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如何经营度假型酒店

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如何经营度假型酒店

一、度假型酒店概述

(一)度假型酒店的概念

度假酒店是以接待休闲度假游客为主,为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在滨海、山野、响较大

12.完善且独立的生活配套设备

一般度假型酒店除符合大众游客的生活习惯和品位,提供与日常生活相衔接和融合的度假型居住设施和环境外,不少度假型酒店也以新颖独特的住宿形式来吸引度假游客,以满足不同游客的需要。并且度假型酒店的氛围比普通居住理念下更加舒适、安逸、完善、周到。从居住的角度看,度假型酒店犹如多个设施完善且相对独立的居住单元体的集合。

3.综合性的休憩、娱乐服务设施

在度假型酒店人们所追求的是身心的愉悦和放松。不同类型的度假型酒店具有不同种类休憩、娱乐服务设施。如现代城市型度假型酒店为满足不同年龄、性格、职业和爱好的游客的需求,提高游乐质量和设施的利用率,应体现现代化和综合性的特点;而乡土生态型则更强调游人对传统娱乐设施的感受,如钓鱼、烧烤等。当然根据需要,也可以将不同类型娱乐设施融合在一起,使度假型

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与商务酒店不同,旅游目的地度假酒店远离客源地市场,客源只有通过某种宣传媒体才能获知酒店。度假酒店从自然环境、建筑风格与装潢设计、酒店服务功能到员工的服务技能,无不具有个性化的特点,同时极具地域文化特色或主题特色。因此差异性宣传方式能起到很好的促销效果。???????

2、承办一些国内外知名的大型活动,或策划一些别出心裁的健康的公益活

动,也是目的地或酒店获得知名度的一个捷径,做好品牌联盟。作为一个新进入市场的度假酒店,尤其要投入相当的宣传力度,树立好酒店的形象,获取顾客、公众及同行的认可。随着知名度的不断扩大,酒店的营销工作会事半功倍。采用“体验式营销模式”促进销售。体验经济是现代营销中的一种有效的模式,度假酒店利用自身的特点,通过采用一些优惠措施吸引一些有购买力的度假客人来酒店度假,通过客人的实地感受和亲身体验来带动度假酒店的会员权益销售,国外有许多度假

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间很短,

销特点,

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点,

??2、整合资源基础,凸显资源特色度假酒店多建在滨海、山林、峡谷、湖泊、温泉等自然风景区附近,相对远离市区,但交通往往较为便利。在明确这样的前提条件下,绿维认为,度假酒店要根据自身所在地的资源环境基础,提炼出最有用的优势资源,并将其作为酒店的最大特色予以凸显,从而形成度假酒店的最直接形象。(与大峡谷景区,航空运动俱乐部联动,推出组合产品)

??3、挖掘地域文化,确定主题脉络?

??酒店市场竞争激烈的新形势下,特色化战略成为度假酒店发展的必然选择,而文化是塑造特色主题脉络的根本手段。度假酒店要真正形成自身特色,必须通过挖掘酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质,确定一个特定的主题,以此作为统领度假酒店的核心发展脉络,并围绕这个主题进行酒店的设计、建造、装饰、生产和提供服务,建设具有全方位差异性的度假氛围和经营体系,从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征,实现提升酒店产品质量和品位的目的。这对

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假氛围,

内容。

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但更??6

不可替代的作用。休闲项目的设计以核心目标市场的休闲需求为核心,用特色手法演绎大多数酒店所具备的常规性休闲活动,充分利用当地的环境,努力体现当地的资源特色。?

?7、构建生活方式,提升度假品位?

??生活方式是度假酒店的最高境界,度假酒店核心竞争力的打造必须通过构建度假生活方式来实现。度假生活方式的构建,主要包括度假内涵的挖掘、度假环境的优化、度假载体的营造、休闲项目的配套,四个方面互相渗透、有机交融,从而形成一个完整的特色度假体验。

??8、创新运营模式,促进经营成功?

??从经济的角度来说,度假酒店的核心目的在于获得经营的成功。由此,运营模式是度假酒店打造

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就必须兼顾商务会议等其他功能;另一方面,要根据淡旺季市场需求的变化,灵活地运用价格杠杆进行促销,最终实现酒店经营效益的最大化。????

其四,要重视度假酒店与旅游景区的联动关系。度假酒店往往建设在着名的旅游城市郊区或旅游景区中,因此高端游客是度假酒店需要重点关注的市场,同时,酒店的度假人群对旅游景区也有

着游览的需求。所以,与所在地各主要旅游景区建立良好联系,实现经营上的有机互动,将有利地促进度假酒店的整体发展。??

其五,要重视重大活动与酒店经营的促进关系。具有良好影响的国内、国际重大活动的举办对于提高酒店的知名度具有重要的推进作用。如博鳌索菲特度假酒店,由于每年举办博鳌亚洲论坛而声名远扬;三亚喜来登度假酒店因为连续三年举办世界小姐赛事而名扬中外。因此,度假酒店要充分利

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虑“咖啡加登记”。客人要一间客房,就像要一杯咖啡,要房价表就像要酒水单。???????

5、不断举办度假主题活动?

商务酒店是必需品,而度假酒店是奢侈品。如果没有好得亮点,要把奢侈品卖出去并且使它长盛不衰并不容易,所以我们必须经常为客人制造新奇和快乐的最佳方法,如化妆舞会、钓鱼比赛等。? ??6、与酒店定位一致,风格独特的广告宣传?

度假酒店知名度的大小与酒店的生意好坏成正比。市中心的酒店本身就是一座非常好的广告,而度假酒店则往往需要吸引客人经过很长一段路才能抵达,因此它要比一般酒店花更大的精力与金钱在广告上面。??

?7、良好的媒体关系?

很多新的的产品、活动和观念都是依靠新闻媒体的传播才渐渐流行起来的。度假酒店必须学会

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做度假,淡季做会议。

(六)、度假酒店“娱乐与游乐”创新?

??在酒店四大重点功能板块中(四大重点功能板块指客房、餐饮、商务接待、娱乐与游乐),占据城市酒店越来越多份额的“娱乐与游乐”,在度假酒店更是独占鳌头,因为度假酒店的主诉求,就是为游客提供多样化服务、多类型休闲及娱乐服务。现实的酒店竞争中,度假酒店的“娱乐与游乐”

创新,成为主要的内容。????创新的“娱乐与游乐”项目,不仅是度假酒店有别于竞争对手的独特标志,还是度假酒店保持长久生命活力,吸引游客到来的核心卖点。??

??另一方面,因为度假酒店总是对“娱乐与游乐”创新具有前瞻的眼光,因此往往成为众多城市酒店的“娱乐与游乐”创新的风向标,更成为了指引整个酒店业“娱乐与游乐”创新发展方向的探路者。?

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??小到酒

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2008

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2、“郊野休闲化”创新?

??度假酒店所处的优美自然环境往往成为游客前往的第一因素,但以往却常常被酒店经营者忽略其娱乐与游乐价值,当酒店经营者意识到郊野休闲项目的超低门槛且类别众多的时候,以自然环境为基础开展的郊野休闲类游乐与娱乐项目便广泛传播。??这类郊野休闲类娱乐与游乐项目中尤以郊野运动为其中的重点科目,比如靠山近林的度假酒店,娱乐与游乐项目总是结合着开展登山、滑翔、

穿越、野营、溯溪、定向越野、森林浴、骑马、滑草、越野车等等。“野奢酒店”的理念正是出于此,野奢酒店以郊野环境为背景,但野奢酒店内已经不仅仅止于包括基础郊野休闲在内的“娱乐与游乐”,还包括有如幽雅温泉、豪华酒吧等在内的“娱乐与游乐”,绿维在蒙古草原项目设计中便采用了野奢酒店理念进行相应“娱乐与游乐”产品的创新设置。??

3、“度假庄园化”创新?

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经济下,因此催

展了从养生化角度入手,包含亚健康体检、水疗SPA、泥疗、美容美体、氧吧、有氧运动等在内的养生理疗,以满足游客对提升生活质量和保健的要求。这种养生理疗创新的“娱乐与游乐”项目以“疗”与“养”为主要目的和内容,注重的是静态的保健,其中最为人们熟知的便是水疗SPA,水疗SPA项目在酒店内的广泛运用,在《城市酒店“娱乐与游乐”创新模式》文章中已提及,在此便不赘述,但需要强调的是这股酒店“娱乐与游乐”创新的养生理疗旋风正是出自度假酒店。??

5、“康体运动化”创新?

??这类创新主要体现在各类体育运动项目广泛融入到度假酒店的“娱乐与游乐”项目中,康体运动注重动态的健身,与室外有密切联系,主要以室外娱乐与游乐为主,并以健身、放松、交流为主要目的,大到高尔夫、滑雪场,小到乒乓球、羽毛球,有竞技类的赛艇、高尔夫、滑雪,有群众性的拓展、攀岩、登山,还有特具民俗性的秋千、蒙古射箭,以及国外引进的娱乐性较强的创新体育项目等。

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场景中,

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氛围中,往往能相识好友。??在九寨天堂酒店的万人锅庄广场,每次入夜都将上演一场大型的游客参与性锅庄聚会,这里是夜晚娱乐的热点,是游客交友结朋的好去处,并且它已发展成为酒店的标志性娱乐活动。互动参与性的“娱乐与游乐”,往往能够成为游客印象最深刻的回忆,一些结合地方节庆的互动参与性“娱乐与游乐”尤是如此。??

8、“专业演艺化”创新?

??这种专业演艺的“娱乐与游乐”创新,源于人们对高雅艺术的追寻,如歌剧、演奏会、舞台剧、戏剧等,并且这类专业演艺的“娱乐与游乐”更有盖过度假酒店名气的趋势。比如提到保利剧院,大多数人都知道,但说到保利大厦,也许有人还要想想这是干什么的,这就是因为保利剧院作为一个专业演艺的酒店配套成熟得发展成为酒店的主要特色。因为专业演艺对场地要求较高,因此目前还得不到广泛传播,但度假酒店内已出现小型的剧场、影院是不容争议的事实,已经呈现出酒店演

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??实

很不足够,

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??市场热点项目因为已经具有广泛的客户认知度和市场号召力,因此以市场热点为切入口对酒店娱乐与游乐进行提升,具有事半功倍的效果。??

充分研究市场对酒店娱乐与游乐创新具有指向性作用,通过研究市场我们在寻求酒店的突破点与差异化。“突破点”来源于对市场大环境内最热门娱乐与游乐项目的深刻研究,如现在最火热的SPA、高尔夫、滑雪等等,绿维认为追赶市场的脚步从来就没有错,但我们不能盲目追求,而应该结合实

际,或许就能开辟出属于自己的一种创新。????“差异化”来源于对区域市场内类同娱乐与游乐项目的竞比分析,所谓“知已知彼,百战不殆”,差异化不是说别人做过的我就不做,而是将它人之优点为我所用,在此基础上比它人做得更优。??

第二步,挖掘资源

挖掘资源是基于度假酒店自身环境,而提炼最有用的优势资源或独有资源,将其作为酒店的最

化提升,这样设

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挖掘当地资源、进行文化包装,创新升级游乐与娱乐体验方式。

度假酒店的经营特色

一、度假酒店的经营特色 度假酒店是以接待休闲度假游客为主,为休闲度假游客提供住宿、餐饮、娱乐与游乐等多种服务功能的酒店。与一般城市酒店不同,度假酒店不像城市酒店多位于城市中心位置,大多建在滨海、山野、林地、峡谷、乡村、湖泊、温泉等自然风景区附近,而且分布很广,辐射范围遍及全国各地,向旅游者们传达着不同区域、不同民族丰富多彩的地域文化、历史文化等。 度假酒店主要接待旅游度假者,通常坐落在风景名胜地区(如海滨,著名山庄,温泉附近).地理环境是建立度假酒店的一个重要因素.度假酒店是一个度假中心,专门提供给客人娱乐和享受,它一般要有良好的沙滩,游泳池,滑雪场,溜冰场,高尔夫球场和运动场,甚至跑马场.度假酒店的客源受季节影响较大. 在酒店四大重点功能板块中(四大重点功能板块指客房、餐饮、商务接待、娱乐与游乐),占据城市酒店越来越多份额的“娱乐与游乐”,在度假酒店更是独占鳌头,因为度假酒店的主诉求,就是为游客提供多样化服务、多类型休闲及娱乐服务。现实的酒店竞争中,度假酒店的“娱乐与游乐”创新,成为主要的内容。 研究目标市场、明确市场定位是第一步,这是打造度假酒店的基础,市场定位决定了酒店的产品设计。必须通过对市场消费趋势的研究把握度假酒店目标市场的需求特点,结合区域市场竞合环境的调研分析,明确度假酒店的核心市场定位。 度假酒店多建在滨海、山林、峡谷、湖泊、温泉等自然风景区附近,相对远离市区,但交通往往较为便利。在明确这样的前提条件下,绿维认为,度假酒店要根据自身所在地的资源环境基础,提炼出最有用的优势资源,并将其作为酒店的最大特色予以凸显,从而形成度假酒店的最直接形象。 酒店市场竞争激烈的新形势下,特色化战略成为度假酒店发展的必然选择,而文化是塑造特色主题脉络的根本手段。度假酒店要真正形成自身特色,必须通过挖掘酒店所在地最有影响力的地域特征、文化特质,确定一个特定的主题,以此作为统领度假酒店的核心发展脉络,并围绕这个主题进行酒店的设计、建造、装饰、生产和提供服务,建设具有全方位差异性的度假氛围和经营体系,从而营造出一种无法模仿和复制的独特魅力与个性特征,实现提升酒店产品质量和品位的目的。这对于酒店能否取得重大成功具有重要意义。 度假环境与度假氛围是度假酒店的重要基础之一。通过优化场地环境,以主题脉络为指引营造度假氛围,能够有效地提升度假酒店的整体吸引力。优化环境、营造氛围是打造度假酒店的一项重要内容。 酒店建筑群是度假酒店的核心载体。绿维认为,度假酒店的建筑设计要以目标市场的需求为导向,在保证经济合理性的基础上强化景观特色。 在建筑选址方面,要充分利用板块的优势资源,如大海、湖泊等等,并根据酒店的功能需要进行合理布局。 在建筑风格方面,首先要传达酒店的信息,但更为重要的是,要着力彰显地域文化,充分吸纳当地的地域建筑风格特色,体现地域特征与文化气质,强调与周围环境的有机融合,努力为住客创造休闲放松的环境。 休闲项目是度假酒店的另一项核心内容,对于提高度假酒店吸引力、丰富住客的度假体验具有不可替代的作用。休闲项目的设计以核心目标市场的休闲需求为核心,用特色手法演绎大多数酒店所具备的常规性休闲活动,充分利用当地的环境,努力体现当地的资源特色。 生活方式是度假酒店的最高境界,度假酒店核心竞争力的打造必须通过构建度假生活方

茶馆经营现状及改变思路精编版

茶馆经营现状及改变思 路 集团企业公司编码:(LL3698-KKI1269-TM2483-LUI12689-ITT289-

茶馆发展一千多年来,始终沿着休闲茶馆、文化茶馆的套路走下来,一直没有大的突破。 ? ①在运作模式上,多是“为卖茶而卖茶”的经营模式; ? ②在人员使用上,多是店主本人或其配偶亲戚是饮茶方面的专家或知之较多; ? ③在品牌塑造上,没有品牌意识,缺乏茶馆价值的塑造; ? ④在文化层次上,虽认识到文化的重要性,但未真正理解茶文化的真谛。

? ⑤装修风格相近;茶楼设计网创意设计,无一雷同很好的解决了这个问题。 ? ⑥茶叶品种雷同,价格不相上下,没有自己的特色。 ? ⑦大多数茶馆存在决策随意、管理不规范、制度不健全、策划力量匮乏、核心员工过量流失等问题。 ? 影响整个茶馆业效益的问题是茶馆经营者普遍缺乏创新意识,多年来一成不变的泡茶方法相互效仿,中高端顾客已经进入消费疲劳期。某些地方推出的禅茶、文士茶等表演让人耳目一新,可是仅仅停留在表演上,因实用性不强难以刺激起新的消费兴奋点。 二、文化营销+体验营销--茶馆营销新模式?

? “诠释千年古茶文化,体验百岁人生意蕴”乃是茶馆经营的至理哲学。 ? 卖茶卖文化,卖茶卖体验,其次才是卖茶水? ? 文化营销,营销的是人生与社会的千年体验;体验营销,营销的是人生与社会的百态文化,这应该是茶馆文化营销与体验营销的结合点。 ? 体验就是感觉、感受,是顾客在脑海中留下的美好记忆,并回味无穷。体验营销不仅为顾客提供满意的产品和服务,还为顾客创造和提供有价值的体验。 在茶馆的经营中,体验营销尤为重要,因为顾客来饮茶满足口渴的需要这一目的并不强烈,强烈的是寻求一种体验,一种感受。茶馆是典型的服务型组织,顾客在服务的过程中参与程度很高,顾客参与程度越高,顾客的体验越丰富、越难忘、越愉快。体验和顿悟的过程是愉悦

企业困难情况说明

企业困难情况说明 家庭情况说明材料 尊敬的公司领导: 我叫张斌,男, 家住陕西省渭南市华县大明镇赵家行政村,家里共六口人,父母在家务农,姐姐已工作,弟弟大学在读。我于xx年8月毕业于长安大学建筑工程学院,毕业后即就职于中铁建工集团西北分公司青藏铁路花园项目部,现已工作两年。 由于家住秦岭塬区,气候干燥,靠天吃饭,父母均为农民,家里经济主要靠务农所得,生计勉强维持。我们姐弟三人相继上学后,务农所得已根本无法满足家庭开支,无奈之下,父母亲只好远走他乡,加入了外出打工的茫茫人潮,以此供我姐弟三人上学。其间,下过砖厂拉砖,当过小工,干过苦力,卖过菜,帮人看过厂子……凡是下苦的活他们都尝试过,凡是靠力气吃饭的事他都做过,起早贪黑,没日没夜,从不间断。因为他们清楚,他们只是农民,技术活他们干不了,他们只有靠自己的双手来换得微薄的收入,供我姐弟三人读书。就这样日复一日,年复一年,父母亲靠着自己的双手,供姐姐读完了大专,供我上了高中,弟弟上了初中。而在此期间,父母亲却遭受了巨大的摧残与考验——在我小学期间,父亲因拉砖两次出车祸坠落桥底,幸好得到及时救助才保住性命,但却落下了风湿、骨刺、骨积水的毛病,一到阴天便腿疼、脚疼;母亲因长期操劳过度,患上了中度神经衰弱,不能干重活。 高中毕业后,我考上了长安大学建筑工程学院,而年过50的父

母亲却已尽显沧桑之态,已再无精力照管我姐弟三人,于是姐姐承担起了照顾我和弟弟的重担,艰难的带着我们一步步成长。因为是农家的孩子,因为尝到了生活的不易,所以我们姐弟三人比同龄人都要坚强。大学四年,我利用课余和假期,从未停止过打工的步伐,来为自己赚取生活费,姐姐则靠着多份兼职来供着弟弟读书。 转眼四年一过,姐姐已出嫁,有了自己的家庭,再无力照顾弟弟和父母亲。而我成为了中铁建工集团的一名员工,成为了家里的经济支柱,虽然工资不低,但要照顾日渐苍老而又疾病缠身的父母,又要供养大学在读的弟弟,更要经营自己刚刚建立的小家,不免身心俱疲,无力支撑。得知公司有此好政策,特此申请,不胜感激!而我也将以自己的实际行动,努力工作,为公司创造财富。 此致 敬礼! 申请人:张斌 xx年8月22日 家庭困难情况说明书 市民政局: 我叫凌宏远,是桂平市江口镇莲塘村莲塘屯92号村民,今年41岁,全家人口6人,其中:劳力2人,读书2人,年老有病失劳力2人,是一个人多地少,劳动力少的困难家庭。 我家的主要困难原因是:一是:人多耕地少。农民没有土地就难赖以生存,少有土地生活必然困难。这个一个千真万确的真理,我本

温泉度假酒店的发展趋势及经营对策

温泉度假酒店的发展趋势及经营对策在现代社会,人们的生活压力越来越大,生理和心理问题随之产生,健康成为人生的头等大事,人越来越注重保健养生之道。温泉疗养正好满足了人们的这一需求,众多温泉酒店纷纷涌现并成为温泉旅游资源利用的主要形式。1996年珠海御温泉创立,由此引发全国的温泉旅游热潮,各种温泉主题酒店相继出现,如北京小汤山温泉、厦门翠丰温泉等等。近几年来,随着我国经济的快速发展和人们生活水平的提高,泡温泉成为了一种新的休闲、健身时尚,温泉度假酒店也成为了投资者关注的热点。 一、温泉度假酒店的概念及特征 1. 概念 温泉度假酒店是以温泉为焦点和特色而形成的集度假、休闲、娱乐、保健等产品于一体的旅游住宿设施,它是度假型酒店的一种特殊类型,主要服务于度假、休闲、会议、奖励旅游等市场。温泉度假酒店必须具有以下基本条件: 1) 地处温泉旅游区或温泉地; 2) 酒店的设计、建造、装修等必须依托温泉资源; 3) 酒店的设施、活动及其服务的设计必须考虑温泉消费客人的行为方式、活动规律、消费需求。 2. 特征 ( 1) 位置。温泉度假酒店依托于温泉资源而存在,且周边自然风景优美、气候宜人,因此所在地往往较为偏僻,和中心城市有一定的距离。这就决定了在温泉度假酒店的周围,通常没有太好的消费场所和服务设施客人吃饭、娱乐和夜生活都必须依赖酒店。如果当地没有公共交通,或为了客人能更方便到达酒店,温泉度假酒店往往需要提供来往于机场或车站接送客人的班车。 ( 2) 客源。温泉度假酒店主要的客源市场是以养生、休闲、度假为目的的旅游者 ( 包括情侣、家人、朋友、单位团体) 或商会、会议旅游者。从消费的角度看,由于温泉的理疗效果是逐渐产生的,需要经常重复才能保证疗效,因此,温泉消费具有明显的重复性,客人的回头率较高。另一方面,与观光旅游者相比,温泉旅游者的消费更高。 ( 3) 服务。温泉度假除了强调快节奏、高效率外,还应力图传达出一种舒适和轻松的感觉,追求服务细节,待客体贴入微。 二、我国温泉度假型酒店的分类与发展现状 1. 分类 我国温泉度假酒店目前主要有以下几种形式: 1) 温泉疗养院型。以医疗康复为主,温泉是配合医疗的设施; 2) 温泉主体公园型。南方大型露天温泉多为主题公园模式; 3) 大型戏水浴场型。配备各式现代戏水设备,以及大型水上演出; 4) 养生保健型。 酒店环境优美,浴种功能齐全,配备各式康体健身,以及多种营养特色餐饮; 5) 多样化经营型。以会议、住宿、餐饮为主,温泉为辅; 6) 温泉度假休闲型。结合周边优美幽静的自然环境,集“吃、住、洗、玩、游为一体,温泉一般规模不大且结合自然环境。 2. 温泉度假酒店的发展现状

最新整理经营困难情况汇报.docx

最新整理经营困难情况汇报 经营困难情况汇报 2、今年主业投资结构发生了变化,投资主要转向小灵通。为做小灵通代理业务,春节前我公司就做了大量的前期准备工作,如营业执照增项,到银行跑贷款,写可行性报告,与厂家洽谈货源和价格,各种数据测算等,还多次找省公司韦副总和李成学主任汇报,最后我们也没做成代理,只是廊坊分公司让我们代理小灵通xxxx进货,目前已占用资金xxxx0万元。 我们多次找xxxx市分公司的相关领导和部门业务主管,他们互相推辞,我们有价格较低的货源也不能落实。 3、UT斯达康xxxx办事处讲:实业公司没有进货权,不准实业公司直接从我们这进货,如进货必须与各市主业公司协调,让主业公司签字或是书面委托方可进货。 如:沧州市实业分公司想要200部小灵通,UT斯达康经查已给沧州主业公司,实业公司要货不给。 4、因受小灵通放号的影响,今年固定xxxx机的销量一直上不去,价格也很低,

几乎没有什么利润,去年销售话机近70万部,每部话机销售价60—70元,今年每部话机销售价只有40—50元,销售额大幅下降,每部话机毛利只有2—3元,减去运输费、税金、售后服务等费用,几乎没什么利润。 5、ADSL(据说今年上17—18万部)计划发展部想归口管理,并让我们参与选型,数据局也想管,现在是都想管而都又没有时间管,数据局,计划发展部归靳副总主管,但发展业务又归韦总管,我们无法协调领导的决策。 6、回款很困难。 现(截止3月底)我公司应收账款达3700多万元。廊坊小灵通xxxx0万元,近期不会收回,给省公司垫付微机款200多万元。三项加起来近5000多万元。资金收不回直接影响其他业务的开展。部分市实业分公司欠款情况:保定800万元、沧州47万元、xxxx40万元、张家口26万元、邢台10万元(邢台、张家口已欠2~3年,回收难度比较大)。 二、为缓解我公司目前经营上的困难和矛盾,我们积极想办法采取了以下措施: 1、加大清欠款力度,给各业务部门每月定出回款额,落实到具体业务人员身上,并作为一项绩效考核内容。 2、压缩库存,盘活资金。

茶楼经营管理方案

茶楼经营管理方案 茶楼经营管理方案 一、茶楼定位分析 二、茶楼业务模式 三、茶楼竞争策略 四、茶楼管理模式 五、茶楼发展战略 一、定位 消费群体定位与价格定位及服务项目定位三种。 二、业务模式 1、产品组合 茶楼产品组合包括:茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐; 茶类:主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别; 产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制,拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。 器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷 服务设备:例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上茶楼的品牌字样 茶文化:茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人,每个服务员必须有自己擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务,后期可以接待外部茶艺表演活动,增加收入结构。

2、价格组合 茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,特别是礼品茶价格,茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。 品名区价格可以根据现实客流情况决定。 3、促销组合 茶楼经营需要借助行业协会和媒体力量,通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶楼人气和氛围。 4、渠道组合 供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源 营销渠道:茶楼会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源 三、竞争策略 茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆等处于后起之秀,其立于会所之中但具茶楼别具个性的特性,唯有充分挖掘文化品位优势,做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。 四、管理模式 1、现场管理 现场管理的目的是为茶楼创造一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐。 茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费,所以有效利用每个角落,通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。2、员工管理 员工的时间管理和员工职业成长和绩效管理是茶楼管理中核心问题。

企业经营困难时期如何凝聚人心提振士气

企业经营困难时期如何凝聚人心,提振士气 武汉压缩机分公司张德林 当前,在企业战略转型过程中,我们遇到了前所未有的经营困难,盈利能力大幅缩水,员工实际收入不断下降,导致员工普遍存在迷茫、焦虑、信心不足的思想问题。在这种情况下,处理得稍有不慎就会引发员工的集体激愤和较大的思想波动,从而对企业严重影响员工的工作积极性,甚至会引发群体性集体诉求事件。因此,在企业处于困境的情况下,对思想政治工作提出了更高更严的要求,政工干部应该认真研究和慎重处理基层员工思想问题,凝聚人心,提振士气,促进生产经营向前发展。 一、员工思想问题的表现形式 一是员工对企业的形势很担忧,对自己的前途和命运感到茫然、悲观。在收入下降的情况下,企业员工对工作和生活的稳定感、安全感降低,失落感、迷茫感增多,对企业的生存发展存在明显的顾虑,部分员工开始业余时间谋求第二职业,为自己寻找出路做准备,从而在工作中存在混日子的现象,与企业的离心力越来越大,消极怠工现象越来越严重。 二是对企业形势和真实情况不了解造成的焦虑、迷茫。处于困境中的企业员工有着强烈的愿望想了解企业困难的原因、采取的措施及有何成效、企业是否还有发展前途等信息。对于企业经营形势为何出现波动和被动局面,大多数员工了解的原因都是粗略的,那么企业到底在什么地方产生了问题,怎么干才能摆脱困境等有关企业形势和前途命运的问题,都会在员工心理上形成巨大的阴影,这种莫名的情绪不自觉地会影响大家的信心和斗志。

三是对如何扭转企业被动局面持等待、观望的态度,甚至感到与已无关。认为自己过去和现在都是以同样的态度在干活,企业的经济效益的高低不是自己能左右,责任在各级领导,作为普通员工无能为力,收入减少了责任不在群众,产生埋怨情绪。 二、如何凝聚人心,提振士气 一是交清家底、树立信心。当企业遇到困难,人心浮动时怎么办?企业中的管理者一方面必须保持良好的心态,遇事冷静、不慌不乱,坚定信心,带头解放思想、转变观念,积极想办法、想对策,化“危”为“机”,切忌不能带头心灰意冷、意志消沉。另一方面必须认真回答职工质疑,全面分析企业困难的原因,把企业面临的外部环境、内部情况如实地告诉职工,因势利导,深入开展“企业有困难我们怎么办”的大讨论。然后要实实在在给职工认真分析企业在当前的形势下拥有的有利潜在因素和发展机遇,讲清企业应对困难的具体方案措施,让职工能看到走出困境的希望,坚定职工战胜困难的信心,消除大家盲目埋怨情绪,从而引导大家真正与企业同舟共济,充分发挥广大职工的聪明才智,千方百计为企业增产增收、节支降耗,群策群力来解决“怎么办”问题。 二、抓好激励、增强斗志。在企业困难时期,要注重运用激励机制。激励就是调动人的积极性的过程,因此,企业实行激励机制的最根本的目的是正确地引导员工的工作动机,使他们在实现组织目标的同时实现自身的需要,增加其满意度,从而使他们的积极性和创造性继续保持和发扬下去。由此可以看到激励机制运用的好坏,是决定企业兴衰的一个重要因素。激励的方式主要有诸如:目标激励、期望激励、责任激励、奖励激励等方式。目标激励就是向员工描绘一个可以实现的美好愿

度假酒店运作经营模式

度假酒店运作经营模式 坎昆是墨西哥著名度假城市,位于墨西哥东北部,加勒比海沿岸,拥有被誉为世界上最好的海滨资源,加上毗邻巨大的美国休闲度假市场,经过30多年的经营和开发,这里已经成为世界著名的海滨旅游度假胜地。 坎昆的3S要素(阳光、海水、沙滩)组合非常好:位于中美洲尤卡坦平原,年平均气温27.5℃,每年仅有雨、旱两季,全年晴天240余天,阴雨天不足50天,蓝天白云的天气成为不可复制的气候资源优势;加勒比的海水清澈、浪小,适合开展海上休闲活动;坎昆的沙滩平缓,沙粒白色细软,是经海水冲刷后的贝壳粉末形成,因此开展海滨休闲旅游资源优势得天独厚。 1972年墨西哥政府在这里投巨资建设旅游区和自由贸易中心,重点发展旅游业,1975年开始接待游客,经过多年经营,如今坎昆已是世界公认的十大海滩之一,再加上附近的玛雅文化旅游资源,在坎昆享受加勒比的阳光成为很多游客休闲的最高境界。 世界上几乎所有的知名酒店都在坎昆开展了经营活动。在靠近主城区21公里长的海滨区修建了各具特色的酒店。坎昆3S旅游的成功,除了上面提到的资源要素优势以外,酒店的经营理念也有值得借鉴的成功之处。 在档次、风格各异的酒店中,很多酒店采用了全包价经营的服务方式,非常适合游客休闲度假。 该服务模式的主要特点是:客人入住酒店后所交的费用包括房

费,餐费、酒吧、沙滩娱乐项目的所有普通消费,也就是说客人入住酒店后几乎没有其他需要单独付钱的地方,不必需要随时携带现金或信用卡来考虑付账的琐碎事宜。该经营模式为游客营造了一种完全放松的度假氛围,使游客能够体验愉悦的休闲享受和家的感觉,尽量减少处理日常琐碎事务、随身携带现金、付费结账等环节对游客休闲度假的负面心理影响。 客人入住酒店后,在总台办理入住手续,除在总台领取房卡外,特别送上一个可拴在手腕上的附带,客人凭借腕带就可以在餐厅、房间、酒吧、海滩等场所进行消费。由于腕带容易被看见,一般客人进行消费时,工作人员都不必专门来查看腕带情况。如果客人预先支付了额外的消费费用,比如水上摩托艇、理疗按摩等,其腕带的颜色会和一般的有所区别,在客人去消费时也不用随身携带现金。 为了给游客提供彻底休闲、放松的环境,酒店提供24小时的餐厅服务,一般有好几个自助餐厅轮流或同时提供服务,在主要用餐时间还提供歌舞助兴节目,每次餐厅服务结束后,餐厅及时更新装修风格,大量使用水果、蔬菜、食品等进行装饰,每次用餐都给游客以新鲜的感觉。有些餐厅甚至就设在海滨浴场附近,方便游客就餐,游客不必担心错过用餐时间而出现用餐麻烦,解决了客人休闲时要考虑用餐时间而刻意改变安排的思想负担。 在其他服务方面,一般也有两个以上的酒吧提供服务,白天的酒吧一般在室外的游泳池附近,晚上的酒吧服务一般在酒店大堂,游客凭腕带就可在酒吧享受各种饮品、看电影、上网、聊天等活动。

茶楼经营管理方案

茶楼经营管理方案茶楼经营方案 一、茶楼定位分析 二、茶楼业务模式 三、茶楼竞争策略 四、茶楼管理模式 五、茶楼发展战略 一、定位 消费群体定位与价格定位及服务项目定位三种。 二、业务模式 1、产品组合 茶楼产品组合包括:茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐; 茶类:主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别; 产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制,拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。 器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷 服务设备:例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上茶楼的品牌字样 茶文化:茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人,每个服务员

必须有自己擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务,后期可以接待外部茶艺表演活动,增加收入结构。 2、价格组合 茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,特别是礼品茶价格,茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。 品名区价格可以根据现实客流情况决定。 3、促销组合 茶楼经营需要借助行业协会和媒体力量,通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶楼人气和氛围。 4、渠道组合 供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家优势资源 营销渠道:茶楼会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源 三、竞争策略 茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆等处于后起之秀,其立于会所之中但具茶楼别具个性的特性,唯有充分挖掘文化品位优势,做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。 四、管理模式 1、现场管理

度假酒店项目管控模式和投融资方案设计

度假酒店项目 管控模式和投融资方案设计

1.委托项目背景 1.1.项目目标和内容 ****委托上海远卓企业管理咨询公司就****拟建的三亚***度假酒店项目的未来执行进行规划,主要涉及执行组织的架构设计、理想的融资方式及可能的融资方案等提出第三方独立意见和建议。 *******项目前期已经由香港浩华管理顾问公司对拟建酒店的地点、环境、竞争市场供需情况进行了实地调查和分析,并提出了酒店的建设建议、未来收益预测和投资预测;****在浩华公司报告的基础上,作了一些内容、条件的调整,形成内部立项报告上报董事会并获得了批准。远卓本次委托项目是在上述调研、分析的基础上进行的进一步细化方案的研究和建议,并最终形成报告提交。 1.2.项目假设条件说明 本次委托项目所基于的假设条件: ?拟建酒店定位于5星级和超5星级标准,并与国际知名的酒店管理公司合作,并且所选酒店管理公司能够体现与***现有高档酒店差异化的风格;

?拟建酒店的未来市场供需情况符合浩华报告中的预测; ?拟建酒店的建设周期能够按照****工程计划要求完成; ?项目投/融资方案按照****给定的财务条件,比如贷款利率、融资比例等; ?****将通过三亚注册项目公司方式完成项目建设和经营,****对项目公司的控股地位不改变。 ?非正常因素,如战争、自然灾害等条件不具有可预见性,不在研究范围之内。 1.3.项目报告相关说明 ?报告中称谓及其缩写: 中国度假酒店(集团)股份有限公司-****、度假酒店、集团香港浩华管理顾问公司(Horwath Asia Pacific)-浩华公司、浩华 上海远卓企业管理咨询公司-远卓公司、远卓

茶馆的创新经营模式

茶馆得创新经营模式 从单纯得品茶、卖茶服务,演变为集商务、交友、产品销售、文化传播为一体得综合服务体,茗香阁跳出传统营销得条框,充分利用现有资源创造出一系列得盈利模式。 茶馆属于传统得服务行业,产品方面得创新余地不大,内部环境也大同小异,经营较好得茶馆大多依赖良好得地理优势,要么开在繁华得市口,要么开在目标消费群较为集中得区域内、经营方式基本就是守株待兔式得,坐等顾客上门,促销手段也就就是在周围发发宣传单,在经营模式上缺乏创新。 那么,用什么方法能让茶馆摆脱经营困境,从而盈利呢?,要想赢得消费者青睐,必须跳出传统得条条框框,注入一些新得理念,运用新得运营模式来突破。 创造新得盈利模式 第一招:建立商务交流平台 经过市场调研,茶馆得目标消费群就是年轻白领,如企业得管理人员、销售人员,广告、法律、保险、IT、新闻从业者等。这个群体非常注重学习交流,并在不断寻求事业机会。很多人到茶馆不就是为喝茶而喝茶,而就是把茶馆当作一个相互交流、学习得场所,把茶馆变成一个商务交流得平台,这就是一个很好得切入点、 这些职业消费者就是茶馆得主流消费群体,茶馆就是上述人员

交际与消费得主要场所。要提高上座率得一个办法,一就是吸引更多这样得主流消费者来消费,二就是提高这些主流消费者得消费频次。那么,什么样得方法才能达到这样得效果?对于茶馆来说,产品与基本服务方面已很难再做什么文章,要想产生吸引力,必须在基本产品与服务以外 创造超值得服务。而要体现服务得超值性,需要对主流消费群体得需求进行分析,发现未被满足得需求、经过对主流消费群体得调研发现,这个群体就是社会中比较活跃得阶层。 经过斟酌酝酿,成立了一个服务主流消费群体得商务俱乐部,推出了以下服务内容: 一、开展商务交流。茶馆得消费者来自各个行业,很多行业之间存在着联系,因此在会员内部开展交流活动,为有不同需求得人牵线搭桥,可以创造出更多得商业机会。具体操作为:把所有会员得联系方式与需求记录下来,比如您希望找到一份更多得工作,或者要找个合适得律师,或就是寻求客户,都可以留言。会员留言经茶馆整理、归类后打印出来,发给所有会员。 二、组织商务培训。因为主流消费群文化水平较高,普遍有充电、学习得需求、有针对性地推出了一系列商务培训活动,内容包括销售、管理、社交等,每周一个专题,如针对销售人员得“如何提升销售业绩、如何做销售计划",针对财务人员得“怎样合理避税”、针对交际技巧得“如何拓展您得交际网”等。以上这些培训讲座每次仅收35元,而且包括茶水。这项活动推出后受到热烈欢迎,消费者一方面借助茶馆这个平台,扩大了自己得交际网,另一方面通过商务培训学到了很多知识、 第二招:提供婚介交友服务 “与多家婚介机构进行了沟通,希望她们能把茶馆作为征婚见面约会得地点。这里内部环境幽雅,很适合见面约会,大多数婚介机构表示

公司经营困难情况说明书

有限公司 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 经营困难情况说明书 XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 有限公司(以下简称本公司)系 公司投资设立的外商独资企业。公司于 由XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX ,XXXX年XX月XX日成立,公司的企业法人营业执照注册号为XXXXXXXXXXX 。公 经营期限为XX年。公司注册地址为:XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX 司的经营范围为:生产经营手提式电视、收音机连灯具、手提式电子制冷保温两用 冰箱、负离子空气清新机、手提式CD机连灯具、磁带收音机连灯具、电筒及各类 光源类产品、吸尘器、防盗器材、塑胶制品、模具。 目前本公司生产经营的基本情况如下: 本公司目前处于经营亏损状态,缺乏资金、技术、人力等各方面的支持,特 别是资金。亏损原因主要有以下几方面: 1.本公司生产的主要产品为照明灯具,由于目前从事光电行业的公司过多,市 场竞争激烈,出口销售额近年来逐渐减少,成本又上升,导致销售净利润率呈负数。 2.公司因资金匮乏,开发部开发新产品进度缓慢,导致开发新客户进展缓慢。 3.资金的缺乏更导致对先进设备的购买不足,设备无法及时更新,直接影响工 作效率,也是导致客户流失的一大因素。 4.所有的原材料及辅料,价格逐步提高上涨,再者企业员工素质低,节约意识 不强,由此导致原材料成本上升。 5.大量陈旧设备闲置无用,占用资金,设备贬值,无法收回成本。 6.一些货品销售不动,又无法退换,也导致资金被占用。 7.工人技术薄弱,因资金不到位,导致技术培训工作跟不上,工作效率降低, 客户流失,业务非常少。

8.人工成本上升,工资要求越来越高,高端人才无法引进,经营状况改善不易。人员工资增加,客户量少,以致陷入两难境地。 由于以上原因,本公司目前处于亏损状态,举步维艰,望XX村委能给予必要的帮助与支持,农民生活补偿费还按原来的金额缴纳,不要增加农民生活补偿费的 缴纳金额。 明辉光源科技(深圳)有限公司 2015-8-20

度假酒店经营模式

度假酒店经营模式 经营模式是企业根据企业的经营理念和经营宗旨,为实现价值定位所规定的业务范围,是企业在产业链中的位置,以及为实现价值所采用的方式和方法的总称。 国外酒店的主流经营模式是连锁经营,而连锁的主要方式是通过特许经营和委托管理来完成。委托管理就是通过酒店业主与管理集团签署管理合同来约定双方的权利,义务和责任,以确保管理集团能以自己的管理风格,服务规范,质量标准和运营方式来向被管理的酒店输出专业技术,管理人才和管理模式,并向被管理酒店收取一定比例的"基本管理费"(约占营业额的2%至5%)和"奖励管理费"(约占毛利润的3%至6%)的管理方式。而特许经营是是以特许经营权的转让为核心的一种经营方式,利用管理集团自己的专有技术与品牌与酒店业主的资本相结合的来扩张经营规模的一种商业发展模式。通过认购特许经营权的方式将管理集团所拥有的具有知识产权性质的品牌名称,注册商标,定型技术,经营方式,操作程序,预订系统及采购网络等无形资产的使用权转让给受许酒店,并一次性收取特许经营权转让费或初始费,以及每月根据营业收入而浮动的特许经营服务费(包括:公关广告费,网络预订费,员工培训费,顾问咨询费等)的管理方式。这两种经营模式在国际酒店集团中的运用可在下表中得到具体反映:表一:国际著名酒店集团所属品牌及经营模式

我国最早成立的经济型酒店,锦江之星扩展公司规模主要通过以下几种方式:收购自建、合资合作、加盟联营、租赁改造等。公司业务主要由直营店、特许经营店和合资经营店组成。具体说来,通过向国土资源部门批租土地和购买房产来自建直营店;在特许经营店的管理方面,锦江之星为被特许方输出品牌、经营技术、提供员工培训、管理督导和销售渠道,受许方按照风险自担的原则按锦江之星的要求规范管理和联网销售。锦江之星还通过和合作伙伴以共同成立有限公司的形式来发展经营“锦江之星”品牌。另外,锦江之星还为新建和已有的酒店输出管理,提供管理服务。通过以上经营模式,锦江之星取得了较好的经营业绩。作为后来居上的如家,其经营模式主要以直营店、特许经营、管理输出、市场联盟为住,其经营方式和锦江之星有很大的相似之处。在发展战略上,如家以上海、北京、广州为中心,按照从东向西,由沿海到内地的策略挺进。 从上面的分析可以发现,国外大型经济型酒店集团的主要经营模

茶叶的六大经营模式

茶叶的六大经营模式 看过一篇关于茶叶的报道,说中国有一千家的茶叶注册机构(注册的也就这一千多家)合起来的销售额都不及英国的立顿(立顿年销售额为10亿美金),而立顿呢,一棵茶树都没有,实在觉得我国的茶叶经营比国足都窝囊。 这个令我震惊的报道也使得我对立顿产生了兴趣,为何立顿这么厉害呢?研究了好久才发现了他们秘密,在这里用不着拐弯抹角了,直接爆料: 秘密就是立顿的茶包!你可别小瞧了这个小小的茶包,这个小小的茶包解决了茶叶销售的两大难题,第一大难题是茶叶标准化的问题,第二大难题是使用便捷性问题。 标准化问题,可能说起来比较抽象,但结合一下实际情况我们就知道标准化有多么重要了,比如说同样是铁观音,今年因为雨水过多,整体铁观音的质量都有所下降,所以即便是同一片土地、同一帮人、采取相同的工艺来生产同一品种的铁观音,每年的口味也不一样!我们知道农业生产很大程度上是“靠天吃饭”,很难满足工业化的标准!而你想大面积流通,你就必须保证每年的产品是同一质量的,这样就可以避免买卖双方在每次购买时对交易的商品重新进行评估,省去了很多不必要的麻烦,我们仍就以传统的茶叶买卖为例,普通的茶叶店在每次销售时,都会给顾客冲泡茶做尝试,这其实是一种对商品的重新评估,当顾客尝试后觉得这个茶叶不错,他才愿意付钱去购买,这也就是所说的传统“先尝后买”,旧社会那些做买卖的就是这种模式,每次都要把那些要卖的商品给顾客尝试一下。相比于今天我们去超市买东西,对于卖家来说有多么的不便。 所以与其说传统的茶叶店销售是做品茶的“人情”买卖,倒不如说是落后的交易方式,这种效率低下的交易方式严重障碍了茶叶的流通。 而立顿茶包就解决了这样一个问题,由于茶包是混合调配出来的茶,所以,茶的味道就可以人为地控制,有人说立顿的茶包是低档茶,没错!立顿的茶包味道并不是特别好,甚至一般都算不上,但对于多数喝茶的“外行人”,已经够了!他们并不对茶味有很高的要求,或者说他们并不是特别懂得鉴定茶的品级。但茶包却使得立顿可以畅通无阻的流通。 想想看,我们的香烟不正是对“农副产品”的标准化吗? 我们知道最早的抽烟方式,是自己制作烟丝,用烟袋抽,而当香烟变成20支包装后,口感得到了“标准化”,这一点我们的“烟民”最有体验,今年的中华烟与去年的中华烟,口味上并没有什么变化,一包的软中华(50元一包)相当于5包红双喜(10元一包),香烟之间不只是品质上的差异,甚至可以精确到象货币一样自由交换。 便捷性问题,传统的喝茶方式,主要有两种,一种是北方式的“大碗茶”方式,一种是南方式的“功夫茶”方式。前一种较为简便,但通常是那些对喝茶不太讲究的北人人所采用的方式,并且受茶种限制,比如大碗茶比较适合花茶、绿茶的喝法,而如果是铁观音或者单枞类的,那就必须采取“功夫茶”式的喝法,但我们知道“功夫茶”是种比较麻烦的喝茶方法,便捷性是个大问题,当然对于已经有喝功夫茶习惯的人来说,没有什么方式能取代功夫茶的饮用方式(这里我们说的是多数不太懂茶的人群)。对于这些不太懂茶的人群来说,喝茶的便捷性成了他们选择的重要决策标准,就以在写字楼的办公白领和在机关单位的公职人员来说,他们通常在办公桌上有一个简单的茶杯,而茶包的饮用便捷性便发挥了其应有的价值。 仍然以香烟为例,以前抽烟,你要带着一个烟袋锅子,烟袋锅子上还带着一个烟丝袋,每次你要抽烟,你就得先把烟丝取出来,摁到烟袋锅子里点上抽,抽完你还得磕烟锅子里的烟灰,如果你没带烟袋锅子,你抽烟可能要用纸自己卷,非常麻烦,而现代香烟标准化后,你只需要撕开烟包,点上火就可以了!抽完了你可以把烟头一丢就可以了。所以说香烟标准化后,更便捷了,也就更大可能地发挥了烟草的危害力量。以前抽“福寿膏”你要找到有“合法经营许可证”的大烟馆子,有专门的烟枪、油灯、床等工具,你才能真正实现吞云吐雾,

茶楼经营管理方案

茶楼经营管理方案 Final approval draft on November 22, 2020

茶楼经营管理方案 一、茶楼定位分析 二、茶楼业务模式 三、茶楼竞争策略 四、茶楼管理模式 五、茶楼发展战略 一、定位 茗雅堂茶楼作为道家文化的一个载体,通过提供书画室古筝 茶产品和茶艺表演服务于热衷茶文化及具文化品位的高端消费群体。 二、业务模式 1、产品组合 茶楼产品组合包括:茶器产品、服务设备等品牌元素、茶文化、服务配餐、演艺、音乐; 茶类:主要选择大红袍、铁观音、信阳毛尖、祁门红茶、西湖龙井、云南普洱等优质且具历史品牌的类别; 产品来源可以通过和厂家建立长期供货机制,拿货可以在马连道也可以和当地厂家建立战略合作。 器类:茶器的选择古朴自然青瓷例如汝瓷 服务设备:例如桌布、夹子、杯托等全部通过OEM的形式打上茗雅堂茶楼的品牌字样 茶文化:新芳茶楼的服务员不仅是服务喝茶的客人,每个服务员必须有自己擅长的茶类,还要具备茶艺表演和茶文化内涵。平常茶艺人员提供茶水和茶文化服务,后期可以接待外部茶艺表演活动,增加收入结构。

2、价格组合 茶楼产品价格相对其他茶楼的要定位高价,特别是礼品茶价格,茶楼可以和固定供应商合作经营茶礼品。 品名区价格可以根据现实客流情况决定。 3、促销组合 茶馆经营需要借助行业协会和媒体力量,通过定期举办茶文化沙龙活动等来提高茶馆人气和氛围。 4、渠道组合 供应渠道:中国十大名茶茶产区和长春市区店面渠道、厂地驻长春事处相关资源及优质厂家成本优势资源 营销渠道:茶馆会员管理机制及公关活动企业家主题活动人脉资源 三、竞争策略 茗雅堂茶楼相对于一些大城市已经成名的老舍茶馆、五福茶艺、怡青泉、问天阁、更香茶楼、吴裕泰茶馆等处于后起之秀,其立于会所之中但具红楼梦文化内涵的茶馆特性,唯有充分挖掘文化品位优势,做足文化底蕴,且在产品供应上能够拿到低价质廉才有绝对优势。 四、管理模式 1、现场管理 现场管理的目的是为茗雅堂茶馆创造一个适合于经营的良好环境:空间布局、灯光照明、背景音乐。 茶楼最大的浪费就是现场空置率的浪费,所以有效利用每个角落,通过产品布局和产品结构等形式来实现随处皆营销随处皆茶文化的感觉。 2、员工管理

绿维文旅:度假酒店运营模式创新

绿维文旅:度假酒店运营模式创新 关键词:绿维文旅度假酒店运营模式旅游策划 从经济的角度来说,度假酒店的核心目的在于获得经营的成功。由此,运营模式是度假酒店打造的重要内容。通过对三个项目案例的梳理,我们认为,度假酒店的运营模式需要重点关注以下几方面的问题。 其一,要关注成本投入与产出效益的合理关系。在规划设计中,要从建筑工程、环境工程等方面控制成本投入,首先要考虑度假酒店建筑的实用性,其次才是景观性,不一味盲目的追求建筑风格的独特性而忽略实际经营的有效利用。 其二,要重视整体发展与分期建设的协调关系。一方面,为保证主题的突出,风格的协调,其开发建设必须遵循规划的要求,坚持整体性的原则和理念,避免出现相互影响、相互矛盾的负面开发效果。另一方面,考虑到项目投资和开发时序的因素,项目区的开发也要注重近期建设项目的独立性,全面开花的开发建设是不现实的,“独立开发,滚动建设、兼顾整体”应该是度假酒店建设的主导思路。因此,要在大地块的区划基础上具体安排项目的空间布局和开发时序,从整体上对各个项目的独立发展进行规范。 其三,要重视酒店产品与目标市场的对接关系。一方面,虽然定位为度假酒店,但并不代表就是提供纯粹的度假产品,而是要充分研究酒店所处的区位与环境,如果其市场是多元化的,就必须兼顾商务会议等其他功能;另一方面,要根据淡旺季市场需求的变化,灵活地运用价格杠杆进行促销,最终实现酒店经营效益的最大化。 其四,要重视度假酒店与旅游景区的联动关系。度假酒店往往建设在著名的旅游城市郊区或旅游景区中,因此高端游客是度假酒店需要重点关注的市场,同时,酒店的度假人群对旅游景区也有着游览的需求。所以,与所在地各主要旅游景区建立良好联系,实现经营上的有机互动,将有利地促进度假酒店的整体发展。 其五,要重视重大活动与酒店经营的促进关系。具有良好影响的国内、国际重大活动的举办对于提高酒店的知名度具有重要的推进作用。如博鳌索菲特度假酒店,由于每年举办博鳌亚洲论坛而声名远扬;三亚喜来登度假酒店因为连续三年举办世界小姐赛事而名扬中外。因此,度假酒店要充分利用区域配套,积极申办相关的重大活动,必将有力促进酒店的整体经营发展。

茶楼营销策划

茶楼营销策划 一.? 策划背景及目的 望湖茶楼位于江苏省张家港市暨阳湖南面(暨阳湖是张家港最大的生态公园,东面是张家港最富裕小区湖滨国际等富裕小区。西面就是暨阳湖大酒店),茶楼2层,面积------平米于20--年-月-日开业,茶楼在张家港近年开了很多家,生意较好有名气的有湖韵、丰硕等茶楼。望湖楼的最大优点是环境优越、装修档次较高。望湖楼的行业硬性竞争如环境、规模、档次等方面都很不错,但是我认为如果想做得更好,营销起到决定性的关键。茶楼主要经营以茶为主体,集品茗、棋牌、会友、商谈为一体的综合性服务休闲会所。 重在建立顾客忠诚 (注:4R理论的四个因素 第一,关联(Relevancy),即认为企业与顾客是一个命运共同体。建立并发展与顾客之间的长期关系是企业经营的核心理念和最重要的内容。 第二,反映(Respond),如何站在顾客的角度及时地倾听和测性商业模式转移成为高度回应需求的商业模式。 第三,关系(Relation),占市场的关键已转变为与顾客建立长期而稳固的关系。5个转向:从一次性交易转向强调建立长期友好合作关系;从着眼于短期利益转向重视长期利益;从顾客被动适应企业单一销售转向顾客主动参与到经营过程中来;从相互的利益冲突转向共同的和谐发展;从管理营销组合转向管理企业与顾客的互动关系。 第四,回报(Return),任何交易与合作关系的巩固和发展,都是经济利益问题。因此,一定的合理回报既是正确处理营销活动中各种矛盾的出发点,也是营销的落脚点) 望湖楼的顾客忠诚吗只有赢得顾客忠诚才有重复消费,带来更多的转介绍,才能一传十,十传百的口碑相传,忠诚的顾客是最好的广告,也是零成本广告,广告及促销成本用于建设顾客忠诚,才是营销的高境界。望湖楼定期给老客户短信及茶楼动态促销活动和节日问候是非常好的顾客维系方法。(还要懂得二八法则的原理) 望湖楼是以茶楼为主体。基础发展,集品茗、棋牌、会友、商谈于一体的综合性服务型茶楼,而且主要面对暨阳湖周边的高档小区,因此产品、价格和服务等都要体现出是走中高端路线。 二、基础知识

企业经营的自查报告

企业经营的自查报告 本文是企业经营的自查报告,仅供参考,希望对您有所帮助,感谢阅读。 一、公司基本情况 生产经营状况:我公司成立于1952年3月,是老牌的集体企业,主要是依托铁路,承接铁路部门的货物装卸业务,依靠人工进行作业,靠人力进行肩挑背负比较原始的作业方式,形式单一,生产效率低,经济效益差,职工工资水平低。自公司成立至今,都是在艰难维持生产经营当中,特别是在2008年国家颁布新的《劳动合同》后,用工成本增加,公司又是劳动力密集性企业,致使公司的生产成本大幅增加,再加上2008年受到世界金融危机、吉首融资风暴和公路运输越来越便捷的影响,我公司的业务一落千丈,年年处于亏损状态,生存更加艰难,职工的生活也更加困难。 我公司现有职工66人,其中在职职工36人,退休职工30人,困难职工15人。困难职工当中有普通困难职工13人,特困职工2人,主要困难原因是:工资收入低,爱人无工作无收入,家中有大病病人,小孩上学和赡养老人,家庭负担重。 职工的主要诉求是:努力搞好公司的生产经营,增加公司业务,提高经济效益,增加职工工资收入和提高福利待遇。 困难职工的需求: 一是增加工资收入; 二是提高福利待遇; 三是积极帮助其家庭成员就业,增加家庭经济收入; 四是帮助其子女上学; 五是对困难家庭施于经济求助。 二、帮扶工作情况。 对公司的困难职工情况,公司认真进行了研究,积极采取相关办法解除部分困难职工问题。 一是对特别困难的职工施于经济救助,同时积极向上级汇报,争取困难资金;二是安排其能够就业的子弟到公司就业或请求上级部门为其子弟帮助就业;三是

积极争取助学资金,帮助其子女上学;四是和上级相关部门结成帮扶对子,对口进行帮扶;五是对有灾难和有重大疾病的家庭进行捐款,帮助他们渡过难关。 三、企业存在的主要困难 1、装卸业务量过低; 2、装卸价格偏低; 3、装卸工人留不住,劳动力欠缺; 4、公司内外矛盾问题较多。 四、解决困难问题的主要办法。 1、努力提高服务质量,积极奔走联系货源,增加业务量; 2、积极联系铁路沿线装卸兄弟单位,联名向铁路业务主管部门反映装卸价格偏低问题,请求提高装卸价格。 3、提高对装卸工人的劳动条件和工资福利待遇,争取留住现有工人,同时,积极联系新工人进来。 4、规范公司内部管理,依法依规解决公司内外部矛盾,最好通过司法途径解决公司的外部矛盾。 5、上级主管部门积极为企业出谋划策,搞好公司现有的业务工作,同时积极为企业寻找其他门路,为企业发展第二产业,增加公司收入。

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