吃饭有讲究

吃饭有讲究

一、教学目标

1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。

2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。

3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。

同学们好，今天早上你们吃饭了吗啊？

以前我们见面打招呼最爱说的一句话就是，你吃了吗？在中国吃是一种文化，同时还能体现一个人的修养，我们每天都吃饭，你会吃饭吗？那可不一定，今天这节课就和吃饭有关系叫做“吃饭有讲究”（课题板书）

二、现在老师先给同学们播放一些照片，让大家看看这都是谁的手？

好，你看到了什么呢？

小手脏脏啊！那在看我们自己的手脏不脏，我们的小手有的看起来不那么脏，其实有很多细菌我们是肉眼看不到的。这么脏的小手能不能马上就吃饭，不能先要洗手。为什么要先要洗手？

干干净净吃饭好（板书）

怎么洗手呢？洗手，谁会洗手呢？

（学生演示洗手）他们洗的好不好，

老师啊先给同学们看一段视频，看看视频里的小嘟嘟是怎么洗手的

洗手七步骤

手心手背和手缝

指背指尖加拇指

最后就是小手腕

那小组来选一名同学出来演示洗手的全过程，看看谁洗的最干净！

小手是个宝

做事不能少

饭前要洗手

千万别忘掉

既然洗手那么重要，那么我们饭前洗手很重要

我们的小手洗干净，我们要做什么呢？

小明也把手洗好了，但他没有马上吃饭，看看他在做什么呢？

我在餐桌上（板书）

一、摆碗筷！除了摆碗筷还能做什么呢？还可以摆凳子，盛饭。

在吃饭前能帮爸爸妈妈摆碗筷的请举手。这么多啊，能帮助爸爸妈妈摆碗筷的说明我们都是乖孩子

我们在看一张图，看看图片的小朋友在做什么？

二、请长辈先入座

学生回答，你回答的很好。谁能在说一次比她说的还好！

在家里能请长辈先入座的请举手，也有不少哦

请长辈先入座是一种礼貌的表现，不能菜一上我们就冲上去，这是不讲礼貌。如果家里有老人有长辈我们要先做什么？

现在老师要出一个小考题，想考考大家，考考谁最聪明，爷爷奶奶爸爸妈妈和你，我要开饭了，谁先入座呢？真厉害，这么小就知道懂礼貌。如果先来客人了，怎么办，你们都很讲礼貌，说归说，你们在家里一定要这么做哦

看看这个图在做什么啊？

三、夹菜

大人夹菜我们一定要是说谢谢

那你会不会给长辈夹菜呢？

会，你会给爸爸夹什么菜，爸爸爱吃什么，妈妈爱吃什么？

同学们餐桌上还有一些讲究，看看这个小朋友在作什么？

四、阿嚏

餐桌上可以不可以这样打阿嚏

不能对着食物打喷嚏，不能对着人打喷嚏，因为不讲卫生也不礼貌对不对。

刚才我们讨论了餐桌上的礼仪，除了我们讲的这四种摆碗筷、请长辈入座，夹菜要说谢谢，不能在餐桌上打喷嚏，你们还知道在餐桌上讲究什么礼貌？要不我们同桌之间讨论讨论，我们吃饭的时候还要讲什么礼貌，哪些行为也需要注意的呢。

其实还有好多号多餐桌上的讲究呢，今天我们就学到这里，最后老师送个同学们一首歌谣

《餐桌上的讲究》

小学生，讲礼貌，就餐讲究不可少；

用餐前，要洗手，细菌才能都赶走；

帮爸妈，摆碗筷，一起动手多勤劳；

要尊老，要说请，长辈入座先动筷；

吃饭间，需安静，不良习惯都不行；

好习惯，要养成，坚持下来我能行；

一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲究》教案

一年级道德与法治上册第10课《吃饭有讲 究》教案 ，更多详细内容请点击教案栏目查看。 篇一：吃饭有讲究教学目标: 1、教育学生饭前要洗手,学习怎样把手洗干净。 2、教育学生在餐桌上要讲礼仪,讲卫生。 教学重难点:教育懂得吃饭时要讲卫生,讲礼仪 一、创设情境，引入主题 1、这位学生你长的真漂亮，你能告诉大家你平时都喜欢吃什么?(另一个学生)你长得也很强壮，那你喜欢吃什么?今天这节课就与吃饭有关系，请大家打开课本第40页，我们一起走进《吃饭有讲究》 2、出示课题。(齐读课题) 吃饭到底有那些讲究呢?学完了这节课相信大家就知道了 二、讲授干干净净吃饭好 1、吃饭前有什么讲究呢?谁愿意当小老师告诉大家。 2、指名回答 3、你知道饭前为什么要洗手吗? 4、指名回答 5、PPT展示为什么要洗手?(引导看图)我们要把细菌从手上洗

掉，这样细菌就不能进到我们肚子里伤害我们。 6、你会洗手吗?让学生看图观察40页洗手的六个步骤,讨论怎样洗手才干净(PPT出示讲解六部洗手法) 7、抽学生上台比赛表演。 8、PPT出示洗手儿歌,边做手势边领学生朗读儿歌(小手是个宝，做事少不了，饭前要洗手，千万别忘掉。) 9、说一说：吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师相机补充。(洗脸,清洗碗筷、把桌椅擦干净等)贴纸：干干净净吃饭好 三、讲授我在餐桌上 家里要开饭了,小朋友们该怎么做呢?我们一起来看看下面这位小朋友是怎么做的?如果做得好请你夸夸她。 1、PPT出示第一幅图片:爱劳动(搬椅子,擦桌子、帮助摆放碗筷、帮助端菜、盛饭、端饭) 2、PPT出示第二副图片:有礼貌(让长辈先坐、扶老人到餐桌前就坐、让长辈先吃,自己再动筷) 3、PPT出示第三幅图片:遇到喷嚏咳嗽时该怎么做?(偏转头,离开座位,离开饭桌) 4、PPT出示第四幅图片:遇到长辈为自己夹菜吃饭有讲究该怎么做?(礼貌表示谢谢，也为长辈夹菜) 5、巩固练习：判断下面的小朋友做的对不对(PPT出示图片) 6、说一说：自己喜欢吃的饭菜可以一直吃吗? 7、总结并板书贴纸：我在餐桌有礼貌

《吃饭有讲究》教学设计

《吃饭有讲究》教学设计 教学目标 1.懂得饭前需要把手洗干净的科学道理，能够养成良好的个人卫生习惯。 2.乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。 3.初步了解一些常见的食物，懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长。 4.初步了解一些科学饮食常识，养成良好的日常饮食习惯。 教学重点 能够养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯，懂得均衡、健康、安全的饮食有利于自己的健康成长。 教学难点 能够养成良好的个人卫生习惯和日常饮食习惯，自觉做到卫生、健康、均衡地饮食。 教学过程 活动一：小手不洗细菌多 1.听歌曲《乖乖吃饭歌》，听后说一说，你知道了什么? 2.揭示课题：吃饭有讲究 3.饭前我们要做什么事？（洗手） 小结：我们的手看起来很干净，放到显微镜下面，就会发现很多细菌，把手洗干净，可以保障我们的身心健康。 活动二：我会把手洗干净 1.指名学生演示一下平时是怎么洗手的。 提问：同学们，这样洗手会把手洗干净吗? 出示不正确洗手后，手上也会残留细菌的科学图片。你又有什么想法? 2.出示洗手六步法图示，正确的洗手方法,学生看图做一做 3.洗一洗，教师示范，指导学生把手洗一洗。 在示范的基础上,小组学生实践练习洗手方法。 小结：掌握这些小窍门，我们就能把手洗干净啦!我们要做到每天坚持饭前便后要洗手，每次都要把手洗干净。 活动三：我在餐桌上 1.就餐礼仪知多少。中国是礼仪之邦，让我们一起看看还有哪些吃饭的礼仪。播放吃饭礼仪视频：“她在餐桌上”，配上教科书上相应的人物对话或者旁白。 2.学生发言：帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,公共场所讲卫生,文明礼让。提问:她为什么要这样做? 3.启发学生思考，跟这样的学生一起吃饭，会有什么感受? 4.你在日常生活中，也遇到过这样的情况吗?你可以给我们介绍一下当时的心情吗? 5.你知道在餐桌上，都有哪些礼仪吗?在公共场所要注意些什么? 学生展开讨论，如：端饭时，手不可以放到碗里;吃饭时，要用筷子或勺子吃;吃完饭，要马上擦嘴,长辈应该先上桌，吃自己门前菜，在公共场所吃饭要用公用筷子勺子给人夹菜，不能在餐盘里挑挑拣拣…… 小结：面对餐桌上的一些习惯，我们要学会辨别，对一些不良的习惯予以抵制。活动四：偏食挑食不可取

部编版一年级上册第10课《吃饭有讲究》

第十课《吃饭有讲究》 第一课时 —人民教育出版社部编版《道德与法治》一年级上册 宁夏吴忠市利通区高闸中心学校汪黎婷 职称：一级教师政治面貌：群众【教材分析】 第10课《吃饭有讲究》第一课时由“干干净净吃饭好”“我在餐桌上”两个话题构成，从不同侧面围绕儿童饮食中卫生、健康、、文明礼仪等相关内容进行探究，旨在引导学生能够在吃得安全与健康的同时，学会文明礼让。引导学生能够在懂得基本的健康的生活。 【学情分析】 一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。学习本课，让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查，发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。 【教学目标】 1、初步了解有关饮食健康的常识。 2、逐步养成良好的饮食习惯：吃饭文明有礼。 3、学用餐基本礼仪。 【教学重点与难点】 重点：逐步养成良好的饮食习惯：吃饭文明有礼。 难点：学用餐基本礼仪。 【教学方法与手段】 创设情境、游戏合作。使用教材的构想学生能在轻松愉悦的氛围中感受到饭桌上有很多的礼仪需要我们注意并实践，能够有所思考和行动。 【教学流程】 一、创景导入 1.提问，师：你每天不要做的事情有哪些？ 导语：我们中国是一个饮食文化非常悠远的国家。饮食已经不是简简单单的

吃饭，有丰厚的文化内涵。大到一个国家的饮食文化，小到一个家庭的一顿饭，都是特别有讲究的。今天我们就要一起学习这一课：《吃饭有讲究》

评价机制:如果你能积极回答问题，认真听讲就能得到小番茄。下面让我们铺上桌布，开饭吧！ 2.老师给你介绍个朋友，他叫壮壮。我们来看一段关于壮壮的视频。 视频播放：吃饭不洗手。 3.提问：视频中的壮壮，有哪些地方做的不好吗？这样做会导致什么样的后果？那壮壮到底怎么样了呢？ 4.总结：这件事就提醒我们平时吃饭前要正确洗手。 5.视频展示：那怎样才是正确洗手呢？我们来学习一下。学习正确洗手的方法。 6.总结洗手六步法的步骤。 7.开饭前，让我们一起来洗手。【再次洗手】 二、播放视频，学习餐桌礼仪。 1.我在餐桌上 中国人吃饭有很多讲究，这与我们的传统文化有很大关系。吃饭的礼仪对于中国人来说是不可缺少的品质。吃饭的时候，座位安排、万和筷子的摆放方法，谁先动筷子都是一种礼节的体现。我们一年级的学生也可以从自己的实际出发，做一些力所能及的事来体现你的教养和品质。接下来我们一起走进张馨茹的家。和她的家人一起吃饭，看看张馨茹有哪些地方做的好？那些地方做的不好？ 2.暂停视频，张馨茹做的对吗？为什么不对？我们应该怎样做？ 【总结：吃饭前应该帮妈妈做一些力所能及的事情。】 3.那张馨茹改正了吗？ 4.播放视频，指出视频中不当的做法。这样做对吗？为什么不对？我们应该怎么做？ 【总结：吃饭时要让长辈先入座，让长辈先动筷，做到有礼貌，有教养。】 5.再次播放视频，指出视频中不当的做法：这样做对不对?为什么不对？我们应该怎么做？正确的做法是什么呢？

吃饭有讲究教学设计

《吃饭有讲究》教学设计 一、教学目标 1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。 2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。 3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。 二、教学重点 通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。 三、教学难点 乐于做力所能及的事情，懂得餐桌上要尊老爱幼，学会文明礼让。 四、教学过程 活动一：小手不洗细菌多 1.听儿歌《小熊洗手》，听后说一说，你知道了什么? 2.出示细菌图片，问：你看了有什么感受，打算怎么做? 3.出示小儿歌，师生一起拍手读。 小结：我们的手看起来很干净，放到显微镜下面，就会发现很多细菌，把手洗干净，我们的身体才会更健康，那么你们会洗手吗？ 活动二：我会把手洗干净 1.指名学生演示一下平时是怎么洗手的。提问：同学们，这样洗手会把手洗干净吗? 那么怎样才是正确的洗手方法呢？ 2.播放视频：正确的洗手方法。 3.出示洗手六步法图示，学生看图读一读。 4、教师示范，学生跟着教师做。

5、在示范的基础上,再找前边那名同学演示正确的洗手方法。 6、好，现在同学们都会洗手了，那么除了吃饭前要洗手之外，吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？ 吃饭时，不要大声讲话；不要把饭菜洒在桌子上；不要在碗里拨来拨去、不直接吃到嘴巴里；含着食物说话；不要边看电视边吃饭；不要蹲着吃饭；端饭时，手不可以放到碗里;吃饭时，要用筷子或勺子吃;吃完饭，要马上擦嘴等。 现在我们把手洗干净了，该开饭了，那么在吃饭时你们会怎样做呢？ 活动三：我在餐桌上 1.学生畅所欲言，说说吃饭时自己都做什么？ 2.组织学生进行小组讨论。学生发言：帮助妈妈摆放碗筷,扶爷爷先上桌就餐,公共场所讲卫生,文明礼让。 3.你知道在餐桌上，还有有哪些礼仪吗?在公共场所要注意些什么? 课件展示书中图片，让学生了解文明用餐。如：长辈应该先上桌，吃自己门前菜，在公共场所吃饭要用公用筷子勺子给人夹菜，不能在餐盘里挑挑拣拣…… 4.拓展：学习古代用餐之道，对学生进行吃饭礼仪教育。 小结：面对餐桌上的一些习惯，我们要学会辨别，对一些不良的习惯予以抵制。 全课总结：吃饭是一件大事，我们在做这件大事之前一定要讲究个人卫生，在餐桌上要注意文明礼仪。

吃饭有讲究

吃饭有讲究 一、教学目标 1.养成良好的个人卫生习惯，懂得餐桌上要尊老爱幼。 2.在餐桌上乐于做力所能及的事情，学会文明礼让。 3.通过正确洗手，知道饭前要洗干净手的科学道理。 同学们好，今天早上你们吃饭了吗啊？ 以前我们见面打招呼最爱说的一句话就是，你吃了吗？在中国吃是一种文化，同时还能体现一个人的修养，我们每天都吃饭，你会吃饭吗？那可不一定，今天这节课就和吃饭有关系叫做“吃饭有讲究”（课题板书） 二、现在老师先给同学们播放一些照片，让大家看看这都是谁的手？ 好，你看到了什么呢？ 小手脏脏啊！那在看我们自己的手脏不脏，我们的小手有的看起来不那么脏，其实有很多细菌我们是肉眼看不到的。这么脏的小手能不能马上就吃饭，不能先要洗手。为什么要先要洗手？ 干干净净吃饭好（板书） 怎么洗手呢？洗手，谁会洗手呢？ （学生演示洗手）他们洗的好不好， 老师啊先给同学们看一段视频，看看视频里的小嘟嘟是怎么洗手的 洗手七步骤 手心手背和手缝 指背指尖加拇指 最后就是小手腕 那小组来选一名同学出来演示洗手的全过程，看看谁洗的最干净！ 小手是个宝 做事不能少 饭前要洗手 千万别忘掉 既然洗手那么重要，那么我们饭前洗手很重要 我们的小手洗干净，我们要做什么呢？ 小明也把手洗好了，但他没有马上吃饭，看看他在做什么呢？ 我在餐桌上（板书） 一、摆碗筷！除了摆碗筷还能做什么呢？还可以摆凳子，盛饭。 在吃饭前能帮爸爸妈妈摆碗筷的请举手。这么多啊，能帮助爸爸妈妈摆碗筷的说明我们都是乖孩子 我们在看一张图，看看图片的小朋友在做什么？ 二、请长辈先入座

学生回答，你回答的很好。谁能在说一次比她说的还好！ 在家里能请长辈先入座的请举手，也有不少哦 请长辈先入座是一种礼貌的表现，不能菜一上我们就冲上去，这是不讲礼貌。如果家里有老人有长辈我们要先做什么？ 现在老师要出一个小考题，想考考大家，考考谁最聪明，爷爷奶奶爸爸妈妈和你，我要开饭了，谁先入座呢？真厉害，这么小就知道懂礼貌。如果先来客人了，怎么办，你们都很讲礼貌，说归说，你们在家里一定要这么做哦 看看这个图在做什么啊？ 三、夹菜 大人夹菜我们一定要是说谢谢 那你会不会给长辈夹菜呢？ 会，你会给爸爸夹什么菜，爸爸爱吃什么，妈妈爱吃什么？ 同学们餐桌上还有一些讲究，看看这个小朋友在作什么？ 四、阿嚏 餐桌上可以不可以这样打阿嚏 不能对着食物打喷嚏，不能对着人打喷嚏，因为不讲卫生也不礼貌对不对。 刚才我们讨论了餐桌上的礼仪，除了我们讲的这四种摆碗筷、请长辈入座，夹菜要说谢谢，不能在餐桌上打喷嚏，你们还知道在餐桌上讲究什么礼貌？要不我们同桌之间讨论讨论，我们吃饭的时候还要讲什么礼貌，哪些行为也需要注意的呢。 其实还有好多号多餐桌上的讲究呢，今天我们就学到这里，最后老师送个同学们一首歌谣 《餐桌上的讲究》 小学生，讲礼貌，就餐讲究不可少； 用餐前，要洗手，细菌才能都赶走； 帮爸妈，摆碗筷，一起动手多勤劳； 要尊老，要说请，长辈入座先动筷； 吃饭间，需安静，不良习惯都不行； 好习惯，要养成，坚持下来我能行；

吃饭有讲究第二课时

吃饭有讲究 活动目标 1.在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，愿意尝试和各种食物交朋友，形成注重科学饮食，健康的生活意识。 2.借助食物宝塔，知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。 3.逐步养成良好的饮食习惯，做到三餐定时定量、不挑食不偏食。 活动重点 初步掌握选择搭配食物的基本方法，尝试在自己的生活中应用。 活动难点 认可良好的饮食好习惯有利于身体健康，关注自己的饮食习惯，愿意养成良好的饮食习惯。 活动准备 1.教师准备：课件，视频 2.学生准备：搜集食物的资料 活动过程 板块一：猜猜它是谁 1.谈话导入 师：孩子们，你们喜欢吃吗？说到吃你们想说些什么呢？其实吃的学问可多了！要科学地吃才能对健康成长有好处。这

节课我们就继续讨论怎样吃？ （板书课题：吃饭有讲究） 2.抓住食物的外形特点，口感等基本特征，组织学生猜一猜，生活中常见的蔬菜，主食，肉类等。 师：首先王老师要考考大家对食物了解有多少，敢不敢挑战？让我们一起走进“猜猜它是谁？” （例如：一菜心白外青帮。(谜底：白菜) 二小，二小，头上长草，兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服就扯破。(谜底：大蒜) 红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。(谜底：红萝卜) 2.教师根据学生的猜测，逐一将学生猜出的食物以图片的形式贴在黑板上。蔬菜，水果，主食） 3.同学们都太聪明啦，你们能给这些食物分个类么？ （相机板书：主食，蔬菜，水果。。。。） 板块二：配餐我最棒 1.创设自助餐厅的情境 师：同学们既然对食物这么了解，那么咱们应该如何搭配呢？接下来就让我们一起走进快乐自助餐厅。 （餐厅规则：选出三个同学作为营养师为自己配餐，其他同学作为评委给最佳配餐投票，选出最佳营养师） 2.出示食物金字塔，相机板书 板块三：食物辨辨辨 1.播放视频：美美的旅行

人教版道德与法治一年级上册《吃饭有讲究》教材解析

《吃饭有讲究》教材解析 一、教材分析 《吃饭有讲究》是统编《道德与法治》第一册教材中第三单元“家中的安全与康健”中的第二个主题。本单元共有四个主题，重点在培养学生具有自我保护意识，防范无意损害,养成优良的生活习惯，学会康健、喜悦的生活。 “玩得真开心”和“别伤着自己”，旨在帮助形成安全意识，提高自我保护的能力。“吃饭有讲究”和“早睡早起”旨在养成优良的饮食习惯和作息习惯，学会康健生活。 吃饭，在人的一生中至关重要。要吃饭，直接关乎儿童的身体康健，是儿童康健成长的基本保障。本课的四个话题紧密结合“吃饭”这一主题，围绕卫生、康健、安全、合理、文明礼让等相关内容，来诠释“讲究”，分别突出例外的要点。 “干明净净吃饭好”，开篇明示吃饭讲究的第一要素是讲究卫生，旨在引导学生懂得在吃饭上，讲究个人卫生是最基本也是首先要做到的。“我在餐桌上”，让学生在观察思考中了解餐桌上基本的文明礼让。“食物的诉说”，让学生了解多见的食物，懂得基本的康健和安全饮食的常识。“这样吃好吗”引导学生明辨与饮食相关的是与非，从而愿意养成优良的饮食习惯，帮助自己过上康健的生活。 本课的教学重点落在培养学生优良的日常饮食和个人卫生习惯上，在日常生活中，爱父母长辈，体贴家人，主动分担力所能及的家务劳动。因此，本课从话题“吃”入手，激发兴趣，利用《中国居民膳食宝塔》，关注学生一日三餐的选择，关注学生的体验。二、学情分析 根据班级学生的调查发现一年级孩子爱吃、好吃，对于食物的取舍完全取决于自己的个人喜好，一些学生遇见自己喜欢吃的食物就吃得特别多，不喜欢的就吃得很少。通过问卷反馈出学生普遍喜欢油炸食品、肉、虾、水果，而对豆制品、蔬菜、菌类则表现出不感兴趣。对于食物的营养知识主要来自父母，学生知道牛奶、蔬菜、水果对身体有帮助，但是有什么帮助，该如何平衡营养

第10课吃饭有讲究

第10课吃饭有讲究 一、教材分析 《吃饭有讲究》是人教版《道德与法治》一年级上册第三单元《家中的安全与健康》中的一课。第三单元分别围绕家庭中的游戏、饮食、安全与作息习惯四个主题展开。本单元的教学意图，在于提升儿童家庭生活的品质，使家庭生活在儿童“上学后”发展为一种积极向上，讲究文明与自治、注重安全与健康、与学校生活相协调的状态。《吃饭有讲究》主要关注的是学生在家中的饮食生活。教会学生吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有教养，对于学生良好习惯的养成有着重要的 意义。 二、学情分析 小学一年级阶段属于启蒙教育阶段。儿童的年龄在六岁左右，是良好行为习惯养成的重要时期。但现实生活中，不少学生没有养成饭前洗手的习惯，也不会正确、科学的洗手方法。很多家长因为溺爱孩子，孩子喜欢吃什么就给吃什么，形成不良的饮食习惯。中国是礼仪之邦，但不少家庭教育忽视了对孩子礼仪的培养，孩子没能很好养成餐桌上的礼仪习 惯。 三、教学目标 1.通过养成良好的卫生习惯和用餐习惯，乐于做一个讲卫生、懂礼仪的 文明学生。 2.通过演绎生活情境将科学的洗手方法和用餐礼仪运用到生活中去。 3.初步了解洗手的重要性，学会科学的洗手方法，掌握基本的用餐礼

仪。 四、教学重点 学会科学的洗手方法，掌握基本的用餐礼仪。五、教学难点 在生活中运用科学的洗手方法和文明的用餐礼仪。六、教学准备 视频资料、水盆、毛巾、香皂、闯关卡、奖章等七、教学过程 （一）创设情境，导入课题 孩子们，现在已经快到中午了，你们的小肚子是不是在唱“空城计”？老师带来几张图片，我猜你们肯定喜欢（出示精美饭菜的图片）同学们看到这些图片，你们在想些什么？(自由发言) （出示饭店图片）孩子们，你们知道图片上是什么地方吗？你们觉 得这个饭店环境怎么样？ 你们想不想去这里吃饭？ 老师现在就带你们去饭店看一看。瞧，饭店王经理出来迎接我们了。（出示ppt，播放饭店王经理的话：“小朋友，欢迎你们来到我们饭店，我们饭店每天会迎接许多客人，其中我们最欢迎那些讲卫生、懂礼仪的顾客。现在我们饭店正在评选文明顾客，我是裁判，如果你能闯过两关，就会被评为文明小顾客，我们会更加欢迎你。你们想不想参加？） 听了王经理的话，同学们一定会想，原来吃饭还有那么多讲究呢！你们想不想顺利闯过这两关，做一个文明小顾客？ 现在就让我们一起走进《吃饭有讲究》一课，让我们一起去闯关吧！ （随机板书课题：吃饭有讲究） 【设计意图：以学生的现实生活为出发点，通过与饭店经理的对话将学

《吃饭有讲究》教学设计第2课时

《吃饭有讲究》教学设计第2课时 一、教学目标 1.在体验探究饮食科学的乐趣的过程中，愿意尝试和各种食物交朋友，形成注重科学饮食，健康的生活意识。 2.借助食物宝塔，知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长。初步了解有关饮食健康的常识。 3.逐步养成良好的饮食习惯，做到三餐定时定量、不挑食不偏食。 二、教学重点 初步掌握选择搭配食物的基本方法，尝试在自己的生活中应用。 三、教学难点 认可良好的饮食好习惯有利于身体健康，关注自己的饮食习惯，愿意养成良好的饮食习惯。 四、教学过程 活动一猜猜它是谁 1.抓住食物的外形特点，口感等基本特征，组织学生猜一猜，生活中常见的蔬菜，主食，肉类等。 例如：一菜心白外青帮。(谜底：白菜) 二小，二小，头上长草，兄弟七八个，围着柱子坐，大家一分手，衣服就扯破。(谜底：大蒜) 红公鸡，绿尾巴，脑袋埋在地底下。(谜底：红萝卜) 2.教师根据学生的猜测，逐一将学生猜出的食物以图片的形式贴在黑板上。 小结：这些食物都是我们平时经常食用的，在生活当中特别常见。 活动二合理搭配有营养 1.学生根据自己的喜好选择明天的午餐，今天由你自由选餐。 2.学生动手操作，选择食物放进餐盘里。 3.展示学生的选餐情况。 提问：他们选择的共同点是什么?(有主食、有菜、有肉) 4.根据学生的回答，进行归纳，把食物分类摆放。 提问：每餐都吃吗?为什么? 我们每餐都会有这类的食物，它们都属于主食，含有大量的碳水化合物，可以给我们的身体提供能量，有了他们，我们才会有力气学习、做游戏。 提问:吃蔬菜有什么好处呢? 我们先来听听蔬菜宝宝的视频介绍吧!各种蔬菜提供不同的营养，我们尽量多选择一些。随学生的发言，点出各种蔬菜的营养。

第10课 吃饭有讲究教案

第10课吃饭有讲究教案 1、教育学生吃饭讲究卫生，学习正确洗手方法。 2、教育学生在餐桌上要讲礼仪。重点难点引导学生从小追求有文化品质的好生活。教学准备教师：课件，水盆，毛巾，一次性餐具。学生：与家人交流吃饭的卫生及礼仪，图片。教学活动活动一表演导入 1、我们每天都要吃饭，能告诉老师，你会吃饭吗？会吃饭的同学举手，同学们真棒，老师请三名同学来示范一下。实物模拟:(老师先端出半盆水,然后拿出三副碗筷，让学生上台表演)，提醒其他同学仔细观察。 2、引导学生发现先洗手后吃饭的同学予以肯定。 3、不洗手就端碗吃饭的，进行提醒。活动二 干干净净吃饭好 1、从刚才的情景引出:吃饭之前要洗手。 2、请学生讲台前表演洗手。 3、老师指出学生洗手不干净。 4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤。（小组讨论：怎样洗手才干净） 5、请学生讲台前表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净。 6、(课件出示) 正确的洗手方法

7、出示儿歌老师边做手势边教学生朗读儿歌(见教材40页)。小手是个宝,做事不能少。饭前要洗手,千万别忘掉。 8、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢?抽答学生,老师随机补充。(洗脸、擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等)活动三我在餐桌上1、家里要开饭了,同学们该怎么做呢?图1 “我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。图2 “我”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。图3 “我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。图4妈妈为“我”夹菜时，我表达了感谢，展现了家人共餐时的温暖。2、小组交流：餐桌上还有哪些礼仪呢?3、介绍中国传统用餐礼仪国学小讲堂------吃饭礼仪（出示课件）活动四 我在小饭桌吃午餐小饭桌吃午饭,小朋友们该怎么做?(学生展开讨论)学生进行模拟表演。老师引导做到以下几点:饭钱要洗手，盛饭舀菜要排队。吃饭时不讲话。吃饭垃圾放在餐盘中指定位置。剩饭剩菜统一倾倒指定地方。饭后放好餐盘和勺子。活动五 总结巩固 1、翻到教材40-41页，一边引导学生看图老师一边小结。 2、一起读儿歌:吃饭前要洗手,小饭桌擦干净，尊长辈讲礼仪，小调羹手中拿，一口饭一口菜，吃饭时不讲话，有垃圾扔盘里，要咳嗽偏转头，把饭菜都吃光，座位地面都干净。活动六回

吃饭有讲究教案

《吃饭有讲究》教学设计第1课时 一、学习目标 1.懂得饭前要把手洗干净的科学道理，学会正确洗手的方法。 2.明白吃饭时要讲究个人卫生，培养良好的个人卫生习惯。 3.乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让。 二、学习重点 明白吃饭时要讲究个人卫生，学习养成良好的个人卫生习惯。 三、学习难点 懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培养公德意识。 评价活动方案 四、学习评价方案 1．通过记儿歌、演一演等方式落实学习目标1 2．通过提问和交流，落实学习目标2 3.通过当小评委，自由评议等方式落实学习目标3。 五、学习过程 一、导入： 1、猜谜语：两棵小树十个杈，不长叶子不开花，能写会算还会画，天天干活不说话。猜猜看，这是什么？打一人体器官。（手） 活动一：小小观察员“我们的手干净吗” 1.提问：同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手干净吗? 2.观察：看似很干净的手，真的干净吗?让我们来看一看。 播放科学视频：手上的细菌 3.全班交流：大家有什么发现?现在再看看你的手，有什么感受? 4.思考：这些细菌是从哪里来的呢?

5.小结：生活中，我们需要用手做很多事情。这样看起来很干净的手，由于到处触摸，手上就会有很多细菌呢。 6.出示教科书上的儿歌：让我们一起来读这首儿歌，记住它的嘱咐吧。 二：做一做“我会把手洗干净” 1.过渡：如果现在要吃饭，我们该怎么办呢? 2.组织实践活动：请几个学生演示自己平时洗手的情景。 3.组织全班交流：他们这样洗手，会把手洗干净吗? 4.学一学：怎样才能把手洗干净呢?请大家边看边学：看教材图示，学习正确洗手方法。 5.做一做：教师示范，让学生再次跟着学习洗手方法。 6.演一演，评一评：请几个同学演示把手洗干净的方法。 大家评议：这几个做的怎样?如果有问题，该怎样纠正? 三：卫生习惯我知道 1.提问：同学们，吃饭时，除了要把手洗干净以外，还要注意哪些卫生习惯呢? 2.引导学生交流。 3.总结：吃饭时，除了洗干净手，还要注意个人的餐具、水杯要干净卫生;餐桌擦干净;饭后要擦嘴、漱口等。这样才能真正干干净净来吃饭。 四：餐桌上的榜样（讲究礼仪） 1.过渡：这里有一个跟我们一样已经把手不洗干净的同学。现在她要去吃饭了。请大家认真看，这个小朋友在餐桌上有什么表现? (播放教科书上四幅图) 图1 “我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。 图2 “我”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。 图3 “我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。 图4妈妈为“我”夹菜时，我表达了感谢，有感恩之心，展现了家人共餐时的温暖。

《吃饭有讲究》公开课优秀教案 部编版1

第10课《吃饭有讲究》说课稿 龙广镇宁龙希望小学杨成权 今天我说课的内容是人教版《道德与法治》一年级上册第三单元第10课《吃饭有讲究》，我将从以下几个方面来展开我今天的说课。 一、说教材 本课的教学内容是《吃饭有讲究》，第一册第3单元。《吃饭有讲究》这一主题与我们的日常生活休戚相关，因此在教学时，可以很好地联系生活实际，调动学生的记忆力、思维力和语言表达能力。引导学生从小追求有文化品质的好生活。通过本课教学，帮助学生初步养成良好的就餐习惯。 二、说学情 一年级学生的学生身心发展特殊，上课注意力不集中，容易开小差，课上需提醒，才能参与课堂活动。 三、说教学目标 学生的接受能力、智力情况和思维能力不同，结合其特点，我提出了： 1、教育学生吃饭讲究卫生，学习正确洗手方法。 2、教育学生在餐桌上要讲礼仪。 过程与方法通过教学活动，学生提高其观察能力、辨别能力，提高其参与课堂的积极性。让学生初步养成良好的饭前饭后卫生习惯。 四、说教学重、难点 根据《课程标准》的要求，学生在学习本课教学内容后，要能正确养成良好的吃饭习惯。但是一年级学生接受知识的能力差异较大，我把重难点定为：初步养成良好的饭前饭后卫生习惯，从小追求有文化品质的好生活。 五、说教法、学法 根据本课的教学目标，结合班级学生的身心发展特点，引导学生积极参与，让学生在玩与乐中获得知识。 1、能准确识图。 2、在老师的帮助下，能较准确说图。

3、知道饭前饭后要洗手的重要性和吃饭时的礼仪。 六、说教学资源： 充分利用教材与课件的有机结合，利用课件的辅助功能，把学生的注意力集中到课堂教学中来。 七、说教学过程 （一）表演导入 1、提出问题：我们每天都要吃饭，同学们会吃饭吗？ 会的举手，并及时表扬，给予肯定。将学生的思维引入饭前洗手中来。 2、观察图片：他们在干什么？ 3、活动一：请同学表演洗手、吃饭。其他同学仔细观察，发现洗手后的同学给予肯定，没洗手的进行提醒。 （二）活动二：识图、情境引出，吃饭前要洗手。 1、请学生讲台前表演洗手。教师点评洗手的效果，指出学生洗手的方法不规范是洗不干净的。 2、让学生看图观察40页洗手的六个步骤。(同桌讨论：怎样洗手才干净) 请学生讲台前表演,并告诉学生科学的洗手方法洗手才干净。 课件出示，正确的洗手方法。老师教，学生一起学习正确的洗手方法，在全体学生的参与中调动学的积极性。 3、出示儿歌，教学生读。 4、引导学生回答：吃饭时还要注意哪些卫生习惯呢？ （三）活动三：我在餐桌上 1、观察图片 （1）家里要开饭了,同学们该怎么做呢? 图1“我”和妈妈一起做饭前餐桌上的准备。提示学生一家人就餐时，自己可以主动做点力所能及的事。 图2“我”搀扶着爷爷走近餐桌，启示学生家人聚餐时，能尊老爱幼。 图3“我”背对着餐桌打喷嚏，提示学生餐桌上的行为要有教养和礼仪。

人教部编版小学一年级上册道德与法治吃饭有讲究(第2课时)教案

统编版道德与法治一年级上册 《吃饭有讲究》第二课时教学设计 学情分析： 对于小学一年级的学生，缺少一定的饮食健康知识，所以偏食，挑食，三餐不定时不定量的情况普遍存在，由于年龄小，不懂得有关饮食健康的常识，有些孩子爱吃零食，偏爱饮料，不喜欢喝白开水的现象，特别是在我们城郊学校，多数家庭都是同爷爷奶奶一大家子人住在一起，家庭条件变好了，孩子在家里想吃什么就吃什么，喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的就不吃。这样影响孩子的健康成长。 教学目标： 1、初步了解有关食物的分类，知道挑食、暴饮暴食的坏处；知道要少吃零食，不吃有毒、变质、过期食物。 2、通过学习，让学生明白健康成长从合理饮食开始，逐渐和自己饮食中的不良 习惯说再见，养成均衡、适量、安全饮食的好习惯，培养学生健康文明的生活方式。 教学重点：知道食物对人体的作用，学会合理用餐的常识，不挑食、不暴饮暴食， 吃零食要有节制。 教学难点：认可良好的饮食习惯有利于身体健康，关注自己的饮食习惯，愿意养成良好的饮食习惯，逐渐学会接纳不喜欢吃的食物，不喜欢吃的食物可以少量吃，注重饮食的合理搭配。 教学准备：PPT课件、食物图片、“我不挑食”挑战卡 教学过程： 一、复习洗手歌导入 小朋友们，通过上节课的学习我们知道了饭前先洗手，干净吃饭身体棒。洗完手啦，今天我们又要吃饭啦！ 仔细听，这是什么声音，好像一群熟悉的小朋友正在向我们走来。拍拍小手收欢迎它们吧! 橘子、香蕉、紫葡萄， 青菜、土豆、胡萝卜， 鱼虾、猪肉、大鸡腿， 饺子、面条、白米饭。 原来是一大群食物宝宝排着队朝我们走来了。 赶紧叫叫它们的名字，把它们找出来。（橘子，香蕉，紫葡萄是水果；青菜，土豆，

吃饭有讲究教学反思

人教版一年级上册《吃饭有讲究》教学反思 宁夏吴忠市利通区高闸中心学校汪黎婷通过讲授《吃饭有讲究》一课，学生们学会了很多的知识，他们知道了吃饭应注意的基本礼仪，收到了较好的效果。 一、课堂中的亮点 总体来说，在本课教学活动中，“干干净净吃饭”和“我在餐桌上”两个话题中，我认为我对学生的启发很直观，让孩子们通过视频自己去寻找，发现问题并有所触动，然后他们自己去表达，这样做才能在以后的生活中遇到相似的场景向好的积极的方向去发展。 在课堂中，我采用了小组合作学习的方式，学生们的学习积极性很高，能主动地参与到学习活动之中，收到了事半功倍的效果。我采用了播放视频的方式，第一个话题中让学生通过了解“壮壮”吃东西前不洗手的一个举动，导致生病的这样一个动画，让学生自己发现问题，并说说以后该怎样做，进而掌握了正确的洗手方式，掌握正确的洗手六步法。学生们很喜欢这种方式，在视频播放中，他们进一步理解了所学内容，孩子们的学习效率很高。 在第二个环节中，我们学习了“我在餐桌上上的”一些礼仪，教学中我以学生张馨茹的家庭为素材，做了一个关于“我在餐桌上”的微课，通过微课学生很快明白了在餐桌上哪些行为是有礼貌的，哪些行为时不文明的。 二、课堂中一些值得注意的地方 1.有个别学生发言不积极。是因为一年级学生在摄像机的镜头下

有些紧张，不敢大胆的表达自己的想法 2.学生们的知识不够丰富。不管是一些行为上的对错还是语言的组织上，学生的表现还有遗憾和欠缺。 三、改进措施 1.我们要多提问学生，应多关注学困生。 2.教师应让学生多看书，要开阔他们的视野。在以后的教学中，我们要采用灵活多样的教学方法，争取做到寓教于乐。 以上就是我对本节课的思考，在今后的教学中，我力求我的道德与法治课能让孩子有快乐的生活体验，在体验的过程中渗透好我们的品德教育，让孩子能够更好的生活

一年级上册道德与法制《吃饭有讲究》第二课时

课题：吃饭有讲究 上海市宝山区杨行中心校 （一）教材分析 《吃饭有讲究》是人教版《道德与法治》一年级第三单元《家中的安全与健康》中的第二课，本课由“干干净净吃好饭”“我在餐桌上”“食物的诉说”和“这样吃好吗”这四部分组成，关注学生吃得安全，吃得健康，吃得文明，吃得有礼貌、有教养，对于学生良好习惯的养成有着重要的意义。 第二课时重点探究“食物的诉说”和“这样吃好吗”这两个话题。“食物的诉说”栏目主要讲吃饭要讲究营养，目的是让学生知道各种食物的营养都不一样，营养均衡最重要；了解哪些食物能吃，哪些食物不能吃；哪些食物吃多了不好，哪些食物吃少了也不好。“这样吃好吗”栏目则重在引导学生辨析哪些是餐桌上的不当行为，从而反思自己的饮食习惯，调整和提升自己的饮食生活。 （二）学情分析 一年级的学生大多以“喜欢吃”作为自己选择食物的标准，遇见自己喜欢吃的食物就吃得特别多，不喜欢的食物就吃得很少，挑食、偏食以及暴食现象比较普遍。调查也表明，学生普遍喜欢油炸食品、肉、虾、水果，而对豆制品、蔬菜、菌类兴趣较低。他们对均衡饮食和科学饮食的常识较为匮乏，处于懵懂状态。 第二课时 设计者：黄玉婷 一、教学目标 1、情感与态度：知道不同的食物中含有不同的营养成分，人体健康需要各种营养。 2、知识与技能：懂得饮食讲究均衡，初步形成科学饮食的理念。 3、过程与方法：知道哪些是餐桌上的不当行为，初步养成良好的饮食习惯。 4、行为与习惯：养成良好的饮食习惯。 二、教学重点 1、知道不同的食物中含有不同的营养成分，人体健康需要各种营养。 2、判断是非，知道哪些是餐桌上的不当行为，初步养成良好的饮食习惯。 三、教学难点 1、懂得饮食讲究均衡，初步形成科学饮食的理念。 四、教学准备

一年级道德与法治吃饭有讲究教案

一年级xx与法治《吃饭有讲究》 护xx联校xx先芬 课标要求与教材分析 关注儿童的饮食生活，吃得安全、吃得健康、吃得文明，吃得有礼貌、有教养，这对于学生良好饮食生活习惯的养成有着重要意义。 学情分析 一年级的学生已经具备了初步的思维能力，能够对自己看到的、听到的进行思考和简单地分析。学习本课，让孩子们在已有的饮食习惯方面进行一次梳理和检查，发现不好的饮食习惯并能努力向好的方向发展。 教学目标 1、初步了解有关饮食健康的常识。 2、逐步养成良好的饮食习惯：不挑食不偏食、吃饭文明有礼。 3、学用餐基本规矩 教学重点与难点 重点：逐步养成良好的饮食习惯,不挑食不偏食 难点：学用餐基本规矩 教学方法 创设情境、游戏合作。 教学过程 一、课前游戏 大家好，很高兴今天能和大家上一节道德与法治课。课前老师有两个谜语，大家想猜吗

身体细长兄弟成双 只会吃菜不会喝汤（谜底：筷子） 肚子圆圆白衣裳像个xx肉xx 兄弟一起锅里游坐着小船到桌上（谜底：饺子） 二、创景导入 同学们表现真棒，这两样东西啊，都和吃饭有关。我们不仅要吃饱饭，要吃得有营养，而且也要明白我们在餐桌上应该怎么做那么今天我们就要一起学习这一课：《吃饭有讲究》 那吃饭前我们先要做什么事呢（饭前洗手） 对！我们应该吃饭之前先洗手，讲究卫生。 好，大家都知道饭前要洗手，那谁知道应该怎么洗手的呢（学生回答）说得不错，但是啊还是有些问题。正确的洗手对于每个人都特别重要，如果不能做到坚持正确洗手，就会让细菌通过手进入嘴里，最后生病。 今天，老师要教你们“六步洗手法”，只要你按照这6个顺序来洗手，保证你的小手干干净净的。 示范：首先把手弄湿，打上肥皂或是洗手液，然后就开始了。 第一步：搓掌心相对，手指并拢相互摩擦 第二步：手心对手背沿指缝相互摩擦，交换进行 第三步：掌心相对，双手交叉沿指缝相互摩擦 第四步：弯曲各手指关节，在另一手掌心旋转摩擦，交换进行 第五步：搓洗手腕，交换进行。 第六步：一手握另一手大拇指旋转摩擦，交换进行

部编人教版小学道德与法治一年级上册《第三单元家中的安全与健康10吃饭有讲究》公开课导学案_5

干干净净吃饭好 教学目标： 情感与态度：守秩序懂礼仪，在餐桌上乐于做力所能及的事情。 行为与习惯：养成良好的饮食卫生习惯，遵守就餐纪律，懂得餐桌上要尊老爱幼，文明礼让。 知识与技能：学会正确的洗手方法，知道用餐的一些基本礼仪。 过程与方法：通过课堂上多种交流（看视频、动手体验、情景演练等）和行为辨析的活动，从而培养学生养成讲究卫生，文明有礼的用餐习惯。 教学重点： 通过正确洗手，养成良好的个人卫生习惯。 教学难点： 守纪律懂礼仪，在餐桌上乐于做力所能及的事情。 教学准备 教师准备：课件、水盆、文明就餐卡、一次性碗勺、板书 学生准备：纸巾 学情分析 现代社会，很多学生的家庭条件都相对良好。家长对于孩子过于溺爱，因为孩子年龄小什么都是一手包办，常常会忽视对孩子餐桌行为的教育，长此以往孩子渐渐地会以自己为中心。在生活调查中，很多家长也反映孩子在饮食方面存在着不会洗手、卫生习惯差、不讲礼貌等问题。虽然每天都在吃，但是餐桌上的细节却是孩子一直忽略的地方，一年级的孩子处是习惯养成的最佳时期，让学生走进生活感受到生活中的细节也是有学问有讲究的这是很有必要的。 教学过程： 情景导入 1.（播放生日歌）上周六是喜羊羊的生日,他请了好朋友们去他家做客。他的生日派对可热闹啦!大家看,这是当时的照片——(出示照片),可是今天,村长慢羊羊看了照片后,把贪吃的懒羊羊又给批评了一顿,小朋友们,懒羊羊是哪里做错了呢? (教师引导学生明确:他打翻了饮料杯,直接用手去抓蛋糕,而且整个人爬到了桌子上。) 2.（板书课题：干干净净吃饭好）这样的行为难怪会被村长批评，大家可千万别像懒羊羊学习,咱们吃饭可是要干干净净的哟! 活动一：干净小手我点赞 1、喜洋洋的生日蛋糕看着真好吃，但是吃之前我们应该做什么呢？ 2、每天吃饭前爸爸妈妈总是要求我们先洗手，这是为什么呢？可是我们的小手看上去明明很干净呀。

《吃饭有讲究》公开课教案第一课时

《吃饭有讲究》公开课教案 第一课时 开课时间：2017年11月17日星期五第2节 开课班级：一年级四班 开课地点：五楼多媒体教室 一、教学目标 1．懂得饭前要把手洗干净的科学道理，学会正确洗手的方法。 2．明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。 3．乐于做力作能及的事情，懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让。 二、教学重难点 教学重点：明白吃饭时要讲究个人卫生，能够养成良好的个人卫生习惯。 教学难点：懂得餐桌上的基本礼仪，学会文明礼让，培养公德意识。 三、课前准备 教师：教学课件、生活中吃饭不文明图片、餐桌礼仪知识等。 学生：收集各种吃饭注意事项和餐桌礼仪知识。 四、教学过程 活动一：小小观察员“我们的手干净吗” 1．提问：同学们，请伸出自己的手，看一看：你的手干净吗? 2．观察：看似很干净的手，真的干净吗?让我们来看一看。 播放科学图片：手上的细菌 3．全班交流：大家有什么发现?现在再看看你的手，有什么感受? 4．思考：这些细菌是从哪里来的呢? 5．小结：生活中，我们需要用手做很多事情。这样看起来很干净的手，由于到处触摸，手上就会有很多细菌呢。 6．出示教科书上的儿歌：让我们一起来读这首儿歌，记住它的嘱咐吧。 活动二：做一做“我会把手洗干净” 1．过渡：如果现在要吃饭，我们该怎么办呢? 2．组织实践活动：请几个学生演示自己平时洗手的情景。 3．组织全班交流：他们这样洗手，会把手洗干净吗? 4．学一学：怎样才能把手洗干净呢?请大家边看边学：看教材图示，学习正确洗手方法。 5．做一做：教师示范，让学生再次跟着学习洗手方法。 6．演一演，评一评：请几个同学演示把手洗干净的方法。

一年级道德与法治上册10、吃饭有讲究优质课公开课教学设计

部编版一年级上册《道德与法治》 10 吃饭有讲究 教学目标：1、教育学生饭前要洗手，学习怎样把手洗干净。 2、教育学生在餐桌上要讲礼仪，讲卫生。 3、认识食物的重要性，能认识一些带有毒性的食物。 4、知道吃饭时要专心、不挑食暴食，不浪费粮食。 教学重难点：懂得吃饭时要讲卫生，讲礼仪，不挑食，不浪费粮食。教学时数：二课时 教学过程： 第一课时 教学目标：1、教育学生饭前要洗手，学习怎样把手洗干净。 2、教育学生在餐桌上要讲礼仪，讲卫生。 教学过程： 一、同学们每天都要吃饭，能告诉老师，你会吃饭吗？会吃饭的同 学举手。 小朋友们真能干，老师请一个同学来示范一下 实物模拟：（老师先端出半盆水，然后拿出一副碗筷，让学生举手争取上台表演） 提醒同学们仔细观察 （1）先洗手后吃饭的引导学生发现予以肯定 （2）不洗手就端碗吃饭的，进行提醒 二、干干净净吃饭好

1、从刚才的情景引出：吃饭之前要洗手 2、请学生上台表演洗手 3、老师指出学生洗手不干净， 4、让学生看图观察40页洗手的六个步骤，讨论怎样洗手才干 净（课件出示） 5、再抽学生上台表演，并告诉学生科学的洗手方法洗手才干 净（课件出示） 6、出示儿歌，让学生全体起立 老师边做手势边教学生朗读儿歌（见教材49页） 小手是个宝，做事不能少。 饭前要洗手，千万别忘掉。 7、吃饭时还要注意那些卫生习惯呢？抽答学生，老师相机补 充。 （洗脸，擦嘴、清洗碗筷、把桌椅擦干净等） 三|、我在餐桌上 家里要开饭了，小朋友们该怎么做呢？ 1、出示第一幅图片：爱劳动（课件出示） 搬椅子，擦桌子 帮助摆放碗筷 摆放筷子的讨论 帮助端菜、盛饭、端饭 2、出示第二副图片：有礼貌（课件出示）

10-吃饭有讲究(教案)

10 吃饭有讲究 【教学目标】 1.初步了解有关饮食健康的常识。 2.知道各种食物中蕴含着丰富的营养，能够保证自己的健康成长注重科学饮食。 3.树立健康的生活意识，逐步养成良好的饮食习惯。 【教学重点】 逐步养成良好的饮食习惯：三餐定时、不挑食不暴食、多喝水少喝饮料。 【教学难点】 简单合理地搭配饮食。 【教学准备】 1.学生：记录讲课前一天晚上，自己进餐的情况。了解食物的营养知识。 2.教师：课件、食物彩色图片、贴纸。 【教学过程】 一、故事导入，激发兴趣 1.孩子们，今天我们的好朋友小猪唏哩呼噜想请一群好朋友到他家做客，并且美美地请大家吃上一顿午饭。现在，趁着他的好朋友们还没来，他赶紧去菜市场看看，有啥东西可以买的。 2.展示菜市场商品的种类。（图片） 二、食物的诉说，合理地搭配 1.各种食物的营养 师：孩子们，菜市场的东西太多了，对于很少去市场买菜的小猪唏哩呼噜来说，实在遇到了困难。那现在谁能帮帮小猪唏哩呼噜，这些食物究竟有哪些营养价值？ （1）蔬菜类：白菜、胡萝卜、西红柿、茄子、洋葱、南瓜 生1：【提供维生素C，如白菜享有“百菜之王”的美誉。】 （2）主食类：米饭、包子、饺子、面条、面包 生2：【米饭是主食，几乎可以供给全身所需的营养。】 【俗话说，人是铁，饭是钢。假如你们要是不吃饭，会有什么不好的后果？】 （3）鱼肉蛋类：鱼、鸡肉、虾、螃蟹、鸡蛋 （4）水果类：桃子、梨子、苹果、凤梨、西瓜 生3：【还有鱼肉、水果都很重要。】 补充： （5）豆制品、奶类：豆腐、鲜牛奶 （6）饮料、水、汤类：矿泉水、果汁、菜汤 师：谢谢大家，由于你们的帮助，小猪唏哩呼噜已经知道了各种食物的营养都不一样，营养均衡很重要。但是小猪唏哩呼噜又遇到了难题，哪一组同桌愿意给小猪唏哩呼噜搭配下菜色，提醒一下，可以参考自己平时吃的午饭和晚饭，帮一帮唏哩呼噜。 2. 简单合理地搭配饮食 （1）同桌讨论交流 （2）同伴合作贴图 （3）同学简单点评 3.食物安全需知道 师：由于你们的帮忙，小猪唏哩呼噜已经准备回家做饭了。在途中，小猪唏哩呼噜看到了大树下有很美丽的东西，小猪赶紧停下脚步，凑上去瞧一瞧。东西真好看，小猪准备伸手去摘，只听到远处传来一阵呼唤声。“唏哩呼噜，快住手，快住手！”哦。原来，是自己的好朋友小