油桃的营养价值及功效与作用

油桃的营养价值及功效与作用

油桃，又称为核桃或核桃仁，是核桃树的果核，是一种常见的坚果类食材。油桃富含多种营养物质，具有丰富的营养价值和多样的功效与作用。

一、油桃的营养价值：

1.蛋白质：油桃含有丰富的蛋白质，这对于身体生长和发育非

常重要。蛋白质是身体组织和器官的重要构成成分，也是合成酶、激素和免疫系统所需的基础物质。

2.脂肪：油桃含有较高的脂肪含量，但大部分是不饱和脂肪酸，如亚油酸和α-亚麻酸等，对心血管健康有益。同时，脂肪也

是维生素A、D、E、K等脂溶性维生素的重要载体。

3.碳水化合物：油桃中含有一定的碳水化合物，包括葡萄糖、

果糖和纤维素等。这些碳水化合物提供了能量，可以满足身体的日常活动需求，并对肠道健康有益。

4.维生素：油桃富含多种维生素，如维生素E、B族维生素和

维生素C等。维生素E是一种很好的抗氧化剂，可以保护细

胞免受自由基的伤害；B族维生素参与体内代谢过程，维持神经系统的正常功能；维生素C增强免疫力，促进胶原蛋白合成。

5.矿物质：油桃含有丰富的矿物质，如锌、镁、铁和钙等。这

些矿物质对于骨骼健康、血液循环、免疫功能和神经传导等都

起到重要作用。

6.抗氧化物质：油桃含有丰富的天然抗氧化物质，如多酚类化合物和类黄酮等。这些抗氧化物质可以清除体内自由基，减少氧化损伤，有助于预防慢性疾病的发生。

二、油桃的功效与作用：

1.改善心血管健康：油桃中的不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平，减少心脑血管疾病的风险。此外，油桃中的维生素E和抗氧化物质也有利于保护心脏健康，预防动脉硬化。

2.增强免疫力：油桃中的维生素C和抗氧化物质有助于增强免疫力，提高机体的抵抗力，预防感染和疾病的发生。

3.促进肠道健康：油桃中的纤维素有助于促进肠道蠕动，增加粪便的体积和软化度，预防便秘和结肠癌的发生。

4.抗氧化保健：油桃中的多酚类化合物和类黄酮等抗氧化物质可以清除体内的自由基，减轻氧化应激，起到抗衰老和预防慢性疾病的作用。

5.促进智力发育：油桃中的脂肪酸和矿物质对大脑的生长和发育非常重要，能够促进智力的发育和提高学习能力。

6.保护视力：油桃中富含的维生素E、锌和抗氧化物质等有助于保护视网膜健康，预防老年性黄斑变性等眼部疾病。

三、如何合理食用油桃：

1.适量食用：虽然油桃很有营养，但由于其脂肪含量较高，所

以每天的食用量应适量控制在20~30克左右。

2.多种食用方式：油桃可以直接食用，也可以作为烘焙食材、

调味料和加工原料使用。同时，可以与其他坚果、水果和谷物混合食用，营养更丰富。

3.适当烘烤：对于一些人来说，油桃的口感和味道可能有些生涩。此时可以将油桃放入烤箱中烘烤一段时间，增加口感和香气，但要注意不要过烤，以保持其营养价值。

4.存放注意事项：油桃富含脂肪，在储存过程中容易氧化变质。因此，在购买时应选择外观完整、无霉斑的油桃，然后密封保存在阴凉干燥的地方。最好定期检查，避免过期食用。

总的来说，油桃是一种营养丰富、口感独特的食材，具有多种功效与作用。适量食用油桃对于提供营养、改善心血管健康、增强免疫力、预防慢性疾病等都有积极意义。但也要注意适量食用，避免过量摄入脂肪。

黄桃和油桃的区别

黄桃和油桃的区别 黄桃和油桃都是生活当中比较常见的桃子，对于调养身体的效果也是不错的，含有的糖分都比较高，同时含有丰富的膳食纤维，在促进消化，预防便秘方面的作用也都是不错的，黄桃和油桃还是有一定的区别的，首先从颜色来看，黄桃更偏黄色，他们从气味和口感方面也会有一定的区别，当然在营养功效方面都是不错的，油桃有很好的补气血的作用，而黄桃有很好的滋阴补肾的作用。 ★黄桃和油桃的区别 1、黄桃与油桃的区别：黄桃肉是黄的，表皮偏黄；油桃肉是白的。黄桃属于桃类的毛桃型，油桃属于桃类的油桃型。 2、黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名。黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。 3、油桃，学名桃驳李（Prunus persica var. nectarina)。油桃（Nectarine）是普通桃（果皮外被茸毛）的变种，是一种果实作为水果的落叶小乔木。

★黄桃和油桃的营养价值 1、油桃:有补益气血，养阴生津的作用，可有效减少面部暗黄，改善气色。二:能止咳化痰，补肾健肾，小孩子食用的话，有助于发育以及提高智力。三:含有促进伤口快速愈合的胶原成分，有助于伤口的较快修复和愈合。四:会让人产生饱腹的感觉，所以也对减肥瘦身有所帮助。 2、黄桃:含有丰富的膳食纤维和微量元素，是一种很好的保健水果。第一，有滋阴补肾的作用，尤其对气血不足的人群，有很好的食疗效果。第二:有生津止咳的作用，对睡眠不足，经常口干舌燥的人群有不错的调理效果。第三:黄桃果肉中含有丰富的果胶，这也是人体所需要的各种纤维素，每天吃1、2个黄桃有通便、防便秘的作用。第四:黄桃有缓解痛经和经期腰痛的效果。

油桃的功效与作用禁忌

油桃的功效与作用禁忌 杏桃果实别名黄桃、河桃、桃脯。可分为水桃、旱桃两种，多数地区种植旱桃。果实椭圆形或近圆形或长圆形，多为红色，果肉质地细腻，汁多味美。杏桃起源于中国，是世界上最早被人类栽培的水果之一。它的口感鲜美，具有丰富的营养价值和药用价值，被誉为“水果之王”。 油桃的功效与作用多种多样。如延缓衰老，预防心血管疾病，滋养肌肤，增强免疫力等。然而，油桃也有一些禁忌，适量食用即可。下面将详细介绍油桃的功效与作用以及一些禁忌事项。 一、延缓衰老：油桃富含大量的维生素C和抗氧化物，具有 很强的抗氧化作用。抗氧化物可以中和自由基，减轻细胞的氧化应激，延缓衰老过程。此外，维生素C还具有抑制黑色素 的生成，预防老年斑和雀斑的形成。 二、预防心血管疾病：油桃中的抗氧化物和大量的维生素C 有助于降低血液中的胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的发生。此外，油桃中还含有丰富的纤维素，能够帮助消化系统排除多余的胆固醇和脂肪，维持良好的心血管健康。 三、滋养肌肤：油桃中的维生素C和维生素E对皮肤有很好 的滋养作用。维生素C可以加速胶原蛋白的合成，提高皮肤 弹性，减少皱纹的形成。维生素E具有保湿和修复皮肤的功能，可以改善干燥和粗糙的皮肤状况。 四、增强免疫力：油桃中的维生素C不仅具有抗氧化作用，

还可以促进机体免疫系统的功能。维生素C可以增加白细胞数量和活性，提高抗病能力。此外，油桃中的维生素A也是免疫系统所需的重要营养物质。 五、润肠通便：油桃中的纤维素含量高，可以促进胃肠蠕动，增加粪便的体积和湿润度，预防便秘和结肠癌的发生。同时，油桃中的鞣酸也具有收敛作用，可以减轻腹泻症状。 六、防止贫血：油桃含有丰富的维生素C和矿物质，如铁、钙、锌等，这些都是促进血液生成的重要营养物质。维生素C 有助于铁的吸收和利用，钙和锌也能够增加红细胞的生产。因此，适量食用油桃可以预防和缓解贫血症状。 油桃的禁忌也需要注意。虽然油桃营养丰富，但并不适合每个人食用。下面列举了一些禁忌事项： 一、肠胃功能较弱或有肠胃疾病的人群应少食油桃。油桃含有较多的鞣酸，容易引起胃肠刺激，增加肠胃负担，对于患有胃溃疡、慢性肠炎等疾病的人来说，食用油桃可能会加重病情。 二、肾功能不全或患有尿毒症的人群应避免食用油桃。油桃中含有一定量的钾，对于肾脏功能不全的人来说，过多的摄入钾可能会加重肾脏负担，对身体健康不利。 三、体内湿气重或患有湿热病的人群食用油桃要适量。油桃具有健脾利湿的作用，但过量食用容易导致湿气过重，引发身体不适。

一个油桃的热量

一个油桃的热量 许多人都非常喜欢吃油桃，是因为油桃吃起来并不像水蜜桃那样麻烦，并且完全成熟之后的油桃含有的果糖量也较高。更为重要的是在油桃中也有大量的微量元素，所以吃油桃也有助于补充身体营养。但是就算是非常喜欢吃油桃也不能过度食用，因为油桃毕竟是一种容易导致胃部胀气的水果。对于减肥人士来说，还需要来熟悉到一个油桃的热量。 油桃的热量是多少 100克油桃的热量约为44大卡，所以这样算起来油桃是一种低热量的水果，适当的食用完全不用担心会长胖，十分适合减肥的时候吃。 油桃所含的营养价值分析及其热量:每100克油桃的可食部分中，能量为117.2—7.7千焦，约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克，钙8毫克，磷20毫克，铁10毫克，维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克，维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克，另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。由此可以看出油桃的热量并不高，属于较低的水平。 桃子热量低，用做减肥时期的一种食物，效果也非常不错。油桃中含有丰富的果胶与适中的纤维，既能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有利于食物的分解。此外，桃含较多的有机酸和纤维素，也能增加胃肠蠕动，有助于消化。 吃油桃会长胖吗

正常情况下吃油桃是不会长胖的，只要不过量食用。 营养学家指出，油桃所含热量比桃子略多,平均为三十六大卡。正常情况下每天吃几个油桃是不会长胖的，同时也不会因为热量引起上火。但是如果大量的食用油桃，摄入的热量和脂肪就会比较多，再加上油桃中含糖量是很高的，吃得过多是会有发胖的可能的。所以不管是在减肥期间还是平时都要少量的吃油桃。 油桃成熟期在5月前,油桃品种中的珍品,果个大,果核小,果面光滑,果色鲜艳,果肉脆甜,黄肉,外表美观、诱人,口感甜脆爽口。桃肉含有丰富的果糖、葡萄糖、有机酸、挥发油、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钙、铁、镁、钾、粗纤维等成分。中医认为，桃子味甘、酸、性温，有生津润肠、活血消积、丰肌美肤作用。可用于强身健体、益肤悦色及治疗体瘦肤干、月经不调、虚寒喘咳等诸症。不会导致肥胖。 油桃一天吃几个合适 一天3—4个油桃比较合适。油桃虽说热量低，不会长胖，但食用的时候还是要注意适量。 吃油桃的注意事项 1、桃虽好吃，但不可多食。李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度，恰到好处，但鲜桃不宜贮藏。 2、要吃新鲜、成熟的油桃。油桃不宜储藏，孕妇更要注意保证食物的新鲜。未成熟的油桃不能吃，否则会腹胀或生疖痈。 3、烂桃切不可食用。桃子烂了会滋生各种细菌，人吃了容易生病，所以切记桃子烂了不要吃。

油桃的好处和坏处

油桃的好处和坏处 夏季正是吃油桃的季节，油桃是具有爽脆清香的口感，丰富的营养价值的，是夏天比较受欢迎的水果之一。那吃油桃有什么好处呢？又会不会给身体带来坏处呢？ 一、吃油桃的好处 补血 油桃中的铁元素含量是很高的，而铁元素是具有促进血红蛋白合成的作用的，在食用油桃之后能促进体内血液的再生，增加血容量，从而起到补血的功效，是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。 提高免疫力 一个油桃中含有的维生素C，几乎是可以满足成人一天所需，维生素C对于身体吸收铁和维护免疫系统是有帮助的，从而可以起到提高人体免疫力的作用。 美容养颜 油桃中丰富的维生素C，是具有比较强的抗氧化性，能减缓人体内自由基对细胞的伤害，还能减少雀斑，具有美白护肤的作用。 减肥瘦身 油桃本身的热量是比较低的，而且含有丰富的纤维素，帮助肠胃蠕动，促进消化，而且吃油桃还能使人产生饱腹感，从而帮助减肥瘦身。 润肠通便

油桃中是含有比较多的纤维素的，能刺激肠胃蠕动，促进排便，帮助缓解便秘。 活血化瘀 油桃的桃仁是具有活血化瘀、润肠通便的作用的，能够用作治疗闭经、跌打损伤等辅助治疗时使用。 二、吃油桃的坏处 多吃易上火 李时珍曾说：“生桃多食，令人膨胀及生疮疖，有损无益。”油桃属于热性水果，吃多了也是一样会导致上火，生疮疖，特别是内热偏盛的人吃油桃过多更是容易出现上火现象。 容易腹胀 食用油桃容易产生饱腹感，如果食用过多，容易产生腹胀感，特别是那些有消化系统疾病的病人，像慢性胃炎、胃溃疡、胆囊炎等病人最好不要多吃。 导致腹泻 油桃中属于纤维成分的果胶含量比较高，具有整肠的作用，而且油桃是有生津、润肠的功的，如果脾胃虚弱者多吃油桃，会加重肠胃负担，导致腹泻。 三、油桃的食用禁忌 1、内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃油桃，婴儿、孕妇、月经过多者忌食油桃。 2、油桃的桃仁不可多吃，容易导致中毒，特别是孕妇不能食用

油桃的营养价值

油桃的营养价值 油桃又叫做桃驳李，是常见的一种水果，它是桃子的一种变种。油桃味道鲜美，汁多肉甜，有很高的营养价值。 油桃的营养价值 油桃的营养相当丰富，每100克油桃果肉中就含有12毫克维生素C、40毫克磷、12毫克钙、0.8毫克铁、14.5毫克镁。除了这些微量元素，油桃还富含有机酸、果胶以及17种人体所必须的氨基酸类和叶黄素。一个新鲜油桃中的维C可以满足人体一天的需求。 1、益气补血 油桃能益气补血、滋阴生津，可以有效改善减少面部暗黄、气血匮乏的现象，尤其是可以帮助大病初愈的人改善气色。 2、补铁 油桃含有丰富的维生素C，能够促进人体吸收铁元素，从而达到辅助治疗缺铁性贫血，增强抵抗能力，提高免疫力的目的。 3、愈合伤口 油桃中的胶原成分能促进伤口结痂、愈合。 此外油桃还可以益气补肾、止咳化痰，还能促进少儿发育。 油桃的常见做法 油桃除了直接生吃，我们还可以试试下面这些做法，又简单又美味： 1、油桃奶冻 制作方法：先把牛奶倒入适当的容器内，根据口味加白糖搅拌均

匀;然后给油桃去皮，再切小块放入冰格中;再把刚处理好的牛奶倒入冰格中;将冰格放入冰箱冻一晚即可。 2、油桃果酱 制作方法：油桃洗净去皮，然后用勺子慢慢刮下油桃果肉;把果肉倒入搅拌机稍稍搅拌后取出，倒入面包机中;再加白糖、淀粉，注意果肉、淀粉和糖的比例约为3：1：0.75;最后启动面包机的果酱功能即可。 3、油桃罐头 制作方法：把油桃、香瓜、苹果、梨等水果洗净去皮，切成块;锅内加处理好的水果以及适量冰糖、红枣、水，小火炖煮一小时左右即可。 4、奶香油桃派 制作方法：先把冷冻的黄油切成小粒加入低筋面粉中;再往面粉中加入100毫升牛奶，用手握、压的方法将面粉制成团，一定不要揉搓面团;将面团放入冰箱冷藏，15分钟后取出，把面团擀成长方形的薄面块;再把面块叠成三折放入冰箱冷藏，15分钟后取出，再擀成长方形;再重复上个步骤;取出已经放在冰箱冷藏好的派皮，放入派盘按压，用擀面杖轻擀几下切除多余派皮;用叉子在派皮上扎些小孔，派皮就做好了。 在鸡蛋中加50克砂糖搅匀，再加50毫升牛奶制作蛋奶液。把去核切成小块的油桃和50克细砂糖、10克黄油一起小火熬成焦糖油桃馅。

油桃能做桃罐头吗 黄桃和油桃哪个有营养

油桃能做桃罐头吗黄桃和油桃哪个有营养 油桃味道酸甜，是常见的一种水果，富含维生素、有机酸及多种矿物质，有较高的营养价值，深受大家喜爱，生活中经常拿黄桃做成罐头，那么，油桃能做桃罐头吗？ 一、油桃能做桃罐头吗 能做桃罐头。 油桃酸甜清脆，富含维生素C、维生素A、膳食纤维、有机酸、糖类等营养物质，深受大家的喜爱，将油桃做成罐头，味道鲜美，口味浓郁，而且还能保存更长时间，生活中常见的水果罐头有苹果、荔枝、黄桃、草莓、山楂等，自制水果罐头虽然较简单，但要注意对各个环节进行消毒，这样才能保证安全。 二、黄桃和油桃哪个有营养 无法简单比较。 我国桃子品种极为丰富，如水蜜桃、黄桃、毛桃、蟠桃等，油桃也是其中之一，油桃光滑无毛，呈鲜红色，果肉中含有蛋白质、维生素C、果糖、有机酸及钙、磷、铁、镁等矿物质，而黄桃呈金黄色或橙黄色，清香可口，含有丰富的维生素C、胡萝卜素、番茄黄素、纤维素、苹果酸及多种微量元素，两者都有较高的营养价值，香味浓郁，没有高低之分。 三、油桃吃多了会怎样 1、腹泻

油桃营养丰富，含有多种维生素、矿物质，还含有大量的膳食纤维，能推动肠胃蠕动，促进食物消化，但过量食用，则容易对胃肠造成刺激，可能会导致腹泻症状。 2、腹胀 油桃中含有大量的维生素C、有机酸，还含有丰富的膳食纤维，如果食用过多，可能会导致消化不良，产生腹胀感，对于有消化系统疾病的患者而言，更不能过量食用，以免加重病情。 3、上火 油桃虽含有多种营养物质，但也不宜过量食用，其是一种性质偏温热的水果，若长期过量食用，可能会加重体内燥热之气，从而导致上火。 4、损伤牙齿 油桃中含有多种有机酸性物质，如果过量食用，容易导致酸性物质依附在牙齿上，可能会使牙齿变酸，若老年人或小孩吃多了油桃，还可能损伤牙齿。 四、油桃一天吃几个最好 1~2个为宜。 油桃清脆酸甜，含有大量的维生素及微量元素，有较高的营养价值，适量食用就能为人体补充多种营养，一般来说，一天吃1~2个即可，若过量食用，则有可能会导致身体不适，另外，胃肠功能太弱的患者不宜食用，以免增加肠胃的负担。

蟠桃功效与作用及禁忌 蟠桃营养价值

蟠桃功效与作用及禁忌蟠桃营养价值 蟠桃，又称仙桃、镇妖桃，是中国传统文化中的重要元素之一。据说蟠桃是天地之间的珍宝，具有许多功效与作用。本文将从蟠桃的营养价值、功效与作用以及禁忌三个方面探讨蟠桃的相关知识。 一、蟠桃的营养价值 蟠桃富含多种营养物质，包括维生素C、维生素E、矿物质等。维生素C能够提高人体免疫力，抗氧化，促进胶原蛋白的合成，有助于皮肤的健康。维生素E则具有抗氧化的作用，可以保护细胞膜，延缓衰老。此外，蟠桃还富含膳食纤维，有助于消化道的健康。 二、蟠桃的功效与作用 1. 延缓衰老：蟠桃中的维生素C和维生素E具有抗氧化作用，可以中和自由基，减缓细胞的老化过程，从而延缓衰老。 2. 提高免疫力：蟠桃中富含维生素C，能够增强机体的免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。 3. 促进消化：蟠桃中的膳食纤维能够增加肠道蠕动，促进消化，预防便秘和肠道疾病的发生。 4. 保护心脑血管：蟠桃中的矿物质有助于调节血压，降低血脂，预防心脑血管疾病的发生。 5. 润肺止咳：蟠桃有润肺的功效，能够缓解咳嗽、咽喉疼痛等症状。 三、蟠桃的禁忌 1. 肾功能不全者：蟠桃含有较高的钾元素，肾功能不全的人应慎食蟠桃，以免加重肾脏负担。 2. 脾胃虚寒者：蟠桃具有凉性，脾胃虚寒的人食用过多可能导致腹泻或腹痛等不适。 3. 过敏体质者：部分人对蟠桃可能存在过敏反应，如出现皮肤瘙痒、红肿等症状应立即停止食用。 综上所述，蟠桃具有丰富的营养价值，包括维生素C、维生素E、矿物质等。蟠桃的功效与作用主要包括延缓衰老、提高免疫力、促进

消化、保护心脑血管和润肺止咳等。但是，肾功能不全者、脾胃虚寒 者和过敏体质者在食用蟠桃时需注意禁忌。建议大家在食用蟠桃之前，先了解自己的身体状况及禁忌情况，合理食用蟠桃，以达到更好的保 健效果。

香蕉能和油桃一起吃吗 油桃和香蕉一起吃的好处

香蕉能和油桃一起吃吗油桃和香蕉一起吃的好处 油桃和香蕉是我们生活中常见的水果，而且营养价值丰富，味道酸甜可口，受到很多人的喜欢，那么油桃和香蕉能一起吃吗？ 一、香蕉能和油桃一起吃吗 能一起吃。 从食物的性味成分上来看，油桃偏热性，含有丰富的维生素、碳水化合物、膳食纤维、多种有机酸、多种糖类物质及矿物质成分；香蕉偏凉性，含有丰富的果胶、植物蛋白、B族维生素、维生素C、果糖及钾、钙、镁等营养元素，这两种食物成分不相克，可以与之同食。 二、油桃和香蕉一起吃的好处 补充营养 油桃、香蕉中的营养丰富，而且所含成分有所不同，可以为人体补充不同的营养，进而增强人体免疫力。 中和性味 油桃是一种偏热性的水果，香蕉是一种偏凉性的水果，这两种水果同食可以中和食物的性味，避免出现身体上火或肠胃受凉的情况。 防治便秘 油桃、香蕉中含有丰富的膳食纤维，这种物质可以促进肠道的蠕动，增强肠道功能，帮助食物的消化吸收，在一定程度上能防治便秘的发生，适合排便困难，大便秘结的人群食用。 降低血压

香蕉中含有丰富的钾离子，可以帮助降低体内钠离子的含量，进而延缓血压的上升。 美容养颜 油桃、香蕉可以帮助清除体内的毒素，对机体有一定的净化作用，而且所含的维生素C具有一定的抗氧化作用，而且还能抑制酪氨酸酶的活性，淡化皮肤中的黑色素，进而起到一定的美白作用。 放松心情 香蕉中含有一种帮助人脑产生5-羟色胺的物质，缺乏这类物质的人群会使人忧郁，因此，适当的食用香蕉可以使人体缓解烦躁、忧郁的情绪。 预防感染 香蕉和油桃中含有的维生素C是天然的免疫强化剂，可以抵抗各类感染。 三、一天吃多少油桃合适 2个左右为宜。 油桃偏热性，过量食用容易使身体发热，出现腹痛腹泻等身体不适的症状，而且油桃中含有多种有机酸性物质，过量食用容易刺激牙齿表面的黏膜，使牙齿变酸，引起口腔的不适，因此，一般建议一天吃2个就可以了。对于孕妇、肠胃不适者等特殊人群而言，偶尔吃一个就好了。 四、一天吃多少香蕉合适 不超过3根为宜。

桃子营养价值介绍

桃子营养价值介绍 桃子营养价值介绍 桃为薇科植物或山桃的成熟果实。原产于我国甘肃、陕西一带。目前分布得比较广，主要产区在河北、北京、山东、陕西、甘肃、河南、山西、浙江等地区。桃子的种类比较多，可分为黄桃、蟠桃、油桃。黄桃的果肉为黄色，蟠桃品种群的果实扁平形，油桃品种群果面光滑，没有绒毛。人们总是把桃子作为福寿祥瑞的象征，在民间有“仙桃”和“寿桃”的美名。在果品资源当中，桃以其果形美观，肉质甜美被称为“天下第一果”。那么桃子的功效与作用有哪些呢？ 营养健康 | 桃子的营养价值 在给大家介绍桃子的功效与作用之前，我们先来看看桃子的营养价值吧。每100克桃子的可食部分中，所含能量为48卡，大约含蛋白质0.8克，脂肪0.1克，钙8毫克，铁10毫克，磷20 毫克，各种糖类10.7克，维生素A原60微克。维生素B1 30微克，维生素B2 20微克、维生素C 6毫克、烟酸0.7毫克，另外还含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。 桃子的主要营养成分是蔗糖，而维生素与矿物质的含量相对较少一些，但是属于纤维成分的果胶的比较多，其有调理肠胃的'功效。将桃子做为汉方药使用，是由于桃子蓓蕾中含有的配糖体，该物质对于利尿或便秘的效果非常好。而桃子的叶，据说可用来熬水洗澡可去除痱子。 营养健康 | 桃子的功效与作用 现代医学研究发现，桃子中含有比较高的糖分，具有肥美瘦身以及改善肌肤弹性，使肌肤变得红润等多种作用。对于体弱者，经常吃吃桃子具有强身健体，丰肌美肤的作用。阳虚肾亏、身体瘦弱者，可用鲜桃，同米煮粥食用。常吃桃子粥有丰肌悦色的作用。非常适适合气血两亏、心悸气短、面黄肌瘦、便秘、闭经、淤血肿痛等症状的人食用。 桃子的果肉中富含脂肪、蛋白质、糖、磷、钙、铁和维生素B、维