(一)儿童营养改善项目营养包质量要求。

（一）儿童营养改善项目营养包质量要求。

1、质量要求：符合《辅食营养补充品通用标准》（GB/T 22570-2008 ）的要求。*

2、包装规格：12 g/袋X30袋/盒。

3、适宜人群：6-36月龄婴幼儿。

4、保质期：至少12个月。

*5、营养成分：

吕养素

每日份

（12 g/ 袋）

0.5

-

-1岁 1 - -3岁

RNI

(或AI)

%

RNI

(或AI)

%

蛋白质（g）3

维生素A （⑷）2504006250050维生素D （用）510501050维生素B1 （mg）0.50.31670.683维生素B2 （mg）0.50.51000.683维生素B12 （⑷）0.50.51000.956叶酸（用）75809415050钙(mg)2004005060033铁(mg)7.510751263锌(mg)5863956

（二）项目营养包配料要求。

*1、食物基质：食物基质提供优质蛋白质，应当选用非转基因的大豆及大豆蛋白制品和

/或乳类及乳蛋白制品。其中，I类速溶豆粉应当占营养包总质量至少70%，其质量应当符

合GB/T 18738《速溶豆粉和豆奶粉》的要求。

*2、维生素和矿物质：见下表。

吕养素营养强化剂

维生素A （⑷）微囊化冷水分散型粉末

维生素D （用）维生素D3的微囊化冷水分散型粉末

维生素B1 （mg）硝酸硫胺素或盐酸硫胺素

维生素B2 （mg）核黄素

维生素B12 （⑷）氰钻胺素

叶酸（用）叶酸

钙(mg)碳酸钙?

铁(mg) 2.5 mg来自乙二胺四乙酸铁钠； 5 mg为富马酸亚铁▲

锌(mg)氧化锌

注：?-可以用其他钙剂替代碳酸钙，如磷酸氢钙等;

▲—可以用其他铁剂替代富马酸亚铁，如焦磷酸铁等。

（三）包装及标签要求。

1、包装材料要求

*（1 ）内包装材质：采用食品级铝塑袋包装，材质为三层铝塑复合膜，膜的结构为

PET/AL/PE （聚酯/铝层/聚乙烯），其铝层厚度为7微米，其质量应当符合GB/T 28118-2011 《食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋》的要求。（提供相关证明材料）

（2）纸盒：采用至少300 g/m2规格的白卡纸制作，用于30袋营养包的盒装，白卡纸质量应当符合GB/T 22806-2008 《白卡纸》的要求。

2、标识内容要求

⑴应当符合《辅食营养补充品通用标准》（GB/T 22570-2008 ）、《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB 7718 —2011 ）、《预包装特殊膳食用食品标签通则》（GB 13432 —2004、标识要求；具体要求如下：

儿童营养改善项目专用

产品名称：婴幼儿辅食营养包（辅食营养补充品）

配料表：速溶豆粉、其他（使用大豆蛋白制品和/或乳类及乳蛋白制品等按实际添加列

出）、碳酸钙（或其他钙剂，如磷酸氢钙，按实际添加列出）、乙二胺四乙酸铁钠、其他铁剂

（如富马酸亚铁、焦磷酸铁）、氧化锌、维生素A （视黄醇棕榈酸酯或醋酸酯）、维生素D3、维生素B1 （硝酸硫胺素或盐酸硫胺素）、维生素B2 （核黄素）、叶酸、维生素B12 （氰钴胺素）。

适宜人群：6-36月龄婴幼儿。

规格：360 g （12 g X30 袋）。

产品标准号：GB/T 22570

食用方法及食用量：每日1袋，拌入婴幼儿辅食（如粥、面汤等当地辅食）中或直接

冲调食用，附使用示意图。

生产日期：

批号：

保质期：

贮存条件：置于室内阴凉干燥处保存。

注意事项：本品不能代替母乳及婴幼儿辅助食品。

生产商：（名称、地址、联系电话）

营养成分表：

⑵项目专用包装应当以项目名称为主，生产厂标识为辅；

⑶以图文并茂方式详细说明营养包用法说明。

3、小袋标识：产品名称，并醒目标识“儿童营养改善项目”专用字样。

4、大包（或外盒）标识：在醒目位置标识“儿童营养改善项目”专用和“国家免费”字样。

主办单位名称。生产商、产品名称、类别、配料、营养成分表及含量声称、适用人群、批号、生产日期、保质期、贮存条件、图表性标识食用方法和使用量、净含量、厂商地址、电话等。

5、外箱标识：醒目位置标识“儿童营养改善项目”专用和“国家免费”字样。主办单位名称。生产商、产品名称、净含量（盒/箱X袋/盒），重量g）、生产日期和/或批号、厂商地址、

电话。

6. 针对包装及标签要求，中标供应商须在生产前提供小样且获采购人确认后方可生产。

*（四）投标人须提供使用手册等配套宣传资料，并提供营养包推广等配套服务：

1、《培训手册》（发放对象为省、县、乡、村卫生工作人员）；

1.1 数量：2500 本；

1.2 技术要求：纸张70g 正16 开,66 页，封面彩印。

2、《营养包村级人员手册》（发放对象为省、县、乡、村卫生工作人员）；

2.1 数量：2500 本；

2.2 技术要求:纸张70g 正16 开,14 页，封面彩印。

3、《宣传海报》（发放对象为省、县、乡、村项目有关机构）；

3.1 数量：10000 张

3.2技术要求：200g铜版纸，大对开，860mm X560mm，彩印。

4、《营养包使用手册》（发放对象为食用营养包的婴幼儿家长）；

4.1 数量：7 万册；

4.2技术要求：157g铜版纸，A4纸大小，彩印（每册8页，含封面）。

5 、《家长知情同意书》（发放对象为食用营养包的婴幼儿家长）；

5.1 数量：8000 本；

5.2 技术要求：50g A4 纸（每本50 张）。

6. 《贫困地区儿童营养干预项目出入库登记表》（发放对象为县、乡、村卫生工作人员）

6.1 数量：8000 本

6.2 技术要求：50gA4（每本50 张）

7. 《儿童营养包发放登记册》（发放对象为村卫生工作人员）

7.1 数量：4000 本

7.2 技术要求:50g A4 纸（每本50 张）。

8 . 《儿童营养包发放及随访个案记录卡》（发放对象村卫生工作人员）

8.1 数量60000

8.2 技术要求：120g 硬板纸，A4 纸大小，单张

9. 《贫困地区儿童营养改善项目营养包发放月报表》（发放对象为县、乡、村卫生工作人员）

9.1 数量：8000

9.2 技术要求：50gA4 纸（每本50 张）

10、营养包推广服务。

说明：涉及上述要求的宣传资料由采购人提供基本模版、内容，供应商根据基本模版及内容进行设计，供应商报价必须包含上述所有产品（及配套服务）。签订合同前，中标供应商必须提供上述产品样本各一套，经采购人确认合格后再签订合同，上述产品与营养包一起同步发放至各点。

11 、人员培训：

（1）以县为单位，每年至少组织一次乡镇、社区妇幼保健专干儿童喂养知识培训，培

训600 人（10 县*10 乡*6 人），每次1 天，培训标准100 元*人/天。

（2）以乡镇和社区为单位，委托乡镇卫生院每年至少组织一次乡村医生或妇幼保健员儿童喂养知识培训，培训1500 人（10 县*10 乡*15 村*1 人），每次1 天，培训标准100 元* 人/天。

（五）其他要求：

*1、投标人须具备营养包年生产达到 1 亿袋（小袋，最小包装规格）及以上的能力（须

提供有关证明文件）；

2、投标人投标时须提供近一年内各种营养素（蛋白质、维生素A、维生素D、维生素B1、维生素B2、铁、锌、钙）、尿素酶活性、菌落总数、铅、砷、大肠杆菌等的批次检测报告。投标人的产品中标后发货时须附带同批次产品的检测报告；

3、投标人必须具备与“ 2、”项规定的检测项目相关的检测设备（提供发票复印件）；

*4、首次配送时免费为每发放点（至少1500 个）提供营养包的塑料保藏设备（要求使

用环保PP （聚丙烯）树脂原料、无毒无异味、防鼠防漏），保证容器储存量为20人X2月

用量营养包；

5、标人须具备配套服务，提供相关资料和培训的能力；

6、投标人须建立并运行食品安全防御性计划（提供相关证明材料）。

7、投标人应按国家法律法规的规定组织生产，保障产品质量并对产品质量负责；投标人不得违反《国际母乳代

用品销售守则》及其它法则。

*8、投标人须提供满足招标文件要求的投标样品（完整包装）2袋（盒）（12g/袋X30袋/盒）。

贫困地区儿童营养改善项目村级手册

贫困地区儿童营养改善项目 村级人员手册 国家卫生和计划生育委员会 全国妇联 二〇一三年十一月

前言 2012年，原卫生部与全国妇联在10个省8个集中连片特殊困难地区合作开展了“贫困地区儿童营养改善试点项目”，得到了当地婴幼儿家长的普遍欢迎。2013年，中央财政加大了对项目的投入，将项目范围扩大至21个省14个集中连片特殊困难地区。本项目总目标是：为贫困地区6～24个月龄儿童补充辅食营养补充品（以下简称营养包），普及婴幼儿科学喂养知识与技能，改善贫困地区儿童营养和健康状况。 本手册简明扼要地介绍了营养包的成分、作用和使用方法，以及婴幼儿喂养和预防营养不良的知识要点，供村级人员（村保健员、村医、妇代会主任等）使用，用于指导婴幼儿看护人科学喂养，督促家长坚持给孩子服用营养包，以提高本村婴幼儿的健康水平。

目录 一、婴幼儿喂养 (1) 1.婴儿最佳的喂养方式是什么？ (1) 2.什么是辅食添加？ (1) 3.婴儿辅食添加的最佳年龄？ (2) 4.农村婴幼儿喂养中的重要问题是什么？ (2) 5．婴幼儿营养的常见问题是什么？ (3) 6．辅食添加咨询指导的关键信息 (3) 二、婴幼儿辅食营养包 (4) 1.营养包中含有哪些营养素？ (4) 2.为什么要给婴幼儿服用营养包？ (5) 3.本项目营养包发放的对象？ (6) 4.如何给儿童服用营养包？ (6) 5.服用营养包后可能的反应有哪些？如何处理？ (7) 6.营养包服用指导的关键信息 (8) 三、预防营养不良 (9) 1．哪些婴幼儿容易易患贫血和营养不良 (9) 2．如何预防婴幼儿贫血和营养不良 (10)

儿童营养改善项目试卷

儿童营养改善项目培训班班后试卷 姓名村名 共 20 道单项选择题，请在括号内填写正确答案 1、生命最初 1000 天是指（） A 、0-36 月龄B、-9 至 24 月龄C、1-3 岁D、2-3 岁E、3至 6岁 2、本项目营养包受益对象是（） A 、0-6 月龄婴儿B、6-18月龄儿童C、 6-24 月龄儿童D、12-36月龄儿童E、3-6 岁儿童 3、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（） A 、蛋黄B、谷类泥糊状食物C、蔬菜D、水果E、动物肝脏 4、本项目营养包每袋净重是（） A 、10g B、12g C、 15g D、18g E、20g 5、纯母乳喂养的定义是（） A 、除母乳外，可以少量饮水B、除母乳外，不添加任何食物，包括水 C、除母乳外，可以喂些奶粉 D、除母乳外，可以适当喂点糖水 E、除母乳外，可以喂营养包 D 6、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（） A 、50%以上B、60%以上C、 70%以上D、 80%以上E、 90%以上 7、营养包中添加的矿物质是（） A 、锌、铁、碘B、铜、铁、锌C、钙、铁、锌 D、镁、锌、钙 E、铁、碘、叶酸 8、本项目具体目标中，营养包发放率应达到（） A 、50%以上B、 60%以上C、70%以上D、80%以上E、90%以上 9、促进母乳分泌最有效的方法是（） A 、多喝鱼汤B、用中药C、局部按摩 D、让婴儿频繁吸允E、中医针灸 10、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（） A、3 袋 B、4 袋 C、5 袋 D、6 袋 E、7 袋

11、下列营养包储存要求不正确的是（） A 、上锁管理B、离墙隔地C、温度不宜过高 D、与药物一起存放 E、达到食品储藏基本要求 12、满 6 个月不满 6 岁儿童贫血的诊断是（） A 、血红蛋白低于 90g/L B、血红蛋白低于 100g/L C、血红蛋白低于 110g/L D、血红蛋白低于 120g/L E、血红蛋白低于 130g/L 13、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（） A、每包 2 克 B、每包 3 克 C、每包 4 克 D、每包 5 克 E、每包 6 克 14、关于营养包的使用，正确的是（） A 、用温开水冲调B、用开水冲调C、4 月龄以上的婴儿即可食用 D、营养包可替代辅食 E、婴幼儿每日可以食用 2 袋及以上营养包 15、婴儿开始添加辅食的最佳时间是（） A 、满三个月时B、满四个月时C、满五个月时 D、满六个月时 E、满七个月时 16、儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（） A 、促进体格发育B、促进脑部发育C、降低成人期疾病的风险 D、提高劳动能力 E、以上都是 17、刚出生婴儿的胃容量约为（） A 、20-30 毫升B、 10-20 毫升 C、5-7 毫升D、10 毫升左右 E、 40-50 毫升 18、最适合给婴儿补充的食物是（） A 、菠菜B、动物血C、鸡蛋D、虾皮E、鸡肉 19、本项目具体目标中，营养包服用儿童贫血患病率在基线调查基础上下降（） A 、20%以上B、 5%以上C、 15%以上 D、80%以上 E、25%以上 20、 8 月龄婴儿适宜的食物性状是（） A 、液体B、泥糊状C、末状D、丁块状 E 、指状

2016年贫困地区儿童营养改善项目培训班班后问卷

2016年贫困地区儿童营养改善项目培训班第期班后问卷 县(市)乡(镇)村姓名: 共20道单项选择题,请在括号内填写正确选项 1. 贫困地区婴幼儿最主要的营养问题是() A. 低体重和消瘦 B. 低体重和贫血 C. 超重和贫血 D. 生长迟缓和贫血 E. 生长迟缓和消瘦 2.婴儿可以开始食用营养包的年龄是() A. 4月龄 B. 5月龄 C. 6月龄 D. 7月龄 E. 8月龄

3.一名9月龄男童开始服用营养包,按照本项目方案要求,连续食用营养包的时间应为() A. 6个月 B. 8个月 C. 12个月 D. 15个月 E. 18个月 4. 营养包中添加的维生素包括() A. 维生素A、维生素C、维生素D B. 维生素A、维生素D、维生素E C. 维生素K、维生素B1、叶酸 D. 维生素B1、维生素B2、叶酸 E. 维生素C、维生素B1、维生素B2 5. 以下符合营养包随访要求的是() A. 每月随访2次 B. 首次发放当月2次,以后每月1次 C. 首次发放当月1次,以后2月1次

D. 首次发放当月1次,以后3月1次 E. 每季度随访1次 6.在条件允许的环境下,海报最经济和有效的粘贴方法应该是() A.单贴 B.两联贴 C.三联贴 D. 四联贴 E.五联贴 7. 项目规定营养包中蛋白质应全部来源于() A. 大豆分离蛋白 B. Ⅰ类速溶豆粉 C. Ⅱ类速溶豆粉 D. 脱脂蛋白 E. 大豆浓缩蛋白 8. 某个本项目地区实施项目一年后做调查,发现6-24 月龄婴幼儿贫血患病率从基线调查的50%下降到30%,生长迟缓率从基线调查的10%下降到9.8%,则该地贫血患病率和生长迟缓率下降了百分之多少?是否达到了项目目标?() A. 40%和2%,没达到

营养包实施方案

卓妇字（2012）95号 卓尼县妇联为“双联”行动 各联系村筹措0-3岁儿童捐赠营养包 工作的实施方案 县双联办： 根据《关于在全县联村联户为民富民行动中对所有贫困村实现“八个覆盖”做好“四件实事”任务分解的经济通知》（县联颁发【2012】09号文件）精神和县委联村联户为民富民行动领导小组的要求，为认真做好我县各联系村0-3岁儿童捐赠营养包资金筹措工作，结合我妇联工作的实际，现制定以下实施方案。 一、基本情况 卓尼县位于甘肃省南部，县内有15个乡镇，总人口约10.5万人，目前0—3岁儿童共有4784人；其中留守儿童432人。我县0-3岁儿童分布范围广，涵盖了全县15个乡镇，

97个行政村，预计需求“营养包”5000个。据了解，婴幼儿营养不良是我国农村贫困地区比较突出的公共卫生问题，特别是在0-3岁辅食添加期间，营养不良及贫血患病率较高。因此，制定本方案是对了解我县3岁以下儿童营养不良患病率及贫血患病率的重要依据，要积极采取有效措施改善我县3岁以下儿童营养状况，降低贫血患病率。 二、工作目标与任务 儿童“营养包”不但可以降低这个年龄段婴幼儿生长迟缓率和贫血患病率，促进儿童智力发育，而且可以增强灾后婴幼儿的免疫力，减少麻疹和腹泻等疾病的发生，效果至少可以持续至5—6岁。如果儿童营养充足、尤其是在生命最初几年中能摄取充足的营养，那么这些人在健康、教育和生产力方面将终生受益。相信通过此次项目的推动，不仅将快速、有效改善灾区儿童的营养状况，提高其健康水平，并且将促进社会和谐建立，为地方的经济发展做出贡献。 我会要积极为本次行动筹措资金，保障本次行动正常运转，一要发挥妇联组织的优势、扎实任务，确保儿童捐赠营养包行动落到实处。基层妇联组织是本次执行者，要选定“爱心营养包”发放人群以及详细发放任务。二要发扬妇联组织的基层网络优势，精心组织，做好“爱心营养包”的发放任务，确保本次行动惠及贫穷儿童和家庭。三要向广阔家庭、家长宣讲儿童营养安康的重要性，提高家长对健康喂养知识

(一)儿童营养改善项目营养包质量要求。

（一）儿童营养改善项目营养包质量要求。 1、质量要求：符合《辅食营养补充品通用标准》（GB/T 22570-2008）的要求。* 2、包装规格：12 g/袋×30 袋/盒。 3、适宜人群：6-36月龄婴幼儿。 4、保质期：至少12个月。 *5、营养成分： 营养素 每日份 (12 g/ 袋) 0.5～1岁1～3岁RNI (或AI) % RNI (或AI) % 蛋白质(g) 3 维生素A (μg) 250 400 62 500 50 维生素D (μg) 5 10 50 10 50 维生素B1 (mg) 0.5 0.3 167 0.6 83 维生素B2 (mg) 0.5 0.5 100 0.6 83 维生素B12 (μg) 0.5 0.5 100 0.9 56 叶酸(μg) 75 80 94 150 50 钙(mg) 200 400 50 600 33 铁(mg)7.510 75 12 63 锌(mg) 5 8 63 9 56 （二）项目营养包配料要求。 *1、食物基质：食物基质提供优质蛋白质，应当选用非转基因的大豆及大豆蛋白制品和

/或乳类及乳蛋白制品。其中，I类速溶豆粉应当占营养包总质量至少70%，其质量应当符合GB/T 18738《速溶豆粉和豆奶粉》的要求。 *2、维生素和矿物质：见下表。 营养素营养强化剂 维生素A (μg) 微囊化冷水分散型粉末 维生素D (μg) 维生素D3的微囊化冷水分散型粉末 维生素B1 (mg) 硝酸硫胺素或盐酸硫胺素 维生素B2 (mg) 核黄素 维生素B12 (μg) 氰钴胺素 叶酸(μg) 叶酸 钙(mg) 碳酸钙● 铁(mg) 2.5 mg 来自乙二胺四乙酸铁钠；5 mg 为富马酸亚铁▲ 锌(mg) 氧化锌 注：●－可以用其他钙剂替代碳酸钙，如磷酸氢钙等； ▲—可以用其他铁剂替代富马酸亚铁，如焦磷酸铁等。 （三）包装及标签要求。 1、包装材料要求 *（1）内包装材质：采用食品级铝塑袋包装，材质为三层铝塑复合膜，膜的结构为PET/AL/PE（聚酯/铝层/聚乙烯），其铝层厚度为7微米，其质量应当符合GB/T 28118-2011《食品包装用塑料与铝箔复合膜、袋》的要求。（提供相关证明材料） （2）纸盒：采用至少300 g/m2规格的白卡纸制作，用于30袋营养包的盒装，白卡纸质量应当符合GB/T 22806-2008《白卡纸》的要求。

儿童营养性疾病管理技术规范试题

儿童营养性疾病管理技术规范试题 一、填空题 1、蛋白质- 能量营养不良分别以体重/ 年龄、身长（身高）/ 年龄和体重/ 身长（身 高）为评估指标，（采用标准差法进行评估和分类，）为 低体重、生长迟缓和消瘦。 测量值 2、蛋白质- 能量营养不良评估及分类 指标测量值标准差法评价 体重/ 年龄M-3SD～M-2SD 中度低体重 ﹤M-3SD （） 身长（身高）/ 年M-3SD～M-2SD （） ﹤M-3SD （） 体重/ 身长（身高）M-3SD～M-2SD （） ﹤M-3SD （） 3、重度营养不良儿童，中度营养不良儿童连续（）次治疗体重增长不良、或 营养改善（）个月后但身长或身高仍增长不良者，需及时转上级妇幼保健机构或专科门诊进行会诊或治疗。转诊后，应定期了解儿童转归情况，出院后及时纳入专案管理，按上级妇幼保健机构或专科门诊的治疗意见协助恢复期治疗，直至（）。 4、蛋白质- 能量营养不良患儿一般情况好，体重/ 年龄或身长（身高）/ 年龄或体重/ 身长（身高）（）即可结案。 5、根据WHO的资料，Hb的低限制在 6 个月~6岁者为（）g/L ， 6~14岁（）g/L ，海拔每升高1000米，Hb上升（），低于次值者为贫血。 6 个月以下的婴儿由于生理性贫血等因素，Hb 值变化大，目前尚无统一标准。我国小儿血液会议（1989 年）暂定：Hb在新生儿期（）g/L,1~4 月时小于（）g/L,4~6 月 时（）g/L 者为贫血。 6、营养性缺铁性贫血外周血红细胞呈（）改变：平均红细胞容积（MCV） <80 fl ，平均红细胞血红蛋白含量（MCH）<27 pg，平均红细胞血红蛋白浓度（MCH）C <310 g/L 。 7、贫血程度判断：Hb值（）g/L 为轻度，（）g/L 为中度，（）g/L 为重度。 8、轻中度贫血儿童补充铁剂后（）周后复查Hb，并了解服用铁剂的依从性，观察疗效。重度贫血儿童，轻中度贫血儿童经铁剂正规治疗（）后无改善或进行性加重者，应及时转上级妇幼保健机构或专科门诊会诊或转诊治疗。治疗满疗程后Hb值达正常即可结案。 9、婴儿、早产/ 低出生体重儿应从（）开始补铁，剂量为每日 2 mg/kg 元 素铁，直至 1 周岁。纯母乳喂养或以母乳喂养为主的足月儿从 4 月龄

儿童营养改善项目工作总结(最新)

贫困地区儿童营养改善试点项目是党和国家关注贫困地区婴幼的民生工程，这也是新医改启动以来又一个针对儿童的重大公共卫生服务项目。x年x月x日，我县人民政府召开动员大会，标志我县儿童营养改善项目正式启动。经过近几个月的运行，我县项目工作进展顺利，取得良好效果。现将我县的实施情况汇总结如下： 一、政府主导、部门协作的工作机制是项目工作实施的基本保障 县政府相关部门的重视，是有力推动项目工作的开展基础。今年x月x日，县卫生局、县妇联、县财政局联合制定下发了《**县2014年儿童营养改善项目实施方案》。详细规定了项目的组织实施情况和管理工作等要求。成立了由县卫生局和县妇联有关领导组成的领导小组和卫生技术人员为主体的专家技术指导组，分别负责组织协调和技术支持。建立了部门协作的工作机制，明确了部门职责和实施单位工作要求。 x月x日，县政府召开了全县儿童重大公共卫生项目启动大会，各乡镇分管领导、妇联主席、各医疗卫生单位负责人、儿保医生共计x余人参加大会，会上卫生局长宣读了儿童营养包项目实施方案，县妇联主席就项目的宣传工作进行了布置和要求。最后县政府分管县长就项目实施提出了明确要求，x月份项目工作在我县正式实施。 二、积极有效的宣传和健康教育是项目工作实施良好的群众基础。 山里交通不便，信息相对闭塞，大人只知道给孩子吃饱却不知道吃好，幼儿往往吃的和大人一样，久而久之，许多孩子出现营养不良，发育迟缓。营养包项目对正在发育的幼童来说就是及时雨。 项目实施前，我们利用多种形式，开展健康教育和宣传活动。通过面对面咨询指导、健康讲座等活动，解答家长对婴幼儿食用营养包等方面的疑问。在县城主街道及各乡镇悬挂宣传横幅，张贴宣传画，充分利用横幅标语、宣传栏、电视台等形式开展广泛的宣传活动，使群众了解儿童营养改善项目，认识食用营养包对婴幼儿健康的好处。 三、规范的营养包发放体系是保障营养包能够到达目标人群的体系保障。 今年x月x日，我局举办全县儿童营养改善项目基线调查培训班。按照分层整群抽样方法，我县随机抽取梅城、槎水两个乡镇共6个村，利用4天时间对200名6 -24 个月儿童进行基线调查。各村卫生室建立台账，包括发放登记、家长签名登记、停发人数登记、异常情况处理登记;负责发放营养包的乡村医生发放营养包时，及时将发放、家长签名、停发人数、异常情况处理等信息登记于台账中，台账中详细清楚地记录了每个婴幼儿食用营养包的情况。

2017儿童营养改善项目班前问卷

贫困地区儿童营养改善项目培训班 班前问卷 中池镇村姓名：分数 共20道单项选择题，请在括号内填写正确选项。 1. 本项目营养包首次发放对象的年龄是（） A. 0-6月龄婴儿 B. 6-18月龄儿童 C. 6-24月龄儿童 D. 12-36月龄儿童 E. 3-6岁儿童 2.营养包有效服用量是指（） A. 每天1袋 B. 每周≥4袋 C. 每周≥5袋 D. 每周≥6袋 E. 每月≥28袋 3．一名7月龄男童开始食用营养包，按照本项目方案要求，该童连续食用营养包的时间正确的是（） A.5个月 B.11个月 C.17个月 D.3个月 E.6个月 4. 营养包中添加的维生素包括（） A. 维生素A、维生素C、维生素D B. 维生素A、维生素D、维生素E C. 维生素K、维生素B1、叶酸 D. 维生素B1、维生素B2、叶酸 E. 维生素C、维生素B1、维生素B2

5. 以下符合营养包随访要求的是（） A. 每月随访2次 B. 首次发放当月2次，以后每月1次 C. 首次发放当月1次，以后每2月1次 D. 首次发放当月1次，以后每3月1次 E. 每季度随访1次 6．在条件允许的环境下，海报最经济和有效的粘贴方法应该是（） A．单贴 B．两联贴 C．三联贴 D. 四联贴 E．五联贴 7. 营养包的保质期为（） A. 24个月 B. 18个月 C. 14个月 D. 12个月 E. 6个月 8. 本项目目标中，6-24 月龄婴幼儿贫血患病率和生长迟缓率应在基线调查基础上分别下降（） A. 10%和3% B. 10%和5% C. 20% 和3% D. 20%和5% E. 30%和3% 9. 儿童贫血干预的关键窗口期是（） A. 0-6月龄 B. 6-12月龄 C. 12-24月龄 D. 6-24月龄 E. 12-36月龄 10. 关于营养包食用方法，以下说法正确的是（） A. 用热开水冲服

营养包食用法

一、“婴幼儿营养包”简介 营养包是以食物基质为基础，包含了高密度的多种维生素及矿物质的辅食营养素补充品。包括维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、叶酸、钙、铁、锌等。添加到家庭制作的辅食里，一天一包。免煮，方便。国家标准委员会和卫生部于2008年12月颁布标准.2009年3月1日实施。 二、“婴幼儿营养包”对孩子起到的作用 国家在2001年-2007年研究中，从6个月龄开始给婴儿添加营养包，每天一包。研究结果表明儿童身长在24月龄时比不补充的高1.3公分；补充1-2个周期后儿童的贫血率由34.8%降到18.5%；儿童24个月的智商比不补充的高出1.3～4.7分；在结束后，跟踪儿童到6岁，其智商优势保持到6岁可高出3.1～4.5分。 三、“婴幼儿营养包”食用方法及搭配辅食方法 怎样吃营养包？ 直接冲调法：将适量的营养包倒进干净的碗，加几勺温开水，搅拌均匀成糊状后喂给孩子。根据孩子的接受程度，可以一次喂一包，也可以一包分几次喂，但是要保证孩子一天将一包吃完。 调查中发现，给婴幼儿添加营养包后，有些家长会反映孩子不爱吃的情况。首先，孩子对食物没有特别的爱好，接受一种新食物要有一个过程（10次以上），等适应后就会接受了。家长不要第一次喂的时候看孩子不吃，就认为孩子不爱吃，从而放弃了添加营养包。应该改变添加方法，比如放进孩子爱吃的食物里，或者将一包营养包分散在孩子的三餐中。其次，作为家长一定要坚持给孩子喂食营养包，因为食用营养包不仅能够避免缺铁性贫血的发生，同时对孩子身高、智商的发育都有很好的提高作用。 搭配辅食法： 将营养包倒进给孩子准备的辅食中，搅拌均匀，等到不烫的时候喂给孩子。使用这种方法时，要根据孩子的饭量添加营养包，不要一餐饭倒进一包，因为如果孩子不能吃完这餐辅食，也就不能吃完营养包。 四、“婴幼儿营养包”添加的基本要求 一个保证：保证儿童辅食及餐具清洁卫生。 三个照常：照常母乳喂养；照常添加辅食；照常喂养。 四个“一”：一个儿童吃；一日吃一包；一包全吃；一点不剩。

2018儿童营养改善项目工作计划教学内容

2018儿童营养改善项目工作计划

九坝镇卫生院 关于贫因地区儿童营养改善项目 工作计划 为进改善贫困地区儿童营养和健康状况，普及婴幼儿科学喂养知识与技能,根据贵州省卫计委办公室《关于印发2018年贫困地区儿童营养改善项目管理实施方案的通知》精神，结合我镇实际,特制定以下工作计划： 一、工作目标： 1、乡、村相关人员培训覆盖率达到100%以上，营养包发放率达到90%以上。 2、提高儿童看护人对营养包的知晓率，营养包有效服用率达到70%。 3、提高儿童看护人婴糼儿科学喂养知识水平，看护人健康教育覆盖率达到90%。 4、6-24个月龄儿童在基线调查基础上,贫血患病率、生长迟缓有效下降. 二、工作要求： （一）加强组织管理： 成立以周雪萍为组长，杨丹为副组长，杨万禄、罗昭静、赵承铭及各村妇保人员为成员的领导小组，罗昭静负责儿童营养包发放日常管理工作。

（二）加强培训： 我院对7行镇村妇保、儿保相关技术人员进行儿童营养改善项目培训，培训人数10人，培训覆盖率90%。 （三）加强宣传： 1、镇卫生院在院内显眼处张贴宣传海报，儿保门诊发放小折页，在宣传栏内加入营养改善项目宣传版块。召开营养改善项目启动会，并悬挂相关条副。 2.村卫生室：在村卫生室显眼处张贴宣传海报，并发放小折页，在村内进行相关知识宣传。 （四）加强信息上报： 镇卫生院：由妇幼儿童保健专管人员负责信息上报，于每月2号以前收集各村儿童营养包发放统计表并统计上报至县妇保院。 村级妇幼保健人员：由专人负责信息上报，于每月30号(节假人顺延2天)以前统计村级儿童营养包发放统计表上报至乡镇卫生院妇幼儿童保健专管人员。 九坝镇卫生院 2018年6月8日

营养包课后问卷

营养包培训课后问卷 姓名：总分： 共20道单项选择题，请在括号内填写正确答案 1. 生命最初1000天指的是（） A. 0至36月龄 B. -9至24月龄 C. 1至3岁 D. 2至3岁 E. 3至6岁 2. 本项目营养包受益对象是（） A. 0-6月龄婴儿 B. 6-18月龄儿童 C. 6-24月龄儿童 D. 12-36月龄儿童 E. 3-6岁儿童 3．下列最适宜首先给婴儿添加的水 C. 除母乳外，可以喂些奶粉 D. 除母乳外, 可以适当喂点糖水 E. 除母乳外，可以喂营养包 6．在条件允许的环境下，海报最经济和有效的粘贴方法应该是（）A．单贴B．两联贴C．三联贴D. 四联贴E．五联贴 7. 营养包中添加的矿物质是（） A.锌、铁、碘 B.铜、铁、锌 C.钙、铁、锌 D.镁、锌、钙 E.铁、碘、叶酸 8. 本项目具体目标中，营养包发放率应达到（） A. 50%以上 B. 60%以上 C. 70%以上 D. 80%以上 E. 90%以上 9. 促进母乳分泌的最有效的方法是（） A. 多喝鱼汤 B. 用中药 C. 局部按摩 D. 让婴儿频繁吸吮 E. 中医针灸 10. 本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（）

A. 3袋 B. 4袋 C. 5袋 D. 6袋 E. 7袋 11. 下列营养包储存要求不正确的是（） A. 上锁管理 B. 离墙隔地 C. 温度不宜过高 D. 与药物一同储存 E. 达到食品储存基本要求 12. 满6个月至不满6岁儿童贫血的诊断标准是（） A. 血红蛋白低于90g/L B. 血红蛋白低于100g/L C. 血红蛋白低于110g/L D. 血红蛋白低于120g/L E. 血红蛋白低于130g/L 13. 关于本项目营养包中蛋白质含量，正确的是（） A.每包2克 B.每包3克 C.每包4克 D.每包5克 E.每包6克 14. 关于营养包的使用，正确的是（） A. 用温开水冲调 B. 用开水冲调 C. 4月龄以上的婴儿即可食用 D. 营养包可以替代辅食 E. 婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包15．婴儿开始添加辅食的最佳时间是（） A．满3个月时B．满4个月时C．满5个月时 D．满6个月时E．满7个月时 16. 儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（） A. 促进体格发育 B. 促进脑发育 C. 降低成人期疾病的风险 D. 提高劳动能力 E. 以上都是 17. 刚出生婴儿的胃容量约为（） A. 20-30毫升 B. 10-20毫升 C. 5-7毫升 D. 10毫升左右 E. 40-50毫升18．最适合给婴儿补充铁的食物是（）

儿童营养改善项目管理办法

XX省儿童营养改善项目管理办法 目录 第一章总则 (2) 第二章项目实施范围及内容 (3) 第三章项目组织及管理 (3) 第四章资金管理 (4) 第五章项目监督与评估 (4) 第六章附则 (5)

第一章总则 第一条为进一步做好全省儿童营养改善项目，规范项目管理，建立资金投入机制，根据《中国儿童发展纲要（2011-2020年）》、《中国农村扶贫开发纲要（2011-2020年）》和《XX省儿童早期发展项目儿童营养改善项目实施方案》，制定本办法。 第二条本办法所称的儿童营养改善项目，是指为全省农牧区6-24个月龄儿童补充辅食营养补充品（以下简称营养包）。 第三条总体目标:为全省农村牧区6-24个月龄儿童发放营养包，普及婴幼儿科学喂养知识与技能，改善农牧区儿童营养和健康状况。 具体目标是： （一）营养包发放率达到85%以上，营养包有效服用率达到75%以上。 （二）项目地区县、乡、村相关人员培训覆盖率达到80%以上，提高项目地区儿童看护人对营养包的知晓率。 （三）项目地区婴幼儿家长和看护人婴幼儿喂养知识宣教覆盖率达到80%以上。 （四）项目地区6-24月龄婴幼儿贫血患病率在基线调查基础上下降20%，生长迟缓率在基线调查基础上下降5%。

第二章项目实施范围及内容 第四条项目实施范围及对象：全省农村牧区常住人口 6-24月龄婴幼儿。 第五条项目实施内容：为全省农村牧区6-24月龄婴幼儿免费发放营养包，其包含维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、钙、铁、锌和蛋白质等11种维生素和微量元素，以预防婴幼儿营养不良和贫血，改善婴幼儿贫血、生长迟缓，增强自身免疫力、减少疾病，提高儿童健康水平。 第三章项目组织及管理 第六条成立由省卫生健康委、省财政厅、省妇联领导组成的省级项目领导小组，负责全省儿童营养项目的组织、协调和监督管理等。领导小组办公室设在省卫生健康委妇幼处，负责项目日常管理工作。 第七条营养包由省级集中招标采购后按计划配送至各县，县级组织实施发放。 第八条省级各有关单位做好项目的组织动员、宣传发动，协助开展营养包发放工作，保障项目的组织协调和有效实施。 第九条各州（市）、县级设立项目领导小组办公室和技术指导小组，具体承担项目组织实施和日常管理工作，按时

2015年儿童营养包实施方案

2015年儿童营养包实施方案 xx年儿童营养包实施方案 一.项目目标：总目标 1.为贫困地区6-24个月龄儿童补充辅食营养补充品。 2.普及婴幼儿科学喂养知识与技能。 3.改善贫困地区儿童营养和健康状况。 二.具体目标： 1.乡镇.村相关人员培训覆盖率达到80%以上，提高项目地区儿童看护人员对营养包的知晓率。 2.营养包发放率达到80%以上，营养包有效服用率达到60%以上。 3.提高项目地区儿童看护人婴幼儿科学喂养知识水平，看护人健康教育覆盖率达到80%以上。 4.项目地区6-24月龄儿童贫血患病率在基线调查上下降20%，生长迟缓率在基线调查基础上下降5%。 三.项目对象：农村6-24个月龄婴幼儿。 四.准备阶段干什么： 1.发给谁：6-24月龄儿童。 2.发多少：入户调查。 3.效果评价：基线调查。 五.基线调查：

1.调查对象：首次发放对象。（6-18个月龄婴幼儿） 2.调查内容：乡镇基本情况调查表.营养包发放前基线调查登记表.家长婴幼儿喂养及知识问卷。（知识问卷只调查任务数的10%）六.发放营养包：首次发放前，乡村医生要准确统计每个月龄婴儿数，以6-18月龄儿童数为首次发放人群，以后要动态管理，逐月纳入新对象，自第7个月开始逐月剔除满24月龄儿童。 七.计算营养包需求量：1第一个月数量=（6-18个月人数） ｘ30包2第二个月数量=第一个月数量+（5个月龄人数ｘ30包） 3.第三个月数量=第二个月数量+（4个月龄人数ｘ30包） 4.第四个月数量=第三个月数量+（3个月龄人数ｘ30包） 5.第五个月数量=第四个月数量+（2个月龄人数ｘ30包） 6.第六个月数量=第五个月数量+（1个月龄人数ｘ30包） 7.第7-12月数量=第6个月数量八.储存要求：室温下.避光.阴凉.通风.干燥处保存.不应与有毒.有害物质及医疗药品混储.离墙30cm以上，隔地15cm以上，需要有防鼠防虫害设施。 九.营养包作用：补充多种微量营养素和蛋白质，预防铁缺 乏和缺铁性贫血，预防营养不良.锌.维生素A缺乏，促进儿童生 长发育，增进抗病能力。 .营养包使用：检查包装是否完好，生产日期，准备好一个 小碗.小勺和一杯温开水，调成糊状。 一.营养包使用：每天一袋，一次吃完，6-12月宝宝可以分 2-3次吃完。（一次没有吃完的要封口存放）

营养包试题

营养包培训试题 单位：姓名：分数： 一、填空题（每题5分，共70分） 1、我国儿童的营养误区有：权利误区、（观念误区）、（喂养误区）和饮食误区。 2、儿童饮食营养教育的原则有需要性原则、可行性原则、（安全性原则）、一致性原则、直接性原则、序列性原则和（整合性原则）。 3、在儿童饮食中家长要遵循“七不”原则即不强制、不强求、不催倔、不讨好、不发火、（不分散注意力）和不（不纵容）。 4、人体需要的常量元素有钙、铁、镁、钾、钠和硫，对促进儿童生长发育，维护儿童健康均不可缺少，其中（钙）尤为重要。 5、儿童常见不良饮食习惯有（偏食）、（挑食）、（暴饮暴食）、（拒食）。 6、（营养）是生命的物质基础。 7、目前，我国儿童的营养状况正面临（营养不足）和（营养过剩 ) 两个方面。 8、通常情况下，婴儿( 六个月 )时应逐步添加辅助食品。 9、膳食中铁的良好来源是 ( 瘦肉 )、( 蛋黄 )。 10、目前主张开奶时间越早越好,产后 (30分钟 ) 即可喂奶。 11、孩子偏食，挑食的原因很多，其中 (缺锌 ) 是主要原因。 12、幼儿膳食治理——是指幼儿伙食的（食谱制定）、（营养分析）、烹饪技术、就餐环境等综合的治理。 13、<<托儿所、幼儿园卫生保健制度>>规定，必须定期为幼儿体检，防止传染病的流行。在原幼儿的健康体检分为（入园检查）（定期体检制度）两种。14、儿童营养启蒙教育的基本方法包括：讲解演示法、行为练习法、讨论评议法、（实践操作法）、游戏法及情景表演法。 二、选择题（每题3分，共30分）

1、蛋白质-热能营养不良，是由于缺乏能量和（或）蛋白质所导致的一种缺乏症，除体重明显减轻，皮下脂肪减少和皮下水肿外，经常伴有各种器官的功能紊乱。主要要出现在婴儿多大时（ A ） A、＜ 3岁 B、＞5岁 C、＜2岁 D、＞4岁 2、孩子假如前卤门不闭合，应该往医院拍骨骼X片和做血液检查，如提示缺钙，则说明孩子得了“营养缺乏性佝偻病”，也是民间所说的“软骨病”。时间应该是（ B ）。 A 、12个月 B、18个月 C、24个月 D、36个月 3、儿童食欲不振，味觉减退，生长延缓、智力低下是缺乏什么微量元素的表现（ B ） A 、铁 B、锌 C、钙 D、硒 4、营养治理软件的科学公道性有以下哪些特点（ D ） A 、目标明确 B、数据科学和权威性 C、长期性和互动性 D、以上全对 5、以下观念错误的有（ D ） A 、果汁解渴又营养 B、饭后吃水果易于消化 C、多吃保健品 D、以上观点全部错误

儿童营养改善项目工作计划(精)

儿童营养改善项目工作计划 为进一步落实贫困地区儿童营养改善试点项目, 根据《湖南省贫困地区儿童营养改善试点项目管理实施方案》的要求, 我院特制定以下工作计划: 一、工作目标: 1. 县、乡、村相关人员培训覆盖率达到 80%以上,营养包发放率达到 90%以上。 2. 提高儿童看护人对营养包的知晓率,营养包有效服用率达到 60%。 3. 提高儿童看护人婴糼儿科学喂养知识水平,看护人健康教育覆盖率达到80%。 4. 6-24个月龄儿童贫血患病率在基线调查基础上下降 20%。二、工作要求: (一加强组织管理:成立以组长:揭良,副组长:张智慧、张小琴,成员:刘玮、舒松、李秀洁、朱泽宇的领导小组,张小琴任组长负责儿童营养包发放日常管理工作。 (二加强培训: 1. 县妇糼保健院:对院内各相关人员进行儿童营养改善项目知识培训,培训人数20人,培训覆盖率 100%。 2. 乡镇卫生院:对 43个乡镇妇保、儿保专干进行儿童营养改善项目培训,培训人数 65人,培训覆盖率 95%。 3. 村级保健员:由儿保专干对村保健员进行儿童营养改善项目培 训,培训人数 623人,培训覆盖率 89%。 (三加强宣传:

1. 县妇糼保健院:在院内显眼处张贴宣传海报,儿保门诊发放小折页, 在宣传栏内加入营养改善项目宣传版块, 在电视台滚动播出我院召开的营养改善项目启动会,在手机报宣传营养改善项目。 2. 乡镇卫生院:在院内显眼处张贴宣传海报,儿保门诊发放小折页, 在宣传栏内加入营养改善项目宣传版块。召开营养改善项目启动会,并悬挂相关条副。 3. 村卫生室:在村卫生室显眼处张贴宣传海报,并发放小折页, 在村内进行相关知识宣传。 (四加强信息上报: 1. 县妇保院:由专人负责信息上报,于每双月 10号以前收集各乡镇儿童营养包发放统计表并统计上报至市妇保院。 2. 乡镇卫生院:由儿保专干负责信息上报,于每双月 8号以前收集各村儿童营养包发放统计表并统计上报至县妇保院。 3. 村保健员:由专人负责信息上报,于每月 5号以前统计村级儿童营养包发放统计表上报至乡镇卫生院儿保专干。 溆浦县妇幼保健院:张小琴 2013年 7月

儿童营养改善项目试卷

精品文档 儿童营养改善项目培训班班后试卷 姓名村名 共20道单项选择题，请在括号内填写正确答案 1、生命最初1000天是指（） A、0-36月龄 B、-9至24月龄 C、1-3岁 D、2-3岁 E、3至6岁 2、本项目营养包受益对象是（） A、0-6月龄婴儿 B、6-18月龄儿童 C、6-24月龄儿童 D、12-36月龄儿童 E、3-6岁儿童 3、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（） A、蛋黄 B、谷类泥糊状食物 C、蔬菜 D、水果 E、动物肝脏 4、本项目营养包每袋净重是（） A、10g B、12g C、15g D、18g E、20g 5、纯母乳喂养的定义是（） A、除母乳外，可以少量饮水 B、除母乳外，不添加任何食物，包括水 C、除母乳外，可以喂些奶粉 D、除母乳外，可以适当喂点糖水 E、除母乳外，可以喂营养包 D 6、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（） A、50%以上 B、60%以上 C、70%以上 D、80%以上 E、90%以上 7、营养包中添加的矿物质是（） A、锌、铁、碘 B、铜、铁、锌 C、钙、铁、锌 D、镁、锌、钙 E、铁、碘、叶酸 8、本项目具体目标中，营养包发放率应达到（） A、50%以上 B、60%以上 C、70%以上 D、80%以上 E、90%以上 9、促进母乳分泌最有效的方法是（） A、多喝鱼汤 B、用中药 C、局部按摩 D、让婴儿频繁吸允 E、中医针灸

10、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（） 精品文档． 精品文档 A、3袋 B、4袋 C、5袋 D、6袋 E、7袋 11、下列营养包储存要求不正确的是（） A、上锁管理 B、离墙隔地 C、温度不宜过高 D、与药物一起存放 E、达到食品储藏基本要求 12、满6个月不满6岁儿童贫血的诊断是（） A、血红蛋白低于90g/L B、血红蛋白低于100g/L C、血红蛋白低于110g/L D、血红蛋白低于120g/L E、血红蛋白低于130g/L 13、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（） A、每包2克 B、每包3克 C、每包4克 D、每包5克 E、每包6克 14、关于营养包的使用，正确的是（） A、用温开水冲调 B、用开水冲调 C、4月龄以上的婴儿即可食用 D、营养包可替代辅食 E、婴幼儿每日可以食用2袋及以上营养包 15、婴儿开始添加辅食的最佳时间是（） A、满三个月时 B、满四个月时 C、满五个月时 D、满六个月时 E、满七个月时 16、儿童早期营养对儿童发育和健康的重要意义是（） A、促进体格发育 B、促进脑部发育 C、降低成人期疾病的风险 D、提高劳动能力 E、以上都是 17、刚出生婴儿的胃容量约为（） A、20-30毫升 B、10-20毫升 C、5-7毫升 D、10毫升左右 E、40-50毫升 18、最适合给婴儿补充的食物是（） A、菠菜 B、动物血 C、鸡蛋 D、虾皮 E、鸡肉 19、本项目具体目标中，营养包服用儿童贫血患病率在基线调查基础上下降（） A、20%以上 B、5%以上 C、15%以上 D、80%以上 E、25%以上 20、8月龄婴儿适宜的食物性状是（） A、液体 B、泥糊状 C、末状 D、丁块状 E 、指状

儿童营养改善项目试卷知识讲解

儿童营养改善项目试 卷

儿童营养改善项目培训班班后试卷 姓名村名 共20道单项选择题，请在括号内填写正确答案 1、生命最初1000天是指（） A、0-36月龄 B、-9至24月龄 C、1-3岁 D、2-3岁 E、3至6岁 2、本项目营养包受益对象是（） A、0-6月龄婴儿 B、6-18月龄儿童 C、6-24月龄儿童 D、12-36月龄儿童 E、3-6岁儿童 3、下列最适宜首先给婴儿添加的辅食是（） A、蛋黄 B、谷类泥糊状食物 C、蔬菜 D、水果 E、动物肝脏 4、本项目营养包每袋净重是（） A、10g B、12g C、15g D、18g E、20g 5、纯母乳喂养的定义是（） A、除母乳外，可以少量饮水 B、除母乳外，不添加任何食物，包括水 C、除母乳外，可以喂些奶粉 D、除母乳外，可以适当喂点糖水 E、除母乳外，可以喂营养包 D 6、本项目具体目标中，营养包服用儿童看护人健康教育率达到（）

A、50%以上 B、60%以上 C、70%以上 D、80%以上 E、90%以上 7、营养包中添加的矿物质是（） A、锌、铁、碘 B、铜、铁、锌 C、钙、铁、锌 D、镁、锌、钙 E、铁、碘、叶酸 8、本项目具体目标中，营养包发放率应达到（） A、50%以上 B、60%以上 C、70%以上 D、80%以上 E、90%以上 9、促进母乳分泌最有效的方法是（） A、多喝鱼汤 B、用中药 C、局部按摩 D、让婴儿频繁吸允 E、中医针灸 10、本项目营养包“有效服用”是指儿童每周食用营养包至少（） A、3袋 B、4袋 C、5袋 D、6袋 E、7袋 11、下列营养包储存要求不正确的是（） A、上锁管理 B、离墙隔地 C、温度不宜过高 D、与药物一起存放 E、达到食品储藏基本要求 12、满6个月不满6岁儿童贫血的诊断是（） A、血红蛋白低于90g/L B、血红蛋白低于100g/L C、血红蛋白低于110g/L D、血红蛋白低于120g/L E、血红蛋白低于130g/L 13、本营养包中蛋白质的含量，正确的是（） A、每包2克 B、每包3克 C、每包4克 D、每包5克 E、每包6克

儿童营养改善项目初步培训(新、选)

儿童营养改善项目初步培训 一是传达了县妇幼保健院国家贫困地区儿童营养改善试点项目启动工作会议精神，通报了我国农村地区儿童低体重率、生长迟缓率与贫血概况。尽管温饱问题得到了解决，但群众中育儿观念和方法存在的问题急需改变。有的家长认为母乳有营养，就一直单纯给孩子喂母乳，甚至到了1岁还没有添加辅食。还有的家长虽然给孩子添加了辅食，但仅仅是稀米汤和鸡蛋黄，品种单一，无法保证营养素摄入的多样性，出现营养不良或贫血。农村儿童生长发育指标相对落后，儿童发育状况与城市存在一些差距，体型偏瘦小，贫血现象也较多。 二是对儿童生长发育的特点、儿童营养和科学喂养知识、营养包作用和服用方法，以及项目实施方案等进行了全面培训。儿童早期特别是从胎儿期至出生后2岁,即生命最初1000天，是决定其一生营养与健康状况的最关键时期。这一时期的营养不良可能导致儿童不可逆转的生长和认知发育迟缓，从而导致成年后学习能力和劳动能力下降。儿童营养不良所带来的生长迟缓或贫血病，可以通过“营养包”得到有效缓解，其中的关键在于母亲怀孕至儿童2岁这中间的

1000天时间。半岁至2岁婴幼儿每天提供1包富含蛋白质、维生素和矿物质的营养包，广泛开展儿童营养知识的宣传和健康教育，可有效改善儿童营养和健康状况。研究发现，从6月龄开始补充营养包的儿童，身高在2岁时比不补充的儿童高1.3厘米，补充12个月后儿童的贫血率由34.8%降到18.5%。项目发放的营养包含有蛋白质，维生素A、维生素D、维生素B1以及叶酸、钙、铁、锌等多种维生素和矿物质，具有促进儿童生长发育、增进食欲、预防贫血及其他微量营养素缺乏的好处。冲调好的营养包可以直接吃，也可以搭配辅食。家长可以将调好的营养糊加入温热的稀饭、面条、玉米糊等辅食中，搅拌均匀，喂给孩子吃。依据项目实施方案，满6个月的婴儿即纳入发放对象，满24个月龄的婴幼儿即停止发放。乡村医生具体负责当地适龄婴幼儿营养包发放和随访管理工作，完成有关营养包发放和服务信息的收集、整理和上报。首次发放营养包时需登记发放对象的具体信息，家长需签字确认，并且要签订知情同意书。 此次培训，旨在提高全镇妇幼专干对儿童营养状况整体改善的能力，让每个营养包都发放到位，为做好该项目工作奠定了良好的基础。

营养包

6月龄——2岁儿童国家免费发放营养包(未达6月龄及已满2岁不领) 营养包小常识： 1.营养包是以食物基质为基础，包含了高密度的多种维生素及矿物质的辅食营养素补充品。包括维生素A、维生素B族、维生素C、维生素D、叶酸、钙、铁、锌等。 2.营养包的作用：（1）增强了免疫力(2)提高疾病抵抗力(3)促进智力发育(4)身体的协调能力增强(5)促进骨骼、牙齿等整体发育 3.营养包食用方法： （1）直接冲调法：将适量的营养包倒进干净的碗，加几勺温开水，搅拌均匀成糊状后喂给孩子。根据孩子的接受程度，可以一次喂一包，也可以一包分几次喂，但是要保证孩子一天将一包吃完。 （2）搭配辅食法：将营养包倒进给孩子准备的辅食中，搅拌均匀，等到不烫的时候喂给孩子。使用这种方法时，要根据孩子的饭量添加营养包，不要一餐饭倒进一包，因为如果孩子不能吃完这餐辅食，也就不能吃完营养包。 4.营养包食用注意事项： 一个保证：保证儿童辅食及餐具清洁卫生； 三个照常：照常母乳喂养；照常添加辅食；照常喂养； 四个“一”：一个儿童吃；一日吃一包；一包全吃；一点不剩；

其实也不一定要每天一包，只要满足每周4包以上就可以。开始食用时也许会出现小儿腹泻，其实这是自然反映，因为小儿的接受新东西能力较差，所以会导致消化不良，只要经过一段时间适应后就好了。如果腹泻厉害或出现其他情况就该停止辅食喂养以及及时就医。 孕妇(妊娠期、哺乳期)免费发放叶酸 叶酸小常识: 1.叶酸是B族维生素，产生血液中的红细胞，对生长发育具有重要作用。 2.在妊娠的前三个月，正是胎儿神经管发育的关键时期，孕妇补充足够的叶酸可以明显降低神经管畸形，使无脑儿与先天性脊柱裂胎儿的发生率大大降低。同时，可以使胎儿发生唇裂或腭裂的危险减少50%。而且还可以降低早产及低体重新生儿的危险性。 3. 除服用叶酸片剂外，也要注意在日常饮食中吃一些富含叶酸的食物，比如橙子、菠菜、芦笋等，深绿色的蔬菜普遍都含有丰富的叶酸，豆类、动物肝脏以及苹果、酵母等食物也含有叶酸。 4.叶酸补充的时期及用量：怀孕前三个月—怀孕后三个月期间，用量为0.4mg，一天1次，一次1片。