大黄鱼人工养殖技术要点

大黄鱼人工养殖技术要点

黄花鱼又名黄鱼，分为大黄鱼和小黄鱼两种，是我国特有的地方性种类，分布广泛。其味道鲜美，营养丰富，鱼鳔可作鱼胶，有止血之效。大黄鱼作为名贵经济鱼类，深受消费者青睐。经多年实践，已形成一套成熟的人工养殖技术，适宜在近海口人工养殖，养殖效益较高。本期编辑一组大黄鱼养殖技术，供养殖户参考。

1.科学培育苗种

黄花鱼属暖温性集群泅游鱼类，随着水温下降，部分鱼群游向60米等深线暖水处越冬。大黄鱼春、秋两季繁殖，生殖期时，鱼群分批从外海越冬区向近海作生殖洄游。产卵后幼鱼在近海长大，分散索饵。

中国沿海大黄鱼产卵场约10个，产卵场一般位于河口附近岛屿、内湾近岸低盐水域内的浅水区，水色混浊，透明度大都在1米以内，底质为软泥或泥质沙海区。东海、黄海区水深一般不超过20米，南海区不超过30米。大黄鱼一生能多次重复产卵，春汛产卵场水温上升到15℃~17℃时开始集群产卵，生殖期中一般排卵2~3次，怀卵量与个体大小成正比，10~275万粒不等，一般为20~50万粒。卵浮性，球形，卵径1.19~1.55毫米，卵膜光滑，有一无色油球，直径为0.35~0.46毫米。受精卵在水温18℃时约经50小时孵出仔鱼。各地方群年龄组成不同其个体寿命、性成熟年龄也不相同：东海北部、中部群个体寿命最长，最高龄鱼为29龄，但开始性成熟年龄较迟，少数为2龄，一般为3~4龄。粤西群大黄鱼寿命最短，最高龄鱼仅为9龄，但性成熟年龄最早，少数个体1龄开始性成熟，大部分个体为2~3龄。闽、粤东群大黄鱼处于二者之间，最高龄鱼为17龄，大量性成熟个体为2~3龄。

2.苗种放养技巧

放养鱼种规格要求整齐一致，计划当年达到400克以上商品规格的，放养的鱼种规格每尾要在100克左右；当年可达商品成鱼规格的，一般选择60~90克鱼

种，有条件的话，放养100克以上鱼种更好。放养密度应控制在每亩400~700尾。放养时间以4月中、下旬以后为宜。鱼种放养前先圈养在池塘中的围网内暂养2~3星期，然后再放养。

幼鱼主食桡足类、糠虾、磷虾等浮游动物，成鱼主要摄食各种小型鱼类及甲壳动物(虾、蟹、虾蛄类)，生殖盛期摄食强度显著降低，生殖结束后摄食强度增加。

养成阶段饵料一般以冰冻上层鱼为主，并辅以粉状配合饵料。上层鱼用刀切成适口的鱼肉块，加工方便，不易散失，或把鱼绞成肉糜，拌成粘性强的团状饵料，用手挤压成大小不同的块状物来投喂。鱼肉糜可混入部分粉状配合饵料或其他饵料，也可添加必要的维生素及药物。

养成期间一般每天早、晚各投饵一次。同真鲷、鲈鱼等相比，大黄鱼具有摄食缓慢且量少等特点，因此投饵要慢。高温期间生长最快，为保持商品鱼金黄色的天然体色，养殖后期需在网箱上加盖遮阴物控制光线。最佳生长水温

22℃~26℃，盐度1.8%~2.5%，溶氧量为每升5毫升以上，酸碱值为8。

3.日常管理方法

池塘要求进排水便利，最好每天可换水；池塘面积以15～30亩为宜，池深2～3米。池水比重在1.01～1.025之间，透明度在0.5米以上，水温在8℃～28℃，溶氧要求在每升5毫升以上，酸碱值要求在8～8.5之间。鱼种放养之前要先晒塘1个月，再进水10～15厘米，全池泼洒生石灰每亩150公斤，以改善底质并在鱼种放养前进排水一次。

每天都要换水，水质好时，每天1次，反之2次。高温季节，晚上换水最好，换水量依水质情况而定。大暴雨后池塘表层比重下降明显，换水时应把表层淡水先排出，待海区潮位较高时再进水。每10天左右泼洒生石灰水，以改善水质。

要坚持每天早、中、晚巡塘，尤其是在高温季节又逢小潮水换水困难时，要特别注意做好晚上与凌晨的巡塘工作。认真观察鱼的活动情况，发现问题要及时采取措施。如有浮头不下沉的，要进水(或抽水)增氧。若发现病鱼、死鱼，或无特殊原因而摄食量明显下降的，要及时检查，并采取相应措施。

池塘养成期间，一般每天早晚各投喂一次，小潮汛换水困难时可投一次。若水质不好又无法进水时，也可以暂停投喂1～2天。其投喂量相应比网箱养成的要偏少些。池塘大黄鱼投喂应固定地点，并且最好固定在靠排水口处，以便把残饵排出池外，投喂速度要慢一些，时间要长一些。若未见鱼群上浮抢食，或下水中摄食时发出的叫声，就不宜再投。

4.疫病防控措施

贝尼登虫病。9~11月为流行季节，在秋苗培育阶段，常与刺激隐核虫、锚首虫混合感染，加重病情，若不及时治疗，可在短时期内造成大批量死亡。病原是贝尼登虫，是一类单殖吸虫，虫体椭圆扁平，白色，长6~7毫米，肉眼可见。虫体寄生在鱼体的嘴、眼、体表、鳍等部位，呈白色透明状，大小如芝麻粒，也有人称之为“白芝麻病”、“白蚁病”。虫体数量多时呈白斑状，该虫附着在鱼皮肤上或鳞片下，摄取鱼体上皮细胞血球，造成鱼体创伤，病鱼体表黏液分泌过多，焦躁不安，不断狂游或摩擦网壁，以致鳞片脱落，引起感染。病鱼食欲减退，最后消瘦衰竭而死。死鱼体表破烂不堪、黏液增多、鳞片脱落，眼受损，鳍条残缺不全，鳃暗红，鱼体消瘦。把病鱼放在淡水中浸泡几分钟可见到虫体脱落。

最有效方法是用淡水浸浴病鱼20~40分钟，分3次进行，每次浸浴10分钟左右；用150~200国际单位福尔马林药浴20~30分钟；按鱼体重3%~5%投喂红霉素药饵，连喂5天；用每升30毫克土霉素浸泡10分钟左右，一周后重复一次。

瓣体虫病。该病流行于4~6月份，水温25℃以上时为发病高峰期，是一种危害性较大的寄生虫疾病，主要危害刚培育出的全长20~50毫米小鱼苗。病原为石斑瓣体虫，其身体中部略靠一边有一个卵圆型大核，前部及背部前缘有丛生纤毛，虫体能够借助纤毛摆动在水中迅速游动。瓣体虫寄生在鱼体表、鳍条、鳃丝上，使鱼体黏液分泌增多，鳃部贫血呈灰白色，鳃丝浮肿，粘有许多泥样污物，体表也有不规则白斑。病鱼食欲减退，摄食大为减少，离群慢游，体色变浅，呼吸困难，很快因体质衰弱而大量死亡。此病发病快，病程短，感染率和死亡率高，若不及时治疗，可造成大批量死亡，日死亡率可达10%以上。

可用200~250国际单位福尔马林海水溶液浸洗20分钟，浸洗时密度控制在每升25~35尾并充气增氧；以呋喃唑酮用淡水配成每升20毫克浓度，将病鱼浸洗3~5分钟；以硫酸铜用海水配成每升2毫克浓度浸浴病鱼10~20分钟；浸洗后在饵料中添加20%~30%抗菌素（如四环素、红霉素等）投喂5天至痊愈。

大黄鱼养殖技术规范

大黄鱼养殖技术规范 （1）亲鱼培育 ①亲鱼选择 A.亲鱼来源 亲鱼来源于天然海区捕捞的或有国家发放的大黄鱼生产许可证的原、良种场；最好使用天然海区捕捞的大黄鱼为亲鱼。严禁近亲繁殖的后代作亲鱼。要求亲鱼体质健壮，无病、无伤、无畸形。跨区调运亲鱼须经检疫。 B.可量指标 体长/体高为～，体长/头长为～，尾柄长/尾柄高为～，头长/吻长为～,头长/眼径为～。 C.个体规格、配比与数量 2龄雌亲鱼800克/尾以上，雄亲鱼400克/尾以上；3龄雌亲鱼1 200克/尾以上，雄亲鱼600克/尾以上。 雌、雄亲鱼配比以2：1为宜。亲鱼数量应保持在50组以上。 D.使用年限 亲鱼允许使用到6龄。 ②亲鱼运输 常用活水船并在风浪不大时运输，运输密度为40公斤/米3左右。亦可使用水桶、帆布箱或塑料薄膜袋充氧运输，运输密度为20公斤/米3以下，运输时间应控制在10小时之内。 ③亲鱼海区网箱培育 A.网箱规格 网箱一般规格为3～6米×3～6米×3～6 米，9～216米3水体；网目长度为15～30毫米。 B.培育管理 要求使用配合饲料，饲料质量应符合NY 5072－2002的规定。春季培育亲鱼，水温14℃以下，每1～2天投喂一次，投饵率小于1%；水温14℃以上，每天投喂一次，投饵率为2%～4%。秋季培育亲鱼，水温25℃以下，每天投喂两次，日投饵率为5%～8%。

④亲鱼室内水泥池培育：主要用于春季加温培育亲鱼。 A.培育池 培育池为方形或圆形。培育池应设在安静、保温性能好；每口培育池面积以40米2为宜；平均水深保持在米以上。 B.环境条件 水质：应符合NY 5052－2001的规定； 光照度：500l～1 000勒克斯。 水温：15～25℃，以20～22℃为宜； 盐度：17～32，以23～30为宜。 C.培育管理 使用的饲料一般有鲜活鱼、贝肉、沙蚕和配合饲料。人工催产前40天左右移入室内水池。放养密度以公斤/米3为宜。鲜活鱼日投饵率为3%～5%，每天1～2次，早上或傍晚投喂。日换水量50%左右。 （2）人工育苗 ①环境条件 水质：应符合NY 5052－2001的规定； 水温：18～26℃； 盐度：23～30 光照：要有充足的漫射光，避免直射光，光照强度为1 000～4 000勒克斯。 ②育苗设施 A.育苗室 育苗室应配有遮光幕或聚乙烯薄膜，使室内光线可调节，且保温性能好。 B.产卵池 方形或圆形；方形池的四角为弧形，每个产卵池面积25～45平方米，水深～米。 C.育苗池 每个育苗池面积20 ～40平方米，水深～米，有独立进、排水口；池底向排水孔以一定

大黄鱼网箱饲养技术

大黄鱼网箱饲养的技术要点是：（1）选择环境良好的海区，水深在5m以上，流速＜1m/sce, 盐度在13%o~32%o之间；（2）采用浮式网箱，规格以3X3X5m为宜；（3）放养的苗种规格应在 3.0cm （体长）以上，初期放养密度为1000尾/m3，以后逐步分稀；（4）日常管理主要是 防逃、防病、防敌害。 关键词大黄鱼网箱养鱼浅海养殖产业化经营 大黄鱼（Pseudosciaena crocea是我国东南沿海最重要的经济鱼类之一。1997年8月，福建 省科委和省水产厅共同制订了《关于依靠科技进步、促进大黄鱼养殖产业化的意见》及相应 的《实施方案》。1998年2月，由上述两个主管部门牵头，聘请10多位多年从事大黄鱼育苗、养殖和病害防治的专家、教授及技术人员，组成了福建省大黄鱼养殖产业化服务队，并举办了第一期大黄鱼养殖技术培训班，有30多名养殖技术骨干参加了培训，从而使福建省 的大黄鱼养殖产业化迈上了一个新的台阶。 1998年上半年，全省投入大黄鱼育苗的有58家（以宁德和福州两地区为主），育苗水体计 有36600m3,育出全长2.5cm以上的鱼苗近亿尾，比1997年春季同期的7600万尾增长31.3%。今年的养成网箱有6万多个，放100g左右的鱼种2600多万尾；培育鱼种的网箱有1.18万个，投放 2.5~ 3.0cm的鱼苗6000多万尾。 1 ?大黄鱼的生物学特性 大黄鱼为暖温性近岸鱼类，适宜盐度范围17%~28%°之间；其食性广，动植物饲料都右食用，但偏重于动物性食料，可充分利用人工配合饲料饲喂。大黄鱼对水的溶氧量要求在 5.0mg/L 以上，PH以8.0为宜；这种鱼对声响反应十分敏感，如敲打锣鼓、燃放鞭炮、金属撞击及震动声等可使其受惊而浮出水面，若持续时间长则会造成大批死亡。 2.网箱养殖技术 （1）网箱养殖技术选择流向平直而稳定的海区，流速以1m/sec之内为宜（网箱内的流速 在0.2m/sec以内），水深5m以上。网箱箱底距离海底以最低潮位计仍有 1.5m以上。海区表 层水温在8~29C之间，盐度在13%~31%0之间，透明度1m左右。 （2）网箱的结构网箱有浮式、升降式和固定式等几种，其中以浮式网箱采用最广泛。浮式网箱是把网箱体悬在木料框架上，整个网箱结构浮于水面，可随着水位变化而升降。 浮式网箱由浮架和方形网箱两部分组成。浮架用木板搭成9X12m的框架，再把框架固定在 塑料浮球上。浮球长80cm,直径48cm，外套聚乙烯网袋，使其浮在水面上。网箱用聚乙烯编织成方形的，规格为3X3X4 （或5）m,底部设有一个长方形镀锌管，以使网底充分展开，并固定在浮球上。整个网架用铁锚固定在预定的海区里。每个鱼排由6个鱼台组成；每个鱼 台又由9~15个网箱组成。鱼台之间的距离为0.5m，平行排列。鱼排上面搭木板房一座，以 使饲养人员日常居住和管理。 （3）选苗与投苗购买大黄鱼鱼苗宜选择2.5~3.0cm以上的规格，要求苗体规格整齐、活力强、无外伤、无病态或畸形。 投苗前预先做好消毒工作，一般采用20mg/L浓度的高锰酸钾浸浴。 投苗时间宜选择在小潮汛平潮流缓期间。低温季节选择晴天、无风的午后投苗；高温季节选 择气候凉爽的早晚投苗。投苗密度通常为1000尾/m3。 （4）饲料与投饵饲料有两类：一类是小杂鱼虾，另一类是人工配合饲料（粗蛋白含量在 40%以上），投饵时先投网箱中间，让鱼群吃饱和下沉，然后在网箱四周投撒，以照顾弱小鱼苗。投饵次数按鱼体大小有所区别，在刚入网箱的苗期阶段，以量少次多为原则，每天投喂5~7次；随鱼体日渐长大，次数渐减而投饵量稍增，每天投喂2~3次（早晨7: 00~8 : 00, 傍晚5: 00~6: 00,或夜晚10: 00~11 : 00）。投饵量以大黄鱼体重计算，鱼苗阶段的投饵率为10%~13% （指新鲜小杂鱼虾）；中间阶段为5%~8% ;后期阶段（冬季）为1%~2%。 3?日常管理

《宁德市人民政府关于在官井洋大黄鱼繁殖保护区内阶段性限航的通告》起草说明

《宁德市人民政府关于在官井洋大黄鱼繁殖保护区内阶段性限航的通告》起草说明 官井洋是我国唯一的大黄鱼内湾性产卵场，为了加强官井洋大黄鱼繁殖保护区的管理，我局起草《宁德市人民政府关于在官井洋大黄鱼繁殖保护区内阶段性限航的通告》，现将有关情况说明： 一、起草的必要性 官井洋是我国著名的大黄鱼产卵场，为切实保护大黄鱼资源，加强对大黄鱼的繁殖保护，在大黄鱼洄游产卵期间，减少船舶噪音对大黄鱼繁殖行为的影响，特制定《宁德市人民政府关于在官井洋大黄鱼繁殖保护区内阶段性限航的通告》。 二、起草的依据及过程 2011年3月24日福建省十一届人大常委会第21会议修订的《官井洋大黄鱼繁殖保护区管理规定》第五条：“为保护大黄鱼洄游与繁殖，每年5月至6月，宁德市人民政府应当发布公告，限制船舶在保护区内通行。” 根据大黄鱼的生活习性，大黄鱼进官井洋繁殖产卵的时间为每年农历5－6月份大潮水期间。2017年即农历五月十五至十八（6月9日-6月12日），农历六月初一至初三（6月24日-26日）期间为大黄鱼进场产卵的主要时间。 根据科学研究显示，进官井洋产卵的大黄鱼一般在东冲口外发育到性腺快成熟时，在大潮水退潮最急（下午14：00以后）时，逆流进官井洋，依靠流水的刺激发育到完全成熟，并于当天晚上平潮时产卵。因此对官井洋大黄鱼产卵影响的主要时段为每日的14：00－24：00。 三、主要内容 《通告》主要明确阶段性限航的范围、主要时间和时段、限制航行的船舶类型，以及管理职责单位；按照相关法律、法规要求，明确了大黄鱼产卵期间，保护区周边减少对大黄鱼产卵繁殖影响的限制性措施。 （本资料仅供参考，请以正式文本为准）

市场常见冰鲜鱼类

市场常见冰鲜鱼类 鲨鱼 鲨鱼早在恐龙出现前三亿年前就已经存在地球上，至今已超过四亿年，它们在近一亿年来几乎没有改变。鲨鱼，在古代叫作鲛、鲛鲨、沙鱼，是海洋中的庞然大物，所以号称“海中狼”。 1.基本介绍 鲨鱼，生活在海洋中，被一些人认为是海洋中最凶猛的鱼类之一。但鲨鱼中体型最大的鲸鲨却以小型海洋生物为食物，和须鲸差不多。由于食物具有某种相似性，经过漫长的生物演化，它们长得和须鲸很有相似点，这个叫做“趋同进化”。于是“鲸鲨”的名字就理所当然了。 2.食材图片 3.营养价值

鱼翅之所以能食用，是因为鲨鱼的鳍含有一种形如粉丝状的翅筋，其中含80%左右的蛋白质，还含有脂肪、糖类及其他矿物质。鱼翅是比较珍贵的烹调原料，但营养价值不十分高，因鱼翅所含的蛋白质缺少一种必需的氨基酸(色氨酸)，是一种不完全蛋白质。 大海鳝 海鳝，分布于热带和亚热带海洋，生活于浅水，栖于岩礁间并隐在缝穴内。与其他鳗类不同之处是鳃孔小而圆，一般无胸鳍。皮厚，光滑，无鳞。口大，牙坚利，适于捕捉及咬住猎物（主要是其他鱼类），也能严重伤其天敌，包括人类。海鳝于受侵扰时才会攻击人类，此时可变得十分凶恶。 1.生活习性 海鳝通常具鲜艳的体色或斑纹。体长一般不超过1.5公尺(5呎)，但太平洋的长体海鳝可长约3.5公尺(11.5呎)。在世界上某些地区人们食海鳝的肉，但某些种类有毒，可引起疾病和死亡。 2.食材图片

3.药物功能 【药名】：网纹裸胸鳝 【来源】：为海鳝科动物网纹裸胸鳝的全体。 【功效】：散寒止痛、消肿收敛。 【主治】：用于寒凝气滞胸痛、痔。 【性味归经】：涩、苦，温。入心、肺二经。 【用法用量】：内服：煎汤，适量，外用：适量，研末，麻油调敷[3] 【别名】：黄海鳝(《中国药用动物志》) 【动植物资源分布】：分布我国黄海、东海、南海。 【药材的采收与储藏】：捕捉后洗净焙干或煅炭用。 三文鱼 三文鱼（salmon）也叫撒蒙鱼或萨门鱼，学名鲑鱼，主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。鲑鱼体侧扁，背部隆起，齿尖锐，鳞片细小，银灰色，产卵期有橙色条纹。鲑鱼肉质紧密鲜美，肉色为粉红色并具有弹性。鲑鱼以挪威产量最大，名气也很大。但质量最好的三文鱼产自美国的阿拉斯加海域和英国的英格兰海域。三文鱼是西餐较常用的鱼类原料之一。 1.基本介绍 鲑科有淡色细点的北太平洋食用鱼类. 重达3.6kg(8磅)。在秋季繁殖季节，沿北美育空(Yukon)河洄游上溯逾3,200km(2,000哩)。春季幼鱼孵出数星期後即入海。“三文鱼”是香港人的洋泾浜英语的“Salmon”的发音。三文鱼主要分布在太平洋北部及欧洲、亚洲、美洲的北部地区。

福建海水养殖业现状

福建海水养殖业现状、存在问题与发展对策 发布时间：2011-11-11信息来源： 宁岳1，曾志南1*，苏碰皮2，郑乐云1，叶金聪1 （1、福建省水产研究所，福建厦门 361013；2、漳州市海洋与渔业局，福建漳州 363000）福建濒临东海，南接南海，在夏、秋两季受北上黑潮暖流支流的控制，冬春两季又受南下沿岸流的影响，加之有闽江、九龙江、晋江等河流的大量淡水注入，水质肥沃，海洋生物资源丰富，为海水养殖业发展提供了良好的条件。福建海水养殖业经过几十年的发展，已成为福建海洋经济发展的主要产业之一。本文就福建海水养殖业的发展现状、存在的问题和对策作一简要概述。 一、福建海水养殖业发展现状 近年来，随着福建省加快现代渔业建设、促进渔业发展方式的转变，福建省海水养殖业快速发展，并呈现总量扩大、结构优化、质量提高等特点。2009年全省海水养殖面积133942公顷，产量达293万吨，其中海水鱼类养殖面积11454公顷，养殖产量15.88万吨；贝类养殖面积69378公顷，产量212.58万吨；藻类养殖面积31195公顷，产量55.43万吨；对虾养殖面积13691公顷，产量4.87万吨。同时建立了以大黄鱼(Pseudosciaena crocea)、海带(Laminaria Japonica)、坛紫菜(Porphyra haitanensis)、鲍(Haliotis discus hannai)、牡蛎（Crassostrea angulata）、南北白对虾（Penaeus vannamei）等一批特色优势主导品种生产基地和一批集约化出口商品基地，初步形成了以优势主导品种养殖为主的发展格局，其中大黄鱼、鲍、牡蛎、海带(Laminaria japonica)、坛紫菜(Porphyra haitanensis)等品种养殖产量居全国首位[1]。2010年全省海水养殖产量又增至303.9万吨，占全省水产品总产量的51.7%。 1 海水鱼类养殖现状 (1)人工繁育、养殖的种类及规模 福建的海水鱼类繁殖和人工育苗技术研究始于20世纪70年代，至80年代已成功培育出大黄鱼、黑鲷（Sparus macrocephalus）、真鲷（Pagrosomus major）等鱼类苗种。90年代以来，海水鱼类人工育苗技术有了较大发展，尤其是本世纪初斜带石斑鱼（青斑，Epinephelus coioides）规模化育苗技术取得突破，迄今我省已开展海水鱼类繁殖和人工育苗研究、生产的种类多达34种（表1），主要是石首鱼科鱼类，其次是鲷科、石鲈科、鮨科和笛鲷科。在种苗生产方面有的已达到规模化水平，如大黄鱼年育苗量已超过20亿尾，眼斑拟石首鱼（Sciaenops ocellatus）、鲈鱼（Lateolabrax japonicus）、真鲷、牙鲆（Paralichthys olivaceus）、黑鲷、斜带髭鲷（Hapalogenys nitens）、褐毛鲿（Megalonibea fusca）、斜带石斑鱼、鮸状黄姑鱼（Nibea miichthioides）和花尾胡椒鲷（Plectorhynchus cinctus）等年育苗量超过千万尾。在养殖品种及规模方面，迄今我省海水鱼类养殖品种多达30种（表1），年产量15.9万吨，其中大黄鱼5.9万吨,占37.1%；鲷科鱼类1.6万吨，占10.1%；鲈鱼1.3万吨；占8.2%；眼斑拟石首鱼1.1万吨，占6.9%；石斑鱼类1.0万吨，占6.3%，其它鱼类5.0万吨，占31.4%。其养殖规模在国内位居前列，海水鱼类的繁殖和育苗技术总体处于国内领先水平。 （2）人工育苗及养殖的方式 20世纪90年代以来，我省海水鱼类人工育苗已向批量化和多品种化方向发展，海水鱼类人工育苗方式也从原先单一的室内水泥池工厂化育苗转向室内水泥池与室外池塘人工育苗相结合

鱼类资料

拉丁文名：Pampus sinensis 俗称：鮀鱼，昌侯龟，昌鼠，狗瞌睡鱼，鲳鳊，镜鱼，平鱼，白昌，叉片鱼 1、简介： 鲳鱼属鲈形目，鲳科。体短而高，极侧扁，略呈菱形。头较小，吻圆，口小，牙细。成鱼腹鳍消失。尾鳍分叉颇深，下叶较长。体银白色，上部微呈青灰色。以甲壳类等为食。 2、营养价值： （1）鲳鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品。 （2）鲳鱼含有丰富的微量元素硒和镁，对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，并能延缓机体衰老。预防癌症的发生。 3、适用人群： 鲳鱼属于发物，有慢性疾病和过敏性皮肤病的人不宜食用。 4、功能主治： 益气养血；舒筋利骨。主消化不良；贫血；筋骨酸痛；四肢麻木。延缓机体衰老，预防癌症的发生。鲳鱼含DHA，对小孩大脑发育有帮助。

拉丁文名：Anguilliformes 俗称： 1、简介： 鳗鲡目、海鳗科的通称。约有8属14种。体长一般约0.5～1.5米，大的可达2米。体细长，躯干部近圆筒状，尾部较侧扁，无鳞。口大，上下颌延长，具强尖锐齿。鳃孔宽大。背、臀、尾鳍相连，胸鳍发达。分布于印度洋和太平洋，在中国沿海均有分布。 2、营养价值： （1）鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。 （2）鳗体内含有一种很稀有的河西洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。 （3）鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。 （4）鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。 3、适用人群： 适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用；适用于病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用。 4、功能主治： 具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；强精壮肾、补充钙质。

2个大黄鱼群体选育世代F_2生长性状研究_黄伟卿

第35卷第2期2014年3月 水生态学杂志Journal of Hydroecology Vol．35，No．2Mar．2014 收稿日期：2013－09－04 基金项目：农业部公益性行业科研专项（200903029）；福建省科技计划区域重大项目（2012N3013）；科技型中小企业技术创新基金初创期企业创新项目（12C26213503626）；福建省2012年海洋经济创新区域示范项目（2012FJ03）；2013宁德师范学院校级课题项目（2013F24）。 通讯作者：韩坤煌。E-mail ：hankunhuang@foxmail．com 作者简介：黄伟卿，1988年生，男，技师，主要从事大黄鱼选育与水环境监测工作。E- mail ：07huangweiqing@163．com 2个大黄鱼群体选育世代F 2生长性状研究 黄伟卿1，刘招坤1，2，郑昇阳3，韩坤煌1 ，张 艺1，2，柯巧珍1，刘家富 1，2 （1．宁德市富发水产有限公司，国家级大黄鱼原种场，福建省大黄鱼企业重点实验室，宁德352103； 2．宁德市水产技术推广站，宁德352100；3．宁德师范学院生物工程系，宁德352100） 摘要：对2个选育群体（XY2012-JC-F 2和XY2012-XP-F 2）和未选育群体（YS2012-F 1）的大黄鱼（Larimichthys cro-cea ）子代养殖过程中的生长性状进行测量，比较其选育效果。结果显示，拟合4－13月龄选育群体F 2代和未经选育F 1代体重与体长的关系表明， 3个群体间存在差异；2个选育群体在后期生长高于未选育群体；分析其体长和体重参数，10－13月龄XY2012-JC-F2体长现实遗传力为0．228 0．364、体重现实遗传力为0．131 0．243，XY2012-XP-F 2体长现实遗传力为0．193 0．265、体重现实遗传力为0．126 0．134；体长和体重的相关系数在0．857 0．981，13月龄的相关系数最大达0．997，说明选育作用明显，应结合家系选择和家系内选择进行。关键词：大黄鱼；体长；体重；相关系数中图分类号：Q111．2 文献标志码：A 文章编号：1674－3075（2014）02－0080－05 大黄鱼（Larimichthys crocea ）俗称黄花鱼，属于 鲈形目、石首鱼科、黄鱼属，为我国特有的中下层暖温性鱼类，原居我国海洋四大主捕对象之首，20世纪70年代前的平均年产量约12万t ，后因滥捕致其资源枯竭（丁诗华等， 2006）。福建省有关部门立项“大黄鱼人工繁殖及育苗技术研究”并于“六·五”期间首获成功，经过20多年发展，现已成为我国最大规模的海水网箱养殖鱼类和八大优势出口养殖水 产品之一（刘家富和刘招坤， 2008；刘家富和韩坤煌， 2011；黄伟卿等，2013）；但在大黄鱼养殖业快速发展的同时，出现了累代繁殖导致生长率偏低、个体大小、抗病性能降低等现象（王军等，2001；王娟等，2010；黄振远等，2011）；因而进行大黄鱼的遗传改良和良种选育具有现实意义。 相关系数是表示某一变量的表型值大小与另一变量表型值大小相关，是衡量2个变量的相关程度；变异系数则是反映数据离散程度的绝对值，变量值平均水平高，离散程度的测度值也大，反之越小（明道绪，2006）。生长式型是指生长的方式、过程和特 点，是遗传型所决定的生长潜力与生长过程中遇到 复杂环境条件之间相互作用的结果，遗传力是重要的遗传特性，可研究和揭示数量性状的遗传规律，对正确评定育种值、制定和优化育种方案、探讨选育效果具有重要指导意义。本次研究对大黄鱼2个群体选育组子二代和自然海区捕捞大黄鱼子代不同生长时期体长和体重相关性进行比较，以期为其进一步选择性育种提供必要的基础数据。 1 材料与方法 1．1 材料 2009年1月4日，从福建省宁德市蕉城区三都镇网箱区中选取养殖2龄的大黄鱼，平均体重（579．0?131．3）g ，平均体长（29．78?2．43）cm ；从福安下白石镇北斗都村网箱选取2龄大黄鱼，平均体重（587．2?112．2）g ，平均体长（30．20?2．87）cm ；建立XY2009-JC 和XY209-XP 2个群体选育组，进行人工繁育，至2011年10月养成选育子一代（XY2010-JC-F 1和XY2010-XP-F 1）。从3个群体中随机取50尾进行生物学测定， XY2010-JC-F 1群体体重230 718g ，均重（473．84?116．8）g ，体长25．1 38．6cm ，平均体长（27．68?2．46）cm ；XY2010-XP-F 1群体体重439 953g ，均重（687．20?152．77）g ，体长26．7 41．4cm ，平均体长（28．20?2．46）cm 。 2011年12月分别挑选XY2010-JC-F 1群体中成熟优质亲鱼2193尾（选择标准为个体大、活力强、体色金黄），随机取样50尾进行生物学测定，亲鱼

水产大黄鱼系列销售及推广计划书

项目策划书编号： 项目策划书 项目名称： 瑞荣水产（大黄鱼）系列销售 及推广计划书 ①企业背景： 瑞荣企业是一家实力雄厚的多产业型企业，目前涉及产业范围广泛，

瑞荣房地产开发有限公司，瑞荣酒庄----斯图拉姆酒庄，瑞荣水产，瑞荣养殖厂，瑞荣游艇，瑞荣农家乐，瑞荣工艺礼品包装等。 瑞荣旗下瑞荣水产养殖有限公司成立时间2011年投资2000万。以经营冰鲜海鲜、鲜活海鲜、冷冻加工制品、虾蟹类制品、海味产品、鱼类休闲食品等相类海鲜产品。公司以价格公道、质量上乘、诚信服务。为我们公司的经营理念，瑞荣大黄鱼系列产品、以自主研发、自主养殖以健康营养质量为优先为我们的产品宗旨 瑞荣水产将继续坚持有效、协调、健康、科学的发展方针，展望未来，以企业整体价值最大化为目标，进一步完善企业组织架构和管理模式，与时具进、争创瑞荣品牌，不断传承“为社会尽责任，为国家做贡献，为企业求发展，为员工谋福利”的企业宗旨，打造学习型团队，以“给社会创造价值”的信念力创知名品牌,实现企业持续发展。 ②产品定位 产品价值： 1.黄鱼含有丰富的蛋白质、量元素和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。 2.黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。 3.黄鱼有健脾升胃、安神止痢、益气填精之功效，对贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚有良好疗效 产品渠道： 1.通过高中档小区、人员聚集点、及商超进行人员推广渠道这类消费者经济基础较好，相对购买能力较强，对黄鱼有一定认识和购买欲。消费心理

成熟，较理智并愿意尝试购买宣传中及促销产品。 2.通过户外广告、例如车体广告灯箱广告等媒介进行专卖店的订购渠道 产品包装： 1.个性化、多样化和系列化，以满足不同消费群体市场需求，突出品牌特色。和产品特色产品包装需组合，以零售装、礼品装进行包装搭配，以针对不同的消费群。 产品卖点： 1.价格优惠 2.通过真空包装食用更安全更放心 3.通过包装6-8条的合理搭配符合家庭食用 ③市场调研和分析：

大黄鱼养殖

1.3.5 养殖方案 本建设项目根据舟山嵊泗县海洋环境的特点，在陆地进行鱼卵孵化和鱼苗培养，在近岸深水养到0.5kg左右，再转到外海温暖海域过冬并继续养殖一年长到1.5kg斤，创建人工的原生态大黄鱼的最佳养殖生态产业链，提出陆海联动的舟山大黄鱼养殖方案。 大黄鱼的生存水温为8～32℃，最适宜的生长水温为18℃～25℃，平均每月大黄鱼可增重50克。低于17℃时摄食量开始减少，低于15℃时摄食量降至正常量的50%~55%，低于11.5℃时摄食量降至正常量的10%~12%；水温升高到28℃时摄食量减少到正常量的60%~70%，水温升到30℃时，摄食量减少到正常量的20%~30%，短时间能耐受水温32℃。 本项目选定的两处养殖海域面积广阔，平潮的水深分别为55米和63米，潮差5米左右，海底平坦，水质清新，海水的溶解氧和饱和度等指标完全适合大黄鱼生长需要。两处养殖海域最大的环境区别是内海和外海海域冬天的底层水温不同。内海养殖海域由于地处深潭，周边海水深度均只有20~30米，因海流的原因各层海水水体交换频繁，各层水温相差不大，冬天的时候各层水温均低于8℃，不适合大黄鱼生存。 图1.3-2 水层温度分布区域划分图

如上图1.3-2所示为外海各水层温度随季节变化曲线，可见全年都有适合大黄鱼生长的水层和水温环境。在2月中旬，舟山大部分海域的表层水温在8℃以下，但外海由于台湾暖流的加热效应，水深20m以下水层温度高于11℃，适宜大黄鱼的生存。因而可利用该海域全年各水层的水温变化规律，通过智能养殖渔场的沉浮控制功能，自主切换半潜/全潜养殖模式，调节渔场的海水深度，获得最适宜大黄鱼快速生长的水体温度的养殖环境。如图1.3.3所示，每年均可获得7个月的大黄鱼最佳快速生长期，其余时间是大黄鱼的转移、生长和捕捞期。 图1.3-3 大黄鱼养殖规划分布图

大黄鱼成鱼的网箱养殖技术

大黄鱼成鱼的网箱养殖技术 网箱的设置与规格大黄鱼养成阶段的网箱设置与鱼种培育阶段的要求基本相同，只是网箱的规格与网目大小随着鱼种的长大而改变。养成网箱的深度，一般在3.5米~4.0米间，网眼大小在20mm~60mm间。为避免鱼体擦伤，网衣材料选择质地较软的结节网片为好。 鱼种的放养 （1）鱼种的选择。放养的鱼种应选择体型均称，体质随壮，体表鳞片完整，无病无伤的鱼种。同一网箱中放养的鱼种规格，要求整齐一致。计划当年达到400g以上规格的，放养的鱼种规格要在100g左右。 （2）鱼种的运输。鱼种的运输方法有活水船、活水车、鱼篓、水箱、塑料袋充氧等方法。而作为生产性的批量长途运输，以活水船运输为佳。运输鱼种一般在水温降到18℃~16℃时的秋未，或水温上升至13℃以上时的春季进行为好。发病期间或饱食后的鱼种不得启运。活水船运输要选择暖和且风小的天气进行。远途活水船运输的鱼种，参考密度为500尾/m3（规格75g），即40kg/m3左右，以其他方式运输，其密度要比上述小得多。 （3）鱼种的放养。流急海区的网箱，鱼种放养应选择在小潮水期间。鱼种运达网箱区后，可结合捞鱼装桶与倒进网箱的时间间隙，用含适量福尔马林的淡水对鱼种进行浸泡消毒。若使用封闭式水体运送鱼种的，在转入网箱时，应避免比重与水温等条件的突变。可以在运送水体中加入网箱区海水的办法进行短暂的过渡处理。鱼种的放养密度根据网箱内水流畅通情况及鱼种的规格来决定。其参考密度，75g大小的为25尾／m3左右，收获前的密度为12尾~14尾／m3，即6kg~7kg／m3。 网箱养成的饲料与投喂 （1）饲料的种类与加工。大黄鱼养成阶段的饲料一般以冰冻鲐鱼为主，或辅以粉状配合饲料，经加工后投喂，一是用刀或切肉机切成适口的鱼肉块。该方法加工方便，在水中不易溃散，缺点是不便于添加添加剂，营养较单一。二是把冰冻鱼绞成肉糜，并拌成粘性强的团状饲料，用手挤压成大小不同的块状物而投入网箱中，该方法可以混入部分粉状配合饲料，或其他鱼、贝肉等饲料，也便于添加维生素等药物，营养全面。大黄鱼为肉食性鱼类，对蛋白质需求较高。据初步试验，养成阶段的人工配合饲料的蛋白质含量在45%左右为宜，而碳水化合物的含量应控制在5%左右。 冰冻鲐鱼在解冻过程中很容易氧化，颜色变深，肉质松软，质量明显下降。为此，在加工前，宜以机械办法，把冻鱼敲散，然后用海水稍加浸泡，致鱼表面解冻即可，沥干水即可进行加工。用这种办法加工的鱼糜颜色较浅、鲜度较好。不宜用长时间浸泡或用阳光热量来解冻。 高温期，全部用粉状配合饲料，或用浮水性膨化饲料效果也不错，粉状配合饲料与浮水性膨化饲料交替使用效果更好。使用浮水性膨化饲料时，应先把饲料在1∶1．5的淡水中浸泡20分钟~30分钟使饲料完全吸水后投喂。 （2）投喂技术。大黄鱼养成期间一般每天早上与傍晚各投喂一次；越冬期间（水温10℃~15℃）一般每天一次，阴雨天气时，可隔天一次。 当天的投喂量主要根据前一天的摄食情况，以及当天的天气、水色、潮流变化、养殖鱼有无移箱等情况来决定。湿性饲料日投饵率在高温季节（水温29℃以上）约5%，高的达6%~8%，越冬期间在1%以内。 根据多年实践，大黄鱼养成阶段，经加工的冰鲜饲料的饲料系数略高于5。 大黄鱼养成阶段的投喂方法同鱼种阶段，在投喂前及投喂中，尽量避免人员的来回走动，否则，将明显影响大黄鱼的摄食。 网箱养成的管理操作大黄鱼网箱养成阶段的管理操作，基本上同鱼种培育阶段。但应强

宁德大黄鱼地理标志许可使用协议书

“宁德大黄鱼”地理标志保护产品标识许可使用协议书 甲方：宁德市渔业协会 乙方： 为推广使用“宁德大黄鱼”地理标志，加强管理，提高其信誉与知名度，对申报并经考核合格的企业授权使用“宁德大黄鱼”地理标志。现甲方授权乙方使用，为规范该标志的使用，甲乙双方订 立如下协议。 地理标识： 一、许可使用期限 该标志的使用期一年，时间为2016年1月1日至2016年12月31日。 二、许可使用产品与范围 许可使用的产品为冰鲜、冷冻大黄鱼与盐渍大黄鱼，销售范围为中国大陆。 三、甲方的权利与义务 1、有权对乙方使用该标志产品的生产、销售过程进行监督，并进行抽样检验以保障该产品的质量安全。 2、在经济合理的范围内统一安排该标志的印刷与发放。 3、有权受理社会各界对乙方使用该标志产品的投诉，并进行调查取证，独立作出处理意见。 4、甲方有义务独立或协助乙方对该标志进行宣传、推广、使用。 5、甲方有义务保守乙方的企业秘密。 6、甲方有义务对违规使用该标志的投诉进行查处。 四、乙方的权利与义务 1、乙方有权在许可使用范围内使用该标志，并对该标志进行宣传推广（宣传内容须经甲方审核同意）。 2、乙方有权对其它企业使用该标志的违规与假冒伪劣等不正当

竞争情况进行投诉。 3、有权要求甲方保守企业秘密，并对甲方人员的违规进行投诉。 4、对甲方的处罚不服，有权向相关部门提出申诉。 5、必须遵守《“宁德大黄鱼”地理标志管理规定》及其细则。 6、必须确保使用该标志产品的质量安全，严禁注水、染色等违法行为，以保护该标志的信誉度与权威性。 7、应建立产品溯源制度，每批次产品须填报相关材料、报表送甲方备案，甲方依此发放标志。 8、未经许可不得擅自印刷该标志或超范围使用该标志。 9、对该标志的使用情况必须接受甲方的监督、检查及调查取证，并为甲方的监督检查提供便利。 10、加入宁德市渔业协会品牌建设委员会，缴纳年费6000元，用于标志的印制、管理与宣传推广。 五、违约责任 1、经调查确定乙方有注水、染色等造假与未经许可私自印刷该标志的行为，在提请相关部门进行处罚的同时，有权永久停止乙方对该标志的使用权，不退还年费，并在内部材料上给予通报。 2、对乙方超范围或超期限使用该标志，视造成影响的程度给予暂停、停止或通报等处罚。 六、本协议一式叁份，甲方执二份，乙方持一份。双方签字盖章起生效。 甲方（盖章）：乙方（盖章）： 代表（签名）：代表（签名）： 日期： 账户名：宁德市渔业协会开户行：中国银行宁德分行帐号：432558374218

福建省重点上市后备企业名单

附件： 2011年福建省重点上市后备企业 一、福州市 富春通信股份有限公司 福建雪人股份有限公司 福建顶点软件股份有限公司 福建三奥信息科技股份有限公司 福建新大陆通信科技股份有限公司 昇兴集团股份有限公司 福建腾新食品股份有限公司 福建瑞达精工股份有限公司 福建嘉园环保股份有限公司 福建伊时代信息科技股份有限公司 福建中金在线网络股份有限公司 福建光阳蛋业股份有限公司 好事达（福建）股份有限公司 福建省恒丰中小企业融资担保股份有限公司 福建九龙宝典传媒集团有限公司 福建西岸传媒发展有限公司 明一（福建）婴幼儿营养品有限公司 福州百洋海味食品有限公司 福建省冠海造船工业有限公司 福州坤彩精化有限公司 福建金纶高纤股份有限公司 福州天生林业花卉开发有限公司 福建省工业设备安装公司* 福建省建筑科学研究院* 福建省建筑设计研究院* 福州市瑞芯微电子有限公司 宏东远洋渔业有限公司 福建智恒电子新技术有限公司 福州百仕韦医用高分子有限公司 长乐聚泉食品有限公司 福建永德吉灯业股份有限公司 福建茶花家居塑料用品有限公司 福建永福工程顾问有限公司 福州四创软件开发有限公司 福建锐达数码科技有限公司

福建鑫泽环保设备工程有限公司 一丁集团股份有限公司 福建国航远洋运输（集团）股份有限公司福建大昌生物科技实业有限公司 福建省冠林科技有限公司 福建国光电子科技股份有限公司 福州隆诚实业有限公司 福建海壹食品饮料有限公司 福建天马科技集团有限公司 福州天使日用品有限公司 福清市新大泽螺旋藻有限公司 福建邮科通讯技术有限公司 福建省信迈科技股份有限公司 哥仑步户外用品有限公司 祥兴（福建）箱包集团有限公司 二、厦门市 51 华懋（厦门）新材料科技股份有限公司 52 厦门日上车轮集团股份有限公司 53 厦门金达威集团股份有限公司 54 厦门蒙发利科技（集团）股份有限公司 55 厦门雅迅网络股份有限公司 56 厦门红相电力设备股份有限公司 57 福建都市传媒股份有限公司 58 厦门吉比特网络技术股份有限公司 59 麦克奥迪（厦门）电气股份有限公司 60 厦门精图信息技术股份有限公司 61 厦门万安智能股份有限公司 62 好利来（中国）电子科技股份有限公司 63 厦门船舶重工股份有限公司 64 福建泰龙电力股份有限公司 65 厦门福慧达果蔬供应链有限公司 66 厦门盛洲植物油有限公司 67 厦门万里石有限公司 68 厦门路桥翔通股份有限公司 69 厦门百穗行科技股份有限公司 70 麦克奥迪实业集团有限公司 71 厦门冠宇科技有限公司 72 厦门市罗普特科技有限公司 73 厦门华顺民生食品有限公司 74 厦门宏发电声股份有限公司 75 厦门天能电子有限公司

各种海鲜鱼类的介绍。

鳀: [形态特征]口大，下位。吻钝圆，下颌短于上颌。体被薄圆鳞，极易脱落，无侧线，腹部圆，无梭鳞。尾鳍叉形。小型鱼，产卵鱼群体长为75～140毫米，体重5～20克。 [生物习性] 温水性中上层鱼类，趋光性较强，幼鱼更为明显。 [产地分布]分布于北太平洋西部。中国产于东海、黄海和渤海。 [营养特征]鳀鱼虽然个小，但营养价值很高。据分析每百克含蛋白质18~20.1克，脂肪5克矿物质2.0~2.5克，此外，还有维生素A、维生素E。其蛋白质含有人体需要的16种氨基酸，其中的谷氨酸和甘氨酸是鳀鱼味道鲜美的原因所在。鳀鱼脂肪含有二十二碳六烯酸(DHA)和廿碳五烯酸(EPA)，这两种不饱和脂肪酸对人体预防和治疗心血管循环系统的疾病具有特殊疗效。而脂溶性的VA、VE，对人体防癌抗癌延缓衰老具有极重要作用。 狮子鱼： [形态特征] 体延长，前部亚圆筒形，后部渐侧扁狭小，体长可达450毫米。头宽大平扁，吻宽钝,，眼小，上侧位。口端位，上颌稍突出，鳃孔中大。体无鳞，皮松软，光滑或具颗粒状小棘。背鳍延长，连续或具一缺刻，鳍棘细弱，与鳍条相似；臀鳍延长；尾鳍平截或圆形，常与背鳍和臀鳍相连；胸鳍基宽大，向前伸达喉部；腹鳍胸位，愈合为一吸盘。身体上各鳍的硬棘，尖锐而且具有毒素，是它们在大自然生存时御敌的唯一武器。 [生物习性] 狮子鱼性格凶猛，喜食小鱼虾蟹。 [产地分布] 主要分布于北太平洋、北大西洋及北极海，少数见于南极海，花色品种很多，多产于温带靠海岸的岩礁或珊瑚礁内。中国数量较多的为细纹狮子鱼。

小黄鱼： [形态特征] 外形与大黄鱼极相似，但体形较小，一般体长16～25厘米、体重200～300克、背侧黄褐色，腹侧金黄色。小黄鱼的鳞片较大而稀少，尾柄较短，臀鳍第二鳍棘小于眼径，颌部具6个小孔；小黄鱼上、下唇等长、口闭时较尖。 [生物习性] 小黄鱼随栖息环境、季节以及体长的变化较大，且109 mm是其发生食性转换的一个关键的临界体长。 [产地分布] 主要分布在我国渤海、黄海和东海、主要产地在江苏、浙江、福建、山东等省沿海。 [营养特征] 原为我国主要经济鱼类之一，其肉质鲜嫩，营养丰富，是优质食用鱼，也是婴幼儿及病后体虚者的滋补和食疗佳品。 龙头鱼： [形态特征] 体长而侧扁，一般体长15～26厘米、体重75～150克、眼很小，前位、口裂甚大，由前颌骨形成口裂上缘。两颌牙密生、细尖，能倒伏、体柔软，大部光滑无鳞，唯侧线上有一行较大的鳞直抵尾叉．头及背面浅棕色，腹部乳白色、侧线发达、明显，从头盖骨直达昆鳍叉中央。背鳍1个，仅有鳍条，无鳍棘，背鳍后有一小脂鳍；胸鳍和陶鳍发达。约等长；尾鳍三叉形，中叶较短。 [生物习性] 生活于暖温性海洋的下层，运动能力不强，常栖息于浅海泥底的环境中。每年春季为产卵期。杂食性，以小鱼、小虾、底栖动物为食。 [产地分布] 分布于印度洋和太平洋、我国南海、东海和黄海南部均产之、尤以浙江的温、台和舟山近海以及福建沿海产量较多，是中小型海产鱼类。 [营养特征] 肉松软，含水分高，不易保存或远运。鲜食味甚美，也可加工成干品。龙头

宁德人必知的自然风光1

宁德人必知的自然风光 第一章三都澳 一、景区概述 二、地理位置 三、旅游景区 四、历史文化 五、相关传说 第二章太姥山 一、景区概述 二、历史沿革 三、地理环境 四、主要景点 五、神话传说 第三章鸳鸯溪 一、景区概述 二、地理环境 三、旅游景区 四、神话传说 五、特色小吃

第四章支提山 一、景区概述 二、地理环境 三、历史传说 四、周边景点 五、美食小吃 第五章鲤鱼溪 一、景区概述 二、历史渊源 三、名称由来 四、主要景点 五、相关历史 第六章九龙漈 一、景区概述 二、地理位置 三、景点特色 四、奇观介绍 五、周边景点

大纲 第一章 三都澳位于福建省宁德市东南部，鉴江半岛和东冲半岛合抱的水域。距宁德市区30千米，澳内海域面积714平方公里，是世界级天然深水良港。三都澳以其独特的景致、秀美的风姿闻名遐迩，素有“海上明珠”之称。澳内有许多形态各异的礁石岸坞，如“金龟驮珠”、“鲲鹏展翅”、“烈马回首”、“非洲大象”、“鸡笼屿”、“古猿人”等栩栩如生。峰奇石怪，景色优美，每年吸引众多游人前去观光。三都澳旅游区景点多集中在三都澳东南部，可分为斗姥景区、福海关遗址景区、青山景区、笔架山景区和鸡公山景区五个部分，此外还有海上渔城全国农业旅游示范点，三都军港观赏和海上景观游赏等三大游览点。三都澳历史上就是中国繁华的对外贸易港口之一。早在唐朝以前，三都澳就已开发。同时三都澳还有不少的神话传说。 第二章 太姥山风景名胜区位于福建省宁德市福鼎市县境内，北邻温州118公里、南距福州200公里，三面临海，于东海之滨，有“海上仙都”之称，景区总面积100平方公里。太姥山与雁荡山和武夷山成鼎足之势。景区内共有三十六峰、四十五石、二十四洞、十岩、九泉、三溪、二岭、一谷。2013年10月11日，国家旅游局授予太姥山旅游景区等10家景区为国家5A级旅游景区称号。太姥山历史悠久，据《太姥山志》引《力牧录》载，早在黄帝时，容成子曾在太姥山练丹。太姥娘娘的传说让太姥山更具魅力。 第三章 鸳鸯溪国家级风景名胜区位于屏南县东北部，距县城30公里，处屏南、周宁、政和三县交界。总面积78.8平方公里。是我国目前唯一的鸳鸯鸟保护区。鸳鸯溪长14公里，附近山深林密，幽静而清净，是鸳鸯栖息的好地方。每年秋季有数百上千只鸳鸯从北方飞来越冬，使这一带溪流早在一百多年前就发现鸳鸯，故屏南有"鸳鸯之乡"之美誉。鸳鸯溪共分白水洋、鸳鸯溪、叉溪、水竹洋──考溪、鸳鸯湖5个游览区。2012年景区升为国家5A级旅游景区。不仅风景让人流连忘返，周边的美食小吃也让人无法忘怀。 第四章 支提山位于宁德市城西北50公里，南距福州市127公里。"支提"为梵文"聚集福德"之意，《华严经》载有"不到支提枉为僧"之言，故天底下云游僧侣，多上山去朝拜。唐天宝六年(747年)，册封天下名山时，将霍桐山洞列为三十六洞天之一。支提山位于宁德霍童古镇。这是一个民间文化艺术之乡，省级环境优美乡

我国水产养殖业概况(09.9.7)

目录 前言---------------------------------------------------------------（1）一、水产养殖业相关概述----------------------------------------------（）（一）水产养殖基本概念----------------------------------------------（） 1.水产养殖的定义------------------------------------------------（） 2.中国水产品主要种类------------------------------------------（） 3.中国水产养殖历史---------------------------------------------（）（二）水产养殖产品类型介绍-----------------------------------------（）二、中国水产养殖业发展分析-----------------------------------------（）（一）中国水产养殖业发展概况--------------------------------------（）（二）中国水产养殖业发展的世界主体地位-------------------------（）（三）2007-2008年国内水产品市场产销情况-----------------------（）（四）2007-2008年中国水产品市场价格走势-----------------------（）（五）2009年上半年国内水产品市场走势及成因-------------------（） 1.上半年全国水产品价格运行趋势-----------------------------（） 2.影响上半年水产品价格的因素分析--------------------------（） 三、国水产养殖业发展模式及存在问题------------------------------（）（一）国内水产品养殖模式与发展方向------------------------------（）（二）中国水产养殖行业发展存在的问题---------------------------（）四、水产养殖业上市公司经营状况分析------------------------------（）（一）好当家（600467）---------------------------------------------（）（二）大湖股份（洞庭水殖，600257）------------------------------（）（三）东方海洋（002086）-------------------------------------------（）