澳门文化论文
澳门文化之饮食篇
澳门是中华人民共和国的一个特别行政区。1999年12月20日，葡萄牙结束对澳门的统治，政权移交中华人民共和国。在“一国两制”的政策下，澳门享有“澳人治澳、高度自治”的权利。在经历了长达四百多年的葡萄牙殖民地的历史，东西文化的融和共存使澳门成为一个独特的城市，既有古色古香的传统庙宇，又有庄严肃穆的天主圣堂，还有众多的历史文化遗产，以及沿岸优美的海滨胜景。
其中澳门的饮食文化多姿多采,几乎全世界的美食精华都可以在澳门找到。它不只使澳门人乐在其中,也引起了各地游客对澳门的向往。澳门饮食文化的丰富主要得益于众多的饭店、酒楼。在1999年澳门这块小小的土地上，已经登记的饭店居然就有50余家,其它各式餐馆茶楼多达上千家。饭店里从粤式酒楼到各省的菜馆，从东方的食肆到西欧的茶餐厅，几乎是“五步一楼、十步一阁”。其菜式多样,制作精美,服务周到。1到现在澳门人均生产总值在1.7万美元以上，在亚洲属发达水平。生活水平较高，饮食文化也发达。一个42万人口的城市，就有300多家具有相当规模的酒楼（以威尼斯酒店、葡京大酒店最为出名）、饭店和西餐厅，海鲜火锅店、中西快餐店到处都有。几条主要马路旁的小街和巷子里。大排挡、小食铺、甜食店、小吃摊等比比皆是。
1地理跟历史，造就了澳门菜式的多样变化。
1.1 汇聚中西南北特色
许多外地人对澳门人有句评价，叫作“澳门人不怕请客”，意思是说澳门人请客人吃饭，决不会为请吃什么饭而发愁，保证会让你吃到独具特色、别处没有的菜肴。因为，澳门可谓荟萃了中西南北的美食，在这里不仅可以品尝到正宗的葡国菜，还可以吃到澳门菜、广东菜、上海菜、日本菜、韩国菜和泰国菜。如果还是偏爱中国菜的话，澳门的很多酒楼都应有尽有，从传统的烧鸡、蒸鱼，到特色的北京填鸭、鱼翅汤、烧乳猪，还有虾饺、烧卖、粉果之类的点心，尽可大快朵颐。位于新马路附近的福莱新街一带的中餐馆最为出名。想找个经济实惠的地方换换口味，可以去小食店尝尝各式粥品、粉面、云吞水饺、姜汁撞奶等，花费不多就可饱餐一顿。素食主义者还可以到菩提禅院吃一顿清淡的素菜。入夜，澳门半岛旧城区里许多风味店、烧烤店火爆得很。香气四溢的牛杂汤、鸡腿、牛肋骨、鹌鹑、羊肉汤等应有尽有，令人回味无穷。青草街根记辉盛野味火锅店，这家有20多年历史的店铺很是简陋，然食客云集。其羊肉火锅别具特色，用海南省的东山羊做料，配以黑蘑菇、蒜苗、蒜瓣等，肉鲜嫩无比，汤越喝越想喝，让很多人体味到无可比美的可口。近年来十分流行的台湾式茶坊，大多集中于"新桥区"和"新口岸的帝景苑区"。集中在皇都酒店附近一条叫二马路的街里的泰国菜馆，特色菜有富贵鱼、腌鸡脚、炸虾饼等。吃得尽兴了，回去的时候还想给家人带点的话，可以在中区新马路到清平直街一带的饼家，买些杏仁饼、蛋卷、薄脆、花生糖、鸡仔饼、肉干等小吃，可不要小看它们，这些都是超过半个世纪历史老饼家的产品，是祖传的手艺，甜咸胶合，甘香酥脆，令人齿颊留香。
酒吧、咖啡室或露天茶座可算是另一种选择。在午餐后，不少人喜欢到咖啡室或露天茶座喝一杯浓浓的咖啡驱赶倦意。有时间的游人在咖啡和闲情的伴随下度过一个慵懒的下午，
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数据选自《中国食品》1999年第23期—期刊—杂志
真是让人羡慕。例如在板樟堂街就有不错的葡式咖啡室，里面还有种类繁多的葡式甜点、糕饼。由于澳门葡式蛋挞实在太出名了，几乎会做葡国餐的餐厅都有出品，而且水准不俗。小小的蛋挞做法绝不简单。澳门葡式蛋挞每款各有特色，如椰汁鲜奶蛋挞，椰汁味与鲜奶味配合得恰到好处；款款酥皮松脆，中间的部分香滑柔软，口感一流，所以很多人下午茶的选择都是到著名的葡式蛋挞店去，在这里经常看见人们不顾烫嘴，津津有味地吃着香酥带脆的葡挞。澳门酒吧的种类多样，有五星级酒店里的豪华酒吧，也有可开怀畅饮的本地酒吧，更有音乐酒吧，客人可以随着非洲音乐的节奏翩翩起舞。近年来，葡式咖啡室也成为澳门新兴的饮食场所。较著名的咖啡室集中在板樟堂一带和南湾马统街一带。在这些咖啡室不但可品尝到风味独特的咖啡、茶和酒，还有里斯本式的点心及甜品。
1.2 世界上独一无二的菜式
葡萄牙统治澳门四百多年，在餐食方面也烙下了深深的印记。一般外地客人头一次来澳门，澳门人必定会以澳门的品牌餐--葡国餐宴请客人。澳门的葡国菜分为葡式及澳门式两种。着名的葡式葡国菜有青菜汤、马介休(即鳕鱼，葡国人喜欢吃的一种咸鱼)，它可以用不同的方法烹调：煎、烧、烤、煮等。无论用什麽方法烹调，都会令人齿颊留香，回味无穷。闻名的红豆猪手也是澳门的特色之一。而所有吃过葡国餐的外地人，都能接受并喜欢吃。因为澳门式葡国菜的煮法和材料是兼收并蓄了葡国、印度、马来西亚及中国粤菜的烹饪技术，对原来的葡国菜经过改良，取长补短，可以说是世界上独一无二的菜式。像咖哩蟹、非洲鸡、蒜蓉辣大虾这几道招牌菜，就能吃出中西合璧还外加点南洋风味的特色。除了澳门式的葡国菜，澳门也保留了道地的葡国菜，如鸭饭和马介休、烤沙丁鱼。鸭饭是道限量供应的功夫菜──把新鲜鸭子腌入味后烤四十五分钟，骨架拆下来煮高汤，再用高汤煮米饭，最后把又烧过的鸭肉埋进饭里上桌。鸭肉的香味丝丝入饭，是葡国菜中很适合中国人口味的一道。马介休则是葡萄牙餐桌上最常见的主角，据说它在葡萄牙可以变化出上千种食谱。而且越地道的葡萄牙餐厅马介休口味越咸。澳门餐厅中常见的马介休菜单有马介休球、薯丝炒马介休和烧马介休等，必须将从葡萄牙进口的马介休放在每天换两次的清水中泡三天去咸才拿来料理。还有葡国鸡、烧酱猪手、青菜汤、葡国腊肠等。
葡国餐不仅菜肴美味独特，而且很注重餐馆的情调，大都古朴典雅，颇具怀旧色彩。如位于内港码头附近的海湾葡国餐厅，历史悠久；位于岗顶平地的Macau Club餐厅，建于一八七三年的歌剧院内；建于一八七○年的陆军俱乐部餐厅，都是很有情调的葡国餐厅，是品味葡国餐和葡国文化的高雅去处。还有更多供普罗大众进餐的地方，如小飞象葡国餐厅、新口岸葡国餐厅等，常常是座无虚席。
2藏在饮食中的历史与文化
为什么我会想要通过饮食这方面了解澳门内在的一些民俗文化？
因为人是一辈子都离不开吃的，而且饮食文化也是最能明白无误地映衬出社会各阶层的生活形态，展现出中西交融多彩的地域特色，反映出澳门人丰富的人生追求。我认为从饮食的角度去品味澳门，也许对其中西文化交汇的感受会更直接更鲜明一些。
与内地城市相比较，澳门各类西式餐厅不少，其中名气很响的位于葡京赌场内的法国餐厅，而且我上周也去过澳门的葡京酒店，见到这间餐厅，从外观和整个感觉上就具有享誉世界的水准。根据通过百度搜索，得知这间餐厅由厨艺盖法国、有"世纪名厨"之称的罗布松先
生任该餐厅主理，他精心制作的两道一流大菜--白松露菌和黑松露菌，据说是法国饮食中享有最高荣誉的顶级菜肴，既完美保留食物原有的鲜味，又使各种味道和谐共存。而使该餐厅名声大噪的另一个原因，是其酒库中那上千款的藏酒。一走进法国餐厅，就见一个用24K 金做骨架的具有恒温及恒湿设施的玻璃酒柜，里面摆放着来自法国、英国、美国、意大利、西班牙、加拿大等国家的各种名酒佳酿，亦包括多种收藏极品，如一九四五年出产的法国名酒，一瓶售价6万元港币；而一瓶一八四七年生产的法国甜酒，售价竟高达16万元港币！整个餐厅无论其豪华程度，还是消费档次，显现出是一个专供上流社会人士聚餐的地方。2与此相映成趣的是，在澳门河边新街一带还有大排档，完全是另一番风味。这些大排档其中不少都临马路边露天而设，且都营业至深夜，如杨六牛杂铺，很多本地人来这里品吃，旨在新鲜热闹，平易近人。尤其到冬天，一家人坐在一起吃火锅，尽管北风在耳边呼啸，但身心还是觉得暖融融。所以客人们都喜欢在这里把酒谈天，尽兴才离去。此外，在福隆新街、议事亭前地和新马路一带都有知名的甜品店，经常挤满了排队的人，他们不介意等多久，只为吃上香滑的炖蛋、双皮炖奶。在糖水店里，店家们根据不同季节，调制出各种滋润养生的糖水、马蹄沙加鲜果、雪耳炖木瓜、核桃露、椰汁杏仁糊、红豆沙……花样百出。澳门还有不少专卖咖哩美食的面馆，扑鼻的咖哩香气、爽滑的面条加上美味的配料，刺激着人的食欲。由于东南亚的华侨来澳门落地生根多聚居在三盏灯一带，所以在这里可吃到地道的东南亚面食。
看到这些这么多美食的介绍，我们可能会有疑问，为什么澳门的饮食会这么丰富，到底是什么因素影响澳门饮食这么有特色？
通过对上述两种不同的饮食的介绍，我们可以看出澳门的饮食文化是和它的地理位置和历史背景密不可分的。澳门地处国家的东南部，东南地区地区多丘陵，临海，雨水充沛。该地区以稻米为主食,蔬菜水果、海产畜禽都很丰饶。这一地区喜食稻米,重鲜活,尚茶饮,蔬果与海产比重高，俗尚食事。清末以来，政治经济都发生了很大的变化。无论闽粤还是客家，都有海外贸易经商的传统，这使东南地区的饮食文化也带有明显的商业性，讲求高档稀贵,爱食稀奇野味。由于岭南地区天气非常炎热，流汗多，人们爱喝汤滋身，口味强调清淡鲜美。香港、澳门、台湾等地长期受欧美食风的浸染，受西方饮食的影响较为明显。口味特点偏重于清淡，咸鲜。
不仅地理位置影响其饮食文化，其不同寻常的历史背景也是影响澳门饮食的一个重要因素。1557年葡萄牙人取得居住权；1887年12月1日，葡萄牙占领澳门，澳门开始被葡萄牙强行租借，这也成为欧洲国家在东亚的第一块领地。经历了四百年的发展，两地的饮食文化互相影响交融，造就了今天独一无二的美食和饮食文化。澳门的葡国菜又分正宗葡国菜和澳门葡国菜。关于澳门葡国菜的来源，是因为当初葡萄牙殖民者来澳门之后，渴望吃到家乡菜，这在当时的条件下是做不到的，如果把做葡国菜原料用船由葡萄牙运到澳门，限于落后的保鲜技术，有的东西可能在半途上烂掉了。为解决这个问题，厨师便设法用替代品，如用新鲜椰子汁代替鲜牛奶，用土产的香肠代替葡萄牙香肠，并结合葡萄牙、印度、马来西亚以及广东粤菜的烹饪技术中的精华，创制出澳门葡国菜。也有澳门人说，当年葡萄牙人娶了中国太太，雇了菲佣或泰佣，这样，三者结合，取长补短，产生了新的烹调方法和口味，即“土生烹调法”。事实上这种烹调方法不但采用非洲、印度、印尼、马来亚、中国以及巴西的调料（辣椒、咖喱、香料、虾酱等），而且将这些进行重新调配、创新，所以形成了这种多元文化的汇合。在这个弹丸之地，东西方文化碰撞，融合在一起，在厨房里发出巨大光芒，产生结晶，形成了今天颇具特色的澳门菜，足以印证了中外文化结合的神髓与智慧。作为一种独一无二的澳门葡国菜，经过几百年的传承、创新和发展，已经变成最能体现文化包容的美食谱系，更成为吸引大批中外游客的旅游特色项目。
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中国网| 时间：2006 年1 月12 日| 文章来源：中新社
了解了影响澳门美食的因素，有什么文化是我们可以从澳门饮食中看出来？
澳门的美食佳肴中所具有的东西方风味，正反映了澳门文化和生活的多元性及包容性。在澳门你可以品尝到东西方风味不同的菜式佳肴，大街小巷，除了到处可见的粤菜酒家外，还能尝到京菜、川菜、淮扬菜、葡菜、韩国菜、日本菜、泰国菜、缅甸菜、法菜、意大利菜以及肯德基、麦当劳等西式快餐，为这个美食天堂增添了不少色彩。在三盏灯附近，聚集着许多东南亚特别是缅甸、泰国来的移民，在这里可以尝到地道的东南亚面食，以及正宗的缅甸餐。澳门佳肴的精华是柔和多种美食文化。澳门主要是以中国菜和葡国菜为主。最富特色的是澳门式的葡国菜，它兼收并蓄，综合吸收了葡国、非洲及东南亚等地菜式制作的精华，加之中国特色共冶一炉，因而更适合咱们东方人的口味。在饮食方面，这么多美食把澳门的多元性和包容性表现得淋漓尽致。
还有澳门特区政府及相关部门经常举办各种美食节活动，除了酒店外，与此相对应是在澳门的一些主要的场所如议事亭前地、电视塔下，南湾湖边等处设有大排档，这些大排档都是露天而设，大部分都营业至深夜，很多本地人及外来游客来这里品尝，旨在新鲜热闹，一饱口福，完全是另一番风味。可以说澳门对吃是很看重的，民以食为天，这也是一种文化的体现。
端午节过后的一天去了澳门旅游，品尝了当地的葡式蛋挞，还有其著名手信饼家“距记”的食品。因为时间有限，所以还有很多别的没有品尝到。不过大三巴附近的小吃已经令我对澳门吃文化的多元性和包容性有了一个基础的了解。期待下次的澳门之旅可以让我尝到更多的美食。澳门饮食汇聚了中西南北，体现了她浓厚的文化特色及内涵。这一切只能慢慢细细地品味，才能有所感悟。
2020庆祝澳门回归21周年心得体会500字_澳门回归21周年主题作文5篇
2020庆祝澳门回归21周年心得体会500字_澳门回归21周年主题作文5篇 庆祝澳门回归21周年心得体会篇一 历史的车轮碾过了无尽的沧桑岁月犹如一本匆匆的日历。写满了奋斗，写满了执着。风风雨雨的三个世纪中，今天变昨天，明天变今天，岁月，留下了一道道历史的痕迹，刻下了种种辛酸与艰难。 中国------母亲! 永远忘不了三百年前的一次战争，它像一个面目狰狞的怪兽，残酷地夺去了数以万计的生灵。您，也因此而改变，肉体的疼痛，精神的折磨，您的极力挣扎，换来的却是列强那狠狠的一脚!您再也没有力气反抗，在血泊中，您望着那扬长而去的背影，暗暗告诫自己：我不能倒下，我要夺回我的孩子!终于，您站了起来!您用震撼大地的话语向全世界宣布：我不再退缩，不再软弱，不再忍让，我要把我的骨肉------澳门夺回来! 于是谈判桌上，您横眉冷对，唇枪舌剑，一次次的据理力争一次次的拍案而起。历史的伤痛让这位母亲坚定了夺回澳门的决心。 饱尝骨肉分离的无限酸楚，历经磨难的母亲正在竭力争取主权! 她，正在努力用汗水筑造天堂! 边防线上，手持钢枪的解放军战士威武地扞卫着中国领
土，因为他们已经深切感受到您那失去骨肉的辛酸;奥运会中，步伐矫健，身轻如燕的健儿们奋力拼搏，一展雄姿，甩掉了东亚病夫的耻辱，证明了中国人强壮的体魄，因为他们深知东亚病夫之冠的沉重;经济潮中无数企业家一次又一次地启用资金，不让祖国的经济支柱倒塌;科学潮中，科学家们兢兢业业，埋头苦干，制造先进的国防武器和电子设备，为设计祖国宏伟蓝图打下坚实的基础。 中国，努力;中国，发展;东方，屹立! 您，用期盼的目光遥望着远方! 时光流逝，岁月如梭，当1999年新年钟声敲过12下之后，您流泪了。这泪水饱含你百年的努力，百年的奋斗，更饱含了您的辛酸与艰难。三百年来您日夜期盼的。如今，终于在这一刻得到实现。 岁月的车轮继续沿着它的轨迹前进，澳门终于回到了祖国的怀抱。在这回归21周年之际，让我们这群与太阳同行的孩子们，用最真挚的声音祝福祖国：明天会更好! 庆祝澳门回归21周年心得体会篇二 1999年12月20日零时，中国和葡萄牙两国政府在澳门文化中心举行了政权交接仪式，中国政府正式对澳门恢复行使主权，澳门从此回归祖国。这是继1997年7月1日香港回归祖国之后，中华民族在实现祖国统一大业中的又一盛事。 长久的期待，已经变成了现实;漂泊多年的澳门，终于回到祖国的怀抱，又一个新的特别行政区踏上了征程。欢庆
澳门文化
澳门文化与中西文化交流 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 摘要：中国是一个文明古国，中西文化交流源远流长。但具有近代意义的中西文化交流，则是从明朝后期葡萄牙人进入和租居澳门开始的。那么，这种中西文化交流为什么首先发生于澳门这块弹丸之地？其过程和内容怎样？又带来了什么后果和影响？本文拟对上述问题作一粗浅的阐述。一具有近代意义的中西文化交流肇端于澳门，是与殖民势力的东来紧密相关的。 关键词：本地文化；文化交流；地位 1 引言 澳门自16世纪中叶开埠并迅速崛起成为中西文化交流的窗口与交汇之地后，凭借其在中西文化交流中的有利地位，在积极主动地引进西方文化和输出中国文化的同时，致力于中西文化的融合与贯通，从而使“弹丸之地”的澳门成了中西文化共存共生的奇异之地，为中西文化交流与融合作出了巨大贡献。 从中西文化融合的角度看，澳门在融合中西宗教、语言、风俗、婚姻、建筑、音乐、绘画等方面，都作出过巨大贡献。 2 澳门是16－17世纪东西方国际贸易的重要中转港1498年葡萄牙人达·伽马开辟了从大西洋绕过非洲好望角到达印度洋的新航路。1510年葡萄牙用武力占领印度果阿，1511年又占领东西方交通要冲马六甲，垄断了印度洋东西方贸易。葡萄牙人还成为最早侵略中
国的西方殖民者。1517年葡萄牙舰队入侵广东，盘踞屯门，1521年被中国军队驱逐。1535年明朝政府将管理外贸的市舶提举司迁 到澳门，澳门从此开始成为开放的贸易港。1553年葡萄牙人用行贿和欺骗等手段获准在澳门居住和贸易，1557年更是建屋筑墙修炮台非法 占据。16－17世纪澳门的葡萄牙商人垄断中国对外贸易几乎达一个世纪之久，澳门成了葡萄牙欧亚国际贸易的重要中转港。葡萄牙大帆船队从里斯本启航经非洲好望角到印度果阿，再经马六甲海峡到澳门， 又从澳门赴菲律宾马尼拉或日本长崎。它用欧洲的银元、毛织品、机械制品，印度的棉织品、东南亚的香料等商品在澳门换取或购买中国的生丝、绸缎、药材和瓷器，运回欧洲，或运到马尼拉、长崎换取黄金、白银。葡萄牙商人从中获得巨额利润，也造成了澳门一度的经济繁荣。后来由于荷兰、英国先后夺取海上霸权和中国、日本的海禁政策，澳门贸易才逐渐衰落，然而鸦片和苦力贸易仍有发展。鸦片战争后中国沿海五口开放，香港崛起，澳门的东西方国际贸易重要中转港，地位最终被香港所取代。 3 澳门是西方基督教早期向中国传教的前沿据点 宗教属于文化的范畴。澳门作为西方天主教文化在中国境内的最初入
澳门文化资源调查及产业发展的战略策划
澳门文化资源调查及产业发展的战略策划 ——经济适度多元化格局中澳门文化产业发展战略构想背景介绍及评述： 回归前,澳门经济连续四年负增长, 如何实现经济增长是澳门的首要问题。为此，省届特区政府提出了“固本培元、稳健发展”的施政方针,明确了以旅游博彩业为龙头、以服务业为主体,带动其他行业协调发展的产业政策,旨在使澳门经济迅速摆脱长年困境。第二届特区政府意识到经济多元化的重要性，于是“经济适度多元化”成为澳门经济政策中的“元政策”，成为澳门特区政府各项经济政策的指导精神。第三屆特区政府上任以来，既传承了“经济适度多元”的基本理念，又在如何实现“经济适度多元”的策略上进行了一定的创新，提出了“文化创意产业为推动本澳经济多元的重要一环”，在澳门经济发展战略格局中，确立了文化产业战略地位，体现出澳门社会各界对发展文化产业的紧迫感比历史上任何时候都要强烈。本文试图在经济适度多元化发展格局下，基于博彩旅游业的现状、澳门地理区位与历史文化优势，以高新技术为融合平台，以内生增长为发展动力，对澳门文化产业发展战略定位、战略重点与发展布局、发展路径选择及保障措施进行架构性地思考与设计。 研究目的： 澳门是一座中西方文化交汇的城市，素有“东方拉斯维加斯”的美誉。本文试图在经济适度多元化发展格局下，基于博彩旅游业的现状、澳门地理区位与历史文化优势，以高新技术为融合平台，以内生增长为发展动力，对澳门文化产业发展战略定位、战略重点与发展布局、发展路径选择及保障措施进行架构性地思考与设计。 一、澳门文化产业的基础与现状 （一）基础和优势。澳门是中国的一个特别行政区。由于澳门独特的地理位置和历史背景，比较而言，澳门发展文化产业具有其独有的基础和优势。
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2019澳门回归20周年的小学生心得体会作 文5篇 2019澳门回归20周年心得 20年前那一声”母亲，我回来了”响彻中华大地，让多少人热泪盈眶。 如今，澳门回归祖国怀抱20周年。当年守在电视机前观看这一幕的孩童已长大，而澳门也迎来了他成年后的第一个纪念日。 2099年12月20日零时，中葡两国政府在澳门文化中心举行政权交接仪式，中国政府对澳门恢复行使主权，澳门回归祖国。这是继2097年7月1日香港回归祖国之后，中华民族在实现祖国统一大业中的又一盛事。 澳门的名字源于渔民非常敬仰的中国女神天后，又名娘妈。根据传说，一艘渔船在一个天气晴朗，风平浪静的日子里航行，突然刮起狂风雷暴，渔民们处於危急关头。这时，一位少女站了起来，下令风暴停止。风竟然停止了，大海也恢复了平静，渔船平安地到达了海镜港。上岸后，少女朝妈阁山走去，忽然一轮光环照耀，少女化做一缕青烟。后来，人们在她登岸的地方，建了一座庙宇供奉这位娘妈。 十六世纪中叶，第一批葡萄牙人抵澳时，询问居民当地的名称，居民误以为指庙宇，答称妈阁。葡萄牙人以其音而译成MACAU，成为澳
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澳门与中西方文化交流 班级：09信息技术学院软件工程实验班 学号：0901030134 姓名：杨文俊 澳门虽然只是一个弹丸之地，人口不多，但是由于其特殊的地理位置和历史原因，成为中西文化互相 交流汇合的桥梁，明中叶以来，随着西方殖民势力的东来，澳门成为被葡萄牙长期占据的第一块殖民地。 伴随殖民势力而来的西方传教士，经过澳门向中国内地传教，于是，以他们为媒介，具有近代意义的中西 文化交流便首先在澳门发生并逐步扩展开去。中西文化交流给澳门和中国社会带来了广泛而深远的影响， 并引发了近代中国的一系列革命，从而促进了中国的近代化进程，中西文化交流史上的澳门，作为中西文 化互相了解沟通的窗口，主要表现在以下几个方面。 一．澳门是16－17世纪东西方国际贸易的重要中转港。 1517年葡萄牙舰队入侵广东，盘踞屯门，1521年被中国军队驱逐。1535年明朝政府将管理外贸的市舶提举司迁到澳门，澳门从此开始成为开放的贸易港。1553年葡萄牙人用行贿和欺骗等手段获准在澳门 居住和贸易，1557年更是建屋筑墙修炮台非法占据。16－17世纪澳门的葡萄牙商人垄断中国对外贸易几 乎达一个世纪之久，澳门成了葡萄牙欧亚国际贸易的重要中转港。葡萄牙商人用欧洲的银元、毛织品、机械制品，印度的棉织品、东南亚的香料等商品在澳门换取或购买中国的生丝、绸缎、药材和瓷器，运回欧洲，或运到马尼拉、长崎换取黄金、白银。葡萄牙商人从中获得巨额利润，也造成了澳门一度经济繁荣。后来由于荷兰、英国先后夺取海上霸权和中国、日本的海禁政策，澳门贸易才逐渐衰落，然而鸦片和苦力贸易仍有发展。鸦片战争后中国沿海五口开放，香港崛起，澳门的东西方国际贸易重要中转港地位最终被香港所取代。 二．澳门是早期西方基督教和文化科技输入中国的基地 1557年葡萄牙强占澳门后天主教传教士就接踵而来，1576年罗马教皇格里哥利十三世下令在澳门设立东亚第一个教区，负责中国、日本等地区的传教事务。据澳门教区统计，从1557－1644年，澳门天主教徒从400人发展到4万人。1594年，耶稣会士在澳门开设圣保禄修道院作为天主教在东亚传教和培训的总部。据西方学者统计，1581－1740年间，有483名耶稣会士从澳门进入中国内地。有些人如利玛窦、汤若望等还进入了北京宫廷，对明末清初中西文化交流作出了重要贡献。19世纪初，基督教新教传教士也以澳门为前沿据点到中国传教。而西方传教士是最初向中国传播西方文化的先锋，他们的很多活动是以澳门 为基地进行的，通过著述、翻译、办学、行医、办报刊以及赴内地传教等各种方式，传播西方文化与科学 技术知识。如1582年从澳门进入内地的利玛窦绘制了《万国舆图》，是传入中国的第一张世界地图。美国传教士遴为仁、雅稗理、罗孝全等也来到澳门和中国内地活动。罗孝全所著《真理之权》、《问答俗话》 等中文书也在澳门出版。鸦片战争之后，中西文化交流的中心才转移到香港、广州、上海等城市。 三．澳门是中国人开眼看世界向西方学习的窗口 鸦片战争后，先进的中国人开始睁开眼睛看世界，并向西方学习，摸索救国救民的思想和道路，澳门 成为他们的一个重要窗口。 近代中国开眼看世界的第一人林则徐“探访夷情”就是从澳门开始的。他认为“澳门地方，华夷杂处，各 国夷人所聚，闻见最多，尤须密派精于稳实之人，暗口坐探，则夷情虚实自可先得。” 洪秀全最初接触西方基督教是看了在澳门传教的马礼逊培养的第一个中国传教士梁发写的《劝世良言》。他还向美国传教士罗孝全学习基督教，而罗孝全则是1838年抵澳门传教，1847年在广州认识洪秀 全，1860年还曾到南京担任太平天国的“洋务丞相”，协助办理外交。 四．澳门是一座以中西交汇和兼容为特色的城市
《第二节 澳门特别行政区的旅游文化特色》教案2
《第二节澳门特别行政区的旅游文化特色》教案 教学目标 1．能够运用地图了解澳门的地理位置和范围，知道澳门的地形和气候特征。 2．理解澳门的经济特征，气候、环境与旅游业的发展。 3．了解澳门的历史及澳门特别行政区的设立。 教学重点 1．了解澳门的陆地面积组成，地理位置及自然气候。 2．掌握澳门经济发展的支柱，以及变化发展的特征。 教学难点 分析澳门的地图变化及原因 教学手段 多媒体教学 教材分析 本节教材从澳门特别行政区的地理位置。组成、范围的不断扩大等方面介绍了本区的自然地理概况，也从澳门的回归、主要经济支柱以及经济发展的特征等方面介绍和分析了澳门的人文环境。 因本节教材是接香港之后的教学内容，这两个特别行政区在许多方面有共性，为了避免知识点的重复，教材将部分内容省略。如：澳门的海陆位置、纬度位置与香港一致，气候类型都属亚热带季风气候。澳门与其相邻的经济特区珠海之间的联系类似香港与深圳的关系。本节内容重在突出泱门的特色，澳门的人口集中在澳门半岛，澳门的经济支柱中最具特色的是其博彩业。而对澳门旅游业的介绍也抓住了它的特点：一是澳门历史较长—现存的历史古迹较多、编者用阅读材料和照片介绍了澳门的象征——“大三巴牌坊”。在澳门半岛图上也能找到澳门的其他历史遗存。二是澳门自然环境幽雅，终年花繁叶茂，有一海上花园之美誉。这两点也是澳门旅游业与香港旅游业的差异。这两点也是澳门旅游业与香港旅游业的差异。澳门与香港都有“填海造陆的城市扩建工程。 本节教材的最后安排了活动题，通过这些“活动”建议的开展来提高学生的分析能力、读图能力、识图的能力等。 教学过程 新课导入 方案一：引导学生复习香港的自然环境特征，或利用“澳门地图”让同学们运用对比、联系的方法了解澳门特别行政区的地理概况。
文化融合下的珠澳文化创意产业发展策略研究
文化融合下的珠澳文化创意产业发展策略研究
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文化融合下的珠澳文化创意产业发展策略研究-企业管理论 文 文化融合下的珠澳文化创意产业发展策略研究 周冠怡彤 广东省科技干部学院广东珠海519090 摘要：本文提出以文化为主轴，形成珠澳两城文化融合下文创产业合作策略。珠澳两城可由文化融合下彼此城市文化差异及行业产业优势，串联不同城市、地区、国家为出发点，运用文化创意产业发挥一源多用特性，提升文创产业影响力与产值。透过文化交流，文化创意项目合作，逐步深化到文化创意产业间的合作，而后，借由文化操作引起其他地区、国家对于珠澳两城的共鸣与憧憬，进行综合性产业合作与营销，扩大双方城市间的经济与文化产值与影响力，协助珠澳两城以自身独特与其他城市、地区相互合作，创造高价值的文化核心。 关键词：文化创意产业；文化融合；区域合作；发展策略 1 珠澳两城文化创意产业与区域合作的定义 文化创意产业是当今最受关注，最具发展性的产业之一，文创产业透过市场整合、创意商品和服务的市场分布以及人力资源市场重组，使文化创意产业深远影响国家经济发展，文化创意产业发展取决于是否能以科学方式实现经济永续发展。联合国教科文组织定义文化产业，从内容来看可定义成为创意产业，在经济领域被称为未来性产业，在科技领域被称为内容产业。文化娱乐业、新闻出版、广播影视等为中国大陆文化产业的核心产业；传统文学、戏剧、音乐、美术、摄影、舞蹈等视为产业化进程中的部分，另外广告业与咨询业，则视为文化产业与相关产业的成功结合（孙林，2011）。澳门文化创意产业包括艺术表演、大众娱
澳门文化
北京师范大学珠海分校 论文题目：澳门与中西文化交流 姓名：严新朝 学号：54
目录 中文摘要.................................................I 英文摘要.................................................II 一．澳门博彩业的发展历程 3 （一）澳门博彩业发展初貌 3 （二）博彩专营制度 4 （三）回归后之赌权开放 5 二．澳门博彩业对澳门的影响 6 （一）土地资源瓶颈 6 （二）产业单一化 （三）客源结构单一 （四）博彩监管的制度瓶颈 （五）贵宾厅的困境 三．如何令澳门博彩业健康有序发展8 (一）坚持不懈地寻求产业多元化的出路9 （二）理顺监管体制，把博彩业自身的事情办好9 （三）向客源结构多元化、国际化的大方向迈进9
澳门与中西文化交流 摘要 本文首先论述了澳门博彩业的发展历程，然后分析澳门博彩文化发展存在的问题，最后分析如何让澳门博彩业健康有序地发展。 关键词：澳门；博彩业;发展历程；发展 澳門博彩业历史悠久，跨越3個世紀，被冠以“東方蒙地卡羅”及“亞洲拉斯維加斯”之美誉，是澳門现時最重要的经济支柱。2009年博彩稅的收益約佔澳門特別行政区政府财政收入七成多。近年，澳門的博彩毛收入更曾超越了美国拉斯維加斯金光大道，成為全球第一大赌城。澳門博彩业有今天的成就，建基於多年來中央及特区政府在政策上的支持、商人的积极投资及华人對博彩游戏的喜爱。 一．澳门博彩业的发展历程 （一）澳门博彩业发展初貌 澳门博彩业的发展可追溯至16世纪，澳门开埠初期。那时的博彩业主要是由中国内地移居澳门的建筑工人、码头工人及佣僕所带动。由於当时没有法规监管，大大小小，由赌档庄家自行开设的赌档、赌枱便遍佈大街小巷。 邻埠香港於1842年割让给英国后，澳门的贸易港地位渐被香港取代。為增加澳门税务源头及主流经济的產业多元化，澳葡政府於1847年，首次正式把澳门博彩业合法化。19世纪50年代，单是玩“番摊”的赌馆已有200多家。到了19世纪后期，博彩业渐趋发达，赌饷成了政府的主要收入来源。澳门开始以博彩闻名，被人们誉為“东方蒙地卡罗”。 1937年，澳门博彩业作了一次影响深远的大改革。当年，澳葡政府颁令，将所
庆祝澳门回归20周年的心得感悟作文5篇
庆祝澳门回归20周年的心得感悟作文5篇 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 更多澳门回归20周年内容推荐（点击进入↓↓↓）2019澳门回归20周年心得感想精选5篇澳门回归20周年心得感想精选5篇关于澳门回归20周年心得作文5篇澳门回归20周年800字心得作文范文澳门回归20周年600字心得作文范文庆祝澳门回归20周年的心得 一转眼我二十岁了，已经上大学了，虽然我知道澳门回归至今已经十八周年了，但是一直没有看过当天回归的盛况，趁着今年十八周年的纪念日我决定回看历史。 在网上搜索视频，准备收看澳门回归特别报道。首先是“驻澳部队进驻澳门欢送大会”的现场直播。战士们飒爽的英姿，整齐的队形，以及现场高涨的士气，都给我留下了深刻的印象。驻澳部队进驻澳门，是澳门数百年的一件大事。它标志着澳门摆脱了百年以来耻辱的殖民地身份。回到了祖国母亲的怀抱!看着驻澳门部队的战士们，我们仿佛看到了澳门的希望。 之后，江主席和朱总理乘坐的专机分别抵达澳门，这是澳门有史以来国家最高领导人踏上澳门土地。整个机场沸腾了，人们欢呼起来。迎接江主席和朱总理的，何止是澳门人民的欢迎声呀，更多的，是澳门同胞盼望回归的心哪! 下午，妈妈带我出去逛街。虽然下着毛毛雨，天气十分冷，但是大街小巷中无不散发着回归的喜庆气氛。虽然新年还未到，但家家户户都贴上了迎接澳门回归的对联。
住楼房的居民多数高高地升起了国旗。借以对这个不平常日子表示无比的盼望。 那首熟悉的《七子之歌》在我耳边吟唱。“你可知‘MACAU’不是我真姓，我离开你太久了，母亲......”我内心暖流涌动，就好像找到妈妈的孩子，有了依靠。希望未来的日子，澳门能在祖国的怀抱中越来越好。 庆祝澳门回归20周年的心得作文 一直无法忘记老舍先生在《我的母亲》里写下的一段话。“人，即使活到七八十岁，有母亲多少便可以还有点孩子气，失了慈母便像花插在瓶子里，虽然还有色有香，却失去了根。” 是的，澳门离开了中国母亲，被葡萄牙殖民统治的时候，虽然城市依旧灯红酒绿，繁华喧闹。但我想，它是孤独的吧。因为离开了母亲，因为失去了根。所以，那些表面上的浮华也是虚无的吧。它不属于澳门本身，在那样一个历史悠久的地方，应该是沉淀着深厚的文化底蕴的。褪去了层层炫目虚假的光环以后，澳门以一个憨厚朴实的形象呈现在了我们眼前，我们为其感动，为其自豪。 “不怕天涯海角，岂在朝朝夕夕，你在我的航程上，我在你的视线里。”澳门终于回到了中国母亲的怀抱，在1999年12月20日这个特殊的日子里。转眼20载过去，一路走来，有了母爱的呵护，澳门茁壮成长，母子始终心连着心，不曾分离。 庆祝澳门回归20周年的心得范文 1999年，澳门回归了祖国，8月10日那天，我也一睹了澳门的
澳门基本情况汇编(会展篇)
会议展览业 2009年xx会展业概述 会展数量级项目统计分析 据澳门政府统计局资料所得，就2008及2009年的会展及奖励旅游活动的总体数字比较，数目上升了19.8%（2008年为1240项，2009年为1485项），但展览类别由2008年高层次的专业贸易展，转至较普及化的消费展，着重激活人流、刺激内需。 2009年的新增展览会（19项）大多为消费性质，以本地组织展览会居多，类型较普及化，内容多样，一些本土展已渐趋成熟，以婚纱展为例，虽然每年已定期举办数次，2009年仍保持上升趋势（达8个）。电讯展亦由过往每年一次（11月份的资讯科技周），新增了一项（澳门通讯展暨信息通信技术嘉年华），并计划以年度方式举办，2008年特别公众欢迎的动漫展（吸引参观人次达11万），2009年突增至3个同类型的展览会。电影展乃澳门今年新增的展览类型，如过往两年的亚洲电影博览会曾移师澳门举行，享誉全球的国际印度电影节更于 2009年6月首次在澳举办，吸引来自世界各地的电影业界以及名人红星来澳参展参会。顿时成为世界传媒焦点，本地公司亦于 2009年12月底主办一个集电影、电视及动漫于一身的创意展销会，倘若这些电影展能够与澳门未来的影视娱乐产业结婚，继而发展成澳门品牌展览，定能提升澳门在国际上的知名度，吸引高端客商来澳消费。 规模及人次分析 就展览规模方面，面积较大（以1万平方米以上计）的展览会共举办了5个，分别是2009年澳门国际环保合作发展论坛及展览（环保展2009），第十四届澳门国际贸易投资展览会（MIF），2009年澳门珠宝钟表展览会，亚洲国际博彩展览会2009（G2E 2009）以及2009年新增的“澳门威尼斯人车天车地博览会”，“大型展览数目与上年同期相若”，但除了两个由政府主导的展览会（环保
2019高考作文素材：关于澳门回归19周年的
2019高考作文素材：关于澳门回归19周年的 1887年12月，*的清政府与葡萄牙签订《中葡友好通商条约》，确认葡萄牙可长驻澳门管理，就此，澳门沦为了葡萄牙的殖民地。 1999年12月20日，澳门这个被割让出去几百年的孩子，终于正式回到了祖国母亲的怀抱。 澳门回归不到二十载，但祖国在收回澳门的这件事上，却付出了不止二十载的曲折努力。自1971年中华人民共和国取得联合国合法席位后，便开始为香港与澳门的主权问题采取外交行动。1979年葡萄牙与中华人民共和国正式建交，双方共同肯定了“澳门是中国领土”的事实，并开始着手谈判回归事宜。 在1986-1987年里，中葡两国就澳门回归的各类细节实行了四次会谈，期间双方的沟通遇到了很多分歧和防碍。如葡萄牙提出21世纪再归还澳门，但中方对此坚决不同意，经过了持续的沟通，才将回归日确定在了1999年12月20日这个千禧年前夕。关于国籍和文化融合等问题，中葡在互相让步中取得了共识，算是为澳门回归做到了的和谐谈判。 1999年12月19日零时，中葡两国政府澳门政权交接仪式在澳门文化中心花园馆隆重举行。在雄壮的《义勇军实行曲》乐曲声中，中华人民共和国国旗和中华人民共和国澳门特别行政区区旗在此庄严升起，中国的统一大业又迈出了一大步。 1999年12月19日晚，远在澳门数千公里外的祖国首都北京，“迎接澳门回归祖国联欢晚会”在天安门广场澳门回归倒计时牌前举行，约3万人汇聚广场欢庆中华民族的这个历史盛事，与此同时，全国各地各省市都在隆重庆祝澳门回归。那一夜，《七子之歌》的旋律响彻神州大地，“你可知‘Macau’不是我真姓，我离开你太久了母亲。”虽然论切身体会，生于千禧年后的我们似乎并不能深切感受到
澳门饮食文化对旅游发展的影响
澳门饮食文化对旅游发展的影响 一、引言 澳门虽小，但她素有东西饮食文化合壁典范之称，各种世界名菜俱全，令东西方食客无不神往。无论是国内的粤、湘、川菜，还是西式餐饮及葡国菜式或日本、美国、韩国、泰国、越南等国家和地区的饮食风味及菜式，在澳门各大酒店均可品尝到。此外，澳门的海鲜菜式更倍受食客的欢迎。 二、澳门饮食文化对旅游发展影响概论 （一）澳门饮食文化的特点 澳门美食文化“学贯中西”、“通古博今”，有举世无匹的菜式，“土生葡菜”堪称一绝，一方美食天地令人向往。古训有道：民以食为天。但中国人从来没有像如今这样对于吃如此青睐，如此讲究。中国饮食文化、饮食时尚大有席卷全球之势！在澳门的大街小巷，除了到处可见的粤菜酒家外，还能尝到京菜、川菜、淮扬菜、法菜、葡菜等中外名贵菜肴，特别是经澳门人改良的“土生葡菜”，堪称一绝。澳门菜已经变成最能体现文化包容的美食谱系，更成为吸引大批中外游客的旅游特色项目。 第一，汇聚中西南北特色：许多外地人对澳门人有句评价，叫作“澳门人不怕请客”，意思是说澳门人请客人吃饭，决不会为请吃什么饭而发愁，保证会让你吃到独具特色、别处没有的菜肴。因为，澳门可谓荟萃了中西南北的美食，在这里不仅可以品尝到正宗的葡国菜，还可以吃到澳门菜、广东菜、上海菜、日本菜、韩国菜和泰国菜。如果还是偏爱中国菜的话，澳门的很多酒楼都应有尽有，从传统的烧鸡、蒸鱼，到特色的北京填鸭、鱼翅汤、烧乳猪，还有虾饺、烧卖、粉果之类的点心，尽可大快朵颐。 酒吧、咖啡室或露天茶座可算是另一种选择。在午餐后，不少人喜欢到咖啡室或露天茶座喝一杯浓浓的咖啡驱赶倦意。有时间的游人在咖啡和闲情的伴随下度过一个慵懒的下午，真是让人羡慕。例如在板樟堂街就有不错的葡式咖啡室，里面还有种类繁多的葡式甜点、糕饼。或者到著名的葡式蛋挞店去，在这里经常看见人们不顾烫嘴，津津有味地吃着香酥带脆
澳门城市文化创意产业规划
澳门城市文化创意产业规划 项目背景： 内地人将香港、澳门视为一个不可分割的整体，但澳门却并不等同于香港享有旅游购物天堂的“圣名”，因为澳门长期以来的经营模式早已被人们根深蒂固的定格为以博彩业为主要经济格局的城市，而随着澳门新长官崔世安的上任，新特首、新奇迹引发澳门一个全新的产业格局概念。他曾表示，特区政府行政会讨论有关澳门发展文化创意产业的具体方案，待完善后将尽快落实，当中充分表明政府非常重视并有了初步规划。 澳门大学澳门研究中心将就文化创意产业发展、横琴开发与粤港澳合作、会展经济发展等问题召开专门研讨会。政府新规划引发澳门的新亮点，“澳门文化创意产业发展”学术研讨会在澳门大学举行。由内地、香港、台湾及澳门超过三十位资深专家学者及企业家组成，共同探讨澳门文化创意产业的城市发展战略、行业发展路向、政府作用，以及粤港澳文化创意产业的合作与联动等议题，为澳门经济适度多元化及即将启动的文化创意产业出谋献策。 项目名称：澳门博彩业纵深的文化创意产业规划 项目委托方：澳门大学澳门研究中心 规划思路： 针对澳门目前博彩业独大的经济格局和城市空间狭小的容积，不容易形成一个较为完整的文化创意产业链条，就这一点而言，澳门在发展文化创意产业时不可能实现面面俱到，因此必须要有选择、有针对性的发展。 澳门既以博彩业为经济龙头，可通过经济联动效应，增加高附加值产业，刺激消費者在其他領域的多元化消費。因此，对澳门的博彩业，建议以不回避、不拨离、要统合的思想，在结合本地的社会、文化与产业基础，突出自身的特点，建议实行差异化竞争策略，以“快乐经济”为核心并作为澳门文化创意产业旗号，引领各界朝该方向发展，把澳门打造成提升幸福感，体验健康生活的地区，形成真正意义上完整的快乐产业链，让快乐经济的理念深入人心，营造快乐经济的良好氛围，为澳门旅游文化产业发展注入新的意涵的同时，更让快乐、幸福成为澳门文化创意产业的新标签，这也正好配合澳门博彩旅游娱乐的定位，同时，这也是对澳门博彩业的负面影响作出的补缺与修正。 规划内容： 一、澳门发展文化创意产业的基本思考 文化创意产业当然是一块香饽饽，因为它消耗自然资源少、不破坏环境、附加值
有关澳门回归的作文
有关澳门回归的作文 12月19日晚，打开电视机:记者，群众，各界友好人士所有人脸上都洋滋着无法形容的喜悦和激动，有位老人硬咽地说:回，回来了!回来，就好! 澳门，这块与祖国大陆分离100年的土地，今天，终于可以挺起胸膛，奔人母亲的怀抱!今天，无论你走到什么地方，无论在任何时刻，看吧，所有中国人脸上，都写满了他们的心情:喜悦、振奋与骄傲! 相信，谁都不会忘记100年前的中国，落后、腐败、任人宰割，祖国母亲啊!被迫送出自己的骨肉:香港、澳门。100年后的今天，中华儿女凭着不卑不亢、奋力拼搏的精神重新站了起来!于是，中国人有信心，有能力解决祖国领土完整这个大问题:九七香港回归、九九澳门回归o 21世纪来临之际，中国人洗净了雪耻，重塑了尊严!向全世界证明了一个正在走向强大的伟大国家的实力! 看着中华人民共和国国旗冉冉职扬在澳门上空，我的心情久久不能平静:邓爷爷，您看到了吗?您一国两制的伟大构想换来了辉煌的今天!您欣慰吗? 看着澳门特区第一任行政长官何厚桦先生庄严的宜誓，我十分清楚:新的澳门将在他的领导下走向新世纪。何厚桦
曾说过，我不会发大口号，但是我会尽力去做好，我希望S 年后的澳门会比现在更好!望着他朴实而睿智的脸，我有了 对澳门的希望，相信，他会做到他作出的承诺。 太晚了，快睡吧!妈妈走过来，关掉了电视机。我躺在 床上，在黎明到来的曙光中，充满希望地想象着祖国和特区 的美好未来 【作文点评】 澳门回归应该是使国人扬眉吐气的大事件，然而民众的 反应却远不如在香港回归时那么热烈。小作者却用自己的一 颗赤子之心把这幅历史画面牢牢地刻录下来。她回顾了历史，纪念了今日，展望了未来。从中，我们不难看出小作者的拳 拳爱国心。
澳门首届旅游品、礼品设计大赛启动新闻发布会(新闻通稿)9.8
澳门首届旅游品、礼品设计大赛启动新闻发布会 “澳门首届旅游品、礼品设计大赛及研讨会”新闻发布会9月8日下午3:00在澳门仁慈堂婆仔屋举行，主办单位澳门中西文化创意产业促进会领导成员、协办单位代表、本澳各大媒体及有关高等院校师生50余人出席。 旅游业对于澳门具有特殊意义。以丰富的历史文化资源为依托，澳门特别适合发展旅游业。最近几年，中央政府做出澳门建设世界旅游休闲中心的战略部署，特区政府也从澳门的实际情况出发，努力实现经济适度多元化。旅游产业的发展可以通过多种途径来实现，国内外的经验
表明，开发旅游纪念品等旅游附属产品是提高旅游产业社会经济效益的有效途径。法国的香水、意大利的皮具、日本的电子产品、我国的丝绸、茶叶等，都是与旅游景点一样知名的旅游纪念品和礼品。考察澳门的旅游市场，虽然也能找到杏仁饼、花生糖、蛋挞之类手信产品和瓷砖、公鸡、博彩工具等小纪念品，但从宏观上看，澳门的旅游纪念品和礼品领域还比较薄弱，总体水平欠佳。 近年来，随着文化创意产业的蓬勃兴起，澳门许多有识之士开始倡导旅游附属产品的开发。本次大赛暨研讨会的口号是“珍藏澳门”，旨在动员一大批有激情、有创意的艺术家、设计师和高等院校师生，围绕澳门非物质文化遗产和中西文化交融的主题，设计出具有澳门特色、体现澳门历史文化内涵，从而能够代表澳门城市形象的优秀旅游纪念品和礼品，提升本澳旅游附属品产业的发展水平。 大赛和研讨会得到特区政府文化局资助，由澳门中西文化创意产业促进会主办，亚太文化创意协会、亚太设计中心、奥地利亚太艺术中心和第七频道协办，并得到《澳门月刊》、《澳门会展经济报》、“新浪乐居”、“搜狐乐居”、“中国艺术设计联盟”、“视觉同盟”等媒体的支持。本次新闻发布会的举行意味着“澳门首届旅游品礼品设计大赛暨研讨会”正式启动，将在2011年11月30日以前面向世界范围征集符合条件的设计作品（详见大赛组委会官方网站https://www.sodocs.net/doc/599110574.html,），2011年底前由国内外知名专家组成评审委员会,评选出优秀作品，并在网上揭晓评审结果。计划2012年1月在澳门举办“澳门首届旅游品、礼品设计大赛优秀作品展览”，同时邀请有关领域的知名专家来澳开展学术研讨及举办讲座，为推动澳门旅游业的兴旺、为澳门的经济繁荣与社会进步贡献力量。 澳门中西文化创意产业促进会 2011年9月8日
关于澳门回归20周年800字心得作文范文
关于澳门回归20周年800字心得作文范文 ----WORD文档，下载后可编辑修改---- 更多澳门回归20周年内容推荐（点击进入↓↓↓）2019澳门回归20周年心得感想精选5篇澳门回归20周年心得感想精选5篇关于澳门回归20周年心得作文5篇澳门回归20周年800字心得作文范文澳门回归20周年600字心得作文范文澳门回归20周年800字心得作文范文 二十年前，澳门这个离家多年、饱受欺凌但又缺乏历练的游子，不只回到了其血缘的祖屋，更得到了一个受命持家、自立门户的机会，这是他真正的成人礼。回归二十年，人工填海，伧海变桑田，，土地民妖增加三分之一，增至29。6平方公里，尽管丛规模上说，澳门只是个小城市，资源孕限、人力有限、土地有限......然而，回归十年来，一国两制”构想得到了成功实践，数字所见证的巨大变动，却让它成为一颗夺目的明珠，十年间，澳门的GDP以年均近15%的增幅快速成长，是回归前的倍;人均GDP3。9万渼元，跃烙亚洲第二，今日澳门靓丽多姿、欣欣向荣。 在过两天就是澳门回归祖国二十周年纪念日，百年伧桑，二十年欣喜。时间转瞬即逝，“二十年耕耘路春华与秋实”;今天“一国两制”“澳人治澳”高度自治”的方针在澳门得到了充分的贯彻和落实，澳门经济持续增长社会安定平和民众安居乐业，澳门在莲花的映托下繁荣安康! 回归二十年，这片莲花宝地沐风而发，一茎清香映日红。“清水
出芙蓉”的渼感早已定格的淋漓尽致。莲香，醉了一地惭红。 二十年弹指一挥间，澳门与祖国的联系日益紧蒙ì随着横琴岛开发、港珠澳大桥的建设，一个由香港、澳门和珠三角九市组成的“大珠三角”的概念呼之欲出，也即将成为世界第三大都市圈。 惭损的大三巴牌坊诉说澳门历史的伧桑，金色的盛世莲花雕塑象征澳门如今的繁荣，今天，闻一多先生所写的“七子之歌”，在神州大地上至今仍被我们深倾特歌唱 澳门，这座数百年中西文化交融的城市，也是当今世界四大赌城之一，博彩业在澳门有着150多年历史，无论是历史还是今天，这个产业给澳门经济进展积累了巨大的叉郴，同时，作为在中华大地上唯一一个博彩合法存在的地方，无疑这是个难言的话题。 澳门回归20周年800字心得作文范文二 用心去感受20年前的12月20日，你定会和我一样，控制不住那份澎湃心潮。在那一天，曾“寄人篱下”几个世纪的澳门，终于回归到祖国的怀抱，分散多年的亲人相持两手泪眼汪汪。那是一个光荣、扬眉吐气的好日子，一个撼动天地的时刻如同巨石击起了千层大浪。 不管是站在电视机前，还是立在国旗下，人们都昂首挺胸，专注地凝视着五星红旗和莲花图案的区旗在澳门上空冉冉升起。镜头里闪过一张张热泪盈眶的脸，人们的思绪，久久地被揪着，时间仿佛也停滞下来了。镜头在拍摄，灯光在闪烁。瞬间是短暂的，却在相机里化成永恒。 几百年的风雨，几百年的沧桑，凝于短短一句问候：澳门啊别来
澳门文化论文
澳门文化之饮食篇 澳门是中华人民共和国的一个特别行政区。1999年12月20日，葡萄牙结束对澳门的统治，政权移交中华人民共和国。在“一国两制”的政策下，澳门享有“澳人治澳、高度自治”的权利。在经历了长达四百多年的葡萄牙殖民地的历史，东西文化的融和共存使澳门成为一个独特的城市，既有古色古香的传统庙宇，又有庄严肃穆的天主圣堂，还有众多的历史文化遗产，以及沿岸优美的海滨胜景。 其中澳门的饮食文化多姿多采,几乎全世界的美食精华都可以在澳门找到。它不只使澳门人乐在其中,也引起了各地游客对澳门的向往。澳门饮食文化的丰富主要得益于众多的饭店、酒楼。在1999年澳门这块小小的土地上，已经登记的饭店居然就有50余家,其它各式餐馆茶楼多达上千家。饭店里从粤式酒楼到各省的菜馆，从东方的食肆到西欧的茶餐厅，几乎是“五步一楼、十步一阁”。其菜式多样,制作精美,服务周到。1到现在澳门人均生产总值在1.7万美元以上，在亚洲属发达水平。生活水平较高，饮食文化也发达。一个42万人口的城市，就有300多家具有相当规模的酒楼（以威尼斯酒店、葡京大酒店最为出名）、饭店和西餐厅，海鲜火锅店、中西快餐店到处都有。几条主要马路旁的小街和巷子里。大排挡、小食铺、甜食店、小吃摊等比比皆是。 1地理跟历史，造就了澳门菜式的多样变化。 1.1 汇聚中西南北特色 许多外地人对澳门人有句评价，叫作“澳门人不怕请客”，意思是说澳门人请客人吃饭，决不会为请吃什么饭而发愁，保证会让你吃到独具特色、别处没有的菜肴。因为，澳门可谓荟萃了中西南北的美食，在这里不仅可以品尝到正宗的葡国菜，还可以吃到澳门菜、广东菜、上海菜、日本菜、韩国菜和泰国菜。如果还是偏爱中国菜的话，澳门的很多酒楼都应有尽有，从传统的烧鸡、蒸鱼，到特色的北京填鸭、鱼翅汤、烧乳猪，还有虾饺、烧卖、粉果之类的点心，尽可大快朵颐。位于新马路附近的福莱新街一带的中餐馆最为出名。想找个经济实惠的地方换换口味，可以去小食店尝尝各式粥品、粉面、云吞水饺、姜汁撞奶等，花费不多就可饱餐一顿。素食主义者还可以到菩提禅院吃一顿清淡的素菜。入夜，澳门半岛旧城区里许多风味店、烧烤店火爆得很。香气四溢的牛杂汤、鸡腿、牛肋骨、鹌鹑、羊肉汤等应有尽有，令人回味无穷。青草街根记辉盛野味火锅店，这家有20多年历史的店铺很是简陋，然食客云集。其羊肉火锅别具特色，用海南省的东山羊做料，配以黑蘑菇、蒜苗、蒜瓣等，肉鲜嫩无比，汤越喝越想喝，让很多人体味到无可比美的可口。近年来十分流行的台湾式茶坊，大多集中于"新桥区"和"新口岸的帝景苑区"。集中在皇都酒店附近一条叫二马路的街里的泰国菜馆，特色菜有富贵鱼、腌鸡脚、炸虾饼等。吃得尽兴了，回去的时候还想给家人带点的话，可以在中区新马路到清平直街一带的饼家，买些杏仁饼、蛋卷、薄脆、花生糖、鸡仔饼、肉干等小吃，可不要小看它们，这些都是超过半个世纪历史老饼家的产品，是祖传的手艺，甜咸胶合，甘香酥脆，令人齿颊留香。 酒吧、咖啡室或露天茶座可算是另一种选择。在午餐后，不少人喜欢到咖啡室或露天茶座喝一杯浓浓的咖啡驱赶倦意。有时间的游人在咖啡和闲情的伴随下度过一个慵懒的下午， 1 数据选自《中国食品》1999年第23期—期刊—杂志
澳门回归作文1400字
澳门回归作文1400字 “来吧，来吧，相约九八......”1999年，流行歌曲《相约1998》年受到CCTV的热烈欢迎。此刻的林齐马上就要升初三了，但是逆反心理依旧是很强烈。 校园里不断的唱着这首流行歌曲，林齐也不例外。上课时，一名同学趁机接话把儿，唱起来了。 班主任吼道：“滚出去！”接着，班里引起了一场哄堂大笑。那名同学也笑了。后来班主任绕过了他，继续放他在教室里听课。 马上就要升初三了，必须要拼命学习了，否则到了初三就是煎熬。因此，像林齐这样的重点中学，都开始拼命的努力，争高低。由此，整个河北省南部爆发了一场短时间内的战争。初三要升高中的在拼命努力，初二要升初三的依旧在拼命努力，高考的学生更不用说了。由于河北省与山东省交界处有太多的重点中学，不光只有林齐的这所学校，因此，这里将是一个战场。 到了6月份，考试战争爆发了。林齐与他的同学们在考场上奋力拼搏，“斩杀”敌军，整个学校取得了优异的成绩，校长嘴都笑歪了。 升入初三后不久，班主任便发来了通知，说道：“大家知道两个月后是什么日子吗？” 同学们都清楚，异口同声喊道：“澳门回归！” “没错！教育局发布了征文比赛，要求全市的所有学校都要
参加。至于详细内容，已经有同学去教育局了。相信很快就能回来了。”班主任笑道，“我再告诉大家一个好消息。巡诚同学考上了重点高中，但是由于手头太多的任务，紧张，因此没有上。所以，他很可能会跟你们考上高中后同班同学呢！” 同学们又鼓起掌来，因此他们要更佳努力的学校，一定要考上好学校，与巡诚同班同学。 这时，教育局的同学来了，正是于言婷。于言婷找到校长，要求要召开一次会议。校长答应了。 “各位同学，为了庆祝澳门回归，教育局发布了征文比赛，大家都知道吧？” “知道！” “这次征文比赛的题目，叫：《等待着你》。同学们一定要积极参加，不要为我们学校抹黑！” “好！”大家异口同声喊道。这时，一名学生喊道：“大姐，你这气势不行啊！哪有当年巡诚那样高傲的气势啊。”接着，同学们都笑了。 “一边去。”于言婷笑道。 同学们奋力参加征文比赛，就是要为了给学校争光，为中国的伟大点赞。 征文比赛林齐的学校发表的文章最多，而且也最好，受到了教育局的表扬。 公元1999年12月20日，澳门回归中国。
澳门文化论文
XXXX大学(XXX分校) 澳门文化论文 论文题目：澳门腾飞的人才开发战略思考 小组成员： XXX XXX XXX XXX XXX 指导教师姓名：XXX 二零一二年X月X日
摘要：随着近年来世界经济大环境的急速转变，澳门经济结构的不合理之处逐渐显现出来。澳门服务业内部结构呈现出的单极化特征以及其经济对外依赖性强的情况是澳门不得不因时思变。澳门的经济发展需要进行改变，特别是在人才的培养开发方面，从而适应时代的步伐，并使得澳门经济可持续的发展。 关键词：澳门经济、经济结构、人才发展、创新型人才 澳门，是中国南海的一颗明珠。在经济全球化的今天，澳门的经济突飞猛进，但是想要更快的的发展还需要进一步的改变和完善经济发展的模式。 澳门的经济似乎到了一个瓶颈，澳门的发展模式，由于常年的定式，已经到了一个不得不改变的时候了。在许多方面，例如经济发展的驱动力、技术条件、投资环境、市场等都需要做出改变或改进，特别是在人力资源的分配方面。 经济依赖外在驱动力，内需不足 先从澳门的经济发展的驱动力来看，澳门的经济对外具有极大依赖性，众所周知，由于澳门只是个港口，面积小而多海湾，即使填海造陆，也难以大面积地发展种植业和集约型工业；且为了保护澳门的环境，不得不减少对自然生态的破坏，因此澳门的主打产业是旅游博彩业，而这些产业都是需要大量的人流量（顾客）才能形成一定规模的效益。由于澳门是个旅游地区，可以说博彩业也是旅游的一个观赏性高的“景点”。 作为一个著名的旅游区域，澳门的人流量很大，但是由于该区域地域不广，其固定居民数量和其他的地区相比并不算多，这就导致了澳门的内部需求不会很明显，相反，对外部的依赖性却十分严重。 正如在2003年间由于非典导致了澳门经济发展速度缓慢，但由于下半年的消费大都间接由中国对澳门采取较开放的政策，特别是签署了“安排”以后而带动上升的。 同时，澳门03年的货物出口，在首十个月录得强劲增长，出口货值较去年（2002年）同期增长8.5％至169亿澳门币，当中本地出口和再出口货值分别上升9.3％和5.9％。特别是在服务贸易方面，博彩业收益较预期高，相关税收在首十个月已较去年同期增长35.3％达82.6 亿澳门币，这金额已高出2003年财政年度的预算！ 因此可见澳门的经济发展主要是由外力来推动的，这种情况并非完全不好，但是过于依赖外力必定会使其经济受到一定的限制。 经济结构过于单一，弊处突显 正如上文所说，澳门的经济发展很大部分是依赖外力来推动，而这个外力就表现在旅游博彩业这方面。由于澳门的资源有限，所以着重发展旅游博彩业无可厚非，但是长年累积下来的这种经济结构却成了澳门当今发展的桎梏。 随着近年来世界经济大环境的急速转变，澳门经济结构的不合理之处逐渐显现出来。 首先，澳门服务业内部结构呈现出典型的单极化特征。至2008年，澳门批发零售、维修、酒店、餐厅及酒楼业增加值所占澳门地区生产总值的比重为12.44%；运输、仓储及通讯业仅占3.13%；金融保险，不动产租赁及商业服务业增加值所占澳门地区生产总值较高，但仍只有22.80%； 而博彩业单独这一行业增加值所占澳门地区的生产总值比重超过1/3。由于澳门没有形成有机组合的产业集群，出口加工业、地产建筑业,，且其他产业技术和管理水平低，主要以中小型工厂为主，大型工厂少，规模小，分散经营，因此抗击风险的能力显得不足。旅游