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助孕食谱 桂花糯米藕的做法

助孕食谱桂花糯米藕的做法

作为专业的高级孕婴师,我们知道女性们为了宝宝的健康,需要在备孕、怀孕期间使用一些安全、有益的食谱。在许多传统食谱中,桂花糯米藕就是一道适合孕妇食用的美味佳肴。本文将介绍桂花糯米藕的制作方法,以及饮食注意事项和育婴建议。

1. 材料

- 糯米:200克

- 藕:1根

- 桂花:适量

- 冰糖:适量

2. 制作步骤

步骤1:将糯米用清水浸泡约4个小时。泡好后沥干水分备用。

步骤2:将藕洗干净,去皮,切成滚刀块,然后用盐水泡5分钟,去腥味,再沥干备用。

步骤3:将焙香的桂花加入清水中煮沸,然后加入适量的冰糖,待糖完全融化后,关火备用。

步骤4:将藕与糯米一起加入中火炒熟,再加入糖水,煮成糯

米饭。

步骤5:将煮熟的糯米饭装入藕块中,再在上面加入煮好的桂

花糖水即可。

食用注意事项:

1. 孕妇应摄取含有丰富蛋白质、维生素和矿物质的食品。

2. 孕妇应注意食品的卫生和质量,不要食用变质或未加热的食物。

3. 与药食同源的中药食谱,不适合所有人食用,应根据自身身体状况、对食物的过敏反应等情况量力而为。

育婴建议:

1. 婴儿饮食应均衡,需要摄取蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素。

2. 产后饮食应搭配合理,多吃富含蛋白质和钙的食物,如鸡蛋、芝士等。

3. 产妇应该注意休息,充足的睡眠对于宝宝的成长和身体恢复非常重要。

以上是本文针对孕妇和婴儿的饮食建议。总体而言,孕婴饮食要注意搭配合理、安全卫生,多食新鲜、有益的食品,为宝宝的健康奠定良好的基础。希望以上建议可以为准备怀孕或已经是准妈妈的女性和即将迎来宝宝的家庭带来帮助。

6款年夜饭食谱

6款年夜饭食谱 年夜饭如何吃才能既丰盛又能瘦身,既高大上又制作方法简单?赶紧来看看编辑推荐的6款美味年夜饭,包你吃不胖,赶紧学起来吧。 年夜饭食谱:油皮豆泥卷 油皮是将大豆打成浆以后,表面凝结的那层精华,味道香而且特别有营养。用油皮包裹土豆泥、胡萝卜等做成喷香味美的土豆泥卷,营养丰富还能助减肥呢! 原料:油豆皮、土豆一个、青豆适量、玉米粒适量、胡萝卜丁适量 调料:盐1/2小匙 做法: 1、推荐用白玉牌的油豆皮,没有添加剂,可冷冻保存很久,而且都是10*10左右大小的,不用再自己切了。油豆皮自然解冻待用。土豆一个去皮切小块,上锅蒸15分钟,取出捣成泥。速冻的青豆玉米胡萝卜放开水锅中焯烫一下捞出,与土豆泥和1小匙盐一起拌匀待用 2、取一张油皮,中间放上土豆泥,如图包好,如果末端不好黏合可以直接抹一点土豆泥帮助黏合。 3、锅烧热下少许油,放入油皮卷小火煎至表面金黄即可。吃的时候可根据口味沾适量酱油醋

年夜饭食谱:桂花糯米藕 普通几样原料搭配在一起,带给人的却是香甜软糯带着浓郁的桂花香气的特别口感。过年的时候当做小甜点端上桌肯定很受欢迎,喜欢的朋友不妨也试试,做法很简单,也不费时。 材料:莲藕两节、糯米一杯、红枣十来颗、红糖适量、糖桂花 做法: 1、糯米提前泡两到三个小时、沥干水备用。 2、藕洗干净后挨着藕蒂切去一小段的藕当盖子,然后将藕去皮去泥。 3、将泡好的糯米塞进藕孔,用筷子轻轻塞紧,一直到塞满所有的藕孔。 4、盖上切下来的藕盖子,然后用牙签固定封口。 5、将藕、红糖、红枣全部放入电压力锅,加入清水,刚刚没过藕即可。 6、选择炖汤/鸡的模式,将糯米藕煮熟。 7、煮熟的糯米藕别急着拿出来,用保温的模式再浸泡几个小时。 8、吃的时候切成片,浇上桂花蜜,好吃啊。 小贴士:塞糯米的时候不用塞得太紧,因为糯米在煮的过程中会膨胀。 年夜饭食谱:陈皮鸡翅 这道菜口味酸甜、口感酥香松软,因为食材面筋含有大量纤维素而能活动肠胃。而且,神奇的是,它的味道像极了红烧鸡翅,却是纯

19种莲藕的做法,全家老小都爱吃,一学就会

19种莲藕的做法,全家老小都爱吃,一学就会 展开全文 莲藕既可生吃,又可用来炒或煲汤。营养丰富,莲藕是一种营养价值很高的低脂食品,具有一定的保健功能。今天跟大家分享莲藕的做法大全,一起来看看吧! 1.糖醋莲藕 材料 莲藕600克、花生油5ml、盐2克、白砂糖20克、陈醋2ml、香葱3克 做法 1、准备新鲜的嫩莲藕;PS:炒用嫩莲藕、煲汤适合老莲藕。 2、莲藕洗净去皮,切薄片

3、热锅,倒油,爆炒莲藕片八成熟,起锅; 4、锅中放少许油,白砂糖、陈醋,熬成糖色; 5、把炒好的莲藕片加入,翻炒;PS:要不断翻炒均匀,防止煮焦。 6、放盐、香葱,炒均即可。 2.凉拌莲藕 材料 莲藕1节,水200cc,姜丝少许,辣椒丝少许,糖1/2杯,柠檬汁少许,醋少许,盐少许 做法 1.莲藕洗净切薄片用柠檬水浸泡约2分钟,捞起沥干后,放入滚水中略微汆烫一下,马上捞起泡冰水。 2.将作法1的莲藕片与姜丝、辣椒丝、柠檬汁、糖、醋、盐一起拌匀,放入冰箱冰凉即可。 3.荷塘小炒

材料 藕一根,胡萝卜半根,木耳两朵,百合一个,香芹两根,蒜,盐,鸡精少许,水淀粉适量 做法 1、木耳泡发,洗净,撕小朵;百合去掉褐色部分,掰成小瓣,清洗干净;胡萝卜洗净切片、香芹去叶清洗干净,切小段;藕去皮切薄片;蒜切片; 2、锅中水沸后,在锅中加少许油和盐,依次放入胡萝卜、木耳、西芹、莲藕、百合,迅速焯烫一下,捞出过凉水,滤干; 3、锅中油七成热时,放入蒜片炒香,将所有材料一起放入锅中,快速翻炒两分钟,加盐、鸡精调味,加水淀粉勾芡即可。 4.紫甘蓝话梅糖渍藕片

材料 紫甘蓝3大片、莲藕1个、话梅3-4个、白醋少许、柠檬小半个、盐适量、糖适量 做法 1、材料准备:莲藕去皮备用; 2、将莲藕切片,尽量切薄些; 3、将藕片放开水中烫煮一会至熟,不要太久,1-分钟即可; 4、出锅后沥干水分,再放入冰水中; 5、紫甘蓝切成小片; 6、加适量水煮出汁水; 7、沥出汁水; 8、趁热放入盐、糖、话梅、白醋,柠檬挤出汁后也一起放入,做成调味汁; 9、待调味汁冷却后将藕片放入浸泡; 10、入冰箱冷藏浸泡5小时以上,即可取出食用。 5.糖醋藕夹 材料 肉,藕,盐,味精,葱,鸡蛋,山芋粉,茨汁 做法 1.肉绞好放盐味精葱鸡蛋搅匀。 2.把藕洗净切片,2片中间相连。 3.搅好的肉馅中还要加山芋粉酱油。

桂花的食用方法与功效糖桂花的食用方法

桂花的食用方法与功效糖桂花的食用方 法 桂花最有营养的吃法 一、泡茶 桂花本身是可以吃的,不过桂花的香味很浓,淡淡吃桂花却不是那么的美味呢。桂花可以晒干制作成花茶,用来泡水喝,味道独特、鲜美,对人体有保健作用哦。 桂花茶 材料:桂花干品5克(鲜品15克),冰糖或蜂蜜适量。 做法:将桂花及冰糖置入杯中,用热开水冲泡三分钟,过滤后即可饮用。若以蜂蜜取代冰糖,则待过滤后再添加,搅拌饮用。 桂花茶有醒胃、浊中散塞、暖胃止痛、化痰之功用。可治痰饮咳喘、视力不明、食积呆滞、牙痛、口臭。如果再加些许甜菊,即是一杯好喝的去脂减肥茶。 桂花菊花茶 材料:玫瑰花2克,桂花3克,野菊花3克,绿茶5克,百合花2克,莲子心1克。 做法:将上述材料用500毫升开水冲泡,温热时饮用。 此茶有清热润肺,养颜美白,清肝明目的功效。

二、做糕点 桂花糯米藕 材料:藕1节、糯米适量、干桂花1克、冰糖110克。 做法:将糯米洗净,控干水份备用,将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子;将藕孔冲洗干净,将糯米塞入藕孔中,边塞边磕打一下藕;装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定;将藕放入锅中,加足量水没过藕,大火烧开后,转小火30分钟;放入冰糖、干桂花,小火,2小时;将煮好的藕切片,即可食用。 桂花糕 材料:桂花10g、圆糯米300g、红豆沙300g、水300ml、冰糖100g、盐1g。 做法: 1.将糯米洗净,沥干水分放入电热锅中,再加入水煮熟; 2.将煮熟的糯米粉倒入玻璃碗中; 3.将2的糯米饭趁热使用擀面棍捣至还残留有米粒的感觉; 4.将材料B倒入锅中,以中小火煮滚后再转小火煮至浓稠为桂花糖蜜备用; 5.将作法2的米团待凉后,将米团分成3份,取一份放入保鲜袋中,整形成厂方形状的糯米饭片; 6.将红豆沙分成每个重为100g,再分别搓成长条形; 7.将作法5的豆沙条放入作法4的糯米饭片中间;

藕大全家常菜做法

藕大全家常菜做法 藕大全家常菜做法 藕的做法大全 一、酱爆藕丁 材料:藕丁、熟豌豆、熟花生豆、甜面酱、白糖、盐、鸡精,红辣椒。 做法: 1、莲藕切丁过水备用(也可以直接炒熟)。 2、将准备好的小红辣椒切成碎丁,葱也切碎丁,备用。 3、放入红辣椒和葱碎爆香,倒入藕丁,根据个人口味,加甜面酱两勺,再加白糖,少许盐,鸡精翻炒均匀。 4、最后撒上提前炒过的豌豆,熟花生豆即可! 二、红莲蜜藕 原料:藕、枸杞、红薯、白砂糖、糖桂花。 做法: 1、将藕切片,放入锅中加开水白砂糖、枸杞,糖桂花、略煮5分钟捞出。 2、红薯去皮切细丝,放入油锅中炸成金黄色捞出。 3、将藕片码在盘底,堆放上红薯丝撒枸杞和少许白砂糖即可。

藕的做法很多,糖醋的做法属于较清淡的一种。 材料:藕、糖、淀粉、姜末各适量。 制作: 1、藕洗净,切片,热水焯一下。 2、热锅,少许姜末炝锅,倒入藕片翻炒。 3、加糖、醋,继续翻炒,加水淀粉勾芡,出锅。 特色:此菜含有丰富的碳水化合物、维生素C及钙、磷、铁等多种营养素。莲藕是传统止血药物,有止血、止泻功效,有利保胎,防止流产。 四、进补吃法 1、桂花糯米藕 做法:在肥嫩洁净的大藕孔道里填塞糯米,煮熟切开成片,撒上一层白糖和桂花即可。再配上一碗香甜稠腻的糯米粥,更是风味独特。 2、糖醋莲藕 做法:嫩藕去节,削皮洗净切成片,放入沸水锅中焯一下捞出,沥尽水后加入白糖、精盐、辣椒油拌匀,上撒红辣椒丝和姜丝,浇上白醋、麻油,是佐酒佳肴。 3、藕肉炸饼 做法:将藕切成2分厚片,在两藕片之间夹入肉糜,放入面糊内一裹,入油锅炸成金黄色藕饼,吃起来甜香味美又营养。

做法:将藕去两头节,藕孔中填塞糯米,煨酥切片,佐以白糖蘸食甚佳,可作为老幼开胃的零食。 5、莲藕粥 做法:取鲜藕250克,糯米50克,红糖100克,先将藕洗净,刮去表皮,切成丁块,糯米淘洗干净;再取砂锅1只,倒入清水,放入糯米、藕丁,用旺火烧沸,再用小火煮至米烂汤稠时,加入红糖,调匀即成。此粥有健脾止泻、养血生肌之功效。

桂花的养生功效:暖胃、生津、化痰、化瘀

桂花的养生功效:暖胃、生津、化痰、化瘀桂花是我国传统名花之一,早在《吕氏春秋》一书中就有“物之美者,招摇之桂”的记载。《楚辞·远游》亦有“嘉南洲之炎德兮,丽桂树之冬荣”的说法。可见桂花早在2000多年前就作为观赏植物了。 汉代至魏晋南北朝时期,各地官府已经将桂花作为名贵花木和上等贡品加以栽种。晋代葛洪的《西京杂记》中记载:“汉初修上林苑,群臣远方各献名果异树,有陶桂十株。” 唐宋时期,桂花栽培可谓十分盛行,两代文人墨客吟诵桂花更是蔚然成风。如宋代韩子苍诗曰:“月中有客曾分种,世上无花敢斗香。”同代的邓志宏《咏桂》也道:“清风一日来天阙,世上龙涎不敢香。” 中国人皆视桂花为吉祥之兆。举凡中榜登科,仕途得志被称为“折桂”;对获得殊荣者则誉为拥有“桂冠”。从古到今,许多诗人吟诗填词来描绘它、颂扬它:李清照称桂花树“自是

花中第一流”;刘禹锡赋诗“莫羡三春桃与李,桂花成实向秋荣”。 桂树花期在阳历9到10月,也就是阴历八月,所以有“八月桂花遍地开,桂花开放幸福来”的说法。农历八月,古称桂月,此月是赏桂的最佳时期。 一、中药桂花 除了香味浓郁,桂花也是一味中药,其作为药用最早被收录在《唐本草》中,言其皮“治百病,养精神,和颜色”。明代李时珍的《本草纲目》中记载:“其花有白者为银桂,黄者名金桂,红者名丹桂。有秋花者,春花者,四季花者,逐月花者。……惟花可收茗、浸酒、盐渍,及作香擦发泽之类。” 桂花也称银桂、木犀、九里香,是木犀科植物木犀的花。以花、果实及根入药。秋季采花,春季采果,四季采根,分别晒干。 中医认为,桂花味辛香,性温,入肺、脾、肾经,功能温肺化饮、散寒止痛,可用于痰饮咳喘、脘腹冷痛、经闭腹痛、牙痛等。 《本草汇言》中说它“散冷气,消瘀血,止肠风血痢”,书中还记载了关于桂花的外用法,谓:“凡阴寒冷气,瘕疝奔豚,腹内一切冷痛,蒸热布裹熨之。”《陆川本草》称桂花“治痰饮喘咳”。《随息居饮食谱》也称它:“辟臭,醒胃,化痰。” 虽说用桂花入药的方子不多,但有几条挺有名气,例如

孕妇能吃藕吗

孕妇能吃藕吗 藕是药用价值相当高的植物,它的根叶、花须果实皆是宝,都可滋补入药。那么,? 孕妇吃藕有啥好处?下面一起来看看吧。 莲藕起源于印度,很早就被引入中国。在南北朝,种植莲藕已经相当普遍。莲藕略带 甜脆。它可以生吃,也可以煮熟吃,药用价值很高。它的根、叶、花、须和果实都是珍贵的,可以用作补药。用莲藕粉制成,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,防止内出血。对 妇女、儿童、妇女、体弱多病的人来说,它是一种很好的液体食物和营养宝藏。此外,莲 藕富含蛋白质和淀粉,这是孕妇在怀孕期间每天需要摄入的营养元素,所以孕妇可以吃莲藕。生食新鲜莲藕还可以有效治疗怀孕初期的怀孕和呕吐症状。 1、煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃、益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生肌 的功效。生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕,如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚。孕早期孕吐 时可试着喝些鲜藕汁。 2.莲藕富含铁、钙等微量元素,以及植物蛋白质、维生素和淀粉。能明显补气补血, 增强人体免疫力。因此,中医称之为“主要补中养心,益气强身”。孕妇食用莲藕粉可以 为自己和胎儿提供营养吸收,提高孕妇的免疫力,使婴儿发育更好。 3、莲藕还具有通便止泻、健脾开胃的作用。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与 人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。孕妇食用莲藕可有效预防孕期便秘。 4.莲藕散发出独特的香味,含有单宁。具有一定的健脾止泻作用。它既美味又健康。 它有利于食欲不振和食欲不振的人的恢复。孕妇使用莲藕粉可以增加食欲,促进消化,确 保自身能量摄入和营养吸收。 5、莲藕汤是一道对孕妇来说十分好的营养大补汤。尤其是用莲藕搭配的一些膳食, 例如:莲子红豆莲藕粥,能为宝宝和孕妇补充铁质;莲藕排骨汤,含有丰富的维生素b1及 少量的钙、铁、磷、纳,可提供妈妈及宝宝能量代谢需要,对于孕妇还有安神,净血祛淤,清热解毒之功效,对怀孕后期由于胎火较旺而引起的胎毒性青春痘有不错的缓解消炎效。 一、番茄酱莲藕片 原料: 1个莲藕,1个番茄,辅料:2汤匙糖,适量盐,2汤匙番茄酱,5个葱和适量鸡精。 做法: 1.莲藕去皮切块,用水浸泡,防止氧化; 2.西红柿切小丁;

糯米莲藕的做法

桂花糯米藕de做法 桂花糯米藕总是道特别受欢迎的冷盘,小而精致的碟子,甜糯的味道实在是令人意犹未尽。其实,自己在家就可以动手做这道菜,并非很难哦。 主料:莲藕一节,糯米1/3杯。 配料:白糖大量,糖桂花酱。 制法: 1.糯米用水浸泡1小时。 2.藕的顶部切断,将糯米小心装入藕孔,直至8分满;并把藕顶盖上,用牙签固定。 3.莲藕入锅,水要盖过藕,小火煮3个小时,加冰糖,再煮1个小时。 4.出锅,去皮,切成薄片,整齐码放在盘中。 5.小奶锅加入白糖和少量清水,中火加热并不断搅拌防止粘锅,直至粘稠糖浆状,再加入桂花酱搅拌均匀。这样,一道美味的桂花糯米藕就做成了,可以把桂花糖浆另盛一小碟蘸着吃,也可以直接淋在藕片上吃,味道都很不错。 桂花糯米藕的家庭制作方法 原料:莲藕1根、糯米适量、桂花酱35克、冰糖100克、红枣15粒、蜂蜜30克。 制作: 1、糯米洗净后用凉水泡10小时左右控水备用。 2、莲藕洗净后去掉其中一头备用。 3、将泡好的糯米灌入藕中。 4、将切下的莲藕头用牙签重新叉在藕上封好口备用。 5、锅中做清水入封好口的莲藕大火做开。 6、入桂花酱、冰糖、红枣、蜂蜜。 7、变小火,盖盖焖2小时左右。 8、开大火收汁到锅内汤汁浓稠。 9、将藕捞出装入盘中,淋上汤汁放凉。 10、切片食用即可。 贴士: 1、莲藕应选择两头封口的,这样的藕内部最干净。

2、也可以用先蒸糯米藕再浇糖汁入味的方法制作。 香甜桂花糯米藕的做法 原料:藕2根、红曲米100克、糯米400克、红糖30克、桂花酱80克、蜂蜜40毫升 做法: 1、糯米和红曲米用温水浸泡大约一小时,备用; 2、将莲藕洗净后去皮,切下头上的蒂,蒂不要丢掉,备用; 3、将泡好的糯米和红曲米混合均匀,填进藕眼里,用筷子捅均匀,保证藕孔里自上而下都有糯米均匀分布,然后把刚才切下的蒂盖上,用牙签固定,待用; 4、锅中放水,加红糖煮开后把藕放入,用大火再烧开后改小火,再加桂花和蜂蜜煮上40分钟,捞出晾凉切片,摆盘即可。 HERS提示: 1、填进藕空的米不要填得太实,因为米熟后还要膨胀。 2、煮藕的水不宜过多,如果比较多,可在加桂花和蜂蜜前倒出一些,能将藕没过即可。 桂花糯米藕的做法 用料:藕、糯米(提前泡一个小时)、冰糖、红糖、桂花 1、将藕去皮、洗净。(建议买大点的藕,糯米放得多) 去皮小窍门:用刷锅的钢丝球,去得干净还不浪费! 2、将藕的一端切开,把糯米放进去,一边放一边用筷子通一下。

适合招待四川客人的35例硬菜菜谱

适合招待四川客人的35例硬菜菜谱以下是适合招待四川客人的35例硬菜菜谱,分为川菜、湘菜、鲁菜和粤菜四个菜系。 川菜: 1. 口水鸡:将煮熟的鸡肉撕成丝,淋上花椒油、酱油、辣椒油、香醋等调料。 2. 回锅肉:用爆炒的泡椒和豆瓣酱烹制肉片,口感鲜辣。 3. 水煮鱼:将鱼片和豆芽等食材下锅,加入红油、姜蒜等调料烹制。 4. 麻辣火锅:将牛肉、羊肉等食材和各种蔬菜下锅烹制,用麻辣汤底调味。 5. 担担面:在面条上加入麻辣酱、花生酱、葱花等调料,口感浓香。 湘菜: 1. 毛氏红烧肉:用老醋、老抽、冰糖等调料烧制的猪肉,外焦里嫩,肥而不腻。 2. 桂花糯米藕:将糯米和藕切片拼装后蒸煮,上面洒上桂花糖浆。 3. 湘西口味腊肉:将腌制过的五花肉煮熟后切片,配以蒜泥、红油等调料。 4. 红烧鲇鱼:先用红辣椒、花椒等调料煮制鱼,再放入豆腐、鸡蛋、豆皮等食材烹制。 5. 湖南米粉:将米粉浸泡后煮熟,加上酱油、辣椒、酱蒜等配料。

鲁菜: 1. 红烧肉:将五花肉煮熟后,配以葱姜蒜、冰糖、老抽等调料烧制。 2. 烤鱼:用花椒和盐腌制鱼,入烤箱烤制,配以葱花、香菜等调料。 3. 四喜肉丝:用猪肉切成丝,炒制葱姜蒜、青红椒等调料,最后淋上酱油、料酒等调味剂。 4. 豆腐干烧肉:先用五花肉爆炒,再加入豆腐干和鸡蛋等食材烹制,鲜香可口。 5. 济南扒肉:将五花肉切成薄片,并拍打成薄片,煎烤至外焦里嫩,再配以酱油、醋、糖、料酒等调料。 粤菜: 1. 鲍汁芥兰:将芥蓝焯水,用鲍鱼汁浇上调味即可。 2. 点心拼盘:汇聚多种点心,如蒸饺、虾饺、叉烧包等,口感丰富。 3. 港式煲仔饭:将米饭、肉片、腊肠、蘑菇等食材塞入煲里,边煲边慢慢烤熟。 4. 蒜蓉烤生蚝:将生蚝铺在盘里,刷上蒜油,放入烤箱烤制至熟,香脆可口。 5. 港式日本生蚝蒸蛋:将生蚝和蒸蛋混合蒸煮,口感鲜美。 以上是适合招待四川客人的35例硬菜菜谱,分别来自不同的菜系,具有川味、湘味、鲁味及粤味,欢迎品尝。

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