红薯是发物吗哪些人不能吃红薯

红薯是发物吗？哪些人不能食用红薯红薯的营养功效有哪些一起来了解一下食用红薯的禁忌。

“所谓‘发物’顾名思义就是可以引发疾病或导致宿疾发作或加重的食物。”河南省中医院皮肤性病科主任刘爱民说据古书记载“发物”的种类繁多涉及众多食物如蔬菜、野菜、肉类、蛋类、奶类、鱼虾蟹类、菌类、水果、坚果、酒类、调味品等至少在100种以上很多是人们每天必需的营养品如果据书和传说统统忌食势必导致机体摄入营养的匮乏影响正常的新陈代谢和健康。

河南中医学院第三附属医院肿瘤科副主任医师贾润霞说食物对人体有营养作用是众所周知的但某些疾病则不适宜吃某类食物如肾炎水肿期忌盐糖尿病忌糖胆囊炎、胰腺炎忌油腻高血压、冠心病忌酒等对于癌症也一样。因此从广义上讲一切可能含有致癌物或促癌物的食物均在“发物”的范畴。

中医“发物”分六类

1.动火“发物” 如烟、酒、葱、蒜、韭菜、狗肉、羊肉、油炸食品、卤制品等这些食物能助热动火伤津劫液发热口渴大便秘结之人不宜食用;

2.动风“发物” 如虾、蟹、鹅肉、鸡蛋、椿芽等患有荨麻疹、湿疹、中风等疾病者不宜食用;

3.助湿“发物” 如饴糖、糯米、猪肉、面食等具有肥甘黏腻之性患有湿热、黄疸、痢疾等疾病者应忌食;

4.积冷“发物” 如冬瓜、四季豆、莴笋、柿子等多具有寒凉润利之性能伤阳生寒脾胃虚弱者要慎食过食会导致胃寒冷痛肠鸣腹泻;

5.动血“发物” 如白酒、胡椒、羊肉等具有辛热入血动血伤络迫血外溢之性凡是月经过多、皮下出血、尿血等患者应当忌食;

6.滞气“发物” 如大豆、芡实、莲子、芋头、红薯等具有滞涩阻气难以运化之性腹胀、积食者应忌食。

所以总结得来红薯是属于发物的一类不过是有针对人群的如腹胀、积食者应忌食红薯。