生猪无抗养殖技术推广的背景及意义

国畜禽业

中种2019.07

项目基金:山东省生猪产业体系潍坊试验站项目(SDAIT-08-14),潍坊市软科学研究计划项目(2018RKX054)。作者简介:李涛(1980.12-),男,山东省莱芜市人,讲师,研究方向:猪病防治。

*

通信作者:王志远(1964-),男,山东省莱西市人,教授,研究方向:猪病研究。

生猪无抗养殖技术推广的背景及意义

李涛屈平平王志远*

(山东畜牧兽医职业学院261061)

摘要:文章综述了当前养殖业滥用抗生素的危害及国际畜牧业“禁抗”动向,分析生猪无抗养殖面临的问题及生猪无抗养殖技术需求的迫切性,得出生猪无抗养殖势在必行,对实现畜牧养殖业效益与生态环境保护的双赢,加快生猪产业转型升级意义重大。

关键词:生猪;抗生素;无抗;替代品

3结语

从养殖场环境污染控制现状来看,养殖场环境污染控制中依旧存在很多问题。新形势下,养殖场必须注重环境污染控制,降低畜禽养殖对生态环境的影响,推动养殖业发展。养殖场必须坚持环保,绿色设计原则,从根源上降低环境污染。除此之外,养殖人员要保证畜禽用药的合理性,不滥用药物,否则药物会残留在畜禽体内,如果人们食用了含有药物残留的产品,必定会威胁人体健康。养殖户要每天清理畜禽栏舍,合理

处理污水,实现污水回收再利用,保证栏舍的干净整洁。

参考文献:

[1]侯百枝.养殖场环境污染现状以及治理研究进展[J].中国牛业科学,2007(3):48-51.

[2]孟祥海,张俊飚,李鹏,等.畜牧业环境污染形势与环境治理政策综述[J].生态与农村环境学报,2014(1):1-8.

[3]杨爱国,朱红文,赵彦波.规模畜禽养殖场环境污染与控制办法探讨[J].甘肃畜牧兽医,2017(2):94-95.

进入21世纪以来,我国畜牧业飞速发展,人们的生活水平随之提高,但畜产品安全问题变得越来越严峻,特别是抗生素滥用带来的诸多问题。

1长期滥用抗生素的危害1.1对畜牧养殖业的危害

长期滥用抗生素使动物体内细菌耐药性日趋复杂化,多重耐药,交叉耐药的情况比较严重。而且肠道微生物菌群经过抗生素作用后菌群失调,严重影响肠道的营养吸收和防御功能。另外,长期滥用抗生素会导致畜禽机体的免疫器官发生永久性损伤,如庆大霉素、四环素、氟苯尼考等抗生素,抑制猪的免疫力,使非特异性免疫系统功能减退,特异性保护欠缺,动物长期处于亚健康状态,抗病力低下,疾病频发。再比如呋喃唑酮可抑制猪B 淋巴细胞增殖,还可干扰疫苗免疫,导致免疫失败

[1-2]

。

1.2对人体健康的危害

残留在动物体内的抗生素可以通过环境和食物链传到人体,导致人体耐药性增加,降低药物对人体的治疗效果。人类经常食用含抗的肉、蛋、奶等动物性食品,可发生变态反应,引起荨麻疹、皮炎、发热等,严重的导致休克甚至危及生命;还会引起基因突变、染色体变异和其他病变,现已证明阿苯达唑、喹恶啉类、硝基呋喃类具有致癌作用,喹诺酮类药物有致突变作用,链霉素有潜在的致畸作用。长期食用有抗菌动物性

食品还可造成人体胃肠菌群失调,非致病菌活性降低或死亡,引起长期腹泻或维生素缺乏等反应。

1.3对生态环境的危害

抗生素在动物体内不能完全被吸收,约有60%~90%的药物以原形或代谢物的形式随粪、尿液等排出体外,没有经过特定工艺处理直接排放到环境中造成土壤、水、大气环境的污染。某些抗生素如链霉素结构较稳定,不易降解,进一步加速了自然环境中细菌耐药性的产生,形成恶行循环

[3]

。

2国际畜牧业“禁抗”动向及成功经验2.1畜牧业“禁抗”,全球在行动

瑞典早在1986年宣布全面禁止抗生素用作饲料添加剂。丹麦也陆续禁止了多种抗生素作为生长促进剂使用,至2008年,丹麦国内养猪生产中抗生素的使用量比最高时减少近50%。2006年,欧盟成员国全面停止使用所有抗生素生长促进剂。2013年美国联邦食品和药品安全管理局(FDA)公布指导性文件禁止在牲畜饲料中使用预防性抗生素。在亚洲,日本和韩国分别从2008年和2011年全面禁止动物饲料中添加抗生素;我国也一直在“禁抗”路上,先后出台了《饲料和饲料添加剂管理条例》《兽药管理条例》

《农产品质量安全法》等,

严格控制动物及畜产品从生产到加工的饲料、添加剂及兽药的

使用[4]。

2.2国际畜禽无抗养殖的成功经验

畜业技术|饲养管理

112

项目名称生猪无抗养殖关键技术研究与应用

项目名称：生猪无抗养殖关键技术研究与应用 申报奖种：xx省科技进步奖 推荐单位：xx省教育厅 项目简介： xx农林大学自xx年开始历时16年进行中药及其提取物替代生猪饲用抗生素的研究，其中获得xx 省科技厅产学重大专项“生猪无抗养殖关键技术研究与应用”等项目的资助。研究成果经xx农大、xx大学、杨州大学等专家、教授组成的专家委员会评审，总体达国际先进水平，其中太子参茎叶多糖替代饲用抗生素研究成果达到国际领先水平。 《生猪无抗养殖关键技术研究与应用》成果，主要针对生猪养殖过程的三个主要关键阶段：哺乳仔猪、断奶仔猪、生长育肥猪，进行了应用中药及其提取物、天然产物替代饲用抗生素的研究：一是哺乳仔猪阶段根据中兽医学理论“乳下婴儿有疾必调其母，母乳传药，母安子安”，研制的中药“黄白痢散”喂服母猪可以降低哺乳仔猪黄白痢的发病率，提高断奶窝重，明显提高哺乳仔猪的免疫功能；研制的复方中药“芪归催乳散”给哺乳母猪喂服能提高哺乳母猪泌乳相关激素水平，促进泌乳，同时能提高哺乳仔猪免疫功能和抗氧化功能，为无抗养殖奠定重要基础；二是断奶仔猪阶段进行了中药提取物替代饲用抗生素对断奶仔猪的保健作用研究，表明在断奶仔猪日粮中分别添加中药提取物太子参茎叶多糖、牛至油、2种植物单体复合物及微生态制剂枯草芽孢杆菌均能代替常用的饲用抗生素，提高日增重8-18%，减低料重比2.26-4.6%，降低腹泻发病率40%-60%；并从血液免疫学、肠道免疫学、肠道形态学、抗氧化、内分泌等方面对其作用机理进行了系统的研究，表明上述中药提取物等能通过提高断奶仔猪免疫功能、增加小肠绒毛高度和小肠绒毛高度/隐窝深度比值（V/C），改善机体的抗氧化性能和血清生化指标，提高血清和小肠组织中胰岛素样生长因子- Ⅰ（IGF?Ⅰ）含量，从而促进断奶仔猪生长；三是研制了用于育肥猪的复合益生菌发酵饲料，同时配合复合微生态制剂，替代常用饲用抗生素，用于生长育肥猪，能提高猪群健康水平，缩短出栏时间。在上述基础上，将中药提取物制剂、微生态制剂与现代生物安全措施相结合，研究制定出《生猪无抗养殖关键技术》指导养殖生产实践，在xx优利可农牧发展有限公司、xx金园生态农业发展有限公司等养猪场建立生猪无抗养殖关键技术示范点，生产的猪肉送检达到NY/T843-xx 《绿色食品肉及肉制品》标准。近年来该成果在省内外14个肉猪生产场推广应用47万头以上，增加经济效益达3700多万元，社会效益和生态效益显著。 主要完成单位： （1）xx农林大学；（2）xx大用生态农业综合发展有限公司；（3）xx中农牧生物药业有限公司（4）xxxx

生猪产业发展情况调研报告

大理州生猪产业发展情况调研报告 为掌握生猪产业发展情况，解决产业发展中存在的问题，根据州农业局[2007]128号文件的要求，按照《大理州重点畜牧产业调研方案》，分别赴弥渡、祥云、宾川、鹤庆等生猪重点县进行实地调研，通过听取畜牧部门的情况汇报，深入6家加工企业，4个县良种猪场，18户规模养殖户，26户农户进行调研，基本掌 握了生猪发展状况。现将调研情况总结汇报如下： 一、产业发展现状 1、生猪存栏和出栏。全州2006年末生猪存栏237.3万头，其中能繁母猪26.1万头，肥猪出栏293.2万头，猪肉产量25.6万吨，分别比2005年增1.34%、8.7%、6.23%、和6.23%。2007年一季度全州生猪存栏233.2万头，其中能繁母猪24.64万头，出栏肉猪86.94万头；同比基本持平，减3.75%，增18.6%。据鹤庆县分析2007年第一季度末生猪存栏17.14万元，其中能繁母猪2.06万元，出栏肉猪8.75万头，同比分别减0.13%、增10.12%和增14.62%，生猪产业保持持续健康发展的良好态势。据20户农户调查生猪存栏590头，同比减少18.2%(06年同期722头),出栏240头,同比减少65.2%（06年同期690头）， 其中6户还未出栏，1户不养猪。 2规模化养殖：全州饲养肉猪10—50头的有16026户，同比减少10.38%,主要是20头以下的减少;100—500头的340户，1000头以上的9户；饲养母猪5头以上的3750户，同比减12.9%，20头以上357户，同比减1.9%，50头以上107户，200头以5户，500头以上1户。据18户（30—50头）规模养殖户调查，存栏1114头，同比增10.6%（06年同期1233头），出栏602头，同比减少2.5%（06年同期617头），其中1户未出栏。鹤庆新登村委会规模养殖户（出栏30—100）273户，年出栏肥猪12655头，户均出栏46头；规模户饲养的种公猪以约克和杜洛克为主，母猪以二元杂为主，商品猪以三元杂为主；改造圈舍，安装饮水器，98%以上的养殖户圈舍均是卫生圈。祥云云南驿镇旧站李建雄户自繁自养，在2006年上半年猪价低迷时新建一幢猪舍，淘汰劣杂母猪，从县扩繁场引进70头二元杂母猪（LY）和杜洛克种公猪，组织三元杂交生产，进入2007年开始生产，母猪产活仔10—12头，育成9头以上；出栏肉猪100多头，出售肥猪价1月份8.2—8.6，3月份8.6—9.4，5月份额9.4—9.6。说明此户抗风险能力强，抓住市场机 遇，跟上养猪潮流，取得了较好的经济效益。 3、科技措施推广情况 （1）生猪改良：2006年大理州生猪改良站点310个，其中国营（集体）44个，可利用良种公猪3126头，其中杜洛克1368头，长白猪693头，大约克1033头，其它32头；猪种改良39.7万窝，其中人工授精9.2万窝，母猪年均产1.8胎，据12个县市11318头繁殖母猪的调查，总受胎率91.7%，情期受胎率85.7%，胎均产仔10.44头，产活仔9.02头，胎均育成8.82头，断奶日龄44天，断奶窝重98.4千克，双月窝重124.4千克。2007年一季度全州猪改良10.96万窝，其中人工授精2.06万窝，同比增11.26%，减2.4%。 目前，良种公猪率达90%左右，约长、长约和约克等母猪的良种率70%左右。 （2）良种生产：州内大理、弥渡、祥云、宾川、鹤庆良种猪扩繁场共饲养种猪823头，其中公猪143头，母猪506头，后备公猪47头，后备母猪127头；2006年引种公猪64头，种母猪110头。饲养品种杜洛克106头（18公、88母），长白猪43头（14公、30母），大约克268头（49公、219母），PIC猪70头（12公、58母）。繁殖母猪年产2胎，总受胎率95.6%。2006年提供种公猪366头，种母猪1322头。2007年一季度弥渡、祥云、宾川、鹤庆良种猪扩繁场提供种公猪97头，种母猪525头。 （3）饲料推广。我州现有配合饲料厂27家，年生产配合8.3万吨，其中猪配合饲料4.3万吨，占52%，饲料工业的迅速发展，为我州生猪生产水平的大幅度提高奠定了基础，我州养猪业配合饲料推广面已达85%。全州不完全统计经营饲料单位或个体户有1000多户，主要经营正大、神龙、新希望等50多个品牌饲料，年销售配合饲料3万多吨，浓缩料5000多吨，添加剂600多吨。规模养猪场和适度规模养猪专业户（年出栏50头以上）配合饲料养猪普及率达100%，散养户普及率达65%左右。 （4）配套技术推广普及情况

生猪养殖技术

规模化猪场健康养殖技术 规模化种猪场生物安全体系就是通过各种手段以排除疫病威胁，保护猪群健康，保证猪场正常生产发展，发挥最大生产优势的方法集合体系总称。总体包括: 猪场环境控制，猪群的健康管理，饲料营养，饲养管理，卫生防疫、药物保健、免疫监测等兽医管理几个方面。 1.猪场的环境控制 1.1场址的整体规划。场址决定着猪场未来的生产难度系数和未来经济效益，是猪场生存和发展的关键。猪场位置的确定，在养猪生产中建立生物安全防范体系上至关重要，场址的选择要充分利用生态养猪，符合动物的防病规则，避免交叉感染，远离养殖场、屠宰加工厂、居民区、工厂，交通便利，水电饲料供应便利，地势要背风向阳，地势要高、干燥、通风良好、水质良好，易使猪只保持干燥和良好卫生环境，最好建在山边或鱼塘、果林、耕地边，利于排污和污水净化。 1.2.猪场建设布局要合理。生活区、生产区与办公区严格分开，必须有围墙、最好是围墙外有防疫沟，设浴室、更衣室、消毒间，由上风向到下风向。饲料贮存库、保育舍应建在猪场的上风向，病猪隔离舍、粪便堆积池设在猪场的下风头。场内道路要划分净道和脏道，饲料车、工作人员走净道,粪车走脏道。场外运输车辆不能进入生产区,生产区内的运输,另由专用车辆解决。各段安排依次为保育-产房- 配种、妊娠-育成-育肥-出猪台。兽医室、隔离舍、病死猪无害化处理间、剖检室应放在猪场的下风处。主干路需要硬化，场内道路布局合理，进料和出粪道严格分开，防止交叉感染，同时做好场区绿化工作。设有种猪运动场，便于公猪、母猪的运动。化粪池必须建在下风向，化粪池要及时处理、除臭，防止蚊蝇孳生。 1.3.温度。温度在养猪生产中也是关键一环。猪舍要求冬暖夏凉，有利于种猪发情、配种、仔猪的存活和增重。温度太高导致公猪因热应激会降低精液的活力，从而增加配种难度，出现返情多，产仔少，影响繁殖成绩。仔猪对温度变化更为敏感(仔猪不同周龄适宜温度见 表１)，适宜的温度可以减少死亡，加快增重，降低料肉比。低温使 仔猪抗病力降低、死亡率升高，料肉比升高。因此对仔猪进行防寒保暖为生产中的重中之重。(不同阶段种猪适宜温度见表２) 1.4.猪场绿化。要重视猪场周围和场区内环境的绿化，这对改善 小气候有重要的作用。植树造林可使冬季有效降低风速，使夏季的气

2017-2018年环保+生猪养殖行业分析报告

2017-2018年环保+生猪养殖 行业分析报告 (此文档为word格式，可任意修改编辑！） 2017年11月

正文目录 1、生猪养殖：农业环保治理重点对象 (4) 2、政策力度逐步加大，显示治理决心 (5) 2.1、政策力度不断加大 (5) 2.2、政策重点：多管齐下，奖惩并举 (7) 2.3、禁：2017年底为禁养区搬迁的最后期限 (7) 2.4、治：提高粪便利用率 (10) 2.5、奖：鼓励规模化养殖 (10) 3、成果显著，规模化养殖企业受益 (11) 3.1、主要养殖省市已完成禁养区拆迁 (11) 3.2、产业集中度提高，大企业受益 (12) 3.3、产能转移：南猪北养 (13) 3.4、生产模式变迁：生态养殖 (15) 4、主要公司分析 (16) 4.1、牧原股份 (16) 4.2、雏鹰农牧 (17) 4.3、温氏股份 (17) 4.4、正邦科技 (18) 5、风险分析 (19)

图表目录 图1：养殖行业相关环保政策 (6) 图2：部分省市关于禁养区搬迁的规划 (8) 图3：截止至2017年上半年，各省份禁养区搬迁进展 (11) 图4：2014年后生猪存栏显著下滑 (12) 图5：规模以上养殖户数量增加，规模以下养殖户数量减少 (13) 图6：国内生猪养殖规模化结构变化 (13) 图7：《全国生猪生产发展规划（2016-2020年）》关于养猪发展区域的划分14 图8：部分上市公司在东北养猪产能的布局和规划 (15) 图9：相应公司财务数据及估值情况 (16)

1、生猪养殖：农业环保治理重点对象 生猪养殖属于三高行业，我国生猪养殖行业集中度低，有着大量的小规模养殖户，其对环境的危害十分严重。 我国每年产生的畜禽粪污总量达到40亿吨左右，主要分布在586个畜牧大县。2010年我国畜禽养殖业的化学需氧量、氨氮排放量分别达到1184万吨、65万吨，分别占全国排放总量的45%、25%，分别占农业源排放量的95%、79%，规模化畜禽养殖污染已经成为最主要的农业污染源。 规模化养猪场污染物主要是粪尿及生产污水，每生产1头生猪约产生粪尿约2t、污水4t；1年出栏1万头的生猪生产线，可产生粪尿2万t。每天清洁地面、冲洗粪沟及猪饮水时浪费等而产生的污水总量为100-150m，COD值3平均为1500mg/L，BOD5达1200-1300mg/L，总氮量接近1100mg/L，总磷量约为440mg/L。 今年以来，国家发改委、农业部研究提出在2018年至2020年，集中中央预算内投资、加大投入力度，支持200个以上畜牧大县整县推进畜禽粪污资源化利用工作。 当前无论是规模化养猪场还是规模较小的养殖单位在养殖过程中都存在不同程度的污染问题，具体如下几点： 1、水源污染。生猪对日粮中含有的氮和磷的吸收率只有30％-35％，其余大部分都被排出。排放的粪尿污水中含有氮、磷，如果没有经过消毒净化处理，部分氮挥会发，增加大气的氮含量，严重时形成酸雨，危害农作物；另一部分被氧化成硝酸盐渗入地下或排入江河，导致水质污染，造成江河、池塘藻类和浮游生物等大量繁殖，产生多种有害物质。 2、空气污染。生猪养殖场产生难闻的恶臭气味，主要来源于腐败分解的粪便、污水、垫料、饲料及畜尸等，以及生猪排放的气体及腺体分泌物等。生猪殖场污染气体种类繁多，目前已知的生猪养殖场恶臭气体和挥发性有机物高达三百多种，涵盖多种有机酸类、硫化物、氨气、粪臭素、苯酚等，大量的恶臭气体给生猪养殖场及其周边环境带来污染。NH 3、H2S及挥发性脂肪酸对人畜健康危害较大，如果人畜长时间处于这种环境下，不仅会严重影响健康，还会引起慢性中毒。 3、土壤污染。畜禽饲料中会添加一些促生长剂，如抗球虫药物、抗生素及高铜、高锰、高铅等微量元素，饲料原料（如菜籽饼）中的有毒有害物质及病原

中国生猪养殖、屠宰行业发展现状及展望

中国生猪养殖、屠宰行业发展现状及展望 作者：孙旭辉， 宋捷， 杨永茂， 苏正军， 李宜轩， 孙建国， SUN Xuhui， SONG Jie， YANG Yongmao， SU Zhengjun， LI Yixuan， SUN Jianguo 作者单位：孙旭辉,杨永茂,苏正军,李宜轩,孙建国,SUN Xuhui,YANG Yongmao,SU Zhengjun,LI Yixuan,SUN Jianguo(日照出入境检验检疫局,山东,日照,276826)， 宋捷,SONG Jie(日照岚 山生化制品有限公司,山东,日照,276807) 刊名： 肉类研究 英文刊名：MEAT RESEARCH 年，卷(期)：2010(7) 被引用次数：1次 参考文献(10条) 1.冯永辉解析中国生猪养殖模式变化趋势 2.王谊娟中国肉类产业发展及其市场策略研究 2006 3.闫燕科技支撑肉类行业发展[期刊论文]-食品安全导刊 2009(06) 4.肉类行业"十一五"规划 2005 5.张研博环球视野 2007 6.小文双汇集团位居行业强势企业榜首 2008 7.朱咏梅走近巴西牛肉屠宰企业[期刊论文]-畜禽业 2006(22) 8.刘明朗浅谈生猪屠宰关键控制点的确认[期刊论文]-肉类工业 2008(8) 9.毕海丹生物技术在肉类食品中的应用现状[期刊论文]-肉类研究 2009(1) 10.周映霞我国肉类加工的现状与研究[期刊论文]-肉类研究 2009(2) 本文读者也读过(7条) 1.李静.张昕欣.费本飞.Li Jing.Zhang Xin-xin.Fei Ben-shui我国不同模式下生猪养殖的成本与收益对比——基于1988-2006年统计数据分析[期刊论文]-中国畜牧杂志2008,44(24) 2.王学平.WANG Xueping生猪屠宰的管理与未来走向[期刊论文]-肉类研究2010(3) 3.胡新旭.Hu Xinxu生猪养殖产业链相关行业利润分配分析[期刊论文]-饲料广角2007(13) 4.刘红亚.王辉浅谈农村生猪养殖存在的问题及应对措施[期刊论文]-新农村(黑龙江)2010(5) 5.赵斌从两型社会角度理解和推进生猪养殖转型发展[期刊论文]-养殖与饲料2008(8) 6.谭莹.TAN Ying我国生猪生产效率及补贴政策评价[期刊论文]-华南农业大学学报（社会科学版）2010,09(3) 7.王贵际中国生猪屠宰加工技术的发展与未来[会议论文]-2007 引证文献(1条) 1.夏磊.黄庆洲.陈勇.胡昌金.范才良规模化猪场疫病防控研究进展[期刊论文]-畜禽业 2011(12) 引用本文格式：孙旭辉.宋捷.杨永茂.苏正军.李宜轩.孙建国.SUN Xuhui.SONG Jie.YANG Yongmao.SU Zhengjun. LI Yixuan.SUN Jianguo中国生猪养殖、屠宰行业发展现状及展望[期刊论文]-肉类研究 2010(7)

生猪养殖技术培训方案

生猪养殖技术培训方案 篇一：生猪养殖技术培训 生猪养殖技术培训材料 目录 一、实用简易养猪技术 二、生猪养殖技术方案、工艺流程与技术参数 三、生猪繁育 四、无公害生猪养殖技术 五、常见猪病的五个药方 第一章实用简易养猪技术 一、实行保护性饲养 夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术或者封闭式圈，并定期搞好驱虫和免疫注射。 二、推行高密度养成猪 冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥

猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用 三、育肥猪超90公斤后 日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但 因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤屠宰最适 四、品种要优 首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66％，料肉比2．8：1。 五、栏舍要简 猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了 六、饲料要廉 饲料占养猪成本的70－75％。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜，在此，我建议大家使用全价料，也是生猪养殖的发展趋势，饲料生产企业的配方都比较成熟，都能分到五个阶段左右，营养均衡，适合换季节等要求。如资金充裕，最好不要

赊账，那样就会有一大块利润被经销商拿走了，能到饲料生产企业的当地办事处订货或者厂家直接发货，会省去一部分中间费用，从而减少养殖成本增加养殖效益。 七、防疫要严 重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。 八、出栏要适时 如二元猪体重达到70公斤、内三元80－85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。 九、“倒喂法”养猪 就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法，该办法在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料为主，配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期，适当减少精料投入量，增加青、粗饲料，其比例为：精饲料60％，青饲料25％，粗饲料15％。这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料资源，从而节约了精饲料用量，经济效益大大提高。 十、饲养管理 1．哺乳仔猪

无抗养猪

养猪的无抗时代 农业部2292号养殖业禁抗令的发布，标志我国养猪业已跨入了无抗养猪的新时代。 近些年，细菌耐药性问题日益严重，甚至是被称之为人类最后一道防线的替加环素在批准使用一年后检出了耐药菌。这是相当可怕的，这意味超级细菌的产生，一旦感染，将无药可治，人类又将进入抗生素发现之前的黑暗时代。 2019年11月13日，美国疾病控制和预防中心（CDC）的一份报告表示，美国每年约有300万人感染耐药性病菌，其中约有3.5万人死亡。2013年中国生产抗生素24．8万吨，国内实际使用量约16．2万吨，其中52%为兽用抗生素，每年有超过5万吨的抗生素排放进入水土环境中，珠江、海河、长江下游流域排放强度位列全国前三名，从而导致中国河流总体抗生素浓度较高，测量浓度最高达7560ng/L，平均303ng/L，而意大利仅为9ng/L，美国为120ng/L，德国为20ng/L。 细菌的耐药性除了垂直传播以外，还能水平传播，即在动物产业中产生耐药基因可在环境中转移到感染人的细菌中，从而使细菌对人

用药物产生耐药性，这也是为什么全球及大力度推广生猪养殖无抗耐药的原因。 1、国外其他国家的无抗养殖之路 瑞典于1986年开始禁业抗生素在养殖业的使用。丹麦在2008年就实施全面禁用抗生素。欧盟规定自2006年起禁止在饲料中添加抗生素 美国无抗养猪业成“大”字的特点，即大规模、大产量、大管理。荷兰养猪业靠着完善的猪群登记制度而取胜。加拿大的养猪业凭着严格的卫生和防疫制度保证无抗养猪顺利实施，将猪瘟、口蹄疫、伪狂犬等疾病消灭在萌芽状态。

2、我国养猪现状 各国根据本国国情进行无抗生产，我国养猪产业规模大，散户多，很多从业者是非专业人士，对无抗养猪仍然将信将疑。因此，无抗养猪在我国的开展势必要贴合我国实际国情，不能生搬硬套外国方案。 无抗养猪中我们必须分清楚，无抗不代表完全不用抗生素，而是限制使用抗生素，尽可能在养猪源头上控制疾病的发生，而不是等到发病只是大量使用抗生素治疗，这样的养猪也无经济效益可言。 现阶段，在非洲猪瘟和新型肺炎双重疾病夹击下，部分地区的猪肉市场价已经到达四五十元一斤大关，猪肉变得和牛肉一样贵！危机也是机遇，如何实现弯道超车，在这场战役中打拼一片自己的养猪江山，实现资产增值，价值提升是每个养猪人应该意识到的事情。 那些重新养猪，复养，或者正在努力经营自己安全猪场的厂长或者老板们，闷头养猪是不对的，势必要意识到大环境下一些显而易见的政策变化。一条新的养殖之路已经铺开，紧跟政策和潮流才能在风口中随风起舞。 那么，在中国的特殊国情之下，我们应该探索一条怎样的无抗养殖之路？

2019年生猪饲养成本收益调查报告.doc

2019年生猪饲养成本收益调查报告 2019年生猪饲养成本收益调查报告 为进一步发挥农产品成本调查工作的服务职能，为各级政府和有关部门分析农业经济效益、掌握市场信息、合理制定农产品产业政策提供依据。根据上级部门的工作安排，为了及时准确的反映我县生猪饲养成本及收益情况，我所成本调查人员对三个小规模生猪调查户的生猪生产、销售等情况通过查看养殖成本登记本与养殖户交谈、市场调查等方式，对今年上半我县生猪养殖成本情况进行了调查，现将调查户的生猪饲养成本及收益情况简要分析如下： 一、生猪饲养价格变动情况 根据调查户生猪成本调查登记本、生猪价格监测点监测信息和市场价格信息；近期市场猪肉价格为28元/公斤，生猪收购价格为17.4元/公斤，今年元月份生猪收购价格为15元/公斤，2月份13.40元/公斤，3-4月14.50元/公斤，5月份迅速上升，上升为17元/公斤，目前已上升为17.40元/公斤，市场猪肉价格、生猪收购价格波动变动较大。受市场生猪收购价格、市场猪肉价格上升的影响，仔猪价格也随着上涨，12公斤左右的仔猪，元月份为400元/头，3月份为500元/头，目前13公斤左右的仔猪为750元/头。 我县三个小规模生猪饲养户的生猪平均饲养天数为163.37天，较上年的166.43天，减少了3.06天，减幅为1.84%。主产品产量为116.60公斤,

较上年的119.10公斤，减少2.50公斤，减幅为2.10%。养殖天数减少，主产品产量减少的主要原因是今年上半年生猪收购价格逐月上升，涨到了历史最高点，到了出栏期的生猪，养殖户预计后期生猪收购价格会下降，提前对育肥猪进行出售，使生猪主产品产量减少，养殖天数减少。 2019年上半年生猪调查点平均每头生猪主产品产值为1891.07元，较上年的1536.65元增加354.42元，增幅为23.06%。主产品产值增加的主要原因是生猪出栏价格较上年大幅上涨。 二、生猪养殖成本减少 2019年上半年生猪调查点平均每头生猪总饲养成本为1551.92元，比上年饲养成本1793.19元减少241.27元，减幅为13.45%；每头生猪物质与服务费用1545.83元，比上年的1787.41元减少249.09元，减幅为16.73%。饲养成本减少的主要原因：物质与服务费用减少；生猪养殖天数减少，精饲料费下降。 物质与服务费减少。根据调查结果，2019年上半年小规模生猪养殖物质与服务费用1239.78元；比上年1488.87元减少249.09元，减幅为16.73%；物质与服务费用减少的主要原因：1、仔猪价格下降；上半年小规模生猪仔猪价格为288.73元，较上年的505.27元，减少216.54元，减幅为42.86%。 2、精饲料费下降，上半年小规模生猪调查户平均每头生猪精饲料费869.75元/头，较上年的898.35元/头，减少28.60元，减幅3.18%。精饲料费下降主要是主产品产量下降，饲养天数减少。上半年生猪平均饲养天数为163.37天，较上年的166.43天，减少了3.06天，减幅为1.84%。主产品产量为116.60公斤,较上年的119.10公斤，减少2.50公斤，减幅为2.10%。

生猪养殖基地建设项目可行性研究报告

生猪养殖基地建设项目可行性研究报告 建设单位：杭州萧山之江养殖有限公司 项目地址：杭州市萧山区新湾镇四垦十工段 编写日期：二○一一年七月

目录 一、项目摘要 二、项目建设的必要性和可行性 （一）项目建设的必要性 （二）项目建设的可行性 三、市场供求分析及预测 四、项目承担单位的基本情况 （一）项目承担单位简介 （二）人员状况 （三）固定资产和现有建筑设施与配套仪器设备状况（四）专业技术水平 （五）管理体制 五、项目地点选择分析 （一）项目建设地 （二）建设地自然条件 （三）交通条件 （四）公用配套设施情况

六、生产工艺技术方案分析 （一）项目技术来源和技术水平 （二）生产工艺及措施 七、项目建设目标 （一）建设目标及质量水平 （二）项目建设任务 （三）项目建设总体布局 八、项目建设内容 （一）项目实施主要内容 （二）新增机械化配套设施 （三）污水处理二期工程 九、投资估算和资金筹措 （一）投资估算依据 （二）投资估算和资金筹措十、建设期限和实施的进度安排 （一）项目建设期限 （二）实施进度安排 十一、土地、规划和环保 （一）土地与规划

（二）环保措施 十二、项目组织管理与运行 （一）项目建设组织管理 （二）项目运行期组织与管理 （三）项目建成后正常运行的成本费用十三、效益分析与风险分析 （一）效益分析 （二）风险分析

杭州萧山之江生猪养殖基地建设项目 可行性报告 一、项目摘要 本项目根据萧山区畜牧生产优势，坚持可持续发展，做好资源开发利用和生态环境保护相结合，实现畜牧业经济、社会和生态效益的同步提高为宗旨。通过对现有规模的基础和水、电、交通等和配套设 施进行规范化、标准化改造、扩建，防疫、粪污处理等先进生态养殖 技术的推广应用，优良品系种猪的引进及推广，建设生猪规模化养殖基地（小区）。 项目名称：杭州萧山之江生猪养殖基地建设项目 建设单位：杭州萧山之江养殖有限公司 建设地点：杭州市萧山区新湾镇四垦十工段 建设年限：二年内完成建设任务 建设规模：扩建各类猪舍60000 平方米、各类附属用房10000 平方米；粪污处理利用沼气工程 1 座；配套建设水、电、道路、防疫等附属工程；购置母猪生产机械设备和动物标识移动智能识读设备等配 套仪器设备。 项目建设目标：目标基础母猪3000 头，公猪15 头，饲养总量

生猪养殖行业发展现状分析

生猪养殖行业发展现状分析 生猪产能环保清退仍在继续。2017 年底是多个地区禁养区搬迁的最后期限，目前仅剩一个月时间。小养殖户大量退出，大型生猪养殖企业则跑马圈地，产能向大户集中，推动养殖行业规模化、集约化发展。 环保监管趋严 生猪养殖属于三高行业，行业集中度低，存在大量小规模养殖户，环境污染严重。每年产生的畜禽粪污总量达到40 亿吨左右，主要分布在586 个畜牧大县。2010 年，畜禽养殖业的化学需氧量、氨氮排放量分别达到1184 万吨、65 万吨，分别占全国排放总量的45%、25%，占农业源排放量分别达到95%、79%，成为主要的农业污染源。 对养殖污染的治理力度在不断加大。修订后的环保法施行，畜禽养殖业逐渐进入环保高压期。2015 年发布的水十条规定，2017 年底前关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户；2016 年4 月，全国生猪生产发展规划(2016-2020)将全国生猪养殖划分为四类区域；2016 年5 月，畜禽养殖禁养区划定技术指南明确规定禁养区划分依据；2016 年11 月，十三五生态环境保护规划再次重申2017 年底依法关闭或搬迁禁养区内的畜禽养殖场(小区)和养殖专业户。 截至2017 年上半年，全国累计划定畜禽养殖禁养区4.9 万个，面积63.6 万平方公里，南方水网省市已基本完成拆迁。多地产能环保清退工作仍在继续。截至11 月10 日，湖北全省禁养区内已关闭和搬迁畜禽养殖场4574 个，完成任务总额的96%；截至11 月25 日，江西省累计拆迁2.8 万家畜禽养殖场，减少生猪饲养量近300 万头，2017 年禁养区内拆迁、关停或转产的畜禽规模养殖场3253 家。

生物饲料与生猪无抗养殖研究进展

生物饲料与生猪无抗养殖研究进展 作者：李德发 我国在生物饲料和畜禽无抗生素养殖方面也得到了社会各界前所未有重视。我国是生猪养殖大国，年出栏超过6亿头。生猪无抗生素养殖也就自然成了动物健康养殖的重中之重。 生物饲料是以微生物发酵技术为核心生产的动物饲料或饲料原料，其主要特征是含有大量的乳酸菌或酵母菌等有益于动物健康的微生物。自2006年1月起，欧盟已全面禁止在动物饲料中添加抗生素。随后，日本和韩国等亚洲发达国家也相继制定了畜禽无抗生素饲养规范。2008年北京奥运会前后，我国在生物饲料和畜禽无抗生素养殖方面也得到了社会各界前所未有重视。我国是生猪养殖大国，年出栏超过6亿头。生猪无抗生素养殖也就自然成了动物健康养殖的重中之重。 微生物发酵技术为饲料工业提供了氨基酸（赖氨酸、苏氨酸和异亮氨酸等)、维生素(主要是B族维生素)、酶制剂、有机酸(乳酸、乙酸)和活菌制剂等大量产品。传统的饲料加工手段(粉碎、混合、膨化、制粒等)基本没有涉及生物化学变化，微生物发酵是高度集中的生物化学反应，可以对饲料原料进行深度加工。很多饲料营养学家断言，不利用微生物的代谢作用，饲料加工很难有新的突破；不发展生物饲料产业，动物的健康养殖很难推广实施． 1猪无抗养殖的主要途径 1．1改善养殖场的卫生环境 养殖场的卫生环境对生猪的健康有决定性作用，养殖环境很差，生猪是不可能健康的。欧洲和北美等一些发达国家在这方面舍得投入，生猪的养殖成本至少有50％是用于人工和养殖环境等硬件设施，饲料成本不足50％；我国在这方面相对很差．特别是小规模养殖户，饲料成本至少占70％．环境设施很简陋。我国民间经常说脏得像猪，其实猪是爱干净的动物，我们在这方面亏待了它。但是要想在短时间内改变还有很多困难。 1.2添加高效的生物制剂和抗生素替代品 在现有养殖条件下如何进行生猪健康养殖一直是我国养猪业重点关注的课题。比较简单有效的办法是添加抗生素或者替代品。如今抗生素的限制越来越严格，高效的生物制剂已成了必然的选择． 2替代抗生素的主要制剂(添加剂) 替代抗生素的商业产品很多，正在实验室研究的制剂则更多。 2．1益生菌 益生菌又称微生物活菌制剂或微生态制剂，是由许多有益微生物及其代谢产物构成的可以直接饲喂动物的活菌制剂。它们可以在动物胃肠道内抑制和排除有害微生物，代谢产生大量的有机酸。降低胃肠道内的PH值，或者产生过氧化氢和少量抗菌物质如乳酸链球菌肽、嗜酸素等，从而保证了胃肠道的正常菌群结构。

生猪养殖行业分析报告文案

生猪养殖行业分析报告

目录 一、生猪养殖行业发展态势 (4) 1、生猪产业链庞大，前后拉动多产业 (4) 2、城乡差距决定未来需求空间较大 (5) （1）城乡居民购买量差距大 (5) （2）收入增加将刺激更多农村消费 (5) 3、成本-收益分析 (6) （1）成本 (6) （2）收益 (7) （3）价格：生猪存栏量高决定难有较大的反弹空间 (7) 4、行业进入壁垒 (9) （1）养殖场地壁垒 (9) （2）资金壁垒 (9) （3）技术壁垒 (10) 5、行业政策 (10) 二、生猪养殖行业发展路径和趋势：规模化和一体化 (11) 1、规模化是未来行业必经之路 (11) （1）消费需求增加使出口转进口 (11) （2）规模化程度依然偏低 (12) （3）规模化将会带来效益的提升 (12) （4）美国在80年代后逐步提高规模化程度 (13) （5）中国规模化发展正当时 (14) 2、养殖模式：一体化养殖是长期趋势 (14) 三、生猪养殖行业标杆分析：温氏VS史密斯菲尔德 (15) 1、温氏集团：首创“公司+农户”模式，获得快速扩 (15) 2、史密斯菲尔德：品牌+一体化+并购战略 (16) 四、投资策略：从规模化入手，寻找成长确定性公司 (17) 1、短期看周期性，长期看成长性 (17)

2、雏鹰农牧（002477）：稳固生猪多品种经营，布局下游屠宰加工 (18) 3、唐人神（002567）：积极打造高端种猪品牌 (19)

一、生猪养殖行业发展态势 1、生猪产业链庞大，前后拉动多产业 生猪消费在国占统治地位。在中国肉类消费结构中，2012年猪肉消费量为5272.5万吨，在肉类消费中占比超过6成。2012年全国肉猪出栏量为69628万头，若按照当年生猪平均价格14.97元/公斤计算，当年生猪产值达到1.04万亿元之多，考虑到其上游饲料和动保产业，以及下游的屠宰加工产业，带动的全产业链产值超过1万亿。 猪肉是中国的重要主食，其产量和消费量均居全球首位，分别占比49.61%和50.25%。从人均消费来看，高于世界平均水平，但相较于与我们生活习惯比较接近的和等地区，国的人均生猪消费量还有一定的差距。

中国养猪行业发展环境分析(中企智业)

深圳中企智业投资咨询有限公司

第一节中国宏观经济环境分析 (2) 一、GDP历史变动轨迹 (2) 二、居民消费价格指数分析 (2) 三、城乡居民收入分析 (3) 四、社会固定资产投资分析 (4) 五、进出口贸易历史变动轨迹 (5) 六、2017-2021年我国宏观经济发展预测 (6) 第二节中国养猪行业政策环境分析 (8) 一、养猪行业监管管理体制 (8) 二、养猪行业相关政策分析 (9) 三、上下游产业政策影响分析 (16) 第三节中国养猪行业技术环境分析 (18) 1

2 第一节 中国宏观经济环境分析 一、GDP 历史变动轨迹 2017年前三季度国内生产总值593288亿元，按可比价格计算，同比增长 6.9%，增速与上半年持平，比上年同期加快0.2个百分点。分产业看，第一产业增加值41229亿元，同比增长3.7%；第二产业增加值238109亿元，增长6.3%；第三产业增加值313951亿元，增长 7.8%。三季度，国内生产总值同比增长6.8%，经济连续9个季度运行在6.7-6.9% 的区间，保持中高速增长。 图表- 1：2012-2017年9月中国国内生产总值统计分析 数据来源：国家统计局 二、居民消费价格指数分析 前三季度，全国居民消费价格同比上涨1.5%。其中，城市上涨1.6%，农村上涨1.1%。 分类别看，食品烟酒价格同比下降0.6%，衣着上涨1.3%，居住上涨2.5%，生活用品及服务上涨0.9%，交通和通信上涨1.1%，教育文化和娱乐上涨2.5%，医疗保健上涨5.7%，其他用品和服务上涨2.6%。在食品烟酒价格中，粮食价格上涨1.5%，猪肉价格下降8.7%，鲜菜价格下降8.8%。9月份，全国居民消费价

生猪养殖项目实施方案

生猪养殖项目实施方案 生猪养殖项目实施方案 项目建设总投资金90万元，其中固定投资50万元，申请财政资金10万元，申请银行贷款10万元，合作社自筹20万元。 二﹑项目依据 1.项目建设理由 农民专业合作社是发展现代农业、推进农业产业化经营和增加农民收入的有效组织载体，是社会主义新农村建设和促进农民增收致富的重要抓手。配合全县百万头生猪大县和郝庄乡生猪一乡一业示范乡镇建设，为社员提供科学饲养管理技术，促进区域牧业增效农民增收，特制定本方案。 2.项目建设条件和可行性 南永青村位于绛县郝庄乡西侧，交通便利。耕地面积2000余亩，自然条件优越，经济情况良好。全村共有居民组三个总户数220户，总人口1050口。共有劳动力750人，养猪户占全村总户数50%以上，养猪大户达到20户以上，年饲养量超过2000口，历年来，在上级政府的正确领导下，村支委一班人带领广大党员和村民大搞经济发展和科学种田，把建设生态养殖作为发展养殖业的重点来抓，以加快现代畜牧业发展步伐，提升养殖生产水平，取得了很好的成绩，促进农民增收致富。 三﹑项目设计方案 1.项目目标 扩建猪舍5座，配套相应设施。 2.项目实施地点级规模该项目位于绛县郝庄乡南永青村，地势平坦。现有猪舍2座，母猪16头，后备母猪8头，种公猪2头。 （1）预计扩建标准化猪舍5座，每座建筑规格60米?5米，建设

面积为300平方，总计猪舍建筑面积1000平方米; （2）新修污水粪便处理池三处，新修200m3的水池1个、30m3的水塔1个，购买分娩、保育床各88套，母猪限位栏100套，购买转猪车辆1辆，配套完善饲料加工设施、设备，年加工生产混配合饲料100吨。 （3）建设动物无害化处理及粪便无害化处理设备设施。 （4）计划引进优良品种大白种母猪20头，大白种公猪2头，长白种母猪20头，长白种公猪2头，新美系杜洛克种公猪2头，预计年出栏育肥猪2800头。 3.技术实施. 一是技术培训采取走出去、请进来、集中授课、分散指导、现场交流等方式培训；二是培训技术骨干，对项目农户在项目实施前进行一次系统化培训；三是对农户建猪圈、引种、配种前分别分期分批进行培训；四是请专家对技术骨干和农户进行技术培训和指导；五是采取编制养猪实用技术资料和制作光盘等形式培训农户。 4.实施内容及资金使用计划 （1）支持环节及资金补助标准：强化合作社自身建设，必须加快合作社信息化建设步伐，购置电脑、打印机、传真机、投影仪和服务车辆，实现网络平台对接，利用网络和电教设施设备等现代手段发布、收集产品购销信息和技术信息，进而实现生猪购销网上交易，打造网上平台，扩大销售渠道，增加养殖收益，投资10万元。 （2）实施内容 建设规模，扩建猪舍5座，一是加强标准化生猪圈舍建设，对于圈舍建设标准化程度高、生猪饲养规模大、示范带动作用强的合作社社员在圈舍建设和购置机械设施等方面给予一定资金补贴。二是加速生猪

生猪养殖业产业链分析报告

生猪养殖业产业链分析报告

目录 一、行业产业链 (4) 二、产业链各个环节分析 (4) 1、饲料企业的利润分析 (5) （1）饲料企业的成本分析 (5) （2）饲料企业的费用分析 (7) （3）饲料企业的收入分析 (7) （4）饲料企业的利润影响因素 (8) 2、种猪企业的利润分析 (9) （1）种猪企业的成本分析 (10) （2）种猪企业的收入分析 (11) （3）种猪企业的利润影响因素 (12) 3、养殖企业的利润分析 (12) （1）养殖企业的成本分析 (13) （2）养殖企业的费用分析 (14) （3）养殖企业的收入分析 (14) （4）养殖企业的利润影响因素 (15) 4、屠宰企业的利润分析 (15) （1）生猪收购者的成本分析 (16) （2）屠宰企业的成本分析 (17) （3）屠宰企业的费用分析 (18) （4）屠宰企业的收入分析 (18)

（5）屠宰企业的利润影响因素 (19) 5、制品企业的利润分析 (20) （1）制品企业的成本分析 (20) （2）制品企业的费用分析 (21) （3）制品企业的收入分析 (21) （4）制品企业的利润影响因素 (21) 三、产业链利润的影响 (22) 1、产业链的成本构成 (22) 2、麦肯锡5C S模型看产业链利润的创造和分配 (23) 3、产业链利润的启示 (26)

一、行业产业链 围绕猪的产业链并非很长，但很紧凑，猪是产业链的核心，产业链的唯一产物就是猪肉。在这个产业链中，玉米、豆粕等农产品是产业链的最上游，生猪养殖是产业链的核心，屠宰和制品是产业链的下游。 由于猪肉消费巨大的市场需求，全年消费规模超过7000亿元，因此，处于这个产业链上的每个环节也都是体量巨大的市场，全年7000多亿元的猪肉消费金额是整个产业链共同运作的结果。巨大的市场就会孕育巨大的机会，但如同经典的微笑曲线理论所表明，不是每个产业链环节都有着相同的投资机会，不同环节在产业链中的利润分配也不尽相同。 二、产业链各个环节分析 我们试图对产业链各个环节的成本、费用和收入进行分析，从而

生猪养殖分析报告汇总

生猪养殖项目分析报告

据路透中文网8月13日消息，中国从8月13日开始禁止从六家美国肉类加工厂和六家冷库进口猪肉，该措施有望进一步推高国内正在高企的猪肉价格，这也有望进一步改善国内生猪养殖行业的经营情况。值得注意的是，目前中国国内猪价出现连续上涨，部分地区生猪价格已接近或突破8元/斤。分析人士称，近一段时期整体供应下降是猪价上涨的主要驱动力；同时，中秋、国庆临近使三季度消费改善，也拉升了猪价。 而随着猪肉价格的上涨，生猪养殖业整体已恢复盈利。根据申银万国证券的研究，当前生猪补栏积极性温和复苏，养殖业确实正在走出低谷。 养猪行业的规模化是一个必然的进程，众所周知，现在养猪行业是传统的、落后的企业，因此看好养猪公司投入资金扩产，这样有利于从成本高、效率低向管理完善、规模化发展，养猪公司会越做越好。 2014年中国各地区供港澳活大猪配额

第一章市场需求分析 1.1 产品市场需求分析 我国是猪肉生产和出口大国，近十年来，我国的综合猪肉生产增长率为每年5.1%。2012年猪肉产量为5841万吨，占全国肉类生产总量的68.27％。2013年，中国出口猪肉总量达733948吨，其中644759吨销往香港及澳门地区，占出口总量87.8%。据海关统计，中国也一直进口一定数量的猪副产品，也有少量猪肉进口。受国内旺盛需求影响，近年以来广东省猪肉进口持续高速增长，进口价格保持平稳。 我国的养猪结构仍以农户散养和小规模化饲养为主，市场稳定和供应能力偏弱。据统计，目前，我国规模养猪增势趋缓，农户养猪仍占多数，由于小养殖户饲养的品种落后、技术落后、饲养条件差，抵抗市场风险和疫情风险的能力非常差。再次，目前国内生猪存栏仍然不足，养猪业仍处于高盈利区。由于生猪生产周期长、饲养技术要求高和资金投入需求大的影响，很难在短时间内改变猪肉紧缺的现状，第三，未来我国养猪业市场变动将越来越小，行情会越来越稳定，养猪利润空间将处在20%~30%之间。随着国家宏观政策调控力度加大，生猪规模化、良种化的进程加快和养殖结构逐渐转型，生猪市场将越来越稳定，猪价涨跌幅度将越来越小，周期也会越来越短，养猪业将慢慢进入稳定利润时期。优质、高效、安全猪肉和猪肉制品仍将是国内消费主流，以后我国的养猪业必将走向规模化、大型化，朝着优质、高效、安全的目标发展。 目前生猪业发展的情况中发现生猪生产继续保持稳定增长势头，养殖效益稳中有升，农民养殖积极性较高；从生猪业发展走势上看，尽管我国生猪育肥效益可观，发展前景广阔，但事实上我国生猪产业仍处于非常落后的状态。 因此，随着人们生活水平日益提高、对肉食品的需求从量到质的转变，建立标准化养殖体系——生产“无公害、安全”的猪肉产品有很好的市场前景。 1.2项目风险分析 任何投资项目都存在风险，特别是养殖，因为它涉及很多方面因素，受很多条件影响。总的来说：生猪养殖是投入资金大、生产周期长、技术含量高的行业，同时还受市场波动、疫情威胁等影响。由于养猪业一直被认为是农业高污染行业，猪尿、粪水以及恶臭、有害气体等污染环境和土壤，影响猪场环评。在资金投入上。首先要涉及到的是基本建设投入、污染治理投入、防疫设施投入和猪群投入，且因猪群生长周