畜牧生态健康养殖技术规范

畜牧生态健康养殖技术规范

畜牧生态健康养殖技术规范、前言

发展畜牧生态健康养殖，可显著提高经济效益和社会效

益，解决畜禽产品生产与消费需求、养殖用地与耕地保护、畜禽粪便污染与维护生态环境之间的矛盾；可在推进畜牧业规模养殖的同时，提高产品质量安全水平，转变畜牧业生产方式，以安全、优质、高效为内涵，实现数量、质量和生态效益并重的可持续发展。培植建设一批符合标准化生产要求、具有较强影响力和示范作用的现代畜牧生产企业，可稳定畜禽养殖总量，增加畜产品的有效供给，促进畜禽良种和生产实用技术推广，提高畜牧业生产水平；畜禽粪便污染得到综合治理，改善农村生态环境；提高动物疫病的防控能力，降低公共卫生安全风险。

二、场址选择适宜，场

区布局科学

1、场址须符合当地总体规划。禁止在水源保护区、风

景名胜区、自然保护区、城镇居民区和文化教育、科学研究区等人口集中区域以及其他法律法规规定的禁养区域建场。

2、距铁路、交通要道、城镇、居民区、学校、医院及

其他畜禽场 1000 米以上；距屠宰场、畜产品加工厂、畜禽交易市场、垃圾及污水处理场所、污染严重的厂矿 1500 米

3、地势平坦高燥、背风向阳、空气流通良好、排废排

水方便，未被污染、无疫病流行的区域。

4、圈舍建筑一般采用朝南偏东或偏西15° ~30°圈，舍间

应保持一定的间距，相邻两栋纵墙距离 7 米以上，端墙之间不少于 9 米，距围墙不少于 3 米。

5、合理布置办公与生活区、生产区和附属配套区。

6、清洁道和污染道严格分开，互不交叉，可利用绿化

带隔离。

三、饲养品种优良，饲养

规模适度

1、饲养畜禽品种为地方优良品种、通过审核的新品种

配套系）、批准引进的品种（配套系）或杂种优势明显的杂交组合。

2、畜禽品种质量必须符合国家或地方及企业标准，国

外引进的品种参照供方提供的标准。

3、畜禽养殖场（小区）饲养种类应单一，不应饲养犬、

猫等其他动物。

4、从事种畜禽生产经营的养殖场必须持有《种畜禽生

产经营许可证》。

5、引种渠道清楚，应从具有《种畜禽生产经营许可证》

的种畜禽场购买，商品畜禽应从正规渠道引进。

6、畜禽养殖场（小区）饲养规模适度：生猪年出栏 500

头以上，肉禽年出栏 1 万只以上，蛋禽存栏 2000 只以上，奶牛存栏100 头以上，山羊年出栏 500 只以上。

7、饲养密度合理（平方米/只）:种公猪限位栏》1,大

栏》5.5，母猪》1.8，育肥猪》0.7 ;肉鸡日龄》0.037 ,0

日龄》0.071 ,0日龄》0.1 ;蛋鸡地面平养》0.16，网上平

养 >0.1，笼养》0.04 ;奶牛》9;山羊》2。

8、种畜禽场具有品种选育计划、选育方法、配种制度

及性能测定方案等；商品场饲养的畜禽具有良好的均匀度和致性。

四、生产流程合理，设施

设备先进

1、场区应有能够满足生产需要的土地面积、水源和电源。

2、有为其服务的与饲养规模相配套的畜牧兽医技术人员。

3、场区内人员、畜禽和物品等应采取单一流向。

4、全场（小区）或单栋圈舍应实行全进全出制度。

5、依据畜禽生产目标和生理阶段科学配制日粮，更换饲

料要有适当的过渡适应期。

6 、猪场实行自繁自养,提倡人工授精, 般采用小单元

饲养或多点饲养技术，仔猪早期断奶，商品猪全程配合料饲喂，适时出栏。

蛋鸡采用笼养或网上平养，蛋鸭采用网上或地面平养，

肉禽采用网上平养和放牧补饲结合，蛋禽适时淘汰更新，肉禽适时上市。

奶牛、肉鹅采用舍饲与牧饲结合。

山羊圈养，地面垫料平养鸡或高床饲养。

7、畜禽圈舍配有必需的养殖基础设施设备，操作方便、圈舍配

备合适的调温、调湿、通风等设备，配备自动喂

料、饮水、清污以及除尘、光照等装置。

圈舍内应配有防鼠、防虫、防蝇等设施。

五、档案记录齐全

1、畜禽养殖场应有岗位责任、防疫消毒、档案管理等

生产管理制度，制度应上墙。

2、畜禽养殖场应建立规范的档案制度并由专人负责。

3、养殖档案应载明畜禽的品种、数量、繁殖记录、标

志情况、来源和进出场日期；饲料、饲料添加剂、兽药等投

入品的来源、名称、使用对象、时间和用量；检疫、免疫、消毒情况；畜禽发病、死亡和无害化处理情况等。

4、除特别规定外，所有原始记录应保存 2 年以上。

六、投入品使用规范

1、使用的饲料和饲料原料应色泽一致，颗粒均匀，无

发霉、变质、结块、杂质、异味、霉变、发酵、虫蛀及鼠咬。

2、规范使用兽药，禁止使用法律法规、国家技术规范

禁止使用的饲料、饲料添加剂、兽药等。

3、不得使用未经高温处理的餐馆、食堂的泔水饲喂，

不得在垃圾场或使用垃圾场中的物质饲喂。

4、兽药使用应在动物防疫部门或执业兽医指导下进行，

凭兽医处方用药，不擅自改变用法、用量。

5、取得无公害畜禽产地认定证书，提供本年度畜禽产

品或饲料合格检验报告。

6、饲养场技术人员、兽药采购人员应熟知《动物防疫

法》、《兽药管理条例》、《禁用兽药规定》、休药期规定等法律法规知识。

七、防疫措施严格

1、具有完善的动物防疫制度并严格执行，包括免疫工

作制度、休药期制度、卫生消毒制度、投入品的采购使用和管理制度、无害化处理制度等。

2、根据不同畜禽种类、生长阶段、当地疫病发生情况

制定相应的免疫程序，畜禽免疫档案规范齐全，并保存3年

3、生产区四周应建有围墙或防疫沟，大门出入口设有

值班室、消毒池等；生产区门口应设有更衣换鞋或消毒设施；圈舍入口处应设置消毒池或消毒盆。

4、具备有效的《动物防疫合格证》，奶牛场还应具备有

效的布病、结核病监测合格证明。

5、有储藏防疫物资的冷链设施设备（如冰箱、冷藏包

等）。

6、牲畜口蹄疫、猪瘟、猪链球菌病、高致病性猪蓝耳

病、高致病性禽流感、鸡新城疫等要求实施强制免疫病种的应免密度达100% ，免疫耳标佩戴率达到 100% 。

7、饲养场工作人员应无人畜共患病；奶牛场工作人员

每年应进行健康检查，取得健康合格证后方可上岗，并建立职工健康档案。

8、畜禽标志的使用和管理规范，在指定部位加施畜禽标

志，标志不得重复使用。

9、具有病死畜禽隔离和无害化处理设施，保持场区内、

外环境清洁卫生。

八、粪污治理有效

1、畜禽舍内配备畜禽粪污收集、运输设施设备，有与养

殖规模相适应的堆粪场，不得露天堆放。

2、场区内粪污通道改为暗沟，实行干湿分离、雨污分离。

3、建有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利

用的沼气池等设施或其他无害化处理设施。

4、畜禽粪污实行农牧结合，就近就地利用，不直接排放

到水体，经综合治理后实行达标排放。

2020年生态健康养殖模式推广行动方案

2020年生态健康养殖模式推广行动方案 一、工作目标 2020年通过开展生态健康养殖模式推广行动，建立“水产生态健康养殖技术模式推广基地”200个以上，推广技术模式9个以上，打造一批可复制、可推广的技术模式样板，辐射带动生态健康养殖技术模式广泛应用，促进水产养殖业绿色发展。研究制定适应各地产业发展需要的水产生态健康养殖技术模式系列标准和操作规范并汇编成册。 二、重点任务 开展水产生态健康养殖技术模式示范，从我部筛选的9项技术模式或其他水产生态健康养殖技术模式中选择，积极稳妥进行推广。沿海地区每省（区、市）应选择3个以上技术模式，建立海水类推广基地5个以上、建立淡水养殖类推广基地5个以上（天津、上海市可自行确定数量）；内陆水产养殖重点地区每省（区、市）应选择3个以上技术模式，建立推广基地6个以上；

其他地区每省（区、市）和新疆生产建设兵团自行选择技术模式数量，建立推广基地2个以上。 （一）池塘工程化循环水养殖技术模式。根据鱼、虾、蟹池塘养殖特点，在池塘内通过功能区构建、多营养级营造、智能机械配置等进行水质调控、底质调控和精准管控，实现高效集约养殖；在养殖区利用排水渠、闲置塘、水田等构建生态净化渠、沉淀池、生态塘、复合人工湿地和渔农综合种养系统等对养殖尾水进行生态净化处理。 （二）工厂化循环水养殖技术模式。在室内建设养殖设施，通过对养殖水进行物理过滤、生物净化、杀菌消毒、脱气增氧等一系列处理后，使全部或部分养殖水得以循环利用的养殖模式。由于养殖过程全程受控，因而具有节水、节地、节约控温能耗、养殖生物生长速度快等显著优势。 （三）稻渔综合种养技术模式。利用稻田为基础条件，通过渔艺、农艺的融合，对其进行适度整理，在确保水稻稳产的前提下，适度开展水产养殖，做到“一水两用、一田多收”，提升稻田使用效率和经济效益。目前，已有稻虾、稻蟹、稻鱼、稻鳅、

生态养殖 前景看好

生态养殖前景看好 距离六师一?二团梧桐镇三连一公里处，一排排高标准的羊舍映入眼帘。这就是五家渠鑫宝农业科技开发有限公司的养殖园区。 五家渠鑫宝农业科技开发有限公司成立以来，为一?二团梧桐镇的现代农业、畜牧业发展注入了新的活力，不仅拓宽了职工多元增收新渠道，而且推动了团场退耕还草项目的进展，有效促进了当地社会经济的健康发展。 今年，五家渠鑫宝农业科技开发有限公司以项目建设为载体，坚持“减量化、资源化、无害化”的原则，采用“能源节约化”和“生态养殖化”的综合理念，计划投资建设1.5亿立方米羊粪沼气工程和100万吨生物有机肥生产基地等生态产业链集群项目，充分发挥循环经济的生态协同效应。 同时，该公司与多家企业、机构合作，成立新疆鑫宝牧业股份有限公司，并投资近50亿元，建设以湖羊规模化养殖为主体的新疆鑫宝现代农业生态产业园。 目前，养殖园区存栏湖羊近10万只，新建圈舍170栋，面积达32万平方米，预计2018年养殖规模将达到120万只，仅肉羊产业一项可实现产值4.8亿元。按照“龙头企业+合作社+农户+基地”的经营模式，该公司先后成立畜牧养殖、种

植、农机三个方面的专业合作社。 1月至3月，位于六师新湖农场的日发新西域五家渠牧业有限公司也喜事连连。 目前，该公司已建成现代化养殖圈舍58栋，初步完成了饲草料种植加工、标准化养殖基地建设、良种繁育、屠宰分割加工等一条龙的产业链建设。 在保证质量的基础上，该公司采取多项措施开拓市场，增加养殖效益。同时，与乌鲁木齐市华凌畜牧开发有限公司进行合作屠宰，并投资建成网络销售平台，通过网络途径拓展市场，使该公司种羊和肉制品远销疆内外。 据了解，今年第一季度，该公司销售种羊和育肥羊1300多只，销售额达200余万元。目前，年存栏生产母羊3万只，实现了养殖效益的首季“开门红”。

生猪养殖技术

规模化猪场健康养殖技术 规模化种猪场生物安全体系就是通过各种手段以排除疫病威胁，保护猪群健康，保证猪场正常生产发展，发挥最大生产优势的方法集合体系总称。总体包括: 猪场环境控制，猪群的健康管理，饲料营养，饲养管理，卫生防疫、药物保健、免疫监测等兽医管理几个方面。 1.猪场的环境控制 1.1场址的整体规划。场址决定着猪场未来的生产难度系数和未来经济效益，是猪场生存和发展的关键。猪场位置的确定，在养猪生产中建立生物安全防范体系上至关重要，场址的选择要充分利用生态养猪，符合动物的防病规则，避免交叉感染，远离养殖场、屠宰加工厂、居民区、工厂，交通便利，水电饲料供应便利，地势要背风向阳，地势要高、干燥、通风良好、水质良好，易使猪只保持干燥和良好卫生环境，最好建在山边或鱼塘、果林、耕地边，利于排污和污水净化。 1.2.猪场建设布局要合理。生活区、生产区与办公区严格分开，必须有围墙、最好是围墙外有防疫沟，设浴室、更衣室、消毒间，由上风向到下风向。饲料贮存库、保育舍应建在猪场的上风向，病猪隔离舍、粪便堆积池设在猪场的下风头。场内道路要划分净道和脏道，饲料车、工作人员走净道,粪车走脏道。场外运输车辆不能进入生产区,生产区内的运输,另由专用车辆解决。各段安排依次为保育-产房- 配种、妊娠-育成-育肥-出猪台。兽医室、隔离舍、病死猪无害化处理间、剖检室应放在猪场的下风处。主干路需要硬化，场内道路布局合理，进料和出粪道严格分开，防止交叉感染，同时做好场区绿化工作。设有种猪运动场，便于公猪、母猪的运动。化粪池必须建在下风向，化粪池要及时处理、除臭，防止蚊蝇孳生。 1.3.温度。温度在养猪生产中也是关键一环。猪舍要求冬暖夏凉，有利于种猪发情、配种、仔猪的存活和增重。温度太高导致公猪因热应激会降低精液的活力，从而增加配种难度，出现返情多，产仔少，影响繁殖成绩。仔猪对温度变化更为敏感(仔猪不同周龄适宜温度见 表１)，适宜的温度可以减少死亡，加快增重，降低料肉比。低温使 仔猪抗病力降低、死亡率升高，料肉比升高。因此对仔猪进行防寒保暖为生产中的重中之重。(不同阶段种猪适宜温度见表２) 1.4.猪场绿化。要重视猪场周围和场区内环境的绿化，这对改善 小气候有重要的作用。植树造林可使冬季有效降低风速，使夏季的气

水产品质量安全与生态养殖技术

水产品质量安全与健康生态养殖 严爱平大陇乡水产服务站243155 民以食为天，食以安为先。在全面建设小康社会的过程中，随着人民生活水平的不断提高，人们对水产品消费数量增长的同时，更多的是关心水产品质量安全与否。然而近年来发生的氯霉素、孔雀石绿和硝基呋喃类药物残留事件，却暴露出养殖水产品的安全隐患，尤其是2006年以来，大闸蟹、多宝鱼、桂花鱼…… 频频暴出的水产品安全事件，更是令广大消费者一时间谈鱼色变。实践证明，实行水产健康生态养殖，是从源头上控制水产品质量安全的重要保证，也是实现水产养殖业持续、健康、协调发展的最佳途径。 一、水产养殖业面临潜在危机改革开放以来，我国水产养殖业有了长足发展。“十五”期末，全国水产品总产量达到5101.65 万吨，占全球渔业总产量的40%，连续15 年居世界首位；养殖产品在水产品总产量中的比重从“九五”末的60%提高到“十五”末的67%，养殖水产品产量占世界养殖总产量的70%，成功地实现了“以捕为主”向“以养为主”的第一次增长方式转变。 近年来，各地在水产品质量安全管理方面做了许多的工作，水产品质量安全水平有了较大幅度的提升，水产品质量总体上是安全和放心的，但是当前水产品质量安全形势仍不容乐观。目前我国水产养殖不合理用药现象仍较为普遍，水产品药残超标事件屡有发生；部分渔业水域环境质量下降，导致水产品被污染或携带病毒、细菌、寄生虫、生物毒素的几率增加；加工企业质量风险防范意识不强，加工过程中仍存在使用禁用物质或掺假使假行 为，水产品质量安全尚存在很多隐患。加之国际贸易保护主义抬头，

主要进口国常以技术法规、技术标准、认证制度、检验制度为手段设置技术壁垒，使我国水产品出口屡屡受限。同时，由于我国渔业组织化程度较低，出口竞争无序，导致进口国反倾销制裁增加，水产品加工出口企业在国际贸易战中优势难以发挥，水 产品质量问题已成为制约渔业增效、扩大和巩固国内外水产品市场，以及保证消费者食用安全的关键因素。 二、水产健康生态养殖是保障水产品质量安全的重要保证近年来，各种鱼、虾、蟹的病害防治成为水产养殖业关注的焦点、工作的重点。然而事实表明，不但水生生物的各种疾病流传并没有得到根本控制，而且由于滥施药物导致水产品体内有害物质残留增加、养殖水体严重污染，引发疾病流传频发的恶性循环。实践证明，水产品养殖过程中病害的发生，并不完全在于水生生物本身是否带有病原体，而是由于其生活环境受到污染，生态平衡遭到破坏，致使水生生物抗病害能力下降。因此，始终保持养殖水体适应水生生物生长的生态环境，才是水产养殖的根本 和基础，这就是在水产养殖中具有绿色革命意义的水产健康生态养殖理念的精髓。水产健康生态养殖包括健康养殖和生态养殖两种模式。所谓健康养殖是指通过采用投放无疫病苗种、投喂全价 饲料及人为控制养殖环境条件等技术措施，使养殖生物保持最适宜生长和发育的状态，实现减少养殖病害发生、提高产品质量的一种养殖方式；所谓生态养殖是指根据不同养殖生物间的共生互补原理，利用自然界物质循环系统，在一定的养殖空间和区域内，通过相应的技术和管理措施，使不同生物在同一环境中共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。“当涂模式”的成功实践，显示出水产健康生态养殖的强大生命力，同 时也为保障水产品质量安全提供了值得借鉴的经验。

种猪及生猪养殖防疫技术

种猪饲养和防疫技术 近年来国家对养猪业关注比较多，各地方政府根据自身条件也出台了一些措施，现在市场猪比较稳定，从以上情况来说，养猪是有利润的，怎样让利润变成现实的利益，就需要大家加入这个行业中来，把猪养好。要想养好猪就要先做好防疫工作，下面我就如可做好防疫讲以下几点： 一、疫苗接种 生猪疫病的免疫接种分为预防接种和紧急接种，是防治生猪传染病的重要措施之一。预防接种是指为了防止传染病的发生与流行，定期有计划地给健康猪群进行免疫接种，预防接种通常采用疫苗、菌苗、类毒素等生物制品，使猪群产生自动免疫，接种后经过7～21天，可获得数月甚至一年以上的免疫力。紧急接种是指为了迅速扑灭疾病的流行而对尚未发病的猪群进行的临时性免疫接种，紧急接种使用免疫血清较为安全，且立即生效，但血清价格高，用量大，免疫保护期短，在养猪生产中很少使用，多数还是采用疫（菌）苗，紧急接种一般用于发生传染病的疫区及其周围受疫病威胁的地区。 （一）、猪群健康状况检查。接种前应注意猪只是否健康，不健康的猪只不能免疫（不能很好的产生免疫应答,另外加重病情），应做好记录，恢复后补免。 （二）、免疫期间药物使用应当注意的问题。弱毒疫苗

接种后在体有一个繁殖过程。弱毒菌苗因是活菌制品，使用时如果遇到抗菌药会受到抑制或被杀死，导致免疫失败。因此弱毒菌苗免疫前后各10天尽量不要使用抗菌药。弱病毒活疫苗免疫前后各1周以上尽量不要使用抗病毒的药物，否则会影响免疫效果。灭活疫苗则可与抗菌药、抗病毒药物同时使用。 （三）、疫苗稀释时应当注意的问题。一是稀释液选择：主要针对活疫苗。除专用稀释液外，所有弱毒疫苗均使用人用生理盐水稀释（不能用凉开水稀释）；二是稀释操作：冻干苗要做真空试验，并注意等温稀释；三是稀释后的保存：疫苗要现用现稀释，弱毒疫苗稀释后尽量在2小时用完，高温季节尤为重要。可保温箱放冰袋或用保温瓶，效果不错。 （四）、生猪疫病免疫接种的常用方法 1、皮下注射法。注射部位多在耳根下，也可在颈部两侧或股侧皮肤较松弛的部位。剪毛，酒精或碘酊消毒，注入疫苗即可。如猪丹毒氢氧化铝甲醛菌苗。但油类疫苗一般不做皮下注射。 2、肌肉注射。注射部位多在臀部、股部或颈部肌肉较丰满的部位。剪毛，酒精或碘酊消毒，把针头直刺入肌肉，注入疫苗。如猪瘟、猪丹毒、猪肺疫三联冻干弱毒苗。 3、皮肤刺种猪痘弱毒疫苗常用此法接种，选定皮肤无血管处，用刺种针或钢笔尖蘸取疫苗刺入即可。

畜牧业生态健康养殖与可持续发展探析

畜牧业生态健康养殖与可持续发展探析 摘要简要综述了当前畜牧业在经过持续发展、取得巨大成就的同时，与生态环境保护、畜产品质量安全等方面产生了一些不相适应的矛盾，由此论述了生态健康养殖的概念、有关技术、畜牧业可持续发展的趋势以及生态健康养殖对促进可持续发展的积极作用。 关键词畜牧业；生态健康养殖；可持续发展；关系；作用 近年来，畜牧业生产不断持续稳定发展，已经成为农村经济的支柱产业，畜牧业产值约占农业总产值的35%，畜牧业收入约占农民收入的40%，畜牧业也在农村经济结构调整中发挥着越来越重要的作用。但当前畜牧业生产在促进农村经济发展、增加农民收入的同时，畜牧业发展也同步呈现良莠不齐、规模不一、标准化程度不高、产业体系不完善、疫病防控形势严峻、抵御风险能力差、畜禽产品质量安全监管难、规模养殖与农村散养长期存在、畜禽养殖污染处理能力弱、生态环境影响大、可持续发展能力不强等诸多问题。因此，逐步解决当前畜牧业生产存在的问题，促进畜禽健康养殖，保障生态环境和畜禽产品质量安全，提升可持续发展能力是今后畜牧业发展的重点和方向[1-4]。 1 畜禽养殖与生态环境的关系 1.1 对生态环境影响 当前，我国畜禽养殖对粪污等废弃物污染处理投入普遍不足，设施设备水平低，更多中小企业与养殖户对粪污直接进行露天堆放或直接排放河流湖泊。依据测算，1头猪日排猪粪2.5 kg、尿4 kg、污水8～10 kg，1个1万头猪场日排粪污约150 t，规模养殖场对生态环境的破坏影响较大，已成为广大农村地区主要污染来源之一。 对生态环境的主要影响：一是河流湖泊等地表水渗入地下后对地下水形成严重的污染，水质恶变，人畜不能饮用及利用；二是粪污堆积发酵后产生的氨气、硫化氢、二氧化碳、甲醛等有害气体对空气形成污染，异味难闻，危害健康；三是粪污处理不当，极易造成疫病流行，引发疫情；四是大量滋生蚊蝇，滋扰人畜，易造成人畜共患病的发生。 1.2 对畜禽产品自身的影响 由于我国大部分养殖场企业化程度不高，片面追求养殖数量及经济效益，缺乏生态健康养殖的理念以及科学的养殖技术，加上动物卫生监督部门缺乏有效的畜禽产品质量安全监管手段与条件，一部分养殖场，乱用兽用生物制剂、添加剂、兽药、防腐剂、抗生素等，甚至使用违禁品，如瘦肉精、激素等，造成畜禽产品有害物质超标，不仅严重危害群众健康，而且在国际市场上损害了自身形象，无法出口国外、赢取外汇。

论水产生态健康养殖

论水产生态健康养殖 【摘要】水产养殖户为取得更好效益、养殖密度也越来越高，疾病越来越多、危害程度有所提高；水产养殖户为降低经济损失，投入药物特别多。乱投药物，由于药物造成水产养殖失败经常出现，水产品质量也因此下降、水环境被破坏。追求养殖密度，使水体严重失衡、水环境恶化，疾病因而发生，加上药物的滥用，最终导致水产品品质下降，药物残留超标，引起市场拒收。因此，生态养殖是解决这一问题的根本方法。 【关键词】生态健康养殖意义；生物制剂；规范用药；加强水质管理 一、水产生态养殖概念 （一）水产生态健康养殖的相关知识 利用模拟和自然生态系统的功能，采取生态健康科学的养殖方式进行养殖，实现经济效益、生态效益和社会效益的统一。生态养殖就是根据不同养殖生物间的互补原理，利用自然界一定的养殖空间和区域内，采取相应的技术和管理手段，使在同一环境下的生物中能共同生长，实现保持生态平衡、提高养殖效益的一种养殖方式。 （二）水产生态健康养殖的模式 生态养殖首先通过收集相关数据和计算各个养殖水域的生态环境容量，确定水域对海水养殖的承受能力，确定最适的养殖容量以及合理布局。 二、水产生态健康养殖的意义及合理性 1、是有助于环境的改善。环境问题是社会各界关注的焦点。面对经济社会发展遇到的重大问题，保持良好的生态环境，是现代水产养殖业的重要内容。 2、是有助于提高质量和效益。生产健康安全的养殖产品，水产养殖除了在数量上满足市场的需求，还可以提高生态健康养殖采取科学的养殖方式，有效降低饲料、还是有助于养殖生产的显著标志的提高。更重要的是在质量上满足人们对食物质量标准。 三、水产生态健康养殖的几种方法 （一）生物制剂在水产生态健康养殖的应用 1.光合细菌：这是一类能进行光合作用的原核生物，在厌氧、光照条件下进行光合作用普遍应用的有红假单胞菌，其特点是在菌体内含有具有光合色素，利用太阳光获得能量，但不产生氧气。

生猪健康养殖技术规范

常德市生猪健康养殖技术规范

常德市生猪健康养殖技术规范 1范围 本标准规定了生猪健康养殖过程中猪场规划建设、猪只引进、饲料、兽药、各类猪饲养管理、防疫消毒、废弃物处理、等技术要求。 本标准适用于常德市生猪健康养殖场的饲养管理。也可供一般猪场参照执行。 2规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 8471 猪的饲养标准 GB 16548 畜禽病害肉尸及其产品无害化处理规程 GB 16567 种畜禽调运检疫技术规范 HJ/T81 畜禽养殖业污染防治技术规范 NY/T388 畜禽场环境质量标准 NY/T682 畜禽场场区设计技术规范 NY 5027 畜禽饮用水水质标准 中华人民共和国畜牧法 中华人民共和国动物防疫法 饲料药物添加剂使用规范 3术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1生猪 人工养殖的肉用活猪 3.2净道 供猪群周转、饲养员行走、场内运送饲料的专用道路。 3.3污道 供粪便等废弃物、外销猪出场的专用道路。 3.4猪场废弃物 主要包括猪粪、尿、胎衣、死猪、垫草、过期兽药、过期及剩余疫苗、疫苗空瓶和污水等。 3.5 全进全出制 同一猪舍或猪舍内同一单元只饲养同一批次的猪，同批进、出的饲养制度。 3.6饲料添加剂 在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性添加剂和一般性饲料添加剂。 3.7药物饲料添加剂 为预防和治疗猪病而掺入载体或者稀释剂的兽药预混物。 3.8休药期 从停止给药到许可屠宰（上市）的间隔时间。

我国生态养殖的发展现状存在问题与对策

※畜牧科学农业与技术2015, V ol.35, No.04175我国生态养殖的发展现状存在问题与对策 朱建勇 （乌兰察布职业学院 内蒙古 乌兰察布 012000） 摘 要：生态养殖是提高养殖生物产量、保障食品安全质量和保护生态平衡的重要手段，是健康养殖的重要途径。 本文简述了生态养殖现状与优势，并针对其现存的问题提出相应的对策，以期为我国生态养殖业持续发展提供参考。 关键词：生态养殖；发展；现状；对策 中图分类号：S811 文献标识码：A 生态养殖是指在一定的养殖空间内，养殖者根据不同养殖生物间之间的食性互补、生态位互补、物质循环、能量流动等原理，辅以相应的养殖技术和管理措施，实现不同生物互利共生，实现生态平衡，提高养殖效益的一种养殖方式[1]。这种养殖方式不仅保护生态环境，保护生物多样性，生产出高质、安全、无公害食品，具有良好的环境效益和较高的经济效益。 1我国生态养殖的现状 1.1 我国畜禽生态养殖现状[1] 1.1.1 放养模式 畜禽生长到一定时期，将其放养到山林或自家的果园，让其取食野草、野菜与昆虫。这种放养式，可以减少饲料的使用量；畜禽粪便可以作为有机肥，减少化肥用量，减少环境的污染；由于放养空间广阔，畜禽能四处走动，其对疾病的免疫力强于一般养殖的畜禽；能实现优质水果和高品质肉类双丰收。 1.1.2 立体养殖模式 我国比较成功的立体式养殖是“鸡-猪-蛆-鸡、猪”模式。利用鸡粪饲喂猪，再用猪粪饲养蝇蛆，蝇蛆可以用来喂鸡或猪。还可以将蝇蛆晒干制成高蛋白饲料，由于其中含有大量的抗菌肽，可以预防鸡或猪的疾病，促进其生长发育，增强其对病原微生物的抵抗力。这种模式，不仅可以使鸡粪变废为宝，而且还能减少抗生素在饲料中的使用。 1.1.3 以沼气为纽带的种养模式 在沼气池中，畜禽粪便中的有机物物质通过微生物发酵，将其转化产生可以利用的再生资源。产生的沼气可以代替煤炭用于日常生活，沼气还可用来发电照明，减少了CO2的排放量。剩下的沼液渣还可以用来养殖鱼、蚯蚓，用饲养的蚯蚓又可以作优质的动物饲料，沼液、沼渣还可以作为肥料用于种植农作物或果树。 1.2 我国水产生态养殖现状 1.2.1 食性互补养殖模式 食性互补养殖模式是指将不同食性的水产生物混养在一起，使池塘的饵料资源和空间资源得到更好地利用，从而获得较高的经济效益和生态效率。在唐代，我国就有根据青鱼、草鱼、鲢鱼和鳙鱼的食性不同将其一起混养的记录。近年来有将食性不同的鱼类和贝类按一定的比例混养[2,3]，从而获得较高的经济和生态效率，这种类混养不但能改良水质提高产量[4]，而且对疾病的预防控制也有一定的作用[5]。 1.2.2 生态位互补养殖模式 生态位互补养殖模式是将占据不同生态位的水生生物物种进行混养在一起。古人根据鲤鱼占据鱼塘底层和鲢鳙鱼占据鱼塘上层而将其混养在一起。近年来将占据不同生态位的鳙鲢和蚌进行混养，充分利用池塘水域空间和饵料，还能改良养殖水域的水质，提高养殖生物的成活率[6,7]。 1.2.3 综合养殖模式 桑蚕鱼塘的养殖模式就是一种综合养殖模式，它是我国水产研究在19世纪50年代根据我国当时水产养殖的特点而发展起来的养殖模式，它充分利用了能量流动、物质循环和种间互利共生，实现了鱼塘-桑树-蚕的综合养殖。在这种养殖模式中，养蚕的粪便或残渣可以作为鱼的饵料，鱼塘底层的塘泥为桑树提供肥料，桑树的桑叶又为家蚕提供了食料，这种养殖模式实现了物质循环利用。鱼塘的鱼为人们提高了优质的水产品，家蚕吐的丝可以制作丝绸，桑树的桑葚也可作为水果商品[8]。近年来，我国南方根据稻田地形多变而发展起来的稻田养虾、稻田养蟹及稻田养鱼等技术，这不仅为虾、鱼、蟹提供了宽阔活动空间，且养殖的虾、鱼、蟹摄食水稻的一些有害生物，减少农药的使用[9-12]。 2生态养殖的优势 2.1 能生产出优质的活体蛋白和无公害的绿色食品 近年来，居民生活水平得到不断改善，居民对食品安全的要求也愈来愈高，食品的安全问题和自身的健康问题已经成为关注的焦点。人们不仅追求美味可口的动物产品，而且还要求绿色无公害。但许多养殖户利用生长激素刺激经济动物快速生长，缩短养殖时间，降低了养殖成本，但这却导致所养殖出来的动物品质下降，缺乏固有的味道。激素的大量使用，会导致部分残留在动物体内的激素随着食物链进入人类体内，人类身体健康受到威胁。在生态养殖中，动物粪便可以用来饲养蝇蛆和蚯蚓。蝇蛆和蚯蚓是优质的蛋白质饲料，含有各种天然必需氨基酸和生长激素，可以促进养殖动物健康发育，生产出绿色无公害的食品，具有广阔的前景。 2.2养殖成本大大降低 近年来，我国养殖业竞争激烈，但养殖成本高，产品价格低，产业亏损严重，面临着巨大的考验[13]。目前，高价的商品饲料是其亏损严重的主要原因。采用生态养殖，可以利用动物粪便及生活有机垃圾饲养高蛋白的蚯蚓和蝇蛆，实现变废为宝。蚯蚓和蝇蛆可以作为动物饲料添加剂代替鱼骨粉，降低养殖成本。 2.3 改善卫生条件 人、畜、禽的粪便和一些有机垃圾是病原微生物滋生的温床，也是农村恶臭的源泉。生态养殖可以利用EM 微生态制剂，分解粪便中的臭素，抑制氨气排放，净化养殖环境。发展生态养殖，可以实现低价原材料的循环利用，改善农村卫生条件[13]。

畜牧生态健康养殖技术规范.doc

畜牧生态健康养殖技术规范 畜牧生态健康养殖技术规范一、前言 发展畜牧生态健康养殖，可显著提高经济效益和社会效益，解决畜禽产品生产与消费需求、养殖用地与耕地保护、畜 禽粪便污染与维护生态环境之间的矛盾；可在推进畜牧业规模 养殖的同时，提高产品质量安全水平，转变畜牧业生产方式， 以安全、优质、高效为内涵，实现数量、质量和生态效益并重 的可持续发展。培植建设一批符合标准化生产要求、具有较强 影响力和示范作用的现代畜牧生产企业，可稳定畜禽养殖总 量，增加畜产品的有效供给，促进畜禽良种和生产实用技术推广，提高畜牧业生产水平；畜禽粪便污染得到综合治理，改善 农村生态环境；提高动物疫病的防控能力，降低公共卫生安全 风险。 二、场址选择适宜，场区布局科学 1、场址须符合当地总体规划。禁止在水源保护区、风 景名胜区、自然保护区、城镇居民区和文化教育、科学研究 区等人口集中区域以及其他法律法规规定的禁养区域建场。 2、距铁路、交通要道、城镇、居民区、学校、医院及 其他畜禽场1000 米以上；距屠宰场、畜产品加工厂、畜禽 交易市场、垃圾及污水处理场所、污染严重的厂矿1500 米

以上。 3、地势平坦高燥、背风向阳、空气流通良好、排废排 水方便，未被污染、无疫病流行的区域。 4、圈舍建筑一般采用朝南偏东或偏西15° ~30°圈，舍间应保持一定的间距，相邻两栋纵墙距离7 米以上，端墙之间不少于9 米，距围墙不少于 3 米。 5、合理布置办公与生活区、生产区和附属配套区。 6、清洁道和污染道严格分开，互不交叉，可利用绿化 带隔离。 三、饲养品种优良，饲养规模适度 1、饲养畜禽品种为地方优良品种、通过审核的新品种 （配套系）、批准引进的品种（配套系）或杂种优势明显的 杂交组合。 2、畜禽品种质量必须符合国家或地方及企业标准，国 外引进的品种参照供方提供的标准。 3、畜禽养殖场（小区）饲养种类应单一，不应饲养犬、猫等其他动物。 4、从事种畜禽生产经营的养殖场必须持有《种畜禽生 产经营许可证》。 5、引种渠道清楚，应从具有《种畜禽生产经营许可证》的种畜禽场购买，商品畜禽应从正规渠道引进。

畜牧业生产对生态环境的影响

畜牧业生产对生态环境的影响 摘要从畜牧业生产对资源的消费着手，指出畜牧业生产对生态环境产生的影响，提出降低畜牧业生产对环境污染的措施。 关键词畜牧业生产；生态环境；影响；环保措施 自20世纪90年代政府实施“菜篮子工程”以来，个旧市畜禽养殖业得到了快速发展，1999年实现了肉食自给。随着畜牧业产业结构的调整，草食畜、养禽业迅速发展，畜牧业产值占农业总产值的比重超过40%，畜牧业已成为一个独立的行业，但同时也带来了不容忽视的资源、环保问题。畜牧业发展越快，畜牧业生产与生态、环境保护的矛盾也就越显凸出。因此，加快畜牧业发展应注重对生态资源的保护,减轻畜牧业生产活动对环境造成的危害，把发展循环型畜牧业应用于畜牧业生产中。 1 畜牧业生产的资源消费 随着人民生活水平的提高，对肉食数量及质量需求也随之增加，促使牲畜饲养总量增加，畜禽饲养过程中消耗的大量饲料资源，必然加剧饲草、饲料与资源的矛盾。2007年个旧市牲畜存栏总量84.65万头（只），其中生猪15.87万头,牛3.38万头,羊1.98万只,禽63.42万羽；出栏总量112.09万头（只），其中生猪23.67万头,牛1.24万头,羊1.11万只,禽86.07万羽。饲养这些牲畜,至少要消耗饲料粮10万t，牧草40万t。随着牲畜饲养量的增加，5年后饲草、粗饲料资源将难以维系。目前个旧市粮食产量仅4.56万t，人工牧草种植仅666.67 hm2，产量15万t, 全市的粮食生产远远满足不了牲畜的需要,牲畜饲料粮每年都要外调。个旧市草地面积已由1984年草地普查时的9.13万hm2锐减到4.93万hm2，并有继续退化的趋势，理论上虽可饲养草食牲畜5万头(只)，但由于草食畜的过度放牧，投入不足，造成了林牧矛盾，生态退化，植被难以恢复。 2 畜牧业生产对生态环境的影响 2.1 畜禽粪便污染对生态环境的影响近年来，随着农业产业的规模化,有机肥的使用逐渐转向化肥、无机肥，使大量畜禽粪便等有机肥积压浪费，畜禽养殖在不同程度上形成了一个环境污染物的生产场。虽然个旧市畜牧业规模化、集约化生产接近生产总量的30%，但畜牧业生产模式仍是千家万户的小规模饲养，畜禽产生的粪便及加工废弃物对环境的污染也日趋严重，每年产生的粪便总量为40多万t（按1只鸡日排粪便100 g、1头猪排粪便6 kg计算），全市工业废水和生活污水的排放量903万t, 经科学处理的污水857万t,处理能力达87%。但经过科学处理的粪便量不足10%,由于处理能力和贮运能力不足，在每年雨季及非用肥季节，畜禽粪便随意露天堆放，粪水四溢，直接导致农民生产、生活环境的恶化。预计到2012年，随着奶牛、肉牛、猪、禽等牲畜饲养量的增加，牲畜排泄的粪便总量将达到70万t，环境将难以承载。这些排泄物首先是造成了水体污染，畜禽粪便的随意排放使水体富营养化，渗入地下使地下水硝酸盐含量过高；

农业物联网之生猪健康养殖物联网系统

生猪健康养殖物联网系统方案 一．背景 农业物联网是物联网技术在农业生产、经营、管理和服务中的具体应用。具体讲就是运用各类传感器，广泛采集大田种植、设施园艺、畜禽水产养殖、农产品物流等农业相关信息；通过建立数据传输和格式转换方法，集成无线传感器网络、电信网和互联网，实现农业信息的多尺度（个域、视域、区域、地域）传输；最后将获取的海量农业信息进行融合、处理，并通过智能化操作终端实现农业产前、产中、产后的过程监控、科学管理和即时服务，进而实现农业集约、高产、高效、优质、生态和安全的目标。 养猪业生产主要受养殖品种、饲料种类和质量、疫病、生长环境和管理水平等因素的影响。其中环境因素所起的作用约占20%-30%。猪舍环境因素包括温度、湿度、噪声、光照、有害气体等。环境因素对养猪业生产的重要影响作用已被国内外大量的科学实验和生产实践所证实。 二．系统简介 猪舍环境智能监控系统是基于物联网技术，通过在线监测猪只生长的环境信息，调控猪舍的生长环境条件，以实现猪只的健康生长、繁殖，从而提高母猪的生产率，提供优质的猪肉、猪毛等产品，进而提高经济效益。 本系统以实现养猪场分娩室和保育室的环境远程监测和环境调节设备远程控制为主要需求，通过智能养殖平台的建设具体实现以下目的：为了确保分娩室和保育室的管理水平，保证母猪的生育环境和仔猪的成长环境，需要分别对分娩室和保育室安装CO2、NH3、H2S、温度、湿度传感器，进行环境的在线监测； 客户应能根据经验需求在智能养殖平台上设置阈值，当采集到的环境数据超过阈值的时候系统可以进行报警。报警的方式根据需求可以设定为平台报警、手机短信报警等。

为了进一步提高环境调节的智能化，需要对现有控制设备如红外、风机等进行集中控制，并且可以在智能养殖平台上实现远程控制； 为了进一步提高环境调节的及时性，减少因人为疏忽而造成的管理不到位，当环境异常报警的时候，智能养殖平台可以对控制设备进行联动控制，根据设定参数值，对红外灯、风扇、湿帘等进行联动控制。 三．系统设计 3.1系统功能 本方案建议的智能养殖系统从功能上来说，包括以下三部分： 养殖舍环境信息智能采集系统：实现养殖舍内环境（包括CO2、温度、湿度、光照、有毒气体（NH3、CO2、H2S）等指数）信号的自动检测、传输、接收。根据现场需求不同，在不同的养殖舍内部署不同的传感器。 养殖舍环境远程控制系统：通过对养殖舍内相关设备红外灯、风机等）的控制，实现养殖舍内环境（包括温度、湿度、CO2、NH3、H2S等）的集中、远程、联动控制。 智能养殖管理平台：实现对采集自养殖舍的各路信息的展示、存储、分析、管理；提供阈值设置功能；提供智能分析、检索、告警功能；提供平台帐号与权限管理功能；提供驱动养殖舍控制系统的管理接口。 3.2系统架构

农业部水产健康养殖示范区(精)知识讲解

附件1： 农业部水产健康养殖示范区 [水产生态养殖示范区（场）]申报须知 一、申报基本条件 （一）符合《水产养殖质量安全管理规定》中“生态养殖”的要求，采取相应技术和管理措施，明显改善养殖生态环境和提高养殖生产效率，取得良好生态、经济效益，具有较好的示范推广效果。 （二）按有关规定申领养殖证，并按核准的区域、规模从事养殖生产（如养殖区内养殖户需单独领证的，须全部领证）。 （三）开放大水面养殖区域内水域环境质量符合功能区用水标准；封闭养殖水域废水排放达到国家规定的排放标准。 （四）养殖场应填写《水产养殖生产记录》、《水产养殖用药记录》，销售水产品附有《产品标签》（格式见农业部第

31号令）。 （五）需投喂动物源饲料的养殖场，其配合饲料使用率在40%以上，限制直接投喂冰鲜（冻）饵料。 （六）生产者能按《兽药管理条例》等有关法律法规使用渔药，无使用禁用药品行为，供给市场的养殖产品在水产品药残监测中无禁用药品检出。 二、申报材料基本内容 （一）《农业部水产健康养殖示范区[水产生态养殖示范区（场）]申报登记表》1份（表样附后）。 （二）本养殖区（场）情况介绍材料1份（包括总体概况，生产规模，采用的生态养殖技术和管理措施等）。 （三）2006年本养殖区（场）创建生态水产养殖示范区（场）工作计划1份。 （四）本养殖区（场）开展生态养殖示范推广工作总结材料1份。 （五）本养殖区（场）养殖证复印件1份（如养殖区内养殖户单独领证，提供其中一户的证件复印件，全部养殖户

清单一份，并注明核准的总养殖面积）。 三、有关说明和要求： （一）各省、自治区、直辖市、计划单列市、新疆生产建设兵团可以申报3-4个示范区（场），申报材料送至农业部渔业局养殖处，截止时间为4月7日，过期不接受补报。 （二）原则上鼓励养殖渔民户数在100以上，养殖总面积在1万亩以上的养殖区（场）进行申报，各省组织申报时可适当向养殖户数较多、养殖面积较大和通过有机、绿色、无公害水产品产地认证和产品认证的养殖区（场）倾斜。 农业部水产健康养殖示范区 [水产生态养殖示范区（场）]申报登记表

畜牧业发展的方向_生态畜牧业

畜牧业发展的方向—生态畜牧业 陈艳珍 （山东理工大学 生命科学学院，山东 淄博 255049） 摘 要：随着当今社会的不断发展，畜牧业的发展越来越多地受到世界各国的重视。为此，通过分析当前我国畜牧业的现状和发展面临的问题，指出了发展生态畜牧业是我国畜牧业发展的必然选择，并对我国应该如何发展生态畜牧业提出了建议。 关键词：畜牧学；生态畜牧业；综述；可持续发展 中图分类号：S811.5 文献标识码：A 文章编号：1003─188X(2006)11─0030─04 0 引言 人类正面临自然资源匮乏，人口不断增长以及环境逐年恶化等全球性问题。资源与环境是人类生存与社会发展的物质基础。在经济发展中，既要广泛地开发利用资源、发展经济，又要保护环境、维持生态平衡。为了防止资源的过度开发、浪费等畸形发展以及由此而引起的生态失衡、环境恶化，早在20世纪60年代国外就提出了生态农业的概念，90年代可持续发展成了时代的主题。顺应资源、环境和发展之间的关系要求，生态工程应运而生，畜牧业生态工程也被纳入农业经济发展的议事日程。 1 我国畜牧业的发展现状 改革开放以来，我国的畜牧业持续高速发展，已连续20年以平均9.9%的速度递增，产值增长近5倍，占农业总产值的1/3以上；肉类和禽蛋产量跃居世界第一，人均肉、蛋占有量分别达43.1kg和16kg，均超过世界平均水平。我国奶类总产量为1065.0万t，只占世界总产量的1.9%左右，人均占有量只有世界平均水平的1／10。2001年，我国饲料生产总量达8000万t。其中，配合饲料6200万t、浓缩饲料1430万t、添加剂预混合料290万t，分别比2000年增长8%，5%，15%和15%，继续保持世界第二大生产国地位。畜牧业已经成为我国农业和农村经济中最有活力的增长点和最主要的支柱产业，也是农民经济收入的主要来源之一。 2 我国畜牧业发展面临的问题 2.1 环境与生态恶化 畜牧业对环境的污染包括粪便、污水、恶臭、粉尘、病原微生物、噪声等，但主要是粪便、污水处理利用不当对大气、水源和土壤造成的污染。由于缺乏相应的环保措施和废物处理系统，粪便未经处理直接大批量的露天堆放造成了对家畜和环境的污染。除了粪便、污水外，恶臭、蚊蝇、噪声、微生物等牧场污染使环境污染恶化。其中，恶臭的大部分成分对人和动物有刺激性和毒性。据日本和英国调查，畜牧场的恶臭污染占各种空气污染的首位。长时间吸入恶臭物质会改变神经内分泌，降低代谢和免疫功能，使畜禽生产力下降，发病率和死亡率升高。 牧区草地掠夺性经营，超载放牧，鼠虫害严重，毒杂草泛滥，草地退化、沙化速度加快，环境恶化。随着规模化、集约化养殖业的迅速发展，畜牧场自身环境的恶化和对周围环境造成的污染日益严重。 2.2 饲料资源、水资源短缺 我国畜牧业以农区为主，而在农区养殖业的肉类总产量中猪肉约占3/4，人猪争粮的矛盾日益突出。因此，以世界1/7的土地养活世界1/5的人口，同时还要养活世界近1/2的猪，这是一个非常严峻的问题。近几年我国进口的粮食实际上是补充饲料粮的不足。 水资源贫乏是制约我国经济和畜牧业发展的又一重要因素。我国人均水资源仅为世界人均的1/4，我国已被联合国列为13个缺水国之一。此外，我国水资源浪费、利用效率低更加剧了供需矛盾。 2.3 畜禽疫病形势严峻 据全国畜禽疫病普查，我国共有各类畜禽疫病上百种，20世纪70年代以来，新增畜禽疫病就达37种。畜禽疫病已成为影响我国畜牧发展的一大障 收稿日期：2005-12-10 作者简介：陈艳珍（1963-）,女，黑龙江拜泉人，教授，硕士，(E-mail)chenyz@https://www.sodocs.net/doc/f93979908.html,。

养殖技术规范

养殖技术规范

1 ICS65.150 B52 DB33 无公害花鱼骨 第2部分: 养殖技术规范 No-environmental pollution (Hemibarbus maculatus ) Part 2: Guidelines of cultivation technology 浙江省质量技术监督局发布

前言 DB33/ 562- 无公害花鱼骨分为三个部分: ----第1部分苗种繁育技术规范; ----第2部分养殖技术规范; ----第3部分质量安全要求。 本部分为DB33/ 562- 的第2部分。 本部分由浙江省海洋与渔业局提出并归口。 本部分起草单位:浙江省淡水水产研究所。 本部分主要起草人:胡廷尖、宓国强、周志明。

引言 花鱼骨 (Hemibarbus maculatus) 俗称”季鱼”、”季郎鱼”、”鸡骨郎”,隶属于鲤科、鮈亚科,是中国主要淡水水域常见的一种中小型经济鱼类。 花鱼骨是中国二十一世纪初开发成功新的养殖品种;它由于具有生长较快、食性广、易养殖,且肉质细嫩、营养丰富等优点,该鱼的养殖得到了迅速推广,当前已成为主要名优养殖品种之一。为了规范无公害花鱼骨养殖的生产环境,推广花鱼骨的养殖生产技术,保证无公害产品质量安全,特制定本标准。

无公害花鱼骨 第2部分: 养殖技术规范 1 范围 本部分规定了花鱼骨(Hemibarbus maculatus) 无公害养殖的环境条件、夏花鱼种培育、冬片鱼种培育、池塘成鱼养殖、网箱养殖、饲料要求、肥料要求及鱼病防治等技术。 本部分适用于花鱼骨的池塘成鱼养殖、网箱养殖,其它养殖方式可参照执行。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款经过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。 GB/T 18407.4 农产品安全质量无公害水产品产地环境要求 GB 11607 渔业水质标准 NY/T 394 绿色食品肥料使用准则 NY 5051 无公害食品淡水养殖用水水质 NY 5071 无公害食品渔用药物使用准则

水产健康养殖基础知识——吴景云

水产健康养殖基础知识 主讲：清流县老科协副会长吴景云 吴景云是清流县老科协副会长、推广研究员， 1998年从清流县畜牧水产局局长、高级畜牧兽医师岗位退休。在工作岗位上他是位优秀的领导干部，更是一位品学兼优的专业技术人员。退休后，他对城乡科普和农业新技术推广工作的热情不退，钻研农业专业技术的劲头不减，把自己的聪明才智奉献给社会，服务于“三农”，服务下一代的教育事业作贡献。 一、水产健康养殖——分类 ?顾名思义型 ?无公害养殖型 ?设施养殖型 二、水产健康养殖——理念

?健康养殖的最初内涵是在养殖生产过程中预防和控制养殖病害采取的改造生产条件、改善生态环境和提高养殖生物自身健康状况的综合技术的概括。 ?养鱼不得病？ 三、水产健康养殖——顾名思义 ?要根据和围绕特定养殖对象的生物学特性进行；对所进行的养殖系统能够进行有效控制，所谓养殖系统包括养殖设施、养殖品种、养殖环境。 ?出鱼时健康即可？ ?养殖鱼类生物学？ ?形态特征（体型、体色、大小） ?食性（草、杂、肉、滤食性） ?生长（快速生长、稳定、衰老期、年轮） ?繁殖习性（一次性和多次性、产哪种类型卵） ?生态习性（暖、温、冷水性；分布哪些区域，本属于哪里） 草鱼Grass carp：体形延长，前部略呈圆筒形，后部侧扁，腹部圆，无腹棱，各鳍淡灰色，头中等大较宽。吻短而圆钝。口端位呈弧形，上颌稍长于下颌，最大个体约35kg；侧线鳞35-46 ?雅罗鱼亚科 ?鲢Silver carp ?鲢亚科 ?体形长而侧扁，腹缘呈刀口状，腹棱完全。头较大，胸鳍末端不超过腹鳍基部。口腔后方具有螺旋形的鳃上器。鳃孔大，同侧的鳃耙相联合呈海绵状膜质片，最大个体约20kg。 四、如何开展水产健康养殖？

养殖畜牧业项目

第一章总论 1.1 项目概述 1.1.1 项目名称 *****优质肉牛科技繁育基地建设项目 1.1.2 承办单位 **市**牧业有限责任公司 1.1.3合作单位 山东****黑牛科技股份有限公司 1.1.4合作方式 1、由山东****黑牛科技股份有限公司（以下简称****公司）提供场区建设规划及技术指导，由**市**牧业有限责任公司提供土地及建设资金，并承担项目的建设任务； 2、由****公司提供养殖技术支持，并提供山东黑牛冻精，由**市**牧业有限责任公司负责山东黑牛的繁育、回收以及当地肉牛相关信息采集、汇总、录入等工作； 3、由****公司建立法人特派员，吸收**市**牧业有限责任公司为县级科技特派员，并享受县级科技特派员待遇； 4、由**市**牧业有限责任公司通过发展山东黑牛产业战略联盟，

负责落实联盟合作机制、形成县级规模，十县、百乡、千村、万户优质肉牛科技示范工程。 1.1.4 承办单位及合作单位概况 1、承办单位概况 **市**牧业有限责任公司成立于2000年，是一家专业肉牛养殖的现代化规模化企业，公司自成立至今，在短短十余年的时间里，养殖规模由最初的几百头肉牛养殖发展成为当前几千头肉牛的大型市级龙头养殖企业，积累了丰富的肉牛养殖经验，并培养了一批技术骨干，掌握了现代化养殖技术，形成了适合于自己的企业文化。 **市**牧业有限责任公司以兴牧强国为己任，致力于富民强企、业兴人和，大力推进农业产业化。采取“合作社+公司+农户”的经营模式，建设标准化养殖场，发展养殖基地。 并大力实施品牌战略，打造独具特色的**牧业品牌。在饲草供应上，从源头上保证产品的质量和安全，建立了严格的检验检疫制度，为打造绿色品牌提供了有力保障。 2012年3月与山东****黑牛科技股份有限公司合作，以引进山东黑牛为主体，以优质繁育为中心，以扩群、沼气等综合利用为目标，引进易拉发的饲喂设备，采用先进养殖技术，全面推行科学、高效、节能、环保等现代化企业理念。公司的经营目标：促进当地农村经济结构调整和种植业发展，带动全县畜牧业提升壮大。

物联网智能农业生猪集约化健康养殖智能系统方案

物联网智能农业生猪集约化健康养殖智能系统方案智能农业生猪集约化健康养殖智能系统，是面向生猪集约化健康养殖的需求，研发多功能融合的新型集成化感知层产品、智能数据采集装置和控制装置，构建生猪健康养殖全生命周期质量安全系统。通过物联网技术的应用，显著提升生猪集约化养殖的自动化、信息化、智能化水平，提高生猪产量和品质，促进现代农业发展；同时推动相关物联网产业实现规模化发展。 一、概述 随着人们消费水平的不断提高和农业生产劳动力的大量转移，农业已经出现集约化生产经营的趋势。其中，现代生猪养殖业正在形成规模和快速发展。但由于生猪养殖企业在产业化水平、养殖人员技术水平、养殖技术手段及生产流程管理等方面的不足，产生了一系列问题：养殖企业产业化水平低，仍以传统经验生产为主，缺乏量化指标和配套集成技术，养殖装备科技含量低，仍以人力为主，劳动强度大，人力成本高，生产效率低，智能化水平低，导致养殖环境恶劣，影响产量和品质。 要解决以上问题，必须依靠农业科技，推动养殖业转型与升级，迫切需要依靠物联网等新一代信息技术，实现生猪养殖的自动化、精准化、清洁化、智能化生产与经营，切实降低劳动力成本，提高生猪产量和品质。因此，开展生猪集约化健康养殖物联网技术和产品研发及应用示范是十分必要和迫切的。 二、系统介绍 本系统是面向生猪集约化健康养殖的需求，研发多功能融合的新型集成化感知层产品、智能数据采集装置和控制装置，构建生猪健康养殖全生命周期质量安全系统。通过物联网技术的应用，显著提升生猪集约化养殖的自动化、信息化、智能化水平，提高生猪产量和品质，促进现代农业发展；同时推动相关物联网产业实现规模化发展。 三、系统组成 本系统有养殖环境智能监控系统，猪病智能监测、预警和诊断系统，数字化生猪精细喂养系统，生猪育种繁育系统，生猪全生命周期质量追溯系统，生猪集约化健康养殖物联网应用软件平台。 1、养殖环境智能监控系统 猪舍环境智能监控系统是基于物联网技术，通过在线监测猪只生长的环境信息，包括空气温湿度、NH3、H2S、CO2、照度等，通过智能无线控制设备（此略设备构成图）自动调控猪舍的生长环境条件，以实现猪只的健康生长、繁殖，从而提高母猪的生产率，提供优质的猪肉、猪毛等产品，进而提高经济效益。