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酒店领班面试技巧

酒店领班面试技巧
酒店领班面试技巧

酒店领班面试技巧

篇一:酒店领班工作心得体会

酒店领班工作心得体会

一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们

的好评和领导的肯定.总结起来收获很多.

1.加班加点工作,早日完成装修

今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。

2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。

3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。

楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。

4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。

做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难

问题等。开张初,各项工作有待理顺。我在手伤未愈的情况下投入到开张顾客的接待工作中。很多的顾客,有的是住宾馆的,有的是来庆贺的,众多陌生的面孔来来往往,加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已,对每个工作人员的每一个细节

进行跟踪,提醒,做细致的安排,使开张接待工作顺利进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项维修问题,每一个细节都做详细记录并及时上报给经理迅速解决,以免给初来的顾客留下不良影响。同时也及时将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导,期望领导予以解决。

5、做好楼层的安全、防火、卫生工作。

从参加工作的头一天,公司领导对安全问题再强调,所以安全问题始终是我们平时工作的重中之重。所以每天安排工作的每一项我都强调安全问题。查房时注意环节,床铺上面、地板上面,楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。理所当然是首查问题。其次,为做好卫生工作,我们也做了细致的安排:即“三净”“三度”“二查”制度,“三

“净”卫生制度”,它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等,“三度”即床铺被子有角度,家具擦示有亮度,工作过程有速度;“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度,及时发现存在问题并及时解决,力争将疏漏降到最低。

6、以身作责,监督、检查楼层服务人员做好服务工作。

身先士卒,以身作则是我做好工作的关健,也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中,本人一直直接参与打扫卫生,并且在发现有不合程序或者清洁不彻底时,不但指出问题所在,而且自己重做示范,使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作,老工作人员不但每个人都可以做好做到位,而且同样可以带任何一新参加的工作人员。在日常服务工作中,我们几乎做到有求必应。,回答顾客问题,引导顾客开门,指导顾客用客

房内的设施等,甚至在不忙的情况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被浪费。

7、做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结友爱、相互帮助、共同进步。

思想工作是所有工作的首要工作。做好思想工作,其重点工作就完成了一半,在我们二三楼这个小团体里,怎样使其达到适当团结,充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个长期的也是日常的工作,我们的工作人员在不断的更换,结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的变化。在日常工作中了解她们的个

性,讲话方式,生活状况,以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子,以公司将来的发展规模为目标,以目前全球经济状况为主例谈就业难,谈前景发展良好,谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深入深刻认识,从而认真的投入到工作中。

8、切实履行职责,认真完成上级交办的其它工作

对于经理安排的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也及时的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满意才能更加热忱的全身心的投入到他所在的

工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客,才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。

天来,二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下,共接待外来顾客人次,出售客房间,经济收入为元,尽管取得了一定的经济效益,但离领导的期望还很大很大,在XX年里,我将不遗余力,带领同事们再接再力,抓好我们的服务质量,提升我们的服务标准,全面提高公司效益。开创服务工作新局面。

资料来源:http://reader8/data/xdth/

篇二:怎样做一个合格的酒店领班?

怎样做一个合格的酒店领班?

领班是酒店最为基础的管理基石。关系到日常工作的正常运转和酒店经营的效益稳定。在酒店管理中,领班应该在日常工作中起到传递,引导,执行,榜样,检查,培训,沟通七大职能。

一:传递

领班是酒店最基础的管理者,也是酒店相关规章制度直面员工最

直接的接触者,监督者,领班需要将员工的工作态度,日常表现,每日工作效率,每日营业状况,每日消耗用品以及特殊工作情况等等对经理做信息汇报。并且将酒店和经理的相关工作的安排和指导确切无误地传递给每个员工,保证上下信息的流通和效率,保证部门工作的正确有序,保证部门工作的按质安量效率完成。

这个传递职能不只是单一的直接的信息传递,需要根据不同情况做信息分析,综合判断之后,在自己职能范围内能处理的信息,则即刻做出判断并且执行。在自己职能范围外的信息处理则经过分析和判断之后向经理汇报,并且在经理做出裁决和指导后立即执行。

另一个领班的传递职能是对客的信息传递,向来酒店消费的顾客传递一个健康,科学,环保,经济,温馨的消费氛围,不得在形象,言论和行动中有损酒店形象。

二:引导

领班在自身具备相应的工作能力和经理的领导下,应正确地对员工的日常工作做好引导,什么能做,该怎么做。做到什么程度,什么

不能做,做了不该做的事的后果和挽救方法等等。旁敲侧击或者正面表达将员工的工作态度,日常行为导向更好更效率的状态。三:执行领班是酒店管理的基础,执行的职能就犹为重要了。严格地保证酒店和部门规章制度的正常执行,规范员工的工作态度和工作行为,保证员工的服务标准化,保证员工工作能力的最大表现和工作激情的良好保持,协调员工之间的分工与合作,使管理有序,工作有原则,赏罚有据可循。

四:榜样

做为一个最基础的管理者,还应该在工作中做好一个榜样。员工最直接的标杆就是领班,一件事,领班怎么去做,往往会成为员工的标准,员工会在以后遇见相同的状况时模仿和学习领班对事的处理方式和办法。由此,领班应该在工作中,保持自己优秀的工作形象,为员工树立一个正确的工作学习和模仿标杆。并且良好的榜样形象,也非常有利于对员工的日常管理。

五:检查

检查职能是领班对员工工作的好坏给予肯定,监督员工的日常工作的操作程序,并且做完整的综合总结,针对性地对员工的过错和优点给予改正和表扬。更人性化地让员工的工作能力得到最本质的体现,在不断的改进过程中找到员工的不足和优点,让优点得到保持,不足得到改正。同时也逐渐地完善自身的管理不足和保持,优化正确的管理方式方法。检查一是对员工,二是针对自己,双方面地达到协调。

六:培训

定期和不定期地对员工进行培训,这是保证员工工作能力不断提高的最为基础的措施。酒店服务的六大技能,仪容仪表礼貌礼仪,规章制度,酒店文化,新的酒店外围信息,甚至是员工生活与工作的趣味及特长都是可培训的范围。同时也需要对自己的能力不断得到提高,完善自己的管理和工作方式方法。在不断对新新事物的学习和提高自己的过程里,更好地保证一个团队的优秀和持续优秀。

七:沟通

领班事无巨细,都需要做最基础的沟通,员工之间,领班之间,

其他部门之间,以及向上级之间,都应该有良好的沟通,避免信息不流畅和分工与合作不协调导致工作失策。员工之间的良性沟通有利于提高分工与合作,领班之间的沟通有利工作的正常有序,与其他部门之间的沟通有利于团队与团结的合作,与领导上级的沟通有利于减少工作的错误和失误。领班的七大职能需要同步进行,达到协调一致,才能产生最好的良性效果。

领班的岗位职责

1.在餐饮部经理的领导下,对其负责和报告工作.

2.按照服务规范和质量要求,带领西餐厅服务员做好服务工作,与厨房保持密切联系,协调各项工作.

3.开好班前会,带领全体员工做好接待服务、清洁卫生、菜肴酒水的介绍和推销工作,确保准确、优质、高效.

4.了解每天的预定情况,带领员工准确周到地进行服务.

5.根据餐厅业务需要,定期组织员工的业务知识、业务技能和服务质量培训.

6.每日做好营业场所的检查(餐前、餐后),确保各项设备、设施和就餐环境保持良好.

7.掌握员工的出勤情况和工作表现,定期向餐饮部经理汇报,以便经理做好员工的绩效评估.

8.每日审查餐厅、酒吧的帐单和酒水进销存日报表,每月底或月初负责组织相关人员进行酒水、物资的盘点工作,并将盘点情况上报经理.

9.应对处理突发事件,解决发生的各类客人投诉,及时向餐饮部经理汇报.

10.参加餐饮部例会,汇报经营管理工作,接受任务布置.

11.组织下属员工参加本部位会议,向员工完成上传下达工作,做好总结和部署安排.

12.带领、督促服务员做好本部位的安全和清洁卫生工作,保证达到酒店的规定标准.

13.负责西餐厅的物资、酒水的管理,定期进行盘点,对各部位

进行不定期抽查,随时将盘点和抽查情况上报餐饮部经理。

篇三:酒店领班竞聘演讲稿

精选范文:酒店领班竞聘演讲稿]篇一:酒店领班竞聘演讲稿

酒店领班竞聘演讲稿尊敬的各位领导、

各位同事:

大家好!

我叫**,2003年毕

业**市

审核。并负责计

划实施;

6、经常巡视酒店各

区域,掌握设施设备的运行和完好状况,保证上下水、排污管道畅通,如发现有损坏,隐患

或其它不正常的情况,应及时组织人员抢修。以确保设施设备完好,运转正常。做好酒店设

备的运行、检修记录和技术档案,每月定期报主管审阅;

7、熟悉各懂房屋的

分布状况,房屋内外结构,附属设施各水、电气、消防系统的管线走向,分布状况以及管线

主控制位置,以及设备的性能和使用状况。

8、加强学习业务知

识,能识读施工图纸。绘制施工图,领班必须具备熟练的施工技能。在熟练自己专业的基

础上,学习水、土建等基本知识和规范操作、争取做到一人多能,适应酒店维修工作的需要。

只有酒店员工个人

素质及业务技能的提高,才能够使企业进步,并且最终形成有效发展的深厚的内在动力。”酒

店工作者素质高低,不仅关系到自身的前程,而且也关系到整个酒店的服务质量。

[酒店领班竞聘演讲稿促进能控的制度化和程序化,努力把能耗成本

保持在合理的水平:

1、建立精干、高效

的工程服务队伍

2、做好能源控制管

理,提高所有人的节能意识。制定必要的规定和制度。采取必要的技术措施。

3、做好耗能设备的

维修保养,使其经常保持良好的性能状态。

4、对主要耗能设备

如:空调系统、供热系统的运行状况进行分析,制定出利于节能的运行程序。

5、在保证酒店营业

所需的前提下,尽可能减少耗能设备的使用。

6、对各部门进行空

调、水电设施的使用和节能常识的培训。

7、优先维修改造造

成能源浪费的设备。

8、工程部在日常巡

检过程中对节能情况进行监督。

9、准确抄录各种能

耗数据,按时进行分析,根据发现的问题不断采取节能措施。

10、在设备的选购、维修和运行管理中,积极采用有利于节能的新技术、新材料。

11、进一步完善设备运作管理规范,技术档案的建立、管理和设备维修、检查、保养记录工作,善于总结经验教训,学习新技术应用新技术,逐步用新技术、新工艺对设备进行改造,使设备系统更加完善。制定并不断优化能源计划与节能项目。

协调能力,是化解矛盾的能力,是聚分力为合力的能力,是变消

极因素为积极因素的能力,是动员群众、组织群众、充分调动人的积极性的能力。

个人认为自己据有良好的综合协调能力,但要做好酒店管理需要良好的综合素质和多方面特需能力,如文字表达能力,落实能力、行政能力、综合协调能力等,但从个人现状、现实需要和酒店职能特点上看,要特别提升的是解决、处理复杂矛盾和问题的能力。

我一定以此为新的起点,进一步加强学习,积极参加培训,更加注重实践锻炼,以本部门工作更加出色的实在成绩证明成效,为酒店的工程管理做贡献!

篇二:酒店主管竞聘演讲稿

尊敬的各位领导:

[酒店领班竞聘演讲稿(共2篇)]大家好!

我叫××,来自××。首先感恩企业,给我们搭建了这样一个平台,来展现自我、突破自我。

我现在的职位是领班,但我确信勤奋认真,严谨塌实的工作准则,

能使我离主管的职位更近一步。我来××(酒店名称)工作时间并不长,所以无论是工作能力还是综合素质可能还不是领导及同事心目中的最佳人选,但在之前,我有在酒店服务、经营销售等方面的工作经验,我了解顾客需要的是什么,因此竞聘主管,我信心十足。

我认为,作为一名合格的主管,不仅要严格执行领导的决策,而且要能把员工的看法和意见进行有效总结并反馈,同样还要是顾客的知心人。

因此,如果我能成功竞聘上主管这一职位,我将做好以下几点:1.努力提高自身的学习能力。增强自身的技能知识和专业技能技巧,向领导和前辈们学习管理经验及处理顾客投诉的能力。

2.在提高自身的同时带领其他同事一起进步。定期组织员工在业余时间开展讨论会,各抒己见,分享他们在工作过程中获得的经验,提出自己所面临的困难,真正做到互帮互助,培养他们共同进步的团队意识。

3.沟通很重要。及

时的做好员工的思想工作,掌握她们的想法与意见,并做好记录,开展反馈;不定期的听取顾客的建议与意见,真正把顾客放在心上,用心服务,不断推陈出新,引客回头。

4.一个企业的营业目标永远是业绩为先,服务至上。要做到好的业绩,服务质量尤为重要。现在的客人已经不单单是吃饱就好,他们对服务的满意度有了更高的认识,怎样才能做到企业倡导的人性化服务呢?那就是一定要把顾客当家人看待,想家人之所想,急家人之所急,发自内心的微笑,只有真正把他们当成家人,才能真正的做到微笑服务。这样,你的服务做到位了,顾客才会有回家的感觉,业绩自然也就会提升。

5.认真完成上级领导部署下来的各项其他事务。

作为一名员工,面对酒店的未来,我信念坚定,斗志激昂。酒店成长的每一个脚步都与我们相连。也许,我们曾经被领导批评而心存怨言,我们曾经遭授无礼

客人的辱骂而满腹委屈。但是,不经历风雨,又怎能见彩虹?只

有企业这个大家庭成长了,我们才会有更好的提升自我的平台。

今天,我是本着锻炼、学习、提高的目的来参加竞聘。如果我竞聘成功,我会更加努力,为酒店的发展奉献我的绵薄之力;如果我竞聘没有成功,我也会抱以平常心,协助主管做好酒店的各项工作。

我将以这次竞聘作为一个新的起点,对待人生,会多一份梦想;对待工作,会多一份努力;对待领导,会多一份尊敬;对待同事,会多一份微笑;对待生活,会多一份热情;对待顾客,会多一份耐心。我相信,机会只会垂青那些有准备的人。

谢谢!

盘点高管人员的面试问题

盘点高管人员的面试问题 一、测试高层管理“分析能力”问题: 1. 觉得你在解决问题时凭逻辑推理还是仅凭感觉?请根据你以前的工作经历来谈谈你的体会。? 2. 举一个过去的例子说明,在做出决定时,必须进行认真分析、周密考虑。请说说你做决定的过程。? 3. 如果我们让你干这个职位的话,你怎样决定是否接受这个工作呢?? 4. 你为什么干这一行,而不干其他行当呢?? 5. 你一生中做出的最有意义的决定是什么?那个决定为什么有意义?那个决定是怎样做出来的?? 6. 当你要决定是否试做全新的事情时,你对成功的把握性有多大?? 7. 在你的前任工作中,你根据什么标准决定是否做些不属于你工作任务的任务项目?? 8. 你为什么在事业的这个阶段决定寻找新的机会?? 9. 假设你想要给自己找一位助手,有两位候选人,你怎样决定聘用哪一个呢? 10. 假如另一部门的某位员工经常来打扰你部门员工的工作,你有哪些办法可以解决这个问题?你会选择哪个办法?为什么? 、测试高层管理“鼓励创新和革新的能力”问题:

1、想知道你是怎样奖励那些成果不怎么样的冒险者的,又是怎么奖励那些很成功的冒险者的。 2、你怎样来决定某人是否具有创造性呢? 3、你怎样鼓励你的员工更加具有创造性呢? 4、什么事会抹杀一个人的创造性和积极性? 5、描述一下这样一种情形:你的一位员工精疲力竭了。问题出在哪里?你是怎样推行重大变革的?我想听你举些具体例子加以说明。 6请你说说鼓励员工创造性的最有用的方法和技巧。 7、讲讲过去三个月里,你们部门发生的一些变化。我想听听你是怎样让部门和员工们适应那些变化的。 8、如果你干这个工作,你该怎样判断这个工作是否需要一些变革呢? 请说说你和你手下人推行的创造性管理方法的例子。你为什么要使用这些方法? 三、测试高层管理“管理方面具体问题”问题: 1、你认为外行如何管内行? 解答: 管理的魅力不仅在于你知道的事情懂得该怎么办,更在于你不知道的事情也懂得该怎么办;管理者往往是探索与总结达成目标的方法,再将方法做为内行的指导方向。 技术问题:由技术员、工程师去解决 管理问题:通过管理队伍建设、建立企业运作体系、建立企业管理制度来控

酒店领班面试技巧

酒店领班面试技巧 篇一:酒店领班工作心得体会 酒店领班工作心得体会 一年来,在领导的正确领导下,在同事们的积极支持和大力帮助下,较好的履行楼层领班职责,圆满完成工作任务,得到宾客和同事们 的好评和领导的肯定.总结起来收获很多. 1.加班加点工作,早日完成装修 今年客房最重要的工作是前装修工作,自4月份接到通知上班后,为了使新客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困难,发扬不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本职工作的基础上,加班加点、连续作战,利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期,中期和后期的室内外卫生清洁工作,确保了客房的装修和及时出租,为公司增加收入做出了我们的贡献。 2、协助部门经理做好客房部的日常工作。

为更好的协助部门经理做好日常工作,今年以来领班一直进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必须每天参加工作,每天监督和参与各项服务工作。操心、费力、得罪人的活一个干了,还不一定落好。但是,为不辜负领导的重望,不影响公司的正常运营,我不辞劳苦的每天上班,除因伤不能参加工作的几天病休外一直参加工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。 3、合理安排楼层服务员的值班、换班工作。 楼层服务员换班值班是一个非常重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜,我们采取领班每天跟白班的方式,使领班将能操的心都操到,能够即时的监督服务员的每一项工作,尽可能做到只有做不到的,没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热情的投入到服务工作中,每天以崭新的姿态面对客人。 4、配合经理做好各项接待、安排工作,工作期间发现问题及时处理,有疑难问题应及时上报领导。 做为领班,最主要的工作是配合部门经理做好各项上传下达疑难

应聘前台接待面试技巧

---------------------------------------------------------------范文最新推荐------------------------------------------------------ 应聘前台接待面试技巧 在应聘前台接待时需要掌握一定的技巧,掌握合适的技巧能够在面试中展现自己,下面是小编分享给大家的应聘前台接待面试技巧,希望对大家有帮助。 应聘前台接待面试技巧 一、求职指导: 首先前台人员作为公司的一个形象窗口,不仅仅是要做好自己的本职工作,更重要的是一言一行都代表着公司。前台文员面试必须注重基本的职场礼仪,并做好以下注意事项。 二、面试着装 前台文员作为公司的脸面,面试选择职业装会是不错的,显得稳重大方,容易获得面试官的好感。如果没有一时没有职业装,休闲装面试也可以,不过需要注意的是,衣服不要太时髦,色彩尽量淡雅一些,否则会让面试官认为你轻浮,不务实。 三、面试官开场白 请你用2分钟的时间做一个简单的自我介绍这是常见的面试提问,并在开场白中提出,面试前台文员自我介绍可参考: 很高兴能有机会来贵公司面试,我叫XXX,今年20岁,我毕业于徐州师范大学个性开朗活泼,办事沉稳,团结协作及责任心强。在xx 证券公司工作过一段时间,现在正在加强英语水平的提高。自已非常 1 / 24

喜欢文员这项工作,我认为我有能力胜任它,希望贵公司能给与机会。谢谢! 四、前台文员面试题及答案 1、前台文员的基本素质是什么?日常用语有哪些? 答:我认为前台文员的基本素质是踏实肯干,灵活机动,细致周全,积极上进。日常用语有:见面时:您好!见到您很高兴!您有什么事需要我帮忙吗?您是初次来这里吗?路上辛苦了。请对我们的工作提出宝贵意见请您稍等,我马上帮您去办。 2、前台文员的具体工作是什么? 答:具体工作包括接待工作、档案工作、文书拟写与处理、会议组织、信息工作、办公室日常事务、协调工作等几个方面。 3、如何对档案进行分类?标准是什么? 档案分类常用的有年度分类法、组织机构分类法、问题分类法,在现实中可根据实际情况结合运用。 4、在工作中如何处理与上下级的关系? 这属于前台工作中的协调部分的内容。 对上级:文员在工作中要维护领导成员的威信和形象,尊敬领导,积极配合领导工作;维护领导层内部的团结,请示或汇报工作,应严格按领导成员职责分工进行,不越级请示,不利于团结的话、闲话、气话不说。 对下级:可个人之间谈心交流;以平等身份、商量的态度、探讨的口气发表自己的意见,征求对方的看法,共同寻求解决问题的最佳办法;

汉庭酒店-值班经理工作内容

值班经理每日工作内容 8:00之前上岗前检查自身的仪表仪容,精神饱满。按公司规定着装及佩带工号牌带于左胸(另:男不留长发和胡须,女不长发披肩及要求淡妆着黑色皮鞋),同 时检查员工的仪表仪容。 8:00-8:15 查看交接班本,总台班组交接班本并签名,不明事项向交班经理了解清楚;并考核总台交接班工作。 阅读各类订单,报表,根据房态显示,做到心中有数,了解当日 是否有vIp客人住宿。 8:15-9:15 1.查看夜审经理日报、出租率、应走未走客人。 2.检查客人反馈意见,是否有客人投诉。 3.检查客帐催收情况。 4.检查夜班卫生。 5.做好各部门的钥匙领用情况。 6.交班和班前会结束后,负责夜班接待员签出下班。 7.巡视大堂,检查设施设备,宣传资料、大堂装饰是否在完好, 齐全。 8.巡视客房的设备完好状态,和公共区域的清洁质量,检查商务区电脑。 9:15-10:30 1.巡视厨房早餐工作是否正常、备品、备菜、领料、解冻、削洗、点心、所备份数。 2.检查菜品制作日期,是否在保质期内、冰箱内生、熟分开,鱼肉分开,及 厨房内的环境卫生、个人卫生。是否有浪费情况,对查出的问题开单并要 求立即整改。 3.巡视餐厅工作人员的到岗情况,精神状况,衣冠是否整洁及各个人仪表。 4.对餐厅服务员的服务态度,操作规程进行现场督导,关心早餐的冷热情况。 利用餐间听取客人意见,和客人交换名片,联络感情,便于今后改进,发 现问题及时解决。 5.退房高峰时与总台服务员一起接待客人,随时观察大堂内宾客 抵店情况,保持灵敏反应,并观察接待员,接待客人是否殷勤 周到,是否规范礼貌用语,预定、预定代办、商务服务、电话 转接、结帐、是否规范操作,做好现场督导,发现问题及时对 员工进行一分钟培训,或现场培训。 6. 检查总台所有表式是备齐(按模式要求)接待员是否按内容填 写表式。 10:30-11:00 工作午餐 11:00-14:00 1.根据当日客房销售情况,灵活运用权限作出房价折扣、客房升级或限制钟点房决策。

外企高管面试技巧

外企高管面试技巧 在求职前一定要针对不同的应聘单位做足功课,并要根据企业的不同,适当调整自己的表现。以下是小编整理的外企高管技巧,欢迎阅读。 一、外企面试的常规流程 通常来说,外企面试分为三轮: 第一轮面试: 一般由公司人力资源部的人员担任考官,他们会从你的个人出发,请你用英语做一个。试图在短短几分钟内吸引面试官的注意力,你的简介当然要是浓缩的精品。所以,前奏一般用一句话陈述自己的基本特征即可。然后迅速进入正题,或选择自己最引以为傲的经历叙述,或介绍自己的长处。 第二轮面试: 由部门主管经理出面,这时候有关业务方面的问题成了面试的重点,所以也从个人情况转向了专业领域。比如应聘市场部,则应聘者通常会被要求谈一谈以往最成功的一个案例,或者自身的业务强项

第三轮面试: 如果前面都很顺利,最后一轮面试一般就是和公司的高管面对面了。外企的高管一般是老外,当然面试就变成全英语的了。面试在求职过程中,可以说是压力最大的一个环节。而英语面试又是比较难的一环,第三轮当然是难上加难。高管询问的问题一般会和公司精神、企业文化、个人品质、福利薪水有关。面对外国老板连珠炮似的提问,如果能回答得从容不迫、简明扼要,恰当中肯,合乎口味,那么肯定会大大增加你的录取机会。 二、外企面试常见36个问题 Common questions: 1.Tell me about yourself 简要介绍你自己。 2.Why are you interested in this position? 你为什么对这份工作感兴趣? 3.What are your strengths? 谈谈你的优势? 4.What is Your Biggest Weakness? 谈谈你最大的弱点是什么? 5.Why do You Feel You are Right for this Position? 为什么你认为自己适合这个职位? 6.Can you give me the highlights of your resume? 谈谈你的简历上有些什么值得特别关注的吗? 7.Why did you choose your major? 你为什么选择这个专

酒店面试问题思路

酒店面试问题思路 酒店面试问题思路问题一:请你自我介绍一下 很多求职者面试时必考课题,一般的人都会回答非常的平淡,姓名、年龄、爱好、工作经验、学历等等,其实考官看了你的简历,基本上都了解这些,最好省略,考官最想听的是你的能力是否能胜任目前应聘的工作?,其中包含以下几点你应该告诉他的: 1、你的最强的技能是什么? 2、你最深入研究什么领域? 3、个性中最积极的部分是什么? 4、你做过什么成功的事? 以上就是你自我介绍中该回答的,可以提前准备下答案,同时要回答的合情合理,不能乱说夸大,记得要注意礼貌,每一个回答后说声“谢谢”,考官是喜欢有礼貌的应聘者。 问题二:说说你个人的优缺点 这个问题也是必考之一,当考官出了这个问题以后,不要紧张,先微微点下头示意明白,然后不卑不亢的回答,可以参考下面答案,也可以自己事先整理下思路。 1、优点:乐于助人、团结同事,尊重上级,立场坚定、适应力强,工作经验丰富等等。 2、缺点:这个问题回答是相当有讲究和艺术性的,不能直接回答自己心眼小、爱妒忌、没创新等那样自爆就会直接被k掉。

最正确的方法是,先从优点讲起,引带出一点小缺点,最后在把话题引入到自己的优点上,突出优点考官会满意的,企业都喜欢聪明人的,看例子。 答:我个人的缺点就是在工作方面有点小妒忌心理,看到别的部门业绩如果超过了我,心理就羡慕妒忌,就会想尽办法,努力奋斗不辞辛劳的超越别人的业绩。在生活中我是一个开朗平和的人,和同事相处都非常乐观友善互助。 问题三:你为什么选择我们酒店? 思路:1、面试官试图从中了解你求职的动机、愿望以及对此项工作的态度。 2、建议从行业、酒店和岗位这三个角度来回答。 答:我十分看好贵酒店所在的行业,我认为贵酒店十分重视人才,而且贵公司某某项目出类拔萃受到一致好评,领导领航精明,公司上下一心,同时公司市场竞争力强大,能在这样的公司下成长学习,使我一定受益匪浅,我愿意为公司付出我的一份力量。 问题四:你是应届毕业生,缺乏经验,如何能胜任这项工作? 如果招聘单位对应届毕业生的应聘者提出这个问题,说明招聘单位并不真正在乎“经验”,关键看应聘者怎样回答。对这个问题的回答最好要体现出应聘者的诚恳、机智、果敢及敬业。 答:作为应届毕业生,在工作经验方面的确会有所欠缺,因此在读书期间我一直利用各种机会在这个行业里做兼职。我也发现,实际工作远比书本知识丰富、复杂。但我有较强的责任心、适应能力和学习能力,而且比较勤奋,所以在兼职中均能圆满完成各项工作,从中获取的经验也令我受益非浅。请贵酒店放心,

酒店前厅经理面试技巧(DOC9页)

酒店前厅部经理职位说明书 职位名称 :前厅部经理所属部门: 前厅部 直接上级: 总经理直接下属: 前厅主管、领班 岗位本职:前厅营业及服务管理 工作职责: 1.制订前厅经营目标、预算方案、工作计划、工作程序及工作考评办法。 2.协调前厅资源,完成经营目标。 3.制订营销价格政策并监督执行。 4.制定本部门培训计划,定期组织员工技能和素质培训。 5.制定工作安排计划,合理排班,保证人员的合理调配。 6.提出提高菜品质量、创制新菜品的建议。 7.协同客户代表的分店推销工作。 8.按前厅现场管理制度检查前厅店堂物品摆放及布局,确保符合标准。 9.向总经理述职。 10.每日检查本部门所属区域清洁卫生、设备设施、消防器具等,确保能正常营业。 11.每日检查前厅部员工的到岗情况、仪容仪表、工作程序及服务质量等。 12.每日检查用餐预定情况,了解和掌握预定信息。 13.巡视本部门所属区域并做好记录,发现问题即时解决。 14.每日审阅和批示本部门的营业报表、各项报告和申请等。 处理和解决客人投诉。 15.参加例会,执行总经理指令 16.现场处理突发事件,遇紧急问题及时上报。 17.接待重要客户,建立大客户档案。 18.活跃本部门工作气氛,协调下属员工关系。 19.制定下级的岗位说明书,定期听取其述职,考核其工作。 20填写下级的过失单和奖励单,按权限内程序作出处理。 21.提出自身合理化建议,并受理下级提出的合理化建议,按程序给予处理。 22.定期拜访或约见vip客户,虚心听取客人意见,改进和完善工作。完成总经理交办的其他任务。 领导责任: 1.对前厅部工作目标的完成情况负责。 2.对前厅现场管理的效果负责。 3.对前厅的整体服务质量负责。 4.对客人投诉的处理效果负责。 5.对各种营销方案、促销计划的执行结果负责。 6.对员工的纪律行为负责。 7.对本部门设备、设施的维修和保养负责。 8.对本部门物品的申购、验收、领用的检查控制负责。 9.对前厅成本控制的合理、有效负责。 10.对分店重要客户关系的维持负责。 工作权限: 1.对客人的用餐费用有低至8折的打折权。 2.对职能部门消费,重大问题处理有免单建议权。 3.对退换菜有批准权。 4.对促销方案、营销计划有审核权。 5.对领班、收银员有奖惩的建议权。 6.对直接下级岗位有调配权。

值班经理岗位职责

可修改的Word文档。请根据自己的实际情况进行修改使用。 值班经理岗位职责 值班经理岗位职责 1、全权负责酒店夜间安全工作,妥善处理夜间发生的治安事件。 2、加强夜间巡视,特别是主要部门的巡查工作,发现问题及时处理并做好记录(如:楼顶、财务室、库房、餐厅、厨房、茶楼、浴足房、办公室门等是否已锁;天然气是否关好;有无按时开关灯,酒店的设施设备是否完好等)。 3、监督检查上岗员工的工作表现:仪容仪表、是否有脱岗、离岗、串岗、早退、迟到等现象,对违纪员工有权按规章制度予以处理,对工作中有突出表现的员工有权向上级部门建议给予奖励。 4、遇到客人对酒店的设施设备、服务质量等方面的投诉时,要认倾听并做好书面记录,无论对错都不能与客人争执,以期尽快平息客人的情绪,在考虑酒店的利益得到保护的同时,可以适当满足客人的合理要求,以维护酒店的良好声誉。 5、协调酒店各部门之间的关系,并处理酒店内部员工的投诉。 6、保持整个酒店温馨祥和的营业气氛,查看大厅门头灯、字幕、空调、锅炉等处是否按时开关,做好影响营业气氛的各个环节的工作。 7、处理酒店夜间突发事件,维护酒店利益不受损坏。 8、做好夜间盗窃和消防安全的预防工作,消除各种隐患,保证酒店财务以及员工和客人的财产安全(如:客人车辆的登记及停放;可疑人员的发现)等。 9、落实完成公司和酒店领导布置的各项工作。 10、审核和批准业务部门在岗最高人员权限以外的优惠,减免事宜;凡确属紧急情况需减免或优惠的应做好详细记录并逐级汇报。 11、处理客人有争议的问题,了解当日营业情况。 昭化酒店值班记录表 值班经理日期: 前厅 卫客房 餐厅 厨房 生茶楼 浴足 楼层 服前厅 客房 务餐厅 厨房 质茶楼 浴足 量楼层 前厅 客房 节餐厅 厨房

HR必备-员工辞退-员工劝退面谈技巧

劝退员工面谈技巧 劝退面谈的实质是:缓和人们痛苦的处境,带领那些受伤的灵魂穿越恐惧与自我怀疑的河流,直到希望的彼岸在渺远中变得清晰,然后让他们下船,随波逐流。 在整个离职谈话中,劝退面谈官一起要抱以真诚的态度,用简洁的言语和职业化 的形象来面对当事人,让他感到你是在行使公司的决议,而非自己的意图。 应该做好的十个细节 1、保持谈话的专注性,坚持谈话目的和决定; 2、将离职谈话控制在20分钟之内; 3、直接主管提供业务上适当的劝退理由; 4、谈话要清晰、简洁并尊重对方; 5、要注意倾听,使沟通继续下去; 6、允许员工回应; 7、要参考员工补偿内容条款; 8、解释被劝退工接下来要走的流程以及整理属于企业和个人的财物; 9、对最后工作目的的提醒(如交出工作证); 10、指导被劝退工与心理咨询师(公司内可以是jack或daisy )进行沟通。 1、不要谈论任何个人问题,直切主题。 2、不要试着去回答被劝退工“为什么被裁的是我”这样的问题; 3、不要去控制员工感情的宣泄; 4、不要谈论其他员工或者进行比较; 5、不要说你不赞成这项决定; 6、不要谈论员工个人的工作表现或者过去的问题,或者暗示他可能会在将来回来工作; 7、不要说“你将可以有时间去度假”或者“谁知道我会在这家企业呆多久”之类的话; 8、不要和员工对遣散补偿进行协商,或者企图推翻补偿决定。 9、不要说员工的工作不重要; 10、不要说“你被解雇了”。

劝退员工面谈技巧要点说明 你做的事情不是和他讨价还价,你现在做的是在执行公司的决议。此时,不是与他争辩谁对谁错、谁有能力、谁无能的时候,你只需告诉他:你被劝退了。如果他问及为什么自己被裁你可以和他说:是因为机构调整、企业的业绩滑波等。 要在保持冷静地倾听他的感受,并在接纳对方的感受的同时,表现出你也很难过。我们这里说的倾听不是你高高在上,而让员工像个学生一样,在下面哭诉。你应该和他坐到同样的位置上,看着他的眼睛说话,并且你要去重复他的感受与现实:“你工作这么多年,现在让你离开确实很令人难受,但是这是事实,我也很为你难过,真的很难过……” 这是为了要让他接受这个事实,无论怎样是不可改变的了。 无论他是什么情绪,一定要注意一个原则:千万不要激惹他,任何的激惹和刺激都不要有。如果你表现的是:“这件事你就没有意识到吗?让你走你还赖在这儿,又有什么意思?太可恶了……”那结果可想而知。我们常说:“没有无缘无故的爱,也没有无缘无故的恨”,因此千万不要激惹当事人。也不要试图讲道理或者辩论,这是无用的。你只需告诉当事人:“这是公司的决定,我也很遗憾。”千万不要和他谈过多的细节,比如:“王经理希望你留下,只是赵经理非让你走不可……”别以为这能表现你的同情心,这会让当事人的一腔怒火转发到赵经 理那里,甚至可能实施报复,哪怕是一句:“这辈子我也忘不了你!”也是够赵经理受的。 在他抱怨的同时,你可以告诉他:“公司知道你委屈,所以会给你一些补偿。”随即你可以说出补偿的办法,甚至是数字。在阐述的过程中,你说的语言要非常熟悉,非常清晰,非常具体,而且要有依据,甚至要有心理学依据。你要保持专业性,因为你的任务是要清楚有效沟通,而不是在做心理咨询。 无论当事人如何感到不公平,如何吵闹,你都不要和他正面冲突,而且绝对不能有一点妥协的意思。千万不可以表露“那我再和领导谈谈”这种有回旋余地的态度,即使你心里这么想的。甚至即便是这次劝退裁错了,不应该让他走,但你已经和他说让他离职时,也一定要让 他走。作为劝退者,不可以出尔反尔。否则,一旦被其他被劝退工知道后,后果将不堪设想。如果万不得已时,也需要借助保安的力量。但是我想叫保安是没有能力的表现,这种方法很不好,对一个

酒店面试常问问题

酒店面试常问问题 各位读友大家好!你有你的木棉,我有我的文章,为了你的木棉,应读我的文章!若为比翼双飞鸟,定是人间有情人!若读此篇优秀文,必成天上比翼鸟! 1.what’s your name?may i know your full name?may i know ur first name?你的姓名,你的全名,你姓什么? 2.tell me your birthday,what’s your date of birth? when were u born?告诉我你的生日,你的出生日期是什么? 你什么时候出生的? 3.where are you from? where is your native place,where is your hometown?你是哪儿人,哪是你的祖籍,你的家乡是哪里? 4.how tall r u, how much is your weight?你有多高,多重? 5.say something about your family, what does your father do? how many people are there in your family? Are you married ? Are you single ?说说你的家庭情况,你父亲是做什么的?你家有几口人? 你结婚了吗?你是单身吗?6.Where did you graduate from? When did you graduated from your school? what was your major?你从那个学校毕业的? 你什么时候毕业的,你的专业是什么?7.what’s your job? do you have a job now? where do you work?你做什么工作,你有工作吗? 你在哪儿工作?8.what time do you go to work? what is your duty shift? how many hours do you work?你每天什么时候去上班,每天工作时间是怎样的?你每天工作几小时?9.how do you find the job? do you like it? why?你对工作的看法是什么样的,你喜欢这份工作吗,为什么?10.why do

值班经理制度

政策及程序 Policy&Procedures 目的,为了规范、完善酒店经营管理体系和总体控制机制,及时发现和处理日常管理中所存在的问题,确保酒店保持良好的经营效益和经营秩序,堵塞管理漏洞,规避企业运营风险。 1、人员范围:酒店主管级(含)以上管理人员,根据宾馆管理人员现状,行政办编制值班表进行每天轮换,值班经理值班表发至相关人员和部门遵照执行。 2、值班时间: -周一至周六:18:00—次日08:00(周六交班时间为次日12:00) -周日:当天12:00—次日08:00 -总台发现值班经理未向总台报到,总台应立即联系当天值班人员,若无法联系,则通知总经办落实值班人员。 -值班人员值班后,于次日下午12:00—15:00安排到客房休息,休息期间其他人员不得进入房间,如发现其他人员进入客房,则按全天房价计收房费。 3、值班职责和要求: (1)在值班时间内,值班经理代为执行总经理行使宾馆最高经营管理权力,处理值班时的经营管理事务; (2)在值班时间内处理各类宾馆客人投诉和突发性事件,并对重大的投诉和事件及时向执行总经理请示或汇报处理结果,如需落实相关部门经理和管理人员的立即通知招回参与处理。 (3)在值班时间内监督检查宾馆服务规范、卫生、设备设施、安全、劳动纪律、客人投诉处理与客人接待情况,并作详细的检查记录。每次值班检查发现问题不得少于五个。 (4)值班经理须将检查、处理以及交待情况登记在值班记录本上,并在次日早会上汇报。

(5)每天值班记录由执行总经理审阅(执行总经理不在店期间由主持工作的领导审阅),对总值班记录所批示的内容,由问题部门进行签字确认后整改,行政办跟进。 (6)凡问题所在部门接到问题通报后,要按照规定的期限对问题作出整改和纠正措施,属于员工违规的,要按照宾馆规定于次日作出具体处罚决定,并由当事人签名确认(当事人不予配合,经调查属实的,不影响处罚执行)。 (7)凡值班经理在值班过程中发现的问题,统一由总经办负责问题整改情况的跟踪检查,并将跟踪检查的结查记录在值班经理值班本上备查。 (8)对于整改问题无法单独完成,需要其他部门或宾馆协助完成的,部门应向上级领导请示处理意见,并根据处理意见尽快落实完成。 4、值班用房 总值值班当日可领用自用房一间(视经营情况),房卡领用时间不得早于22:00,并须在次日08:00前还房卡。值班房不得连续使用。 5、总值班检查规定 (1)检查频率:值班经理各岗位、各部门进行检查,24:00之前巡查3次,24:00之后巡查2次,共计5次。 (2)检查培训:工程部负责对宾馆关键部位专业设备运行检查操作的培训,保证每一位值班经理有能力检查和发现问题,保证酒店正常安全营运。 (3)各部门人下班前要对自己所属的各岗位进行安全自查,并记录在安全自查表单上,次日由部门经理签字确认,凡涉及设备设施问题的报工程部,涉及消防安全问题的报保安部,对于因检查不到位而引起的安全事故,追究检查人员的责任。 (4)以上关键部位的检查必须按照五个时间段仔细检查,并将检查的详细情况记录在值班上备查。 5、酒店值班经理夜间“巡问”制度 值班经理应在每次值班过程中对宾馆各岗位进行查问当班情况,各岗位当班员工有责任和义务向值班经理进行工作汇报,如有问题及时反馈,初步分析原因,值班经理将汇报和检查内容如实记录在案,由当事人签字确认,违纪事项注明处罚意见,于例会上通报,并作出相应处理。检查内容为: (1)工程部:设备设施的检查情况、夜间空调的开关情况等; (2)保安:外围检查情况、安全消防通道巡查情况等; (3)总台:客房出租情况、预订情况、整个宾馆服务质量、客人投诉、营业款项、房款催收情况等;

关于企业高管的面试技巧

关于企业高管的面试技巧 (罗中孝) 一、不能忽视的应聘原则 1 亲友团不带为妙 2 微笑始终如一 3 自我介绍2-3分钟秀自我 4 倾听聚精会神 5 应答思考3-5秒钟 6 语言讲普通话 二、受雇主欢迎的能力 1 忠诚度 2 实践能力 3 团队协作 4 创新精神 5 认同目标公司的企业文化 6表达沟通能力 7求知态度和学习能力 三、面试前准备(凡事预则立,不预则废) 1 了解目标企业相关的行业动态:体现高度和深度 2 了解企业基本情况(商业模式、规模、组织结构等):有的放矢 3 了解目标公司的企业文化:认同企业和共同话题 4 准备面试材料和着装:证件、服装等,男士面试前不宜理发 5 准备一些岗位相关的问题及答案,熟记,最好背诵 四、面试过程(注意三度:高度、风度和诚度)

1 入场:敲门同意后方可入内,微笑、自信、礼貌,问好,目光平视 2 问答环节(列举几个常见问题) 请你自我介绍一下:学业+培训+工作(3-5分钟为宜) 对于新的工作岗位您有什么设想:例如财务可从资金、核算、内控、预算、税收筹划、信息化、上市和团队建设等方面综合描述 列举一件最成功和失败的事:例如信息化波折、兼并公司后出现的问题等,注意失败后必须有对策,展示必胜的决心 对公司认识的人进行评价:中性评价,避免不必要的陷阱。例如:听说过,没太深接触,不好评价 最大优缺点:缺点(一定与工作关系不大):例如,性格直爽,对事不对人,但是容易让人不理解等等;优点:热忱敬业、主动负责、诚实可信、客户为尊、追求卓越、目标导向、思行结合、团队协作,创新改善 性格评价:热忱敬业、主动负责、诚实守信、执行力和抗压力强 离职原因:家族企业、上市条件不成熟、职业规划和机会等等 费用管理等具体管理-如促销费问题:原则-自挣自花,投入产出达标;分析问题(是什么?为什么?);解决问题(怎么办) 如何看待越级管理:反思(能力问题?团队问题?沟通问题?)、措施(能力提高,团队建设,沟通汇报),不是一味找上级抱怨 你认为本行业发展方向是什么:如果是同业转职者,可强调以自己的经验为基础所做的个人见解;但若是初次接触此行业,建议采取较为保守的方式,以目前资讯所提供的资料为主作答,表现出高度兴趣及诚意为最高指导原则。 如何做好团队管理:正确理解团队和团伙;建机制,统一目标,

楼面主管面试技巧

篇一:楼层主管面试题 楼层主管面试题 在酒店做楼层主管需要做些什么呢? 我认为应该从以下几个方面做起:首先,你必须给自己一个清醒的定位,你要弄清楚你到底是一个什么身份,俗话说的好,居其位某其职,你要知道作为一个酒店楼层主管所拥有的权利以及必须履行的职责。1.虽然你是一个楼层主管,但你首先是酒店的一员,所以你必须具备作为一个普通店员得基本素质,了解酒店最基本的服务礼仪,在这方面我很有经验呀,你可以读相关书籍,如果经济条件许可的话,你可以参加一些培训!!2.虽然你是一个楼层主管,职位很低,但毕竟属于中间管理层,必要的领导才能你还是应该具备一些的,在这里我不得不与你分享一下我的管理心得了。本来我也不想暴露我的身份,但是为了增加我说话的可信度,我还是实话跟您说了吧,其实我就是开封市航天大酒店的楼层主管,并且业绩还过得去,因此我认为我最有资格回答你的问题。好了,闲话少说,言归正传。我一向用三句话来总结我的管理经验,即“授之以鱼不如授之以渔,授之以渔不如授之以欲,授之以欲不如授之以娱”下面我具体解释一下这三句话:管理你的部下光靠给他们钱是不行的,这是私营作坊式小老板的做法,要想做一个有前途的管理者,这样做是很短视的,这种策略执行之初确实能在短时间内激起员工的工作激情,可是时间稍长一些,这就行不通了,因为人心永远难以满足,你必须不断地加薪才能维持员工的积极性,这会增加你的负担。(我知道薪酬的事不归你管,这里我只是向秀一下,呵呵,不过话又说回来,看的出来你是一个很有上进心的小伙子,所以我敢断言,如果你继续保持这种势头,不久的将来你肯定是一个五星级酒店的大老板了,那时你准会用上我的经验,嘿嘿,小伙子还年轻,前途无量,要有野心,目光要长远)又说了一通废话现在要言归正传。上回说到用money笼络人心行不通,也就是“授之以鱼”不中,现在咱们要改变策略,我认为要交会他们赚钱的方法,让他们学会赚钱,体验赚钱之乐,若你做到这一步那你离成功只有一步之遥了,因为此时你的员工不仅热情高涨,而且还会为你献言献计,此时员工与你上下一心,何愁大事不举呀。好了, 篇二:餐饮部楼面经理面试 立达邦联酒店管理公司酒店餐饮部楼面经理面试题纲 编写日期:2012年12月11日 编写人员:张磊王军李嘉赵家维 适用范围:三星级酒店餐饮部楼面经理第一次面试摸底测试使用,以经营中常规具有深度的问题,得到面试人的从业时间和经验的摸底结论,以便衡量职级和月薪待遇的准确性。(此测试题目最早源于洲际酒店集团编写,在我公司10年来的酒店管理中,按照中国酒店管理实际经验和人员应聘条件,重新修正编写。 题纲说明:所有题纲共计215分,每题标有分数值,按照面试口述给予相应分值,并做书面记录,最后累计计算分值总和。面试人得到45分以下的,由人事部面试官考虑是否录用;面试人得到80分值以下的,只适合服务员的职位;面试人得到80分值~160分值的,只适合领班或

高管面试问题完整答案word版本

高管面试问题完整答 案

高管面试问题完整答案 一、探寻应聘者的动机、特质及职业期望的面试话题 1、请谈谈你对我们公司的了解。 关注要点: (1)、尽量让应聘者跳出传统的信息资源和渠道,比如销售与市场、市场报或者互联网,给我们一个关于我们公司和在这个行业的地位的深入分析。 (2)、应聘者可以告诉我们什么将会威胁到我们未来在市场上的地位吗? (3)、应聘者对我们公司的管理、人力、产品或服务有一个很好的认识,并且可以告诉我们市场上有什么合理的机会以及管理的机制与变革会有利于我们公司吗 2、请谈一谈你是什么时候开始对人力资源管理工作有兴趣的? 关注要点: (1)、要鼓励应聘者把他自己认为的将人力资源管理作为职业选择最吸引人的方面说得具体一些。是人员、职责和责任、日常活动还是一些其他方面适宜应聘者的个性或性情? (2)、我们要了解的是应聘者是否真正愿意献身于这个领域的工作,是否愿意在我们公司人力资源管理部门发展自己的事业。 3、可以说一下你以前的下属或者助手是如何描述你的领导方式的吗?" 关注要点: (1)、设想应聘者以前的同事也会坐在这个面试的房间里,他们会对应聘者管理他人的能力做什么评价呢? (2)、根据应聘者简历上的背景和成绩,是否可以接受应聘者对这个问题的答案? (3)、根据我们得到的答案,应聘者是否可以领导我们部门的成员?

(4)、寻找一些迹象,证明他的能力在我们部门可以短期和长期地发展并影响他人。 4、请说说你将如何展示自己的领导才能,并请举例说明 关注要点: (1)、很明显我们需要应聘者描述一次经历,在其中他是如何有效地告诉别人,在某种情况下需要做什么----也就是所谓的领导能力。 (2)、应聘者采取了什么措施让别人服从? (3)、应聘者在回答这个问题时表现的领导品质是否令人满意? (4)、可以把应聘者放在我们部门或组织的领导位置上吗? 5、请告诉我们在什么样的情况下,你难以保持客观? 关注要点: (1)、应聘者对工作环境的看法是否局限于他个人?换句话说,应聘者的想法和观念不能变成现实的时候,他会不会生气? (2)、与同事的辩论,或者带有情绪因素地坚持一个观点,这样的例子在应聘者身上是否有所体现? (3)、为了能够让项目继续进行,应聘者是否能把他的情感和对公司最有利的东西分开? 6、假如我们的一个竞争对手向你提供了一个职位,你将会怎样做? 关注要点: (1)、了解应聘者对于在我们这个行业的工作是不是认真的,还是紧紧抱着看一看、探探虚实的想法。 (2)、在此之前,应聘者有没有对我们所在的行业进行调查和全面的了解?

应聘酒店的面试技巧

应聘酒店的面试技巧 面试官看什么 去面试就是要征服面试官呗,想征服面试官光长得漂亮没用(好吧,其实很有用>_<),主要还得了解面试官是怎么想的,摸清楚面试官考察的是什么,就有基本的应对策略了。 一般来说,面试官主要看以下两点: 1、看你的工作能力,能否胜任目标岗位的工作; 2、看你的沟通表达能力,能否快速融入团队。 自我介绍作为面试的开场白,就要提纲挈领的体现出这两方面。 如果能从朋友那里事先了解或接触到面试官,那你的胜算就又增加一分。 心态 做任何事情心态都是第一位,自我介绍,包括整个面试过程都应该用以下心态来应对: 真诚 真诚地表现出自己的真实状况,真诚地了解相关情况,不必用华丽的语言和过多的技巧,最好是平时什么样面试就什么样。 平等 面试官跟你是平等的地位,他考察你的同时,你也在考察酒店、岗位、待遇等具体情况。 充足的准备

准备自我介绍前,要做一些基础的功课,搜集行业、酒店、岗位的信息,这些不一定在自我介绍里都能直接用到,但能让你的自我介绍更有针对性。 了解酒店 考察一下酒店的具体规模、在行业中的排名、发展趋势、组织架构、文化特点等情况。 了解岗位 搞清楚应聘岗位具体是做什么的、有什么需求、工作的目标和指标是什么、在行业内的薪资待遇范围等。 以上这些信息从百度、官网都可以搜到一部分,从网上了解了基础信息之后,再找几个酒店业的朋友沟通交流一下更好。 清晰的条理 然后,就要准备自我介绍了。 最好在纸上写下来,即使不全写也要列一个提纲,这样表达出来显得有条理。 一方面让面试官快速了解你的基础情况,另一方面,清晰的条理本身也是面试的重要考察点。 可以参考以下提纲: 一句话概括说明自己的经历和优势 一句话简要描述之前做过的工作 一句话简要描述最近一份工作以及重点的业绩 一句话简要描述对目标岗位的理解和想法 一句话表明应聘的意愿 整个自我介绍时长在30秒到1分钟即可,最好事先对着镜子多练几遍。

企业高管的五大面试技巧与注意事项

企业高管的五大面试技巧

企业高管的五大面试技巧 企业高管,即企业高级管理人员,比公司高管的范围大,比中层管理人员级别更高,作为企业高管知道怎么面试吗?下面是给大家带来的2021企业高管的五大面试技巧,以供大家参考,我们一起来看看吧! 企业高管的五大面试技巧 一、不能忽视的应聘原则 1、亲友团不带为妙 2、微笑始终如一 3、、自我介绍2-3分钟秀自我 4、倾听聚精会神 5、应答思考3-5秒钟 6、语言讲普通话 二、受雇主欢迎的能力 1、忠诚度 2、实践能力 3、团队协作 4、创新精神 5、认同目标公司的企业文化 6、表达沟通能力

7、求知态度和学习能力 三、面试前准备(凡事预则立,不预则废) 1、了解目标企业相关的行业动态:体现高度和深度 2、了解企业基本情况(商业模式、规模、组织结构等):有的放矢 3、了解目标公司的企业文化:认同企业和共同话题 4、准备面试材料和着装:证件、服装等,男士面试前不宜理发 5、准备一些岗位相关的问题及答案,熟记,最好背诵 四、面试过程(注意三度:高度、风度和诚度) 1、入场:敲门同意后方可入内,微笑、自信、礼貌,问好,目光平视 2、问答环节(列举几个常见问题) 请你自我介绍一下:学业+培训+工作(3-5分钟为宜) 对于新的工作岗位您有什么设想:例如财务可从资金、核算、内控、预算、税收筹划、信息化、上市和团队建设等方面综合描述列举一件最成功和失败的事:例如信息化波折、兼并公司后出现的问题等,注意失败后必须有对策,展示必胜的决心。 对公司认识的人进行评价:中性评价,避免不必要的陷阱。例如: 听说过,没太深接触,不好评价 最大优缺点:缺点(一定与工作关系不大):例如,性格直爽,

星级酒店面试常见问题

星级酒店面试常问问题 星级酒店面试常见问题 第一部分: 考官您好,我叫***,我已经准备好了,请开始Dear sir, my name is ***, I’m ready. Please start the interview. 1 请简单做一下自我介绍Please introduce yourself. 我叫张三,来自***,毕业于***,今年22岁,我身高180,体重75公斤,单身。 my name is ***,I come from *** Province. I graduated from *** college/u niversity. I’m 22 years old now,180 centimeters tall,75 kilog rams weight. I’m single. 2 请介绍一下你的家庭情况Please say something abou t your family. 我家三口人,我父亲,母亲,还有我I have only my father and mother in my family. I’m the only child. 3 你了解新加坡吗Do you know anything ab out Singapore? 是的,我从网络上看到了,知道新加坡治安比较好,环境美。。。。。。 4 你想申请什么职位What kind of position are you looking for? 我计划申请(服务员)职位I am thinking ab out the (waiter/waitress) position. 5 你知道这个职位的薪水是多少吗?Do you know the salary of this position? 是的,我知道,大约在****新币左右Yes, I know that. It’s abou t **** dollars. 6 你有工作经验吗Do you have any working experience? 是的,我在上学期间利用业余时间兼职在某某大酒店做过相关的工作,大约是半年 Yes, I took a part time position when I was in college/university. I was doing the *** job, It’s abou t half a year. 7 酒店的工作非常的辛苦,你能接受吗W orking in HOTEL is really hard, can you accept that? 是的,我作为年轻人,不怕吃苦,我会珍惜酒店给我的这个机会,锻炼自己 Yes, I can. I’m still you ng, I think its very good to have an opportu nity like this. I do hope you can give me this job. I pr omise I will work hard and satisfy you. 8 你为什么想到酒店工作Why do you want to work on HOTEL? 首先我喜欢酒店这项职业,希望结交世界各地的朋友,了解不同国家的文化,同时也学习英语,赚钱养家 First, I love this job, I hope to see people from all over the world, to know the cultures and learn English at the same time. Also, the salary is g ood, I can save some money. 最后谢谢考官 Thanks. 第二部分:其他面试相关英语提问 1、How do you do? How are you? 你好吗? 2、C ould you introduce yourself? 你可以介绍你自己吗? 3、Can you say something abou t yourself in English? 你可以用英语说一下你自己吗? 4、C ould you tell me your name? 你能告诉我一下你的名字吗? 5、Do you have English Name? 你的英文名字 6、Who gave you the English name? 谁给你起的英文名字? 7、Do you know the meaning of your English name? 你知道你英文名字的意思吗? 8、How to spell your name? 该如何拼你的名字? 9、How old are you? 你多大?When/where were you born? 你在哪里什么时候出生的? 10、What is you r age?你的年龄

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