常用的保健茶
最后介绍一引些常用的保健茶。
（1）人参茉莉花茶。原料：东北五年老参，茉莉花，黄芪，绿茶。制作：水煎，不拘时，代茶饮，功能：补气虚，适用于气短乏力、病后亏虚、倦怠神疲、自汗
不已、饮食不香、心悸、口干。
（2）酥油茶（见《验方》）。原料：酥油（即奶油，系以鲜乳提炼而成）150克，砖茶、精盐适量，牛奶一杯。制作：先把100克酥油、约5克盐及牛奶倒人干净的茶桶内，再倒入约2000毫升熬好的茶水，然后用细木棍上下抽打5分钟，再放入50克酥油，再抽打2分钟，打好后，倒进茶壶内加热1 分钟（不可煮沸，否则茶油分离，不好喝），代茶饮。饮用时轻轻摇匀，使水、乳、茶、油交融。功能：适用于病后或体弱者常饮，可增加食欲、强健身体，加快康复；老人常饮，可增加体力；产妇多饮可增乳汁，补身体。
（3）乌龙保健茶（见《良药佳馐》）。
原料：乌龙茶4克，槐角24克，冬瓜皮24克，首乌40克，山楂肉20克。制作：乌龙茶置器内，用余药清水煮沸，取汁冲泡，代茶饮。功能：防病保健，常服可
健身延年。
（4）乌龙戏珠枣茶（见《本草纲目》）。原料：沧州金丝小枣，福建乌龙茶。制作：将茶滤纸袋直接放入杯中，开水冲泡，代茶饮。功能：益智安神，适用于
胃病、神经衰弱及各种慢性病。 1
（5）刺五加茉莉花茶。用刺五加、茉莉花、绿茶等组成。不拘时，频频饮。功能益智安神，适用于气短乏力、神疲怠倦等症。
（6）琴鱼茶。原料：琴鱼10克，绿茶3克。制作：将琴鱼去鳞和内杂，用水洗净，晾干，微炒（不要妙焦），晒干，用瓷瓶收贮。每次用白开水冲泡，代茶饮，日饮一次。功能：开胃和中，适用于消化不良。
（7）蜜糖红茶（见《药膳食谱集锦》）。原料：红茶5克，蜂蜜、红糖各适量。制作：红茶放保温杯中，沸水冲开，盖好盖浸泡10分钟，然后调人蜂蜜与红糖，
趁热频饮，日饮三剂。饭前饮用。功能：温中养胃，适用于春天由于肝气偏亢，
脾胃功能不佳者。
（8）二花参麦茶（见《江西中医药杂志》）。原料：厚朴花、佛手花、红茶各3克，党参、炒麦芽各6克。制作：将原料捣成粗末，沸水冲泡。不拘时，代茶徐徐饮之。功能：理气止痛，适用于气郁不舒、脘闷腹胀、痰积食滞。
（9）甘露茶（见《古今医方集成》）。原料：桔皮120克，乌药、妙山楂、姜炙川朴、麸炒枳壳各24克，炒谷芽30克，麸炒六神曲45克，茶叶90克。制作：先将桔皮用盐水浸润炒干，碾为粗末，和匀过筛，分装，每袋9克，每次一袋，加鲜姜一片，用开水泡，代茶饮。功能：理气消积，适用于食积停滞引起的脘腹胀闷。不思饮食及水土不服等症。忌生冷、油腻之物。 2
（10）香附川芎茶（见《中国药膳学》）。原料：香附子、川芎、茶叶各3克。制作：上药共碾为粗末，沸水冲泡，代茶频饮。功能：疏肝解郁，适用于肝气郁
滞所致慢性头痛。
（11）绿梅茶（见《常见病验方研究参考资料》）。原料：绿茶、绿萼梅各6克。制作：上二味共用沸水冲泡，代茶频饮。功能：理气止痛，适用于肝胃气痛、
两胁胀满、郁闷不舒、食纳减少等症。
（12）清音茶。是用绿茶、红茶、十几味中草药和食用醋、甜味料、芳香油、维生素等配制而成，具有生津利咽、清热提神的功效，对口干舌燥咽喉不适有不同
程度的缓解作用。
▲饮食养生的方法（六）
食后漱口
医圣张仲景在《金匮要略》中说：“食毕当漱口数过，令牙齿不败口香”，
清楚地说明了饭后要注意口腔卫生，经常做到食后漱口。这是因为，食后口
腔内易残留一些食物残渣，若不及时清除，会发生龋齿。口臭、牙周炎等病。一日三餐之后，或平时吃甜食后皆须漱口。漱口的方法很多，如水漱、茶漱、津漱、盐水漱、食醋漱。中药泡水漱等，可根据自己的情况，选择
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▲饮食养生的方法（七）
饮食养生的方法之七：7．食后摩腹
食后摩腹
腹内为胃肠所在之处，腹部按摩是历代养生家一致提倡的保健方法之一，尤宜于食后进行。《千金翼方》中说：“平日点心饭后，即自以热手摩腹，出门庭行五六十步，消息之。”又说：“中食后，还以热手摩腹，行一二百步，缓缓行，勿令气急，行讫，还床偃卧，四展手足勿睡，顷之气定。”较为全面地论述了进食后摩腹养生的方法。食后摩腹的具体做法是：先搓热双手，然后双手相重叠，置于腹部，用掌心绕脐沿顺时
针方向由小到大转摩36周，再逆时针方向由大到小绕脐摩36周。此种摩法能增加胃肠蠕动，理气消滞，增强消化功能和防治胃肠疾病。 5
▲饮食养生的方法（八）
饮食养生的方法之八：8．食后散步
食后散步
俗话说：“饭后百步走，活到九十九。”可见人们对饭后散步的健身方法是非常重视的。饭后散步，是一种良好的卫生习惯。大家知道，<饭后胃里盛满了食物，既不适合剧烈运动，又不适合躺倒睡觉，而适宜做一些从容缓和的活动。如在院里或田野散散步，轻微活动一下，对消化是大有帮助的。这是因为，散步的轻微震动，对内脏器官有良好影响。再加上走路时腹肌前后收缩，膈肌上下运动，对胃肠和肝脾能起到很好的按摩作用，不仅使胃肠蠕动加快，粘膜充血，而且能使消化液分泌旺盛，更好地对食物进行消化，防止发生“积食”。若吃饭后即卧，会使饮食停滞，食后急行又会使血流于四肢，影响消化吸收功能。惟有食后散步，才有利于胃肠蠕动。饭后散步，每次以百步为佳。散步之后，宜作适当休息。中医认为，食后看书、说话、跳踯、骑马、登高、劳作等各种活动，都是应当避免的。此外，情绪的波动6 会影响胃肠的正常功能。因此，食后须避免各种精神刺激和情感变化，如愤怒、忧郁、思虑、悲哀、惊恐等。
▲饮食养生的方法（九）
饮食养生的方法之九：9．注意忌口
注意忌口
人吃东西，不能随心所欲，必须注意忌口。所谓忌口，不仅包括不同疾病有不同的饮食禁忌，即使是健康之人，亦有忌口的问题。如有人因为河豚肉美、味鲜，便“舍命吃河豚”，这是不可取的，需要忌口。
现代医学是非常重视饮食禁忌的，如对肾脏病、心脏病、高血压病、妊娠中毒症等病人，主张减少食盐的摄入，实行“低盐食”。这是因为食盐中的钠，能使血管收缩，并能影响血管的通透性，使小血管壁水肿，增加血液流动的阻力，妨碍肾脏的排泄功能，引起血压升高和水的潴留，加重肾脏病、心脏病等病人的病情。
祖国医学对饮食禁忌积累了很多经验，并有系统的理论指导。如对发热病人，提
出要忌辛辣、油腻，如姜、椒、肥
肉、酒类等；久病之人要忌食猪头肉、母猪肉、鹅肉、鱼腥类；胃脘胀满、呕吐、恶心之人，要少进甜食，如饴糖、砂糖、甘蔗糖；疮痛肿毒病人，应忌羊肉、蟹、虾以及辛辣刺激性食物；凡有出血现象（如鼻血、咯血、吐血、尿血、便血等）的患者，应忌辛辣食物；咳喘痰多的患者，应忌酸涩之物，如杨梅、石榴、樱桃、梅、杏、李、山楂、木瓜等，因为酸能敛津，因而也能聚痰；痢疾后，要忌饱食及甘甜、滑利、生冷、瓜果，动物血等。此外，肥肉有滑肠作用，故大便稀薄者莫多吃；公鸡性热，有热性病的人则不当食；柿子最寒，脾胃虚寒之人不宜食；
荔枝热性大，内热较盛的人不宜多吃。
总之，吃东西必须讲忌口、讲方法。对于有些人来说，钱多了并不是件好事，他们用多余的钱胡吃乱吃，随心所欲，天天都在用自己的牙齿给自己挖坟墓，还一
点也不觉得。
▲饮食养生的方法（十）
1．进餐情绪2．细嚼慢咽，不可暴食3．进食姿势与速度
4．食宜专心5．不抽烟少饮酒多喝茶6．食后嗽口
7．食后摩腹8．食后散步9．注意忌口
10．其他喝的学问2．糖尿病人饮食3．小寒节气饮食
饮食养生的方法之十：10．喝的学问
除了我们前边所说的喝茶,喝酒以外,喝的范围还很广,诸
如喝水,喝汤,喝粥,喝饮料等。因此,必须研究喝的学问。8
一、喝水
水，是日常生活中的必需品，水和食物、阳光一样，都是维持生命的重要条件。李时珍认为：“饮食者，人之命脉也”，“水去则营竭”。说明没有水人体就会枯竭。人体内水的含量约占体重的2／3。机体各组织内水的含量是不同的，血液含水量可达91％～93％；肌肉含水75％～80％
；骨骼含水最少，约20％。身体内的水对维持人体生命活动具有极大意义。体内的血液、淋巴液、组织液昼夜不息地循环于全身各处，渗透于组织细胞之间，它们是体内一切水溶性物质的溶剂。无机盐可以在水中电离，形成一定的渗透压，维持正常的酸碱平衡，保证机体新陈代谢的正常进行。水，在体内还起着调节体温的作用。我们身体像一座燃烧着的火炉，每昼夜产生的热量总量可达2400～2700大卡，能把20多公斤冷水烧开，可是，人为什么不感到热呢？这主要是水的作用，水在体内循环着，把产生的热传送到体表，通过呼吸、出汗、排尿以及蒸发等方式，调节着体温，从而使体温保持在37℃左右。所以，水是生命的摇
篮，人不能离开水。
人尽管需要水，若喝得不是时候，喝的方法不对，也会生毛病，影响健康。所以，喝水也是有学问的。
首先，不要喝生水，因为生水有各种各样的细菌、对人体有害的微生物
和矿物质，喝了会使人生病；煮开以后，可以杀死细菌，可使有害物质9
沉淀或失去毒性。
其次，不要等到口渴时才去喝水，如果感到口渴了再喝水，已有些迟了。因为这时，人体内水分己失去平衡，部分细胞已处于脱水状态。在饭前、饭后半小时和吃饭时都不宜大量喝水，这样势必冲淡唾液，胃液，大大削弱了它们的作用，最后形成消化不良症，影响身体健康。清晨起床后饮一杯水有益健康，这是由于夜间长时间不补充水，加之显性或非显性排汗及尿液形成等生理性失水，使机体相对缺水，导致血液浓度增高，血流减缓，引起体内代谢废物堆积，此时饮水，有助于消除这种现象。尤其对高血压、脑溢血和便秘患者来说，早饮一杯水更为必要。
还有；不要暴饮，“渴饮过多则成痰澼”。痰澼是一种中医病名。若一口气喝大量的水，血容量就会突然增加，加重心脏的负担，引起某些不适。《北京晚报》曾介绍一位21岁的外国姑娘，一气喝了30杯水，结果头痛、恶心、烦躁不安，接着又开始呕吐，感到肢端刺痛，最后精神错乱。
二、喝咖啡
咖啡是世界上最流行的饮料之一，其营养价值较丰富。据分析，咖啡含脂肪10％～14％，蛋白质5％～8％，咖啡因1．2％～1．8％，此外，还含有碳水化合物、无机盐和多种维生素等。咖啡的最大效应是能提神。疲倦时喝一杯咖啡能使你精神振奋，饭后喝一杯咖啡有助消化，夏季酷热喝一杯凉咖啡可起解渴、防暑的作用。但是，喝咖啡对人体亦有不良影响，尤其是大量喝咖啡时。实验证明。三杯咖啡里面的咖啡精，等于注射一针兴奋剂。饮咖啡两小时后，心脏跳动增快，血压增高。因此，高血压、心脏病患者应戒饮或尽量少饮。饮后觉得胃部不舒服的人，即表示不适合，应戒饮，特别是浓黑咖啡会使胃酸大量分泌，更要慎重。以咖啡来保持精神、勉力工作的人，极易衰老，因此，精力不佳时，要积极休息，不要用喝咖啡的方法来增加精力。
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三、渴汤
汤是开胃的良方，许多人都喜欢饭前或饭后喝上一碗汤。汤的花样丰富多彩，达一千多种，汤不仅可以饱人口福，而且对人的健康大有稗益，是我们所吃的各种食物中最富营养又最易于消化的品种之一。
汤分清汤、稠汤、可冷吃的、可热吃的，还有可以制成罐头的，多种多样。汤的配料比较灵活，鸡、鸭、鱼、肉、蔬菜、水果皆可用来做汤的原料。喝汤不仅有益于健康，而且还可用来防病、治病。如淋雨回来，喝上一碗姜汤水，顿觉浑身轻松，不必担心感冒发生。日本东京全国癌症研究中心的一位研究人员花了17年时间，对265000人进行了观察研究，于1982年做出报告说，常吃用发酵的大豆面团做的酱汤，同时吃些青菜，能减少胃癌的发生。美国的一些专家对官方三次饮食普查和6万多人的饮食情况进行了逐一分析研究，结果表明，那些营养良好的人正是经常喝汤的人。在这些人的饮食当中，甜食和饮料占的比例很小，而乳制品和汤的比重都大于一般人。
以上讲的是喝汤的好处，那么，怎样喝汤才算好呢？这里也没有统一的标准。从时间上说，广东人喜欢饭前喝，而北方人则喜欢饭后喝；有的人喜欢一日三餐有汤，而有的人则喜欢中午、晚上喝点汤，这些都要依据具体情况而定。至于汤的内容，更无法统一规定。简单他说，若菜肴丰富，则汤可简单点；若菜较简单，则汤可丰富些。总之，要讲究合理配餐。常用的具有营养、医疗作用的汤谱如下：11
1．银花赤小豆羹。原料：银花10克，赤小豆30克。制作：将银花装入纱布袋，扎好口，赤小豆淘净，加水煮至熟烂后放入银花袋，再煮3～15分钟，拿去药袋，食豆饮汤。功能：辛凉解表，清热散结，适用于痄腮初起，发热恶寒，头身疼痛，或鼻塞流涕等症。
3．大枣汤（见《常见病的饮食疗法》）。原料：大枣15个。制作：大枣洗净，浸泡一小时，用文火炖烂。每服一剂，日服三次，七天为一疗程。功能：健脾益气止血，适用于脾虚气弱，食欲不振。气血两虚及脾虚不能摄血之发斑。
14．佛手姜汤（见（食物与治疗））。原料：佛手10克，生姜2片，白砂糖适量。制作：佛手和生姜水煎取汁，调入白砂糖温服。功能：疏肝理气，和中止呕，适用于肝气郁结、脾胃气滞、胸腹痞满、胁肋胀痛，或食欲不振、呕恶等症。
16．葱白香菜汤（见《疾病的食疗与验方》）。用葱白15克、香菜15克，水煎服。功能解表散寒，适用于风寒外感。
17．葱豉汤（见《孟诜方》）。原料：葱白30克，淡豆豉、生姜各5克，黄酒30毫升。制作：葱白、生姜洗净切片，与淡豆豉同放入500毫升水内煎煮，数沸后，加黄酒，再稍煮片刻，即服。功能：发汗散寒，适用于风寒感冒、发热恶寒、无汗、心烦者。
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18．鲜菇汤（见《中国药膳学》）。原料：鲜蘑菇18克（或香菇9克），制作：鲜蘑菇洗净，水煎去渣，或加鲜鲫鱼一条，清炖，日服三次温饮。功能：解毒透疹，适用于小儿麻疹透发不快。
19．烩苹果羹（见《家常美味汤谱》）。原料：鲜苹果2个。山楂丁25克，白糖150克，清水1000克。制作：将苹果洗净去皮，切成小丁；锅放火上，加入水，将白糖放入化开，再下入苹果丁，汤沸时撇去浮沫，勾入大流水芡，盛在汤碗内，撒上山楂丁即可食用。功能：醒酒解酒，适用于酒醉之人。
21．萝卜丝蛋汤（见《膳食保健》）。原料：白萝卜250克，鸡蛋2个，蒜3瓣，麻油及调料适量。制作：萝卜切丝；鸡蛋打入碗内，搅匀；蒜拍破，剁成茸；植物油烧热，爆香蒜茸，入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟，再入蛋液，然后加精盐、味精，勾薄荧，淋入麻油，撒上葱未即可食用。功能：降气化痰，润肺补虚，适用于肺虚咳嗽、急慢性支气管炎等病症。
23．草决明海带汤（见《饮食疗法》）。制作：用海带20克，草决明10克入锅，加清水二碗，煎至一碗，去渣饮汤。功能：清肝明目，适用于肝火头痛及高血压、眼结膜炎等症。
24．茭白白菜汤（见《食疗本草学》）。原料：茭白250克，白菜250克。制作：将茭白、白菜切碎入锅，加水适量煮汤，煮至菜刚熟时，13
芝麻油、盐、酱油等调味，饮汤吃菜。功能：清热除烦，止渴，利尿，适用于热病烦渴、小便不利等症。
26．韭菜羹（见《疾病的食疗与验方》）。制作：取韭菜（韭苗）适量，作羹食，日服150～250克，连服20～30日。功能：生津止渴，适用于消渴。引饮无度等症，不加盐服用效果佳。
27．素白菜汤（见（食疗本草学》）。原料：白菜250克，调料适量。制作：白菜洗净，切碎，投入沸水中，煮沸去生味，再调以香油、食盐、味精即可。功能：清热除烦利尿，适用于烦热口渴、小便不利等症。
四、喝冷饮
现在越来越多的人喜欢喝冷饮，尤其是青少年。酷暑盛夏，冷饮成了人们不可缺少的消暑饮料。夏季暑气当令，腠理开泄，出汗很多，常感口渴，适当用些冷饮，可帮助体内散发热量，补充体内丢失的水分、盐类和维生素，能起到生津止渴、清热解暑的作用。但从人体生理特点来讲，因夏季气候炎热，人体气血趋向体表，从而形成阳气在外。阴气内伏的生理状态，此时胃液分泌相对减少，消化功能较低，喝冷饮必须根据年龄、性别、职业不同，对饮料适当加以选择，即因人服用。如百合绿豆汤，适用于阴虚内热之人饮用；用绿豆、赤小豆、黑豆、黄豆、白扁豆加甘草做成的五豆汤，男女老幼皆宜；夏季腹泻及苦夏之人，宜服乌梅汤，因本汤能生津开胃、除烦涩肠。夏季饮料品种繁多，除了传统的中药保健冷饮外，还有固体饮料、果汁饮料、强化饮料、汤汁饮料等，例如山楂晶、菠萝晶、酸梅粉、桔粉等等。但冷饮切忌暴食。正如《颐身集》中所说：“夏季心旺肾衰，虽大热，不宜吃冷淘冰雪、密冰、凉粉、冷粥。”故有谚语说：“天时虽热，不可贪凉；瓜果虽美，不可食多。”此外，大汗之后不要过量服用冷饮，因为冷饮服用大多，不仅不能尽快地补充和调节体内盐类和水分的丢失，反而冲淡了胃液，降低胃液的杀菌力，易使致病维生物通过胃肠道，患胃肠道疾病。
五、喝矿泉水
近年来，欧美各国酒的销量在逐年减少，而矿泉水却备受青睐，一花独秀。这是由于世界范围的水质污染，使人们对饮用水越来越不放心。1983年欧洲共同体各国饮料矿泉水产量为959万吨，全世界的矿泉水产量14
已超过1000万吨，其中产量超过200万吨的有法国、前苏联和联邦德国。我国适宜饮用的矿泉水资源约有100余处，近十几年来发展比较快，但同矿泉水生产大国相比，总产量仍然是微不足道的。因为用矿泉水作为饮料，在我国刚开始，预计随着经济的发展，会有越来越多的人喜欢喝矿泉水。
众所周知，世界上心血管病死亡率已超过癌症占第一位，而食物中缺少微量元素与心血管病发病率的上升有密切关系。事实证明，水质越软，心血管病的死亡率越高，但矿泉水含有丰富的人体必需的常量元素和微量元素，并且本身不含任何热量，所以是一个理想的矿物质补充源。
六、喝果汁
营养学家认为，常饮新鲜果汁，不仅可以补充人体所需的各种维生素，而且还可以用来医治某些常见病。但这里所说的果汁饮料，不包括从商店里买来的各种水果罐头。罐头中的果汁是经过高温加工的，维生素大部分被破坏，其中还含有对人体无益的防腐剂，所以，它远没有新鲜果汁那样富含营养。
可以直接取汁的水果品种十分多，如椰子、西瓜、柑、桔、橙、柚、葡萄等，都是比较容易取汁的水果。用新鲜水果和蔬菜直接制取的天然果汁，基本上保留了鲜果的营养成分，一般不添加任何外来物质，经常饮用有助于防病。美容和增进健康。市场上出售的果汁有两类：一类是葡萄汁、苹果汁、菠萝汁等澄清果汁，它的特点是汁液澄清透明，没有任何杂质；另一类是混浊果汁，多用柑桔类鲜果经压榨过滤，去掉粗的纤维和颗粒，保留下细小而均匀的果肉微粒，再加糖水配制而成，营养成分高，风味好。
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七、喝菜汁
营养专家们认为，要提倡大量吃菜，而且品种要多，不可偏废，因为每种菜都有它对人体特殊的益处。但蔬菜中的各种维生素，一经受热，或多或少都会损失，科学的吃法应该是生食。当新鲜蔬菜榨汁后，可与鲜果汁或其他鲜菜汁调和饮用，以减弱蔬菜特有的异味，并适应消费者不同口味的要求。要调酸可取柠檬汁、番茄汁，调甜可加蜂蜜、哈密瓜汁等。饮用鲜菜汁避免了传统烹调方式对维生素的破坏，人们喝的实际上是浓缩的营养汁。
家庭制作菜汁，取汁的原料尽量选用新鲜蔬菜，现做现用。制作时，要充分洗涤干净，且最好去皮后再进行取汁。取汁的办法是针对蔬菜的特点因物制宜，像番茄等果肉比较浓的可采用糖渍法。因为糖具有很强的渗透力，它能渗透到蔬菜的细胞内，使菜汁自动流出。对于一些纤维比较硬的蔬菜，像芹菜、萝卜、胡萝卜等，要事先切碎后，再用布包起来拧搅。由于所有的蔬菜都有它本身的特殊风味，若不调味，常难以下咽。调味的调料，最好用果菜汁，这样可以保持饮料的天然风味，营养成分又不会受到破坏。比如增加甜味，除了用蜂蜜和糖，还可以选用甜度比较高的苹果汁、梨汁等。
八、喝保健饮料
目前市场上的保健饮料很多，不能一一介绍，现仅就一些传统药膳饮料列举如下。
1．二汁饮（见《中国药膳学》）。原料：鲜藕、白梨等量。制作：洗净，分别榨汁，混合后饮用。每服一盅，日服2～3次。功能：清热凉血，生津止渴，适用于口干舌燥，内有积热等症。 16
12克。制作：上述二料加水三碗，煮取一碗。日制一剂，随意饮用。功能：理肺脾之气，止咳，健身。
3．三豆饮（见《疾病的食疗与验方》）。原料：赤小豆、绿豆、黑豆各100克，白糖适量。制作：三豆洗净，同入砂锅内水煎，煮烂，调入白糖，作饮料频饮。功能：清热利水，健康人饮用可强身健体，消脂减肥。
4．三汁饮（见《中国药膳》）。原料：麦门冬10克，生地15克，藕200克。制作：三味洗净，后二味切片；麦冬，生地置一锅内，藕放另一锅内，分别加水，烧沸，文火煎；前者煎20分钟，后者煎30分钟，取汁混合，酌加白糖，代茶饮，不拘次数。功能：生津润燥，适用于咽干口燥。
5．丁香蜜米饮（见《中国药膳学》）。原料：丁香2克，陈皮3克，蜂蜜、米饮各适量。制作：温水浸泡丁香、陈皮，以浸透为度，大火煮沸，小火煮15分钟后取汁，调入蜂蜜、米饮。每服5～10毫升，日服4～5次。功能：暖脾胃，补气虚，适用于脾胃气虚所致饮食减少、倦怠、无力、气短等症。
6．生津滋胃饮（见《滋补保健药膳食谱》）。原料：绿豆15克，鲜青果20个，竹叶3克，橙子一个。制作：鲜青果去核，橙子带皮切碎，与绿豆、竹叶同置锅内，加水750毫升，煎煮一小时，静置片刻，取上部清汁随意温服。功能：生津止渴，清胃除烦，适用于口中干渴，食少气逆，胸膈烦热等症。
7．芹汁蜜汁（见《家庭药膳手册》）：原料：鲜芹菜100～150克，蜂蜜适量。制作：芹菜洗净捣烂后取汁，与蜂蜜同炖温服，日服一次。功能：清热解毒，养肝，适用于肝炎。
8．丹参蜜饮（见《疾病的食疗与验方》）。原料：丹参15克，檀香9克，灸甘草3克，蜂蜜30克。制作：丹参、檀香、灸草加水煎煮后，去渣取汁，调入蜂蜜，再煎几沸，随饮。功能：补益脾胃，行气活血，适用于胃及十二指肠溃疡、胃脘隐痛、饥饿、劳倦等病。
9．川贝杏仁饮（见《中国药膳》）。原料：川贝母6克，杏仁3克，冰糖或蜂蜜少许。制作：将洗净的杏仁、川贝同置锅内，加水烧沸后，放入冰糖或蜂蜜，转用文火煮30分钟，每日临睡前服5～10毫升。功能：化痰止咳，适用于肺热咳喘。
九、喝粥
喝粥是我国传统的饮食习惯，每当吃饭时，喝上一碗温暖适口的粥，既饱口福，也觉得舒适，可算得上是饭桌上一种小小的享受。谁都知道，粥都养人，民间的所谓“稀粥烂饭将养”的说法，即是指粥的营养作用。
粥，一般以五谷杂粮为原料，合水熬制而成。谷类多含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素和矿物盐等营养物质，经慢火久熬之后，质地糜烂稀软，甘淡适口，很容易被消化吸收，是一种理想而方便的食品。正如大医学家李时珍所说：每日起，食粥一大碗……最为饮食之妙诀也”。18
无怪有人这样比喻：“药粥在祖国食疗百草园中，是一朵普通而又独特的奇葩。”
此外，喝粥还可以治病，早已成为人们祛病延年的一种饮食疗法，南京中医学院已故老教授邹云翔，每逢诊治老年人高血压病时，常嘱病人多吃荷叶粥，以之降血压，疗效颇佳。清代名医王士雄在《随息居饮食谱》中说：“粥饮为世间第一补人之物，……病人、产妇，粥养最宜。”这种用喝粥来进行养生保健、治疗疾病的方法，就是我国传统的粥疗。
我国自古以来，医食同源，药食同用，以食物供药用者很多，如龙眼、山药、桑椹、山楂等，既可食用，又能入药，难以严格区分。选择具有滋养强壮的中药同米煮粥服食，可以用来补益身体，增强体质，达到延年益寿的目的。如用山药和大米共同煮制而成的粥，具有补中益气、健脾上泻、益肺固精、生长肌肉等功用，主治糖尿病、肠炎、消化不良等症，经常食用，不仅可治疗上述疾病，而且有益寿延年的作用。宋代大诗人陆游，对于食粥养生有着深刻的认识，他曾经写诗赞誉喝粥的好处：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”足见诗人深知食粥之妙。简而言之，养生长寿，祛病延年的方法有许许多多，而简便易行。又行之有效的方法中，粥疗应算其中之一。
下面介绍一些常用的粥类。
1．大枣粥（见《圣济总录》）。原料：大枣10～15个，粳米2两。制作：加水，二者一起煮粥。功能：补气血、健脾胃，对于胃虚食少、19
脾虚便溏、气血不足以及血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良有较好疗效。
2．大蒜粥（见《食物疗法》）。原料：紫皮大蒜30克，粳米2两。制作：将大蒜去皮后放沸水中煮1分钟后捞出，然后取粳米2两，放入煮蒜水中煮成稀粥，再将蒜重新放入粥内同煮为粥。功能：暖脾胃，行气滞，降血压，止痢，对饮食积滞。脘腹冷痛、泄泻痢疾有较好疗效。
3．山药粥（见《萨谦斋经验方》）。原料：干山药片45～60克，或鲜山药100～120克，粳米2～3两。制作：将山药洗净切片，同粳米共煮粥。功能：补脾胃，滋肺肾，可用于脾虚腹泻、慢性久痢、虚劳咳嗽、食少体倦以及老年性糖尿病等症。
4．木耳粥（见《鬼遗方》）。原料：黑木耳30克，粳米2两，大枣3～5枚。制作：先将木耳浸泡半天，用粳米、大枣煮粥，待煮沸后，加入木耳、冰糖适量，同煮为粥。功能：润肺生津，滋阴养胃，益气止血，补脑强心，适用于中老年人体质衰弱、虚劳咳嗽、痰中带血以及慢性便血、痔疮出血等症。
5．牛乳粥（见《本草纲目》）。原料：粳米2两，新鲜牛奶半磅。制作：先以粳米煮粥，待粥将熟时，加入牛奶同煮成粥。功能：补虚损，润五脏，益老人；适应于中老年人体质衰弱、气血亏损、病后虚羸。口干作渴以及反胃噎膈、大便燥结等症。20
6．生姜粥（见《兵部手集方》）。原料：鲜生姜6～9克，粳米或糯米2～3两，大枣之枚。制作：将生姜切为薄片或细粒，同米、大枣同煮为粥。功能：暖脾胃，散风寒，适用于脾胃虚寒、反胃羸弱、呕吐清水、腹痛泻泄、感受风寒、头痛鼻塞，以及慢性气管炎、肺寒喘咳等病。
7．玉米粉粥（见《食物疗法》）。原料：玉米粉适量，粳米适量。制作：将玉米粉冷水溶和，待粳米粥煮沸后，调入玉米粉同煮为粥。功能：益肺宁心，调中
开胃，适用于高血脂症、冠心病、心肌梗塞、动脉硬化等心血管系统疾病以及癌症的防治。
8．白茯苓粥（见《直指方》）。原料：白茯苓15克，粳米2两。制作：将白茯苓磨成细粉，每次取茯苓粉15克左右，同粳米煮粥。功能：健脾益胃、利水消肿，适用于脾虚泻泄、小便不利、水肿、肥胖症、老年性浮肿。
9．白扁豆粥（见《延年秘旨》）。原料：白扁豆60克，粳米2两。制作：二者同煮为粥。功能：健脾养胃，利湿止泻，适用于脾胃虚弱、食少呕逆、慢性久泻、烦渴等症。
10．百合粉粥（见《本草纲目》）。原料：鲜百合60克，粳米2两，冰糖适量。制作：百合干后研粉，用粉30克、冰糖适量，同粳米煮粥。功能：润肺止咳，养心安神，适用于慢性气管炎、肺热或肺燥干咳、涕泪过多、热病恢复期余热未消、精神恍惚、坐卧不安、妇女更年期综合症。
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12．苏子粥（见《药性本草》）。原料：苏子15～20克，粳米1～2两，冰糖适量。制作：将苏子捣烂如泥，同水煎取浓汁，去渣，入粳米、冰糖，同煮为稀粥。功能：止咳平喘、养胃润肠，适用于急慢性气管炎、咳嗽多痰、胸闷气喘、大便干结。
13．芹菜粥（见《本草纲目》）。原料：芹菜连根120克，粳米半斤。制作：将芹菜洗净切碎，同粳米煮粥。功能：清肝热，降血压，适应用高血压病、肝火头痛、眩晕目赤。
15．赤小豆粥（见《日用本草》）。原料：赤小豆适量，粳米2两。制作：将赤小豆浸泡半日后，同粳米煮粥。功能：健脾益胃，利水消肿，适用于大便稀薄、水肿病、脚湿气、肥胖病。
16．砂仁粥（见《老老恒言》）。原料：砂仁细末3～5克，粳米2两。制作：先将粳米煮粥，待粥煮成后调入砂仁未，再煮一二沸即可。功能：暖脾胃、助消
化、调中气，适用于消化不良，脘腹肿满、食欲不振、气逆呕吐、脾胃虚寒性腹痛泻痢。
17．胡萝卜粥（见《本草纲目》）。原料：新鲜胡萝卜适量，粳米半斤。制作：将胡萝卜切碎，同粳米煮粥。功能：健胃、补脾、助消化，适用于食欲不振或消化不良、皮肤干燥症、夜盲、以及高血压、糖尿病等。
18．莲子粉粥（见《太平圣惠方》）。原料：莲子适量，粳米2两。制作：将莲子煮熟后，切开，去壳，晒干，磨粉备用。每次取莲子粉22
15～20克，同粳米煮粥。功能：养心、益肾、补脾、涩肠、抗老，适用于年老体弱、多梦失眠、慢性腹泻、夜间多尿及心悸者。
19．薄荷粥（见《医余录》）。原料：薄荷30克，粳米2两。制作：将薄荷煎汤候冷；用粳米煮粥，待粥将成时，加入冰糖适量及薄荷汤，再煮一二沸即可。功能：疏散风热，清利咽喉，适用于中老年人风热感冒、头痛目赤、咽喉肿痛。
20．莱菔子粥（见《老老恒言》。
原料：莱菔子适量，粳米2两。制作：将莱菔子炒熟后研末，每次取10～15克，同粳米煮粥。功能：化痰平喘，行气消食；适用于咳嗽多痰、胸闷气喘、不思饮
食。暖气腹胀、肺气肿。
21．萝卜粥（见《图经本草》）。原料：新鲜萝卜半斤，粳米2两。制作：将萝卜洗净切碎，同粳米煮粥；或用鲜萝卜捣汁和粳米同煮为粥。功能：化痰止咳、消食利膈、止消渴，适用于咳喘多痰、胸膈满闷、食积饱胀以及老年性糖尿病等。
22．黄芪粥（见《冷庐医话》）。原料：生黄芪30～60克，粳米2两，红糖少量，陈皮末1克。制作：取生黄芪浓煎取汁，选用粳米和红糖少量同煮，待粥将成时，调入陈皮末，稍沸即可。功能：补益元气、健脾养胃、利水消肿，适用于劳倦内伤、慢性腹泻、体虚自汗、老年性浮肿、慢性肝炎、慢性肾炎、疮疡久溃不收口等一切气血不足的病症。23
23．甜浆粥（见《本草纲目拾遗》）。原料：取新鲜豆腐浆适量，粳米3两，冰糖少许。制作：用豆腐浆同粳米煮粥，粥成后加入冰糖少许，再煮一二沸即可。功能：健脾、养胃、润肺、补虚，适用于年老体衰、营养不良以及血管硬化症、高血压、冠心病的防治。
24．菊花粥（见《老老恒言》）。原料：菊花适量，粳米2两。制作：秋季霜降前，将菊花采摘去蒂，烘干或蒸后晒干，亦可置通风处阴干，然后磨粉备用。先用粳米煮粥，待粥将成时，调入菊花末10～15克，稍煮一二沸即可。功能：散风热、清肝火。降血压，适应于高血压病、冠心病、肝火头痛、眩晕目暗、风热目赤等症。
25．葱白粥（见《济生秘览》）。原料：葱白15～20根，粳米2两。制作：将新鲜连根葱白洗净切断，先以粳米煮粥，待米半生半熟时，加入葱白，同煮为粥。功能：发汗散寒、温中止痛，适用于伤风感冒、发热、恶寒、头痛、鼻塞流涕、腹痛泻痢等。
26．葛根粉粥（见《太平圣惠方》）
原料：葛根粉30克，粳米2两。制作：先将新葛根洗净切片，经水磨石澄取淀粉，晒干备用。每次以葛根粉30克、粳米2两煮粥。功能：清热、生津、止渴、降血压，适用于高血压、冠心病、心绞痛、老年性糖尿病、慢性脾虚泻痢及发热
期间口干烦渴等症。
27．薏苡仁粥（见《广济方》）。原料：苡仁粉30～60克，粳米2两。制作：先将生薏苡仁洗净晒干，碾成细粉，每次取苡仁粉 24
30～60克，同粳米煮粥。功能：健脾胃、利水湿，抗癌肿，适应于浮肿、脾虚腹泻、风湿痹痛、筋脉拘挛，并可作防治癌肿的一种辅助食疗措施。
28．藕粥（见《老老恒言》）。原料：藕适量，粳米2两，砂糖少许。制作：将藕洗净后切成薄片，同粳米、砂糖同入砂锅内煮成稀粥。功能：健脾、开胃、益血、止泻，适用于食欲不佳、大便溏薄、热病后口干烦渴。
29．八宝粥（见《方脉正宗》）。原料：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏苡米、白扁豆、党参、白术各6克，大米100克，糖适量。制作：将前8味中药加水共煮40分钟，捞出党参与白术之药渣，再入淘干净的大米，继续煮烂成粥。分顿调糖食用，连吃数日。功能：健脾益气、温阳利湿，适用于体虚乏力、虚肿、泄泻等症。
30．山药杏仁粥（见《家庭食疗手册》）。
原料：山药、粟米各500克，杏仁1000克。制作：山药煮熟，烘干，粟米炒熟，共为面；杏仁去皮尖，炒熟，为面。每晨空腹时用白汤调杏仁面10克，山药、粟米面适量，入酥油少许，调和后作早点用；或将三料拌匀，用时取适量，用开水调糊即可。功能：补脾益气，温中调肺，适用于脾肺不足之倦怠乏力、食少便
溏，寒饮咳嗽等症。
31．山莲葡萄粥（见《民间验方》）。原料：山药、莲实、葡萄干各50克，白糖少许。制作：山药洗净后切成薄片，莲实用温水浸泡后去皮心，葡萄干洗净，三者同锅加水煮，先用武火煮沸后，转用文火煮至熟烂25
后，调入白糖，早晚餐温热服食。功能：补益心脾，适用于面色（白光）白、走力倦怠、形体虚弱、腹胀便秘等症。
33．红枣糯米粥（见《中国药膳学》）。原料：山药粉12克，苡仁15克，荸荠粉3克，大枣15克，糯米75克，白糖75克。制作：洗净苡仁，煮至开裂时，放入糯米、大枣共煮至烂，洒入山药粉，边洒边搅，煮20分钟后，洒入荸荠粉，搅匀后停火，加入白糖即可。分三次服用。功能：健脾益气、利湿止泻、生津止渴，适用于脾胃虚弱、病后体虚、营养不良、贫血、水肿等症。
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(医疗药品)中草药保健茶是中国传统的特色饮料
中草药保健茶是中国传统的特色饮料，也是药茶疗法的主要剂型之一。距今2000年前的《神农本草经》中就已将茶列为一味重要的药物；传说神农氏赏百草，日遇七十二毒，得茶而解之；汉代的张仲景、华佗等大医学家也用茶来治疗各种疾病；唐宋时代更将茶及药茶广泛应用于防治头痛、痰热、宿食、消渴、小便不通、大小便出血等病症，以及补肾壮腰、聪耳明目、坚肌长肉的保健养生之品；到明清时代药茶疗法、用中草药配制的保健茶更有很大的发展，有关药茶和保健茶的方剂、应用范围、制作方法等方面都被不断充实和完善，创制了大量行之有效的药茶、保健茶，它们成为祖国传统医学宝库中一颗璀璨的明珠，具有疗效高、易于制作、使用方便等特点，深受人们喜爱。 近代，随着人们健康意识增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，以传统中草药为主要成分的保健茶已成为饮品市场的新亮点。 据国外调查公司预测，未来5年，全球健康饮料将以高于普通饮料增长速度(2％～3％)1倍以上的速度增长。据统计，我国茶饮料产量在2002年已升至饮料业的第二位，达到180多万吨，而建立在我国传统中医药学和现代健康理论基础上的、具有强身和保健功能的保健茶产品更是受到市场的欢迎，其前景越来越好。专家介绍，在我国各种医书中，记录有1100多种有治疗作用的“茶”类饮品，而近20年中新发展的、有案可查的各类药茶、中草药保健茶就有350种之多。 目前，我国市场上销售的保健茶有丹参银杏茶、柿菊茶、蜂瓜茶、姜黄决明茶、灵芝茶、冬凌草速溶茶、冬虫夏草速溶茶、枸杞茶、杜仲茶、桑葚五味茶、乌梅养胃茶、菊茶、枇杷竹叶茶、山楂茶等十多个品种。这些保健茶的功能迎合了人们保健
意识越来越强的消费需求，尤其受到中老年人的喜爱。特别值得注意的是，近年推 出的蒲公英特种饮料，就具有清热解毒、消炎、健胃、利尿、散结等功能，可治疗 妇女乳痛水仲、咽炎、急性扁桃腺炎和其他热毒诸症，对感冒、黄疸、淋病及肝功 能失调引起的皮肤病有很好疗效，还对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌有很强杀伤 作用的菊科多年生草本植物(广义上的中草药)的蒲公英，与绿茶配伍而成的，在市 场上十分走俏。 当然，毋庸讳言，我国保健茶虽然市场前景广阔，但也必须正视以下几方面的问题，一是目前中草药保健茶仍处于起步阶段，所占市场份额较小，但相反也证明发展空 间很大；二是我国保健茶产品质量存在着良莠不齐现象，以银杏茶为例，由于一些 企业盲目“追风”，仓促上马，并不具备提取银杏黄酮、制作保健茶的生产技术， 其产品功能、功效也就达不到要求，以次充好，大大降低了其声誉和实用价值；此 外，价格也是影响保健茶市场发展的重要因素，过高的价格无疑会制约保健茶市场 的扩大，而盲目的价格竞争也会导致市场进入无序状态。当然，中草药保健茶虽属 饮品，但也必须按国家保健品生产、经营有关政策和规定办事，这是生产企业必须 注意的。 尽管目前中草药保健茶存在诸多问题，但从国际国内市场动态看，它的发展潜力巨 大，前景是广阔的。 荷叶为多年水生草本植物莲的叶片，其化学成分主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。经过炮制后的荷叶味苦涩、微咸，性辛凉，具有清暑利湿、升阳发散、祛瘀止血等作用，对多种病症均有一定疗效。荷叶的浸剂和煎剂更可扩张血管，清热解暑，有降血压的作用，同时还是减肥的良药。荷叶茶还能明显降低血
保健茶百度百科
保健茶 百科名片 保健茶（healthytea）以茶为主，配有适量中药，既有茶味，又有轻微药味，并有保健治疗作用的饮料。保健茶概述 保健茶首先在西方流行。中国保健茶是以绿茶、红茶或乌龙茶为主要原料，配以确有疗效的单味或复方中药制成；也有用中药煎汁喷在茶叶上干燥而成；或者药液茶液浓缩喷专利权干燥而成。外形颗粒状，易于沸水速溶。中国保健与外国药茶不同，后者是以草药为原料，不含茶叶，只借用“茶”这个名称。中国保健茶有降低血脂、胆固醇的功效，对肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病等患者，是一种辅助的保健饮料，多用袋包装，也有罐装或盒装。 保健茶将成新的朝阳行业 在目前茶消费趋势中，在茶的文化热、有机茶热、保健茶热、花草茶热、兴起等多种因素下，传统茶叶的区域性消费习惯正在慢慢的分解，取而代之的是更为现代的、科技含量更加重的茶叶消费趋势。在广大消费者中的生活水平不断提升，生活品味也跟着提升，对茶文化的品尝也是情有独钟。而现阶段有碧生源的保健茶已成为现阶段的引领整个保健茶市场。 保健茶飞速发展,成为保健品中的朝阳行业 保健茶横跨茶饮料、保健品、药茶三大黄金行业，又能保健，又可养生。现在随着人们养生意识的增强，在茶饮料市场迅速扩大之后，以茶为原料，传统中草药为主要成分的保健茶已成为个大市场的新亮点。而中国食品监督局据统计2007年保健茶年销售额为3亿，2008年保健茶年销售额为10亿，2009年保健茶年销售额为百亿亿，2010年保健茶年销售额为已过五百亿元。 中国茶业正面临着从传统走向现代 中国茶业要加大保健茶茶转化为名牌的工作力度，关键是增强知识产权意识和品牌意识，尽快形成中国保健茶行业的名茶、名牌完整的品牌系列。去年，北京农业部在北京宣武区茶城向首都消费者推介各种养生茶。而现在市场上保健品以养生茶做为礼品也越来越多,现而大商场超市都以现各种保健养生茶,如冬虫夏草养生茶，通过高新技术把冬虫夏草加入保健茶中,达到养生功效,而各种迹象表明，中国茶业正面临着从传统走向现代的一个新的发展阶段。功能性保健茶也将成为趋势。在北京的几家超市和茶叶连锁店，各种花样的保健茶都占据显赫的位置。销售人员介绍，青睐这些保健茶的大多为时尚女性和中老年顾客，主要目的很明确，要么美容润颜，要么强身健体，要么解酒，降压，降糖等保健功效，销售势头很不错。专家指出，新兴的保健茶在保持传统茶香的基础上，还根据不同的消费需求，加入了诸如玫瑰、金银花、决明子等保健中药材，满足了相当一部分消费群体的要求，具有较高的附加值。中国是茶叶的故乡，但现在还不是“饮茶大国”，还有很多国人不经常饮茶。尽管在过去的20年时间里，我国饮茶人数已超过20%，年轻人主要喝各种复放的花草茶,而中年人主要喝保健茶,老年人一般喝各种茶业,我国的茶叶消费市场蕴涵着无限商机。为什么现阶段大家把茶产业称为21世纪最为朝阳的行业. 配方 刺儿茶 刺儿茶嫩叶精加工而成、含有丰富的VE和硒元素 酸溜根茶
养生茶品牌推广方案
养生茶品牌推广方案 当下养生茶市场正处于群雄逐鹿的局面，需把握市场的脉搏，为养生茶企业树立起一个领导型的品牌提供有效建议。 一、市场及竞争概况 由于近年来，养生茶在国外逐渐风靡，导致国内市场对养生茶的需求也逐渐兴旺，诸多企业与商家不断进入养生茶市场，形成群雄逐鹿的局面。虽然就目前来说，市场尚处于上升趋势，各方诸侯依靠传统的价格、渠道竞争仍有生存的空间。但从长远来看，养生茶市场必将在三五年之内重新洗牌。可以预料，那些不具备足够的竞争实力、没有品牌意识的竞争者必将被清扫出局，能够存活下来的，将是一批具有品牌意识，并塑造出具有自身特色的强势品牌。 另一方面，国际品牌“立顿”、“团宁”已经进驻中国市场，其规范化的市场运作，强烈的品牌意识，迎合消费者心理需求的营销模式，必将不断蚕食中国的茶叶市场，也将培养消费者茶叶消费的品牌意识，中国本土企业要参与竞争，必须跟上国际品牌的步伐。否则就将落到为国际品牌提供原材料的尴尬境地，如同当下云南咖啡的现状。 当今茶叶市场，真可谓“群雄逐鹿，外强肆略，烽烟四起。但问英雄何处?” 然而，初次危难时机，一方面，消费者对茶叶带有中国传统的情节，对本土品牌别有所钟。同时云南及思茅政府为本土养生茶企业提供利好条件。云南省政府及思茅市政府积极关注本土茶叶市场及企业的发展，为本土茶叶企业提供了良好的发展平台。作为云南农业产业化龙头企业的**茶叶集团，必须抓住这个机会，为养生茶生产及市场营销提出新的行业标准，一方面营造良好的养生茶市场环境，另一方面在规范的市场环境中树立自身的领导者形象，同时真正打造出一个养生茶的强势品牌，应对未来更激烈的品牌竞争。 因此，我们又可说，所谓乱世出英雄，**茶叶集团现在面临竞争欲成就“英雄”，就可谓是天时与地利所趋，能否成就英雄，当看“人和(才)”了。 二、消费概况及分析 分析过后市场即竞争态势，我们再观茶叶消费者的需求状况。 从传统来看，在中国，茶叶往往与其他的生活物品联系在一起，“柴米油盐酱醋茶”，将茶列为国人一天生活之必需;逢年过节送礼必备“烟酒茶”，将茶视为维护关系、联络感情之物。 而随着人们生活与需求的不断变化，人们对茶叶特别是养生茶又增加了诸多新的认识与需求。总体来看，当下消费者对茶叶的消费需求主要有以下几方面。 ·个人消费者 年龄、收入、工作性质、生活习惯、个人性格、居住城市等等因素都会影响个人消费行为。茶作为一种饮料消费，按消费心理和消费目的大致可分为时尚消费、习惯消费、功能消费、家庭消费。
最新大班健康活动教案《自制保健茶》
最新大班健康活动教案《自制保健茶》 幼儿园大班健康教案：自制保健茶 【活动前评析】 在“我的中国人”这个主题的区域活动中有一个“小茶馆”的游 戏，幼儿对泡茶很感兴趣，常常争着去玩，对于我们放进去的材料， 如玫瑰花、菊花等也会觉得很新鲜，他们会问我：这些东西怎么也能 泡茶喝？喝了这个有什么用？而我泡茶的时候也经常会放一些具有保 健之类的东西，孩子们也经常会好奇地过来看看我的杯子里面到底是 什么。在我们认识的很多植物、果实和茶叶中，很多东西都可以用来 泡制保健茶。保健茶不但具有增进身体健康的疗效，而且比较可口， 目前已经成为许多幼儿家庭中的常见饮品，因此我想通过这个活动让 幼儿观察、制作保健茶，及通过幼儿间的相互交流、互相合作，来了 解一下保健茶到底由哪些材料配制，并且引导幼儿了解他人的健康状 况，针对不同需要，配制相应保健茶，更能培养幼儿关心他人的情感。 【活动目标】 1、通过与伙伴说一说自己收集的茶,初步了解茶的种类。 2、初步了解有些植物具有保健、治病的作用。 3、通过幼儿自制保健茶，激发幼儿关心他人的情感。 【活动准备】 若干保健茶制作原料、幼儿收集的茶资料、杯子、筷子、食品袋、热水、材料表格、笔、古筝音乐带。 【活动过程实录】 （一）引入茶主题： 1、教师：小朋友们，今天来了这么多客人,我们一起向客人问个 好吧。平时家里来客人时爸爸妈妈是怎样招待客人的? 2、教师：平时你的家里都喝过什么茶?把你收集来的茶讲给身边 的小朋友听。 3、教师：茶是我国的一项传统文化，延续至今已由上千年了，它 不仅是一种文化而且有着许多保健作用，前不久我们也认识了一些制 作保健茶的材料，你们还记得有哪些？它们有些什么保健作用？ （二）幼儿观察保健茶原料，并认识一些原料 1、自由观察各种保健茶的材料，并说说材料的保健作用。 2、了解一下配制保健茶的常识。
养生茶文化及未来发展
养生茶文化及未来发展 现今社会发展，养生以成为国人的重视，养生，就是指通过各种方法颐养生命、增强体质、预防疾病，从而达到延年益寿的一种方法。所谓生，就是生命、生存、生长之意；所谓养，即保养、调养、补养之意。以传统中医理论为指导，遵循阴阳五行生化收藏之变化规律，对人体进行科学调养，保持生命健康活力。精神养生是指通过怡养心神，调剂生活等方法，从而达到保养身体、减少疾病、增进健康、延年益寿的目的。 而今养生方法很多，而养生茶自古都有，但在现今社会并没有让国人所接受，目前，我国保健茶仍处于起步阶段，所占市场份额较小，虽然市场发展空间很大，但市场发展需要一个过程，近年来，众多饮料企业、制药企业纷纷涉足保健茶领域，使保健茶产量不断攀升，给市场带来了很大压力；在市场培育方面，企业要引导正确消费，许多保健茶都含有中药成分，每一种中草药都有自己的功效，配合后可以达到一定的效果，免除了中国中药需要熬制的辛苦。在行业发展的大背景下，中国保健茶行业只有科技创新才可提升保健茶叶产品在国际市场多以初级原料性产品为主的低附加值形象,推动产业跨越式发展，努力实现保健茶经济收入的高增长。近年来，我国保健茶企业在生物茶树育种、无公害化、工业化茶园管理、茶产品深加工以及保健茶品牌建设等方面取得了可喜成绩。但目前，广大茶企依旧为“企业规模小、实力差、粗放式经营、经济效益低”的行业现状深深困扰，更急需寻找一条科技创新之路。专家指出，国内保健茶企业应进一步加大科技创新力度，开发出更有竞争力的保健茶的新品，尽快摆脱保健茶低层次竞争的局面，然而湖北芝元堂生物医药科技有限公司打破了这个现像，湖北芝元堂骋请资深中药师，采用现代高科技，采用全国最先进的生产工艺，不断的发展，成为养生茶产量超过亿万袋，也成为全国养生茶生产技术、产量名列茶行中前茅。国内养生行业依托我国悠久的茶文化和中医药文化，必然有更为广阔的发展前景。
大班学习活动《保健茶》
精心整理 大班学习活动《保健茶》 设计思路：一、对选材的思考茶是中国特有的文化，《保健茶》是在大班《有用的植物》主题之“能保健和治病的植物”小主题下的一次科常活动，该主题的核心经验是要求幼儿了解有些植物具有保健、治病的作用；因此，借助植物帮助幼儿在配置、品尝过程中了解中国的茶文化是十分有意义的。《指南》中指出，幼儿应“具有初步的探究能力”，而主题开展至今，孩子们对各种植物确实产生了很浓厚的探索兴趣，如：在个别化学习活动中，幼儿对茶配对操作连线游戏产生兴趣，积累了一些关于茶的零星经验；在生活中，他们会问：“老师，你今天喝什么茶，怎么黑黑的呢？”他们关注并产生兴趣，希望了解它的名称、作用、功效等。本次活动中，我选取了幼儿生活中比较常见的6种植物，这64个环节，的关系。24、 6根据功效配茶一、 ——红为——保健茶。二、 操作配对（进一步了解保健茶的功效）过渡语：你知道这些保健茶的功效了吗？1、师：接下来我们玩一个连线游戏，上面是各种材料的图片，下面是各种功效，请你和好朋友两个人一起合作用线把两者连起来。（老师示范一个）——请幼儿两个两个操作， 2、让孩子们自己检验是否配对正确小结：通过连线游戏，我们都知道了这6种保健茶的不同功效。 三、 尝试配茶（有目地的为他人配制一款保健茶）1、师：那你喜欢喝什么茶？为什么？（当场泡茶等到最后一个环节再品茶）2、师：除了给自己配合适的茶，我还想为我妈妈配制一款保健茶，她年纪大了眼睛看不太清楚，脸上也有了皱纹，你们说我应该给她配什么保健茶呢？ 3、师：那你最想为谁配茶呢？为什么？配茶要点：第一步，先拿1个透明杯子；第二步，注意观察一下每一份材料旁边的数字； 第三步，再用工具把材料装进杯子里；4、幼儿操作，教师巡回观察引导。5、师：请你介绍一下，你为谁配了一款什么茶？小结：我们大2班的
保健茶宣传广告现状及法律规制
保健茶宣传广告现状及法律规制 董亚娟 （中共张家口市委党校，张家口，076750） 摘要：保健茶的广告宣传是普通民众了解和购买保健茶的一个宣传手段，但目前的保健茶广告过于混乱，存在信息不对称或虚假广告，缺乏有效的法律规制，为消费者的茶饮品安全埋下隐患。本文通过调查分析了保健茶宣传广告的现状、存在不足和缺陷，针对问题提出了法律规制上的改进建议，希望以此来维护保健茶市场的有序发展和消费者的最大利益。 关键词：保健茶；宣传广告现状；法律法规 1 前言 保健茶，顾名思义，就是以茶为主要原料，配上其他食药同源的中草药精制而成的具有保健作用的健康饮品。有茶的口感，又有饮料的甘甜，再加上保健养生的神奇功效，保健茶受到市场的追捧和热爱。商家们看到保健茶的巨大市场空间和营销利润，纷纷打出保健茶的牌子来吸引消费者购买，而让消费者认识保健茶的手段就是靠广告了。我国的保健茶市场飞速发展，对应的广告宣传更加繁荣，但在缺乏法律规制、没有监管保障的保健茶广告市场中，各种保健茶的质量安全让人堪忧，消费者的食品安全更是存在巨大隐患。由于保健茶产品市场法律体系尚不健全、监管机制也存在不完善，保健茶各类产品的广告宣传存在许多言不符实的虚假宣传、宣传保健茶具有医疗功用、治疗疾病等欺骗行为以及质量低劣的保健茶品种通过广告效用和价格优势对质量过关的保健茶正品进行市场打压的恶劣行为。这些不仅严重破坏了我国茶类饮品市场的良好经济秩序，更严重的是损害了消费者的合法权益。所以对我国目前保健茶市场的广告宣传现状进行调查研究，提出相应的法律规制改进建议，具有非常重要的现实意义。 2 保健茶广告宣传的现状与法律规制的缺陷 2.1 保健茶广告宣传的现状 保健茶的广告宣传与食品类一样起着重要的作用。广告宣传对保健茶进入市场是一种信息的传达，是最直接连接消费者与保健茶生产商、经销商之间最重要的信息沟通渠道。消费者对保健茶相关产品获取信息主要依靠广告宣传。消费者有了健康养生方面的消费需求，却不知选择购物方向。通过广告宣传上对保健茶相关信息的介绍和了解，来作为自己是否购买的最主要依据。但我国目前的保健茶广告宣传市场比较混乱，因为保健茶的商业价值逐渐浮现，唯利是图的商家都开始争先生产跟保健健康挂钩的茶类饮品，这样，各式各样的保健类茶饮品出现在消费者的购买视野中，而能够最先获得消费者青睐的必然是广告最深入消费者内心的。于是一场保健茶饮品的产品战转化为相关产品的广告战，在竞争中的广告宣传必然会出现保健茶市场混乱的现象，当然更重要的原因是保健茶的广告宣传市场缺乏合理的法律规制约束，这样才造成市场的监管混乱，约束不力的问题出现。 2.2 保健茶广告市场法律规制的缺陷 2.2.1 现行法律中对于保健类茶饮品广告规定过于简单 我国目前食品广告的立法模式是分散立法，虽然对不同的食品类别都有相应的法律法规，但类别划分相对过大，我国的《广告法》和《食品安全法》中虽然都对食品中的饮品类别广告有过专门的法律条文进行约束与管制，但却没有专门对保健类饮品的法律法规，更不会专门缩小到保健茶的范围了。后来随着保健品在市场上的走俏我国也出台了一些广告上的约束和规定来对保健品市场进行法律监管，例如《保健食品广告审查暂行规定》和《保健品广告监管制度》的出台对混乱的广告市场起到一定的规范作用，但毕竟临时的法规政策过于简单和不完善，尤其是针对到保健茶广告市场的法律法规更是一笔带过，极不完善，这样就会给投机者极大的漏洞和空间，因为规定过于简单和不全面，保健茶的许多广告商就可以打擦边球或钻空子来继续对自己不符合质量要求的保健茶产品进行大篇幅的广告宣传来混淆消费者的购买视线。 2.2.2 保健茶产品广告市场监管制度存在一定缺陷 保健茶产品市场繁荣，广告宣传范围涉及面大，但是保健茶类产品的监管手段却十分有限，相关制度的法律规范位阶比较低。保健茶属于保健健康的饮品类产品，这类产品的广告一定要进行特别产品的查扣制度，因为保健类饮品在产品质量上的要求要略高于普通饮品，我们应该通过保健品广告行政审查、保健品广告监测、违法保健品广告公告的联合监管审查来遏制和惩处不法广告商对自己保健茶类产品言过于实违法宣传活动。然而我国目前的保健茶产品广告市场却没有设定保健特殊产品的查扣制度。这就给保健茶类广告市场的监管者监管工作和消费者的合法权益都带来一定的困扰。如果能对那些涉嫌虚假违法的保健茶类产品的广告宣传予以及时查扣并大力处罚， 作者简介：董亚娟（1982—）女，河北尚义，政教研室副主任，讲师，研究生学历（法学学士）。研究方向：经济法 管理营销 2015年第六期55
药用保健茶项目可行性研究报告
药用保健茶项目可行性研究报告 核心提示：药用保健茶项目投资环境分析，药用保健茶项目背景和发展概况，药用保健茶项目建设的必要性，药用保健茶行业竞争格局分析，药用保健茶行业财务指标分析参考，药用保健茶行业市场分析与建设规模，药用保健茶项目建设条件与选址方案，药用保健茶项目不确定性及风险分析，药用保健茶行业发展趋势分析 提供国家发改委甲级资质 专业编写： 药用保健茶项目建议书 药用保健茶项目申请报告 药用保健茶项目环评报告 药用保健茶项目商业计划书 药用保健茶项目资金申请报告 药用保健茶项目节能评估报告 药用保健茶项目规划设计咨询 药用保健茶项目可行性研究报告 【主要用途】发改委立项，政府批地，融资，贷款，申请国家补助资金等【关键词】药用保健茶项目可行性研究报告、申请报告 【交付方式】特快专递、E-mail 【交付时间】2-3个工作日 【报告格式】Word格式；PDF格式 【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎进入公司网站，了解详情，工程师（高建先生）会给您满意的答复。 【报告说明】 本报告是针对行业投资可行性研究咨询服务的专项研究报告，此报告为个性化定制服务报告，我们将根据不同类型及不同行业的项目提出的具体要求，修订报告目录，并在此目录的基础上重新完善行业数据及分析内容，为企业项目立项、上马、融资提供全程指引服务。
可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。可行性研究报告主要内容是要求以全面、系统的分析为主要方法，经济效益为核心，围绕影响项目的各种因素，运用大量的数据资料论证拟建项目是否可行。对整个可行性研究提出综合分析评价，指出优缺点和建议。为了结论的需要，往往还需要加上一些附件，如试验数据、论证材料、计算图表、附图等，以增强可行性报告的说服力。 可行性研究是确定建设项目前具有决定性意义的工作，是在投资决策之前，对拟建项目进行全面技术经济分析论证的科学方法，在投资管理中，可行性研究是指对拟建项目有关的自然、社会、经济、技术等进行调研、分析比较以及预测建成后的社会经济效益。在此基础上，综合论证项目建设的必要性，财务的盈利性，经济上的合理性，技术上的先进性和适应性以及建设条件的可能性和可行性，从而为投资决策提供科学依据。 投资可行性报告咨询服务分为政府审批核准用可行性研究报告和融资用可 行性研究报告。审批核准用的可行性研究报告侧重关注项目的社会经济效益和影响；融资用报告侧重关注项目在经济上是否可行。具体概括为：政府立项审批，产业扶持，银行贷款，融资投资、投资建设、境外投资、上市融资、中外合作，股份合作、组建公司、征用土地、申请高新技术企业等各类可行性报告。 报告通过对项目的市场需求、资源供应、建设规模、工艺路线、设备选型、环境影响、资金筹措、盈利能力等方面的研究调查，在行业专家研究经验的基础上对项目经济效益及社会效益进行科学预测，从而为客户提供全面的、客观的、可靠的项目投资价值评估及项目建设进程等咨询意见。 可行性研究报告大纲（具体可根据客户要求进行调整） 为客户提供国家发委甲级资质 第一章药用保健茶项目总论 第一节药用保健茶项目背景 一、药用保健茶项目名称 二、药用保健茶项目承办单位 三、药用保健茶项目主管部门 四、药用保健茶项目拟建地区、地点 五、承担可行性研究工作的单位和法人代表
好喝的保健茶教案及反思
百合班期末考核课 ——《好喝的保健茶》 黄小莹目标：1、了解一些保健茶和身体健康的关系，萌发幼儿对中国茶文化的兴趣。 2、尝试为自己或家人配置一份保健茶，培养幼儿关心家人的情感。准备：各种常见花茶、茶具、图片、音乐等 过程： 一、活动导入 1、今天老师从超市带来了几种饮料（可乐、雪碧、茉莉花茶、菊花茶），你想要喝哪一种？（将身上的贴着贴着相应的图片上。） 2、统计出每种饮料喜欢的人数。 小结：我们可以把有汽的雪碧和可乐归为一类（碳酸饮料），还有一类为茶类饮料。 3、说说碳酸饮料和茶类饮料哪个更健康。 小结：美国人发明的碳酸饮料喝多了会发胖、肚子会有胀气不舒服；中国人发明的茶类饮料有很多的功效，越喝越健康。 二、品茶，了解几种保健茶。 1、感受茶文化。欢迎你来到我的小茶坊，我为大家泡了一壶茶。我们中国人品茶是很讲究的，首先要看一看、其次是闻一闻、然后再来品茶。（播放音乐） 2、品茶 ●看一看——什么颜色的？（金黄色） ●闻一闻——什么味道？（酸酸的，甜甜的，给人什么感觉？） ●品一品——什么口味？（清清凉凉的会是什么？） 3、你觉得味道怎么样？你品出茶里有哪些材料？他们有什么作用？（出示图片）
小结：红枣（补血）、枸杞（明目）、山楂（开胃）、菊花（清火）、胖大海（清音）、桂圆肉（滋补）、玫瑰花（美容）、茉莉花（改善昏睡及焦虑现象）、薄荷叶（增强体力、镇静、帮助消化），还有一种融化在茶里甜甜的冰糖有润喉化痰的作用，我给我的茶取个名字叫八宝茶。 四、为家人配制保健茶 1、说说想为谁配保健茶，谈论他们的不同需要。 2、按家人的需要，就准备的材料想想选配哪几种。 3、幼儿介绍自己为谁陪的保健茶，里面有些什么。请大家猜一猜，这位小朋友的家人有什么需要。 小结：原来每种材料都有神奇的功效，中国人在五千年前就发现了这个秘密，代代相传直到今天让我们越喝越健康。 活动反思： “好喝的保健茶”这一活动来自于大班《有用的植物》主题中，取材于孩子的生活经验。在活动前孩子们围绕着好喝的茶展开热烈的讨论，并提出了非常感兴趣的问题。如：生活中人们都喝些什么茶？茶有营养吗？茶有哪些种类？为了健康该喝些什么茶？等等。孩子们对茶产生了极大的兴趣。并自发地和爸爸妈妈一起从网上收集世界各地有关茶的知识资料。 活动中，孩子们根据生活经验交流分享了保健茶的味道和作用。幼儿通过探索、体验，能更充分、直接、能动地与各种事物、人物、事件互动，与他们各自已有的经验互动，获得更真切的体验。进一步帮助孩子在原有的基础上提升了经验。 不足之处：第一环节作为前期经验的导入时间过长，对整个活动有点喧宾夺主。第二环节通过看茶、闻茶、品茶后了解茶的不同功效，教师在提升结时内容有点多，虽然我班级个别幼儿识字量较多，但是根据大多数幼儿的发展水平可以分两次教学，或者作为后续活动的延伸。最后一个环节，为家人配制保健茶，如果让孩子先交流再分享，可以培养幼儿关心家人的情感，更好的达到教学目标。
中国药茶大全保健方四：无茶保健茶方
中国药茶大全保健方四：无茶保健茶方 二子延年茶 〔配方〕枸杞子、五味子各６克，白糖适量。 〔用法〕将二味捣烂，沸水冲泡当茶饮。 〔功效〕强身，延年益寿。可长期饮用。 〔来源〕《中国药膳学》。玉竹茶 〔配方〕玉竹９克。 〔用法〕制成粗末，沸水冲泡当茶饮。 〔功效〕养阴润燥，生津延年。 〔来源〕经验方。 沙苑子茶（一） 〔配方〕沙苑子１０克。 〔用法〕洗净捣碎，沸水冲泡代茶饮。 〔功效〕健身益年。久服可补肾强腰。 〔来源〕《中国药膳学》。 菟丝子茶（一） 〔配方〕菟丝子１０克。 〔用法〕洗净捣烂，加红糖适量，沸水冲泡代茶饮。 〔功效〕补肾益精，养肝明目。久服能益寿延年，也可治肾虚男女不育症。 〔来源〕《江苏中医杂志》１９８２．５
人参茶单方 〔配方〕人参５克。 〔用法〕将人参切薄片，放入保温杯，沸水冲泡，盖焖 ３０分，代茶频饮。 〔功效〕主补五脏，安精神，定魂魄，止惊悸，明目开心益智，久服健身延年，并能抗疲劳，增耐力，降低血糖，抑制癌细胞的生长。 〔来源〕经验方。 西洋参茶（一） 〔配方〕西洋参１～２克。 〔用法〕切薄片，泡开水代茶饮。 〔功效〕益气生津，润肺清热。有强壮和镇静作用。适用于少气、乏力、口干等气阴两亏症和暑热烦渴。 〔来源〕《中国药膳学》。 龙眼茶 〔配方〕龙眼肉５～１０枚。 〔用法〕放碗中，隔水蒸熟取出，再放入茶杯中，沸水冲泡代茶饮。 〔功效〕益心神，补气血，安神。无病常饮，能延年益寿。 〔来源〕《经验方》。 灵芝茶 〔配方〕灵芝草１０克。
〔用法〕切薄片，沸水冲泡代茶饮。 〔功效〕补中益气，益寿延年，也可治高脂血症。 〔来源〕《中国医药报》３１８期。 红枣茶 〔配方〕红枣３～５枚。 〔用法〕用刀划破红枣，放入杯中，沸水冲泡代茶饮。 〔功效〕健脾胃，养肝血，补血益气。长期饮用，能延年益寿，还可治冠心病。 〔来源〕《中国医药报》３１８期。 生津茶 〔配方〕青果５个，金石斛、甘菊、竹茹各６克，麦冬、桑叶各９克，鲜藕１０片，黄梨２个，荸荠６个，鲜芦根２支。 〔用法〕将以上各方煎水代茶饮。 〔功效〕生津润燥，治瘟病热盛。 〔来源〕《慈禧光绪医方选议》。 山楂核桃茶 〔配方〕核桃仁１５０克，山楂５０克，白糖２０克。 〔用法〕将核桃仁加水浸泡半小时，洗净后再加水，磨成耸浆，调匀待用。山楂加水熬３次，每次２０分钟，去楂取汁浓缩至１００毫升，放入锅中，加白糖、核桃浆，搅匀微烧沸装碗代茶频饮。 〔功效〕补肺肾，润肠燥，消饮食，通血脉，生津液。本方可
幼儿园大班健康教案：自制保健茶
幼儿园大班健康教案：自制保健茶； 【活动前评析】； 在我的中国人这个主题的区域活动中有一个小茶馆的游戏，幼儿对泡茶很感兴趣，常常争着去玩，对于我们放进去的材料，如玫瑰花、菊花等也会觉得很新鲜，他们会问我：这些东西怎么也能泡茶喝？喝了这个有什么用？而我泡茶的时候也经常会放一些具有保健之类的东西，孩子们也经常会好奇地过来看看我的杯子里面到底是什么。在我们认识的很多植物、果实和茶叶中，很多东西都可以用来泡制保健茶。保健茶不但具有增进身体健康的疗效，而且比较可口，目前已经成为许多幼儿家庭中的常见饮品，因此我想通过这个活动让幼儿观察、制作保健茶，及通过幼儿间的相互交流、互相合作，来了解一下保健茶到底由哪些材料配制，并且引导幼儿了解他人的健康状况，针对不同需要，配制相应保健茶，更能培养幼儿关心他人的情感。【活动目标】； 1、通过与伙伴说一说自己收集的茶,初步了解茶的种类。 2、初步了解有些植物具有保健、治病的作用。 3、通过幼儿自制保健茶，激发幼儿关心他人的情感。 【活动准备】 若干保健茶制作原料、幼儿收集的茶资料、杯子、筷子、食品袋、热水、材料表格、笔、古筝音乐带。 【活动过程实录】
（一）引入茶主题： 1、教师：小朋友们，今天来了这么多客人,我们一起向客人问个好吧。平时家里来客人时爸爸妈妈是怎样招待客人的? 2、教师：平时你的家里都喝过什么茶?把你收集来的茶讲给身边的小朋友听。 3、教师：茶是我国的一项传统文化，延续至今已由上千年了，它不仅是一种文化而且有着许多保健作用，前不久我们也认识了一些制作保健茶的材料，你们还记得有哪些？它们有些什么保健作用？ （二）幼儿观察保健茶原料，并认识一些原料 1、自由观察各种保健茶的材料，并说说材料的保健作用。 2、了解一下配制保健茶的常识。 （三）幼儿自制保健茶 1、教师：你们知道这么多制作保健茶的原料，真不简单，都成了小小保健师了，现在我要请小保健师们帮忙了，我最近总是头晕，浑身无力，面色苍白，喉咙干哑，火气很大。请你们给我配制一种适合我的保健茶。 2、教师演示自制保健茶过程 3、师：你们真聪明，都会针对不同的情况，为每个人泡制特别的保健茶。现在老师很想看你们真的来泡一杯保健茶，你们想不想自己亲手来泡呢？ 4、教师发下表格、水笔，并提出要求。 5、幼儿选取材料，为客人老师泡制保健茶。
老中医养生茶配方
和大家分享一下一个老中医给陪的喝茶方子。 希望能够帮到喜欢喝茶的朋友们。 饮茶当饮养生茶，有位外籍的朋友在饮用中国的养生茶之后赞不绝口。孰不知中国的养生茶千变万化，各样的茶种类不同，但养生的功能却十分了得。饮茶也是要讲究方法的，掌握不好养生茶配方，饮茶未必能够起到养生保健的作用。而能够中和各茶之长的养生茶，其能解渴生津、怡神养心。 如果要配制上好的养生茶，最好是选用比较好一点的茶具。例如紫砂壶等，在泡制养生茶方面，好的茶具不仅能够保持茶味的纯正，还能够使茶久久留香。准备好了器具，就来说一下养生茶配方。 一个老中医帮忙配的方子，希望大家不喜勿喷。 1、青斛茶：生津育阴，清热润燥，治疗口干咽燥，烦渴干咳的秋燥症;亦治温病热盛，灼伤肺胃阴津，口中燥渴，咳唾白沫，黏滞不爽者。 配方：青果5个(捣碎)、石斛6克、甘菊6克、荸荠5个(去皮)、麦冬9克、鲜芦根2支(切碎)、桑叶9克、竹茹6克、鲜藕10片、黄梨2个(去皮)。 2、桑杏茶：宣燥热，润肺止咳。治疗秋天干燥气候所引起的干咳无痰、头痛发热的秋燥症。 配方：桑叶、杏仁、沙参、象贝母、豆豉各9克，山栀6克，梨皮30克。
3、萝卜茶：有清热化痰、理气开胃之功，适用于咳嗽痰多、纳食不香等，白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，稍加食盐既可调味，又可清肺消炎。 配方：白萝卜100克、茶叶5克，加少量食盐，先将白萝卜切片煮烂，略加食盐调味(勿放味精)，再将茶叶冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次不拘时限。 另外，银耳茶作为一种能够滋阴降火的养生茶，不仅可以止咳化痰还能利湿消炎。银耳养生茶配方十分简单：取银耳20克与20克冰糖炖熟后，与5克茶叶一起泡，是一道十分清甜的养生茶。尤其特别适宜春夏季饮用，不过不太适合糖尿病人饮用。
自制各种养生茶
自制各种养生茶 [配方]灵芝10克，刺五加8克，淫羊藿6克。 [用法]将上药放入茶杯内，冲入沸水，加盖闷泡10分钟，代茶饮用。每日1剂 ◆玫瑰花茶 干玫瑰花6至10片，放入茶杯中，冲入热水，即可饮用。 功效：玫瑰花性温味甘，适合肝胃气痛、胸口腋下胀满疼痛、易怒者饮用。 ◆荷楂菊茶 以荷花(6克)、山楂(15克)、金银花(3克)、菊花(10克)组成。把这些材料加入5 00毫升的清水中，煮沸即可饮用。 功效：荷花性甘平温，清肺热，祛湿消肿；山楂酸甘，行淤血；金银花甘寒，清热。 容易疲倦、溏便(中医指大便稀薄)、脸色苍白者，不适合饮用。 【日常保健茶】 功效提升免疫力、明目益气。 材料黄耆五钱、枸杞五钱、红枣三颗。 作法将材料全部放入锅中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。 喝法当日常饮用水、温热饮用。 【加味四物汤】 功效促进血液循环、补血补气、减缓筋骨酸痛、改善头晕目眩、滋润皮肤。 材料当归三钱、川芎三钱、熟地五钱、酒芍四钱、枸杞五钱、厚朴一钱、杜仲五钱、黄耆五钱、碎补二钱、故纸花二钱、黑枣一两、香包一包。 作法将材料放入锅中，加入四碗水（水须盖过药材），以小火熬煮至一碗水即可。 喝法滤渣取汤汁，早晚各一帖，温热饮用。 PS.熬煮时记得打开锅盖喔！建议女性朋友在生理期後连续饮用三至七天保养最佳，男性也可以喝四物汤哟！ 【宁神茶】 功效安神助眠、消解郁气、轻松减压、清神理气。 材料合欢皮五钱、远志三钱、桂圆三钱、红五钱、茯神五钱、炒枣仁五钱。 作法将材料全部放入锅中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。 喝法当日常饮用水、温热饮用。 【减压茶】 功效清肝解热、明目、降低血压眼压。 材料柴胡三钱、乾百合五钱、枸杞五钱、洛神花三钱、炒决明子二两。 作法将材料全部放入锅中，倒入1500㏄的水，以大火煮至水滚後转小火续煮约15分钟即可。
12种保健养生茶疗法
中国，几千年以来形成了厚重的茶文化。上至领导，下至百姓， 对茶情有独钟。茶不仅仅是一种饮品，它作为一种独特的民俗文化形式，对我们的生活、我们的健康、我们的文化都有极大的影响。 茶疗是指单味的茶叶及茶叶中加入适量的中药成份或不添加茶叶 直接使用与茶配伍的复方茶方，通过冲泡茶饮的方式作为养生保健、 防病疗疾的一种治疗方法，即称为茶疗。 在日常生活中，中药茶疗具有很好的治疗和保健作用，重点介绍 以下12种保健养生茶疗方法： 一、8种单味的茶疗方法： （1）糖茶：红茶5克、红糖10克，用开水冲泡10分钟后饮用， 每日饭后一杯。有和胃暖脾、补中益气之功效。治疗大便不通，小腹 冷痛，妇女经痛等症。 （2）姜茶：普洱茶5克、生姜10片共煎，饭后饮用。有发汗解表、温肺止咳的功效。治疗流感、伤寒、咳嗽等病症。 （3）蜜茶：茶叶5克，开水冲泡待茶凉后加蜂蜜5毫升搅匀，句 隔半小时饮服一次。有止渴养血、润肺益肾之功效。适用于口干褐、 无痰、便秘、脾胃不和等症。 （4）醋茶：茶叶5克、陈醋5毫升，先用开水冲泡茶叶10分钟 后加醋饮服，每天冲饮3次。有和胃止痢、散痕镇痛之功效。 （5）红糖莲子茶：茶叶5克、莲子10克，红糖10克，将莲子加 糖煮烂后冲茶饮用。有健胃益肾之功效。 （6）冰糖菊花茶：茶叶5克、干菊花5克，冰糖3克，用水冲泡，每日饭后饮用。可清热解毒、清肝明目、镇咳止痛和降脂防衰老。 （7）山楂茶：山楂所含的成份可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。 （8）荷叶茶：中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具有扩张血管、 清热解暑及降血压之效。同时，荷叶还是减脂去肥之良药。
保健茶广告语
保健茶广告语 广告语，保健茶广告语 1、茗锌南宫桑，健康好硒望。 2、禾生源相伴，生活丝丝甜。 3、一硒之间，高下立判。 4、茶桑情，情天下。 5、品味“硒”有，拥抱健康。 6、“硒”有饮品，健康的选择。 7、“硒”有生活，开创养生新时代！ 8、硒有保健饮品，源自中国硒谷。 9、桑叶养生，品味健康。 10、看得见的改变——南宫桑叶茶。 11、茶是万物圣灵，人品高贵德行。 12、桑叶富硒茶，健康送你家！ 13、珍硒天然茶，有锌有健康。 14、珍硒锌福禾生源，茶香健康南宫桑。 15、禾生源桑叶茶，质清香不苦涩。 16、硒望茗锌禾生源，健康茶香南宫桑。 17、引领健康好饮品——南宫桑叶茶。 18、南宫桑叶，保健品中的翡翠。 19、贵在“硒”有，妙在健康。 20、硒有桑茶更养生！ 21、一“爽”到底，健康饮品。 22、“硒”有神仙草，用“锌”做好茶！ 23、桑叶茶真奇妙谁喝谁知道。 24、天然又健康，很“硒”有的饮品哦！ 25、细品知茶香，健康思蚕桑。 26、“硒”有健康，极品好茶。
27、珍“硒”自然，珍藏欣然。 28、喝出健康，喝出好茶味——禾生源茶。 29、“硒”世珍品，茶叶典范。 30、锌硒南宫桑茶，茗星健康天下。 31、“硒”心照顾，保健忠仆。 32、好喝更健康，禾生源，源自然，桑蚕佳品养天年！ 33、硒有加美味，健康枕着睡。 34、常饮神仙草，就是不显老！ 35、丝丝保健风，缕缕养生情。 36、富硒珍品，南宫仙茶！ 37、名星南宫桑，健康好希望。 38、硒喜相关的茶叶，南宫翡翠桑叶茶。 39、珍“硒”好茶，健康天下！ 40、“硒”利健康，亦茶亦桑！ 41、“桑”味就是不一样般。 42、硒有好茶，有锌有爱有健康。 43、南宫翡翠，“硒”茶有味。 44、茶中圣品，健康如金。 45、硒有南宫茶，无价康乐家。 46、锌硒桑茶，健康绿卡。 47、桑茶文化，硒润天下。 48、珍“硒”有缘，真“锌”无价。 49、珍“硒”饮品，“锌”系健康。 50、常“硒”蚕桑饮茶，助您延年益寿。 51、珍“硒”自然，珍品欣然。 52、品茶之静，享桑之“硒”有精华。 53、大爱于心育圣品，禾生源翠茶蕴高。 54、稀有、有硒、天然，一个都不能少！ 55、引领健康的桑叶茶茗。
常用的保健茶
最后介绍一引些常用的保健茶。 （1）人参茉莉花茶。原料：东北五年老参，茉莉花，黄芪，绿茶。制作：水煎，不拘时，代茶饮，功能：补气虚，适用于气短乏力、病后亏虚、倦怠神疲、自汗 不已、饮食不香、心悸、口干。 （2）酥油茶（见《验方》）。原料：酥油（即奶油，系以鲜乳提炼而成）150克，砖茶、精盐适量，牛奶一杯。制作：先把100克酥油、约5克盐及牛奶倒人干净的茶桶内，再倒入约2000毫升熬好的茶水，然后用细木棍上下抽打5分钟，再放入50克酥油，再抽打2分钟，打好后，倒进茶壶内加热1 分钟（不可煮沸，否则茶油分离，不好喝），代茶饮。饮用时轻轻摇匀，使水、乳、茶、油交融。功能：适用于病后或体弱者常饮，可增加食欲、强健身体，加快康复；老人常饮，可增加体力；产妇多饮可增乳汁，补身体。 （3）乌龙保健茶（见《良药佳馐》）。 原料：乌龙茶4克，槐角24克，冬瓜皮24克，首乌40克，山楂肉20克。制作：乌龙茶置器内，用余药清水煮沸，取汁冲泡，代茶饮。功能：防病保健，常服可 健身延年。 （4）乌龙戏珠枣茶（见《本草纲目》）。原料：沧州金丝小枣，福建乌龙茶。制作：将茶滤纸袋直接放入杯中，开水冲泡，代茶饮。功能：益智安神，适用于 胃病、神经衰弱及各种慢性病。 1 （5）刺五加茉莉花茶。用刺五加、茉莉花、绿茶等组成。不拘时，频频饮。功能益智安神，适用于气短乏力、神疲怠倦等症。 （6）琴鱼茶。原料：琴鱼10克，绿茶3克。制作：将琴鱼去鳞和内杂，用水洗净，晾干，微炒（不要妙焦），晒干，用瓷瓶收贮。每次用白开水冲泡，代茶饮，日饮一次。功能：开胃和中，适用于消化不良。 （7）蜜糖红茶（见《药膳食谱集锦》）。原料：红茶5克，蜂蜜、红糖各适量。制作：红茶放保温杯中，沸水冲开，盖好盖浸泡10分钟，然后调人蜂蜜与红糖，
保健茶开发与利用
保健茶开发与利用复习纲要 一、填空题： 1、保健茶是以茶和类茶植物原料制成的单一或复合型具有一定保健功能的类茶饮 品。目前市场上的保健茶包括“健”准字批号的保健茶和“食”准字批号的保健茶，他们在原料组成、产品审批与管理、功能宣传方面存在显著区别。 2、与茶叶相比，保健茶具有原料丰富多样，保健功能各异，加工方法、产品形式 与质量千差万别，缺乏系统性的特点。 3、保健茶按剂型分可为：散型保健茶、袋泡保健茶、速溶保健茶、保健茶饮料四类？ 4、按技术层次分类，纳入保健食品管理的保健茶可分为：第一代保健茶、第二代保健茶、第三代保健茶。 5、1995年颁布的《食品卫生法》首次对保健食品提出了明确管理规定，1996年卫生部颁布《保健食品管理办法》为保健食品的健康发展提供了法律依据。 6、国家食品药品监督管理局2005年颁布施行《保健食品注册管理办法（试行）》中规定，保健食品是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。 6、按功能来分类，目前我国的保健食品可以分为27种基本功能，目前增强免疫力功能的保健产品是最多的。 7、1962年日本国在其《食品功能的系统性解释与展开》的报告中最先使用了功能 性食品（Functional Food）一词。 8、对保健食品，欧洲各国普遍采用“健康食品”名称，而德国以前称“改善食 品”(Reformed Foods)。 9、保健食品原料包括普通食品的原料和保健食品专用原料两大类： 12.根据卫法监发[2002]51号文件的规定，目前我国保健食品允许使用的中药共有201种。既是食品又是药品的中药87种；可用于保健食品的中药114种；保健食品禁用中药60种。 13．影响衰老的外在因素主要有：环境因素、（2）社会因素和生活方式三个方面。 14、人体自由基产生的基本途径有：（1）人体细胞在正常的代谢过程中，（2）受到
保健茶的虚假宣传及法律规制
2018年第07期 作者简介：何杰（1965-），女，浙江宁波人，副教授，研究方向：法理学、教育法学、诉讼法学。 1 保健茶的发展现状 我国饮茶的习惯很早就有，茶的品种繁多。随着经济的快速发展，具有健康养生功效的保健茶的市场需求不断增加，日益受到市场的追捧和热爱。保健茶是以茶为生产原料，加上一些中草药制成的保健饮品。这种饮品，有保健养生的神奇功效，有茶和饮料的不同感觉。其中有一种广受喜爱的荔枝草保健茶，这是以不同采收期的荔枝草为原料，研发出的一种荔枝草样的保健茶。荔枝草有许多作用，比如说治疗咽喉、咽喉肿痛、急慢性咽炎等。这种具有保健功效的保健饮品已经越来越受消费者的喜爱。2保健茶宣传广告状况 保健茶的广告宣传起着重要的作用，对保健茶进行广告宣传能让消费者了解关于保健茶的功效及价格等等相关信息。保健茶是中草药加上以茶为原材料制成的饮品，它对消费者有着一定的保健功效的饮品。广告宣传是消费者了解接触保健茶的主要方式，通过广告宣传这种方式，相关的群体会对保健茶的信息有一定的了解，从而去购买保健茶。 我国保健茶广告宣传也非常普遍，发展也十分快速。令人堪忧的是没有相关法律规范、没有监管，各种保健茶的质量让消费者不放心。虚假宣传保健茶的医疗、治疗疾病效果的广告宣传，这严重破坏了保健茶市场的经济秩序，同时让消费者对保健茶的功效失去信心。所以，相关部门要对进行广告宣传的企业的产品进行化验及严格调查，这个举措是非常必要同时也是非常重要的。 3保健茶宣传法律法规上的缺陷及危害 我国相关产品的立法规范太过片面和笼统，这是由于商品的种类太多无法出台具体的措施及规章制度造成的。相关的法律缺乏对部分商品的具体制约措施，同时保健类饮品这种刚出现的新事物，还没来得及制定相应规定的宣传法规。由于具有保健功效的茶是近年来刚刚出现的，所以我国的法律欠缺对保健茶这种商品的具体约束及规范措施。但是随着时代的发展和法律的完善，相关法律制度如《保健品广告监管制度》的制定，对保健茶的宣传及生产起到了一定的约束及规范作用，但是该项规章制度也存在着一定的缺陷，比如对保健茶广告的法律法规极度简单，这样就会给留下很大的漏洞，很多保健茶企业做不利于市场秩序的事，但是相关的法律对此却并无明确的惩处措施，而这样，受害的就只能是消费者了。 宣传广告市场监管存在着许多的问题，尤其是保健茶产品。保健茶这种保健的饮品的广告，必须要进行有严格的审查和甄别，应请求相关的部门予以协助，对保健茶产品成分及效果进行分析，确保对人体无害且有一定的保健功效才能让其进行公开的广告宣传。对于不合格的保健产品及相关企业，要依法予以查处，且坚决不能让其进行广告宣传，避免对消费者造成危害。我国没有设定保健产品的处罚规定，这就给保健茶类广告市场的管理造成了不便，也让消费者无法采用合理的途径维护自己的权益。如果能对那些违法的广告商予大力处罚便能让广告宣传市场稍显和谐。 4完善保健茶广告法律法规的建议4.1重新制定《广告法》相关的制度规定与管理 健全和完善保健茶的法律及法规，同时要对保健茶市场各种各样的宣传现象进行规范。首先，要表面现象抓起，提高保健茶广告的要求，建立相应的审查规定，进行各方面严格的审核与管理。对没有符合标准的产品，一律不准推广宣传；对质量不过关的产品，不准宣传；总之，产品不达标就坚决不能推广，只要与商品本身不一样的，有欺骗嫌疑的，都必须有法律法规来管理，这样广告宣传的真实性和可靠性才能保证。其次，每个环节都不能放过，必须建立起相应的法律制度，一旦不符合规定的，都要有专门的惩罚措施，不能让商家浑水摸鱼，逃避惩罚。要依法对其产品进行检测，一旦发现问题立马进行处罚，不能让他们钻空子。目前企业对 产品进行宣传的方式越来越多了，过去的报纸、电视已经不再为主要阵营宣传，而是与各种各样的平台合作。比如互联网、传单、QQ 、微信、微博、各种APP,如淘宝天猫等，有的还会组织一些促销活动，这些都加大了相关部门管理难度，就会出现违法者。一旦发现，就要对相关企业进行惩罚，只有如此才能遏制宣传中的不守法。4.2法律法规要制定违法的法律责任，避免过于简单。 从以前的各种违法的情况中，主要是对经销商进行处罚，这是不合理的，也应该对其他人做出相应的惩罚，比如广告投放者，必须给予严厉的处罚。在现实社会中，一些企业及广告商利用法律的空子打插边球进行不良的宣传行为。对这种情况进行分析，出现的原因主要是在两方面，一是由于相关法律法规没有进行明确的规定，导致相关人员肆无忌惮的从事虚假活动；二是这种虚假活动的成本太低，广告商违背良心和道德做事，仅仅被罚点钱无法让广告商伤筋动骨，不能达到禁止的目的。所以要想解决这个问题，要对相应的规章制度进行制定和完善，出台规范相关的法律，提高从事虚假行为的成本。并对相关的虚假行为进行严厉的打击及惩处，如果相关企业和广告商从事虚假行为则直接吊销营业执照，让相关的人员和企业不能从事虚假行为，不敢从事虚假行为，不愿从事虚假行为，通过这样来杜绝违法现象。4.3消费者要自我管理与学习分辨 必须对消费者进行教育普及工作，这些相关法律法规必须清楚明白，相应的监管者，也要作为管理的参与者。只有消费者有了基本的了解认识，才能利用法律的武器来辨别真伪，最基本的要有自我识别的意识及能力，避免自己上当受骗。在此基础上要对相关的虚假产品及虚假广告找相关部门举报，这才是合格的监管者。通过这样的法律普及工作，消费者才会是真正的受益者，才能买到健康的产品。当发现广告或者产品是不真实的时候，首先自己不要买它，其次见到其它人购买或者上当受骗时要及时的劝说和制止，在此基础上可以找相关部门进行举报，这是消费者基本的权力和义务。 保健茶这种新型的产品迷惑性较高，当然有些保健茶产品及宣传广告是真实的，但是很多都是打着保健或者健康的幌子进行招摇撞骗。学识较低或者年龄较大的老年人是主要的受骗对象，因此，我们要对此方面的知识进行大型的讲解及宣传活动，甚至可以在电视媒体中进行报道和披露。提高这部分人群的认知水平和辨别真伪能力，让她们在虚假的宣传及产品面前能够理性分析及对待，让销售虚假产品的企业无处插针，无法生存。5结语 当今社会信息传播有很多的途径，而最常见的途径就是广告宣传，这是消费者认识产品的有效途径，这些广告也会成为消费者对产品的参考价值所在。现在的消费者市场需求多样，这种保健茶在市场上越来越受消费者的喜爱，因此保健茶相关广告的市场更需要合理规范，消费者才能得到真实更加有效的信息，从而找到需要的商品。但目前因为法律规制的不完善，消费者无法购买到安全的产品，因此只有规范和完善相应的法律规制，保健茶的宣传市场才会有前景，才能够最大限度的杜绝保健茶的虚假宣传，从而保护消费者的合法利益。 参考文献 [1]王瑞龙.中国广告法律制度研究[M].湖北：湖北人民出版社,2016.[2]药恩.广告规制法律制度研究[M].北京：中国广播电视出版社,2016. [3]董亚娟.保健茶宣传广告现状及法律规制[J].福建茶叶,2015(6)：55-56. 保健茶的虚假宣传及法律规制 何杰 （昆明学院社会管理学院，云南昆明650225） 摘要：保健茶的广告宣传是普通民众了解和选择购买保健茶的一个重要的途径。随着人们生活水平的提高以及对健康越来越重视，保健茶日渐受到民众的青睐。但目前的保健茶宣传过于混乱，信息虚假现象尤为严重，缺乏有效可行的法律来规范，这为消费者的茶饮品安全埋下隐患。因此，相关部门应加强对保健茶广告宣传的规范和管理，以保证保健茶市场的健康发展，保护消费者的权益。 关键词：保健茶；虚假宣传；法律规制 政策·法规 7