沼气发酵中碳氮比分析

沼气发酵细菌消耗碳的速度是利用氮的速度的２５～３０倍。
在其他条件都具备的情况下，入池原料的碳氮比例达到１５～２５：１，可使沼气发酵正常进行。
如果比例失调，就会使微生物的生命活动和产气受到影响。
因此，制取沼气不仅要有充足的原料，还要注意各种发酵原料碳氮比的合理搭配。
发酵原料按营养成分为富碳和富氮原料。
富碳原料：这类原料主要是指各种农作物秸秆和杂草。
它们含碳量高，碳氮比通常超过３０：１，主要成分为木质素、纤维素、半纤维素和蜡质，
代谢利用和产气速率较慢。以这类物质为原料时，需要进行预处理，以提高原料的利用率和产气速率。
富氮原料：这类原料主要是人、畜禽的粪便以及易腐生活垃圾，
它们的氮元素含量较高，碳氮比一般都小于２５：１。
粪便的颗粒较细，作为正常沼气池的原料，不必进行预处理，代谢分解和产气速率较快。
除了秸秆、粪便等原料外，农村的一些水生植物，如水葫芦、水花生、水草等，
繁殖速度快、产量高、碳氮比合适，容易被沼气发酵细菌利用，也是比较理想的原料。

碳氮比过高和过低都不利于沼气发酵细菌生长分裂，
而某些有害菌则成有时菌群，造成沼气池产气少甚至不产气。

沼气发酵过程中，原料C/N值在不断变化，细菌不断将有机碳素 化为CH4和Co2生成沼气放出，
同时将一部分碳素和氮素合成细胞物质，多余的氮素物质则溶于发酵液中，
经过这样一轮分解，C/N值则下降一次，因此发酵间中的C/N值总是要比原料低得多。
沼气细菌在发酵原料中吸取的主要营养是碳元素和氮元素，这就存在这两种元素的比例问题：
碳为沼气细菌提供能量，氮用于构成细胞，一般碳氮比例为20—30：1；
如果发酵原料中碳素太多，氮被利用后，剩下过多的碳素，容易造成有机酸大量积累，不利于沼气发酵。
一般情况下，鲜粪和秸秆的重量比例为2：1。
原料中的碳氮比如果较低，微生物生长过程中就会将多余的氮素分解为氨而放出，
使发酵液中构成碱性的物质增加。