小变异、最低库存、整合运输为指导要素,加快企业资金周转，减少库存积压，促进利润率上升，对食材进出过程中存在的问题及时上报、跟进处理，并反馈。
餐饮酒店服务员岗位职责
餐饮酒店服务员岗位职 责 集团标准化工作小组 #Q8QGGQT-GX8G08Q8-GNQGJ8-MHHGN#
餐饮酒店服务员岗位职责 一、职责概述：根据饭店的规章制度，在当班领班的指导下，按照饭店制订的服务标准为客人提供餐饮服 务，使客人满意并做到无任何投诉。 二、根据饭店既定的贵宾至上，零投诉的准则进行餐饮服务。 三、二、酒店服务员主要责任： 四、 1. 按照餐厅服务标准和程序（特别注意速度和准确性）为客人提供餐饮服务。 五、 2. 清洁和保养所属区域内的设备、工具。 六、 3. 准备和调制含酒精和非含酒精的饮料。 七、 4. 懂得不同类型的酒及不同酒的服务方法。 八、 5. 完成当班主管分配的其他任务以使顾客满意并为创造利润。 九、 十、三、酒店服务员行政责任: 十一、 1. 帮助领班进行每月和每日操作设备的盘存。 十二、 2. 向服务员主管汇报所有不寻常的事件、客人投诉、失物招领和损失。 十三、 3. 参加餐前例会和每日、每月餐厅总结会。 十四、 4. 参加所有会议和饭店管理层为员工组织的培训。 十五、 5. 负责客人供给、食物供给、电、水等的成本节约。 十六、四、酒店服务员技术责任: 十七、 1. 穿规定的工作服上班，并保持良好的外貌。 十八、 2. 上班前向领班报到，并得到指示，如：楼层分配、菜单的更改、客人的评语和投诉。 十九、 3. 在规定时间内完成备料台： 二十、检查所有盘子、推车、餐具、玻璃器皿、台布等是否清洁并摆放整齐。
二十一、检查所在区域地面是否干净。 二十二、检查服务台摆放的东西是否齐全，包括：玻璃器皿、瓷器、盘子等。 二十三、 4. 了解菜单上所有食品和饮料、推销的菜式、每日特色菜单以及它们的成份、准备方法、搭配分量及外表。 二十四、 5. 随时带笔和打火机。 二十五、 6. 客人进餐厅后向他们问好并安排入座。 二十六、7. 正确地给客人点菜、并每次确认所点的菜。 二十七、8. 学会给客人提供建议以促进餐饮部的销售，同时增加客人的满意度。 二十八、9. 完成点菜单和酒水单交给主管送到厨房。 二十九、10. 根据点菜单从厨房取菜，从酒吧取饮料。 三十、11. 能够按照餐厅已制订的服务规则进行餐饮服务。 三十一、12. 上菜时要同时上齐所需餐具、调料。 三十二、13. 确认客人满意，如有投诉应立即通知主管和经理。 三十三、14. 不被注意的关注客人，提供各种所需的额外服务。 三十四、15. 用收银夹提供帐单。 三十五、16. 用收银夹即时将找钱返回客人。 三十六、17. 将客人领出餐厅并表示感谢。 三十七、18. 将分配区桌子清理并再次铺台。 三十八、19. 下班前清洁、补充服务区用品。 三十九、20. 会使用餐厅所有的设备。 四十、21. 能进行宴会服务、客房服务及其他餐厅服务。 四十一、五、酒店服务员人事责任: 四十二、 1. 建立和维持与部门内、部门间的良好关系。
货车司机岗位职责 -岗位职责
货车司机岗位职责-岗位职责 1.遵守公司的各项规章制度，信守劳动合同，热爱本职工作，努力学习提高驾驶员的思想素质，业务水平，服务态度和操作等技能水平，货车司机岗位职责。防范车辆事故的发生，做到爱惜车辆为珍惜自己的生命。 2.平时勤学习安全教育，服从领导，团结互助，爱岗位敬业。 3.服从生产厂长安排，积极配合领导完成购货工作，及时主动向管理人员汇报出厂外车辆配送运转情况。 4.认真本例保工作，提高操作技能，保持成本意识观念，实事求是。 5.不得随意将车转借他人驾驶，不准公车私用（特殊情况由生产厂长调动）。 6.每天出车前实施出车前准备，检查车辆刹车，轮胎气压，机油，燃油，水是否正常，零件是否齐备，保证车辆安全。 7.遵守交通规则，注意行车安全，节约燃料，圆满完成货物运输任务。 8.依据驾驶员应知应会，及时分析排除故障。对复杂故障通报有关人员，并提出排除意见及时处理，保障车辆安全正常行驶。 9.依据车辆保养制度，对车辆运行前后实施维护保养，行驶中注意和观察仪表是否正常，对异常部位及时调整和故障排除。司机如果人为造成车辆损坏及伤及他人和物件根据情节轻重公司将作出相应处罚。 货车司机职责 货车驾驶员岗位职责①、遵守公司的各项规章制度，信守劳动合同，热爱本职工作，努力学习提高驾驶员的... 遵守交通规则，注意行车安全，节约燃料，保护环境圆满完成货物运输任务。3.故障排除依据驾驶员应知 部队司机的工作职责有哪些 部队驾驶员有一个《军队驾驶员职责》当然我这里给你一条一条列出来那就是泄密了总体的意思就是爱车要... 任务 铲车司机的工作职责有哪些？ 1，岗位职责《货车司机岗位职责》(https://unjs)。听从仓库管理员装货，卸货。2。负责铲车的日常维护和保养。3。帮助仓库管理员做好清洁卫生工作。 为别人担保做司机的职责担保书怎么写? 大意就是：张三做司机期间，发生任何经济损害由本人以财产及房产、车等不动产进行理赔，请公司放心使用张三为司机。 小车司机班组长职责 一、协助科长做好日常管理工作。二、负责车辆调度、维修、装具、加油。三、负责车辆费用支出的审核、报批、统计及节假日车辆值班安排工作。四、负责定期进行车辆检查、维修、保养，确保车况良好。五 北京八方达司机职责和工作流程是什么？
餐厅传菜员岗位职责和服务工作流程
餐厅传菜员岗位职责和服务工作流程 传菜员是餐厅厨房与前厅沟通的纽带，传菜员的工作开展的好不好，不仅会直接对餐厅菜品上桌速度产生影响，而且也会间接影响到餐厅的翻台率、客流量等重要的餐厅营运活动。因此，餐厅传菜员必须对自己的岗位职责和服务工作流程有一个很清晰的了解和认识，在做好传递菜品工作的同时，积极发挥自己在厨房与前厅之间的信息传达、双向沟通的作用。 下面我们就对传菜员这一重要的餐厅工作岗位及其服务工作流程进行细致的梳理，为我们餐厅传菜员更好的开展工作提供参考和帮助。 一、传菜员岗位工作流程 1．传菜员在上岗前必须调整和保持良好的精神状态，做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。必须处理完个人的一切私事积极投入工作中。 2．传菜员到岗后，先查看工作日志：看是否有未完成的工作或需要向上级汇报的工作，以及需要了解的工作事情和通知。 3．准时参加班前会，了解当天分配的工作任务和上级的通知。 4．做好餐厅正式营业前的工作区域卫生。 5．准备好开餐前各种菜式的配料及传菜用具，保证开餐时使用方便。 6．传菜员在上菜前要将菜名及桌号报给传菜领班，经同意方可上菜。 7．传菜员要积极配合餐厅前台服务员的工作，做到“传递迅速，走菜快捷”。 8．传菜员在将菜上给值台服务员时，应轻声报上菜名并及时带走值台撤下来的空盘、碗等餐具。 9．开餐结束后，传菜员要注意负责打扫传菜部地面的清洁及规定地段卫生。 10．传菜员离岗前，要全面检查工作区域卫生，保证良好的卫生环境。 11．传菜员要及时填写当班工作日志和物品交接表，并与下一班传菜员认真做好工作交接。 二、传菜员岗位职责 1. 按餐厅规定着装，守时、快捷、服务指挥。
送货司机工作流程及岗位职责
送货司机工作流程及岗位职责 一、安全出车 (一)、出车前车况检查 1、出车前检查汽车水箱水、汽油、机油、轮胎状况。特别注意出车前必须占好公司门口自行车位。 2、检查车辆所载商品是否完好，并保证商品在途的安全、完好是否完整 (二)、出车前送货单对照确认货品数量件数是否装上车 出车前先到公司相关人员处领送货单，领送货单时，要合理安排好送货路 线，并在领单本上及送货单送货员处签名，最后把送货单存根联交给公司。 (三)发货，提货，同行调货 发货:(首先装车必须对单以免漏装货物) 1按照发货单后合理安排发货顺序以及发货时间，做好调车计划，保证车辆满载，行驶路线合理，及时把订单所需货物发货。特别情况发货时与物流配送中心约定货物到达时间地址价格。到达物流中心大件货品谈好价格再搬下车。 2发货时认真核对发货清单，核实商品名称，规格及件数发货费用，客户收货人电话及地址，不得发错货，漏发，多发，造成不必要的损失。关于物流费用必须跟物流公司进行砍价还价，尽量把物运费砍到最低。大件货品到达物流公司时，必问好价格再下车。特别情况还需电话告之顾客发货运费及到达时间和提货地点争得顾客要求再发货。每次发货完毕后，需要在发货单上签发货人名字。如有叫外客车寄货，出租车寄，必需详细记录车主车牌号及司机手机号码。经常联系物流，熟悉物流的发货时间，发货路程，物流的收费标准及代收款到账时间。选择信用好，配送快价格低的物流去发货，发现问题及时更换物流，确保货物及代收货款的安全及
稳定。发货完成发货单必须次日上班第一时间交给店面负责人(注:有代收货款的必须由负责人签收发货单) 2提货: 确认提货的件数物流地址及物货的大小选择车辆(如大宗货物及数量多件请车提货计划)如提货需要身份证，提货费用，运费等情况司机应提前向负责人领取。司机到达提货点之后，按照当地物流流程进行提货，拿到货物后应对货物进行初步的检验，检查清楚外包装箱是否有破损，件数是否提货单一致。如出现外包装破损及严重污染或件数不符等现象，应及时与提货申请人或调度员联系，将情况如实反馈，由提货申请人确定是否拒收货物，如确定接受，将此情况通报调度员知晓。 司机在提货回公司仓库前必须确认货物是分仓卸货，提货单，身份证及时交回公司及提货运费用交接给负责人。并做好入库工作。 3调货: 申请调货单及调货现金，得知调货商家地点安排好线路，到达商家提货食品类必须看 看清生产日期，选择最近生产日期，非食品类型必须检查货物的件数，货品规格，外包装，货物是否符合要求。如果欠款调货必须签字，签上“未付款”并拿回复联单交回公司。如有变动情况第一时间通知公司负责人。 (四)、仓库提货 司机凭送货单提货，提货时，要遵循“先进先出”的原则，安排好客户货物的摆放顺序，要和仓管员点清货物数量，规格，并把仓管联交给仓管员，如果某种产品缺货时，仓管员要划单签名，是急送客户，没有送货单的，要在仓管员签领本上写清楚提货产品数量，规格并签名，过后再补单。运送产品要小心轻放，不得乱丢重摔，造成损坏的由违纪者负全部责任。
(完整版)仓库保管员岗位职责和仓库管理制度
仓库保管员岗位职责和仓库管理制度仓库保管员管理着各分公司所有工程材料的检验入库和各工程项目的材料使用的领取和发出，保管着各分公司的施工中由公司购置的各种工具、设备等固定资产，对各种材料的合理使用、工程项目核算、安全保管、设备工具的领取和归还，保证各分公司的项目施工材料的使用和公司材料及工具的合理使用认真负责的保管起着重要的作用并承担着责任。 一．仓库保管员岗位职责 1、负责材料的验收入库。采购的材料物资到达仓库后，根据仓库管理办法，办理相关的入库手续。 2、、负责材料的领取和发出。仓库保管员要根据有权限的相关人员签字的领料单办理出库手续。 3、在实际工作中，特殊情况下，材料直接运送到施工工地使用，材料的出入库手续要追加办理，不能遗漏。 4、负责建立库房材料账。每次材料到库验收并办好入库手续后，要及时准确的将各项材料物资，根据入库单登记明细账。对于已经发出的材料，保管员要及时登记账薄，结出各种材料的库存数，做到账物相等。 5、根据工程的需要，随时提供相关材料的库存情况。 6、负责各种工具领取使用和归还工作以及工具的日常保养工作，工具不能正常使用要及时汇报。 7、负责库房的现场管理。保证库房整洁、有序、合理以及防火防盗等工作。
8、负责材料的盘点与清查。并按公司的要求提供各种报表。 9、负责保存好各种出入库原始单据和出入库明细登记账目。 10、库房管理员对所管理的所有材料和工具及设备的数量及完整性承担责任。 11、在不影响库房管理的情况下，接受领导安排的其它临时性工作。 二、仓库管理制度 1、材料的验收入库 （1）采购的材料物资到达仓库后，仓库保管要及时组织进行验收，会同技术部门有关人员一起对材料的采购数量、价格、型号、规格、质量进行逐一与采购材料发票及货物清单核对。 （2）核对无误后，开据验收入库单。开据入库单时，同一类型的材料要开据在一起。材料的名称、单位、数量、单价、金额项目要填完备。 （3）填制后的入库单，仓库保管要在“验收”或“仓库保管”栏上签字，以示验收。同时，要求在场验收的材料的技术部门和有关人员在“会计”及“主管”栏上签字。 （4）入库单一式三联，一联为存根，二联为财务部门记账联，三联由仓库保管记账。三联填制手续完毕后，仓库保管要及时将入库单的第二联及购货发票和货物清单送到或由经办人员到财务部报账。 （5）仓库保管要建立材料账，每次材料到库验收入库后，要及时准确的将各项材料物资，根据入库单登记明细账。 2、材料的领取和出库 （1）材料的出库实行“先进先出法”，即先入库的材料先发出。材料的价格采用
送货司机岗位职责
送货司机岗位职责 Document number：NOCG-YUNOO-BUYTT-UU986-1986UT
送货司机岗位职责 送货司机在工作的过程中都是责任重大，从出车前到送货安全到达，作为送货司机都有哪些具体的岗位职责，以下整理了详细的送货司机岗位职责： 一、安全出车 （一）、出车前车况检查 1、出车前检查水、油状况； 2、检查车身广告； 3、检查车辆所载商品是否完好，并保证商品在途的安全、完好是否完整。 （二）、出车前货单对照确认 1、出车前认真核对商品与出货单，回货单是否一致； （三）、途中安全行驶 1、不违反交通规则； (四)、停车要安全 1、停车时不能影响正常交通，下车要锁好车门； 2、按时到岗，及时送货，不松懈出车； 3、出入库要严格按顺序和行车路线行驶，损坏货物，按价赔偿。 （五）、车体清洁 1、定期对车体内外完全清洁，禁止脏乱有异味，违者严正考核。 二、规范服务 （一）、仪表整洁 1、穿着干净整洁； 2、车身干净、清洁，无污渍； 3、对订货客户送货要及时；
4、途中耽误不能及时送货，要和公司取得联系，方便公司另行派车。 （二）、礼貌服务 1、对顾客的抱怨要有耐心倾听，做好解释工作； 2、做好客情，按规定及时调换货； 3、收集竞品终端信息并及时上报； 4、要保证终端定单的及时准确送达，端正服务态度，提高服务质量； 5、对终端店已下架产品要及时按调货单调回，并及时与终端店交接补充新货，未能及时按单调货的，除要承担临期产品个人购买的责任外，加倍考核； 6、与终端店往来中严禁发生乱赊欠行为，如因乱赊欠行为而被投诉者，每次考核50元。情节严重并造成影响或后果的，数倍考核； 7、要保证促销政策及公司对终端店的补偿事宜准确及时落实，严禁发生模糊价格行为，如因以上原因被提报或投诉的，每次考核50元。情节严重并造成影响或后果的，数倍考核。 三、记录工作 （一）、对每天的工作行程做好记录 1、认真填写汽车使用记录，每三天上报储运部长； 2、对车辆行驶状况做好记录，及时检查，保证车辆行驶安全； （二）、对顾客提出的建议做好记录 1、顾客对本公司提出的意见和建议做好记录，回库后交专职领导。 四、服从指挥 1、不得无故拖延送货时间或拒不； 2、上班时间不私自无故外出送货； 3、对领导安排的工作有异议，要在工作完成后向上级汇报；
蔬菜配送公司规章制度
蔬菜配送公司规章制度 篇一：配送中心管理制度 配送中心卫生管理制度 一、做好食品质量、数量，进、发货登记工作，做到先进先出。凭单据验收食品时须验收食品感官性状、规格质量，生产日期，保质期限是否符合卫生要求和有关规定。 二、定型包装食品类别、品种上架堆放，做到一货一卡，注明进货日期及食品最终食用日期。 三、仓库内食品要定期检查，及时清除超过保质期、发霉、变质、锈盖的食品。 四、应保持空气干燥，地面干净，做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。 五、易腐食品，储存于密封加盖的容器内，其他货物堆放做到隔墙离地。 六、食品仓库不得存放有毒有害物品和非食品的杂物。 七、保持仓库内环境的卫生，定期大扫除，仓库内严禁吸烟。 食堂保管员岗位职责 1、负责仓库内的主副食品和调料及其他物资的验收工作，验收物资应有2人在场，另外一个人由中心经理指定。对变质变味物资有权拒收，发现掺假物资、过期产品、三无产品须及时向业务
经理汇报，事情重大应报告中心主任（总经理）。 2、管理好仓库物资，做到帐物相符。做好七防（防毒、防火、防盗、防鼠、防虫、防潮、防霉）工作和库房清洁工作。 3、物资摆放整齐，各类物品清明名称和进货日期，各类食品应先进先吃，防止变质。 4、主动平衡库内物资，及时报采购计划，保证供应，防止出现缺货，影响食堂工作。 5、做好食堂的成本核算工作，包括直接成本和间接成本，将盈亏情况及时向中心主任（总经理）和各业务、餐厅经理汇报。 6、在中心财务监督下，做好月盘点，准确做出盘存表。 7、做好食堂低值易耗品、劳保用品、维修材料的登记和发放工作，以领导交办的其它工作。 采购员岗位职责 1、采购人员必须遵守国家的法律政策和财务制度。 2、采购的食品必须符合国家有关标准和规定。禁止采购下列食品：有毒、有害、腐烂变质、生虫、霉变的食品；超过保持期限及其他不符合食品标准规定的包装食品；无卫生许可证的食品生产经营者供应的食品。 3、采购过程中要做到及时、认真、手续完备，财物一致，品种、数量不差。严格执行财务制度，除蔬菜外，均应要求对方开税务发票。 4、中心实施统一采购制度，米、面、油、蛋统一采购，多家公
送货司机岗位职责
送货司机岗位职责 一、安全出车 (一)、出车前车况检查 1、出车前检查水、油状况 2、检查车身广告 3、检查车辆所载商品是否完好，并保证商品在途的安全、 完好是否完整 (二)、出车前货单对照确认 出车前认真核对商品与出货单，回货单是否一致 (三)、途中安全行驶 不违反交通规则 (四)、停车要安全 1、停车时不能影响正常交通，下车要锁好车门 2、按时到岗，及时送货，不松懈出车 3、出入库要严格按顺序和行车路线行驶，损坏货物，按价赔偿 (五)、车体清洁 定期对车体内外完全清洁，禁止脏乱有异味，违者严正考核 二、规范服务 (一)、仪表整洁 1、穿着干净整洁 2、车身干净、清洁，无污渍 3、对订货客户送货要及时 4、途中耽误不能及时送货，要和公司取得联系，方便公司另行派车
(二)、礼貌服务 1、对顾客的抱怨要有耐心倾听，做好解释工作 2、做好客情，按规定及时调换货 3、收集竞品终端信息并及时上报 4、要保证终端定单的及时准确送达，端正服务态度，提高服务质量。 5、对终端店已下架产品要及时按调货单调回，并及时与终端店交接补充新货，未能及时按单调货的，除要承担临期产品个人购买的责任外，加倍考核。 6、与终端店往来中严禁发生乱赊欠行为，如因乱赊欠行为而被投诉者，每次考核50元。情节严重并造成影响或后果的，数倍考核。 7、要保证促销政策及公司对终端店的补偿事宜准确及时落实，严禁发生模糊价格行为，如因以上原因被提报或投诉的，每次考核50元。情节严重并造成影响或后果的，数倍考核。 三、记录工作 (一)、对每天的工作行程做好记录 1、认真填写汽车使用记录，每三天上报储运部长 2、对车辆行驶状况做好记录，及时检查，保证车辆行驶安全 (二)、对顾客提出的建议做好记录 顾客对本公司提出的意见和建议做好记录，回库后交专职领导 四、服从指挥 对领导的安排要绝对服从 1、不得无故拖延送货时间或拒不 2、上班时间不私自无故外出送货 3、对领导安排的工作有异议，要在工作完成后向上级汇报
食堂管理人员分工与职责
幼儿园食堂工作人员岗位职责食品采购员、验收员职责 一、严格按照本区卫生及教育部门的要求，主动向配送中心索证（卫生许可证、肉、蛋、豆制品检验检疫证明、蔬菜有无农药残留证明等）以备查验，食堂人员不私自采购。 二、食品验收员每天准时验收送来的主副食品，看清商标、品名、生产日期、保质期等是否符合要求，严格把握食品新鲜度、价格、数量，拒收不合格产品，对送来的不符幼儿园当天食谱要求的食品及原料有权要求调换，坚决不让幼儿吃过期变质食物，严禁食物中毒等事故发生。 三、对入库的各种食品原料和成品要进行验收登记（品名、生产日期、保质期）。 四、定购食物成品时，要查看其是否新鲜，外型是否保持完好，充分运用各种感官辨认食品新鲜度。蔬菜和水产品主要看其新鲜度、有无变色、烂、异味；肉类和豆制品类必须对检疫证明，索证登记；干果和米制品及包装类主要看其生产日期和保质期。 某市惠济区黄河万佳幼儿园
食堂仓库保管员职责 一、做好食品数量、质量的进、出登记，做到先进先出，无积压食品。 二、定期包装食品按类别、品种堆放，挂牌注明食品质量及进货日期、保质期。 三、主、副食品隔开放置，仓库内不得存放其他无关物品及有毒有害物品。 四、仓库经常开窗通风，保持干燥。 五、物品分架分类放置，离地隔墙15cm。 六、经常检查食品质量，发现食品变质、发霉、虫蛀等应及时处理。 七、保持仓库内外清洁，做好灭鼠、蝇、蟑螂等防虫害工作。 八、经常与管理员沟通了解缺货与库存情况，每月盘点，做到账物相符。 某市惠济区黄河万佳幼儿园
食堂辅助工职责 一、自觉遵守园内食堂规章制度，认真履行职责，任劳任怨，无私奉献。 二、负责食堂包干的所有卫生清洁工作，做到无污、无蚊、无蝇、无蟑、无鼠，窗明几净，空气流通。 三、认真检查待加工食品质量，发现腐败变质、性状异常等有碍食品卫生的情况时应停止加工，及时汇报。 四、严格按照要求在指定的水池内清洗食品，不能混用。 五、蔬菜应先洗后切，切配后尽快烹饪，防止维生素流失。 六、砧板、抹布、盛器用后立即清洗、消毒并放于固定位置，保证食堂内物品摆放规X。 某市惠济区黄河万佳幼儿园
仓库保管员岗位职责及工作流程
仓库保管员岗位职责 1. 树立为生产服务、为公司服务的观点，爱护公司财产，终于职守，廉洁奉公， 热爱仓库工作，树立高度责任感，认真钻研业务，不断提高管理水平。 2.在老总的领导下，负责仓库的物料保管、验收、入库、出库等工作。并电 脑员、业务员做好仓库的管理工作。 3.及时编制采购计划、物料添加计划，及时汇报商品的库存情况, 确保发货 的正常执行。 4.严格执行公司仓库保管制度及其先进先出的原则，堵绝少装、混装、防止 收发货物差错的出现。入库要及时登帐，手续检验不合要求,不准入库；出库时手续不全不发货，特殊情况须经有关领导签批。 5.合理安排商品在仓库内的存放次序，按商品种类、规格、等级分区堆码， 卡片内容登记齐全，不得混和乱堆，保持库区的整洁。 6.重视仓储成本管理，不断降低仓储成本。妥善保管好库存商品、废旧包装 的收集和处理，做好回收工作。用具、货板等妥善保管、细心使用,促使延长使用寿命。 7.各类物资分类账目齐全,进出清楚,做到有据可寻,负责定期对仓库物料盘 点清仓，做到帐、卡、物三者相符，对报废产品及时清理,做好盘盈、盘亏的处理及调帐工作。 8.负责仓库管理中的入、出库单、验收单等原始资料、账册的收集、整理和 建档工作，每月月底及时编制相关的统计报表，报财务部审核。 9.负责仓库区域内的治安、防盗、消防工作，发现事故隐患及时上报，对意 外事件及时处置。 10.负责将物料的存贮环境调节到最适条件，经常关注温度、湿度、通风、鼠 害、虫害、腐蚀等因素，并采取相应措施。 11.做到以公司利益为重，爱护公司财产，不得监守自盗。 12.完成领导临时交办的其他任务。
工作流程: 一.入库 1.外购商品入库做好入库前数量清点,查验材料质量,符合要求,填制入库单:按入库单的要求分别填列,内容有:⑴.供货单位⑵供货单位地址电话联系人⑶.商品类别⑷.发货号码或送货单号码⑸送货日期⑹.材料编号⑺.材料名称⑻规格⑼.计量单位⑽.数量(应收、实收) ⑾.单价⑿.无税金额⒀.抵税金额⒁.部门主管签字⒂.记账签字⒃.验收签字⒄.制单签字。入库单一式四联:第一联存根(用于备查);第二联交财务部(登记材料往来);第三联仓库记账(登记存货卡.账簿);第四联交采购部(用于材料付款结账)。 2.半成品入库(内部调拨) 填制半成品入库单内容有:⑴.入库产品的 单位⑵.日期⑶.产品编码⑷.规格⑸.数量⑹.包装定额及箱数⑺.入库人签字⑻.制单人签字等填写完整。入库单一式四联:第一联存根(用于备查);第二联交财务部(了解生产状况);第三联仓库记账(登记存货卡.账簿);第四联交部门主任(随时掌屋生产情况)。 3.产成品入库产品完工,经质量检验员检验合格后,车间填写"产品入库单"。填列内容有:⑴.入库产品的单位⑵.日期⑶.产品编码⑷.产品名称⑸.规格⑹.数量⑺.包装定额及箱数⑻.验收签字⑼.制单签字等填写完整.入库单一式四联第一联存根(用于备查).第二联交财务部(登记产成品数量).第三联仓库记账(登记存货卡.账簿).第四联交部门主任(随时掌屋生产情况) 。 4.报废品入库车间填写"产品入库单"时,除原来填写的内容以外应注明报 废原因入库。 二.出库 1.原材料出库(领用材料) 车间填写"材料领料单",填列内容有:⑴.日期⑵.材料名称⑶.规格⑷数量⑹.单价⑺.金额⑻.部门主管签字⑼.领料人签字⑽发货人签字等填写完整.领料单一式四联:第一联存根(用于备查);第二联交车间;.第三联仓库记账(登记存货卡.账簿);第四联交部门主任(随时掌屋生产情况)。
物流配送、司机岗位职责与考核标准。
物流配送、司机岗位职责与考核标准 一、安全出车 （一）、出车前车况检查。 1、出车前检查水、油状况； 2、检查车辆所载商品是否完好，并保证商品在途的安全、完整。 （二）、出车前货单对照确认。 出车前认真核对商品与出货单，收货人电话地址等是否正确一致。 （三）、途中安全行驶。 不得疲劳驾车、酒后驾车，不违反交通规则。因驾驶原因造成物品遗失、车辆损毁后果自负并予以处罚。 (四)、停车要安全。 1、停车时不能影响正常交通，不得违规停车，下车要关好车窗、锁好车门； 2、按时到岗，及时送货，不松懈出车； 3、出入库要严格按顺序和行车路线行驶，损坏货物，按价赔偿。 （五）、车体清洁。 定期对车体内外完全清洁，禁止脏乱有异味，违者严正考核。 二、规范服务 （一）、仪表整洁。 1、穿着干净整洁； 2、车身干净、清洁，无污渍； 3、对订货客户送货要及时； 4、途中耽误不能及时送货，要和公司取得联系，方便公司另行派车。 （二）、礼貌服务； 1、对顾客的抱怨要有耐心倾听，做好解释工作。如未做到，因此造成投诉的每次考核20元； 2、做好客情，按规定及时调换货； 3、收集竞品终端信息并及时上报； 4、要保证终端定单的及时准确送达，端正服务态度，提高服务质量，能够做到主动帮忙卸货并摆放到客户指定的位置，表现优秀者，公司将予以奖励。 6、与终端店往来中严禁发生乱赊欠行为，如因乱赊欠行为而被投诉者，每次考核20元。情节严重并造成影响或后果的，数倍考核； 三、记录工作 （一）、对每天的工作行程做好记录。 1、认真填写汽车使用记录，每三天上报主管； 2、对车辆行驶状况做好记录，及时检查，保证车辆行驶安全； （二）、对顾客提出的建议做好记录。 顾客对本公司提出的意见和建议做好记录，回库后交给相关负责人，对有价值的提议予以奖励。 四、服从指挥 对领导的安排要绝对服从。 1、不得无故拖延送货时间或拒不送货； 2、上班时间不私自无故外出送货； 3、对领导安排的工作有异议，需在接受安排前向领导说明情况，切忌带着坏情绪工作； 4、任何时候，司机必须随身携带手机并且开机。对公司领导或管理人员的呼叫，应立即应答。当月三次以上通讯联系不上，将予以责罚。
深圳民润农产品配送连锁商业有限公司--果蔬员工手册
目录 第一章基本知识: ………………………………………２ 一、公司简介……………………………… 2 二、放心菜 (2) 三、无公害蔬菜 (3) 四、蔬菜的流程 (3) 五、区域定位 (4) 第二章果蔬区的工作流程: (7) 一、果蔬区的重要性 (7) 二、果蔬区员工的工作职责 (7) 三、应具备的工作技能 (7) 四、工作流程 (7) 第三章果蔬的保鲜护理………………………………… 12 一、果蔬常识…………………………………… 1２ 二、鲜度管理……………………………………１3 三、鲜度检查 (17) 第四章果蔬的陈列…………………………………… 21 一、陈 列…………………………………… ２1 二、陈列原则……………………………………２1 三、陈列方式……………………………………2２ 四、陈列的技巧 (23) 五、陈列形态…………………………………… 2４ 第五章其它操作…………………………………… 2７ 一、验收 (27) 二、陈列、保鲜………………………………２
7 三、加工处理…………………………………… 2７ 四、异动处理……………………………………２ ９ 五、促销、单品管理……………………………３０ 六、水果拼盘………………………………… 3１附件一企业文化 ?第二章基本知识 一、公司简介: 深圳市民润农产品配送连锁商业有限公司是农产品公司为完善特区农产品市场体系而组建的二级企业；它以布吉、福田两大农批市场及大型农副产品生产基地为依托,主要从事农产品直销、配送和连锁零售经营等业务；经营连锁肉菜超市是公司“便民、利民、为民”的重要举措,公司以“天天新鲜、天天平价”为经营原则,在深圳及周边地区各大住宅区开办肉菜超市，并以非常快的速度发展；实行“统一管理、统一配送、统一订价、统一核算、统一服务标识”的连锁经营管理模式,发挥集约化经营优势,从而把布吉、福田两大农批市场的优势延伸到千家万户；民润市场的开业,掀起了特区肉菜市场的大变革，使广大市民告别了“脏、乱、差”，告别了短斤缺两，告别了讨价还价，塑造了特区商业新形象； 二、民润市场放心菜: 民润公司蔬菜的采购目前正由主要依托布吉、福田两大农批市场转向基地化、专业化的方向发展,以寻求更大优势;采购是重点控制的环节，把握的重点是:新鲜、无公害、无污染、无杂质、无腐烂,不符合上述标准的一律拒之门外。在采购第一道关口对商品品质进行严格把关； 其次是验收环节；为使居民吃得放心,对蔬菜的品名、品质、包装、产地、农药残留物等进行严格检查,不合格的蔬菜决不采进； 加工环节以“便民”为宗旨，为了节约居民的时间，减少家居环境的污染，认真按订货要求进行加工，除去污损，保留精华，主要方法是:清洗,精选，切割，包装等,保证让居民买得称心；
餐饮服务员岗位职责工作内容
岗位说明书系列 餐饮服务员岗位职责工作 内容 （标准、完整、实用、可修改）
FS-QG-41274 编 号： 餐饮服务员岗位职责工作内容 Cateri ng staff job duties job content 说明：为规划化、统一化进行岗位管理，使岗位管理人员有章可循，提高工作效率与明确责任制，特此编写。 餐饮服务员职位要求基本素质：有责任感和基本的职业 道德及良好的纪律素养。 自然条件：身体健康、仪表端庄大方，性格温和，情绪稳 ^定。 文化程度：具有高中或旅游职业高中毕业学历 外语水平：具有初级餐厅服务英语会话能力。 工作经验：有1年餐厅工作经验，掌握餐厅服务程序。 特殊要求：处事灵活，眼明手快，机智灵活。具有熟练的服务技巧 餐饮服务员岗位职责/工作内容1、开餐前做好全面的卫 生工作，认真做好自己所负责区域的卫生工作，保证提供优 雅干净的卫生环境。
2、服从领班安排，按照工作程序与标准做好各项开餐准备工作： 按标准换台布、摆台；清洁餐厅桌椅和转盘。准备开餐用餐：托盘、冰桶、冰桶架、保温瓶、烟缸、食品及饮品订单、酱油壶及准备酒车和开餐所需的一切餐具。 3、开餐后，按服务程序及标准为客人提供优质服务：点 菜、上菜、酒水服务、结帐。准确了解每日供应菜式，与传 菜员密切配合。 4、尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题，必要时净客人问题和投诉反映给领班，寻求解决办法。 5、当班结束后，与下一班做好交接工作和收尾工作。 6、迅速补充餐具和台面用品，保证开餐后的整洁和卫生。 请输入您公司的名字 Foon shi on Desig n Co., Ltd
配送司机岗位职责
配送司机岗位职责-标准化文件发布号：（9456-EUATWK-MWUB-WUNN-INNUL-DDQTY-KII
配送司机岗位职责 【篇一：配送司机岗位职责】 配送司机岗位职责 1、按照部门经理的工作安排，将厂家发送过来的商品及时取运回来，仔细核对单据与物品的数量规格，严禁出现损坏、遗失现象，每发生一次，扣除全部绩效奖金，并按照经济损失大小另外赔偿； 2、按照各店上报的要货计划，及时配送到各店，严格按照发货流程进行，严禁出现错送、损坏、遗失现象；对于顾客临时需要的货品，也要及时配送。 3、合理选择运输路线，节约时间和费用，提高工作效率； 4、做好车辆的保养维修工作，平时注意保持良好的驾驶习惯，爱护车辆，保证车辆的良好出勤率； 5、行车过程中严格遵守交通规则，确保人身车辆安全。停车位停车并锁好车门，防止车辆、货物或个人物品丢失； 6、认真填写出车记录，严格控制配送成本； 7、下班后将车辆停放于指定位置，锁好 车门，公司内部人员因公用车须经总经理同意后方可出车，严禁公车私用； 8、完成领导交办的其他工作； 月绩效工资一半。 【篇二：送货司机岗位职责】 送货司机岗位职责 送货司机在工作的过程中都是责任重大，从出车前到送货安全到达，作为送货司机都有哪些具体的岗位职责，以下整理了详细的送货司机岗位职责： 一、安全出车 （一）、出车前车况检查 1、出车前检查水、油状况； 2、检查车身广告； 3、检查车辆所载商品是否完好，并保证商品在途的安全、完好是否完整。 （二）、出车前货单对照确认 1、出车前认真核对商品与出货单，回货单是否一致；
（三）、途中安全行驶 1、不违反交通规则； (四)、停车要安全 1、停车时不能影响正常交通，下车要锁好车门； 2、按时到岗，及时送货，不松懈出车； 3、出入库要严格按顺序和行车路线行驶，损坏货物，按价赔偿。（五）、车体清洁 1、定期对车体内外完全清洁，禁止脏乱有异味，违者严正考核。 二、规范服务 （一）、仪表整洁 1、穿着干净整洁； 2、车身干净、清洁，无污渍； 3、对订货客户送货要及时； 4、途中耽误不能及时送货，要和公司取得联系，方便公司另行派车。 （二）、礼貌服务 1、对顾客的抱怨要有耐心倾听，做好解释工作； 2、做好客情，按规定及时调换货； 3、收集竞品终端信息并及时上报； 4、要保证终端定单的及时准确送达，端正服务态度，提高服务质量； 5、对终端店已下架产品要及时按调货单调回，并及时与终端店交接补充新货，未能及时按单调货的，除要承担临期产品个人购买的责任外，加倍考核； 6、与终端店往来中严禁发生乱赊欠行为，如因乱赊欠行为而被投诉者，每次考核50元。情节严重并造成影响或后果的，数倍考核； 7、要保证促销政策及公司对终端店的补偿事宜准确及时落实，严禁发生模糊价格行为，如因以上原因被提报或投诉的，每次考核50元。情节严重并造成影响或后果的，数倍考核。 三、记录工作 （一）、对每天的工作行程做好记录 1、认真填写汽车使用记录，每三天上报储运部长； 2、对车辆行驶状况做好记录，及时检查，保证车辆行驶安全；（二）、对顾客提出的建议做好记录
配送中心管理制度
1 1 配送中心管理制度 第一章总则 配送中心是公司配送各种物资、周转储备、物资管理的重要场所。它的主要任务是：保管好库存物资，做到数量准确，质量完好，确保安全，收发迅速，降低费用，加速资金周转。 为了保障配送中心货品保管安全、提高仓库工作效率和物流对接规范，制定本管理制度，确保本公司的物资储运安全。 第二章适用范围 一、针对配送中心分拣总库、冷藏库等。 二、使用于配送中心所有员工。 第三章岗位设置与职责 一、配送中心包括采购部、分拣总库、冷藏库、司机班等；设经理、采购主管、仓库主管、司机（配送员）、勤杂工等岗位。 二、配送中心经理负责中心的全面管理，公司物资采购计划汇总及实施、供应商的开发与管理、物资的储备与保管、配送与运输、安全与防范、部门之 1
2 DP05b_205_215TC005 092-661解决方案 2 间的协调等工作，保证按时、按量供应质优、价美的物品给客户。 三、采购主管负责按申购计划及时采购各种物资，并对所有采购物资的质量及其安全性、可靠性负责，及时了解和反馈市场行情，做到保质、比价、择优、安全、及时。 四、仓库主管负责物料的收单、收料、检验、入库、发料、退料、储存、防护等工作，对所收发、保管的物品数量和质量负责，执行5S规范，做到分区储货、存量合理、账物相符、日清日结。 五、司机兼任配送员，负责配送、运输、交收物品及其清单，对所配送的物品数量及其完整性负责，配送车辆的维护管理工作，做到按单派货、安全快速。 六、仓库勤杂工负责物料装卸、搬运、包装、防护等工作，对所包装、装运的物品数量及其完整性负责，做到分类包装、分类装卸、轻拿轻放、安全作业。 七、财务部作为业务监督部门，负责定期盘点、核查配送中心的货物流转与储存情况，并主导报废物品的处理。 第三章作业行为规范 一、严格遵守公司和部门各项规章制度： 1、自觉遵守公司的《员工手册》及本部门的规章制度，服从领导，强调守时和效率，主动工作，服务好一线部门。 2、仓库主管申购汇总收单要全面及时、分门别类、做好与各部门的沟通，根据库存量对申购单进行分解处理，拟定合理的采购与配送计划，并将采购计 2 DP05b_205_215TC005 092-661解决方案
餐厅服务员各岗位职责及流程
餐厅服务员岗位职责 厅主管岗位职责： 1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。 2、具有为餐厅多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。 3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。 5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。 6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。 7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。 8、做好餐厅安全和防火工作。 9、做好工作日志，搞好交接班工作，做好工作计划和工作总结。 领班岗位职责： 1、接受餐厅主管的指派工作，全权负责本班组工作。 2、以身作则，责任心强，敢于管理。 3、协助餐厅主管拟订本餐厅的服务标准，工作程序。 4、合理指挥和安排人力，管理好本班人员的工作班次。 5、检查本班人员出勤情况，准备工作是否合格就绪，并对服务员当天的工作，纪律等方面进行考核登记，并及时向主管反映。 6、处理服务中发生的问题和客人投诉，并向餐厅主管汇报。 7、配合餐厅主管对下属员工进行业务培训，不断提高员工的专业知识和服务技巧。 8、做好本班组物品的保管和餐厅卫生工作。 9、随时留意客人动向，督导员工主动、热情、礼貌待客。 10、要求服务员熟悉菜肴特点，善于推销菜肴与酒水。 11、完成餐厅主管临时交办的事项。 12、负责写好工作日记，做好交接手续。 迎送员岗位职责： 1、及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单，并落实安排好餐桌。 2、接受客人的临时订座。 3、负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。 4、仪容整洁，不擅离岗位。 5、根据不同对象的客人，合理安排他们喜欢的餐位。 6、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题，收集有关意见，并及时向餐厅主管反映。 7、婉言谢绝非用餐客人进入餐厅参观和衣着不整的客人进餐厅就餐。 8、保证地段卫生，做好一切准备。 9、在餐厅客满时，礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到本酒店其他餐厅就餐。
仓库管理员岗位职责
仓库管理员->岗位职责 仓管员岗位职责 1. 严格执行入库手续，物料或成品进仓时，仓管人员要核实数量、规格、种类是否与货单一致，物料入库时还要核对是否按采购订单的数量和要求的交货日期交货。 2. 入库的物料和成品应分堆放整齐，杜绝不安全因素; 并设物料卡，标识清楚。 3 .存货入库后应及时入账，准确登记。 4 .领用物料部门应开具领料单，若需配套领料时，应配套领用；仓管人员应按审核无误的领料单和先进先出的原则发料。 5. 成品库须按发货单发货，手续不全不与发货；如遇特殊情况，则须获得公司领导同意后方可发货，事后应补方可发货。 6 .车间领用物料或成品发货后应及时登记有关账卡。 7. 仓管人员应坚持日清月结，凭单下账，不跨月记账，按时上交报表，做到账、物、卡一致。 8. 为使仓库存货账实相符，必须做好日常盘点和月末盘点工作。 9. 随时了解仓库的储备情况，有无储备不足或超储积压、呆滞和不需要现象的发生，并即时上报。 10 . 定期上报不合格存货资料，并根据有关规定即时处理。 11. 做好防火、防盗、防爆工作并保持库内清洁、整齐、空气流通；定期检查存货、防止存货变质。 12. 严禁在仓库内吸烟、用火和乱接使用电器。 13. 上下班前应做好门、窗、电、水的开关工作。 14. 仓管人员要按时上下班，遵守公司各项规章制度，如遇工作忙，要延长工作时间，仓管人员要无条件服从。 15. 仓管人员要立足本职，坚守岗位，熟练业务，具备高度责任感，要乐于听取他人意见或批评，服从领导、以礼待人、热情服务、自觉维护本公司的良好形象和声誉。 16. 仓管人员要妥善保管好原始凭证，账本以及各类文件，要保守商业秘密，不得擅自将有关文件带出厂外。 17 .仓管人员如不履行自己的职责，对公司的财产造成损失，公司有权追究其经济责任；对厂情况严重的，应追究其法律责任。 18 . 仓管人员调动或离职前，首先办理账目移交手续，要求逐项核对点收；如有短缺，必须限期查清，方可移交，移交双方及上级主管人员必须签字确认。 仓库管理制度
蔬菜配送公司规章制度
竭诚为您提供优质文档/双击可除蔬菜配送公司规章制度 篇一：配送中心管理制度 配送中心卫生管理制度 一、做好食品质量、数量，进、发货登记工作，做到先进先出。凭单据验收食品时须验收食品感官性状、规格质量，生产日期，保质期限是否符合卫生要求和有关规定。 二、定型包装食品类别、品种上架堆放，做到一货一卡，注明进货日期及食品最终食用日期。 三、仓库内食品要定期检查，及时清除超过保质期、发霉、变质、锈盖的食品。 四、应保持空气干燥，地面干净，做好防鼠、虫、蝇及防蟑螂工作。 五、易腐食品，储存于密封加盖的容器内，其他货物堆放做到隔墙离地。 六、食品仓库不得存放有毒有害物品和非食品的杂物。 七、保持仓库内环境的卫生，定期大扫除，仓库内严禁吸烟。
食堂保管员岗位职责 1、负责仓库内的主副食品和调料及其他物资的验收工作，验收物资应有2人在场，另外一个人由中心经理指定。对变质变味物资有权拒收，发现掺假物资、过期产品、三无产品须及时向业务经理汇报，事情重大应报告中心主任（总经理）。 2、管理好仓库物资，做到帐物相符。做好七防（防毒、防火、防盗、防鼠、防虫、防潮、防霉）工作和库房清洁工作。 3、物资摆放整齐，各类物品清明名称和进货日期，各类食品应先进先吃，防止变质。 4、主动平衡库内物资，及时报采购计划，保证供应，防止出现缺货，影响食堂工作。 5、做好食堂的成本核算工作，包括直接成本和间接成本，将盈亏情况及时向中心主任（总经理）和各业务、餐厅经理汇报。 6、在中心财务监督下，做好月盘点，准确做出盘存表。 7、做好食堂低值易耗品、劳保用品、维修材料的登记和发放工作，以领导交办的其它工作。 采购员岗位职责 1、采购人员必须遵守国家的法律政策和财务制度。 2、采购的食品必须符合国家有关标准和规定。禁止采