真菌教案-1
一、教学目标
知识目标：
1、描述真菌的主要特征。（重点）
2、认识日常生活中常见的真菌，知道真菌与人类息息相关。
能力目标：
1、制作及观察酵母菌、青霉、黑根霉临时装片。（难点）
2、尝试绘制酵母菌的形态结构图。
情感态度价值观目标：
1、分组实验，合作学习，培养学生主动探究的意识和合作精神。
2、通过真菌和人类关系的认识，体验从正反两方面辩证地看问题。
教学方法及学法指导：
利用实验及生活经验引导学生边观察边质疑，逐步探究酵母菌和霉菌的形态、结构、生殖方式，并区分青霉和黑根霉，使学生对酵母菌和霉菌有一个确切的认识；通过实例引导学生客观理解真菌与人类的关系。
教学过程：
一、创境导入
今天老师给大家带来了很多礼物，其中一件是“一物生来像小伞，林中树下把家安，小伞撑开收不拢，做汤做菜味道鲜。”猜一猜是什么？
生：蘑菇
师：呈现蘑菇实物。
问：蘑菇属于哪类生物？
生1：植物
生2：菌类
进一步引导：蘑菇能进行光合作用吗？为什么？
生：不能，因为体内没有叶绿体
师：所以蘑菇不能属于植物，那么它属于细菌还是真菌？为什么？
生：真菌，因为细菌都是单细胞个体，我们用眼是看不到的。
师：这节课我们就一起走进真菌世界，认识真菌这类生物。
设计意图：以简单的谜语，学生熟悉常见的真菌，逐步引导学生进入真菌的探究学习。
二、探究新知
真菌的种类很多，世界上已被描述的真菌种类约有12万种，我国大约有4万种。有个体微小的单细胞个体，也有个体较大的多细胞个体，还有一些结构较为复杂的大型真菌。
师：今天中午我们就来一个真菌大聚会，午餐免费，不要错过吆！前提是掌握本节课所学的知识。下面我们逐一来探究学习。
设计意图：以诙谐的语言，调动学生的学习主动性，活跃课堂气氛。（一）、真菌的形态结构
1、酵母菌
过渡：老师这里还有一件礼物,(出示酵母)这里面是什么? 生:酵母菌
师:我们家里做什么的时候用到它?
生:做馒头
师:想想看，还有做什么也要用到它?
生:做面包,酿酒。
师：想不想看看酵母菌的庐山真面目?
生：想
分组实验1：观察酵母菌
师：出示实验的目的要求、材料用具及方法步骤
温馨提示：先用低倍镜观察，再换高倍镜！
生：检查自己的材料用具后按照方法步骤操作
师：巡视指导
问:你发现了什么?
生交流自己的发现：有的学生能发现酵母菌是单细胞的，有的说是多细胞的。
师给予表扬：你们观察得很仔细。
师:展示酵母菌在显微镜下的图片
讲：酵母菌的确是单细胞生物,两个长在一起的是一个酵母菌在
进行出芽生殖。
补充:酵母菌在条件适宜时进行出芽生殖,在环境营养缺乏时进行
孢子生殖。
生对照图2.3—11：
1、填写：酵母菌是形，个体，由、
、、组成，细胞质中还有明显的。
2、绘制酵母菌的形态图。
设计意图：故弄玄虚，由生活中的知识，激发学生的兴趣。通过观察显
微镜下的酵母菌图片及绘制酵母菌的形态图，使学生对酵母菌的形态
结构有一个确切的认识，加深记忆。
2、霉菌
过渡：老师还给大家带了些橘子和面包,但没保存好。（师展示带来的发霉的
橘子和面包）
生:长毛了, 发霉了
师:这些毛我们称它什么?
生:霉菌
师:霉菌长什么样?下面你可以仔细观察你桌
上的霉菌。
分组实验2：观察青霉、黑根霉
师：出示实验的目的要求、材料用具及方法步骤
生：检查自己的材料用具后按照方法步骤操作
师：巡视指导
问：先用肉眼，再用放大镜。你有什么发现,有什么
疑问?
生:橘子上的霉菌是绿色,面包上的霉菌是黑色。
师：长在橘子上的是青霉，长在面包上的是黑根霉。
生:霉菌下面是白色, 它是一丝一丝的
师:生物学上叫它菌丝,也就是说霉菌是由菌
丝构成的。
生:上面有很多小点点,小点点是什么?
师:小点点与生殖有关,你猜是什么呢?
生:孢子
师:你看到的青霉是绿色,其实就是因为它的孢子是绿色的,黑根霉是黑色的,也是因为它的孢子是黑色的。
师:还有什么疑问?
生:菌丝里面是什么样?
生:孢子是什么样的?
生：青霉和黑根霉有什么区别？
师:要知道答案,我们需要借助显微镜,将霉菌做成装片来观察。下面就继续
我们的发现之旅吧，这些组先观察青霉,另外这些组先
观察黑根霉，然后交换观察。
生：按老师要求及步骤（2）—用解剖针挑取一些
菌丝，放到载玻片的水滴中，并用解剖针将菌丝分散
开，盖上盖玻片。在显微镜下进一步观察菌丝的结构
及孢子囊的颜色、着生部位等。操作。
师：巡视指导。
生：观察、对照图2.3—12交流、回答。
一组：
1、青霉的菌丝是多细胞的。
2、青霉的细胞中有细胞核。
3、它们顶端的孢子排列像个扫帚。
另一组：
1、黑根霉的菌丝是多细胞的。
2、黑根霉的细胞中有细胞核。
3、它们顶端的孢子排列成放射状，像个球。
生填写：青霉的直立菌丝顶端呈，孢
子的颜色是；黑根霉的直立菌丝顶端呈
，孢子的颜色是。师：展示显微镜下
的青霉、黑根霉的孢子排列图片，学生区分。
师总结：青霉、黑根霉都是丝状真菌，菌丝
内不含色素，是无色的，霉菌的颜色是由孢子囊中孢子的颜色决定的。
讨论：霉菌与酵母菌的形态结构有什么区别？
生：酵母菌是椭圆形的单细胞个体，霉菌由许多细胞连接起来的菌丝构成，霉菌的直立菌丝顶端有孢子囊。设计意图：通过展示观察发霉的食物，思考生活中物品发霉的现象，按肉眼、放大镜、显微镜观察的步骤，由宏观观察到微观观察霉菌，激发学生的兴趣。
3、大型真菌
师:你吃过或者听说过哪些蘑菇?
生：介绍自己吃过的蘑菇
师:你知道蘑菇的各部分名称吗?
生:对照图2.3—13识记
师：蘑菇,被称为21世纪的健康食品,富含维生素和氨基酸,同学们
正是长身体的时候,应该多吃点,有利于大家的生长发育。
过渡：是不是所有的蘑菇都可以食用呢？
生:毒蘑菇不能食用
师点击图片：这是一些毒蘑菇。专家建议，不熟悉的野生蘑菇最好
不要采摘食用，小心中毒。
哪位同学来说说我们当地的食用菌有哪些？
师出示各种大型真菌:大家看你认识这些真菌吗?
生介绍自己认识的各种真菌：木耳、香菇、银耳、金针菇、平菇……
（二）、真菌的生命活动
师:酵母菌能发面、酿酒，那你能不能推测出它的营养方式?
生:腐生
师：酵母菌在条件适宜时进行生殖？在环境营养缺乏时进行生生：在条件适宜时进行出芽生殖,在环境营养缺乏时进行孢子生殖。师：霉菌靠什么生活呢?
生:分解橘子、面包里的有机物。
师:它们的营养方式是？
生: 腐生
师:你知道蘑菇的培植过程吗?
生:交流
师:同学们根据蘑菇的生活环境,你能不能推测出蘑菇的营养方式?
生:它靠现成的有机物生活，应该属于腐生。
师：霉菌和蘑菇依靠蔓延到营养物质内部的菌丝吸收有机物。
问：我们吃的蘑菇大多是种植的还是野生的?
生:种植的
师:那种蘑菇是种种子吗?
生:种孢子
师:孢子是什么样的呢?你见过吗?
生:没见过,太小了
师：我们可以通过制作蘑菇的孢子印来认识
它们, 这是课前老师和部分同学制作的几个孢
子印(出示孢子印),想做一个吗?课下向小组长
请教就会了。
设计意图：通过制作孢子印激发学习的兴趣，加深记忆，培养学生课下动手能力。师：我们今天探究的这三种真菌：酵母菌、霉菌、蘑菇，它们有没有共同的特点?
生：有
师：哪些共同特点?
生：交流
师补充：有的真菌在其他生物体上营寄生生活，如我们皮肤上的癣就是由真菌引起的。
师小结：刚才同学们归纳的就是真菌的特征。
点击屏幕出现真菌的特征：
细胞的结构基本相似，都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核；它们主要营腐生生活，有的寄生；大多靠孢子繁殖。
进一步引导：同学们仔细观察右图中四种生
物细胞结构，细菌与其它最主要的区别是什
么？
生：细菌没有成形的细胞核，而其它都有成
形的细胞核。
师：和细菌的最主要区别是，植物、动物、
真菌细胞中有明显的细胞核，有核膜将细胞核
与细胞质分开，由这种细胞构成的生物称为真
核生物。动物、植物和真菌都属于真核生物。
（三）、与人类的关系
师:请同学们根据生活经验和课前查阅的
资料，阐述对真菌的认识。
生1：做馒头、面包、酿酒要用到酵母菌
生2：青霉可以提取青霉素
生3：蘑菇可以食用
生4: 毒蘑菇使人中毒
生5：有的使人和动物、植物生病
师:点击图片
问：这与真菌的营养方式有关吗？
生：有
师:能否用真菌来防治农业害虫？ 生：能 师: 点击图片
小结：真菌多数对人类有益，也有的有害。 三、延伸：
师：出示表格,引导生填写。
形态 结构 生命活动 与人关系
病 毒 极其微小，电子显微镜观察，球形、杆形、蝌蚪形
没有细胞结构，一般由蛋白质和遗传物质构成
只能寄生 自我复制繁殖
多数有害 少数有益
细 菌 十分微小，球状、杆状、螺旋状，有的有荚膜、有的有鞭毛
单细胞个体，有细胞壁、细胞膜、细胞质，没有成形的细胞核
有的寄生、有的腐生；分裂生殖
多数有益 少数有害 真 菌 少数单细胞，多数由菌丝构成的多细胞个体
细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核
主要腐生、有的寄生；大多靠孢子繁殖
多数有益 少数有害 病毒、细菌和真菌都是微生物，但是他们的区别还是非常大的，没有细胞结构的生命体是病毒。由原核细胞的细菌，直至有真正细胞核的真菌，还是能体现出生物体由简单到复杂、由原核生物到真核生物进化历程。
师：课堂上我们观察用的面包、橘子课后怎么处理? 生: 扔垃圾箱里
师: 扔掉后它们变成了什么? 生: 无机物 师: 谁的功劳? 生: 真菌和细菌
师：真菌和细菌在生物圈中的作用，我们下节课继续探究。
比
较
种
类
四、小结巩固
1、我们一起来回顾一下本节课所学的内容，这节课我们学习了
（课件展示小结内容）酵母菌是单细胞的个体，霉菌、蘑菇是多细胞个体，但
细胞的结构基本相似，都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核；它们主要营腐生
生活，有的寄生；大多靠孢子繁殖；多数对人类有益，也有的有害。2、关于本
节课的内容大家还有什么问题？提出来我们一起讨论。
生：提出自己感到疑惑的问题，讨论、交流。
五、课堂达标：
A类
1、下列生物不属于真菌的是（）A．酵母菌 B．木耳 C．黄
曲霉 D．乳酸菌2、夏天，衣服和食品上容易发霉和长毛，这是由（）
引起的。A、霉菌 B、酵母菌C、病毒 D、细菌3、青霉产
生孢子的直立菌丝顶端呈A、球状 B、扫帚状 C、螺旋状 D、放射状4、
酵母菌和霉菌分别是（）A、单细胞和多细胞的个体 B、单细胞和
单细胞的个体C、多细胞和多细胞的个体D、多细胞和单细胞的个体5、青霉
素是青霉分泌的一种抗生素，为20世纪医学上的重大发现，青霉属于( ) A. 细菌 B. 真菌 C. 放线菌 D. 衣原体 B类
据左图回答问题：左图是酵母菌的结构图，请写出图中标号名称：
①_______，②_______，③________，④_______，⑤_______。
C类夏季，几天连阴雨天气后，衣服、皮鞋等很容易长毛发霉，为避免
这种现象发生内们一般会在晴朗的天气将衣物、皮鞋拿到太阳下晾晒。
度对上述现象和做法加以分析，并说明原因。六、板书设计：
第三节真菌
教学反思：
用学生熟悉的实物激发学生的热情和积极性，借助实物的直观感受，通过分组实验、合作交流，切实发挥每位学生的主观能动性和积极性；在给学生提出对比分析问题后，给学生充分思考、讨论、交流的时间，不要急于求成；讨论之后，让学生充分交流，使学生在交流中不断补充、矫正、完善知识；使学生对真菌的认识上升到比较系统和完善的层次。
细菌和真菌的分布教学设计
知识目标 1. 说出细菌和真菌的分布特点。 2. 描述细菌和真菌菌落的特征。 3?知道细菌和真菌生活所需要的条件。 能力目标 1 ?通过观察细菌和真菌分布的特点，培养学生的观察能力，发现并分析问题的能力。 2 ?通过探究细菌和真菌的分布特点，培养学生动手操作能力、探究能力、合作能力等。 情感目标 1 ?树立细菌和真菌无处不在的思想意识，从而养成讲究卫生的好习惯。 2 ?通过做“细菌和真菌分布”的探究实验，培养学生的集体主义观念，体验合作与交流的重要性。 教学重点 1 ?说出细菌和真菌的菌落的不同。 2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 教学难点 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 教学过程 （一）导入新课 细菌和真菌的个体虽不及动植物高大，但它们在生物圈中却几乎无处不在，请同学们用自己已有的生活常识思考几个问题一一 ①家里吃剩的饭菜存放的时间久了就会变酸，这是什么在作怪？ ②橘子或面包存放久了，表面会有一些毛状物，为什么？ ③腐烂的树枝上会长出一些木耳，木耳实际上是哪种生物？ ④现代社会，啤酒是餐桌上的不可缺少的饮料，你知道它是用一种叫酒曲的霉菌制出的 吗？ 细菌和真菌的分布广泛。土壤、水里、空气中乃至我们的身体内外，甚至寒冷的极地和很热的温泉中都可以找到细菌和真菌。 这节课，就让我们一起来学习细菌和真菌的分布。 （二）菌落的观察 在日常生活中，你能用肉眼看到单独存在的细菌、真菌吗？ 真菌可分为两类，一类是多细胞的，一类是单细胞的。像蘑菇、木耳这些是属于多细胞 的大型真菌，比较高等。单细胞真菌低等，个体也比较小，用肉眼很难看到。当家里的面包、馒头或 橘子等放久后，我们却能看到它们发霉了，霉菌个体微小，为什么我们又能看得到呢? 2、菌落的概念 因为数量多，所以聚在一起的时候目标就大，所以我们可用肉眼直接看到。像这样的，由一个细菌或真菌繁殖后产生许
《真菌》教学设计
《真菌》教学设计Teaching design of fungi
《真菌》教学设计 前言：小泰温馨提醒，生物学又称生命科学、生物科学，是一门由经验主义出发，广泛的 研究生命的所有面向之自然科学，内容包括生命起源、演化、分布、构造、发育、功能、 行为、与环境的互动关系，以及生物分类学等。本教案根据生物课程标准的要求和针对教 学对象是初中生群体的特点，将教学诸要素有序安排，确定合适的教学方案的设想和计划、并以启迪发展学生智力为根本目的。便于学习和使用，本文下载后内容可随意修改调整及 打印。 一、教材分析 本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。本章 第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通 过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并 通过细菌的学习了解微生物一些特点。但是对于真菌区别于细菌 的特点，真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清。通过本节学习 学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点。 二、学情分析 本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解 决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。所以本节 教学充分从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知 欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。 三、设计思路
1 知识目标 a、了解各种食用真菌的形态，识记青霉、曲霉的形态结构。 b、描述真菌的主要特征。 1 能力目标 通过观察霉菌和新鲜蘑菇及蘑菇的营养菌丝培养学生观察、思考、动手和科学探究能力。通过小组探究、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。 1 情感、态度及价值观 培养学生交流与合作能力，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。激发学生热爱学习科学知识和学习科学家细心观察及积极探索的精神。 2、教学重点、难点 难点：说出蘑菇和霉菌的营养方式，描述霉菌的形态结构。 重点：描述真菌的主要特征，认识常见真菌。 3、教学方法 实验法、观察法、讨论法、讲述法
真菌教学设计
《真菌》教学设计 教学目标要求： 知识与技能： 1、描述真菌的细胞结构和真菌的主要特征。 2、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。 3、知道真菌的繁殖方式。 4、学会用放大镜观察霉菌和曲霉的形态结构，培养学生的观察能力。 过程与方法： 1、从“观察与思考”入手，了解常见真菌青霉和曲霉的形态结构 特点，推测真菌的营养方式。 2、了解一些食用菌养殖的过程和方法。 情感、态度与价值观： 1、通过对真菌在生产生活中应用的学习，培养理论与实践相结合的习惯。 2、学会正确利用真菌，健康快乐地生活。 教学要点： 重点及确定依据： 1、真菌的细胞结构以及生殖方式的特点。 2、认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。 确定依据：多媒体图片，及观察和思考 难点及突破依据：
真菌的主要特征，真菌的营养和繁殖方式。 突破依据：分析、举例、创新、拓展等。 课前准备：发霉的馒头、变质的橘皮、长有木耳的树枝、蘑菇、变质的牛奶、烧杯、酒精灯、吸管、无菌棉棒、镊子、放大镜等。 课时安排： 1课时 教学过程： 一、目标展示： 教师利用多媒体展示:松软可口的馒头，香喷喷的面包，醇香提神的酒这些食物制作过程中都少不了酵母菌帮助。假如你消化不良、食欲不振，医生会给你开些酵母片，帮助你的胃进行消化，所以人们称酵母菌为“发酵之母”。那么，你知道这是为什么吗？你知道酵母菌又属于哪一种生物吗？下面将带你探究其中的奥妙！ 二、问题导入： 利用多媒体展示图片，让学生观看并教师提问： 1、腐烂的水果会散发出淡淡的酒味，这是什么原因呢？ 2、在餐桌上常有蘑菇和木耳等，它们是植物吗？若不是植物又哪类生物? 学生讨论问题，在交流的过程中产生疑惑，由此导入新知识的学习。 三、启发探究： 1、各种各样的真菌。 （1）多细胞的真菌。
《3 细菌和真菌》教案
《3 细菌和真菌》教案 教学目标 知识目标 了解细菌和真菌的主要特点：细菌和大多数真菌是体形微小等； 知道细菌和真菌无处不在，与人类关系密切。 技能目标 了解食物滋生微生物的条件和食物保存的方法； 通过活动培养学生的观察能力、探究能力及分析问题能力。 情感目标 通过学习使学生能辨证得看待细菌对人类的利和弊； 使学生了解卫生保健的重要性，做到学以致用。 教学重点 细菌和真菌的主要特点及分布。 教学难点 细菌和真菌对人类生活的影响。 教学过程 一、细菌主要特点 1、分布的广泛性 图片展示，引导学生说出细菌和真菌的分布范围，有利于培养学生的观察、表达能力。 2、细菌是微小的生物（微生物） 教师简单介绍细菌大小，直径（举例如300个细菌按宽度平行排列的厚度相当于一张普通纸的厚度），所以用肉眼看不见，要用特殊的仪器——显微镜观察。 由于在日常生活中，学生能经常接触到细菌这两个字，在他们的心目中，细菌等同于疾病，有恐惧的心理。 3、细菌的对人类生活的影响 （1）多数有利：可用在制作酸奶、食醋、泡菜等；能分解动植物的尸体，把有机物变为无机物；促使自然界物质循环。 （2）少数有害：使生物体患病；使食物腐败。
4、细菌分类 根据形态分为球菌、杆菌、螺旋菌。（教师简单讲述、分析）通过一张面包上面的霉菌图片引出真菌。 二、真菌 除了霉菌以外，还有酵母菌，食用真菌（蘑菇、木耳等）都是真菌，大概数量10多万种。 1、霉菌 展示各种霉菌图片。霉菌多数生活在食物上，能使物体发霉，但也能制作出药品和做食品。教师可以适当讲述青霉素的发现过程及对人类的贡献。 2、酵母菌 是一种单细胞真菌，可用做来面包发酵（有氧：生成二氧化碳和水），酿酒（缺氧：生成等二氧化碳和酒精）等。 展示图片，加强学生影响 3、多种多样的食用真菌 说明某些真菌可以实用，但是并非所有的类似菌类可以食用，教师可以举例有关误吃有毒菌类而中毒身亡的惨痛教训。 4、其它真菌 通过展示图片或影片来简单介绍另外的一些真菌。 三、食物的保存 1、保存方法。 2、述巴斯德消毒法。 四、小结 1、细菌和真菌合称为微生物。 2、都是单细胞生物，自然界中分布很广。 3、真菌有单细胞和多细胞之分。多细胞真菌又可以分为霉菌和食用菌。 4、多数的细菌和真菌都对人类有益，少数对人类有害。 5、细菌和真菌对自然界中物质的循环作用很大，能分解动植物尸体和排泄物，在自然界中充当分解者。
八年级生物上册真菌教案人教版
真菌第三节 教学内容第三节真菌 1 ．知识与技能教学目标 (1)了解各种食用或药用真菌的形态。识记青霉、曲霉的形状结构、营养方式和生殖方式。(2) (3)描述真菌的主要特征。 2．过程与方法推测真菌的营养, (1)从“观察与思考”入手,学会观察青霉、曲霉的形状结构、真菌的结构异同点。方式,比较细菌 比较动物、植物、细菌、真菌的结构异同点。(2) ．情感态度与价值观3 (1)通过真菌在生产生活中应用的学习,培养理论与实践相结合的习惯。正确利用真菌,健康快乐的生活。,(2)学会防霉 教学重点真菌的种类、繁殖真菌的结构。教学难点 PPT 2）制作（教具准备 1）搜集具有真菌的文字资料、图片、录像片（集体定教个性补教一、引入新课 :提出问题：从儿歌《采蘑菇的小姑娘》入题里？1.蘑菇生活在什么样的环境 2.小姑娘采的蘑菇属于植物吗？ 你知道蘑菇的繁殖方式吗？3. 、讲授新课二一.新知探究各种各样的真菌 1.多细胞的真菌展示材料、提出问题：资料一：展示几种常见的蘑菇及生活环境：资料二：用橘皮、面包片等培育出的青霉和曲霉。采到蘑菇？这说明蘑菇一般生（1）在什么季节、什么地方容易 活在什么样的环境里？除了图示的之外，你还知道哪些种类？4 / 1 ）青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？（2根据它们的结构你能推测它们的营养）霉菌和蘑菇都是真菌，（3 方式吗？ 4）你还认识哪些多细胞真菌？（）真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。1小结：（）青霉和曲霉的比较：（2利用现成的有机物获得生命活动所需要的物质没有叶绿体，（3）和能量，为异养。构成的，）青霉和曲霉的菌体都是由许多细胞连接起来的菌丝（4 它们和蘑菇一样都是多细胞的生物，每个细胞都具有完整的细胞．单细胞的真菌展示结构：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。2 酵母菌的形态结构图， 1）酵母菌是单细胞生物还是多细胞生物？（ 2）酵母菌的细胞包含哪些结构？（）根据酵母菌的结构，你能推测其营养方式吗？（3小结：真菌种类很多，既有单细胞的生物，也有多细胞的生物。没有叶绿体，只能吸收真菌
真菌教案
第四章第三节真菌 普兰店市第五中学周倩【教学目标】 知识目标：1. 描述真菌的主要特征。 2. 认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式,通过青霉、曲霉的形态结构、营养方式等认识真菌的主要特征。 3.描述真菌的生殖方式。 能力目标：1.通过观察青霉、曲霉及新鲜蘑菇的形态，提高观察能力。 2.通过制作孢子印，提高动手操作能力。 3.通过模拟实验，提高探究合作能力。 情感目标：正确认识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用。通过学习，使学生认识到知识来源于生活又服务于生活，激发学生热爱生活、热爱家乡的情感；激发学生树立生态学的观点，认识保护环境的重要性。 【教学重点】 认识真菌的形态结构、营养方式和生殖方式。 【教学难点】 真菌的繁殖 【教学方法】 观察法、模拟实验法、实验法、合作交流 【教具准备】 1.教师准备：（1）提前组织部分学生亲手培养霉菌、做孢子印（2）蘑菇（3）学生分组实验用的放大镜（4）模拟试验用气球、金纸 2.学生准备：部分同学培养的霉菌及孢子印 【教学过程】 [创设情境，导入新课] 1、由生物界分类引出真菌，让学生了解真菌在生物界的地位 2、让学生列举自己熟悉的与真菌有关的食品或生活现象，老师简述真菌与人们的密切关系。[创设情境，展开新课] 一、各种各样的真菌 1、酵母菌
①通过回忆七年级（上）学过的《只有一个细胞的生物体》，说出酵母菌的结构特点； ②了解酵母菌的用处及危害。 2、霉菌 ⑴自主学习课本63页第一段，回答下列问题： ①青霉曲霉的菌体是有什么构成的？ ②霉菌是单细胞生物还是多细胞生物？其细胞构成是什么样的？ ⑵以小组合作交流形式展开 用放大镜观察青霉和曲霉的颜色；根据书上青、曲霉的模式图说出其各自孢子的结构特点；通过前（1）（（2）总结青霉曲霉在颜色和形态上的异同点。 3、蘑菇 ①了解蘑菇的大致种类； ②猜想蘑菇各部分的名称； ③小组合作交流，回到以下两个问题; ●在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明什么？ ●霉菌和蘑菇都是真菌，他们的营养方式有什么相同的特点? 二、真菌的繁殖 ①组织学生一起制作模拟孢子传播的实验 ②展示自己做的孢子印，并用放大镜观察，近距离接触孢子 三、回顾与整理 四、学以致用 1、夏天，受潮的粮食、衣物、和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么容易 在这些物品上生长？ 2、检查一下自己家庭储粮、放衣物的情况，你能做哪些工作防止霉菌的生长? 3、在雨后或潮湿的草地树桩上，常常会有蘑菇长出。如果让你养殖食用蘑菇，你将怎样做 才能满足蘑菇的生长条件？ 五、作业 回家收集有关养殖食用菌的资料，完成课本65页的课外实践。
真菌教案教学文档
真菌 锡林浩特市油田学校秦丽丽 教材分析 本节课是人教版初中生物学八年级上册第四章第三节的内容。在前面的教学中，同学们已经知道，生态系统中的生物可分为生产者、消费者和分解者三类，但是由于生产者和消费者比较直观，学习起来比较容易，而分解者一般都是细菌和真菌等微生物，用肉眼比较难看清，所以比较抽象，也比较难学。新教材提倡宏观与微观结合起来学习，本节课是这一指导思想的集中体现。 教学目标 一认知目标：1.认识日常生活中常见的真菌有哪些； 2.真菌细胞的结构具有什么特点； 3.真菌是怎样进行生殖的。 二能力目标：描述真菌的主要特征。 三情感目标：正确认识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用。 教学重点难点 重点：真菌细胞的结构特点； 难点：真菌的营养方式。 教法分析 多媒体直观教学、师生互动启发式教学、讨论法、归纳法 课时安排 1课时 教学设计 复习提问 1、细菌有哪几种形态？ 2、细菌的结构如何？ 3、细菌是怎样进行生殖的？ 设问引题 引言：同学们吃过蘑菇吗？你了解蘑菇吗？家里买的水果，如果烂了，就会闻到酒味；水果、面包放久了会发霉长毛，你能解释这些现象吗？要想弄清这些问题，让我们走进今天的课堂。
多媒体导入课题真菌 真菌是微生物中的一大类，种类极为繁多，形态、大小也各异，大者达几十厘米，小者用显微镜才能看见。下面就让我们一起来具体学习。 一各种各样的真菌 (一) 举例 ( 配以彩色图片) 食用真菌 蘑菇（平菇、香菇、金针菇等）、木耳、银耳、猴头菇等 药用真菌 灵芝、冬虫夏草等 单细胞真菌 酵母菌 (二) 种类 1、多细胞真菌：蘑菇和霉菌 2、单细胞真菌：酵母菌 通过以上的学习，我们对真菌已经有了一个初步的认识，那么同学们想不想深入了解真菌的结构呢？ 二真菌的结构 老师课下准备：多媒体课件；放大镜、发霉的水果或面包。 学生活动：让学生用放大镜观察霉菌的结构。 1、酵母菌 有细胞核，还有细胞壁、细胞膜、细胞质、液 泡等，和酵母菌一样，霉菌、蘑菇等真菌都属于 真核生物。真核生物还包括动物植物。酵母菌营 出芽生殖。 与细菌最大的区别：细菌细胞没有成形的细 胞核，属于原核生物。
浙教版科学七下1.6 细菌和真菌的繁殖(真菌)教案设计
一、设计思路 真菌这部分内容是初中生命科学基础教学内容，教师以教材为载体，通过教学活动的设计，努力使学生在掌握知识点的同时能真正提升自身的生命科学探究能力，尤其是提高理性思维能力。 在教学过程中，教师用教材内容穿针引线，通过几则恰当的教学活动：辅以实验、多媒体图片视频、等直观教学手段，让学生充分获取感性认识，解惑释疑，突破知识的难点，提高对微观生物的观察能力以及对其形态、结构和功能的描述、归纳、表述能力，学会在观察中发现问题，并进行深入的思考，在一系列有梯度的探究与思考的过程中获得知识、掌握方法、提高能力，形成正确的科学观念与情感、态度和价值观。在思维训练中主要运用聚合抽象训练法和生疑提问训练法，提高学生的思维品质，同时，将学习内容与生活联系，使学生尽可能多的参与到生活、知识和应用中，体会生物科学知识的价值。 二、教学分析 1、教材分析 本教学设计是浙教版七下《科学》第一章第6节的第二课时的内容。教材主要介绍了真菌中的三类:酵母菌、霉菌和大型真菌的形态结构、营养方式与繁殖方式，本节教材的特点是文字多，文字部分偏重于概念和原理，生命科学术语较多。这给学生的学习与理解带来了一定的困难。在进行教学设计时，教师对教材的授课内容重新进行了整合，在此之前进行了细菌的教学。在本节课中关于腐生做了弱化处理，腐生会在后面的微生物与人类的关系中做详细的比较讨论学习。 2、学情分析 在前一课时，学生已经学习了细菌，对微生物类群有了一定的了解，同时在植物与动物类群的学习中，学生已进行了生物的营养方式的学习，这为本节的教学打下了基础。同时学生在生活中，对于真菌中的部分种类都有过接触与了解，藉此，师生对话可以顺利展开。学生已在《科学》学习中已具备初步科学探究素养,如实验现象的观察与描述，比较与归纳等，预设通过本节课的教学活动，使学生的这些能力得以再进一步提高与发展。学生对于部分微观世界的真菌的生殖方式、形态结构没有过直观体验，这成为了本节课的难点,因此教师着力通过教学中与生活相联系,以抽丝剥茧地引发疑问,引起学生的学习兴趣,通过实验图片实验等观察,思考,讨论等解决问题,突破教学难点。 三、教学策略与手段 在教学设计中，教师以实验、图片、视频等为载体，通过层层设疑，引导学生学会选择工具，使用恰当方法仔细观察微观生物，在观察中发现问题，并进入深入思考。在一系列有梯度的探究与思考的过程中获得知识、掌握方法、提高能力，形成正确的科学观念与情感、态度和价值观。 在实际生活中，学生对真菌中的某些生物或多或少存在着感性认识，因此教学中首先结合学生的生活经验，通过学生描述生活中对于真菌的认识，切入课题。然后以实验等活进行，在教师引导下以学生为本地探究式教学，通过观察与思考,依次了解真菌中主要三个类群的生物的细胞结构、营养方式、繁殖等方面的特征,在此基础上由学生自主归纳真菌的主要特征；并引导学生互动，用科学、明确、简洁的语言，完善对真菌的描述及归纳总结的语句；藉此活动过程同时，也在了解真菌特征的基础上，使学生能体验真菌的多样性，并能对真菌与人类、自然界的关系进行思考。 四、教学目标：
细菌和真菌的分布教学设计
《细菌和真菌的分布》教学设计 北京市十一学校邢凤玉 一、教学目标 （一）知识目标 1．说出细菌和真菌菌落的不同。 2．知道培养细菌和真菌培养的一般方法，包括配制培养基、灭菌、接种、培养等过程。 3．说出细菌和真菌分布的特点。 （二）能力目标 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 （三）情感态度价值观目标 积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时互相交流经验，学会与人合作完成探究活动。 二、教学重点 1．说出细菌和真菌的菌落的不同。 2．尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 三、教学难点 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 四、教学准备 教师：培养菌落实物、培养基（配制牛肉膏蛋白胨培养基并高温灭菌）、发霉的橘子、牛肉浸膏、蛋白胨、氯化钠、琼脂实物、无菌棉签，制作课件。 五、教学过程 （一）创设情境，导入新课 在之前的对生态系统知识的学习中，学生已经了解了细菌和真菌。细菌和真菌作为分解者，在整个生物圈中具有重要的作用。那么，在生活中哪些环境中的细菌、真菌比较多哪些环境中比较少哪些环境中没有细菌和真菌同学们会认为，脏的地方（比如厕所）、温暖潮湿的地方、抹布等细菌和真菌比较多。太空中、干燥的地方、消毒水里细菌和真菌比较少，而实际上这种认识不是完全正确的。教师请同学们比较一下马桶与手机的细菌和真菌的数量，同学们可能都认为当然是马桶微生物数量多。 教师展示马桶与手机相比的数据。 1．由英国《which》杂志开展的研究共抽样检测了30个手机。调查表明：现在英国人使用的6300万支手机中有1470万支手机存在健康隐患。
市级公开课教案《真菌》
第三节《真菌》教学设计 【教材分析】 本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了细菌真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。但对真菌的形态结构，生活方式和繁殖却模糊不清，通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点。 本节教材内容主要通过《观察与思考》活动，认识日常生活中常见的真菌，从而知道真菌的细胞结构、营养方式、繁殖等方面的特征。由于教材注重与学生日常生活知识的密切结合，所以，非常有利于学生观察能力的培养。 利用图片和实物观察，介绍蘑菇的组成，为后续指导学生制作孢子印打下了良好的基础。本节教学内容与学生日常生活密切相关，教师要注意引导学生不仅了解真菌的结构，更重要的是要认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点，同时了解一些食用菌养殖的过程和方法。 关于真菌的生殖，教师指导学生在课前先制作孢子印，在学生了解了青霉的结构，并对青霉通过孢子进行繁殖有了初步的认识后，再观察蘑菇的孢子印，这样会对蘑菇孢子的位置、形态、作用有更深入的认识。 【学情分析】 本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。所以本节教学充分从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。 【三维目标】 1、知识目标： （1）说出真菌的细胞结构并归纳真菌的主要特征； （2）列举日常生活中常见的真菌，描述霉菌和蘑菇的营养方式； （3）区别比较不同真菌繁殖的方式； 2、技能目标： （1）尝试运用不用的方式完成对青霉菌的结构观察 （2）从“观察与思考入手”，了解常见真菌青霉的形态结构特点，推测真菌的营养方式和生殖方式等特征； 3、情感态度与价值观： （1）通过对真菌在生产生活中应用的学习，养成理论与实践相结合的习惯； （2）通过观察和分析，尝试关注真菌与生活之间的关系，养成认真求实的科学态度，体验学习生物学的乐趣。 【教学重点】 1、归纳真菌的主要特征； 2、观察能力的训练 【教学难点】 1．使用显微镜观察青霉菌； 2．归纳真菌的结构特点。 【课时安排】1课时。 【课前准备】
《真菌》教案
章节课题第三节：真菌主备人 学习目标（重难点）1、描述真菌的主要特征。 2、说出真菌与人类生活的关系 教学准备学思练、多媒体课件 学习过程 一、温故互查、导入新课 以两人为一小组，互相叙述下列知识点：1.2 1、细菌在生态系统中扮演什么角色？ 2、说说细菌的大小、形态、结构、营养方式和生殖方式。 3、有课本p75页的想一想、议一议导入新课。 二、自学质疑、合作解疑 自学教材75～78页的内容，解决以下问题，然后小组合作解决疑难问题： 1、日常生活中，常见的真菌有哪些？ 2、阅读课本76页实验，完成教材讨论题。 （1）酵母菌的细胞结构有什么特点？ （2）青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？ 这个实验我们可以观看教学视频，让学生们了解酵母菌和青霉同时完成讨论题。 3、说出真菌的细胞结构。 4、说出真菌的营养方式、繁殖方式。 三、展示交流、精讲点拨 小组展示重难点问题，教师精讲点拨 在这个环节中我们重点讲解第三个问题和第六个问题，因为这两个问题学生们不容易理解，同时也是本节课的重难点。尤其是我们对真菌生活环境的讲解和以及它有什么特征的讲解，第六个问题是关于菌体的，为了引起学生的兴趣，对这儿可以在课堂通过教学视频或者图片让学生们看一下，以便加深学生对菌体和菌丝的理解。 四、课堂反馈、巩固拓展 1-6题为必做题，后面4题为选做题 我们在课堂上当堂练习，让学生们检查课堂上理解的情况，在这个环节中，可以让学生们兵教兵，兵
练兵，对于学生共同出现的问题，老师要再一次的讲解，对于基础的、基本的知识点要求所有学生掌握。 五、板书设计 第三节真菌 1.酵母菌、霉菌、蘑菇的结构：有细胞核，无叶绿体， 多细胞种类的细胞连成菌丝。 2．真菌依靠现成有机物生活，喜温喜湿 3．真菌用孢子繁殖 六、能力激活、直击会考 老师根据课堂，要是有时间的话，可以挑选一两道试题进行讲解，让学生们感受一下会考试题。 七、点评激励 八、拓展延伸：制作孢子印 九、作业布置 1.让学生们完成学思练上，在课堂上没有解决的试题。 2.让学生们复习本单元我们学习的内容。 课后反思（反思成败，提出补救措施） 审阅人： 年月日
真菌教案-1
一、教学目标 知识目标： 1、描述真菌的主要特征。（重点） 2、认识日常生活中常见的真菌，知道真菌与人类息息相关。 能力目标： 1、制作及观察酵母菌、青霉、黑根霉临时装片。（难点） 2、尝试绘制酵母菌的形态结构图。 情感态度价值观目标： 1、分组实验，合作学习，培养学生主动探究的意识和合作精神。 2、通过真菌和人类关系的认识，体验从正反两方面辩证地看问题。 教学方法及学法指导： 利用实验及生活经验引导学生边观察边质疑，逐步探究酵母菌和霉菌的形态、结构、生殖方式，并区分青霉和黑根霉，使学生对酵母菌和霉菌有一个确切的认识；通过实例引导学生客观理解真菌与人类的关系。 教学过程： 一、创境导入 今天老师给大家带来了很多礼物，其中一件是“一物生来像小伞，林中树下把家安，小伞撑开收不拢，做汤做菜味道鲜。”猜一猜是什么？ 生：蘑菇 师：呈现蘑菇实物。
问：蘑菇属于哪类生物？ 生1：植物 生2：菌类 进一步引导：蘑菇能进行光合作用吗？为什么？ 生：不能，因为体内没有叶绿体 师：所以蘑菇不能属于植物，那么它属于细菌还是真菌？为什么？ 生：真菌，因为细菌都是单细胞个体，我们用眼是看不到的。 师：这节课我们就一起走进真菌世界，认识真菌这类生物。 设计意图：以简单的谜语，学生熟悉常见的真菌，逐步引导学生进入真菌的探究学习。 二、探究新知 真菌的种类很多，世界上已被描述的真菌种类约有12万种，我国大约有4万种。有个体微小的单细胞个体，也有个体较大的多细胞个体，还有一些结构较为复杂的大型真菌。 师：今天中午我们就来一个真菌大聚会，午餐免费，不要错过吆！前提是掌握本节课所学的知识。下面我们逐一来探究学习。 设计意图：以诙谐的语言，调动学生的学习主动性，活跃课堂气氛。（一）、真菌的形态结构 1、酵母菌 过渡：老师这里还有一件礼物,(出示酵母)这里面是什么? 生:酵母菌 师:我们家里做什么的时候用到它? 生:做馒头 师:想想看，还有做什么也要用到它? 生:做面包,酿酒。 师：想不想看看酵母菌的庐山真面目? 生：想 分组实验1：观察酵母菌 师：出示实验的目的要求、材料用具及方法步骤 温馨提示：先用低倍镜观察，再换高倍镜！ 生：检查自己的材料用具后按照方法步骤操作
(八年级生物教案)《真菌》教学设计
《真菌》教学设计 八年级生物教案 一、教材分析 本节内容选自人教版八年级上第四章第三节《真菌》。本章第一节内容是《细菌和真菌的分布》第二节内容是《细菌》，通过这两节课的学习，学生已经有了真菌分布十分广泛的概念，并通过细菌的学习了解微生物一些特点。但是对于真菌区别于细菌的特点，真菌是怎样生活的这些问题却模糊不清。通过本节学习学生可以在心中明确真菌这一类型生物的特点。 二、学情分析 本节课的教学班级为初二，初二的学生具备了一定的分析解决问题的能力和动手实践的能力，课外知识也较丰富。所以本节教学充分从学生已有生活经验入手，调动学生学习主动性和求知欲望，在师生互助，生生互动中不断的发展自己、完善自己。 三、设计思路 1、教学目标 1知识目标 a、了解各种食用真菌的形态，识记青霉、曲霉的形态结构
b、描述真菌的主要特征。 1能力目标 通过观察霉菌和新鲜蘑菇及蘑菇的营养菌丝培养学生观察、思考、动手和科学探究能力。通过小组探究、汇报探究结果等活动，提高学生探究学习的能力、合作交往的能力、收集、整理资料的能力和口头表达能力。 1情感、态度及价值观 培养学生交流与合作能力，团结与互助精神，认同真菌在生活中的作用。激发学生热爱学习科学知识和学习科学家细心观察及积极探索的精神。 2、教学重点、难点 难点：说出蘑菇和霉菌的营养方式，描述霉菌的形态结构。 重点：描述真菌的主要特征，认识常见真菌。 3、教学方法 实验法、观察法、讨论法、讲述法 4、学法指导 小组合作 四、教学过程
教师活动 学生活动 设计意图 cai：介绍哈尔滨的中央大街，引出位于中央大街上的饭店吴氏涮蘑坊”进 而引导学生回想生活，引入蘑菇，导入真菌课题。 欣赏中央大街美景 创设情景，在轻松愉悦的气氛中感受哈尔滨的美景，并巧妙的导入新课 展示生活中常见真菌 在已有生活经验上，辨认真菌。 联系学生的生活实际，在学生已有的经验基础上达到知识的顺向迁移和正迁移。 用问题广角”形式激发学生提问，将学生对真菌感兴趣的问题录入电脑展示在大屏幕上。 积极提出自己的问题 由学生自己提出不同梯度的问题，让所有学生都参与进来。达到面向全体学生的目的。体现学生是主体，教师是主导的角色转变。营造开放的教学模式，将课堂还给学生。
《真菌》 初中生物优秀教学设计(教案)
生物学 第三节《真菌》 教学设计
第三节《真菌》教学设计 教学思想：本节课的设计紧贴新课标主导和强调的宗旨：以学生发展为核心素养，培养学生的科学素养。坚持先学后教精神。结合图片、实物、视频、课件，使得学生对知 识的认知从感性过度到理性。充分发挥学生的自主性学习能力，通过自主学习来 完成对知识的初步认知和理解。充分发挥教师的主导作用，通过教师的重点指引 和难点突破，帮助学生完成从对知识初步认识和理解升华到对知识的综合理解和 应用，从而真正的转化为能力和素养。 教学内容：八年级上册第四章第三节《真菌》 教材分析：《真菌》这一节课，是在学生学习了《细菌》之后才学的。教师从现实生活中的实物、黑木耳、香菇、银耳、金针菇、发霉的馒头和包子导入新课。接着引导学 生认识真菌既有利也有害。通过与细菌比较概括出真菌的主要特征。通过观察课 本P76和P77图片，播放一段酵母菌的视频，学习认识青霉、酵母菌、蘑菇。结 合早餐吃馒头、包子讲解酵母菌的作用。要求学生学会制作孢子印。 教学重点：掌握真菌的主要特征。 教学方法：电教法、问题教学法、比较法、讲授法 教具准备：课件、小黑板（没电时用小黑板）、黑木耳、香菇、银耳、金针菇、 发霉的馒头和包子 教学时数：1课时 教学流程：实物导入新课 | 自学指导、学生根据问题自学本节课内容（5—8分钟） | 自学检查、师生共同探究新知识（约15分钟） | 课堂小结 | 课堂练习与中考链接 | 布置作业、巩固、深化本节知识 教学过程： 导入新课：（通过演示实物导入新课） 教师出示黑木耳、香菇、银耳、金针菇、发霉的馒头和包子 以下内容制成课件,教师利用多媒体教学。（也可以写在小黑板，或者用彩色笔写在四开大的白纸上，预备没电时使用它们教学。） 一、课程标准要求 1.举例说出生活中常见的真菌。 2.描述真菌的细胞结构特点。 3.说出真菌的营养方式和生殖方式。 二、自学指导（学生自学5—8分钟） 1.请举例说明真菌既有利也有害。 2.真菌有哪些主要特征？ 3.霉菌和蘑菇的营养方式是—————
《真菌》的教学设计
《真菌》的教学设计 一、教学目标： （一）知识目标： 1．知道真菌的主要特征。 2．能说出真菌的营养方式。 3．知道真菌的生殖方式。 4．能说出常见的真菌。 （二）能力目标： 1．通过认识几种食用或药用真菌的形态，培养学生识别能力。 2．通过对霉菌和蘑菇的观察与思考，培养学生观察分析能力。 3．通过制作孢子印的活动，培养学生动手实践能力。 （三）情感目标： 通过对几种常见真菌的观察，使学生认识到，知识在于应用的道理。 二、教学重点： 1．真菌的主要特征。 2．真菌的营养方式、生殖方式。 3．说出几种常见的真菌。 三、教学难点： 能通过认识日常生活中的常用真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。 四、教学方法： 讨论、启发相结合。 五、学法指导： 引入新课→提出问题→讨论、分析、综合→师生总结 六、课型： 新授课 七、课时安排： 1课时 八、教学过程： 1．导入新课： 食品发霉是真菌引起的；有些真菌可以用来制作豆腐乳、豆酱、奶酪等食品；我们平时吃的木耳、银耳等，也是真菌。再组织学生举例。并问，你们所举的都是真菌吗？为什么？想要知道这个问题，现在我们就来学习第三节真菌 2．合作探究： 互动1 观察各种各样的真菌的形态 你见过下列几种生物吗？观看图片：金针菇、草菇、平菇、冬虫夏草； 你认识下列常见的几种生物吗？观看图片：灵芝、香菇、牛肝菌（蘑菇结构由子实体和菌丝构成。） 问题：1．在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？（在夏季或秋季的清晨或雨后，在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇．这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。）我们已经观察了几种真菌的形态，那么它们的结构怎样呢？ 互动2 观察真菌的结构： 展示青霉、曲霉的结构图，引导学生观察，初步认识其结构特点，并讨论以下的问题： 青霉和曲霉都是多细胞的霉菌。青霉和曲霉的菌体是由许多细胞连接起来的菌丝构成的。它们都是多细胞的生物，每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核。 菌丝：直立菌丝：在营养物质的表面向上生长部分。
人教版生物第一节细菌和真菌的分布-教学设计
第一节细菌和真菌的分布 一、教学目标 1.说出细菌和真菌的分布特点。 2.尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 3.小组成员间相互交流、合作，共同完成探究活动，学会与人的合作与交流。 4.知道细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。 5.认同严谨求实、持之以恒的科学态度。 二、教材分析 1.教材内容分析 本节教材内容从宏观上介绍细菌和真菌的知识，让学生知道如何在培养基上区分细菌和真菌的菌落，认同细菌和真菌分布广，让学生在探究实验过程中学习接种和对培养细菌和真菌的操作，体验与人的合作与交流，为学生学习生物技术打下了基础。教育学生关注自己的生活环境，了解身边的生活环境，并养成良好的卫生习惯。 2.教学重点 细菌和真菌的分布特点；探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。 3.教学难点 探究活动中各小组成员要做好分工，在规定的时间做好观察记录。 4.课时安排：一课时 三、教学准备 变质的牛奶、米饭、长“毛”的馒头、长有木耳的树桩、蘑菇、足癣和背癣的图片、培养菌落实物、实物投影仪、琼脂、培养皿、烧杯、牛肉膏、蛋白胨、酒精灯、吸管、三脚架、无菌棉棒、镊子、放大镜。 四、教学策略 1.教学策略和方法的建议 可以用以下方式导入新课： ①教师提问：“细菌和真菌是什么样的？它们生活在哪里？”“我是怎样知道细菌和真菌的存在的？”了解学生日常生活中积累的有关细菌和真菌方面知识的情况，激发学生的学习兴趣。 ②联系食物变质、物品发霉等生活经验，创设情景，激发兴趣，提出问题，导入新课。 ③教师开门见山提问：同学们，你们想了解有关细菌和真菌的知识吗？由学生提出问题，从而进入新课。 ④可以从生物的分类引出细菌和真菌。 学习菌落时，教师可以引导学生观察教材中的插图，并阅读相关内容，也可以展示不同形态菌落图片或课前培养好的菌落。 关于培养细菌和真菌的一般方法，可以让学生在课前预习、自学，也可以先行对各小组组长进行课前培训，让它们在课堂上演示讲解。 在研究细菌和真菌在自然界中的分布时，教师可以利用课文创设的问题情景引导学生进行探究，也可以引导学生围绕自己经常活动的环境或接触的物体设计探究方案。在课堂上教师要提供充足的时间让学生设计方案，鼓励学生提出多种不同的方案，同时要建议全班各组选择的环境尽可能不同，以保证探究实验的结论更近事实。在实验结束后，要利用课上时间，让各小组交流对细菌和真菌分布特点的研究成果，使学生通过探究活动认识细菌和真菌分布的特点；综合课后练习，让学生认同细菌和真菌的生活同其他生物一样也要一定的条件。 本节教学建议以观察、自学讨论法为主，辅以讲授、演示、阅读等法。教师要重视培养学生与人合作与交流的能力，培养学生的严谨求实、持之以恒的科学态度。 2 设计思路 从生活经验中提出质疑，引入新课
细菌和真菌教案
细菌和真菌 教学目标： 1、了解细菌真菌的主要特点。 2、通过活动培养学生的观察能力、提取信息能力及分析问题的能力。 教学重点：细菌和真菌的主要特点 教学难点：细菌真菌与人类生活的关系 教学流程： 教学器材：显微镜、显微投影仪、放大镜、幻灯片、自制酸奶、鲜牛奶、革兰氏染色剂、临时装片、腐乳 教学过程设计： 一、创设情境，导入新课 播放“舌尖上的中国”视频片段。 引入语：刚才课间，老师为大家播放了一段视频，这段视频来自于“舌尖上的中国”。这是曾在中央电视台播出的美食记录片，既展示了中华饮食之美，也蕴藏着传统美食的制作和传承。我们今天这堂课也与美食相关。 在大家桌子上有两个杯子，老师为大家制作的第一道美食就装在1号杯里，而2 号杯里装的是这道美食的制作原料，先请大家观察两者外观有何不同，然后品尝一下，告诉老师这 是什么？有谁知道酸奶怎样制作？乳酸菌是一种细菌。乳酸菌长什么样子？课前老师制作了一张临时装片，让我们借助显微镜看一看它的庐山真面目吧。 放大1000倍镜头下被染成紫色小颗粒就是乳酸菌。 过渡语：原来是这小小的细菌帮助我们把牛奶转化成更具风味，更容易吸收的酸奶。那么细菌到底是一类怎样的生物呢？让我们通过视频了解细菌的特点，并把它们记录下来。 哪位同学愿意汇报一下记录的信息。细菌是一类具有这些特点的一类生物。除了制造美食外，请同学们结合生活经验说说细菌对我们的生活还有那些影响呢？ 细菌与人类的关系既存在有利的一面也有有害的一面，那么到底是利大于弊还是弊大于利呢？光凭主观的判断不足以让人信服，我们需要寻找更多的依据。老师为每2位同学准备了一台pad ，为了让同学们更有效的查询，我把大家分成两组，一组查细菌有利的一面，
八年级生物上册-第四章细菌和真菌教案
课题：细菌和真菌的分布 1 知识与技能： 1.能说出细菌和真菌的分布特点。 2..会描述细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件。 过程与方法：尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布。 情感目标与价值观：积极参加探究方案的制定，在与小组成员共同完成实验的过程中，及时相互交流经验，体验与人合作，完成探究活动。 教学重点:细菌和真菌的分布特点 教学难点:探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌” 学情分析：描述细菌和真菌生活所需要的一般条件和不同细菌生活所需要的特殊条件，尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布体验与人 合作，完成探究活动。 教学过程： 一、创设情境，引入课题 观察实物：木耳、蘑菇、发霉的桔子、长毛的馒头、发馊的牛奶、腐败变质的食物等。 讨论：它们都是哪些生物？ 展示：变质的米饭、牛奶、长“毛”的馒头，提出“为什么会出现这种现象？二、问题引导，自主探究 请同学们自主阅读教材p66，完成下列问题： 1、什么是菌落？ 2、比较细菌菌落特点真菌菌落特点？ 3、培养细菌或真菌的一般方法有哪几个步骤，怎样配制培养基？什么是接种? 展示交流，释疑解惑 1.在自主学习的基础上，以小组为单位相互交流，并发表自己的见解。 2、借助挂图、实物，师生之间共同分析、总结：： ①要对所用材料高温灭菌。②培养皿要冷却后再用，并且不要随意打开培养皿。 ③接种时要用无菌棉棒，避免污染。④要进行恒温培养。 探究细菌和真菌的分布 认真阅读课本p68页中探究《检测不同环境中的细菌和真菌》： 并分组讨论p69页的“讨论1、2、3、4。 【复习】探究的一般步骤：提出问题→做出假设→制定计划→实施计划→得出结论→表达交流。 引导各小组得出结论： （1）．细菌和真菌是生物圈中分布广泛的生物。
八年级生物上册教案真菌
真菌 授课人：王国志 教材分析 本节课是人教版初中生物学八年级上册第四章第三节的内容。在前面的教学中，同学们已经知道，生态系统中的生物可分为生产者、消费者和分解者三类，但是由于生产者和消费者比较直观，学习起来比较容易，而分解者一般都是细菌和真菌等微生物，用肉眼比较难看清，所以比较抽象，也比较难学。新教材提倡宏观与微观结合起来学习，本节课是这一指导思想的集中体现。 教学目标 一认知目标：认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。 二能力目标：描述真菌的主要特征。 三情感目标：正确认识作为分解者的真菌，理解真菌在人们日常生活中的作用。 学情分析 一学生的主体地位在教学过程中，教师是引导者，学生才是主体，所以应充分发挥学生的主体地位，变被动学习为主动学习。 二学生的思维能力初二学生的抽象思维和逻辑思维能力还比较差，应在教师的引导下，得到逐步培养。 三学生的思想感情虽然青霉、曲霉和蘑菇是日常生活中常见的真菌，但是学生可能没 有仔细观察过它们，因此这对学生来说是比较新鲜、比较感兴趣的，教师应抓住机会引导学生按照从宏观到微观的顺序来观察这些真菌。 教法分析 多媒体直观教学、师生互动启发式教学、讨论法、归纳法
程序设计 复习提问 1、细菌有哪几种形态？ 2、细菌的结构如何？ 3、细菌是怎样进行生殖的？ 设问引题 引言：在日常生活中，我们常遇到这样的现象：家里买的水果，如果烂了，我们就会闻到洒味；雨季，食品和衣物上会发霉长毛，你能解释这些现象吗？在夏季的雨后，树桩、腐烂的木材和草堆上，甚至教室里的拖把上，常会长出蘑菇，你了解蘑菇吗？要想弄清这些问题，就让我们一起走进今天的课堂。 多媒体导入课题真菌 真菌是微生物中的一大类，种类极为繁多，形态、大小也各异，大者达几十厘米，小者用显微镜才能看见。下面就让我们一起来具体学习。 一各种各样的真菌 (一) 种类 1、多细胞真菌：食用、药用真菌和霉菌。 2、单细胞真菌 (二) 举例( 配以彩色图片) 食用真菌 蘑菇（平菇、香菇、金针菇等）、木耳、银耳、猴头等。 药用真菌 灵芝、冬虫夏草等。 单细胞真菌 酵母菌 通过以上的学习，我们对真菌已经有了一个初步的认识，那么同学们想不想深入了解真菌的结构呢？ (三) 结构（导入图片） 1、蘑菇 菌盖：内侧有孢子 菌柄 菌丝 2、青、曲霉 气生菌丝：顶端有孢子 营养菌丝
第三节 真菌教案设计(一等奖)
第三节真菌教案设计（一等奖） 1．描述真菌的主要特征，以及真菌与细菌的主要区别。 2．认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式。 3．知道真菌繁殖的方式。 学会观察青霉和蘑菇的形态结构，培养观察能力。 情感态度与价值观 1.认识几种常见真菌，学以致用。 2.学会防霉，健康生活。 1．真菌与我们的生活联系密切，学生对这一节的学习兴趣应该很高； 2．学生的生物基础比较薄弱，由于条件原因学生很少有动手操作和实验的机会， 可能在实验操作方面有一定难度，很难理解真菌的结构和生殖方式。 1.真菌的细胞结构以及生殖方式的特点。 2.认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。 真菌生殖方式的特点。 教师活动 预设学生活动 设计意图 播放歌曲《采蘑菇的小姑娘》......小姑娘采的蘑菇属于植物吗？真菌和细菌不仅菌落不同，它们的形态结构也相差甚远。现在我们进一步了解真菌。 板书：真菌 看大屏，学生齐唱《采蘑菇的小姑娘》。 利用学生熟悉的歌曲导入，比较贴近学生的实际，也容易激发学生的兴趣，自然引入课题。 1.播放PPT，出示自学指导。
2.PPT出示生活中常见的真菌图片。 3.实物展示——展示生活中常见的真菌。 4.教师巡视，引导学生通过自学完成问题。 5.抽取各小组的导学案，然后抽小组上台展示交流。 6.老师点拨。 1.各小组展示生活中各种常见的蘑菇以及发霉的馒头和柑橘，认识各种各样的真菌。 2.学生自学教材P75—P78，标记重点，说出蘑菇的结构特点、营养方式以及生殖方式。 3.上台展示交流。 学生通过实物欣赏，图片观察，自学教材，了解蘑菇的结构特征和营养方式。 观察蘑菇孢子的位子，体会孢子繁殖。 通过蘑菇的可食性引出冬虫夏草以及单细胞的酵母菌。 自然界中的真菌大约有25万多种，那么，它们的结构和细菌有何异同呢？下面我们通过实验观察来了解。 1.播放PPT，展示合作探究的内容，指导学生分组实验。 2.PPT出示图片：比较真菌和细菌它们有哪些相同点和不同点，并完成表格。 2.教师巡视，参与讨论。 3.抽取小组上台展示交流。 4.老师点拨。 1.分组实验：观察酵母菌和霉菌。首先各小组分别制作酵母菌和霉菌的临时装片，然后在显微镜下观察，说出真菌的结构。 2.讨论： （1）酵母菌的细胞结构有什么特点？ （2）青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点